Bifinett KH 150 User Manual [sv]

KH 150 SE

DE Allesschneider

Bedienungs- und Sicherheitshinweise

FI Yleisleikkuri

Käyttö- ja turvallisuusohjeet

SE Skärmaskin

Bruksanvisning och säkerhetsanvisningar

NO Oppskjærmaskin

Betjenings- og sikkerhetshenvisninger

DK Universal pålægsmaskine

Brugs- og sikkerhedsanvisninger

DE Bedienungs- und Sicherheitshinweise .............................................. Seite 5 - 12

FI Käyttö- ja turvallisuusohjeet ............................................................. Sivu 13 - 20

SE Bruksanvisning och säkerhetsanvisningar ........................................ Sidan 21 - 28

NO Betjenings- og sikkerhetshenvisninger ............................................. Side 29 - 36

DK Brugs- og sikkerhedsanvisninger ..................................................... Side 37 - 44

C

T

Y

I

U

O

P

{

}

q

B

O

A

F

u

D

r

e

w

W

E

R

E

y

Q

t

Stand der Informationen · Tietojen tila · Informationsstatus · Opplysningenes gyldighet · Tilstand af information: 12/2006
BA-Ident-No.: 150SE-122006-1/N
Kompernaß GmbH · Burgstraße 21 · D-44867 Bochum

5DE

Einleitung

Sehr geehrter Kunde .............................................................................. Seite 6

Bestimmungsgemäßer Gebrauch ........................................................... Seite 6

Lieferumfang ......................................................................................... Seite 6

Ausstattung ........................................................................................... Seite 6

Technische Daten .................................................................................. Seite 7

Sicherheit

Wichtige Sicherheitsvorschriften ............................................................ Seite 7

Vor dem ersten Gebrauch

Erste Schritte ......................................................................................... Seite 8

Aufstellen des Gerätes ........................................................................... Seite 8

Justieren der stufenlosen Schnittstärkeneinstellung .............................. Seite 8

Bedienung

Arbeitshinweise ..................................................................................... Seite 9

Betriebsart auswählen ........................................................................... Seite 9

Varioschalter – Schneidgeschwindigkeit einstellen ................................ Seite 9

Schnittstärke einstellen und schneiden .................................................. Seite 10

Reinigung, Wartung und Entsorgung

Reinigung .............................................................................................. Seite 10

Wartung / Schneidmesser ausbauen /einbauen ....................................... Seite 11

Sonderzubehör ...................................................................................... Seite 11

Entsorgung ............................................................................................ Seite 11

Informationen

Garantie / Kunden-Service ...................................................................... Seite 12

Konformitätserklärung / Hersteller .......................................................... Seite 12

Inhalt

Einleitung

6 DE

Allesschneider KH 150 SE

Einleitung

Sehr geehrter Kunde,

lesen Sie diese Bedien- und Sicherheitsanweis­ungen sorgfältig und vollständig durch und
machen Sie sich bitte unbedingt vor der ersten
Inbetriebnahme mit den Funktionen des Gerätes
vertraut. Bitte beachten Sie hierfür die Klappseite
mit den Abbildungen, die den Allesschneider und
dessen Betriebsweise beschreiben. Bewahren Sie
diese Anweisungen auf und geben Sie sie ggf. an
Dritte weiter.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät ist ausschließlich für das Schneiden
von haushaltsüblichen Lebensmitteln ausgelegt.
Das Schneidgut muss aufgetaut, ohne Knochen
und ausgepackt sein, bevor es mit dem Gerät
geschnitten werden darf.
Jede andere Verwendung oder Veränderung des
Gerätes gilt als nicht bestimmungsgemäß und
birgt erhebliche Unfallgefahren.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch
nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch oder
falsche Bedienung verursacht werden.
Nicht für gewerblichen Einsatz.

Lieferumfang

Kontrollieren Sie unmittelbar nach dem Auspa­cken immer den Lieferumfang auf Vollständigkeit
sowie den einwandfreien Zustand des Gerätes.

1 Allesschneider KH 150 SE
1 Reinigungspinsel
1 Restehalter
1 Auffangschale
1 Schraubhilfe und 2 Ersatz-Justierschrauben
1 Bedienungsanleitung mit Garantie- / Service

-

hinweisen

Ausstattung

Q

Messerschutz

W

Varioschalter Messerdrehzahl

E

Schalter für Moment- / Dauerbetrieb

R

Knopf zur Entriegelung der Messerabdeckung

T

Gerätegehäuse

Y

Messerabdeckung

U

Kabelaufwicklung / Kabeldepot

I

Netzleitung

O

Auflagetisch mit Führungsnute

P

Schneidgutschlitten

{

Restehalter mit Fingerschutz

}

Schneidmesser

q

Andruckplatte

w

Regler (stufenlose Schnittstärken-

einstellung) (Abb. C)

e

Schraubhilfe

r

Ersatz-Justierschrauben

t

Auffangschale (Abb. D)

y

Schraubclip für Messer-Ausbau (Abb. E)

u

Reinigungspinsel (Abb. F)

7DE

Technische Daten

Nennspannung: 230 V ~ 50 Hz
Nennaufnahme: 150 W
Kurzzeitbetrieb: KB = 10 Minuten
Schneidmesser: verstärktes, rostfreies

Wellenschliffmesser, 17 cm

Sicherheit

m Wichtige Sicherheitsvorschriften

Um Lebensgefahr durch elektrischen
Schlag zu vermeiden:

· Der Allesschneider darf nur an eine Strom­quelle mit 230 V Wechselspannung ange

-

schlossen werden.

· Ziehen Sie immer den Netzstecker des
Gerätes heraus, wenn Sie das Gerät reinigen
wollen, wenn es eine Fehlfunktion hat, oder
wenn es nicht in Gebrauch ist. Ziehen Sie
nicht an der Netzleitung, sondern fassen Sie
den Netzstecker an, um das Gerät von der
Stromquelle zu trennen.

· Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser ein
und setzen Sie es weder Regen noch Feuch

­tigkeit aus. Sollte das Gerät jemals in Wasser
fallen, so ziehen Sie zunächst den Netzstecker
und nehmen erst dann das Gerät heraus.

Lassen Sie den Allesschneider von autorisier-

ten Fachkräften untersuchen, bevor Sie ihn
wieder verwenden.

· Im Falle einer Beschädigung der Netzleitung
darf das Gerät nur vom Hersteller, dessen
Kundendienst oder von einer anderen qualifi­zierten Fachkraft repariert werden.

Um Verletzungsgefahr zu vermeiden:

· Benutzen Sie den Allesschneider nicht, wenn
Sie nasse Hände haben oder wenn Sie auf
einem nassen Boden stehen. Benutzen Sie
das Gerät nicht, wenn es feucht oder nass
ist. Das Gerät darf nicht im Freien verwendet
werden.

· Das Gerät ist außerhalb der Reichweite von

Kindern aufzustellen oder zu lagern.

· Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt,

wenn es betriebsbereit ist.

So verhalten Sie sich sicher:

· Der Allesschneider ist ausschließlich zur

Verwendung im Haushalt und nicht für einen

gewerblichen Einsatz bestimmt.

· Vergewissern Sie sich, dass der Allesschnei

­der sicher aufgestellt oder installiert worden
ist, bevor Sie ihn in Betrieb nehmen.

· Dieses Gerät muss immer mit Schneidgut­schlitten

P

und Restehalter { benutzt
werden. Ausnahmen sind möglich, wenn
die Größe und Form des Schneidgutes die
Verwendung dieser Vorrichtungen nicht
zulassen. Verwenden Sie das Gerät nicht, um
tiefgefrorene Lebensmittel oder Knochen zu
schneiden.

· Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn es in
irgendeiner Weise beschädigt sein sollte.
Lassen Sie das Gerät umgehend von einer au

­torisierten Kundendienstvertretung oder einer
anderen qualifizierten Fachkraft reparieren.

· Verwenden Sie das Gerät nur mit den mitge

-

lieferten Zubehörteilen.

Einleitung / Sicherheit

8 DE

Jegliche Garantie- und Haftungsansprüche für

Schäden, die aus einer unsachgemäßen oder
falschen Verwendung des Gerätes resultieren,
sind ausgeschlossen.

Vor dem ersten Gebrauch

Erste Schritte

• Nehmen Sie den Allesschneider vorsichtig
aus der Verpackung heraus, entfernen Sie
jegliches Verpackungsmaterial und bewahren
Sie dieses zusammen mit der Verpackung auf.

• Reinigen Sie den Allesschneider, bevor er mit

Lebensmitteln in Berührung kommt (siehe
auch Kapitel „Reinigung“).

Aufstellen des Gerätes

m Spezifische Sicherheitshinweise zum

Standort des Gerätes

1. Stellen Sie den Allesschneider niemals auf

heißen Oberflächen oder in der Nähe von
offenen Flammen auf.

2. Stellen Sie sicher, dass die Netzleitung nicht

über heiße oder scharfkantige Gegenstände
geführt wird.

3. Knicken oder quetschen Sie die Netzleitung
nicht ein und wickeln Sie sie nicht um den
Allesschneider.

• Stellen Sie den Allesschneider auf einer
ebenen, nicht rutschigen Oberfläche in un-

mittelbarer Nähe einer Steckdose auf.

• Wickeln Sie die erforderliche Länge der

Netzleitung

I

ab. Stecken Sie den Stecker in

die Steckdose.

• Setzen Sie den Schneidgutschlitten

P

an

den Auflagetisch mit Führungsnute

O

an.

Drücken Sie nun die an der Messerabde

­ckung Y hoch stehende Seite hinunter, dass
die Halteklemmen (an der Unterseite des
Schneidgutschlittens

P

) einrasten. Stellen
Sie sicher, dass diese korrekt eingerastet sind,
indem Sie die Gängigkeit des Schneidgut

-

schlittens prüfen.

Ziehen Sie zur Entnahme den Schneidgut

-

schlitten P nach vorn aus der Führungsnute

O

und heben Sie ihn vom Auflagetisch.

• Schieben Sie den Restehalter

{

auf den

Schneidgutschlitten auf.

• Stellen Sie die Auffangschale

t

unterhalb
des Auflagetisches so auf das Gehäuse, dass
das Schneidgut direkt und ungehindert nach
dem Schneiden dort hineinfallen kann.

Justieren der stufenlosen Schnitt­stärkeneinstellung (s. Abb. D)

Durch unterschiedlich starkes Festziehen der
Justierschrauben r können Sie die Gängigkeit
der stufenlosen Schnittstärkeneinstellung

w

bestimmen.

• Schrauben Sie beide Justierschrauben r mit
der Schraubhilfe

e

fest.

• Überprüfen Sie durch Drehen der stufenlosen
Schnittstärkeneinstellung

w

, ob die ge­ wünschte Gängigkeit erreicht ist.
Falls nicht,

- lösen Sie beide Justierschrauben

r

für

leichtere Gängigkeit oder

- ziehen Sie beide Justierschrauben

r

fester

an für schwerere Gängigkeit.

Sicherheit / Vor dem ersten Gebrauch

9DE

Bedienung

Arbeitshinweise

m Spezifische Sicherheitshinweise zum
Schneiden und Umgang mit dem Gerät

1. Berühren Sie niemals das Messer, wenn der
Allesschneider in Betrieb ist!

Es besteht Verletzungsgefahr!

2. Verwenden Sie immer den Schneidgut-

schlitten

P

und den Restehalter {.
(Ausnahme: sehr große Schneidstücke).
Lebensmittelreste mit dem Restehalter

{

herandrücken.

3. Verwenden Sie den Allesschneider aus­ schließlich für das Schneiden von haushalts­ üblichen Lebensmitteln und nicht für andere
Zwecke. Verwenden Sie den Allesschneider
nicht für das Schneiden von tiefgefrorenen
Lebensmitteln, Knochen, Lebensmitteln mit
großen Kernen, oder für das Schneiden von
noch verpackten Lebensmitteln.

4. Benutzen Sie den Allesschneider niemals
ununterbrochen für mehr als 10 Minuten.

5. Das Schneidmesser

}

dreht noch kurz weiter,
nachdem der Allesschneider ausgestellt
worden ist.

