Bosch HCE778350U, HCE778320U User Manual
HCE7783.0U
[fi] Käyttöohje .........................................................3
*9000456110* 9000456110
Ý Sisällysluettelo
Turvallisuusohjeet ..................................................................... 4
Ennen asennusta ................................................................................4
Turvallisuusohjeita ..............................................................................4
Vaurioiden syyt ....................................................................................4
Sijoitus ja liittäminen................................................................. 5
Asentajalle ............................................................................................5
Seinäkiinnitys .......................................................................................5
Luukun lukitsin.....................................................................................5
Uusi lietesi .................................................................................. 6
Yhteenveto ...........................................................................................6
Keittotaso..............................................................................................6
Uuni .......................................................................................................7
Uunitila ..................................................................................................7
Ennen ensimmäistä käyttöä...................................................... 9
Kellonajan asetus................................................................................9
Uunin kuumentaminen .......................................................................9
Varusteiden puhdistus .......................................................................9
Keittäminen induktiotekniikalla ................................................ 9
Keittoastia.............................................................................................9
Keittotason normaalit käyttöäänet ...................................................9
Keittotason säätäminen .......................................................... 10
Keittotason kytkeminen päälle ja pois päältä............................. 10
Keittoalueen valitseminen ja säätäminen .................................... 10
Keittotaulukko ................................................................................... 10
Powerboost....................................................................................... 11
Automaattinen pois päältä kytkeytyminen................................... 11
Keittotason perusasetukset............................................................ 12
Uunin säätäminen.................................................................... 12
Uunitoiminto ja lämpötila ................................................................ 12
Pikakuumennus................................................................................ 13
Aikatoimintojen säätäminen ................................................... 13
Hälytin ................................................................................................ 13
Toiminta-aika..................................................................................... 13
Päättymisaika.................................................................................... 14
Kellonaika.......................................................................................... 14
Paistolämpömittari................................................................... 15
Paistolämpömittarin asettaminen paikalleen .............................. 15
Sisälämpötilan asettaminen ........................................................... 15
Lapsilukko ................................................................................ 16
Uuni .................................................................................................... 16
Keittotaso........................................................................................... 16
Hoito ja puhdistus.................................................................... 16
Puhdistusaine ................................................................................... 16
Ristikoiden irrotus ja asennus ....................................................... 17
Uuninluukun irrotus ja asennus..................................................... 17
Luukun lasien irrotus ja asennus .................................................. 18
Ohjeita toimintahäiriöiden varalle .......................................... 19
Häiriötaulukko................................................................................... 19
Keittotaso........................................................................................... 19
Uunin katossa olevan uunilampun vaihto ................................... 19
Lasisuojus.......................................................................................... 19
Huoltopalvelu ........................................................................... 20
Mallinumero (E-Nr.) ja sarjanumero (FD-Nr.).............................. 20
Energiansäästö- ja ympäristönsuojeluohjeet ........................20
Energiansäästö uunia käytettäessä.............................................. 20
Energiansäästö keittotasoa käytettäessä.................................... 20
Ympäristöystävällinen hävittäminen ............................................. 20
Testattu koekeittiössämme ......................................................20
Kakut ja leivonnaiset ....................................................................... 21
Leipomisvihjeitä................................................................................ 22
Liha, lintu, kala ................................................................................. 23
Vihjeitä paistamisesta ja grillauksesta ......................................... 25
Paistokset, gratiinit, paahtoleivät .................................................. 25
Valmistuotteet ................................................................................... 25
Muita ohjeita ..................................................................................... 26
Sulatus ............................................................................................... 26
Kuivatus ............................................................................................. 26
Umpioiminen..................................................................................... 27
Akryyliamidi elintarvikkeissa ..................................................27
Testiruoat...................................................................................28
Paistaminen ...................................................................................... 28
Grillaus............................................................................................... 28
Produktinfo
Lisätietoja tuotteista, varusteista, varaosista ja palveluista löydät
Internetistä: www.bosch-home.fi ja Online-Shopista:
www.bosch-eshop.com
3
ã=Turvallisuusohjeet
Lue tämä käyttöohje huolellisesti. Säilytä käyttöohje
huolellisesti. Jos annat laitteen eteenpäin, anna ohje laitteen
mukana.
Ennen asennusta
Kuljetusvauriot
Tarkasta laite, kun olet purkanut sen pakkauksesta. Jos
laitteessa on kuljetusvaurioita, älä kytke laitetta käyttöön.
