BOSCH HCA 854450 User Manual [nl]
Fornuis
HCA8544.0
[nl] Gebruiksaanwijzing
Inhoudsopgave
Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................4
Oorzaken van schade.................................................................6
Overzicht...............................................................................................6
Schade aan de oven ..........................................................................6
Schade aan de schuiflade ................................................................7
Opstellen en aansluiten .............................................................7
Voor de installateur ............................................................................7
Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsen .............................7
Uw nieuwe fornuis...................................................................... 8
Algemeen .............................................................................................8
Kookplaat .............................................................................................8
Bedieningspaneel ...............................................................................8
Binnenruimte........................................................................................9
De toebehoren ............................................................................9
Toebehoren plaatsen .........................................................................9
Extra toebehoren.............................................................................. 10
Klantenserviceartikelen.................................................................. 11
Voor het eerste gebruik ...........................................................11
Tijd instellen ......................................................................................11
Binnenruimte opwarmen ................................................................ 12
Toebehoren reinigen .......................................................................12
Kookplaat instellen...................................................................12
Zo stelt u in .......................................................................................12
Grote kookzone met twee ringen en braadzone .......................12
Kooktabel .......................................................................................... 12
Oven in- en uitschakelen .........................................................13
Inschakelen ....................................................................................... 13
Uitschakelen ..................................................................................... 13
Oven instellen...........................................................................13
Verwarmingsmethoden................................................................... 13
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen ........................ 14
Snelvoorverwarming instellen........................................................ 14
Tijdfuncties ...............................................................................15
Tijdfuncties instellen een beknopte uitleg................................. 15
Kookwekker instellen ......................................................................15
Tijdsduur instellen............................................................................ 15
De eindtijd op een later tijdstip zetten .........................................16
Tijd instellen ......................................................................................16
Memory...................................................................................... 16
Instellingen in Memory opslaan .................................................... 17
Memory starten ................................................................................ 17
Sabbatinstelling........................................................................ 17
Sabbatinstelling starten .................................................................. 17
Kinderslot.................................................................................. 17
Basisinstellingen .....................................................................17
Basisinstellingen wijzigen............................................................... 18
Automatische uitschakeling.................................................... 19
Zelfreiniging..............................................................................19
Belangrijke aanwijzingen ................................................................ 19
Voor de zelfreiniging ....................................................................... 19
Reinigingsstand instellen................................................................ 19
Na de zelfreiniging........................................................................... 20
Onderhoud en reiniging........................................................... 20
Schoonmaakmiddelen ....................................................................20
Inschuifrails verwijderen en bevestigen....................................... 22
Ovendeur verwijderen en inbrengen............................................ 22
[nl]Gebruiksaanwijzing
Deurafscherming afnemen............................................................. 23
Deurruiten verwijderen en inbrengen........................................... 23
Wat te doen bij storingen? ......................................................24
Storingstabel..................................................................................... 24
Ovenlamp aan het plafond vervangen ........................................ 25
Glazen afscherming......................................................................... 25
Servicedienst ............................................................................ 25
Enummer en FDnummer.............................................................. 25
Energie en milieu...................................................................... 25
Verwarmingsmethode Hetelucht eco........................................... 25
Energie besparen ............................................................................ 26
Energie besparen met de kookplaat............................................ 26
Milieuvriendelijk afvoeren ...............................................................27
Automatische programma's .................................................... 27
Vormen .............................................................................................. 27
Gerecht voorbereiden .....................................................................27
Programma's..................................................................................... 27
Programma kiezen en instellen..................................................... 30
Tips voor de automatische programma's ................................... 30
Voor u in onze kookstudio uitgetest.......................................31
Gebak................................................................................................. 31
Tips voor het bakken ...................................................................... 33
Vlees, gevogelte, vis........................................................................ 34
Tips voor het braden en grillen ..................................................... 36
Langzaam garen ..............................................................................36
Tips voor het langzaam garen....................................................... 37
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast ..........................37
Kant-en-klaar producten ................................................................. 38
Bijzondere gerechten ...................................................................... 38
Ontdooien.......................................................................................... 39
Drogen ...............................................................................................39
Inmaak ............................................................................................... 39
Acrylamide in levensmiddelen................................................40
Testgerechten........................................................................... 40
Bakken............................................................................................... 40
Grillen ................................................................................................. 41
Produktinfo
Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en
diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in
de online-shop: www.bosch-eshop.com
3
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u het toestel goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar.
Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.
Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.
Dit apparaat is alleen bestemd voor
huishoudelijk gebruik en de huiselijke
omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het
bereiden van gerechten en drank. Zorg
ervoor dat het apparaat onder toezicht
gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken
in gesloten ruimtes.
Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.
Dit apparaat is niet geschikt voor het gebruik met een externe wekker of afstandsbediening.
Maak voor de bescherming van kinderen geen gebruik van ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of tralies. Dit kan leiden tot ongevallen.
Dit toestel kan worden gebruikt door
kinderen vanaf 8 jaar en door personen met
beperkte fysieke, sensorische of geestelijke
vermogens of personen die gebrek aan
kennis of ervaring hebben, wanneer zij
onder toezicht staan van een persoon die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid of
geleerd hebben het op een veilige manier
te gebruiken en zich bewust zijn van de
risico's die het gebruik van het toestel met
zich meebrengt.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.
Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.
Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen. Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing.
Risico van brand!
■
Brandbare voorwerpen die in de
binnenruimte worden bewaard kunnen
vlam vatten. Bewaar geen brandbare
voorwerpen in de binnenruimte. Open
nooit de deur wanneer er sprake is van
rookontwikkeling in het apparaat. Het
toestel uitschakelen en de stekker uit het
stopcontact halen of de zekering in de
meterkast uitschakelen.
Risico van brand!
■
Wanneer de apparaatdeur geopend wordt,
ontstaat er een luchtstroom. Het
bakpapier kan dan de
verwarmingselementen raken en vlam
vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er
nooit bakpapier los op de toebehoren
liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met
een vorm. Bakpapier alleen op het
benodigde oppervlak leggen. Het
bakpapier mag niet uitsteken over de
toebehoren.
Risico van brand!
■
Hete olie en heet vet vatten snel vlam.
Hete olie en heet vet nooit gebruiken
zonder toezicht. Vuur nooit blussen met
water. Schakel de kookzone uit. Vlammen
voorzichtig met een deksel, smoordeksel
of iets dergelijks verstikken.
Risico van brand!
■
De kookzones worden erg heet. Nooit
brandbare voorwerpen op de kookplaat
leggen. Geen voorwerpen op de
kookplaat leggen.
Brandgevaar!
■
Het apparaat wordt erg heet, brandbare
materialen kunnen snel vlam vatten.
Bewaar of gebruik geen brandbare
voorwerpen ( bijv. spuitbussen,
reinigingsmiddelen) onder of in de
nabijheid van de oven. Bewaar geen
brandbare voorwerpen in of op de oven.
Risico van brand!
■
Het oppervlak van de schuiflade kan erg
heet worden. Bewaar alleen
oventoebehoren in de schuiflade.
Ontvlambare en brandbare voorwerpen
mogen niet in de ovenlade worden
opgeborgen.
Risico van verbranding!
■
Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete
vlakken in de binnenruimte of
verwarmingselementen aanraken. Het
apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor
dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Risico van verbranding!
■
Toebehoren of vormen worden zeer heet.
Neem hete toebehoren en vormen altijd
4
met behulp van een pannenlap uit de
binnenruimte.
Risico van verbranding!
■
Alcoholdampen kunnen in de
binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten
klaarmaken die een hoog percentage
alcohol bevatten. Alleen kleine
hoeveelheden drank met een hoog
alcoholpercentage gebruiken. De deur
van het toestel voorzichtig openen.
Risico van verbranding!
■
De kookzones en met name een
eventueel aanwezige kookplaatomlijsting
worden zeer heet. Raak de hete
oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat
er geen kinderen in de buurt zijn.
Verbrandingsgevaar!
■
Tijdens het gebruikt worden de
oppervlakken van het apparaat heet. De
hete oppervlakken niet aanraken. Houd
kinderen uit de buurt van het toestel.
Risico van verbranding!
■
De kookzone warmt op, maar de indicatie
functioneert niet Zekering in de meterkast
uitschakelen. Contact opnemen met de
klantenservice.
Verbrandingsgevaar!
■
Het apparaat wordt heet tijdens de
bereiding. Laat het voor de reiniging
afkoelen.
Kans op verbranding!
■
Tijdens het gebruik worden de
toegankelijke onderdelen heet. De hete
onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor
dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Risico van verbranding!
■
Bij het openen van de apparaatdeur kan
hete stoom vrijkomen. De deur van het
toestel voorzichtig openen. Zorg ervoor
dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Kans op verbrandingen!
■
Door water in de hete binnnruimte kan
hete waterdamp ontstaan. Nooit water in
de hete binnenruimte gieten.
Risico van letsel!
■
Wanneer er krassen op het glas van de
apparaatdeur zitten, kan dit springen.
Geen schraper, scherpe of schurende
schoonmaakmiddelen gebruiken.
Risico van letsel!
■
Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem
van de pan en de kookzone kunnen
kookpannen plotseling in de hoogte
springen. Zorg ervoor dat de kookzone en
de bodem van de pan altijd droog zijn.
