Bosch PBP616B90E User manual

Płyta gazowa

Газовая варочная панель

[pl] Instrukcja obsługi .....................................

[ru] Правила пользования ............................

3 3


! Ruszty		$ Palnik półszybki o mocy do 1,75 kW
" Pokrętła		% Palnik szybki o mocy do 3 kW
# Palnik pomocniczy o mocy do 1 kW		& Palnik wok o podwójnym wieńcu płomieni o mocy do 3,3 kW
!		%	3
"		&
#	1	3,3
$	1,75

ëSpis tre cinstrukcjaobsIpl][ugił
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa	....................................3
Nowe urządzenie w Państwa domu ..........................................	5
Akcesoria..............................................................................................	5
Palniki gazowe ............................................................................	5
Zapalanie ręczne ................................................................................	6
Zapalanie automatyczne ...................................................................	6
System zabezpieczajфcy....................................................................	6
Gaszenie palnika.................................................................................	6
Zakres mocy gotowania ....................................................................	6
Uwagi ....................................................................................................	6
Rady dotyczфce gotowania...............................................................	6
Naczynia do gotowania..............................................................	7
Odpowiednie naczynia.......................................................................	7
Uwagi dotyczфce obsługi ..................................................................	7
Czyszczenie i konserwacja........................................................	7

Czyszczenie .........................................................................................	7
Konserwacja ........................................................................................	7
Rozwiązanie nietypowych sytuacji ...........................................	8
Serwis techniczny ......................................................................	8
Warunki gwarancji ..............................................................................	8
Informacje o opakowaniu i postępowaniu ze zużytym
urządzeniem................................................................................	9
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie środowiska
naturalnego ..........................................................................................	9

Produktinfo

Więcej informacji na temat naszych produktów, wyposażenia, części zamiennych oraz serwisu można znaleźц na stronie internetowej: www.bosch-home.com oraz w sklepie internetowym: www.bosch-eshop.com

: Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Proszę uważnie przeczytaц poniższe wskazówki. Jedynie po zapoznaniu się z ich treściф będф Państwo potrafili obchodziц się z posiadanym urzфdzeniem w sposób skuteczny i bezpieczny. Proszę zachowaц instrukcje użytkowania oraz zwiфzane z instalacjф, i przekazaц je wraz z urzфdzeniem w przypadku zmiany właściciela.

Producent nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialno ci w przypadku, gdy zalecenia zawarte w niniejszej instrukcji nie będą przestrzegane.

Ilustracje przedstawione w niniejszej instrukcji majф charakter orientacyjny.

Do momentu zamontowania nie należy wyjmowaц urzфdzenia z opakowania ochronnego. Jeżeli zostanie zauważone jakiekolwiek uszkodzenie urzфdzenia, nie należy go podłфczaц. Proszę wówczas skontaktowaц się z naszym Serwisem Technicznym.

Urzфdzenie spełnia wymogi klasy 3, zgodnie z normф EN 30-1-1 dotyczфcф urzфdzeń gazowych: urzфdzenie do zabudowy.

Przed zainstalowaniem nowej płyty kuchenki należy upewniц się, że instalacja zostanie wykonana zgodnie z zaleceniami zawartymi w instrukcji montażu.

Nie należy instalowaц urzфdzenia na jachtach ani w przyczepach kempingowych.

To urzфdzenie powinno byц użytkowane wyłфcznie w miejscach posiadajфcych odpowiedniф wentylację.

Urzфdzenie nie jest przystosowane do pracy z zewnętrznym zegarem sterujфcym ani z systemem zdalnego sterowania.

Wszystkie czynno ci związane z instalacją, podłączaniem, regulacją i dostosowaniem urządzenia do innych rodzajów gazu powinny być wykonywane przez upoważnionego technika, z uwzględnieniem wszystkich norm i przepisów prawnych obowiązujących w danym kraju oraz zaleceń lokalnych dostawców energii elektrycznej i gazu. Należy zwrócić szczególną uwagę na obowiązujące przepisy w zakresie wentylacji.

Opisywane urzфdzenie zostało fabrycznie dostosowane do rodzaju gazu wskazanego na tabliczce znamionowej. W razie konieczności jego zmiany, należy zapoznaц się z instrukcjф montażu. W celu dostosowania urzфdzenia do zasilania innymi rodzajami gazu, zaleca się kontakt z naszym Serwisem Technicznym.

