BOSCH HCE744223R, HCE744253R, HCE744263R User Manual [ru]

Отдельностоящая плита HCE7442.3R

[ru] Правила пользования

î Оглавление

[ru]Правила пользования

Важные правила техники безопасности.................................... 3

Причины повреждений ................................................................. 6

Обзор..........................................................................................................6

Повреждения духового шкафа.............................................................6

Повреждения выдвижного цокольного ящика.................................6

Установка и подключение............................................................ 7

Для электромонтёра...............................................................................7

Установка плиты в горизонтальном положении..............................7

Ваша новая плита........................................................................... 7

Общее.........................................................................................................7

Варочная поверхность ...........................................................................8

Духовой шкаф ...........................................................................................8

Рабочая камера.......................................................................................9

Принадлежности............................................................................ 9

Установка принадлежностей................................................................9

Специальные принадлежности ............................................................9

Номера артикулов для заказа через сервисную службу.......... 11

Перед первым использованием ................................................ 11

Установка времени

Нагревание духового шкафа............................................................. 11

Очистка принадлежностей................................................................. 11

Настройка варочной панели...................................................... 11

Установка................................................................................................ 11

Большая двухконтурная конфорка и зона нагрева для жаровни

................................................................................................................... 11

Таблица приготовления ...................................................................... 11

Настройка духового шкафа........................................................ 13

Виды нагрева и температура ............................................................ 13

Автоматическое выключение духового шкафа............................ 13

Быстрый нагрев..................................................................................... 13

Установка таймера....................................................................... 14

Уход и очистка.............................................................................. 14

Чистящие средства............................................................................... 14

Снятие и установка навесных элементов...................................... 15

Снятие и установка дверцы духового шкафа ............................... 15

.............................................................................. 11

Снятие и установка стёкол дверцы ..................................................16

Что делать при неисправности?................................................ 17

Таблица неисправностей ....................................................................17

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа......17

Стеклянный плафон..............................................................................17

Сервисная служба........................................................................ 17

Номер E и номер FD ............................................................................17

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

окружающей среды.....................................................................18

Экономия электроэнергии во время работы духового шкафа 18 Экономия электроэнергии во время работы варочной панели

....................................................................................................................18

Правильная утилизация упаковки.....................................................18

Протестировано

Пироги и выпечка..................................................................................18

Рекомендации по выпеканию ............................................................21

Мясо, птица, рыба .................................................................................21

Рекомендации по жарению в гриле.................................................23

Запеканки, французские запеканки, тосты ...................................23

Готовые продукты..................................................................................24

Примеры некоторых блюд ..................................................................25

Размораживание....................................................................................25

Сушки........................................................................................................25

Консервирование..................................................................................25

Акриламид в продуктах питания ...............................................26

Контрольные блюда ....................................................................27

Выпекание...............................................................................................27

Приготовление на гриле......................................................................27

для Вас в нашей кухне-студии ....................18

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет- магазина www.bosch-eshop.com

: Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководство по эксплуатации для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу.

Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден во время транспортировки.

Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из

-за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств.

Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Следите за прибором во время его работы. Используйте прибор только в закрытом помещении.

Этот прибор не предназначен для эксплуатации с внешним таймером или дистанционным управлением.

Дети до 8

лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром лиц, отвественных за их безопасность, или после подробного инструктажа и

осознания всех опасностей, связанных с эксплуатацией прибора.

Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они старше 8 лет и их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.

Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. См. описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации.

Опасность возгорания!

■

Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться. Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри прибора образовался дым. Выключите прибор, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей.

Опасность возгорания!

■

Из-за струи воздуха, проникающей в прибор при открывании дверцы, бумага для выпечки может подняться, коснуться нагревательного элемента и вспыхнуть. При предварительном разогреве обязательно закрепляйте бумагу для выпечки в принадлежностях. Например, поставьте на неё кастрюлю или форму для выпекания. Используйте бумагу для выпечки нужного размера, она не должна выступать за края

Опасность возгорания!

