Candy FCS 245 X User Manual

NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION

DES FOURS
ENCASTRABLES

FR

02

INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION AND USE

FOR BUILT-IN
HOODS

EN

02

CANDY HOOVER GROUP S.R.L. • Via Privata Eden Fumagalli • 20047 Brugherio Milano Italy

Conseils De Securite

• AVERTISSEMENT: L'appareil et les parties accessibles deviennent

chauds pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour
éviter de toucher les éléments chauffants.

• ATTENTION : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes

quand le four est en marche. Les enfants doivent être tenus à une
distance de sécurité.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou ayant un manque d'expérience et de
connaissances, à moins qu'elles n'aient été formées à l'utilisation de
l'appareil, par une personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent jouer avec l'appareil.

• Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des

enfants sans surveillance.

• En cours d'utilisation l'appareil devient chaud. Des précautions

doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauds à
l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes
pendant l'utilisation. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.

• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliques

tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four car ils peuvent
rayer la surface, entrainant des risques d'explosion.

• Le four doit être éteint avant d'enlever la protection et après le

nettoyage, la protection doit être replacé en respectant les instructions.

• Utiliser seulement la sonde de température recommandée pour ce

four.

• Ne pas utiliser de nettoyants vapeur pour le nettoyage.

• Brancher le câble d'alimentation sur une prise de courant qui

supporte le voltage ; le courant et la charge sont indiqués sur l'étiquette ;
vérifier la présence d'une mise à la terre. La prise d'alimentation doit
supporter la charge indiquée sur l'étiquette et être dotée d'une mise à
la terre en état de fonctionnement. Le conducteur de mise à la terre est
jaune et vert. Cette opération doit être exécutée par du personnel
qualifié. En cas d'incompatibilité entre la prise d'alimentation et la fiche

FR 03

du câble de l'appareil, demander à un électricien professionnel de
remplacer la prise d'alimentation par un dispositif compatible. La fiche
du câble d'alimentation et la prise d'alimentation doivent être
conformes aux normes en vigueur dans le pays d'installation. Il est
possible de brancher l'appareil à la prise d'alimentation en installant un
disjoncteur multipolaire qui supporte la charge électrique maximale,
conformément aux lois en vigueur, entre l'appareil et la prise
d'alimentation. Le conducteur jaune et vert de mise à la terre ne doit
pas être bloqué par le disjoncteur. La prise d'alimentation ou le
disjoncteur multipolaire utilisé pour le branchement doit rester à tout
moment accessible lors de l'installation de l'appareil.

• Le débranchement doit se faire en accédant à la prise d'alimentation

ou en prévoyant un interrupteur sur le circuit électrique fixe, conforme
aux normes électriques.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un

câble ou un faisceau de câbles spécial disponible auprès du fabriquant
ou en contactant le service après-vente.

• Le câble d'alimentation requis est le H05V2V2-F.

• Le non-respect des consignes ci-dessus peut compromettre la sécurité

de l'appareil et annuler la garantie.

• Tout produit déversé en quantité doit être éliminé avant le nettoyage.

• Pendant le nettoyage à pyrolyse, les surfaces peuvent devenir

beaucoup plus chaude que d'habitude, les enfants doivent donc être
tenus à une distance de sécurité.

• Ne pas installer l'appareil derrière une porte décorative, pour éviter la

surchauffe.

• En introduisant le plateau dans le four, s'assurer que le stop est dirigé

vers le haut et au fond de la cavité.
Le plateau doit complètement être inséré dans la cavité

• AVERTISSEMENT : Ne tapissez pas les parois du four avec du papier

aluminium ou un autre matériau de protection jetable en vente dans le
commerce. Tout papier aluminium ou autre matériau de protection qui
entrerait au contact direct de l'émail chaud risquerait de fondre et de
détériorer l'émail intérieur du four.

• AVERTISSEMENT : Ne retirez jamais le joint de la porte du four.

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SOMMAIRE

Instructions Générales

05

1.1 Indications de sécurité

1.2 Sécurité électrique

1.3 Recommandations

1.4 Installation

1.5 La gestion des déchets et la

protection de l'environnement

1.6 Déclaration de conformité

Description du produit

07

2.1 Vue d'ensemble

2.2 Accessoires

2.3 Première utilisation

Utilisation du Four

09

3.1 Description de l'affichage

3.2 Mode de cuisson

Nettoyage du four et
maintenance

12

4.1 Remarques générales concernant

le nettoyage

4.2 Nettoyage à la vapeur

4.3 Entretien

 Retrait et nettoyagedes grilles
 Retrait de la porte du four
 Retrait et nettoyage des vitres
 Remplacement de l'ampoule

