ARISTON FZ100P.1 User Manual [fr]

Istruzioni per luso

FORNO

IT

Italiano, 1 Français, 25

GB

English,13

FR

ES PT

Espanol, 37 Portuges, 49

FZ100P.1

FZ100P.1 IX

Sommario

IT

Installazione, 2-3

Posizionamento

Collegamento elettrico

Targhetta caratteristiche

Descrizione dellapparecchio, 4

Vista dinsieme

Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 5

Impostare orologio e timer

Avviare il forno

Blocco comandi

Modalità DEMO

Programmi, 6-8

Programmi di cottura

Pianificare la cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 9

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare lambiente

Manutenzione e cura, 10-11

Escludere la corrente elettrica

Pulire lapparecchio

Pulire la porta

Sostituire la lampadina

Pulizia automatica FAST CLEAN

Assistenza, 12

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Estensione di garanzia Airbag

Installazione

IT

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

allapparecchio per informare il nuovo proprietario sul

funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sullinstallazione, sulluso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e

vanno eliminati secondo le norme per la raccolta

differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! Linstallazione va effettuata secondo queste istruzioni

e da personale professionalmente qualificato. Una

errata installazione può causare danni a persone,

animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dellapparecchio

è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

 i pannelli adiacenti il forno devono essere di

materiale resistente al calore;

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario

eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile

installare il forno in modo che appoggi su due listelli in

legno oppure su un piano continuo che abbia

unapertura di almeno 45 x 560 mm (vedi figure).

45 mm.

560 mm.

Centraggio e fissaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno,

in corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale,

in base allo spessore della fiancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere

la parte mobile del tacchetto

(vedi figura);

 nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle

devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

 per lincasso del forno, sia nel caso di inserimento

sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile

deve avere le seguenti dimensioni:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Una volta incassato lapparecchio non debbono

essere possibili contatti con le parti elettriche.

Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta

caratteristiche sono state misurate con questo tipo di

installazione.

spessore di 18 mm: utilizzare

la prima scanalatura, come già

predisposto dal fabbricante

(vedi figura);

spessore di 16 mm: utilizzare

la seconda scanalatura

(vedi figura).

Per fissare lapparecchio al mobile: aprire la porta

del forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla

cornice perimetrale.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono

essere fissate in modo tale da non poter essere tolte

senza laiuto di qualche utensile.

2

Collegamento elettrico

g

g

g

g

g

! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono

predisposti per il funzionamento con corrente

alternata, con tensione e frequenza indicate nella

targhetta caratteristiche posta sullapparecchio (vedi sotto).

Prima di effettuare lallacciamento accertarsi che:

IT

 la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

 la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato nella

targhetta caratteristiche (vedi sotto);

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera

facendo leva con un

cacciavite sulle

linguette laterali del

coperchio: tirare e

aprire il coperchio

(vedi figura).

2. Mettere in opera il

cavo di alimentazione:

svitare la vite del

serracavo e le tre viti

dei contatti L-N-

e

poi fissare i cavetti sotto

le teste delle viti

rispettando i colori Blu

NL

(N) Marrone (L) Giallo-

Verde

(vedi figura).

3. Fissare il cavo nellapposito fermacavo.

4. Chiudere il coperchio della morsettiera.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico

indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a fianco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra lapparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in

vigore (il filo di terra non deve essere interrotto

dallinterruttore). Il cavo di alimentazione deve essere

posizionato in modo tale che in nessun punto superi

di 50°C la temperatura ambiente.

! Linstallatore è responsabile del corretto

collegamento elettrico e dellosservanza delle norme

di sicurezza.

 la tensione di alimentazione sia compresa nei valori

nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

 la presa sia compatibile con la spina

dellapparecchio. In caso contrario sostituire la

presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa

della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

! Lazienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

lar

Dimensioni

Volume

Collegamenti

elettrici

ENERGY

LABEL

hezza cm 43,5

altezza cm 32

profondità cm 41,5

lt. 58

tensione a 220-240V ~ 50Hz

potenza massima assorbita

2560-3050W

Direttiva 2002/40/CE

sulletichetta dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo ener

Naturale  funzione di

riscaldamento: Tradizionale;

Consumo ener

Classe convezione Forzata -

funzione di

riscaldamento: Pasticceria.

Questa apparecchiatura è

conforme alle se

Comunitarie: 73/23/CEE del

19/02/73 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

89/336/CEE del 03/05/89

(Compatibilità Elettroma

e successive modificazioni -

93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni.

2002/96/CE

ia convezione

ia dichiarazione

uenti Direttive

netica)

3

Descrizione

dellapparecchio

IT

Vista dinsieme

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

Pannello di controllo

GUIDE

di scorrimento

dei ripiani

posizione 5

posizione 4

posizione 3

posizione 2

posizione 1

Indicatore

PORTA BLOCCATA

Display

ORA e DURATA

Regolazione

OROLOGIO

Regolazione

ORA e DURATA

Regolazione

TIMER

Pianificazione

DURATA COTTURA o

DURATA FAST CLEAN

ACCENSIONE

PANNELLO

AVVIO ARRESTO

Selezione

PROGRAMMI

Pianificazione

FINE COTTURA o

FINE FAST CLEAN

FAST

CLEAN

Regolazione

TEMPERATURA

Display

TEMPERATURA

Indicatori

TEMPERATURA

ISTANTANEA

4

Avvio e utilizzo

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto

per almeno unora con il termostato al massimo e a

porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno

e aerare il locale. Lodore che si avverte è dovuto

allevaporazione delle sostanze usate per proteggere

il forno.

! Blocco comandi e Modalità DEMO sono attivabili/

disattivabili anche se il pannello di controllo è spento.

Blocco comandi

Per bloccare i comandi che regolano il forno, tenere

premute per 5 secondi le icone

emesso un segnale acustico e il display

TEMPERATURA visualizza r-0.

Premere di nuovo per sbloccare i comandi. Licona

STOP rimane sempre attiva.

e . Viene

Modalità Demo

Il forno ha la possibilità di funzionare in modalità

DEMO: si disattivano tutti gli elementi riscaldanti,

lasciando però operativi i comandi.

Per attivare la modalità DEMO, premere

contemporaneamente le icone

Viene emesso un segnale acustico e i due display

visualizzano demo on. Premere di nuovo per

disattivare tale modalità: viene emesso un segnale

acustico e i display visualizzano demo off.

, , e .

Impostare orologio e timer

Dopo lallacciamento alla rete elettrica o dopo

un black-out, lampeggia licona

Per regolare lora:

1. premere licona

2. regolare lora tramite le icone + e - posizionati a

sinistra;

3. premere nuovamente licona

4. regolare i minuti tramite le icone + e -

posizionati a sinistra;

Per eventuali aggiornamenti, accendere il pannello di

controllo premendo licona

seguire la procedura indicata.

Il timer è un contaminuti: a tempo scaduto emette un

segnale acustico, che si arresta dopo un minuto o

premendo una qualsiasi icona attiva.

Per impostare il timer premere licona

procedura indicata per regolare lorologio. Licona

segnala che il timer è attivo.

! Il timer non controlla laccensione e lo spegnimento

del forno.

;

.

;

; premere licona e

e seguire la

Avviare il forno

1. Accendere il pannello di controllo premendo licona

.

2. Premere licona del programma di cottura

desiderato. I display visualizzano durata e

temperatura associata al programma.

3. Premere licona START.

4. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, gli

indicatori di temperatura istantanea si illuminano di

rosso. È possibile modificare la temperatura

premendo le icone + e - posizionate a destra.

5. Un segnale acustico e laccensione di tutti gli

indicatori di temperatura istantanea segnalano che il

preriscaldamento è completo: introdurre gli alimenti

da cuocere.

6. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare la temperatura premendo le icone +

e - posizionate a destra;

- pianificare la durata di una cottura

(vedi Programmi);

- interrompere la cottura premendo licona STOP.

7. Trascorse due ore il forno si spegne

automaticamente: tale tempo è preimpostato per

motivi di sicurezza in tutti i programmi di cottura.

È possibile modificare la durata della cottura

(vedi Programmi).

8. In caso di black-out, se la temperatura del forno

non si è abbassata troppo, lapparecchio è dotato di

un sistema che riattiva il programma dal punto in cui è

stato interrotto. Le pianificazioni in attesa di avvio,

invece, non vengono ripristinate al ritorno della

corrente e devono essere riprogrammate.

! Nei programmi FAST COOKING e BARBECUE

non è previsto il preriscaldamento.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia

in dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne,

una ventola di raffreddamento genera un getto daria

che esce tra il pannello di controllo e la porta del

forno. Nel programma FAST COOKING la ventola si

attiva automaticamente dopo dieci minuti dallavvio.

Nel programma PASTICCERIA si avvia solo a forno

caldo. Allinizio del programma FAST CLEAN la

ventola funziona a bassa velocità.

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno

non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

A forno spento la lampadina può essere accesa in

qualunque momento aprendo la porta del forno.

IT

5

Programmi

IT

Programmi di cottura

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura

preimpostata. Essa può essere regolata manualmente,

impostandola a piacere tra 40°C e 250°C.

Nel programma BARBECUE il valore preimpostato è

un livello di potenza espresso in %. Anchesso può

essere regolato manualmente.

Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e

superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio

utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una

cattiva distribuzione della temperatura.

Programma MULTICOTTURA

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore,

inferiore e circolare) ed entra in funzione la ventola.

Poiché il calore è costante in tutto il forno, laria cuoce

e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare

fino a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

Programma BARBECUE

Si attiva lelemento riscaldante superiore ed entra in

funzione il girarrosto (ove presente). Premendo le

icone + e - posizionate a destra, il display

TEMPERATURA indicherà livelli di potenza

impostabili, che vanno da 50% fino a 100%. La

temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per

gli alimenti che necessitano di unalta temperatura

superficiale. Effettuare le cotture con la porta del forno

chiusa.

Programma FORNO PASTICCERIA

Si attiva lelemento riscaldante posteriore ed entra in

funzione la ventola, garantendo un calore delicato e

uniforme allinterno del forno. Questo programma è

indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci

che necessitano di lievitazione) e preparazioni

mignon su tre ripiani contemporaneamente.

