BAUKNECHT EMPK7 CP645 PT User Manual [fr]

GUIDE

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D'UTILISATION QUOTIDIENNE

MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUITBAUKNECHT

Afin de recevoir un service et un support complet, merci d'enregistrer votre appareil sur

www.bauknecht.eu/register

Lire attentivement les Consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Vous pouvez télécharger les Consignes de sécurité et le Guide d'utilisation et d'entretien en visitant notre site Web docs . bauknecht . eu et en suivant les consignes au dos de ce livret.

1. Panneau de commande

2. Élément chauffant rond

(invisible)

3. Plaque signalétique (ne pas enlever)

4. Porte

5. Élément chauffant supérieur/grill

6. Éclairage

7. Plaque tournante

DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE

1. BOUTON DE SÉLECTION

Pour allumer le four en sélectionnant une fonction. Tournez à la position « 0 » pour éteindre lefour.

2. RETOUR

Pour retourner au menu précédent. Pendant la cuisson, permet de

modifier les réglages.

2 3 4 5 6 7

3. STOP

Permet d'arrêter la fonction actuellement en cours, à tout moment.

4. ÉCRAN

5. DÉBUT

Pour immédiatement lancer une fonction.

6. CONFIRMER

Pour confirmer la sélection d'une fonction ou le choix d'une valeur.

7. BOUTON DE RÉGLAGE

Pour naviguer à travers les menus et confirmer ou changer les réglages.

Veuillez noter: Les boutons sont escamotables. Appuyez au centre des boutons pour les faire sortir.

ACCESSOIRES

PLAQUE TOURNANTE

Installée sur son support, la plaque tournante en verre peut être utilisée avec toutes les méthodes decuisson.

La plaque tournante doit toujours être utilisée comme base pour les autres récipients ou accessoires, à l’exception de la plaque de cuisson rectangulaire.

SUPPORT DU PLATEAU TOURNANT

Utilisez le support uniquement pour

la plaque tournante en verre.

Ne placez pas d’autres accessoires

sur le support.

PL AT CRISP

Utiliser seulement avec les fonctions

désignées.

Le plat Crisp doit être placé au

centre de la plaque tournante en

verre, et peut être préchauffé lorsqu’il est vide en utilisant la fonction spéciale prévue à cet effet. Disposez les aliments directement sur le plat Crisp.

POIGNÉE POUR LE PLAT CRISP

Utile pour retirer le plat Crisp chaud

du four.

GRILLE MÉTALLIQUE

Elle vous permet de placer les

aliments plus prêts du gril, pour un

dorage parfait de vos plats et pour

une circulation optimale de l’air.

Elle doit être utilisée comme basepour le plat crisp dans certaines fonctions «Dynamic Crisp Fry ».

Placez la grille métallique sur la plaque tournante en vous assurant qu’elle ne touche pas aux autres surfaces du compartiment.

PLAQUE DE CUISSON RECTANGULAIRE

Utilisez la plaque de cuisson uniquement avec les fonctions pour la cuisson par convection; elle ne doit jamais être utilisée avec la fonction four à micro-ondes.

Insérez la plaque à l’horizontale en la plaçant sur la grille du compartiment de cuisson.

Veuillez noter: Vous n’avez pas besoin d’enlever la plaque tournante et son support lorsque vous utilisez la plaque de cuisson rectangulaire.

CUISEURVAPEUR

Pour cuire à la vapeur les

aliments comme le poisson ou les légumes, placez-les dans le

panier (2) et versez de l’eau potable (100 ml) dans la partie

inférieure du panier-vapeur (3) pour obtenir la bonne quantité de vapeur.

Pour cuire des aliments comme les pommes de terre, les pâtes, le riz, ou les céréales, placez-les directement dans la partie inférieure du cuiseur-vapeur (vous n’avez pas besoin du panier) et ajoutez la quantité d’eau potable adéquate pour la quantité d’aliments à cuire..

Pour les meilleurs résultats, couvrez le panier-vapeur avec le couvercle (1) fourni.

Placez toujours le panier-vapeur sur la plaque tournante en verre et utilisez-le uniquement avec les fonctions de cuisson compatibles ou avec les fonctions du four à micro-ondes.

Le fond du cuiseur vapeur a été conçu pour être également utilisé en combinaison avec la fonction de nettoyage vapeur spéciale.

Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le modèle acheté.

De nombreux accessoires sont disponibles sur le marché. Avant d’en acheter un, assurez-vous qu’il est adapté pour la cuisson au four à micro-ondes et qu’il est résistant à la chaleur du four.

Les récipients métalliques pour les aliments et les boissons ne devraient jamais être utilisés pour la cuisson au four à micro-ondes.

Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible de les acheter séparément auprès du Service Après-Vente.

