Bosch PUE611FB1E Service Manual [pl]
3FHJTUFS
QHZGHYLFHRQ
0\%RVFKQRZDQG
JHWIUHHEHQHILWV
CPTDIIPNFDPN
XFMDPNF
\RXU
Płyta grzejna
PUE...F...
[pl] Instrukcja obsługi Płyta grzejna
,(&
: :
: :
: :
2 Ø = cm
Spis treści
[pl]I n s t ru kc j a obsł ugiPł yta grz ej na
8 Używanie zgodne z przeznaczeniem . . . . . . . . . 4
pl
[ Wskaźnik zużycia energii . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
( Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa . 5
] Przyczyny uszkodzeń . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Przegląd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7 Ochrona środowiska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Rady dotyczące oszczędzania energii . . . . . . . . . . . . . 7
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronie środowiska
naturalnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
f Gotowanie za pomocą indukcji. . . . . . . . . . . . . . 7
Zalety gotowania za pomocą indukcji . . . . . . . . . . . . . 7
Naczynia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Informacje na temat urządzenia . . . . . . . . . . . . . 9
Panel sterowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Pola grzewcze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Wskaźnik ciepła resztkowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1 Obsługa urządzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Włączanie i wyłączanie płyty grzewczej . . . . . . . . . . . 10
Nastawianie pola grzewczego . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Zalecenia dotyczące gotowania . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
O Funkcje zegara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Programowanie czasu gotowania. . . . . . . . . . . . . . . . 14
Minutnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
t Test naczyń do gotowania . . . . . . . . . . . . . . . . 19
h Funkcja Power Manager . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
D Czyszczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Płyta kuchenki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Rama płyty grzewczej. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
{ Najczęściej zadawane pytania oraz odpowiedzi
(FAQ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
3 Co robić w razie usterki?. . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
4 Serwis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Symbol produktu (nr E) i numer fabryczny (nr FD) . . .24
E Potrawy testowe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Produktinfo
Więcej informacji na temat naszych produktów,
wyposażenia, części zamiennych oraz serwisu można
znaleźć na stronie internetowej: www.bosch-home.com
oraz w sklepie internetowym: www.bosch-eshop.com
v Funkcja PowerBoost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Aktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Dezaktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
A Zabezpieczenie przed dziećmi . . . . . . . . . . . . . 15
Aktywacja i dezaktywacja zabezpieczenia przed dziećmi
15
Automatyczna funkcja zabezpieczenia dzieci. . . . . . . 15
k Blokada ustawień. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
b Automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa. . . . 16
Q Ustawienia podstawowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Przejście do ustawień podstawowych: . . . . . . . . . . . . 18
3
pl Używanie zgodne z przeznaczeniem
8Używanie zgodne
z przeznaczeniem
Używani e zgodne z przeznaczeni em
Należy dokładnie przeczytać niniejszą
instrukcję. Instrukcję obsługi i montażu oraz
metryczkę urządzenia należy zachować do
późniejszego wglądu lub dla kolejnego
użytkownika.
Sprawdzić stan urządzenia po wyjęciu z
opakowania. W przypadku, gdy urządzenie
zostało uszkodzone podczas transportu, nie
należy go podłączać, lecz skontaktować się z
Serwisem Technicznym i zgłosić na piśmie
zaistniałe uszkodzenia, gdyż w przeciwnym
przypadku utraci się prawo do jakiegokolwiek
rodzaju odszkodowania.
Urządzenie bez wtyczki może podłączyć
wyłącznie specjalista z odpowiednimi
uprawnieniami elektrycznymi. Gwarancja nie
obejmuje szkód wynikających z niewłaściwego
podłączenia.
Niniejsze urządzenie powinno być
zamontowane zgodnie z załączonymi
instrukcjami montażu.
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do
użytku w gospodarstwie domowym i
podobnych otoczeniach. Urządzenia należy
używać wyłącznie do przygotowywania potraw
i napojów. Proces przygotowywania potraw i
napojów należy nadzorować. Krótki proces
przygotowywania potraw i napojów należy
nadzorować ciągle. Urządzenia używać
wyłącznie w zamkniętych pomieszczeniach.
Urządzenie mogą obsługiwać dzieci w wieku
powyżej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi
zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub
umysłowymi, a także osoby nie posiadające
wystarczającego doświadczenia lub wiedzy,
jeśli pozostają pod nadzorem osoby
odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub
zostały pouczone, jak właściwie obsługiwać
urządzenie i są świadome związanych z tym
zagrożeń.
Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem.
Czyszczenie i czynności konserwacyjne nie
mogą być wykonywane przez dzieci, chyba że
mają one ukończone 15 lat i są nadzorowane
przez osobę dorosłą.
Dzieciom poniżej 8 roku życia nie należy
pozwala
ć na zbliżanie się do urządzenia ani
przewodu przyłączeniowego.
W przypadku używania aktywnego implantu
medycznego (np. rozrusznika serca lub
defibrylatora) należy zasięgnąć opinii lekarza,
czy urządzenie to spełnia wymogi dyrektywy
90/385/EWG Rady Unii Europejskiej z
dnia20 czerwca 1990, jak również normy DIN
EN 45502-2-1 i normy DIN EN 45502-2-2 oraz
zostało wybrane, zaimplantowane i
zaprogramowane zgodnie z VDE-AR-E 2750-
10. Jeżeli powyższe warunki zostały spełnione
i stosowane są niemetalowe przybory oraz
naczynia kuchenne z niemetalowymi
uchwytami, użytkowanie indukcyjnej płyty
grzewczej zgodnie z przeznaczeniem powinno
być całkowicie bezpieczne.
To urządzenie jest przeznaczone do użytku na
wysokości do 4000 metrów nad poziomem
morza.
Nie używać pokryw na płyty grzewcze. Mogą
one powodować wypadki, np. w wyniku
przegrzania, zapalenia czy rozpryskania
materiałów.
Używać wyłącznie zatwierdzonych przez nas
zabezpieczeń i barierek chroniących dzieci.
Nieodpowiednie zabezpieczenia lub barierki
chroniące dzieci mogą powodować wypadki.
Urządzenie nie jest przystosowane do pracy z
zewnętrznym zegarem sterują
cym ani z
systemem zdalnego sterowania.
4
Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa pl
(Ważne wskazówki
dotyczące bezpieczeństwa
Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeńst wa
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo
pożaru!
■ Gorący olej lub tłuszcz może szybko zapalić
się. Nigdy nie pozostawiać rozgrzanego
tłuszczu lub oleju bez nadzoru. Nigdy nie
gasić ognia wodą. Wyłączyć pole grzejne.
Ostrożnie stłumić ogień używając pokrywki,
koca gaśniczego lub podobnego
przedmiotu.
Niebezpieczeństwo pożaru!!
■ Pola grzejne są bardzo gorące. Nigdy nie
odkładać łatwopalnych przedmiotów na
płytę grzejną. Nie używać płyty grzejnej do
przechowywania jakichkolwiek
przedmiotów.
Niebezpieczeństwo pożaru!!
■ Urządzenie jest bardzo gorące. Nie
przechowywać przedmiotów łatwopalnych
ani sprayów w szufladach znajdujących się
bezpośrednio pod płytą grzejną.
Niebezpieczeństwo pożaru!!
■ Płyta grzejna wyłącza się samoczynnie i nie
można jej uruchomić. Później może włączyć
się samoczynnie. Wyłączyć bezpiecznik w
skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać serwis.
Niebezpieczeństwo oparzenia!
■ Używanie pokryw na płyty grzewcze jet
niedozwolone.Mogą one powodować
wypadki, np. wskutek przegrzania,
zapalenia czy rozpryskania materiałów.
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo
poparzenia!
■ Pola grzejne i ich otoczenie, zwłaszcza
ewentualnie znajdująca się rama płyty
grzejnej, bardzo się nagrzewają. Nie
dotykać gorących powierzchni. Nie
pozwalać dzieciom zbliżać się do
urządzenia.
Niebezpieczeństwo poparzenia!!
■ Pole grzejne grzeje, lecz wskaźnik nie
działa. Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej. Wezwać serwis.
Niebezpieczeństwo poparzenia!!
■ Metalowe przedmioty bardzo szybko
nagrzewają się na płycie grzejnej. Nigdy nie
odkładać na płytę grzejną metalowych
przedmiotów, takich jak noże, widelce, łyżki
i pokrywki.
Niebezpieczeństwo pożaru!
■ Po każdorazowym użyciu, zawsze wyłączać
płytę kuchenki za pomocą głównego
wyłącznika. Nie należy czekać, aż płyta
kuchenki wyłączy się automatycznie z
powodu braku naczynia.
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo
porażenia prądem!
