Delonghi EC 435, EC 425 Instructions Manual [es]

36

Lea detenidamente este manual de instrucciones
antes de instalar y usar el aparato.
Sólo así, podrá obtener las mejores prestaciones y la
máxima seguridad durante el uso.

DESCRIPCIÓN DEL APARATO (consulte la pág. 3)

La siguiente terminología se usará continuamente en
las páginas siguientes.

1 Mando vapor
2 Tapadera del depósito de la leche
3 Depósito del agua
4 Tapa para prensar
5 Cable de alimentación
6 Indicador luminoso OK café listo
7 Tecla 1 taza
8 Tecla 2 tazas
9 Indicador luminoso 1 taza
10 Indicador luminoso 2 tazas
11 Tecla encendido/apagado
12 Indicador luminoso café caliente
13 Indicador luminoso café muy caliente
14 Tecla selección temperatura café
15 Tecla vapor
16 Indicador luminoso encendido/apagado
17 Indicador luminoso OK vapor listo
18 Medidor
19 Indicador de nivel del agua bandeja recogegotas
20 Apoya tazas
21 Bandeja recogegotas
22 Boquilla vapor
23 Emulsionador
24 Tubo de salida vapor
25 Vaporizador caldera
26 Portafiltro para pastillas (si incluido en el equipamiento)
27 Portafiltro para café molido
28 Filtro para café molido con dispositivo montacrema
29 Filtro para pastillas (si incluido en el equipamiento)

ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

• Esta máquina ha sido construida para “hacer café
exprés” y “calentar bebidas”: tenga cuidado de no
quemarse con los chorros de agua o de vapor o
utilizando la cafetera impropiamente.

• No toque nunca las partes calientes.

• Después de haber desembalado el aparato
asegúrese de su integridad. En caso de duda, no
utilice la cafetera y contacte a personal profesional
cualificado.

• No debe dejar los elementos del embalaje (bolsas de
plástico, espuma de poliestireno, etc.) al alcance de los
niños ya que constituyen fuentes potenciales de peligro.

• Este aparato debe emplearse exclusivamente para
un uso doméstico. Otro tipo de uso se considera
impropio y por consiguiente peligroso.

• El fabricante no puede considerarse responsable por
los eventuales daños derivados de usos impropios,
incorrectos e irracionales.

• No toque nunca el aparato con las manos o los pies
mojados o húmedos.

• No deje nunca usar el aparato sin vigilancia a niños
o a personas discapacitadas.

• Asegúrese de que los niños no jueguen con el
aparato.

• En caso de avería o de funcionamiento incorrecto
del aparato, no lo altere y desenchufe la clavija para
apagarlo .

• Para posibles reparaciones, diríjase solamente a un
Centro de Asistencia Técnica autorizado por el
fabricante y solicite la utilización de repuestos
originales.

• El incumplimiento de todo lo mencionado
anteriormente puede perjudicar la seguridad del
aparato.

• El usuario no deberá nunca sustituir el cable de
alimentación de este aparato ya que esta operación
requiere la utilización de herramientas especiales.

• Si el cable se estropea, o para sustituirlo, diríjase
exclusivamente a un Centro de Asistencia autorizado
por el fabricante para evitar cualquier riesgo.

INSTALACIÓN

•Coloque el aparato sobre una superficie de trabajo
alejada de grifos de agua y de pilas.

• Compruebe que la tensión de la red eléctrica
corresponde a la tensión indicada en la placa de
datos del aparato.

• Enchufe el aparato solamente a un enchufe de
corriente con una capacidad mínima de 10 A y
equipado con una toma de tierra eficiente.

• El fabricante no será considerado responsable por
los eventuales accidentes causados por la ausencia
de una toma de tierra del equipo.

• Si el enchufe y la clavija del aparato son
incompatibles, haga sustituir el enchufe por otro de
tipo adecuado por personal cualificado.

• No instale nunca la cafetera en un ambiente cuya
temperatura pueda descender o ser igual a 0°C (si el
agua se congela, el aparato puede estropearse).

• Si el cable de alimentación es más largo que la
distancia necesaria para llegar al enchufe de
corriente, puede recoger la parte sobrante dentro de
la máquina empujando el cable hacia dentro por el
agujero de salida del mismo.

E

37

LLENADO DEL DEPÓSITO DEL AGUA

Quite la tapadera del depósito del agua, y extraiga el
depósito tirando de él hacia arriba (fig. 1):
Llene el depósito con agua fresca y limpia teniendo
cuidado de no superar la inscripción MAX (Fig. 2).
Coloque de nuevo el depósito, presionándolo ligeramente
para abrir la válvula situada en el fondo del depósito.
De forma más fácil, puede llenar el depósito sin extraerlo
echando el agua directamente con una jarra.