■

Горячее растительное масло или жир

принадлежностей.

легко воспламеняются. Не оставляйте без присмотра горячее масло или жир. Никогда не тущите огонь водой. Выключите конфорку. Пламя можно осторожно погасить крышкой, пламягасящим покрывалом или подобными предметами.

Опасность возгорания!

■

Конфорки очень сильно нагреваются. Никогда не кладите легко воспламеняющиеся предметы на варочную панель. Не складывайте предметы на варочную панель.

Опасность возгорания!!

■

■

Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий пар. Осторожно откройте дверцу прибора. Не позволяйте

■

Проникающая влага может привести к удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.

Опас ност ь удара током!

■

■

; Во время самоочистки прибор

становится снаружи очень горячим. Не прикасайтесь к дверце прибора. Дайте прибору остыть. Не позволяйте детям подходить близко к горячему прибору.

Причины повреждений

Варочная панель Внимание!

■ Шероховатое дно кастрюли или сковороды может стать

причиной появления царапин на стеклокерамике.

■ Не нагревайте пустую посуду. Это может стать причиной

повреждений.

■ Никогда не ставьте горячие кастрюли и сковороды на панель

Защитная плёнка не предназначена для вашей варочной панели.

Обзор

В следующей таблице приведены самые частые причины повреждений:

управления, зону индикаторов и раму. Это может стать причиной повреждений.

■ Падение твёрдых или острых предметов на варочную панель

может вызвать её повреждение.

■ При соприкосновении с горячими конфорками алюминиевая

фольга и пластмассовая посуда могут расплавиться.

Повреждения Причины Способ устранения

Пятна Остатки пищи Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхнос-

тей.

Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для очистки

стеклокерамики.

Царапины Соль, сахар и песок Не используйте варочную панель в качестве полки или рабочего стола.

Шероховатое дно кастрюли

или ско-

Проверьте используемую посуду. вороды может стать причиной появления царапин на стеклокерамике.

Изменения цвета Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для очистки

стеклокерамики. Следы трения посуды (например,

алюминиевой)

Неровности Сахар и продукты с высоким содер-

жанием сахара

Передвигайте кастрюли и сковородки, приподнимая их над стеклокерами-

ческой поверхностью.

Удаляйте остатки пищи

специальным скребком для стеклянных поверхнос-

тей.

Повреждения духового шкафа

Внимание!

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду на дно рабочей камеры, если установлена температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет нарушено

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

горячую рабочую камеру. Это может привести к образованию пара. В результате изменения температуры возможно повреждение эмали.

■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

рабочей камере в течение длительного времени. Это может привести к повреждению эмали.

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна, которые будет практически невозможно удалить. Используйте по возможности более глубокий универсальный противень.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца прибора будет просто приоткрыта, со временем это может привести к повреждению фасадов соседней мебели.

■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт нормально закрываться. Это может привести к повреждению поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или

полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора

принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора

, что приведёт к повреждению эмали.

при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую камеру до упора.

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может сломаться.

Повреждения выдвижного цокольного ящика

Внимание!

Не кладите горячие предметы в выдвижной цокольный ящик. Это может его повредить.

Установка и подключение













Подключение к электросети

Подключение к электросети должно выполняться только уполномоченными специалистами-электриками. Необходимо соблюдать предписания электроэнергетической компании.

На неисправности, возникшие из-за неправильного подключения плиты, гарантия не распространяется.

Внимание!

Для замены поврежденного сетевого кабеля обратитесь к изготовителю, в его сервисную службу или к квалифицированному электрику.

Для электромонтёра

■ При установке следует сделать специальный выключатель

для размыкания всех полюсов с расстоянием между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Соблюдение этого условия необязательно, если пользователь имеет свободный доступ к розетке.

■ Электрическая безопасность: данная плита является

прибором класса защиты I и может подключаться только к розетке с заземлением.

