Asko CI9662 User Manual [se]

Kära kund

Tack för att du valde denna kvalitetsprodukt från ASKO. Vi hoppas att den ska
uppfylla dina förväntningar och passa för dina behov under många år.
Skandinavisk design kombinerar rena linjer, funktionsduglighet varje dag och hög
kvalitet. Dessa är nyckelegenskaper för alla våra produkter och orsaken till att de
uppskattas mycket världen över.

Installations- och bruksanvisning

FRISTÅENDE INDUKTIONSSPIS

CI9668W, CI9668S
CI9662W, CI9662S

CI9664S

FRISTÅENDE ELSPIS

Kära kund!

Vi vill tacka dig för ditt köp. Vi tror att du snart kommer
att bli övertygad om att du kan lita på våra produkter fullt
ut. För att underlätta användningen av apparaten bifogas
en utförlig bruksanvisning. Bruksanvisningen hjälper
dig att sätta dig in i din nya apparat. Läs noga igenom
den innan du börjar använda apparaten. Kontrollera
alltid att apparaten är oskadd när den levereras till dig.
Om du skulle upptäcka en transportskada, kontakta din
säljrepresentant eller den lokala butik som levererade
produkten. Du hittar telefonnumret på kvittot eller
fraktsedeln. Vi önskar dig god förnöjelse med din nya
hushållsapparat.

Instruktioner för anslutning

Anslutningen ska utföras enligt instruktionerna i
avsnittet “Ansluta till elnätet” och relevanta gällande
bestämmelser och standarder. Anslutningen får endast
utföras av en behörig tekniker.

Märkplåt

Märkplåten med grundläggande information om
apparaten sitter på kanten av ugnen och kan ses när du
öppnar ugnsluckan.

2

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

VIKTIGT - LÄS IGENOM INNAN DU BÖRJAR
ANVÄNDA APPARATEN 4

Säkerhetsföreskrifter 4

Varningar 4

Apparatens ändamål 5

BESKRIVNING AV APPARATEN 6

Hällskydd 7

Kylfläkt 7

Långvarig användning av kylfläkt 7

Infällda vred 7

Kontrollampor 7

GLASKERAMISK INDUKTIONSHÄLL 8

Funktionsprincip för induktionshällar 8

Kokkärl för användning på induktionshällar 8

Energispartips 9

ATT ANVÄNDA SPISHÄLLEN 10

Power Boost och Super Power Boost 10

Barnlås 10

Restvärmevisare 10

Automatisk boosterfunktion 10

Överhettningsskydd 11

Ugnsbaka/steka kött 23

Grillning och gräddning 25

Programmerad tillagning med stektermometer 28

Konservering 29

Upptining 30

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL 31

Rengöring 31

Maintenance (depending on the model) 34

Spislåda 35

Lucklås (endast vissa modeller) 35

Byta ut delar på apparaten 35

SPECIELLA VARNINGAR OCH
FELRAPPORTER 37

Viktigt 37

INSTRUKTIONER FÖR INSTALLATION OCH
ANSLUTNING 38

Viktiga varningar 38

Skydda apparaten mot att välta 39

Anslutning 40

TEKNISKA DATA 41

Märkplåt 41

UGNEN 12

Innan du använder ugnen för första gången 12

Viktiga varningar 12

Elektronisk digital programtimer med display för
temperatur och användningsläge 13

Ställa in slutet på tillagningstiden 14

Använda ugnen 15

Ställa in ugnstemperaturen 15

Ställa in temperaturen med ett specialvred (endast
vissa modeller) 16

Snabb förvärmning av ugn 16

Ugnen kan användas i följande lägen 17

Stänga av ugnen 18

Hyllnivåer (beroende på modell) 18

Ugnstillbehör (beroende på modell) 19

TILLAGNING 20

Bakverk 20

3

VIKTIGT - LÄS IGENOM INNAN DU BÖRJAR ANVÄNDA APPARATEN

Säkerhetsföreskrifter

• Denna apparat kan användas av barn från 8 år och uppåt och av personer med nedsatt
fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller bristfällig erfarenhet och kunskap, om de
övervakas eller har instruerats om hur man använder apparaten på ett säkert sätt och så
att de föstår riskerna. Barn ska inte leka med apparaten. Barn får inte utföra rengöring och
underhåll utan tillsyn.

• VARNING: Apparaten och dess tillgängliga delar blir varma under användning. Undvik att
vidröra värmeelementen inuti ugnen. Barn som är yngre än 8 år ska hållas på avstånd om
de inte är kontinuerligt övervakade.

• VARNING: Brandfara: Placera inga tomma kokkärl på värmezonerna.

• VARNING: Oövervakad tillagning på en häll med fett eller olja kan vara farligt och orsaka
eldsvåda. Försök aldrig släcka eld med vatten, utan stäng av apparaten och täck sedan
fl ammorna med ett lock eller en fuktig trasa.

• Efter användning, stäng av hällen med kontrollerna och inte via kokkärlsensorn.

• VARNING: Om ytan har spruckit, stäng av apparaten för att undvika risken för elektrisk
stöt.

• Metallföremål, t.ex. knivar, gaffl ar, skedar och lock, ska inte placeras på hällen, eftersom
de kan bli varma.

• Använd endast temperatursensorn som rekommenderas för denna ugn.

• VARNING: Se till att apparaten är avstängd innan du byter ut lampan för att undvika risken
för elektrisk stöt.

• Använd aldrig slipande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor för att rengöra glaset i
ugnsluckan. De kan skrapa ytan, vilket kan leda till att glaset splittras.

• Använd aldrig ångtvättar eller högtryckstvättar för att rengöra spisen. Risk för elektrisk
stöt.

• Apparaten är inte avsedd att kontrolleras av externa timers eller andra speciella
kontrollsystem.

Varningar

• Apparaten får endast anslutas till nätströmmen av en auktoriserad servicetekniker eller en behörig elektriker.

• Ändringar på apparaten eller reparation utförd av lekman kan resultera i svåra personskador eller materiella skador.
Reparationer får endast utföras av auktoriserad servicetekniker eller expert.

• Om sladdar tillhörande andra apparater i närheten av denna apparat fastnar i ugnsluckan kan de bli skadade, vilket
kan leda till kortslutning. Håll därför strömsladdar till andra apparater på säkert avstånd.

• Apparaten är endast avsedd för matlagning. Använd den inte för andra ändamål, till exempel rumsuppvärmning.
Placera inga tomma kokkärl på värmezonerna.

• Om du använder glaskeramikhällen som förvaringsplats kan det leda till repor eller andra skador på hällen. Värm
aldrig mat i aluminiumfolie eller i plastbehållare på hällen. Folie eller plastbehållare kan smälta, vilket kan resultera i
eldsvåda eller skador på hällen.

• Placera inte föremål som bestick eller lock på induktionshällens värmezoner eftersom de kan bli väldigt varma.

• Efter användning, stäng av värmezonen eller ställ in matlagningsnivån till 0 (när kokkärlet tas bort från värmezonen
kommer kokkärlsensorn att deaktivera värmezonen, men zonen har fortfarande ström och användning är bara
pausad.

• Var extra försiktig när du tillagar mat i ugnen. Bakplåtar, stekplåtar och gallret samt ugnens innerväggar blir väldigt
varma på grund av hög temperatur. Använd alltid grytlappar eller grillvantar.

• Täck inte ugnens insida med aluminiumfolie och placera inte bakplåtar eller andra kokkärl på ugnens botten.
Aluminiumfolie hindrar luften från att cirkulera i ugnen och hämmar dämed tillagningsprocessen och skadar
emaljbeläggningen.

• Ugnsluckan blir mycket varm under användning. Ett tredje glas är installerat för extra skydd vilket minskar
yttemperaturen på ugnens utsida (endast vissa modeller).

4

• Förvara inte brännbara, explosiva, fl yktiga eller temperaturkänsliga föremål (som papper, disktrasor, plastpåsar,
rengöringsmedel och sprayburkar) i ugnens förvaringslåda, eftersom de kan antändas under användning av ugnen
och orsaka en eldsvåda. Använd endast apparatens förvaringslåda för att förvara utrustning (bakplåtar, droppbricka
etc.).

• Ugnsluckans gångjärn kan skadas om de överbelastas. Placera inga tunga kokkärl på en öppen ugnslucka. Luta dig
inte mot ugnsluckan du rengör ugnens insida. Ta av ugnsluckan före rengöring av ugnen (se kapitlet ”Ta av och sätta
tillbaka ugnsluckan”). Stå eller sitt inte på den öppna ugnsluckan (barn!).

• Vid långvarig användning av gjutjärnspannor kan området kring pannan och kanten på värmezonen missfärgas.
Reparation av denna typ av skador täcks inte av garantin.

• Apparaten är avsedd att placeras direkt på golvet, utan att några stöd behöver användas.

Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som
hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och

elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt
bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeff ekter som kan uppstå om produkten
kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter
eller sophämtningstjänst eller aff ären där du köpte varan.

Apparatens ändamål

Apparaten är avsedd för normal tillagning av mat i hushåll och ska inte användas för några andra ändamål. De olika
användningsalternativen beskrivs utförligt i denna bruksanvisning.

5

BESKRIVNING AV APPARATEN

Figuren representerar en av apparatmodellerna. Eftersom det fi nns en gruppapparater som omfattas av dessa
instruktioner och dessa kan ha olika funktioner, kan bruksanvisningen beskriva funktioner och utrustning som inte ingår i
din apparat.

1 Ångutlopp

2 Glaskeramisk häll

3 Kontrollpanel

4 Ugnshandtag

5 Ugnslucka

6 Spislåda

7 Extra stöd (endast vissa modeller)

8 Justerbara fötter; åtkomliga när spislådan tas bort

(endast vissa modeller)

123

1 Knapp för vänster bakre värmezon

2 Knapp för vänster främre värmezon

3 Vred för PÅ/AV och val av ugnsläge

4 Elektronisk digital programtimer med display för

temperatur och användningsläge

45

5 Vred för ugnstemperatur

6 Knapp för höger främre värmezon

7 Knapp för höger bakre värmezon

6 7

6

(endast vissa modeller)

Hällskydd

Innan du öppnar skyddet, kontrollera att det är rent
och inte har några vätskerester. Hällskyddet är lackerat
och tillverkat av glas. Det kan inte stängas förrän
värmezonerna är helt avsvalnade.

Kylfläkt

Apparaten har en inbyggd kylfläkt som kyler apparatens
hölje och kontrollpanel.

Långvarig användning av kylfläkt

När apparaten har stängts av fortsätter fläkten att gå en
kort stund för att kyla apparaten ytterligare.

Infällda vred

• Tryck först lätt på vredet så att det trycks ut från

kontrollpanelen. Välj därefter användningsläge och
temperatur, eller eff ektnivå för värmezonen.

• När ugnen eller minst en värmezon är påslagen, lyser

vredet (endast modeller med vred med belysning).

• Efter varje användningstillfälle, för tillbaka vredet

till avstängt läge och tryck tillbaka det i dess
infällda läge, så att det befinner sig jäms med
kontrollpanelens front.

