Bosch HBC 24D533 User Manual [uk]

Парова шафа HBC24D5.3.

[uk] Інструкція з використання

õ Зміст

[uk]Інструкція з використання

Важливі настанови з безпеки ...................................................... 4

Причини несправностей ........................................................................5

Ваш новий прилад ......................................................................... 5

Панель управління...................................................................................5

Режими роботи.........................................................................................6

Автоматичне калібрування....................................................................6

Ваше приладдя............................................................................... 6

Приладдя....................................................................................................6

Встановлення приладдя.........................................................................7

Робоча камера.........................................................................................7

Спеціальне приладдя..............................................................................7

Перед першою експлуатацією .................................................... 7

Встановлення поточного часу..............................................................7

Встановлення жорсткості води ............................................................8

Перша експлуатація................................................................................8

Очищення приладдя перед використанням .....................................8

Обслуговування приладу.............................................................. 8

Наповнення резервуару ........................................................................8

Увімкнення приладу ................................................................................9

Вимкнення приладу.................................................................................9

Після кожної експлуатації......................................................................9

Установки та

Установлення таймера ...........................................................................9

Встановлення тривалості.................................................................... 10

Перенесення часу закінчення роботи............................................ 10

Встановлення поточного часу........................................................... 11

Автоматичні програми................................................................. 11

Встановлення програми ..................................................................... 11

Вказівки до програм............................................................................ 11

Таблиці програм.................................................................................... 12

Функція "Захист від дітей"......................................................... 12

Активація функції "Захист від дітей"................................................. 12

Деактивація функції "Захист від дітей". ........................................... 12

Основні установки ....................................................................... 13

Догляд та очищення .................................................................... 13

Очисні засоби........................................................................................ 14

Видалення накипу ................................................................................ 14

Монтаж та демонтаж дверцят приладу........................................... 15

Очищення скла дв

Очищення підвісних каркасів ............................................................ 16

Що робити у випадку несправності? ....................................... 16

Заміна лампи робочої камери .......................................................... 17

Заміна ущільнення дверцят................................................................ 18

Сервісна служба .......................................................................... 18

Eномер та FDномер........................................................................... 18

Захист навколишнього середовища ........................................ 18

Екологічна утилізація ........................................................................... 18

Поради щодо заощадження енергії................................................. 18

ймера......................................................................... 9

ерцят...................................................................... 15

Таблиці та поради......................................................................... 18

Приладдя ................................................................................................18

Посуд ........................................................................................................18

Час та готування та порції...................................................................19

Рівномірний розподіл їжі......................................................................19

Продукти, чутливі до тиску..................................................................19

Готування комплексних обідів .........

Овочі .........................................................................................................19

Гарнір та бобові.....................................................................................20

Птиця та м'ясо ........................................................................................20

Риба ..........................................................................................................21

Супові заправки, інше ..........................................................................21

Десерти, компот.....................................................................................21

Підігрівання страви ...............................................................................22

Розморожування....................................................................................22

Сходження тіста.....................................................................................22

Віджимання соку....................................................................................22

Консервування .......................................................................................23

Заморожені продукти ...........................................................................23

..................................................19

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет- магазина www.bosch-eshop.com

: Важливі настанови з безпеки

Ретельно прочитайте цю інструкцію. Тільки тоді Ви зможете експлуатувати прилад безпечно та правильно. Збережіть інструкції з монтажу та експлуатації для подальшого користування або передачі їх іншому користувачеві.

Цей прилад призначений тільки для вбудовування. Дотримуйтеся спеціальної інструкції з монтажу.

Перевірте прилад після розпакування. При виявленні пошкодження, яке виникло під час транспортування, не вс

тановлюйте

прилад. Право підключати прилад без штекеру має

тільки фахівець, що отримав відповідний дозвіл. Гарантія не розповсюджується на ушкодження, спричинені неправильним монтажем.