■ Для подключения прибора используйте провод типа H05VV-

F или аналогичный.

Установка плиты в горизонтальном положении

Установите плиту прямо на пол.

1. Выдвиньте выдвижной цокольный ящик и выньте его

движением вверх. Внутри основания спереди и сзади расположены установочные ножки.

2. С помощью шестигранного ключа можно подкручивать

установочные ножки в более высокое или низкое положение, пока плита не установится горизонтально (рис.A).

3. Задвиньте обратно выдвижной цокольный ящик (рис.B).

Крепление к стене

Чтобы плита не опрокинулась, нужно прикрепить её к стене с помощью прилагаемого углового соблюдать инструкции по креплению к стене.

кронштейна. Необходимо

Ваша новая плита

Приведённая здесь информация поможет вам изучить вашу новую плиту. Вы ознакомитесь с панелью и отдельными

Общее

Комплектация зависит от конкретной модели прибора.

элементами управления, с варочной панелью и получите информацию о рабочей камере и принадлежностях.

Пояснения

1 Варочная панель 2 Переключатель конфорки 3 Переключатель выбора функций, кнопки управле-

ния и дисплей, регулятор температуры 4 Охлаждение прибора 5 Дверца духового шкафа 6 Выдвижной цокольный ящик

Ручка-переключатель

Ручки переключателей можно «утопить» в выключенном положении. Чтобы зафиксировать или расфиксировать переключатель, нажмите на него.

Варочная поверхность











Настоящий документ содержит общее описание панели управления. Комплектация зависит от конкретной модели прибора.

Пояснения

1 Конфорка 17 см или зона нагрева для жаровни

2 Конфорка 14,5 см 3 Конфорка 18 см 4 Двухконтурная конфорка 21 и 12 см 5 Индикация остаточного тепла

Выключатели конфорок

С помощью четырёх выключателей конфорок регулируется мощность нагрева отдельных конфорок.

Положение Значение

1-9 Ступени нагрева кон-

После выбора конфорки загорается индикаторная лампочка.

Индикация остаточного тепла

Для каждой конфорки варочная панель имеет индикатор остаточного тепла. Он показывает, какие конфорки ещё горячие. Даже если варочная индикатор продолжает гореть до тех пор, пока конфорка полностью не остынет.

С помощью остаточного тепла вы можете сэкономить электроэнергию, поддерживая, например, на неостывшей конфорке в тёплом состоянии небольшое блюдо.

17x26 см

Нулевое положение Выключение конфорки.

форки

Подключение Подключение зоны нагрева для

Подключение Подключение большой двухкон-

1 = минимальная мощность 9 = максимальная мощность

жаровни.

турной конфорки

панель уже выключена,

Духовой шкаф

Настройки духового шкафа выполняются с помощью переключателя выбора функций и регулятора температуры.

Переключатель выбора функций

Переключатель выбора функций предназначен для выбора вида нагрева духового шкафа. Переключатель можно поворачивать как влево, так и вправо.

Положение Использование

Нулевое положение Духовой шкаф выключается.

Верхний/нижний жар Для приготовления пирогов, запе-

3D-Горячий воздух* Для приготовления пирогов и

Режим пиццы Для быстрого приготовления про-

Нижний жар Для допекания или подрумянива-

Гриль с конвекцией Для жарения мяса, птицы и рыбы

Гриль, небольшая

площадь

Гриль, большая пло-

(

щадь

Размораживание Для размораживания мяса, птицы,

Быстрый нагрев Быстрое нагревание духового

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-

тивность по EN50304.

После выполнения установок в рабочей камере загорается лампочка.

Регулятор температуры

Регулятором температуры можно установить температуру и режим гриля.

Положения Функция

50-270 Диапазон темпе-

1, 2, 3 Режим гриля

Нулевое положение

ратур

канок и нежирного жаркого, например говядины или дичи, на одном уровне. Жар поступает равномерно сверху и снизу.

