DE DIETRICH DOP455 User Manual [fr]

Le guide d’utilisation

de votre four

de

Références : DOP455*

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Tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

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Edito P.3

Comment se présente votre four ?
Descriptif de l’appareil P.4

Accessoires P.5

Conseils de sécurité P.6

Comment installer votre four ?
Raccordement électrique P.7
Changement du câble d’alimentation P.8
Dimensions utiles pour encastrer votre four P.9

Comment utiliser votre four ?
Le détail de votre programmateur P.10

Comment mettre à l’heure l’horloge du four ? P.11
Comment faire une cuisson immédiate ? P.12
Comment programmer une cuisson ? P.12-13

Comment utiliser le minuteur ? P.14
Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement P.15

Comment changer l’ampoule ? P.15

Modes de cuisson du four P.16-17
Comment nettoyer la cavité de votre four ?

Qu’est-ce qu’une pyrolyse ? P.18
Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ? P.18
Comment faire une pyrolyse ? P.19

Qui contacter ?

P.20

Sommaire

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Edito

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir un four DE DIETRICH et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'ap­pareils, qui par leur qualité, leur design et leurs évolutions technologiques en
font des produits d'exception et révèle un savoir-faire unique.

Avec des lignes modernes et raffinées, votre nouveau four DE DIETRICH s'in­tègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement la maîtrise
technologique, les performances de cuisson, et le luxe esthétique.

Vous trouverez également dans la gamme des produits DE DIETRICH, un vaste
choix de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de fours
micro-ondes et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à
votre nouveau four DE DIETRICH.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences
vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition
et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coor­données à la fin de ce livret).

Grâce à ces "nouveaux objets de valeurs" qui nous servent de repère dans nos
vies de tous les jours, DE DIETRICH, référence de l'excellence, est une vérita­ble invitation à un nouvel art de vivre.

La Marque DE DIETRICH.

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Comment se présente votre four ?

1

3

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SET

40

00

1

165

200

220

1

2

3

4

5

7

6

1

2

5

6

7

3

4

Sélecteur de température

Programmateur

Sélecteur de fonctions

Lampe

Indicateur de gradin

Trou pour tourne broche

Contact de détection
d’ouverture de porte

DESCRIPTIF DE L’ APPAREIL

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Accessoires

AR

AV

Plat creux + grille (lèchefrite)

Inséré sous la grille, il recueille les jus et les
graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à
demi rempli d'eau pour des cuissons au bain­marie.Evitez de poser directement dans ce plat
des rôtis ou des viandes car vous aurez auto­matiquement d'importantes projections sur les
parois du four.

Grille sécurité anti basculement

cambrée

Même utilisation que la grille plate.
Sa forme est étudiée pour vous permettre de
positionner votre plat entre 2 niveaux de gradin.

Plat multi usages (lèchefrite)

Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson
réalisées en gril fort ou gril pulsé.
Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appro­priant la taille du morceau à cuire (ex:une volaille
avec les légumes autour, à température modérée).
Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les
jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être

utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.

Tournebroche

• Positionnez le support broche dans les encoches
du plat lèche frite (voir dessin).

• enfournez l’ensemble au deuxieme gradin(en
partant du bas). Après avoir embrochéla piece
de viande à rôtir, placez la broche sur le support,
glissez l’ensemble jusqu’àce que la pointe de la

broche soit dans le moteur situé au fond du four.
Retirez la poignée en la dévissant. Après la cuisson, sortez l’ensemble. A l’extrémité
de la poignée, une empreinte vous permet de dévissez les fourchettes.

Plaque pâtisserie anti-adhérante

(

à poser sur grille)

Posée sur la grille support de plat, elle s’utilise

pour la cuisson de pâtisserie, tarte, pizza.

Recouverte d’un revêtement anti-adhérent, les

aliments n’accrocheront pas.

Munissez vous de gants isolants pour la manipu-

ler à la sortie du four.

Laissez la refroidir avant de la nettoyer manuel­lement à l’évier avec un produit à vaisselle. Evitez les éponges grattantes.
ATTENTION : Ne coupez pas dessus avec un couteau ou une roulette à pizza métal­lique, utilisez plûtot des ustensiles en plastique ou en silicone.

Ne pas utiliser la plaque au delà de 260°C ainsi qu’en fonction PYROLYSE.

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Conseils de sécurité

Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d’installer et d’u­tiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utilisé par des particuliers

dans leur lieu d’habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées
alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d’amiante.

PREMIERE UTILISATION :
Avant d’utiliser votre four pour la première fois, chauffer le à vide, porte fermée,
pendant 15 minutes environ sur la position maxi afin de “roder” l’appareil. La laine
minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particu­lière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement
de fumée. Tout ceci est normal.

UTILISATIONS SUIVANTES :

- Assurez vous que votre porte de four est bien fermée afin que le joint

d’étanchéité remplisse correctement sa fonction.

- Ne laissez personne s’appuyer ou s’asseoir sur la porte du four ouverte.

- Lors de l’utilisation du gril porte entre-ouverte, les parties

accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes. Eloignez les jeunes
enfants.

- Lors de son utilisation, l’appareil devient chaud. Veillez à ne pas toucher

les éléments chauffants situés à l’intérieur du four.

- Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tour­nebroche, léchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu
isolant.

- Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résul­terait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résul­tat de la cuisson et du rôtissage et endommagerait l’émail.

Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le

four doit être arrêté.

Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus

chaudes qu’en usage normal. Il y a lieu d’éloigner les jeunes enfants.

Avant une pyrolyse, retirez toute la casserolerie.
Si l’appareil est pourvu d’une prise de courant, celle-ci doit res-

ter accessible après encastrement.

Remettez impérativement le sélecteur de fonction sur 0 pour
réutiliser votre four.

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