Delonghi CGH1020D, CGH1030D Instruction manuals [es]

INSTRUCCIONES
IMPORTANTES

Cuando utilice aparatos eléctricos, debe respetar algunas
precauciones básicas de seguridad, incluidas las siguientes.
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.

¡Peligro!

El incumplimiento de la advertencia puede ser causa de
lesión mortal por descargas eléctricas.

- Como medida de protección contra incendio,
descarga eléctrica y lesión a las personas,
NUNCA SUMERJA EL APARATO, EL CABLE O EL
ENCHUFE EN AGUA U OTRO LÍQUIDO.

- El empleo de accesorios que no sean
recomendados por el fabricante del aparato
puede ser causa de lesiones.

- ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO
DE INCENDIO O DESCARGA ELÉCTRICA LAS
REPARACIONES DEBEN SER REALIZADAS SOLO
POR PERSONAL AUTORIZADO.

¡Importante!

El incumplimiento de la advertencia puede ser causa de
lesiones provocadas por descargas eléctricas o dañar el
aparato.

- El aparato no debe ser utilizado por personas
(incluidos los niños) con capacidades físicas,
sensoriales o mentales reducidas o con falta
de experiencia y de conocimiento, salvo que
estén vigiladas o si han recibido instrucciones
relativas al uso seguro del aparato por una
persona responsable de su seguridad. Se
debe vigilar que los niños no jueguen con el
aparato.

- Es necesario vigilar cuando el aparato sea
utilizado por niños o si hay niños cerca.

-

Desenchufe el aparato de la toma de corriente
cuando no lo use y antes de limpiarlo. Antes de
limpiar el aparato o montar/desmontar piezas,
deje que el aparato se enfríe.

- El aparato no superará UNA hora de encendido
en un período de dos horas.

¡Peligro de quemaduras!

La inobservancia de esta advertencia puede ser causa de

quemaduras.

- No toque las supercies calientes; use las asas
o mandos.

- No permita que el cable quede colgando del
borde de la mesa o cubierta, o que toque
supercies calientes.

- No lo coloque sobre o cerca de hornilla de gas
o eléctrica, o en un horno caliente.

- Tenga sumo cuidado al mover un aparato que
contenga aceite u otros líquidos calientes.

- No lo utilice sobre una supercie que podría
estropearse con el calor. Si se utiliza el grill
sobre una cubierta hecha de un material Solid
Surface (por ejemplo Silestone®, Corian®,
etc.), siga cuidadosamente las indicaciones
del fabricante o proveedor de la cubierta .

- No coloque el aparato sobre o cerca de una
cocina de gas o eléctrica.

- Si el enchufe se calienta, contacte con un
electricista calicado.

- No utilice detergentes abrasivos / agresivos /
ácidos, esponjas metálicas o de lana de acero
para limpiar el aparato.

- Los aparatos de cocina deben colocarse sobre
una supercie de cocción estable.

- Cuando está en uso, el aparato debe
mantenerse lejos de líquidos o materiales
inamables.

Nota:

Este símbolo destaca consejos e información importantes
para el usuario.

- No utiliceel aparato con otras nalidades
distintas del uso previsto.

- No utilice el aparato con el cable o enchufe
dañado, o después de que el aparato ha
funcionado mal o se ha dañado de alguna
manera. Lleve el aparato a un centro
de servicio autorizado para su revisión,
reparación o ajuste.

- No lo utilice al aire libre.

- Desconecte el aparato después del uso.

- No utilice el aparato para otros usos distintos
del previsto.

- Para desconectarlo, ponga el mando en OFF y

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quite el enchufe de la toma de corriente.

GUARDE ESTAS

INSTRUCCIONES

ÚNICAMENTE PARA USO DOMÉSTICO

CONEXIÓN ELÉCTRICA

Utilice solamente toma de corriente de tres contactos, 120

Voltios, 60 Hz

INSTRUCCIONES DE PUESTA A TIERRA

CUIDADO: ASEGÚRESE DE QUE LA TOMA DE CORRIENTE ESTÉ
PUESTA A TIERRA CORRECTAMENTE.
Este aparato debe estar conectado a tierra: en el caso de un
cortocircuito, la conexión a tierra reduce el riesgo de descarga
eléctrica, permitiendo la dispersión de la corriente eléctrica.
Este aparato está equipado con un cable de alimentación con
cable de tierra.
El enchufe debe estar conectado a una toma de corriente que
haya sido instalada y conectada a tierra correctamente.
ADVERTENCIA: EL USO INAPROPIADO DEL CABLE DE TIERRA
PUEDE SER CAUSA DE RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA.
Si no está seguro/a de que la toma de corriente esté
conectado a tierra correctamente, póngase en contacto con
un electricista calicado.
a) El aparato incorpora un cable de alimentación corto,

a n de reducir el riesgo de tropiezos o enganche que
pueden derivar de un cable largo.

b) Hay disponibles cables alargadores y se pueden utilizar

tomando las precauciones oportunas.

