Bosch NIB645E01 Manual [de]

DE	Gebrauchsanleitung	3
FR	Mode d'emploi	28
IT	Istruzioni per l'uso	53
NL	Gebruiksaanwijzing	78

Inhaltsverzeichnis

Wichtige Hinweise. . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . .

Vor dem Einbau. . . . . . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . . . .

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . . .

So vermeiden Sie Schäden am Kochfeld. . . . . . . . .8

Das Gerät kennen lernen. . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . .

Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10. . . . . . . . . .

Die Kochstellen. . . . .	.	. . .	. .	.	.	.	.	.	11. . . . . . . . . .

RestwärmehAnzeige . . .	.	. . .	. .	.	.	.	.	.	12. . . . . . . . . .

Kochen mit Induktion. . . . . . . . . . . . . 12. . . . . . . . .

Was bedeutet Kochen mit Induktion?. . . . . . . . .12. . Geeignetes Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . 13. . . . . . . . .

Kindersicherung und Pausenfunktion. . . . . . .14. .

Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . .

Pausenfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . 15. . . . . . . . . .

Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15. . . . . . . . . .

So stellen Sie ein. . . . . . . . . . . . . . . . . 15. . . . . . . . .

Tabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16. . . . . . . . . .

Tipps zum Energiehsparen. . . . . . . . . . . . .17. . . . . . . .

Warmhaltefunktion . . . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . . .

Funktionsweise . . . . . . . . . . . . . . . . 18. . . . . . . . . .

PowerboostXFunktion . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . . .

Gebrauchsheinschränkungen für die Funktion

Powerboost . . . . . . . . . . . . . . . . . .19. . . . . . . . . .

So wird sie aktiviert. . . . . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . .

So wird sie deaktiviert. . . . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . .

Automatische Zeitbegrenzung. . . . . . . . .20. . . . . .

Eingabebestätigung ausschalten. . . . . . . . 20. . . . .

Inhaltsverzeichnis

Pflege und Reinigung. . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . .

Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . . . .

Reinigung der Glaskeramik. . . . . . . . . . . . 21. . . . . . . .

Reinigung des Kochfeldrahmens. . . . . . . . . .22. . . . .

Vorgehensweise bei einer Störung. . . . . . . . .22. . .

Normale Betriebsgeräusche des Geräts. . . . . . . 25. .

Verpackung und Altgerät. . . . . . . . . . . .26. . . . . . . .

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . 26. . . . . . . . . .

Acrylamid in Lebensmitteln. . . . . . . . . . .27. . . . . . .

Wichtige Hinweise

Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur so können Sie Ihr Gerät richtig bedienen.

Bewahren Sie die Gebrauchsh und Montageanweisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie beide Anweisungen bei.

Vor dem Einbau

Transportschäden	Untersuchen		Sie Ihr Gerät genau, nachdem Sie es
	aus der Verpackung genommen haben. Wenn Sie
	einen	Transportschaden festgestellt haben,			nehmen
	Sie das Gerät nicht in Betrieb.
Elektrische Anschlüsse	Vergewissern		Sie sich vor der ersten Inbetriebnahme
	Ihres Gerätes, dass Ihr Hausanschluss			geerdet ist u
	allen	gültigen	Sicherheitsbestimmungen	entspricht.
	Der Aufbau und Anschluss Ihres Gerätes sollte von
	einem autorisierten Techniker durchgeführt werden.
	Wird das Gerät ohne korrekten Anschluss der Erh
	dungsklemme		oder nach unsachgemäßem		Anschluss
	in Betrieb genommen, kann dies, wenn				auch unter
	sehr seltenen Umständen, zu schweren Körperverleth
	zungen oder zum Tod führen.
	Der Hersteller haftet nicht für Schäden durch unsac
	gemäßen Gebrauch oder ungeeignete elektrische
	Anschlüsse.

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt.

Benutzen Sie das Kochfeld ausschließlich zum Zubereiten von Speisen.

Lebensmittel garen und erhitzen

Überhitztes Öl und Fett

Heiße Kochstellen

Nasse Topfböden und Kochstellen

Sprünge in der

Glaskeramik

Beim Kochen von Eintöpfen oder flüssigen Gerichten wie Suppen, Saucen oder Getränken können diese unbemerkt zu schnell erhitzen und überlaufen oder verspritzen.

Aus diesem Grund ist ein allmähliches Erhitzen zu empfehlen, unter Verwendung der geeigneten Leistungsstufe und unter ständigem Rühren der Speisen vor und während des Erwärmens.

Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Brandgefahr!

Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeausichtigt. Falls sich Öl entzündet, nie mit Wasser löschen. Sofort Deckel oder Teller auflegen.

Kochstelle ausschalten.

Geschirr auf der Kochstelle auskühlen lassen.

Heiße Kochstellen nicht berühren. Verbrennungsgefahr!

Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. Die RestwärmehAnzeige warnt vor heißen Kochstellen.

Nie brennbare Gegenstände auf dem Kochfeld ablegen. Brandgefahr!

Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen Sie darin keine brennbaren Gegenstände ode Spraydosen aufbewahren. Brandgefahr!

Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen die heißen Kochstellen nicht berühren. An Kabelisolierung und Kochfeld können Schäden entstehen.

Bei Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle kann Dampfdruck entstehen. Durch den Dampfdruck kann der Topf plötzlich in die Höhe springen. Verletzungsgefahr!

Halten Sie	Kochstelle	und Topfboden immer trocken
Bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der
Glaskeramik	besteht	StromschlaghGefahr.

Schalten Sie das Gerät sofort aus.

