Bosch HCE754820 User Manual
HCE7548.0
[ru] Правила пользования .................................3
*9000524406* 9000524406
î Оглавление
Правила техники безопасности................................................... 4
Перед монтажом...................................................................................... 4
Указания по безопасности................................................................... 4
Причины повреждений...........................................................................4
Установка и подключение............................................................ 5
Для электромонтёра............................................................................... 5
Установка плиты в горизонтальном положении ............................. 5
Ваша новая плита........................................................................... 6
Обзор.......................................................................................................... 6
Варочная панель ..................................................................................... 6
Духовой шкаф........................................................................................... 6
Рабочая камера....................................................................................... 7
Перед первым использованием .................................................. 9
Установка времени суток......................................................................9
Нагревание духового шкафа................................................................ 9
Очистка принадлежностей ................................................................... 9
Настройка варочной панели ...................................................... 10
Установка.................................................................................................10
Большая двухконтурная конфорка и зона нагрева
для жаровни............................................................................................10
Таблица приготовления.......................................................................10
Настройка духового шкафа........................................................ 11
Вид нагрева и температура................................................................11
Настройка автоматического отключения духового шкафа.......11
Настройка автоматического включения и выключения
духового шкафа.....................................................................................12
Индикатор остаточного тепла ...........................................................12
Быстрый нагрев .....................................................................................12
Включение программы «Шаббат»............................................ 13
Время суток ................................................................................... 13
Таймер............................................................................................ 13
Блокировка для безопасности детей....................................... 14
Духовой шкаф.........................................................................................14
Автоматическое отключение .................................................... 14
Духовой шкаф.........................................................................................14
Базовые установки ...................................................................... 14
Уход и очистка.............................................................................. 15
Чистящие
Снятие выдвижной части духового шкафа.....................................16
Снятие и установка стекол дверцы..................................................16
Что делать при неисправности? ............................................... 17
Таблица неисправностей ....................................................................17
Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа......17
Стеклянный плафон..............................................................................17
Сервисная служба ....................................................................... 18
Номер E и номер FD ............................................................................18
Рекомендации по экономии электроэнергии и охране
окружающей среды .................................................................... 18
Экономия электроэнергии во время работы духового шкафа 18
Экономия электроэнергии во время
работы
Правильная утилизация упаковки.....................................................18
средства ...............................................................................15
варочной панели ....................................................................18
Автоматическое приготовление блюд .....................................18
Посуда......................................................................................................18
Приготовление блюда..........................................................................19
Программы..............................................................................................19
Как долго готовится блюдо?..............................................................20
Установка ................................................................................................20
Настройка автоматического включения и
выключения духового шкафа.............................................................21
Рекомендации по автоматическому приготовлению блюд ....... 21
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................22
Пироги и выпечка .................................................................................22
Рекомендации по выпеканию............................................................24
Мясо, птица, рыба.................................................................................24
Рекомендации по жарению в гриле.................................................26
Запеканки, французские запеканки, тосты ...................................26
Готовые продукты .................................................................................27
Примеры некоторых блюд..................................................................28
Размораживание ...................................................................................28
Сушки .......................................................................................................29
Консервирование..................................................................................29
Акриламид в продуктах питания ...............................................30
Контрольные блюда ....................................................................30
Выпекание...............................................................................................30
Приготовление на гриле .....................................................................31
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-
магазина www.bosch-eshop.com
3
ã=Правила техники безопасности
Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации.
Храните руководство по эксплуатации в доступном и надёжном
месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте
передать также эти документы.
Перед монтажом
Повреждения при транспортировке
Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения
повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте
его.
Подключение к электросети
Подключение прибора должен производить только
квалифицированный специалист. Повреждения из-за
неправильного подключения приводят к снятию гарантийных
обязательств.
Указания по безопасности
Данный прибор предназначен только для бытового
использования. Используйте прибор только для приготовления
пищи.
Запрещается использование прибора без присмотра
взрослыми и детьми в следующих случаях:
■ при наличии ограничений по физическому или психическому
состоянию;
■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.
Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.
Горячие поверхности
Опасность ожога!
■ Не прикасайтесь к горячим конфоркам, внутренним
поверхностям и нагревательным элементам духового шкафа.
Не позволяйте детям подходить близко. Следите за
индикацией остаточного тепла на варочной панели. Она
предупреждает о том, что конфорки ещё горячие.
■ Запрещается готовить блюда, в которых используются
напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в
рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только
небольшое количество напитков с высоким содержанием
спирта и открывайте дверцу с осторожностью.
Опасность возгорания!
Не кладите на варочную панель воспламеняющиеся предметы
и не храните их в духовом шкафу. Не
прибора, если внутри прибора образовался дым. Выключите
прибор. Отсоедините прибор от электросети или выключите
соответствующий предохранитель в блоке предохранителей.
Опасность короткого замыкания!
Не защемляйте соединительные провода электроприборов
горячей дверцей прибора и не прокладывайте их через
нагревающуюся поверхность варочной панели. Изоляция
кабеля может расплавиться.
Опасность ошпаривания!
Запрещается наливать воду
в горячую рабочую камеру. Это
может привести к образованию горячего пара.
открывайте дверцу
Горячие принадлежности и посуда
Опасность ожога!
При вынимании из рабочей камеры горячих принадлежностей
или посуды используйте прихватки.
Горячее масло и жир
Опасность возгорания!
Перегретое растительное масло или жир легко
воспламеняются. Никогда не оставляйте горячее растительное
масло или жир без присмотра. В
случае воспламенения
никогда не тушите пламя водой. Накройте его крышкой или
тарелкой. Выключите конфорку.
Мокрая посуда и конфорки
Опасность травмирования!
Попадание жидкости между дном посуды и конфоркой
вызывает парообразование. Под действием пара кастрюля
может неожиданно подскочить вверх. Поэтому дно посуды и
конфорки всегда должны быть сухими.
Трещины на стеклокерамике
Опасность удара
током!
В случае обнаружения сколов, трещин или царапин на
стеклокерамике прежде всего выключите предохранитель в
блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной
службы.
Неквалифицированный ремонт
Опасность удара током!
При неквалифицированном ремонте прибор может стать
источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться
только специалистом сервисной службы, прошедшим
специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку
розетки или выключите соответствующий предохранитель в
из
блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной
службы.
Причины повреждений
Варочная панель
Внимание!
■ Шероховатое дно кастрюли или сковороды может стать
причиной появления царапин на стеклокерамике.
■ Не нагревайте пустую посуду. Это может стать причиной
повреждений.
■ Никогда не ставьте горячие кастрюли и сковороды на панель
управления, зону индикаторов и раму. Это может стать
причиной повреждений.
■ Падение твёрдых или острых предметов на варочную панель
может вызвать её повреждение.
■ При соприкосновении с горячими конфорками алюминиевая
фольга и пластмассовая посуда могут расплавиться.
Защитная плёнка не предназначена для вашей варочной
панели.
Обзор
В следующей таблице приведены самые частые причины
повреждений:
Повреждения Причины Способ устранения
Пятна Остатки пищи Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных
поверхностей.
Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для очистки
стеклокерамики.
4
Повреждения Причины Способ устранения
$
Царапины Соль, сахар и песок Не используйте варочную панель в качестве полки или рабочего стола.
Шероховатое дно кастрюли
или
Проверьте используемую посуду.
сковороды может стать причиной
появления царапин на
стеклокерамике.
Изменения цвета Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для очистки
стеклокерамики.
Следы трения посуды (например,
алюминиевой)
Неровности Сахар и продукты с высоким
содержанием сахара
Передвигайте кастрюли и сковородки, приподнимая их над
стеклокерамической поверхностью.
Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных
поверхностей.
Духовой шкаф
Внимание!
■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на
дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно
рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры
фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте
посуду на дно рабочей камеры, если установлена
температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет
нарушено
■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в
, что приведёт к повреждению эмали.
горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения температуры
возможно повреждение эмали.
■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой
рабочей камере в течение длительного времени. Это может
привести к повреждению эмали.
■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не
заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать
с противня и оставлять пятна, которые будет практически
невозможно удалить. Используйте по возможности более
глубокий универсальный противень.
Установка и подключение
■ Охлаждение духового шкафа с открытой выдвижной часть: не
оставляйте прибор остывать открытым. Даже если выдвижная
часть прибора будет просто приоткрыта, со временем это
может привести к повреждению фасадов соседней мебели.
■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы духового шкафа: при
сильном загрязнении уплотнителя дверцы духового шкафа
выдвижная часть духового шкафа перестаёт нормально
закрываться. Это может привести к повреждению соседних
мебельных фасадов. Следите за чистотой уплотнителя
дверцы духового шкафа.
■ Использование выдвижной части духового шкафа в качестве
сиденья: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу
духового шкафа
■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку
дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может
сломаться.
Выдвижной цокольный ящик
Внимание!
Не кладите горячие предметы в выдвижной цокольный ящик.
Это может его повредить.
Подключение к электросети
Подключение к электросети должно выполняться только
уполномоченными специалистами-электриками. Необходимо
соблюдать предписания электроэнергетической компании.
На неисправности, возникшие из-за неправильного
подключения плиты, гарантия не распространяется.
Для электромонтёра
■ При установке следует сделать специальный выключатель
для размыкания всех полюсов с расстоянием между
разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Соблюдение этого
условия необязательно, если пользователь имеет свободный
доступ к розетке.
■ Электрическая безопасность: данная плита является
прибором класса защиты I и может подключаться только к
розетке с заземлением.
■ Для подключения прибора используйте провод типа H05VV-
F или аналогичный.
■ Приборы со штекерами можно подключать к сети только
через установленные согласно правилам розетки с макс.
силой тока 25 A, и кабелем 3x4 мм².
Установка плиты в горизонтальном положении
Установите плиту прямо на пол.
1.Выдвиньте выдвижной цокольный ящик и выньте его
движением вверх.
Внутри основания спереди и сзади расположены
установочные ножки.
2.С помощью шестигранного ключа можно подкручивать
установочные ножки в более высокое или низкое положение,
пока плита не установится горизонтально (рис.A).
3.Задвиньте обратно выдвижной цокольный ящик (рис.B).
%
5
Ваша новая плита
WHVW
ɱɦɢɧ ɦɢɧɫ
FOHDQ
ɤɝ
ǓDzǦDzǴDzǶDZǿǭ
dzǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ
ǮDZDzdzǮǤ
ǷdzǴǤǦǯǩDZǬȃ
ǵǨǬǵdzǯǩǩǰǬ
dzDzǦDzǴDzǶDZǿǭ
dzǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ
ǕǶǩǮǯDzǮǩǴǤǰǬǻǩǵǮǤȃ
ǦǤǴDzǻDZǤȃdzǤDZǩǯȀ
džǿǮǯȂǻǤǶǩǯǬ
ǮDzDZǸDzǴDzǮ
džǿǮǯȂǻǤǶǩǯǬ
ǮDzDZǸDzǴDzǮ
ǒǹǯǤǪǨǤȂǽǬǭ
ǦǩDZǶǬǯȃǶDzǴ
džǿǨǦǬǪDZǤȃǶǩǯǩǪǮǤ
ǨǷǹDzǦDzǧDzǼǮǤǸǤ
džǿǨǦǬǪDZDzǭ
ǫDzDZǤDZǤǧǴǩǦǤǨǯȃ
ǪǤǴDzǦDZǬ[ǵǰ
ǎDzDZǸDzǴǮǤǵǰ
LjǦǷǹǮDzDZǶǷǴDZǤȃ
ǮDzDZǸDzǴǮǤ
Ǭǵǰ
ǎDzDZǸDzǴǮǤǵǰ
njDZǨǬǮǤǶDzǴDzǵǶǤǶDzǻDZDzǧDzǶǩdzǯǤ
Приведённая здесь информация поможет вам изучить вашу
новую плиту. Вы ознакомитесь с панелью и отдельными
элементами управления, с варочной панелью и получите
информацию о рабочей камере и принадлежностях.
