DELONGHI BCO 60 F User Manual

Avant d’installer et d’utiliser votre nouvel appa­reil, nous vous conseillons de lire attentivement
ce mode d’emploi. Cela vous permettra d’en tirer
les meilleurs résultats et de garantir une utilisa­tion en toute sécurité.

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

Les termes ci-dessous seront utilisés dans les
instructions fournies aux pages suivantes.

1. Cordon d'alimentation

2. Tuyau débit vapeur

3. Dispositif pour cappuccino

4. Cuvette recueille-gouttes

5. Douchette chaudière

6. Plaque chauffante

7. Interrupteur ON/OFF café expresso / cappuc­cino

8. Interrupteur 5/10 tasses pour café filtre (drip
coffee)

9. Interrupteur ON/OFF pour café filtre

10.Lampe témoin ON pour café filtre

11.Lampe témoin 5/10 tasses pour café filtre

12.Lampe témoin ON café expresso / cappuccino

13.Petite verseuse pour café expresso / cappucci­no

14.Adaptateur deux tasses pour café expresso

15.Doseur

16.Porte-filtre pour café expresso

17.Filtre pour café expresso

18.Porte-filtre pour café filtre

19.Verseuse pour café filtre

20.Sélecteur "Flavour System" arôme café filtre

21.Sélecteur "Vario System" arôme café expresso

22.Réservoir d'eau amovible

23.Couvercle réservoir d'eau

24.Chaudière vapeur

25.Bouchon chaudière

26.Manette vapeur

AVERTISSEMENTS DE SÉCURITÉ

• Cette machine a été conçue pour "faire du
café" et pour "réchauffer des boissons": faire
attention à ne pas se brûler avec des jets d'eau
ou de vapeur ou avec un usage impropre de
l'appareil.

•Veiller à ne pas toucher les parties chaudes
(buse débit vapeur et eau chaude, douchette
chaudière, zone de débit en contact avec le
porte-filtre et la plaque chauffante).

•Après avoir enlevé l'emballage, contrôler que
l'appareil soit intact. En cas de doute, ne pas
utiliser l'appareil et s'adresser exclusivement à
un personnel qualifié.

• Cet appareil ne doit être destiné qu'à un usage
domestique. Tout autre usage doit être consid­éré comme impropre et par conséquent dan­gereux.

• Le fabricant décline toute responsabilité pour
les éventuels dommages dérivant d'utilisations
impropres, incorrectes et illogiques.

• Ne pas toucher l'appareil avec les mains ou les
pieds mouillés ou humides.

•Ne pas laisser l'appareil à la portée des
enfants ou de personnes incapables sans sur­veillance.

• En cas de panne ou de mauvais fonction­nement, éteindre l'appareil et ne pas essayer
d'intervenir personnellement. Pour toutes répa­rations éventuelles, s'adresser exclusivement à
un centre de service après-vente agréé par le
fabricant et exiger l'utilisation de pièces de
rechange originales. Le non-respect des
instructions susmentionnées peut compromettre
la sécurité de l'appareil.

• Le cordon d'alimentation de cet appareil ne
peut pas être remplacé par l'utilisateur, étant
donné que cette opération exige l'utilisation
d'outils spéciaux. Si le cordon d'alimentation
est abîmé, ou s'il doit être remplacé, faire
appel exclusivement à un centre de service
après-vente agréé par le fabricant.

• Débrancher la fiche de la prise de courant et
éteindre l'interrupteur général lorsque l'ap­pareil n'est pas utilisé. Ne pas laisser inutile­ment l'appareil branché à l'alimentation.

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FRANCAIS

INSTALLATION

• Positionnez l'appareil sur un plan de travail
loin de robinets et éviers.

• Vérifiez que la tension du secteur corresponde
bien à celle indiquée sur la plaquette signalé­tique de l'appareil. Branchez l'appareil
uniquement à une prise de courant ayant une
intensité minimale de 10 A et munie d'une
mise à la terre efficace. Le fabricant décline
toute responsabilité pour les éventuels acci­dents dérivant de l'absence de mise à la terre
de l'installation.

