Delonghi CG 660, CG 600 Instructions Manual [de]

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WICHTIGE HINWEISE
- Um Gebrauchsfehler zu vermeiden und optimale Grillergebnisse zu erzielen
sind die im Folgenden aufgeführten Hinweise vor dem Gebrauch des Tischgrills gewissenhaft durchzulesen.
- Dieses Gerät eignet sich für das Garen von Speisen. Es darf daher auf keinen Fall zu anderen Zwecken benutzt oder in irgend einer Weise umgebaut werden
- Vor dem Gebrauch sind die 2 antihaftbeschichteten Garplatten gründlich zu spü­len.
- Setzen Sie die Garplatten erst wieder ein, wenn diese vollständig trocken sind.
- Lassen Sie das in Betrieb gesetzte Gerät niemals unbeaufsichtigt, und bewahren Sie es außer der Reichweite von Kindern auf.
- Das Netzkabel in den folgenden Fällen ziehen:
• Bevor Sie das Gerät wegstellen oder die Garplatten entnehmen
• Bevor Sie das Gerät reinigen oder warten.
• Sofort nach dem Gebrauch.
- Verwenden Sie nur Verlängerungskabel, die den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen.
- Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien. Das Netzkabel dieses Gerätes darf auf keinen Fall vom Benutzer selbst ausgewechselt werden, da hierzu Spezialwerkzeug erforderlich ist. Bei Beschädigungen des Netzkabels wenden Sie sich bitte ausschließlich an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle.
- Niemals am Netzkabel selbst ziehen, um den Stecker aus der Steckdose zu ziehen.
- Das Gerät niemals ohne eingesetzte Garplatten benutzen.
- Das Gerät niemals ohne eingesetzte Fettauffangschale L benutzen.
- Das Gerät niemals in Wasser tauchen.
- Das Gerät erst dann wegstellen, wenn es vollständig abgekühlt ist.
- Berühren Sie die Garplatten nicht mit Metallutensilien, da sonst die Beschichtung der Platten beschädigt werden könnte.
- Achtung: Bei eingeschaltetem Gerät können die äußeren Flächen sehr heiß wer­den.
Diese Geräte entsprechen der Norm EN 55014 für Funkentstörung.
BESCHREIBUNG DES GERÄTES
A Thermoisolierter Griff B1 Funktionsanzeige für die obere
Garplatte
C1 Kontrolllampe „Obere Garplatte EIN“ D1 Temperaturregler für obere Garplatte B2 Funktionsanzeige für die untere
Garplatte
C2 Kontrolllampe „Untere Garplatte
EIN“
D2 Temperaturregler für untere
Garplatte
E Verriegelungshaken F Obere antihaftbeschichtete
Garplatte, entnehmbar und (nur Mod. CG660) umdrehbar
G Klemmen zur Plattenentnahme H Untersatz I Untere antihaftbeschichtete
Garplatte, entnehmbar und (nur Mod. CG660) umdrehbar
L Fettauffangschale
D
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KONTAKTGRILLEN
Ideal für allen Arten von Fleisch, Gemüse, Polenta, Sandwiches (Pos. 1 auf S. 3).
ÜBERBACKEN/GRATINIEREN
Ideal für Fisch und Pizza (Pos. 2 auf S. 3). Zur Einstellung dieser Position mit der Hand den oberen Geräteteil anheben und nach vorne drehen. Dabei mit der anderen Hand das Gerät am Griff der Fettauffangschale festhalten. Die obere Position eignet sich für das Gratinieren von dickeren Lebensmitteln.
GRILLEN
Diese Position kann für alle Gerichte, außer für Pizza, verwendet werden (Pos. 3 auf S. 3). Zum Einstellen dieser Position das Gerät vollständig öffnen.
BETRIEBSPOSITIONEN DES GERÄTES
Ihr Gerät kann in den folgenden 3 Positionen verwendet werden:
INSTALLATION
- Vor dem Gebrauch kontrollieren, dass das Gerät während des Transports nicht beschädigt worden ist.
- Stellen Sie das Gerät auf eine horizontale Fläche, und zwar außer Reichweite von Kindern, da einige Teile des Gerätes wäh­rend des Gebrauchs sehr hohe Temperaturen erreichen.
