DE DIETRICH DCM1690X User Manual

MARQUE: DE DIETRICH

REFERENCE: DCM1690X

CODIC: 4266609

NOTICE

FR GUIDE D'UTILISATION
EN USER GUIDE

90x60 CUISINIERE SEMI PROFESSIONNELLE

90X60 SEMI PROF & ELECTRIC COOKER

2

Chère Cliente, cher Client,

Découvrir les produits

DDee DDiieettrriicchh

, c’est éprouver des émotions uniques que

seuls peuvent produire des objets de valeurs.

L’attrait est immédiat dès le premier regard. La qualité du design s’illustre par
l’esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant
et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres.

Vient ensuite l’irrésistible envie de toucher. Le design

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capitalise sur

des matériaux robustes et prestigieux ; l’authentique est privilégié.

En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De

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s’assure la réalisation de produits de haute facture au service de l’art culinaire,
une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine.

Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l’utilisation de ce nouvel
appareil et serons heureux de recueillir vos suggestions et de répondre à vos
questions. Nous vous invitons à les formuler auprès de notre service consom­mateur ou sur notre site internet.

Nous vous invitons à enregistrer votre produit sur

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pour

profiter des avantages de la marque.

En vous remerciant de votre confiance.

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Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière à Paris VIIIème
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.
Service Consommateurs : 0892 02 88 04

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

1. La cuisinière est fournie avec l’installation en fonction des conditions

indiquées sur l’étiquette de notation collée à l’arrière de l’appareil. A partir
de cette étiquette vous pouvez savoir pour quel type de gaz (LPG ou NG)
cet appareil est configuré lorsqu’il est installé.

2. Le courant électrique pour votre four est de 220-240V, 50-60Hz
monophasé et 230V/400V, 50-60 Hz triphasés.

3. Si le niveau du courant du fusible dans votre installation électrique est
inférieur à 16 Ampères (monophasé), 32 Ampères (triphasés), demandez à
un électricien qualifié d’installer un fusible de 16 / 32 Ampères.

4. Comme la prise de votre four à un système de terre, assurez-vous
d’utiliser une prise avec terre, s’il est utilisé sans système de terre, notre
entreprise n’est pas responsable de tout dommage qui peut survenir.

5. Il est possible de débrancher l’appareil de la source du courant soit en

utilisant une prise ou bien en installant un interrupteur sur le système de
câblage fixé en accord avec les règles d’installation.

6. L’intérieur du tiroir de stockage peut être chaud lors de condition normale
d’utilisation.

7. Garder le tuyau de gaz et le câble électrique de votre four éloigné des
espaces à haute température; Ne pas les laisser toucher l’appareil. Les
garder à l’écart des parties pointues et des surfaces réchauffées.

8. Lorsque le câble d’alimentation est abimé, le remplacer en contactant
notre service le plus tôt possible.

9. AVERTISSEMENT: Assurez-vous que l’appareil est débranché du
courant avant de remplacer la lampe pour éviter un risque
d’électrocution. Changer la lampe seulement lorsque l’appareil a refroidi.
Pour dévisser la plaque de vue et la lumière, utilise un gant en caoutchouc,
qui va faciliter le désassemblage.

10. Il est interdit de brancher le câble de gaz flexible sur une poignée

11. Assurez-vous que la cuisinière est correctement configurée pour les

réquisitions locales (par exemple, les jets doivent être compatibles avec le
type de gaz local et la pression de gaz)

12. Branchez votre four sur le robinet LPG de la façon la plus courte et
sans aucune fuite. Minimum 40 cm - Max. 125 cm

13. Lorsque vous effectuez le contrôle de fuite de gaz, ne jamais utiliser un
type de feu quelconque comme celui du briquet, des allumettes, du feu de
cigarette ou de ceux qui sont similaires.

14. L’utilisation de votre appareil crée de l’humidité et de la chaleur dans
la pièce où il est placé, assurez-vous que votre cuisine est correctement
aérée.

15. INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES – LIRE
ATTENTIVEMENT ET GARDER POUR UNE UTILISATION
ULTERIEURE.

16. Maintenir le conduit de ventilation naturel propre.

17. Lorsque le four est utilisé, les parties accessibles peuvent être

chaudes, les enfants doivent être gardés à l’écart des surfaces chaudes et
des espaces avec électricité.

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

18. Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus et par des

personnes à capacité physique ou sensorielle réduite, ou sans expérience
ou connaissance, s’ils sont supervisés ou ont reçu des instructions
prioritaires sur comment utiliser l’appareil prudemment et comprendre les
risques encourus. Les enfants ne doivent pas être autorisés à jouer avec

l’appareil. Les opérations de nettoyage et de maintenance ne doivent pas
être effectuées par les enfants sans surveillance.

19. Lorsque le four est chaud ne jamais toucher la vitre du four avec la
main ou alors ne toucher qu’avec un outil.

20. Avant de commencer à utiliser votre appareil, garder les rideaux,
tulles, papier ou objets inflammables à l’écart de l’appareil. Ne pas garder

de matériel inflammable à l’intérieur ou autour de l’appareil.