• N'installez pas la machine à café dans une
pièce pouvant atteindre une température
inférieure ou égale à 0°C (en cas de gel, la
machine pourrait subir des dommages).

PRÉPARATION DU CAFÉ FILTRE

• Soulevez le couvercle et extraire le réservoir
d'eau (fig. 1).

•Versez de l'eau froide et propre dans le réser­voir jusqu'au niveau relatif au nombre de tass­es de café souhaitées (fig. 2).

• Remettez en place le réservoir sur la machine
en le poussant légèrement. Si vous préférez,

vous pouvez laisser le réservoir à sa place et le
remplir en utilisant la verseuse du café filtre
portant les indications de niveau (fig. 3).

• Ouvrez le porte-filtre en le tournant vers la
gauche (fig. 4).

• Placez le filtre en papier dans le porte-filtre
(fig. 5). Nous vous conseillons d'utiliser des fil­tres en papier type #4.

• Placez le café moulu dans le filtre, en utilisant
le doseur fourni à cet effet, et uniformisez son
niveau (fig. 6). De manière générale, versez
une mesure rase du doseur (environ 7
grammes de café moulu) pour chaque tasse de
café souhaitée (par exemple, 10 mesures pour
obtenir 10 tasses). Toutefois, la quantité de
café moulu à utiliser varie énormément en
fonction des goûts personnels. Utilisez du café
moulu de bonne qualité et de mouture
moyenne, approprié pour les machines à café
filtre.

• Fermez le porte-filtre et placez la verseuse,
avec son couvercle, sur la plaque chauffante.

• Sélectionnez l'arôme désiré comme décrit au
paragraphe "Choix de l'arôme".

• Appuyez sur l'interrupteur ON/OFF pour café
filtre (fig. 7). La lampe témoin ON pour café
filtre, située au-dessus de l'interrupteur même,
indique que la cafetière pour café filtre est en
marche.

• Si vous souhaitez préparer plus de 5 tasses,
appuyez sur l'interrupteur portant le symbole

(fig. 8) et la lampe témoin
correspondante s'éclairera. Si vous souhaitez,
par contre, préparer 5 tasses maximum, l'in­terrupteur ne doit pas être pressé. De cette
manière, l'eau chaude coulera plus lentement
à travers le café moulu et vous obtiendrez un
café meilleur.

• Le débit de café commencera après quelques

secondes. Pendant la percolation du café il est

tout à fait normal que l'appareil dégage un
peu de vapeur.

•Si vous laissez pressé l'interrupteur ON/OFF
café filtre à la fin de la percolation, et la
verseuse pour café filtre positionnée sur la
plaque chauffante, la machine gardera le café
chaude, à la bonne température.

CHOIX DE L'ARÔME DU CAFÉ FILTRE

Grâce au dispositif Flavour System, vous pouvez
choisir l'arôme du café filtre selon vos goûts per­sonnels. En tournant la manette de réglage pour
l'arôme du café filtre (fig. 9), vous pouvez régler la
machine afin d'obtenir un café de saveur forte
(position STRONG) ou bien légère (position
LIGHT).
Le dispositif Flavour System modifie l'arrière-goût
du café, plus ou moins marqué, tandis que le véri­table goût du café reste inchangé.

PRÉPARATION DU CAFÉ EXPRESSO

1. Dévissez le bouchon de la chaudière en le
tournant dans le sens contraire aux aiguilles
d'une montre.

2. En utilisant les indications de niveau reportées
sur le côté WATER LEVEL, remplir la petite
verseuse avec la quantité d'eau (fig. 10) corre­spondante au nombre de cafés expresso que
vous souhaitez préparer (voir tableau présenté

12

10 5

à la fin des instructions).

3. Versez l'eau dans la chaudière (fig. 11).

4. Fermez le bouchon de la chaudière en le tour­nant fermement dans le sens des aiguilles
d'une montre.

5. Insérez le filtre pour café expresso dans le
porte-filtre (fig. 12).

6. Versez dans le filtre le café moulu en respec­tant les quantités indiquées dans le tableau
présenté à la fin des instructions et distribuez­le de manière uniforme (fig. 13). Il est impor­tant d'utiliser du café de bonne qualité et de
mouture moyenne afin d'éviter l'obstruction du
filtre pendant le débit. Enlevez l'éventuel excé­dent de café sur le bord du filtre (fig. 14).