Programma FAST COOKING

Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzione

la ventola offrendo un calore costante e uniforme.

Il programma non necessita di preriscaldamento.

Questo programma è particolarmente indicato per

cotture veloci di cibi preconfezionati (surgelati o

precotti). I risultati migliori si ottengono utilizzando

un solo ripiano.

Programma LIEVITAZIONE

Il forno raggiunge e mantiene una temperatura di

40°C non modificabile. Questo programma è ideale

per la lievitazione degli impasti contenenti lievito

naturale.

Programma FAST CLEAN

È il programma di pulizia automatica e integrale del

forno tramite pirolisi (vedi Manutenzione e cura).

Girarrosto (solo in alcuni modelli)

Per azionare il girarrosto

(vedi figura) procedere

come segue:

Programma GRATIN

Si attiva lelemento riscaldante superiore ed entrano

in funzione la ventola e il girarrosto (ove presente).

Unisce allirradiazione termica unidirezionale la

circolazione forzata dellaria allinterno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma FORNO PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare

ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione

consente un rapido riscaldamento del forno, con un

forte apporto di calore in prevalenza dal basso. Nel

caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario

cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

6

1. mettere la leccarda in posizione 1;

2. mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e

inserire lo spiedo nellapposito foro posto sulla parete

posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto selezionando le icone

;

! Col programma

girarrosto si arresta.

avviato, se si apre la porta il

o

Pianificare la cottura

! La pianificazione è possibile solo dopo aver

selezionato un programma di cottura.

Pianificare la durata

Premere licona

1. Regolare premendo le icone + e - posizionate a

sinistra.

2. Premendo licona

memorizzata.

3. Premere licona START per attivare la

pianificazione.

4. A tempo scaduto, sul display TEMPERUTURA

compare la scritta END e viene emesso un segnale

acustico.

 Esempio: sono le 9:00 e viene pianificata una

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta

automaticamente alle 10:15.

Pianificare una cottura ritardata

1. Premere licona

descritta per la durata.

2. Poi premere licona

premendo le icone + e - posizionate a sinistra.

3. Premendo licona

memorizzata.

4. Premere licona START per attivare la

pianificazione.

5. A tempo scaduto, sul display TEMPERATURA la

scritta END e viene emesso un segnale acustico.

 Esempio: sono le ore 9:00, viene pianificata una

durata di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come ora di

fine. Il programma inizia automaticamente alle ore

11:15.

Le icone

stata effettuata una pianificazione. Sul display ORA e

DURATA vengono visualizzate alternativamente lora

di fine cottura e la durata.

Per annullare una pianificazione premere licona

STOP.

e lampeggiano per segnalare che è

, poi:

limpostazione viene

e seguire la procedura da 1 a 2

e regolare lora di fine

limpostazione viene

Consigli pratici di cottura

IT

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni

1 e 5: sono investite direttamente dallaria calda che

potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare

se praticate col girarrosto, disporre la leccarda in

posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi

e/o grassi).

MULTICOTTURA

 Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi

che richiedono maggior calore.

 Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

 Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre

gli alimenti al centro della griglia.

 Si consiglia di impostare il livello di energia al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore

non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

 Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

 Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

! Selezionando una cottura è attiva licona

licona

ed è possibile pianificare una cottura ritardata.

. Impostando la durata, licona si attiva

, ma non

7

IT

Tabella cottura

Programmi Alimenti Peso

Forno

Tradizionale

Multicottura

Barbecue

Gratin

Forno Pizza

Forno

Pasticceria

Fast cooking

Lievitazione

Anatra

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maial e

Biscotti (di frolla)

Cro state

Pizza (su 2 ripiani)

Lasagne

Agnello

Pollo arrosto + patate

Sgombro

Plum-cake

Bignè (su 2 ripiani)

Biscotti(su 2 ripiani)

Pan di spagna (su 1 ripiano)

Pan di spagna(su 2 ripiani)

Torte salate

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Seppie

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Salsicce

Hamburger

Sgombri

Toast (o pane tostato)

Con gira rrosto (o ve presente)

Vitello allo spiedo

Pollo allo spiedo

Agnello allo spiedo

Pollo alla griglia

Seppie

Con gira rrosto (o ve presente)

Vitello allo spiedo

Agnello allo spiedo

Pollo (allo spiedo) +

patate (sulla leccarda)

Pizza

Arrosto di vitello o manzo

Pollo

Cro state

Torta di frutta

Plum-cake

Pan di spagna

Crêpes farcite (su 2 ripiani)

Cake piccoli (su 2 ripiani)

Salatini di sfoglia al formaggio (su 2 ripiani)

Bignè (su 3 ripiani)

Biscotti (su 3 ripiani)

Meringhe (su 3 ripiani)

Surgelati

Pizza

Misto zucchine e gamberi in pastella

Torta rustica di spinaci

Panzerotti

Lasagne

Panetti dorati

Bocconcini di pollo

Precotti

Ali di pollo dorate 0.4 1 - 200 20-25

Cibi Freschi

Biscotti (di frolla)

Plum-cake

Salatini di sfoglia al formaggio

Lievitazione degli impasti con lievito

natural e (brioche, pane, torta all o zucche ro,

croissant, ecc.)

(Kg)

1

1

1

-

1

1

1

1

1+1

1

1

0.5

0.5

0.5

1

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6

1

n.° 4 e 6

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5

1

1

0.5

1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

Posizione

dei ripiani

2

2

2

2

2

1 e 3

2

2

1 e 3

1 e 2

1 e 2

1 e 3

1 e 3

1 e 2

1 e 3

2

3

3

3

3

1 o 3

3

3

3

3

3

-

-

-

2 e 3

2 e 3

-

-

-

2

2

1

1 o 2

2

1 o 2

2

2

1 e 3

1 e 3

1 e 3

1 e 2 e 4

1 e 2 e 4

1 e 2 e 4

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

Preriscaldamento

(minuti)

15

15

15

15

15

15

10

10

15

10

10

10

10

10

10

15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10

10

10

10

10

10

15

10

10

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Temperatura

consigliata

200

200

200

180

180

230

180

180

200

180

170

190

180

170

170

200

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

200

200

200

200

200

200

220

220

180

180

180

180

160

200

190

210

180

180

90

250

200

220

200

200

180

220

200

180

210

Durata

cottura

(minuti)

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

10-12

8-10

10-15

10-15

15-20

15-20

15-20

10-12

15-20

3-5

80-90

70-80

70-80

55-60

30-35

70-80

70-80

70-75

70-75

15-20

25-30

60-70

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

20-25

180

12

20

30-35

25

35

25-30

15-20

15-18

45

10-12

8

Precauzioni e consigli

! Lapparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di

sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

 Lapparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale allinterno dellabitazione.

 Lapparecchio non va installato allaperto,

nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto

pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

 Per movimentare lapparecchio servirsi sempre

delle apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

 Non toccare la macchina a piedi nudi o le mani o i

piedi bagnati o umidi.

 Lapparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto.

 Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

 In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare lAssistenza (vedi Assistenza).

 Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del

forno aperta.

Smaltimento

 Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno

essere riutilizzati.

 La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi

urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere

raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la

salute e lambiente. Il simbolo del cestino barrato è

riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi

di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione

degli elettrodomestici, i detentori potranno

rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai

rivenditori.

IT

 Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde del

forno.

 Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

 Impugnare la maniglia di apertura della porta al

centro: ai lati potrebbe essere calda.

 Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o

estrarre recipienti.

 Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

 Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

lapparecchio viene messo inavvertitamente in

funzione potrebbe incendiarsi.

 Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

 Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

Risparmiare e rispettare lambiente

 Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si

collabora a ridurre il carico di assorbimento delle

aziende elettriche. Le opzioni di pianificazione dei

programmi, in particolar modo la cottura ritardata

(vedi Programmi) e la pulizia automatica ritardata

(vedi Manutenzione e cura), permettono di

organizzarsi in tal senso.

 Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per

ottenere migliori risultati che per un sensibile

risparmio di energia (10% circa).

 Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo

che aderiscano bene alla porta e non procurino

dispersioni di calore.

9

Manutenzione e cura

IT

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare lapparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire lapparecchio

 Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Si consiglia di sciacquare

abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia.

Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

 Linterno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo luso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

 Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti

non abrasivi e asciugare con un panno morbido.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare

la porta del forno:

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata

rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi

Assistenza). È consigliabile non usare il forno

fino allavvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

cavità

lampadina

guarnizione

coperchio

1. Togliere il coperchio in vetro, servendosi

di un cacciavite.

2. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga:

potenza 15 W, attacco E 14.

Rimontare il coperchio, prestando attenzione a

posizionare correttamente la guarnizione (vedi figura).

1. aprire completamente

la porta (vedi figura);

2. alzare e ruotare le levette

poste sulle due cerniere

(vedi figura);

3. afferrare la porta ai due lati

esterni, richiudendola

lentamente ma non del tutto.

Poi tirare la porta verso di sé

estraendola dalla sua sede

(vedi figura). Rimontare la porta

seguendo il procedimento

in senso contrario.

10

Pulizia automatica FAST CLEAN

Il programma FAST CLEAN porta la temperatura

interna del forno a raggiungere i 500°C e attiva il

processo di pirolisi, ossia la carbonizzazione dei

residui. Lo sporco viene letteralmente incenerito.

Durante la pulizia automatica, le superfici possono

diventare molto calde: tenere i bambini a distanza.

Attraverso il vetro della porta forno è possibile notare

alcune particelle che si illuminano: si tratta di una

combustione istantanea, assolutamente normale,

che non comporta alcun pericolo.

Prima di attivare FAST CLEAN:

 con una spugna umida togliere dallinterno del

forno i residui più consistenti. Non usare detergenti;

 estrarre tutti gli accessori;

 non lasciare strofinacci o presine sulla maniglia.

! Se il forno è eccessivamente caldo la pirolisi

potrebbe non avviarsi. Aspettare che si raffreddi.

Pianificare la pulizia automatica ritardata

Premere licona

1. regolare premendo le icone + e - posizionate a

sinistra.

2. Premendo licona

memorizzata.

