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PREPARAZIONE DEL CAFFÈ ESPRESSO
1 Svitare il tappo caldaia ruotandolo in senso
antiorario.
2 Utilizzando la caraffa in dotazione (fig.1) ver-
sare l'acqua nella caldaia (fig.2) secondo le
indicazioni della tabella riportata alla fine del
testo. Non eccedere oltre le quantità
indicate poiché si potrebbe causare
un malfunzionamento dell'apparecchio. Mentre si riempie la caldaia, fare atten-
zione che l'interruttore ON/OFF sia nella
posizione OFF.
3 Chiudere con attenzione il tappo caldaia
ruotandolo in senso orario.
4 Inserire il filtro nel porta filtro (fig.3).
5 Mettere il caffè nella giusta dose nel filtro
secondo le indicazioni riportate nella tabella
alla fine del testo (fig.4). E' importante usare
caffè di media macinatura. (Se si utilizza del
caffè troppo fine, il filtro può otturarsi. Si con-
siglia caffè MOKA).
6Togliere l'eccedenza di caffè dal bordo del
filtro (fig. 5).
7 Per agganciare il porta filtro alla macchina
portare il porta filtro sotto la doccia della
caldaia (fig.6). A questo punto spingere il
porta filtro verso l'alto e contemporaneamen-
te ruotarlo verso destra sino in fondo. Non
ha nessuna importanza se il manico del
porta filtro non è centrato rispetto alla mac-
china. E' importante che il portafiltro sia ben
inserita nella sua sede.
8 La caraffa con il coperchio deve essere posi-
zionata sotto il porta filtro in modo tale che i
due fori sotto il portafiltro si trovino all'inter-
no dell'apertura praticata sul coperchio della
caraffa (fig. 7).Controllare che la manopola
vapore sia ben chiusa.
9. Posizionare il regolatore di flusso (se previ-
sto) secondo il tipo di caffè richiesto:
"LIGHT" per un caffè leggero, "MEDIUM"
per un caffè normale, "STRONG" per un
caffè forte (fig.8).
10 Premere l'interruttore ON/OFF (fig. 9). La
spia luminosa si accende.
11 Sono necessari circa tre minuti affinché il
caffè inizi a fuoriuscire. Attendere fino a
quando tutta l’acqua nella cadaia è fuoriu-
scita. Spegnere l'interruttore dopo la fuoriu-
scita del caffè.
12 Prima di svitare il tappo della caldaia o
di rimuovere il porta filtro, è necessario
eliminare la pressione residua ruotan-
do lentamente la manopola vapore
(fig. 10) in modo tale che il vapore residuo possa fuoriuscire.
Nei modelli con il "tappo di sicurezza", non è
possibile svitare il tappo caldaia quando la caldaia è calda poiché il tappo è antisvitamento.
Se deve essere rimosso per una qualsiasi ragione, è sempre necessario far uscire il vapore
usando la manopola vapore come descritto
immediatamente sopra.
13 Per sganciare il portafiltro, ruotare l’impugna-
tura da destra a sinistra.
Per eliminare i fondi di caffè dal porta filtro,
capovolgerlo e batterlo ripetutamente affinché i fondi fuoriescano (fig.11), oppure
risciacquare il porta filtro sotto l'acqua corrente e fare poi sgocciolare.
NOTA: Per eliminare l'odore di
"nuovo", la prima volta che usate la
macchina, fare qualche ciclo di caffè
senza berlo.
MONTAGGIO DELL'ADATTATORE (SE PREVISTO)
L'adattatore deve essere utilizzato ogniqualvolta
si vuole fare il caffè direttamente in tazza. Per il
suo montaggio è sufficiente inserirlo nella parte
inferiore della coppetta (fig. 12).
PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO
Un cappuccino è un caffè espresso con sopra
della schiuma fatta con del latte riscaldato.
1 Usare la tabella che segue come guida per
versare la giusta quantità di latte nella caraffa. I migliori risultati si otterranno utilizzando
del latte fresco, non scremato, che dovrà
essere alla temperatura del frigorifero.
2 Mettere il latte in un bricco. Il bricco dovrà
essere abbastanza largo per permettere al
latte di triplicare il suo volume.
MODELLI CON REGOLATORE DI FLUSSO
3 Seguire i punti 1-10 del paragrafo
"Preparazione del caffè espresso".
Fare attenzione che l'acqua necessaria per
fare 2 tazze di cappuccino è maggiore di
quella per fare 2 tazze di caffè normale poiché è anche necessario produrre il vapore
per montare il latte. E' consigliabile posizionare il regolatore di flusso su "MEDIUM".
4 Lasciare gocciolare il caffè nella caraffa fino
al raggiungimento del numero 2 segnato sul
lato della caraffa, quindi selezionare "CAPPUCCINO".
Posizionare il contenitore del latte sotto al tubo
erogazione vapore in modo che l’apertura del