Risico van letsel!
■
Wordt het toestel onbevestigd op een
sokkel geplaatst, dan kan het hiervan
afglijden. Het toestel moet goed aan de
sokkel worden bevestigd.
Kantelgevaar!
Waarschuwing: Om te voorkomen dat het
apparaat kantelt, moet een
kantelbeveiliging worden gemonteerd. Lees
de montage-instructies door.
Kans op een elektrische schok!
■
Ondeskundige reparaties zijn
gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend
worden uitgevoerd door technici die zijn
geïnstrueerd door de klantenservice.Is het
apparaat defect, haal dan de stekker uit
het stopcontact of schakel de zekering in
de meterkast uit. Contact opnemen met
de klantenservice.
Kans op een elektrische schok!
■
De kabelisolatie van hete
toestelonderdelen kan smelten. Zorg
ervoor dat er nooit aansluitkabels van
elektrische toestellen in contact komen
met hete onderdelen van het apparaat.
Kans op een elektrische schok!
■
Binnendringend vocht kan een schok
veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of
stoomreiniger gebruiken.
Kans op een elektrische schok!
■
Bij vervanging van de lamp in de
binnenruimte staan de contacten van de
lampfitting onder stroom. Trek voordat u
tot vervanging overgaat de netstekker uit
het stopcontact trekken of schakel de
zekering in de meterkast uit.
Kans op een elektrische schok!
■
Een defect toestel kan een schok
veroorzaken. Een defect toestel nooit
inschakelen. De netstekker uit het
stopcontact halen of de zekering in de
meterkast uitschakelen. Contact opnemen
met de klantenservice.
Kans op een elektrische schok!
■
Scheuren of barsten in het glaskeramiek
kunnen schokken veroorzaken. Zekering
in de meterkast uitschakelen. Contact
opnemen met de klantenservice.
Risico van brand!
■
Losse voedselresten, vet en braadjus
kunnen tijdens de zelfreiniging vlam
vatten. Verwijder voor de zelfreiniging altijd
5
de grove verontreiniging uit de
binnenruimte en van de toebehoren.
Risico van brand!
■
De buitenkant van het apparaat wordt
tijdens de zelfreiniging zeer heet. Nooit
brandbare voorwerpen, zoals bijv.
droogdoeken, aan de deurgreep hangen.
Zorg ervoor dat de voorkant van het
toestel vrij blijft. Zorg ervoor dat er geen
kinderen in de buurt zijn.
Risico van verbranding!
■
De binnenruimte wordt tijdens de
zelfreiniging zeer heet. Nooit de
Oorzaken van schade
Kookplaat
Attentie!
■ Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het
glaskeramiek.
■ U dient te voorkomen dat pannen leeg koken. Hierdoor kan
schade ontstaan.
■ Nooit hete pannen op het bedieningspaneel, het
indicatiegebied of de omlijsting zetten. Hierdoor kan schade
ontstaan.
■ Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de kookplaat
vallen, kan deze beschadigd raken.
■ Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof smelten op
de hete kookzones. Bakpapier is niet geschikt voor uw
kookplaat.
apparaatdeur openen of de
vergrendelingshaak met de hand
verschuiven. Het toestel laten afkoelen.
Zorg ervoor dat er geen kinderen in de
buurt zijn.
Risico van verbranding!
■
; De buitenkant van het apparaat wordt
tijdens de zelfreiniging zeer heet. De
apparaatdeur nooit aanraken. Het
apparaat laten afkoelen. Zorg ervoor dat
er geen kinderen in de buurt zijn.
Overzicht
In de volgende tabel vindt u de meest voorkomende schade:
Schade Oorzaak Maatregel
Vlekken Overgelopen etenswaar Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper.
Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.
Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak.
Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het glaskeramiek.
Verkleuringen Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.
Slijtage van pannen (bijv. aluminium) Til de pannen tijdens het verplaatsen op.
Defecten aan het
oppervlak
Suiker, zeer suikerhoudende gerechten
Schade aan de oven
Attentie!
■ Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de
binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de
binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type
dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen
vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer
een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er
ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en
braadtijden kloppen niet meer en het email wordt
beschadigd.
■ Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete
binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de
Controleer uw kook- en bakgerei.
Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper.
verandering van temperatuur kan schade aan het email
ontstaan.
■ Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen
langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email
raakt dan beschadigd.
■ Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet
te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat
druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden
verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.
■ Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen
laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Ook wanneer de
deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van
aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd.
■ Sterk vervuilde deurdichting: is de deurdichting sterk vervuild,
dan sluit de apparaatdeur tijdens het gebruik niet meer goed.
