Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och
service hittar du på Internet: www.bosch-home.com och
onlineshop: www.bosch-eshop.com
3
ã=Säkerhetsanvisningar
Läs bruksanvisningen noggrant. Spara bruksanvisningen.
Skicka med bruksanvisningen om enheten byter ägare.
Före installationen
Transportskador
Kontrollera att spisen inte har några transportskador när den
packats upp. Om spisen har en transportskada får den inte
användas.
Elanslutning
Endast en behörig fackman får utföra anslutningen. Vid skador
på grund av felaktig anslutning gäller inte garantin.
Säkerhetsanvisningar
Enheten är bara avsedd för hushållsanvändning. Enheten är
bara avsedd för matlagning.
Vuxna och barn får inte använda enheten utan uppsikt
■ om de saknar fysisk eller mental färdighet
■ eller saknar kunskap och erfarenhet.
Låt aldrig barn leka med enheten.
Heta ytor
Risk för brännskador!!
■ Ta inte på kokzonerna, värmeelementen eller inuti
ugnsutrymmet. Håll barn på avstånd. Kolla
restvärmeindikeringen på hällen. Den varnar för heta
kokzoner.
■ Tillaga aldrig mat med stora mängder starksprit.
Alkoholångorna kan fatta eld i ugnsutrymmet. Använd bara
små mängder alkohol och öppna luckan försiktigt.
■ Låt aldrig metallföremål eller mat i aluminiumfolie ligga på
hällen. Om någon råkar slå på hällen, så blir föremålen
upphettade.
Brandrisk!!
Lägg aldrig brännbara föremål på hällen och förvara dem inte i
ugnsutrymmet. Öppna aldrig luckan om det sipprar ut rök. Slå
av enheten direkt. Dra ur kontakten eller ta ur säkringen i
proppskåpet.
Risk för kortslutning!!
Se till så att du aldrig klämmer sladdar till elapparater i den
varma luckan eller dra dem över den varma hällen.
Sladdisoleringen kan smälta.
Risk för skållning!!
Häll aldrig vatten i det varma ugnsutrymmet. Det bildas varm
vattenånga.
Varma tillbehör och formar
Risk för brännskador!!
Ta aldrig ut varma tillbehör eller formar ur ugnsutrymmet utan
grytlappar.
Våta kastruller och kokzoner
Risk för personskador!!
Finns det vätska mellan kastrullbotten och kokzonen kan det
uppstå ångtryck. Det kan få kastrullen att plötsligt hoppa till. Se
till så att kokzonen och kastrullbotten alltid är torra.
Sprickor i glaskeramiken
Risk för stötar!!
Slå av säkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet om
glaskeramikhällen har hack, sprickor eller repor. Kontakta
service.
Kokzonen blir varm, men indikeringen fungerar inte
Risk för brännskador!!
Slå av kokzonen om indikeringen inte fungerar. Kontakta
service.
Obehöriga reparationer
Risk för stötar!!
Reparationer som inte är fackmässigt gjorda är farliga. Det är
bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som får göra
reparationer. Om enheten är trasig, dra ur sladden eller ta ur
säkringen i proppskåpet. Kontakta service.
Pacemaker
Enheten uppfyller kraven i direktivet för säkerhet och
elektromagnetisk kompatibilitet.
Trots det bör personer med pacemaker hålla sig borta från
apparaten.
Det kan hända att det finns pacemakers på marknaden som
inte uppfyller kraven i direktivet för säkerhet och
elektromagnetisk kompatibilitet vilket kan leda till störningar.
Störningarna kan leda till att pacemakern inte fungerar som
den ska. Det finns även risk för störningar på andra apparater,
t.ex. hörapparater.
Felorsaker
Hällen
Obs!
■ Kastruller och stekpannor med grov botten repar
glaskeramiken.
■ Se till så att det inte kokar torrt i kastrullen. Det kan ge
skador.