6. Stellen Sie die Schnittstärke aus Sicherheits

-

gründen nach der Benutzung des Allesschnei

-

ders auf „0“ zurück.

weiches Schneidgut:

• Führen Sie den Schneidgutschlitten P lang

­sam gegen das Schneidmesser }. Weiche
Lebensmittel, wie beispielsweise Schinken
oder Käse, lassen sich am besten gekühlt
schneiden.

hartes Schneidgut:

• Bei harten Lebensmitteln können Sie den

Schneidgutschlitten

P

schneller gegen das

Schneidmesser

}

führen. Sie erhalten somit
z.B. bei Salami, Brot oder Gurken schnell Ihre
geschnittene Menge Lebensmittel.

Betriebsart auswählen

Hinweis:

Die beiden Betriebsarten des Allesschneiders
können am Schalter für Moment- / Dauerbetrieb

E

ein- und ausgeschaltet werden.

Dauerbetrieb / max. 10 Minuten (Schalter E in

Stellung „I“):

• Stellen Sie den Schalter für Moment- / Dau

­erbetrieb in „I“-Stellung. Das Schneidmesser
läuft, ohne dass es notwendig ist, den Schal

-

ter in dieser Stellung zu halten.

Anhalten des Dauerbetriebs: Stellen Sie den
Schalter für Moment- / Dauerbetrieb in „0“-

Stellung und warten Sie, bis das Schneidmesser
zum vollständigen Stillstand gekommen ist.

Temporärer Betrieb (Schalter für Moment- /
Dauerbetrieb E in Stellung „II“):

• Stellen Sie den Schalter für Moment- / Dauer

­betrieb in „II“-Stellung. Das Schneidmesser
läuft nun so lange, wie der Schalter für
Moment- / Dauerbetrieb in dieser Stellung
gehalten wird.

Anhalten des temporären Betriebs: Lassen Sie
den Schalter für Moment- / Dauerbetrieb los

und warten Sie, bis das Schneidmesser zum
vollständigen Stillstand gekommen ist.

Varioschalter –
Schneidgeschwindigkeit einstellen

niedrige Drehzahl / Drehzahlsymbol spitzes Ende:

• Stellen Sie eine niedrige Drehzahl ein, wenn
Sie weiches Schnittgut schneiden wollen.

Bedienung

10 DE

Schieben Sie den Varioschalter

W

vollständig

in die Richtung des spitzen Endes.

hohe Drehzahl / Drehzahlsymbol breites Ende:

• Verwenden Sie eine hohe Drehzahl zum
Schneiden von hartem Schnittgut. Schieben
Sie den Varioschalter

W

hierfür vollständig in

die Richtung des breiten Endes.

Hinweis: Zwischen der maximalen und minimalen
Einstellung können Sie natürlich noch weitere
individuelle Einstellungen vornehmen. Führen Sie
entsprechende Probeschnitte durch.

Schnittstärke einstellen und schneiden

Stellen Sie die erforderliche Schnittstärke mittels
des Reglers

w

(siehe Abbildung C) ein. Die Ein

­stellungsskala der Schnittstärke entspricht nicht
gleich der Stärke in Millimeter. Aus Sicherheits

­gründen ist das Messer in der Einstellung „0“
geschützt.

• Legen Sie das Schneidgut auf den Schneid

­gutschlitten P.
Falls erforderlich, drücken Sie das Schneid

­gut mit dem Restehalter { leicht gegen die
Andruckplatte

q

.

• Stellen Sie das Gerät ein und führen Sie das
Schneidgut entlang des Schneidmessers

}

,
indem Sie es leicht andrücken. Stellen Sie die
Andruckplatte nach Benutzung des Alles­ schneiders immer in „0“-Stellung, so dass

das scharfe Schneidmesser abgedeckt ist.
Das Schneidmesser

}

ist ideal geeignet zum
Schneiden von hauchdünnen Scheiben, z.B.
Wurstaufschnitt oder Schinken (siehe Abb. A).

• Um Ihre Finger zu schützen, verwenden Sie
immer den Schneidgutschlitten

P

und den

Restehalter

{

(Ausnahme: Schneiden von

großen Lebensmittelstücken).

Reinigung, Wartung
und Entsorgung

Reinigung

m Wichtige Sicherheitshinweise zur
Reinigung des Allesschneiders

1. Bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes
beginnen, schalten Sie den Allesschneider
aus, ziehen Sie die Netzleitung aus der Steck

-

dose und stellen Sie die Andruckplatte

q

in „0“-Stellung.

2. Tauchen Sie den Allesschneider nicht in

Wasser.

3. Verletzungsgefahr: Das Schneidmesser

}

ist sehr scharf!

Zubehör Spülmaschinengeeignet!

• Reinigen Sie den Schneidgutschlitten P, den
Restehalter

{

und die Auffangschale t in

der Spülmaschine.

• Reinigen Sie den Allesschneider in regelmäßi-

gen Abständen gründlich, da sich verderbliche
Lebensmittelreste auf dem Gerät oder hinter
dem Schneidmesser

}

ablagern können.

• Reinigen Sie alle Geräteteile, die nicht für
die Spülmaschine geeignet sind, mit einem
leicht angefeuchteten Tuch. Wischen Sie das
Gerätegehäuse

T

, die Messerabdeckung Y,

den Auflagetisch mit Führungsnute

O

und die

Andruckplatte

q

sorgfältig ab. Verwenden Sie
keine Scheuermittel, Schwämme mit rauer
Oberfläche oder harte Bürsten.

Reinigungspinsel:

• Verwenden Sie die Bürste des Reinigungspin

­sels u um Reste wie z.B. Krümel an allen
schwer zugänglichen Stellen zu entfernen.

Bedienung / Reinigung, Wartung und Entsorgung

11DE

Das abgeflachte Ende können Sie hervorra­gend verwenden, um hartnäckige Verunreini

-

gungen zu entfernen.

• Führen Sie alle Reinigungsarbeiten mit dem
Reinigungspinsel mit äußerster Vorsicht durch.
Beim Abrutschen in der Nähe des Messers
besteht Verletzungsgefahr.

Wartung / Schneidmesser ausbauen /
einbauen

m Wichtige Sicherheitshinweise zum
Ein- und Ausbau des Schneidmessers!

1. Schalten Sie den Allesschneider aus, ziehen
Sie den Netzstecker aus der Steckdose und
stellen Sie die Andruckplatte

q

in „0“-Stellung.

2.

Verletzungsgefahr! Das Schneidmesser ist
sehr scharf! Verwenden Sie zur Entnahme
bzw. Einbau entsprechende Schutzhand

-

schuhe. Andernfalls können Schnittverlet

-

zungen die Folge sein.

• Öffnen Sie die Messerabdeckung

Y

indem

Sie den Knopf zur Entriegelung der Messer

­abdeckung R drücken. Entnehmen Sie die
Messerabdeckung

Y

.

• Entnehmen Sie den Kunststoff-Schraubclip

y

aus der Halterung und schrauben Sie den
Messerverschluss des Schneidmessers

}

durch eine Linksdrehung los.

• Fassen Sie das Schneidmesser

}

beim

Herausnehmen an seiner Mitte an.

• Das Schneidmesser

}

kann in der Spülma

­schine gereinigt werden.

• Reinigen Sie das Gehäuse hinter dem Messer
mit einem trockenen Tuch oder einer weichen
Bürste.

• Verfahren Sie zum Einbau des Schneidmessers
in umgekehrter Vorgehensweise und Reihenfolge
der vorangegangenen Handlungsanweisungen.

• Durch die spezielle Sägezahnung und die
hochwertige Qualität behält das Schneidmesser

sehr lange seine Schärfe. Ein Nachschärfen
des Schneidmessers ist nicht notwendig.
Wenden Sie sich bei Fragen zu Schneidmes

-

sern an die Servicestelle Ihres Landes.

Sonderzubehör

Rundmesser:

Speziell für feinste Schnitte ist ein ungezahntes
Schneidmesser erhältlich.
Wenden Sie sich für Bestellungen von Sonderzu

-

behör an die Servicestelle Ihres Landes.

Entsorgung

Die Verpackung besteht zu 100%

aus umweltfreundlichen Materialen,

die Sie über die örtlichen Recycling­stellen entsorgen können.

Werfen Sie Elektrogeräte nicht in

den Hausmüll!

Gemäß Europäischer Richtlinie 2002/96/EG über
Elektro- und Elektronik-Altgeräte und Umsetzung
in nationales Recht müssen verbrauchte Elektro

-

geräte getrennt gesammelt und einer umweltge

-

rechten Wiederverwertung zugeführt werden.

Über Entsorgungsmöglichkeiten für ausgediente
Elektrogeräte informieren Sie sich bitte bei Ihrer
Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

Reinigung, Wartung und Entsorgung

12 DE

Informationen

Garantie / Kunden-Service

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab
Kaufdatum.
Das Gerät wurde sorgfältig produziert und vor
Anlieferung gewissenhaft geprüft. Bitte bewahren
Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf
auf. Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit Ihrer
Servicestelle telefonisch in Verbindung. Nur so
kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware
gewährleistet werden. Diese Garantie gilt nur ge

-

genüber dem Erstkäufer und ist nicht übertragbar.

Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder
Fabrikationsfehler, nicht aber für Verschleißteile
oder für Beschädigungen. Das Produkt ist ledig

-

lich für den privaten und nicht für den gewerb

-

lichen Gebrauch bestimmt.

Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Be­handlung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen,
die nicht von unserer autorisierten Service-Nie

­derlassung vorgenommen wurden, erlischt die
Garantie. Ihre gesetzlichen Rechte werden durch
diese Garantie nicht eingeschränkt.

DE

Schraven Service- und
Dienstleistungs GmbH
Gewerbering 14
D-47623 Kevelaer
Tel.: [phone] (0,14 EUR/min)
Fax: [phone]
e-mail: [e-mail]

Konformitätserklärung / Hersteller

Wir, Kompernaß GmbH, Burgstr. 21,
D-44867 Bochum, Deutschland, erklären
hiermit für dieses Produkt die Übereinstimmung
mit folgenden EU-Richtlinien:

Niederspannungsrichtlinie
(73/23/EEC, 93/68/EEC):

GS: EN60335-1: 1994+A1+A2+A11-A16,
EN60335-2-14: 1996+A11+A1+A2

Elektromagnetische Verträglichkeit
(89/336/EEC, 93/68/EEC):

EMC: EN55015-1, EN55014-2

und bestätigen dies durch CE-Kennzeichnung.

Typ/Maschinenbezeichnung:

Allesschneidemaschine Bifinett KH 150 SE

Bochum, 31.12.2006

Hans Kompernaß

- Geschäftsführer -

Informationen

13FI

Sisällys

Johdanto

Hyvä asiakas ......................................................................................... Sivu 14

Määräystenmukainen käyttö .................................................................. Sivu 14

Toimituslaajuus ..................................................................................... Sivu 14

Varustelu ............................................................................................... Sivu 14

Tekniset tiedot ....................................................................................... Sivu 15

Turvallisuus

Tärkeitä turvamääräyksiä ...................................................................... Sivu 15

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ensimmäiset vaiheet ............................................................................. Sivu 16

Laitteen pystyttäminen .......................................................................... Sivu 16

Portaattoman leikkuuvahvuuden säätäminen ......................................... Sivu 16

Käyttö

Työskentelyohjeita ................................................................................. Sivu 16

Käyttötavan valitseminen ....................................................................... Sivu 17

Vario-kytkin – terän pyörimisnopeuden säätäminen ............................... Sivu 17

Viipalepaksuuden säätäminen ja leikkaaminen ...................................... Sivu 17

Puhdistus, huolto ja hävittäminen

Puhdistus .............................................................................................. Sivu 18

Huolto / Terän irrottaminen /asentaminen ................................................ Sivu 18

Erikoistarvikkeet .................................................................................... Sivu 19

Hävittäminen ......................................................................................... Sivu 19

Tietoja

Takuu / Asiakaspalvelu ........................................................................... Sivu 19

Vaatimustenmukaisuusvakuutus / Valmistaja .......................................... Sivu 20

14 FI

Yleisleikkuri KH 150 SE

Johdanto

Hyvä asiakas,

lue nämä käyttö- ja turvaohjeet läpi huolellisesti
ja kokonaan ja tutustu ehdottomasti laitteen
toimintoihin ennen ensimmäistä käyttöönottoa.
Huomioi tätä varten kääntyvä kuvitettu sivu,
jossa kuvataan yleisleikkuri ja sen käyttötavat.
Säilytä nämä ohjeet ja luovuta ne koneen mukana
edelleen.

