Page 1
Kompernaß GmbH · Burgstrasse 21 · D-44867 Bochum
www.kompernass.com
Id-nr.: KH2232-08/05-V4
DK
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 1
Page 2
Bagemaskine KH 2232
Betjeningsvejledning
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 2
Page 3
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 3
Page 4
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 4
Page 5
- 3 -
Bagemaskine KH2232: Side
Vigtige anvisninger vedrørende sikkerhed 4
Oversigt over maskinen 5
Tilbehør 5
Bestemmelsesmæssig anvendelse 5
Før anvendelse første gang 5
Egenskaber 6
Betjeningspanel 6
Bageprogrammer 7
Indstilling af timer 9
Før bagning 9
Bagning af brød 10
Rengøring og vedligeholdelse 12
Tekniske data 13
Garanti og service 13
Bortskaffelse 13
Importør 13
Programforløb 14
Afhjælpning af fejl på bagemaskinen 18
Læs betjeningsvejledningen omhyggeligt, før du bruger bagemaskinen første gang,
og gem den til senere brug. Giv den videre til modtageren, hvis du videregiver
bage.
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 3
Page 6
- 4 -
KH2232
Vigtige anvisninger vedrørende
sikkerhed
Opstilling
• Kontrollér bagemaskinen for transportskader, når du har pakket den
ud. Henvend dig om nødvendigt til
leverandøren.
• Stil maskinen på en tør, jævn og
varmebestandig flade.
• Stil ikke maskinen i nærheden af
gasbrændere, el-ovne eller andre
varmekilder.
• Stil ikke maskinen i nærheden af
brændbare materialer eller eksplosionsfarlige og/eller brændbare
gasser.
• Sørg for, at ventilationsspalterne på
siderne af maskinen ikke bliver
tildækket.
• Kontrollér, at strømtype og spænding stemmer overens med oplysningerne på typeskiltet, før du tilslutter
maskinen.
• Læg ikke el-ledningen over skarpe
kanter eller i nærheden af varme
flader eller genstande. Ledningens
isolering kan blive beskadiget.
• Maskinen er udstyret med en kort
el-ledning for at forhindre faren for
at snuble og faren for andre uheld.
• Hvis du bruger forlængerledning,
skal ledningens maksimalt tilladte
effekt svare til bagemaskinens
effekt.
• Læg en forlængerledning således, at
ingen kan snuble over den eller
trække i den ved et uheld.
Under brug
• Kontrollér ofte el-ledning og el-stik.
Hvis maskinens el-ledning bliver
beskadiget, skal den udskiftes af
producenten, hans kundeservice
eller en tilsvarende kvalificeret
person for at undgå fare for uheld.
• Børn skal holdes under opsyn, når
der anvendes el-apparater, og når de
opholder sig i nærheden af
el-apparater.
• Denne maskine overholder de gældende sikkerhedsbestemmelser. Kontrol, reparation og teknisk vedligeholdelse må kun udføres af en
kvalificeret forhandler.
• Stil ikke genstande på maskinen, og
tildæk ikke maskinen. Brandfare!
• Forsigtig, bagemaskinen bliver varm.
Rør kun ved maskinen på grebene
og trykknapperne. Brug grydelapper.
• Lad maskinen køle af, og træk
stikket ud, før du tager tilbehørsdele ud eller sætter dem i.
• Flyt ikke bagemaskinen, hvis der er
varmt eller flydende indhold i
bageformen.
• Undgå at berøre de roterende dejkroge under brug. Fare for personskade!
• Sluk maskinen med Til/Fra-knappen,
og træk derefter stikket ud af stikkontakten for at afbryde maskinen
fra el-nettet.
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 4
Page 7
- 5 -
• Træk ikke stikket ud af stikkontakten ved at trække i ledningen.
• Træk stikket ud af stikkontakten,
når du ikke bruger maskinen, og før
du rengør den.
• Brug ikke bagemaskinen til opbevaring af mad eller køkkenredskaber.
Rengøring
• Kom ikke bagemaskinen ned i vand
eller andre væsker. Fare for elektrisk
stød!
• Rengør ikke maskinen med
skuresvampe.
Hvis partikler fra svampen løsner sig
og kommer i berøring med elektriske dele, er der fare for elektrisk
stød.