Sähköliitäntä
Laitteen saa liittää vain valtuutettu ammattilainen. Takuu ei kata
virheellisestä liitännästä johtuvia vaurioita.
Turvallisuusohjeita
Tämä laite on tarkoitettu yksityisille kotitalouksille. Käytä laitetta
ainoastaan ruokien valmistukseen.
Aikuiset ja lapset eivät saa käyttää laitetta ilman valvontaa,
■ jos heillä ei ole siihen fyysisiä tai henkisiä edellytyksiä tai
■ tai heillä ei ole tarvittavaa tietoa ja kokemusta.
Älä anna lasten leikkiä laitteella.
Kuumat pinnat
Palovamman vaara!
■ Älä kosketa kuumia keittoalueita, uunitilan sisäpintoja ja
kuumennuselementtejä. Pidä pikkulapset poissa laitteen
luota. Ota jälkilämmön näyttö keittotasossa huomioon. Se
varoittaa kuumista keittoalueista.
■ Älä valmista ruokia, joissa on runsaasti väkevää alkoholia.
Alkoholihöyryt voivat syttyä uunissa. Käytä vain pieniä määriä
väkevää alkoholia ja avaa laitteen luukku varovasti.
■ Älä laita metalliesineitä tai alumiinifoliossa olevia ruokia
keittotasolle. Jos keittotaso kytketään vahingossa päälle,
tällaiset esineet kuumenevat.
Palovaara!
Älä laita palavia esineitä keittotasolle tai säilytä niitä uunitilassa.
Älä avaa laitteen luukkua, jos laitteesta tulee savua. Kytke laite
pois päältä. Irrota verkkopistoke tai kytke sulakerasiassa oleva
sulake pois päältä.
Oikosulkuvaara!
Älä päästä sähkölaitteiden liitäntäkaapeleita puristumaan
laitteen kuumaan luukkuun äläkä vedä niitä kuuman keittotason
yli. Johdon eristys voi sulaa.
Palovamman vaara!
Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin. Siitä muodostuu
kuumaa vesihöyryä.
Kuumat varusteet ja astiat
Palovamman vaara!
Älä ota kuumia varusteita tai astioita uunista ilman patalappuja.
Kostea kattilan pohja ja keittoalue
Loukkaantumisvaara!
Jos kattilan pohjan ja keittoalueen välissä on nestettä, siitä voi
muodostua höyrypainetta. Kattila saattaa tällöin äkillisesti
hypähtää. Pidä keittoalue ja kattilan pohja aina kuivana.
Säröt keraamisessa lasissa
Sähköiskun vaara!
Kytke sulake sulakerasiassa pois päältä, jos keraamisessa
lasissa on murtumia, säröjä tai halkeamia. Soita
huoltopalveluun.
Keittoalue kuumenee, mutta näyttö ei toimi
Palovamman vaara!
Kytke keittoalue pois päältä, jos näyttö ei toimi. Soita
huoltopalveluun.
Epäasianmukaiset korjaukset
Sähköiskun vaara!
Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Korjaukset saa
suorittaa vain asianmukaisen koulutuksen saanut
huoltoteknikko. Jos laite on rikki, irrota verkkopistoke tai kytke
sulakerasiassa oleva sulake pois päältä. Soita huoltopalveluun.
Sydämentahdistin
Tämä laite täyttää turvallisuutta ja sähkömagneettista
yhteensopivuutta koskevan direktiivin määräykset.
Siitä huolimatta henkilöt, joilla on sydämentahdistin, eivät saa
olla laitteen lähellä.
Eräät markkinoilla saatavana olevat sydämentahdistimet eivät
ehkä vastaa turvallisuutta ja sähkömagneettista
yhteensopivuutta koskevaa direktiiviä ja seurauksena on
häiriöitä.
Nämä saattavat vaarantaa sydämentahdistimen asianmukaisen
toiminnan. Myös muiden laitteiden, esim. kuulolaitteiden,
käytössä saattaa esiintyä häiriöitä.
Vaurioiden syyt
Keittotaso
Huomio!
■ Karkeat kattilan- ja pannunpohjat naarmuttavat keraamista
lasia.
■ Vältä kattiloiden kiehumista tyhjiksi. Se voi aiheuttaa vaurioita.
■ Älä laita kuumia pannuja ja kattiloita ohjauspaneelin,
näyttöalueen tai kehyksen päälle. Se voi aiheuttaa vaurioita.
■ Kovien tai terävien esineiden putoaminen keittotason päälle
voi aiheuta vaurioita.