Dépannage

14

5.1 F.A.Q.

FR 05

1 Instructions générales

Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos produits.
Pour obtenir les meilleurs résultats avec votre four, vous
devez lire attentivement ce manuel et le conserver pour
toute consultation ultérieure. Avant d'installer le four,
notez le numéro de série, il vous sera demandé par le
support technique si des réparations sont nécessaires.
Après avoir enlevé le four de son emballage, vérifiez
qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport. Si
vous avez des doutes, ne pas utiliser le four et se référer
à un technicien qualifié pour obtenir des conseils.
Conservez tous les matériaux d'emballage (sacs en
plastique, polystyrène, clous) hors de la portée des
enfants. Lors de la première utilisation du four, il peut se produire un dégagement de fumée âcre
provoqué par le premier échauffement de la colle des panneaux d'isolation enveloppant le four. Ce
phénomène est normal. Attendez que la fumée cesse avant de cuire des aliments. Le fabricant décline
toute responsabilité dans les cas où les instructions contenues dans le présent document ne sont pas
respectées.
REMARQUE: les fonctions du four, les propriétés et les accessoires cités dans ce manuel peuvent
varier selon les modèles.

1.1 Indications de sécurité

Utilisez uniquement le four à sa destination, qui est seulement pour la cuisson des aliments; toute autre
utilisation, par exemple comme une source de chaleur, est considérée comme impropre et donc
dangereuse. Le fabricant ne peut être tenu responsable de tout dommage lié à une mauvaise utilisation
ou a des modifications techniques du produit.
L'utilisation de tout appareil électrique implique le respect de certaines règles fondamentales:

- Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise.

- Ne pas toucher l'appareil avec les mains ou les pieds mouillés ou humides;

- En général l'utilisation d'adaptateurs, de prises multiples et de rallonges est déconseillé;

- En cas de dysfonctionnement et / ou de mauvais fonctionnement, éteindre l'appareil et ne pas y

toucher.

1.2 Sécurité électrique

LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE DOIT ÊTRE REALISE PAR UN INSTALLATEUR AGREE OU UN
TECHNICIEN DE QUALIFICATION SIMILAIRE.

L'alimentation électrique à laquelle le four est connecté doit être conforme aux lois en vigueur dans le
pays d'installation. Le fabricant décline toute responsabilité pour tout dommage causé par le non respect
de ces instructions. Le four doit être raccordé à l'alimentation électrique avec une prise murale reliée à la
terre ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire, selon les lois en vigueur dans le pays
d'installation. L'alimentation électrique doit être protégée par des fusibles appropriés et les câbles utilisés
doivent avoir une section transversale qui peut assurer une alimentation normale du four.

CONNEXION

Le four est livré avec un câble d'alimentation permettant le raccordement sous une tension électrique de
230 V entre les phases ou entre phase et neutre. Le raccordement devra être effectué après avoir vérifié:

- La tension d'alimentation indiquée sur le compteur;

- Le réglage du disjoncteur.

Le fil de protection du cordon (vert/jaune) relié à la Borne Terre de l'appareil doit être relié à la Borne
Terre de l'installation.

FR 06

ATTENTION

Faire vérifier la continuité de la terre de l'installation avant de procéder au raccordement. Le fabricant
décline toute responsabilité en cas d'accidents ou d'autres problèmes qui pourraient survenir à l'usage
d'un appareil non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défectueuse.
REMARQUE: Le four peut nécessiter une opération de S.A.V. Aussi, placez la prise de courant de façon
à pouvoir brancher le four une fois sorti de sa niche. Câble d'alimentation: si le changement du câble
d'alimentation s'avère nécessaire, nous vous demandons de faire réaliser cette opération par le service
après-vente ou une personne de qualification similaire.

1.3 Recommandations

Après chaque utilisation du four, réaliser un petit entretien qui favorisera le nettoyage parfait du four.
Ne pas tapisser les parois du four avec des feuilles en aluminium ou des protections jetables du
commerce. La feuille d'aluminium ou toute autre protection, en contact direct avec l'émail chauffé,
risque de fondre et de détériorer l'émail du moufle. Avant installation de l'appareil, il faut relever le
numéro de série et le noter ci-dessous en cas d'éventuelle demande d'intervention.
Afin d'éviter les salissures excessives de votre four ainsi que les fortes odeurs de fumée pouvant en
résulter, nous recommandons de ne pas utiliser le four à trop forte température. Il est préférable de
rallonger le temps de cuisson et de baisser la température. Nous vous conseillons de n'utiliser que
des plats, des moules à pâtisserie résistants à de très hautes températures.

