Produse congelate .......................................................................... 23
Produktinfo
Pe pagina noastră de internet găsiţi alte informaţii referitoare la
produse, accesorii, piese de schimb şi servicii:
www.bosch-home.com şi la magazinul online:
www.bosch-eshop.com
: Instrucţiuni de siguranţă importante
Citiţi cu atenţie aceste instrucţiuni. Numai
astfel puteţi utiliza aparatul corect şi în
siguranţă. Păstraţi instrucţiunile de utilizare
şi de montaj pentru o consultare ulterioară
sau pentru eventuali viitori proprietari.
Acest aparat este destinat doar încorporării.
Respectaţi instrucţiunile speciale de montaj.
Verificaţi aparatul după despachetare. În
cazul unor deteriorări în timpul transportului,
nu conectaţi aparatul.
Numai un electrician autorizat are
permisiunea să racordeze aparate fără ştecher. În cazul avariilor datorate unei
racordări eronate, dreptul de garanţie este
anulat.
Acest aparat este destinat numai
gospodăriilor private şi uzului menajer.
Utilizaţi aparatul numai pentru prepararea
mâncărurilor şi a băuturilor. Supravegheaţi
aparatul în timpul funcţionării. Utilizaţi
aparatul numai în spaţii închise.
Acest aparat poate fi folosit de copiii peste
8 ani şi de persoane cu capacităţi fizice,
senzoriale sau mentale reduse sau cu
insuficientă experienţă sau cunoştinţe,
numai sub supravegherea unei persoane
3
responsabile pentru siguranţa acestora sau
dacă au fost instruiţi referitor la utilizarea în
siguranţă a aparatului şi au înţeles
pericolele care rezultă din această utilizare.
Copiii nu au voie să se joace cu aparatul.
Curăţarea şi întreţinerea realizate de
utilizator nu vor fi efectuate de către copii,
decât cu condiţia ca aceştia să aibă vârsta
de peste 8 ani şi să fie supravegheaţi.
Copiii mai mici de 8 ani trebuie ţinuţi la
distanţă de aparat şi de cablul de racord.
Introduceţi întotdeauna accesoriul în locul
corespunzător din spaţiul de coacere.
Consultaţi descrierea accesoriilor din
spaţiul de coacere.
Pericol de incendiu!
Obiectele inflamabile, depozitate în spaţiul
de coacere, se pot aprinde. Nu depozitaţi
niciodată obiecte inflamabile în spaţiul de
coacere. Nu deschideţi niciodată uşa
aparatului dacă se produce fum în aparat.
Deconectaţi aparatul şi scoateţi şte
cherul
din priză sau întrerupeţi siguranţa din
tabloul de siguranţe.
Pericol de arsuri!
■
Aparatul se încălzeşte puternic. Nu atingeţi
niciodată suprafeţele interioare fierbinţi ale
spaţiului de coacere sau elementele de
încălzire. Lăsaţi întotdeauna aparatul să se
răcească. Ţineţi copiii la distanţă.
Pericol de arsuri!
■
Accesoriile sau vesela vor deveni foarte
fierbinţi. Scoateţi întotdeauna accesoriile
sau vasele fierbinţi cu ajutorul unei mănuşi
de bucătărie.
Pericol de provo care a arsuril or!
■
În timpul funcţionării pot ieşi aburi fierbinţi.
Nu atingeţi orificiile de ventilare. Ţineţi
copiii la distanţă.
Pericol de arsuri!
■
În timpul utilizării, părţile accesibile devin
fierbinţi. Nu atingeţi niciodată părţile
fierbinţi. Ţineţi copiii la distanţă.
Pericol de opărire!
■
De la apa în spaţiul de coacere fierbinte
se pot forma aburi fierbinţi. Nu turnaţi
niciodată apă în spaţiul de coacere
fierbinte.
Pericol de opărire!
■
La deschiderea uşii aparatului poate ieşi
abur fierbinte. În funcţie de temperatură,
aburii pot fi uneori greu de observat.
Atunci când deschideţi aparatul, nu staţi
foarte aproape de el. Deschideţi cu atenţie
uşa aparatului. Ţineţi copiii la distanţă.