Цей прилад призначений тільки для домашнього побутового використання. Використовуйте цей прилад виключно для приготування страв і напоїв. Ніколи не залишайте працюючий прилад без нагляду. Експлуатуйте прилад лише в зачинених

риміщеннях.

п Діти до 8 років та особи із психічними,

сенсорними чи ментальними вадами, або якщо їм бракує знань та досвіду, можуть користуватися приладом лише під наглядом людини, що несе відповідальність за їхню безпеку, або якщо вони пройшли підготовку з користування приладом та розуміють можливу небезпеку.

Не дозволяйте дітям гратися з приладом.

ищення та експлуатаційне

Оч обслуговування можуть виконувати діти, лише якщо їм 8 років або більше та якщо вони під наглядом.

Тримайте дітей молодших за 8 років подалі від приладу та кабелю підключення.

Завжди слідкуйте за правильністю установки приладдя в робочій камері. Див. опис приладдя в посібнику користувача.

Небезпека пожежі!

Покладені в робочу камеру легкозаймисті

■

Займиста рідина може запалитися в гарячій робочій камері (небезпека опіків). Не заливайте займисті речовини (напр., алкогольні напої) у резервуар для води. Заповняйте його виключно водою або рекомендованим нами засобом для видалення накипу.

Небезпека ураження електричним







 







ǔǩǧǷǯȃǶǲǴǶǩǰǳǩǴǤǶǷǴǬ

ǓǩǴǩǰǬǮǤǻ

ǴǩǪǬǰȉǦǴǲǥǲǶǬ

ǎǯǤǦȉǼǤ6WDUW3DXVH

ǕǶǤǴǶǓǤǷǫǤ

ǈǬǵǳǯǩǭǫǮǯǤǦȉǼǤǰǬ

ǦǬǥǲǴǷǸǷǱǮǺȉǭ

струмом!

■

При некваліфікованому ремонті прилад може стати джерелом небезпеки.Ремонтні роботи може виконувати тільки підготований нами технік сервісної служби.Якщо прилад несправний, витягніть мережевий штекер із розетки або вимкніть запобіжник у коробці запобіжників. Зверніться до сервісної служби.

Небезпека ураження елек тричним струмом!

■

На гарячих деталях може розтопитися ізоляція електроприладів. Стежте, щоб кабель від електроприладу не торкався гарячих деталей.

Небезпека ураження елек тричним струмом!

■

Проникаюча волога може спричинити ураження електричним струмом. Не використовуйте очищувач високого тиску або пароочищувачі.

Небезпека ураження елек тричним струмом!

■

Під час заміни лампочки робочої камери контакти патрону залишаються під електричною напругою. Перед заміною витягніть мережевий штекер або виключіть запобіжник у розподільному ящику.

Небезпека ураження елек тричним струмом!

■

Несправність приладу може призвести до ураження електричним струмом. Забороняється вмикати пошкоджений прилад. Витягніть мережевий штекер або вимкніть запобіжник у розподільному блоці. Зверніться до сервісної служби.

Причини несправностей

Увага!

■ Нічого не ставте на дно робочої камери. Не покривайте його

алюмінієвою фольгою. Тепло може пошкодити прилад. Дно робочої камери та піддон повинні завжди залишатись

вільними. Завжди ставте посуд у перфороване деко або на решітку.

■ Алюмінієва фольга у робочій камері не повинна дотикатись

до скла дверцят. Від неї на склі дверцят може виникнути стійке забруднення.

■ Посуд повинен бути термо- та вологостійким.

■ Не використовуйте посуду, на якому є іржаві місця. Навіть

дуже маленькі плямки можуть призвести до корозії робочої камери.

■ Під час готування на парі з використанням перфорованого

дека завжди ставте під нього деко для випікання або неперфороване деко. Таким чином збиратиметься волога, що скапуватиме.

■ Не тримайте тривалий час вологі продукти у закритій робочій

камері. Вони можуть призвести до корозії робочої камери.