Määräystenmukainen käyttö

Tämä laite on suunniteltu ainoastaan kotitalou­dessa tavanomaisten elintarvikkeiden leikkaami

­seen. Leikattavan tuotteen tulee olla sulanutta,
luutonta ja poistettu pakkauksesta, ennen kuin
sitä saa leikata laitteella.
Laitteen muu käyttö tai muuttaminen on mää

­räysten vastaista ja voi aiheuttaa huomattavan
tapaturmavaaran.
Valmistaja ei vastaa vahingoista, jotka aiheutuvat
määräysten vastaisesta tai väärästä käytöstä.
Ei ammattimaiseen käyttöön.

Toimituslaajuus

Tarkasta välittömästi pakkauksesta purkamisen
jälkeen aina toimituksen täydellisyys ja varmista
laitteen moiteeton kunto.

1 yleisleikkuri KH 150 SE
1 puhdistuspensseli
1 tähdepalan pidike
1 keruualusta
1 ruuvausapu ja 2 vara-säätöruuvia
1 käyttöohje ja takuu- / huolto-ohjeet

Varustelu

Q

Teräsuojus

W

Terän pyörimisnopeuden Vario-kytkin

E

Kytkin hetkellis- / kestokäytölle

R

Painike terän peitelevyn avaamiseen

T

Laitteen runko

Y

Terän peitelevy

U

Johtokela / johdon säilytyspaikka

I

Virtajohto

O

Pohjataso ja ohjausura

P

Elintarvikekelkka

{

Tähdepalan pidike ja sormisuoja

}

Leikkuuterä

q

Painolevy

w

Säädin (portaaton viipalepaksuuden säätö)

(kuva C)

e

Ruuvausapu

r

Vara-säätöruuvit

t

Keruualusta (kuva D)

y

Ruuvinipistin terän irrottamiseen (kuva E)

u

Puhdistuspensseli (kuva F)

Johdanto

15FI

Tekniset tiedot

Nimellisjännite: 230 V ~ 50 Hz
Nimellisottoteho: 150 W
Lyhytaikainen käyttö: LK = 10 minuuttia
Leikkuuterä: lujitettu, ruostumaton

sahalaitaterä, 17 cm

Turvallisuus

m Tärkeitä turvamääräyksiä

Hengenvaarallisen sähköiskun välttämiseksi:

· Yleisleikkuri saadaan liittää ainoastaan 230 V:n
vaihtovirralla varustettuun virtalähteeseen.

· Irrota aina laitteen verkkopistoke halutessasi
puhdistaa laitteen, laitteen toimintahäiriön
esiintyessä tai kun laite ei ole käytössä. Älä
vedä virtajohdosta, vaan ota kiinni verkkopis

-

tokkeesta irrottaaksesi laitteen virtalähteestä.

· Älä koskaan upota laitetta veteen äläkä altista
sitä sateelle tai kosteudelle. Jos laite sattuu
putoamaan veteen, irrota ensin verkkopistoke
ja ota vasta sitten laite vedestä.

Anna valtuutetun ammattilaisen tutkia

yleisleikkuri ennen sen ottamista uudelleen
käyttöön.

· Mikäli virtajohto on vaurioitunut, laitteen saa
korjata ainoastaan valmistaja, tämän huolto­palvelu tai muu pätevä ammattihenkilö.

Loukkaantumisvaaran välttäminen:

· Älä käytä yleisleikkuria käsiesi ollessa kosteat
tai seistessäsi märällä lattialla. Älä käytä
laitetta sen ollessa kostea tai märkä. Laitetta
ei saa käyttää ulkona.

·

Laite tulee pystyttää ja varastoida pois lasten
ulottuvilta.

·

Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa sen
ollessa käyttövalmis.

Näin toimit turvallisesti:

·

Yleisleikkuri on tarkoitettu ainoastaan
kotitalouksissa käytettäväksi, ei kaupalliseen
käyttöön.

· Varmista ennen yleisleikkurin käyttööottoa,
että se on pystytetty tai asennettu turvallisesti.

· Tätä laitetta käytettäessä tulee aina käyttää
elintarvikekelkkaa

P

ja tähdepalan pidikettä {.
Poikkeukset ovat mahdollisia, jos leikattavan
tuotteen koko tai muoto ei salli näiden lait

­teiden käyttöä. Älä käytä laitetta jäätyneiden
elintarvikkeiden tai luiden leikkaamiseen.

· Älä käytä laitetta, jos se on jollakin tavalla
vaurioitunut. Anna laite välittömästi valtuu­tetun huoltopalveluedustuksen tai muun
pätevän ammattihenkilön korjattavaksi.

· Käytä laitetta ainoastaan mukana toimitettujen
lisätarvikeosien kanssa.

Kaikki takuu- ja vastuuvaatimukset laitteen

asiattomasta tai väärästä käytöstä johtuvista
vahingoista ovat poissuljettuja.

Johdanto / Turvallisuu

16 FI

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ensimmäiset vaiheet

• Poista yleisleikkuri varovasti pakkauksesta,
poista kaikki pakkausmateriaalit ja säilytä ne
yhdessä pakkauksen kanssa.

• Puhdista yleisleikkuri, ennen kuin se joutuu
kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa (katso
myös luku "Puhdistus").

Laitteen pystyttäminen

m Laitteen käyttöpaikkaa koskevat erityiset

turvaohjeet

1. Älä koskaan aseta yleisleikkuria kuumille
pinnoille tai avotulen läheisyyteen.

2. Varmista, ettei virtajohtoa vedetä kuumien tai
teräväreunaisten esineiden yli.

3. Älä taita tai purista virtajohtoa äläkä kiedo sitä
yleisleikkurin ympärille.

• Aseta yleisleikkuri tasaiselle, liukumattomalle
pinnalle pistorasian välittömään läheisyyteen.

• Avaa kelalta tarpeellinen määrä virtajohtoa

I

.

Työnnä pistoke pistorasiaan.

• Aseta elintarvikekelkka

P

ohjausuralliselle

pohjatasolle

O

. Paina nyt terän peitelevyn

Y

korkealle ulottuva puoli alas niin, että pidikkeet
(elintarvikekelkan

P

pohjassa) lukittuvat
paikoilleen. Varmista, että ne lukittuvat
paikoilleen oikein, tarkasta elintarvikekelkan
liikkuvuus.

Irrota elintarvikekelkka P vetämällä sitä

eteenpäin pois ohjausurasta

O

ja nosta se pois

pohjatasolta.

• Työnnä tähdepalan pidike

{

elintarvikekelkalle.

• Aseta keruualusta

t

pohjatason alapuolelle

koneen rungolle niin, että leikattava tuote

pääsee putoamaan alustalle suoraan ja

esteettä leikkaamisen jälkeen.

Portaattoman leikkuuvahvuuden
säätäminen (ks. kuva D)

Kiristämällä säätöruuveja

r

eri tavoin voidaan

portaattoman viipalepaksuuden

w

liikkuvuutta

määrätä.

• Kiristä molemmat säätöruuvit

r

ruuvausavun e avulla.

• Tarkasta portaatonta viipalepaksuuden
säätöä w kääntämällä, onko haluttu
liikkuvuus saavutettu.

Mikäli ei,

- irrota molemmat säätöruuvit

r

keventääk

-

sesi pyörimistä tai

- kiristä molempia säätöruuveja

r

tiukemmalle

saadaksesi terän pyörimään raskaammin.

Käyttö

Työskentelyohjeita

m Erityisiä leikkamista ja laitteen käsittelyä
koskevia turvaohjeita

1. Älä koskaan koske terään yleisleikkurin ollessa
käytössä!

On olemassa loukkaantumisvaara!

2. Käytä aina elintarvikekelkkaa

P

ja tähdepalan

pidikettä

{

. (Poikkeus: erittäin suurikokoiset

leikattavat palat).

Paina elintarvikkeen jäämiä tähdepalan pidik

-

keellä { terään.

3. Käytä yleisleikkuria ainoastaan kotitaloudessa
yleisten elintarvikkeiden leikkaamiseen, älä
mihinkään muuhun tarkoitukseen. Älä käytä
yleisleikkuria jäisten elintarvikkeiden, luiden,

Ennen ensimmäistä käyttöä / Käyttö

17FI

suuria jyviä tai kiviä sisältävien elintarvikkeiden
tai vielä pakkauksessa olevien elintarvikkeiden
leikkaamiseen.

4. Älä koskaan käytä yleisleikkuria keskeytyksettä
10 minuuttia pidempään.

5. Leikkuuterä

}

pyörii vielä lyhyen aikaa yleis

-

leikkurin sammuttamisen jälkeen.

6. Säädä viipalepaksuus turvallisuussyistä
yleisleikkurin käytön jälkeen takaisin asentoon
"0".

pehmeä leikattava tuote:

• Kuljeta elintarvikekelkkaa P hitaasti
leikkuuterää

}

vasten. Kinkun tai juustojen
kaltaiset pehmeät elintarvikkeet leikkaantuvat
parhaiten viileinä.

kova leikattava tuote:

• Kovilla elintarvikkeilla voit kuljettaa elintarvi

-

kekelkkaa P nopeammin leikkuuterää

}

vasten. Näin saat esim. salamia, leipää tai
kurkkua leikattaessasi nopeasti leikatun
määrän elintarviketta.

Käyttötavan valitseminen

Ohje:

Yleisleikkurin molemmat käyttötavat voidaan
kytkeä päälle ja pois päältä hetkellis- / kestokäytön
kytkimellä

E

.

Kestokäyttö / kork. 10 minuuttia (kytkin E

asennossa "I“):

• Aseta hetkellis- / kestokäytön kytkin asentoon
"I". Terä pyörii eikä kytkintä tarvitse pitää
tässä asennossa.

Kestokäytön pysäyttäminen: Aseta hetkellis- /

kestokäytön kytkin "0"-asentoon ja odota,
kunnes terä on pysähtynyt kokonaan.

Hetkelliskäyttö (hetkellis- / kestokäytön
kytkin E asennossa "II“):

• Aseta hetkellis- / kestokäytön kytkin asentoon
"II". Terä pyörii ainoastaan niin kauan, kun
hetkellis- / kestokäytön kytkintä pidetään
tässä asennossa.

Hetkelliskäytön pysäyttäminen: Päästä

hetkellis- / kestokäytön kytkin irti ja odota,
kunnes terä on pysähtynyt kokonaan.

Vario-kytkin –
terän pyörimisnopeuden säätäminen

alhainen pyörimisnopeus / pyörimisnopeus­symbolin terävä pää:

• Säädä alhainen pyörimisnopeus, kun haluat
leikata jotakin pehmeää. Käännä Vario-kytkin

W

kokonaan terävän pään suuntaan.

Suuri pyörimisnopeus / pyörimisnopeussym­bolin leveä pää:

• Käytä suurta pyörimisnopeutta kovien tuotteiden
leikkaamiseen. Käännä Vario-kytkin

W

tätä

varten kokonaan leveän pään suuntaan.

Ohje: Maksimi- ja minimiasennon välissä voit
luonnollisesti valita muita yksilöllisiä asetuksia.
Suorita vastaava koeleikkaus.

Viipalepaksuuden säätäminen ja
leikkaaminen

Säädä vaadittava viipalepaksuus säätimen

w

(katso kuva C) avulla. Viipalepaksuuden asetus­asteikko ei vastaa paksuutta millimetreinä.
Turvallisuussyistä terä on suojattu "0"-asennossa.

Käyttö

18 FI

• Aseta leikattava tuote elintarvikekelkkaan

P

.

Paina tarvittaessa leikattavaa tuotetta tähde

­palan pidikkeen { avulla kevyesti
painolevyä q vasten.