Pericol de opărire!
■
Apa din recipientul de vaporizare este încă
fierbinte şi după deconectarea aparatului.
Nu goliţi recipientul de vaporizare imediat
după deconectare. Înainte de curăţare,
lăsaţi aparatul să se răcească.
Pericol de opări r e!
■
La scoaterea recipientelor de preparare,
se poate revărsa lichid fierbinte. Scoateţi
recipientele de preparare cu atenţie,
numai cu mănuşi de protecţie.
Pericol de vătămare!
■
Geamul zgâriat al uşii aparatului poate
crăpa. Nu folosiţi răzuitoare pentru
geamuri, produse de curăţat agresive sau
abrazive.
Pericol de rănire şi de incendiu!
■
Lichidele inflamabile se pot aprinde în
spaţiul de coacere fierbinte (deflagraţie).
Nu turnaţi lichide inflamabile
(de ex. băuturi cu conţinut de alcool) în
rezervorul de apă. Turnaţi în rezervorul de
apă exclusiv apă sau soluţia de detartrare
recomandată de noi.
Pericol de electrocutare!
■
Reparaţiile neautorizate sunt
periculoase.Efectuarea reparaţiilor este
permisă numai unui tehnician instruit de
noi, din unitatea de service abilitată.Dacă
aparatul este defect, scoateţi fişa de reţea
sau deconectaţi siguranţa din tabloul
siguranţelor. Chemaţi unitatea service
abilitată.
Pericol de electrocutar e!
■
Izolaţia cablurilor aparatelor electrice se
poate topi la atingerea pieselor fierbinţi ale
aparatului. Nu aduceţi niciodată cablurile
de racordare ale aparatelor electrice în
contact cu piesele fierbinţi ale aparatului.
Pericol de electrocutar e!
■
Umezeala infiltrată poate provoca o
electrocutare. Nu utilizaţi aparate de
curăţat cu jet sub presiune sau cu jet de
abur.
Pericol de electrocutar e!
■
La înlocuirea becului din spaţiul de
coacere, contactele fasungului becului se
află sub tensiune. Înainte de înlocuire,
scoateţi ştecherul din priză sau întrerupeţi
siguranţa de la tabloul de siguranţe.
Pericol de electrocutar e!
■
Un aparat defect poate provoca
electrocutare. Nu porniţi niciodată un
aparat defect. Scoateţi ştecherul din priză
sau întrerupeţi siguranţa de la tabloul de
siguranţe. Chemaţi unitatea service
abilitată.
4
Cauzele avariilor
$ILņDMFXWDVWHSHQWUXIXQFŊLL
6HOHFWRUGHWHPSHUDWXUL
7DVWD6WDUW3DX]ö
6HOHFWRUSHQWUX
PRGXULOHGHIXQFŊLRQDUH
Atenţie!
■ Nu aşezaţi nimic direct pe baza spaţiului de coacere. Nu
acoperiţi baza spaţiului de coacere cu folie de aluminiu. O
acumulare de căldură poate defecta aparatul.
Baza spaţiului de coacere şi recipientul de vaporizare trebuie
să rămână în permanenţă libere. Aşezaţi întotdeauna vesela
într-un recipient de preparare perforat sau pe un grătar.
■ Dacă aşezaţi folie de aluminiu în spaţiul de coacere, aceasta
nu are voie să intre în contact cu geamul uşii. Se pot forma
decolorări permanente ale geamului uşii.
■ Vesela trebuie să fie rezistentă la căldură şi aburi.
■ Nu utilizaţi veselă cu puncte de rugină. Şi cele mai mici pete
pot duce la coroziune în spaţiul de coacere.
■ La prepararea cu aburi într-un recipient de preparare perforat,
introduceţi întotdeauna dedesubt tava de copt sau recipientul
de preparare neperforat. Lichidul care picură va fi colectat.
Noul dvs. aparat
În acest capitol obţineţi informaţii despre
■ panoul de comandă
■ modurile de încălzire
■ calibrarea automată
■ Nu păstraţi alimente umede pentru un timp mai lung în spaţiul
de coacere închis. Ele pot duce la apariţia coroziunii în
spaţiul de coacere.