OBS!

Det infällda vredet kan bara tryckas in i sitt
infällda läge från “avstängt” läge (endast
modeller med belysta knappar).

Kontrollampor

Bakgrundsbelysta vred

Vredet lyser när dess funktion är vald. Apparater med
denna funktion saknar den gula kontrollampan.

7

GLASKERAMISK INDUKTIONSHÄLL

1. Bakre induktionskokzon

2. Bakre högra induktionskokzonen

3. Främre vänstra induktionskokzonen

4. Främre högra induktionskokzonen

5. Display för energinivå eller restvärme

Funktionsprincip för induktionshällar

• Induktionshällen är försedd med högeff ektiva

induktionskokplattor. Värmen avges direkt under
kokkärlen där värmen behövs bäst, och det blir
ingen värmeförlust på den keramiska glasytan.
Energiförbrukningen är därför markant lägre än
vid traditionella kokplattor som fungerar enligt
värmestrålningsprincipen.

• Glaskeramiska kokplattor värms inte upp direkt, utan

endast genom den värme som returneras från kokkärlet.
Denna värme bevaras som ”restvärme” efter det att
kokplattan har stängts av. Induktionshällen utvecklar
värme från induktionsspolen, som är monterad under
den keramiska glasytan. Spolen skapar ett magnetfält
under kokkärlet (vilket kan vara magnetiserat) som i
gengäld skapar en virvelström som värmer upp plattan.

• Kontrollera alltid att kokkärlen stödjer

induktionsvärme.

Kokzoner

Ø 160 mm Ø 110 mm
Ø 180 mm Ø 110 mm
Ø 200 mm Ø 145 mm
Ø 260 mm Ø 180 mm

Magnettest

Använd en liten magnet för att kontrollera om botten på
kokkärlet är magnetiskt. Endast kokkärl där magneten
fastnar, stödjer induktion.

Den minsta bottendiametern på

kastrullen/pannan

VIKTIGT!

En skadad eller sprucken häll får aldrig användas!
Hällen förblir fräsch i många år om den används på ett
riktigt sätt och rengörs med specialrengöringsmedel
för glaskeramiska kokplattor. Följ alltid tillverkarens
anvisningar.

Kokkärl för användning på induktionshällar

Induction hobs will only work fl awlessly if appropriate
cookware is used.

• Induktionshällen fungerar optimalt endast tillsammans

med de rätta kokkärlen.

• Kokkärlet ska placeras mitt på kokzonen.

• De kokkärl som används tillsammans med

induktionshällen ska stödja induktionsvärme, som till
exempel stål, emalj eller legerat stål. Kastruller tillverkade
av legerat stål med koppar- eller aluminiumbotten samt
glaskärl, kan inte användas.

• Tryckkokare måste hållas under ständig uppsikt tills

önskat tryck har uppnåtts. Kokningen ska påbörjas på
högsta eff ekt och sedan minskas, enligt tillverkarens
anvisningar.

Kastrullavkännare

En av fördelarna med induktionszoner är
kastrullavkänningen. När det inte står någon kastrull i
zonen, eller om kastrullen har en mindre bottenyta än
zonen, blir det inga energiförluster. Om kastrullen är
mycket mindre än zonen, fi nns dock en möjlighet att
zonen inte känner av kastrullen ifråga.
När en zon är igång, visas bokstaven ”U” på
energidisplayen. Om en kastrull placeras i zonen inom
tio minuter, värms zonen upp till önskad nivå med
automatik.
Så snart kastrullen tas bort ur zonen, stängs
energitillförseln av. Om en mindre kastrull placeras
i zonen, och kastrullen känns av, kommer bara den
nödvändiga energin för den kastrullstorleken att
användas.

8

Värmezonen kan skadas:

• Om en tom kastrull placeras i den.

• kokkärl används som repar ytan på kokplattan

• om kokkärl används som inte kan magnetiseras.

Använd endast kokkärl av stål, emaljerade kokkärl och
kokkärl av legerat stål. Induktionshällen fungerar inte
med andra typer av kokkärl.

Inställning av värmeeff ekten

Värmezonernas eff ekt kan ställas in på 9 nivåer plus
nivån P (Power Boost – eff ektförstärkning).

Värme-

eff ekt

0 Stängd. Användning av restvärme.

1 - 2

3

4 - 5

6 Stekning, bryning

7 - 8 Stekning

9

P

A Automatisk startinställning

Användning

Uppvärmning av varm mat, småkokning
av mindre portioner (lägsta inställning)
Småkokning vid låg eff ekt (fortsatt
tillagning efter kraftig uppkokning)
Långkokning (fortsatt) av större
portioner, samt stekning av större
mängder

Tillagning av stora mängder, bryning/
bräsering
Inställningen”Power boost”
(eff ektförstärkning), även lämplig för
mycket stora mängder livsmedel

Energispartips

• Vid köp av kokkärl är det viktigt att välja rätt storlek:

Kokkärlsdiametern hänvisar oftast till den översta
delen av kokkärlet, som ofta är större än botten.

• Tryckkokare (ekonomikokkärl) som använder ånga

i ett tättslutande kärl, är speciellt ekonomiska och
sparar både tid och energi. Kortare koktider gör att
fl er vitaminer bevaras i maten.

• Se alltid till att det fi nns tillräckligt med vatten i

tryckkokaren, eftersom det annars kan uppstå
överuppvärmning, som antingen kan förstöra
tryckkokaren eller kokplattan.

• Använd lock när det är möjligt.

• Kokkärlets storlek ska stå i proportion till den

mängd livsmedel som ska tillagas. Om en stor gryta
används för att tillaga en liten mängd mat, ökar
energiförbrukningen.

9

ATT ANVÄNDA SPISHÄLLEN

• Sätt på induktionszonerna med reglagen på

kontrollpanelen.

• Symbolerna vid reglagen indikerar vilket reglage som

reglerar vilken zon.

• Värmezonernas värmeeff ekt kan ställas in på 9 olika

nivåer (1-9) plus P (Power Boost – eff ektförstärkning).

• Värmen visas också på displayen på

glaskeramikhällen.

Displayen släcks tio sekunder efter att alla
induktionszoner har stängts av.

Power Boost och Super Power Boost

För snabb tillagning kan eff ektförstärkningen (Power Boost)
aktiveras för valfri värmezon. Du kan då snabbt värma upp
stora mängder livsmedel med hjälp av extra eff ekt.

Varning:

Värmezonen med symbolen SP
erbjuder funktionen Super Power Boost
(supereff ektförstärkning). I denna zon aktiveras extra eff ekt i
fem minuter; sedan övergår den till nivå 9.

Aktivera eff ektförstärkningen

• Vrid vredet åt höger till symbolen “P”.

“P” visas på eff ektnivådisplayen.

Tidig avaktivering av eff ektförstärkningsfunktionen

• Eff ektförstärkningen avaktiveras så snart som du

minskar eff ektnivån.

P

(Super Power Boost)

Avaktivera barnlåset

Vrid samtidigt vreden (för de två vänstra värmezonerna)
åt vänster till läge A och håll dem där kortvarig

Restvärmevisare

Glaskeramikhällen är också utrustad med en
restvärmevisare “H”. Induktionszonen kan vara avstängd
men ändå ha restvärme som har kommit från den
uppvärmda kastrullen. Så länge som “H” visas i displayen
då hällen ar avstängd, kan restvärmen användas för
exempelvis varmhållning. När symbolen ”H” släcks, kan
dock fortfarande induktionszonen vara varm. Var försiktig,
risk för brännskada fi nns.

Automatisk boosterfunktion

Alla fyra induktionszonerna är utrustade med automatisk
boosterfunktion för att starta med maximal värme
oberoende av reglageinställning. Efter en viss tid återgår
dock värmen till den ursprungligen inställda (1 till 8).
För att utnyttja den här funktionen, behöver ni bara ställa in
den önskade nivå där ni avser att laga maten.

Barnlås

Genom att aktivera barnlåset kan ni förhindra användning
av induktionszonerna och därigenom se till att era barn inte
bränner sig på hällen.

Aktivera barnlåset

• Barnlåset kan aktiveras när alla värmezoner är

avstängda.

• Vrid samtidigt och håll kortvarigt de två vreden (för de

två vänstra värmezonerna) till vänster, till symbolen
A. ”L” visas på samtliga displayer. Nu är barnlåset
aktiverat. Om du vrider på någon knapp eller något
vred tänds ”L” på samtliga displayer.

Automatisk boosterfunktion passar för...

• Rätter som är kylda vid början av tillagningen och
följaktligen värms upp snabbt för att därefter koka
eller sjuda under längre tid utan kontinuerlig översyn (
t ex köttstuvningar).

Automatisk boosterfunktion passar inte för...

• Rätter som rostas, steks, bryns och hela tiden
behöver vändas, röras om i eller tillsättas vatten till:

• pasta med mycket vätska;

• rätter som kräver tillagning i tryckkokare.

Aktivera den automatiska
snabbuppvärmningsfunktionen

• Vrid vredet hela vägen åt höger till symbolen ”A”
och håll kvar det i två sekunder tills ett pipande ljud
hörs. Ställ in önskad tillagningsnivå. “A” och vald
eff ektnivå visas växelvis på eff ektnivådisplayen. När
eff ektförstärkningens uppvärmningstid har löpt ut,
växlar värmezonen automatiskt till den valda nivån,
som därefter visas permanent på displayen.

10

• Tidig avaktivering av snabbuppvärmningsfunktionen:
Snabbuppvärmningsfunktionen avaktiveras om du
minskar tillagningseff ekten.

Tips

• Om reglaget är kvar i läge “0” efter att automatisk
boosterfunktion har valts (ingen induktionszon
igångsatt) kommer boosterfunktionen att stängas av
efter tre sekunder.

• Om kastrullen tas ur zonen och sätts tillbaka inom tio
minuter kommer boosterfunktionen att fullföljas.

Värmeeff ekt

148
2144
3230
4312
5408
6120
7168
8216
9

Automatisk säkerhetsbrytare

Selected power level

1 6
2 6
3 5
4 5
5 4
6 1,5
7 1,5
8 1,5
9 1,5
P 1,5

Längd på den automatiska

snabbuppvärmningen

(sekunder)

Hours before automatic

switch-off

Överhettningsskydd

• Varje induktionszon har en fl äkt som kyler under
användning och som fortsätter att kyla efter att
användningen är avslutad - så länge som symbolen “H”
visas i displayen.

• Induktionshällen har också ett inbyggt
överhettningsskydd som skyddar elektroniken från
att skadas. Skyddet är aktivt på olika nivåer. Då
temperaturen i induktionszonen stiger dramatiskt,
reduceras energitillförseln automatiskt. Om inte detta
är tillräckligt, sänks energin ytterligare i zonerna eller till
och med stängs av. I detta fallet visar displayen ”E2”. När
hällen sedan kallnat, kan återigen full styrka användas.

Maximala kontinuerliga användningen av varje enskild
induktionszzon är begränsad; se tabellen ovan. När zonen
stängs av med denna säkerhetsfunktion kommer symbolen
”0” eller ”H” för restvärme att visas i displayen. Stäng då av
zonen med dess reglage.