C) Si se utiliza un cable alargador:

1) La capacidad nominal del cable alargador debe ser al
menos igual o mayor que la clasicación eléctrica del
aparato;

2) El alargador debe ser de 3 hilos con tierra, igual que el
cable de alimentación del aparato.

3) El cable alargador debe colocarse de modo que no caiga
de la cubierta o de la mesa donde pueda ser jalado por

niños o causar tropiezos accidentales.

4) El cable alargador debe estar en buenas condiciones de
funcionamiento.

DESCRIPCIÓN

1. Base y tapa: estructura robusta de acero inoxidable

con tapa otante autoajustable.

2. Asa: asa robusta de metal fundido para ajustar la placa
superior/tapa según el grosor del alimento.

3. Botones de desenganche de la placa: púlselos para
desenganchar y quitar la placa.

4. Dispositivo de enganche / desenganche de las
placas acanaladas

5. Palanca para desenganchar la bisagra: permite

abrir por completo el aparato y cocer los alimentos sobre
toda la supercie.

6. Regulador de altura: para enganchar la placa
superior/tapa a la altura requerida, adecuada para
preparar alimentos que no se deben comprimir.

7. Indicador luminoso ON.

8. Interruptor de encendido/apagado.

9. Mando temporizador t: para ajustar el tiempo de

cocción (decreciente).

10. Mando temporizador: para ajustar el tiempo de
cocción (creciente).

11. Botón "Sear" placa inferior.

12. Termostato regulable para la placa inferior: para

ajustar la temperatura de 140°F to 450°F, o apagar la
placa inferior.

13. Botón "Sear" placa superior.

14. Termostato regulable para la placa superior: para

ajustar la temperatura de 140°F to 450°F, o apagar la
placa superior.

15. Placas extraíbles: antiadherentes, lavables en
lavavajillas, fáciles de limpiar. LA CANTIDAD Y EL TIPO DE
PLACAS PUEDEN CAMBIAR SEGÚN EL MODELO.

15a. Placas acanaladas: perfectas para asar bistec,

hamburguesas, pollo y verduras.

15b. Placas lisas: para preparar hotcakes, huevos, tocino y

mariscos.

15c. Placa superior wae (solo CGH1030D)
15d. Placa inferior wae (solo CGH1030D): para

preparar waes perfectos.

16. Bandeja recolectora de grasa: integrada con el
aparato, se puede extraer para facilitar la limpieza.

17. Espátula de limpieza: sirve para limpiar las placas
después del uso.

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ANTES DE UTILIZARLO POR PRIMERA VEZ

CLICK

Elimine el embalaje y las etiquetas de la placa. Antes de
desechar el material de embalaje, compruebe que no haya
quedado dentro ninguna pieza del aparato. Le recomendamos
guardar la caja y el embalaje para utilizarlo en un futuro.

Nota: Antes del uso, limpie la base, tapa y mandos

con un paño húmedo para eliminar la suciedad acumulada
durante el transporte. Limpie correctamente las placas de
cocción, la bandeja recolectora de grasa y la espátula de
limpieza. Las placas, la bandeja recolectora de grasa y la
espátula puede lavarse en lavavajillas.

Nota: La primera vez que utilice el aparato, podría

desprender un ligero olor y un poco de humo. Esto es normal
en todos los aparatos con supercies antiadherentes. El
aparato incluye una espátula para limpiar las placas después
del uso cuando el aparato se haya enfriado por completo (al
menos 30 minutos). La espátula puede utilizarse durante
la cocción, solamente por algunos segundos para eliminar
restos de alimentos y de aceite. Si la utiliza por mucho tiempo
sobre las placas calientes, el plástico podría derretirse.

Nota: las placas extraíbles (acanalada y lisa) son

intercambiables en el aparato.

Montaje de las placas de cocción

- Coloque el aparato en posición horizontal (ver gura 1).
Monte una placa por vez.

Para quitar las placas

Coloque el aparato en posición horizontal.
Busque los botones de desenganche de la placa (3) a la
derecha. Pulse el botón con decisión para desenganchar la
placa de la base. Sostenga la placa con ambas manos, hágala
deslizar por los soportes de metal y quítela de la base. Pulse
el otro botón de desenganche para quitar la segunda placa,
siguiendo las mismas operaciones.

¡Peligro de quemaduras! Quite o cambie las placas

de cocción cuando el aparato esté completamente frío.

Colocación de la bandeja recolectora de grasa

Durante la cocción, la bandeja recolectora de grasa debe
estar montada en la parte trasera del aparato. La grasa que se
desprende de los alimentos se desliza hacia un agujero en la
placa y es recogida en la bandeja.