• Käynnistä laite ja kuljeta leikattava tuote
leikkuuterää

}

pitkin painamalla sitä hieman.
Säädä painolevy yleisleikkurin käytön jälkeen
aina "0"-asentoon, jotta terävä leikkuuterä on
peitossa. Leikkuuterä

}

soveltuu ihanteelli

­sesti erittäin ohuiden viipaleiden leikkaamiseen,
esim. makkaroista tai kinkusta (katso kuva A).

• Suojataksesi sormiasi käytä aina elintar

-

vikekelkkaa P ja tähdepalan pidikettä

{

(poikkeus: suurikokoisten elintarvikepalojen
leikkaaminen).

Puhdistus, huolto ja hävittäminen

Puhdistus

m Yleisleikkurin puhdistamista koskevia
tärkeitä turvaohjeita

1. Ennen kuin aloitat laitteen puhdistuksen, kytke
yleisleikkuri pois päältä, irrota virtajohto pisto

-

rasiasta ja aseta painolevy q "0“-asentoon.

2. Älä upota yleisleikkuria veteen.

3. Loukkaantumisvaara: Leikkuuterä

}

on

erittäin terävä!

Tarvikkeet kestävät konepesun!

• Puhdista elintarvikekelkka P, tähdepalan
pidike

{

ja keruualusta t astianpesukoneessa.

• Puhdista yleisleikkuri säännöllisin väliajoin
perusteellisesti, koska laitteeseen tai leikkuu­terän

}

taakse saattaa kertyä pilaantuvia

elintarvikejäämiä.

• Puhdista kaikki konepesuun sopimattomat

laiteosat kevyesti kostutetulla liinalla. Kuivaa
laitteen runko

T

, terän peitelevy Y, pohjataso

ohjausurineen

O

ja painolevy q huolellisesti.
Älä käytä hankausaineita, karkeita sieniä tai
kovia harjoja.

Puhdistuspensseli:

• Käytä puhdistuspensselin u harjaksia
poistamaan murujen kaltaiset jäämät kaikista
vaikeapääsyisistä paikoista. Litteää päätä voit
käyttää erinomaisesti kovapintaisten epäpuh

-

tauksien poistamiseen.

• Suorita kaikki puhdistuspensselillä suoritet

­tavat puhdistustoimet äärimmäisen varovasti.
Luiskahtaminen terän läheisyydessä merkit

-

see loukkaantumisvaaraa.

Huolto / Terän irrottaminen /
asentaminen

m Tärkeitä turvaohjeita leikkuuterää
asennettaessa ja irrotettaessa!

1. Kytke yleisleikkuri pois päältä, irrota verkko

-

pistoke pistorasiasta ja säädä painolevy

q

"0“-asentoon.

2.

Loukkaantumisvaara! Leikkuuterä on erittäin
terävä! Käytä irrottaessasi tai asentaessasi
asianmukaisia suojakäsineitä. Muutoin
seurauksena saattaa olla viiltovammoja.

• Avaa terän peitelevy

Y

painamalla terän

peitelevyn avauspainiketta

R

. Poista terän

peitelevy

Y

.

• Irrota muovinen ruuvinipistin y pidikkeestä
ja ruuvaa leikkuuterän } kiinnike irti
vasemmalle kiertäen.

• Ota leikkuuterästä

}

kiinni sen keskeltä sitä

poistaessasi.

• Leikkuuterä

}

voidaan puhdistaa astianpesu

-

koneessa.

• Puhdista terän takana sijaitseva runko kuivalla
liinalla tai pehmeällä harjalla.

Käyttö / Puhdistus, huolto ja hävittäminen

19FI

• Asenna leikkuuterä päinvastaisessa järjestyk­sessä edellä olevien käsittelyohjeiden mukai

-

sesti.

• Leikkuuterä säilyy terävänä sen erityisen
sahahammastuksen ja korkean laatunsa
ansiosta. Terän terottaminen ei ole tarpeen.
Käänny terää koskevissa kysymyksissä maasi
huoltopisteen puoleen.

Erikoistarvikkeet

Pyöröterä

Erityisen hienoja leikkeitä varten on saatavana
hampaaton leikkuuterä.
Käänny erikoistarvikkeiden tilauksissa maasi
huoltopisteen puoleen.

Hävittäminen

Pakkaus on valmistettu kokonaan

ympäristöystävällisistä aineista, jotka
voit toimittaa paikalliseen kierrätyspis

-

teeseen hävitettäviksi.

Älä heitä sähkölaitteita kotitalousjä-

tteiden joukkoon!

Eurooppalaisen sähkö- ja elektroniikkaromusta
annetun direktiivin 2002/96/EY mukaisesti ja
paikallisia lakeja noudattaen käytetyt sähkölaitteet
tulee kerätä erikseen ja ne tulee kierrättää ympä

-

ristöystävällisesti.

Kysy paikallisesta jätelaitoksesta tietoja käytettyjen
sähkölaitteiden hävittämisestä.

Tietoja

Takuu / Asiakaspalvelu

Laitteen takuu on 3 vuotta ostopäivästä.
Laite on valmistettu huolellisesti ja tarkistettu
tarkasti ennen toimitusta. Säilytä ostokuitti todis

-

teeksi takuun voimassaolosta. Ota takuutapauk

­sessa puhelimitse yhteyttä huoltopisteeseenne.
Vain näin voidaan taata tuotteenne maksuton
lähettäminen huoltoon. Tämä takuu koskee
ainoastaan ensimmäistä ostajaa eikä sitä voida
luovuttaa eteenpäin.

Takuu koskee ainoastaan materiaali- tai valmistus

­vikoja, ei kuitenkaan kuluvia osia tai vaurioita.
Tuote on tarkoitettu ainoastaan yksityiseen käyt

­töön. Tuotetta ei siten saa käyttää ammatillisiin
tarkoituksiin.

Takuu raukeaa, jos tuotetta on käytetty tavalla,
joka ei vastaa tuotteen käyttötarkoitusta, tai muu­ten asiattomasti tai liian kovaa voimaa käyttäen.
Takuu raukeaa myös, jos jokin muu taho kuin
valmistajan valtuuttama huoltoliike on yrittänyt
muuttaa tai korjata tuotetta. Tämä takuu ei rajoita
kuluttajan lakisääteisiä oikeuksia.

FI

Kompernass Service
Suomi
Petäjäksentie 19
FIN - 26100 Rauma
Tel: [phone]
Fax: [phone]
e-mail: support.fi@kompernass.com

Puhdistus, huolto ja hävittäminen / Tietoja

20 FI

Vaatimustenmukaisuusvakuutus /
Valmistaja

Me, Kompernaß GmbH, Burgstr. 21,
D-44867 Bochum, Saksa, vakuutamme täten
tämän tuotteen vastaavan seuraavia EU-direktiivejä:

Pienjännitedirektiivi
(73/23/ETY, 93/68/ETY):

GS: EN60335-1: 1994+A1+A2+A11-A16,
EN60335-2-14: 1996+A11+A1+A2

Sähkömagneettinen yhteensopivuus
(89/336/ETY, 93/68/ETY):

EMC: EN55015-1, EN55014-2

ja vahvistamme tämän CE-merkinnällä.

Tyyppi / koneen kuvaus

Yleisleikkuri Bifinett KH 150 SE

Bochum, 31.12.2006

Hans Kompernaß

- Toimitusjohtaja -

Tietoja

21SE

Innehåll

Inledning

Bäste kund ............................................................................................ Sidan 22

Föreskriven användning ......................................................................... Sidan 22

Leveransens omfattning ........................................................................ Sidan 22

Utrustning ............................................................................................ Sidan 22

Tekniska specifikationer ........................................................................ Sidan 23

Säkerhet

Viktiga säkerhetsföreskrifter .................................................................. Sidan 23

Före första användning

De första stegen .................................................................................... Sidan 24

Uppställning .......................................................................................... Sidan 24

Steglös justering av tjockleksinställning ................................................. Sidan 24

Användning

Arbetsanvisningar .................................................................................. Sidan 24

Välja typ av drift..................................................................................... Sidan 25

Brytare – inställning av rotations-hastighet ............................................ Sidan 25

Ställa in tjocklek och skära .................................................................... Sidan 25

Rengöring, service och kassering

Rengöring .............................................................................................. Sidan 26

Service / Montera och demontera kniven ................................................ Sidan 26

Specialtillbehör ...................................................................................... Sidan 27

Kassering .............................................................................................. Sidan 27

Information

Garanti / Kundtjänst ................................................................................ Sidan 27

Förklaring om överensstämmelse / Tillverkarförsäkran ........................... Sidan 28

22 SE

Skärmaskin KH 150 SE

Inledning

Bäste kund

Läs igenom alla bruks- och säkerhetsanvisningar
noga och bekanta dig med apparatens alla
funktioner innan du börjar använda den. Fäll upp
sidan med bilder där skärmaskinen och hur den
används beskrivs. Ta väl vara på den här bruks­anvisningen och lämna över den tillsammans
med apparaten till en ev. ny användare.

Föreskriven användning

Den här apparaten ät endast avsedd att användas
för att skära upp livsmedel som förekommer i
privata hushåll. Det som ska skäras måste vara
helt upptinat, urbenat och fritt från förpacknings

­material innan det får skäras upp med den här
maskinen.
Alla övriga användningssätt och förändringar
på apparaten ligger utanför gränserna för den
föreskrivna användningen och innebär avsevärda
risker.
Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstår
på grund av felaktig eller otillåten användning.
Apparaten är inte avsedd för yrkesmässigt bruk.

Leveransens omfattning

Kontrollera alltid att leveransen är komplett och
utan skador när du packat upp apparaten.

1 skärmaskin KH 150 SE
1 rengöringspensel
1 resthållare
1 uppsamlingsskål
1 skruvhjälp 2 extra justerskruvar
1 bruksanvisning med garanti och säkerhets-

anvisningar

Utrustning

Q

Knivskydd

W

Brytare för inställning av rotationshastighet

E

Brytare för intervall / kontinuerlig drift

R

Knapp för att lossa skyddet över den

roterande kniven

T

Hölje

Y

Skydd för den roterande kniven

U

Kabelvinda / Kabelförvaring

I

Elkabel

O

Avläggningsbord med styrspår

P

Rörlig platta för livsmedel

{

Resthållare med fingerskydd

}

Kniv

q

Mottrycksplatta

w

Reglage (steglös inställning efter livsmedlets

tjocklek) (Bild C)

e

Skruvhjälp

r

Extra justerskruvar

t

Uppsamlingsskål (Bild D)

y

Skruvclips för demontering av kniven (Bild E)

u

Rengöringspensel (Bild F)

Inledning

23SE

Tekniska specifikationer

Nominell spänning: 230 V ~ 50 Hz
Nominell
strömförbrukning: 150 W
Korttidsdrift: = 10 minuter
Kniv: förstärkt, vågtandad,

rostfri kniv, 17 cm

Säkerhet

m Viktiga säkerhetsföreskrifter

För att undvika livsfara genom elektrisk stöt:

· Skärmaskinen få endast anslutas till en
strömkälla med 230 V växelspänning.

· Dra alltid ut kontakten när du ska rengöra
apparaten, när den inte fungerar som den ska
eller när den inte används. Dra inte i kabeln,
utan ta tag i själva kontakten när du drar ut den.

· Du får aldrig doppa ner apparaten i vatten
eller utsätta den för regn eller fukt. Skulle den
falla i vatten ska du dra ut kontakten innan du
tar upp den igen.

Låt sedan en fackman kontrollera skärmaskinen

innan du använder den igen.

· Om elkabeln skadas får den endast repareras
av tillverkaren, tillverkarens kundtjänst eller
någon annan yrkesman med motsvarande
kvalifikationer.

För att minska risken för skador:

· Använd inte skärmaskinen om du har fuktiga
händer eller står på ett fuktigt golv. Använd
inte apparaten om den är fuktig eller våt. Den
här apparaten får inte användas utomhus.

·

Apparaten ska ställas och förvaras utom
räckhåll för barn.

·

Lämna aldrig apparaten utan uppsikt när den
är klar för drift.