Schalten Sie die Sicherung für das Gerät im Sicherungskasten aus.

Rufen Sie den Kundendienst.

Die Kochstelle heizt, die Anzeige funktioniert nicht

Legen Sie keine Gegenstände aus Metall auf das Induktionsfeld

Kühlgebläse

Unsachgemäße

Reparaturen

Anschlusskabel

Wenn die Kochstelle heizt, aber die Anzeige nicht funktioniert, schalten Sie die Kochstelle aus. Verbrennungsgefahr!

Rufen Sie den Kundendienst.

Lassen Sie auf dem Kochfeld keine Speisen in Alufolie, Besteck, Topfdeckel oder andere Gegenstände aus Metall liegen. Sollte das Gerät au Versehen eingeschaltet werden, könnten diese Gegenstände sehr schnell erhitzt werden und Verbrennungen verursachen.

Unterhalb des Kochfeldes befindet sich das Kühlgebläse. Vorsicht! Sollte das Kochfeld über eine Schublade liegen, dürfen sich keine kleinen Gegenstände oder Papier darin befinden, da sie eingesaugt werden könnten und das Gebläse beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen könnten. Es dürfen weder Alufolie noch entzündbare Materialien (z. B. Sprays) darin oder in der Nähe Kochfeldes gelagert werden. Explosionsgefahr!


Unsachgemäße			Reparaturen			sind		gefährlich.
StromschlaghGefahr!
Nur ein		von	uns	geschulter			KundendiensthTechniker
darf	Reparaturen			durchführen.
Jeder	Eingriff		in das Gerät, auch das Austauschen
oder Anbringen des Anschlusskabels, muss vom
Kundendienst			durchgeführt			werden.
Dieses Gerät entspricht derzeitigen Richtlinien für
Sicherheit		und	elektromagnetische					Verträglichkeit.
Trotzdem		sollten		sich	Personen mit				d
Herzschrittmacher von					diesem		Gerät		fernhalten. Es

ist unmöglich zu versichern, dass jeder auf dem M verfügbare Herzschrittmacher der gültigen Richtlinie für Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeit entspricht und dass keine Interferenzen entstehen,

die den korrekten Betrieb		des	Gerätes gefährden.
Möglicherweise kann es	auch		bei anderen Geräten,
wie z. B. Hörgeräten,	zu	Störungen kommen.

So vermeiden Sie

Schäden am

Kochfeld

TopfX und Pfannenboden Raue Topfh und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. Prüfen Sie Ihr Geschirr.

Es ist sehr wichtig, dass das Kochgeschirr auf der aktiven Zone Flüssigkeit bzw. Nahrungsmittel enthält. Das Kochfeld ist mit einem Sicherheitssystem aush gestattet, aber leeres Kochgeschirr wird möglicherh weise so schnell erhitzt, dass die Ausschaltautomati

nicht rechtzeitig reagieren kann und				das	Kochgeschi
eine	sehr hohe Temperatur		erreicht.	Der	Boden des
Kochgeschirrs		könnte sogar	schmilzen und das Glas
de	Kochfeldes	beschädigen. Sollte dieser Fall eintreh
ten,	berühren	Sie das Kochgeschirr		unter	keinen

Umständen! Schalten Sie die Kochzone ab. Sollte diese nach dem Abkühlen nicht mehr funktionieren, setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindun

Heißes Kochgeschirr Stellen Sie keine heißen Töpfe oder Pfannen auf d Bedienfeld oder den Kochfeldrahmen.

Salz, Zucker und Sand Salz, Zucker oder Sandkörner (z. B. vom Gemüseputzen) können Kratzer im Kochfeld verursachen.

Harte und spitze Gegenstände

Das Kochfeld kann beschädigt werden, wenn harte oder spitze Gegenstände darauf fallen. Wir empfehlen, solche Gegenstände nicht auf Flächen z stellen, von denen sie auf das Kochfeld fallen könnten.

Übergelaufene Speisen Zucker und stark zuckerhaltige Speisen beschädigen das Kochfeld. Entfernen Sie

übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Vorsicht! Der Glasschaber hat eine scharfe Klinge.

Folien und Kunststoffe AluhFolie oder KunststoffhGefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an.

Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.

Beispiele möglicher Schäden

Die folgenden Schäden beeinträchtigen weder die Funktionsweise noch die Haltbarkeit Ihres Kochfeldes.

Krusten

Durch Anschmelzen von Zucker oder zuckerhaltigen Speisen entstandene Rückstände.

Kratzer

Durch Salzh, Zuckerh oder Sandkörner bzw. raue Topfböden entstandene Kratzer.

Verfärbungen

Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel oder durch Abrieb des Topfbodens entstandene metallisch schillernde Verfärbungen.

Abnutzung des Dekors

Durch Verwendung ungeeigneter Reinigungsmittel verursachte Abnutzungen.

Diese Schäden sind durch unsachgemäße

Behandlung	des Gerätes entstanden und somit von
der Garantie	ausgeschlossen.

Das Gerät kennen lernen

In diesem Kapitel beschreiben wir Ihnen Bedienfelde Kochstellen und Anzeigen. Sie unterscheiden sich nach Gerätetyp.

Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typenh übersicht mit Maßangaben.

Bedienfeld

Bedienfeld für		Anzeige für
” ZweikreisWKochzone		Leistungsstufe 1 W9
1 Bräterzone		Betriebszustand 0
		Restwärme H/h

Bedienfeld für

2 Kindersicherung

Bedienflächen

Hinweis

Bedienfeld für

W Warmhaltefunktion

± Powerboostfunktion

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert.

