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Istruzioni per l’uso
Instructions for use
Mode d’emploi
Gebrauchsanweisung
Gebruiksaanwijzing
Instrucciones para el uso
Instuções de uso
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Bruksveiledning
Bruksanvisning
Käyttöohje
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NÁVOD K POUÎITÍ
INSTRUKCJA OBS¸UGI
Kezelési utasítás
GRIGLIA A CONTATTO
CONTACT-GRILL
GRILL A CONTACT
TISCHGRILL
KONTAKGRILL
PARILLA A CONTACTO
GRELHADOR DE CONTACTO
TTOOSSTTIIEERRAA
KONTAKGRILL
KONTAKTGRILL
MOINITOIMIPARILA
ÉÉêêààããúú
KONTAKTNÍ GRIL
OPIEKACZ
KONTAKTRENDSZERŰ GRILLSÜTŐ
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A) If your appliance comes fitted with a plug, it will incorporate
a 13 Amp fuse. If it does not fit your socket, the plug
should be cut off from the mains lead, and an appropriate
plug fitted, as below.
WARNING: Very carefully dispose of the cut off plug after
removing the fuse: do not insert in a 13 Amp socket
elsewhere in the house as this could cause a shock hazard.
With alternative plugs not incorporating a fuse, the circuit
must be protected by a 15 Amp fuse.
If the plug is a moulded-on type, the fuse cover must be
re-fitted when changing the fuse using a 13 Amp Asta
approved fuse to BS 1362. In the event of losing the fuse
cover, the plug must NOT be used until a replacement fuse
cover can be obtained from your nearest electrical dealer.
The colour of the correct replacement fuse cover is that as
marked on the base of the plug.
B) If your appliance is not fitted with a plug, please follow the
instructions provided below:
WARNING - THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
IMPORTANT
The wires in the mains lead are coloured in accordance with
the following code:
Green and yellow: Earth
Blue: Neutral
Brown: Live
As the colours of the wires in the mains lead may not correspond with the coloured markings identifying the terminals in
your plug, proceed as follows:
The green and yellow wire must be connected to the terminal
in the plug marked with the letter E or the earth symbol
or coloured green or green and yellow.
The blue wire must be connected to the terminal marked with
the letter N or coloured black.
The brown wire must be connected to the terminal marked
with the letter L or coloured red.
N
E
L
ELECTRICAL CONNECTION (UK ONLY)
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POS. 1
P
OS. 2
P
OS. 3
B1
FIG. 1
A
C1
B2
C2
C
D2
D1
E
F
G
G
G
G
H
L
I
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AVVERTENZE IMPORTANTI
- Prima di usare la bistecchiera, per evitare errori ed ottenere i migliori risulta-
ti, leggere attentamente le avvertenze.
- Questo apparecchio è adatto alla cottura di cibi. Non deve essere perciò utilizzato
per altri fini né modificato o manomesso in alcun modo.
- Fate attenzione che il cavo di alimentazione non sia in contatto con le parti calde
dell’apparecchio quando questo è in funzione.
- Prima dell’uso lavare con cura le 2 piastre antiaderenti.
- Rimontare le piastre solo quando saranno completamente asciutte
- Non lasciare l’apparecchio alla portata dei bambini né lasciatelo in funzione senza
sorveglianza.
- Togliere la spina dalla presa di corrente:
• prima di riporre l’apparecchio o di togliere le piastre di cottura
• prima di ogni operazione di pulizia o manutenzione
• subito dopo l’uso
- Utilizzare soltanto prolunghe conformi alle vigenti norme di sicurezza
- Non utilizzare l’apparecchio all’esterno. Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere sostituito dall’utente, in quanto la sua sostituzione richiede l’impiego di utensili speciali. In caso di danneggiamento del cavo, rivolgersi
esclusivamente ad un centro di assistenza autorizzato dal costruttore.
- Non disinserire mai la spina dalla presa di corrente, tirando il cavo.
- Non utilizzare mai l’apparecchio senza piastre di cottura.
- Non utilizzare mai l’apparecchio senza il vassoio raccolta grassi L .
- Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua.
- Riporre l’apparecchio solo quando si è raffreddato completamente.
- Non toccare le piastre con utensili taglienti, per non rovinare il loro rivestimento.