Så här gör du för att vara på den säkra sidan:

·

Den här skärmaskinen är endast avsedd
att användas i ett privat hushåll och inte
yrkesmässigt.

· Försäkra dig om att skärmaskinen står säkert
och installerats på rätt sätt innan du börjar
använda den.

· Den rörliga plattan för livsmedel

P

och rest

­hållaren { måste sitta i apparaten när den
används. Undantag kan göras om storleken
och formen på det som ska skäras inte tillåter
att dessa delar används. Använd inte skärma

­skinen för att skära upp frusna livsmedel eller
ben.

· Använd inte apparaten om den är skadad
på minsta sätt. Låt genast en auktoriserad
företrädare för kundtjänst eller någon annan
person med motsvarande kvalifikationer
reparera den.

· Använd bara apparaten med de tillbehör som
medföljer.

Alla anspråk på garanti och ansvarstagande

för skador som uppstår genom slarv eller för
att apparaten använts på fel sätt uteslutes.

Inledning

24 SE

Före första användning

De första stegen

• Ta försiktigt upp skärmaskinen ur förpack­ningen, ta bort allt övrigt förpackningsmaterial
och spara det tillsammans med själva för

-

packningen.

• Rengör skärmaskinen innan du stoppar
in några livsmedel i den (se även kapitel
"Rengöring").

Uppställning

m Speciella säkerhetsanvisningar för

uppställningsplatsen

1. Ställ aldrig skärmaskinen på heta ytor eller i
närheten av öppna lågor.

2. Försäkra dig om att elkabeln inte kommer i
kontakt med vassa eller heta föremål.

3. Bocka eller kläm inte kabeln och linda den
inte runt om skärmaskinen.

• Ställ skärmaskinen på ett plant, halksäkert
underlag i närheten av ett eluttag.

• Linda ut så mycket av kabeln

I

som du

behöver. Sätt kontakten i ett eluttag.

• Sätt den rörliga plattan för livsmedel

P

på

avläggningsbordet med styrspår

O

. Tryck
sedan ner den sida av skyddet till den roterande
kniven

Y

som fortfarande sticker upp så att
klämfästena (på undersidan av den rörliga
plattan för livsmedel

P

) låser fast. Försäkra
dig om att de verkligen fastnat ordentligt
genom att prova hur lätt den rörliga plattan
för livsmedel rör sig.

För att ta ut den rörliga plattan för livsmedel

P

drar du den framåt ut ur styrspåret O och lyfter
sedan av den från avläggningsbordet.

• För över resthållaren { på den rörliga plattan
för livsmedel.

• Ställ uppsamlingsskålen

t

som sitter nedanför
avläggningsbordet på skärmaskinens hölje så
att de uppskurna bitarna kommer att hamna
rakt ner i skålen utan att hindras på något sätt.

Steglös justering av
tjockleksinställning (se Bild D)

Genom att variera hur hårt justerskruvarna r
spänns kan du justera den steglöst inställbara
tjockleksinställningen

w

.

• Skruva fast båda justerskruvarna

r

med

skruvhjälpen

e

.

• Kontrollera den steglösa tjockleksinställningen

w

för att se om den fungerar som du vill.

Om så inte är fallet

- lossar du båda justerskruvarna

r

om du vill

att det ska gå lättare eller

- spänner du båda justerskruvarna

r

om du

vill att det ska gå trögare.

Användning

Arbetsanvisningar

m Speciella säkerhetsanvisningar för
upp-skärning av livsmedel och hantering av
skärmaskinen

1. Rör aldrig vid kniven när skärmaskinen
används!

Risk för personskador!

2. Sätt alltid in den rörliga plattan för livsmedel

P

och resthållaren { i skärmaskinen.
(undantag: om du ska skära mycket stora bitar).

Tryck fram rester av livsmedel med

resthållaren {.

Före första användning / Användning

25SE

3. Använd bara skärmaskinen för att skära
upp vanliga livsmedel och aldrig till något
annat ändamål. Använd inte skärmaskinen
för att skära upp frusna livsmedel, livsmedel
med ben eller stora kärnor och inte heller till
förpackade livsmedel.

4. Använd aldrig skärmaskinen mer än 10 minuter
i taget.

5. Kniven

}

fortsätter snurra en liten stund efter

att skärmaskinen stängts av.

6. Av säkerhetsskäl ska du ställa tillbaka
tjockleksinställningen på „0” när du använt
skärmaskinen färdigt.

mjuka livsmedel:

• För den rörliga plattan för livsmedel P lång

­samt mot kniven }. Mjuka livsmedel, som
t ex skinka och ost, går bäst att skära om de
är kalla.

hårda livsmedel:

• Om du ska skära upp hårda livsmedel kan

du föra den rörliga plattan

P

snabbare mot

kniven

}

. Då går det också snabbare att

skära upp t ex salami, bröd eller gurka.

Välja typ av drift

Observera:

Skärmaskinens två olika driftlägen kopplas på
och av med brytaren för intervall- eller kontinuerlig
drift

E

.

Kontinuerlig drift / max. 10 minuter
(brytaren E på läge „I”):

• Sätt brytaren för intervall / kontinuerlig drift på
läge „I”. Kniven roterar utan att du behöver
hålla kvar brytaren i det här läget.

Stänga av den kontinuerliga driften: Flytta

brytaren för intervall / kontinuerlig drift till läge
„0” och vänta tills kniven står helt stilla.

Temporär drift (brytaren för intervall / kontinu

-

erlig drift E på läge „II”):

• Sätt brytaren för intervall / kontinuerlig drift
på läge „II”. Kniven snurrar bara så länge du
håller kvar brytaren i det här läget.

Stänga av den temporära driften: Släpp bry

­taren för intervall / kontinuerlig drift och vänta
tills kniven står helt stilla.

Brytare –
inställning av rotations-hastighet

lågt varvtal / symbolen mot den spetsiga änden:

• Ställ in ett lågt varvtal om du ska skära upp
mjuka livsmedel. Flytta brytaren

W

hela

vägen mot den spetsiga änden.

högt varvtal / symbolen mot den breda änden:

• Använd ett högt varvtal om du ska skära upp
hårda livsmedel. Flytta då brytaren

W

hela

vägen mot den breda änden.

Observera: mellan den der maximala och minimala
inställningen finns naturligtvis fler inställningsva

­rianter. Provskär några gånger med motsvarande
inställning.

Ställa in tjocklek och skära

Ställ in rätt tjocklek med reglaget w (se Bild C).
Skalan som visar hur djupt kniven skär motsvarar
inte tjockleken i millimeter exakt. Av säkerhets

-

skäl är kniven täckt av ett skydd vid inställning „0”.

• Lägg det som ska skäras på den rörliga plat-

tan för livsmedel P.
Om det behövs kan du använda resthållaren

{

för att försiktigt trycka det som ska skäras
mot mottrycksplattan

q

.

Användning

26 SE

• Ställ in skärmaskinen och för det som ska
skäras längs med kniven } samtidigt som
du trycker det lätt emot den. Sätt alltid
mottrycksplattan på läge „0” när du använt
skärmaskinen färdigt så att den vassa kniven
täcks av skyddet. Den här kniven

}

är idea

­lisk för att skära lövtunna skivor av t ex korv
eller skinka (se Bild A).

• För att skydda fingrarna ska du alltid använda
den rörliga plattan

P

och resthållaren

{

(undantag: när du ska skära stora bitar).

Rengöring, service och kassering

Rengöring

m Viktiga säkerhetsanvisningar för rengöring
av skärmaskinen

1. Innan du rengör skärmaskinen ska du stänga
av den, dra ut kontakten och sätta mottrycks

-

plattan q på läge „0”.

2. Doppa inte ner skärmaskinen i vatten.

3. Risk för personskador: Kniven

}

är mycket

vass!

Tillbehören tål att maskindiskas!

• Diska den rörliga plattan för livsmedel P,
resthållaren

{

och uppsamlingsskålen t i

diskmaskinen.

• Rengör skärmaskinen regelbundet, eftersom
det kan finnas rester och beläggningar från
livsmedel som lätt fördärvas i maskinen eller
bakom kniven

}

.

• Rengör alla delar som inte kan diskas i maskin
med en lätt fuktad trasa. Torka av höljet

T

,

skyddet till den roterande kniven

Y

,

avläggningsbordet med styrspår O och

mottrycksplattan

q

noggrant. Använd inte
skurmedel, slipande kökssvampar eller hårda
borstar.

Rengöringspensel:

• Använd rengöringspenselns u borste för att
ta bort rester, som t ex smulor, på svåråtkom

­liga ställen. Den flata änden är utmärkt för att
få bort envis smuts.

• All rengöring med penseln ska göras ytterst
försiktigt. Om du slinter med handen i närheten
av kniven kan du skära dig.

Service / Montera och demontera
kniven

m Viktiga säkerhetsanvisningar för
montering och demontering av kniven !

1. Stäng av skärmaskinen, dra ut kontakten och
ställ mottrycksplattan

q

på läge „0”.

2.

Risk för personskador! Kniven är mycket
vass! Använd lämpliga skyddshandskar när du
monterar eller demonterar kniven. Annars är
risken att skära sig stor.

• Öppna skyddet till den roterande kniven

Y

genom att trycka på knappen för att lossa
skyddet

R

. Ta av skyddet till den roterande

kniven

Y

.

• Ta ut skruvclipset av plast y ur hållaren och
skruva loss knivens

}

låsanordning genom

att vrida den åt vänster.

• Fatta tag i mitten av kniven

}

när du ska ta

ut den.

• Kniven

}

kan diskas i maskin.

• Rengör området bakom kniven med en torr
trasa eller en mjuk borste.

• Gå igenom dessa steg i omvänd ordningsföljd
när du ska montera kniven.

• Genom sin speciella sågtandning och höga
kvalitet behåller kniven sin skärpa mycket
länge. Du behöver alltså inte slipa den. Om du

Användning / Rengöring, service och kassering

27SE

har några frågor om kniven ska du vända dig
till vår kundtjänst i det land där du bor.

Specialtillbehör

Rundkniv:

Specialutformad, otandad kniv för extra fina snitt
kan beställas.
Kontakta vår kundtjänst i det land där du bor om
du vill beställa specialtillbehör.

Kassering

Förpackningen består av 100% miljö-

vänligt material som kan lämnas in till
den lokala återvinningen.

Elektriska apparater får inte kastas

bland de vanliga hushållssoporna!

Enligt EU-direktiv 2002/96/EG gällande gamla
elektriska och elektroniska apparater och dess
omsättning i nationell lagstiftning måste uttjänta
elektriska apparater lämnas in separat till miljö

-

vänlig återvinning.

Ta reda på vilka möjligheter som finns för att kas­sera uttjänta elektriska apparater i din kommun.

Information

Garanti / Kundtjänst

För den här apparaten lämnar vi tre års garanti
från och med inköpsdatum.
Den här apparaten har tillverkats med omsorg
och genomgått en noggrann kontroll innan
leveransen. Var god bevara kassakvittot som
köpbevis. Vi ber dig kontakta vår kundtjänst per
telefon vid garantifall. Endast då kan produkten
skickas in fraktfritt. Garantin gäller endast för den
ursprunglige köparen och kan inte överlåtas.

Garantin gäller bara för material- eller fabrika

­tionsfel och inte för förslitningsdelar eller skador.
Produkten är endast avsedd för privat och får inte
användas yrkesmässigt.

Vid missbruk och felaktig hantering, användande
av våld och vid ingrepp som inte görs av vår
auktoriserade servicefilial upphör garantin att
gälla. Den lagstadgade garantin begränsas inte
av denna garanti.

SE

Kompernass Service
Sverige
EA Rosengrensgata 22
42131 Västra Frölunda
Tel: [phone]
Fax: [phone]
e-mail: [e-mail]

Rengöring, service och kassering / Information

28 SE

Förklaring om överensstämmelse /
Tillverkarförsäkran

Företaget Kompernaß GmbH, Burgstr. 21,
D-44867 Bochum, Tyskland, förklarar härmed
att denna produkt motsvarar kraven i följande
EU-direktiv.:

Lågspänningsdirektivet
(73/23/EEC, 93/68/EEC):

GS: EN60335-1: 1994+A1+A2+A11-A16,
EN60335-2-14: 1996+A11+A1+A2

Direktivet för elektromagnetisk tolerans
(EMC-direktiv)
(89/336/EEC, 93/68/EEC):

EMC: EN55015-1, EN55014-2

vilket bekräftas av CE-märkningen.

