ARISTON FZ87, FZ97P.1, FZ97C.1, F97C.2 User Manual [fr]

Istruzioni per luso

FORNO

IT

Italiano, 1 Français, 22

ES PT

Espanol, 32 Portuges, 42

GB

English,12

FR

NL

Nederlands, 52

DE

Deutsch, 62

FZ87.1

FZ87.1 IX

F 87 V.1

F 87 V.1 IX

FQ87.1

Sommario

IT

Installazione, 2-3

Posizionamento

Collegamento elettrico

Dati tecnici

Descrizione dellapparecchio, 4

Vista dinsieme

Pannello di controllo

Display

Avvio e utilizzo, 5

Impostare orologio e timer

Avviare il forno

Programmi, 6-8

Programmi di cottura

Pianificare la cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 9

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare lambiente

FQ872 C.1

FZ97 C.1

FZ97 C.1 IX

FZ970 C.1

FZ970 C.1 IX

F 97 C.2

F 97 C.2 IX

Manutenzione e cura, 10

Escludere la corrente elettrica

Pulire lapparecchio

Pulire la porta

Sostituire la lampadina

Assistenza, 11

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Estensione di garanzia Airbag

Installazione

IT

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

allapparecchio per informare il nuovo proprietario sul

funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sullinstallazione, sulluso e sulla

sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e

vanno eliminati secondo le norme per la raccolta

differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! Linstallazione va effettuata secondo queste

istruzioni e da personale professionalmente

qualificato. Una errata installazione può causare danni

a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dellapparecchio

è necessario che il mobile abbia le caratteristiche

adatte:

 i pannelli adiacenti il forno devono essere di

materiale resistente al calore;

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario

eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile

installare il forno in modo che appoggi su due listelli in

legno oppure su piano continuo che abbia unapertura

di almeno 45 x 560 mm (vedi figure).

45 mm.

560 mm.

Centraggio e fissaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno, in

corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale, in

base allo spessore della fiancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere

la parte mobile del tacchetto

(vedi figura);

 nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle

devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

 per lincasso del forno, sia nel caso di inserimento

sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile

deve avere le seguenti dimensioni:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Una volta incassato lapparecchio non debbono

essere possibili contatti con le parti elettriche.

Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta

caratteristiche sono state misurate con questo tipo di

installazione

spessore di 18 mm: utilizzare

la prima scanalatura, come già

predisposto dal fabbricante

(vedi figura);

spessore di 16 mm: utilizzare

la seconda scanalatura

(vedi figura).

Per fissare lapparecchio al mobile: aprire la porta del

forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla

cornice perimetrale.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono

essere fissate in modo tale da non poter essere tolte

senza laiuto di qualche utensile.

2

Collegamento elettrico

! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono

predisposti per il funzionamento con corrente

alternata, con tensione e frequenza indicate nella

targhetta caratteristiche posta sullapparecchio (vedi

sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

Prima di effettuare lallacciamento accertarsi che:

IT

 la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

 la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato nella

targhetta caratteristiche (vedi sotto);

 la tensione di alimentazione sia compresa nei valori

nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

1. Aprire la morsettiera

facendo leva con un

cacciavite sulle

linguette laterali del

coperchio: tirare e

aprire il coperchio

(vedi figura).

2. Mettere in opera il

cavo di alimentazione:

svitare la vite del

serracavo e le tre viti dei

contatti L-N-

e poi

fissare i cavetti sotto le

teste delle viti

rispettando i colori Blu

(N) Marrone (L) Giallo-

NL

Verde

(vedi figura).

3. Fissare il cavo nellapposito fermacavo.

4. Chiudere il coperchio della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico

indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a fianco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra lapparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in

vigore (il filo di terra non deve essere interrotto

dallinterruttore). Il cavo di alimentazione deve essere

posizionato in modo tale che in nessun punto superi

di 50°C la temperatura ambiente.

! Linstallatore è responsabile del corretto

collegamento elettrico e dellosservanza delle norme

di sicurezza.

 la presa sia compatibile con la spina

dellapparecchio. In caso contrario sostituire la

presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa

della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

! Lazienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

Volume

Collegamenti

elettrici

ENERGY

LABEL

larghezza cm 43,5

altezza cm 32

profondità cm 41,5

lt. 58

tensione a 220-230V ~ 50Hz /

potenza massima assorbita

2800W

Direttiva 2002/40/CE

sulletichetta dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo energia convezione

Naturale  funzione di

riscaldamento: Tradizionale;

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di

riscaldamento: Pasticceria.

Questa apparecchiatura è

conforme alle seguenti Direttive

Comunitarie: 73/23/CEE del

19/02/73 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

89/336/CEE del 03/05/89

(Compatibilità Elettromagnetica)

e successive modificazioni -

93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni.

2002/96/CE

3

Descrizione

dellapparecchio

IT

Vista dinsieme

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

Pannello di controllo

GUIDE di

scorrimento dei

ripiani

posizione 5

posizione 4

posizione 3

posizione 2

posizione 1

Display

Display

Manopola

PROGRAMMI

Indicatore TIMER

Luce del forno

Regolazione

OROLOGIO

A

Manopola

TERMOSTATO

Indicatore PRERISCALDAMENTO (lampeggiante) o

COTTURA IN CORSO (fisso)

Indicatore PORTA BLOCCATA

A

Indicatore PIANIFICAZIONE

ATTIVATA

CONFERMA regolazione

Pianificazione DURATA

COTTURA

Regolazione

TIMER

4

Pianificazione FINE

COTTURA

Avvio e utilizzo

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto

per almeno unora con il termostato al massimo e a

porta chiusa. P oi spegnere, aprire la porta del forno e

aerare il locale. Lodore che si avverte è dovuto

allevaporazione delle sostanze usate per proteggere

il forno.

Impostare orologio e timer

Limpostazione dellora è possibile solo con la

manopola PROGRAMMI in posizione 0.

Dopo lallacciamento alla rete elettrica o dopo un

black-out, il display lampeggia su 0.00.

Per regolare lora:

1. ruotare la manopola TERMOSTATO;

2. premere il tasto

Stessa operazione per i minuti. Per eventuali

aggiornamenti, premere il tasto

procedura indicata.

Il timer è un contaminuti: a tempo scaduto emette un

segnale acustico, che si arresta dopo un minuto o

premendo un tasto qualsiasi.

Per impostare il timer premere il tasto

procedura indicata per regolare lorologio. Licona

segnala che il timer è attivo.

! Il timer non controlla laccensione e lo spegnimento

del forno.

per confermare.

e seguire la

e seguire la

5. Trascorse due ore il forno si spegne

automaticamente: tale tempo è preimpostato per

motivi di sicurezza in tutti i programmi di cottura.

È possibile modificare la durata della cottura

(vedi Programmi).

6. In caso di black-out, se la temperatura del forno

non si è abbassata troppo, lapparecchio è dotato di

un sistema che riattiva il programma dal punto in cui è

stato interrotto. Le pianificazioni in attesa di avvio,

invece, non vengono ripristinate al ritorno della

corrente e devono essere riprogrammate.

! Nei programmi FAST COOKING e BARBECUE non è

previsto il preriscaldamento.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in

dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne,

una ventola di raffreddamento genera un getto daria

che esce tra il pannello di controllo e la porta del

forno. Nel programma FAST COOKING la ventola si

attiva automaticamente dopo dieci minuti dallavvio.

Nel programma PASTICCERIA si avvia solo a forno

caldo.

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno

non è sufficientemente freddo.

IT

Avviare il forno

1. Selezionare il programma di cottura desiderato

ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, sul

display lampeggia licona

temperatura di cottura associata al programma.

È possibile modificare la temperatura ruotando la

manopola TERMOSTATO.

3. Un segnale acustico e laccensione dellicona

fissa sul display segnalano che il preriscaldamento è

completo: introdurre gli alimenti da cuocere.

4. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare il programma di cottura agendo sulla

manopola PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

- pianificare la durata e lora di fine della cottura

(vedi Programmi);

- interrompere la cottura riportando la manopola

PROGRAMMI in posizione 0.

e compare la

Luce del forno

A forno spento la lampadina può essere accesa in

qualunque momento premendo il tasto, oppure

aprendo la porta del forno.

5

Programmi

IT

Programmi di cottura

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura

preimpostata. Essa può essere regolata manualmente,

impostandola a piacere tra 40°C e 250°C.

Nel programma BARBECUE il valore preimpostato è

un livello di potenza espresso in %. Anchesso può

essere regolato manualmente.

Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e

superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio

utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una

cattiva distribuzione della temperatura.

Programma MULTICOTTURA

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore,

inferiore e circolare) ed entra in funzione la ventola.

Poiché il calore è costante in tutto il forno, laria cuoce

e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare

fino a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

di posizione tra loro a metà cottura.

Programma FORNO PASTICCERIA

Si attiva lelemento riscaldante posteriore ed entra in

funzione la ventola, garantendo un calore delicato e

uniforme allinterno del forno. Questo programma è

indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci

che necessitano di lievitazione) e preparazioni

mignon su tre ripiani contemporaneamente.

Programma FAST COOKING

Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzione

la ventola offrendo un calore costante e uniforme.

Il programma non necessita di preriscaldamento.

Questo programma è particolarmente indicato per

cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o

precotti). I risultati migliori si ottengono utilizzando un

solo ripiano.

Programma LIEVITAZIONE

Programma BARBECUE

Si attiva lelemento riscaldante superiore ed entra in

funzione il girarrosto (ove presente). Ruotando la

manopola TERMOSTATO, il display indicherà livelli di

potenza impostabili, che vanno da 50% fino a 100%.

La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata

per gli alimenti che necessitano di unalta temperatura

superficiale. Effettuare le cotture con la porta del forno

chiusa.

Programma GRATIN

Si attiva lelemento riscaldante superiore ed entrano in

funzione la ventola e il girarrosto (ove presente).

Unisce allirradiazione termica unidirezionale la

circolazione forzata dellaria allinterno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma FORNO PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed

entra in funzione la ventola. Questa combinazione

consente un rapido riscaldamento del forno, con un forte

apporto di calore in prevalenza dal basso. Nel caso si

utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli

Il forno raggiunge e mantiene una temperatura di

40°C a prescindere dalla posizione della manopola

TERMOSTATO. Questo programma è ideale per la

lievitazione degli impasti contenenti lievito naturale.

Girarrosto (solo in alcuni modelli)

Per azionare il girarrosto

(vedi figura) procedere

come segue:

1. mettere la leccarda in posizione 1;

2. mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e

inserire lo spiedo nellapposito foro posto sulla parete

posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto selezionando con la manopola

PROGRAMMI

! Col programma

girarrosto si arresta.

o ;

avviato, se si apre la porta il

6

Pianificare la cottura

! La pianificazione è possibile solo dopo aver

selezionato un programma di cottura.

Pianificare la durata

Premere il tasto

1. Regolare ruotando la manopola TERMOSTATO.

2. Premendo il tasto

memorizzata.

3. A tempo scaduto, sul display compare la scritta

END e viene emesso un segnale acustico.

4. Il segnale acustico si arresta premendo un tasto

qualsiasi, END scompare quando la manopola

TERMOSTATO torna in posizione 0.

 Esempio: sono le 9:00 e viene pianificata una

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta

automaticamente alle 10:15.

, poi:

limpostazione viene

Consigli pratici di cottura

IT

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e

5: sono investite direttamente dallaria calda che

potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare se

praticate col girarrosto, disporre la leccarda in

posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi

e/o grassi).

MULTICOTTURA

 Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi

che richiedono maggior calore.

 Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

Pianificare lora di fine

Premere il tasto

descritta per la durata.

 Esempio: sono le 9:00 e viene pianificata lora di

fine alle 10:15. Il programma dura 1 ora e 15 minuti.

Pianificare una cottura ritardata

1. Premere il tasto

4 descritta per la durata.

2. Poi premere il tasto

 Esempio: sono le ore 9:00, viene pianificata una

durata di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come ora di

fine. Il programma inizia automaticamente alle ore

11:15.

Licona

pianificazione.

Per annullare una pianificazione ruotare la manopola

PROGRAMMI in posizione 0.

segnala che è stata effettuata una

e seguire la procedura da 1 a 4

e seguire la procedura da 1 a

e regolare lora di fine.

 Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre gli

alimenti al centro della griglia.

 Si consiglia di impostare il livello di energia al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore

non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

 Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e

difficilmente si ottiene una pizza croccante.

 Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

7

IT

Tabella cottura

Programmi Alimenti Peso

Forno

Tradizionale

Multicottura

Barbecue

Gratin

Forno Pizza

Forno

Pasticceria

Fast cooking

Lievitazione

Anatra

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di ma ial e

Biscotti (di frolla)

Cro state

Pizza (su 2 ripiani)

Lasagne

Agnello

Pollo arrosto + patate

Sgombro

Plum-cake

Bignè (su 2 ripiani)

Biscotti(su 2 ripiani)

Pan di spagna (su 1 ripiano)

Pan di spagna(su 2 ripiani)

Torte salate

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Seppie

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Salsicce

Hamburger

Sgombri

Toast (o pane tostato)

Con gira rrosto (o ve p resen te)

Vitello allo spiedo

Pollo allo spiedo

Agnello allo spiedo

Pollo alla griglia

Seppie

Con gira rrosto (o ve p resen te)

Vitello allo spiedo

Agnello allo spiedo

Pollo (allo spiedo) +

patate (sulla leccarda)

Pizza

Arrosto di vitello o manzo

Pollo

Cro state

Torta di frutta

Plum-cake

Pan di spagna

Crêpes farcite (su 2 ripiani)

Cake piccoli (su 2 ripiani)

Salatini di sfoglia al formaggio (su 2 ripiani)

Bignè (su 3 ripiani)

Biscotti (su 3 ripiani)

Meringhe (su 3 ripiani)

Surgelati

Pizza

Misto zucchine e gamberi in pastella

Torta rustica di spinaci

Panzerotti

Lasagne

Panetti dorati

Bocconcini di pollo

Precotti

Ali di pollo dorate 0.4 1 - 200 20-25

Cibi Freschi

Biscotti (di frolla)

Plum-cake

Salatini di sfoglia al formaggio

Lievitazione degli impasti con lievito

natural e (b rioc he, pane, torta all o zucchero,

croissant, ecc.)

(Kg)

1

1

1

-

1

1

1

1

1+1

1

1

0.5

0.5

0.5

1

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6

1

n.° 4 e 6

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5

1

1

0.5

1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

Posizione

dei ripiani

2

2

2

2

2

1 e 3

2

2

1 e 3

1 e 2

1 e 2

1 e 3

1 e 3

1 e 2

1 e 3

2

3

3

3

3

1 o 3

3

3

3

3

3

-

-

-

2 e 3

2 e 3

-

-

-

2

2

1

1 o 2

2

1 o 2

2

2

1 e 3

1 e 3

1 e 3

1 e 2 e 4

1 e 2 e 4

1 e 2 e 4

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

Preriscaldamento

(minuti)

15

15

15

15

15

15

10

10

15

10

10

10

10

10

10

15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

10

10

10

10

10

15

10

10

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Temperatura

consigliata

200

200

200

180

180

230

180

180

200

180

170

190

180

170

170

200

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

200

200

200

200

200

200

220

220

180

180

180

180

160

200

190

210

180

180

90

250

200

220

200

200

180

220

200

180

210

Durata

cottura

(minuti)

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

10-12

8-10

10-15

10-15

15-20

15-20

15-20

10-12

15-20

3-5

80-90

70-80

70-80

55-60

30-35

70-80

70-80

70-75

70-75

15-20

25-30

60-70

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

20-25

180

12

20

30-35

25

35

25-30

15-20

15-18

45

10-12

8

Precauzioni e consigli

! Lapparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di

sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

 Lapparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale allinterno dellabitazione.

 Lapparecchio non va installato allaperto, nemmeno

se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso

lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

 Per movimentare lapparecchio servirsi sempre

delle apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

 Non toccare la macchina a piedi nudi o le mani o i

piedi bagnati o umidi.

 Lapparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto.

 Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

 Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde del

forno.

 Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

 In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare lAssistenza (vedi Assistenza).

 Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del

forno aperta.

Smaltimento

 Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno

essere riutilizzati.

 La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi

urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere

raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la

salute e lambiente. Il simbolo del cestino barrato è

riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi

di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione

degli elettrodomestici, i detentori potranno

rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai

rivenditori.

IT

 Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

 Impugnare la maniglia di apertura della porta al

centro: ai lati potrebbe essere calda.

 Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o

estrarre recipienti.

 Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

 Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

lapparecchio viene messo inavvertitamente in

funzione potrebbe incendiarsi.

 Assicurarsi sempre che le manopole siano nella

posizione l/

utilizzato.

 Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

¡ quando lapparecchio non è

Risparmiare e rispettare lambiente

 Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si

collabora a ridurre il carico di assorbimento delle

aziende elettriche. Le opzioni di pianificazione dei

programmi, in particolar modo la cottura ritardata

(vedi Programmi), permettono di organizzarsi in tal

senso.

 Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per

ottenere migliori risultati che per un sensibile

risparmio di energia (10% circa).

 Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo

che aderiscano bene alla porta e non procurino

dispersioni di calore.

9

Manutenzione e cura

IT

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare lapparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire lapparecchio

 Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Si consiglia di sciacquare

abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia.

Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

 Linterno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo luso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

 Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti

non abrasivi e asciugare con un panno morbido.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare

la porta del forno:

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata

rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi

Assistenza). È consigliabile non usare il forno

fino allavvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1. Svitare il coperchio in vetro del portalampada.

2. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga:

potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio (vedi figura).

1. aprire completamente

la porta (vedi figura);

2. alzare e ruotare le levette

poste sulle due cerniere

F

(vedi figura);

3. afferrare la porta ai due lati

esterni, richiudendola

lentamente ma non del tutto.

Premere i fermi F, poi tirare la

porta verso di sé estraendola

F

dalle cerniere (vedi figura).

Rimontare la porta seguendo il

procedimento in senso

contrario.

10

Assistenza

Attenzione:

Lapparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente di rilevare eventuali

malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo: ER seguito da numeri.

In questi casi è necessario lintervento dellassistenza tecnica.

Comunicare:

 il messaggio visibile sul display

 il modello della macchina (Mod.)

 il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sullapparecchio e/o sullimballo.

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per

essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

IT

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia

standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante lassistenza e la manutenzione

dellelettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al programma Airbag avrà

diritto gratuitamente a:

 lintervento entro 48 ore dalla chiamata;

 il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

 la manodopera;

 le parti di ricambio originali;

 il trasporto dellelettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora lelettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in

funzione dellanzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario delloperatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte delloperatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.aristonchannel.com.

11

Operating Instructions

OVEN

GB

IT

Italiano, 1 English,12

GB

ES PT

Espanol, 32 Portuges, 42

DE

Deutsch, 62

FZ87.1

FZ87.1 IX

F 87 V.1

F 87 V.1 IX

FQ87.1

FR

Français, 22

NL

Nederlands, 52

Contents

Installation, 13-14

Positioning

Electrical connections

Technical data

Description of the appliance, 15

Overall view

Control panel

Display

Start-up and use, 16

Setting the clock and timer

Starting the oven

Cooking modes, 17-19

Cooking modes

Programming your cooking

Practical cooking advice

Cooking advice table

Precautions and tips, 20

General safety

Disposal

Respecting and conserving the environment

FQ872 C.1

FZ97 C.1

FZ97 C.1 IX

FZ970 C.1

FZ970 C.1 IX

F 97 C.2

F 97 C.2 IX

Maintenance and care, 21

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Cleaning the oven door

Replacing the light bulb

Assistance

Installation

! Before placing your new appliance into operation

please read these operating instructions carefully.

They contain important information for safe use, for

installation and for care of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future

reference. Pass them on to possible new owners of

the appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of children

It can become a choking or suffocation hazard. see

Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified

person in compliance with the instructions provided.

Incorrect installation may cause harm to persons,

animals or may damage property.

Fitting the appliance

Use the appropriate cabinet to ensure that the

appliance functions properly.

 the panels adjacent to the oven must be made of

heat-resistant material.

 cabinets with a veneer exterior must be assembled

with glues which can withstand temperatures of up

to 100°C.

Ventilation

GB

To ensure good ventilation, the back panel of the

cabinet must be removed. It is advisable to install the

oven so that it rests on two strips of wood, or on a

completely flat surface with an opening of at least 45 x

560 mm (see diagrams).

45 mm.

560 mm.