■ Nieprawidłowo przeprowadzane naprawy
stanowią poważne zagrożenie. Wyłącznie
przeszkoleni technicy serwisu mogą
przeprowadzać naprawy i wymieniać
uszkodzone przewody przyłączeniowe. Jeśli
urządzenie jest uszkodzone, należy
wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć
bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej.
Wezwać serwis.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
■ Wnikająca wilgoć może spowodować
porażenie prądem. Nie używać myjek
wysokociśnieniowych ani parowych.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
■ Uszkodzone urządzenie może prowadzić do
porażenia prądem. Nigdy nie włączać
uszkodzonego urządzenia. Wyciągnąć
wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik
w skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać
serwis.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!!
■ Pęknięcia lub zarysowania ceramiki
szklanej mogą spowodować porażenie
prądem. Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej. Wezwać serwis.
:Ostrzeżenie – Ryzyko usterki!
Płyta grzewcza wyposażona jest od spodu w
wentylator. Jeśli pod płytą grzewczą znajduje
się szuflada, nie przechowywać w niej małych
ani spiczastych przedmiotów, papieru ani
ściereczek do naczyń. Mogą one zostać
zassane i uszkodzić wentylator lub mieć
negatywny wpływ na chłodzenie.
Pomiędzy zawartością szuflady a
wentylatorem należy zachować odstęp
minimalny 2 cm.
:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo
obrażeń!!
■ W przypadku gotowania w kąpieli wodnej
może dojść do rozpryśnięcia płyty grzejnej i
naczynia w wyniku przegrzania. Naczynie w
kąpieli wodnej nie powinno bezpośrednio
dotykać dna wypełnionego wodą garnka.
Używać wyłącznie żaroodpornych naczyń
do gotowania.
Niebezpieczeństwo obrażeń!!
■ Jeśli powierzchnia między polem grzejnym
a spodem garnka jest mokra, garnki mogą
nagle "podskoczyć". Pole grzejne i spód
garnka muszą być zawsze suche.
5
pl Przyczyny uszkodzeń
]Przyczyny uszkodzeń
Przyczyny uszkodzeń
Uwaga!
■ Chropowate dna naczyń mogą porysować płytę
kuchenki.
■ Nigdy nie umieszczać pustych naczyń w strefach
grzejnych. Może to spowodować uszkodzenia.
■ Nigdy nie umieszczać gorących naczyń na panelu
sterowania, polach wskaźników i ramie płyty
kuchenki. Może to spowodować uszkodzenia.
■ Upadek twardych lub spiczastych przedmiotów na
płytę kuchenki może spowodować uszkodzenia.
■ Pozostawienie folii aluminiowej oraz naczyń z
plastiku na strefie grzejnej spowoduje ich stopienie.
Nie zaleca się używania foli ochronnej na płycie
kuchenki.
Przegląd
W poniższej tabeli opisane są najczęściej występujące
uszkodzenia:
Uszkodzenia Przyczyna Rozwiązanie problemu
Plamy Potrawy, które wykipiały. Natychmiast należy usunąć pozostałości potraw za pomocą skrobaczki do
szkła.
Nieodpowiednie środki czyszczące. Należy używać wyłącznie środków czyszczących przeznaczonych do płyt
grzewczych tego typu.
Zarysowania Sól, cukier i piasek. Nie wolno używać płyty grzewczej jako powierzchni roboczej lub miejsca
do odstawiania.
Naczynia z chropowatymi spodami zadrapują płytę
grzewczą.
Przebarwienia Nieodpowiednie środki czyszczące. Należy używać wyłącznie środków czyszczących przeznaczonych do płyt
Ścierające się garnki. Garnki i patelnie unosić przy przesuwaniu.
Wgłębienie Cukier, potrawy zawierające jego duże ilości. Natychmiast należy usunąć pozostałości potraw za pomocą skrobaczki do
Należy sprawdzić naczynia do gotowania.
grzewczych tego typu.
szkła.
6
Ochrona środowiska pl
7Ochrona środowiska
Ochrona środowi ska
Rozdział ten zawiera informacje na temat oszczędzania
energii i utylizacji urządzenia.
Rady dotyczące oszczędzania energii
■ Zawsze używać pokrywki odpowiedniej dla każdego
garnka. Gdy gotuje się bez przykrycia, zużywa się
dużo więcej energii. Stosować szklaną pokrywkę,
aby móc zaglądać do naczynia, bez konieczności
podnoszenia pokrywki.