De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden
beschadigd.Zorg ervoor dat de deurdichting altijd schoon is.
■ Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen:
niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan
6
hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur
plaatsen.
■ Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type toestel
kunnen de toebehoren krassen geven op de deur.
Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven.
■ Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep
vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het
gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.
Opstellen en aansluiten
Elektrische aansluiting
De elektrische aansluiting dient uitgevoerd te worden door een
daartoe bevoegd vakman. De voorschriften van de
verantwoordelijke elektriciteitsmaatschappij dienen te worden
nageleefd.
Wanneer het toestel verkeerd wordt aangesloten, heeft u geen
recht op garantie.
Voor de installateur
■ De installatie dient te beschikken over een schakelaar met
een contactopening van minstens 3 mm. Bij aansluiting met
een stekker is dit niet noodzakelijk wanneer de stekker voor
de gebruiker toegankelijk is.
■ Elektrische veiligheid: het fornuis is een apparaat van
veiligheidsklasse I en mag alleen met een geaarde
aansluiting worden gebruikt.
■ Voor de aansluiting van het apparaat dient een kabel van het
type H 05 VV-F of gelijkwaardig te worden gebruikt.
■ Apparaten die voorzien zijn van een stekker mogen alleen op
volgens voorschrift geïnstalleerde stopcontacten, beveiligd
met een zekering van max. 25 A, 3x4 mm², worden
aangesloten.
Schade aan de schuiflade
Attentie!
Leg geen hete voorwerpen in de schuiflade. Deze kan
beschadigd raken.
3. Ovenlade weer inschuiven (Afbeelding B).
%$
Bevestiging aan de wand
Om te voorkomen dat het fornuis kantelt, dient u het met de
meegeleverde haak aan de wand te bevestigen. Neem het
montagevoorschrift voor bevestiging aan de wand in acht.
Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsen
Zet het fornuis direct op de vloer.
1. Ovenlade eruit trekken en er naar boven uittillen.
Aan de onderkant bevinden zich binnenin voor en achter
stelvoeten.
2. De stelvoeten zo nodig met een zeskantsleutel omhoog of
omlaag draaien, tot het fornuis waterpas staat (Afbeelding A).
7
Uw nieuwe fornuis
Hier maakt u kennis met uw nieuwe fornuis. Wij leggen u de
werking van het bedieningspaneel, de kookplaat en de
Algemeen
De uitvoering hangt van het type apparaat af.
afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over
de binnenruimte en de toebehoren.
Kookplaat
Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De
uitvoering hangt van het type apparaat af.
Toelichting
1 Kookplaat**
2 Bedieningspaneel**
3 Koelventilator
4 Ovendeur**
5* Ovenlade**
* Optioneel (beschikbaar voor enekele apparaten)
** Al naargelang het apparaattype zijn detailafwijkingen moge-
lijk.
Bedieningspaneel
Al naargelang apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk.
Schakelaars
De schakelaars kunnnen in de uit-stand worden ingedrukt. Om
in en uit te schakelen op de schakelaar drukken.
Toetsen
Onder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. U hoeft
niet hard te drukken. Raak alleen het betreffende symbool aan.
Symbool Functie van de toets
!
`
p
X
Y
f
Verwarmingsmethode en temperatuur kiezen
Automatische programma's kiezen
Reinigingssysteem kiezen
een regel naar beneden gaan
een regel naar boven gaan
lang indrukken = Memory kiezen
kort indrukken = Memory starten
Toelichting
1 Kookzone 17 cm of braadzone 17 x 26 cm
2 Kookzone 14,5 cm
3 Kookzone 18 cm
4 Tweekringskookzone 21 en 12 cm
5 Restwarmte-indicatie
Restwarmte-indicatie
De kookplaat heeft voor elke kookzone een
restwarmteindicatie. Deze laat zien welke kookzones nog heet
zijn. Ook wanneer de kookplaat uitgeschakeld is, is de indicatie
verlicht tot de kookzone voldoende is afgekoeld.
U kunt de restwarmte energiebesparend benutten en
bijvoorbeeld een klein gerecht warmhouden.
Symbool Functie van de toets
c
0
B
°
D
%
n
Draaiknop
Met de draaiknop kunt u alle voorgestelde waarden en
instelwaarden veranderen. Het haakje in het instelbereik geeft
aan welke waarde u kunt veranderen.
Snelvoorverwarming instellen
Menu Tijdfuncties openen en sluiten
Ovenlamp uit- en inschakelen
kort indrukken = temperatuur opvragen
lang indrukken = menu Basisinstellingen openen en sluiten
Kinderslot activeren/deactiveren
Oven in- en uitschakelen
kort indrukken = werking starten/onderbreken
lang indrukken = werking onderbreken
8
De draaiknop kan worden ingedrukt. Om in en uit te schakelen
op de draaiknop drukken.