Example:

Ställ in värmezonen på nivå 6 och låt den vara igång en
stund. Om värmezonens inställning inte ändras stänger
säkerhetsmekanismen av zonen efter en och en halv
timme.

11

UGNEN

Innan du använder ugnen för första gången

• Ta bort alla tillbehör från ugnen och rengör dem med
varmt vatten och ett vanligt rengöringsmedel. Använd
inte slipande rengöringsmedel.

• När ugnen hettas upp för första gången, avges en
speciell “ny- apparat-lukt”; vädra därför ut rummet
grundligt medan ugnen värms upp.

Viktiga varningar

• Använd mörka bakplåtar belagda med svart silikon
eller emalj, eftersom dessa överför värmen extra bra.

• Förvärm ugnen endast om det uttryckligen anges
i receptet eller i instruktionstabellerna i denna
bruksanvisning.

• Det går åt mycket energi för att hetta upp en tom ugn.
Därför sparar du mycket energi genom att tillaga fl era
rätter i följd, eftersom ugnen då redan är varm.

• Du kan stänga av ugnen cirka tio minuter innan
tillagningsprocessen förväntas vara avslutad. På
detta sätt sparar du ström och utnyttjar restvärmen.

• Obs! När tillagningen är klar stängs kylfl äkten av.
Om du lämnar kvar rätten i ugnen kan ånga avdunsta
från den och kondensera på frontpanelen och
ugnsluckan. Undvik kondensbildning genom att ställa
programväljarvredet i läge ”light” (ljus). Kylfl äkten
fortsätter då att vara igång och kyler ugnen, vilket
förhindrar ansamling av kondensvatten.

12

Elektronisk digital programtimer med display
för temperatur och användningsläge

Touchkontroller:
A Touchkontroll för inställningsval och bekräftelse

B Touchkontroll för temperaturinställning
C Touchkontroll för ökat värde (plus)
D Touchkontroll för minskat värde (minus)

Display:
1 Varaktighet för ugnsanvändning

2 Stopptid för ugnsanvändning
3 Nedräkningslarmtimer
4 Klockslag
5 Klockslag
6 Klocka – tidsdisplay / temperaturdisplay för

stektermometer

7 Display för användningsläge
8 Temperaturdisplay
9 Symbol för värmareff ekt

OBS!

Du kan förbättra touchkontrollernas respons
genom att vidröra dem med en större yta av ditt
fi nger.

• Temperatur och andra inställningar kan också ställas
in med ett specialvred som ersätter tryckningen på
touchkontrollerna för programtimer.

Ställa in klockslag (klocka)

• Ställ in klockan på aktuellt klockslag genom att trycka
på touchkontrollerna för inställningsval (A). Väl sedan
symbol (4).

• Använd touchkontroll (C) och (D) för att ställa in exakt
klockslag.

• Bekräfta inställningen genom att trycka en gång på
touchkontroll (A). Om du inte trycker på touchkontroll
(A) bekräftas inställningen automatiskt efter några
sekunder.

Ställa in timerfunktioner

Utöver att ställa in temperaturen, kan den elektroniska
programtimern även användas för att ställa in
timerfunktioner. Båda inställningar indikeras på samma
display. Erforderlig display ställs in genom tryck på
relevant touchkontroll (A) eller (B).

• När apparaten ansluts till strömkällan eller efter ett
strömavbrott, visas ordet “META” eller “GLAS” först
en kort stund, och sedan blinkar displayen en stund.
För att kunna använda ugnen, använd touchkontroll
(C) och (D) för att ställa in klockslaget.

• När du trycker på/aktiverar en touchkontroll bekräftas
detta med en signal.

• Väljer vilken typ av inställning du vill göra genom att
trycka på touchkontroll (A). Den valda symbolen på
displayen blinkar snabbt och indikerar vilken funktion
du kan ställa in eller ändra. Efter fem sekunder börjar
symbolen blinka långsammare och den inställda
tiden visas. Symboler som lyser är valda, men visas
inte för tillfället på displayen (6). Den senast gjorda
inställningen visas alltid.

• Om du trycker och håller kvar en av touchkontrollerna
för värdeinställning (C) eller (D), ändras hastigheten
för värdeändringen.

• I händelse av ett strömavbrott som varar mindre än
två minuter, förblir alla inställningar aktiva.

Programtimern kan användas för att programmera
ugnsanvändningen på tre sätt:

• Inställning av tillagningstid - omedelbar start av

ugnsanvändning; efter en inställd tidsperiod stängs
ugnen av automatiskt.

• Inställning av slut på tillagningstid - den tid då

ugnsanvändningen ska avbrytas ställs in.

• Fördröjd startinställning - automatisk start och

stopp för ugnsanvändning vid en vald tidpunkt-

Ställa in tillagningstid

I detta programläge ställer du in varaktighet för
ugnsanvändning (tillagningstid). Max. tillåtna inställning är
10 timmar.

• Tryck på touchkontroll (A) för att välja symbol (1).
Använd touchkontroll (C) och (D) för att ställa in
varaktighet/ tillagningstid.

• Sätt på ugnen (ställ in väljarvred och
tillagningstemperatur). När den inställda tiden har
förfl utit, avbryter ugnen automatiskt användningen

13

(slut på tillagningstid). En tillfällig signal ljuder. Du kan
tysta den genom att trycka på valfri knapp. Om du
inte trycker på någon knapp tystnar signalen efter en
minut.

• Symbolen (1) och tecknet (_:_ _) blinkar. Om du vill
fortsätta tillagningen, tryck på touchkontroll (A) och
ställ in en ny varaktighet vid behov.

• Timern inväntar tillagningens start - båda symboler (1
och 2) är tända.

• Sätt på ugnen (ställ in väljarvred och
tillagningstemperatur). Vid motsvarande tid sätts
ugnen igång automatiskt (symbolen (2) slocknar när
ugnen går igång) och stänger av sig när den inställda
tillagningstiden har förfl utit. En tillfällig signal ljuder.
Du kan tysta den genom att trycka på valfri knapp.

Ställa in slutet på tillagningstiden

I detta läge kan du ställa in stopptiden för ugnen.
Max. tillåten inställning är 10 timmar relativt till aktuellt
klockslag.

• Kontrollera att klockslaget är rätt inställt.

• Tryck på touchkontroll (A) för att välja symbol (2).
Aktuellt klockslag indikeras på displayen. Tryck på
touchkontroll (C) och (D) för att ställa in varaktighet/
tillagningstid.

• Sätt på ugnen (ställ in väljarvred och
tillagningstemperatur).
Ugnen sätter genast igång och stoppar sedan vid
den inställda tiden. En tillfällig signal ljuder. Du kan
tysta den genom att trycka på valfri knapp. Om du
inte trycker på någon knapp tystnar signalen efter en
minut.

• Symbolen (1) och tecknet (_:_ _) blinkar. Om du vill
fortsätta tillagningen, tryck på touchkontroll (A) och
ställ in en ny varaktighet vid behov.

Ställa in fördröjd start för ugnen

I detta inställningsläge måste du göra två inställningar:
tillagningstid (hur lång tid ugnen ska vara påslagen) och
stopptid för tillagningen (den tid då ugnen ska stängas
av). Tillagningens sluttid kan fördröjas med max. 24
relativt till aktuellt klockslag.

• Kontrollera att klockslaget är rätt inställt.

• Börja med att ställa in tillagningstiden. Tryck på
touchkontroll (A) för att välja symbol (1). Använd
touchkontroll (C) och (D) för att ställa in varaktighet/
tillagningstid.

• Ställ därefter in tillagningens sluttid. Tryck på
touchkontroll (A) för att välja symbol (2). (Summan av det
aktuella klockslaget och ugnens användningstid visas
automatiskt på displayen). Tryck på touchkontroll (C) och
(D) för att ställa in varaktighet/tillagningstid.

Om du inte trycker på någon knapp tystnar signalen
efter en minut.

• Symbolen (1) och tecknet (_:_ _) blinkar. Om du vill
fortsätta tillagningen, tryck på touchkontroll (A) och
ställ in en ny varaktighet vid behov.

Ställa in larmtimer

Klockan kan även användas fristående från
ugnsanvändningen, och då avger en larmtimer en signal
som ljuder när en förinställd tid förfl utit.

• Tryck på touchkontroll (A) för att välja symbol (3).
Använd touchkontroll (C) och (D) för att ställa in tiden
innan larmet ljuder.

• Max. tillåtna inställning är 10 timmar. När den
inställda tiden har förfl utit ljuder en tillfällig signal. Du
kan tysta den genom att trycka på valfri knapp. Om du
inte trycker på någon knapp tystnar signalen efter en
minut. Symbolen (3) slocknar.

OBS!

Den sista minuten av timerns nedräkning visas
med sekundintervaller.

OBS!

Av säkerhetsskäl stängs ugnen av automatiskt
efter en viss tidsperiod:

- efter 10 timmar, om tillagningstemperaturen är
över 120°C;

- efter 24 timmar, om tillagningstemperaturen är
lägre än 120°C;

Ställa in signalvolym (ljudstyrka)

Larmvolymen kan ställas in när ingen timerfunktion är
aktiverad (endast aktuellt klockslag visas).

• Tryck på touchkontroll (D) och håll kvar den cirka tre
sekunder. En volymindikator visas och motsvarande
exempelljud hörs. “oooo” indikerar max. volym, och
“o” indikerar min. volym. Använd touchkontroll (D) för
att välja bland de fyra olika ljudstyrkorna.

• Bekräfta den valda volymnivån genom att trycka
en gång på touchkontroll (A). Om du inte trycker på
touchkontroll (A) bekräftas inställningen och lagras
automatiskt efter några sekunder.

14

Ställa in barnlåset
Aktivering: Tryck på touchkontroll (A) för att välja

symbol (5). Tryck på touchkontroll (B) och (C) för att
aktivera barnlåset. Displayen visar “ON” (på). Bekräfta
inställningen genom att trycka på touchkontroll (A).
Inaktivering: Tryck på touchkontroll (C) eller (D) för
att inaktivera barnlåset. Displayen visar “OFF” (av).
Du måste bekräfta inställningen genom att trycka på
touchkontroll (A).

• Om timern är låst när ingen timerfunktion är inställd
(endast aktuellt klockslag visas), fungerar inte ugnen
och inga inställningar kan ändras.

• Om timern är låst efter det att en av timerfunktionerna
har ställts in, fungerar ugnen som vanligt. Men det går
ändå inte att ändra några inställningar.

Displaydimmer

En minut efter att apparaten stängts av blir displayen
avbländad.

Radera timerinställningar

• Alla timerinställningar kan raderas när som helst
genom att du trycker samtidigt på touchkontroll
(C) och (D) och håller kvar dem i tre sekunder. De
inställda programmen avbryts automatiskt och timern
växlar till att visa aktuellt klockslag.

• Alla timerinställningar kan också raderas på följande
sätt: välj den med touchkontroll (A), och tryck sedan
samtidigt på touchkontroll (B) och (C). Ett annat
sätt att radera en inställning är genom att ställa in
timervärdet på “0.00”.