Nota: Durante la cocción, controle a menudo la bandeja

recolectora de grasa.

Después de la cocción, elimine la grasa recogida de la manera
adecuada.
La bandeja recolectora de grasa se puede lavar en lavavajillas.

¡Importante! Tenga cuidado durante las operaciones

de cocción.
Para abrir el aparato, sostenga el asa que no se calienta. Las
piezas de aluminio fundido a presión se calientan mucho,
evite tocarlas durante la cocción e inmediatamente después.
Antes de llevar a cabo cualquier operación en el aparato, deje
enfriar durante 30 minutos como mínimo.
Durante la cocción, la bandeja recolectora de grasa siempre
debe estar colocada en su lugar. Quite la bandeja recolectora
de grasa solo cuando el aparato esté completamente frío.
Tenga cuidado cuando quite la bandeja recolectora de grasa
para que no se derramen los líquidos.

- Cada placa puede colocarse en la parte superior o
inferior (ver gura 2).

POSICIONES DE COCCIÓN

Grill de contacto (posición cerrada)

- La placa superior reposa sobre la placa inferior. Es la
posición inicial y también una posición de cocción
cuando el aparato se utiliza como Grill de Contacto. La
tapa se ajusta automáticamente al grosor del alimento
en la placa. El alimento se cuece de forma uniforme de
ambos lados.

La placa de contacto es ideal para hamburguesas,

carne sin hueso y rodajas nas de carne, verduras y
sándwiches. La función “Contact” es perfecta para

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preparar alimentos saludables, rápidamente. Cuando
se utiliza el Grill de Contacto, el alimento se cuece
rápidamente, porque está en contacto constante con las
placas en ambos lados al mismo tiempo (ver gura 3).

La grasa del alimento es recogida en los acanalados de

la placa y sale por el agujero en la parte trasera, cayendo
en la bandeja recolectora.

El aparato tiene un asa y una bisagra que permiten

ajustar la placa superior según el grosor del alimento.
Si usted quiere cocer diferentes tipos de alimentos
que utilizan simultáneamente el Grill de contacto, los
alimentos deben tener el mismo grosor para permitir
que la placa superior cueza de manera uniforme.

Modo BBQ (Posición plana)

- La placa superior queda nivelada con la placa inferior.
Las placas inferior y superior quedan al mismo nivel,
formando una supercie de cocción amplia. En esta
posición, el aparato se puede utilizar en el modo
barbacoa (BBQ), tanto con la placa acanalada o con
la placa lisa. Para colocar el aparato en esta posición,
identique primero la palanca de desenganche de la
bisagra en el lado derecho Sujete el asa con la mano
izquierda y con la derecha, deslice la palanca de
desenganche hacia arriba (ver gura 4).

un grill/barbacoa para preparar hamburguesas, carne,
pollo y pescado.

El modo grill/barbacoa es el más versátil. Las placas

acanaladas en la posición abierta duplican la supercie
de cocción (ver gura 6).

Es posible preparar una cantidad de diferentes alimentos

en las placas separadas, sin mezclar los sabores, o cocer
más cantidad del mismo alimento. La posición de grill/
barbacoa puede ser utilizada para asar cortes de carne
con diferentes grosores, cada uno con el grado de
cocción favorito. En esta posición, es necesario voltear el
alimento durante la cocción.

- El aparato también se puede utilizar como una placa
lisa/barbacoa para preparar hotcakes, huevos, queso,
frituras, tocino y salchichas para el desayuno (ver gura

7).

Empuje el asa hacia atrás, hasta que la tapa quede en

posición plana (ver gura 5).

Levante el asa ligeramente antes de tirar de la palanca

de desenganche, aligera la presión sobre la bisagra y
facilita la operación. El aparato se puede utilizar como

La amplia supercie de cocción permite preparar una

cantidad de alimentos diferentes al mismo tiempo, o
cocer más cantidad del mismo alimento.

Posición abierta (barbacoa)

- Para una pequeña cantidad de alimento, el aparato
puede utilizarse en modo Barbacoa utilizando solo la
placa inferior. En este caso, abra el aparato 90° como
muestra la gura 8.

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- La placa superior se abre a 90° con respecto a la base.
Para colocar la tapa en esta posición, debe solo levantar
la tapa por el asa. Ajuste la temperatura de la placa
superior en la posición OFF, y la temperatura de la placa
inferior a la que quiera.

CLICK

Modo grill (Broil)

Esta posición (ver gura 9) es ideal para asar sin contacto,
alimentos gruesos que necesitan ser asados de forma lenta
y uniforme.

Es ideal para preparar verduras con alto contenido de agua,
de manera que el agua se evapore.
También se puede utilizar esta posición de la placa para
preparar sándwiches y alimentos que no necesitan ser
comprimidos.