■ Alumiinifolio tai muoviastiat sulavat kuuman keittoalueen
päällä. Lieden suojakalvo ei sovi keittotasolle.
Ylikuumentunut öljy ja rasva
Palovaara!
Ylikuumentunut öljy tai rasva syttyy helposti palamaan. Älä jätä
kuumaa öljyä tai rasvaa ilman valvontaa. Älä sammuta palavaa
öljyä tai rasvaa vedellä. Tukahduta liekit kannella tai lautasella.
Kytke keittoalue pois päältä.
4
Yhteenveto
Seuraavasta taulukosta löydät yleisimmät vauriot:
Vaurio Syy Toimenpide
Tahrat Ylikiehunut ruoka Poista ylikiehunut ruoka heti puhdistuslastalla.
Sopimattomat puhdistusaineet Käytä vain puhdistusaineita, jotka on tarkoitettu keraamiselle lasille
Naarmut Suola, sokeri ja hiekka Älä käytä keittotasoa työ- tai laskualustana
Karkeat kattilan- ja pannunpohjat Tarkasta astiasi.
Värjäytymät Sopimattomat puhdistusaineet Käytä vain puhdistusaineita, jotka on tarkoitettu keraamiselle lasille
Kattilan aiheuttama hankauma Nosta kattiloita ja pannuja, kun siirrät niiden paikkaa.
Simpukanmuotoi
Sokeri, hyvin sokeripitoiset ruoat Poista ylikiehunut ruoka heti puhdistuslastalla.
nen särö
Uuni
Huomio!
■ Varuste, folio, leivinpaperi tai astia uunin pohjalla: älä aseta
varusteita uunin pohjalle. Älä levitä minkään tyyppistä foliota
tai leivinpaperia uunin pohjalle. Älä aseta uunin pohjalle
astiaa, kun lämpötilaksi on asetettu yli 50 ºC. Seurauksena
on kosketuspinnan ylikuumeneminen. Leipomis- ja paistoajat
eivät enää pidä paikkaansa ja emali vaurioituu.
■ Vettä kuumassa uunitilassa: älä kaada koskaan vettä
kuumaan uuniin. Siitä muodostuu vesihöyryä.
Lämmönvaihtelu voi aiheuttaa emalivaurioita.
■ Kosteat elintarvikkeet: älä säilytä kosteita elintarvikkeita
pitkään suljetussa uunissa. Emali vaurioituu.
■ Hedelmämenu: älä täytä leivinpeltiä liian täyteen, kun
kypsennät hyvin mehukasta hedelmäpiirakkaa. Pelliltä valuva
hedelmämehu aiheuttaa tahroja, joita ei saa poistettua. Jos
mahdollista, käytä syvempää uunipannua.
Sijoitus ja liittäminen
Sähköliitäntä
Sähköliitännän saa tehdä vain valtuutettu asentaja. Paikallisen
sähköntoimittajan määräyksiä on noudatettava.
Jos laite liitetään väärin, takuu ei kata mahdollista vahinkoa.
■ Jäähtyminen laitteen luukku avoimena: anna uunitilan jäähtyä
luukku suljettuna. Vaikka avaat laitteen luukun vain raolleen,
viereiset kalusteet voivat ajan myötä vahingoittua.
■ Hyvin likainen uunin tiiviste: jos uunin tiiviste on hyvin likainen,
uuninluukku ei mene käytössä enää kunnolla kiinni. Viereiset
kalusteet voivat vahingoittua. Pidä uunin tiiviste puhtaana.
■ Uuninluukku istuimena ja säilytystilana: älä nojaa tai istuudu
avoimen uuninluukun päälle. Älä aseta astioita tai varusteita
uuninluukun päälle.
■ Laitteen kuljetus: älä kanna tai kannattele laitetta luukun
kahvasta. Kahva ei kestä laitteen painoa ja se saattaa murtua.
Sokkelilaatikko
Huomio!
Älä laita kuumia esineitä sokkelilaatikkoon. Se voi vaurioitua.
Asentajalle
■ Asennukseen tarvitaan jokanapainen katkaisin, jonka
koskettimien avautumisväli on vähintään 3 mm. Pistokkeen
avulla tehtävän asennuksen yhteydessä tämä ei ole tarpeen,
jos käyttäjä pääsee käsiksi pistokkeeseen.
■ Sähkölaitteen turvallisuus: Liesi on suojaluokan I laite, ja sen
käyttö on sallittu vain maadoitusliitännän kanssa.