■ Ställ aldrig heta stekpannor och kastruller på kontroller,
display eller sarg. Det kan ge skador.
■ Du kan skada hällen om du tappar hårda eller spetsiga
föremål på den.
■ Aluminiumfolie och plast kan smälta fast på de heta
kokzonerna. Du kan inte använda spisskyddsfolie på hällen.
Överhettning av olja och matfett
Brandrisk!!
Olja och fett som överhettas kan snabbt börja brinna. Lämna
aldrig hett fett eller het olja utan uppsikt. Släck aldrig brinnande
matfett eller olja med vatten. Kväv elden med ett lock eller en
tallrik. Slå av kokzonen.
4
Översikt
I tabellen nedan hittar du några av de vanligaste skadorna:
SkadorOrsakÅtgärd
FläckarMat som kokat överMat som kokat över ska du ta bort direkt med rakbladsskrapa.
Fel rengöringsmedelAnvänd bara hällrengöring för glaskeramikhällar
ReporSalt, socker och sandAnvänd inte hällen som avlastnings- eller arbetsyta
Skrovliga bottnarKontrollera kastrullerna.
MissfärgningarFel rengöringsmedelAnvänd bara hällrengöring för glaskeramikhällar
SlitmärkenLyft kastruller och stekpannor när du flyttar dem.
UrgröpningSocker, sockerrik matMat som kokat över ska du ta bort direkt med rakbladsskrapa.
Ugn
Obs!
■ Tillbehör, folie, bakplåtspapper eller formar på ugnsbotten:
ställ inga tillbehör på ugnsbotten. Lägg inte folie, oavsett sort,
eller bakplåtspapper på ugnsbotten. Ställ inte formar på
ugnsbotten om temperaturen är inställd på mer än 50ºC. Det
ackumulerar värme. Då stämmer inte gräddnings och
tillagningstiderna och emaljen kan få skador.
■ Vatten i varmt ugnsutrymme: häll aldrig vatten i ugnsutrymmet
när det är varmt. Det bildas vattenånga. Temperaturväxlingen
kan ge skador på emaljen.
■ Fuktiga livsmedel: förvara inte fuktiga livsmedel länge i stängt
ugnsutrymme. Emaljen kan få skador.
■ Fruktsaft: lägg inte på för mycket på bakplåten när du
gräddar väldigt saftiga fruktkakor. Fruktsaft som droppar från
Uppställning och anslutning
Elanslutning
Det är bara behörig elektriker som får elansluta. Följ
elleverantörens föreskrifter.
Garantin täcker inte skador på grund av felanslutning.
bakplåten ger fläckar som inte går att få bort. Använd helst
den djupa långpannan.
■ Låta ugnen svalna med öppen lucka: låt ugnen svalna med
stängd lucka. Även om luckan bara är lite öppen kan
skåpfronterna runtom få skador så småningom.
■ Jättesmutsig ugnstätning: om ugnstätningen är jättesmutsig,
går ugnsluckan inte längre att stänga ordentligt. Stommarna
runtom kan få skador. Håll alltid ugnstätningen ren.
■ Sitta eller ställa saker på ugnsluckan: Ställ inte något på den
öppna ugnsluckan och sätt dig inte på den. Ställ aldrig
formar eller tillbehör på ugnsluckan.
■ Transportera enheten: lyft eller bär inte enheten i ugnsluckans
handtag. Handtaget håller inte för enhetens vikt och kan
lossna.
Sockellådan
Obs!
Lägg inte heta saker i sockellådan. Den kan få skador.
Till elektrikern
■ Installationen kräver en allpolig brytare med brytavstånd på
min. 3 mm. Det är inte nödvändigt vid sladdanslutning om
användaren kan komma åt kontakten.
■ Elsäkerhet: spisen har skyddsklass I och ska vara ansluten
till skyddsjord.