Beispiel: Symbol• antippen.

Die Powerboost-Funktion wird aktiviert.

Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie kurzfristig mehrere Felder berühren. So können Sie problemlos Übergekochtes im Einstellbereich aufwischen.

Halten Sie die Bedienflächen immer sauber und trocken. Feuchtigkeit und Schmutz beeinträchtigen die Funktion.

Die Kochstellen

Einfache Kochzone Die passende Kochstelle wählen.

Die Kochstelle muss so groß wie das verwendete Kochgeschirr sein.

Zum Kochen auf Induktionskochstellen nur ferromagnetisches Kochgeschirr verwenden (siehe dazu •Geeignetes Kochgeschirr").

Kochstelle mit

Hitzeabstrahlung

Zweikreis-Kochzone mit Hitzeabstrahlung

Bräterzone

Bei diesen Kochstellen kann die Größe der Oberfläche nicht variiert werden.

Die passende Kochstelle wählen.

Die Kochstelle muss so groß wie das verwendete Kochgeschirr sein.

Die	Größe	dieser Kochzonen kann sich verändern.
Die Kochzone muss eingeschaltet sein.
Die	äußere	Zone	einschalten:
Tippen Sie		das	Symbol” an. Die	Anzeigelampe	über
dem	Symbol” leuchtet auf.
Die	äußere	Zone	ausschalten:
Tippen Sie		das	Symbol” an. Die	Anzeigelampe	über
dem	Symbol” erlischt.

Bei diesen Kochstellen können Sie die Bräterzone zuschalten. Die Kochstelle muss eingeschaltet sein.

Zuschalten der Bräterzone:
Symbol 1 berühren. Die	Anzeigelampe leuchtet.
Wegschalten:
Symbol 1erneut berühren.	Die Anzeigelampe
erlischt.

RestwärmeX

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine RestwärmehAnzeige. Sie zeigt an, welche Kochstellen noch heiß sind. Berühren Sie deshalb diese Kochstelle nicht.

Auch wenn das Kochfeld bereits ausgeschaltet ist, leuchtet s/t, solange die Kochstelle noch heiß ist.

Für den Fall, dass das Kochgeschirr von der Kochstelle genommen wird, ohne dass diese ausgeschaltet wird, erscheint in der Anzeiges/ t und die ausgewählte Leistungsstufe.

Kochen mit Induktion

Was bedeutet Kochen mit Induktion?

Das Kochen mit Induktion basiert auf einem völlig anderen Prinzip als bei der herkömmlichen Art der Erwärmung. Die Wärme wird durch Induktion unmittelbar im Topfboden erzeugt, während die Kochstelle kalt bleibt. Im Vergleich zu anderen Kochmethoden gibt es eine Reihe von Vorteilen:

Zeitersparnis	beim Kochen Da nicht das Glaskeramikfeld, sondern direkt das
und Braten	Kochgeschirr erwärmt wird, entsteht kein
	Wärmeverlust, und die Effizienz ist größer als bei
	herkömmlichen Methoden.

Energiesparend

Kontrollierte Wärmezufuhr und mehr Sicherheit

Es ist erwiesen, dass beim Kochen mit Induktion weniger Strom verbraucht wird als bei anderen Kochmethoden.

Das Kochfeld erzeugt oder unterbricht die Wärmezufuhr unverzüglich nach Bedienen der Steuerung. Wird das Kochgeschirr von der Kochstell genommen, wird die Beheizung unterbrochen, auch wenn die Kochstelle nicht abgeschaltet wird.

Sollte versehentlich ein Tuch oder anderes brennbares Material auf dem Kochfeld liegen gelassen werden, verbrennt dieses auch bei eingeschalteter Kochstelle nicht. Nach dem Kochen ist auf der Glaskeramikplatte nur noch die vom To abgegebene Restwärme zu spüren.

Pflegeleicht	Da das Glaskeramikfeld	nicht erhitzt		wird,	können
	keine Speisereste darauf	einbrennen.		Sie	müssen mi
	der Reinigung des Kochfeldes nicht		warten, bis es
	abgekühlt ist. Dies bietet Ihnen ein		Höchstmaß an
	Komfort und Sauberkeit.

Geeignetes

Kochgeschirr

Wählen Sie immer	einen Topf mit der	richtigen Grö
für Ihre Speisemengen. Ein großer, nur		wenig gefüll
Topf benötigt viel	Energie.

Zum Kochen mit Induktion eignet sich nur magnetisierbares (ferromagnetisches) Kochgeschirr. Es kann aus emailliertem Stahl, Gusseisen oder speziell für die Induktion ausgelegtem Edelstahl (Chromstahl) bestehen. Verwenden Sie niemals Kochgeschirr aus herkömmlichem Edelstahl, Glas, Keramik, Kupfer

oder Aluminium. Mit Hilfe eines Magneten lässt sich leicht überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr geeignet, d.h. magnetisierbar ist.

Kein Kochgeschirr auf Kochstelle.

Die Zahl in der Kochstellenanzeige fängt an zu blinken, wenn kein Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird, das Kochgeschirr aus einem ungeeignetem Material besteht oder nicht die passende Größe hat. Das Blinken hört auf, wenn e geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird.

Wenn nach 90 Sekunden kein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle gesetzt wird, schalte diese sich automatisch ab.

Kindersicherung und Pausenfunktion

Kindersicherung

Kochfeld sperren

Sperre aufheben

Achtung

Gesperrtes Kochfeld

Hinweis

Einschaltzeit verkürzen

Damit Kinder die Kochstellen nicht einschalten, können Sie das Kochfeld sperren.