Oversigt over apparatet
Låg
Betjeningspanel
Ventilationsspalter
El-ledning
Rude
Dette symbol på bagemaskinens
låg advarer mod fare for forbrænding.
Tilbehør
2 dejkroge
Bageform op til 1250 g
Målebæger
Måleske
Aftagningsværktøj til dejkroge
Betjeningsvejledning
Garantihæfte
Bestillingskort
Opskriftshæfte
Tip: Du kan som ekstra tilbehør til
Bifinett-bagemaskinen få to mindre
bageforme til brød op til 500 g. Du kan
bestille dem med det vedlagte
bestillingskort.
Bestemmelsesmæssig anvendelse
Brug kun Bifinett-bagemaskinen til
bagning af brød i en almindelig husholdning.
Brug ikke maskinen til tørring af fødevarer eller genstande.
Brug ikke bagemaskinen udendørs.
Brug kun tilbehør, som producenten har
anbefalet.
Tilbehør, der ikke er anbefalet, kan
beskadige maskinen.
Før enheden bruges første gang
Bortskaffelse af emballagematerialet
Pak maskinen ud, og bortskaf emballagematerialet i overensstemmelse med de
gældende forskrifter, der hvor du bor.
Første rengøring
Aftør bageformen , dejkrogene og
ydersiden af bagemaskinen med en ren,
fugtig klud, før du tager den i brug.
Brug ikke skurende rengøringssvampe
eller skuremiddel. Fjern beskyttelsesfolien på betjeningspanelet .
KH2232
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 5
Page 8
- 6 -
KH2232
Egenskaber
Med denne bagemaskine kan du bage
brød efter din helt egen smag.
• Du kan vælge mellem 12 forskellige
bageprogrammer.
• Du kan bearbejde færdigblandede
melblandinger.
• Du kan ælte pasta- eller bolledej og
lave marmelade.
• Med bageprogrammet "Glutenfri"
kan du bruge glutenfrie melblandinger og opskrifter med glutenfrie
melsorter som f.eks. majsmel,
boghvedemel og kartoffelmel.
Betjeningspanel
Display
Visning af følgende:
Valg af vægt
(750 g, 1000 g, 1250 g)
Tilbageværende bagetid i minutter
og programmeret bagetid
Valgt bruningsgrad (middel, lys,
mørk eller hurtig)
Det valgte programnummer
Programforløbet
Menu
Hentning af det ønskede bageprogram.
På displayet vises programnummeret
og den pågældende bagetid.
Bemærk:
Uanset hvilken knap du trykker på, skal
der høres en signaltone, pånær når
maskinen er i gang.
Et-brød tilstand
Valg af brødets vægt ( 750 g / 1000 g /
1250 g). Tryk på knappen flere gange,
indtil der vises en markering under den
ønskede vægt.
Bemærk:
Standardindstillingen, når du tænder
maskinen, er 1250 g. Skift ikke indstilling, når du bager med to bageforme. Indstil kun vægten, når du bager
med den store bageform .
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 6
Page 9
- 7 -
Bruningsgrad
Valg af bruningsgrad
(lys/medium/mørk/hurtig). Tryk på knappen for bruningsgrad flere gange, indtil
der vises en markering over den ønskede
bruningsgrad. Bagetiden ændrer sig
afhængigt af den valgte bruningsgrad.
Ved bageprogrammerne 1 - 3 kan du
aktivere hurtigfunktionen ved at trykke
to gange på knappen for at afkorte
bagningen. Brødets bruningsgrad bliver
lys til middel.
Timer
Tidsforskudt bagning.
Til / Fra
Bruges til at starte eller stoppe bagemaskinen eller slette en timerprogrammering.
Du afbryder bagningen ved at trykke
kort på Til/Fra-knappen , indtil der
høres en signaltone, og tiden i displayet
blinker. Hvis du trykker på Til/Fraknappen igen inden for 10 minutter,
kan du fortsætte bagningen.
Du afslutter bagningen og sletter indstillingerne ved at trykke i 3 sekunder på
Til/Fra-knappen , indtil du hører to
signaltoner.
Bemærk:
Tryk ikke på Til/Fra-knappen , hvis du
kun vil kontrollere brødets tilstand.
Kontrollampe (Power)
Viser, om maskinen er tændt.
