GUIDE D'UTILISATION
Four
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Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications
liées à leur évolution.
Important :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'utilisa-
tion afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir un four
BBRRAANNDDTT
et nous vous en remercions.
Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoirfaire pour qu'il réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant,
nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile à utiliser.
Vous trouverez également dans la gamme des produits
BBRRAANNDDTT
, un
vaste choix de hottes, de fours à micro-ondes, tables de cuisson, de
cuisinières, de lave-vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez coordonner à votre nouveau four
BBRRAANNDDTT
.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à
toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce
livret).
Et connectez-vous aussi sur notre site
wwwwww..bbrraannddtt..ccoomm
où vous
trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et
complémentaires.
BBRRAANNDDTT
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3
SOMMAIRE
FR
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
••
Présentation de votre four
___________________________________
04
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
••
Utilisation de la minuterie
____________________________________
05
º
Cuisson immédiate _____________________________________ 06
º
Cuisson immédiate avec durée programmée________________ 07
3 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR_____________________________ 08
4 / UTILISATION DE LA FONCTION PYROLYSE_______________________ 10
5 / SERVICE APRES-VENTE _______________________________________ 12
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1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREILFR
••
PRESENTATION DE VOTRE FOUR
A
B
Sélecteur de température
Minuterie
Sélecteur de fonctions
D
E
Contact de détection d’ouverture
de porte
Lampe
Indicateur de gradins
Trou pour tournebroche
Conseil
Ce guide d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de
détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions présentées.
F
E
A
B
C
C
F
D
G
G
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5
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
UTILISATION DE LA MINUTERIE
••
Elle permet d’obtenir l’arrêt automatique du
four après le temps de cuisson affiché.
- Amenez la manette sur la position correspondant au temps désiré (en minutes).
Exemple : 40 minutes (fig.1).
Lorsque le temps est écoulé, la minuterie se
positionne sur “0 min” et éteint le four (fig.2).
Si vous désirez utiliser le four sans la minuterie, mettez la manette en position " "
(fig.3).
fig.1
fig.2
fig.3
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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREILFR
CUISSON IMMEDIATE
••
La minuterie doit être en position " "(fig.1).
- Tournez le sélecteur de fonctions sur la
position de votre choix. Le voyant de sélecteur de cuisson s’allume.
Exemple : position " " (fig.2).
- Tournez le sélecteur de température sur la
température recommandée par votre recette.
Exemple : repère de température 210°(fig.3).
Après ces actions, le four chauffe, le voyant
de sélecteur de température s’allume et
s’éteint au rythme des régulations.
fig.2
fig.3
fig.1
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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
CUISSON IMMEDIATE ET UNE
DURÉE PROGRAMMEE
••
- Tournez la minuterie sur la position du
temps désiré.
Exemple : 40 minutes (fig.1).
- Tournez le sélecteur de fonctions sur la
position de votre choix.
Exemple : position " " (fig.2).
- Tournez le sélecteur de température sur la
température recommandée par votre recette.
Exemple : repère de température 210°(fig.3).
Après ces actions, le four chauffe, le voyant
de sélecteur de température s’allume.
Quand votre cuisson est terminée, la manette
de la minuterie est en position 0 et éteint le
four.
NNOOTTAA :: IIll nn’’yy aa ppaass ddee ssiiggnnaall ssoonnoorree eenn ffiinn ddee
ccuuiissssoonn..
En fin de cuisson remettez la minuterie sur la
position " ", le sélecteur de fonctions et le
sélecteur de température sur la position arrêt.
fig.2
fig.3
fig.1
Attention
Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de
la minuterie
Attention
Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pen-
dant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.
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3 / LES MODES DE CUISSON DU FOURFR
* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la
norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL PPUULLSSEE
•
La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de
brassage d’air.
•
Montée rapide en température : certains plats peuvent être enfournés four froid.
•
Recommandé pour les
vviiaannddeess, ppooiissssoonnss, lléégguummeess
, posés dans un plat en terre de préfé-
rence.
GGRRIILL PPUULLSSEE ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE
•
La cuisson s'effectue, alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de
brassage d’air.
•
Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
•
Recommandé pour toutes les
vvoollaaiilllleess
ou
rrôôttiiss
, pour saisir et cuire à coeur
ggiiggoott, ccôôtteess
ddee bbooeeuuff
. Pour garder leur fondant aux pavés de
ppooiissssoonnss
.
•
Le tourne broche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte.
Glissez la lèche frite au gradin du bas.
SSOOLLEE PPUULLSSEEEE
•
La cuisson s'effectue par l’élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à
l’hélice de brassage d’air.
•
Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas.
•
Recommandé pour les
ppllaattss hhuummiiddeess
(quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera
bien cuite dessous. Recommandé pour
lleess pprrééppaarraattiioonnss qquuii llèèvveenntt(ccaakkee,, bbrriioocchhee
,
kkoouuggllooff......
