DE DIETRICH DTG720X User Manual [fr]

FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION

EN GUIDE FOR INSTALLATION AND USE

Table de cuisson Cooking hob

tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Sommaire

Votre table en toute sécurité 4

Comment se présente votre table ? 5

Comment se présente votre clavier de commande ?

Installez facilement votre table 7

Conseils d’encastrement 7-9 Raccordement électrique 10 Raccordement gaz 11-13 Changement de gaz 14-19

Utilisez votre table en toute simplicité 20

Comment mettre en marche et ajuster la puissance ? 20 Comment utiliser la minuterie ? 21 Quels sont les récipients les plus adaptés

sur les brûleurs gaz? 22

Comment entretenir votre table ? 23

Petites pannes et anomalies 24

Guide de cuisson gaz 26

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table de cuisson DE DIETRICH et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous cette nouvelle génération d’appareils, qui par leur qualité, leur esthétique, leurs fonctions et leurs évolutions technologiques en font des produits d’exception, révélateurs de notre savoir-faire.

Votre nouvelle table

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

s’intégrera harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement les performances de cuisson, et la facilité d’utilisation. Nous avons voulu vous offrir un produit d’excellence.

Vous trouverez également dans la gamme des produits DDEE DDIIEETTRRIICCHH

, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouvelle table de cuisson DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site wwwwww..ddee ddiieettrriicc hh --eelleeccttrr oommeennaaggeerr..cc oomm

où vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémentaires.

DE DIETRICH

Les nouveaux objets de valeur

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

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- Nous avons conçu votre table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d’habitation.

- Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l’évolution technique.

- Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennent aucun composant à base d’amiante.

- Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance.

- Consultez la notice avant d’installer et d’utiliser cet appareil.

MISE EN GARDE : si la surface est fêlée, déconnectez l’appareil de l’alimentation pour éviter un risque de choc électrique et conctactez le Service Après-Vente.

- Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson, vos produits d’

ENTRETIEN ou INFLAMMABLES (atomiseur

ou récipient sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...).

- L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de votre cuisine.

- Par mesure de sécurité, après utilisation, n’oubliez pas de fermer le robinet de commande générale du gaz distribué par canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane.

- Le marquage CE est apposé sur ces tables.

Utilisez votre table en toute sécurité

VOTRE TABLE EST LIVRÉE PRÉ-RÉGLÉE POUR LE GAZ NATUREL.

- Les matériaux d’emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l’environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que dans les pays de l’Union Européenne les appareils usagés ne doivent pas être

mélangés avec d’autres déchets. Le recyclage des appareils qu’organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d’équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l’environnement.

Respect de l’environnement

- Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience, ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

Votre table en toute sécurité

Le clavier de commande de cette table est équipé de commandes à touches sensitives.

(

*) Ces puissances sont exprimées en G20/20mbar.

Brûleur semi-rapide

1,5 kW*

Brûleur rapide

2,3 kW*

Brûleur grand rapide

3,1 kW*

Brûleur auxiliaire

0,85 kW*

Comment se présente votre table ?

Comment se présente votre clavier

de commande ?

VOYANT DE VERROUILLAGE TOUCHE DE VERROUILLAGE/DÉVERROUILLAGE

DU CLAVIER

TOUCHE MARCHE/

ARRET

FOYER ARRIERE GAUCHE

TOUCHE MARCHE/ARRET

FOYER ARRIERE DROIT

TOUCHE MARCHE/ARRET

FOYER AVANT GAUCHE

TOUCHE MARCHE/ARRET

FOYER AVANT DROIT

TOUCHES DE RÉGLAGE DE

LA PUISSANCE DU BRULEUR

TOUCHE ARRET GÉNÉRAL

AFFICHAGE TEMPS MINUTERIE

RÉGLAGE MINUTERIE

REPERE FOYER

L’installation est réservée aux installateurs et techniciens qualifiés.

Avant l’installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles.

Les conditions de réglage sont inscrites sur une étiquette située dans la pochette, ainsi que sur l'emballage.