Hukommelsesfunktion
Programmet fortsættes samme sted, når
maskinen aktiveres igen efter strømsvigt
i op til ca. 10 minutter. Dette gælder dog
ikke, når bagningen slettes/afsluttes ved
at trykke på Til/Fra-knappen i
3 sekunder.
Rude
Du kan følge bagningen gennem ruden .
Bageprogrammer
Du vælger det ønskede program med
knappen Menu . Det ønskede pro-
gramnummer vises på displayet .
Bagetiderne afhænger af de valgte programkombinationer. Se kapitlet "Programforløb" (se s. 14).
Bageprogram 1: Normal
Til hvede- og blandingsbrød, der hovedsageligt består af hvede- eller rugmel.
Brødet har en kompakt konsistens. Du
indstiller bruningen af brødet med
knappen Bruningsgrad .
Bageprogram 2: Løs
Til lette brød af fintmalet mel. Brødet er
som regel luftigt og har en sprød skorpe.
Egner sig ikke til bageopskrifter med
smør, margarine eller mælk.
KH2232
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 7
Page 10
- 8 -
Bageprogram 3: Helkorn
Til brød med kraftigere melsorter, som
kræver en længere æltnings- og hæveperiode (f.eks. fuldkornshvedemel,
rugmel). Brødet bliver tungere og mere
kompakt.
Bageprogram 4: Sød
Til brød med ingredienser af frugtsaft,
kokosnøddeflager, rosiner, tørrede frugter, chokolade eller ekstra sukker. Med
en længere hæveperiode bliver brødet
lettere og mere luftigt.
Bageprogram 5: Kagedej
Til tilberedning af sød gærdej og tørre
melblandinger. Med dette program bliver ingredienserne æltet og bagt i
kortere tid.
Bageprogram 6: Glutenfri
Til brød med glutenfrie melsorter og
melblandinger. Glutenfrie melsorter skal
bruge længere tid til at optage væsker
og har andre hæveegenskaber.
Bageprogram 7: Ekspres
Bagningen tager kun halvt så lang tid.
Til dette program er det kun opskrifter,
som ikke indeholder tunge ingredienser
eller kraftige melsorter, der egner sig.
Vær opmærksom på, at brødet bliver
mindre luftigt og ikke helt så lækkert
med dette program.
Bageprogram 8: Dej (æltning)
Til tilberedning af gærdej til rundstykker, pizza eller boller. Dejen bliver
ikke bagt i dette program.
Program 9: Pasta
Til tilberedning af pastadej.
Dejen bliver ikke bagt i dette program.
Bageprogram 10: Kærnemælk
Til brød, der laves af kærnemælk eller
yoghurt.
Program 11: Marmelade
Til fremstilling af marmelade.
Program 12: Bage
Til efterbagning af brød, som er blevet
bagt for lyst eller ikke bagt helt igennem.
Al æltning og hvile bortfalder i dette
program. Brødet holdes varmt i op til en
time efter, at bagningen er slut. På denne
måde forhindres det, at brødet bliver for
fugtigt.
Disse funktioner afbrydes før tiden ved
at trykke i 3 sekunder på Til/Fra-knappen
, indtil der høres to signaltoner. Du
slukker maskinen ved at trykke på
Til/Fra-knappen og afbryde maskinen
fra el-nettet.
Bemærk
Med de små bageforme (der fås som
tilbehør) kan du gøre følgende:
- bage to forskellige slags brød med
det samme program,
- bage to brød af samme slags eller
- nøjes med at bage et lille brød (lad i
dette tilfælde den anden bageform
sidde i maskinen uden dejkroge ).
KH 2232
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 8
Page 11
- 9 -
I programmerne 1, 3, 4 og 10 høres der
en signaltone under programmet.
Tilsæt straks derefter ingredienser som
f.eks. frugter eller nødder.
Ingredienserne findeles ikke af
dejkrogene .
Hvis du har indstillet timeren, kan du
også komme alle ingredienser i bageformen ved programmets start. Hvis du
gør det, bør du findele frugter og
nødder lidt.
Indstilling af timer
Timer-funktionen gør det muligt at
bage tidsforskudt.
Du indstiller det ønskede sluttidspunkt
for bagningen med piletasterne
▲ og ▼.
Vælg et program. Displayet viser den
nødvendige bagetid.
Du flytter slutningen af bageperioden i
trin af 10 minutter til et senere tidspunkt med piletasterne
▲.