) et pour les
ssoouuffffllééss
qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.
MMAAIINNTTIIEENN AAUU CCHHAAUUD
D
•
Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élément
situé au fond du four associé au brassage d’air.
•
Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof… en ne dépassant pas
40°C (chauffe-assiettes, décongélation).
TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL
•
La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.
•
Nécessite un préchauffage avant d’enfourner le plat.
•
Recommandé pour
lleess ccuuiissssoonnss lleenntteess eett ddéélliiccaatteess : ggiibbiieerrss mmooeelllleeuuxx
...Pour saisir
rrôôttiiss
ddee vviiaannddee rroouuggee
. Pour mijoter en cocotte fermée plats préalablement démarrés sur table de
cuisson (
ccooqq aauu vviinn,, cciivveett
).
*
*
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3 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR
FR
GGRRIILL FFOORRTT
•
La cuisson s’effectue par l’élément supérieur sans brassage d’air.
•
Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la lèche frite sur le gradin du bas pour recueillir le graisses.
•
Recommandé pour griller les
ccôôtteelleetttteess, ssaauucciisssseess, ttrraanncchheess ddee ppaaiinn, ggaammbbaass ppoossééeess
ssuurr llaa ggrriillllee
.
PPIIZZZZAA
•
La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de
brassage.
•
Effectuez un préchauffage puis enfournez la pizza sur le 3ème gradin.
PPAAIINN
•
La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de
brassage.
•
Effectuez un préchauffage, déposez sur la sole un ramequin contenant de l’eau puis en-
fournez le pain sur le 1er ou 2ème gradin selon la grosseur.
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4 / UTILISATION DE LA FONCTION PYROLYSE
FR
Pour bénéficier de la quantité de chaleur déjà
emmagasinée dans le four, et économiser de
l’énergie :
Débutez une pyrolyse après une cuisson.
Retirez les accessoires du four et enlevez les
débordements importants qui auraient pu se
produire.
Vérifiez que la manette minuterie soit sur la
position “ “. (fig.1).
Il suffit de positionner votre sélecteur de cuis-
son sur la position “Pyrolyse” (fig.2).
Au bout de quelques minutes, le voyant
s’allume, vous indiquant que la porte est
verrouillée (fig.2).
La durée d’indisponibilité du four est de 2h30
(2 heures de pyro et 30 minutes de refroidissement). Cette durée n’est pas modifiable.
Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu’au déverrouillage de la porte.
fig.2
DEMARRAGE DU NETTOYAGE
••
FIN DU NETTOYAGE
••
La pyrolyse s’arrête automatiquement, il est
alors possible d’ouvrir la porte.
En fin de cycle pyrolyse l’afficheur indique
0:00.
Ramenez le sélecteur de fonctions sur la position 0. (fig.3).
Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon
humide pour enlever la cendre blanche. Le
four est propre et à nouveau utilisable pour
effectuer une cuisson de votre choix.
fig.1
fig.3
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4 / UTILISATION DE LA FONCTION PYROLYSE
FR
Attention
Avant de débuter la pyrolyse,
rreettiirreezz ttoouuss lleess aacccceessssooiirreess àà ll’’iinnttéérriieeuurr dduu ffoouurr,, yy ccoommpprriiss
llaa ccaasssseerroolleerriiee..
Avant le démarrage de la pyrolyse, enlevez les débordements importants qui auraient pu se
produire, afin d’éviter le risque d’inflammation ou une production excessive de fumée.
- Pendant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu’en usage normal, les enfants
doivent être éloignés.
- Ne recouvrez pas l’intérieur du four de papier aluminium pour économiser un nettoyage : en
provoquant une surchauffe, vous endommageriez l’émail qui recouvre la cavité.
CONSIGNE DE SECURITE
••
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5 / SERVICE APRES-VENTE
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de
votre appel, mentionnez la référence complète
de votre appareil (modèle, type, numéro de
série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique
(Fig.1).
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention d’entretien, deman-
dez l'utilisation exclusive de
pièces déta-
chées certifiées d’origine.
•INTERVENTIONS
•RELATIONS CONSOMMATEURS
BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON
230V ~ 50 Hz
MADE IN FRANCE
•Pour en savoir plus sur tous les produits de
la marque :
informations, conseils, les points de vente, les
spécialistes après-vente.
•Pour communiquer :
nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles
nous vous répondrons personnellement.
> Vous pouvez nous écrire :
Service Consommateurs BRANDT
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
> ou nous téléphoner au :
fig.1
FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,
locataire-gérant – SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.
* Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue des Béthunes,
95310 Saint Ouen L’Aumône SAS au capital social de 20.000.000 euros RCS Nanterre 440 303 196.
CZ5700169-00 - 02/10
Selon opérateur
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