Ручка-переключатель
Ручки переключателей можно «утопить» в выключенном
положении. Чтобы зафиксировать или расфиксировать
переключатель, нажмите на него.
Обзор
В зависимости от типа прибора возможны некоторые
незначительные изменения.
Варочная панель
Выключатели конфорок
С помощью четырёх выключателей конфорок регулируется
мощность нагрева отдельных конфорок.
Положение Значение
Нулевое положение Выключение конфорки.
ý
1-9 Ступени нагрева
конфорки
Подключение Подключение зоны нагрева для
î
Подключение Подключение большой
ð
После выбора конфорки загорается индикаторная лампочка.
6
1 = минимальная мощность
9 = максимальная мощность
жаровни.
двухконтурной конфорки
Индикация остаточного тепла
Для каждой конфорки варочная панель имеет индикатор
остаточного тепла. Он показывает, какие конфорки ещё
горячие. Даже если варочная панель уже выключена,
индикатор продолжает гореть до тех пор, пока конфорка
полностью не
С помощью остаточного тепла вы можете сэкономить
электроэнергию, поддерживая, например, на неостывшей
конфорке в тёплом состоянии небольшое блюдо.
Духовой шкаф
Настройки духового шкафа выполняются с помощью
переключателя выбора функций и поворотного переключателя.
Переключатель выбора функций
Переключатель выбора функций предназначен для выбора
вида нагрева духового шкафа. Для каждого вида нагрева
остынет.
дисплей отображает предлагаемое значение.
Переключатель можно поворачивать как влево, так и вправо.
Положение Использование
Нулевое положение Духовой шкаф выключается.
ý
Верхний/нижний жар Для приготовления пирогов,
%
запеканок и нежирного жаркого,
например говядины или дичи, на
одном уровне.
Жар поступает равномерно сверху
и снизу.
Поддержание в горячем состоянии
R:
В диапазоне температур 65–
100 °C можно поддерживать
блюда в горячем состоянии до
2 часов.
3D-Горячий воздух* Для приготовления пирогов и
:
Режим пиццы Для быстрого приготовления
;
Нижний жар Для допекания или
$
Гриль с конвекцией Для жарения мяса, птицы и рыбы
4
Гриль, небольшая
*
площадь
Гриль, большая
(
площадь
Размораживание Для размораживания, например
A
P Автоматическое
приготовление блюд
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и
эффективность по EN50304.
После выполнения установок в рабочей камере загорается
лампочка.
Поворотный переключатель
Поворотный переключатель предназначен для изменения
предлагаемых и установочных значений.
выпечки на одном, двух или трёх
уровнях. Вентилятор,
установленный в задней стенке,
распределяет жар от кольцевого
нагревательного элемента
равномерно по всей рабочей
камере.
продуктов глубокой заморозки без
предварительного разогрева,
например пиццы, картофеля фри
или яблочного пирога.
Нижний нагревательный элемент и
кольцевой нагревательный
элемент, установленный в задней
стенке, нагреваются.
подрумянивания блюд, а также для
консервирования.
Жар поступает снизу.
целиком.
При этом режиме попеременно
включаются нагревательный
элемент гриля и вентилятор.
Вентилятор обдувает блюдо
образовавшимся горячим
воздухом.
Для приготовления на гриле
стейков, колбасок, тостов или
рыбы.
Нагревается средняя часть
нагревательного элемента гриля.
Для приготовления на гриле
стейков, колбасок, тостов или
рыбы.
Нагревается вся поверхность под
нагревательным элементом гриля.
мяса, птицы, хлеба и пирогов.
Вентилятор распределяет теплый
воздух вокруг блюда.