Centring and fastening

Position the 4 tabs on the side of the oven according

to the 4 holes of the outer frame. Adjust the tabs

according to the thickness of the cabinet side panel,

as shown below:

thickness of 20 mm: take off

the removable part of the tab

(see diagram);

 to install the oven under the counter (see diagram)

and in a kitchen unit, the cabinet must have the

following dimensions:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! The appliance must not come into contact with

electrical parts once it has been installed.

The consumption indications on the data plate have

been calculated for this type of installation.

thickness of 18 mm: use the

first groove, which has already

been set in the factory (see

diagram);

thickness of 16 mm: use the

second groove (see diagram).

Secure the appliance to the cabinet by opening the

oven door and putting 4 screws into the 4 holes of the

outer frame.

! All parts which ensure the safe operation of the

appliance must not be removable without the aid of a

tool.

13

GB

Electrical connections

! Ovens equipped with a three-pole power supply

cable are designed to operate with alternating current

at the voltage and frequency indicated on the data

plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal

board by inserting a

screwdriver into the side

tabs of the cover. Use

the screwdriver as a

lever by pushing it down

to open the cover (see

diagram).

Before connecting to the power supply, make sure that:

 The appliance is earthed and the plug is compliant

with the law.

 The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated on the data plate

(see below).

 The voltage must be in the range between the

values indicated on the data plate (see below).

 The socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the

plug, ask an authorised technician to replace it. Do

not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power

supply cable and the electrical socket must be easily

accessible.

2. Install the power

supply cable by

loosening the cable

clamp screw and the

three wire contact

screws L-N-

. Connect

the wires to the

corresponding

NL

terminals: the Blue wire

to the terminal marked

(N), the Brown wire to

the terminal marked (L) and the Yellow Green wire to

the terminal marked

(see diagram).

3. Secure the cable by fastening the clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load

indicated on the data plate (see side).

The appliance must be directly connected to the

mains using an omnipolar circuit-breaker with a

minimum contact opening of 3 mm installed between

the appliance and the mains, suitable for the load

indicated and complying with current electrical

regulations (the earthing wire must not be interrupted

by the circuit-breaker). The supply cable must not

come into contact with surfaces with temperatures

higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical

connection has been made and that it is compliant

with safety regulations.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines an y liability should
these safety measures not be observed.

DATA PLATE

Dimensions

Volume

Electrical
connections

ENERGY LABEL

width 43.5 cm
height 32 cm
depth 41,5 cm

lt. 58
voltage: 220-230V ~ 50Hz

maximum power absorbed
2800W

Directive 2002/40/EC on the label
of electric ovens.
Standard EN 50304

Energy consumption for Natural
convection – heating mode:
Convection mode.

Declared energy consumption for
Forced convection Class – heating
mode: Baking.

This appliance conforms to the
following European Economic
Community directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low
Voltage) and subsequent
amendments;

- 89/336/EEC of 03/05/89
(Electromagnetic Compatibility) and
subsequent amendments;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and
subsequent amendments.

- 2002/96/EC

14

Description of the appliance

Overall view

DRIPPING PAN rack

Control panel

Control panel

GRILL rack

GB

GUIDES for the

sliding racks

position 5
position 4

position 3
position 2
position 1

Display

SELECTOR Knob

Display

TIMER indicator

light

Oven light

CLOCK

adjustment

A

THERMOSTAT Knob

PREHEATING indicator light (flashing) or COOKING
UNDER WAY indicator light (constant)

DOOR LOCK indicator

A

PROGRAMMING ACTIVATED

indicator light

CONFIRM adjustment

Programming COOKING

TIME

TIMER

adjustment

Programming END

COOKING TIME

15

Start-up and use

GB

! The first time you use your appliance, heat the empty

oven with its door closed at its maximum temperature

for at least half and hour. Ensure that the room is well

ventilated before switching the oven off and opening

the oven door. The appliance may produce a slightly

unpleasant odour caused by the burning away of

protective substances used during the manufacturing

process.

Setting the clock and timer

The time can only be set on the clock when the

SELECTOR knob is set to position 0.

After the appliance has been connected to the power

supply, or after a blackout, the clock display will

automatically reset to 0:00 and begin to blink.

To set the time:

1. turn the THERMOSTAT knob;

2. press button

Repeat to set the minutes. To make any changes,

press button

above.

to confirm:

and repeat the steps described

4. You may do the following during cooking:

- change the cooking mode by turning the SELECTOR

knob.

- change the temperature by turning the

THERMOSTAT knob.

- set the cooking time as well as the end cooking time

(see Cooking Modes).

- stop cooking by turning the SELECTOR knob to the

0 position.

5. The oven switches off automatically after two hours:

this default time is set for all cooking modes for safety

reasons.

The cooking time may be changed

(see Cooking Modes).

6. In case of a blackout, if the oven was already

operating, an automatic system within the appliance

will reactivate the cooking mode from where it was

interrupted as long as the temperature did not drop

below a certain level. Programmed cooking modes

which have not started will not be restored and must

be reprogrammed.

! There is no preheating in the FAST COOKING and

BARBECUE modes.

The timer operates in minutes: when the selected time

has elapsed, a buzzer will sound. After one minute the

buzzer will automatically stop or when any button is

pressed.

To set the timer, press button

described to set the clock. The

you the timer is on.

! The timer does not turn the oven on or off.

and repeat the steps

icon will remind

Starting the oven

1. Select the desired cooking mode by turning the

SELECTOR knob.

2. The oven will start the pre-heating phase, during

which the icon

cooking temperature associated with the mode

selected appears.

The temperature may be changed by turning the

THERMOSTAT knob.

3. When preheating is finished, a buzzer sounds and

the icon

the oven.

will flash on the display, and the

appears on the display: place the food in

! Never put objects directly on the oven bottom to

avoid damaging the enamel coating.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the

oven, a cooling fan blows air between the control

panel and the oven door. In the FAST COOKING

mode, the fan goes on automatically after ten minutes.

In the BAKING mode, the cooling fan goes on only

when the oven is hot.

! Once the cooking has been completed, the cooling

fan remains on until the oven has cooled down

sufficiently.

Oven light

When the oven is off, the lamp can be turned on at

any time by pressing the button or by opening the

oven door.

16

Cooking modes

Cooking modes

! All cooking modes have a default cooking

temperature which may be adjusted manually

between 40°C and 250°C as desired.

In the BARBECUE mode, the default power level value

is indicated as a percentage (%) and may also be

adjusted manually.

TRADITIONAL OVEN mode

Both the top and bottom heating elements will come

on. With this traditional cooking mode, it is best to use

one cooking rack only: if more than one rack is used,

the heat distribution will be uneven.

MULTI-COOKING mode

All the heating elements (top, bottom and circular), as

well as the fan, will come on. Since the heat remains

constant throughout the oven, the air cooks and

browns food uniformly. A maximum of two racks may

be used at the same time.

BARBECUE mode

The top heating element and the rotisserie (where

present) come on. By turning the THERMOSTAT knob,

the different power levels that may be set will appear

on the display; these range between 50% and 100%.

The high and direct temperature of the grill is

recommended for food that requires high surface

temperature. Always cook in this mode with the oven

door closed.

GRATIN mode

particularly from the bottom element. If you use more

than one rack simultaneously, switch the position of

the dishes halfway through the cooking process.

BAKING mode

The rear heating element and the fan come on,

guaranteeing the distribution of heat delicately and

uniformly throughout the oven. This mode is ideal for

baking and cooking temperature sensitive foods such

as cakes that need to rise and to prepare certain

tartlets on 3 shelves simultaneously.

FAST COOKING mode

The heating elements and the fan come on,

guaranteeing the distribution of heat consistently and

uniformly throughout the oven.

Pre-heating is not necessary for this cooking mode.

This mode is especially recommended for cooking

pre-packed food quickly (frozen or pre-cooked). The

best results are obtained if you use one cooking rack

only.

LEAVENING mode

The oven reaches and maintains a temperature of

40°C irrespective of the position of the THERMOSTAT

knob. This mode is ideal for leavening dough made

with yeast.

The Rotisserie (only available on certain models)

To operate the rotisserie

(see diagram) proceed as

follows:

GB

The top heating element as well as the fan and the

rotisserie (where present) come on. This combination

of features increases the effectiveness of the

unidirectional thermal radiation of the heating

elements through forced circulation of the air

throughout the oven.

This helps prevent food from burning on the surface,

allowing the heat to penetrate right into the food.

Always cook in this mode with the oven door closed.

PIZZA mode

The heating elements (bottom and circular) and the

fan come on. This combination heats the oven rapidly

by producing a considerable amount of heat,

1. Place the dripping pan in position 1.

2. Place the rotisserie support in position 3 and

insert the spit in the hole provided on the back panel

of the oven.

3. Start the rotisserie using the knob to select

MODE

! When

door is opened.

or .

mode is on, the rotisserie will stop if the

17

GB

Programming your cooking

! Select a cooking mode before programming.

Programming Time

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-

assisted cooking. Excessive direct heat can burn

temperature sensitive foods.

Press the

1. Adjust by turning the THERMOSTAT knob.

2. Press button

3. When the selected time has elapsed, END appears

on the display and a buzzer sounds.

4. The buzzer can be stopped by pressing any button.

The END message disappears when the

THERMOSTAT knob returns to position 0.

 For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour

and 15 minutes is programmed. The programme

stops automatically at 10:15 a.m..

Programming End

Press button

described in the Programming Time procedure.

 For example: it is 9:00 a.m and an end time of 10:15

a.m is programmed. The duration is 1 hour and 15

minutes.

Programming Delayed Cooking

1. Press button

described in the Programming Time procedure.

2. Then press button

 For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour

and 15 minutes is programmed and the end time is

set to 12:30. The programme starts automatically at

11:15 a.m.

The icon

To cancel programming, turn the SELECTOR knob to

position 0.

button, then:

to store the setting.

and repeat steps 1 to 4 as

and repeat steps 1 to 4 as

and set the end time.

shows that programming has been set.

! In the BARBECUE and GRATIN cooking modes,

particularly when using the rotisserie, place the

dripping pan in position 1 to collect cooking residues

(fat and/or grease).

MULTI-COOKING

 Use position 2 and 4, placing the food that requires

more heat on 2.

 Place the dripping pan on the bottom and the rack

on top.

BARBECUE

 Insert the rack in position 3 or 4. Place the food in

the centre of the rack.

 We recommend that you set the maximum power

level. The top heating element is regulated by a

thermostat and may not always be on.

PIZZA MODE

 Use a light aluminium pizza pan. Place it on the

rack provided.

For a crispy crust, do not use the dripping pan

(prevents crust from forming by extending cooking

time).

 If the pizza has a lot of toppings, we recommend

adding the mozzarella cheese on top of the pizza

halfway through the cooking process.

18

Cooking advice table

Cooking

modes

Traditional

Oven

Multi-

cooking

Barbecue

Gratin

Pizza Mode

Baking

Mode

Fast

cooking

Leavening

Foods

Duck
Roast veal or beef
Pork roast
Biscuits (short pastry)
Tarts
Pizza (on 2 racks)
Lasagne
Lamb
Roast chicken + potatoes
Mackerel
Plum cake
Cream puffs (on 2 racks)
Biscuits (on 2 racks)
Sponge cake (on 1 rack)
Sponge cake (on 2 racks)
Savoury pies
Soles and cuttlefish
Squid and prawn kebabs
Cuttlefish
Cod filet
Grilled vegetables
Veal steak
Sausages
Hamburgers
Mackerels
Toasted sandwiches (or toast)
With rotisserie (where present)
Veal on the spit
Chicken on the spit
Lamb on the spit
Grilled chicken
Cuttlefish
With rotisserie (where present)
Veal on the spit
Lamb on the spit
Chicken on the spit +
potatoes (roasted)
Pizza
Roast veal or beef
Chicken
Tarts
Fruit cakes
Plum cake
Sponge cake
Stuffed pancakes (on 2 racks)
Small cakes (on 2 racks)
Cheese puffs (on 2 racks)
Cream puffs (on 3 racks)
Biscuits (on 3 racks)
Meringues (on 3 racks)

Frozen food

Pizza
Courgette and prawn pie
Country style spinach pie
Turnovers
Lasagne
Golden Rolls
Chicken morsels

Pre-cooked food

Golden chicken wings 0.4 2 - 200 20-25

Fresh Food

Biscuits (short pastry)
Plum cake
Cheese puffs
Leavening process of dough made with
yeast or baking powder (brioches, bread,
sugar pie, croissants, etc.)

Weight

(in kg)

1
1
1

­1
1
1
1

1+1

1
1

0.5

0.5

0.5
1

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6
1

4 and 6

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5
1
1

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

Rack Position

3
3
3
3
3

2 and 4

3
2

2 and 4

2

2
2 and 4
2 and 4

2
2 and 4

3

4

4

4

4

3 or 4

4

4

4

4

4

-

-

­2
2

-

-

­2
3
2

2 or 3

3

2 or 3

3
3

2 and 4
2 and 4

2 and 4
1 and 3 and 5
1 and 3 and 5
1 and 3 and 5

2
2
2
2
2
2
2

2
2
2

Pre-heating

time

(minutes)

15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

­10
10

10
10
10
10

15
10
10
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Recommended

temperature

200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170

200
100%
100%
100%

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200

200

200

200

200

200

220

220

180

180

180

180

160

200

190

210

180

180

90

250

200

220

200

200

180

220

200

180

210

GB

Cooking

time

(minutes)

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
10-12

8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

80-90
70-80
70-80
55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75

15-20
25-30
60-70
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25

180

12
20

30-35

25

35
25-30
15-20

15-18

45
10-12

19

Precautions and tips

GB

! The appliance was designed and manufactured in

compliance with international safety standards. The

following warnings are provided for safety reasons

and must be read carefully.

General safety

 The appliance was designed for domestic use

inside the home and is not intended for commercial

or industrial use.

 The appliance must not be installed outdoors, even

in covered areas. It is extremely dangerous to leave

the appliance exposed to rain and storms.

 When handling the appliance, always use the

handles provided on the sides of the oven.

 Do not touch the appliance with bare feet or with

wet or moist hands and feet.

 The appliance must be used to cook food by adults

only and according to the instructions in this

manual.

 When the appliance is in use, the heating

elements and some parts of the oven door

become extremely hot. Make sure you don't

touch them and keep children well away.

 Ensure that the power supply cable of other

electrical appliances does not come into contact

with the hot parts of the oven.

 The openings used for ventilation and dispersion of

heat must never be covered.

cable.

 Never carry out any cleaning or maintenance work

without having unplugged the plug from the mains.

 In the case of a malfunction, under no

circumstances should you attempt to repair the

appliance yourself. Repairs carried out by

inexperienced persons may cause injury or further

malfunctioning of the appliance. Contact a Service

Centre (see Assistance).

 Do not rest heavy objects on the open oven door.

Disposal

 Observe local environmental standards when

disposing packaging material for recycling

purposes. Observe existing legislation when

disposing of the old appliance.

 The European Directive 2002/96/EC on Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE),

requires that old household electrical appliances

must not be disposed of in the normal unsorted

municipal waste stream. Old appliances must be

collected separately in order to optimise the

recovery and recycling of the materials they contain

and reduce the impact on human health and the

environment. The crossed out wheeled bin

symbol on the product reminds you of your

obligation, that when you dispose of the appliance

it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or

retailer for information concerning the correct

disposal of their old appliance.

 Always grip the oven door handle in the centre: the

ends may be hot.

 Always use oven gloves to place cookware in the

oven or when removing it.

 Do not use aluminium foil to line the bottom of the

oven.

 Do not place flammable materials in the oven: if the

appliance is switched on by mistake, it could catch

fire.

 Always make sure the knobs are in the l/

position when the appliance is not in use.

 When unplugging the appliance always pull the

plug from the mains socket, do not pull on the

20

¡

Respecting and conserving the

environment

 By using the appliance in the hours between late

afternoon and early morning, you can help reduce

the work load placed on electrical companies. The

cooking mode programming options, and

particularly the delayed cooking mode (see

Cooking modes), make this possible.

 Always keep the oven door closed when using the

GRATIN mode to attain best results and to save

energy (approximately 10%).

 Regularly check the door seals and wipe clean to

ensure they are free of debris so that they stick

properly to the door and do not allow heat to

disperse.

Maintenance and care

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply

before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

 The stainless-steel or enamel-coated external parts

as well as the rubber seals may be cleaned using a

sponge that has been soaked in lukewarm water

and neutral soap. If these stains are difficult to

remove, use a specific product. After cleaning,

rinse and dry thoroughly. Do not use abrasive

powders or corrosive substances.

 Ideally, the inside of the oven should be cleaned

after each use, when it is still lukewarm. Use hot

water and detergent, rinse and dry with a soft cloth.

Do not use abrasive products.

 The accessories can be washed like everyday

crockery (even in your dishwasher).

Cleaning the oven door

Clean the glass door using non-abrasive products and

sponges and dry it with a soft cloth.

To clean more thoroughly, you can remove the oven

door.

Inspecting the seals

GB

Check the door seals around the oven periodically. If

the seals are damaged, please contact your nearest

After-sales Service Centre (see Assistance). We

recommend not using the oven until the seals have

been replaced.

Replacing the light bulb

To replace the oven light bulb:

1. Remove the glass cover of the lamp-holder.

2. Remove the light bulb and replace it with a similar

one: Wattage 25 W, cap E 14.

3. Replace the glass cover (see diagram).

Assistance

1. Open the oven door fully

(see diagram);

2. Lift up and turn the small

levers located on the two

F

hinges; (see diagram);

3. Grip the door on the two

external sides and close it

approximately half way. Unlock

the door by pressing on the

clamps F, then pull the door

F

towards you lifting it out of its

seat (see diagram).

To replace the door, reverse

this sequence.

Communicating:

 appliance model (Mod.)

 serial number (S/N)

This information is found on the data plate located on

the appliance and/or on the packaging.

21

Notice dutilisation

FOUR

FR

IT

Italiano, 1 English,12

GB FR

ES PT

Espanol, 32 Portuges, 42

DE

Deutsch, 62

FZ87.1

FZ87.1 IX

F 87 V.1

F 87 V.1 IX

FQ87.1

Français, 22

NL

Nederlands, 52

Sommaire

Installation, 23-24

Positionnement

Raccordement électrique

Données techniques

Description de lappareil, 25

Vue densemble

Tableau de bord

Afficheur

Mise en marche et utilisation, 26

Réglage de lhorloge et du minuteur

Mise en marche du four

Programmes, 27-29

Programmes de cuisson

Programmer la cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Précautions et conseils, 30

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de lenvironnement

FQ872 C.1

FZ97 C.1

FZ97 C.1 IX

FZ970 C.1

FZ970 C.1 IX

F 97 C.2

F 97 C.2 IX

Entretien et soins, 31

Mise hors tension

Nettoyage de lappareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de lampoule déclairage

Assistance

Installation

! Conservez ce mode demploi pour pouvoir le consulter

à tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veillez à ce quil suive lappareil pour

informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement

et lui fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur linstallation,

lutilisation et la sécurité de votre appareil

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants,

il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

! Linstallation doit être effectuée par un professionnel

du secteur conformément aux instructions du

fabricant. Une mauvaise installation peut causer des

dommages à des personnes, des animaux ou des

biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de lappareil, il faut que

le meuble possède des caractéristiques bien précises :

Aération

FR

Pour garantir une bonne aération, la cavité

dencastrement doit être dépourvue de paroi arrière. Il

est conseillé dinstaller le four de manière à ce quil

repose sur deux cales en bois ou bien sur un plan

dappui continu qui ait une découpe dau moins 45 x

560 mm (voir figures).

45 mm.

560 mm.

Centrage et fixation

Positionnez les 4 taquets situés sur les côtés du four

en face des 4 trous pratiqués sur le cadre et réglez-

les selon lépaisseur de la joue du meuble:

épaisseur 20 mm : enlevez la

partie amovible du taquet (voir

figure);

 les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans

un matériau résistant à la chaleur ;

 dans le cas notamment de meubles plaqués bois, il faut

que les colles résistent à une température de 100°C ;

 la cavité du meuble pour encastrement du four, tant

sous plan (voir figure) quen colonne, doit avoir les

dimensions suivantes :

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Après encastrement de lappareil, il ne doit plus y

avoir possibilité de contact avec les parties électrifiées.

Les déclarations de consommation indiquées sur

létiquette des caractéristiques ont été mesurées pour

ce type dinstallation.

épaisseur 18 mm : utilisez la

première rainure, comme prévu

par le fabricant (voir figure);

épaisseur 16 mm : utilisez la

deuxième rainure (voir figure).

Pour fixer lappareil au meuble : ouvrez la porte du

four et vissez 4 vis à bois dans les 4 trous du cadre.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

quavec laide dun outil.