Använda ugnen

Ugnen regleras med på/av-vredet, väljarvredet för
användningsläge och den elektroniska programtimern
med temperaturdisplay.

På/av-vred och vred för användningsläge

Vrid väljarvredet till önskat tillagningsläge.
Användningsläge och förvald temperatur visas på
timerdisplayen. Ugnen sätter igång.

Ställa in ugnstemperaturen

Använd den elektroniska programtimern för att ställa in
tillagningstemperatur och timerfunktioner:

• Så snart väljarvredet (väljarvredet för användningsläge)
vrids runt, visas relevant tillagningsläge och förvald
temperatur. Symbolen “°C” blinkar några sekunder.

• Så länge symbolen “°C” blinkar, kan touchkontrollerna
(C) och (D) användas för att ställa in önskad temperatur
i intervallet 30-275 °C, i steg om 5°C. Max. temperatur
är begränsad i vissa användningslägen. Varje gång
du trycker på touchkontrollen ändras temperaturen
med ett steg (5 °C). Om du trycker in och håller kvar
touchkontrollen, ökar ändringshastigheten.

• Den faktiska ökande ugnstemperaturen indikeras på
displayen i steg om 5°C. Så länge ugnstemperaturen är
lägre än 30°C, visas “---°C”. Symbol (9) visas också och
indikerar värmarnas drift.

• När den inställda temperaturen har uppnåtts slocknar
symbolen (9) och en kort signal ljuder.

• Under tillagning bibehålls temperaturen genom tillfällig
aktivering av värmarna. Varje gång detta sker visas
symbolen (9).

• Tillagningstemperaturen kan ändras när som helst
genom att du vidrör touchkontrollen (B), vilket får
symbolen “°C” att blinka en stund, och ändrar värdet
med touchkontrollerna (C) och (D).

15

Ställa in temperaturen med ett specialvred
(endast vissa modeller)

Temperatur och andra inställningar kan också justeras
med en specialknapp som ersätter tryckningen på
touchkontrollerna för programtimer.

• Vrid temperaturväljarvredet åt höger eller vänster
(medsols eller motsols). Aktuell inställd temperatur
visas och symbolen “°C” blinkar.

• När du vrider på vredet eller håller det på plats åt
höger eller vänster, ändras temperaturen i steg om
5°C.

Snabb förvärmning av ugn

Använd denna function om du snabbt vill förvärma
ugnen till önskad temperatur. Detta läge lämpar sig inte
för tillagning av mat.

• Välj användningsläget med relevant väljarvred

• Ugnen börjar värmas upp.

• Vid behov, ändra den förinställda temperaturen.

• När ugnen har värmts upp till förinställd temperatur
avbryts uppvärmningen, och en tillfällig signal ljuder.
Du kan tysta signalen genom att trycka på valfri
touchkontroll eller vrida på väljarvredet. Om inget
av detta görs, tystnar signalen automatiskt efter en
minut.

• Nu är ugnen klar för vidare matlagning.

•

.

16

Ugnen kan användas i följande lägen

Ugnsbelysning

Vissa modeller har två ugnslampor: en sitter upptill på
den bakre väggen, och den andra lampan sitter mitt på
höger sidovägg. Ugnsbelysning kan väljas fristående,
utan att du behöver välja någon annan funktion. För
alla andra användningslägen tänds ugnsbelysningen
automatiskt när användningsläget väljs.

Övre/nedre värmare

Värmarna upp- och nertill i ugnen utstrålar värme på ett
jämnt och enhetligt sätt i ugnsutrymmet. Bakverk och
kött kan endast tillagas på en nivå.

Stor grill

I detta användningsläge aktiveras den övre värmaren
och infravärmaren samtidigt. Infravärmaren sitter upptill
i ugnen och utstrålar värme direkt. För att förstärka
värmeeff ekten eller utnyttja hela ugnsgallret, aktiveras
även den övre värmaren. Detta användningsläge lämpar
sig för tillagning av mindre köttstycken som t.ex. stekar,
kotletter, revbensspjäll osv.

Grill & fl äkt

I detta användningsläge aktiveras infravärmaren och
fl äkten samtidigt. Det lämpar sig för att grilla kött och
stora stycken kött eller fågel på en nivå. Dessutom
lämpar sig läget för gratinering och för att ge färg åt
rätter.

Varmluft och nedre värmare

I detta användningsläge aktiveras den nedre värmaren
och varmluftsfl äkten samtidigt. Detta läge passar
särskilt bra för att tillaga pizza. Det är även idealiskt
för saftiga eller tunga bakverk, fruktkakor av jäst deg,
mördegskakor eller cheesecake.

Varmluft

I detta användningsläge går den runda värmaren
och fl äkten samtidigt. Fläkten på ugnens bakre
vägg får den varma luften att hela tiden runt maten.
Detta användningsläge lämpar sig för att ugnssteka
kött och grädda bakverk på fl era nivåer samtidigt.
Tillagningstemperaturen ska ställas in lägre än för
konventionella användningslägen.

Grill

Endast infravärmaren aktiveras (som även används
tillsammans med den övre värmaren i läget Stor grill).
Detta läge lämpar sig för att grilla mindre mängder
rostade sandwichar, grillkorvar eller helt enkelt för att
rosta bröd.

17

Upptining

I detta läge cirkulerar luften utan att någon värmare är
aktiverad. Endast fl äkten är igång. Detta läge används
för långsam upptining av fryst mat.

Nedre värmare och fl äkt

I detta användningsläge går den nedre värmaren och
fl äkten samtidigt. Används för att grädda lågjäst deg
och torka frukt och grönsaker. Använd första nivån
nerifrån räknat och använd hellre grunda bakplåtar än
långpannor för att låta varmluften cirkulera även runt
rättens ovansida.

Stänga av ugnen

I slutet av tillagningen, vrid väljarvredet till läge “noll”.
Detta annullerar och raderar även alla timerfunktioner
(se avsnittet “Ställa in timerfunktioner”); timern ändrar till
klockslag/ klockvisning. Efter slutet av tillagningen och
när ugnen stängts av, indikerar temperaturdisplayen den
sjunkande temperaturen tills den når 50°C.

Hyllnivåer (beroende på modell)

• Tillbehör (galler, grund bakplåt och långpanna) kan
sättas in i ugnen på fyra olika nivåer´.

• Tänk på att nivåerna alltid omnämns i ordningsföljd
nerifrån räknat (de enskilda nivåerna beskrivs i
tillagningstabellerna nedan).

• Med trådskenor ska galler och bakplåtar alltid sättas
in i den ledande öppning som bildas av angränsande
trådprofi ler.

Nedre värmare/Aqua Clean

Värme utstrålas enbart av värmaren som sitter
nertill i ugnen. Välj detta användningsläge när du vill
baka/tillaga rättens undersida mer (t.ex. för saftiga
bakverk med fruktfyllning). Ställ in temperaturen med
temperaturväljarvredet. Den nedre värmaren kan
användas för att rengöra ugnen. Mer information fi nns i
avsnittet “Rengöring och underhåll”.

18

Ugnstillbehör (beroende på modell)

Gallret på vilket kärlet med mat, eller själva maten,
placeras.

OBS!

En säkerhetsspärr / stopp är monterad på gallret
och på skenorna. För att ta ut gallret, lyft lite när
den när den träff ar spärren / stoppen.

Den grunda bakplåten är endast avsedd för gräddning
av bakverk och kakor.

Den djupa långpannan är till för tillagning av kött och
saftiga bakverk; den är också avsedd att användas som
droppbricka.

OBS!

Såvida du inte använder grillen eller om
långpannan enbart används som droppbricka vid
spettgrillning, ska långpannan inte sättas in i den
första skenan.

19

TILLAGNING

Bakverk

• Använd användningslägena , eller när du
ska baka. (Ugnsanvändningen med valt läge, eller
system, beror på apparatmodell.)

• Ta alltid bort fettfi ltret när du ska grädda bakverk.

Instruktioner

• Vid bakning ska du alltid följa instruktionerna för
nivå, temperatur och gräddningstid som indikeras
i tabellen för bakning. Använd inte dina eventuella
erfarenheter av andra ugnar. Värdena som indikeras i
tillagningstabellen är framtagna och kontrollerade för
just denna ugn.

• Om bakningstabellen inte omnämner en specifi k typ
av bakverk, se då informationen för en snarlik typ av
bakverk.

Bakning med övre och nedre värmare

• Baka enbart på en ugnsnivå.

• Kombinationen övre/nedre värmare lämpar sig extra
bra för ugnsbakning av olika typer av bakverk, bröd
och kött.

• Använd mörka bakplåtar. Ljusa bakplåtar refl ekterar
värmen, vilket leder till sämre tillagningsresultat
(gräddning). Placera alltid former på gallret. Om du
använder den medföljande bakplåten, ta bort gallret.

• Förvärmning förkortar tillagningstiden. Placera inte
rätten i ugnen förrän den valda temperaturen har
uppnåtts, dvs. när kontrollampan (värmarlampan)
slocknar för första gången.

plåt variera. Du måste kanske ta ut en av plåtarna
tidigare (vanligtvis är detta den översta plåten).

• Om möjligt, grädda bakverk i munsbitar som t.ex.
muffi ns, med samma tjocklek och höjd. Bakverk av
olika storlek gräddas ojämnt!

• När du bakar fl era olika typer av bakverk samtidigt
bildas en ansenlig mängd ånga i ugnen, vilket leder till
att det ansamlas kondens på ugnsluckan.

Tips för bakning av bakverk
Är bakverket färdiggräddat?

Använd en trästicka som du sticker ner i bakverkets
högsta punkt. Om det inte fi nns några smetrester när
du dar upp trästickan igen, är bakverket färdiggräddat.
Stäng av ugnen och utnyttja den återstående
ackumulerade värmen.

Bakverket har sjunkit ihop

Kontrollera receptet. Använd mindre vätska nästa gång.
Följ anvisningarna för vispning/knådningstid, särskilt om
du använder små hushållsapparater.

Bakverket är för ljust i färgen

Använd en mörk bakplåt nästa gång, placera plåten en
nivå längre ner eller sätt på den nedre värmaren mot
slutet av gräddningen.

20

Baka bakverk med varmluft

Att baka med varmluft är extra praktiskt när du vill
använda fl era hyllnivåer samtidigt, särskilt om du tillagar
bakverk i munsbitar på grunda plåtar. Förvärmning
rekommenderas, samt användning av den andra och
tredje nivån. Detta läge lämpar sig även för saftiga
bakverk och fruktkakor (baka i sådant fall endast på en
nivå).

• Temperaturen är vanligtvis lägre inställd vid
gräddning med kombinationen övre/nedre värmare
(se även tabellen för gräddning av bakverk).

• Olika typer av bakverk kan gräddas samtidigt om
de behöver åtminstone en något så när snarlik
temperatur.

• Gräddningstiden kan variera till och med för likvärdiga
bakplåtar. Vid samtidig bakning på fl era bakplåtar –
på två eller tre nivåer, kan gräddningstiden för varje

Bakverk med saftig fyllning (t.ex. cheesecake) är
inte riktigt färdiga

Minska temperaturen och förläng gräddningstiden nästa
gång.