■ Używać naczyń o płaskim dnie. Naczynia nie
posiadające płaskiego dna powodują większe
zużycie energii.
■ Średnica dna naczyń powinna odpowiadać wielkości
strefy grzejnej. Uwaga: producenci naczyń zazwyczaj
wskazują górną średnicę naczynia, która najczęściej
jest większa od średnicy podstawy naczynia.
■ Używać małego naczynia do gotowania małych
ilości potraw. Duże, nie do końca wypełnione
naczynie wymaga użycia dużej ilości energii.
■ Przy gotowaniu, używać małej ilości wody. W ten
sposób oszczędza się energię i zachowuje się
wszystkie witaminy i minerały w warzywach.
■ Wybrać najniższy poziom mocy pozwalający na
podtrzymanie gotowania. Przy zbyt wysokim
poziomie mocy, zużywa się niepotrzebnie energię.
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronie
środowiska naturalnego
Opakowanie należy usunąć zgodnie z przepisami o
ochronie środowiska.
To urządzenie jest oznaczone zgodnie z
Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz
polską Ustawą z dnia 11 września 2015. „O
zużytym sprzęcie elektrycznym i
elektronicznym” (Dz.U. z dn. 23.10.2015 poz.
11688) symbolem przekreślonego kontenera
na odpady. Takie oznakowanie informuje, że
sprzęt ten, po okresie jego użytkowania nie
może być umieszczany łącznie z innymi
odpadami pochodzącymi z gospodarstwa
domowego. Użytkownik jest zobowiązany do
oddania go prowadzącym zbieranie zużytego
sprzętu elektrycznego i elektronicznego.
Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty
zbiórki, sklepy oraz gminne jednostka, tworzą
odpowiedni system umożliwiający oddanie tego
sprzętu. Właściwe postępowanie ze zużytym
sprzętem elektrycznym i elektronicznym
przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla
zdrowia ludzi i środowiska naturalnego
konsekwencji, wynikających z obecności
składników niebezpiecznych oraz
niewłaściwego składowania i przetwarzania
takiego sprzętu.
fGotowanie za pomocą
indukcji
Gotowani e za pomocą i ndukcj i
Zalety gotowania za pomocą indukcji
Gotowanie za pomocą indukcji radykalnie różni się od
metod tradycyjnych, ponieważ ciepło wytwarzane jest
bezpośrednio w naczyniu. Indukcja ma wiele zalet,
między innymi:
■ Oszczędność czasu podczas gotowania i smażenia.
■ Oszczędność energii.
■ Łatwiejsza konserwacja i czyszczenie. Potrawy, które
wykipiały, nie przypalają się tak szybko.
■ Kontrola temperatury i bezpieczeństwo; płyta
grzewcza zwiększa lub zmniejsza dopływ ciepła,
zależnie od wykonanej czynności. Indukcyjne pole
grzewcze natychmiast przerywa dopływ ciepła, jeżeli
naczynie zostało zdjęte z pola grzewczego bez
uprzedniego wyłączenia pola.
Naczynia
Do gotowania za pomocą indukcji używać wyłącznie
naczyń ferromagnetycznych, na przykład:
■ naczyń ze stali emaliowanej
■ naczyń żeliwnych
■ specjalnych naczyń ze stali nierdzewnej
przeznaczonych do gotowania indukcyjnego.
W celu sprawdzenia, czy naczynie nadaje się do
gotowania za pomocą indukcji, należy zapoznać się ze
wskazówkami zamieszczonymi w rozdziale ~ "Test
naczyń do gotowania".
W celu uzyskania zadowalającego rezultatu gotowania
należy dopilnować, aby ferromagnetyczna powierzchnia
spodu garnka odpowiadała wielkości pola grzewczego.
Jeżeli naczynie ustawione na polu grzewczym nie
zostanie rozpoznane, postawić je na polu grzewczym o
mniejszej średnicy.
FP
Spód niektórych naczyń indukcyjnych nie jest
całkowicie ferromagnetyczny:
■ Jeżeli spód naczynia indukcyjnego jest tylko
częściowo ferromagnetyczny, nagrzewana będzie
wyłącznie powierzchnia o właściwościach
ferromagnetycznych. Konsekwencją może być
nierównomierne rozprowadzanie ciepła.
Powierzchnia nieposiadająca właściwości
ferromagnetycznych może mieć zbyt niską
temperaturę, co negatywnie wpływa na gotowanie.