Программа для приготовления
тушеных блюд, сочного жаркого и
вкусного рагу
Положение Значение
20-300 Диапазон
1, 2, 3 Режим гриля
1 мин - 23.59 чВремя приготовления
5 с - 12.00 чВремя таймера
P01P24 Программы автоматического
P25 Программа «Шаббат»
Кнопки и дисплей
С помощью кнопок можно установить различные
дополнительные функции. Дисплей отображает заданные
значения.
Кнопка Использование
±
V
0
A
E
d
температур
Кнопка
«Информация»
Кнопка «Таймер» Этой кнопкой устанавливается
Кнопка «Часы» Этой кнопкой устанавливаются
Кнопка «Лампочка в
духовом шкафу»
Кнопка «Ключ» Этой кнопкой включается и
Кнопка «Быстрый
нагрев»
Температура в рабочей
камере,°C.
Исключение: максимальная
температура в режиме «3DГорячий воздух»
; составляет 275 °C.
пиццы
Размораживание A при
температуре 20 °C - 60 °C
Режим гриля (большая
небольшая
Режим 1 = слабый
Режим 2 = средний
Режим 3 = сильный
приготовления блюд
Этой кнопкой запрашивается
информация.
таймер.
время суток, продолжительность
работы духового шкафа
время окончания
Этой кнопкой включается и
выключается лампочка в духовом
шкафу.
выключается блокировка для
безопасности детей.
Этой кнопкой можно особенно
быстро нагреть духовой шкаф.
: и в режиме
( и
* площадь нагрева).
x и
y.
Рабочая камера
В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,
который предохраняет духовой шкаф от перегрева.
Лампочка в духовом шкафу
Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка. В
режиме самоочистки лампочка в духовом шкафу выключается.
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы.
Для более быстрого охлаждения рабочей
продолжает работать определённое время после её
выключения.
Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф
перегреется.
Принадлежности
Принадлежности можно размещать на выдвижной тележке
духового шкафа на 5 различных уровнях.
Выдвижная тележка духового шкафа оборудована доводчиком.
Вам достаточно только подтолкнуть выдвижную тележку
духового шкафа, механизм доводчика втянет её полностью.
камеры вентилятор
7
Решётка
Для установки посуды, форм для
пирогов, приготовления жаркого,
блюд глубокой заморозки и
жарения на гриле.
Эмалированный противень
Для приготовления пирогов и
мелкого печенья.
Универсальный противень
Для приготовления сочных пирогов,
При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их
деформация. Деформация исчезает после остывания
принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.
Указание: Если выдвижная тележка духового шкафа сама полностью не закрывается, возможно, она была приподнята за ручку. Для устранения этой неисправности закройте
печенья, большого жаркого и
продуктов глубокой заморозки.
Противень можно также
использовать при жарении на
решётке. Подставьте его под
решётку, и весь жир будет стекать в
него.
выдвижную тележку духового шкафа рукой. После открывания
и закрывания неисправность будет
Принадлежности вы можете приобрести через сервисную
службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HEZ.
устранена.
Специальные принадлежности
Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной
службе или в специализированном магазине. Полный перечень
специальных принадлежностей к духовому шкафу вы найдёте в
наших рекламных проспектах или в интернете. Ассортимент и
возможность заказа специальных принадлежностей может
различаться
в зависимости от страны. См. соответствующую
документацию.
Не все специальные принадлежности подходят к вашему
прибору. Поэтому при покупке обязательно указывайте точное
обозначение (номер E) вашего прибора.
Специальные принадлежности Номер HEZ Использование
Решётка HEZ344002 В качестве подставки для посуды, форм для пирогов, а также
для приготовления жаркого, блюд глубокой заморозки и гриля.
Эмалированный противень HEZ341002 Для приготовления пирогов и мелкого печенья.
Универсальный противень HEZ342002 Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого
жаркого и продуктов глубокой заморозки. Противень можно
также использовать при жарении на решётке.
Подставьте его
под решётку, чтобы весь жир стекал в него.
Съёмная решётка HEZ324000 Для жарения. Всегда устанавливайте решётку в универсальный
противень. Капли жира и мясной сок будут стекать в него.