Typ/Maskinbeteckning:

Skärmaskin Bifinett KH 150 SE

Bochum, 31.12.2006

Hans Kompernaß

- VD -

Information

29NO

Innhold

Innledning

Kjære kunde .......................................................................................... Side 30

Hensiktsmessig bruk ............................................................................. Side 30

Leveringsomfang ................................................................................... Side 30

Utstyr .................................................................................................... Side 30

Tekniske spesifikasjoner ........................................................................ Side 31

Sikkerhet

Viktige sikkerhetsforskrifter ................................................................... Side 31

Før første igangkjøring

Første trinn ............................................................................................ Side 32

Oppstilling av apparatet ......................................................................... Side 32

Justere den trinnløse kuttetykkelses-innstillingen .................................. Side 32

Håndtering

Arbeidshenvisninger .............................................................................. Side 32

Velge driftstype ...................................................................................... Side 33

Variobryter – innstille kuttehastighet ...................................................... Side 33

Innstille kuttetykkelse og kutte .............................................................. Side 33

Rengjøring, vedlikehold og fjerning

Rengjøring ............................................................................................. Side 34

Vedlikehold / ta ut /sette inn kuttekniv..................................................... Side 34

Estrautstyr ............................................................................................. Side 35

Når det skal kastes ................................................................................ Side 35

Informasjoner

Garanti / kundeservice ............................................................................ Side 35

Overensstemmelseserklæring / produsent .............................................. Side 36

30 NO

Kuttemaskin KH 150 SE

Innledning

Kjære kunde,

Les disse bruks- og sikkerhetshenvisningene
nøye og fullstendig; ta vare på å bli kjent med
funksjonene til apparatet før første igangkjøring.
Vennligst se foldesiden med bildene i sammenheng
med dette; der beskrives kuttemaskinen og måten
den fungerer. Oppbevar disse anvisningene og gi
dem videre sammen med apparatet.

Hensiktsmessig bruk

Dette apparatet er utelukkende ment for kutting
av alminnelige matvarer i private husholdninger.
Kuttegodset må være tinet, uten ben og pakket
ut før det kan kuttes med apparatet.
Hver andre bruk eller modifikasjoner til apparatet
gjelder som uhensiktsmessig bruk og kan innebære
stor fare for ulykker.
Produsenten er ikke ansvarlig for skader som
oppstår pga uhensiktsmessig bruk eller feilaktig
betjening.
Ikke for yrkesmessig bruk.

Leveringsomfang

Etter den har blitt pakket ut må alltid leverings­omfanget kontrolleres med hensyn til fullstendighet
og feilfri tilstand til apparatet.

1 kuttemaskin KH 150 SE
1 rengjøringspensel
1 restholder
1 samleskål
1 skruredskap og to reservejusteringsskruer
1 bruksanvisning med garanti- / service-

henvisninger

Utstyr

Q

knivbeskyttelse

W

variobryter for knivhastighet

E

bryter for kortvarig / gjennomgående drift

R

knapp for opplåsing av knivdekselet

T

apparathus

Y

knivdeksel

U

kabelvikler / kabeldepot

I

nettledning

O

bord med ledenot

P

kuttegodsslede

{

restholder med fingervern

}

kuttekniv

q

pressplate

w

regulator (trinnløs kuttetykkelses- innstilling)

(bilde C)

e

skruhjelp

r

reservejusteringsskruer

t

samleskål (bilde D)

y

skruclips for fjerning av kniv (bilde E)

u

rengjøringspensel (bilde F)

Innledning

31NO

Tekniske spesifikasjoner

Nominell spenning: 230 V ~ 50 Hz
Nominell forbruk: 150 W
Korttidsdrift: KD = 10 minutter
Kuttekniv: forsterket, rustfri

tagget kniv, 17 cm

Sikkerhet

m Viktige sikkerhetsforskrifter

For å unngå livsfare gjennom elektriske støt:

· Kuttemaskinen må kun tilkobles til en elek­trisitetskilde med 230 V vekselspenning.

· Dra alltid nettstpselet til apparatet ut av
veggkontakten når du vil rengjøre apparatet,
hvis den viser en feilfunksjon eller når det
ikke er i bruk. Dra ikke nettledningen men ta
fatt i nettstøpselet for å skille apparatet fra
elektrisitetskilden.

· Aldri dupp apparatet i vann og utsett det ikke
for regn eller fuktighet. Hvis det skulle skje
at apparatet faller i vann så må du først dra
støpselet ut av veggkontakten og siden ta
apparatet ut av vannet.

La kuttemaskinen undersøkes av autorisert

fagpersonale før du tar den i bruk igjen.

· I tilfelle nettledningen blir skadet må apparatet
kun repareres av produsenten, kundeservice
eller av annet kvalifisert fagpersonale.

For å unngå fare for skade:

· Aldri bruk kuttemaskinen når du har våte
hender eller hvis du står på en våt grunn.
Benytt ikke apparatet hvis det er fuktig eller
våt. Apparatet må ikke brukes i det fri.

·

Apparatet må oppbvares eller lagres utenfor
rekkevidden av barn.

·

La apparatet aldri uten oppsikt når det er klar
til drift.

Slik oppfører du deg sikker:

·

Kuttemaskinen er utelukkende ment for bruk i
husholdningen og ikke for yrkesmessig innsats.

· Vær sikker på at kuttemaskinen er anbrakt eller
installert på en sikker måte før den kjøres i
gang.

· Dette apparatet må alltid brukes med kut

­tegodssleden P og restholderen {. Unntak
er mulige hvis størrelsen eller formen av kut

­tegodset ikke tillater bruk av slike innretninger.
Bruk apparatet ikke for å kutte dypfrosne
matvarer eller ben.

· Bruk apparatet ikke hvis det er skadet på
noen måte. Apparatet må med en gang
repareres av en autorisert kundeservicerepre

-

sentant eller annet kvalifisert fagpersonale.

· Bruk apparatet kun med de medleverte tilbe

-

hørsdelene.

Alle garantikrav og ansvarligheter for skader

som oppstår på grunn av feilaktig eller uhen

-

siktsmessig bruk av apparatet er utelukket.

Innledning

32 NO

Før første igangkjøring

Første trinn

• Ta forsiktig kuttemaskinen ut av forpakningen,
fjern alt forpakningsmateriale og oppbevar
dem sammen med forpakningen.

• Rengjør kuttemaskinen før den kommer i
kontakt med matvarer (se også kapittelet
"rengjøring").

Oppstilling av apparatet

m Spesifikke sikkerhetshenvisninger

angående plassen der apparatet skal stilles
opp

1. Still kuttemaskinen aldri på hete overflater
eller i nærheten av åpne flammer.

2. Sørg for at nettledningen ikke føres over hete
eller skarpe gjenstander.

3. Knekk eller klem ikke nettledningen; den må
heller ikke vikles rundt kuttemaskinen.

• Still kuttemaskinen på en flat og ikke sleip
overflate i den umiddelbare nærheten av en
stikkontakt.

• Den nødvendige lengden av nettledningen

I

må vikles av. Stikk støpselet i veggkontakten.

• Sett kuttegodssleden

P

på bordet med

ledenoten

O

. Trykk nå siden som står opp

ved knivdekselet

Y

slik at holdeklemmene

(på undersiden av kuttegodssleden

P

) griper
inn. Sørg for at de griper inn ordentlig ved å
kontrollere at kuttegodssleden kjører frem og
tilbake lettvint.

For å ta kuttegodssleden

P

forover ut av

ledenoten

O

og løft den fra bordet.

• Skyv restholderen

{

på kuttegodssleden.

• Still samleskålen

t

under bordet slik på

huset at kuttegodset kan falle inn i den direkte

og uten hindringer direkte etter at det har blitt
kuttet.

Justere den trinnløse kuttetykkelses­innstillingen (se bilde D)

Ved å stramme justeringsskruene

r

kan

motstanden til den trinnløse kuttetykkelsesinnstil

-

lingen w justeres.

• Skru fast begge justeringsskruene

r

med

skruredskapet

e

.

• Ved å dreie den trinnløse kuttetykkelses­innstillingen

w

kan du kontrollere, om den

ønskete motstanden er oppnådd.

Hvis ikke,

- må du løse begge justeringsskruer

r

for

å oppnå mindre motstand eller

- stramme begge justeringsskruene

r

for

å oppnå en høyere motstand.

Håndtering

Arbeidshenvisninger

m Spesifikke sikkerhetshenvisninger for
kutting og håndtering med apparatet

1. Aldri berør kniven mens kuttemaskinen er
i drift!

Dette kan forårsake alvorlige skader!

2. Bruk alltid kuttegodssleden

P

og

restholderen {.

(Unntak: veldig store stykker kuttegods).
Trykk matvarer mot kniven med

restholderen {.

3. Bruk kuttemaskinen utelukkende for å kutte
matvarer som for vanlig finnes i husholdninger
og ikke for andre formål. Bruk kuttemaskinen
ikke for å kutte dypfrosne matvarer, ben,

Før første igangkjøring / Håndtering

33NO

matvarer med store stener eller for å kutte
matvarer som fremdeler er i forpakningen deres.

4. Aldri bruk kuttemaskinen gjennomgående i
mer enn 10 minutter.

5. Kuttekniven

}

vil holde å rotere litt videre etter

at kuttemaskinen har blitt slått av.

6. For sikkerhetens skyld skal kuttetykkelsen
på kuttemaskinen stilles tilbake til „0“.

bløtt kuttegods:

• Kjør kuttegodssleden P langsomt mot kut

­tekniven }. Bløte matvarer som f. eks. skinke
eller ost kan best kuttes når de er kjølt.

hardt kuttegods:

• Hos harde matvarer kan kuttegodssleden

P

kjøres mot kuttekniven raskere }. Slik vil du
kvikt få matvarer som f. eks. salami, brød eller
agurker kuttet.

Velge driftstype

Henvisning:

De to driftstypene for kuttemaskinen kan aktiveres
og deaktiveres med bryteren for kortvarig /
gjennomgående drift E.

Gjennomgående drift / maks. 10 minutter

(bryter E i stilling „I“):

• Still bryteren for kortvarig / gjennomgående
drift til „I“-posisjon. Kuttekniven roterer uten
at det er nødvendig å holde bryteren i denne
stillingen.
Ende gjennomgående drift: Still bryteren for
kortvarig / gjennomgående drift til „0“-posisjon
og vent til kuttekniven stopper fullstendig.

Temporær drift (bryter for kortvarig- /
gjennomgående drift E i stilling „II“):

• Still bryteren for kortvarig / gjennomgående
drift til „II“-posisjon. Kuttekniven vil nå kjøre

så lenge som bryteren for kortvarig / gjennom

­gående drift holdes i denne stillingen.
Ende temporær drift: Slipp bryteren for
kortvarig / gjennomgående drift og vent til
kuttekniven stopper fullstendig.

Variobryter – innstille kuttehastighet

lavt turtall / turtallsymbol - spiss ende:

• Innstill et lavt turtall når du vil kutte bløtt kut

­tegods. Skyv variobryteren W hele veien imot
den spisse enden.

høyt turtall / turtallsymbol - bred ende:

• Kjør et høyt turtall for å kutte hardt kuttegods.
Skyv variobryteren

W

hele veien imot den

brede enden.

Henvisning: Mellom den maksimale og den mini­male innstillingen kan du naturlig innstille videre
individuelle innstillinger. Gjennomfør de tilsvarende
prøvene.

Innstille kuttetykkelse og kutte

Innstill den nødvendige kuttetykkelsen med hjelp
av regulatoren w (se bilde C). Innstillingsskalaen
for kuttetykkelsen tilsvarer ikke tykkelsen i
millimetere. For sikkerhetens skyld er kniven
beskyttet i „0“-posisjonen.

• Legg kuttegodset på kuttegodssleden

P

.

Hvis det er nødvendig må du lett trykke tryk

-

kegodset mot trykkplaten q med restholderen {.

