Bosch PBP615B90E, PBP613B80E, PBP615B81E, PBH615B80E, PBP613B90E User Manual [pl]
...
ru, pl
[pl] Instrukcja obsługi ....................... 3
[ru] Правила пользования ............ 15
9000512174 (B)
www.bosch-home.com
3
ë Spis treści
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa .............................................................................. 5
Nowe urządzenie w Państwa domu..................................................................................... 6
Akcesoria ............................................................................................................................................ 7
Naczynie wok ................................................................................................................................ 7
Ruszt dodatkowy wok.................................................................................................................. 7
Ruszt dodatkowy "do kawy" .......................................................................................................7
Simmer Plate ................................................................................................................................. 7
Simmer Cap .................................................................................................................................. 7
Palniki gazowe....................................................................................................................... 8
Zapalanie ręczne ............................................................................................................................... 8
Zapalanie automatyczne .................................................................................................................. 8
System zabezpieczający .................................................................................................................. 8
Gaszenie palnika ............................................................................................................................... 8
Zakres mocy gotowania................................................................................................................... 8
Uwagi................................................................................................................................................... 9
Rady dotyczące gotowania ........................................................................................................... 10
Naczynia do gotowania ...................................................................................................... 10
Odpowiednie naczynia ................................................................................................................... 10
Uwagi dotyczące obsługi............................................................................................................... 11
Czyszczenie i konserwacja ................................................................................................ 12
Czyszczenie...................................................................................................................................... 12
Konserwacja..................................................................................................................................... 12
Rozwiązanie nietypowych sytuacji.................................................................................... 13
Serwis techniczny ...............................................................................................................14
Warunki gwarancji........................................................................................................................... 14
Informacje o opakowaniu i postępowaniu ze zużytym urządzeniem ............................. 14
Pozbywanie się odpadów zgodnie z normami ochrony środowiska.....................................14
4
Vorwort
Szanowni Państwo!
Gratulujemy Państwu doskonałego wyboru i dziękujemy za
okazane zaufanie. To praktyczne, nowoczesne i
funkcjonalne urządzenie zostało wyprodukowane z
materiałów najwyższej jakości, które podczas całego
procesu produkcji były poddawane rygorystycznej kontroli
jakości, a następnie szczegółowym testom, aby móc
spełnić wszystkie Państwa wymagania w zakresie
gotowania.
Do momentu zamontowania nie należy wyjmować
urządzenia z opakowania ochronnego.
Przed przystąpieniem do montażu urządzenia prosimy
uważnie przeczytać niniejsze wskazówki. Zawarte w nich
informacje są niezwykle istotne dla prawidłowego
funkcjonowania oraz, co ważniejsze, bezpieczeństwa
podczas korzystania z urządzenia.
Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów,
które gwarantują skuteczne zabezpieczenie podczas
transportu. Materiały te w pełni podlegają recyklingowi,
dzięki czemu ogranicza się ich negatywny wpływ na
środowisko naturalne. Zachęcamy Państwa do włączenia
się w ochronę środowiska naturalnego poprzez
postępowanie zgodnie z poniższymi zaleceniami:
■ wyrzucić opakowanie do odpowiedniego pojemnika
przeznaczonego na artykuły do recyklingu,
■ przed pozbyciem się zużytego urządzenia, należy
wyłączyć go z użytkowania. Informacje o adresie
najbliższego punktu zbiórki materiałów podlegających
recyklingowi, gdzie należy przekazać zużyte urządzenie,
uzyskają Państwo w lokalnej placówce administracji
publicznej,
■ nie należy wylewać do zlewu oleju używanego do
smażenia. Zaleca się, aby zlać olej do zamkniętego
naczynia i przekazać do odpowiedniego punktu zbiórki
odpadów, a w przypadku jego braku, umieścić w
pojemniku na śmieci (olej zostanie wylany do
kontrolowanego ścieku; nie jest to wprawdzie najlepsze
rozwiązanie, lecz dzięki niemu unikamy skażenia wody).
Ważne:
Jeśli mimo starań producenta, urządzenie będzie posiadało
jakieś uszkodzenie lub nie będzie spełniało wymaganych
norm jakości, prosimy nas o tym bezzwłocznie
poinformować. Gwarancja zachowuje ważność tylko w
przypadku, gdy w mechanizmie urządzenia nie były
dokonywane żadne modyfikacje, a urządzenie było
używane zgodnie z przeznaczeniem.