Display
Het display is in verschillende gebieden verdeeld.
'LVSOD\
■ Linkergebied = tijdfuncties
Wanneer u het menu Tijdfuncties opent, worden hier de
symbolen voor de tijdfuncties weergegeven. Linksbuiten wijst
een pijl
■ Middelste gebied = instelbereik
1e regel = weergave van de verwarmingsmethode
2e regel = weergave van de temperatuur
3e regel = weergave van de tijd
Met de navigatietoetsen
andere regel. De regel waar u zich bevindt wordt door
haakjes links en rechts aangegeven. De waarde tussen de
haakjes kunt u met de draaiknop wijzigen.
■ Rechtergebied = weergave
Hier worden symbolen voor verschillende functies
weergegeven, bijv. voor het ingestelde kinderslot, de
snelvoorverwarming, enz.
Temperatuurregeling
De balken in de temperatuurregeling geven de
opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan.
Verwarmingscontrole
De verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging in de
binnenruimte weer. Wanneer alle balken vol zijn, is het optimale
tijdstip bereikt om het gerecht in de oven te schuiven.
Z naar de gekozen functie.
X en Y gaat u van de ene naar de
Bij de grill en reinigingsstanden verschijnen de balken niet.
Tijdens het opwarmen kunt u met de toets
opwarmtemperatuur opvragen. Door de thermische traagheid
kan de getoonde temperatuur iets afwijken van de
daadwerkelijke temperatuur in de binnenruimte.
Restwarmte
Na het uitschakelen geeft de temperatuurcontrole de
restwarmte in de binnenruimte aan. Zijn alle balken gevuld, dan
heeft de binnenruimte een temperatuur van ca. 300 °C. De
indicatie verdwijnt wanneer de temperatuur tot ca. 60 °C is
gedaald.
Kookzoneknoppen
Met de kookzoneknoppen stelt u het verwarmingsvermogen
van de afzonderlijke kookzones in.
Stand Betekenis
0 Nulstand De kookzone is uitgeschakeld.
1-9 Kookstanden 1 = laagste vermogen
9 = hoogste vermogen
ö//õ/
í/æ
Wanneer u een kookzone inschakelt, brandt het
indicatielampje.
Bijschakeling van
kook- of braadzones
De grote kookzone met twee ringen of de braadzone inschakelen.
° de actuele
Binnenruimte
In de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een
koelventilator beschermt de oven tegen oververhitting.
Ovenlamp
Tijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte. Bij
ingestelde temperaturen tot 60 °C gaat de lamp uit. Zo is een
optimale fijninstelling mogelijk.
Met de toets
Koelventilator
De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De
warme lucht ontsnapt via de deur. Let op! De ventilatiesleuven
niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit.
De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de
binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.
B kunt u de lamp in- en uitschakelen.
De toebehoren
De meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele
gerechten. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste
manier in de binnenruimte plaatst.
Het grote assortiment speciale toebehoren zorgt ervoor dat
vele van uw gerechten nog beter lukken en u de oven nog
comfortabler kunt gebruiken.
Toebehoren plaatsen
U kunt de toebehoren op 5 verschillende hoogtes in de
binnenruimte plaatsen. Altijd tot de aanslag inschuiven, zodat
de toebehoren de deurruit niet raken.
9
De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten
worden getrokken, tot ze inklikken. Zo kunnen de gerechten
gemakkelijk uit de oven worden genomen.
Zorg ervoor dat de toebehoren met de welving naar achteren in
de binnenruimte worden geplaatst. Alleen zo klikken ze in.
Met de uitschuifrails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren
verder naar buiten trekken.
Afhankelijk van de uitvoering van het toestel vergrendelen de
uitschuifrails wanneer ze helemaal uitgetrokken zijn. Zo kunnen
de toebehoren er gemakkelijk op worden geplaatst. Om ze te
ontgrendelen schuift u de uitschuifrails met een lichte druk
terug in de binnenruimte.
Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze
vervormen. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn
afgekoeld. Dit heeft geen invloed op de werking ervan.
Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de
vakhandel of via Internet. Geef hiervoor alstublieft het
HEZnummer op.
Rooster
Voor servies, taart- en cakevormen,
braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten.
Het rooster met de open kant naar
de ovendeur en de welving naar
beneden
Emaillen bakplaat
Voor gebak en koekjes.
Plaats de bakplaat met de schuine
kant naar de ovendeur.
Braadslede
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Hij kan ook worden gebruikt
om het vet op te vangen, als u
direct op het rooster grilt.