■ Dacă garnitura de etanşare a uşii este foarte murdară, uşa
aparatului nu se mai închide corect. Părţile frontale ale
mobilierului adiacent pot fi deteriorate. Menţineţi garnitura de
etanşare a uşii în permanenţă curată şi, dacă este necesar,
înlocuiţi-o.
■ Nu aşezaţi nimic pe uşa deschisă a aparatului. Aparatul
poate suferi deteriorări.
■ Nu trageţi şi nu sprijiniţi aparatul ţinându-l de mânerul uşii.
Mânerul uşii nu poate suporta greutatea aparatului şi se
poate rupe.
■ Spaţiul de coacere al aparatului dumneavoastră este fabricat
din oţel inoxidabil de înaltă calitate. Printr-o întreţinere
necorespunzătoare, se poate produce coroziune în spaţiul de
coacere. Respectaţi instrucţiunile de întreţinere şi de curăţare
din manualul de utilizare. Îndepărtaţi murdăria din spaţiul de
coacere imediat ce aparatul s-a răcit.
Panoul de comandă
Elementul de operareUtilizare
Selectorul pentru modurile
de funcţionare
Tastele de funcţionare
Selectorul de temperaturi
Tasta Start/Pauză
!
0
f
D
A @
t
n
Conectarea şi deconectarea aparatului
Selectarea modului de funcţionare
Apăsare scurtă: selectarea funcţiei de timp (vezi capitolul: Funcţii de timp)
Apăsare lungă când aparatul este deconectat: selectarea setărilor de bază
(vezi capitolul: Setări de bază)
Selectarea greutăţii pentru un program (vezi capitolul: Automatica programelor)
Conectarea şi deconectarea sistemului de siguranţă împotriva accesului copiilor (vezi
capitolul: Sistemul de siguranţă împotriva accesului copiilor)
Modificarea valorilor pentru ora curentă, durata de preparare, greutate etc.
Selectarea temperaturii
Apăsare scurtă: pornirea şi întreruperea procesului de preparare (pauză)
Apăsare lungă: încheierea procesului de preparare
Butoane de operare escamotabile
Selectorul modurilor de funcţionare şi selectorul de temperaturi
sunt escamotabile. Pentru îngroparea, respectiv extragerea lor,
apăsaţi respectivul buton.
5
Moduri de funcţionare
D
D
Cu ajutorul selectorului pentru modurile de funcţionare puteţi
efectua setările aparatului dvs. pentru diverse aplicaţii.
Modul de funcţionareUtilizare
Preparare cu aburi35 - 100 °CPentru legume, peşte, garnituri, pentru deshidratarea fructelor şi pentru blanşare.
è
Decongelare35 - 60 °CPentru legume, carne, peşte şi fructe.
B
DecalcifierePentru decalcifierea sistemului de apă şi a recipientului de vaporizare
r
Automatica programe-
`
lor
Pentru dospirea aluatului (la 35 °C).
Alimentele sunt înconjurate complet de abur
Datorită umezelii, căldura va fi transmisă într-un mod delicat preparatelor. Preparatele nu se usucă şi nu se deformează
Temperatura de fierbere a apei depinde de presiunea aerului.
În cursul calibrării, aparatul se va regla în funcţie de condiţiile
de presiune de la locul instalării. Acest lucru se desfăşoară
automat în timpul primei puneri în funcţiune (vezi capitolul:
Prima punere în funcţiune). Se formează mai mulţi aburi decât
de obicei.
La aceasta este important ca aparatul să producă aburi fără
întrerupere timp de 20 de minute la 100 °C. În acest timp, nu
deschideţi uşa aparatului.
Dacă aparatul nu a reuşit să se calibreze automat (deex. pentru
că a fost deschisă uşa aparatului), atunci calibrarea va fi
efectuată din nou la următorul proces de preparare.
Accesoriile dumneavoastră
Accesoriile din pachetul de livrare sunt adecvate pentru multe
preparate. Aveţi grijă să introduceţi accesoriile întotdeauna în
poziţia corectă în spaţiul de coacere.