3. Premere licona START per attivare la

pianificazione.

4. A tempo scaduto, sul display TEMPERATURA

compare la scritta END e viene emesso un segnale

acustico.

 Esempio: sono le ore 9:00, viene scelta una FAST

CLEAN con livello Economico e quindi con una

durata preimpostata di 1 ora. Si pianifica le 12:30

come ora di fine. Il programma inizia

automaticamente alle ore 11:30.

Licone

stata effettuata una pianificazione. Sul display ORA e

DURATA vengono visualizzate alternativamente lora

di fine FAST CLEAN e la durata.

Per annullare una pianificazione premere licona

STOP.

e lampeggiano per segnalare che è

, poi:

limpostazione viene

IT

! Lattivazione del programma è possibile solo dopo

aver chiuso la porta del forno.

Per attivare FAST CLEAN premere licona

icone + e - posizionate a destra scegliere il livello

di FAST CLEAN desiderato con durata preimpostata e

non modificabile:

1. Economico (ECO): durata 1 ora;

2. Normale (NOR): durata 1 ora e 30 minuti;

3. Intensivo (INT): durata 2 ore.

Dispositivi di sicurezza

 la porta si blocca automaticamente non appena la

temperatura raggiunge valori elevati;

 in caso di evento anomalo, lalimentazione degli

elementi riscaldanti viene interrotta;

 a bloccaggio della porta avvenuto non è più

possibile modificare le impostazioni di durata e

fine.

! La pianificazione è possibile solo dopo aver

selezionato il programma FAST CLEAN.

. Con le

Al termine della pulizia automatica

Per poter aprire la porta del forno sarà necessario

attendere che la temperatura del forno sia scesa a un

livello accettabile. A questo punto è possibile

constatare la presenza di alcuni depositi di polvere

bianca sul fondo e sulle pareti del forno: rimuoverle

con una spugna umida a forno freddo. Se invece si

desidera approfittare del calore immagazzinato per

avviare una cottura, le polveri possono anche restare:

non comportano alcun pericolo per gli alimenti da

cucinare.

11

Assistenza

IT

Attenzione:

Lapparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente di rilevare eventuali

malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo: ER seguito da numeri.

In questi casi è necessario lintervento dellassistenza tecnica.

Comunicare:

 il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

 il modello della macchina (Mod.)

 il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sullapparecchio e/o sullimballo.

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per

essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia

standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante lassistenza e la manutenzione

dellelettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al programma Airbag avrà

diritto gratuitamente a:

 lintervento entro 48 ore dalla chiamata;

 il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

 la manodopera;

 le parti di ricambio originali;

 il trasporto dellelettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora lelettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in

funzione dellanzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario delloperatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte delloperatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.aristonchannel.com.

12

Operating Instructions

OVEN

IT FR

Italiano, 1 Français, 25

GB

English,13

ES PT

Espanol, 37 Portuges, 49

FZ100P.1

FZ100P.1 IX

Contents

GB

Installation, 14-15

Positioning

Electrical connections

Data plate

Description of the appliance, 16

Overall view

Control panel

Start-up and use, 17

Setting the clock and timer

Starting the oven

Control panel lock

DEMO mode

Cooking modes, 18-20

Cooking modes

Programming your cooking

Practical cooking advice

Cooking advice table

Precautions and tips, 21

General safety

Disposal

Respecting and conserving the environment

Maintenance and care, 22-23

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Cleaning the oven door

Replacing the light bulb

Automatic cleaning with the FAST CLEAN function

Assistance, 24

Installation

GB

! Before placing your new appliance into operation

please read these operating instructions carefully.

They contain important information for safe use, for

installation and for care of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future

reference. Pass them on to possible new owners of

the appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of
children. It can become a choking or suffocation

hazard. (see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified

person in compliance with the instructions provided.

Incorrect installation may cause harm to persons,

animals or may damage property.

Fitting the appliance

Use the appropriate cabinet to ensure that the

appliance functions properly.

 The panels adjacent to the oven must be made of

heat-resistant material.

Ventilation

To ensure good ventilation, the back panel of the

cabinet must be removed. It is advisable to install the

oven so that it rests on two strips of wood, or on a

completely flat surface with an opening of at least 45 x

560 mm (see diagrams).

45 mm.

560 mm.

Centring and fastening

Position the 4 tabs on the side of the oven according

to the 4 holes of the outer frame. Adjust the tabs

according to the thickness of the cabinet side panel,

as shown below:

thickness of 20 mm: take off

the removable part of the tab

(see diagram)

 Cabinets with a veneer exterior must be assembled

with glues which can withstand temperatures of up

to 100°C.

 To install the oven under the counter (see

diagram) and in a kitchen unit, the cabinet must

have the following dimensions:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! The appliance must not come into contact with

electrical parts once it has been installed.

The consumption indications on the data plate have

been calculated for this type of installation.

thickness of 18 mm: use the

first groove, which has already

been set in the factory (see

diagram)

thickness of 16 mm: use the

second groove (see diagram)

Secure the appliance to the cabinet by opening the

oven door and putting 4 screws into the 4 holes of the

outer frame.

! All parts which ensure the safe operation of the

appliance must not be removable without the aid of a

tool.

14

Electrical connections

! Ovens equipped with a three-pole power supply

cable are designed to operate with alternating current

at the voltage and frequency indicated on the data

plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

Before connecting to the power supply, make sure that:

GB

 The appliance is earthed and the plug is compliant

with the law.

 The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated on the data plate

(see below).

1. Open the terminal

board by inserting a

screwdriver into the side

tabs of the cover. Use

the screwdriver as a

lever by pushing it down

to open the cover (see

diagram).

2. Install the power

supply cable by

loosening the cable

clamp screw and the

three wire contact

screws L-N-

.

Connect the wires to the

corresponding

NL

terminals: the Blue wire

to the terminal marked

(N), the Brown wire to

the terminal marked (L) and the Yellow Green wire to

the terminal marked

(see diagram).

3. Secure the cable by fastening the clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load

indicated on the data plate (see side).

The appliance must be directly connected to the mains

using an omnipolar circuit-breaker with a minimum

contact opening of 3 mm installed between the appliance

and the mains, suitable for the load indicated and

complying with current electrical regulations (the earthing

wire must not be interrupted by the circuit-breaker). The

supply cable must not come into contact with surfaces

with temperatures higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical

connection has been made and that it is compliant

with safety regulations.

 The voltage must be in the range between the

values indicated on the data plate (see below).

 The socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the

plug, ask an authorised technician to replace it. Do

not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power

supply cable and the electrical socket must be easily

accessible.

! The cable must not be bent or compressed.
! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should

these safety measures not be observed.

DATA PLATE

Dimensions

Volume

Electrical
connections

ENERGY LABEL

width 43.5 cm
height 32 cm
depth 41,5 cm

lt. 58
voltage: 220-240V ~ 50Hz

maximum power absorbed
2560-3050W

Directive 2002/40/EC on the label
of electric ovens.
Standard EN 50304

Energy consumption for Natural
convection – heating mode:
Convection mode.

Declared energy consumption for
Forced convection Class – heating
mode: Baking.

This appliance conforms to the
following European Economic
Community directives:
73/23/EEC of 19/02/73 (Low
Voltage) and subsequent
amendments;

- 89/336/EEC of 03/05/89
(Electromagnetic Compatibility) and
subsequent amendments;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and
subsequent amendments.

- 2002/96/EC

15

Description of the appliance

GB

Overall view

Control panel

CLOCK and

COOKING TIME

display

Control panel

GRILL rack

DRIPPING PAN

CLOCK and

COOKING TIME

adjustment

TURNING THE

CONTROL

PANEL ON

START STOP

DOOR LOCK

indicator

FAST

CLEAN

GUIDES for the

sliding racks

position 5

position 4

position 3

position 2

position 1

TEMPERATURE

adjustment

TEMPERATURE

display

16

CLOCK

adjustment

TIMER

adjustment

Programming COOKING

TIME or FAST CLEAN

DURATION

COOKING MODES

Programming END

COOKING TIME or

FAST CLEAN END

SELECTION

CURRENT

PREHEATING

TEMPERATURE

indicator lights

Start-up and use

! The first time you use your appliance, heat the empty

oven with its door closed at its maximum temperature

for at least half an hour. Ensure that the room is well

ventilated before switching the oven off and opening

the oven door. The appliance may produce a slightly

unpleasant odour caused by the burning away of

protective substances used during the manufacturing

process.

! The Control panel lock and DEMO mode can be

activated/deactivated even when the control panel is off.

Control panel lock

To lock the oven controls, press and for 5

seconds. A buzzer sounds and the TEMPERATURE

display shows r-0.

Press again to unlock the controls. The STOP

symbol remains always active.

DEMO mode

The oven can operate in DEMO mode: all heating

elements are deactivated, and controls remain

operative.

To activate the DEMO mode, press

at the same time. A buzzer sounds and the two

displays show demo on. Press again to deactivate

the DEMO mode: a buzzer sounds and the two

displays show demo off.

, , , and

Setting the clock and timer

After the appliance has been connected to the mains,

or after a blackout,

To set the time:

1. press

2. set the time using + and - on the left side of the

control panel

3. press

4. set the minutes using + and - on the left side of

the control panel

To make any changes, turn on the control panel by

pressing

described above.

The timer operates in minutes: when the selected time

has elapsed, a buzzer will sound. The buzzer will

automatically stop after one minute or when any active

symbol on the control panel is pressed.

To set the timer, press

described to set the clock. The

you that the timer is on.

! The timer does not turn the oven on or off.

again

, then press and follow the steps

will begin to blink.

and follow the steps

symbol will remind

Starting the oven

1. Press to turn on the control panel.

2. Press the symbol of the desired cooking mode. The

displays show the time and temperature of the

selected cooking mode.

3. Press START.

4. The oven will start the preheating phase, and the

current preheating temperature indicator lights turn

red. The temperature may be changed by pressing

+ and - on the right side of the control panel.

3. When preheating is finished, a buzzer sounds and

all current preheating temperature indicator lights turn

on: place the food in the oven.