■ Якщо ущільнення дуже забруднене, дверцята приладу не

закриватимуться належним чином. З часом це може пошкодити панелі меблів, розташованих поряд. Завжди зберігайте ущільнення дверцят чистим та заміняйте його за необхідності.

■ Ніколи нічого не ставте на дверцята приладу. Прилад може

пошкодитись.

■ Забороняється переносити або тримати прилад за ручку

дверцят. Ручка не розрахована на вагу приладу та може зламатись.

■ Робоча камера Вашого приладу виготовлена з високоякісної

сталі. Неправильний догляд за нею може спричинити корозію. Будь ласка, дотримуйтесь інформації щодо догляду та чищення із Інструкції з використання. Завжди видаляйте забруднення з робочої камери одразу ж після того, як охолов прилад.

Ваш новий прилад

У даному розділі Ви познайомитесь із:

■ панеллю управління;

■ видами нагрівання;

■ автоматичним калібруванням.

Панель управління

Елементи обслуговування Використання

Перемикач режимів роботи

Клавіші вибору функцій

Регулятор температури Клавіша "Start/Pause"

(Старт/Пауза)

A @

Увімкнення/вимкнення приладу Вибір режиму роботи Коротке натискання: вибір установки таймера (див. розділ "Установки таймера") Довге натискання при вимкненому приладі: вибір основних установок

(див. розділ "Основні установки") Вибір ваги продуктів для програми (див. розділ "Автоматичні програми") Увімкнення та вимкнення функції "Захист від дітей" (див. розділ "Функція "Захист від

дітей"") Зміна параметрів поточного часу, тривалості, ваги тощо

Вибір температури Коротке натискання: початок та переривання роботи приладу (пауза)

Довге натискання: закінчення роботи приладу

Утоплювані елементи обслуговування

Перемикач режимів роботи та регулятор температури можна

Режими роботи

За допомогою перемикача режимів роботи Ви можете встановити різноманітні способи застосування Вашого приладу.

Режим роботи Застосування

Приготування на парі 35-100 °C Для приготування овочів, риби, гарніру, для віджимання соку з фруктів та для

Розморожування 35-60 °C Для приготування овочів, м'яса, риби та фруктів.

Видалення накипу Для видалення накипу з водної системи та з піддона

Автоматичні програми Вибір програми (див. розділ "Автоматичні програми")

бланшування. Для сходження тіста (за температури 35 °C). Страви повністю обробляються парою

Волога дозволяє бережно передати тепло стравам. Завдяки цьому вони не пересихають та не деформуються

(див. розділ "Видалення накипу")

Автоматичне калібрування

Температура кипіння води залежить від тиску повітря. При калібруванні прилад регулюється залежно від умов тиску на місці установки. Це відбувається автоматично протягом першої експлуатації (див. розділ "Перша експлуатація"). Таким чином виділятиметься менше пари, ніж раніше.

При цьому важливо, щоб прилад пропрацював протягом 20 хвилин при температурі 100 °C без переривань. Протягом цього часу не відчиняйте дверцята приладу.

Якщо прилад не калібрується автоматично (наприклад, поки дверцята приладу були відчинені), тоді калібрування запуститься знову при наступній експлуатації.

утоплювати. Для того щоб заглибити або витягти їх, натисніть на відповідний елемент обслуговування.

Після переїзду

Для того щоб прилад автоматично налаштувався на новому місці встановлення, поверніть ?заводські установки (див. розділ "Основні установки") та повторіть процедуру першої експлуатації (див. розділ "Перша експлуатація").

Після аварійного відключення електроживлення

Прилад зберігає налаштування калібрування також при збої постачання електроструму або відключенні від мережі. Нове калібрування виконувати не потрібно.

Ваше приладдя

Ваше приладдя, що постачається в комплекті, підходить для багатьох страв. Завжди звертайте увагу на те, щоб приладдя було правильно і повністю встановлене в робочу камеру.