23

FR

Raccordement électrique

! Les fours munis dun câble dalimentation tripolaire

sont prévus pour un fonctionnement au courant

alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur

la plaquette signalétique (voir ci-dessous).

Montage du câble dalimentation

1. Pour ouvrir le bornier,

faites pression à laide

dun tournevis sur les

languettes latérales du

couvercle : tirez et

ouvrez le couvercle (voir

figure).

2. Montage du câble

dalimentation : dévissez

la vis du serre-câble ainsi

que les trois vis des

contacts L-N-

fixez les fils sous les têtes

de vis en respectant les

couleurs Bleu (N) Marron

NL

(L) Jaune-Vert

figure).

3. Fixez le câble dans le serre-câble prévu.

4. Fermez le couvercle du bornier.

Branchement du câble dalimentation au réseau

électrique

Montez sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur létiquette des caractéristiques

(voir ci-contre).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre lappareil et le réseau un interrupteur à

coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm décartement

entre les contacts dimensionné à la charge et conforme

aux normes en vigueur (le fil de terre ne doit pas être

interrompu par linterrupteur). Le câble dalimentation ne

doit atteindre, en aucun point, des températures

dépassant de 50°C la température ambiante.

! Linstallateur est responsable du bon raccordement

électrique de lappareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

 la prise est bien munie dune terre conforme à la loi;

puis

(voir

 la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de lappareil, indiquée sur la plaquette

signalétique (voir ci-dessous);

 la tension dalimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaquette signalétique (voir

ci-dessous);

 la prise est bien compatible avec la fiche de

lappareil. Si ce nest pas le cas, remplacez la prise

ou la fiche, nutilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de lappareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement

accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir

Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de
non respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUETTE SIGNALETIQUE

largeur cm 43,5

Dimensions

Volume l 58
Raccordements

électriques

ETIQUETTE
ENERGIE

hauteur cm 32
profondeur cm 41,5

tension 220-230V ~ 50Hz
puissance maxi. Absorbée
2800W

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette
des fours électriques
Norme EN 50304

Consommation énergie convection
Naturelle – fonction four :
Tradition;

Consommation énergie déclaration
Classe convection Forcée –
fonction four : Pâtisserie.

Cet appareil est conforme aux
Directives Communautaires
suivantes :

- 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse
Tension) et modifications
successives

- 89/336/CEE du 03/05/89
(Compatibilité électr omagnétique)
et modifications successiv es

- 93/68/CEE du 22/07/93 et
modifications successives

- 2002/96/EC

24

Description de lappareil

Vue densemble

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LECHEFRITE

Tableau de bord

FR

GLISSIERES de

coulissement

niveau 5
niveau 4

niveau 3
niveau 2
niveau 1

Afficheur

PROGRAMMES

Afficheur

Bouton

Indicateur

MINUTEUR

Eclairage du four

Réglage

HORLOGE

A

Bouton

THERMOSTAT

Indicateur PRECHAUFF A GE (clignotant) ou CUISSON
EN COURS (allumé fixe)

Indicateur PORTE VERROUILLEE

A

Indicateur PROGRAMMATION
ACTIVEE

CONFIRMATION réglage

Programmation DUREE
DE CUISSON

Réglage

MINUTEUR

Programmation FIN DE
CUISSON

25

Mise en marche et

utilisation

FR

! Lors de son premier allumage, faites fonctionner le

four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure

en réglant la température à son maximum. Puis

éteignez-le, ouvrez la porte et aérez la pièce. Lodeur

qui se dégage est due à lévaporation des produits

utilisés pour protéger le four.

Réglage de lhorloge et du minuteur

La mise à lheure nest possible que quand le bouton

PROGRAMMES est positionné sur 0

Après branchement au réseau électrique ou après

une panne de courant, lafficheur clignote sur 0.00.

Pour régler lheure :

1. tournez le bouton THERMOSTAT;

2. appuyez sur la touche

Procédez de même pour les minutes. Pour toute

actualisation, appuyez sur la touche

procédure indiquée.

Le minuteur est un indicateur sonore de

fonctionnement : une fois le temps écoulé il émet un

signal sonore qui sarrête au bout dune minute ou

après avoir appuyé sur une touche quelconque.

Pour programmer le minuteur, appuyez sur la touche

et suivez la procédure indiquée pour le réglage de

lhorloge. Licône

activé.

! Le minuteur ne contrôle pas lallumage et larrêt du

four.

vous signale que le minuteur est

pour confirmer.

et suivez la

- programmer la durée et lheure de fin de cuisson.

(voir Programmes);

- interrompre la cuisson en ramenant le bouton

PROGRAMMES sur 0.

5. Au bout de deux heures le four séteint tout seul:

ce délai est présélectionné pour des raisons de

sécurité sur tous les programmes de cuisson.

Vous pouvez aussi modifier la durée de cuisson

(voir Programmes).

6. En cas de coupure de courant, si la température du

four nest pas trop redescendue, un dispositif spécial

fait repartir le programme à partir du moment où il a

été interrompu. Les programmations en attente de

démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent

être reprogrammées dès rétablissement du courant.

! Aucun préchauffage nest prévu pour les

programmes FAST COOKING et BARBECUE.

! Ne posez jamais dobjets à même la sole du four,

vous pourriez abîmer lémail.

! Placez toujours vos plats sur la grille fournie avec

lappareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures

extérieures, un système de refroidissement souffle de

lair à lextérieur par une fente située entre le bandeau

et la porte du four. Pour le programme FAST

COOKING le système se met automatiquement en

marche dix minutes après le démarrage. Pour le

programme PATISSERIE, il ne démarre quà four

chaud.

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson

souhaité, tournez le bouton PROGRAMMES.

2. Le four se place en phase de préchauffage, licône

clignote sur lafficheur qui affiche aussi la

température de cuisson associée au programme.

Pour modifier la température, tournez le bouton

THERMOSTAT.

3. Un signal sonore et lallumage fixe de licône

lafficheur signalent que le préchauffage est terminé :

vous pouvez enfourner vos plats.

4. En cours de cuisson, vous pouvez à tout moment :

- modifier le programme de cuisson à laide du bouton

PROGRAMMES ;

- modifier la température à laide du bouton

THERMOSTAT ;

26

sur

! Le ventilateur continue à tourner après larrêt du four

jusquà ce que ce dernier se soit suffisamment

refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, vous pouvez lallumer à tout moment en

appuyant sur la touche prévue ou en ouvrant la porte

du four.

Programmes

Programmes de cuisson

! Tous les programmes ont une température de

cuisson présélectionnée. Vous pouvez la régler

manuellement, entre 40°C et 250°C au choix.

Pour le programme BARBECUE la valeur

présélectionnée est un niveau de puissance exprimé

en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement.

Programme FOUR TRADITION

Mise en marche des résistances de voûte et de sole.

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur

un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux

entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme MULTICUISSON

Mise en marche de toutes les résistances (sole, voûte

et circulaire) ainsi que du ventilateur. La chaleur est

constante et bien répartie à lintérieur du four, lair cuit

et dore de façon uniforme en tous points. Vous

pouvez cuire au maximum sur deux niveaux en même

temps.

rapide avec un fort apport de chaleur provenant

surtout de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs

niveaux, noubliez pas de les changer de place à mi-

cuisson.

Programme FOUR PATISSERIE

Mise en marche de la résistance arrière et du

ventilateur pour obtenir une chaleur douce et uniforme

à lintérieur du four. Ce programme est

particulièrement indiqué pour la cuisson de mets

délicats (comme des gâteaux levés par ex.) et

certains petits-fours sur trois niveaux en même temps.

Programme FAST COOKING

Mise en marche des résistances et du ventilateur pour

obtenir une chaleur constante et uniforme.

Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout

particulièrement recommandé pour les cuissons

rapides de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour

obtenir dexcellents résultats, nenfournez que sur un

seul niveau.

FR

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de voûte et du

tournebroche (si lappareil en est équipé). Tournez le

bouton THERMOSTAT, lafficheur indique les niveaux

de puissance sélectionnables qui vont de 50% à

100%. La température élevée et directe du gril est

conseillée pour tous les aliments qui exigent une

haute température en surface. Cuisson porte du four

fermée.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, du

ventilateur et du tournebroche (si lappareil en est

équipé). Lirradiation thermique unidirectionnelle

sajoute au brassage de lair pour une répartition

uniforme de la chaleur dans lenceinte du four.

Plus de risques de brûler vos aliments en surface et

plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte

du four fermée.

Programme FOUR PIZZA

Mise en marche de la résistance de sole et de la

résistance circulaire ainsi que du ventilateur. Cette

combinaison permet une montée en température

Programme ETUVE

Le four atteint et maintient une température de 40°C

quelle que soit la position du bouton THERMOSTAT.

Ce programme est idéal pour le levage de pâtes à

base de levure de boulanger.

Tournebroche (nexiste que sur certains modèles)

Pour actionner le

tournebroche (voir figure)

procédez comme suit :

1. placez la lèchefrite au gradin 1 ;

2. placez le berceau au gradin 3 et encastrez le

bout arrière de la broche dans le trou situé au fond de

lenceinte;

3. branchez le tournebroche en amenant le

sélecteur PROGRAMMES sur

! Quand le programme

sarrête dès ouverture de la porte du four.

ou ;

est lancé, le tournebroche

27

FR

Programmer la cuisson

! La programmation nest possible quaprès avoir

sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée

Appuyez sur la touche

1. Réglez à laide du bouton THERMOSTAT.

2. Appuyez sur la touche

sélection.

3. Un signal sonore indique que le temps est écoulé

et lafficheur affiche END.

4. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une

touche quelconque, END disparaît dès que le bouton

THERMOSTAT revient sur 0.

 Exemple : il est 9h00 et vous souhaitez déterminer

une durée de 1h15. Le programme sarrête

automatiquement à 10h15.

Programmer lheure de fin

Appuyez sur la touche

1 à 4 décrite pour la durée.

 Exemple : il est 9h00 et vous fixez lheure de fin à

10h15. Le programme dure 1h15.

Programmer une cuisson différée

1. Appuyez sur la touche

de 1 à 4 décrite pour la durée.

2. Appuyez ensuite sur la touche

lheure de fin.

 Exemple : il est 9h00, vous programmez une durée

1h15 et fixez lheure de fin à 12h30. Le programme

démarre automatiquement à 11h15.

Licône

effectuée.

Pour annuler une programmation, amenez le bouton

PROGRAMMES sur 0.

signale quune programmation a été

puis :

pour mémoriser la

et suivez la procédure de

et suivez la procédure

et déterminez

Conseils de cuisson

! Pour vos cuissons ventilées nutilisez pas les gradins

1et 5 : ils sont directement frappés par lair chaud qui

pourrait brûler vos mets délicats.

! Pour vos cuissons BARBECUE et GRATIN,

notamment au tournebroche, placez la lèchefrite au

gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson.

MULTICUISSON

 Utilisez les gradins 2 et 4 et placez au 2 les plats

qui exigent davantage de chaleur.

 Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

 Placez la grille au gradin 3 ou 4, enfournez vos

plats au milieu de la grille.

 Nous conseillons de sélectionner le niveau

dénergie maximum. Ne vous inquiétez pas si la

résistance de voûte nest pas allumée en

permanence : son fonctionnement est contrôlé par

un thermostat.

FOUR PIZZA

 Utilisez un plat en aluminium léger et enfournez-le

sur la grille du four.

Si vous utilisez la lèchefrite, vous prolongerez le

temps de cuisson et obtiendrez difficilement une

pizza croustillante.

 Si vos pizzas sont bien garnies, najoutez la

mozzarelle quà mi-cuisson.

28

Tableau de cuisson

FR

Programmes Aliments Poids

(Kg)

Four

Tradition

Multicu i ss o n

Barbecue

Gratin

Four Pizza

Four

Pâtisserie

Fast

cooking

étuve

Canard
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Pizza (sur 2 niveaux)
Lasagnes
Agneau
Poulet rôti + pommes de terre
Maquereau
Plum-cake
Profiteroles (sur 2 niveaux)
Biscuits (sur 2 niveaux)
Génoise (sur 1 niveau)
Génoise (sur 2 niveaux)
Tartes salées
Soles et seiches
Brochettes de calm ars et de crevettes
Seiches
Tranches de colin
Légumes grillés
Steaks de veau
Saucisses
Hamburgers
Maquereaux
Croque-monsieur ou toasts
Avec tournebroche
Veau à la broche
Poulet à la broche
Agneau à la broche
Poulet grillé
Seiches
Avec tournebroche (si votre appareil en est
équipé)
Veau à la broche
Agneau à la broche
Poulet (à la broche) +
pommes de terre (sur plateau émaillé)
Pizza
Rôti de veau ou de bœuf
Poulet
Tartes
Tarte aux fruits
Plum-cake
Génoise
Crêpes farcies (sur 2 niveaux)
Petits gâteaux (sur 2 niveaux)
Friands au fromage (sur 2 n iveaux)
Profiteroles (sur 3 niveaux)
Biscuits (sur 3 niveaux)
Meringues (sur 3 niveaux)
Surgelés
Pizza
Mélange de c ourgettes et crevettes en cr oû te
Feuilleté aux épinards
Chaussons
Lasagnes
Petits pains dorés
Poulet en morceaux
Précuits
Ailes de poulet dorées 0.4 2 - 200 20-25
Aliments Frais
Biscuits (pâte brisée)
Plum-cake
Friands au fromage
Levage de pâtes à base de levure de
boulanger (brioches, pain, tarte au sucre,
croissants, etc.)

(si votre appareil en est équipé)

1
1
1

­1
1
1
1

1+1

1
1

0.5

0.5

0.5
1

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6
1

n.° 4 e 6

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5
1
1

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

Niveau

enfournement

3
3
3
3
3

2 e 4

3
2

2 e 4

2

2
2 e 4
2 e 4

2
2 e 4

3

4

4

4

4
3 o 4

4

4

4

4

4

-

-

­2
2

-

-

­2

3
2

2 o 3

3

2 o 3

3
3

2 e 4
2 e 4

2 e 4
Gradins n°1,3 et 5
Gradins n°1,3 et 5
Gradins n°1,3 et 5

2
2
2
2
2
2
2

2
2
2

Préchauffage

(minutes)

15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

­10
10

10
10
10
10

15
10
10
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Température

préconisée

200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170

200
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200

200

200

200

200

200

220

220

180

180

180

180

160

200

190

210

180

180

90

250

200

220

200

200

180

220

200

180

210

Durée

cuisson

(minutes)

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
10-12

8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

80-90
70-80
70-80
55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75

15-20
25-30
60-70
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25

180

12
20

30-35

25

35
25-30
15-20

15-18

45
10-12

29

Précautions et conseils

FR

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces conseils

sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent

être lus attentivement.

Sécurité générale

 Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

 Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

 Pour déplacer lappareil, servez-vous des poignées

prévues à cet effet sur les côtés du four.

 Ne touchez pas à lappareil pieds nus ou si vos

mains ou pieds sont mouillés ou humides

 Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément aux

instructions du mode demploi.

 En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties du four

deviennent très chaudes. Attention à ne pas les

toucher et à garder les enfants à distance.

 Evitez que le cordon dalimentation dautres petits

électroménagers touche à des parties chaudes du

four.

 Neffectuez aucune opération de nettoyage ou

dentretien sans avoir auparavant débranché la

fiche de la prise de courant.

 En cas de panne, nessayez en aucun cas

daccéder aux mécanismes internes pour tenter de

réparer lappareil. Contactez le service

dAssistance (voir Assistance).

 Ne posez pas dobjets lourds sur la porte du four

ouverte.

Mise au rebut

 Mise au rebut du matériel demballage : conformez-

vous aux réglementations locales, les emballages

pourront ainsi être recyclés.

 La Directive Européenne 2002/96/EC sur les

Déchets des Equipements Electriques et

Electroniques (DEEE), exige que les appareils

ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux

normal des déchets municipaux. Les appareils

usagés doivent être collectés séparément afin

doptimiser le taux de récupération et le recyclage

des matériaux qui les composent et réduire limpact

sur la santé humaine et lenvironnement. Le

symbole de la poubelle barrée est apposée sur

tous les produits pour rappeler les obligations de

collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités

locales ou leur revendeur concernant la démarche

à suivre pour lenlèvement de leur vieil appareil.

 Les orifices ou les fentes daération ou dévacuation

de la chaleur ne doivent pas être bouchés

 Saisissez toujours la poignée en son milieu : elle

risque dêtre très chaude à ses extrémités.

 Utilisez toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir des plats du four.

 Ne tapissez jamais la sole du four de papier

aluminium.

 Ne rangez pas de matériel inflammable à lintérieur

du four: si lappareil était par inadvertance mis en

marche, il pourrait prendre feu.

 Contrôlez toujours que les manettes sont bien dans

la position l/

 Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la

fiche de la prise de courant.

30

¡ quand lappareil nest pas utilisé.

Economies et respect de

lenvironnement

 Pour faire des économies délectricité, utilisez

autant que possible votre four pendant les heures

creuses surtout pour le nettoyage pyrolyse. Les

options de programmation des cuissons et plus

particulièrement la cuisson différée (voir

Programmes) et le nettoyage automatique différé

(voir Nettoyage et entretien), vous permettent de

vous organiser en ce sens.

 Pour vos cuissons au Gratin, nous vous conseillons

de garder la porte du four fermée: Vous obtiendrez

de meilleurs résultats tout en faisant de sensibles

économies dénergie (10% environ).

 Gardez toujours les joints propres et en bon état

pour quils adhèrent bien à la porte et ne causent

pas de déperditions de chaleur.

Entretien et soins

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou dentretien

coupez lalimentation électrique de lappareil.

Nettoyage de lappareil

 Nettoyez lextérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à laide dune éponge imbibée deau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches

sont difficiles à enlever, utilisez des produits

spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment et

dessuyer après le nettoyage. Nutilisez ni poudres

abrasives ni produits corrosifs.

 Nettoyez lenceinte du four après toute utilisation,

quand il est encore tiède. Utilisez de leau chaude

et du détergent, rincez et séchez avec un chiffon

doux. Evitez tout produit abrasif.

 Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

Nettoyage de la porte

Nettoyez la vitre de la porte à laide déponges et de

produits non abrasifs et séchez avec un chiffon doux.

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la

porte du four :

1. ouvrez complètement la

porte (voir figure);

Contrôle des joints

FR

Contrôlez périodiquement létat du joint autour de la

porte du four. Sil est abîmé, adressez-vous au service

après-vente le plus proche de votre domicile (voir

Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant quil

nest pas réparé.

Remplacement de lampoule déclairage

Pour changer lampoule déclairage du four :

1. Dévissez le couvercle en verre du boîtier de la

lampe.

2. Dévissez lampoule et remplacez-la par une autre

de même type : puissance 25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle à sa place (voir figure).

Assistance

Indiquez-lui :

 le modèle de votre appareil (Mod.)

 son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaquette signalétique

apposée sur votre appareil et/ou sur son emballage.

2. soulevez et faites pivoter

les leviers situés sur les deux

F

charnières (voir figure);

3. saisissez la porte par les

côtés, refermez-la lentement

mais pas complètement.

Appuyez sur les arrêts F, puis

tirez la porte vers vous en la

F

dégageant de ses charnières

(voir figure).

Remontez la porte en refaisant

en sens inverse les mêmes

opérations.

31

Instrucciones para el uso

HORNO

ES

IT

Italiano, 1 English,12

ES

Espanol, 32 Portuges, 42

GB FR

PT

DE

Deutsch, 62

FZ87.1

FZ87.1 IX

F 87 V.1

F 87 V.1 IX

FQ87.1

Français, 22

NL

Nederlands, 52

Sumario

Instalación, 33-34

Ubicación

Conexión eléctrica

Datos técnicos

Descripción del aparato, 35

Vista en conjunto

Panel de control

Display

Puesta en marcha y uso, 36

Programar el reloj y el temporizador

Poner en marcha el horno

Programas, 37-39

Programas de cocción

Programar la cocción

Consejos prácticos de cocción

Tabla de cocción

Precauciones y consejos, 40

Seguridad general

Eliminación

Ahorrar y respetar el ambiente

FQ872 C.1

FZ97 C.1

FZ97 C.1 IX

FZ970 C.1

FZ970 C.1 IX

F 97 C.2

F 97 C.2 IX

Mantenimiento y cuidados, 41

Excluir la corriente eléctrica

Limpiar el aparato

Limpiar la puerta

Sustituir la bombilla

Asistencia

Instalación

! Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En caso de venta, de

cesión o de mudanza, verifique que permanezca junto

al aparato para informar al nuevo propietario sobre su

funcionamiento y sobre las advertencias

correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante

información sobre la instalación, el uso y la seguridad.