■ Använd sladdtyp H 05 VVF eller liknande vid anslutning av
enheten.
■ Enheter med sladd ska vara anslutna till jordade vägguttag
avsäkrade med max. 25 A, ledningsarea 3x4 mm².
Tippskydd
Fäst det medföljande vinkeljärnet i väggen, så att spisen inte
kan tippa. Följ monteringsanvisningen till tippskyddet.
Lucklås
Ugnsluckan har en spärr, så att barn inte bränner sig på den
heta ugnen. Den sitter ovanför ugnsluckan.
Öppna ugnsluckan.
Tryck upp spärren (bild A).
Ta bort luckspärren
Om du inte behöver luckspärren längre eller om lucktätningen
är smutsig:
1.Öppna ugnsluckan.
2.Skruva ur skruven och ta bort luckspärren (bild B).
3.Stäng ugnsluckan.
5
Din nya spis
)XQNWLRQVYUHG
PHGGLVSOD\RFK
WHPSHUDWXUYUHG
*ODVNHUDPLNKlOO
.\OIOlNW
8JQVOXFND
6RFNHOOnGD
.RN]RQFP
.RN]RQFP
.RQWUROOHU
Avsnittet lär dig din nya spis. Vi förklarar hur kontrollpanelen,
kokzonerna och kontrollerna fungerar. Du får information om
ugnsutrymmet och tillbehören.
Översikt
Det kan förekomma avvikelser beroende på typen av enhet.
Vred
Vreden går att trycka in när de är AV. Tryck till på vredet, så
åker det ut eller in.
Hällen
Kontroller
Kokzonerna blir styrda av givare. De sitter under symbolerna.
Ställ in genom att trycka på respektive symbol.
SymbolFunktion
HuvudbrytareSlår på och av hällen.
%
BarnspärrSpärrar hällen
D
ändrar effektläge
A @
KokzonerVäljer kokzon.
§
A = sänk effektläget
Minus
Plus
@ = höj effektläget
Dessutom kan de slå på och av
Powerboost-funktionen
Restvärmeindikering
Blir en kokzon varm av kastrullbotten, så får du
restvärmeindikering med
kokzonen om det finns restvärmeindikering. Indikeringen lyser
tills kokzonen svalnat tillräckligt, även om du slår av hällen.
Ugnen
Du ställer in ugnen med funktionsvredet och termostatvredet.
Funktionsvred
Ställ in ugnsfunktion med funktionsvredet.
• när du slår av. Undvik kontakt med
6
LägeAnvändning
NollägeUgnen är av.
Û
3D-varmluft*För gräddning av kakor och
<
Över och
%
undervärme
PizzalägeSnabb tillagning av djupfryst utan
6
VarmluftsgrillUgnsstekning av kött, fågel och
7
Grill, stor grillytaGrillar biff, korv, varma smörgåsar
(
Grill, liten grillytaGrillar biff, korv, varma smörgåsar
*
UndervärmeKonservering och eftergräddning
$
UpptiningUpptining av t.ex. kött, fågel, bröd
B
UgnsbelysningSlå på ugnslampan.
"
* Ugnsfunktion med effektklassning i enlighet med EN50304.
När du ställer in, så tänds ugnsbelysningen. Displayen visar
inställd ugnsfunktion.
Termostatvred
Ställ in temperaturen eller grilläget med termostatvredet.
LägeBeskrivning
ÿ
50-300Temperaturinterv
1, 2, 3Grillägen
Symbolen
slocknar när uppvärmningen slår av. Symbolen lyser inte vid
upptining
Knappar och displayer
Knapparna ställer in olika tillvalsfunktioner. Displayen visar
inställningsvärdena.
KnappAnvändning
c
0
NollägeUgnen blir inte varm.
all
s lyser på displayen när ugnen värmer upp. Den
B.
SnabbuppvärmningHettar upp ugnen extrasnabbt.