■ Laitteen liitäntään on käytettävä tyypin H 05 VV-F mukaista tai
samanarvoista johtoa.
■ Pistokkeella varustetut laitteet saa liittää vain määräysten
mukaisesti asennettuihin pistorasioihin, suojattuna enintään
25 A:n sulakkeella, 3x4 mm².
Seinäkiinnitys
Jotta liesi ei pääse kaatumaan, se on kiinnitettävä mukana
toimitetun kulman avulla seinään. Noudata seinäkiinnikkeen
asennusohjetta.
Luukun lukitsin
Jotta lapset eivät pääse koskettamaan kuumaa uunia,
uuniluukussa on lukitsin. Se sijaitsee uuninluukun yläpuolella.
Avaa uuninluukku
Paina lukitsinta ylöspäin (kuva A).
Luukun lukituksen poistaminen
Jos et tarvitse enää luukun lukitsinta tai jos lukitsin on
likaantunut:
1.Avaa uuninluukku
2.Ruuvaa ruuvi irti ja poista luukun lukitsin (kuva B).
3.Sulje uuninluukku.
5
Uusi lietesi
7RLPLQWRYDOLWVLQ
Nl\WW|SDLQLNNHHW
Ql\WW|UXXWXMD
OlPS|WLODQYDOLWVLQ
.HLWWRWDVR
NHUDDPLVWDODVLD
-llKG\W\VSXKDOOLQ
8XQLQOXXNNX
6RNNHOLODDWLNNR
.HLWWRDOXHFP
.HLWWRDOXHFP
2KMDXVSDQHHOL
Tässä tutustut uuteen lieteesi. Selostamme Sinulle
ohjauspaneelin, keittotason ja yksittäiset valitsimet. Saat tietoja
uunista ja varusteista.
Yhteenveto
Yksityiskohdat saattavat poiketa laitemalleittain.
Pyöreät valitsimet
Valitsimet voidaan painaa sisään Pois päältä -asentoon. Lukitse
ja vapauta valitsin painamalla sitä.
Keittotaso
Ohjauspaneeli
Keittoalueet säädetään tunnistimien avulla. Ne ovat symbolien
alla. Säätö tapahtuu koskettamalla kyseistä symbolia.
Symboli Toiminto
Pääkytkin Tällä kytket keittotason päälle ja
%
Lapsilukko Tällä voit lukita keittotason.
D
pois päältä.
Symboli Toiminto
A @
§
Tehoalueen
muuttamista varten
Keittoalueet Tällä valitset keittoalueen.
Kenttä Miinus
laskeminen
Kenttä Plus
nostaminen
Sen lisäksi voit tällä aktivoida ja
deaktivoida Powerboost-toiminnon
A = tehoalueen
@ = tehoalueen
6
Jälkilämmön näyttö
Jos kattilan pohja on kuumentanut keittoalueen, näyttöön
ilmestyy pois päältä kytkemisen jälkeen jälkilämmön näyttö
Älä kosketa keittoaluetta, kun jälkilämmön näyttö palaa. Vaikka
•.
keittotaso on kytketty pois päältä, näyttö palaa, kunnes
keittoalue on jäähtynyt riittävästi.
Uuni
Uunin säädöt tehdään toimintovalitsimella ja
lämpötilanvalitsimella.
Toimintovalitsin
Toimintovalitsimella asetat uunitoiminnon.
Asetus Käyttö
Nolla-asento Uuni on kytketty pois päältä.
Û
3D-kiertoilma* Kakuille ja leivonnaisille yhdestä
<
Ylä/alalämpö Kakuille, paistoksille ja
%
Pizzateho Pakasteiden nopea valmistus
6
Kiertoilmagrillaus Lihan, linnun ja kokonaisen kalan
7
Grilli, suuri pinta Pihvien, makkaroiden,
(
Grilli, pieni pinta Pienten pihvi-, makkara-,
*
Alalämpö Umpioiminen ja jälkipaistaminen
$
Sulatus Esim. lihan, linnun, leivän ja
B
Uunilamppu Uunilampun kytkeminen päälle.
"
* Uunitoiminto, jonka avulla määriteltiin energialuokka
standardin EN50304 mukaan.
kolmeen tasolla. Puhallin jakaa
takaseinällä olevan
rengaslämmityselementin lämmön
tasaisesti uunitilaan.
vähärasvaisille paisteille,
esim. nauta tai riista, yhdellä
tasolla. Lämpö tulee tasaisesti
ylhäältä ja alhaalta.
ilman esilämmitystä, esim. pizza,
ranskalaiset perunat tai struudeli.