Kommentarer till tabellen för gräddning av bakverk:

• Två värden indikeras för temperatur, nedre och övre.
Ställ in den nedre temperaturen initialt. Om bakverket
inte får tillräcklig färg, öka temperaturen nästa gång.

• Gräddningstiderna är avsedda att vara riktlinjer och
kan variera beroende på en rad olika omständigheter.

• Värden som står med fetstil i temperaturtabellen
indikerar lämpligast användningsläge för en viss typ
av bakverk.

• Indikationen * betyder att ugnen ska förvärmas med
motsvarande användningsläge valt.

• Använd bara bakplåtspapper som tål höga
temperaturer.

Gräddningstabell för bakverk för användningslägena med kombinerad övre och nedre
värmare eller varmluft - endast vid tillagning på en nivå

Typ av bakverk Skena (nerifrån

räknat)

Söta bakverk

Marmorkaka, ringkaka 1160-1701150-160 50-70
Rektangelformad kaka 1160-1701150-160 55-70
Kaka gräddad i form 1 160-170 2150-16045-60
Cheesecake i form 1170-1802150-160 65-85
Fruktkaka, mördegskaka 1 180-190 2160-17050-70
Fruktkaka med glasyr 1 170-180 2160-17060-70
Sockerkaka* 1170-1802150-160 30 -40
Kaka med glasyr 2 180-190 2160-17025-35
Fruktkaka, mixad deg 2 170-180 2150-16045-65
Körsbärskaka 2 180-200 2150-16035-60
Jäst kaka 2 180-190 2160-17015-25
Hefezopf (jäst deg) 2 160-170 2150-16025-35
Julkaka 2 180-200 2160-17035-50
Äpplepaj 2 170-180 2150-16045-70
Ugnsbakade donuts 2 180-200 2170-18040-60
Oven-baked donuts 1 170-180 2150-16040-55

Pastejskal

Quiche Lorraine 1 190-210 2170-18050-65
Pizza* 2 210-230 2190-21025-45
Bröd 2190-2102170-180 50-60
Bullar* 2200-2202180-190 30- 40

Bakverk i munsbitar

Mördeg – kakor * 2 160-170 2150-16015 -25
Maräng * 2 160-170 2150-16015 -28
Jäst deg 2 180-190 2170-18020-35
Smördeg 2 190-200 2170-18020-30
Petit Choux (krämfylld) 2 180-190 2180-19025- 45

Suffl éer

Rissuffl é 1 190-200 2 180-190 35-50
Färskostsuffl é 1 190-200 2 180-190 40-50

Fryst kakdeg

Äpple, ostpaj 2 180­Cheesecake 2 180-190 2160-17065- 85
Pizza 2 200-220 2170-18020-30
Strips för ugn * 2 200-220 2170-18020-35
Kroketter 2 200-220 2170-18020-35

Tem peratur (°C) Skena (nerifrån

räknat)

200 2170-18050-70

Tem peratur (°C) Gräddn- ingstid

(minuter)

Obs! Skenans nummer refererar till gallret på vilket mindre bakplåtar eller kakformar placeras, och till grunda bakplåtar.

Långpannan ska inte sättas in i den första skenan.

21

Inställningstabell för bakning med varmluft och nedre värmare

Typ av bakverk Skena (nerifrån räknat) Temperatur (°C) Gräddningstid (minuter)

Cheesecake (750 g ost) – mördeg 2 150-160 65-80
Pizza * - jäst deg 2 200-210 15-20
Quiche Loraine – pajdeg 2 180-200 35-40
Äpplepaj med glasyr – jäst deg 2 150 -160 35-40
Fruktkaka – mixad deg 2 150-160 45- 55
Äpplepaj – smördeg 2 170 -180 45-65

22

Ugnsbaka/steka kött

• Använd användningslägena och för att tillaga
kött.

• Data som står i fetstil representerar lämpligaste
användningsläge för en viss typ av kött.

• När du tillagar kött rekommenderas du att använda
fettfi ltret (beroende på modell).

Tips om hur du använder kokkärlen

• Kött kan tillagas u emaljbelagda kokkärl, kärl av härdat
glas (Pyrex), lera eller gjutjärn. Bakplåtar av rostfritt stål
är mindre lämpliga eftersom de refl ekterar värmen.

• Om steken är täckt blir den saftigare och ugnen håller sig
renare.

• En stek på en öppen bakplåt får färg snabbare.

Några kommentarer om tillagning av kött

• Tillagningstabellen för tillagning av kött indikerar
rekommenderad temperatur, skennivå och
tillagningstid. Eftersom tillagningstider varierar stort
beroende på köttets typ, vikt och kvalitet, måste
värdena kanske justeras.

• Att tillaga kött, fågel och fi sk i en ugn är bara
ekonomiskt om vikten överskrider 1 kg.

• När du tillagar kött ska du tillsätta precis så mycket
vätska som behövs för att hindra att fett och saft från
köttet bränner fast på bakplåten. Detta innebär att du,
om du tillagar kött med längre tillagningstid, ska titta
till steken då och då och tillsätta vätska.

• Efter ungefär halva tillagningstiden ska du vänta på
steken, särskilt om den tillagas på en bakplåt. För
bättre resultat kan du inleda tillagningen med att
vända stekens ovansida neråt.

• Vid tillagning av större köttstycken kan kondens
ansamlas på ugnsluckan. Detta är ett naturligt
fenomen som inte påverkar apparatens funktioner.
Efter tillagningen ska du torka av luckan och
luckglaset.

• För att undvika att kondens ansamlas, låt inte rätterna
svalna i ugnen.

23

Tillagningstabell för kött för kombinationen övre/nedre värmare eller med varmluft - endast vid tillagning på
en nivå

Typ av kött Vikt

(g)

Biff

Biff stek 1000 2190-2102180-190 100-120
Biff stek 1500 2190-2102170-180 120-150
Rostbiff , medium 1000 2200-2102180- 200 30-50
Rostbiff , genomstekt 1000 2200-2102180-200 40-60

Fläsk

Fläskstek, inkl. svål 1500 2 180-190 2170-180140 -160
Skuldra 1500 2190-2002160-170 120 -140
Fläskrulle 1500 2190-2002160-170 120 -14 0
Kotlett 1500 2180-2002160-170 10 0-120
Fläskfärslimpa 1500 2200-2102170-180 60-70

Kalv

Kalvrulle 1500 2180-2002170-190 90 -12 0
Kalvstek 1700 2180-2002170-180 120 -130

Lamm

Lammfransyska 1500 2190-2002170-180 10 0-120
Fårstek 1500 2190-200

Viltkött

Kaninstek 1500 2190-2002180-190 100 -120
Hjortstek 1500 2190-2002170-180 100-120
Vildsvinsstek 1500 2190-2002170-180 100 -120

Fågel

Kyckling, hel 1200 2 190-200 2180-19060-80
Kyckl ing 1500 2 190-200 2180-19070-90
Anka 1700 2 180-190 2160-170120-150
Gås 4000 2 160-170 2150-160180-200
Kalkon 5000 2 150-160 2140-150180-240

Fisk

Hel fi sk 1000 2 190-200 2170-18050-60
Fisksuffl é 1500 2 180-200 2150-17050-70

Skena

(nerifrån

räknat)

Tem pe ratu r

(°C)

Skena

(nerifrån

räknat)

2170-180 120 -13 0

Tem pe ratu r

(°C)

Tillagni-

ngstid
(min.)

24

Obs! Dessa riktlinjer gäller långpannan; mindre plåtar ska placeras på gallret som ska föras in i den första eller andra
skenan (sätt inte in långpannan i den första skenan).

Grillning och gräddning

• Var extra försiktig när du grillar kött. De höga
temperaturerna och infravärmaren hettar upp gallret
och andra delar av ugnen till mycket höga grader.
Använd grytvantar och speciella köttänger.

• Hett fett kan spruta ut från kött som det gått hål på
(t.ex. från korvar). Undvik brännskada på hud eller
ögon genom att använda köttänger.

• När du grillar kött måste du övervaka hela processen.
Den höga temperaturen gör att köttet snabbt kan bli
bränt!

• Låt inte barn vistas nära grillen.

• Tillagning med infravärmare rekommenderas
för knaprig och fettsnål tillagning av grillkorvar.
Köttstycken och fi sk (stekar, kotletter, laxfi léer osv.)
eller rostat bröd, samt för att få färg på maten.

Några tips när du ska använda grillfunktionen

• Låt alltid ugnsluckan vara stängd när du använder
grillen.

• Tillagningstabellen för grillning indikerar
rekommenderad temperatur, skennivå och
tillagningstid. Eftersom tillagningstider varierar stort
beroende på köttets typ, vikt och kvalitet, måste
värdena kanske justeras.

• När du tillagar kött rekommenderas du att använda
fettfi ltret (beroende på modell).

• Infravärmaren (användningslägena stor grill och grill)
ska förvärmas i fem minuter.

• Vill tillagning på galler, smörj lite olja på gallret för att
undvika att köttet fastnar.

• Placera tuna skivor av kött på gallret och sätt in det på
fjärde nivån.

• Sätt in en bakplåt, som ska fungera som droppbricka i
detta fall, på den första eller andra nivån för att samla
upp drypande fett och köttsafter.

• Grillat kött ska vändas efter halva tiden. Tillaga den
första sidan något längre än den andra.

• När du griller större köttstycken på galler (kyckling,
fi sk), sätt in gallret på den andra nivån och
droppbrickan på den första nivån.

• Tunnare köttskivor ska bara vändas en gång, medan
tjockare köttskivor kan vändas fl era gånger. Använd
köttänger för att vända på köttet så undviker du att
alltför mycket köttsaft går förlorad.

• Mörkare kött får mer färg snabbare än fl äsk eller kalv.

• Varje gång du har använt grillen ska du rengöra ugn
och tillbehör för att förhindra att rester bränns fast i
ugnen vid nästa användningstillfälle.