Hvis du trykker længe på piletasten,
udføres indstillingen hurtigere. På
displayet vises den samlede tid for bagetid og forskudt tid.
Ved overskridelse af den mulige tidsforskydning kan du korrigere tiden med
piletasten
▼.
Bekræft indstillingen af timeren med
Til/Fra-knappen .
Kolonnet på displayet blinker, og den
programmerede tid begynder at tælle
ned.
Når bagningen afsluttes, høres der ti
signaltoner, og displayet viser 0:00.
Eksempel:
Klokken er 8.00, og du kunne godt tænke dig noget frisk brød om 7 timer og 15
minutter, dvs. kl. 15:15. Vælg først program 1, og tryk derefter på timer-knappen
, indtil der vises 7:15 på displayet ,
fordi tidsrummet, indtil brødet er bagt,
er på 7 timer og 15 minutter.
I nogle af programmerne kan du ikke
bruge timer-funktionen Se anvisningen i
kapitlet Bagning af brød (se s. 10)
Bemærk
Brug ikke timer-funktionen, når du
arbejder med letfordærvelige varer som
f.eks. æg, mælk, fløde eller ost.
Før bagning
Du skal tage hensyn til følgende for at
få en vellykket bagning:
Ingredienser
• Tag bageformen op af maskinen,
før du fylder ingredienser i. Hvis der
kommer ingredienser i bagerummet,
kan der opstå brand på grund af
opvarmningen af varmeslangerne.
• Kom altid ingredienserne i bageformen i den angivne rækkefølge.
• Alle ingredienser skal være opvarmet til stuetemperatur for at give
gæren en optimal gæringsproces.
KH 2232
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 9
Page 12
- 10 -
• Husk at afmåle ingredienserne korrekt. Selv små afvigelser fra den
mængde, der er angivet i opskriften,
kan påvirke bageresultatet.
Bemærk
Brug aldrig større mængder end angivet. For meget dej kan løbe over bageformen og give brand, hvis den
berører de varme varmeslanger.
Bagning af brød
Forberedelse
Følg sikkerhedsanvisningerne i denne
vejledning.
Stil bagemaskinen på et jævnt og fast
underlag.
1. Træk bageformen op af maskinen.
2. Sæt dejkrogene på drivakslerne i
bageformen . Kontrollér, at de
sidder fast.
3. Kom ingredienserne fra opskriften i
bageformen i den angivne rækkefølge. Kom først væske, sukker, salt
og derefter mel i og til sidst gæren
som sidste ingrediens.
Bemærk
Undgå, at gæren kommer i berøring
med salt eller væsker.
4. Sæt bageformen i igen. Sørg for,
at den går korrekt i indgreb.
5. Luk låget .
6. Sæt stikket i stikkontakten.
Der høres en signaltone, og på
displayet vises programnummeret
og varigheden på normalprogrammet 1.
7. Vælg program med programvælgerknappen . Alle indtastninger
bekræftes med en signaltone.
8. Vælg brødets bruningsgrad . På
displayet viser markeringsstregen,
om du har indstillet Lys, Medium
eller Mørk. Her kan du også vælge
indstillingen "Hurtig" for at afkorte
bagningen.
Bemærk
I programmerne 4-12 kan du ikke bruge
funktionerne "Bruningsgrad" og
"Hurtig".
9. Du kan nu indstille programmets
sluttidspunkt med timer-funktionen
. Du kan maksimalt indtaste en
tidsforskydning på 14 timer og
58 minutter.
Bemærk
Denne funktion er ikke mulig sammen
med programmerne 5, 6, 7, 8, 9, 11 og
12.
10. Når du bruger den store bageform
, skal du vælge brødets vægt med
knappen "Et-brød tilstand" .
Hvis du bruger de små bageforme
(der fås som tilbehør), skal du lade
vægtindstillingen stå på 1250 gr.
(standardindstilling), uafhængigt af,
om du bager et eller to brød.
KH 2232
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 10
Page 13
- 11 -
Bemærk
Denne funktion er ikke mulig sammen
med programmerne 6, 7, 8, 9, 10, 11 og 12.
Start af program
Start nu programmet med Til/Fraknappen .
Programmet udfører automatisk de
forskellige arbejdsgange.