выпечки на одном, двух или трёх уровнях. Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента равномерно по всей рабочей камере.

дуктов глубокой заморозки без предварительного нагрева, например пиццы, картофеля фри или яблочного пирога. Нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный элемент, установленный в задней стенке, нагреваются.

ния блюд, а также для консервирования. Жар поступает снизу.

целиком. При этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.

Для жарения на гриле нескольких небольших стейков, колбасок, кусочков рыбы или тостов. Нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля.

Для жарения на гриле стейков, колбасок, кусочков рыбы или тостов. Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.

хлеба и пирогов. Вентилятор распределяет теплый воздух вокруг блюда.

шкафа без принадлежностей.

Духовой шкаф не нагревается.

Значения температуры в °C.

Режимы гриля, небольшая большая

Режим 1 = слабый Режим 2 = средний Режим 3 = сильный

( площадь.

* и

Когда духовой шкаф нагревается, на дисплее горит символ











температуры некоторых установках символ не горит.

Кнопки и дисплей

С помощью кнопок можно выбрать различные дополнительные функции. На дисплее отображаются заданные значения.

Кнопка Функция

Кнопка «Часы» С помощью этой кнопки можно

Кнопка «Минус» С помощью данной кнопки можно

Кнопка «Плюс» С помощью данной кнопки можно

p. Если нагрев прекращается, символ гаснет. При

установить таймер и время приготовления

изменить установочные значения сверху вниз.

изменить установочные значения снизу вверх.

Принадлежности

Рабочая камера

В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор, который предохраняет духовой шкаф от перегрева.

Лампочка в духовом шкафу

Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка.

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор включается и выключается по мере необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы.

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор продолжает работать определённое время после её выключения.

Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф перегреется.

Приобретённые принадлежности подходят для приготовления многих блюд. Следите за правильной установкой принадлежностей в рабочей камере.

Для лучшего приготовления блюд, а также для удобства при обращении с духовым шкафом есть выбор специальных принадлежностей.

Установка принадлежностей

Принадлежности можно размещать в рабочей камере на 5 различных уровнях. Всегда задвигайте принадлежности до упора, чтобы они не касались стекла дверцы.

Принадлежности можно выдвинуть примерно наполовину, так чтобы они зафиксировались. Благодаря этому готовые блюда можно легко вынуть.

При установке в рабочую камеру следите за тем, чтобы выемки на принадлежностях находились сзади. Только быть зафиксированы.

так они могут

Принадлежности вы можете приобрести через сервисную службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HEZ.

Решётка

Для установки посуды, форм для пирогов, а также для приготовления жаркого, блюд глубокой заморозки и жарения на гриле.

Устанавливайте решётку открытой стороной к дверце духового шкафа изгибом вниз

Эмалированный противень

Для приготовления пирогов и мелкого печенья.

Устанавливайте противень скосом к дверце.

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Противень можно также использовать при жарении на решётке. Подставьте его под решётку, и весь жир будет стекать в него.

Устанавливайте универсальный противень скосом к дверце.

¾.

Специальные принадлежности

Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной службе или в специализированном магазине. Перечень различных принадлежностей, подходящих для вашего духового шкафа, вы найдёте в наших рекламных проспектах или через Интернет. Наличие специальных принадлежностей или возможность заказа через интернет-магазин различаются в зависимости от страны. См. соответствующую документацию по продажам.

Не все специальные принадлежности прибору, поэтому при покупке всегда указывайте полное название прибора (номер E).

подходят к вашему

Указание: При чрезмерном нагревании возможна деформация принадлежностей. После охлаждения принадлежностей деформация устраняется. Однако этот никак не влияет на их функционирование.

Возьмите противень обеими руками с боков и установите его в рабочую камеру не допуская перекосов. Иначе противень будет задвигаться с трудом, кроме того, в этом возможно повреждение эмалированной поверхности.

случае

+ 19 hidden pages