4. You may do the following during cooking:

- change the temperature by pressing + and - on

the right side of the control panel

- set the cooking time (see Cooking Modes)

- press STOP to interrupt cooking.

5. The oven switches off automatically after two hours:

this default time is set for all cooking modes for safety

reasons.

The cooking time may be changed (see Cooking

Modes).

6. In case of a blackout, if the oven was already

operating, an automatic system within the appliance

will reactivate the cooking mode from where it was

interrupted as long as the temperature did not drop

below a certain level. Programmed cooking modes

which have not started will not be restored and must

be reprogrammed.

! There is no preheating in the FAST COOKING and

BARBECUE modes.

! Never put objects directly on the oven bottom to

avoid damaging the enamel coating.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the

oven, a cooling fan blows air between the control

panel and the oven door. In the FAST COOKING

mode, the fan goes on automatically after ten minutes.

In the BAKING mode, the cooling fan goes on only

when the oven is hot. At the beginning of the FAST

CLEAN mode, the cooling fan operates at low speed.

!Once the cooking has been completed, the cooling

fan remains on until the oven has cooled down

sufficiently.

Oven light

When the oven is off, the lamp can be turned on at

any time by opening the oven door.

GB

17

Cooking modes

GB

Cooking modes

! All cooking modes have a default cooking

temperature which may be adjusted manually

between 40°C and 250°C as desired.

In the BARBECUE mode, the default power level value

is indicated as a percentage (%) and may also be

adjusted manually.

TRADITIONAL OVEN mode

Both the top and bottom heating elements will come

on. With this traditional cooking mode, it is best to use

one cooking rack only; if more than one rack is used,

the heat will be distributed unevenly.

MULTI-COOKING mode

All the heating elements (top, bottom and circular), as

well as the fan, will come on. Since the heat remains

constant throughout the oven, the air cooks and

browns food uniformly. A maximum of two racks may

be used at the same time.

BARBECUE mode

The top heating element and the rotisserie (where

present) come on. By pressing + and - on the right

side of the control panel, the power levels that may be

set will appear on the TEMPERATURE display; these

range between 50% and 100%. The high and direct

temperature of the grill is recommended for food that

requires high surface temperature. Always cook in this

mode with the oven door closed.

GRATIN mode

The top heating element as well as the fan and the

rotisserie (where present) come on. This combination

of features increases the effectiveness of the

unidirectional thermal radiation of the heating

elements through forced circulation of the air

throughout the oven.

This helps prevent food from burning on the surface,

allowing the heat to penetrate right into the food.

Always cook in this mode with the oven door closed.

PIZZA mode

The heating elements (bottom and circular) and the

fan come on. This combination heats the oven rapidly

by producing a considerable amount of heat,

particularly from the bottom element. If you use more

than one rack simultaneously, switch the position of

the dishes halfway through the cooking process.

BAKING mode

The rear heating element and the fan come on,

guaranteeing the distribution of heat delicately and

uniformly throughout the oven. This mode is ideal for

baking and cooking temperature sensitive foods such

as cakes that need to rise and to prepare certain

tartlets on 3 shelves simultaneously.

FAST COOKING mode

The heating elements and the fan come on,

guaranteeing the distribution of heat consistently and

uniformly throughout the oven.

Preheating is not necessary for this cooking mode.

This mode is especially recommended for cooking

pre-packed food quickly (frozen or pre-cooked). The

best results are obtained if you use one cooking rack

only.

LEAVENING mode

The oven reaches and maintains a temperature of

40°C and cannot be changed. This mode is ideal for

leavening dough made with yeast.

FAST CLEAN mode

This mode cleans the oven automatically and

thoroughly by pyrolysis (see Maintenance and care).

The Rotisserie (only available on certain models)

To operate the rotisserie

(see diagram) proceed as

follows:

1. Place the dripping pan in position 1.

2. Place the rotisserie support in position 3 and insert the spit

in the hole provided on the back panel of the oven.

3. start the rotisserie by selecting

! When

opened.

mode is on, the rotisserie will stop if the door is

or .

18

Programming your cooking

! Select a cooking mode before programming.

Programming Time

Practical cooking advice

GB

! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-

assisted cooking. Excessive direct heat can burn

temperature sensitive foods.

Press

1. Set the time using + and - on the left side of the

control panel.

2. Press

3. Press START to activate programming.

4. When the selected time has elapsed, END appears

on the TEMPERATURE display and a buzzer sounds.

 For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour

Programming Delayed Cooking

1. Press

the Programming Time procedure.

2. Then press

- on the left side of the control panel.

3. Press

4. Press START to activate programming.

5. When the selected time has elapsed, END appears

on the TEMPERATURE display and a buzzer sounds.

 For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour

Programming has been set when

The CLOCK and COOKING TIME displays show the

end time and the cooking time alternately.

To cancel programming press STOP.

! When selecting a cooking mode,

whereas

programmed.

, then:

to store the setting.

and 15 minutes is programmed. The programme

stops automatically at 10:15 a.m.

and repeat steps 1 to 2 as described in

and set the end time using + and

to store the setting.

and 15 minutes is programmed and the end time is

set to 12:30. The programme starts automatically at

11:15 a.m.

and flash.

is illuminated

is not. When setting the cooking time,

is illuminated and delayed cooking can be

! In the BARBECUE and GRATIN cooking modes,

particularly when using the rotisserie, place the

dripping pan in position 1 to collect cooking residues

(fat and/or grease).

MULTI-COOKING

 Use position 2 and 4, placing the food that requires

more heat on 2.

 Place the dripping pan on the bottom and the rack

on top.

BARBECUE

 Insert the rack in position 3 or 4. Place the food in

the centre of the rack.

 We recommend that you set the maximum power

level. The top heating element is regulated by a

thermostat and may not always be on.

PIZZA MODE

 Use a light aluminium pizza pan. Place it on the

rack provided.

For a crispy crust, do not use the dripping pan

(prevents crust from forming by extending cooking

time).

 If the pizza has a lot of toppings, we recommend

adding the mozzarella cheese on top of the pizza

halfway through the cooking process.

19

GB

Cooking advice table

Cooking

modes

Traditional

Oven

Multi-

cooking

Barbecue

Gratin

Pizza Mode

Baking

Mode

Fast

cooking

Leavening

Foods

Duck
Roast veal or beef
Pork roast
Biscuits (short pastry)
Tarts
Pizza (on 2 racks)
Lasagne
Lamb
Roast chicken + potatoes
Mackerel
Plum cake
Cream puffs (on 2 racks)
Biscuits (on 2 racks)
Sponge cake (on 1 rack)
Sponge cake (on 2 racks)
Savoury pies
Soles and cuttlefish
Squid and prawn kebabs
Cuttlefish
Cod filet
Grilled vegetables
Veal steak
Sausages
Hamburgers
Mackerels
Toasted sandwiches (or toast)
With rotisserie (where present)
Veal on the spit
Chick e n on t h e s p it
Lamb on the spit
Grilled chicken
Cuttlefish
With rotisserie (where present)
Veal on the spit
Lamb on the spit
Chick e n on t h e s p it +
potatoes (roasted)
Pizza
Roast veal or beef
Chicken
Tarts
Fruit cakes
Plum cake
Sponge cake
Stuffed pancakes (on 2 racks)
Small cakes (on 2 racks)
Cheese puffs (on 2 racks)
Cream puffs (on 3 racks)
Biscuits (on 3 racks)
Meringues (on 3 racks)

Frozen food

Pizza
Courgette and prawn pie
Country style spinach pie
Turnovers
Lasagne
Golden Rolls
Chick en morsels

Pre-cooked food

Golden chicken wings 0.4 2 - 200 20-25

Fresh Food

Biscuits (short pastry)
Plum cake
Cheese puffs

Leavening process of dough made with
yeast or baking powder (brioches, bread,
sugar pie, croissants, etc.)

Weight

(in kg)

1
1
1

­1
1
1
1

1+1

1
1

0.5

0.5

0.5
1

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6
1

4 and 6

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5
1
1

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

Rack Position

3
3
3
3
3

2 and 4

3
2

2 and 4

2

2
2 and 4
2 and 4

2
2 and 4

3

4

4

4

4

3 or 4

4

4

4

4

4

-

-

­2
2

-

-

­2
3
2

2 or 3

3

2 or 3

3
3

2 and 4
2 and 4

2 and 4
1 and 3 and 5
1 and 3 and 5
1 and 3 and 5

2
2
2
2
2
2
2

2
2
2

Pre-heating

time

(minutes)

15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

­10
10

10
10
10
10

15
10
10

15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Recommended

temperature

200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170

200
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200

200

200

200

200

200

220

220

180

180

180

180

160

200

190

210

180

180

90

250

200

220

200

200

180

220

200

180

210

Cooking

time

(minutes)

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
10-12

8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

80-90
70-80
70-80
55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75

15-20
25-30
60-70

20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25

180

12
20

30-35

25

35
25-30
15-20

15-18

45
10-12

20

Precautions and tips

! The appliance was designed and manufactured in

compliance with international safety standards. The

following warnings are provided for safety reasons

and must be read carefully.

General safety

 The appliance was designed for domestic use

inside the home and is not intended for commercial

or industrial use.

 The appliance must not be installed outdoors, even

in covered areas. It is extremely dangerous to leave

the appliance exposed to rain and storms.

 When handling the appliance, always use the

handles provided on the sides of the oven.

 Do not touch the appliance with bare feet or with

wet or moist hands and feet.

 The appliance must be used to cook food by adults

only and according to the instructions in this

manual.

 When the appliance is in use, the heating

elements and some parts of the oven door

become extremely hot. Make sure you don't

touch them and keep children well away.

 Ensure that the power supply cable of other

electrical appliances does not come into contact

with the hot parts of the oven.

 The openings used for ventilation and dispersion of

heat must never be covered.

 Always grip the oven door handle in the centre: the

ends may be hot.

 Always use oven gloves to place cookware in the

oven or when removing it.

 Do not use aluminium foil to line the bottom of the

oven.

 Never carry out any cleaning or maintenance work

without having unplugged the plug from the mains.

 In the case of a malfunction, under no

circumstances should you attempt to repair the

appliance yourself. Repairs carried out by

inexperienced persons may cause injury or further

malfunctioning of the appliance. Contact a Service

Centre (see Assistance).