Plaats de braadslede met de
schuine kant naar de ovendeur.
¾ inschuiven.
Extra toebehoren
Extra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in
speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in
onze prospectussen of op het internet. De beschikbaarheid en
de online-bestelmogelijkheid van extra toebehoren varieert in
de verschillende landen, zie hiervoor de verkoopdocumentatie.
Niet elk accessoire van de extra toebehoren past bij elk
apparaat. Geef bij de aankoop alstublieft de precieze
aanduiding (E-nr.) van uw toestel aan.
Extra toebehoren HEZ nummer Gebruik geschikt voor
Rooster HEZ334000 Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en
diepvriesgerechten.
Emaillen bakplaat HEZ331072 Voor gebak en koekjes.
Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de
oven.
Braadslede HEZ332073 Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstuk-
ken. Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u
direct op het rooster grilt.
Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de
oven.
Inzetrooster HEZ324000 Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. Afdrui-
pend vet en vleessap worden opgevangen.
Grillplaat HEZ325070 Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spet-
ters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken
in de braadslede.
Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken op de inschuifhoogtes 1, 2
en 3.
Grillplaat als bescherming tegen spetters: braadslede met grillplaat
inschuiven onder het rooster.
Pizzaplaat HEZ317000 Ideaal voor pizza's, diepvriesproducten of grote ronde taarten. In
plaats van de braadslede kunt u ook de pizzaplaat gebruiken. Zet de
plaat op het rooster en houd u aan de informatie in de tabellen.
Baksteen HEZ327000 De baksteen is met name geschikt voor het bakken van brood,
broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben. De
baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd.
Braadpan met inzetrooster HEZ333072 Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. ja
Deksel voor de braadpan HEZ333001 Het deksel maakt er een echte braadpan van. nee
Glazen braadpan HEZ915001 De glazen braadpan is geschikt voor stoofgerechten en ovenschotels
die u klaarmaakt in de oven. Hij is bijzonder geschikt voor de automatische programma's of de braadautomaat.
Telescooprails
de zelfreiniging
nee
ja
ja
nee
ja
nee
ja
nee
10
Extra toebehoren HEZ nummer Gebruik geschikt voor
2-voudig HEZ338250 Met de uitschuifbare rails op hoogte 2 en 3 kunt u de toebehoren
3-voudig HEZ338352 Met de telescooprails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren ver-
3-voudige volledige uitschuifvoorziening
3-voudige volledige uitschuifvoorziening met
stopfunctie
Wasemfilter HEZ329000 Deze kunt u achteraf aanbrengen in de oven. De wasemfilter filtert de
Systeemstoomapparaat HEZ24D300 Voor het gezond klaarmaken van groente en vis. nee
HEZ338356 Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren
HEZ338357 Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren
verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen.
der naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen.
De 3-voudige uitschuifvoorziening is niet geschikt voor apparaten
met draaispit.
helemaal naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen.
De 3-voudige volledige uitschuifvoorziening is niet geschikt voor
apparaten met draaispit.
helemaal naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. De uitschuifrails klikken in, zodat de toebehoren er gemakkelijk op kunnen
worden gelegd.
De 3-voudige volledige uitschuifvoorziening met stopfunctie is niet
geschikt voor apparaten met draaispit.
vetdeeltjes uit de afvoerlucht en beperkt de geuren.
Alleen voor apparaten met een 6, 7 of 8 als tweede cijfer van het
E-nr. (bijv. HBA7
8B750)
de zelfreiniging
nee
nee
nee
nee
ja
Klantenserviceartikelen
Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice,
in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in
Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen
oppervlakken
Ovengrillreinigergel Artikel-nr. 463582 Voor het reinigen van de binnenruimte. De gel is reukloos.
Microvezeldoek met honingraatstructuur Artikelnr. 460770 Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige
Deurbeveiliging Artikel-nr. 612594 Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen. De
Artikelnr. 311134 Het afzetten van vuil wordt tegengegaan. Door de impregnatie
de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of
andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende
artikelnummer op.
met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrijstalen apparaten optimaal schoongemaakt.
oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of
aluminium. Het microvezeldoekje verwijdert in één keer vochtig en vethoudend vuil.
beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt
van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad
bij de deurbeveiliging in acht.
Voor het eerste gebruik
In dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor
het eerst gaat koken.
■ Stel de tijd in
■ Verwarm de binnenruimte
■ Reinig de accessoires
■ Lees de veiligheidsinstructies in het begin van de
gebruikershandleiding. Deze zijn heel belangrijk.
Tijd instellen
Nadat uw nieuwe apparaat aangesloten is, verschijnt op het
display het symbool
oven klaar voor gebruik.