N'étant pas raccordée à un dispositif d'évacuation des produits de combustion, elle doit être installée conformément à la règlementation en vigueur et utilisée dans un endroit bien aéré. Une attention particulière sera accordée aux dispositions en matière de ventilation.

A ce sujet, la combustion n’étant possible que grâce à l’oxygène de l’air, il est nécessaire que cet air soit renouvelé en permanence et que les produits de la combustion soient évacués (un débit d’air minimum de 2 m3/h par kW de puissance gaz est nécessaire).

Exemple :

Puissance totale : 0,85 + 1,5 + 2,3 + 3,1 = 7,75 kW.

7,75 kW x 2 = 15,5 m3/h de débit d’air minimum.

Ces tables sont conformes aux échauffements des meubles selon la norme EN 60335-2-6 et de classe 3 en ce qui concerne l’installation (selon norme EN 30-1-1).

Conseils d’encastrement

Largeur

Profondeur

Epaisseur

Découpe meuble

Modèle

56 cm 49 cm

Suivant meuble

Dimensions hors tout au-dessus du plan de travail

65 cm 51,8 cm 5 cm

Dimensions hors tout au-dessous du plan de travail

55 cm 47 cm 5,1 cm

Installez facilement votre table

La table de cuisson doit être encastrée dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière. Pour ne pas gêner la manoeuvre des ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à gauche, ni meuble ni paroi à moins de 30 cm de la table de cuisson.

Si une cloison horizontale est positionnée sous la table, celle-ci doit être située impérativement entre 100 et 150 mm par rapport au-dessus du plan de travail. Dans tous les cas, ne rangez pas d’atomiseur ou de récipient sous pression dans le compartiment qui pourrait exister sous la table.

Placez la table de cuisson dans l’ouverture du meuble support en prenant soin de tirer la table vers soi.

Placez les grilles support casserole, les chapeaux, et les têtes de brûleurs.

Raccordez le câble d’alimentation de la table à l’installation électrique de votre cuisine (voir «Raccordement électrique» de la table de cuisson).

Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la table au moyen de quatre pattes livrées avec leur vis (voir schéma ci-contre) se fixant aux quatre coins du caisson.

Utilisez impérativement les trous prévus à cet effet.

Arrêtez de visser quand la patte commence à se déformer. Ne pas utiliser de visseuse.

Conseils d’encastrement (suite)

Patte de fixation

Plan de travail

trous de fixation

70 cm mini

30 cm mini

49 cm

56 cm

5,3 cm mini

3 cm mini

30 cm mini

Pour assurer l'étanchéité entre le caisson et le plan de travail, collez le joint mousse sur le pourtour extérieur du cadre.

Collez le joint fourni dans la pochette avant l’installation de la table :

1- Retirez les grilles support casserole, les chapeaux de brûleur et les têtes de brûleurs en repérant leur position.

2- Retournez la table et posez-la avec précaution au dessus de l’ouverture du meuble pour ne pas endommager les bougies d’allumage.

3- Collez le joint mousse, livré avec l'appareil, sur le pourtour extérieur du cadre. Ce joint assure l'étanchéité entre le verre et le plan de travail.

4- Replacez les têtes de brûleurs, les chapeaux de brûleurs et les grilles.

NCASTREMENT AU-DESSUS D’UN MEUBLE

AVEC PORTE OU TIROIR (voir dessin ci-

contre).

L’encastrement de votre table au-dessus d’un four nécessite que celui-ci soit en position basse.

Il est déconseillé d’installer votre table au-dessus d’un four dont la ventilation ne s’effectue pas à l’avant.

Pratiquez sur la paroi droite ou gauche du meuble du four, une entrée d’air de 40 cm

Conseils d’encastrement (suite)

Joint

Les sécurités thermiques de la table interdisent son utilisation simultanée avec un four en mode

pyrolyse.