- Attenzione: quando l’apparecchio è in funzione, la temperatura delle superfici
esterne può essere molto elevata
Questi apparecchi sono conformi alla norma EN 55014 sulla soppressione dei
disturbi radio
A Impugnatura isolata
B1Indicatore della funzione selezionata
per la piastra superiore
C1Lampada spia accensione piastra
superiore
D1Termostato regolabile per piastra
superiore
B2Indicatore della funzione selezionata
per la piastra inferiore
C2Lampada spia accensione piastra
inferiore
D2Termostato regolabile per piastra
inferiore
E Ganci di chiusura
F Piastra superiore antiaderente,
rimovibile e (solo mod. CG660)
reversibile
G Ganci di rimozione piastre
H Base
I Piastra inferiore antiaderente,
rimovibile e (solo mod. CG660)
reversibile
L Vassoio raccolta grassi
DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO
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D2 - TERMOSTATO PIASTRA
INFERIORE
INSTALLAZIONE
- Prima dell’uso, controllare che l’apparecchio non abbia subito danni
durante il trasporto.
- Installare l’apparecchio su un piano
orizzontale, fuori dalla portata dei
bambini in quanto alcune parti dell’apparecchio durante l’uso raggiungono temperature elevate.
- Prima di inserire la spina nella presa
di corrente, verificare che:
• il voltaggio della vostra rete corrisponda al valore in V indicato nella
targa caratteristiche, applicata
sotto all’apparecchio;
• la presa di corrente abbia una portata minima di 10A;
• la presa sia del tipo adatto alla
spina, altrimenti farla sostituire;
• la presa sia collegata ad una effi-
cace messa a terra. La casa
costruttrice declina ogni responsabilità nel caso questa norma non
sia rispettata.
- Per eliminare l’odore di nuovo quando si utilizza per la prima volta l’apparecchio, bisogna farlo funzionare
aperto in posizione barbecue (vedi
pag. 3, pos. 3) , senza alimenti per
almeno 5 minuti. Durante questa
operazione aerare la stanza .
A CONTATTO
Ideale per carni in
genere, verdure,
polenta, sandwiches
(pos. 1 a pag. 3).
G
RILL-BARBECUE
Questa posizione può
essere utilizzata per
tutte le cotture, tranne che per la pizza
(pos. 3 a pag. 3).
Per ottenere questa
posizione aprire del
tutto la bistecchiera.
POSIZIONI DI IMPIEGO DELL’APPARECCHIO
Il Vostro apparecchio è predisposto per l’utilizzo in una delle 3 seguenti posizioni:
DESCRIZIONE DEI TERMOSTATI (D1 E D2)
D1 - TERMOSTATO PIASTRA
SUPERIORE
OFF
K = Keep Warm (mantenere in caldo)
da utilizzare solo con l’apparecchio in pos. 3
appoggiando gli alimenti sulla piastra
superiore
cottura a
temperatura
massima
OFF
cottura a
temperatura
minima
cottura a
temperatura
media
cottura a
temperatura
massima
P
ER G RATINARE
Ideale per pesci e pizza (pos.
2 a pag. 3). Per raggiungere
queste posizioni,con una
mano sollevare verso l’alto
la parte superiore dell’apparecchio e ruotare verso voi
stessi e con l’altra mano
tenere fermo l’apparecchio
afferrandolo dalla maniglia
del vassoio di drenaggio
grassi. La posizione superiore è adatta per gratinare gli
alimenti più spessi.
K
MAX
MIN
MED
MAX
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UTILIZZO
- Accertarsi che il cassetto raccolta
grasso sia posizionato correttamente.
- Inserire la spina e regolare i due termostati (piastra inferiore e piastra
superiore) sulla posizione desiderata
a seconda del cibo da grigliare (vedere tabella indicativa). Le modalità di
preriscaldamento dell’apparecchio,
variano a seconda della posizione
delle piastre per la cottura:
Pos.1/2: preriscaldare le piastre in
posizione chiusa fino all’intervento
dei termostati;
Pos.3: preriscaldare le piastre in
posizione aperta fino all’intervento di
ognuno dei due termostati.
Quando si utilizza l’apparecchio in
Pos.1, si consiglia di regolare entrambi i termostati nella posizione Max al
fine di avere una cottura omogenea;
- Quando ognuna delle due piastre ha
raggiunto la temperatura desiderata,
la lampada spia corrispondente si
spegne;
- Adagiare sulle piastre il cibo da grigliare
- Per spegnere l’apparecchio, ruotare le
due manopole dei termostati fino al
raggiungimento della posizione di OFF;
-A cottura ultimata, staccare la spina
e lasciare raffreddare l’apparecchio.
- Per mantenere in caldo i cibi già grigliati (con l’apparecchio in pos. 3),
mettere il termostato della piastra
superiore in posizione “K” e appoggiare gli alimenti sulla piastra superiore.
Non toccare le piastre con utensili
taglienti, per non deteriorare il
loro rivestimento.