 Do not rest heavy objects on the open oven door.

Disposal

 Observe local environmental standards when

disposing packaging material for recycling

purposes. Observe existing legislation when

disposing of the old appliance.

 The European Directive 2002/96/EC on Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE),

requires that old household electrical appliances

must not be disposed of in the normal unsorted

municipal waste stream. Old appliances must be

collected separately in order to optimise the

recovery and recycling of the materials they contain

and reduce the impact on human health and the

environment. The crossed out wheeled bin

symbol on the product reminds you of your

obligation, that when you dispose of the appliance

it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or

retailer for information concerning the correct

disposal of their old appliance.

Respecting and conserving the

environment

 By using the appliance in the hours between late

afternoon and early morning, you can help reduce

the work load placed on electrical companies. The

cooking mode programming options, and

particularly the delayed cooking mode (see

Cooking modes), make this possible.

GB

 Do not place flammable materials in the oven: if the

appliance is switched on by mistake, it could catch

fire.

 When unplugging the appliance always pull the plug

from the mains socket, do not pull on the cable.

 Always keep the oven door closed when using the

GRATIN mode to attain best results and to save

energy (approximately 10%).

 Regularly check the door seals and wipe clean to

ensure they are free of debris so that they stick

properly to the door and do not allow heat to

disperse.

21

Maintenance and care

GB

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply

before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

 The stainless-steel or enamel-coated external parts

as well as the rubber seals may be cleaned using a

sponge that has been soaked in lukewarm water

and neutral soap. If these stains are difficult to

remove, use only specialised products. After

cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not use

abrasive powders or corrosive substances.

 Ideally, the inside of the oven should be cleaned

after each use, when it is still lukewarm. Use hot

water and detergent, rinse and dry with a soft cloth.

Do not use abrasive products.

 The accessories can be washed like everyday

crockery (even in your dishwasher).

Cleaning the oven door

Clean the glass door using non-abrasive products and

sponges and dry it with a soft cloth.

To clean more thoroughly, you can remove the oven

door.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven periodically. If

the seals are damaged, please contact your nearest

After-sales Service Centre (see Assistance). We

recommend not using the oven until the seals have

been replaced.

Replacing the light bulb

To replace the oven light bulb:

Oven
compartment

Lamp

Seal

Glass door

1. Remove the glass lid using a screwdriver.

2. Remove the light bulb and replace it with a similar

one: Wattage 15 W, cap E 14.

Replace the glass cover taking care to position the

seal correctly (see diagram).

1. Open the oven door fully

(see diagram)

2. Lift up and turn the small

levers located on the two

hinges (see diagram)

3. Grip the door on the two

external sides and close it

approximately half way. Pull

the door towards you lifting it

out of its seat (see diagram).

To replace the door, reverse

this sequence.

22

Automatic cleaning with the FAST

CLEAN function

With the FAST CLEAN mode, the internal temperature

of the oven reaches 500°C. The pyrolysis process is

activated and burns away food and grime residues.

During the automatic cleaning cycle, the surfaces may

become very hot. Keep children away from these.

Particles may ignite inside the oven due to the

spontaneous combustion process. Do not worry, this

process is both normal and hazard-free.

Before initiating the FAST CLEAN mode:

 Remove large or course food residues from inside

of the oven using a damp sponge. Do not use

detergents.

 Remove all accessories.

 Do not place tea towels or pot holders over the

oven handle.

Programme Delayed Cleaning

Press

1. Set the time using + and - on the left side of the

control panel.

2. Press

3. Press START to activate programming.

4. When the selected time has elapsed, END appears

on the TEMPERATURE display and a buzzer sounds.

 For example: it is 9:00 a.m. and the Economy (ECO)

been set. The CLOCK and COOKING TIME displays

show the FAST CLEAN end time and its duration

alternately.

To cancel programming press STOP.

Once the automatic cleaning cycle is over

, then:

to store the setting.

FAST CLEAN mode level has been selected:

default set time 1 hour. 12:30 is selected as the end

time. The programme starts automatically at 11:30

a.m.

and blink, showing that programming has

GB

! If the oven is too hot, pyrolysis may not start. Wait for

the oven to cool down.

! The programme may only be started once the oven

door has been closed.

To enable the FAST CLEAN mode press

the desired FAST CLEAN mode level by adjusting +

and - on the right side of the control panel. The FAST

CLEAN mode has three default time settings which

cannot be modified:

1. Economy (ECO): 1 hour

2. Normal (NOR): 1 hour and 30 minutes

3. Intensive (INT): 2 hours.

Safety devices

 The door is locked automatically as soon as the

temperature exceeds a certain value.

 Should a malfunctoin occur, the heating elements

will switch off.

 Once the oven door has been locked, you cannot

change the cycle time and end time settings.

. Select

You will have to wait until the temperature inside the

oven has cooled down sufficiently before you can

open the oven door. You will notice some white

dust deposits on the bottom and the sides of your

oven; remove these deposits with a damp sponge

once the oven has cooled down completely. You

may on the other hand prefer to take advantage of the

heat accumulated to start cooking immediately; in this

case the dust can stay where it is: it is completely

harmless and will not affect your food in any way.

! Programming is possible only after selecting the

FAST CLEAN mode.

23

GB

Assistance

Warning:

The appliance is fitted with an automatic diagnostic system which detects any malfunctions. Malfunctions are

displayed by messages of the type: ER followed by numbers.

Call for technical assistance should a malfunction occur.

Communicating:

 the message displayed on the TEMPERATURE display

 appliance model (Mod.)

 serial number (S/N)

This information is found on the data plate located on the appliance and/or on the packaging.

24

Mode demploi

FOUR

IT

Italiano, 1

GB FR

English,13

ES PT

Espanol, 37 Portuges, 49

FZ100P.1

FZ100P.1 IX

Français, 25

Sommaire

FR

Installation, 26-27

Positionnement

Raccordement électrique

Plaquette signalétique

Description de lappareil, 28

Vue densemble

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 29

Réglage de lhorloge et du minuteur

Mise en marche du four

Verrouillage des commandes

Mode Démonstration

Programmes, 30-32

Programmes de cuisson

Programmer la cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Précautions et conseils, 33

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de lenvironnement

Nettoyage et entretien, 34-35

Mise hors tension

Nettoyage de lappareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de lampoule déclairage

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Assistance, 36

Installation

FR

! Conservez ce mode demploi pour pouvoir le consulter à

tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veillez à ce quil suive lappareil pour

informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et

lui fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent

des conseils importants sur linstallation, lutilisation et la

sécurité de votre appareil

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il

faut les mettre au rebut en respectant la réglementation

sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et

conseils).

! Linstallation doit être effectuée par un professionnel du

secteur conformément aux instructions du fabricant. Une

mauvaise installation peut causer des dommages à des

personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de lappareil, il faut que

le meuble possède des caractéristiques bien précises :

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité dencastrement

doit être dépourvue de paroi arrière. Il est conseillé

dinstaller le four de manière à ce quil repose sur deux

cales en bois ou bien sur un plan dappui continu qui ait

une découpe dau moins 45 x 560 mm (voir figures).

45 mm.

560 mm.

Centrage et fixation

Positionnez les 4 taquets situés sur les côtés du four en

face des 4 trous pratiqués sur le cadre et réglez-les

selon lépaisseur de la joue du meuble:

épaisseur 20 mm : enlevez la

partie amovible du taquet (voir

figure);

 les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans

un matériau résistant à la chaleur;

 dans le cas notamment de meubles plaqués bois, il faut

que les colles résistent à une température de 100°C ;

 la cavité du meuble pour encastrement du four, tant

sous plan (voir figure) quen colonne , doit avoir les

dimensions suivantes :

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Après encastrement de lappareil, il ne doit plus y avoir

possibilité de contact avec les parties électrifiées.

Les déclarations de consommation indiquées sur

létiquette des caractéristiques ont été mesurées pour ce

type dinstallation.

épaisseur 18 mm : utilisez la

première rainure, comme prévu

par le fabricant (voir figure);

épaisseur 16 mm : utilisez la

deuxième rainure (voir figure).

Pour fixer lappareil au meuble : ouvrez la porte du four

et vissez 4 vis à bois dans les 4 trous du cadre.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent être

fixées de manière à ne pouvoir être enlevées quavec

laide dun outil.

26

Raccordement électrique

! Les fours munis dun câble dalimentation tripolaire sont

prévus pour un fonctionnement au courant alternatif à la

tension et à la fréquence indiquées sur la plaquette

signalétique apposée sur lappareil (voir ci-dessous).

Montage du câble dalimentation

1. Pour ouvrir le bornier,

faites pression à laide

dun tournevis sur les

languettes latérales du

couvercle : tirez et

ouvrez le couvercle (voir

figure).

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

FR

 la prise est bien munie dune terre conforme à la loi;

 la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de lappareil, indiquée sur la plaquette

signalétique (voir ci-dessous);

 la tension dalimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaquette signalétique (voir

ci-dessous);

 la prise est bien compatible avec la fiche de

lappareil. Si ce nest pas le cas, remplacez la prise

ou la fiche, nutilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de lappareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement

accessibles

2. Montage du câble

dalimentation : dévissez

la vis du serre-câble ainsi

que les trois vis des

contacts L-N-

puis

fixez les fils sous les

têtes de vis en

respectant les couleurs

NL

Bleu (N) Marron (L)

Jaune-Vert

(voir

figure).

3. Fixez le câble dans le serre-câble prévu.

4. Fermez le couvercle du bornier.

Branchement du câble dalimentation au réseau

électrique

Montez sur le câble une prise normalisée pour la charge

indiquée sur létiquette des caractéristiques (voir ci-

contre). En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre lappareil et le réseau un interrupteur à

coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm décartement

entre les contacts dimensionné à la charge et conforme

aux normes en vigueur (le fil de terre ne doit pas être

interrompu par linterrupteur). Le câble dalimentation ne

doit atteindre, en aucun point, des températures

dépassant de 50°C la température ambiante.

! Linstallateur est responsable du bon raccordement

électrique de lappareil et du respect des normes de

sécurité.