Accesorii
Utilizaţi doar accesoriile livrate odată cu aparatul sau cele pe
care le procuraţi de la unitatea de service abilitată. Ele sunt
special adaptate aparatului dvs.
Aparatul dvs. este echipat cu următoarele accesorii:
După mutarea aparatului
Pentru ca aparatul să se adapteze din nou automat la noul loc
de instalare, readuceţi aparatul la setările din fabrică (vezi
capitolul: Setări de bază) şi repetaţi prima punere în funcţiune
(vezi capitolul: Prima punere în funcţiune).
După o pană de curent
Aparatul memorează setările de la calibrare şi în cazul unei
pene de curent sau al deconectări
ca el să se recalibreze.
La introducerea recipientului de preparare, aveţi grijă va ciocul
de înclichetare (a) să fie îndreptat în jos.
D
i de la reţea. Nu este necesar
D
Recipient de preparare,
neperforat, GN
40 mm
pentru colectarea lichidului scurs la
prepararea cu aburi şi pentru
fierberea orezului, leguminoaselor
şi cerealelor
Recipient de preparare, perforat,
GN
Z, adânc de 40 mm
pentru prepararea la aburi a
peştelui întreg sau a unor cantităţi
mai mari de legume, pentru
deshidratarea fructelor etc.
Puteţi achiziţiona accesorii de la unităţile service abilitate, din
comerţul de specialitate sau de pe internet.
Z, adânc de
Introducerea accesoriilor
Accesoriile dispun de o funcţie de înclichetare. Funcţia de
înclichetare împiedică răsturnarea accesoriului când acesta
este tras în afară. Accesoriul trebuie introdus corect în spaţiul
de coacere, pentru ca această protecţie împotriva răsturnării să
funcţioneze.
Indicaţie: În funcţie de dotare, aparatului dvs. îi sunt ataşate
diverse accesorii.
La introducerea grătarului, aveţi grijă ca
■ ciocul de înclichetare (a) să fie îndreptat în jos
■ clema de siguranţă a grătarului să fie în spate şi sus.
6
Spaţiul de coacere
Spaţiul de coacere dispune de patru înălţimi de introducere a
alimentelor. Acestea se numără de jos în sus.
6XSRUWXULSHQWUX
DFFHVRULL
Atenţie!
■ Nu aşezaţi nimic direct pe baza spaţiului de coacere. Nu
acoperiţi baza spaţiului de coacere cu folie de aluminiu. O
acumulare de căldură poate defecta aparatul.
Baza spaţiului de coacere şi recipientul de vaporizare trebuie
să rămână în permanenţă libere. Aşezaţi întotdeauna vesela
într-un recipient de preparare perforat sau pe un grătar.
■ Nu introduceţi accesorii între înălţimile de introducere a
alimentelor, acestea se pot răsturna.
5HFLSLHQWGH
YDSRUL]DUH
/RFDņXOUH]HUYRUXOXL
FXUH]HUYRUGHDSö
Accesorii speciale
Alte accesorii găsiţi în comerţul de specialitate:
AccesoriiNumăr de
comandă
HEZ36D453
Z,
Y,
Z
Y
Z,
Z,
Y,
HEZ36D453G
HEZ36D452
HEZ36D153
HEZ36D153G
HEZ36D353P
HEZ36D153P
Recipient de preparare, neperforat, GN
adânc de 40 mm
Recipient de preparare, perforat, GN
adânc de 40 mm
Recipient de preparare, neperforat, GN
adânc de 28 mm (tavă de copt)
Recipient de preparare, neperforat, GN
adânc de 40 mm
Recipient de preparare, perforat, GN
adânc de 40 mm
Recipient din porţelan, neperforat, GN
Recipient din porţelan, neperforat, GN
GrătarHEZ36DR4
Burete de curăţare643 254
Agent de decalcifiere311 138
Lavetă din microfibră cu structură fagure460 770
Înainte de prima utilizare
În acest capitol puteţi citi care sunt paşii necesari înainte de
prima utilizare:
■ setarea orei
■ setarea domeniului de duritate a apei
■ pornirea pentru prima punere în funcţiune
■ curăţarea iniţială a accesoriilor
Setarea orei
După racordarea la reţeaua electrică, pe afişaj se aprind
simbolurile
1. Apăsaţi tasta 0.
Pe afişaj apare ora curentă
2. Setaţi ora curentă cu tasta @ sau A.
După câteva secunde, ora setată va fi preluată.