25

Tillagningstabell – Stor grill

Typ av livsmedel Weight

(g)

Kött och korvar

4 skivor av nötfransyska, blodiga 180g/pc 4 240 - 14-16
4 skivor av nötfransyska,
medium
4 skivor av nötfransyska,
genomstekta
4 fl äskkarréskivor “ 4 240 - 19-23
4 kotletter “ 4 240 - 20-24
4 kalvbiff ar “ 4 240 - 19-22
6 lammkotletter 100g/pc 4 240 - 15-19
8 grillkorvar 100g/pc 4 240 - 11 -14
3 st. köttfärslimpor 200g/pc 4 240 - 9-15
1/2 kyckling 600g 2 - 180-190

Fisk

Laxskivor 600 3 240 - 19-22
4 öringfi léer 200g/pc 2 - 17 0-180 4 5-50

Rostat bröd

6 skivor vitt bröd / 4 240 - 1,5 -3
4 skivor grövre bröd / 4 240 - 2-3
Rostad sandwich / 4 240 - 3,5-7

Köt/fågel*

Anka* 2000 2 210 150-17 0 8 0-100
Kyckling* 1500 2 210 -220 160-170 60 -85
Fläskstek 1500 2 - 150 -160 90-120
Skuldra (gris) 1500 2 - 150-160 120-160
Fläskkarré 1000 2 - 150-160 120 -14 0
Rostbiff /nötfransyska 1500 2 - 170 -180 40 -80

Grönsaksgratäng **

Blomkål, grönkål 750 2 - 210-230 15-25
Sparris 750 2 - 210-230 15-25

“4240- 16-20

“4

Guide level

(from bottom)

Tem perature (°C) Tem perature (°C) Cooking time

(min)

240

-

18-21

25(1: sidan)

20 (2:a sidan

Obs! skenans nivå avser gallret på vilket du placerar köttet. I avsnittet kött/fågel avser skenans nivå långpannan, och
när det gäller kyckling avser det gallret.
När kött tillagas på en plåt, se till att det fi nns tillräckligt med vätska på plåten för att förhindra att köttet bränns. Vänd på
köttstycket efter ungefär halva tillagningstiden. När du griller kött på spett, sätt in långpannan på den första eller andra
nivån och låt den fungera som droppbricka (se tips om grillning av kött).
Rekommendation: Torka av öringen med hushållspapper. Lägg lite persilja, salt och vitlök i fi skens buk, olja in den på
utsidan och lägg den på gallret. Vänd ej under grillningen.
* Denna typ av kött kan också tillagas på ett grillspett (se instruktioner för spettgrillning).
** Grönsaker kokas först delvis och tacks sedan med béchamelsås och gratängost. Använd den mindre glasbakplåten
och placera den på gallret.

26

Tillagningstabell - grill

Typ av livsmedel Vikt (g) Skena (nerifrån

räknat)

Kött och korvar

2 skivor av nötfransyska,
genomstekta
2 kotletter 4 240 - 20-22
2 fl äskkarréskivor 180g/pc 4 240 18-22
4 grillkorvar 100g/pc 4 240 - 11-14
4 rostade sandwichar 4 240 - 5-7
Rostat bröd – gräddning 4 240 3-4
3 öringar – på galler 200g/pc 2 - 160-170 4 0-50
Kyckling – på galler 1500g 2 - 160-170 6 0-80
Skuldra, gris – långpanna 1500g 2 - 150 -16 0 120-160

180 g/pc 4 240 - 18-21

Tem peratur (°C) Tem peratur (°C) Tillagningstid

(min.)

27

Programmerad tillagning med stektermometer

I detta programmeringsläge ställer du in önskad temperatur

i livsmedlets mitt (t.ex. i mitten av en stek). Inställningar kan

göras mellan 30 och 99°C.

Ugnen är igång tills livsmedlets mitt når den inställda

temperaturen. Temperaturen mäts av stektermometern.

Tillagning med stektermometer lämpar sig för stora köttstycken,

helst utan ben. Kyckling och kanin lämpar sig inte för detta

tillagningssätt.

Rekommenderade mittemperaturer:

Fläskstek 85°C

Nötstek 80 °C

Kalvstek 75 °C

Filet mignon 40-50 °C

Tillaga kött med stektermometer:

eller vrider väljarvredet åt endera hållet. Om inget av
detta görs tystnar signalen efter en minut.

• Stäng av ugnen och ta bort stektermometerns från
livsmedlet och uttaget. Sätt tillbaka den skyddande
metallpluggen i stektermometeruttaget.

OBS!

Se till att stektermometern inte vidrör värmaren
medan ugnen är igång. Använd endast den
stektermometer som är avsedd för denna typ av
ugn.

• Anslut stektermometern till uttaget och stick in
termometerdelen i steken (eller annat livsmedel).
Stektermometern innehåller en metallplugg som
måste avlägsnas före tillagningen och sättas tillbaka
efteråt.

• Så snart stektermometern är ansluten visas den
temperatur den avläser på timerdisplayen, i stället för
klockan. Om några timerfunktioner stalls in tidigare,
raderas de automatiskt.

• Utöver den förinställda temperaturen (80°C), blinkar
symbolen “°C” några sekunder. Så länge symbolen
blinkar kan du använda touchkontrollerna (C) och (för
att ställa in önskad temperatur i intervallet 30 till 99
°C; temperaturen kan ställas in i steg om 1°C.

• Om symbolen “°C” redan har slutat blinka, tryck först
på touchkontroll (A) för att ändra måltemperaturen för
stektermometern.

• Vrid väljarvredet till önskat tillagningsläge. Vi
rekommenderar läget med övre och nedre värmare.
Ugnen sätter igång.

• Under tillagningen visas den ökande temperaturen
i livsmedlets mitt konstant. Tills temperaturen når
30°C, visar displayen (“--”).

• Både tillagningstemperatur och stektermometerns
måltemperatur kan när som helst ändras genom att
du trycker på relevant touchkontroll.

• När den inställda temperaturen för livsmedlets karma
har uppnåtts, stängs ugnen av och symbolen STOP
tänds och blinkar. En tillfällig signal ljuder. Den kan
stängas av genom att du trycker på valfri touchkontroll

28

Konservering

För matkonservering, använd användningsläget
med nedre värmare + fl äkt.

Förbered maten som ska konserveras och burkarna
på sedvanligt sätt. Använd konventionella burkar med
gummiring och glaslock. Använd inte burkar med
gängade lock eller metallock/formar. Burkarna ska helst
ha samma storlek, fyllas med samma typ av livsmedel
och förseglas ordentligt. Upp till sex enlitersburkar får
plats i ugnen samtidigt.

Konserveringstabell

• Använd enbart fräscha livsmedel.

• Häll cirka en liter hett vatten (omkring 70 °C) i
långpannan för att skapa erforderlig luftfuktighetsnivå
i ugnen. Placera burkarna i ugnen på ett sådant sätt
att de inte vidrör väggarna eller varandra (se fi gur).
Gummitätningar ska vätas före användning.

• Sätt in långpannan med burkarna på den andra
skenen räknat nerifrån. Under konservering, övervaka
burkarna. Tillaga tills burkarnas innehåll börjar koka –
bubblor syns i den första burken. Se tillagningstiderna
i konserveringstabellen nedan.

Livsmedel som ska
konserveras
Frukt

Jordgubbar 6x1 liter cirka 40-55 stäng av 25
Stenfrukt 6x1 liter cirka 40-55 stäng av 30
Äpplemos 6x1 liter cirka 40-55 stäng av 35

Grönsaker

Djungelgurka 6x1 liter cirka 40 do 55 stäng av 30
Bönor, morötter 6x1 liter cirka 40 do 55 Ställ in på 120°C, 30

Mängd T=170-180°C, till

kokning / bubbor (min.)

När bubblor har synts Tid i ugnen (min)

Tiderna som anges i tabellen är endast ungefärliga. Den faktiska tiden kan variera beroende på skillnader i
rumstemperatur, antal burkar, mängd och temperatur på de frukter och grönsaker som ska konserveras osv. Innan du
stänger av ugnen (för frukt) eller ställer in en lägre temperatur (för vissa typer av grönsaker), kontrollera att du verkligen
kan se bubblor i burkarna.
Viktigt: Håll noga utkik efter de första bubblorna i burken.

29

Upptining

• Luftcirkulation i ugnen kan påskynda upptiningen av
fryst mat. Du åstadkommer detta genom att ställa in
ugnen i läget “Upptining”.

OBS!

Om du råkar akktivera
temperaturinställningsknappen av misstag tänds
ugnskontrollampan, men värmarna aktiveras inte.

• Mat som lämpar sig för upptining är bland annat
bakverk med tjock kräm eller smörbaserad fyllning,
andra kakor och bakverk, bröd, bullar och infryst frukt.
Av hygienskäl ska kött och fågel inte tinas i ugnen.

• Om möjligt, vänd på maten/rör runt i den åtskilliga
gånger för att säkerställa en jämn upptining.

30

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL

Använd inte en ångrengöringsapparat eller en
högtrycksångrengöringsapparat för rengöring av
apparaten. Innan du börjar rengöra apparaten ska du
koppla bort den från nätströmmen och låta den svalna.

Apparatens framsida

Rengör ytorna med ett fl ytande rengöringsmedel utan
slipverkan avsett för släta ytor samt en mjuk trasa.
Tillsätt rengöringsmedlet till trasan och torka bort
smutsen. Rengör därefter med vatten.
Häll inte rengöringsmedel direkt på apparaten. Använd
inte starka eller slipande rengöringsmedel, vassa
föremål eller stålull, eftersom de repar apparaten.

Aluminiumytor

Aluminiumytor ska rengöras med ett fl ytande
rengöringsmedel utan slipverkan som är avsett för
sådana material. Tillsätt rengöringsmedlet till en
fuktig trasa och torka av ytan. Rengör därefter ytan
med vatten. Häll inte rengöringsmedel direkt på
aluminiumytan. Använd inte rengöringsmedel med
slipverkan eller slipsvampar. Ytan får inte komma i
kontakt med ugnsrengöringssprayer.

Frontpaneler i rostfritt stål

Rengör utsidan med ett milt rengöringsmedel
(såplödder) och en mjuk svamp som inte
repar materialet. Använd inte slipande eller
lösningsmedelsbaserade rengöringsmedel. Om du
inte följer dessa instruktioner kan apparatens utsida ta
skada.

Rengöring

Keramisk glashäll

Efter varje användning av den glaskeramiska hällen,
vänta tills den har svalnat och rengör den sedan; i
annat fall kan till och med den minsta matrest bränna
fast på den heta ytan nästa gång du använder
apparaten. För regelbunden rengöring och underhåll
av den glaskeramiska plattan, använd speciella
rengöringsmedel som skapar ett skyddande skikt
på ytan och skyddar den från smuts. Före varje
användningstillfälle, torka av eventuellt damm eller andra
partiklar från hällens yta och kokkärlets botten eftersom
de annars kan repa ytan (fi gur 1).

fi gur 1

Försiktighet: stålull, skottesvampar och slipande
rengöringsmedel kan repa hällens yta. Den glasskeramiska
ytan kan även ta skada av starka sprayer eller otillräckligt
skakade (blandade) fl ytande rengöringsmedel (fi gur 1 och
fi gur 2).
Skyltningen kan förslitas om aggressiva eller slipande
rengöringsmedel eller kokkärl med skadad botten används
(fi gur 2).

Lackerade ytor och plastytor

(endast vissa modeller)
Rengör knappar/vred och luckhandtaget med en mjuk
trasa och fl ytande rengöringsmedel avsett för rengöring
av släta lackerade ytor. Du kan även använda sådana
rengöringsmedel som är speciellt avsedda för denna typ
av ytor. Följ då tillverkarens instruktioner.