Ubicación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se

deben eliminar según las normas para la recolección

de residuos (ver Precauciones y consejos).

! La instalación se debe realizar según estas

instrucciones y por personal profesionalmente

calificado. Una instalación incorrecta puede producir

daños a personas, animales o cosas.

Empotramiento

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato

es necesario que el mueble tenga las características

adecuadas:

Aireación

ES

Para garantizar una buena aireación es necesario

eliminar la pared posterior del hueco para el horno. Es

preferible instalar el horno apoyado sobre dos listeles de

madera o sobre una superficie continua que tenga una

abertura de 45 x 560 mm. como mínimo (ver las figuras).

45 mm.

560 mm.

Centrado y fijación

Regule los 4 tacos ubicados en la parte lateral del horno

en coincidencia con los 4 orificios que se encuentran en

el marco, según el espesor del costado del mueble:

espesor de 20 mm: quite la

parte móvil del taco (ver la

figura);

 los paneles adyacentes al horno deben ser de

materiales resistentes al calor;

 en el caso de muebles de madera chapeada, las colas

deben ser resistentes a una temperatura de 100°C.

 para empotrar el horno, tanto cuando se instala

bajo encimera (ver la figura) como en columna, el

mueble debe tener las siguientes dimensiones:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Una vez empotrado el aparato no se deben permitir

contactos con las partes eléctricas.

El consumo declarado en la placa de características

fue medido en una instalación de este tipo.

espesor de 18 mm: utilice la

primera ranura, ya

predispuesta por el fabricante

(ver la figura);

espesor de 16 mm: utilice la

segunda ranura (ver la figura).

Para fijar el aparato al mueble: abra la puerta del

horno y enrosque 4 tornillos para madera en los 4

orificios del marco.

! Todas las partes que garantizan la protección se

deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas

sin la ayuda de una herramienta.

33

ES

Conexión eléctrica

! Los hornos dotados de cable de alimentación

tripolar, están fabricados para funcionar con corriente

alterna a la tensión y frecuencia indicadas en la placa

de características (ver a continuación).

Montaje del cable de alimentación eléctrica

1. Abra el panel de

bornes haciendo

palanca con un

destornillador sobre las

lengüetas laterales de la

tapa: tire y quítela (ver

la figura).

 la toma sea capaz de soportar la carga máxima de

potencia de la máquina indicada en la placa de

características (ver más abajo);

 la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores contenidos en

la placa de características (ver más abajo);

 la toma sea compatible con el enchufe del aparato.

Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no

utilice prolongaciones o tomas múltiples.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la

toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

! El cable no debe ser plegado ni comprimido.

! El cable debe ser controlado periódicamente y

sustituido sólo por técnicos autorizados (ver

Asistencia).

2. Instalación del cable

de alimentación

eléctrica: desenrosque

el tornillo de la mordaza

de terminal de cable y

los tres tornillos de los

contactos L-N-

y

luego fije los cables

NL

debajo de las cabezas

de los tornillos

respetando los colores

Azul (N), Marrón (L), Amarillo-Verde

(ver la figura).

3. Fije el cable en el correspondiente sujetacable.

4. Cierre la tapa del panel de bornes.

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

Instale en el cable un enchufe normalizado para la carga

indicada en la placa de características (ver al costado).

En el caso de conexión directa a la red, es necesario

interponer entre el aparato y la red, un interruptor

omnipolar con una distancia mínima entre los contactos

de 3 mm., dimensionado para esa carga y que

responda a las normas vigentes (el conductor de tierra

no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de

alimentación eléctrica se debe colocar de modo tal que

no alcance en ningún punto una temperatura que

supere en 50°C la temperatura ambiente.

! El instalador es responsable de la correcta conexión

eléctrica y del cumplimiento de las normas de seguridad.

Antes de efectuar la conexión verifique que:

 la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme

con la ley;

! La empresa declina toda responsabilidad cuando
estas normas no sean respetadas.

PLACA DE CARACTERÍSTICAS

longitud 43,5 cm.

Dimensiones

Volumen Litros 58

Collegamenti
elettrici

ENERGY LABEL

altura 32 cm.
profundidad 41,5 cm.

tensión 220-230V ~ 50Hz
potencia máxima absorbida
2800W

Norma 2002/40/CE en la etiqueta
de los hornos eléctricos.
Norma EN 50304

Consumo de energía por
convección Natural – función de
calentamiento: Tradiciónal;

Clase Consumo de energía para
funcionamiento por convección
Forzada - función de
calentamiento: Pastelería.

Este aparato es conforme a las
siguientes Normas Comunitarias:

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Baja
Tensión) y sucesi vas
modificaciones

- 89/336/CEE del 03/05/89
(Compatibilidad Electromagnét ica)
y sucesivas modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y
sucesivas modificaciones

- 2002/96/CE

34

Descripción del aparato

Vista en conjunto

Panel de control

Estante PARRILLA

Estante GRASERA

Panel de control

ES

GUÍAS de

deslizamiento de

los estantes

posición 5
posición 4

posición 3
posición 2
posición 1

Display

Perilla PROGRAMAS

Display

TEMPORIZADOR

Indicador del

Luz del horno

Regulación del

RELOJ

A

Perilla TERMOSTATO

Luz indicadora de PRECALENTAMIENTO (centelleante) o
de COCCIÓN (encendida fija) EN CURSO

Indicador de PUERTA

BLOQUEADA

A

Indicador de PROGRAMA CIÓN
ACTIVADA

CONFERMACIÓN de la

regulación

Programación de la

DURACIÓN DE LA
COCCIÓN

Regulación del

TEMPORIZADOR

Programación del FINAL
DE LA COCCIÓN

35

Puesta en

funcionamiento y uso

ES

! La primera vez que encienda el horno, hágalo

funcionar vacío durante media hora aproximadamente

con el termostato al máximo y con la puerta cerrada.

Luego apáguelo, abra la puerta del horno y airee el

ambiente. El olor que se advierte es debido a la

evaporación de las sustancias utilizadas para

proteger el horno.

Programar el reloj y el temporizador

La modificación de la hora es posible sólo si la perilla

PROGRAMAS está en la posición 0.

Después de la conexión a la red eléctrica o después

de un corte de corriente, el display centellea en 0.00.

Para modificar la hora:

1. gire la perilla TERMOSTATO;

2. pulse el botón

Realice la misma operación para los minutos. Si

desea realizar actualizaciones, pulse el botón

siga el procedimiento indicado.

El temporizador es un contador de minutos: cuando

se ha cumplido el tiempo, emite una señal sonora que

se detiene después de un minuto o pulsando un

botón cualquiera.

Para programar el temporizador, pulse el botón

siga el procedimiento indicado para el reloj. El icono

indica que el temporizador está funcionando.

! El temporizador no controla ni el encendido ni el

apagado del horno.

para confirmar.

y

y

Poner en funcionamiento el horno

cocción

(ver Programas).

- interrumpir la cocción llevando la perilla

PROGRAMAS hasta la posición 0.

5. Después de dos horas, el horno se apaga

automáticamente: dicho tiempo ha sido fijado por

motivos de seguridad en todos los programas de

cocción.

Es posible modificar la duración de la cocción

(ver Programas).

6. En el caso de interrupción de la corriente eléctrica,

si la temperatura del horno no descendió demasiado,

el aparato posee un sistema que reactiva el programa

desde el punto en el cual fue interrumpido. En

cambio, las programaciones que están esperando

comenzar, no se restablecen cuando retorna la

corriente y deben volver a ser programadas.

! En los programas COCCIÓN RÁPIDA y BARBACOA

no está previsto el precalentamiento.

! No apoye nunca objetos en el fondo del horno

porque se puede dañar el esmalte.

! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la

parrilla suministrada con el aparato.

Ventilación para enfriamiento

Para lograr una disminución de la temperatura

externa, un ventilador de enfriamiento genera un

chorro de aire que sale entre el panel de control y la

puerta del horno. En el programa COCCIÓN RÁPIDA

el ventilador se activa automáticamente después de

diez minutos del comienzo. En el programa

PASTELERÍA comienza a funcionar sólo cuando el

horno está caliente.

1. Seleccione el programa de cocción deseado

girando la perilla PROGRAMAS.

2. El horno entrará inmediatamente en la fase de

precalentamiento durante la cual centellea en el

display el icono

cocción asociada al programa seleccionado.

Es posible modificar la temperatura girando la perilla

TERMOSTATO.

3. Una señal sonora y el encendido fijo del icono

en el display, indican que el precalentamiento ha

finalizado: introduzca los alimentos que debe cocinar.

4. Durante la cocción es posible:

- modificar el programa de cocción con la perilla

PROGRAMAS;

- modificar la temperatura con la perilla

TERMOSTATO;

- programar la duración y la hora de finalización de la

36

y aparece la temperatura de

! Al final de la cocción, el ventilador permanece en

funcionamiento hasta que el horno esté

suficientemente frío.

Luz del horno

Con el horno apagado se puede encender la bombilla

en cualquier momento pulsando el botón o abriendo

la puerta del horno.

Programas

Programas de cocción

! Todos los programas de cocción tienen una

temperatura de cocción prefijada. La misma se puede

regular manualmente eligiendo un valor entre 40°C y

250°C.

En el programa BARBACOA el valor prefijado es un

nivel de potencia expresado en %. Dicho valor

también puede ser regulado manualmente.

Programa HORNO TRADICIÓNAL

Se encienden los dos elementos calentadores inferior

y superior. Con esta cocción tradicional es mejor

utilizar un solo estante: si se utilizan varios estantes

se produce una mala distribución de la temperatura.

Programa MULTICOCCIÓN

Se encienden todos los elementos calentadores

(superior, inferior y circular) y se pone en

funcionamiento el ventilador. Debido a que el calor es

constante en todo el horno, el aire cocina y tuesta la

comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un

máximo de dos estantes simultáneamente.

de un estante a la vez, en la mitad de la cocción es

necesario intercambiar su posición .

Programa HORNO PASTELERÍA

Se enciende el elemento calentador posterior y se

pone en funcionamiento el ventilador garantizando un

calor suave y uniforme en el interior del horno. Este

programa es aconsejable para la cocción de

alimentos delicados (por ej. las tortas que necesitan

leudado) y algunas preparaciones mignon en 3

niveles simultáneamente.

Programa COCCIÓN RÁPIDA

Se encienden los elementos calentadores y se pone

en funcionamiento el ventilador ofreciendo un calor

constante y uniforme

El programa no necesita precalentamiento. Este

programa es particularmente indicado para cocciones

veloces de alimentos congelados o precocidos. Los

mejores resultados se obtienen utilizando un solo

estante.

ES

Programa BARBACOA

Se enciende el elemento calentador superior y se

pone en funcionamiento el asador automático

(cuando existe). Girando la perilla TERMOSTATO, el

display indicará los posibles niveles de potencia que

van desde 50% hasta 100%. La temperatura elevada

y directa del grill es aconsejada para los alimentos

que necesitan de una temperatura superficial alta.

Realice las cocciones con la puerta del horno

cerrada.

Programa GRATIN

Se enciende el elemento calentador superior y se

ponen en funcionamiento el ventilador y el asador

automático (cuando existe). Une a la irradiación

térmica unidireccional, la circulación forzada del aire

en el interior del horno.

Esto impide que se quemen superficialmente los

alimentos aumentando el poder de penetración del

calor. Realice las cocciones con la puerta del horno

cerrada.

Programa HORNO PIZZA

Se encienden los elementos calentadores inferior y

circular y se pone en funcionamiento el ventilador.

Esta combinación permite un rápido calentamiento

del horno, con un fuerte aporte de calor

preferentemente desde abajo. Cuando se utilice más

Programa LEUDADO

El horno alcanza y mantiene una temperatura de 40ºC

independientemente de la posición en la que se

encuentra la perilla TERMOSTATO. Este programa es

ideal para leudar los amasijos que contienen levadura

natural.

El asador automático (sólo en algunos modelos)

Para accionar el asador

automático (ver la figura)

proceda del siguiente

modo:

1. coloque la grasera en la posición 1;

2. coloque el sostén del asador automático en la

posición 3 e introduzca el espetón en el orificio

correspondiente ubicado en la pared posterior del

horno;

3. accione el asador automático seleccionando

con la perilla PROGRAMAS

! Si se abre la puerta cuando el programa

funcionando, el asador automático se detiene.

o ;

está

37

ES

Programar la cocción

! La programación es posible sólo después de haber

seleccionado un programa de cocción.

Programar la duración

Consejos prácticos de cocción

! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones

1 y 5: son las que reciben directamente el aire

caliente lo cual podría provocar quemaduras de las

comidas delicadas.

Pulse el botón

1. Regule girando la perilla TERMOSTATO.

2. Pulsando el botón

3. Una vez cumplido ese tiempo, en el display

aparece la palabra END y se emite una señal sonora.

4. La señal sonora se detiene pulsando un botón

cualquiera, END desaparece cuando la perilla

TERMOSTATO vuelve a la posición 0.

 Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una

duración de 1 hora y 15 minutos. El programa se

detiene automáticamente a las 10:15 horas.

Programar la hora de finalización

Pulse el botón

punto 1 al 4 descrito para la duración.

 Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa la

finalización a las 10:15 horas. El programa durará 1

hora y 15 minutos.

Programar una cocción retrasada

1. Pulse el botón

el punto 1 al 4 descrito para la duración.

2. Luego pulse el botón

finalización.

 Ejemplo: son las 9:00 horas, se programa una

duración de 1 hora y 15 minutos y las 12:30 como

hora de finalización. El programa comenzará

automáticamente a las 11:15 horas.

El icono

Para anular una programación gire la perilla

PROGRAMAS hasta la posición 0.

y luego:

se memoriza el valor fijado.

y siga el procedimiento desde el

y siga el procedimiento desde

y fije la hora de

indica que se realizó una programación.

! En las cocciones BARBACOA y GRATIN, si se utiliza

el asador automático, coloque la grasera en la

posición 1 para recoger los residuos de cocción

(jugos y/o grasas).

MULTICOCCIÓN

 Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los

alimentos que requieren mayor calor.

 Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

BARBACOA

 Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque

los alimentos en el centro de la parrilla.

 Se aconseja fijar el nivel de energía al máximo. No

se alarme si la resistencia superior no permanece

constantemente encendida: su funcionamiento está

controlado por un termostato.

HORNO PIZZA

 Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano

apoyándola sobre la parrilla suministrada con el

horno.

Utilizando la grasera se aumenta el tiempo de

cocción y difícilmente se obtiene una pizza

crocante.

 En el caso de pizzas muy condimentadas es

aconsejable colocar la mozzarella (queso típico de

Italia) en la mitad de la cocción.

38

Tabla de cocción

Program a s Alimentos Peso

Horno

Tradición a l

Multicoc ción

Barbacoa

Gratin

Horno Pizza

Horno

Pastelería

Cocción

rápida

Leudado

Pato
Asado de ternera o de vaca
Asado de cerdo
Bizcochos (de pastaflora)
Tortas glaseadas
Pizza (en 2 niveles)
Lasañas
Cordero
Pollo asado + patatas
Caballa
Plum-cake
Hojaldre relleno con crema (en 2 niveles)
Bizcochos (en 2 niveles)
Bizcocho (en 1 nivel)
Bizcocho (en 2 niveles)
Tortas saladas
Lenguados y sepias
Broquetas de c alamares y cangrejos
Sepias
Filete de m erluza
Verduras a la parrilla
Bistec de ternera
Salchichas
Hamburguesas
Caballa
Bocadillo caliente con jamón y queso (o
pan tostado)
Con asador automático (cuando existe)
Asado de ternera
Pollo asad o
Cordero asado
Pollo a la parrilla
Sepias
Con asador automático (cuando existe)
Asado de ternera
Cordero asado
Pollo (asado) +
patatas (en la grasera)
Pizza
Asado de ternera o de vaca
Pollo
Tortas glaseadas
Torta de fruta
Plum-cake
Bizcocho
Creps rellenos (en 2 niveles)
Tortas pequeñas (en 2 niveles)
Bizcochitos salados de hojaldre y queso
(en 2 niveles)
Hojaldre relleno con crema (en 3 niveles)
Bizcochos (en 3 niveles)
Merengue (en 3 niveles)
Alimentos con gelados
Pizza
Mixto de calabacín y cangrejos
Torta rústica de espinac a
Panzerotti (ravioles grandes italianos)
Lasañas
Panecillos dorados
Bocaditos de pollo
Precocidos
Alas de pollo dora das 0.4 2 - 2 00 20-25
Alimentos Frescos
Bizcochos (de pastaflora)
Plum-cake
Bizcochitos salados de hojaldre y queso
Leudado de los amasijos con levadura
natural (brioche, pan, torta de azúc ar,
croissant, etc.

(Kg)

1
1
1

­1
1
1
1

1+1

1
1

0.5

0.5

0.5
1

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6
1

n.° 4 y 6

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5
1
1

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

Posición de

los estantes

3
3
3
3
3

2 y 4

3
2

2 y 4

2

2
2 y 4
2 y 4

2
2 y 4

3

4

4

4

4
3 o 4

4

4

4

4

4

-

-

­2
2

-

-

­2
3
2

2 o 3

3

2 o 3

3
3

2 y 4
2 y 4

2 y 4
1 y 3 y 5
1 y 3 y 5
1 y 3 y 5

2
2
2
2
2
2
2

2
2
2

Precalenta-

miento

(minutos )

15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

­10
10

10
10
10
10
15
10
10
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Temperatura

aconsejada

200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200
200

200
200
200
200
220
220
180
180
180
180
160
200
190
210
180
180

90

250
200
220
200
200
180
220

200
180
210

ES

Duración

de la

cocción

(minutos )

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30

10-12

8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

80-90
70-80
70-80
55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75
15-20
25-30
60-70
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25

180

12
20

30-35

25

35
25-30
15-20

15-18

45
10-12

39

Precauciones y consejos

ES

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en

conformidad con las normas internacionales de

seguridad. Estas advertencias se suministran por

razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

 El aparato ha sido concebido para un uso de tipo no

profesional en el interior de una vivienda.

 El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si

el espacio está reparado porque es muy peligroso

dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas.

 Para mover el aparato utilice siempre las manijas

correspondientes ubicadas en los costados del

horno.

 No toque la máquina descalzo o con las manos y pies

mojados o húmedos.

 El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos,

sólo por personas adultas y siguiendo las

instrucciones contenidas en este manual.

 Durante el uso del aparato los elementos

calentadores y algunas partes de la puerta del

horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no

tocarlos y mantenga alejados a los niños.

 Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros

electrodomésticos entre en contacto con partes

calientes del horno.

 No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.

 Tome la manija de apertura de la puerta en el centro:

a los costados podría estar caliente.

 Utilice siempre guantes para horno para introducir o

extraer recipientes.

 No revista el fondo del horno con hojas de aluminio.

 No coloque materiales inflamables en el horno: si el

aparato se pone en funcionamiento inadvertidamente

podría incendiarse.

 Controle siempre que las perillas estén en la posición

l/

¡ cuando no se utiliza el aparato.

 No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red eléctrica.

 En caso de avería, no acceda nunca a los

mecanismos internos para intentar una reparación.

Llame a la Asistencia (ver Asistencia).

 No apoye objetos pesados sobre la puerta del horno

abierta.

Eliminación

 Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de ese modo los embalajes podrán

volver a utilizarse.

 En base a la Norma europea 2002/96/CE de Residuos

de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los

electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en

los contenedores municipales habituales; tienen que

ser recogidos selectivamente para optimizar la

recuperación y reciclado de los componentes y

materiales que los constituyen, y reducir el impacto

en la salud humana y el medioambiente. El símbolo

del cubo de basura tachado se marca sobre todos

los productos para recordar al consumidor la

obligación de separarlos para la recogida selectiva.

El consumidor debe contactar con la autoridad local o

con el vendedor para informarse en relación a la

correcta eleminación de su electrodoméstico viejo.

Ahorrar y respetar el ambiente

 Utilizando el horno en los horarios que van desde las

últimas horas de la tarde hasta las primeras horas de

la mañana, se colabora reduciendo la carga de

absorción de las empresas eléctricas. Las opciones

de programación, en especial, la cocción retrasada

(ver Programas) y la limpieza automática retrasada

(ver Mantenimiento y cuidados), permiten organizarse

en ese sentido.

 Se recomienda efectuar siempre las cocciones al

GRATIN con la puerta cerrada: ya sea para obtener

mejores resultados como para un sensible ahorro de

energía (10% aproximadamente).

 Mantenga eficientes y limpias las juntas para que se

adhieran bien a la puerta y no provoquen dispersión

del calor.

 No desconecte el aparato de la toma de corriente

tirando del cable sino asiendo el enchufe.