Toujours s’assurer que les aliments et les accessoires ne touchent pas aux parois internes du four.

Toujours vous assurer que la plaque tournante peut tourner librement avant de mettre l'appareil en marche. Assurez-vous de ne pas déplacer la plaque tournante lorsque vous insérez ou retirez desaccessoires.

FONCTIONS

MY MENU

Pour cuire plusieurs sortes d'aliments et atteindre de résultats optimums rapidement et facilement.

• DYNAMIC REHEAT

Pour réchauffer les repas préparés surgelés ou à la température de la pièce. Le four détermine automatiquement les réglages nécessaires pour les meilleurs résultats, le plus rapidement possible. Disposez les aliments sur un plat résistant à la chaleur et adapté au four à micro-ondes. Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium. Àla fin du processus de réchauffage, il est conseillé detoujours laisser reposer les aliments pendant 1 à 2minutes, notamment dans le cas d'aliments surgelés. N'ouvrez pas la porte pendant cette fonction.

• MY MENU COOK

Ces fonctions sélectionnent automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour tous les types d'aliments.

Pour obtenir le meilleur de cette fonction, suivez les indications sur la table de cuisson correspondante.

DYNAMIC DEFROST

Pour rapidement décongeler différents types d'aliments en précisant leur poids. Placez toujours les aliments directement sur la plaque tournante en verre pour obtenir les meilleurs résultats.

PAIN CROUSTILLANT SURGÉLÉ Cette fonction exclusive vous permet de décongeler du pain

congelé. En combinant les technologies Décongélation et Crisp, votre pain aura l'air tout juste sorti du four. Utilisez cette fonction pour décongeler et réchauffer rapidement des petits pains surgelés, des baguettes et croissants. Le plat Crisp doit être utilisé en combinaison avec cette fonction.

ALIMENTS POIDS

PAIN CROUSTILLANT SURGELÉ VIANDES 100 g - 2,0 kg VOLAILLE 100g - 3,0 kg POISSON 100 g - 2,0 kg LÉGUMES 100 g - 2,0 kg PAIN 100 g - 2,0 kg

50 - 800 g

MICROONDES

Pour rapidement cuire ou réchauffer des aliments ou des breuvages.

PUISSANCE (W) RECOMMANDÉE POUR

900

750 Cuisson de légumes. 650 Cuisson de la viande et du poisson.

500

350

160

90 Ramollir la crème glacée.

Rapidement réchauffez les boissons ou les aliments avec une forte teneur en eau.

Cuisson de sauces à la viande, ou les sauces contenant du fromage ou des œufs. Terminer la cuisson des pâtés à la viande et les pâtes cuites.

Cuisson lente et délicate. Idéal pour faire fondre le beurre ou le chocolat.

Décongélation des aliments surgelés ou ramollir le beurre et le fromage.

ACTION ALIMENTS

Réchauffage 2 tasses 900 1 - 2 Réchauffage Purée (1 kg) 900 10 - 12 Décongélation Viande émincée (500 g) 160 15 - 16 Cuisson Génoise 750 7 - 8 Cuisson Crème anglaise 500 16 - 17 Cuisson Pain de viande 750 20 - 22

PUISSANCE

(W)

DURÉE

(min)

DYNAMIC CRISP FUNCTIONS

• DYNAMIC CRISP

Pour dorer un plat à la perfection, autant au-dessus qu’en dessous. Cette fonction doit être utilisée avec le plat Crisp spécial.

ALIMENTS DURÉE (min)

Gâteau au levain 7 - 10 Hamburger 8 - 10 *

* Tourner les aliments à mi-cuisson.

Accessoires nécessaires : Plat Crisp, poignée pour le plat Crisp

• DYNAMIC CRISP FRY

La fonction saine et exclusive combine la qualité de la fonction crisp aux propriétés de la circulation d'air chaud. Cela permet d'atteindre des résultats de friture croustillants et savoureux, avec une réduction considérable de l'huile nécessaire par rapport au mode de cuisson traditionnel, en supprimant même la nécessité d'utiliser de l'huile dans certaines recettes. Ilest possible de frire une variété d'aliments préétablis, qu'ils soient frais ou congelés. Suivez le tableau suivant pour utiliser les accessoires comme indiqué et obtenir les meilleurs résultats de cuisson pour chaque type d'aliment (frais ou congelés).

POIDS (g)

ALIMENTS

ALIMENTS FRAIS Filets de poulets panés

Revêtir légèrement d'huile avant la cuisson. Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique.

Aubergines

Coupez, salez et laissez reposer pendant 30 mn. Lavez, séchez et pesez. Enduisez d'huile d'olive avec un pinceau (5%). Répartir uniformément sur le plat Crisp. Installez le plat sur une grille métallique. Retournez quand cela vous est demandé.

