5. Colocar o filtro para café expresso no suporte
do filtro (fig. 12).
6. Encher o filtro com o café moído respeitando
as doses indicadas na tabela no final do texto
e distribuí-lo de maneira uniforme (fig. 13). É
importante utilizar café de óptima qualidade e
de moagem média a fim de evitar que o filtro
se obstrua durante a saída do café. Retirar o
excesso de café do bordo do filtro (fig. 14).
7. Para enganchar o suporte do filtro na máquina, colocá-lo sob o duche da caldeira com a
pega para a esquerda (fig. 15), empurrar
para cima e simultaneamente girar a pega
para a direita. Girar sempre até o final.
8. Colocar a cafeteira para café expresso sob o
suporte do filtro de modo que o bico fique
dentro da abertura existente na tampa da
cafeteira (fig. 16).
9. Colocar o selector Vario System segundo o tipo
de café expresso desejado: “LIGHT” para um
café fraco ou “STRONG” para um café forte
(fig. 19).
10.Certificar-se de que o botão do vapor esteja
fechado.
11.Carregar no interruptor ON/OFF
expresso/cappuccino. A lâmpada avisadora
ON expresso/cappuccino acender-se-á (fig.
18).
12.Após cerca de dois minutos, o café expresso
começará a sair (fig. 19). ATENÇÃO: para
evitar borrifos, nunca desenganchar o suporte do filtro enquanto estiver saindo café da
máquina.
13.Quando o café não sai mais pelo suporte do
filtro, carregar no interruptor ON/OFF expresso/cappuccino para desligar a caldeira de
vapor (fig. 18). Deitar o café nas chávenas.
ATENÇÃO: antes de retirar o suporte do filtro,
para evitar ser atingido pelo vapor, é necessário
sempre esvaziar o vapor residual da caldeira
girando o botão de vapor (fig. 20).
14.Para deitar fora o pó de café usado, desenganchar o suporte do filtro, manter o filtro bloqueado com a respectiva alavanca incorporada na pega e fazer com que o café saia batendo o suporte girado para baixo (fig. 21).
OBSERVAÇÃO: por motivos de segurança, quando a caldeira estiver quente não é possível abrir a
tampa, pois gira sem se abrir. Se, por um motivo
qualquer, for necessário retirá-la, é preciso retirar
a pressão da caldeira accionando o botão do
vapor conforme descrito no ponto anterior.
COMO UTILIZAR O ADAPTADOR PARA
DUAS CHÁVENAS
O adaptador deve ser utilizado todas as vezes
que se deseja fazer o café directamente nas chávenas. Para a sua montagem basta engatá-lo na
parte inferior do suporte do filtro (fig. 22).
ATENÇÃO: a primeira vez que se prepara o café,
é necessário lavar todos os acessórios e os circuitos internos da máquina, da seguinte maneira:
• para a máquina de café filtro: fazer pelo
menos duas cafeteiras de café sem utilizar o
café moído (seguindo as instruções do parágrafo “Como preparar o café filtro”);
• para a máquina de café expresso: fazer pelo
menos quatro cafés expresso sem utilizar o
café moído (seguindo as instruções do parágrafo “Como preparar o café expresso”).
COMO PREPARAR O CAPPUCCINO
• Para fazer 2 “cappuccini”, preparar o café
expresso conforme descrito no parágrafo
“Como preparar o café expresso” do ponto 1
ao ponto 12, mas utilizando a quantidade de
água necessária para obter 2 cappuccini, conforme as instruções da tabela do final do texto.
Notar que a quantidade de água para fazer
os cappuccini é maior do que aquela
necessária para o café: a água a mais é utilizada para produzir o vapor.
• Fazer com que o café escorra para a cafeteira
pequena. Quando o café de cor mais escura
(que está abaixo do creme de cor mais claro)
alcança o nível 2 no lado “COFFEE LEVEL” da
cafeteira pequena (fig. 23), posicionar o selector Vario System em “cappuccino” (fig. 17).
Esta operação deve ser feita com muita
atenção. De facto, se o café superar o nível 2,
por fim não ficará mais vapor suficiente para
bater o leite.
• Deitar o café em 2 chávenas suficientemente
grandes.
• Deitar num recipiente aproximadamente 100
gramas de leite para cada cappuccino que se
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