• Innstill apparatet og før kuttegodset langs
kuttekniven

}

ved å trykke det mot den med
litt trykk. Etter bruk av kuttemaskinen må
trykkplaten alltid stilles til „0“-posisjon slik at
den skarpe kuttekniven er dekket. Kuttekniven

}

er egnet ideelt for kutting av særlig tynne

Håndtering

34 NO

skiver, f. eks. pølseskiver eller skinke
(se bilde A).

• Fore å beskytte fingrene dine må du alltid
bruke kuttegodssleden

P

og restholderen

{

(unntak: nå det kuttes store stykker av
matvarer).

Rengjøring, vedlikehold og fjerning

Rengjøring

m Viktige sikkerhetshenvisninger for
rengjøring av kuttemaskinen

1. Før du begynner med rengjøring av apparatet
må du slå av kuttemaskinen, dra nettledningen
ut av veggkontakten og stille trykkplaten

q

til

„0“-stilling.

2. Aldri dukk kuttemaskinen i vann.

3. Fare for personskader: Kuttekniven

}

er

veldig skarp!

Tilbehøret kan settes i oppvaskmaskin!

• Rens kuttegodssleden P, restholderen

{

og samleskålen t i oppvaskmaskinen.

• Rens kuttemaskinen grundig i regelmessige
perioder dersom bedervelige matvarer kan
danne avleiringer på apparatet eller bak kut

-

tekniven }.

• Rens alle apparatdeler som ikke er egnet for
oppvaskmaskinen med et litt fuktig tørkle.
Tørk av apparathuset

T

, knivdekselet Y,

bordet med ledenoten

O

og trykkplaten

q

forsiktig. Bruk ingen skurende rengjørings

­midler, svamper med rue overflater eller harde
børster.

Rengjøringspensel

• Bruk børsten på rengjøringspenselen u for å
fjerne rester som f. eks. smuler på alle steder
som ikke er godt tilgjengelige. Enden som er
trykket flat kan brukes perfekte for å fjerne
hardnakkete forurensinger.

• Alle rengjøringsarbeider med rengjøringspen

-

selen må gjennom føres med den høyest mu

­lige forsiktigheten. Hvis du glipper i nærheten
av kniven kan du skades.

Vedlikehold / ta ut /sette inn kuttekniv

m Viktige sikkerhetshenvisninger for
fjerning eller montering av kuttekniven!

1. Slå av kuttemaskinen, dra støpselet ut av vegg­kontakten og still trykkplaten

q

i „0“-stilling.

2. Fare for personskader: Kuttekniven er veldig
skarp! For å ta ut eller å sette inn kniven må
du bruke passende beskyttelseshansker. Eller
kan du få kutt og bli skadet.

• Åpne knivdekselet

Y

ved å trykke knap

­pen for opplåsning av knivdekselet R. Ta av
knivdekselet

Y

.

• Ta kunststoff-skruclipset y ut av fiksturen og
skru løs knivlåsen på kuttekniven

}

med en

dreining til venstre.

• Ta fatt i kuttekniven

}

i midten når du tar

den av.

• Kuttekniven

}

kan renses i oppvaskmaskinen.

• Rens apparatet bak kniven med et tørt tørkle
eller en bløt børste.

• For å sette inn kuttekniven må trinnene som er
beskrevet ovenfor gjennomføres i motsatt retning
og rekkefølge.

• Takket være de spesielle taggene og den
høyverdige kvaliteten vil kuttekniven beholde
skarpheten sin i en lang tid. Det er ikke nød

­vendig å skjerpe kuttekniven. Hvis du har
spørsmål angående kuttekniver må du ta kon

­takt med servicerepresentanten for landet ditt.

Håndtering / Rengjøring, vedlikehold og fjerning

35NO

Estrautstyr

Rundkniv:

Spesielt for veldig fine kutt kan du få en kuttekniv
uten tagger.
For bestillinger av ekstrautstyr må du ta kontakt
med servicerepresentanten i landet ditt.

Når det skal kastes

Forpakningen er produsert av 100%

miljøvennlige materialer som kan fjernes
hos de lokale resirkuleringsplassene.

Ikke kast elektriske apparater i

husholdningsavfallet!

I henhold til europeiske retningslinjer 2002/96/EG
om brukte elektro- og elektronikkapparater, og i
henhold til nasjonale lover, må brukte elektroap

­parater deponeres separat og via en miljøvennlig
returordning.

For muligheter for å fjerne utrangerte elektriske
apparater må du spørre kommunestyret ditt.

Informasjoner

Garanti / kundeservice

Du får garanti på dette apparatet som gjelder i
3 år etter kjøpdato.
Apparatet har blitt produsert omhyggelig og
har blitt kontrollert nøye før levering. Oppbevar
kassakvitteringen som bevis for kjøpet. Hvis du
har garantikrav må du ta telefonisk kontakt med
serviceavdelingen som er ansvarlig for deg. Kun
slik er det mulig å garantere at apparatet ditt
kan sendes inn til oss uten at kostnader oppstår
for deg. Denne garantien gjelder kun over imot
den første kjøperen og kan ikke overføres til
tredjepart.

Garantien gjelder kun for materiale eller fabrika­sjonsfeil, men ikke for forbruksdeler eller skader.
Produktet er utelukkende ment for privat og ikke
for yrkesmessig bruk.

Ved uriktig og ufagmessig behandling, bruk av
vold og ved inngrep som ikke har blitt gjennomført
av vår autorisert servicefilial forfaller garantien.
Dine lovmessige retter er ikke innskrenket av
denne garantien.

NO

Kompernaß Service
Norway
Phone: 0047 - 35 58 35 50

Rengjøring, vedlikehold og fjerning / Informasjoner

36 NO

Overensstemmelseserklæring /
produsent

Vo, Kompernaß GmbH, Burgstr. 21,
D-44867 Bochum, Tyskland, erklærer
herved for dette produktet overensstemmelse
med de etterfølgende EU-direktivene:

Lavspenningsdirektiv
(73/23/EEC, 93/68/EEC):

GS: EN60335-1: 1994+A1+A2+A11-A16,
EN60335-2-14: 1996+A11+A1+A2

Elektromagnetisk fordragelighet
(89/336/EEC, 93/68/EEC):

EMC: EN55015-1, EN55014-2

og bekrefter dette gjennom CE-etikettering.

Type/maskinbetegnelse:

Kuttemaskin Bifinett KH 150 SE

Bochum, 31.12.2006

Hans Kompernaß

- sjef -

Informasjoner

37DK

Indhold

Indledning

Kære kunde ........................................................................................... Side 38

Bestemmelsesmæssig anvendelse ........................................................ Side 38

Medfølger ved køb ................................................................................. Side 38

Udstyr.................................................................................................... Side 38

Tekniske data ........................................................................................ Side 39

Sikkerhed

Vigtige sikkerhedsforskrifter .................................................................. Side 39

Før anvendelse første gang

Første trin .............................................................................................. Side 40

Opstilling af maskinen ........................................................................... Side 40

Justering af den trinløse indstilling af skæretykkelse ............................. Side 40

Betjening

Arbejdsanvisninger ................................................................................ Side 40

Valg af funktion ..................................................................................... Side 41

Variokontakt – indstilling af skærehastighed .......................................... Side 41

Indstilling af skæretykkelsen og skæring................................................ Side 41

Rengøring, vedligeholdelse og bortskaffelse

Rengøring .............................................................................................. Side 42

Vedligeholdelse / afmontering / montering af skærekniven ...................... Side 42

Specialtilbehør....................................................................................... Side 43

Bortskaffelse ......................................................................................... Side 43

Oplysninger

Garanti / kunde-service .......................................................................... Side 43

Konformitetserklæring / producent .......................................................... Side 44

38 DK

Skæremaskine KH 150 SE

Indledning

Kære kunde!

Læs betjenings- og sikkerhedsanvisningerne
omhyggeligt igennem, og gør dig fortrolig med
maskinens funktioner, før du bruger den første
gang. Se foldesiden med billederne, som beskriver
skæremaskinen og dens funktion. Opbevar disse
anvisninger, og giv dem eventuelt videre til andre.

Bestemmelsesmæssig anvendelse

Denne maskine er udelukkende produceret til
opskæring af almindelige levnedsmidler i hus

­holdningen. Madvarerne skal være optøet, uden
ben og være pakket ud, før de må skæres med
maskinen.
Enhver anden form for anvendelse eller ændring
af maskinen anses for ikke-bestemmelsesmæssig
og indebærer betydelige farer for uheld.
Producenten er ikke ansvarlig for skader, der
skyldes ikke-bestemmelsesmæssig anvendelse
eller forkert betjening.
Må ikke anvendes erhvervsmæssigt.

Medfølger ved køb

Når du har pakket maskinen ud, skal det kontrol­leres, om den er fuldstændig og i perfekt stand.

1 Skæremaskine KH 150 SE
1 Rengøringspensel
1 Restholder
1 Opsamlingsskål
1 Hjælpeskrue og 2 ekstra justeringsskruer
1 Betjeningsvejledning med garanti- /

serviceanvisninger

Udstyr

Q

Knivbeskyttelse

W

Variokontakt til knivens omdrejningstal

E

Kontakt til momentfunktion / fast funktion

R

Knap til oplåsning af knivafdækning

T

Maskinens hus

Y

Knivafdækning

U

Oprulning af ledning / ledningsdepot

I

Strømledning

O

Underlægsplade med styrerille

P

Slæde

{

Restholder med fingerbeskyttelse

}

Skærekniv

q

Holdeplade

w

Regulering (trinløs indstilling af

skæretykkelse) (fig. C)

e

Hjælpeskrue

r

Ekstra justeringsskruer

t

Opsamlingsskål (fig. D)

y

Skrueclips til afmontering af kniven (fig. E)

u

Rengøringspensel (fig. F)

Indledning

39DK

Tekniske data

Nominel spænding: 230 V ~ 50 Hz
Nominelt forbrug: 150 W
Korttidsdrift: KD = 10 minutter
Skærekniv: forstærket, rustfri kniv med

bølgeskær, 17 cm

Sikkerhed

m Vigtige sikkerhedsforskrifter

Gør følgende for at undgå livsfare på grund

af elektrisk stød:

· Slut kun skæremaskinen til en strømkilde med
230 V vekselspænding.

· Tag altid strømstikket ud af maskinen, når du
vil rengøre den, hvis den har fejlfunktion, eller
hvis den ikke er i brug. Træk ikke i strømled

­ningen, men hold på stikket, når du afbryder
maskinen fra strømkilden.

· Dyp aldrig maskinen i vand, og udsæt den
ikke for regn eller fugtighed. Hvis maskinen
er faldet ned i vand, skal du først trække
strømstikket ud og derefter tag maskinen op.

Lad skæremaskinen efterse af autoriserede

fagfolk, før den anvendes igen.

· Hvis ledningen er beskadiget, må maskinen
kun repareres af producenten, dennes kunde

-

service eller andre kvalificerede fagfolk.

Sådan undgår du personskader:

· Brug ikke skæremaskinen, hvis du har våde
hænder, eller hvis du står på et vådt gulv.
Brug ikke maskinen, hvis det er fugtigt eller
vådt. Maskinen må ikke anvendes udendørs.

·

Maskinen skal opstilles og opbevares uden
for børns rækkevidde.

·

Lad aldrig maskinen være uden opsyn, når
den er klar til brug.

En sikker fremgangsmåde er følgende:

·

Skæremaskinen er udelukkende beregnet til
anvendelse i private husholdninger og ikke til
erhvervsmæssigt brug.

· Sørg for, at maskinen er opstillet og installeret
sikkert, før du tager den i brug.

· Denne maskine skal altid bruges med slæden

P

og restholderen {. Der kan være undtagelser,
hvis materialets størrelse og form ikke gør
det muligt at anvende disse dele. Brug ikke
maskinen til at skære dybfrosne levnedsmid

-

ler eller ben med.

· Brug ikke maskinen, hvis den på nogen måde
er beskadiget. Lad omgående maskinen
reparere af en autoriseret kundeservicefilial
eller andre kvalificerede fagfolk.