Приладдя

Використовуйте лише приладдя, що постачається в комплекті, або отримане через сервісну службу. Воно спеціально підігнане під Ваш прилад.

Ваш прилад оснащений наступним приладдям:

Деко, неперфороване, GN Z, глибиною 40 мм

для збирання рідини, що стікає під час готування на парі, та для варіння рису, бобових і злаків

Деко, перфороване, GN глибиною 40 мм

для готування на парі цілої риби або більших порцій овочів, для віджимання соку з ягід тощо.

Приладдя Ви можете придбати у сервісній службі, професійній мережі або через інтернет.

Встановлення приладдя

Приладдя устатковане обмежувачами, завдяки яким приладдя не перекидається під час витягування. Приладдя потрібно правильно встановлювати в робочу камеру, щоб спрацював стабілізуючий механізм.

Вказівка: У залежності від оснащення Вашого приладу до нього постачається різне приладдя.

Встановлюйте деко так, щоб вигин-заскочка (a) вказував донизу.

Робоча камера

Робоча камера має чотири рівні установлення. Вони рахуються послідовно знизу вгору.

 

 

Під час встановлення решітки слідкуйте, щоб:

■ вигин-заскочка (a) вказував донизу;

■ запобіжна скоба решітки знаходилася згори та позаду.

ǓȉǨǦȉǵǱȉǮǤǴǮǤǵǬ

ǓȉǨǨǲǱ

ǨǯȃǳǴǬǯǤǨǨȃ

Увага!

■ Нічого не ставте на дно робочої камери. Не покривайте його

алюмінієвою фольгою. Тепло може пошкодити прилад. Дно робочої камери та піддон повинні завжди залишатись

вільними. Завжди ставте посуд у перфороване деко або на решітку.

■ Не ставте приладдя між рівнями встановлення, інакше воно

може перекинутись.

ǜǤǹǶǤǴǩǫǩǴǦǷǤǴǷǫ

ǴǩǫǩǴǦǷǤǴǲǰǨǯȃǦǲǨǬ

Спеціальне приладдя

Інше приладдя Ви можете придбати у спеціалізованій мережі:

Приладдя Номер за

Деко, неперфороване, GN 40 мм

Деко, перфороване, GN Де

ко, неперфороване, GN

28 мм (деко для випікання) Деко, неперфороване, GN

40 мм Деко, перфороване, GN Порцелянове деко, неперфороване, GN Порцелянове деко, неперфороване, GN Решітка HEZ36DR4 Губка для чищення 643 254 Засіб для видалення накипу 311 138 Рушник з мікроволокна із вічковою

структурою

Z, глибиною

Z, глибиною 40 мм

Z, глибиною

Y, глибиною

Y, глибиною 40 мм

Z Y

каталогом.

HEZ36D453

HEZ36D453G HEZ36D

HEZ36D153

HEZ36D153G HEZ36D353P HEZ36D153P

460 770

452

Перед першою експлуатацією

У цьому розділі Ви дізнаєтесь, що необхідно зробити перед першим використанням приладу:

■ встановлення поточного часу,

■ встановлення жорсткості води,

■ початок першої експлуатації,

■ очищення приладдя перед використанням.

Встановлення поточного часу

Після підключення до електромережі на дисплеї з'являється символ

1. Натисніть клавішу

2. За допомогою клавіші

0 та ‹‹:‹‹. Встановіть час доби.

На дисплеї з'являється поточний час

‚ƒ:‹‹.

@ або A встановіть поточний час.

Через декілька секунд встановлений час буде занесений у пам'ять.

Встановлення жорсткості води

PD[

Видаляти накип з приладу з регулярними інтервалами. Тільки так можна запобігти пошкодженням.

Ваш прилад сам сповістить Вас, коли потрібно видаляти накип. Він відрегульований на жорсткість води "середня". Змініть значення, якщо Ваша вода м'якша або жорсткіша.