Alle Kochstellen müssen ausgeschaltet sein. Berühren Sie das Symbol, bis die Anzeigelampe

neben dem	Symbol leuchtet und ein Signal ertönt.
Das dauert etwa 4 Sekunden (Einschaltzeit). Die
Anzeigelampe	erlischt nach ca. 10 Sekunden.
Berühren Sie	das Symbol bis die Anzeigelampe
erlischt und	ein Signal ertönt. Das dauert ca.
4 Sekunden.	Die Sperre ist aufgehoben.

Wenn Sie eine Kochstelle am gesperrten Kochfeld einstellen passiert folgendes:

In der KochstellenhAnzeige blinkt 0eine,oder die RestwärmehAnzeige im Wechsel mit 0der.Die Anzeigelampe über dem Symbol leuchtet. Schalten Sie die Kochstelle aus. Heben Sie die Sperre auf.

Die Restwärme wird angezeigt, auch wenn das Kochfeld gesperrt ist.

Sie	können die	Einschaltzeit der Kindersicherung
von	4 auf 1 Sekunde verkürzen:
Die	Kochstellen	müssen ausgeschaltet sein.

1. Alle Kochstellen auf Kochstufe 2 stellen.

2.Die Kochstellen nacheinander von rechts nach links ausschalten.

3.Bei einer beliebigen Kochstelle eine Kochstufe

wählen und den KochstellenhSchalter drücken.

4.KochstellenhSchalter ausschalten. Alle Anzeigen leuchten kurz auf. Die Einschaltzeit ist verkürzt.

Sie	können	die Einschaltzeit	auch wieder	auf
4 Sekunden		erhöhen. Gehen	Sie genau so	vor, wie
beim	Verkürzen.

Pausenfunktion

	Wenn Sie kurz weg müssen, können Sie den
	Heizvorgang		unterbrechen.
Pausenfunktion aktivieren	Tippen Sie		kurz das Symbolan. In der
	KochstellenhAnzeige			blinkt	die	eingestellte Kochstufe.
	Die Heizung		ist unterbrochen.
Weiterkochen	Tippen Sie		innerhalb von		3	Sekunden	wieder	das
	Symbol S	an. Die		Kochstellen heizen			weiter.
Pausenzeit überschritten	Nach 3	Sekunden		blinkt	in	der Anzeige0. eine
	Schalten	Sie die Kochstellen				aus und	stellen	Sie n
	ein.

Kochen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochst einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Die anh schließenden Tipps helfen beim Energiesparen.

So stellen Sie ein

Mit den KochstellenhSchaltern stellen Sie die Heizleistung der Kochstellen ein.


Kochstufe		1	=	niedrigste	Leistung
Kochstufe		9	=	höchste	Leistung
Jede	Kochstufe			verfügt über eine Zwischenstufe.
Sie	ist mit		einem Punkt		gekennzeichnet.

Tabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beih spiele.

Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität d Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Menge

Ankochstufe 9

Fortkoch4

Fortkochdauer

stufe

Schmelzen

Schokolade,

Kuvertüre,

Butter,

Honig

100 g

1W2

Gelatine

1 Pck.

1W2

Erwärmen

Dosengemüse

400gW800g

1W4

Min.

1W2.

3W6 Min.

Brühe

500mlW1ltr

2W4

Min.

7W8

2W4

Min.

gebundene

Suppe

500mlW1ltr

1W4

Min.

2W3

2W4

Min.

Milch

200mlW400ml

1W4

Min.

1W2

2W4

Min.

Erwärmen

und

Warmhalten

Eintopf

(z.B.

Linseneintopf)

400gW800g

1W3

Min.

1W2

Milch

500mlW1 ltr.

2W4

Min.

1W2.

Auftauen

und Erwärmen

Spinat

tiefgekühlt

300gW600g

3W5

Min.

2W3.

5W15

Min.

Gulasch

tiefgekühlt

500gW1 kg

3W5

Min.

2W3.

20W30

Min.

Garziehen

Knödel,

Klöße (1W2 ltr.

Wasser)

4W8 Stück

6W12

Min.

4.W5.*

20W30 Min.

Fisch

300gW600g

3W8

Min.

4W5*

10W15

Min.

Kochen

Reis (mit

doppelter WasserW

menge)

125gW250g

2W4

Min.

2W3

15W30

Min.

Milchreis (500mlW1ltr.

Milch)

125gW250g

3W6

Min.

1W3

25W35

Min.

Pellkartoffeln

mit

1W3

Tassen

Wasser

750gW1,5kg

3W7

Min.

4W5

25W35

Min.

Salzkartoffeln

mit

1W3

Tassen

Wasser

750gW1,5kg

3W7

Min.

4W5

15W25

Min.

Frisches

Gemüse

mit

1W3

Tassen

Wasser

500gW1kg

3W5

Min.

2W3.

10W20

Min.

Nudeln

(1W2 ltr.

Wasser)

200gW500g

6W12

Min.

6W7*

6W10 Min.

Menge

Ankochstufe 9

Fortkoch4

Fortkochdauer

stufe

Schmoren

Rouladen

Stück

4W8

Min.

4W5

50W60

Min.

Schmorbraten

1kg

4W8

Min.

4W5

60W100 Min.

Gulasch

500g

4W11

Min.

4W5

50W60 Min.

Braten

Pfannkuchen (Flädle)

1W4

Min.

6W7

fortlaufend

braten

Schnitzel,

paniert

1W2

Stück

1W4

Min.

6W7

6W10

Min.

Steak

2W3 Stück

1W4

Min.