40

Mantenimiento y cuidados

Excluir la corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

 Las partes externas esmaltadas o de acero

inoxidable y las juntas de goma se pueden limpiar

con una esponja embebida en agua tibia y jabón

neutro. Si las manchas son difíciles de eliminar use

productos específicos. Se aconseja enjuagar

abundantemente y secar después de la limpieza. No

utilice polvos abrasivos ni sustancias corrosivas.

 El interior del horno se debe limpiar preferentemente

cada vez que se utiliza, cuando todavía está tibio.

Utilice agua caliente y detergente, enjuague y seque

con un paño suave. Evite los productos abrasivos.

 Los accesorios se pueden lavar como cualquier

vajilla (incluso en lavavajilla).

Limpiar la puerta

Limpie el vidrio de la puerta del horno utilizando

productos y esponjas no abrasivos y séquelo con un

paño suave. Para realizar una limpieza más profunda

es posible extraer la puerta del horno:

1. para ello, abra

completamente la puerta (ver la

figura);

2. alce y gire las palancas

ubicadas en las dos bisagras

F

(ver la figura);

Controle las juntas

ES

Controle periódicamente el estado de la junta que

rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada

llame al Centro de Asistencia más cercano (ver

Asistencia). Es aconsejable no usar el horno hasta

que no haya sido reparada.

Sustituir la bombilla

Para sustituir la bombilla de iluminación del horno:

1. Desenrosque la tapa de vidrio del portalámpara.

2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con una similar:

lámpara halógena tensión 230V, potencia de 25 W,

casquillo G 9.

3. Vuelva a colocar la tapa (ver la figura).

Asistencia

Comunique:

 el modelo de la máquina (Mod.)

 el número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de

características ubicada en el aparato y/o en el

embalaje.

3. tome la puerta de los dos

lados externos y ciérrela

lentamente pero no

completamente; Presione los

sujetadores F, luego tire la

puerta hacia sí, extrayéndola de

F

las bisagras (ver la figura). Vuelva

a colocar la puerta siguiendo el

mismo procedimiento pero en

sentido contrario.

41

Instruções para utilização

FORNO

PT

IT

Italiano, 1 English,12

GB FR

PTES

Espanol, 32 Portuges, 42

DE

Deutsch, 62

FZ87.1

FZ87.1 IX

F 87 V.1

F 87 V.1 IX

FQ87.1

Français, 22

NL

Nederlands, 52

Índice

Instalação, 43-44

Posicionamento

Ligação eléctrica

Dados técnicos

Descrição do aparelho, 45

Vista do conjunto

Painel de comandos

Ecrã

Início e utilização, 46

Acertar o relógio e o timer

Início do forno

Programas, 47-49

Programas de cozedura

Programação da cozedura

Conselhos práticos para cozedura

Tabela de cozedura

Precauções e conselhos, 50

Segurança geral

Eliminação

Economia e respeito pelo meio ambiente

FQ872 C.1

FZ97 C.1

FZ97 C.1 IX

FZ970 C.1

FZ970 C.1 IX

F 97 C.2

F 97 C.2 IX

Manutenção e cuidados, 51

Desligar a corrente eléctrica

Limpeza do aparelho

Limpeza da porta

Substituição da lâmpada

Assistência técnica

Instalação

! É importante guardar este folheto para poder consultá-

lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou

mudança, assegure-se que o mesmo permanece com o

aparelho para informar o novo proprietário sobre o

funcionamento e sobre as respectivas advertências.

! Leia com atenção as instruções: nas quais há

informações importantes sobre a instalação, a

utilização e a segurança.

Posicionamento

! As embalagens não são brinquedos para as

crianças e devem ser eliminadas em conformidade

com as regras de colecta diferenciada (veja em

Precauções e Conselhos).

! A instalação deve ser realizada segundo estas

instruções e por pessoal profissional qualificado. Uma

instalação errada pode causar danos pessoais,

materiais e a animais.

Encaixe

Para garantir um bom funcionamento do aparelho é

necessário que o móvel seja de características

adequadas.

Ventilação

PT

Para garantir uma boa ventilação é necessário

eliminar a parede traseira do vão. É preferível instalar

o forno de maneira que apoie-se sobre duas ripas de

madeira, ou sobre uma tábua com uma abertura de

pelo menos 45 x 560 mm. (veja as figuras).

45 mm.

560 mm.

Colocar no centro e prender

Regule os 4 calços situados aos lados do forno, em

correspondência aos 4 furos na moldura ao redor, em

função da espessura da lateral do móvel:

20 mm. de espessura: retire a

parte móvel do calço (veja a

figura);

 os painéis adjacentes ao forno devem ser de

material resistente ao calor;

 no caso de móveis de madeira contraplacada, as

colas devem ser resistentes à temperatura de 100°C.

 para encaixar o forno, quer no caso de instalação

sob uma banca (veja a figura) quer em coluna, o

móvel deve ter as seguintes medidas:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Depois de ter encaixado o aparelho, não deve ser

possível contacto com as partes eléctricas.

As declarações de consumo, indicadas na placa de

identificação, foram medidas para este tipo de

instalação.

18 mm. de espessura: utilize a

primeira cavidade, da maneira

já preparada pelo fabricante

(veja a figura);

16 mm. de espessura: utilize a

segunda cavidade (veja a

figura).

Para prender o aparelho no móvel: abra a porta do

forno e atarraxe 4 parafusos na madeira, nos 4 furos

situados na moldura ao redor.

! Todos os componentes de garantia da protecção

precisam estar presos de modo que não possam ser

tirados sem o emprego de uma ferramenta.

43

PT

ç

Ligação eléctrica

! Os fornos equipados com cabo de fornecimento com

três pólo, são preparados para funcionar com corrente

alternada na tensão e frequência de fornecimento

indicadas na placa de identificação (veja a seguir).

Montagem do cabo de fornecimento

Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:

 a tomada tenha uma ligação à terra e seja em

conformidade com a legislação;

 a tomada tenha a capacidade de suportar a carga

máxima de potência da máquina, indicada na

placa de identificação (veja a seguir);

1. Para abrir a caixa de

terminais faça alavanca

com uma chave de

parafuso nas linguetas

aos lados da tampa:

puxe e abra a tampa (

veja a figura).

2. Instale o cabo de

alimentação:

desatarraxe o parafuso

do grampo do cabo e

os três parafusos dos

contactos L-N-

e, em

seguida, prenda os fios

embaixo das cabeças

NL

dos parafusos a

obedecer as cores: Azul

(N) Castanho (L)

Amarelo-Verde

(veja a figura).

3. Prenda o cabo no respectivo grampo.

4. Feche a tampa da caixa dos terminais.

Ligação à rede do cabo de fornecimento eléctrica

Monte no cabo uma ficha em conformidade com as

normas. para a carga indicada na placa de

identificação (veja ao lado).

No caso de uma ligação directa à rede, será necessário

interpor, entre o aparelho e a rede, um interruptor

omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3

mm. na dimensão certa para a carga e em conformidade

com as normas em vigor (a ligação à terra não deve ser

interrompida pelo interruptor). O cabo de alimentação

deve ser colocado de maneira que em nenhum ponto

ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente.

! O técnico instalador é responsável pela realização

certa da ligação eléctrica e da obediência das regras

de segurança.

 a tensão de alimentação seja entre os valores da

placa de identificação (veja a seguir);

 a tomada seja compatível com a tomada do aparelho.

Em caso contrário, substitua a tomada ou a ficha; não

empregue extensões nem tomadas múltiplas.

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao

cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

! O cabo deve ser verificado periodicamente e

substituído somente por técnicos autorizados (veja a

Assistência Técnica).

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade

se estas regras não forem obedecidas.

PLACA DAS CARACTERÍSTICA

largura cm. 43,5

Dimensóes

Volume Litros 58

Ligações eléctricas

ETIQUETA DE
ENERGIA

altura cm. 32
profundidade cm. 41,5

tensão de 220-230V ~ 50Hz
potência máxima absorvida
2800W

Directiva 2002/40/CE acerca dos
fornos eléctricos.
Norma EN 50304

Consumo d e energia c om
convecção Natural – função de
aquecimento: Tradicional;

Consumo de energia da declaração
de Classe com convecção Forçada

- função de aquecimento:
Pastéis
Este aparelho é em conformidade
com as seguintes Directivas da
Comunidade Europeia:

- 73/23/CEE de 19/02/73 (Baixa
Tensão) e posteriores modifica

- 89/336/CEE de 03/05/89
(Compatibilidade Electromagnétic a)
e posteriores modificações

- 93/68/CEE de 22/07/93 e
posteriores modificações

- 2002/96/CE

S

ões

44

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

Painel de comandos

Prateleira GRADE

Prateleira BANDEJA

PINGADEIRA

Painel de comandos

PT

GUIAS de

escorrimento das

prateleiras

posição 5
posição 4

posição 3
posição 2
posição 1

Ecrã

Ecrã

Manopola

PROGRAMMI

Indicador do

Luz do forno

RELÓGIO

Regulação do

TIMER

Acertar o

TIMER

A

Manopola

TERMOSTATO

Indicador de pré-aquecimento (a piscar) ou

COZEDURA EM CURSO (fixo)

Indicador de PORT A TRANCADA

A

Indicador de PROGRAMAÇÃO
ACTIVADO

CONFIRMAR uma

regulação

Programação do

DURAÇÃO DA
COZEDURA

Programação do FINAL
DA COZEDURA

45

Início e utilização

PT

! Quando o acenderem pela primeira vez,

aconselhamos de fazer funcionar a vácuo o forno pelo

menos durante uma hora, com o termóstato posto à

temperatura máxima e a porta fechada. Pode apagar,

abrir a porta do forno e ventilar a sala. O odor que se

sente é por causa da evaporação das substâncias

empregadas para proteger o forno.

Acertar o relógio e o timer

É possível acertar a hora somente se o selector dos

PROGRAMAS estiver na posição 0.

Depois de ligar à rede eléctrica ou depois de um

corte de corrente o ecrã piscará com: 0:00

Para acertar a hora:

1. rode o selector do TERMÓSTATO;

2. carregue na tecla

A operação para os minutos é a mesma. Para

actualizar, se desejar, carregue na tecla

procedimento indicado.

O timer é um contador de minutos: quando terminar o

prazo, toca um sinal acústico, que pára depois de um

minuto ou se carregar em qualquer tecla.

Para configurar o timer carregue na tecla

obedeça o processo indicado para acertar o relógio.

O ícone

! O timer não comando o forno para acender-se nem

se apagar.

indica que o timer está activado.

para confirmar.

e siga o

e

Início do forno

1. Para seleccionar o programa de cozedura que

desejar, rode o selector dos PROGRAMAS.

2. O forno passará à fase de pré-aquecimento, no

piscará o ícone

cozedura associada ao programa:

É possível modificar a temperatura se rodar o selector

do TERMÓSTATO.

3. Toca um sinal acústico e acende-se fixo o ícone

no display para avisar que o aquecimento prévio

terminou: coloque dentro os alimentos a serem

cozidos.

4. Durante a cozedura é sempre possível:

- modificar o programa de cozedura mediante o

selector de PROGRAMAS;

- modificar a temperatura mediante o selector do

TERMÓSTATO;

- programar a duração e a hora de final da cozedura.

(veja os Programas);

e será mostrada a temperatura de

- interromper a cozedura se recolocar o selector de

PROGRAMAS na posição 0.

5. Depois de passarem duas horas, o forno apaga-se

automaticamente: este prazo é pré-configurado por

motivos de segurança em todos os programas de

cozedura.

É possível modificar a duração da cozedura

(veja os Programas).

6. No caso de uma interrupção do fornecimento

eléctrico, se a temperatura do forno não baixar

demais, o aparelho é equipado com um sistema que

reactiva o programa desde o ponto em que tiver sido

interrompido. Por outro lado, as programações para

início posterior, não serão reiniciados, quando a

alimentação eléctrica for restabelecida, deverão ser

programados novamente.

! Para os programas de FAST COOKING e

BARBECUE não há aquecimento prévio.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para

evitar riscos de danos ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a

grade fornecida.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas,

uma ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar

que sai entre o painel de comandos e a porta do

forno. No programa de FAST COOKING a ventoinha

activa-se automaticamente dez minutos depois do

início. No programa para PASTÉIS inicia somente

quando o forno estiver quente.

! No final da cozedura, a ventoinha continua a

funcionar até o forno arrefecer suficientemente.

Luz do forno

Quando o forno estiver desligado, a lâmpada pode

ser acesa a qualquer momento ao carregar na tecla

ou ao abrir a porta do forno.

46

Programas

Programas de cozedura

! Todos os programas têm uma temperatura de

cozedura pré-configurada. Esta temperatura poderá

ser regulada manualmente, defina como desejar entre

40°C e 250°C.

No programa de BARBECUE o valor pré-configurado

é um nível de potência expresso em %. Também

pode ser regulado manualmente.

Programa de FORNO TRADIÇÃO

Activam-se os dois elementos aquecedores inferior e

superior. Com esta cozedura tradicional é melhor

utilizar uma única prateleira: com mais de uma

prateleira haverá má distribuição da temperatura.

Programa de COZEDURA MÚLTIPLA

Activam-se todos os elementos aquecedores

(superior, inferior e circular) e entra em funcionamento

a ventoinha. Como o calor é constante e uniforme em

todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de

maneira uniforme. É possível utilizar até duas

prateleiras no máximo contemporaneamente.

Programa de BARBECUE

Activa-se o elemento aquecedor superior e começa a

funcionar o espeto rotatório (se houver). Se rodar o

selector TERMÓSTATO, o display indicará os níveis

de potência que podem ser configurados, que vão

desde 50% até 100%. Uma temperatura alta e directa

do grill é aconselhada para os alimentos que

necessitarem de uma alta temperatura superficial.

Coza com a porta do forno fechada.

Programa do FORNO PARA PASTÉIS

Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em

funcionamento a ventoinha para garantir um calor

suave e uniforme no interior do forno. Esta função é

indicada para a cozedura de comidas delicadas,

(especialmente doces que necessitarem de levitação)

e algumas preparações mignon em 3 prateleiras

simultaneamente.

Programa de F AST COOKING

Activam-se os elementos aquecedores e entra em

funcionamento a ventoinha para proporcionar um

calor constante e uniforme.

Este programa não necessita de aquecimento prévio.

Este programa é especificamente indicado para

cozeduras rápidas de alimentos previamente

preparados (congelados ou previamente cozidos). Os

melhores resultados são obtidos se utilizar apenas

uma prateleira.

Programa de FERMENTAÇÃO

O forno chega à uma temperatura de 40°C que

mantém-se independentemente da posição do

selector do TERMÓSTATO. Este programa é ideal

para a fermentação de massas que contêm lêvedo

natural.

Espeto rotatório (somente em alguns modelos)

Para accionar o espeto

rotatório (veja a figura)

realize as seguintes

operações:

PT

Programa de GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e começam

a funcionar a ventoinha e o espeto rotatório (se

houver). Une a irradiação térmica unidirecional com a

circulação forçada do ar no interior do forno.

Deste modo impede-se a queimadura da superfície

dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração

do calor. Coza com a porta do forno fechada.

Programa do FORNO PARA PIZZA

Activam-se os elementos aquecedores inferior e

circular e entra em funcionamento a ventoinha. Esta

combinação possibilita um aquecimento rápido do

forno, com um grande fluxo de calor principalmente

por baixo. Se utilizar mais de uma prateleira de cada

vez, será necessário trocar a posição das mesmas na

metade da cozedura.

1. coloque a bandeja pingadeira na posição 1;

2. coloque o suporte do espeto rotatório na

posição 3 e enfie o espeto no respectivo furo, situado

na parede traseira do forno;

3. para ligar o espeto giratório coloque o selector

dos PROGRAMAS

! Depois do programa

porta, o espeto rotatório pára.

em ;

ter iniciado, se abrir a

47

PT

Programação da cozedura

! É possível programar somente depois de ter

seleccionado um programa de cozedura.

Programação da duração

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1 e

5: que recebem directamente ar quente porque

poderão provocar queimaduras em alimentos

delicados.

Carregue na tecla

1. Rode o selector do TERMÓSTATO para regular.

2. Se carregar na tecla

guardada na memória.

3. Depois que terminar o prazo, no display aparecerá

escrito END e tocará um sinal acústico.

4. O sinal acústico pára de tocar se carregar em

qualquer tecla, desaparece END quando o selector

TERMÓSTATO voltar à posição 0.

 Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma

duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos. O

programa pára automaticamente às 10:15.

Programação da hora de final

Carregue na tecla

4 descrito para a duração.

 Exemplo: são 9:00 horas e é programada a hora de

final para as 10:15. O programa dura 1 hora e 15

minutos.

Programar uma cozedura posterior

1. Carregue na tecla

a 4 descrito para a duração.

2. Em seguida carregue na tecla

de final.

 Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma

duração de 1 hora e 15 minutos e as 12:30 como

hora do final. O programa iniciará automaticamente

às 11:15.

O ícone

programação.

Para anular uma programação rode o selector

PROGRAMAS até a posição 0.

avisa que foi realizada uma

e, em seguida:

a configuração será

e siga o procedimento de 1 a

e siga o procedimento de 1

e defina a hora

! Nas cozeduras de BARBECUE e GRATIN,

principalmente se realizadas com o espeto rotatório,

coloque a bandeja pingadeira na posição 1 para

recolher os resíduos de cozedura (molhos e/ou

gordura).

COZEDURA MÚLTIPLA

 Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os alimentos

que necessitarem de mais calor.

 Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade

em cima.

BARBECUE

 Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os

alimentos no centro da grade.

 É aconselhável configurar o nível de energia no

máximo. Não se alarme se a resistência superior

não permanecer constantemente acesa: o seu

funcionamento é controlado por um termóstato;

FORNO para PIZZA

 Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na

grelha do forno.

Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os

tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma

pizza crocante.

 No caso de pizzas com muita cobertura é

aconselhável colocar o queijo mozzarella na

metade da cozedura.

48

Tabela de cozedura

Programmas Alimentos Peso

Forno

Tradicional

Cozedura

Múltipla

Barbecue

Gratinado

Forno para

Pizza

Forno para

Pastéis

Cozinha

Rápida

Levitação

Pato
Carne de vitela ou vaca assada
Carne de porco assada
Biscoitos (de massa tenra)
Tortas doces
Pizza (em 2 prateleiras)
Lasanha
Cordeiro
Frango assado com batatas
Cavala
Plum cake
Bignés (em 2 prateleiras)
Biscoitos (em 2 prateleiras)
Pão-de-ló (em 1 prateleira)
Pão-de-ló (em 2 prateleiras)
Tortas salgadas
Linguado e chocas
Espetinhos de calamares e camarão
Chocas
Filé de bacalhau
Verduras na grelha
Bife de vitela
Chouriças
Hambúrgueres
Cavala
Tostas
Com espeto giratório (se houver)
Vitela no espeto
Frango no espeto
Cordeiro no espeto
Frango na grelha
Chocas
Com espeto giratório (se houver)
Vitela no espeto
Cordeiro no espeto
Frango (no espeto) com
batatas (na bandeja pingadeira)
Pizza
Carne de vitela ou vaca assada
Frango
Tortas doces
Torta de fruta
Plum cake
Pão-de-ló
Crêpes recheadas (em 2 prat eleiras)
Queques pequenos (em 2 prateleiras)
Salgadinhos folhados como queijo (em 2
prateleiras)
Bignés (em 3 prateleiras)
Biscoitos (em 3 prateleiras)
Merengues (em 3 prateleiras)
Congelados
Pizza
Misto abóbora e camarão panado
Torta rústica de espinafre
Panzerotte
Lasanha
Pãezinhos doirados
Bolinhos de frango
Pré-cozidos
Asas de frango doiradas 0.4 2 - 200 20-25
Comidas Frescas
Biscoitos (de massa tenra)
Plum cake
Salgadinhos folhados de queijo
Fermentação das massas com lêvedo
natural (bolos, pão, tortas doces, croissant
etc.)