21. AVERTISSEMENT: Il est dangereux de cuisiner avec de l’huile ou

avec du gras si la plaque chauffante est sans surveillance, car peut
causer un feu. Ne pas essayer d’éteindre le feu avec de l’eau mais éteindre

d’abord l’appareil puis couvrir le feu avec une couverture ou une couverture

anti-feu.

22. AVERTISSEMENT: Risque de feu: ne pas utiliser les parties de cuisson
pour stocker des objets.

23. Vous devez utiliser la gaine de sécurité du panneau de contrôle lorsque la
section du four est en mode grill.

24 Les bandes de gaz sont sécurisées avec des verrous. Ne pas tourner
avant d’appuyer sur le bouton.

25. La vanne du four possède un robinet de sécurité. Les feux sont
maintenues pendant 3-5 sec. Si le bruleur du four ne s’allume pas, répéter
cette procédure 5-6 fois. Si le problème persiste, contacter svp le service
le plus proche.

26. Installer le plateau sur l’emplacement le plus bas et ajouter 200 ml d’eau
lorsque vous cuisinez quelque chose dans la section de rôtisserie de poulet.

27. Assurez-vous que la section arrière de la poulie du grill de fond est fixée
sur V-lit sur le grill lorsque vous utilisez le grill. Il n’est pas adéquat d’utiliser

à la fois les bruleurs inférieurs et supérieurs. Le bruleur inférieur est

conçu pour cuisiner et les bruleurs du haut sont conçus pour les fritures.

28. IMPORTANT: Cet appareil est seulement destiné à la cuisson. Il ne doit
pas être utilisé pour d’autres buts tels que réchauffer la pièce par exemple.

29. Le branchement électrique doit rester accessible après l’installation.

30. Cette cuisinière est conforme aux normes EN 60335-2-6, EN 60335-1

et classe 2 subdivision 1 pour l’installation (EN 30-1-1)

31. La cuisinière ne peut être installée sur un socle.

32. Pendant le nettoyage, les surfaces peuvent être plus chaudes que

pendant les conditions d’utilisation normale. Il est conseillé de garder les
enfants à l’écart de l’appareil.

33. Avant de retirer la paroi arrière, l’appareil doit être débranché. Après le
nettoyage, la paroi arrière doit être remise en place en fonction des
instructions.

INSTALLATION DE VOTRE FOUR

Branchement électrique et
sécurité

1. Votre four est ajusté pour fonctionner avec une installation électrique

de 230 Volts 16 Ampères. (230V/400V 32 Ampères pour les triphasés)
Si votre installation possède des valeurs différentes de ces valeurs
contactez votre service agréé.

2. Le branchement électrique du four doit être seulement effectué avec

des prises de courant avec terre installé en adéquation avec les
régulations. S’il n’y a pas de prise de courant adéquat avec la terre à
l’emplacement où sera placé le four contactez immédiatement un
électricien qualifié. Le fabricant ne sera jamais responsable des
dommages qui peuvent survenir à cause de prises sans terre

branchées à l’appareil.

3. Le câble électrique ne doit pas en contact avec les parties chaudes de

l’appareil.

4. Certains modèles sont fournis sans un kit de branchement plug-an-
lead. Dans ce cas utiliser svp un câble flexible approprié pour le
branchement en monophasé: H05 VV-F 3 G 4 mm2 ou pour le triphasé:
H05 VV-F 5 G 1.5 mm2

Branchement de gaz et sécurité

1. Avant que votre appareil ne soit branché sur l’alimentation de gaz
assurez-vous que les spécifications de catégorie de gaz et de
pression montrées sur la plaque de donnée correspondante avec
votre alimentation de gaz. Si nécessaire, appelez le service agréé
pour ajuster la catégorie du gaz.

2. Cet appareil doit être installé en adéquation avec les régulations en
vigueur et seulement utilisé dans un espace correctement aéré. Lire
les instructions avant d’installer ou d’utiliser cet appareil. Par souci de
sécurité cet appareil doit être installé et/ ou mis en place par une
personne compétente comme indiqué dans les éditions de régulations
de sécurité de gaz.

3. L’appareil ne doit pas être installé dans une pièce sans fenêtre ou autre
ouverture contrôlable. S’il n’est pas installé dans une pièce sans porte
qui s’ouvre directement vers l’extérieur, une ouverture permanente est
nécessaire. La circulation d’air doit être de 2 m3/h par kW des

bruleurs.

4. Le branchement de gaz doit être effectué par la droite ou la gauche.
Pour cette raison, changer l’embout du bec du tuyau et des bandes.

5. Utiliser svp un tuyau flexible pour le branchement de gaz.

6. Si vous faites un branchement avec un tuyau flexible en métal,

localiser un espace entre les principaux tuyaux de gaz.

7. Le diamètre intérieur du tuyau flexible, sur lequel le bec du tuyau de
butane est branché, doit être de 6mm pour les tuyaux de gaz de type

maison. Le diamètre intérieur du tuyau flexible, sur lequel le bec du
tuyau naturel est branché, doit être de 15mm. Le tuyau doit être

fermement ajusté au bec du tuyau en serrant avec une pince.

8. Le tuyau doit être remplacé avant sa date d’expiration.

9. Attention! Brancher le four sur la vanne d’admission de gaz, la longueur

du tuyau doit être court et assurez-vous qu’il n’y a pas de fuite.