Mini 4mm

Table gaz

Avant du

meuble

Vide sanitaire

40 mm mini

100 mm

mini

Plan de travail

Mini 40 cm

Installez facilement votre table

H05V2V2F - T90

Section des conducteurs en mm

Fusible

220-240 V~ - 50 Hz

3 conducteurs dont

1 pour la terre

10 A

SECTION DU CABLE À UTILISER

Installez facilement votre table

Cette table de cuisson doit être raccordée sur le réseau 220-240 V~ monophasé par l’intermédiaire d’une prise de courant 2 pôles + terre normalisée CEI 60083 ou relié à un dispositif à coupure omnipolaire conforme aux règles d’installation en vigueur.

La fiche de prise de courant doit être accessible après installation.

Raccordement électrique

Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre de l’appareil et doit être relié à la borne de terre de l’installation.

Si ce cordon d’alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par le fabricant, son Service Après-Vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.

● Table gaz

Si la table de cuisson est installée audessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide. Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entrer en contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être encombré.

Raccordement gaz

● Remarques préliminaires

Tuyau flexible

métallique onduleux à

embouts mécaniques

Tuyau flexible à

embouts mécaniques

Le tuyau de raccordement doit rester visitable sur toute sa longueur et doit être

remplacé avant sa date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau). Quel que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité,

après installation, avec de l’eau savonneuse.

fig.A fig.B

Lors du raccordement gaz de votre table, si vous êtes amené à changer l’orientation du coude monté sur l’appareil :

①①

Dévissez l’écrou en maintenant le coude

(Fig. 1).

②②

Changez le joint d’étanchéité (fourni dans la pochette).

③③

Vissez l’écrou en maintenant le coude dans la position désirée et en ne

dépassant pas un couple de serrage de 17 N.m

(Fig. 2).

Fig. 1

Ecrou

Coude

Fig. 2

Installez facilement votre table

Raccordement gaz (suite)

● Raccordements possibles

AZ DISTRIBUÉ PAR CANALISATION (GAZ

NATUREL).

Choisir exclusivement l’un des 3 raccordements suivants :

le raccordement en tube rigide

(appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement à l’extrémité

du coude monté sur l’appareil, ou -

le raccordement par tuyau flexible métallique onduleux à embouts mécaniques

(fig. A de la

page précédente). Vous pouvez utilisez un tuyau flexible

inox (type “Gazinox”) disponible auprès de votre Service Après-Vente,

- le raccordement par tuyau

flexible à embouts mécaniques

(fig. B de la page précédente). Ces tuyaux doivent avoir une lon-

gueur maximale de 2 mètres et doivent être visitables sur toute la longueur.

GAZ NATUREL

Compteur

Raccordement gaz (suite)

● Raccordements possibles

AZ DISTRIBUÉ PAR BOUTEILLE OU RÉ-

SERVOIR (GAZ BUTANE/PROPANE).

Pour la sécurité de l’utilisateur, nous conseillons un raccordement soit en tube rigide si cela est possible, soit avec un tuyau flexible métallique onduleux (longueur maximum 2 mètres)

(fig. A). Dans le cas d’une installation

existante ou le montage d’un tuyau

flexible est impossible, il est toujours possible d’effectuer le raccordement avec un tuyau souple (longueur maximum 2 mètres) muni des deux col-

liers de serrage : l’un sur l’about (fig. B), et l’autre sur le détendeur,

sans oublier de mettre en place un joint d’étanchéité entre l’about et le coude de la table.

Vous trouverez l’about et le joint d’étanchéité auprès de votre Service Après-Vente.

BUTANE/PROPANE Détendeur obligatoire

propane

butanene

propane

Pour éviter de provoquer un échauffement du raccordement supérieur à 30°C, vérifiez qu’il n’y ait pas d’éléments chauffants à proximité.

Vissez l’about avec un couple ne dépassant pas 25 N.m.

En France, vous devez utiliser un tube ou un tuyau portant l’estampille NF Gaz.