Du kan holde øje med programforløbet
gennem ruden i bagemaskinen. Der
kan komme fugt på ruden under bagningen. Du kan åbne låget under æltningen.
Bemærk
Åbn ikke låget under bagningen.
Brødet kan falde sammen.
Tip: Kontrollér dejens konsistens efter
5 minutters æltning. Den skal have
konsistens som en blød, klæbrig
masse. Hvis den er tør, skal du tilsætte
lidt væske. Hvis den er for fugtig,
skal du tilsætte lidt mel (1/2-1 teskefuld efter behov en eller flere
gange).
Afslutning af program
Når bagningen afsluttes, høres der ti
signaltoner, og displayet viser 0:00.
Når programmet er slut, skifter maskinen automatisk til varmholdningsfunktionen, som varer i op til 60 minutter.
Samtidig cirkulerer der varm luft i maskinen. Du kan afslutte varmholdningsfunktionen før tiden ved at trykke på
Til/Fra-knappen , indtil der høres to
signaltoner.
Advarsel
Før du åbner låget , skal du trække
stikket ud af stikkontakten.
Når du ikke bruger maskinen, skal
maskinen altid være afbrudt fra
el-nettet!
Udtagning af brød
Brug altid grydelapper eller grillhandsker, når du tager bageformen op.
Hold bageformen skråt hen over en
rist, og ryst let, indtil brødet løsner sig
fra bageformen .
Hvis brødet ikke løsner sig fra dejkrogene
, skal du forsigtigt fjerne dejkrogene
med det medfølgende værktøj til at
fjerne dejkrogene .
Bemærk
Brug ikke metalgenstande, som kan give
ridser på slip-let-belægningen.
Skyl bageformen med varmt vand,
straks efter at du har taget brødet ud.
På denne måde forhindrer du, at dejkrogene sætter sig fast på drivakslen.
KH 2232
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 11
Page 14
- 12 -
Tip: Hvis du tager dejkrogene ud, når
æltningen er færdig, bliver brødet
ikke revet op, når du tager det ud af
bageformen .
• Tryk kort på Til/Fra-knappen for at
afbryde bageprogrammet, eller træk
stikket ud af stikkontakten.
• Åbn låget , og tag bageformen
op. Du kan tage dejen ud med meldryssede hænder og fjerne
dejkrogene .
• Læg dejen i igen, og luk låget .
• Sæt om nødvendigt stikket i stikkontakten, og tryk på Til/Fra-knappen . Bageprogrammet fortsættes.
Lad brødet køle af i 15-30 minutter, før
du spiser det.
Kontrollér altid, at der ikke er dejkroge
i dejen, før du skærer i brødet.
Advarsel
Forsøg ikke at tage maskinen i brug, før
den er kølet af eller varmet op.
Hvis displayet på bagemaskinen viser
"E 01", er maskinen endnu ikke afkølet
tilstrækkeligt.
Hvis temperaturen er for lav, viser
displayet "E 00". Vent med at bruge
maskinen, til visningerne på displayet
forsvinder.
Rengøring og vedligeholdelse
Advarsel
Træk altid stikket ud af stikkontakten,
og lad maskinen køle helt af, før du gør
den ren.
Beskyt maskinen mod stænk og fugt, da
dette kan medføre elektrisk stød.
Følg også sikkerhedsanvisningerne.
Bemærk
Maskin- og tilbehørsdelene er ikke
egnet til opvask i opvaskemaskine!
Kabinet, låg, bagerum
Fjern alle rester i bagerummet med en
fugtig klud eller en let fugtig blød
svamp. Aftør kun kabinettet og låget
med en fugtig klud eller en svamp.
Tør maskinen godt af indvendigt.
Låget kan tages af kabinettet for at
lette rengøringen:
• Åbn låget , indtil de kileformede
hængselfremspring passer gennem
hængselføringernes åbninger.
• Træk låget ud af hængselførin-
gerne.
• Du monterer låget ved at føre de
kileformede hængselfremspring
gennem hængselføringernes
åbning.
KH 2232
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 12
Page 15
- 13 -
Bageforme og dejkroge
Overfladerne på bageformene og dejkrogene er forsynet med slip-letbelægning. Brug ikke aggressive rengøringsmidler, skuremiddel eller genstande
til rengøring, der kan ridse overfladerne.
Overfladernes udseende kan ændre sig
efterhånden på grund af fugt og damp.