Tidsfunktioner
BarnspärrLåser och låser upp kontrollerna.
D
Minus
A
Plus
@
bakverk på en till tre falsar. Fläkten
i ugnens bakvägg fördelar värmen
från ringelementet jämnt i ugnen.
För kakor, gratänger, magra stekar
t.ex. nöt eller vilt på en fals.
Värmen kommer jämnt ovan- och
underifrån.
förvärmning, t.ex. pizza, pommes
frites eller strudel. Värmen kommer
från undervärmen och
ringelementet.
hel fisk. Grillelementet och fläkten
slår på och av i intervall. Fläkten
sprider varmluften runt maträtten.
och fiskbitar. Hela ytan under
grillelementet värms upp.
och fiskbitar. Mittdelen på
grillelementet blir varm.
Hakparanteser [ ] runt symbolen indikerar vilken tidsfunktion
som är aktiv på displayen. Undantag: när klockan är på, så
lyser bara
0-symbolen vid ändringar.
Ugnsutrymmet
Det sitter en ugnslampa inuti ugnsutrymmet. Kylfläkten skyddar
ugnen mot överhettning.
Ugnsbelysning
Ugnslampan lyser i ugnsutrymmet när du använder ugnen.
Kylfläkt
Kylfläkten slår på och av vid behov. Den varma luften evakuerar
via luckan.
Kylfläkten har en viss eftergångstid, så att ugnsutrymmet
svalnar snabbare efter användning.
Obs!
Täck inte över ventilationsöppningen. Ugnen kan bli överhettad.
Tillbehör
Tillbehöret går att sätta in på 5 olika falsar i ugnen.
Tillbehöret går att dra ut till 2/3, utan att det tippar. På så sätt
kan du lätt ta ut maten ur ugnen.
Tillbehöret kan bågna när det blir varmt. Missformningen
försvinner när tillbehöret svalnat och den påverkar inte
funktionen.
Tillbehör kan du köpa från kundtjänst, i fackhandeln eller på
Internet. Uppge HEZnumret.
Galler
För formar, kakformar, stekar,
grillbitar och djupfrysta rätter.
Skjut in gallret med den krökta
delen nedåt
Emaljerad bakplåt
För kakor och småkakor.
Skjut in bakplåten i ugnen med den
sluttande kanten mot ugnsluckan.
Långpanna
För mjuka kakor, bakverk, djupfrysta
maträtter och stora stekar. Den går
även att använda för att samla upp
fett när du grillar direkt på gallret.
Skjut in långpannan i ugnen med
den sluttande kanten mot
ugnsluckan.
Stektermometer
Stektermometern hjälper dig att få
exakt, noggrann ugnsstekning.
Extratillbehör
Extratillbehör köper du i butik eller hos service. Du hittar ett
omfattande tillbehörssortiment till din ugn i våra kataloger eller
på Internet. Tillgänglighet och möjligheten att beställa
specialtillbehör online skiljer sig åt internationellt. Kontrollera i
försäljningsunderlagen.
¾.
7
Extratillbehören passar inte i alla enheter. Ange alltid rätt
beteckning (E-nr) på enheten vid inköp.
ExtratillbehörHEZ-nummerAnvändning
GallerHEZ334000För formar, kakformar, stekar, grillbitar och djupfrysta rätter.
Emaljerad bakplåtHEZ331000För kakor och småkakor.
Sätt in bakplåten i ugnen med den sluttande kanten mot
ugnsluckan.
LångpannaHEZ332000För mjuka kakor, bakverk, djupfrysta maträtter och stora
stekar. Den går även att använda för att samla upp fett när du
grillar direkt på gallret.
Sätt in långpannan i ugnen med den sluttande kanten mot
ugnsluckan.
IläggsgallerHEZ324000För stekar. Ställ alltid gallret i långpannan. Långpannan fångar
upp droppande fett och köttsaft.