Alempi lämmityselementti ja
takaseinällä oleva
rengaslämmityselementti
kuumenevat.
paistaminen. Grillivastus ja puhallin
kytkeytyvät vuorotellen päälle ja
pois päältä. Tuuletin kierrättää
kuumaa ilmaa ruokien ympärille.
paahtoleipien ja kalanpalojen
grillaaminen. Koko grillivastuksen
alla oleva pinta kuumenee.
paahtoleipä- ja kalanpalamäärien
grillaaminen. Grillivastuksen
keskiosa kuumenee.
tai -ruskistaminen. Lämpö tulee
alhaalta.
kakkujen sulatus. Tuuletin
kierrättää lämmintä ilmaa ruokien
ympärille.
Kun uuni kuumenee, näytössä palaa symboli
kuumennustaukojen ajaksi. Uunitoiminnolla Sulatus
ei pala.
Valitsimet ja näyttö
Valitsimilla asetat erilaiset lisätoiminnot. Näytössä näkyvät
asetetut arvot.
Valitsin Käyttö
Pikakuumennus Uunin erittäin nopea
c
Aikatoiminnot
0
Lapsilukko Ohjauspaneelin lukitus ja
D
Miinus
A
Plus
@
Näytössä näkyvän aikatoiminnon tunnistat suluista [ ] kyseisen
symbolin ympärillä. Poikkeus: kun kyseessä on kellonaika,
symboli
0 palaa vain, kun muutat aikaa.
kuumentaminen.
Hälyttimen
päättymisajan
valinta.
lukituksen avaaminen.
Säätöarvojen laskeminen.
Säätöarvojen nostaminen.
s. Se sammuu
B symboli
U, toiminta-ajan r,
p ja kellonajan 0
Uunitila
Uunitilassa on uunilamppu. Jäähdytyspuhallin suojaa uunia
ylikuumenemiselta.
Uunilamppu
Uunitilassa oleva lamppu palaa, kun uuni on käytössä.
Jäähdytyspuhallin
Jäähdytyspuhallin kytkeytyy tarpeen mukaan päälle ja pois
päältä. Lämmin ilma poistuu luukun kautta
Jäähdytinpuhallin käy tietyn aikaa vielä käytön jälkeen, jotta
uunitila jäähtyy nopeammin.
Huomio!
Älä peitä tuuletusaukkoja. Muutoin uuni ylikuumenee.
Varusteet
Varusteet voidaan asettaa uuniin 5 eri korkeuteen.
Voit vetää varusteesta kaksi kolmasosaa ulos ilman, että se
kallistuu. Tällöin ruoka on helppo ottaa ulos uunista.
Kun teet säätöjä, uunilamppu syttyy. Asetetun uunitoiminnon
näet näytöstä.
Lämpötilanvalitsin
Lämpötilanvalitsimella säädät lämpötilan tai grillaustehon.
Asetus Merkitys
ÿ
50-300 Lämpötila-alue Lämpötila uunissa °C.
1, 2, 3 Grillitehot
Nolla-asento Uuni ei kuumene.
Grillin tehot, pieni
pinta.
Teho 1= pieni
Teho 2 = keski
Teho 3 = täysi
* ja suuri (
Varusteet voivat kuumentuessaan muuttaa muotoaan.
Jäähtyessään varuste palaa alkuperäiseen muotoonsa, eikä
tämä vaikuta varusteen toimintaan.
Varusteita voit ostaa huoltopalvelusta, alan liikkeistä tai
Internetin kautta. Ilmoita tällöin HEZnumero.
Ritilä
Astioille, kakkuvuoille, paisteille,
grillipaloille ja pakasteruoille.
Työnnä ritilä uuniin taivutettu puoli
alaspäin
¾.
7
Emaloitu leivinpelti
Kakuille ja pikkuleiville.
Työnnä leivinpelti uuniin vino reuna
uuninluukkua kohti.
Uunipannu
Mehukkaille kakuille, leivonnaisille,
pakasteruoille ja suurille paisteille.
Voit käyttää sitä myös
rasvankeräysastiana, kun grillaat
suoraan ritilällä.
Työnnä uunipannu uuniin vino reuna
uuninluukkua kohti.
Paistolämpömittari
Paistolämpömittari mahdollistaa
täsmällisen paistamisen.
Lisävarusteet HEZ-numero Käyttö
Ritilä HEZ334000 Astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille.