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUETTE SIGNALETIQUE

largeur cm 43,5

Dimensions

Volume l 58
Raccordements

électriques

ETIQUETTE
ENERGIE

hauteur cm 32
profondeur cm 41,5

tension 220-240V ~ 50Hz
puissance maxi. Abs orbé e
2560-3050W

Directi ve 2002/40/ C E sur l'éti quette
des fours électriques
Norme EN 50304

Consommation énergie conve ction
Naturelle – fonction four :
Tradition;

Consommation énergie déclaration
Classe convection Forcée –
fonction four : Pâtisserie.

Cet appareil est conf orme aux
Directives Communautaires
suivantes :
73/23/CEE du 19/02/73 (Basse
Tension) et modific ations
successiv e s

-89/336/CEE du 03/05/89
(Compatibilité électromagnétique)
et modifications successives
93/68/CEE du 22/07/93 et
modifications succ essi ves
2002/96/EC

27

Description

de lappareil

FR

Vue densemble

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LECHEFRITE

Tableau de bord

GLISSIERES

de coulissement

niveau 5
niveau 4
niveau 3
niveau 2
niveau 1

Indicateur PORTE

VERROUILLEE

Afficheur

HEURE et

DUREE

Réglage

HORLOGE

Réglage

HEURE et

DUREE

Réglage

MINUTEUR

Programmation DUREE

DE CUISSON ou

DUREE FAST CLEAN

ALLUMAGE
PANNEAU

MISE EN
MARCHE

Programmation FIN

DE CUISSON ou FIN

FAST CLEAN

FAST

CLEAN

ARRET

Sélection

PROGRAMMES

Réglage

TEMPERATURE

Afficheur

TEMPERATURE

Indicateurs de

TEMPERATURE

INSTANTANEE

28

Mise en marche et

utilisation

! Lors de son premier allumage, faites fonctionner le four à

vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant

la température à son maximum. Puis éteignez-le, ouvrez la

porte et aérez la pièce. Lodeur qui se dégage est due à

lévaporation des produits utilisés pour protéger le four.

! Le Verrouillage des commandes et le Mode

DEMONSTRATION peuvent être activés/désactivés

même si le panneau de commande est éteint.

Verrouillage des commandes

Pour verrouiller les commandes de réglage du four,

appuyez 5 secondes de suite sur les icônes

Un signal sonore retentit et le message r-0 apparaît sur

lafficheur TEMPERATURE.

Appuyez une nouvelle fois pour déverrouiller les commandes.

Licône STOP peut être activée à tout moment.

et .

Mode Démonstration

Le four peut fonctionner en mode DEMONSTRATION:

dans ce cas tous les éléments chauffants sont

désactivés et seules les commandes fonctionnent.

Pour activer le mode DEMONSTRATION, appuyez

simultanément sur les icônes

signal sonore retentit et les deux afficheurs affichent

demo on. Appuyez une nouvelle fois pour désactiver

ce mode : un signal sonore retentit et les afficheurs

affichent demo off.

, , et . Un

Réglage de lhorloge et du minuteur

Après branchement au réseau électrique ou après une

panne de courant, licône

Pour régler lheure :

1. appuyez sur licône ;

2. réglez lheure à laide des icônes + et - de gauche;

3. appuyez une nouvelle fois sur licône ;

4. réglez les minutes à laide des icônes + et - de

gauche;

Pour toute actualisation, allumez le tableau de

commandes en appuyant sur licône ; appuyez sur

licône

Le minuteur est un indicateur sonore de fonctionnement :

une fois le temps écoulé il émet un signal sonore qui

sarrête au bout dune minute ou après avoir appuyé sur

nimporte quelle icône activée.

Pour programmer le minuteur, appuyez sur licône

suivez la procédure indiquée pour le réglage de lhorloge.

Licône

! Le minuteur ne contrôle pas lallumage et larrêt du four.

et suivez la procédure indiquée.

vous signale que le minuteur est activé.

clignote.

et

Mise en marche du four

1. Allumez le tableau de commandes en appuyant sur

licône

2. Appuyez sur licône du programme de cuisson

souhaité. La durée et la température associées au

programme sont affichées.

3. Appuyez sur licône START.

4. Le four se place en préchauffage, les indicateurs de

température instantanée séclairent en rouge. Pour

modifier la température, appuyez sur les icônes de

droite + et -.

5. Un signal sonore suivi de lallumage de tous les

indicateurs de température instantanée signale la fin du

préchauffage : vous pouvez enfourner vos plats.

6. En cours de cuisson, vous pouvez à tout moment :

- modifier la température en appuyant sur les icônes de

droite + et -;

- programmer la durée dune cuisson (voir Programmes);

- interrompre la cuisson en appuyant sur licône STOP.

7. Au bout de deux heures le four séteint tout seul: ce

délai est présélectionné pour des raisons de sécurité sur

tous les programmes de cuisson.

Vous pouvez aussi modifier la durée de cuisson (voir

Programmes).

8. En cas de coupure de courant, si la température du

four nest pas trop redescendue, un dispositif spécial fait

repartir le programme à partir du moment où il a été

interrompu. Les programmations en attente de

démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent

être reprogrammées dès rétablissement du courant.

! Aucun préchauffage nest prévu pour les programmes

FAST COOKING et BARBECUE.

! Ne posez jamais dobjets à même la sole du four, vous

pourriez abîmer lémail.

! Placez toujours vos plats sur la grille fournie avec

lappareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures

extérieures, un système de refroidissement souffle de lair

à lextérieur par une fente située entre le bandeau et la

porte du four. Pour le programme FAST COOKING le

système se met automatiquement en marche dix minutes

après le démarrage. Pour le programme PATISSERIE, il

ne démarre quà four chaud. Au début du programme

FAST CLEAN le système fonctionne à faible vitesse.

! Le ventilateur continue à tourner après larrêt du four

jusquà ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, il sallume dès ouverture de la porte du four.

.

FR

29

Programmes

FR

Programmes de cuisson

! Tous les programmes ont une température de

cuisson présélectionnée. Vous pouvez la régler

manuellement, entre 40°C et 250°C au choix.

Pour le programme BARBECUE la valeur

présélectionnée est un niveau de puissance exprimé

en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement.

Programme FOUR TRADITION

Mise en marche des résistances de voûte et de sole.

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur

un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux

entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme MULTICUISSON

Mise en marche de toutes les résistances (sole, voûte

et circulaire) ainsi que du ventilateur. La chaleur est

constante et bien répartie à lintérieur du four, lair cuit

et dore de façon uniforme en tous points. Vous

pouvez cuire au maximum sur deux niveaux en même

temps.

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de voûte et du

tournebroche (si lappareil en est équipé). Appuyez sur

les icônes de droite+ et -, lafficheur de la

TEMPERATURE indiquera les niveaux de puissance

sélectionnables, qui vont de 50 à 100%. La température

élevée et directe du gril est conseillée pour tous les

aliments qui exigent une haute température en surface.

Cuisson porte du four fermée.

Programme FOUR PATISSERIE

Mise en marche de la résistance arrière et du

ventilateur pour obtenir une chaleur douce et uniforme

à lintérieur du four. Ce programme est

particulièrement indiqué pour la cuisson de mets

délicats (comme des gâteaux levés par ex.) et

certains petits-fours sur trois niveaux en même temps.

Programme FAST COOKING

Mise en marche des résistances et du ventilateur pour

obtenir une chaleur constante et uniforme.

Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout

particulièrement recommandé pour les cuissons

rapides de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour

obtenir dexcellents résultats, nenfournez que sur un

seul niveau.

Programme ETUVE

Le four atteint et maintient une température de 40°C

non modifiable. Ce programme est idéal pour le

levage de pâtes à base de levure de boulanger.

Programme FAST CLEAN

Cest le programme de nettoyage automatique et

intégral du four par pyrolyse (voir Nettoyage et

entretien).

Tournebroche (nexiste que sur certains modèles)

Pour actionner le

tournebroche (voir figure)

procédez comme suit :

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, du

ventilateur et du tournebroche (si lappareil en est

équipé). Lirradiation thermique unidirectionnelle

sajoute au brassage de lair pour une répartition

uniforme de la chaleur dans lenceinte du four.

Plus de risques de brûler vos aliments en surface et

plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte

du four fermée.

Programme FOUR PIZZA

Mise en marche de la résistance de sole et de la

résistance circulaire ainsi que du ventilateur. Cette

combinaison permet une montée en température rapide

avec un fort apport de chaleur provenant surtout de la

sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, noubliez

pas de les changer de place à mi-cuisson.

30

1. placez la lèchefrite au gradin 1;

2. placez le berceau au gradin 3 et encastrez le bout

arrière de la broche dans le trou situé au fond de

lenceinte;

3. Actionnez le tournebroche en sélectionnant les

icônes

! Quand le programme

sarrête dès ouverture de la porte du four.

ou ;

est lancé, le tournebroche

Programmer la cuisson

! La programmation nest possible quaprès avoir

sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée

Appuyez sur licône

1. Réglez en appuyant sur les icônes de gauche +

et -.

2. Appuyez sur licône

sélection.

3. Appuyez sur licône START pour activer la

programmation.

4. Un signal sonore indique que le temps est écoulé

et lafficheur TEMPERATURE affiche END.

 Exemple : il est 9h00 et vous souhaitez déterminer

une durée de 1h15. Le programme sarrête

automatiquement à 10h15.

Programmer une cuisson différée

1. Appuyez sur la touche

de 1 à 2 décrite pour la durée.

2. Appuyez ensuite sur licône

fin de cuisson en appuyant sur les icônes de gauche

+ et -.

3. Appuyez sur licône

sélection.

4. Appuyez sur licône START pour activer la

programmation.

5. Un signal sonore indique que le temps est écoulé

et lafficheur TEMPERATURE affiche END.

 Exemple : il est 9h00, vous programmez une durée

1h15 et fixez lheure de fin à 12h30. Le programme

démarre automatiquement à 11h15.

Les icônes

programmation a été lancée. Lafficheur HEURE et

DUREE affiche à tour de rôle lheure de fin de cuisson

et la durée.