- Coloque el alimento en la placa inferior.

- Lleve la placa superior, cerca del alimento, sosteniendo
el asa (g. A).

- Al levantar más la placa superior, se desengancha
automáticamente el sistema de regulación (g. C).

CLICK

- Una vez establecida la altura, es posible hacer más
ajustes mediante el regulador y colocar en una nueva
posición (g. D).

- Gire el regulador de altura (6) a (g. B).

- La placa superior se engancha en posición. Hay 4
posiciones de regulación de altura.

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UTILIZACIÓN

15c

15d

VISUALIZACIÓN DE CONVERSIÓN °F / °C

La temperatura congurada de ambas placas del grill puede
leerse en °F o °C. El aparato está ajustada por defecto en °F.
Para cambiar la visualización a °C, desde el modo stand-by
(visor no iluminado), pulse contemporáneamente los mandos
temporizadores (9 y 10) y manténgalos oprimidos durante 5
segundos.. Ahora el aparato visualiza la temperatura en °C.
Para volver a la visualización en °F, repita la operación.

Funcionamiento

Cuando el aparato esté correctamente preparado y usted
esté listo/a para cocinar, puede regular la temperatura entre
140°F y 450°F (60 °C y 230°C) independientemente para cada
placa acanalada (superior e inferior) (mediante los mandos
12 y 14).
Pulse el interruptor de encendido/apagado y se encenderá el
indicador luminoso ON.
El aparato necesita unos minutos para calentarse, según
la temperatura ajustada. Cuando el termóstato alcanza la
temperatura requerida, el aparato emite una señal sonora
que indica que está listo para su uso. El visor muestra
"READY" (listo).
La temperatura se puede cambiar en cualquier momento
durante la cocción, dependiendo del tipo de alimento que
se cuece.

mandos "sear" (11 y 13). Durante el precalentamiento, en
el visor destella la palabra "SEAR". Cuando el termóstato
alcanza la temperatura adecuada, el aparato emite una señal
sonora y en el visor queda ja la palabra "SEAR". Coloque de
inmediato el alimento en las placas El ciclo se completa en
pocos minutos, y "SEAR" desaparece del visor.

Nota: es posible utilizar esta función solo una vez cada

30 minutos. Después del ciclo, si pulsa la función "sear" antes
de transcurridos 30 minutos, en el visor "sear" destellará y
después se apagará. El controlador rechaza la operación.

Modo Wae (solo para algunos modelos)

- Monte las placas para wae (n° 15c/15d) como muestra
la g.1. Nótese que las placas no son intercambiables y
que la posición de cada placa debe ser la que muestra la
gura 10.

Función temporizador

Cuando en el visor aparece "READY", seleccione la posición
de cocción (ver apartado "posición de cocción"), luego
coloque los alimentos en las placas. Es posible seleccionar el
tiempo de cocción pulsando los mandos del temporizador (9
y 10); en este caso, al nal del tiempo de cocción, los aparatos
se apagan automáticamente (en el visor aparecerá "END").
Al pulsar el interruptor de encendido/apagado (8) el aparato
se enciende de nuevo. Cuando el alimento se ha cocido, si
usted no ha seleccionado un tiempo de cocción, para apagar
el aparato pulse el interruptor de encendido/apagado o gire
los mandos (12 y 14) hacia la posición OFF.

Nota: Si no se selecciona un temporizador, el aparato

se apagará después de 90 minutos de funcionamiento.

Función "Sear" (Sellado carne)

Esta función calienta las placas superior o inferior a una
temperatura más alta durante unos minutos. Es ideal para
soasar/sellar rápidamente los alimentos al comienzo de la
cocción (ideal para carnes gruesas). Al pulsar el interruptor
de encendido/apagado para precalentar las placas, pulse los

- Una vez que la placa inferior se ha montado en el
aparato, en el visor aparecerá .

Gire los mandos de temperatura hacia la posición wae

y pulse el interruptor de encendido/apagado.

- El aparato comienza el precalentamiento, cuando el
termóstato alcanza la temperatura requerida, el aparato
emite una señal sonora que indica que está listo para su
uso. El visor muestra "READY" (listo).

- Unte ligeramente las placas con mantequilla derretida

- Vierta una dosis para cada parte del wae.

- Extienda la mezcla ligeramente y cierre el aparato.

- Deje cocer de acuerdo con el tiempo indicado en la
receta.

Si ajusta el temporizador, se emitirán tres señales

sonoras al nal del ciclo de cocción, la indicación del
temporizador desaparecerá y en el visor aparecerá
"END"; el aparato se apaga automáticamente. Si no
selecciona el temporizador, al terminar con el último
wae, pulse el interruptor "encendido/apagado" para
apagar el aparato.

- Si debe hacer más waes, añada mantequilla a la placa

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