- Bevor Sie den Stecker in die Steckdose stecken, überprüfen dass:
• die Netzspannung mit der auf dem Leistungsschild unten am Gerät ange­gebenen Voltspannung übereinstimmt.
• die Steckdose eine Stromfestigkeit von mindestens 10 A aufweist;
• die Steckdose mit dem Stecker kom­patibel ist, andernfalls lassen Sie die Steckdose auswechseln.
die Steckdose vorschriftsmäßig geerdet ist. Die Herstellerfirma übernimmt bei Nichtbeachtung die­ser Unfallverhütungsvorschrift keine Haftung.
- Zur Beseitigung des bei der ersten Inbetriebsetzung sich entwickelnden Geruchs nach “Neuem”, setzen Sie das Gerät mindestens 5 Minuten ohne Grillgut und in Grillposition in Betrieb (siehe S. 3, Pos. 3). Lüften
Sie wäh-
rend dieses Vorgangs den Raum.
D2 - TEMPERATURREGLER DER
UNTEREN GARPLATTE
BESCHREIBUNG DER TEMPERATURREGLER (D1 UND D2)
D1 - TEMPERATURREGLER DER
OBEREN GARPLATTE
OFF
K = Keep Warm (warm halten)
nur mit dem auf Pos. 3 gestellten Gerät
verwenden. Das Grillgut ist auf die obere
Garplatte zu legen
Garvorgang bei
maximaler
Temperatur
OFF
Garvorgang bei
niedrigster
Temperatur
Garvorgang
bei mittlerer
Temperatur
Garvorgang bei maximaler Temperatur
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REINIGUNG
- Vor jeder Reinigungsarbeit den Stecker
aus der Steckdose ziehen, und das Gerät abkühlen lassen.
- Die Garflächen sollten nach jedem Gebrauch gereinigt werden, um zu vermeiden, dass sich bei darauf fol­gendem Grillen Rauch und unange­nehme Gerüche entwickeln.
- Die 2 Garplatten können durch Betätigen der entsprechenden Klemmhaken (G) entnommen und in warmem Wasser oder im Geschirrspüler gespült werden.
- Legen Sie die Garplatten einigen Minuten in warmes Wasser, damit eventuelle festgebackene
Speiseüberreste aufgeweicht werden.
- Verwenden Sie keine scheuernden bzw. kratzenden Reinigungsutensilien oder – mittel, welche die Antihaftbeschichtung der Platten beschädigen könnten.
- Beim Wiedereinsetzen der sauberen und vollständig trockenen Garplatten darauf achten, dass diese richtig ein­gehakt sind.
-
Zum Entleeren oder Reinigen der Fettauffangschale, diese durch Ziehen des angebrachten Griffs nach außen herau­snehmen. Zum Wiedereinsetzen der Fettauffangschale in entgegengesetzter Reihenfolge vorgehen und die Schale bis zum Anschlag hineindrücken.
GEBRAUCH
-
Vergewissern Sie sich, dass die Fettauffangschale korrekt positioniert ist.
- Den Stecker anschließen und die bei­den Temperaturregler (jeweils für die untere und obere Garplatte) auf die je nach Art des Grillgut gewünschte Position stellen (siehe Richttabelle). Der Vorheizvorgang des Geräts erfolgt je nach eingestellter Position der Garplatten: Pos. 1/2: Die Garplatten geschlossen vorheizen, und zwar bis die Temperaturregler sich einschalten; Pos. 3: Die Garplatten geöffnet vorheizen, und zwar bis jeder der beiden Temperaturregler sich ein­schaltet.
Bei Benutzung des Gerätes auf Pos.1, empfehlen wir, beide Temperaturregler auf maximale Temperatur einzustellen, damit ein gleichmäßiges Garen gewährleistet wird;
- Sobald jede der beiden Garplatten die gewünschte Temperatur erreicht hat, schaltet sich die entsprechende Kontrolllampe aus:
- Das Grillgut auf die Garplatten legen
-
Zum Ausschalten des Gerätes, die bei­den Drehknöpfe der Temperaturregler auf Position OFF drehen;
- Bei abgeschlossenem Garvorgang, den Stecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen.
- Zum Warmhalten der bereits gegrill­ten Speisen (mit auf Pos. 3 gestell­tem Gerät), den Temperaturregler auf Position „K“ stellen, und die Speisen
auf die obere Garplatte legen.