Противень, вынимается вбок HEZ341672 Для приготовления пирогов и мелкого печенья.
Для выпекания на 2 уровнях: устанавливайте держатель на
уровень 1.
Для выпекания на 3 уровнях: устанавливайте
держатель на
уровень 3.
Противень можно вынимать вправо и влево. Противень
ставится на держатель скошенным краем к выдвижной тележке
духового шкафа.
Противень-гриль HEZ325000 Для жарения на гриле вместо решетки или в качестве защиты
от брызг для уменьшения загрязнения духового шкафа. Всегда
устанавливайте противень-гриль в универсальный противень.
Для жарения на противне-
гриль: устанавливайте его только на
уровнях 1, 2 и 3.
При использовании противня-гриль в качестве защиты от
брызг: устанавливайте универсальный противень с противнем-
гриль под решётку.
Стеклянный противень HEZ346002 Глубокий противень из стекла. Прекрасно подходит для
сервировки.
Стеклянный противень ставится на решётку.
Противень для пиццы HEZ317000 Идеально подходит для приготовления пиццы, продуктов
глубокой заморозки и
больших круглых пирогов. Можно
использовать противень для пиццы вместо универсального
противня. Устанавливайте противень на решетку и
руководствуйтесь указаниями в таблицах.
Камень для выпекания хлеба HEZ327000 Камень удивительно подходит для выпекания домашнего
хлеба, булочек и пиццы с хрустящей корочкой. Камень для
выпекания хлеба должен быть предварительно нагрет до
рекомендуемой температуры.
Эмалированный противень
с антипригарным
HEZ341012 Для удобной выпечки пирогов и мелкого печенья.
покрытием
8
Специальные принадлежности Номер HEZ Использование
Универсальный противень с антипригарным
покрытием
Профи-противень со съёмной решёткой HEZ343002 Прекрасно подходит для приготовления больших объемов
Крышка для профи-противня HEZ333001 Легко превращает профи-противень в жаровню
Стеклянная посуда HEZ915001 Стеклянная посуда предназначена для приготовления тушёных
Металлическая жаровня HEZ6000 Эта посуда предназначена для приготовления в зоне нагрева
Самоочищающиеся боковые панели
Приборы с боковой лампочкой в духовом
шкафу
Приборы без боковой лампочкой в духовом
шкафу
Номера артикулов для заказа через сервисную службу
Специализированные средства для ухода за вашим бытовым
прибором и принадлежностями и для их очистки можно
приобрести в специализированном магазине, через сервисную
HEZ342012 Для удобного приготовления сочных пирогов, выпечки,
HEZ349021 Чтобы внутренняя поверхность рабочей камеры очищалась в
HEZ349020 Чтобы внутренняя поверхность рабочей камеры очищалась в
большого жаркого и продуктов глубокой заморозки.
пищи.
.
блюд и запеканок в духовом шкафу. Прекрасно подходит для
приготовления в автоматическом режиме, в частности
жарения.
для жаровни стеклокерамической варочной панели. Она
подходит для использования как в сенсорном, так и в
автоматическом
внутреннее антипригарное покрытие.
процессе приготовления, её можно дополнительно оснастить
самоочищающимися боковыми панелями.
процессе приготовления,
самоочищающимися боковыми панелями.
службу, а в некоторых странах через интернет-магазин. Для
этого необходимо указать номер артикула.
режиме. Посуда имеет наружное эмалевое и
её можно дополнительно оснастить
Салфетки для внешних поверхностей из
нержавеющей стали
Гель для очистки духового шкафа-гриля № артикула 463582 Для очистки рабочей камеры. Без запаха.
Микроволокнистая салфетка с ячеистой
структурой
Блокиратор дверцы № артикула 612594 Предназначен для того, чтобы дети не могли открыть духовой
№ артикула 311134 Не допускайте отложения загрязнений. Специальный
пропитывающий состав на масляной основе заботится о
внешних поверхностях приборов из нержавеющей стали.