· Brug kun maskinen sammen med de medføl

-

gende tilbehørsdele.

Alle garanti- og ansvarsforpligtelser for ska

­der, som er resultat af ukorrekt eller forkert
anvendelse, er udelukkede.

Indledning/Sikkerhed

40 DK

Før anvendelse første gang

Første trin

• Tag forsigtigt skæremaskinen ud af embal­lagen, fjern alt emballeringsmateriale, og
opbevar det sammen med emballagen.

• Rengør skæremaskinen, før den kommer i
berøring med levnedsmidler (se også kapitlet
"Rengøring").

Opstilling af maskinen

m Specifikke sikkerhedsanvisninger til

maskinens opstillingssted

1. Stil aldrig skæremaskinen på varme overflader
eller i nærheden af åbne flammer.

2. Kontrollér, at strømledningen ikke føres hen
over varme eller skarpkantede genstande.

3. Knæk eller mas ikke strømledningen, og rul
den ikke om skæremaskinen.

• Stil skæremaskinen på en jævn, skridsikker
overflade lige i nærheden af en stikkontakt.

• Vikl den nødvendige længde strømledning

I

af. Sæt stikket i stikkontakten.

• Sæt slæden

P

på underlagspladen med

styrerillen

O

. Tryk nu siden, som står op ved

knivafdækningen

Y

ned, så holdeklemmerne

(på undersiden af slæden

P

) går i hak. Prøv,
om den er gået rigtigt i hak ved at kontrollere,
om slæden kører let.

Hvis du vil tage slæden

P

af, skal den trækkes

frem og ud af styrerillen

O

og løftes af under

-

lagspladen.

• Skub restholderen

{

på slæden.

• Stil opsamlingsskålen

t

under underlagspla

­den på huset, så de skårne madvarer kan falde
direkte og uhindret ned i den efter skæring.

Justering af den trinløse indstilling af
skæretykkelse (se fig. D)

Ved at stramme eller løsne justeringsskruerne r
kan du bestemme, hvor let det skal være at
ændre indstillingen af skæretykkelsen

w

.

• Skru begge justeringsskruer

r

fast med

hjælpeskruen

e

.

• Kontrollér, om indstillingen er i orden ved at
dreje på den trinløse indstilling af skæretyk

-

kelse

w

.

Hvis ikke:

- løsn begge justeringsskruer

r

, så den går

lettere, eller

- stram begge justeringsskruer

r

mere, hvis

den skal gå tungere.

Betjening

Arbejdsanvisninger

m Specifikke sikkerhedsanvisninger til
skæring af madvarer og brug af maskinen

1. Rør aldrig ved kniven, hvis skæremaskinen er
i brug!

Fare for kvæstelser!

2. Brug altid slæden

P

og restholderen {.
(Undtagelse: Hvis der skal skæres meget store
stykker).

Tryk den sidste del af madvarerne imod med

restholderen

{

.

3. Brug kun skæremaskinen til skæring af almin

­delige levnedsmidler og ikke til andre formål.
Brug ikke skæremaskinen til skæring af dyb

­frosne levnedsmidler, ben, levnedsmidler med
store kerner eller til skæring af emballerede
levnedsmidler.

4. Brug aldrig skæremaskinen uafbrudt i mere
end 10 minutter.

Før anvendelse første gang / Betjening

41DK

5. Skærekniven

}

bliver ved med at dreje i kort
tid, efter at skæremaskinen er færdig med at
skære.

6. Stil af sikkerhedsgrunde skæremaskinens
skæretykkelse tilbage til "0" efter brug.

bløde madvarer:

• Før langsomt slæden P mod skærekniven }.
Bløde madvarer som for eksempel skinke eller
ost er nemmest at skære, hvis de er afkølede.

hårde madvarer:

• Ved hårde madvarer kan du føre slæden

P

hurtigere mod skærekniven }. Så kan du
hurtigt skære den ønskede mængde salami,
brød eller agurker og lign.

Valg af funktion

Bemærk:

Skæremaskinens to funktioner kan aktiveres og
deaktiveres på kontakten til momentfunktion / fast
funktion

E

.

Fast funktion / maks. 10 minutter (kontakt E

på stilling "I"):

• Stil kontakten til momentfunktion / fast funk

­tion på "I"-stillingen. Skærekniven kører, uden
at det er nødvendigt at holde kontakten på
denne stilling.

Stop for fast funktion: Stil kontakten til

momentfunktion / fast funktion på "0"-stillin

-

gen, og vent, indtil skærekniven står helt stille.

Midlertidig funktion (kontakt til momentfunk­tion / fast funktion

E

på stilling "II"):

• Stil kontakten til momentfunktion / fast funktion
på "II"-stillingen. Skærekniven kører nu så
længe, kontakten til momentfunktion / fast
funktion holdes på denne stilling.

Stop for midlertidig funktion: Slip kontakten til

momentfunktion / fast funktion, og vent, indtil
skærekniven står helt stille.

Variokontakt –
indstilling af skærehastighed

lavt omdrejningstal / symbol for
omdrejningstal spids ende:

• Indstil et lavt omdrejningstal, hvis du vil skære
bløde madvarer. Stil variokontakten

W

helt i

retning af den spidse ende.

højt omdrejningstal / symbol for
omdrejningstal bred ende:

• Brug et højt omdrejningstal for at skære hårde
madvarer. Stil hertil variokontakten

W

helt i

retning af den brede ende.

Bemærk: Mellem den maksimale og minimale
indstilling kan du selvfølgelig foretage flere indivi

-

duelle indstillinger. Lav nogle prøveskæringer.

Indstilling af skæretykkelsen og
skæring

Indstil den ønskede skæretykkelse med regu­leringen w (se figur C). Indstillingsskalaen for
skæretykkelsen er ikke nødvendigvis samme tyk

­kelse i millimeter. Af sikkerhedsgrunde er kniven
beskyttet på indstillingen "0".

• Læg madvarerne, du vil skære, på slæden P.

Tryk ved behov madvarerne med restholderen

{

mod trykpladen q.

• Indstil maskinen, og før madvarerne langs

skærekniven

}

ved at trykke let til. Stil altid

trykpladen på "0"-stillingen, når du har benyt

­tet skæremaskinen, så den skarpe skærekniv
er dækket til. Skærekniven

}

er ideel til

Betjening

42 DK

skæring af tynde skiver, f.eks. pølsepålæg
eller skinke (se fig. A).

• Brug altid slæden

P

og restholderen {, så
dine fingre beskyttes (undtagelse: Skæring af
store stykker).

Rengøring, vedligeholdelse og
bortskaffelse

Rengøring

m Vigtige sikkerhedsanvisninger til rengøring
af skæremaskinen

1. Før du begynder at rengøre skæremaskinen,
skal du slukke for den, tage ledningen ud af
stikkontakten og stille trykpladen

q

på

"0"-stillingen.

2. Dyp aldrig skæremaskinen ned i vand.

3. Fare for kvæstelser: Skærekniven

}

er

meget skarp!

Tilbehør kan vaskes i opvaskemaskinen!

• Rengør slæden P, restholderen { og op

-

samlingsskålen t i opvaskemaskinen.

• Rengør skæremaskinen grundigt med
regelmæssige intervaller, da der kan ligge
fordærvelige madrester på maskinen eller
bag skærekniven }.

• Rengør alle maskinens dele, som ikke må
vaskes i opvaskemaskinen, med en let fugtet
klud. Tør omhyggeligt maskinens hus

T

,

knivafdækningen

Y

, underlagspladen med

styrerillen

O

og trykpladen q af. Brug ikke
skurepulver, svampe med ru overflade eller
hårde børster.

Rengøringspensel:

• Brug rengøringspenslens børste u til at fjerne
rester som f.eks. krummer på svært tilgænge

­lige steder med. Den flade ende er fremragende
til at fjerne fastsiddende urenheder med.

• Udfør rengøringsarbejdet med rengørings

­penslen med største forsigtghed. Hvis hånden
glider i nærheden af kniven, er der fare for
kvæstelser.

Vedligeholdelse / afmontering /
montering af skærekniven

m Vigtige sikkerhedsanvisninger til monte­ring og afmontering af skærekniven!

1. Sluk for skæremaskinen, tag stikket ud af
stikkontakten, og stil trykpladen

q

på

"0"-stillingen.

2. Fare for kvæstelser! Skærekniven er meget
skarp! Brug beskyttelseshandsker, når du
tager kniven ud eller monterer den. Ellers er
der fare for snitsår.

• Åbn knivafdækningen

Y

ved at trykke på

knappen til oplåsning af knivafdækningen

R

.

Tag knivafdækningen

Y

af.

• Tag plast-skrueclipsen

y

ud af holderen, og

skru knivlukningen til skærekniven

}

løs

med en drejning til venstre.

• Hold på midten af skærekniven

}

, når den

tages ud.

• Skærekniven

}

kan vaskes i opvaskemaskinen.

• Rengør huset bag kniven med en tør klud eller
en blød børste.

• Gå frem i omvendt rækkefølge af de forudgå

-

ende anvisninger ved montering af skærekniven.

• På grund af den specielle savfortanding og
den fremragende kvalitet beholder skærekni

­ven sin skarphed meget længe. Efterslibning
af skærekniven er ikke nødvendigt. Henvend
dig til serviceafdelingen i dit land, hvis du har
spørgsmål til skæreknive.

Betjening / Rengøring, vedligeholdelse og bortskaffelse

43DK

Specialtilbehør

Rundkniv:

Specielt til meget tynde skiver kan der fås en
utandet skærekniv.
Henvend dig til serviceafdelingen i dit land, hvis
du vil bestille specialtilbehør.

Bortskaffelse

Emballagen består af 100% miljøven-

lige materialer, som du kan bortskaffe
på de lokale genbrugsstationer.

Kom ikke elapparater i hushold-

ningsaffaldet!

Ifølge EU-direktiv 2002/96/EU om bortskaffelse
af kasserede elektriske og elektroniske produkter
og omsætning til national lovgivning skal brugte
elektriske apparater indsamles separat og afleveres
til miljømæssigt korrekt genanvendelse.

Indhent oplysninger om mulighederne for bortskaf

-

felse af kasserede el-apparater hos kommunen.

Oplysninger

Garanti / kunde-service

På dette apparat får du 3 års garanti fra købsdatoen.
Maskinen er produceret omhyggeligt og er inden
levering afprøvet samvittighedsfuldt. Opbevar
kassebonen som bevis for købet. I garantitilfælde
bedes du kontakte dit servicested telefonisk. Kun
på den måde kan der garanteres gratis indsen

­delse af din vare. Denne garanti gælder kun over
for førstegangskøberen og kan ikke overdrages.

Garantiydelsen gælder kun for materiale- eller fa

­brikationsfejl, men ikke for sliddele eller ødelagte
dele. Produktet er kun beregnet til privat og ikke
til erhvervsmæssigt brug.

Ved misbrug og uhensigtsmæssig behandling,
anvendelse af vold og ved indgreb, som ikke er
foretaget af vores autoriserede service-afdeling,
ophører garantien. Dine juridiske rettigheder
indskrænkes ikke ved denne garanti.

DK

Kompernass Service
Danmark
H.C. Ørsteds Vej 6
DK-3000 Helsingør
Tel.: [phone]
Fax: [phone]
e-mail: [e-mail]

Rengøring, vedligeholdelse og bortskaffelse / Oplysninger

44 DK

Konformitetserklæring / producent

Vi, Kompernaß GmbH, Burgstr. 21,
D-44867 Bochum, Tyskland, erklærer hermed,
at dette produkt er i overensstemmelse med
følgende EU-direktiver:

Lavspændingsdirektiv
(73/23/EØF, 93/68/EØF):

GS: EN60335-1: 1994+A1+A2+A11-A16,
EN60335-2-14: 1996+A11+A1+A2

Elektromagnetisk kompatibilitet
(89/336/EØF, 93/68/EØF):

EMC: EN55015-1, EN55014-2

og bekræfter dette med CE-mærket.

Type/maskinbetegnelse:

Skæremaskine Bifinett KH 150 SE

Bochum, 31.12.2006

Hans Kompernaß

- direktør -

Oplysninger