Setarea domeniului de duritate a apei
Efectuaţi decalcifierea aparatului dvs. la intervale regulate.
Numai aşa puteţi evita eventualele deteriorări.
Aparatul dvs. indică automat când trebuie efectuată
decalcifierea. Este presetat domeniul de duritate “mediu“ al
apei. Modificaţi valoarea, dacă apa pe care o folosiţi este mai
dură sau mai puţin dură.
Puteţi verifica duritatea apei cu benzile de testare ataşate sau
puteţi cere informaţii la uzina furnizoare.
Dacă apa din reţeaua dvs. este foarte calcaroasă, vă
recomandăm să folosiţi apă dedurizată.
Decalcifierea nu este necesară atunci când utilizaţi exclusiv apă
dedurizată. În acest caz, modificaţi domeniul de duritate a apei
pe „dedurizată“.
Puteţi modifica domeniul de duritate a apei în setările de bază,
atunci când aparatul este deconectat.
1. Dacă este cazul, rotiţi selectorul modurilor de funcţionare pe
Û, pentru a deconecta aparatul.
2. Menţineţi apăsată tasta 0, până când pe afişaj apare ™‹ „.
0 şi ‹‹:‹‹. Setaţi ora curentă.
‚ƒ:‹‹.
3. Apăsaţi în mod repetat tasta 0, până când pe afişaj apare
™† ƒ (domeniul de duritate a apei “mediu“).
4. Apăsaţi tasta @ sau A, pentru a modifica domeniul de
duritate a apei.
Valori posibile:
™† ‹
™† ‚
™† ƒ
™† „
™† …
5. Menţineţi apăsată tasta 0, pentru a părăsi setările de bază.
Modificarea este memorată.
dedurizată-
duritate scăzutăI
medieII
durăIII
foarte durăIV
Prima punere în funcţiune
Înainte de prima utilizare, încingeţi aparatul gol timp de 20 de
minute la 100 °C cu modul de încălzire Preparare cu aburi
În acest timp, nu deschideţi uşa aparatului. Aparatul va fi
calibrat automat (vezi capitolul: Calibrare automată).
1. Umpleţi rezervorul de apă şi introduceţi-l (vezi capitolul:
Umplerea rezervorului de apă).
Înainte de prima utilizare, umeziţi cu puţină apă garnitura
capacului rezervorului de apă.
2. Rotiţi selectorul modurilor de funcţionare pe Preparare cu
aburi
è.
3. Rotiţi selectorul de temperaturi pe 100 °C.
4. Apăsaţi tasta n.
Aparatul se încălzeşte la 100 °C. Decrementarea duratei de
preparare de 20 de minute începe doar după ce a fost atinsă
temperatura setată. În acest timp, nu deschideţi uşa
aparatului.
Regimul de preparare este terminat automat şi se emite un
semnal sonor.
è.
7
5.Rotiţi selectorul modurilor de funcţionare şi selectorul de
PD[
%
$
'
&
temperaturi pe poziţia
Lăsaţi uşa spaţiului de coacere întredeschisă, până când
aparatul se răceşte.
Û, pentru a deconecta aparatul.
Deservirea aparatului
Pre-curăţarea accesoriilor
Înainte de prima utilizare, curăţaţi temeinic accesoriile cu soluţie
de detergent de vase şi cu o lavetă.
În acest capitol puteţi citi,
■ cum umpleţi rezervorul de apă
■ cum conectaţi şi deconectaţi aparatul
■ ce trebuie să respectaţi după fiecare funcţionare
Umplerea rezervorului de apă
Dacă deschideţi uşa aparatului, veţi remarca în partea dreaptă
rezervorul de apă.