Emaloitu leivinpelti HEZ331000 Kakuille ja pikkuleiville.
Uunipannu HEZ332000 Mehukkaille kakuille, leivonnaisille, pakasteruoille ja suurille
Paistiritilä HEZ324000 Paisteja varten. Laita ritilä aina uunipannuun. Paistista tihkuva
Grillipelti HEZ325000 Grillaamiseen ritilän sijaan tai roiskesuojaksi uunin
Lasipannu HEZ336000 Syvä lasinen leivinpelti. Sopii erittäin hyvin myös tarjoiluastiaksi.
Pizzapelti HEZ317000 Ihanteellinen pizzalle, pakastetuotteille tai suurille pyöreille
Paistokivi HEZ327000 Paistokivi sopii erinomaisesti itse leivotun leivän, sämpylöiden
Emaloitu leivinpelti, jossa tarttumaton pinnoite HEZ331010 Kakut ja pikkuleivät irtoavat leivinpellistä helpommin. Työnnä
Uunipannu, jossa tarttumaton pinnoite HEZ332010 Mehukkaat kakut, leivonnaiset, pakasteruoat ja suuret paistit
Profi-uunipannu ja paistiritilä HEZ333000 Sopii erityisesti suurten ruokamäärien valmistamiseen.
Kansi Profi-uunipannulle HEZ333001 Kansi tekee Profi-uunipannusta Profi-paistovuoan.
Lasinen paistovuoka HEZ915001 Lasinen paistovuoka sopii uunissa valmistettaviin
Metallinen paistovuoka HEZ6000 Paistovuoka on suunniteltu keraamisen keittotason
2osainen teleskooppikannatin HEZ338250 Korkeudella 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen pitkälle
Itsepuhdistuvat sivuseinät
Laitteet, joissa uunilamppu sivulla HEZ339021 Saatavana jälkivarusteena sivuseiniin, jolloin uunitila puhdistuu
Laitteet, joissa ei uunilamppua sivulla HEZ339020 Saatavana jälkivarusteena sivuseiniin, jolloin uunitila puhdistuu
Lisävarusteet
Lisävarusteita voit ostaa huoltopalvelusta tai alan liikkeistä.
Esitteistämme tai Internetistä löydät runsaan valikoiman uuniisi
saatavana olevia varusteita. Lisävarusteiden saatavuus ja
online-tilausmahdollisuudet vaihtelevat maittain. Lisätietoja
löydät myyntiasiakirjoista.
Kaikki lisävarusteet eivät sovi kaikkiin laitteisiin. Ilmoita
ostaessasi aina laitteesi tarkka mallinumero (E-Nr.).
Työnnä leivinpelti uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.
paisteille. Voit käyttää sitä myös rasvankeräysastiana, kun
grillaat suoraan ritilällä.
Työnnä uunipannu uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.
rasva ja lihaneste valuvat pannuun.
likaantumisen estämiseksi. Käytä grillipeltiä vain uunipannussa.
Grillaaminen grillipellillä: käytä vain kannatinkorkeudella 1, 2 ja
3.
Grillipelti roiskesuojana: työnnä uunipannu ja grillipelti ritilän
alle.
kakuille. Voit käyttää pizzapeltiä uunipannun sijaan. Aseta pelti
ritilälle ja noudata taulukossa olevia ohjeita.
ja pizzan paistamiseen, kun pohjasta halutaan rapea. Paistokivi
pitää aina esilämmittää suositeltuun lämpötilaan.
leivinpelti uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.
irtoavat uunipannusta helpommin. Työnnä uunipannu uuniin
vino reuna uuninluukkua kohti.
haudutettuihin ruokiin ja paistoksiin. Sopii erityisen hyvin
ohjelma- tai paistoautomatiikkaa varten.
paistoaluetta varten. Sopii erityisesti keittotunnistintoiminnolle,
mutta myös ohjelma- tai paistoautomatiikalle. Paistovuoan
ulkopinta on emaloitu ja sisäpinta on tarttumatonta materiaalia.
ulos ilman, että se kallistuu.
itsestään käytön aikana.
itsestään käytön aikana.
8
Hoitotuotteet ja tarvikkeet
Voit hankkia kodinkoneitasi varten sopivia hoito- ja
puhdistusaineita tai muita varusteita huoltopalvelusta, alan
Teräspintojen hoitoliinat Tuotenumero 311134 Vähentää lian kertymistä. Liinojen sisältämä erikoisöljy hoitaa
Uunin ja grillin puhdistusgeeli Tuotenumero 463582 Uunitilan puhdistukseen. Geeli on hajutonta.