7W8

8W12

Min.

Fischstäbchen

Stück

1W4

Min.

6W7

8W12

Min.

Frittieren

(in 1W2 ltr.

Öl)

Tiefkühlprodukte

200g

pro Füllung 8W15 Min.

8W9

fortlaufend

frittieren

Sonstiges

400g

pro

Füllung 8W15

Min.

4W5

fortlaufend

frittieren

*Fortkochen ohne Deckel

Tipps		zum EnergieX
sparen				Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit dicken, ebene
				Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit dicken, ebene
				Böden. Unebene Böden verlängern die Garzeit.
Die	richtige		Topfgröße	Wählen Sie für jede	Kochstelle die richtige Topfgröß
				Der Durchmesser von	Topfh und Pfannenboden soll
				mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.
				Beachten Sie: GeschirrhHersteller geben oft den
				oberen Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer
				als der Durchmesser des Topfbodens.
				Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Top
				Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel
				Energie.
Deckel		auflegen		Schließen Sie Töpfe und Pfannen immer mit einem
				passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel
				benötigen Sie viermal mehr Energie.
Mit	wenig		Wasser garen	Garen Sie mit wenig Wasser. Es spart Energie. Be
				Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
Zurückschalten				Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstuf
				zurück.

Warmhaltefunktion

Alle Induktionskochstellen (1 und 4) sind mit der

Powerboost-Funktion ausgestattet (siehe Bildung).

Funktionsweise

Die	Warmhaltefunktion eignet sich zum Schmelzen
von	Schokolade oder Butter oder zum Warmhalten
von	Speisen. Dies funktioniert nur bei Kochtöpfen,
für	Induktionsherde geeignet sind.

Wenn Sie die Warmhaltefunktion aktivieren, wechselt die Kochstelle automatisch zur kleinstmöglichen Leistungsstufe, die es erlaubt, das Kochgeschirr warmzuhalten.

So wird die Funktion Führen Sie folgende Schritte aus:

aktiviert

1. Wählen Sie die Kochzone und die Kochstufe.


	2. Beruhen		Sie	das	SymbolW. Auf		der	Anzeige
	erscheint C.
So wird sie deaktiviert	Führen Sie		folgende		Schritte aus:
	1. Beruhen		Sie	das	SymbolW. Die		AnzeigeC		erlischt
	und	die Kochstufe			0	blinkt. Drehen		Sie	den Regler
	die	Kochstelle		bis zur		Position	0.

PowerboostXFunktion

Mit dieser Funktion lassen sich Ihre Speisen noch schneller erhitzen als es die höchste Leistungsstufej)

Ihres	Geräts erlaubt.
Die	Powerboost-Funktion erhöht kurzzeitig zusätzlich
die	Leistung.

GebrauchsX einschränkungen für die Funktion Powerboost

Alle Induktionskochstellen (1 und 4) sind mit der Powerboost - Funktion ausgestattet (siehe Bildung). Die Powerboost - Funktion kann immer nur dann verwendet werden, wenn die andere Induktionskochstelle nicht in Betrieb ist.

Wenn z.B. die Funktion für die Kochstelle 1 eingeschaltet werden soll, muss die Nummer 4 ausgeschaltet sein und umgekehrt. Wenn die Kochstelle Nummer 4 nicht ausgeschaltetblinkenist,

in der Anzeige abwechselnd der Buchstabex und die Leistungsstufe. Danach geht die Kochstelle auf die zuvor gewählte Leistungsstufe zurück. Die Powerboost-Funktion wird dabei nicht eingeschaltet. Beispiel:

So wird sie aktiviertFühren Sie folgende Schritte aus:

So wird sie deaktiviert

1. Wählen Sie	die Kochstufe für die Kochzone, für
die Funktion	aktiviert werden soll.

2.Den entsprechenden Sensor± betätigen. Auf der Anzeige erscheint der Buchstabex.

Führen	Sie	folgende Schritte aus:
1. Den	Sensor±		erneut	betätigen. Der Buchstabex
erscheint		nicht	mehr	und die Kochstelle geht au
die	zuvor	gewählte		Leistungsstufe zurück.

Unter bestimmten Umständen kann esd vorkommen, dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschaltet, um die elektronischen Komponenten im Inneren der Platte zu schützen

Automatische Zeitbegrenzung

Ist eine Kochstelle lange Zeit in Betrieb und Sie ändern die Einstellung nicht, wird die automatische


Zeitbegrenzung				aktiviert.
Die	Heizung der				Kochstelle		wird	unterbrochen.
In der KochstellenhAnzeige blinkt abwechselndF ein
und	eine8.
Wenn		Sie	ein	beliebiges		Bedienfeld berühren, erlisch
die Anzeige. Sie können neu einstellen.
Wann		die	Zeitbegrenzung			aktiv wird, richtet sich na
der	eingestellten				Kochstufe		(1 bis	10 Stunden).

Eingabebestätigung ausschalten.

Die Berührung eines Feldes wird mit einem kurzen Ton bestätigt. Diesen Ton können Sie wegschalten.

Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.

1. Alle Kochstellen auf Kochstufe 3 stellen.

2.Die Kochstellen nacheinander von rechts nach links ausschalten.

3.Berühren Sie den SensorY für mindestens 5 Sekunden. Daraufhin sollte zur Bestätigung ein Akustiksignal ertönen.

Sie können die Eingabebestätigung auch wieder zuschalten. Gehen Sie genau so vor, wie beim Wegschalten.

Pflege und Reinigung

Verwenden Sie nie Hochdruckreiniger oder

Dampfstrahler.