7. Pour accrocher le porte-filtre, positionnez-le en
dessous de la douchette de la chaudière avec
son manche dirigé vers la gauche (fig. 15).
Poussez-le ensuite vers le haut en faisant tourn­er en même temps son manche vers la droite.

Tournez toujours le manche bien à fond.

8. Positionnez la verseuse pour café expresso
sous le porte-filtre de sorte que le bec se trou­ve à l'intérieur de l'ouverture présente sur le
couvercle de la verseuse (fig. 16).

9. Positionnez le sélecteur Vario System sur le
type de café expresso que vous souhaitez
obtenir: "LIGHT" pour un café allongé ou bien
"STRONG" pour un café fort (fig. 17).

10.Assurez-vous que la manette vapeur soit fer­mée.

11.Appuyez sur l'interrupteur ON/OFF expresso
/ cappuccino. La lampe témoin ON/OFF
expresso / cappuccino s'éclaire (fig. 18).

12.Après deux minutes environ, le débit du café
expresso commence (fig. 19). ATTENTION:

afin d'éviter toute éclaboussure, ne décrochez
jamais le porte-filtre pendant le débit du café.

13.Lorsque le café ne s'écoule plus du porte-filtre,
appuyez sur l'interrupteur ON/OFF expresso
/ cappuccino pour éteindre la chaudière
vapeur (fig. 18). Versez le café dans les tasses.

ATTENTION: Avant d'enlever le porte-filtre, afin
d'éviter tout jet de vapeur, il est nécessaire d'élim­iner la pression résiduelle contenue à l'intérieur de
la chaudière en tournant la manette vapeur pour
évacuer complètement la vapeur (fig. 20).

14.Pour éliminer le marc du café, décrochez le
porte-filtre, maintenez bloqué le filtre à l'aide

du levier spécial incorporé dans le manche et
faites sortir le marc en tapant le porte-filtre
retourné (fig. 21).

REMARQUE: Pour des raisons de sécurité, lorsque
la chaudière est chaude il n'est pas possible d'ou­vrir son bouchon qui tourne fou. Si pour une rai­son quelconque il est nécessaire d'enlever le bou­chon, ce dernier ne pourra être ouvert que lorsque
la pression résiduelle aura été complètement évac­uée à l'aide de la manette vapeur comme décrit au
point précédent.

MONTAGE DE L'ADAPTATEUR POUR DEUX
TASSES

L'adaptateur doit être utilisé chaque fois que vous
souhaitez obtenir le café directement dans les tass­es. Pour l'installer, il suffit de l'accrocher dans la
partie inférieure du porte-filtre (fig. 22).

ATTENTION: Lors de la première utilisation de
l'appareil, il est nécessaire de laver tous les
accessoires et les circuits internes de la machine
à café en procédant de la manière suivante:

• Pour la cafetière à café filtre: faites au moins
deux verseuses de café sans utiliser de café
moulu (en suivant les instructions fournies au
paragraphe "Préparation du café filtre").

• Pour la cafetière à café expresso: faites au
moins quatre cafés expresso sans utiliser de
café moulu (en suivant les instructions fournies
au paragraphe "Préparation du café expres-

so").

PRÉPARATION DU CAPPUCCINO

• Si vous désirez deux “cappuccino”, préparez
le café comme décrit au paragraphe "Prépa­ration du café expresso" (du point 1 au point

12) en utilisant toutefois les doses d'eau néces­saires pour obtenir 2 cappuccini comme
indiqué dans le tableau présenté à la fin des
instructions. Il convient de préciser que la
quantité d'eau nécessaire pour préparer des
cappuccini est supérieure à celle nécessaire
pour préparer des cafés: l'eau supplémentaire
est utilisée pour la production de la vapeur.

•Laissez couler le café dans la petite verseuse.
Lorsque le café de couleur plus foncée (qui se
trouve en dessous de la crème plus claire)
atteint le niveau 2 du côté "COFFEE LEVEL" de

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