Mikrokuituliina, jossa kennorakenne Tuotenumero 460770 Sopii erityisesti herkkien pintojen kuten esim. lasin,
Luukun lukitsin Tuotenumero 612594 Varmistaa, että lapset eivät saa avattua uuninluukkua. Lukitsin
liikkeistä tai eräissä maissa Internetin kautta e-Shopista. Ilmoita
tällöin kyseinen tuotenumero.
teräslaitteiden pinnat optimaalisesti.
keraamisen lasin, teräksen tai alumiinin puhdistukseen.
Mikrokuituliina poistaa yhdellä kertaa vetisen ja rasvaisen lian.
ruuvataan paikalleen eri tavoin laitteen luukusta riippuen.
Noudata luukun lukitsimen mukana olevaa ohjetta.
Ennen ensimmäistä käyttöä
Seuraavassa kerromme toimenpiteet, jotka Sinun on tehtävä
ennen kuin valmistat ensimmäisen kerran ruokaa uunissasi.
Lue ensin luku Turvallisuusohjeet.
Kellonajan asetus
Kun laite on liitetty sähköverkkoon, näytössä näkyy symboli 0
ja neljä nollaa. Aseta kellonaika.
1.Paina valitsinta 0.
Näyttöön ilmestyy kellonaika 12:00.
2.Aseta kellonaika valitsimella @ tai A.
Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin
kuluttua.
Keittäminen induktiotekniikalla
Keittotasossa on induktiokeittoalueet.
Induktiolla keittämisen edut
Induktiolla keitettäessä lämpö tuotetaan suoraan keittoastian
pohjaan. Keittoalue ei kuumene. Tästä on monia etuja:
■ Keitettäessä ja paistettaessa säätyy aikaa. Itse keittoastia
lämmitetään suoraan. Lämmönhukkaa ei synny.
■ Säästää energiaa.
■ Helpompi hoito ja puhdistus. Yli kiehunut ruoka ei pala niin
nopeasti kiinni.
■ Kontrolloitu lämmöntuotto lisää turvallisuutta. Induktio tuottaa
lämpöä tai keskeyttää lämmöntuoton heti käytön jälkeen.
Kuumennus keskeytyy, kun otat keittoastian pois
keittoalueelta, vaikka kun keittoalue on vielä kytketty päälle.
Keittoastia
Sopiva astia
Käytä vain ferromagneettisia (magnetisoituvia) astioita, jotka
ovat
emaloitua terästä, valurautaa, tai erityisiä teräksisiä
induktioastioita.
Uunin kuumentaminen
Poista uutuuden haju kuumentamalla tyhjää, suljettua uunia.
Tähän sopii parhaiten kuumennus yhden tunnin ajan ylä-/
alalämmöllä
pakkausmateriaalia.
1.Aseta toimintovalitsimella Ylä-/alalämpö %.
2.Aseta lämpötilanvalitsimella 240 °C.
Kytke tunnin kuluttua uuni pois päältä. Kierrä tätä varten
toimintovalitsin nolla-asentoon.
% 240 °C. Varmista, että uuniin ei ole jäänyt
Varusteiden puhdistus
Puhdista varusteet ennen ensimmäistä käyttöä huolellisesti
kuumalla astianpesuaineliuoksella ja pehmeällä talousliinalla.
Sopimaton astia
Älä käytä astioita, jotka ovat
normaalia terästä, lasia, keramiikkaa, kuparia tai alumiinia
Astian tarkastaminen
Astia soveltuu käyttöön, jos magneetti tarttuu kattilan tai pannun
pohjaan. Kattilanvalmistajat merkitsevät yleensä keittoastioihin
tiedon astian soveltuvuudesta induktiotekniikkaan.
Astian pohjaa koskevia ohjeita.
Astian pohjan ominaisuudet voivat vaikuttaa keittotulokseen.
Astian pohjan materiaalin pitää jakaa kuumuuden tasaisesti.
Sopiva on esim. teräksinen monikerrospohja.
Kattilantunnistin
Kunkin keittoalueen kattilantunnistimella on alarajansa. Käytä
aina keittoaluetta, joka vastaa parhaiten kattilan halkaisijaa.
Keittotason normaalit käyttöäänet
Induktiotekniikka perustuu elektromagneettisten kenttien
tuottamiseen. Nämä tuottavat lämmön suoraan keittoastian
pohjaan. Kattilat tai pannut voivat aiheuttaa valmistustavasta
riippuen erilaisia ääniä tai värinöitä. Se on normaalia.
