Delonghi BAR 51 User Manual [es]

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INSTRUCCIONES PARA EL CABLE CORTO

(sólo para Estados Unidos)

- Se suministra un cable de alimentación corto para reducir los riesgos consecuentes de un enganche o
tropezadura con un cable largo.

- Se encuentran disponibles cables de alimentación separables más largos o cables de prolongación, los
cuales se podrán utilizar con tal de que se preste la máxima atención.

- Si se utiliza un cable de prolongación, los valores eléctricos contraseñados tienen que ser por lo menos
equivalentes a los del aparato. Si el aparato se suministra con cable de 3 hilos de tipo con puesta a tierra,
el cable de prolongación tiene que ser un CABLE DE 3 HILOS DE TIPO CON PUESTA A TIERRA. El cable
más largo tiene que estar predispuesto de modo que no se apoye sobre la superficie del banco o de la
mesa, ya que podría ser halado por los niños y las personas podrían tropezarse.

- Su aparato está provisto de un enchufe polarizado para línea de corriente alterna (un enchufe que tiene
una espiga más larga que la otra). Este enchufe se adaptará en el tomacorriente de una sola manera, la
cual es una característica de seguridad. Si no logra introducir completamente el enchufe en el toma
corriente, inviértalo. Si el enchufe no entra aún, llame al electricista de manera de que sustituya el
tomacorriente anómalo. No eludir el objetivo de seguridad del enchufe polarizado.

PRECAUCIONES IMPORTANTES

Al utilizar dispositivos eléctricos se deben observar algunas medidas básicas de seguridad. He aquí algunas de ellas:

• Lea todas las instrucciones.

•No toque las superficies calientes: sírvase de las asas y los selectores.

•No moje el aparato, ya que podría ocasionar una descarga eléctrica. Siga las instrucciones que se dan
para la limpieza.

• Extreme los controles cuando el aparato sea utilizado por o cerca de los niños.

• Desenchufe el aparato para limpiarlo y cuando esté fuera de uso. Antes de desenchufarlo, ponga el
selector en APAGADO. Déjelo enfriar antes de colocarle o extraerle algún componente y para limpiarlo.

•No utilice el aparato si el cable o el enchufe están deteriorados, o si ha sufrido algún daño. Llévelo al
servicio técnico más cercano para su revisión, reparación o ajuste.

•El uso de accesorios no recomendados puede ser causa de accidentes.

• No utilice el horno al aire libre.

• No deje que el cable cuelgue de la encimera, ni que toque ninguna superficie caliente

• No coloque el aparato encima ni cerca de quemadores de gas o placas radiantes encendido o también
en un horno calentado.

• Conectar el cable en el tomacorriente. Para desconectar el cable, colocar en “OFF” cualquier mando y
luego sacar el enchufe del tomacorriente.

•No utilice el aparato para usos diversos de los previstos.

• Cuando la máquina está en funcionamiento no destornillar ni sacar el tapón de la caldera. Esperar que
termine de hervir y que toda el agua y el vapor sean usados.

•Aparatos con recipientes de vidrio:

A. Los recipientes han sido diseñados para ser usados con este aparato. No se tienen que popner sobre

los quemadores

B. No poner los recipientes sobre superficies frías o mojadas.
C. No usar recipientes rotos, que pierden o con manijas frágiles.
D. No lavar los recipientes con detergentes, esponjas o materiales abrasivos.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Leer atentamente este manual de instrucciones antes
de instalar y utilizar el aparato. Solamente así se
obtendrán los mejores resultados y la máxima
seguridad durante su utilización.

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

La siguiente terminología se repetirá en las páginas
sucesivas.