0 en ‹‹:‹‹. Stelt u de tijd in, dan is uw
1. De toets 0 indrukken.
Het symbool voor de tijd [
en [
‚ƒ:‹‹] verschijnt.
2. Met de draaiknop de actuele tijd instellen.
3. De toets 0 indrukken.
De actuele tijd is overgenomen.
0] staat tussen haakjes
11
Aanwijzing: Hoe u de tijd wijzigt, kunt u nalezen in het
hoofdstuk Tijdfuncties.
Binnenruimte opwarmen
Om het "nieuwe" luchtje van de oven te verwijderen, warmt u de
lege, gesloten binnenruimte op. Stel de verwarmingsmethode
% boven- en onderwarmte en 240 °C in.
Let erop dat zich geen verpakkingsresten, bijv. stukjes
piepschuim, meer in de oven bevinden.
1. De toets % indrukken.
De verwarmingsmethode
voorgesteld. De haakjes staan nu om de
verwarmingsmethode.
2. Met de draaiknop de verwarmingsmethode wijzigen in boven-
en onderwarmte.
%
: 3D-hetelucht en 160 °C worden
Kookplaat instellen
In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de
tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor
verschillende gerechten.
Zo stelt u in
Met de kookzoneknoppen stelt u het verwarmingsvermogen
van de afzonderlijke kookzones in.
Stand 0 = uit
Stand 1 = laagste stand
Stand 9 = hoogste stand.
Wanneer u een kookzone inschakelt, brandt het
indicatielampje.
Grote kookzone met twee ringen en braadzone
Bij deze kookzones kunt u de grootte veranderen.
Extra inschakelen van het grote vlak
De kookzoneknop op stand 9 draaien - u voelt hier een lichte
weerstand - verder draaien tot het symbool
ö/õ/í/æ = grote
3. Met de toets X naar de temperatuur gaan.
De haakjes staan nu om de temperatuur.
4. Met de draaiknop de temperatuur veranderen in 240 °C.
5. De toets n indrukken.
De oven start. Het symbool
6. Na 60 minuten de oven met de toets % uitschakelen.
De balken van de temperatuurregeling geven de restwarmte in
de binnenruimte aan.
n is verlicht op het display.
Toebehoren reinigen
Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met
warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.
kookzone met twee ringen of braadzone
Vervolgens direct naar de gewenste kookstand terugdraaien.
Terugschakelen naar het kleine vlak
Kookzoneknop op 0 draaien en opnieuw instellen.
Op de kleine kookzone met twee ringen kunt u bijzonder goed
kleine hoeveelheden opwarmen.
Attentie!
Nooit verder dan het symbool
ö/õ/í/æ op 0 draaien.
Kooktabel
In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.
De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van de
aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn
afwijkingen mogelijk.
Bij het opwarmen van dikvloeibare gerechten regelmatig
roeren.
Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.
Smelten
Chocolade, couverture, gelatine,
boter
Opwarmen en warmhouden
Eenpansgerecht (bijv. linzenschotel)
Melk**
Gaarstoven, zachtjes laten koken
Knoedels, knödels
Vis
Witte sauzen, bijv. bechamelsaus
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
Doorkookstand Doorkookduur in
1
1-2
1-2
1-2
4*
3*
1
minuten
-
-
-
-
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
12
Koken, stomen, stoven
Rijst (met dubbele hoeveelheid water)
In de schil gekookte aardappels
Gekookte aardappels
Deegwaren, pasta
Eenpansgerecht, soepen
Groente
Groente, diepvries
Garen in de snelkookpan
Sudderen
Rollades
Stoofvlees
Goulash
Braden**
Schnitzel, on/gepaneerd
Schnitzel, diepvries
Steak (3 cm dik)
Vis en visfilet, ongepaneerd
Vis en visfilet, gepaneerd
Vis en visfilet, gepaneerd en diepvries, bijv. vissticks
Pangerechten, diepvries
Pannenkoeken
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
Doorkookstand Doorkookduur in
3
3-4
3-4
5*
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
6-7
6-7
7-8
4-5
4-5
6-7
6-7
5-6
minuten
15-30 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.
10-20 min.
-
50-60 min.
60-100 min.
50-60 min.
6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-20 min.
8-20 min.
8-12 min.
6-10 min.
ononderbroken
Oven in- en uitschakelen
Met de toets % schakelt u de oven in en uit.
Inschakelen
De toets % indrukken.
Het symbool
160 °C verschijnen als voorstel op het display.
< voor de verwarmingsmethode 3D-hetelucht en
Oven instellen
In dit hoofdstuk kunt u nalezen
■ welke verwarmingsmethoden er voor uw oven ter
beschikking staan
■ hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt
■ en hoe u het snel voorverwarmen instelt.