Pour annuler une programmation, appuyez sur licône

STOP.

et clignotent pour signaler quune

, puis :

pour mémoriser la

et suivez la procédure

et réglez lheure de

pour mémoriser la

Conseils de cuisson

FR

! Pour vos cuissons ventilées nutilisez pas les gradins

1et 5 : ils sont directement frappés par lair chaud qui

pourrait brûler vos mets délicats.

! Pour vos cuissons BARBECUE et GRATIN,

notamment au tournebroche, placez la lèchefrite au

gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson.

MULTICUISSON

 Utilisez les gradins 2 et 4 et placez au 2 les plats

qui exigent davantage de chaleur.

 Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

 Placez la grille au gradin 3 ou 4, enfournez vos

plats au milieu de la grille.

 Nous conseillons de sélectionner le niveau

dénergie maximum. Ne vous inquiétez pas si la

résistance de voûte nest pas allumée en

permanence : son fonctionnement est contrôlé par

un thermostat.

FOUR PIZZA

 Utilisez un plat en aluminium léger et enfournez-le

sur la grille du four.

Si vous utilisez la lèchefrite, vous prolongerez le

temps de cuisson et obtiendrez difficilement une

pizza croustillante.

 Si vos pizzas sont bien garnies, najoutez la

mozzarelle quà mi-cuisson.

! La sélection dune cuisson active licône

pas licône

et vous pouvez programmer une cuisson différée.

. La sélection de la durée active licône

, mais

31

FR

Tableau de cuisson

Programmes Aliments Poids

(Kg)

Four

Tradition

Multicuisson

Barbecue

Gratin

Four Pizza

Four

Pâtisserie

Fast

cooking

étuve

Canard
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Pizza (sur 2 niveaux)
Lasagnes
Agneau
Poulet rôti + pommes de terre
Maquereau
Plum-cake
Profiteroles (sur 2 niveaux)
Biscuits (sur 2 niveaux)
Génoise (sur 1 niveau)
Génoise (sur 2 niveaux)
Tartes salées
Soles et seiches
Brochettes de calmars et de crevettes
Seiches
Tranches de colin
Légumes grillés
Steaks de veau
Saucisses
Hamburgers
Maquereaux
Croque-monsieur ou toasts
Avec tournebroche
Veau à la broche
Poulet à la broche
Agneau à la broche
Poulet grillé
Seiches
Avec tournebroche (si votre appareil en est
équipé)
Veau à la broche
Agneau à la broche
Poulet (à la broche) +
pommes de terre (sur plateau émaillé)
Pizza
Rôti de veau ou de bœuf
Poulet
Tartes
Tarte aux fruits
Plum-cake
Génoise
Crêpes farcies (sur 2 niveaux)
Petits gâteaux (sur 2 niveaux)
Friands au fro mage (sur 2 n iveaux)
Profiteroles (sur 3 niveaux)
Biscuits (sur 3 niveaux)
Meringues (sur 3 niveaux)
Surgelés
Pizza
Mélange de courgettes et crevettes en croûte
Feuilleté aux épinards
Chaussons
Lasagnes
Petits pains dorés
Poulet en morceaux
Précuits
Ailes de poulet dorées 0.4 2 - 200 20-25
Aliments Frais
Biscuits (pâte brisée)
Plum-cake
Friands au fromage
Levage de pâtes à base de levure de
boulanger (brioches, pain, tarte au sucre,
croissants, etc.)

(si votre appareil en est équipé)

1
1
1

­1
1
1
1

1+1

1
1

0.5

0.5

0.5
1

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6
1

n.° 4 e 6

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5
1
1

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

Niveau

enfournement

3
3
3
3
3

2 e 4

3
2

2 e 4

2

2
2 e 4
2 e 4

2
2 e 4

3

4

4

4

4
3 o 4

4

4

4

4

4

-

-

­2
2

-

-

­2

3
2

2 o 3

3

2 o 3

3
3

2 e 4
2 e 4

2 e 4
Gradins n°1,3 et 5
Gradins n°1,3 et 5
Gradins n°1,3 et 5

2
2
2
2
2
2
2

2
2
2

Préchauffage

(minutes)

15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

­10
10

10
10
10
10

15
10
10
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Température

préconisée

200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170

200
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200

200

200

200

200

200

220

220

180

180

180

180

160

200

190

210

180

180

90

250

200

220

200

200

180

220

200

180

210

Durée

cuisson

(minutes)

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
10-12

8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

80-90
70-80
70-80
55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75

15-20
25-30
60-70
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25

180

12
20

30-35

25

35
25-30
15-20

15-18

45
10-12

32

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces conseils

sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent

être lus attentivement.

Sécurité générale

 Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

 Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

 Pour déplacer lappareil, servez-vous des poignées

prévues à cet effet sur les côtés du four.

 Ne touchez pas à lappareil pieds nus ou si vos

mains ou pieds sont mouillés ou humides

 Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément aux

instructions du mode demploi.

 En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties du four

deviennent très chaudes. Attention à ne pas les

toucher et à garder les enfants à distance.

 Evitez que le cordon dalimentation dautres petits

électroménagers touche à des parties chaudes du

four.

 Neffectuez aucune opération de nettoyage ou

dentretien sans avoir auparavant débranché la

fiche de la prise de courant.

 En cas de panne, nessayez en aucun cas

daccéder aux mécanismes internes pour tenter de

réparer lappareil. Contactez le service

dAssistance (voir Assistance).

 Ne posez pas dobjets lourds sur la porte du four

ouverte.

Mise au rebut

 Mise au rebut du matériel demballage : conformez-

vous aux réglementations locales, les emballages

pourront ainsi être recyclés.

 La Directive Européenne 2002/96/EC sur les

Déchets des Equipements Electriques et

Electroniques (DEEE), exige que les appareils

ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux

normal des déchets municipaux. Les appareils

usagés doivent être collectés séparément afin

doptimiser le taux de récupération et le recyclage

des matériaux qui les composent et réduire limpact

sur la santé humaine et lenvironnement. Le

symbole de la poubelle barrée est apposée sur

tous les produits pour rappeler les obligations de

collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités

locales ou leur revendeur concernant la démarche

à suivre pour lenlèvement de leur vieil appareil.

FR

 Les orifices ou les fentes daération ou dévacuation

de la chaleur ne doivent pas être bouchés

 Saisissez toujours la poignée en son milieu : elle

risque dêtre très chaude à ses extrémités.

 Utilisez toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir des plats du four.

 Ne tapissez jamais la sole du four de papier

aluminium.

 Ne rangez pas de matériel inflammable à lintérieur

du four : si lappareil était par inadvertance mis en

marche, il pourrait prendre feu.

 Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la

fiche de la prise de courant.

Economies et respect de

lenvironnement

 Pour faire des économies délectricité, utilisez

autant que possible votre four pendant les heures

creuses surtout pour le nettoyage pyrolyse. Les

options de programmation des cuissons et plus

particulièrement la cuisson différée (voir

Programmes) et le nettoyage automatique différé

(voir Nettoyage et entretien), vous permettent de

vous organiser en ce sens.

 Pour vos cuissons au Gratin, nous vous conseillons

de garder la porte du four fermée: Vous obtiendrez

de meilleurs résultats tout en faisant de sensibles

économies dénergie (10% environ).

 Gardez toujours les joints propres et en bon état

pour quils adhèrent bien à la porte et ne causent

pas de déperditions de chaleur.

33

Nettoyage et entretien

FR

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou dentretien

coupez lalimentation électrique de lappareil.

Nettoyage de lappareil

 Nettoyez lextérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à laide dune éponge imbibée deau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches

sont difficiles à enlever, utilisez des produits

spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment et

dessuyer après le nettoyage. Nutilisez ni poudres

abrasives ni produits corrosifs.

 Nettoyez lenceinte du four après toute utilisation,

quand il est encore tiède. Utilisez de leau chaude

et du détergent, rincez et séchez avec un chiffon

doux. Evitez tout produit abrasif.

 Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

Nettoyage de la porte

Nettoyez la vitre de la porte à laide déponges et de

produits non abrasifs et séchez avec un chiffon doux.

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la

porte du four:

Contrôle des joints

Contrôlez périodiquement létat du joint autour de la

porte du four. Sil est abîmé, adressez-vous au service

après-vente le plus proche de votre domicile (voir

Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant quil

nest pas réparé.

Remplacement de lampoule déclairage

Pour changer lampoule déclairage du four :

cavité

lampe

joint

hublot

1. Enlevez le couvercle en verre à laide dun

tournevis.

2. Dévissez la lampe et remplacez-la par une lampe

de même type : puissance 15 W, culot E 14.

Remettez en place le couvercle en prenant bien soin

de repositionner correctement le joint (voir figure).

1. ouvrez complètement la

porte (voir figure);

2. soulevez et faites pivoter les

leviers situés sur les deux

charnières (voir figure);

3. saisissez la porte par les

côtés, refermez-la lentement

mais pas complètement. Tirez-

la ensuite vers vous en la

dégageant de son logement

(voir figure). Remontez la porte

en refaisant en sens inverse les

mêmes opérations.

34

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Pendant le programme FAST CLEAN la température à

lintérieur du four atteint 500°C et lance le processus

de pyrolyse, de carbonisation autrement dit des

salissures alimentaires. Les salissures sont

littéralement incinérées.

Pendant la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir très

chaudes : gardez les enfants à distance. Il peut

arriver que, à travers le hublot, vous observiez des

particules qui silluminent : il sagit dune combustion

instantanée, phénomène tout à fait normal et sans

danger.

Avant de lancer le FAST CLEAN :

 enlevez avec une éponge humide les salissures en

excès. Nutilisez pas de détergents ;

 enlevez tous les accessoires du four ;

 ne placez pas de serviettes ou de maniques sur la

poignée du four.

Programmer un nettoyage automatique différé

Appuyez sur licône

1. réglez en appuyant sur les icônes de gauche + et

-.

2. Appuyez sur licône

sélection.

3. Appuyez sur licône START pour activer la

programmation.

4. Un signal sonore indique que le temps est écoulé

et lafficheur TEMPERATURE affiche END.