1. Portafiltro para café molido

2. Portafiltro para pastillas (si está previsto)

3. Tapa para caldera vapor

4. Tapadera depósito leche

5. Emulsionador

6. Mezclador

7. Depósito para la leche

8. Medidor café

9. Campana antisalpicaduras

10.Botón erogación café exprés

11.Botón encendido/apagado café exprés ( )

12.Luz testigo caldera vapor encendida

13.Luz testigo OK capuchino

14.Botón encendido/apagado caldera vapor ( )

15.Luz testigo caldera para café exprés encendida

16.Luz testigo OK café exprés

17.Escobillón

18.Tapa para prensar

19.Vaporizador caldera café exprés

20.Indicador nivel del agua en el depósito agua para

café exprés

21.Depósito agua para café exprés

22.Tapadera depósito agua café exprés

23.Caldera vapor

24.Manecilla vapor

25.Bandeja recoge gotas (leche)

26.Bandeja recoge gotas (café exprés)

27.Apoya tazas

28.Dosificador para caldera vapor

29.Esponja

30.Filtro 1 taza

31.Filtro 2 tazas

INSTALACIÓN

• colocar el aparato sobre una superfice de trabajo
alejada de los grifos del agua y pilas.

• comprobar que la tensión de la red eléctrica
corresponde a la tensión indicada en la placa de
datos del aparato. Enchufar el aparato solamente
a una toma de corriente con una capacidad
mínima de 10 A y dotada de una puesta a tierra
adecuada. El fabricante no será responsable por
eventuales accidentes causados por la falta de la
puesta a tierra del equipo.

• si la toma y el enchufe del aparato son
incompatibles, hacer sustituir la toma por otra
adecuada por personal calificado.

• no instalar nunca la máquina en un ambiente cuya
temperatura pueda descender o ser igual a 0°C (si
el agua se congela, el aparato puede estropearse).

CÓMO OPERAR PARA HACER EL CAFÉ EXPRÉS

LLENADO DEL DEPÓSITO AGUA

Levantar la tapadera y sacar el depósito agua (Fig.1).
Llenar el depósito con agua fría y limpia (fig.2). Volver a
colocar el depósito ejerciendo una pequeña presión para
abrir la válvula situada en la parte inferior del depósito.

Se aconseja llenar el depósito cuando la máquina está
fría, aunque si es necesario llenarlo con la máquina
calentada, es probable que se forme un poco de agua
en el alojamiento del depósito mientras que éste ha
sido extraido. De vez en cuando, habrá que secar la
superficie utilizando la esponja situada la parte
inferior del depósito (fig. 3).

La forma más simple para llenar el depósito es llenarlo
sin quitarlo echando en él, el agua directamente con
una jarra.

NOTA: no hacer nunca funcionar el aparato sin agua
en el depósito.

La cantidad de agua contenida en el depósito puede
ser controlada por el visor de control. Esto permite
añadir agua cuando es necesario.

PRECALENTAMIENTO DEL GRUPO CAFÉ

Para obtener un café exprés a la temperatura
adecuada, es aconsejable precalentar la máquina;
pulsar el botón ESPRESSO (fig. 4) media hora antes
al menos de hacer el café y asegurarse de dejar
enganchado el portafiltro en la máquina. Para
enganchar el portafiltro, ponerlo debajo del
vaporizador caldera con la empuñadura orientada
hacia la izquierda, véase la fig. 5, empujar hacia
arriba y contemporáneamente dar vueltas hacia la
derecha, hasta apretarlo del todo. Dejar pasar media
hora antes de preparar el café siguiendo las
modalidades descritas en el capítulo siguiente.
Alternativamente para precalentar la máquina de
forma más rápida, proceder en el modo siguiente:
1 Encender la máquina presionando el botón

ESPRESSO (fig. 4).

2 Poner una taza debajo del vaporizador y

asegurarse de que el portafiltro esté enganchado
en la máquina.

3 Esperar que la luz testigo OK ESPRESSO (fig. 6) se

encienda y pulsar inmediatamente después el

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botón erogación café (fig. 7), dejar salir el agua
hasta que se apague la luz testigo OK ESPRESSO;
por lo tanto parar la erogación pulsando de nuevo
el mismo botón.