VARNING: Ovan nämnda ytor får aldrig komma i
kontakt med ugnsrengöringsspray, eftersom det skadar
aluminiumdelarna permanent.

fi gur 2

Ljusa fl äckar kan tas bort med en fuktig mjuk trasa; torka
därefter ytan torr (fi gur 3).
Vattenfl äckar kan tas bort med en svag ättikslösning;
använd dock inte denna lösning för att rengöra ramen (det
kan matta ramen hos vissa modeller). Använd inte starka
sprayer eller avkalkningsmedel (fi gur 3).
Svårare fl äckar kan tas bort med speciella medel och
verktyg för rengöring av glaskeramiska hällar. När sådana
produkter används ska du följa instruktionerna från
produktens tillverkare.

31

Varn noga med att få bort alla rester av
rengöringsmedel eftersom de kan skada den
glaskeramiska hällen när värmezonerna hettas upp

(fi gur 3).

Sådana missfärgningar är för det mesta resultatet av
inbrända matrester eller användning av kokkärl tillverkade
av material som t.ex. aluminium eller koppar; sådana fl äckar
är svåra att få bort.

fi gur 3

Avlägsna hårt sittande och inbrända rester med en skrapa
(fi gur 4). Var försiktigt när du använder skrapan för att
förhindra personskada.

OBS!

Använd skrapan endast när smuts inte
kan avlägsnas med en våt trasa eller
specialrengöringsmedel för glaskeramiska ytor.

fi gur 4

OBS!

Håll skrapan i korrekt vinkel (45° till 60°). Tryck
försiktigt skrapan mot glaset och för den over
skyltningen för att avlägsna smutsen. Se till att
inte skrapans plasthandtag (på vissa modeller)
kommer i kontakt med en varm kokzon.
Tryck inte skrapan vinkelrätt mot glaset och repa
inte hällens yta med skrapans spets eller blad.

fi gur 5

OBS!

Alla skador som beskrivs ovan gäller främst
hällens utseende och påverkar inte dess
funktionsduglighet direkt.
Sådana fel omfattas inte av garantin.

32

Socker och sockerrik mat kan skada den glaskeramiska
ytan permanent (fi gur 5); därför ska de tas bort från
den glaskeramiska ytan så snart som möjligt, även om
värmezonen fortfarande kan vara het (fi gur 4). Eventuella
färgändringar av den glaskeramiska ytan påverkar inte
dess användning eller ytans stabilitet.

Ugn

• Ugnen kan rengöras på konventionellt sätt (med
rengöringsmedel, ugnsspray) men endast då den är
mycket smutsig eller fl äckarna sitter extra hårt.

• För regelbunden rengöring av ugnen (efter varje
användningstillfälle), rekommenderas följande procedur:
vrid väljarvredet för användningsläge till positionen. Ställ
in temperaturväljarvredet på 70°C. Häll 0,6 liter vatten
i en långpanna och sätt in den i den nedersta skenan.
Efter trettio minuter har matresterna på emaljen luckrats
upp och du kan torka av dem med en fuktig trasa.

När du har att göra med extra hårt sittande fl äckar,
tänk då på följande:

Ugnen ska ha svalnat innan du börjar rengöra den.

• Rengör ugn och tillbehör efter varje användningstillfälle
för att undvika att matrester bränns fast i ugnen.

• Det enklaste sättet att få bort fett är att använda varmt
såplödder medan ugnen fortfarande är varm.

• Om fl äckarna skulle sitta mycket hårt kan du använda
konventionella ugnsrengöringsmedel. Rengör därefter
ugnen med rent vatten för att få bort alla rester av
rengöringsmedlet.

• Använd aldrig starka rengöringsmedel som t.ex. stålull,
slipande skottesvampar, fl äckborttagningsmedel osv.

• Ytor som är lackerade, av rostfritt stål eller belagda
med zink, såväl som aluminiumdelar, får aldrig komma
i kontakt med ugnsrengöringssprayer, eftersom dessa
kan orsaka skada och missfärgning. Samma gäller
för termostatsensorn (om spisen har en timer med en
avkännare) och värmarnas åtkomliga överdel.

• När du köper och använder rengöringsmedel, tänk på
miljön och följ instruktionerna från respektive tillverkare
av rengöringsmedel.

Rengöring av ugnens innertak (endast vissa
modeller)

• För att underlätta rengöringen av ugnens innertak,
har vissa apparater en fällbar övre infravärmare.

• Innan värmaren falls ner måste spisen kopplas bort
från nätströmmen genom att du tar ut säkringen eller
stänger av huvudströmbrytaren.

• Värmaren måste få svalna, annars riskerar du att
bränna dig!

• Använd inte värmaren i nerfällt läge!

Ta ut bakplåtar, galler och skenor innan du rengör
ugnen.
Dra därefter den horisontella värmaren mot dig själv.
Dra i värmaren tills balken frigörs från stöden på vänster
och höger sida av ugnen (se fi gur). Efter rengöring, sätt
tillbaka värmaren med samma procedur; balken måste
återinstalleras i de två stödfästena.

Praktiskt tips

• När du ska tillaga fettrika köttstycken, rekommenderar
vi att du lindar in dem i aluminiumfolie eller stekpåse,
för att undvika att fett stänker upp på ugnens insidor.

• När du grillar kött på gallret, placera en droppbricka
undertill.

Tillbehör

Diska tillbehör (bakplåtar, galler osv.) med hett vatten
och vanligt diskmedel.

Speciell emaljbeläggning

Ugnen, insidan av ugnsluckan och bakplåtarna
är belagda med en speciell emalj med en slät och
motståndskraftig yta. Detta specialskikt underlättar
rengöring vid rumstemperatur.

33

Maintenance (depending on the model)

Underhåll (beroende på modell)

Ta bort de utdragbara teleskopskenorna Du kan ta
bort de utdragbara teleskopskenorna för att underlätta
rengöringen av ugnsutrymmet.

• Håll i skenhållarens nedre ände och vrid den inåt. Ta
därefter bort den från hålen på ovansidan.

• Rengör endast teleskopskenhållarna endast med
konventionella rengöringsmedel.

• Diska inte de utdragbara teleskopskenorna i
diskmaskin.

OBS!

Försök inte smörja de utdragbara
teleskopskenorna.

Efter rengöring, sätt helt enkelt tillbaka skenhållaren
genom att följa proceduren i omvänd ordning.

AVLÄGSNA INRE LUCKGLAS – GÄLLER FÖR
PREMIUM-HELGLASLUCKA

Luckglaset kan rengöras även från insidan; luckan måste
dock tas bort först (se avsnittet om att ta bort och sätta
tillbaka ugnsluckan).

• Lyft stöden på luckans vänstra och högra sida lite
(markering 1 på stödet) och dra bort dem från glaset
(markering 2 på stödet) (se fi gur 1).

2

1

fi gur 1

• Håll i luckglaset vid den nedre kanten, lyft det något
så att det inte längre är fäst i stödet och ta bort det
(fi gur 2).

Ta bort trådskenhållare

Du kan ta bort trådskenhållarna för att underlätta
rengöringen av ugnsutrymmet.

• Håll i skenhållarens nedre ände och vrid den inåt. Ta
därefter bort den från hålen på ovansidan.

• Rengör endast trådskenhållarna med konventionella
rengöringsmedel.

• Efter rengöring, häng helt enkelt tillbaka skenhållaren
i de därtill avsedda hålen och dra neråt.

fi gur 2

• Avlägsna det tredje innerglaset (endast på vissa
modeller) genom att lyfta och ta bort det. Ta även bort
gummina på glaset (fi gur 3).

fi gur 3

• Sätt tillbaka luckan i omvänd ordning.

OBS!

Obs! När du sätter tillbaka glaset, se till att
markeringarna (halvmåne) på luckan och glaset
är inriktade till varandra (fi gur 4).

34

fi gur 4

TA BORT OCH SÄTTA TILLBAKA UGNSLUCKAN
MED ETT ENKELAXELGÅNGJÄRN
GentleClose – systemet absorberar stöten när luckan

stängs. Det möjliggör enkel, tyst och jämn stängning.
En lätt tryckning (till en 15°-vinkel i förhållande till den
stängda luckans läge) är tillräcklig för att luckan ska
stängas automatiskt och mjukt.

OBS!

Om för mycket kraft används för att stänga luckan
reduceras eff ekten av GentleClose-systemet eller
systemet kringgås av säkerhetsskäl.

Spislåda

• Spislådan har ett skydd mot att öppnas av misstag.
När du vill öppna lådan ska du lyfta upp den en aning.
Du tar ut lådan helt genom att först dra ut den till
stoppet, sedan lyfter du den igen och drar ut den helt.

• Förvara inga antändliga, explosive eller
temperaturkänsliga föremål och material i spislådan.

• På vissa apparater sätter man in lådan genom att
föra in den nedre bakre skjutanordningen i skenan
på spisen. Om spislådan är utrustad med sidoskenor
med hjul, för du in den genom att föra in hjulen i
skenorna och stänga lådan.

• Med GentleClose-systemet, vrid stopparna bakåt

med 90° (fi gur 2).

fi gur 2

• Stäng luckan långsamt tills klämmorna pressas mot
stöden/ fästena. Vid omkring 15° (relativt till den
stängda luckans läge), dra luckan en aning uppåt och
dra ut den från båda gångjärnsstöden på apparaten
(fi gur 3).

• Sätt tillbaka luckan i omvänd ordning. Sätt tillbaka
luckan i en mindre vinkel än 15° i gångjärnsstöden på
apparatens framsida och tryck dem neråt och framåt
tills de glider in i sina stöd/fästen.

• Öppna därefter luckan helt och vrid fästklämmorna
tillbaka till deras ursprungliga position. Stäng
långsamt luckan och kontrollera att de stänger
helt . Om luckan inte öppnas eller stängs korrekt,
kontrollera om gångjärnsskårorna är rätt placerade i
sina fästgångjärn.

Lucklås (endast vissa modeller)

• Ugnsluckan har ett lås som hindrar att den öppnas
förrän låset har frigjorts. Du öppnar lucklåset genom
att trycka lätt med tummen åt höger och samtidigt dra
luckan utåt.

• När ugnsluckan är stängd, återgår lucklåset
automatiskt till sitt ursprungsläge.

OBS!

Om lucklåset levereras med apparaten, sätt fast
det under apparatens kontrollpanel i enlighet med
installationsinstruktionerna som medföljer låset.

Byta ut delar på apparaten

Ugnens lampbas och sockel är under spänning. Det
fi nns risk för elstöt!

Innan du byter ut lampan i ugnen, koppla bort spisen
från nätströmmen genom att ta ur säkringarna eller slå
ifrån huvudströmbrytaren.

fi gure 3

OBS!

Kontrollera alltid att gångjärnens fästklämmor sitter
ordentligt i sina fästen när du sätter på luckan. Annars kan
huvudgångjärnet som drivs med en stark fjäder frigöras när
som helst då man installerar eller tar bort luckan. Risk för
personskada.

35

Ugnsglödlampa

(endast vissa modeller)
Ugnsglödlampan anses vara en förbrukningsdel och
omfattas inte av garantin. Byt ut glödlampan mot en ny
glödlampa med följande specifi kationer: sockel E 14, 230 V,
25 W, 300°C.

• Skruva loss glasskyddet motsols, byt ut glödlampan och
sätt tillbaka glasskyddet.