5
m Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Proszę uważnie przeczytać poniższe
wskazówki. Jedynie po zapoznaniu się z
ich treścią będą Państwo potrafili
obchodzić się z posiadanym urządzeniem
w sposób skuteczny i bezpieczny.
Wszystkie czynności związane z instalacją,
regulacją i dostosowaniem urządzenia do
innego rodzaju gazu powinny być
wykonywane przez upoważnionego
technika, zgodnie z obowiązującymi
normami i przepisami oraz zarządzeniami
lokalnych dostawców energii elektrycznej i
gazu. W celu dostosowania urządzenia do
zasilania innym rodzajem gazu, zaleca się
wezwać nasz Serwis Techniczny.
Przed zainstalowaniem nowej płyty
kuchenki należy upewnić się, że instalacja
zostanie wykonana zgodnie z zaleceniami
zawartymi w instrukcji montażu.
To urządzenie może zostać zainstalowane
wyłącznie w pomieszczeniu posiadającym
dobrą wentylację, zgodnie z
obowiązującymi przepisami i zarządzeniami
dotyczącymi wentylacji. Nie należy
podłączać urządzenia do sprzętu
służącego do usuwania produktów
spalania.
Urządzenie zostało zaprojektowane
wyłącznie do użytku domowego;
niedozwolone jest jego użytkowanie w
zastosowaniach handlowych lub
profesjonalnych. Nie należy instalować
urządzenia na jachtach ani w przyczepach
kempingowych. Gwarancja będzie ważna
wyłącznie w przypadku przestrzegania
przewidzianego sposobu użytkowania
urządzenia.
W pomieszczeniu, w którym zostanie
zainstalowane urządzenie, należy zapewnić
sprawny system wentylacji zgodny z
obowiązującymi przepisami.
Nie należy umieszczać urządzenia w
miejscach narażonych na przeciągi,
ponieważ mogą one powodować gaśnięcie
palników.
Opisywane urządzenie zostało fabrycznie
dostosowane do rodzaju gazu wskazanego
na tabliczce znamionowej. W razie
konieczności jego zmiany, należy zapoznać
się z instrukcją montażu.
Nie należy wykonywać żadnych zmian we
wnętrzu urządzenia. W razie potrzeby,
prosimy wezwać nasz Serwis Techniczny.
Proszę zachować instrukcję obsługi oraz
instalacji, i przekazać ją wraz z
urządzeniem w przypadku zmiany
właściciela.
Jeżeli zostanie zauważone jakiekolwiek
uszkodzenie urządzenia, nie należy go
podłączać. Proszę wówczas skontaktować
się z naszym Serwisem Technicznym.
Powierzchnie urządzeń służących do
gotowania nagrzewają się podczas
działania. Wszelkie czynności należy zatem
wykonywać z należytą ostrożnością. Proszę
uważać, aby dzieci nie przebywały w
pobliżu urządzenia.
Należy używać urządzenia wyłącznie w celu
gotowania, natomiast nigdy w celu
ogrzewania pomieszczeń.
Przegrzane tłuszcze lub oleje łatwo
zapalają się. Podczas podgrzewania
tłuszczy lub olejów należy cały czas
pozostawać w pobliżu urządzenia. Jeśli
substancje te ulegną zapaleniu, nie należy
gasić ognia za pomocą wody.
Niebezpieczeństwo poparzenia! Nakryć
naczynie pokrywką w celu stłumienia ognia
i wyłączyć strefę grzejną.
W przypadku awarii, odciąć zasilanie
elektryczne i dopływ gazu do urządzenia. W
celu naprawy, prosimy wezwać nasz Serwis
Techniczny.
Jeśli jedno z pokręteł nie obraca się, nie
należy go obracać, używając siły. Prosimy
bezzwłocznie wezwać Serwis Techniczny,
aby wykonał naprawę lub wymianę
elementu.
6
Nie należy ustawiać odkształconych,
niestabilnych naczyń na płytach i palnikach,
aby uniknąć ryzyka ich przypadkowego
wywrócenia.
Nie należy czyścić płyty kuchenki
urządzeniami do czyszczenia parowego.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
Urządzenie spełnia wymogi klasy 3,
zgodnie z normą EN 30-1-1 dotyczącą
urządzeń gazowych: urządzenie do
zabudowy.