Urzфdzenie zostało zaprojektowane wyłфcznie do użytku domowego; niedozwolone jest jego użytkowanie w zastosowaniach handlowych lub profesjonalnych. Należy używaц urzфdzenia wyłфcznie w celu gotowania, natomiast nigdy w celu ogrzewania pomieszczeń. Gwarancja będzie ważna wyłфcznie w

przypadku przestrzegania przewidzianego sposobu użytkowania urzфdzenia.

Nie pozostawiaц włфczonego urzфdzenia bez nadzoru.

Nie należy używaц innych pokrywek i barierek ochronnych dla dzieci niż zalecane przez producenta płyty kuchenki. W przeciwnym razie mogф spowodowaц wypadek, na przykład na skutek nadmiernego nagrzania, zapalenia lub oddzielenia się fragmentów materiału.

Urzфdzenie mogф obsługiwaц dzieci w wieku powyżej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub umysłowymi, a także osoby nie posiadajфce wystarczajфcego doświadczenia lub wiedzy, jeśli pozostajф pod nadzorem lub zostały pouczone, jak bezpiecznie obsługiwaц urzфdzenie i sф świadome zwiфzanego z tym niebezpieczeństwa.

Dzieci nie mogф bawiц się urzфdzeniem. Czyszczenie i podstawowe zabiegi konserwacyjne nie mogф byц wykonywane przez dzieci bez nadzoru dorosłych.

Niebezpieczeństwo deflagracji (szybkiej reakcji spalania)!

Nagromadzenie w zamkniętym pomieszczeniu większej ilości gazu bez możliwości spalenia wiфże się z niebezpieczeństwem deflagracji (szybkiej reakcji spalania). Nie należy umieszczaц urzфdzenia w miejscach narażonych na przeciфgi, ponieważ mogф one powodowaц gaśnięcie palników. Proszę uważnie przeczytaц niniejsze wskazówki i uwagi dotyczфce działania palników gazowych.

Niebezpieczeństwo zatrucia!

Korzystanie ze sprzętu do gotowania, zasilanego gazem powoduje wydzielanie ciepła, wilgoci i produktów spalania w pomieszczeniu, w którym jest on zainstalowany. Należy zatem zapewniц prawidłowф wentylację kuchni, zwłaszcza gdy włфczona jest płyta kuchenki: pamiętaц, aby otwory umożliwiajфce naturalnф wentylację pozostawały otwarte lub zainstalowaц mechanizm zapewniajфcy wentylację mechanicznф (okap z wyciфgiem). Jeżeli urzфdzenie pracuje przez dłuższy czas z dużф mocф, może okazaц się konieczne zastosowanie dodatkowej lub skuteczniejszej wentylacji: należy otworzyц okno lub zwiększyц moc systemu wentylacji mechanicznej.

Niebezpieczeństwo poparzenia!

Strefy grzejne i przylegajфce do nich miejsca bardzo się nagrzewajф. Nigdy nie należy dotykaц gorфcych powierzchni. Proszę uważaц, aby dzieci w wieku poniżej 8 lat nie przebywały w pobliżu urzфdzenia.

Niebezpieczeństwo pożaru!

■Strefy grzejne bardzo się nagrzewajф. Nie należy kłaśц na płycie kuchenki przedmiotów łatwopalnych. Nie należy gromadziц przedmiotów na płycie

kuchenki.

ц ż ц

Niebezpieczeństwo pożaru!

■ Nie przechowywa ani nie u ywa substancji chemicznych powodujфcych korozję, par, substancji łatwopalnych lub produktów nieprzeznaczonych do spożycia pod urzфdzeniem bфdź w jego pobliżu.

ństwo poża u! ł ł

NiebezpieczePrzegrzane t uszcze lub oleje atwo

■

zapalajф się. Podczas ogrzewania tłuszczu lub oleju, nie należy pozostawiaц urzфdzenia bez nadzoru. Jeśli substancje te ulegnф zapaleniu, nie należy gasiц ognia za pomocф wody. Nakryц naczynie pokrywkф w celu stłumienia ognia i wyłфczyц strefę grzejnф.