U kunt deze instelling direct starten of
■ een andere verwarmingsmethode en temperatuur instellen
■ met de toets ` een programma kiezen
■ met de toets q de zelfreiniging kiezen
■ met de toets f een opgeslagen memory-instelling starten.
Hoe u instelt, kunt u in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen.
Uitschakelen
De toets % indrukken. De oven schakelt zichzelf uit.
Verwarmingsmethoden
Voor uw oven is een groot aantal verwarmingsmethoden
beschikbaar. Zo kunt u voor elk gerecht de optimale
bereidingswijze kiezen.
13
Verwarmingsmethode en
temperatuurbereik
3D-hetelucht
<
30-275 °C
Hetelucht Eco*
’
30-275 °C
Boven- en onder-
%
warmte
30-300 °C
Pizzastand
6
30-275 °C
Onderwarmte
$
30-300 °C
Circulatiegrillen
7
30-300 °C
Grill, groot
(
Grillstanden 1,2 of 3
Grill, klein
*
Grillstanden 1,2 of 3
Ontdooien
B
30-60 °C
Warmhouden
S
60-100 °C
* Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse
overeenkomt met EN50304.
Toepassing
Voor taart en gebak op één tot
drie niveaus. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de
achterkant gelijkmatig in de oven.
Voor taart en gebak, ovenschotels,
diepvries- en kant-en-klaarproducten, vlees en vis, op één niveau
zonder voorverwarmen. De ventilator verdeelt de energiegeoptimaliseerde warmte van het ronde
verwarmingselement gelijkmatig in
de binnenruimte.
Voor taart en gebak, ovenschotels
en magere braadstukken,
bijv. rund of wild, op één niveau.
De warmte komt gelijkmatig van
boven en van beneden.
Voor de snelle bereiding van diepvriesproducten zonder voorverwarmen, bijv. pizza's, frites of strudel.
De warmte komt van onderen en
van het ronde verwarmingselement aan de achterkant.
Voor het inkoken en nabakken of
naroosteren. De warmte van onderen.
Voor het braden van vlees, gevogelte en hele vis. Het grillelement
en de ventilator worden afwisselend in- en uitgeschakeld. De ventilator wervelt de hete lucht rond het
gerecht.
Voor het grillen van steaks, worstjes, sneetjes brood en stukjes vis.
Het gehele vlak onder het grillelement wordt heet.
Voor het grillen van steaks, worstjes, sneetjes brood en stukjes vis
in kleine hoeveelheden. Het middelste gedeelte van het grillelement wordt heet.
Voor het ontdooien van bijv.vlees,
gevogelte, brood en gebak. De
ventilator wervelt de warme lucht
rond het gerecht.
Voor het warm houden van
bereide gerechten.
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen
Het voorbeeld in de afbeelding: instelling % boven- en
onderwarmte, 180 °C.
Oven met de toets
het display wordt het symbool
voorgesteld.
U kunt deze instelling direct met de toets
Wilt u een andere verwarmingsmethode en temperatuur
instellen, ga dan als volgt te werk.
% inschakelen of de toets ! indrukken. Op
< voor 3D-hetelucht en 160 °C
n starten.
1. Met de draaiknop de gewenste verwarmingsmethode
instellen.
2. Met de toets X naar de temperatuur gaan.
De haakjes staan nu om de temperatuur of grillstand.
3. Met de draaiknop de voorgestelde temperatuur veranderen.
4. De toets n indrukken.
De oven start. Het symbool
5. Wanneer het gerecht klaar is, de oven met de toets %
uitschakelen of opnieuw een functie kiezen en instellen.
Temperatuur of grillstand wijzigen
Dit is altijd mogelijk. Met de draaiknop de temperatuur of
grillstand wijzigen.
Opwarmtemperatuur opvragen
De toets
binnenruimte wordt enkele seconden weergegeven.
Werking onderbreken
De toets
pauzestand. Het symbool
toets
Functie afbreken
De toets
verschijnen. U kunt opnieuw instellen.
Tijdsduur instellen
Zie het hoofdstuk Tijdfuncties, tijdsduur instellen.
De eindtijd op een later tijdstip zetten
Ziie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip
zetten.
° kort indrukken. De actuele opwarmtemperatuur in de
n kort indrukken. De oven bevindt zich nu in de
n drukken, de werking wordt voortgezet.
n ingedrukt houden tot 3D-hetelucht en 160 °C
n is verlicht op het display.
n knippert. Opnieuw op de
Snelvoorverwarming instellen
De functie Snelvoorverwarming is niet geschikt voor alle
verwarmingsmethoden.
14
Loading...