Dette forringer ikke funktionsevnen
eller kvaliteten.
Tag bageformene og dejkrogene
op af bagerummet. Aftør bageformene
udvendigt med en fugtig klud.
Bemærk
Kom aldrig bageformene i vand eller
andre væsker.
Rengør bageformene indvendigt med
varmt sæbevand.
Hvis der er skorper på dejkrogene , og
de er svære at løsne, skal du fylde bageformene med vand og lade dem stå i ca.
30 minutter.
Hvis holderen i dejkrogen er tilstoppet,
kan du forsigtigt rengøre den med en
træpind.
Brug ikke kemiske rengøringsmidler
eller fortynder til at rengøre bagemaskinen.
Tekniske data
Model: Bagemaskine
KH 2232
Strømforsyning : 220-240 V ~ 50 Hz
Effektforbrug : 850 W
Garanti og service
Garantibetingelser og serviceadresse
finder du i garantihæftet.
Bortskaffelse
Smid ikke bagemaskinen ud sammen
med det almindelige husholdningsaffald.
Følg de aktuelt gældende regler. Kontakt affaldsordningen, hvis du er i tvivl.
Importør
Kompernaß GmbH
Burgstrasse 21
D–44867 Bochum
www.kompernass.com
KH 2232
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 13
Page 16
- 14 -
KH 2232
Program Normal
Bruningsgrad Lys Medium Mørk Hurtig
Størrelse 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g
Indstillingstid (min.)
3:1314:53
3:1814:58
3:2514:55
3:1314:53
3:1814:58
3:2514:55
3:1314:53
3:1814:58
3:2514:55
2:1214:52
2:1714:57
2:2414:54
Forvarmning (min.) - - - - - - - - - - - -
Æltning 1 (min.) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Hvile (min.) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Æltning 2 (min.) 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
Hævning 1 (min.) 39 39 39 39 39 39 39 39 39 15 15 15
Nedslåning af dej (sek.) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
Hævning 2 (min.) 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 8:50 8:50 8:50
Formning af dej (sek.) 15 15 15 15 15 15 15 15 15 10 10 10
Hævning 3 (min.) 49:45 49:45 49:45 49:45 49:45 49:45 49:45 49:45 49:45 29:50 29:50 29:50
Bagning (min.) 48 53 60 48 53 60 48 53 60 48 53 60
Varmholdning (min.) 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Bearbejdningstid 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 2:12 2:17 2:24
Ekstra tid 2:51 2:56 3:03 2:51 2:56 3:03 2:51 2:56 3:03 1:50 1:55 2:02
Programforløb
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 14
Page 17
- 15 -
KH 2232
Program Løs
Bruningsgrad Lys Medium Mørk Hurtig
Størrelse 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g
Indstillingstid (min.)
3:3014:50
3:3214:52
3:3514:55
3:3014:50
3:3214:52
3:3514:55
3:3014:50
3:3214:52
3:3514:55
2:3014:50
2:3214:52
2:3514:55
Forvarmning (min.) - - - - - - - - - - - -
Æltning 1 (min.) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Hvile (min.) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Æltning 2 (min.) 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
Hævning 1 (min.) 39 39 39 39 39 39 39 39 39 15 15 15
Nedslåning af dej (sek.) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
Hævning 2 (min.) 30:50 30:50 30:50 30:50 30:50 30:50 30:50 30:50 30:50 15:50 15:50 15:50
Formning af dej (sek.) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
Hævning 3 (min.) 59:50 59:50 59:50 59:50 59:50 59:50 59:50 59:50 59:50 38:50 38:50 38:50
Bagning (min.) 50 52 55 50 52 55 50 52 55 50 52 55
Varmholdning (min.) 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Bearbejdningstid 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 2:30 2:32 2:35
Ekstra tid - - - - - - - - - - - -
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 15
Page 18
- 16 -
KH 2232
Program Helkorn
Bruningsgrad Lys Medium Mørk Hurtig
Størrelse 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g
Indstillingstid (min.)