CONSIGLI PER LA COTTURA
- Solo nel mod. CG660, le piastre dell’apparecchio hanno un lato liscio per
preparare uova, pancetta e pane da
toast e uno rigato per grigliare.
È possibile quindi scegliere il lato più
idoneo alla cottura semplicemente
sganciando le piastre e riagganciandole dal lato desiderato facendo però
attenzione che le guide per il drenaggio del grasso siano verso l’interno (fig. 1).
- Asciugare gli alimenti scongelati o
marinati prima di adagiarli sulle piastre
- Aromatizzare la carne prima della
cottura, salarla al momento di servire
- Quando si utilizza la posizione “a
contatto” è opportuno che i pezzi da
grigliare siano dello stesso spessore,
per ottenere una cottura più uniforme.
- Quando cuocete il pesce, é indispensabile oliare la piastra d’appoggio
(I).
- In tabella, vi diamo alcuni esempi di
utilizzo della Vostra bistecchiera.
Tenere presente che i tempi riportati
in tabella sono indicativi.
Essi possono variare in base alle
caratteristiche dei cibi (temperatura iniziale, contenuto acquoso) e ai
gusti personali.
PULIZIA
- Prima di qualunque operazione di pulizia,
staccare la spina dalla presa di corrente
e lasciare raffreddare l’apparecchio.
- La pulizia dopo ogni cottura evita l’emissione di fumi e di odori indesiderati nelle cotture successive.
- Le 2 piastre possono essere smontate agendo sugli appositi ganci (G) e
possono essere lavate sia in acqua
calda che in lavastoviglie.
- Lasciare le piastre in ammollo in
acqua calda per alcuni minuti in modo
da ammorbidire gli eventuali residui
solidi rimasti durante la cottura.
- Non utilizzare utensili o detersivi abrasivi che possono danneggiare o graffiare lo speciale rivestimento antiaderente.
- Rimontare le piastre pulite e perfettamente asciutte facendo attenzione ad
agganciarle bene.
- Per vuotare o pulire il vassoio di raccolta grassi, estrarlo tirando ve4rso
l’esterno la maniglia prevista. Per
reinserirlo eseguire l’operazione contraria premendolo fino a fine corsa.
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CIBI (Qtà)
TEMP.
PIASTRA
INFERIORE
POS.
GRIGLIE
TEMPO NOTE E CONSIGLI
Braciole (1) max 1 6’-8’
Le braciole devono essere di spessore possibilmente uguale
Hamburger (2) max 1 3’-5’
Non aprire la piastra prima di 2’-3’
altrimenti il cibo si rompe
Bistecca di
Roast-beef (1)
max 1 2’-3’
Tempi per cottura al sangue
Bistecca di maiale
(1)
max 1 2’-3’
Tempi per cottura al sangue
Costicine (3) max 1 15’-18’
Girare le costicine dopo 10’
Fegato (2) max 1 2’-3’
Lavare bene il fegato
Spiedini (3) max 1 8’-10’
Girare dopo 4’-5’
Pollo (1kg) max 1 75’-80’
Aperto a metà, mai girato
Würstel (3) max 1 3’-5
Tagliarli a metà
Salsiccia (2) max 1 4’-6’
Tagliarla a metà
Salsiccia lunga max 1 7’-9’
Se necessario tagliarla a metà
Filetto trota
salmonata (1)
med 2 16’-20’
Oliare la piastra e girare a metà cottura
Trancio di
salmone (1)
med 2 16’-20’
Oliare la piastra e girare a metà cottura
Sogliola (1) med 2 18’-22’
Oliare la piastra e girare a metà cottura
Canestrelli (15) med 2 12’-15’
Non occorre oliare né girare
Melanzane (6 fette) max 1 6’-8’
Tagliarle uniformemente
Zucchine (7 fette) max 1 6’-8’
Tagliarle uniformemente
1 peperone
(quarti)
max 1 6’-8’
Chiudere la piastra e premere a
fondo
Cipolle (a fette) max 1 6’-8’
Tagliarle uniformemente
Polenta (a fette) max 1 20’-25’
Tagliarla ad uno spessore di 1,5 cm. Non
aprire la piastra prima di 15’.
Panini farciti max 1 3’-9’
Utilizzare panini morbidi
Toast max 1 2’-3’
Mettere solo metà fetta di sottiletta per
parte
Pizza med
TEMP.
PIASTRA
SUPERIORE
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max 2 40’-45’
Dopo aver rimosso la piastra inferiore,
adagiarvi la pasta per pizza quindi
riposizionare la piastra e farcire a piacere
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