6
Для получения наилучших результатов рекомендуется использовать хорошо прожаренный
молотый кофе высшего качества.
Метод приготовления кофе
- Включите устройство, нажав кнопку «ON/
OFF» [Включено/выключено], и дождитесь
загорания индикатора «ОК» [Готовность].
- Из выпускного отверстия бойлера могут
вытечь несколько капель воды. Это является нормальным и не свидетельствует о
неисправности Вашего устройства.
- Вставьте нужный фильтр на одну или две
чашки (рис. 7).
- Засыпьте 1-2 мерных ложки молотого кофе
в фильтр, равномерно распределив его и
слегка утрамбовав.
- Если Ваше устройство оснащено подпоркой,
эту операцию можно выполнить путем установки подпорки рядом с выпускным отверстием бойлера (рис. 8), чтобы обеспечить более
равномерное нажатие и, следовательно,
улучшить качество кофе. Удалите все остатки кофе с края фильтра. Если для приготовления кофе «Эспрессо» Вы используете кофе
в плитках, пользуйтесь фильтром на одну
чашку. Вставьте плитку и до конца прижмите
ее ладонью.
Выполняя любые операций с плитками кофе,
включая их хранение и установку в фильтр,
следует соблюдать осторожность, чтобы не
допустить их повреждения.
- Установите чашку фильтра, как описано
выше.
- Поместите предварительно разогретую
чашку (чашки) на лоток для сбора капель,
под сливными отверстиями чашки фильтра. Когда загорится индикатор, нажмите
кнопку переключателя дозирования, и отпустите ее только после того, как в чашку
будет налито нужное количество кофе (около 20-30 секунд) (рис. 9).
- Для того, чтобы освободить чашку фильтра, подождите несколько секунд и поверните рукоятку справа налево.
- Для того, чтобы удалить отработанные остатки кофе, захватите фильтр с помощью
специального рычага, встроенного в рукоятку, переверните чашку фильтра и высыпьте кофе или плитку, постучав чашкой о твердую поверхность (рис. 10).
- Если Вы не собираетесь пользоваться устройством в течение длительного времени, выключите его и вылейте воду из резервуара.
Перед следующим использованием необходимо выполнить процедуру предварительной промывки, описанную выше.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ
«КАППУЧЧИНО»
- Возьмите металлический сосуд, желательно высокий с малым диаметром.
Заполните его молоком на 1/3, чтобы оно
не «убежало» при кипении.
- Включите устройство, нажав кнопку выключателя «ON/OFF» [Включено/выключено].
- Нажмите кнопку переключателя пара. Примерно через 3 минуты загорится индикатор
«ОК» [Готовность], показывающий, что достигнута оптимальная температура для производства пара (рис. 11).
- Внимание! На этом этапе возможно вытекание нескольких капель воды из выпускного отверстия бойлера. Это нормальное
явление, но будьте осторожны, чтобы не обжечься.
- Опустите трубку для пара на дно сосуда с
молоком (рис. 12) и поверните регулятор
пара против часовой стрелки. Количество
пара, поступающее через трубку, можно отрегулировать с помощью этого регулятора.
- Опустите сосуд так, чтобы трубка слегка
касалась поверхности молока, а затем с коротким промежутком осуществите несколько коротких впрысков пара, слегка погружая
трубку (рис. 13).
- Если Ваша кофеварка оснащена форсункой
для каппуччино, погрузите форсунку в молоко до отметки на форсунке (рис. 14).
Первая порция пара содержит воду, поэтому для получения более сухого пара подождите несколько секунд, оставив регулятор
пара в открытом положении.
- После каждого использования обязательно
отвинчивайте и промывайте форсунку для
каппуччино, в противном случае молоко может высохнуть на трубках (рис. 15). Время
от времени прочищайте отверстия в форсунке для каппуччино с помощью булавки.
ДОЗИРОВАНИЕ ПАРА
(для приготовления чая, бульона, и т.п.)
Функцию образования пара можно использовать для нагрева жидкостей.
- Включите устройство, нажав кнопку выключателя «ON/OFF» [Включено/выключено].
- Нажмите кнопку переключателя пара. Спустя несколько минут загорится индикатор
«ОК» [Готовность], показывая, что достигнута оптимальная температура для производства пара.
- Опустите трубку для пара на дно сосуда с
молоком и поверните регулятор пара против часовой стрелки. Количество пара, поступающее через трубку, можно отрегулировать с помощью этого регулятора.