FP
FP
7
pl Gotowanie za pomocą indukcji
■ Jeżeli materiał, z którego wykonany jest spód
naczynia zawiera między innymi aluminium,
powierzchnia o właściwościach ferromagnetycznych
jest mniejsza. Może się zdarzyć, że naczynie nie
będzie odpowiednio gorące lub nie zostanie
rozpoznane.
Nieodpowiednie naczynia
Nigdy nie używać płyt rozpraszających ciepło ani
naczyń z:
■ cienkiej, zwykłej stali
■ szkła
■ gliny
■ miedzi
■ aluminium
Właściwości spodu naczynia
Właściwości spodu naczynia mogą mieć wpływ na
rezultat gotowania. Używać garnków i patelni
wykonanych z materiałów, które zapewniają
równomierne rozprowadzanie ciepła w naczyniu, np.
garnków z dnem typu "sandwich" ze stali nierdzewnej,
co gwarantuje oszczędność czasu i energii.
Używać naczyń z płaskim dnem, nierówności na
spodzie naczynia mają negatywny wpływ na
przewodzenie ciepła.
System rozpoznawania naczyń
Każde pole grzewcze posiada dolną granicę możliwości
rozpoznania naczyń, która zależy od średnicy
powierzchni ferromagnetycznej oraz od materiału, z
którego wykonany jest spód naczynia. Dlatego należy
zawsze używać pola grzewczego, które najbardziej
pasuje do średnicy spodu naczynia.
Brak naczynia lub nieodpowiednia wielkość
Jeśli nie postawi się naczynia w wybranej strefie
grzejnej lub jeśli jest ono wykonane z
nieodpowiedniego materiału lub posiada niewłaściwą
wielkość, poziom mocy wyświetlony na wskaźniku
będzie migał. Postawić odpowiednie naczynie, aby
spowodować wyłączenie migania. Po upływie ponad 90
sekund, strefa grzejna wyłączy się automatycznie.
Puste naczynia lub naczynia z cienkim dnem
Nie podgrzewać pustych naczyń ani nie używać naczyń
z cienkim dnem. Płyta kuchenki posiada wewnętrzny
system zabezpieczeń, jednak puste naczynie może
nagrzać się tak szybko, że funkcja "wyłączenie
automatyczne" nie będzie miała czasu na reakcję i
może osiągnąć bardzo wysoką temperaturę. Dno
naczynia mogłoby nawet stopić się i uszkodzić szkło
płyty kuchenki. W tym przypadku, nie dotykać naczynia i
wyłączyć strefę grzejną. Jeśli po ostygnięciu nie będzie
działała, należy skontaktować się z Serwisem Pomocy
Technicznej.
8
*Informacje na temat
urządzenia
Informacj e na temat ur ządz eni a
Informacje na temat wielkości i mocy pól grzewczych
znajdują się w~ Strona 2
Wskazówka: . W zależności od typu urządzenia
możliwe są niewielkie różnice, dotyczące na przykład
koloru.
Panel sterowania
Informacje na temat urządzenia pl
Powierzchnie obsługi
#
ø
0 1Ç2Ç...8Ç9
>
D
á
0
Powierzchnie obsługi
Po dotknięciu symbolu włącza się odpowiadająca mu
funkcja.
Wskazówki
■ Pulpit obsługi powinien być zawsze czysty i suchy.
Wilgoć ujemnie wpływa na ich działanie.
■ Nie zbliżać naczyń do wskaźników ani czujników.
Układ elektroniczny może się przegrzać.
Włącznik główny
Wybór pola grzewczego
Strefa nastawiania
Blokowanie pulpitu obsługi podczas czyszczenia
Zabezpieczenie przed dziećmi
Funkcja PowerBoost
Funkcja timera
Pola grzewcze
Wskaźniki
‹
‚-Š
‹‹
•/œ
D
›
x
V
ö
Tryb pracy
Stopnie mocy grzania
Funkcja timera
Ciepło resztkowe
Zabezpieczenie przed dziećmi
Funkcja PowerBoost
Ustawianie czasu gotowania
Minutnik
Wskaźnik czasu
Pola grzewcze
$
Używać wyłącznie naczyń przystosowanych do gotowania na płycie indukcyjnej, patrz rozdział ~ "Gotowanie za pomocą indukcji"
Pojedyncze pole grzewcze Używać naczyń odpowiedniej wielkości
9
Loading...