Die Garplatten nicht mit scharfkantigen Utensilien berühren, damit die Antihaftbeschichtung nicht beschädigt wird.
TIPPS ZUM GAREN
- Nur bei Mod. CG660 haben die Garplatten des Gerätes eine glatte Seite für die Zubereitung von Eiern, Speck und Toastbrot und eine gerillte Seite zum Grillen. Sie können also die für den gewünschten Garvorgang geeignetste Seite wählen. Hierzu haken Sie die Garplatten einfach aus und setzen sie dann auf der gewün­schten Seite ein, wobei Sie jedoch
darauf achten sollten, dass die Fettabflussrinnen nach innen geri­chtet sind (Abb. 1).
- Aufgetautes oder mariniertes Gargut gut abtrocknen, bevor Sie es auf die Garplatten legen.
-
Das Fleisch vor dem Garvorgang gut wür­zen, jedoch erst beim Servieren salzen.
- Für die Position “Kontaktgrillen” soll­ten die Grillgutstücke die gleiche Dicke vorweisen, damit eine gleichmäßige Garung erzielt werden kann.
- Für das Garen von Fisch ist die Auflageplatte (I) mit Öl einzufetten.
- Nachstehend führen wir einige Beispiele für den Gebrauch Ihres Tischgrills auf.
Es ist zu beachten, dass die in der Tabelle aufgeführten Zeiten nur Richtangaben sind. Sie können je nach Gargut (Anfangstemperatur, Wassergehalt) sowie persönlichen Geschmack abweichen.
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GARGUT (Menge)
GRILL-
POSI-
TIONEN
GARZEIT HINWEISE UND TIPPS
Koteletts (1) 1 6’-8’
Die Koteletts sollten möglichst gleich dick sein.
Hamburger (2) 1 3’-5’
Die obere Garplatte erst nach 2-3 Minuten öffnen, da das Gargut sonst zerbröckeln könnte.
Rumpsteak (1) 1 2’-3’
Garzeit für blutig gebratene Steaks
Schweinesteak (1) 1 2’-3’
Garzeit für blutig gebratene Steaks
Rippchen (3) 1 15’-18’
Die Rippchen nach 10 Min. wenden
Leber (2) 1 2’-3’
Die Leber gründlich abspülen
Fleischspieße (3) 1 8’-10’
Nach 4-5 Minuten wenden
Hähnchen (1kg) 1 75’-80’
In der Mitte geöffnet, niemals wenden
Wiener Würstchen (3)
1 3’-5
In Hälften schneiden
Bratwurst (2) 1 4’-6’
In Hälften schneiden
Nürnberger Würste
1 7’-9’
Bei Bedarf hälfteln
Lachsforellenfilet (1)
2 16’-20’
Die Garplatte ölen und nach halber Garzeit wenden
Lachsschnitte (1) 2 16’-20’
Die Garplatte ölen und nach halber Garzeit wenden
Seezunge (1) 2 18’-22’
Die Garplatte ölen und nach halber Garzeit wenden
Art kleine Jakobsmuscheln (15)
2 12’-15’
Weder einfetten noch wenden.
Auberginen (6 Scheiben)
1 6’-8’
In gleichmäßige Stücke schneiden
Zucchini (7 Scheiben)
1 6’-8’
In gleichmäßige Stücke schneiden
1 Paprika (gevier­telt)
1 6’-8’
Die ober Garplatte schließen und fest nach unten drücken
Zwiebeln (in Scheiben)
1 6’-8’
In gleichmäßige Stücke schneiden
Polenta (in Scheiben)
1 20’-25’
In 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Garplatte erst nach 15 Minuten öff­nen.
Sandwiches 1 3’-9’
Weiche Brötchen verwenden
Toasts 1 2’-3’
Nur eine halbe Käsescheibe pro Seite auflegen
Pizza 2 40’-45’
Nach Entnahme der unteren Garplatte, den Pizzateig auflegen, danach die Platte wieder einsetzen und den Teig nach Belieben belegen.
TEMP.
OBERE
GARPLATTE
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
TEMP.
UNTERE
GARPLATTE
max
max
max
max
max
max
max
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med
med
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max
max
max
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