Joint d’étanchéité (non fourni)

About (non fourni)

Collier de serrage (non fourni)

fig. A

fig. B

Tuyau flexible

métallique

onduleux à

embouts

mécaniques

Raccordement

en tuyau

souple

propane

Installez facilement votre table

Changement de gaz

● Remarques préliminaires

Cette table de cuisson est livrée pré-réglée pour le gaz naturel.

Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au butane/propane ainsi que l’about et la rondelle d’étanchéité sont dans la pochette contenant la notice.

Reportez-vous au paragraphe “Rac- cordement gaz” correspondant.

A chaque changement de gaz, cochez la case correspondant au nouveau gaz sur l’étiquette située dans la pochette (voir tableau “caractéristiques gaz” de ce même chapitre).

Changement de gaz (suite)

Lors de cette opération À EFFECTUER

AVANT TOUT BRANCHEMENT, vous devrez

successivement :

➊

Basculer l’interrupteur de changement de gaz.

❷

Adapter le raccordement gaz.

❸

Changer les injecteurs.

➍

Branchement électrique

➊

BASCULEZ L’INTERRUPTEUR DE

CHANGEMENT DE GAZ.

Votre installation est alimentée en gaz butane/propane. Vous devez basculer l’interrupteur de changement de gaz situé à l’avant droit de votre table en position butane (fig. 1).

❷

ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la

table au nouveau réglage gaz. Reportez-vous au paragraphe “Raccorde- ment gaz”.

❸

CHANGEZ LES INJECTEURS en procé-

dant comme suit :

•

Retirez les grilles, les chapeaux, et

les têtes de tous les brûleurs.

•

Dévissez à l’aide de la clé fournie

les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les (fig 2).

● Passage du gaz naturel en gaz butane/propane.

INTERRUPTEUR

CHANGEMENT DE GAZ

BUTANE

GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL)

Fig. 1

Chapeau Tête

Pot

Grille

Dessus verre

Fig. 2

Installez facilement votre table

Changement de gaz (suite)

•

Montez à la place les injecteurs fournis dans la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz en fin de chapitre ; pour cela : ➪ Vissez-les d’abord manuellement jusqu’au blocage de l’injecteur.

➪ Engagez à fond la clé sur l’injecteur. ➪ Tracez une ligne sur la plaque d’âtre

à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué (fig. 3). ➪ Tournez la clé dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la ligne apparaisse de l’autre côté

(fig. 4). Attention ! Ne pas dépasser cette limite sous peine de détérioration du produit.

•

Remontez les têtes, les chapeaux,

et les grilles de tous les brûleurs.

➍

BRANCHEZ le cordon électrique de

la table sur votre réseau (220-240 V~) monophasé. Reportez-vous au paragraphe “Raccordement élec- trique”.

● Passage du gaz naturel en gaz butane/propane (suite).

Clé

Ligne

Fig. 4

Fig. 3

VOTRE TABLE EST À PRÉSENT PRETE À FONCTIONNER EN GAZ

BUTANE

/PROPANE.

Changement de gaz (suite)

Lors de cette opération À EFFECTUER

AVANT TOUT BRANCHEMENT, vous devrez

successivement :

➊

Basculer l’interrupteur de changement de gaz.

❷

Adapter le raccordement gaz.

❸

Changer les injecteurs.

➊

BASCULEZ L’INTERRUPTEUR DE

CHANGEMENT DE GAZ.

Votre installation est alimentée en gaz naturel. Vous devez basculer l’interrupteur de changement de gaz situé à l’avant droit de votre table en position gaz de réseau (gaz naturel) (fig. 1).

❷

ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la

table au nouveau réglage gaz. Reportez-vous au paragraphe “Raccorde- ment gaz”.

❸

CHANGEZ LES INJECTEURS en procé-

dant comme suit :

•

Retirez les grilles, les chapeaux, et

les têtes de tous les brûleurs.

•

Dévissez à l’aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les (fig 2).

● Passage du gaz Butane/Propane au gaz naturel

Chapeau Tête

Pot

Grille

Dessus verre

INTERRUPTEUR

CHANGEMENT DE GAZ

BUTANE

GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL)

Fig. 1

Fig. 2

Installez facilement votre table

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