• Glödlampor som används i denna apparat är
speciallampor som valts endast för användning i
hushållsapparater. De är inte lämpliga för rumsbelysning
i hemmet.

36

SPECIELLA VARNINGAR OCH FELRAPPORTER

Under garantiperioden får reparationer endast utföras av servicetekniker som auktoriserats
av apparatens tillverkare.

Innan reparationen påbörjas måste apparaten kopplas bort från nätströmmen genom att du tar ur
säkringen eller kopplar bort huvudströmsladden från vägguttaget.
Ej auktoriserade åtgärder och reparationer kan orsaka risk för elstöt och kortslutning. Försök dig
därför inte på något sådant på egen hand. Överlåt sådana uppgifter åt en expert eller en auktoriserad servicetekniker.
Vid smärre fel eller problem med apparatens funktioner, läs igenom följande instruktioner för att se om
du kan åtgärda det själv.

Viktigt

Ett besök av en servicetekniker under garantiperioden kommer att debiteras dig om apparaten inte fungerar pga. felaktig
användning. Spara dessa instruktioner på en lättåtkomlig plats. Om du överlåter apparaten till en annan person, ska
även instruktionerna medfölja. Här följer några råd om hur du kan åtgärda vanliga problem.

Det är ingen respons på
inställningar som gjorts med
knappar och vred; displayen
är fryst.

Huvudsäkringen utlöses
gång på gång.

Ugnsbelysningen fungerar
inte.

Ugnen blir inte varm. • Har du ställt in temperatur och användningsläge på rätt sätt?

Bakverk blir inte ordentligt
gräddade.

Programtimern visar
konstiga siff ror eller sätts på/
stängs av okontrollerat.

Programtimerdisplayen
blinker.

Användningsko­ntrollampan lyser inte.

• Koppla bort spisen från nätströmmen några minuter (ta ur säkringen eller
slå ifrån huvudströmbrytaren). Anslut därefter spisen till nätströmmen på
nytt och sätt på ugnen.

• Ring en servicetekniker!

• Läs om hur du byter ugnsglödlampan i avsnittet “Byta ut delar på
apparaten”.

• Är ugnsluckan stängd?

• Har du tagit bort fettfi ltret?

• Följde du instruktionerna och tipsen i avsnittet “Bakning”?

• Följde du instruktionerna i bakningstabellen noga?

• Om programtimern inte fungerar som den ska, koppla, bort spisen från
nätströmmen några minuter (ta ur säkringen eller slå ifrån huvudströmbrytaren).
Anslut därefter spisen till nätströmmen på nytt och ställ in klockslaget.

• Det har varit strömavbrott eller så anslöts spisen just till nätströmmen. Alla inställda
tidsangivelser har raderats.

• Ställ in klockslaget för att kunna använda apparaten.

• Efter programtimerstyrd användning (automatisk användning) stängs ugnen av,
klockslaget visas och en ljudsignal hörs under en viss tid. Ta ut rätten ur ugnen och
vrid tillbaka vredet för användningsläge och temperaturväljarvredet till startläget.
Välj funktionen “Manuellt läge” för att kunna använda ugnen på vanligt sätt (utan
programtimer).

• Har du aktiverat alla nödvändiga kontroller?

• Har nätströmmens huvudsäkring gått?

• Är temperaturinställningsvredet och väljarvredet för användningsläge rätt inställda?

Om problemet kvarstår trots att du följt instruktionerna ovan, ring till en auktoriserad servicetekniker. Eliminering av
eventuella fel eller garantianspråk som uppstått pga. felaktig anslutning eller felaktig användning av apparaten, omfattas
inte av vår garanti. I sådana fall får användaren själv stå för reparationskostnaderna.

37

INSTRUKTIONER FÖR INSTALLATION OCH ANSLUTNING

Viktiga varningar

• Endast en behörig expert får ansluta apparaten.

• Apparaten ska vara försedd med en anordning som
kopplar bort den från alla poler i hemmets elnät (en
omnipolär omkopplare) med minst 3 mm avstånd
mellan kontakterna i öppen position. LS-omkopplare
eller säkringar är lämpliga.

• För anslutning av apparaten, används
gummiströmsladdar (typ HO5RR-F med grön/gul
jordledning), PVC-isolerad (typ HO5VV-F med grön/
gul jordledning) eller andra motsvarande eller högre
klassade kablar.

• Avståndet mellan hällen och spiskåpan får inte
understiga det som anges i instruktionerna
förinstallation av spiskåpa.

• Faner, lim eller plastyta på inredningsdelen intill
spisen ska vara värmetålig (>75°C). Om faner inte tål
höga temperaturer, kan det deformeras.

• Strömsladden bakom den fristående spisen ska dras
på ett sådant sätt att den inte kommer i kontakt med
spisens baksida. Baksidan blir mycket varm under
användning.

• Förpackningsmaterial (plastfolie, polystyren osv.)
måste hållas utom räckhåll för barn, eftersom det
annars kan utgöra en risk för dem. Små delar kan
sväljas av barn, och plastfolie utgör en kvävningsrisk.

Plana ut spisen och extra stöd

Spisens höjd, inklusive stöd, är 90 cm; utan stöd är den 85
cm. Stödet har två hjul på vänster och höger sida baktill.
Dessa underlättar när spisen ska fl yttas. Framtill, vänster
och höger, är stödet utrustat med justeringsskruvar som
kan användas för att plana ut spisen horisontellt och
jämna ut dess ovansida med eventuella angränsande
inredningsdelar. Du kommer åt de justerbara fötterna
genom att ta ut spislådan. Vid behov kan du vrida på dem
för att öka eller minska höjden, så länge apparaten är helt
horisontell. Det går lätt att vrida på justeringsskruvarna om
du tippar spisen en aning åt sidan för att omfördela tyngden.
Extra stöd kan också tas bort genom att man lossar de fyra
skruvarna nerifrån. Dessa skruvar fäster stödet vid spisens
sidoväggar. I sådant fall tar du bort justeringsskruvarna
från stödet och sätter in dem till vänster och höger på
spisens nedre stödpanel. Plana ut spisen horisontellt
enligt beskrivning ovan. Vissa spisar är utrustade med fyra
justeringsskruvar nertill (två framtill och två baktill). Dessa
är avsedda att användas på ojämna golv eller för att justera
spisens höjd så att den hamnar jäms med angränsande
köksinredningsdelar.

38

Skydda apparaten mot att välta

Apparaten kan skyddas mot att välta med hjälp av
det medföljande vinkelbeslaget. Före installation
rekommenderar vi att du placerar apparaten plant
enligt dina behov med hjälp av de justerbara fötterna
(se kapitlet Placera apparaten plant samt extra stöd).
Se fi gur 2 som visar apparatens inbyggda mått, med
vinkelbeslag monterat och de justerbara fötterna helt
indragna. Se till att vinkelbeslaget placeras inom den
specifi cerade zonen.

• Välj startpositionen för installation och skjut apparaten
helt mot väggen.

• Dra ut apparatlådan.

• Använd en penna för att markera apparatens mitt på
väggen, genom öppningen i apparatens nedre del. Gör
sedan en andra markering 45 till 95 millimeter till höger
om mitten (fi gur 2).

• Placera vinkelbeslagets kortare ände mot markeringen
på väggen. Beslagets längre ände ska vidröra den
övre ytan av profi len baktill på apparaten (fi gur 1).

• Genom hålen i apparatens nedre del, markera
mittpunkterna på de tre hålen med diameter på 5,5
millimeter. Dessa hål befi nner sig på den kortare änden
av vinkelbeslaget som trycks mot väggen (fi gur 3).

• Dra ut apparaten ur startpositionen. Borra tre hål vid
de markerade punkterna och sätt i de medföljande
plastväggpluggarna.

• Sätt fast beslaget på väggen med de medföljande
skruvarna. Skjut apparaten

• Skjut apparaten till den valda startpositionen och sätt
tillbaka lådan.

OBS!

• Vinklarna inom parentes är de inbyggda måtten för
vinkelbeslaget utan det extra stödet.

• Om det inte går att använda skruvarna och
väggpluggarna som medföljer för att sätta fast det
medföljande beslaget ordentligt på väggen, för
att förhindra att apparaten välter, använd andra
förskruvningar för att sätta fast vinkelbeslaget på ett
sätt som förhindrar att det kan dras ut ur väggen.

fi gur 1

fi gur 2

fi gur 3

39

Anslutning

Apparaten får endast anslutas till nätströmmen av en
auktoriserad servicetekniker eller en behörig elektriker!
Felaktig anslutning kan resultera i skada på eller
förstörelse av respektive delar av apparaten. I sådana
fall gäller inte garantin.

• Öppna anslutningsklämman med en skruvmejsel,
enligt fi guren på skyddet.

• Spänningen (230V mot N) i nätströmmen i ditt
hem måste kontrolleras av en expert med lämplig
utrustning!

• Anslutningsbryggor måste placeras i enlighet med
nätströmsanslutningen!

• Före anslutningen måste man kontrollera att den
spänning som anges på märkplåten stämmer överens
med nätspänningen.

• Strömsladden ska vara minst 1,5 meter lång. På så
vis kan apparaten anslutas innan den skjuts in mot
väggen.

• Strömsladdens längd ska justeras på ett sådant sätt
att om sladden skulle utsättas för dragbelastning,
blir det jordledningen som belastas i stället för
strömledningarna.

OBS!

Anslutningsbryggor förvaras i platserna
som fi nns i anslutningsterminalen.
Anslutningsskruvarna är redan lossade och
behöver inte lossas ytterligare. När du fäster
skruvarna kan du höra ett klick, som indikerar att
skruven måste sättas fast helt.

Procedur

• Använd en skruvmejsel för att öppna skyddet till
anslutningsterminalen baktill på apparaten. Lossa
de två klämmorna enligt fi guren på skyddet till
anslutningsterminalen.

• Strömsladden måste föras in i
avlastningsanordningen som skyddar sladden från
att dras ut. Om avlastningsanordningen inte sitter på
plats ännu, montera den på ett sådant sätt att den
sitter fast i anslutningsterminalhuset i ena änden.

• Anslut därefter apparaten enligt instruktionerna i
fi gurerna. Om nätverksspänningen skiljer sig, ska
anslutningsbryggorna bytas ut.

• Fäst avlastningsanordningen ordentligt och stäng
skyddet.

Ledningsfärger

L1, L2, L3 = externa ledningar under spänning. Vanligtvis
är ledningsfärgerna svart, svart, brun.
N = neutral ledning, vanligtvis blå.
Kontrollera att N-ledningen är korrekt ansluten!
PE = skydds- eller jordledning, vanligtvis grön-gul.

40

TEKNISKA DATA

Märkplåt

A Serienummer

B Kod

C Modell

D Typ

E Varumärke

F Teknisk information

G Indikationer/symboler för efterlevnad

VI FÖRBEHÅLLER OSS RÄTTEN ATT GÖRA

ÄNDRINGAR SOM INTE PÅVERKAR APPARATENS

FUNKTIONALITET.

Instruktioner för användning av apparaten fi nns även på
vår webbplats på www.gorenje.com

41

42

sv (04-15)