Pflege

Pflegen Sie Ihr Kochfeld mit einem Schutzh und Pflegemittel für Glaskeramik. Es überzieht die Kochfläche mit einem glänzenden, schmutzabweih senden Film. Das Kochfeld bleibt lange Zeit schön. Sie erleichtern sich die Reinigung.

Reinigung der Glaskeramik

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. So brennen Kochreste nicht fest.

Reinigungsmittel	Verwenden		Sie	nur	Reinigungsmittel,		die für
	Glaskeramik geeignet sind, z.B. CERA CLEN,
	cerahfix, Sidol für Ceran + Stahl.
	Wasserflecken können Sie auch mit Zitrone oder
	Essig entfernen.
Ungeeignete	Benutzen		Sie	nie:
Reinigungsmittel	Kratzende		Schwämme,			Scheuermittel	oder
	aggressive Reiniger, wie Backofenspray und
	Fleckenentferner.
Glasschaber	Starken Schmutz entfernen Sie am						besten		mit	eine
	Glasschaber.
	Entsichern		Sie	den	Glasschaber.
	Reinigen Sie die Glaskeramikfläche						nur	mit	der	Klin
	Das	Gehäuse		könnte		die Glaskeramik		verkratzen.
	Die	Klinge	ist	sehr scharf. Verletzungsgefahr! Sichern
	Sie	die Klinge		nach	der Reinigung.			d

Ersetzen Sie beschädigte Klingen sofort.

So reinigen Sie die GlaskeramikXKochfläche

Metallisch schillernde Verfärbungen

Bedienfelder

Reinigung des Kochfeldrahmens

Speisereste und Fettspritzer mit dem Glasschaber entfernen.

Die handwarme Fläche mit Reinigungsmittel und Küchenpapier säubern. Ist die Kochfläche noch zu heiß, können Flecken entstehen.

Die Fläche nass abwischen und mit einem weichen Tuch trocken reiben.

Verfärbungen entstehen durch ungeeignete Reiniger oder durch Topfabrieb. Sie lassen sich nur schwe beseitigen. Verwenden Sie StahlhFix oder Sidol für Ceran + Stahl. Unser Kundendienst entfernt Verfärbungen gegen Kostenerstattung.

Halten Sie den Bereich immer sauber und trocken. Speisereste und Übergelaufenes können die Funktion beeinträchtigen.

Verwenden Sie nur warme Spüllauge.

Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mitt Der Glasschaber ist ungeeignet. Der Kochfeldrahmen

könnte	beschädigt		werden.
Zitrone	und	Essig	sind zur Reinigung des Kochfel

rahmens ungeeignet. Es können matte Stellen entstehen.

Vorgehensweise bei einer Störung

Beim Einschalten des Kochfeldes springt die Sicherung Ihres Stromnetzes heraus

Tritt eine Störung auf, so handelt es sich oft nur Kleinigkeiten, die einfach zu lösen sind. Bevor Sie Kundendienst anrufen, sollten Sie die folgenden Hinweise beachten.

Vergewissern Sie sich, dass die Leistungsaufnahme aller eingeschalteten Geräte den Maximalwert Ihres Hausanschlusses nicht übersteigt. Prüfen Sie, ob die Sicherung auch beim Einschalten einer anderen Kochstelle auslöst.

Auf

allen

Anzeigen

der

Die Bedienfläche ist sehr schmutzig, Speisen sind

Kochstellen

blinktE

und

ein übergelaufen

oder ein

Gegenstand liegt

auf der

akustisches

Signal

ertönt

Arbeitsfläche. Reinigen Sie die Bedienfläche gründlich

oder entfernen Sie den Gegenstand von der

Arbeitsfläche. Tippen Sie die betreffende

Bedienfläche an. Das Blinken stoppt.

Wenn Sie einen Topf auf

Prüfen

Sie,

das Kochgeschirr

elektromagnetisch

eine

Induktionskochstelle

ist

(vom Magneten angezogen wird). Prüfen Sie, ob

setzen,

blinkt die

der

Topfdurchmesser

groß genug

ist.

(es wird keine

Leistung

Lassen

Sie

den Topf

abkühlen,

falls

er beim Gebra

mehr

abgeben)

heiß

geworden ist.

Wenn die Anzeige nach erneutem Ausund

Einschalten der Kochstelle immer noch nicht leuchte

trennen Sie das Gerät vom Netz. Warten Sie 20

Sekunden und schließen Sie es

erneut

an.

Die

der

Mit

der Powerboost-Funktion wird die

Kochstelle mi

Powerboost-Funktion

der höchstmöglichen Leistung betrieben. Bei

blinkt

und

schaltet

sich

längeren Kochzeiten ist es möglich, dass die

Kochstelle die

Funktion automatisch

abschaltet, um

das

Kochfeld vor Überhitzung zu schützen. Solange

die Anzeige nicht blinkt, können Sie sie weiterhin

verwenden.

Reparaturen

Nur

geschultes

Kundendienstpersonal

darf

Reparaturen

vornehmen.

Durch unsachgemäße

Reparaturen des

Gerätes kann

der Benutzer erstzunehmenden Risiken ausgesetzt

werden.

Anzeige E Ö

und

Zahlen

Wenn in den AnzeigefeldernE Ö und Zahlen

erscheinen, weist die Elektronik eine Störung auf.

Trennen

Sie

das Gerät vom Stomnetz

und schließe

Sie es erneut an. Wenden Sie sich an den

Kundendienst, sollte diese Anzeige erneut

aufleuchten.