(Kg)

1+1

n.° 4 e 6

1
1
1

­1
1
1
1

1
1

0.5

0.5

0.5
1

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6
1

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5
1
1

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

Posição das

prateleiras

3
3
3
3
3

2 e 4

3
2

2 e 4

2

2
2 e 4
2 e 4

2
2 e 4

3

4

4

4

4

3 ou 4

4

4

4

4

4

-

-

­2
2

-

-

­2

3
2

2 o 3

3

2 o 3

3
3

2 e 4
2 e 4

2 e 4
n°1,3 e 5
n°1,3 e 5
n°1,3 e 5

2
2
2
2
2
2
2

2
2
2

Pré

aquecimento

(minutos)

15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

­10
10

10
10
10
10

15
10
10
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Temperatura
aconselhada

200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170

200
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200

200

200

200

200

200

220

220

180

180

180

180

160

200

190

210

180

180

90

250

200

220

200

200

180

220

200

180

210

PT

Duração

da

cozedura

(minutos)

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
10-12

8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

80-90
70-80
70-80

55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75

15-20
25-30
60-70
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25

180

12
20

30-35

25

35
25-30
15-20

15-18

45
10-12

49

Precauções e conselhos

PT

! Este aparelho foi projectado e fabricado em

conformidade com as regras internacionais de

segurança. Estas advertências são fornecidas por

razões de segurança e devem ser lidas com atenção.

Segurança geral

 Este aparelho foi concebido para utilização de tipo

não profissional no âmbito de moradas.

 Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre,

mesmo num sítio protegido, porque é muito

perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.

 Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos

cabos para este fim, situados aos lados do forno.

 Não toque na máquina se estiver descalço, ou se

as suas mãos ou pés estiverem molhados ou

húmidos.

 Este aparelho deve ser empregado para cozer

alimentos, somente por pessoas adultas e segundo

as instruções apresentadas neste folheto.

 Durante o uso do aparelho os elementos de

aquecimento e algumas partes da porta do forno

ficam muito quentes. Tome cuidado para não

tocar nos mesmos e mantenha as crianças

afastadas.

 Evite que o cabo de alimentação de outros

electrodomésticos encoste-se em partes quentes

do forno.

 Não tape as aberturas de ventilação e de

eliminação de calor.

tomada eléctrica, pegue pela ficha.

 Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter

desligado a ficha da rede eléctrica.

 Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos

mecanismos internos para tentar repará-las.

Contacte a Assistência Técnica (veja a Assistência

técnica).

 Não coloque objectos pesados sobre a porta do

forno aberta.

Eliminação

 Eliminação do material de embalagem: obedeça as

regras locais, de maneira que as embalagens

possam ser reutilizadas.

 A directiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão

de resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos

(RAEE), prevê que os electrodomésticos não devem

ser escoados no fluxo normal dos resíduos sólidos

urbanos. Os aparelhos desactualizados devem ser

recolhidos separadamente para optimizar a taxa de

recuperação e reciclagem dos materiais que os

compõem e impedir potenciais danos para a saúde

humana e para o ambiente. O símbolo constituído por

um contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser

colocado em todos os produtos por forma a recordar

a obrigatoriedade de recolha separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades

locais ou os pontos de venda para solicitar

informação referente ao local apropriado onde devem

depositar os electrodomésticos velhos.

Economia e respeito do meio ambiente

 Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da

porta: os lados podem estar quentes.

 Utilize luvas de forno para colocar e tirar

recipientes;

 Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.

 Não guarde material inflamável no forno: se o

aparelho for inadvertidamente colocado a

funcionar, poderão arder.

 Controlar sempre que os selectores estejam na

posição l/

aparelho.

 Não puxe pelo cabo para deslizar a ficha da

50

¡” quando não estiver a utilizar o

 Se utilizar o forno nos horários a partir do fim da

tarde, até as primeiras horas da manhã, colabora-

se para reduzir a carga de absorção do

fornecimento de electricidade. As opções de

definição dos programas, especialmente a

cozedura posterior (veja os Programas) e a

limpeza automática posterior (veja a Manutenção

e cuidados), possibilitam organizar-se para isto.

 É recomendável realizar as cozeduras ao GRATIN

sempre com a porta fechada: quer para obter

melhores resultados, quer para uma sensível

economia de energia (aproximadamente 10%).

 Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para

poderem aderir bem na porta e não causar

dispersão de calor.

Manutenção e cuidados

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o

aparelho da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

 As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as

guarnições de borracha podem ser limpadas com

uma esponjinha molhada com água morna e sabão

neutro. Se for difícil remover as manchas,

empregue produtos específicos. É aconselhado

enxaguar com água abundante e enxugar depois

da limpeza. Não empregue pós abrasivos nem

substâncias corrosivas.

 O interior do forno deve ser sempre limpado de

preferência depois de cada utilização, enquanto

ainda estiver morno. Utilize água quente e

detergente, enxagúe e enxugue com um pano

macio. Evite abrasivos.

 Os acessórios podem ser facilmente lavados como

quaisquer utensílios, inclusive numa máquina de

lavar loiça.

3. segure a porta dos dois

lados exteriores e feche-a

novamente devagar mas não

inteiramente; Pressione os

grampos F, em seguida puxe a

F

porta para a frente e retire-a

das dobradiças (veja a figura).

Para montar novamente a porta

realize, na ordem contrária, as mesmas operações.

Verificação das guarnições

Verifique periodicamente o estado da guarnição ao

redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o

Centro de Assistência Técnica mais perto (veja a

Assistência técnica).. É aconselhável não usar o forno

antes do mesmo ter sido reparado.

Substituição da lâmpada

Para substituir a lâmpada de iluminação do forno:

PT

Limpeza da porta

Limpe o vidro da porta do forno utilizando esponjas e

produtos não abrasivos e enxugue com um pano

macio. Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível

retirar a porta do forno.

1. abra a porta inteiramente

(veja a figura);

2. levante e rode as alavancas

situadas nas duas dobradiças;

F

1. Desatarraxe a tampa em vidro do bocal da

lâmpada.

2. Desenrosque a lâmpada e troque-a por outra

análoga: potência 25 W, engate E 14.

3. Retire a tampa (veja a figura).

Assistência técnica

Comunique:

 o modelo da máquina (Mod.)

 o número de série (S/N)

Estas últimas informações encontram-se na placa de

identificação situada no aparelho e/ou na embalagem.

51

Gebruiksaanwijzing

OVEN

NL

IT

Italiano, 1 English,12

GB FR

ES PT

Espanol, 32 Portuges, 42

DE

Deutsch, 62

FZ87.1

FZ87.1 IX

F 87 V.1

F 87 V.1 IX

FQ87.1

Français, 22

NL

Nederlands, 52

Samenvatting

Het installeren, 53-54

Plaatsing

Elektrische aansluiting

Technische gegevens

Beschrijving van het apparaat, 55

Algemeen aanzicht

Bedieningspaneel

Display

Starten en gebruik, 56

Instellen klok en timer

Oven starten

Programmas, 57-59

Kookprogrammas

De kooktijd programmeren

Praktische kooktips

Kooktabel

Voorzorgsmaatregelen en advies, 60

Algemene veiligheidsmaatregelen

Afvalverwijdering

Energiebesparing en milieubesef

FQ872 C.1

FZ97 C.1

FZ97 C.1 IX

FZ970 C.1

FZ970 C.1 IX

F 97 C.2

F 97 C.2 IX

Onderhoud en verzorging, 61

De elektrische stroom afsluiten

Schoonmaken van de oven

De ovendeur reinigen.

Vervangen van het lampje

Service

Het installeren

! Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere

raadpleging. Wanneer u het product weggeeft, verkoopt,

of wanneer u verhuist, dient u dit boekje bij de oven te

bewaren zodat alle nodige informatie voorhanden blijft.

! Lees de gebruiksaanwijzingen zorgvuldig door: er

staat belangrijke informatie in over installatie, gebruik

en veiligheid.

Plaatsing

! Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor

kinderen en dient daarom te worden weggegooid

volgens de geldende normen ( zie

Voorzorgsmaatregelen en advies).

! Het installeren moet uitgevoerd worden door een

bevoegde installateur en volgens de instructies van

de fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade

veroorzaken aan personen, dieren of dingen.

Inbouw

Voor een goede werking van het apparaat moet het

keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:

 de zijkanten van de kastjes die aan de oven

grenzen moeten hittebestendig zijn;

Ventilatie

NL

Om een goede ventilatie te hebben is het noodzakelijk

de achterkant van het meubel te verwijderen. Het zou

beter zijn de oven op twee houten balken te plaatsen,

of bijvoorbeeld op een enkele plank die een opening

heeft van tenminste 45 x 560 mm (zie tekeningen).

45 mm.

560 mm.

Centreren en bevestigen

Regel de 4 voetjes aan de zijkant van de oven in

overeenkomst met de 4 gaten in de lijst. Dit hangt af

van de dikte van de zijkant van het meubel:

als de dikte 20 mm is: verwijder

dan het beweegbare gedeelte

van het voetje ( zie afb. );

 in het bijzonder moet, in geval van meubels met fineer,

de lijm bestand zijn tegen temperaturen van 100°C;

 voor het inbouwen van de oven, zowel onder het

aanrecht ( zie figuur ) als in stapelbouw, dient het

meubel de volgende afmetingen te hebben:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Nadat het apparaat is ingebouwd, mag er geen

contact meer mogelijk zijn met de elektrische

onderdelen.

Het gebruik dat staat aangegeven op het typeplaatje

is gebaseerd op dit soort installatie.

als de dikte 18 mm is: gebruik

dan de eerste gleuf; zoals al

door de fabriek is voorzien ( zie

afb. );

als de dikte 16 mm is: gebruik

de tweede gleuf ( zie afb. ).

Om het apparaat aan het keukenkastje te bevestigen:

open de ovendeur en schroef de 4 houtschroeven in

de 4 gaten in de zijrand.

! Alle beschermende onderdelen moeten zodanig

worden bevestigd dat ze niet kunnen worden

verwijderd zonder gereedschap te gebruiken.

53

NL

Elektrische aansluiting

! De ovens met driepolige voedingskabel functioneren

met de wisselstroom, spanning en frequentie die

aangegeven staan op het typeplaatje (zie onder).

geldende normen;

 het stopcontact in staat is het maximale vermogen

van het apparaat te dragen, zoals aangegeven op

het typeplaatje ( zie onder );

Monteren voedingskabel

1. Licht de lipjes aan de

zijkant van het deksel

van het klemmenbord

op met een

schroevendraaier:

trek het deksel van het

klemmenbord open ( zie

afb.).

2. De voedingskabel in

werking stellen: schroef

de schroef van de

kabelklem en de drie

schroeven van de

contacten L-N-

los,

en bevestig de draden

onder de schroeven met

NL

(L) Geel-Groen

( zie afb. ).

inachtneming van de

kleuren: Blauw (N) Bruin

3. Maak de kabel vast aan de daarvoor bestemde

kabelklem.

4. Maak het deksel van het klemmenbord dicht.

Het aansluiten van de voedingskabel aan het net

Gebruik voor de voedingskabel een stekker die

genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het

typeplaatje( zie hiernaast ).

Wanneer het apparaat rechtstreeks op het net wordt

aangesloten moet men tussen het apparaat en het net

een meerpolige schakelaar aanbrengen met een afstand

tussen de contacten van minstens 3mm, aangepast aan

het elektrische vermogen en voldoend aan de geldende

normen (de aarding mag niet worden onderbroken door

de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig

geplaatst worden dat hij nergens een temperatuur

bereikt die 50°C hoger is dan de kamertemperatuur.

! De installateur is verantwoordelijk voor de correcte

elektrische verbinding en het in acht nemen van de

geldende veiligheidsnormen.

Vóór het aansluiten moet u controleren dat:

 het stopcontact geaard is en voldoet aan de

 de spanning zich bevindt tussen de waarden die

staan aangegeven op het typeplaatje ( zie onder );

 het stopcontact en de stekker overeenkomen. Als

dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel het

stopcontact te vervangen; gebruik geen

verlengsnoeren of dubbelstekkers.

! Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de

snoer en het stopcontact makkelijk te bereiken zijn.

! De kabel mag niet worden gebogen of

samengedrukt.

! De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd

en mag alleen door erkende monteurs worden

vervangen ( zie Service).

! De fabrikant kan niet verantwoordelijkheid w or den
gesteld als deze normen niet worden nageleefd.

TYPEPLAATJE

breedte 43,5 cm.

Afmetingen

Inhoud liter 58

Elektrische
aansluitingen

ENERGY LABEL

hoogte 32 cm.
diepte 41,5 cm.

spanning 220-230V ~ 50Hz
maximum vermogen 2800W

Richtlijn 2002/40/CE op etiket van
elektrische ovens.
Norm EN 50304

Energieverbruik convectie
Natuurlijk – verwarmingsfunctie:
Traditioneel;

Energieverbruikverklaring Klasse
convectie Hetelucht
verwarmingsfunctie: Gebak.
Dit apparaat voldoet aan de
volgende EU Richtlijnen:

- 73/23/EEG van 19/02/73
(laagspanning) en daaropvolgende
wijzigingen;

-89/336/EEG van 03/05/89
(elektromagnetische compatibiliteit)
en daaropvolgende wijzigingen

- 93/68/EEG van 22/07/93 en
daaropvolgende wijzigingen

- 2002/96/EC

54

Beschrijving van het apparaat

Algemeen aanzicht

Bedieningspaneel

RoosterGRILL

RoosterLEKPLAAT

Bedieningspaneel

NL

GLIJDERS in te

schuiven

positie 5
positie 4

positie 3
positie 2
positie 1

Display

PROGRAMMA’S

Display

Knop

Aanwijzer TIMER

Ovenverlichting

Regeling KLOK

TIMER regelen

A

THERMOSTAAT-knop

Indicator V OORVERWARMING (knippert) of
KOOKTIJD BEZIG (stil)

Aanwijzer DEURBLOKKERING

A

Aanwijzer PROGRAMMERING
GEACTIVEERD

BEVESTIGING instelling

Programmering

KOOKTIJD

Programmering EINDE
KOOKTIJD

55

Starten en gebruik

NL

! Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven

minstens een uur leeg te laten functioneren, op

maximum temperatuur en met de deur dicht. Nadat u

de oven hebt uitgedaan, opent u de ovendeur en lucht

u het vertrek. De lucht die u ruikt komt door het

verdampen van de middelen die worden gebruikt om

de oven te beschermen.

Instellen klok en timer

Het gelijkzetten van de klok is alleen mogelijk wanneer

de knop PROGRAMMAS op stand 0 staat.

Na het aansluiten aan het net of na het uitvallen van

de stroom knippert op de display 0.00.

Voor het instellen van de tijd:

1. draait u aan de knop THERMOSTAAT;

2. druk op de knop

Voer dezelfde handeling uit voor de minuten.

Eventuele latere gelijkstellingen kunnen worden

uitgevoerd door op de toets

vervolgens de aangegeven handelingen uit te voeren.

De timer is een kookwekker: als de tijd verstreken is,

hoort u een geluid dat of vanzelf na een minuut uitgaat

of door uzelf kan worden afgezet door op een

willekeurige knop te drukken.

Om de timer in te stellen drukt u op de toets

voert u vervolgens de hierboven aangegeven

handelingen uit. Het icoon

aan is.

! De timer heeft niets te maken met het aan- of uitgaan

van de oven.

om te bevestigen.

te drukken en

en

geeft aan dat de timer

De oven starten

1. Door aan de knop PROGRAMMAS te draaien kunt

u het gewenste kookprogramma kiezen.

2. De oven begint met voorverwarmen, het symbool

op de display knippert en de temperatuur die

overeenkomt met het programma zal verschijnen.

De temperatuur kan veranderd worden door te

draaien aan de knop THERMOSTAAT.

3. Een geluidssignaal en het aangaan van de icoon

op de display, geven aan dat de voorverwarming

compleet is: zet de etenswaren in de oven.

4. Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- het kookprogramma veranderen met behulp van de

knop PROGRAMMAS;

- de temperatuur veranderen met behulp van de knop

THERMOSTAAT;

- de kooktijd en het einde van de kooktijd

programmeren

(zie Programmas);

- het koken onderbreken door de knop

PROGRAMMAS weer op stand 0 te zetten.

5. Na twee uur gaat de oven automatisch uit: dit is om

veiligheidsredenen van te voren ingesteld voor iedere

kookfunctie..

U kunt de kooktijd veranderen

(zie Programmas).

6. Wanneer de stroom uitvalt en de oventemperatuur

niet te laag is geworden, gaat de oven automatisch

terug naar het punt waar het koken is onderbroken.

De geprogrammeerde functies worden echter niet

onthouden. U dient ze daarom bij het terugkeren van

de stroom weer opnieuw in te stellen.

! Bij de programmas FAST COOKING en BARBECUE

is geen voorverwarming voorzien.

! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u

riskeert hiermee het email te beschadigen.

! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde

roosters.

Ventilator

Om de oven van buiten niet te heet te laten worden,

brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom

teweeg die tussen het bedieningspaneel en de

ovendeur naar buiten komt. Bij het programma FAST

COOKING gaat de ventilator automatisch na tien

minuten aan. Bij het programma GEBAK gaat de

ventilator aan als de oven warm is.

! Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator

draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld.

Ovenverlichting

Ook als de oven uit is kan het ovenlicht op ieder

willekeurig moment aan worden gedaan door op de

desbetreffende toets te drukken of door de ovendeur

te openen.

56

Programmas

Kookprogrammas

! Alle programmas hebben een vooringestelde

kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden

aangepast,en naar wens worden ingesteld tussen de

40°C en de 250°C.

In het programma BARBECUE is de ingestelde

temperatuur in % uitgedrukt. Dit kan ook handmatig

worden gewijzigd.

Programma TRADITIONELE OVEN

De onderste en bovenste verwarmingselementen

gaan aan. Met deze traditionele kookwijze is het beter

een enkel rooster te gebruiken: met meerdere roosters

riskeert u een slechte temperatuursverspreiding.

Programma MULTIKOKEN

Alle verwarmingselementen gaan aan (onder, boven

en cirkelvormig) en de ventilator gaat draaien.

Aangezien de warmte in de hele oven constant is,

zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze

gekookt en gebakken worden. Hier is het

mogelijkmaximaal twee roosters tegelijk te gebruiken.

combinatie wordt de oven snel warm dankzij het

aanzienlijke vermogen dat vooral van onderaf komt.

Indien u meerdere roosters gebruikt moet u de

gerechten halverwege de kooktijd omwisselen.

Programma GEBAK OVEN

Het achterste verwarmingselement gaat aan en de

ventilator gaat werken zodat een gelijkmatige, zachte

warmte wordt gecreëerd. Deze functie is aanbevolen

voor het bakken van kwetsbare gerechten (vooral

taarten die moeten rijzen) en kleine gerechten die u

op 3 hoogtes tegelijkertijd kookt.

Programma FAST COOKING

Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator

gaat werken zodat een gelijkmatige en constante

warmte wordt gegarandeerd.

Bij dit programma wordt de oven niet voorverwarmd.

Deze functie is vooral geschikt voor het snel koken

van kant en klare gerechten (diepvries en

voorgekookt). De beste resultaten verkrijgt u als u een

enkel rooster gebruikt.

NL

Programma BARBECUE

Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het

braadspit (waar aanwezig) gaat draaien. Als u aan

knop THERMOSTAAT draait, geeft de display niveaus

van stroomsterkte aan die gaan van een minimum van

50% tot een maximum van 100%. Het koken onder de

grill is vooral aan te raden voor gerechten die een

hoge temperatuur aan de buitenkant nodig hebben.

Kook met de ovendeur dicht.

Programma GRATINEREN

Het bovenste verwarmingselement gaat aan en de

ventilator en het braadspit (waar aanwezig) gaan

draaien. Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte

van de grill gecombineerd met de circulatie van de

lucht in de oven.

Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo

vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar

de binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.

Programma PIZZA OVEN

De onderste en cirkelvormige verwarmingselementen

gaan aan en de ventilator gaat draaien. Met deze

Programma RIJZEN

De oven bereikt en behoudt een temperatuur van

40°C onafhankelijk van de stand van de knop

THERMOSTAAT. Dit programma is ideaal voor het

rijzen van beslag dat bakkersgist bevat.

Het braadspit (slechts op enkele modellen aanwezig)

Voor het activeren van het

braadspit ( zie afb.) gaat u

als volgt te werk:

1. plaats de lekplaats in positie 1;

2. zet de steun van het braadspit op de 3e stand

en steek de vleespen in het gat achterin de oven;

3. activeer het braadspit met de knop

PROGRAMMAS op de positie

! Wanneer u de ovendeur opent als het programma

is gestart, zal het braadspit stoppen met draaien.

of ;

57

NL

De kooktijd programmeren

! De programmering is alleen mogelijk wanneer een

kookprogramma is geselecteerd.

De duur programmeren

Druk op de knop

1. Regelt u de temperatuur door te draaien aan de

knop THERMOSTAAT.

2. Drukt u op toets

3. Als de ingestelde tijd is verstreken verschijnt op de

display het woord END en hoort u een geluidssignaal.

4. Het geluidssignaal wordt onderbroken als u op een

willekeurige toets drukt. Het woord END verdwijnt

wanneer de knop THERMOSTAAT weer op stand 0

wordt gezet.