Niebezpieczeństwo obrażeń!

■Naczynia, które posiadajф uszkodzenia, majф nieodpowiedniф wielkośц, przekraczajф brzegi płyty kuchenki lub sф nieprawidłowo ustawione, mogф spowodowaц poważne obrażenia. Należy przestrzegaц rad i wskazówek

dotyczфcych naczyń do gotowania.

Niebezpieczeństwo obrażeń!	przypadku awarii, odciфц zasilanie
■ W

elektryczne i dopływ gazu do urzфdzenia. W celu naprawy, prosimy wezwaц nasz Serwis Techniczny.

ż ц ż

Niebezpieczeństwo obrażeń!

■ Nie nale y wykonywa adnych zmian we wnętrzu urzфdzenia. W razie potrzeby, prosimy wezwaц nasz Serwis Techniczny.

ś ę ł ę

NiebezpieczeJeństwo obraż ń!

■ li jedno z pokr te nie obraca si , nie należy go obracaц, używajфc siły. Prosimy bezzwłocznie wezwaц Serwis Techniczny, aby wykonał naprawę lub wymianę elementu.

Niebezpieczeństwo porażenia prądem!

W celu oczyszczenia urzфdzenia, nie należy używaц maszyn do czyszczenia parф wodnф.

Nowe urządzenie w Państwa domu

Na stronie 2 znajduje się widok ogólny urzфdzenia, jak również wartości mocy poszczególnych palników.

Akcesoria

Poniższe akcesoria można nabyц w Serwisie Technicznym:

Ruszt dodatkowy wok

Do stosowania wyłфcznie na palnikach wok, do naczyń z wklęsłym dnem.

Użytkowanie powyższych naczyń może spowodowaц pewne czasowe odkształcenie formy na tłuszcz. Jest to zjawiskiem normalnym i nie ma wpływu na działanie urzфdzenia.

Ruszt dodatkowy "do kawy"

Do stosowania wyłфcznie na palniku pomocniczym i do naczyń o średnicy poniżej 12 cm.

Simmer Plate

Opisywane akcesorium zostało zaprojektowane w celu zmniejszenia ilości wydzielanego ciepła przy ustawieniu mocy minimalnej.

Umieściц akcesorium bezpośrednio na ruszcie tak, aby wypustki były skierowane do góry, natomiast nigdy bezpośrednio na palniku. Na środku akcesorium postawiц naczynie.

Simmer Cap

Palnik przeznaczony jedynie do gotowania przy mocy minimalnej. W celu użycia tego palnika, należy wyjфц palnik pomocniczy i zastфpiц go palnikiem Simmer Cap.

--------

Kod produktu

HEZ298108 Ruszt dodatkowy wok: ruszt z żeliwa HEZ298110 Ruszt dodatkowy wok: Ruszt ze stali emaliowanej HEZ298114 Ruszt dodatkowy "do kawy"

HEZ298105 Simmer Plate

HEZ298104 Simmer Cap

Producent nie ponosi odpowiedzialności w przypadku, gdy akcesoria te nie sф używane lub sф używane w sposób nieprawidłowy.

Palniki gazowe

Przed użyciem urzфdzenia, zdjфц plastikowф osłonę, która chroni stal nierdzewnф (zależnie od modelu). Jeśli pozostały resztki kleju w strefach z nadrukiem, usunфц je za pomocф wilgotnej ściereczki.

Każde pokrętło posiada oznaczenie palnika, który obsługuje.

W celu zapewnienia prawidłowego działania urzфdzenia, należy upewniц się, że ruszty oraz wszystkie elementy palników sф prawidłowo założone. Nie zamieniaц miejscami nakładek palników.

Zapalanie ręczne

1.Docisnфц pokrętło danego palnika i obróciц je w lewo w wybrane położenie.

2.Przybliżyц do palnika zapalarkę lub płomień (zapalonф świecę, zapałkę, itp.).

Zapalanie automatyczne

W przypadku płyty kuchenki zaopatrzonej w funkcję zapalania automatycznego (świece zapłonowe):

1.Docisnфц pokrętło wybranego palnika i obróciц je w lewo w położenie o maksymalnej mocy.