Äänet saattavat heiketä tai loppua kokonaan, kun pienennät
tehoaluetta.
9
Keittotason säätäminen
Tässä luvussa saat ohjeet keittotason säätämisestä. Taulukosta
löydät tehoalueet ja kypsymisajat eri ruokalajeille.
Keittotason kytkeminen päälle ja pois päältä
Keittotaso kytketään päälle ja pois päältä pääkytkimellä %.
Kytkeminen päälle
Kosketa symbolia
Merkkivalo pääkytkimen kohdalla vilkkuu. Kunkin keittoalueen
tehoalueen näytössä palaa
Kytkeminen pois päältä
Kosketa symbolia
Kaikki näytöt sammuvat. Kaikki keittoalueet on kytketty pois
päältä. Jos kattilan pohja on kuumentanut keittoalueen,
näytössä näkyy muutaman sekunnin kuluttua jälkilämpö
symbolilla
Huomautus: Keittotaso kytkeytyy automaattisesti pois päältä,
kun kaikki keittoalueet ovat yli noin 20 sekuntia pois päältä.
•.
Keittoalueen valitseminen ja säätäminen
Edellytys: keittotason pitää olla päällä.
Symboleilla
Tehoalue
Tehoalue
Jokaisella tehoalueella on väliasento. Se on merkitty pisteellä.
Aseta astia sopivalle keittoalueelle.
1. Keittoalueen valitseminen:
Kosketa symbolia
keittoalueen
2. Tehoalueen säätäminen:
Kosketa seuraavien 10 sekunnin aikana symbolia
Näyttöön tulee ehdotusarvo:
Symbolille
Symbolille
‚ = pienin teho
Š = suurin teho
%.
‹. Keittotaso on käyttövalmis.
%.
@ tai A säädät haluamasi tehoalueen.
§ niin monta kertaa, että valitun
‹ palaa kirkkaana
@ tai A.
@ = tehoalue ‚
A = tehoalue Š
3. Tehoalueen muuttaminen:
Valitse keittoalue symbolilla
symbolilla
tehdä muutoksen milloin tahansa symbolilla
tarvitse valita keittoaluetta.
Keittoalueen kytkeminen pois päältä
Valitse keittoalue
näyttöön ilmestyy
kattilan pohja on kuumentanut keittoalueen, näyttöön ilmestyy
muutaman sekunnin kuluttua jälkilämmön näyttö
Tehoalue vilkkuu
Keittoastia puuttuu, ei ole sopivan kokoinen tai sopivaa
materiaalia. Jotta vilkkuminen päättyy, aseta sopiva keittoastia
keittoalueelle. Muuten keittoalue kytkeytyy jonkin ajan kuluttua
pois päältä.
Tehoalue ja jälkilämmön näyttö näkyvät vuorotellen
Kuumennus on keskeytynyt. Otit astian pois keittoalueelta ja
keittoalue on vielä kytketty päälle. Aseta astia uudelleen
keittoalueelle tai kytke keittoalue pois päältä.
@ tai A. Jos käytössä on vain yksi keittoalue, voit
§ ja kosketa symbolia @ tai A , kunnes
‹. Keittoalue kytkeytyy pois päältä. Kun
§ ja muuta tehoaluetta
@ tai A. Sinun ei
•.
Keittotaulukko
Alla olevasta taulukosta löydät muutamia esimerkkejä.
Kypsymisaika riippuu ruoan lajista, painosta ja laadusta.
Poikkeamat ovat sen tähden mahdollisia.
Käytä kiehautukseen tehoaluetta 9.
Sulatus
Suklaa, kuorrute, voi, hunaja
Liivate
Lämmittäminen ja lämpimänäpito
Pataruoka (esim. linssipata)
Maito**
Makkaroiden kuumentaminen vedessä**
Sulatus ja lämmittäminen
Pinaatti, pakastettu
Gulassi, pakastettu
Kypsennys alle kiehumapisteessä
Knöödelit, mykyt
Kala
Valkoiset kastikkeet, esim. béchamelkastike
Vispatut kastikkeet, esim. béarnaise-, hollandaisekastike
* kypsennys ilman kantta
** ilman kantta
Kypsennysteho Kypsennysaika
1-2
1-2
1-2
1.-2.
3-4
2.-3.
2.-3.
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
minuutteina
-
-
-
-
-
5-15
20-30
20-30
10-15
3-6
8-12
10
Loading...