 B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur

van 1 uur en 15 minuten. Het programma wordt

automatisch onderbroken om 10:15 uur.

, daarna:

om de instelling op te slaan.

Praktische kooktips

! Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit

de standen 1 en 5: de hete lucht zou fijne gerechten

kunnen verbranden.

! Bij de functies BARBECUE of GRATINEREN, in het

bijzonder wanneer u het braadspit gebruikt, raden wij

u aan de lekplaat op stand 1 te zetten om eventueel

vet of jus op te vangen.

MULTIKOKEN

 Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de gerechten

die meer warmte nodig hebben op stand 2.

 Plaats de lekplaat op de onderste stand en de grill

op de hoogste.

BARBECUE

Programmeren van het einde van de duur

Druk op de toets

duur van punt 1 t/m 4.

 B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een eindtijd

om 10:15. Het programma zal 1 uur en 15 minuten

duren.

Programmeren van een uitgestelde kooktijd

1. Druk op de toets

duur van punt 1 t/m 4.

2. Druk op de toets

 B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur van

1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. Het

programma zal automatisch om 11:15 beginnen.

Het icoon

gaande is.

Voor een eventuele annulering van de instelling draait

u de knop PROGRAMMAS op stand 0.

geeft aan dat er een programmering

en volg de procedure van de

en volg de procedure van de

en stel de eindtijd in.

 Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de gerechten

op het midden van de grill.

 We raden u aan het energieniveau op de hoogste

stand te zetten. Het is normaal dat het bovenste

verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn

werking wordt geregeld door een thermostaat.

PIZZA OVEN

 Gebruik een lichte aluminium vorm en zet hem op

het speciale ovenrooster.

Bij gebruik van de bakplaat duurt het langer en

krijgt u waarschijnlijk geen krokante pizza.

 Bij zeer gevulde pizzas raden wij aan de

mozzarella of andere kaas pas halverwege de

kooktijd toe te voegen.

58

Kooktabel

Programma's Gerechten Gewicht

(kg)

Traditionele

Oven

Multikoken

Barbecue

Gratineren

Pizza oven

Gebak Oven

Fast cooking

Rijzen

Eend
Braadstuk
Varkensrollade
Koekjes (kruimeldeeg)
Vruchtentaart
Pizza (op 2 roosters)
Lasagne
Lamsvlees
Kip + gebakken aardappels
Makreel
Plum-cake
Soesjes (op 2 roosters)
Koekjes (op 2 roosters)
Cake (op 1 rooster)
Cake (op 2 roosters)
Quiche
Tong en inktvis
Calamari- en garnalenspiesjes
Inktvis
Kabeljauwfilet
Gegrilde groenten
Kalfsbiefstuk
Worstjes
Hamburgers
Makreel
Tosti (of geroosterd brood)
Met braadspit (waar aanwezig)
Kalfsvlees aan het spit
Kip aan het spit
Lamsvlees aan het spit
Gegrilde kip
Inktvis
Met braadspit (waar aanwezig)
Kalfsvlees aan het spit
Lamsvlees aan het spit
Kip (aan het spit) +
aardappelen (op de lekplaat)
Pizza
Braadstuk
Kip
Taarten
Vruchtentaart
Plum-cake
Cake
Gevulde flensjes (op 2 roosters)
Kleine cakejes (op 2 roosters)
Kaaskoekjes (op 2 roosters)
Soesjes (op 3 roosters)
Koekjes (op 3 roosters)
Schuimgebak (op 3 roosters)
Diepvries
Pizza
Courgettes en garnalen in deeg
Spinaziequiche
Saucijzenbroodjes
Lasagne
Gebakken broodjes
Kip-snacks
Voorgekookte gerechten
Kippenvleugels 0.4 2 - 200 20-25
Verse etenswaren
Koekjes (kruimeldeeg)
Plum-cake
Kaaskoekjes
Rijzen van deeg met bakkersgist
(brioches, brood, suikertaart,
croissants, enz.)

1+1

0.5

0.5

0.5

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6

n.° 4 en 6

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

0.5

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

Roosterstanden Voorverwar

1
1
1

­1
1
1
1

1
1

1

1

­1

1
1

3
3
3
3
3

2 en 4

3
2

2 en 4

2

2
2 en 4
2 en 4

2
2 en 4

3

4

4

4

4

3 of 4

4

4

4

4

4

-

-

­2
2

-

-

­2
3
2

2 of 3

3

2 of 3

3
3

2 en 4
2 en 4

2 en 4
1 en 3 en 5
1 en 3 en 5
1 en 3 en 5

2
2
2
2
2
2
2

2
2
2

ming

(minuten)

15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

­10
10

10
10
10
10

15
10
10

15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Aangeraden
temperatuur

200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200
200

200
200
200
200

220
220
180

180
180
180
160
200
190
210
180
180

90

250
200
220
200
200
180
220

200
180
210

Kooktijd

NL

(minuten)

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30

10-12

8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

80-90
70-80
70-80
55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75

15-20
25-30
60-70

20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25

180

12
20

30-35

25

35
25-30
15-20

15-18

45
10-12

59

Voorzorgsmaatregelen en advies

NL

! Dit apparaat voldoet aan de geldende internationale

veiligheidsvoorschriften. Deze aanwijzingen zijn

geschreven voor uw veiligheid en u dient ze derhalve

goed door te nemen.

Algemene veiligheidsmaatregelen

 Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel

gebruik binnenshuis.

 Het apparaat dient niet buitenshuis te worden

geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is erg

gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of

als het onweert.

 Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkant

van de oven als u het apparaat moet verplaatsen.

 Raak de oven niet blootsvoets of met natte handen

of voeten aan.

 Het apparaat dient om gerechten te koken. Het

mag uitsluitend worden gebruikt door volwassenen

en alleen volgens de instructies die beschreven

staan in deze handleiding.

 Gedurende het gebruik van de oven worden de

verwarmingselementen en enkele delen van de

ovendeur heet. Raak er niet aan en houd de

kinderen op een afstand.

 Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine

keukenapparaten op warme delen van de oven

terechtkomen.

 Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.

 Haal de stekker nooit uit het stopcontact door aan

het snoer te trekken.

 Maak de oven niet schoon of voer geen onderhoud

uit als de stekker nog in het stopcontact zit.

 Als de oven defect is, mag u nooit aan het interne

systeem sleutelen om een reparatie proberen uit te

voeren. Neem contact op met de Technische

Dienst (zie Service).

 Plaats geen zware voorwerpen op de open

ovendeur.

Afvalverwijdering

 Verwijdering van het verpakkingsmateriaal: houdt u

aan de plaatselijke normen, zodat het

verpakkingsmateriaal hergebruikt kan worden.

 De Europese Richtlijn 2002/96/EC over Vernietiging

van Electrische en Electronische Apparatuur

(WEEE), vereist dat oude huishoudelijke electrische

apparaten niet mogen vernietigd via de normale

ongesorteerde afvalstroom. Oude apparaten

moeten apart worden ingezameld om zo het

hergebruik van de gebruikte materialen te

optimaliseren en de negatieve invloed op de

gezondheid en het milieu te reduceren. Het

symbool op het product van de afvalcontainer met

een kruis erdoor herinnert u aan uw verplichting,

dat wanneer u het apparaat vernietigt, het apparaat

apart moet worden ingezameld.

Consumenten moeten contact opnemen met de

locale autoriteiten voor informatie over de juiste

wijze van vernietiging van hun oude apparaat.

 Pak het handvat van de ovendeur alleen in het

midden vast: aan de zijkant zou het heet kunnen

zijn.

 Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven

te zetten en ze eruit te halen.

 Plaats geen aluminiumfolie op de bodem van de

oven.

 Plaats geen brandbaar materiaal in de oven: als de

oven plotseling aan zou worden gezet, zou dit

materiaal vlam kunnen vatten.

 Controleer altijd dat de knoppen in de positie l/



¡ staan als het fornuis niet gebruikt wordt.

60

Energiebesparing en milieubesef

 Door de oven te gebruiken vanaf het late

middaguur tot aan de eerste uren van de ochtend

zorgt u ervoor dat uw elektriciteitscentrale minder

wordt beladen tijdens spitsuren. De optie waarmee

u programmas voorprogrammeert, in het bijzonder

de uitgestelde kooktijd (zie Programmas) en de

verlate automatische reiniging (zie Onderhoud en

verzorging), kunnen u hierbij helpen.

 Houdt bij de functie GRATINEREN altijd de

ovendeur dicht: dit om betere resultaten te bereiken

en voor een betere energiebesparing (circa 10%).

 Houdt de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed

aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan

komen.

Onderhoud en verzorging

De elektrische stroom afsluiten

Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige

handeling overgaat.

Schoonmaken van de oven

 De buitenkant, dus zowel het email als het roestvrij

staal en de rubberen afdichtingen, kunnen met een

spons en een sopje worden afgenomen. Als de

vlekken moeilijk te verwijderen zijn kunt u een

speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Na het reinigen

dient u alles goed af te spoelen en te drogen. Gebruik

geen schuurmiddelen of bijtende producten.

 De binnenkant van de oven kunt u het beste direct

na gebruik schoonmaken, als hij nog lauw is.

Gebruik warm water en een schoonmaakmiddel,

vervolgens afspoelen en afdrogen met een zachte

doek. Gebruik geen schuurmiddelen.

 De accessoires kunnen gewoon worden

afgewassen (eventueel ook in de vaatwasser).

De ovendeur reinigen

Reinig het glas van de ovendeur met producten en

sponzen die niet schuren, en droog het af met een

zachte doek. U kunt voor een grondige reiniging de

ovendeur verwijderen:

1. open de deur volledig (zie

afbeelding).

Controleer de afdichtingen

NL

Controleer regelmatig de staat van de afdichting

rondom de ovendeur. In het geval de afdichtingen

beschadigd zijn, dient u zich tot de dichtstbijzijnde

Technische Dienst te wenden ( zie Service). Gebruik

de oven niet voordat de reparatie is uitgevoerd.

Vervangen van het lampje

Voor het vervangen van het ovenlampje:

1. Schroef het glazen lampenkapje los.

2. Schroef het lampje los en vervang het met

eenzelfde soort lampje: sterkte 25W, fitting E 14.

3. Plaats het deksel er weer op (zie afb.).

Service

Dit dient u door te geven:

 het model oven (Mod.)

 het serienummer (S/N)

Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het

apparaat en/of op de verpakking.

2. til de hendeltjes op die zich

aan de scharnieren bevinden

F

en draai ze ( zie afb. );

3. pak de deur aan de

zijkanten beet en sluit hem,

maar niet helemaal. Druk aan

de klemmen F, trek dan de

deur naar u toe en haal hem uit

zijn voegen (zie afbeelding).

F

Zet de deur weer op zijn plaats

door deze handelingen in

omgekeerde volgorde uit te

voeren.

61

Bedienungsanleitung

BACKOFEN

DE

IT

Italiano, 1 English,12

ES

Espanol, 32 Portuges, 42

GB FR

PT

DE

Deutsch, 62

FZ87.1

FZ87.1 IX

F 87 V.1

F 87 V.1 IX

FQ87.1

Français, 22

NL

Nederlands, 52

Inhaltsverzeichnis

Installation, 63-64

Aufstellung

Elektroanschluss

Technische Daten

Beschreibung des Gerätes, 65

Geräteansicht

Bedienfeld

Display

Inbetriebsetzung und Gebrauch, 66

Einstellung von Uhr und Kurzzeitwecker

Inbetriebsetzung des Backofens

Programme, 67-69

Garprogramme

Programmierung des Garvorgangs

Praktische Back-/Brathinweise

Back-/Brattabelle

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 70

Allgemeine Sicherheit

Entsorgung

Energie sparen und Umwelt schonen

FQ872 C.1

FZ97 C.1

FZ97 C.1 IX

FZ970 C.1

FZ970 C.1 IX

F 97 C.2

F 97 C.2 IX

Reinigung und Pflege, 71

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz

Reinigung des Gerätes

Reinigung der Tür

Lampenaustausch

Kundendienst

Installation

! Diese Bedienungsanleitung ist sorgfältig

aufzubewahren, damit sie jederzeit zu Rate gezogen

werden kann. Sorgen Sie dafür, dass sie im Falle eines

Verkaufs, eines Umzugs oder einer Übergabe an einen

anderen Benutzer das Gerät stets begleitet, damit auch

der Nachbesitzer die Möglichkeit hat, diese zu Rate zu

ziehen.

! Lesen Sie bitte folgende Hinweise aufmerksam durch,

sie liefern wichtige Informationen hinsichtlich der

Installation, dem Gebrauch und der Sicherheit.

Aufstellung

! Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder. Es

ist entsprechend den Vorschriften bezüglich der

getrennten Müllsammlung zu entsorgen (siehe

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise).

! Die Installation ist gemäß den vorliegenden

Anweisungen und von Fachpersonal durchzuführen.

Jede unsachgemäße Installation kann Menschen und

Tiere gefährden oder Sachschaden verursachen.

Einbau

Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu

gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende

Eigenschaften aufweisen:

Belüftung

DE

Um eine einwandfreie Belüftung zu gewährleisten, muss

die Rückwand des Schrankumbaus abgenommen werden.

Der Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass er

auf zwei Holzleisten oder aber auf einer durchgehenden

Fläche aufliegt, die über einen Ausschnitt von mindestens

45 x 560 mm verfügt (siehe Abbildungen).

45 mm.

560 mm.

Zentrierung und Befestigung

Bringen Sie die 4 seitlich am Backofen befindlichen

Klampen mit den 4 Löchern des Rahmens in

Übereinstimmung. Achten Sie dabei darauf, dass bei

einer Stärke der Umbauschrankwand von:

20 mm: der bewegliche Teil der

Klampe abgenommen wird

(siehe Abbildung);

 Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände

müssen aus hitzebeständigem Material gefertigt sein.

 Bei Möbeln aus Furnierholz muss der verwendete

Leim einer Temperatur von 100°C standhalten.

 Für den Einbau des Backofens in einen Unterschrank

(siehe Abbildung) oder einen Hochschrank muss das

entsprechende Möbel über folgende Abmessungen

verfügen:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Nach dem Einbau des Gerätes muss eine Berührung

mit den Elektroteilen ausgeschlossen sein.

Die auf dem Typenschild enthaltenen

Verbrauchsangaben wurden bei dieser Art der

Installation ermittelt.

18 mm: die erste, werkseitig

bereits angebrachte Rille

genutzt wird (siehe Abbildung);

16 mm: die zweite Rille genutzt

wird (siehe Abbildung).

Zur Befestigung des Gerätes am Möbel: Öffnen Sie die

Backofentür und schrauben Sie die 4 Holzschrauben in

die 4 im Backofenrahmen vorgesehenen Löcher ein.

! Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt

werden, dass ein Entfernen derselben ohne ein

Werkzeug zu Hilfe nehmen zu müssen, nicht möglich ist.

63

DE

Elektroanschluss

! Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Backöfen

sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem

Typenschild angegebenen Spannung und Frequenz

ausgelegt (siehe unten).

Anschluss des Netzkabels

1. Öffnen Sie das

Klemmengehäuse,

indem Sie unter

Zuhilfenahme eines

Schraubenziehers die

seitlichen Zungen des

Klemmengehäusedeckels

anheben. Ziehen Sie den

Deckel ab (siehe

Abbildung).

2. Installation des

Netzkabels: Schrauben

Sie die Schraube der

Kabelklemme sowie die

drei Schrauben der

Kontakte L-N-

Befestigen Sie die

Drähte dann unter

Beachtung der

NL

entsprechenden Farben

unter den

Schraubenköpfen: Blau

(N), Braun (L), Gelb/Grün

(siehe Abbildung).

3. Befestigen Sie das Kabel in der entsprechenden

Kabelklemme.

4. Schließen Sie den Deckel des Klemmengehäuses.

Anschluss des Versorgungskabels an das Stromnetz

heraus.

Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:

 die Steckdose geerdet ist und den gesetzlichen

Bestimmungen entspricht;

 die Steckdose für die maximale Leistungsbelastung

des Gerätes ausgelegt ist, die auf dem Typenschild

angegeben ist (siehe unten);

 die Versorgungsspannung im Bereich der auf dem

Typenschild angegebenen Werte liegt (siehe unten);

 die Steckdose mit dem Gerätestecker kompatibel ist.

Sollte dies nicht der Fall sein, wechseln Sie bitte die

Steckdose oder den Stecker aus; verwenden Sie

keine Verlängerungen und Mehrfachsteckdosen.

! Elektrokabel und Steckdose müssen bei installiertem

Gerät leicht zugänglich sein.

! Das Kabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt

werden.

! Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden und

darf nur durch autorisiertes Fachpersonal ausgetauscht

werden (siehe Kundendienst).

! Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls diese

Vorschriften nicht eingehalten werden sollten.

TYPENSCHILD

Abmessungen

Nutzvolumen

Elektrischer
Anschluss

Breite 43,5 cm
Höhe 32 cm
Tiefe 41,5 cm

Liter 58
Spannung 220-230V ~ 50Hz

maximale Leistungsaufnahme
2800W

Richtlinie 2002/40/EG über die
Etikettierung von Elektrobacköfen.
Norm EN 50304

Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die

auf dem Typenschild angegebene Belastung (siehe

nebenstehende Tabelle).

Wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen,

ist zwischen Stromnetz und Gerät ein allpoliger, der Last

und den einschlägigen Vorschriften entsprechender

Schalter mit einer Mindestöffnung der Kontakte von 3

mm zwischenzuschalten. (Der Erdleiter darf vom

Schalter nicht unterbrochen werden.) Das

Versorgungskabel muss so verlegt werden, dass es an

keiner Stelle einer Temperatur ausgesetzt wird, die 50°C

über der Raumtemperatur liegt.

! Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen

elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der

Sicherheitsvorschriften verantwortlich.

64

ENERGIE-ETIKETT

Energieverbrauch Natürliche
Konvektion – Heizfunktion:

Standard Plus

Deklarierte
Energieverbrauchsklasse
Erzwungene Konvektion ­Heizfunktio n :

Dieses Gerät entspricht den
folgenden EG-Richtlinien:

- 73/23/EWG vom 19.0 2. 73
(Niederspannung) und
nachfolgenden Änderungen

- 89/336/EWG vom 03.05.89
(elektromagnetische
Verträglichkeit) und nachfolgenden
Änderungen

- 93/68/EWG vom 22.0 7. 93 und
nachfolgenden Änderungen

- 2002/96/EC

;

Gebäck

Beschreibung des Gerätes

Geräteansicht

BACKOFENROST

Einschub FETTPFANNE

Bedienfeld

Bedienfeld

Einschub

DE

GLEITFÜHRUNGEN

für die Einschübe

Einschubhöhe 5
Einschubhöhe 4

Einschubhöhe 3
Einschubhöhe 2
Einschubhöhe 1

Display

Display

Drehknopf

PROGRAMME

Anzeige

KURZZEITWECKER

Backofenlicht

Einstellung UHR

Einstellung

KURZZEITWECKER

A

Drehknopf

THERMOSTAT

Anzeige VORHEIZEN (Blinklicht) oder GARVORGANG
LÄUFT (Dauerlicht)

Anzeige TÜRSPERRE

A

Anzeige PROGRAMMIERUNG
AKTIVIERT

BESTÄTIGUNG der

Einstellung

Programmierung

GARZEIT

Programmierung

GARZEITENDE

65

Inbetriebsetzung und

Gebrauch

DE

! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere

Backofen für etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur

und geschlossener Backofentür in Betrieb genommen

werden. Schalten Sie das Gerät dann aus, öffnen Sie

die Backofentür und lüften Sie die Küche. Der bei

diesem Vorgang entstehende Geruch wird durch das

Verdunsten der zum Schutz des Backofens

aufgetragenen Stoffe verursacht.

Einstellung von Uhr und Kurzzeitwecker

Die Einstellung der Uhrzeit ist nur möglich, wenn der

Drehknopf PROGRAMME auf Position 0 steht.

Nach dem Netzanschluss oder einem Stromausfall

blinkt auf dem Display die Anzeige 0.00.

Zur Einstellung der Stunde:

1. Drehen Sie den Drehknopf THERMOSTAT;

2. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste

Stellen Sie die Minuten auf die gleiche Weise ein. Zur

Änderung der vorgenommenen Einstellungen,

drücken Sie die Taste

angegeben vor.

und gehen Sie wie

.

- Änderung des Garprogramms durch Betätigen des

Drehknopfes PROGRAMME;

- Änderung der Temperatur mit Hilfe des Drehknopfes

THERMOSTAT;

- Programmierung von Garzeit und -ende.