NOTA: no encienda nunca el aparato sin agua en el
depósito y no olvide nunca de llenarlo cuando el nivel
esté a un par de centímetro del fondo.

PRECALENTAMIENTO DE LA CAFETERA

Para obtener un café exprés a la temperatura correcta, le
aconsejamos precalentar la cafetera: enciéndela
presionando la tecla encendido/apagado (fig. 3) por lo
menos 15 minutos antes de preparar el café,

asegurándose de haber dejado el portafiltro
enganchado en la máquina

(compruebe también que el
mando vapor esté cerrado). Para enganchar el
portafiltro, coloque el filtro para café molido en el
portafiltro, asegúrese de que las dos partes pequeñas
sobresalientes encajen en el alojamiento correspondiente
(fig. 4) y ponga el portafiltro bajo el vaporizador caldera
con la empuñadura orientada hacia la izquierda,
consulte la fig. 5, empuje hacia arriba y al mismo tiempo
gire la empuñadura hacia la derecha; gírela
enérgicamente. Cuando transcurran 15 minutos, prepare
el café siguiendo las modalidades descritas en el capítulo
siguiente.
Alternativamente, para agilizar la operación de
precalentamiento, puede proceder también de esta
forma:

1. Presione la tecla encendido/apagado (fig. 3) para

encender la cafetera y enganche el portafiltro en
ésta sin llenarlo con café molido.

2. Ponga una taza bajo el portafiltro. (Utilice la

misma taza que utilizará para preparar el café
para precalentarla).

3. Espere hasta que el indicador luminoso OK

permanezca encendido de forma fija (fig. 6) e
inmediatamente después presione la tecla 1 TAZA
(fig. 7) y llene la taza.

4. Vacíe la taza, desenganche el portafiltro y elimine el

agua caliente contenida en su interior (es normal que
al desenganchar el portafiltro se produzca una
exhalación pequeña e inocua de vapor).

CÓMO PREPARAR EL CAFÉ EXPRÉS CON EL
PORTAFILTRO PARA EL CAFÉ MOLIDO

1.Después de haber efectuado el precalentamiento de la
cafetera siguiendo las indicaciones del párrafo
precedente, quite el portafiltro de la cafetera y, si
quiere preparar solamente un café, llénelo con un
medidor raso de café molido, 7 gramos
aproximadamente (fig. 8).

Sin embargo, si quiere

preparar dos cafés,

con dos medidores escasos de
café molido (aproximadamente 6+6 gramos).
Llene el filtro gradualmente para no derramar el café
molido.

IMPORTANTE: para conseguir un funcionamiento
correcto, antes de echar el café molido en el
portafiltro, asegúrese siempre de que el filtro no
contenga restos de café molido de la infusión
precedente.

2.Distribuya de forma uniforme el café molido y presiónelo
ligeramente con la tapa para prensar (fig. 9).

NOTA: el prensado del café molido es muy
importante para obtener un buen café exprés.
Si se prensa excesivamente, el café sale lentamente
y la crema obtenida tendrá un color oscuro.
Sin embargo, si no se prensa suficientemente, el café
saldrá demasiado rápidamente y se obtendrá poca
crema de color claro.

3.Quite el eventual café en exceso del borde del
portafiltro y enganche el portafiltro en la máquina:

dándole vueltas enérgicamente (fig. 5) para evitar
pérdidas de agua.

4.Coloque la taza o las tazas (mejor si las ha
calentado antes aclarándolas con un poco de agua
caliente), bajo las boquillas del portafiltro (fig. 10).

5. Asegúrese de que el indicador luminoso OK café

exprés (fig. 6) esté encendido (si parpadea, espere
hasta que deje de parpadear), y a continuación,
presione la tecla 1 TAZA (fig. 7) o la tecla 2
TAZAS (fig. 11).
El indicador luminoso 1 TAZA (o 2 TAZAS )
se enciende de forma fija para indicar la salida del café
en curso. La cafetera realiza una breve preinfusión,
a continuación una pausa, y por último, completa la
infusión: de este modo, se extrae completamente el
aroma del café. La cafetera interrumpe
automáticamente la salida del café.

6. Para desenganchar el portafiltro, dé vueltas a la

empuñadura de derechas a izquierdas.

7.Para eliminar el café molido y utilizado, mantenga el
filtro bloqueado con la palanca correspondiente
incorporada en la empuñadura y tire el café
sacudiendo el portafiltro invertido (fig. 12).

37