№ артикула 460770 Специально разработана для очистки чувствительных
поверхностей, например, стекла, стеклокерамики,
нержавеющей стали или алюминия. Очень хорошо удаляет
жидкости и масла.
шкаф. Устанавливается на разные типы дверец. Соблюдайте
указания, приложенные к блокиратору дверцы.
внешних
Перед первым использованием
Из этой главы вы узнаете, что необходимо сделать с духовым
шкафом перед первым приготовлением блюд. Сначала
прочитайте главу «Правила техники безопасности».
Установка времени суток
После подключения на индикаторе загораются символ 0 и три
ноля. Установите время суток.
1.Нажмите кнопку
На дисплее появляется время 12:00, и мигает символ 0.
2.Установите время суток поворотным переключателем.
Через несколько секунд установленное время суток
принимается.
0.
Нагревание духового шкафа
Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой
закрытый духовой шкаф. Наиболее подходящим будет
нагревание в течение одного часа в режиме «3D-Горячий
воздух»
Убедитесь, что внутри рабочей камеры не остались
упаковочные материалы.
1.С помощью переключателя выбора функций установите
2.Поворотным переключателем установите 240 °C.
Через час выключите духовой шкаф. Для этого установите
переключатель выбора функций в нулевое положение.
: с температурой 240 °C.
режим «3D-Горячий воздух»
:.
Очистка принадлежностей
Перед первым использованием тщательно очистите
принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой
тряпочкой.
9
Настройка варочной панели
В данной главе описывается процесс регулировки конфорок.
Ступени нагрева конфорок и время приготовления для
различных блюд указаны в таблице.
Установка
С помощью переключателей конфорок регулируется мощность
нагрева отдельных конфорок.
Положение 0 = выключена
Положение 1 = минимальная мощность
Положение 9 = максимальная мощность
После выбора конфорки загорается индикаторная лампочка.
Большая двухконтурная конфорка и зона нагрева для жаровни
Вы можете менять размер этих конфорок.
Подключение большой площади
Поверните выключатель конфорки в положение 9 — там вы
почувствуете лёгкое сопротивление – и дальше до символа
ð = большая двухконтурная конфорка или
æ = зона нагрева для жаровни
Растапливание
Шоколад, шоколадная
Сливочное масло
Разогревание и поддержание в горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чечевичный
Молоко**
Доведение до готовности, варка без кипения
Клёцки, фрикадельки
Рыба
Белые соусы, например, «бешамель»
Варка, варка на пару, тушение
Рис (в двойном объёме воды)
Картофель в мундире
Отварной картофель
Изделия из теста, макароны
Рагу
, супы
Овощи
Овощи глубокой заморозки
Приготовление в скороварке
Тушение
Рулеты
Тушёное мясо
Гуляш
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки
глазурь, желатин
Затем сразу же поверните обратно на нужную ступень нагрева
конфорки.
Переключение на небольшую площадь
Поверните выключатель конфорки в положение «0» и
выполните установки заново.
На маленькой двухконтурной конфорке особенно удобно
разогревать небольшие блюда.
Внимание!
никогда не поворачивайте переключатель конфорки в
положение «0» через символ
ð или æ.
Таблица приготовления
Приведённая ниже таблица содержит несколько примеров
приготовления.
Время приготовления и ступень нагрева конфорки зависит от
вида, веса и качества продуктов. Поэтому возможны некоторые
отклонения от указанных значений.
При разогревании густых блюд периодически перемешивайте
их.
Используйте для варки ступень нагрева 9.
Ступень слабого
нагрева
1
1-2
1-2
1-2
4*
3*
1
3
3-4
3-4
5*
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
Продолжительность
приготовления на
ступени слабого
нагрева, мин
-
-
-
-
20-30 мин
10-15 мин
3-6 мин
15-30 мин
25-30 мин
15-25 мин
6-10 мин
15-60 мин
10-20 мин
10-20 мин
-
50-60 мин
60-100 мин
5060 мин
10
Loading...