Atenţie!
Deteriorări ale aparatului prin utilizarea unor lichide neadecvate
■ Utilizaţi exclusiv apă potabilă din reţea, apă dedurizată sau
apă minerală fără bioxid de carbon.
■ În cazul în care apa din reţea este foarte dură, vă
recomandăm să utilizaţi apă dedurizată.
■ Nu folosiţi apă distilată, apă din reţea cu conţinut mare de
cloruri (> 40 mg/l) sau alte lichide.
Informaţii despre apa dvs. menajeră obţineţi de la uzina
furnizoare. Puteţi verifica duritatea apei cu benzile de testare
ataşate.
Umpleţi rezervorul de apă înainte de fiecare utilizare:
1.Deschideţi uşa aparatului şi scoateţi rezervorul de apă
(imaginea A).
2.Umpleţi rezervorul cu apă rece până la marcajul “max“
(imaginea B).
3.Închideţi capacul rezervorului până la blocarea sesizabilă a
acestuia.
4.Introduceţi rezervorul de apă complet până în spate
(imaginea C).
2.Rotiţi selectorul pentru temperaturi, pentru a seta
temperatura.
Modul de funcţio-
nare
Preparare cu
è
aburi
Decongelare35 - 60 °C30 min
B
Pe afişaj apare o durată de preparare propusă.
3.Cu tasta @ sau A reglaţi durata de preparare.
4.Apăsaţi tasta n.
Aparatul încălzeşte.
Simbolul
setată şi în timpul fiecărei reîncălziri.
La modul de funcţionare Preparare cu aburi
decrementarea duratei de preparare începe doar după timpul
de încălzire.
Modificarea temperaturii
Puteţi modifica oricând temperatura. În acest scop, rotiţi
selectorul de temperaturi.
Pauză
Apăsaţi scurt tasta
preparare (pauză). Suflanta de răcire poate să continue să
funcţioneze. Pentru pornire, apăsaţi tasta
Dacă deschideţi uşa aparatului în timpul procesului de
preparare, acesta va fi întrerupt. Pentru a porni, închideţi uşa
aparatului şi apăsaţi tasta
Dacă aţi conectat setarea de bază “Continuarea funcţionării
după închiderea uşii", nu este necesară o nouă pornire (vezi
capitolul: Setări de bază).
Afişaj
Dacă rezervorul de apă este gol, se emite un semnal sonor şi
apare simbolul
este întrerupt.
1.Deschideţi cu atenţie uşa aparatului.
Va ieşi abur fierbinte!
2.Scoateţi rezervorul de apă, umpleţi-l până la marcajul “max“
şi introduceţi-l la loc.
3.Apăsaţi tasta n.
t este aprins până când se atinge temperatura
Ë
Domeniul de temperatură
35 - 100 °C20 min
Durata de preparare propusă
è,
n, pentru a întrerupe procesul de
n.
n.
Ë (Umpleţi rezervorul). Procesul de preparare
Rezervorul trebuie să fie aliniat cu locaşul rezervorului
(imaginea D).
Conectarea aparatului
1.Rotiţi selectorul modurilor de funcţionare pe modul de
funcţionare dorit.
8
Oprirea aparatului
: Pericol de opărire!
La deschiderea uşii aparatului poate ieşi abur fierbinte. În
timpul procesului de preparare sau după încheierea acestuia,
deschideţi uşa cu precauţie. La deschidere, nu vă aplecaţi
deasupra uşii aparatului. Ţineţi seama de faptul că, în funcţie de
temperatură, aburul nu este vizibil întotdeauna.
Apăsaţi lung tasta
După expirarea duratei de preparare, funcţionarea va fi
încheiată automat. Se aude un semnal. Apăsaţi tasta
a opri semnalul sonor.
Rotiţi selectorul modurilor de funcţionare şi selectorul de
temperaturi înapoi pe poziţia
Suflanta de răcire poate să continue să funcţioneze atunci când
deschideţi uşa aparatului.
n, pentru a opri funcţionarea aparatului.
0, pentru
Û, pentru a deconecta aparatul.
Loading...
+ 16 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.