Pod urządzeniem lub w jego pobliżu nie
należy przechowywać ani używać żrących
substancji chemicznych, substancji
wydzielających opary, substancji palnych
lub produktów nieprzeznaczonych do
spożycia.
Urządzenie nie jest przeznaczone do
użytkowania przez osoby (w tym dzieci),
które posiadają ograniczone zdolności
fizyczne, sensoryczne lub umysłowe lub
które nie posiadają odpowiedniego
doświadczenia lub wiedzy, z wyjątkiem
sytuacji, gdy znajdują się pod nadzorem
lub gdy otrzymały odpowiednie instrukcje
dotyczące użytkowania urządzenia od
osoby odpowiedzialnej za ich
bezpieczeństwo.
Nie pozostawiać włączonego urządzenia
bez nadzoru.
Ilustracje przedstawione w niniejszej
instrukcji służą wyłącznie jako przykład.
Producent nie ponosi jakiejkolwiek
odpowiedzialności w przypadku, gdy
zalecenia zawarte w niniejszej instrukcji nie
będą przestrzegane.
Nowe urządzenie w Państwa domu
W tym rozdziale przedstawiamy Państwa
nowe urządzenie i związane z nim
akcesoria.
Niniejsza instrukcja obsługi może być
stosowana do różnych rodzajów płyt
kuchenek.
1 Ruszty
2 Pokrętła
3 Palnik pomocniczy o mocy do 1 kW
4 Palnik półszybki o mocy do 1,75 kW
5 Palnik szybki o mocy do 3 kW
6 Palnik o podwójnym wieńcu płomieni o
mocy do 3,3 kW
7
Akcesoria
Poniższe akcesoria można nabyć w
Serwisie Technicznym:
Naczynie wok
Ruszt dodatkowy wok
Ruszt dodatkowy "do kawy"
Simmer Plate
Simmer Cap
Producent nie ponosi odpowiedzialności w
przypadku, gdy akcesoria te nie są
używane lub są używane w sposób
nieprawidłowy.
Jest to naczynie kuchenne
pochodzące z Chin; rodzaj
okrągłej i głębokiej patelni o
płaskim lub wklęsłym dnie.
Rozprowadza intensywne ciepło
w sposób równomierny, dzięki
czemu potrawy gotują się krócej
i z użyciem mniejszej ilości oleju.
Podczas użytkowania naczynia
wok należy przestrzegać
zaleceń producenta.
Kod produktu HEZ298103
Do stosowania wyłącznie na
palnikach o podwójnym wieńcu
płomieni, do naczyń z wklęsłym
dnem.
Użytkowanie powyższych
naczyń może spowodować
pewne czasowe odkształcenie
formy na tłuszcz. Jest to
zjawiskiem normalnym i nie ma
wpływu na działanie
urządzenia.
Ruszt z żeliwa: kod
produktu HEZ298108
Ruszt ze stali emaliowanej: kod
produktu HEZ298110
Do stosowania wyłącznie na
palniku pomocniczym i do
naczyń o średnicy poniżej
12 cm.
Kod produktu HEZ298114
Opisywane akcesorium zostało
zaprojektowane w celu
zmniejszenia ilości
wydzielanego ciepła przy
ustawieniu mocy minimalnej.
Umieścić akcesorium
bezpośrednio na ruszcie tak,
aby wypustki były skierowane
do góry, natomiast nigdy
bezpośrednio na palniku. Na
środku akcesorium postawić
naczynie.
Kod produktu HEZ298105
Palnik zalecany wyłącznie do
gotowania na wolnym ogniu. W
celu użycia tego palnika, należy
wyjąć palnik pomocniczy i
zastąpić go palnikiem Simmer
Cap.
Kod produktu HEZ298104
8
Palniki gazowe
Każde pokrętło posiada oznaczenie
palnika, który obsługuje.
W celu zapewnienia prawidłowego
działania urządzenia, należy upewnić się,
że ruszty oraz wszystkie elementy palników
są prawidłowo założone.
Zapalanie ręczne
1. Docisnąć pokrętło danego palnika i
obrócić je w lewo w wybrane położenie.
2. Przybliżyć do palnika zapalarkę lub
płomień (zapaloną świecę, zapałkę, itp.).