(siehe Programme);

- Unterbrechung des Garvorgangs durch Drehen des

Knopfes PROGRAMME auf die Position 0.

5. Nach zwei Stunden schaltet sich der Backofen

automatisch aus. Diese Zeit ist aus

Sicherheitsgründen bei allen Garprogrammen

voreingestellt.

Die Garzeit kann verändert werden

(siehe Programme).

6. Für den Fall eines Stromausfalls ist das Gerät mit

einem System ausgestattet, welches das Programm

wieder an dem Punkt aufnimmt, an dem es

unterbrochen wurde. Noch auszuführende,

vorprogrammierte Vorgänge hingegen werden bei

Rückkehr der Stromversorgung nicht wiederhergestellt

und müssen neu programmiert werden.

! Bei den Programmen FAST COOKING und Grill ist

keine Vorheizphase vorgesehen.

Der Kurzzeitwecker ist eine Minutenuhr: Nach Ablauf

der Zeit ertönt ein akustisches Signal, das sich nach

einer Minute oder bei Betätigen einer beliebigen Taste

abschaltet.

Zur Einstellung des Kurzzeitweckers drücken Sie die

Taste

beschriebene Vorgehensweise. Das Symbol

an, dass der Kurzzeitwecker aktiviert wurde.

! Der Kurzzeitwecker steuert nicht das Ein- und

Ausschalten des Backofens.

und befolgen Sie die zur Einstellung der Uhr

zeigt

Inbetriebsetzung des Backofens

1. Wählen Sie das gewünschte Garprogramm durch

Drehen des Knopfes PROGRAMME aus.

2. Der Backofen beginnt mit der Vorheizphase,

während der auf dem Display das Symbol

und die dem Garprogramm entsprechende

Gartemperatur angezeigt wird.

Die Temperatur kann mit Hilfe des Drehknopfes

THERMOSTAT verändert werden.

3. Ein akustisches Signal sowie das nun dauerhaft

leuchtende Symbol

hin, dass die Vorheizphase abgeschlossen ist: Geben

Sie die zu garenden Speisen in den Backofen.

4. Während des Garvorgangs sind folgende

Einstellungen jederzeit möglich:

auf dem Display weisen darauf

blinkt

! Stellen Sie niemals Kochgeschirr auf dem

Backofenboden ab, da dadurch das Email beschädigt

werden könnte.

! Stellen Sie Ihr Kochgeschirr stets auf den mit dem

Gerät gelieferten Backofenrost.

Kühlluftgebläse

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des

Backofens abzusenken, wird mit Hilfe eines

Kühlluftgebläses ein Luftstrahl erzeugt, der zwischen

dem Bedienfeld und der Backofentür austritt. Bei dem

Programm FAST COOKING schaltet sich das Gebläse

automatisch zehn Minuten nach dem Start ein. Bei

dem Programm Gebäck setzt es sich nur bei bereits

heißem Backofen in Betrieb.

! Nach Abschluss des Garvorgangs bleibt das

Gebläse solange in Betrieb, bis der Backofen

ausreichend abgekühlt ist.

Backofenlicht

Bei ausgeschaltetem Backofen kann die Beleuchtung

jederzeit durch Drücken der entsprechenden Taste

oder durch Öffnen der Backofentür eingeschaltet

werden.

66

Programme

Garprogramme

! Für alle Programme ist eine Gartemperatur

voreingestellt. Diese kann von Hand auf einen

beliebigen Wert zwischen 40°C und 250°C verändert

werden.

Bei dem Programm Grill ist der voreingestellte Wert

eine in % angegebene Leistungsstufe. Auch diese

lässt sich manuell verändern.

Programm Standard Plus

Es setzen sich die beiden Heizelemente, das untere

und das obere, in Betrieb. In Verbindung mit dem

traditionellen Backofen verwenden Sie bitte nur eine

Einschubhöhe: Bei gleichzeitigem Garen bzw.

Backen auf mehreren Ebenen ist keine gleichmäßige

Hitzeverteilung gewährleistet.

Programm Echte Heißluft

Es schalten sich alle Heizelemente (oberes, unteres

und rundes Heizelement) ein, und das Gebläse wird in

Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten

Backofen konstant ist, werden die Speisen sehr

gleichmäßig gegart und gebräunt. Es kann auf maximal

zwei Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden.

Programm Grill

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der

Bratspieß (falls vorhanden) wird in Betrieb gesetzt.

Drehen Sie den Knopf THERMOSTAT, werden auf dem

Display die einstellbaren Leistungswerte angezeigt, die

von 50% bis 100% reichen. Die sehr hohe Temperatur

und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze

empfiehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen

Garung einer hohen Temperatur auf der Oberseite

bedürfen. Garen Sie bei geschlossener Backofentür.

Programm Überbacken/Bräunen

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und das

Gebläse sowie der Bratspieß (falls vorhanden) werden

in Betrieb gesetzt. Zusätzlich zu der einseitigen

Strahlungshitze zirkuliert Heißluft im Innern des

Backofens.

Hierdurch wird ein Verbrennen der

Speisenoberflächen verhindert, und die Hitze dringt

tiefer in die Speisen ein. Garen Sie bei geschlossener

Backofentür.

Programm PIZZA

Das untere und das runde Heizelement schalten sich

ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen.

Durch diese Kombination wird der Backofen mit einer

hauptsächlich von unten aufsteigenden starken

Hitzezufuhr sehr schnell erhitzt. Wird auf mehreren

Einschubhöhen gleichzeitig gegart, ist die Position der

Einschübe nach der Hälfte des Garvorgangs zu

vertauschen.

Programm Gebäck

Das hintere Heizelement schaltet sich ein, und das

Gebläse wird in Betrieb genommen, wodurch eine

äußerst schonende, im Backofen gleichmäßig verteilte

Wärme gewährleistet wird. Dieses Programm eignet

sich zum Garen empfindlicher Speisen (z.B. zum

Backen von Hefeteigen) sowie zur Zubereitung von

Kleingebäck auf drei Ebenen gleichzeitig.

Programm FAST COOKING

Es schalten sich die Heizelemente ein und es setzt

sich das Gebläse in Betrieb, so dass eine konstant

gehaltene und gleichmäßig verteilte Heißluft im

Backofen vorhanden ist.

Bei diesem Programm ist kein Vorheizen nötig. Es

eignet sich besonders zum schnellen Garen von

Fertiggerichten (tiefgekühlt oder auch nicht). Optimale

Resultate werden bei Verwendung von nur einer

Einschubhöhe erzielt.

Programm Hefeteig-Funktion

Der Backofen stellt sich unabhängig von der Position

des Drehknopfes THERMOSTAT auf eine Temperatur

von 40°C ein und behält diese bei. Dieses Programm

ist ideal, um Hefeteige optimal aufgehen zu lassen.

Drehspieß (nur bei einigen Modellen)

Zur Inbetriebnahme des

Drehspießes (siehe

Abbildung) verfahren Sie

wie folgt:

1. Schieben Sie die Fettpfanne auf Einschubhöhe 1;

2. Schieben Sie die Drehspießhalterung in die

Einschubhöhe 3 und stecken Sie den Spieß in die

entsprechende Öffnung in der Backofenrückwand;

3. Setzen Sie den Bratspieß in Betrieb, indem Sie den

Knopf PROGRAMME auf

! Ist das Programm

Drehspieß, wenn die Tür geöffnet wird.

eingeschaltet, stoppt der

oder stellen.

DE

67

DE

Programmierung des Garvorgangs

! Die Programmierung ist nur nach Auswahl eines

Garprogramms möglich.

Programmierung der Programmdauer

Praktische Back-/Brathinweise

! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die

Positionen 1 und 5: Sie sind der Heißluft zu direkt

ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte leicht

verbrennen könnten.

Drücken Sie auf die Taste

folgt:

1. Nehmen Sie die Einstellung mittels des

Drehknopfes THERMOSTAT vor.

2. Durch Drücken der Taste

gespeichert.

3. Nach Ablauf der Zeit erscheint auf dem Display die

Anzeige END und es ertönt ein akustisches Signal.

4. Zum Abschalten des Signals drücken Sie eine

beliebige Taste; die Anzeigt END erlischt, wenn der

Reglerknopf THERMOSTAT auf die Position 0

zurückgestellt wird.

 Beispiel: Es ist 9:00 Uhr und es wird eine

Programmdauer von 1 Std. und 15 Min.

programmiert. Das Programm stoppt automatisch

um 10:15 Uhr.

Programmierung des Programmendes

Drücken Sie die Taste

Programmdauer beschriebenen Schritte 1 bis 4 aus.

 Beispiel: Es ist 9:00 Uhr und das Programmende

wird auf 10:15 Uhr festgelegt. Das Programm

verfügt somit über eine Dauer von 1 Stunde und 15

Minuten.

und verfahren Sie wie

wird die Einstellung

und führen Sie die für die

! Setzen Sie beim Garen mit den Programmen Grill

und Überbacken/Bräunen  vor allem bei Verwendung

des Bratspießes  die Fettpfanne zum Auffangen von

abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf Einschubhöhe

1 ein.

Echte Heißluft

 Verwenden Sie bitte die Einschubhöhen 2 und 4,

wobei die 2.Ebene für die Speisen verwendet

werden sollte, die mehr Hitze verlangen.

 Setzen Sie die Fettpfanne in die untere und den

Grillrost in die obere Position ein.

Grill

 Schieben Sie den Grillrost in die Position 3 oder 4

ein und geben Sie die zu garenden Speisen in die

Mitte des Grillrostes.

 Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu

verwenden. Im Übrigen ist es bei dieser Funktion

völlig normal, dass das obere Heizelement nicht

Programmierung eines Garvorgangs mit

verzögertem Start

1. Drücken Sie die Taste

die Programmdauer beschriebenen Schritte 1 bis 4

aus.

2. Drücken Sie dann die Taste

das Programmende ein.

 Beispiel: Es ist 9:00 und es wird eine Dauer von 1

Std. und 15 Min. sowie das Programmende für

12:30 Uhr vorprogrammiert. Das Programm beginnt

also automatisch um 11:15 Uhr.

Das Symbol

vorgenommen wurde.

Zum Löschen einer Programmierung drehen Sie den

Knopf PROGRAMME auf die Position 0.

zeigt an, dass eine Programmierung

und führen Sie die für

und stellen Sie

68

Back-/Brattabelle

Programme Speisen Gew. (kg) Einschubhöhe

Standard

Plus

Echte

Heißluft

Grill

Überbacken/

Bräunen

Pizza

Gebäck

Fast

Cooking

Hefeteig-

Funktion

Ente
Kalbs- oder Rinderbraten
Schweinebraten
Gebäck
Torten
Pizza (auf 2 Ebenen)
Lasagne
Lamm
Brathähnchen + Kartoffeln
Makrelen
Plum Cake
Windbeutel (auf 2 E benen)
Gebäck (auf 2 Ebenen)
Biskuitböden (auf 1 Ebene)
Biskuitböden (auf 2 Ebenen)
Quiche
Seezungen und Tintenfische
Tintenfisch- und Krebsspieße
Tintenfische
Kabeljaufilet
Gegrillte Gemüse
Kalbsteaks
Bratwürste
Hamburger
Makrelen
Toast (oder getoastetes Brot)
Mit Bratspieß (falls vorhanden)
Kalbfleisch am Spieß
Hähnchen am Spieß
Lamm am Spieß
Gegrilltes Hähnchen
Tintenfische
Mit Bratspieß (falls vorhanden)
Kalbfleisch am Spieß
Lamm am Spieß
Hähnchen (am Spieß) +
Röstkartoffeln (auf der Fettpfanne)
Pizza
Kalbs- oder Rinderbraten
Hähnchen
Torten
Obstkuchen
Plum Cake
Biskuitböden
Gefüllte Crêpes (auf 2 Ebenen)
Kleingebäck (auf 2 Ebenen)
Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck
(auf 2 Ebenen)
Windbeutel (auf 3 E benen)
Gebäck (auf 3 Ebenen)
Baisers (auf 3 Ebenen)

Tiefkühlgerichte

Pizza
Zucchini und Krebse überbacken
Quiche
Gefüllte Teigwaren
Lasagne
Goldgelbe Brotlaibe
Hühnchen

Fertiggerichte

Geflügel 0.4 2 - 200 20-25

Frische Fert iggerichte

Gebäck
Plum Cake
Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck

Hefeteig gehen lassen (Brioche, Brot,
süße Kuchen, Croissants usw.)

1
1
1

­1
1
1
1

1+1

1
1

0.5

0.5

0.5
1

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6
1

4-6 Stck.

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5
1
1

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

3
3
3
3
3

2 und 4

3
2

2 und 4

2

2
2 und 4
2 und 4

2
2 und 4

3

4

4

4

4

3 oder 4

4

4

4

4

4

-

-

­2
2

-

-

­2

3
2

2 oder 3

3

2 oder 3

3
3

2 und 4
2 und 4
2 und 4

1 und 3 und 5
1 und 3 und 5
1 und 3 und 5

2
2
2
2
2
2
2

2
2
2

Vorheizzeit

(Minuten)

15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

­10
10

10
10
10
10

15
10
10

15
15
15
15
15
15
15

15
15
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Empfohlene

Temperatur

200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170

200
100%
100%

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200

200

200

200

200

200

220

220

180

180

180

180

160

200

190

210

80

180

90

250

200

220

200

200

180

220

200

180

210

DE

Garzeit

(Minuten)

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
10-12

8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

80-90
70-80
70-80
55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75

15-20
25-30
60-70

20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20

20-25
20-25

180

12
20

30-35

25

35
25-30
15-20

15-18

45
10-12

69

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise

DE

! Das Gerät wurde entsprechend den strengsten

internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut.

Nachstehende Hinweise werden aus Sicherheitsgründen

geliefert und sollten aufmerksam gelesen werden.

Allgemeine Sicherheit

 Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz im

privaten Haushalt bestimmt.

 Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch

nicht, wenn es sich um einen geschützten Platz handelt. Es

ist gefährlich, das Gerät Gewittern und Unwettern

auszusetzen.

 Benutzen Sie zum Verschieben des Gerätes stets die sich

seitlich am Backofen befindlichen Gerätegriffe.

 Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten

Händen oder Füßen und auch nicht, wenn Sie barfuß sind.

 Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den

Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung zur

Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden.

 Während das Gerät in Betrieb ist, können die

Heizelemente und einige Stellen an der Ofentür sehr

heiß werden. Berühren Sie sie nicht und halten Sie

Kinder vom Ofen fern.

 Vermeiden Sie, dass die Stromkabel anderer Elektrogeräte

in Kontakt mit heißen Backofenteilen gelangen.

 Ziehen Sie vor der Reinigung oder Wartungsarbeiten stets

den Stecker aus der Steckdose.

 Bei etwaigen Störungen versuchen Sie bitte nicht,

Innenteile selbst zu reparieren. Kontaktieren Sie den

Kundendienst (siehe Kundendienst).

 Stellen Sie bitte keine schweren Gegenstände auf der

geöffneten Backofentür ab.

Entsorgung

 Entsorgung des Verpackungsmaterials: Befolgen Sie die

lokalen Vorschriften; Verpackungsmaterial kann

wiederverwertet werden.

 Gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC über

Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) dürfen

Elektrohaushalts-Altgeräte nicht über den herkömmlichen

Haushaltsmüllkreislauf entsorgt werden. Altgeräte müssen

separat gesammelt werden, um die Wiederverwertung und

das Recycling der beinhalteten Materialien zu optimieren

und die Einflüsse auf die Umwelt und die Gesundheit zu

reduzieren. Das Symbol durchgestrichene Mülltonne auf

jedem Produkt erinnert Sie an Ihre Verpflichtung, dass

Elektrohaushaltsgeräte gesondert entsorgt werden

müssen.

Endverbraucher können sich an Abfallämter der

Gemeinden wenden, um mehr Informationen über die

korrekte Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsgeräte zu

erhalten.

 Behindern Sie nicht die zur Belüftung und Wärmeableitung

vorgesehenen Öffnungen.

 Fassen Sie den Griff zur Türöffnung stets in der Mitte an. An

den Seiten könnte er heiß sein.

 Verwenden Sie stets Backofenhandschuhe .

 Kleiden Sie den Boden des Backofens nicht mit

Aluminiumfolie aus.

 Legen Sie keine entzündbaren Materialien in den Backofen:

Sie könnten sich entzünden, wenn sich das Gerät

versehentlich einschaltet.

 Vergewissern Sie sich stets, dass sich die Reglerknöpfe auf

der Position l/

Betrieb ist.

 Ziehen Sie den Gerätestecker nicht am Kabel aus der

Steckdose, sondern nur am Stecker selbst.

70

¡ befinden, wenn das Gerät nicht in

Energie sparen und Umwelt schonen

 Für einen sparsamen Energieverbrauch verwenden Sie den

Backofen - insbesondere für die Pyrolyse-Selbstreinigung -

in den Stunden zwischen dem späten Nachmittag und dem

frühen Morgen. Mit Hilfe der Programmvorwahl, vor allem

dem Garvorgang mit verzögertem Start (siehe

Programme) und der Selbstreinigung mit verzögertem

Start (siehe Reinigung und Pflege)können Sie die

Benutzung Ihres Backofens in diesem Sinne

programmieren.

 Es empfiehlt sich, das Garprogramm Überbacken/

Bräunenstets bei geschlossener Backofentür zu

verwenden: Dadurch erzielen Sie nicht nur optimale

Ergebnisse, sondern sparen auch Energie (ca. 10%).

 Halten Sie die Dichtungen sauber und in einem

einwandfreien Zustand, so dass sie gut an der Tür anliegen

und keine Wärmeverluste verursachen.

Reinigung und Pflege

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz

Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerät vom

Stromnetz zu trennen.

Reinigung des Gerätes

 Die emaillierten oder aus Edelstahl gefertigten

Außenteile des Gerätes sowie die

Gummidichtungen können mit einem mit

lauwarmem Wasser und einem neutralen

Reinigungsmittel getränkten Schwamm gereinigt

werden. Sollten die Flecken nur schwer zu

entfernen sein, verwenden Sie spezielle

Reinigungsmittel. Es ist ratsam, die Teile nach der

Reinigung gut nachzuspülen und trockenzureiben.

Benutzen Sie auf keinen Fall Scheuermittel oder

sonstige scharfe Reiniger.

 Der Backofen sollte möglichst nach jedem

Gebrauch, solange er noch leicht warm ist,

gereinigt werden. Verwenden Sie hierzu warmes

Wasser und ein Reinigungmittel, spülen Sie mit

Wasser nach und reiben Sie den Backofen mit

einem weichen Tuch trocken. Vermeiden Sie

Scheuermittel.

 Das Zubehör lässt sich wie normales Geschirr

reinigen (auch im Geschirrspüler).

3. Fassen Sie die Tür an den

beiden äußeren Seiten und

schließen Sie sie langsam,

jedoch nicht ganz. Drücken Sie

die auf die Arretierbolzen F

F

und ziehen Sie dann die Tür zu

sich hin aus den Scharnieren

heraus (siehe Abbildung).

In umgekehrter Reihenfolge wird die Backofentür

wieder angebracht.

Überprüfung der Dichtungen

Kontrollieren Sie in regelmäßigen Abständen den

Zustand der Dichtung rund um die Backofentür.

Wenden Sie sich im Falle einer Beschädigung dieser

Dichtung an Ihre nächstgelegene Kundendienststelle

(siehe Kundendienst). Es empfiehlt sich, den

Backofen bis zur erfolgten Reparatur nicht in

Gebrauch zu nehmen.

Lampenaustausch

Verfahren Sie zum Austausch der Backofenlampe wie

folgt:

DE

Reinigung der Tür

Reinigen Sie das Glas der Backofentür mit einem

milden Reiniger und einem nicht scheuernden

Schwamm. Trocknen Sie es anschließend mit einem

weichen Tuch.

Um den Backofen mühelos gründlich reinigen zu

können, kann die Backofentür abgenommen werden:

1. Öffnen Sie die Tür ganz

(siehe Abbildung);

2. Klappen Sie die seitlich an

F

den beiden Scharnieren

befindlichen Hebel hoch und

drehen Sie diese (siehe

Abbildung);

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der

Lampenhalterung heraus.

2. Schrauben Sie die Lampe heraus und ersetzen Sie

sie durch eine neue Lampe desselben Typs: Leistung

25 W, Sockel E 14.

3. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an (siehe

Abbildung).

Kundendienst

Geben Sie bitte Folgendes an:

 das Gerätemodell (Mod.)

 die Seriennummer (S/N).

Letztere Informationen finden Sie auf dem

Typenschild, das sich auf dem Gerät und/oder der

Verpackung befindet.

71

DE

03/2005 - 195044336.04

XEROX BUSINESS SERVICES

72