GrillplåtHEZ325000För grillning istället för gallret eller som stänkskydd, så att inte
ugnen blir så smutsig. Använd bara grillplåten i långpannan.
Grilla på grillplåt: använd bara fals 1, 2 eller 3.
Grillplåten som stänkskydd: sätt in långpannan med grillplåten
under gallret.
Låg glasformHEZ336000En djup glasform. Passar även bra till servering.
PizzaplåtHEZ317000Perfekt för pizza, djupfrysta produkter eller stora runda kakor.
Du kan använda pizzaplåten istället för långpannan. Ställ
plåten på gallret och följ anvisningarna i tabellerna.
BakstenHEZ327000Bakstenen passar bra för gräddning av bröd, småbröd och
pizza, när du vill ha knaprig botten. Förvärm alltid bakstenen till
rekommenderad temperatur.
Emaljerad bakplåt med släppa lätt-beläggning HEZ331010Kakor och småkakor lossar lättare från bakplåten. Sätt in
Långpanna med släppa lätt-beläggningHEZ332010Mjuka kakor, bakverk, djupfrysta rätter och stora stekar lossar
Proffslångpanna med iläggsgallerHEZ333000Passar bra för tillredning av stora mängder mat.
Lock till proffspannanHEZ333001Locket gör proffspannan till en proffsgryta.
GlasgrytaHEZ915001Glasstekgrytan passar bra för ugnstillagning av grytstekar och
MetallstekgrytaHEZ6000Stekgrytan är avsedd för grytzonen på glaskeramikhällen. Den
2 par utdragsskenorHEZ338250Med utdragsskenorna på fals 2 och 3 går det att dra ut
Självrengörande sidoväggar
Enheter med ugnsbelysning i sidoväggenHEZ339021Du kan komplettera sidoväggarna, så att ugnsutrymmet blir
Enheter utan ugnsbelysning i sidoväggenHEZ339020Du kan komplettera sidoväggarna, så att ugnsutrymmet blir
bakplåten i ugnen med den sluttande kanten mot ugnsluckan.
lättare från långpannan. Sätt in långpannan i ugnen med den
sluttande kanten mot ugnsluckan.
gratänger. Passar bra för program- och stekautomatik.
passar för koksensorfunktionen, men även för program- och
stekautomatik. Stekgrytan har emaljerad utsida och släppa lätt-
beläggning på insidan.
tillbehöret ytterligare, utan att det tippar.
självrengörande.
självrengörande.
Kundtjänstartikel
Du kan köpa lämpliga rengöringsmedel eller andra tillbehör för
dina hushållsmaskiner hos kundtjänst, hos din återförsäljare
Putsdukar för rostfria ytorArtikelnr 311134Förhindrar smutsavlagringar. Oljan in specialimpregneringen
UgnsrengöringsgelArtikelnr 463582För rengöring av ugnsutrymmet. Gelen är doftfri.
Mikrofiberduk med bikakstrukturArtikelnr 460770Passar bra för rengöring av ömtåliga ytor som t.ex. glas,
LuckspärrArtikelnr 612594Så att barn inte kan öppna ugnsluckan. Infästningen av
8
eller på internet för vissa länder i eShop. Uppge motsvarande
artikelnummer.
tar hand om rostfria ytor på bästa sätt.
glaskeramik, rostfritt eller aluminium. Mikrofiberduken tar bort
fukt och fet smuts.
luckspärren beror på lucktypen. Följ anvisningen som är
bipackad med luckspärren.
Före första användning
Här får du veta vad du måste göra innan du lagar mat i ugnen
första gången. Läs först kapitlet Säkerhetsanvisningar.
Ställa klockan
0 -symbolen och fyra nollor lyser på displayen när du slår på.
Ställa klockan
1.Tryck på 0-knappen.
Displayen visar 12:00.
2.Ställ klockan med @- eller A-knappen.
Enheten sparar inställd tid inom några sekunder.