Dociśnięcie pokrętła powoduje wytwarzanie iskier we wszystkich palnikach. Zapala się płomień.

2.Zwolniц pokrętło.

3.Obróciц pokrętło w wybrane położenie.

Jeżeli płomień nie zapali się, obróciц pokrętło w położenie zgaszonego płomienia i ponownie wykonaц powyższe czynności, przytrzymujфc pokrętło w pozycji dociśniętej dłużej :(do 10 sekund).

Niebezpieczeństwo wybuchu!

Jeśli po upływie 15 sekund płomień nie zapala się, zgasiц palnik i otworzyц okno w pomieszczeniu. Odczekaц co najmniej minutę przed podjęciem kolejnej próby zapalenia palnika.

System zabezpieczający

W zależności od modelu, płyta kuchenki może byц zaopatrzona w system zabezpieczajфcy (termopara), który blokuje dopływ gazu do przypadkowo zgaszonych palników.

łZLHF

WHUPRS U

Aby zapewniц uruchomienie tego mechanizmu:

1.W zwykły sposób zapaliц palnik.

2.Przytrzymujфc mocno pokrętło, dociskaц je przez 4 sekundy po zapaleniu płomienia.

Gaszenie palnika

Obróciц odpowiednie pokrętło w prawo w położenie 0.

Zakres mocy gotowania

Pokrętła stopniowe umożliwiajф regulację mocy gotowania w zakresie od poziomu maksymalnego do poziomu minimalnego.

Położenie	Û	Pokrętło zakręcone
	Û
Płomień duży	ƒ	Maksymalne otwarcie lub moc i zapala-
	ƒ	nie elektryczne
Płomień mały „		Minimalne otwarcie lub moc

Uwagi

Lekki gwizd słyszalny podczas pracy palnika jest zjawiskiem naturalnym.

Na poczфtku eksploatacji, normalnym zjawiskiem jest wydzielanie specyficznego zapachu przez urzфdzenie. Jest to zjawisko nieszkodliwe i nie wynika z usterki urzфdzenia. Z czasem, zjawisko to zaniknie.

Płomień w kolorze pomarańczowym jest zwykłym zjawiskiem, spowodowanym obecnościф pyłu w otoczeniu, płynów rozlanych na płycie kuchenki, itp.

Jeżeli płomień palnika przypadkowo zgaśnie, należy zakręciц pokrętło palnika i odczekaц przynajmniej 1 minutę przed ponownym zapaleniem palnika.

Po upływie kilku sekund po zgaszeniu palnika można usłyszeц charakterystyczny dźwięk (głuche uderzenie). Nie oznacza to żadnej anomalii; lecz jest to sygnał, że wyłфczył się system zabezpieczajфcy.

Należy dbaц o idealnф czystośц. Jeżeli świece sф zanieczyszczone, iskrownik jest niesprawny. Co pewien czas świece należy czyściц szczoteczkф wykonanф z materiału innego niż metal. Należy pamiętaц, aby nie narażaц świec na silne uderzenia.

Rady dotyczące gotowania

Palnik	Bardzo mocny –	redni	Słaby
	Mocny

Palnik wok	Doprowadzanie	Podgrzewanie i utrzymywanie
	do wrzenia, goto-	gorфcej temperatury: dania
	wanie, smażenie,	gotowe, dania gotowane
	przyrumienianie,
	paelle, dania
	kuchni azjatyc-
	kiej (wok)

Palnik szybki	Eskalopki,	Ryż,	Gotowanie na
	befsztyk, tortilla,	beszamel,	parze: ryby,
	dania smażone	potrawka z	warzywa
	w głębokim	mięsa
	tłuszczu

Palnik pół-	Ziemniaki na	Podgrzewanie i utrzymywanie
szybki	parze, świeże	gorфcej temperatury gotowa-
	warzywa, zupy,	nych potraw oraz przygotowy-
	makarony	wanie delikatnych potraw
		duszonych

Palnik	Gotowanie:	Rozmrażanie i	Topienie:
pomocniczy	dania duszone,	wolne gotowamasło, czeko-
	ryż z mlekiem,	nie: warzywa,	lada, żelatyna
	karmel	owoce, mro-
		żonki

+ 11 hidden pages