Жорсткість води можна перевірити за допомогою тестових стрічок, що постачаються в комплекті, або дізнайтеся про неї на

шій водопровідній станції.

Ва Якщо вода містить велику кількість вапна, рекомендуємо

використовувати пом'якшену воду. Видалення накипу не потрібно, якщо Ви користуєтесь лише

пом'якшеною водою. В такому випадку змініть параметр жорсткості води на позначку "пом'якшена вода".

Жорсткість води можна змінити в основних установках, коли прилад вимкнутий.

1.За нео

2.Натисніть та утримуйте клавішу

3.Натискайте клавішу

4.Натисніть клавішу

™† ‹ ™† ‚ ™† ƒ

™† „ ™† …

бхідності поверніть перемикач режимів роботи та

температури назад до Û, щоб вимкнути прилад.

0, поки на дисплеї не

відобразиться

™‹ „.

0, поки не з'явиться ™† ƒ ("Вода

середньої жорсткості").

@ або A, щоб змінити жорсткість води.

Можливі варіанти:

пом'якшена вода м'яка вода I вода середньої

жорсткості жорстка вода III

дуже жорстка вода IV

Перша експлуатація

Перед першим використанням розігрійте порожній прилад протягом 20 хвилин до 100 °C на режимі "Готування на парі"

è. Протягом цього часу не відчиняйте дверцята приладу.

Прилад автоматично калібрується (див. розділ "Автоматичне калібрування").

1.Наповніть резервуар і вставте (див. розділ "Наповнити

резервуар"). Перед першим використанням зволожте ущільнювач кришки

горловини невеликою кількістю води.

2.Встановіть перемикач режимів роботи на "Готування на парі"

è.

3.Встановіть регулятор температури на 100 °C.

4.Натисніть клавішу

Прилад нагрівається до 100 °C. Час тривалості 20 хвилин починає відраховуватися лише, коли досягнуто налаштовану температуру. Протягом цього часу не відчиняйте дверцята приладу.

Режим приготування завершується автоматично і лунає сигнал.

5.Поверніть перемикач режимів роботи та регулятор

температури до Залиште дверцята приладу дещо відчиненими, поки він не

охолоне.

Û, щоб вимкнути прилад.

Очищення приладдя перед використанням

Перед першим використанням ретельно очистіть приладдя лужним розчином та протріть його рушником.

5.Натисніть та утримуйте клавішу

установок. Зміна установки занесена у пам'ять.

0, щоб вийти з основних

Обслуговування приладу

У цьому розділі Ви дізнаєтеся:

■ як наповняти резервуар;

■ як вмикати та вимикати прилад;

■ на що треба звертати увагу після кожної експлуатації.

Наповнення резервуару

Коли Ви відкриєте дверцята приладу, праворуч Ви побачите резервуар для води.

Увага!

Пошкодження приладу через застосування непридатної рідини

■ Застосовуйте виключно свіжу водопровідну воду, пом'якшену

або негазовану мінеральну воду.

■ Якщо Ваша вода з-під крану дуже вапниста, рекомендуємо

застосовувати пом'якшену воду.

■ Не застосовуйте дистильовану або дуже хлоровану

водопровідну воду (> 40 мг/л) чи іншу рідину.

Інформацію щодо Вашої води з-під крану Ви можете дізнатися на Вашій водопровідній станції. Жорсткість Вашої води можна дізнатися за допомогою тестових стрічок, що постачаються в комплекті.

Наповнення резервуару для води перед кожною експлуатацією:

1.Відкрийте дверцята приладу та вийм

(мал. A).

2.Налийте холодної води у резервуар для води до позначки

"max" (мал. B).

іть резервуар для води

3.Закрийте кришку горловини, вона повинна відчутно

зафіксуватись.

4.Повністю всуньте резервуар для води до упору (мал. C).

Резервуар повинен бути врівень з шахтою для нього (мал. D).

+ 16 hidden pages