Använda induktionshällen
Hällen har induktionszoner.
Fördelar med att använda induktion
När du använder induktion, så blir värmen överförd direkt till
kastrullbotten. Kokzonen blir inte het. Det ger dig många
fördelar:
■ Du kokar och steker snabbare. Kastruller, grytor och pannor
direktvärms. Du får inga värmeförluster.
■ Du spar effekt.
■ Skötsel och rengöring går lättare. Mat som kokat över
bränner inte fast så lätt.
■ Kontrollerad värmetillförsel och bättre säkerhet. Kontrollerna
på induktionshällen ger direkt effektökning eller -minskning.
Uppvärmningen slår av om du tar av kastrullen, grytan eller
pannan från kokzonen, även om zonen fortfarande är på.
Värma upp ugnen
Värm upp ugnen tom och stängd, så får du bort lukten av ny
ugn. Bäst är en timme med över-/undervärme
Kontrollera att det inte finns några förpackningsrester i
ugnsutrymmet.
1.Ställ in över-/undervärme % med funktionsvredet.
2.Ställ termostatvredet på 240 °C.
Slå av ugnen efter en timme. Vrid funktionsvredet till noll.
% på 240° C
Rengöra tillbehören
Rengör tillbehören ordentligt med varmt vatten, diskmedel och
en mjuk disktrasa före första användning.
Olämpliga kastruller, grytor och pannor
Använd aldrig kastruller, grytor och pannor av
vanligt rostfritt stål, glas, keramik, koppar eller aluminium
Kontrollera kastruller, grytor och pannor
Bottnarna på kastruller, grytor och pannor måste vara
magnetiska för att det ska fungera. Tillverkarna brukar märka
produkter gjorda för induktionshällar.
Anvisningar om bottnarna
Bottnarnas egenskaper kan påverka slutresultatet.
Bottenmaterialet ska fördela värmen jämnt. Sandwichbottnar i
rostfritt är t.ex. väldigt bra.
Zonvakt
Kokzonerna har en undre zonvaktsgräns. Använd alltid den zon
som matchar bottendiametern bäst.
Kastruller, grytor och pannor
Lämpliga kastruller, grytor och pannor
Använd bara ferromagnetiska (magnetiska) kastruller, grytor
och pannor
av emaljerat stål, gjutjärn eller specialprodukter för
induktionshällar i rostfritt stål.
Ställa in hällen
Kapitlet hjälper dig att ställa in hällen. Tabellen innehåller
effektlägen och tillagningstider för olika maträtter.
Slå på och av hällen
Du slår på och av hällen med huvudbrytaren %.
Slå på
Tryck på
Kontrollampan vid huvudbrytaren lyser.
kokzonsindikeringen till kokzonerna. Hällen är klar att använda.
Slå av
Tryck på
Indikeringarna slocknar. Alla kokzoner slår av. Blir en kokzon
varm av kastrullbotten, så får du restvärmeindikering med
inom några sekunder.
Anvisning: Hällen slår av automatiskt om kokzonerna varit av
mer än 20 sekunder.
%-symbolen.
‹ lyser på
%-symbolen.
•
Normala ljud vid hällanvändning
Induktionstekniken bygger på elektromagnetiska fält. De gör att
värmen alstras direkt i kastrullbotten. Beroende på hur
kastruller, grytor och pannor är tillverkade kan de avge olika
ljud och vibrationer. Det är normalt.
Ljuden kan avta eller helt försvinna när du sänker effektläget.
Välja och ställa in kokzon
Förutsättning: hällen ska vara på.
Ställ in det effektläge du vill ha med
Effektläge
Effektläge
Alla effektinställningar har mellanlägen. De är markerade med
punkter.
Sätt kastrullen, grytan eller pannan på en matchande kokzon.
‚ = lägsta effekt
Š = högsta effekt
@ eller A.
9
Loading...
+ 19 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.