1.4 Installation

La mise en service de l'appareil est à la charge de l'acheteur, le constructeur est dégagé de ce service.
Les pannes liées à une mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie. Une mauvaise
installation peut provoquer des dommages aux personnes, aux animaux domestiques; dans ce cas la
responsabilité du constructeur ne peut être engagée. L'installation du four doit être réalisée par un
installateur agréé ou un technicien de qualification similaire. Le four peut être placé en hauteur dans
une colonne ou enchâssé sous un plan de travail. Avant sa fixation: il est indispensable d'assurer une
bonne aération dans la niche d'encastrement afin de permettre la bonne circulation de l'air frais
nécessaire au refroidissement et à la protection des organes intérieurs. Pour cela, réaliser les
ouvertures spécifiées selon le type d'encastrement (dernière page).

1.5 La gestion des déchets et la protection de

l'environnement

Le présent appareil est marqué conformément à la directive 2012/19/UE relative aux
déchets d'équipements électriques et électroniques
(DEEE). Les DEEE contiennent à la fois des substances polluantes (qui peuvent avoir des
conséquences négatives sur l'environnement) et des éléments de base (réutilisables). Il
est important de soumettre les DEEE à des traitements spécifiques, en vue d'extraire et

d'éliminer de façon appropriée toutes les substances polluantes, puis de récupérer et
recycler tous les matériaux.
Chacun peut jouer un rôle important quant à la protection de l'environnement contre les DEEE. Pour
atteindre cet objectif, il est impératif de suivre quelques règles élémentaires :

 Les DEEE ne doivent pas être traités comme des déchets ménagers.
 Ils doivent être remis aux points de collecte appropriés gérés par la municipalité ou par des sociétés

immatriculées. Dans plusieurs pays, il est possible de collecter à domicile les DEEE volumineux.

 Lorsque vous achetez un nouvel appareil, vous devez retourner l'ancien au vendeur qui le

récupère gratuitement, au cas par cas, à condition que l'équipement soit de type équivalent et
possède les mêmes fonctions que celui fourni.

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ÉCONOMIE ET RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT

1. Panneau de commande

2. Positions des gradins

(gradins fils si inclus)

3. Grille métallique

4. Léchefrite

5. Tournebroche

6. Porte du four

Lorsque cela est possible, éviter le préchauffage du four et éviter de le faire tourner à vide. N'ouvrez
la porte du four que lorsque cela est nécessaire, car il y a des déperditions de chaleur à chaque fois
qu'il est ouvert. Pour une économie d'énergie significative, éteindre le four entre 5 et 10 minutes
avant la fin de cuisson prévue, et utiliser la chaleur que le four continue de générer. Gardez les joints
propres et en bon état, pour éviter toute déperdition d'énergie. Si vous avez un contrat électrique
avec un tarif heure creuse, le programme "cuisson différée" peut vous faire réaliser des économies
d'énergie en déplaçant le début du programme à un intervalle de temps à tarif réduit.

1.6 Declaration De Conformité

Les parties de cet appareil pouvant être en contact avec des substances alimentaires sont conformes
à la prescription de la Dir. CEE 89/109.
En utilisant le symbol sur ce produit, nous déclarons sur notre propre responsabilité que ce produit
est conforme à toutes les normes Européennes relatives à la sécurité, la santé et à l'environnement.

2 Description du produit

2.1 Vue d'ensemble

FR 08

2.2 Accessories

1 Léchefrite

3 Tournebroche

Recueille le jus des grillades. Le lèche frite ne
doit pas être utilisé pour les cuissons autres que
Grill et grill pulsé (Il va provoquer un écran de
température entre le bas et le haut de la cavité).
Rien ne doit être posé sur la sole du four (risque de
déformation de l'émail). En cas de non respect
de ces conseils, nous ne pourrons être tenu pour
responsable.

Le préchauffage n'est pas nécessaire pour les
cuissons au tournebroche. Les cuissons au
tournebroche se font porte fermée. Le gain
d'énérgie est de 90-95% par rapport au système
tradionnel.

• Dévisser les crochets

• Insérer la broche dans la viande à cuire

• Fixer la viande grâce aux crochets

• Serrer les vis

• Insérer la broche dans le trou où se trouve le

moteur

• Enlever le poignée

2 Grille métalique

4 Grilles de fil latéral

La grille métalique sert de support aux plats.

Grille fil latéral si inclus.

2.3 Première Utilisation

UN PREMIER NETTOYAGE doit être réalisé avant la première utilisation passer un chiffon doux et humide
sur les surfaces extérieures de l'appareil. Nettoyer avec une éponge additionnée de produit lessiviel,
les accessoires et l'intérieur du four. Rincer et sécher. Faire chauffer le four à vide une bonne heure à
la température maximale pour faire disparaître l'odeur du neuf. Pendant cette opération, bien aérer
la pièce.

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