Anzeige F und Zahlen	Wenn auf der Anzeige abwechselndF einund eine
	Ziffer erscheint, zeigt Ihr Gerät eine Störung an. In
	folgenden Tabelle finden Sie Maßnahmen zur
	Behebung von Störungen.

Anzeige	Störung		Maßnahme

F0	Es	ist ein	interner Fehler Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie ei
	im	Kochfeld	aufgetreten. paar Sekunden und schließen Sie es erneut an.
			Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den
			Kundendienst.

F0 F0

c2/c3

U400

Die

Schalter

sind

nicht

Überprüfen

Sie

den

Anschluss

der

Zone.

richtig

angeschlossen.

Das

Kochfeld

ist

heiß Behälter

von

vorderen

Kochstellen

nehmenF2. wird

und

wurde abgeschaltet.

abgestellt,

indem

der

Schalter

auf

gedreht

wird,

wenn

die

Kochstelle

ausreichend

abgekühlt

ist.

Das

Kochfeld

ist zu heiß Überprüfen Sie, ob ein heißes Gefäß auf dem Bedienfeld

und

hat sich

abgeschaltet.steht.

Entfernen

Sie das

Gefäß

vom

Bedienfeld.

Warten

Sie ein paar Minuten, bis sich das Bedienfeld ein wenig

abgekühlt

hat.

Erscheint

nach

dem Einschalten

wieder

F4, rufen Sie den Kundendienst.

Das

Kochfeld

war

langeDie

automatische

Zeitbegrenzung

wurde aktiviert.

auf

hoher

Stufe ohne Drehen

Sie

den

Schalter

auf

die

Stufe

Stellen

Sie

Unterbrechung

Betrieb. Feld

erneut

an.

Die

Netzspannung

ist

Schalten

Sie

die

Kochstelle ab. Warten Sie ein paar

schwach.

Sekunden und schalten Sie sie erneut an.

Erlischt die Anzeige nicht, wenden Sie sich an Ihren

Stromlieferanten.

Die

Kochstelle

hat

sich

Die

Kochstelle

hat

sich

zum

Schutz

Ihres

Kochfeldes

überhitzt.

automatisch

abgeschaltet.

Lassen

Sie

sie

einige Minuten abkühlen und schalten

sie

dann

wieder

ein.

Das

Kochfeld

ist

nicht

Trennen

Sie

das

Kochfeld vom Stromnetz. Sehen Sie sic

richtig

angeschlossen.

den

Anschlussplan

und

schließen

Sie

wieder

richt

an.

Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den

Kundendienst.

Normale Betriebsgeräusche des Geräts

Die	Technologie zur Induktionserhitzung beruht auf
der	Vibrationsfähigkeit bestimmter Metallwerkstoffe,

sobald sie Hochfrequenzwellen unterzogen werden. Unter bestimmten Umständen können diese Vibrationen einen gewissen Grad an leichten Geräuschen verursachen, wie z. B. die folgenden:

Tiefes Brummen wie bei einem Trafo

Leises Pfeifen

Dies tritt beim Kochen mit einer hohen Leistungsstu auf. Ursache hierfür ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgerät übertragen wird. Dieses

Geräusch verschwindet oder	wird schwächer, sobald
die Leistungsstufe verringert	wird.

Dies tritt bei einem leeren Kochgerät auf. Dieses Geräusch verschwindet, sobald man Wasser oder Lebensmittel in das Kochgerät gibt.


Prasseln	Dieses		Geräusch		tritt bei			Kochgeräten	auf, die aus
	Schichten			unterschiedlicher				Werkstoffe	bestehen.
	Das Geräusch wird durch Vibrationen an den
	Verbindungsflächen					der	verschiedenen
	Werkstoffschichten verursacht. Dieses Geräusch liegt
	am	Kochgerät. Es				kann sich je nach Menge und
	des zu kochenden Lebensmittels verändern.
Hohe Pfeiftöne	Diese		Geräusche		treten		hauptsächlich		bei
	Kochgeräten auf, die aus verschiedenen
	Werkstoffschichten bestehen, sobald diese bei
	maximaler Heizleistung und gleichzeitig auf zwei
	anliegenden Kochstellen in Betrieb genommen
	werden. Dieses Pfeifen verschwindet oder wird
	geringer,			sobald man die Leistung verringert.
Geräusch des Ventilators	Für	den		korrekten		Betrieb		der Elektronik muss dies
	bei einer kontrollierten Temperatur funktionieren.
	Dazu ist das Kochfeld mit einem Ventilator
	ausgestattet, der je nach erkannter Temperatur bei
	unterschiedlichen Leistungsstufen läuft. Der Ventilator
	kann auch noch nachlaufen, nachdem das Kochfeld
	ausgeschaltet wurde, wenn die erkannte Temperatur
	weiterhin			zu hoch		ist.
	Die	beschriebenen				Geräusche sind normal und Teil
	der Induktionstechnologie, und weisen nicht auf eine
	Defekt		hin.

Verpackung und Altgerät

Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

óDieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektroh und Elektronikh Altgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EUhweit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vo

Kundendienst

EXNummer und

FDXNummer

Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kundenh

dienst für Sie da.	Die Anschrift und	Telefonnummer
der nächstgelegenen	Kundendienststelle	finden Sie

im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kundenh dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendiensth stelle in Ihrer Nähe.

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern,	geben
Sie bitte die EhNummer und FDhNummer	des	Gerät
an.
Das Typenschild mit den Nummern finden	Sie	auf
dem Gerätepass.

Acrylamid in Lebensmitteln

Welche Speisen sind betroffen?

Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung

Wie schädlich Acrylamid in Lebensmitteln ist, wird derzeit von Fachleuten diskutiert. Auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse haben wir für Sie diese Informationen zusammengestellt.

Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubeh reiteten Getreideh und Kartoffelprodukten wie z.B. Kartoffelchips, Pommes frites,Toast, Brötchen, Brot, feinen Backwaren aus Mürbeteig (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius).


Allgemein		Zum	Braten und Frittieren möglichst frische Kartoffeln verW
		wenden.Sie dürfen keine grünen oder angekeimten Stellen
		aufweisen. Kartoffeln nicht unter 8 ºC lagern.
		Speisen		goldgelb,		nicht	zu	dunkel	bräunen.
		Bratund Frittierzeiten möglichst kurz halten.
		Großes, dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.

Frittieren		Das	Fett	sollte	nicht heißer			als 175 ºC sein. Prüfen Sie die
		Temperatur mit einem externen Fett-Thermometer.
		Das	Verhältnis		Frittiergut/Fett			sollte	1:10 bis max. 1:15 sein,
	100		g Pommes			frites	auf	1,5 l	Öl.

Frische Kartoffeln vor dem Frittieren eine Stunde wässern.

Braten in der Pfanne	Bratkartoffeln	aus gekochten		Kartoffeln	herstellen. Bei rohen
	Kartoffeln Margarine statt		Öl	verwenden.
	Zur Kotrolle der Oberflächentemperatur in der Pfanne ist ein
	Oberfllächenthermometer hilfreich (z.B. Bst.Nr.0900.0519 von
	Fa. testo). Unsere Empfehlung: Heizen				Sie die Bratpfanne mit
	Kochstufe 9 auf. Hat die Pfanne 150 ºC erreicht, auf die
	gewünschte	Fortkochstufe	zurückschalten.

Table de matières

Remarques importantes. . . . . . . . . . . .30. . . . . . . . .

Avant l'encastrement. . . . . . . . . . . . . . 30. . . . . . . . . .

Consignes de sécurité. . . . . . . . . . . . . . 30. . . . . . . . .

Causes de dommages. . . . . . . . . . . . . . 33. . . . . . . . .

Apprentissage de l'appareil. . . . . . . . . . .35. . . . . . .

Le bandeau de commande. . . . . . . . . . . . .35. . . . . . .

Les foyers . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36. . . . . . . . . .

Indicateur de la chaleur résiduelle. . . . . . . . . . .37. . . .

Cuisson par induction. . . . . . . . . . . . . 37. . . . . . . . .

Que signifie cuisson par induction. .? . . . . . . . .37. . .

Batterie de cuisine appropriée. . . . . . . . . . . .38. . . . . .

SécuritéXenfants et fonction Pause. . . . . . . . 39. . .

Sécuritéhenfants . . . . . . . . . . . . . . . .39. . . . . . . . . .

Fonction Pause. . . . . . . . . . . . . . . . .40. . . . . . . . .

Cuire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40. . . . . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40. . . . . . . . . .

Tableau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41. . . . . . . . . .

Conseils pour économiser de l'énergie. . . . . . . . 42. .

Fonction maintenir chaud. . . . . . . . . . . .43. . . . . . . .

Méthode de fonctionnement. . . . . . . . . . . .43. . . . . . .

Fonction	Powerboost. .		. . . . . .	. . . . .44. . . . . . . . .

Limitations	d'utilisation	de	la fonction	Powerboost.	44

Elle s'active comme		suit. .	. . . . . .	. . . . .	. 44. . . . . . . . .

Il se désactive comme .suit. . . . . . . . . . . . .44. . . . . . .

Limitation automatique du temps. . . . . . . . 45. . . .

Désactiver la confirmation d'entrée. . . . . . . . 45. . .

Table de matières

Entretien et nettoyage. . . . . . . . . . . . . 46. . . . . . . . .

Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46. . . . . . . . . .

Nettoyage de la vitrocéramique. . . . . . . . . . . 46. . . . . .

Nettoyage du cadre de la table de cuisson. . . . . . . 47

Procédure après un dérangement. . . . . . . . 47. . . .

Bruits de fonctionnement normaux de l'appareil. . . 50

Emballage et appareil usagé. . . . . . . . . . .51. . . . . .

Service aprèsXvente. . . . . . . . . . . . . .51. . . . . . . . .

L'acrylamide dans certains aliments. . . . . . . .52. .

Remarques importantes

Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre table de cuisson correctement et en t sécurité.

Conservez avec soin la notice de montage et

d'utilisation ainsi que le	passeport	de l'appareil. Si
vous remettez l'appareil	à un tiers,	veuillezhy joindre
les documents.

Avant l'encastrement

Avaries de transport	Inspectez	minutieusement			votre appareil	après l'avoir
	déballé.	Ne	mettez	pas	l'appareil en service si vou
	avez constaté une avarie due au transport.
Raccordements électriques	Avant la première mise				en service de votre appare
	assurezhvous que votre raccordement domestique es
	mis à la terre et répond à toutes les prescriptions
	sécurité	en	vigueur.	L'installation et le		raccordement
	de votre appareil devrait être effectué par un
	technicien agréé.
	Si l'appareil est mis en service sans raccordement
	correct de la borne de terre ou après un
	raccordement non réglementaire, ceci peut conduire,
	bien que dans des conditions très rares, à des
	blessures	graves voire à			la mort.
	Le fabricant n'est pas responsable des dommages
	résultant d'un emploi non conforme ou de
	raccordements électriques				inappropriés.

Consignes de sécurité

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Utilisez la table de cuisson uniquement pour prépar des aliments.

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