Zapalanie automatyczne
W przypadku płyty kuchenki zaopatrzonej w
funkcję zapalania automatycznego (świece
zapłonowe):
1. Docisnąć pokrętło wybranego palnika i
obrócić je w lewo w położenie o
maksymalnej mocy.
Dociśnięcie pokrętła powoduje
wytwarzanie iskier we wszystkich
palnikach. Zapala się płomień.
2. Zwolnić pokrętło.
3. Obrócić pokrętło w wybrane położenie.
Jeżeli płomień nie zapali się, obrócić
pokrętło w położenie zgaszonego
płomienia i ponownie wykonać powyższe
czynności, przytrzymując pokrętło w pozycji
dociśniętej dłużej (do 10 sekund).
m Niebezpieczeństwo wybuchu!
Jeśli po upływie 15 sekund płomień nie
zapala się, zgasić palnik i otworzyć okno w
pomieszczeniu. Odczekać co najmniej
minutę przed podjęciem kolejnej próby
zapalenia palnika.
System zabezpieczający
W zależności od modelu, płyta kuchenki
może być zaopatrzona w system
zabezpieczający (termopara), który blokuje
dopływ gazu do przypadkowo zgaszonych
palników.
Aby zapewnić uruchomienie tego
mechanizmu:
1. W zwykły sposób zapalić palnik.
2. Przytrzymując mocno pokrętło, dociskać
je przez 4 sekundy po zapaleniu
płomienia.
Gaszenie palnika
Obrócić odpowiednie pokrętło w prawo w
położenie 0.
Zakres mocy gotowania
Pokrętła stopniowe umożliwiają regulację
mocy gotowania w zakresie od poziomu
maksymalnego do poziomu minimalnego.
Położenie Û Pokrętło zakręcone
Płomień duży ƒ Maksymalne otwarcie lub moc
i zapalanie elektryczne
Płomień mały „ Minimalne otwarcie lub moc
ŁZLHFD
7HUPRSDUD
9
Uwagi
Lekki gwizd słyszalny podczas pracy
palnika jest zjawiskiem naturalnym.
Na początku eksploatacji, normalnym
zjawiskiem jest wydzielanie specyficznego
zapachu przez urządzenie. Jest to zjawisko
nieszkodliwe i nie wynika z usterki
urządzenia. Z czasem, zjawisko to zaniknie.
Płomień w kolorze pomarańczowym jest
zwykłym zjawiskiem, spowodowanym
obecnością pyłu w otoczeniu, płynów
rozlanych na płycie kuchenki, itp.
Korzystanie ze sprzętu do gotowania,
zasilanego gazem powoduje wydzielanie
ciepła i wilgoci w pomieszczeniu, w którym
jest on zainstalowany. Należy zatem
zapewnić prawidłową wentylację kuchni:
pamiętać, aby otwory umożliwiające
naturalną wentylację pozostawały otwarte
lub zainstalować mechanizm zapewniający
wentylację mechaniczną (okap z
wyciągiem).
Jeżeli urządzenie pracuje przez dłuższy
czas z dużą mocą, może okazać się
konieczne zastosowanie dodatkowej
wentylacji (np. otwarcie okna) lub
skuteczniejszych środków (takich jak
zwiększenie mocy systemu wentylacji
mechanicznej, jeśli jest zainstalowana).
Jeżeli płomień palnika przypadkowo
zgaśnie, należy zakręcić pokrętło palnika i
odczekać przynajmniej 1 minutę przed
ponownym zapaleniem palnika.
Po upływie kilku sekund po zgaszeniu
palnika można usłyszeć charakterystyczny
dźwięk (głuche uderzenie). Nie oznacza to
żadnej anomalii; lecz jest to sygnał, że
wyłączył się system zabezpieczający.
Należy dbać o idealną czystość. Jeżeli
świece są zanieczyszczone, iskrownik jest
niesprawny. Co pewien czas świece należy
czyścić szczoteczką wykonaną z materiału
innego niż metal. Należy pamiętać, aby nie
narażać świec na silne uderzenia.
Z powodu użycia folii plastikowej do
zabezpieczenia stali nierdzewnej w tym
urządzeniu, istnieje możliwość napotkania
resztek kleju w wygrawerowanych
miejscach. Należy je usunąć za pomocą
wilgotnej szmatki.
Loading...