4. Vaciar la taza, esperar hasta que la luz testigo
“OK” se encienda de nuevo y repetir otra vez la
misma operación.)

CÓMO PREPARAR EL CAFÉ EXPRÉS CON EL
PORTAFILTRO PARA EL CAFÉ MOLIDO

1. Tras haber efectuado el precalentamiento de la
máquina siguiendo las indicaciones del párrafo
anterior, si se desea preparar sólo un café, colocar
el filtro de 1 taza (el más pequeño de los dos en
dotación) en el portafiltro (fig. 8) y llenarlo con 1
medidor raso de café molido, 7 gramos
aproximadamente (fig.9). Si se desea preparar dos
cafés expresos utilizar el filtro de 2 tazas (el más
grande de los dos en dotación) y llenarlo con dos
medidores escasos de café molido
(aproximadamente 6 + 6 gramos).

2. Distribuir de forma uniforme el café molido y
presionarlo ligeramente con la tapa para prensar
(fig. 10). NOTA: el prensado del café molido es
muy importante para obtener un buen café
expreso. Si se prensa excesivamente, el café sale
lentamente y la crema obtenida es de color oscuro.
Sin embargo, si no se prensa suficientemente, el
café saldrá demasiado rápidamente y se obtendrá
poca crema de color claro.

3. Quitar el eventual café excesivo del borde del
portafiltro y enganchar el portafiltro a la máquina,
dándole vueltas hasta apretarlo del todo (fig. 5).

4. Colocar la taza o las tazas, mejor precalentadas
enjuagándolas con un poco de agua caliente,
debajo de las boquillas del portafiltro (fig.11).

5. Asegurarse de que la luz testigo ok exprés (fig. 6)
esté encendida (si está apagada, esperar que se
encienda) pulsar el botón erogación café (fig.

7) hasta obtener la cantidad deseada. Para
interrumpir, pulsar de nuevo el mismo botón.

NOTA: tras haber preparado el café, es normal que
salgan algunas gotas de agua del vaporizador.

6. Para desenganchar el portafiltro, dar vueltas a la
empuñadura de la derecha a la izquierda.

ATENCIÓN para evitar salpicaduras, no
desenganchar nunca el portafiltro cuando la
cafetera se encuentra en erogación

7. Para eliminar el café utilizado, mantener el filtro
bloqueado con la palanca pequeña específica
incorporada en la empuñadura y hacer salir el

café sacudiendo el portafiltro volcado (fig. 12).

8. Para apagar la cafetera, pulsar el botón
ESPRESSO (fig. 4).

CÓMO PREPARAR EL CAFÉ EXPRÉS CON EL
PORTAFILTRO PARA PASTILLAS (SI ESTÁ PREVISTO)

1. Precalentar la cafetera siguiendo las indicaciones del
párrafo “PRECALENTAMIENTO DEL GRUPO CAFÉ”

2. Pulsar el pulsador portafiltro y poner la pastilla
sobre el filtro (fig. 24).

NOTA: Utilizar pastillas que respeten la norma ESE:
indicada en todos los envases con la siguiente marca:

La norma ESE es un sistema aceptado por los
productores de pastillas más grandes que permite
preparar un café exprés de forma fácil y limpia.

3. Enganchar el portafiltro a la máquina apretándolo
del todo (fig. 5).

4. Repetir el procedimiento seguido en los puntos 4, 5
y 6 del párrafo anterior.

5. Para quitar la pastilla, pulsar el pulsador del
portafiltro y quitarla.

6. Para apagar la cafetera, pulsar el botón
ESPRESSO (fig. 4).

Si para su café exprés utiliza comprimidos tipo
“serving illycaffè”, utilizar el portafiltro al efecto;
introducir el comprimido de café teniendo cuidado de
que la inscripción “illy” esté dirigida hacia abajo y
que el lado largo del comprimido se encuentre

paralelo al mango (véase figura).

CÓMO OPERAR PARA HACER EL CAPUCHINO

LLENADO DE LA CALDERA VAPOR

• Desenroscar la tapa de la caldera dándole vueltas
en el sentido contrario de las agujas del reloj.

• Llenar el dosificador de agua hasta la línea 170
gramos – 6 oz. (fig. 13)

• Verter el agua lentamente en la caldera (fig. 14)
habiéndose asegurado anteriormente de que el
botón CAPPUCCINO esté apagado y la
manecilla vapor esté cerrada. La caldera llena

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