Courgettes

Couper en tranches, peser et revêtir d'huile d'olive avec un pinceau (5%). Répartir uniformément sur le plat Crisp. Installer le plat sur une grille métallique.

PORTIONS

100 - 500

200 - 600

200 - 500

SURGELÉS Poulet (Nuggets)

Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique.

Fromage frit

Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique.

Onion rings

Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique.

Fish & chips

Répartir uniformément sur le plat crisp.

Poisson mixte

Répartir uniformément sur le plat crisp.

Batonnets de poissons panés

Répartir uniformément sur le plat crisp. Retournez quand cela vous est demandé.

Frites

Répartir uniformément sur le plat crisp.

200 - 600

100 - 400

100 - 500

1 - 3

100 - 500

MANUEL

• CHALEUR PULSÉE

Pour cuire des plats de façon à obtenir des résultats comparables à la cuisson avec un four conventionnel. Vous pouvez utiliser la plaque à pâtisserie ou d’autre plat de cuisson résistant à la chaleur pour cuire certains aliments.

ALIMENTS TEMP. (°C) DURÉE (min)

Soufflés 175 30 - 35 Gâteau au fromage 170 * 25 - 30 Biscuits 175 * 12 - 18

* Préchauffage nécessaire

Accessoires recommandés : Plaque de cuisson rectangulaire, grille métallique

• CHALEUR PULSÉE+MICROONDES

Pour préparer des plats en peu de temps. Nous vous suggérons d'utiliser la grille afin d'optimiser la circulation de l'air.

ALIMENTS PUISSANCE (W) TEMP. (°C) DURÉE (min)

Rôtis 350 170 35 - 40 Tourtière 160 180 25 - 35

Accessoires recommandés : Grille métallique

• GRIL

Pour dorer, griller, et gratiner. Nous vous conseillons de retourner les aliments durant la cuisson.

ALIMENTS NIVEAU DU GRIL DURÉE (min)

Rôtie 3 5 - 6 Crevettes 2 18 - 22

Accessoires recommandés : Grille métallique

• GRIL+MICROONDES

Pour rapidement cuire et gratiner les plats en combinant les fonctions de four à micro-ondes et gril.

ALIMENTS

Gratin de pommes de terre 650 2 20 - 22 Pommes de terre entières 650 3 10 - 12

PUISSANCE

(W)

Accessoires recommandés : Grille métallique

NIVEAU DUGRIL

DURÉE (min)

• TURBO GRIL

Pour des résultats parfaits en combinant les fonctions gril et convection. Nous vous conseillons de retourner les aliments durant la cuisson.

ALIMENTS NIVEAU DU GRIL DURÉE (min)

Kebab (Brochettes) de poulet 3 25 - 35

Accessoires recommandés : Grille métallique

• TURBO GRIL+MICROONDES

Pour rapidement cuire et dorer vos aliments, combinez les fonctions four à micro-ondes, gril, et chaleur pulsée.

ALIMENTS PUISSANCE (W) NIVEAU DUGRIL DURÉE (min)

Cannelloni [Congelés] 650 3 20 -25 Côtes de porc 350 3 30-40

Accessoires recommandés : Grille métallique

DYNAMIC STEAM

Pour la cuisson à la vapeur des aliments comme les légumes ou le poisson en utilisant le panier-vapeur fourni. La phase de préparation génère automatiquement de la vapeur, amenant à ébullition l'eau versée au fond du panier-vapeur. La durée de cette phase peut varier. Le four procède alors avec la cuisson à la vapeur des aliments, selon le temps réglé.

Réglez 1-2 minutes pour les légumes doux comme les brocolis et les poireaux ou 4-5 minutes pour les légumes plus durs comme les carottes et les pommes de terre.

N'ouvrez pas la porte pendant cette fonction.

Accessoires nécessaires : Cuiseur-vapeur

FONCTIONS SPÉ.

• PRÉCHAUF. RAPIDE

Pour chauffer rapidement le four avant un cycle de cuisson. Attendez la fin de la fonction avant de placer les aliments dans le four.

Une fois la phase de préchauffage terminée, le four va automatiquement sélectionner la fonction « Chaleur pulsée ».

• GARDER AU CHAUD

Pour conserver les aliments à peine cuits chauds et croustillants (viandes, aliments frits, ou gâteaux).

• LEVAGE DE PÂTE

Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si le four est encore chaud après un cycle de cuisson.

• DIAMOND CLEAN

L'action de la vapeur libérée pendant ce cycle de nettoyage spécial permet d'enlever facilement la saleté et les résidus alimentaires. Verser une tasse d'eau potable dans le fond du cuiseur vapeur fourni (3) uniquement sur un récipient micro-ondes et activer la fonction.

Accessoires nécessaires : Cuiseur-vapeur

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