3:4314:53
3:4514:55
3:4814:58
3:4314:53
3:4514:55
3:4814:58
3:4314:53
3:4514:55
3:4814:58
2:2814:58
2:3014:50
2:3314:53
Forvarmning (min.) 30 30 30 30 30 30 30 30 30 5 5 5
Æltning 1 (min.) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Hvile (min.) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Æltning 2 (min.) 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
Hævning 1 (min.) 49 49 49 49 49 49 49 49 49 24 24 24
Nedslåning af dej (sek.) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
Hævning 2 (min.) 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 10:50 10:50 10:50
Formning af dej (sek.) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
Hævning 3 (min.) 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 34:50 34:50 34:50
Bagning (min.) 48 50 53 48 50 53 48 50 53 48 50 53
Varmholdning (min.) 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Bearbejdningstid 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 2:28 2:30 2:33
Ekstra tid 2:56 2:58 3:01 2:56 2:58 3:01 2:56 2:58 3:01 2:06 2:08 2:11
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 16
Page 19
- 17 -
KH 2232
4 5 6 7 8 9 10 11 12
Program Sød Kagedej
Gluten-
fri
Ekspres Dej Pasta
Kærne-
mælk
Marme-
lade
Bage
Størrelse 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g - 1250 g - - 1000 g - -
Indstillingstid (min.)
3:1714:57
3:2214:52
3:2714:57
- - - - - - -
3:5514:55
- -
Forvarmning (min.) - - - - - - - - - - 30 - -
Æltning 1 (min.) 5 5 5 3 3 3 5 20 5 3 5 5 -
Hvile (min.) 5 5 5 - - - - - 5 - 10 - -
Æltning 2 (min.) 20 20 20 12 12 12 12 - 20 11 20 - -
Hævning 1 (min.) 39 39 39 - - - 48 12 60 - 39 - -
Nedslåning af dej (sek.) 10 10 10 - - - - - - - 10 - -
Hævning 2 (min.) 25:50 25:50 25:50 - - - - - - - 25:50 - -
Formning af dej (sek.) 5 5 5 - - - - - - - 10 - -
Hævning 3 (min.) 51:55 51:55 51:55 - - - - - - - 44:50 10 -
Bagning (min.) 50 55 60 65 75 85 45 48 - - 60 50 60
Varmholdning (min.) 60 60 60 60 60 60 60 60 - - 60 - 60
Bearbejdningstid 3:17 3:22 3:27 1:20 1:30 1:40 1:50 1:20 1:30 0:14 3:55 1:05 1:00
Ekstra tid 2:55 3:00 3:05 - - - - - - - 2:58 - -
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 17
Page 20
- 18 -
KH 2232
Hvad skal jeg gøre,hvis dejkrogen bliver siddende i
bageformen efter bagning?
Fyld varmt vand i bageformen ,og drej dejkrogen
for at løsne skorperne.
Hvad sker der,hvis det færdige brød bliver i bagemaskinen?
Med "varmholdningsfunktionen" sikres det,at brødet
holdes varmt i ca.1 time og beskyttes mod fugt.Hvis
brødet bliver i bagemaskinen i mere end 1 time,kan det
blive fugtigt.
Kan bageformene vaskes i opvaskemaskinen? Nej.Vask bageformene og dejkrogene i hånden.
Hvorfor røres der ikke i dejen,selvom motoren arbejder?
Kontrollér,om dejkrogene og bageformen er
gået korrekt i indgreb.
Hvad skal jeg gøre,hvis en dejkrog bliver siddende i
brødet?
Fjern dejkrogene med værktøjet til at fjerne
dejkrogene .
Hvad sker der ved strømsvigt i løbet af et program? Ved strømsvigt på op til 10 minutter fører bage-
maskinen det senest udførte program til ende.
Hvor lang tid tager det at bage brød? Find de nøjagtige tider i tabellen Programforløb.
Hvilken brødstørrelse kan jeg bage? Du kan bage brød på op til 1250 g med den store bage-
form .Med de små bageforme (kan bestilles som
tilbehør) kan du bage 2 brød på hver 500 g.
Hvorfor kan timer-funktionen ikke bruges ved bagning
med frisk mælk?
Friske produkter som f.eks.mælk og æg bliver fordærvede,hvis de ligger for længe i maskinen.
Maskinen findeler de tilsatte rosiner. Kom først ingredienser som f.eks.frugt eller nødder i
dejen,efter at signalet har lydt,så du undgår,at
ingredienserne bliver findelt.
Afhjælpning af fejl på bagemaskinen
KH2232_Brotback_DK.qxd 24.03.2006 9:40 Uhr Seite 18
Loading...