 Exemple : il est 9 h., vous choisissez un FAST

CLEAN niveau Economique qui a donc une durée

présélectionnée de 1 heure. Vous déterminez

12h30 comme heure de fin. Le programme démarre

automatiquement à 11h30.

Les icônes

programmation a été lancée. Lafficheur HEURE et

DUREE affiche à tour de rôle lheure de fin du FAST

CLEAN et la durée.

Pour annuler une programmation, appuyez sur licône

STOP.

et clignotent pour signaler quune

, puis :

pour mémoriser la

FR

!Si le four est excessivement chaud, la pyrolyse

pourrait ne pas démarrer. Attendez quil refroidisse.

! Lactivation du programme nest possible quaprès

avoir fermé la porte du four.

Pour activer FAST CLEAN appuyez sur licône

Choisissez à laide des icônes de droite + et - le

niveau de FAST CLEAN désiré avec durée

présélectionnée non modifiable :

1. Economique (ECO) : durée 1 heure;

2. Normal (NOR) : durée 1 heure 30;

3. Intensif (INT) : durée 2 heures;

Les sécurités

 la porte se verrouille automatiquement dès que la

température atteint des valeurs élevées ;

 en cas danomalie de fonctionnement, lalimentation

des résistances est automatiquement coupée ;

 une fois que la porte est verrouillée, aucune

modification de sélection de durée et de fin nest

plus possible.

.

A la fin du nettoyage automatique

Pour pouvoir ouvrir la porte du four, il faudra attendre

que la température du four descende à un niveau

acceptable. Il se peut que vous remarquiez la

présence de résidus blancs poussiéreux sur

lenceinte du four : enlevez-les avec une éponge

humide après le complet refroidissement de lappareil.

Si vous souhaitez profiter de la chaleur emmagasinée

pour démarrer une cuisson malgré les résidus

poussiéreux, ne vous inquiétez pas : ils sont

inoffensifs.

!La programmation nest possible quaprès avoir

sélectionné le programme FAST CLEAN.

35

FR

Assistance

Attention :

Lappareil monte un système dautotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies

sont affichées sous la forme: ER suivi de chiffres.

Contactez alors un service dassistance technique.

Indiquez-lui :

 le code erreur affiché sur lécran TEMPERATURE

 le modèle de votre appareil (Mod.)

 son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaquette signalétique apposée sur votre appareil et/ou sur son emballage.

36

Manual de

instrucciones

IT

Italiano, 1

ES

Espanol, 37 Portuges, 49

FZ1002.2

FZ1002.2 IX

GB FR

English,13

Français, 25

PT

HORNO

Sumario

ES

Instalación, 38-39

Ubicación

Conexión eléctrica

Placa de características

Descripción del aparato, 40

Vista de conjunto

Panel de control

Puesta en marcha y uso, 41

Programar el reloj y el temporizador

Poner en funcionamiento el horno

Bloqueo de los mandos

Modalidad DEMO

Programas, 42-44

Programas de cocción

Programar la cocción

Consejos prácticos de cocción

Tabla de cocción

Precauciones y consejos, 45

Seguridad general

Eliminación

Ahorrar y respetar el medio ambiente

Mantenimiento y cuidados, 46-47

Cortar el suministro eléctrico

Limpiar el aparato

Limpiar la puerta

Sustituir la bombilla

Limpieza automática FAST CLEAN

Asistencia, 48

Instalación

ES

! Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En caso de venta, de cesión o

de mudanza, verifique que permanezca junto al aparato

para informar al nuevo propietario sobre su funcionamiento y

sobre las advertencias correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen

información importante sobre la instalación, el uso y la

seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se deben

eliminar según las normas para la recolección de

residuos (ver Precauciones y consejos).

! La instalación se debe realizar según estas

instrucciones y por personal profesionalmente calificado.

Una instalación incorrecta puede producir daños a

personas, animales o cosas.

Empotramiento

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato es

necesario que el mueble tenga las características adecuadas:

Aireación

Para garantizar una buena aireación es necesario

eliminar la pared posterior del hueco para el horno. Es

preferible instalar el horno apoyado sobre dos listeles de

madera o sobre una superficie continua que tenga una

abertura de 45 x 560 mm. como mínimo (ver las figuras).

45 mm.

560 mm.

Centrado y fijación

Regule los 4 tacos ubicados en la parte lateral del horno

en coincidencia con los 4 orificios que se encuentran en

el marco, según el espesor del costado del mueble:

espesor de 20 mm: quite la

parte móvil del taco (ver la

figura);

 los paneles adyacentes al horno deben ser de

materiales resistentes al calor;

 en el caso de muebles de madera chapeada, las colas

deben ser resistentes a una temperatura de 100°C.

 para empotrar el horno, ya sea cuando se instala bajo

encimera (ver la figura) como en columna, el mueble

debe tener las siguientes dimensiones:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Una vez empotrado el aparato no se deben permitir

contactos con las partes eléctricas. El consumo declarado

en la placa de características fue medido en una instalación

de este tipo.

espesor de 18 mm: utilice la

primera ranura, ya predispuesta

por el fabricante (ver la figura);

espesor de 16 mm: utilice la

segunda ranura (ver la figura).

Para fijar el aparato al mueble: abra la puerta del horno y

enrosque 4 tornillos para madera en los 4 orificios del

marco.

! Todas las partes que garantizan la protección se

deben fijar de modo tal que no puedan ser quitadas sin

la ayuda de una herramienta.

38

Conexión eléctrica

! Los hornos dotados de cable de alimentación

tripolar, son fabricados para funcionar con corriente

alterna a la tensión y frecuencia indicadas en la placa

de características que se encuentra en el aparato (ver más

adelante).

Montaje del cable de alimentación eléctrica

1. Abra el panel de

bornes haciendo

palanca con un

destornillador sobre las

lengüetas laterales de la

tapa: tire y ábralo (ver la

figura).

2. Instale el cable de

alimentación eléctrica:

desenrosque el tornillo

de la mordaza de

terminal de cable y los

tres tornillos de los

contactos L-N-

luego fije los cables

NL

debajo de las cabezas

de los tornillos

respetando los colores

Azul (N), Marrón (L), Amarillo-Verde

(ver la figura).

3. Fije el cable en el correspondiente sujetacable.

4. Cierre la tapa del panel de bornes.

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

Instale en el cable un enchufe normalizado para la

carga indicada en la placa de características (ver al

costado).

En el caso de conexión directa a la red, es necesario

interponer entre el aparato y la red, un interruptor

omnipolar con una distancia mínima entre los contactos

de 3 mm., dimensionado para esa carga y que responda

a las normas vigentes (el conductor de tierra no debe ser

interrumpido por el interruptor). El cable de alimentación

eléctrica se debe colocar de modo tal que no alcance en

ningún punto una temperatura que supere en 50°C la

temperatura ambiente.

! El instalador es responsable de la correcta conexión

eléctrica y del cumplimiento de las normas de

seguridad.

y

Antes de efectuar la conexión verifique que:

 la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme

con la ley;

 la toma sea capaz de soportar la carga máxima de

potencia de la máquina indicada en la placa de

características (ver más abajo);

 la tensión de alimentación eléctrica esté

comprendida dentro de los valores contenidos en

la placa de características (ver más abajo);

 la toma sea compatible con el enchufe del aparato.

Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no utilice

prolongaciones ni conexiones múltiples.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la

toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

! El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.
! El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido

sólo por técnicos autorizados (ver Asistencia).

! La empresa declina toda responsabilidad en los

casos en que no hayan sido respetadas estas

normas.

PLACA DE CARACTERÍSTICAS

longitud 43,5 cm.

Dimensiones

Volumen Litros 58

Collegamenti
elettrici

ENERGY LABEL

altura 32 cm.
profundidad 41,5 cm.

tensión 220-240V ~ 50Hz /
potencia máxima absorbid a
2560-3050W

Norma 2002/40/CE en la etiqueta
de los hornos eléctricos.
Norma EN 50304

Consumo de energía por
convección Natural – función de
calentamiento: Tradiciónal;

Clase Consumo de energía para
funcionamiento por convección
Forzada - función de
calentamiento: Pastelería.

Este aparato es conforme a las
siguientes Normas Comunitarias:

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Baja
Tensión) y sucesivas
modificaciones

- 89/336/CEE del 03/05/89
(Compatibilidad Electromagnét ica)
y sucesivas modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y
sucesivas modificaciones

- 2002/96/CE

ES

39

Descripción

del aparato

ES

Vista de conjunto

Panel de control

Bandeja GRASERA

Panel de control

Regulación de

HORA y

Display

HORA y

DURACIÓN

DURACIÓN

Bandeja

PARRILLA

ENCENDIDO
DEL PANEL

PUESTA EN
FUNCIONAMIENTO

CLEAN

PARADA

Indicador de

PUERTA

BLOQUEADA

FAST

GUÍAS de

deslizamiento de

las bandejas

posición 5
posición 4
posición 3
posición 2
posición 1

Regulación de

TEMPERATURA

Display de

TEMPERATURA

40

Regulación

del RELOJ

Regulación de

TEMPORIZADOR

Programación DURACIÓN

DE LA COCCIÓN o

DURACIÓN DE FAST

CLEAN

Programación FIN DE

LA COCCIÓN o FIN DE

FAST CLEAN

Selección

PROGRAMAS

Indicadores de

TEMPERATURA

INSTANTÁNEA

Puesta en

funcionamiento y uso

! La primera vez que encienda el horno, hágalo funcionar

vacío durante media hora aproximadamente con el

termostato al máximo y con la puerta cerrada. Luego

apáguelo, abra la puerta del horno y airee el ambiente. El

olor que se advierte es debido a la evaporación de las

sustancias utilizadas para proteger el horno.

! Bloqueo de los mandos y Modalidad DEMO se

pueden activar/desactivar aún si el panel de control está

apagado.

Bloqueo de los mandos

Para bloquear los mandos que regulan el horno,

mantenga presionados durante 5 segundos los iconos

y . Se emitirá una señal sonora y el display

TEMPERATURA visualizará r-0.

Púlselos nuevamente para desbloquear los mandos. El

icono STOP está siempre activo.

Modalidad Demo

El horno tiene la posibilidad de funcionar en modalidad

DEMO: se desactivan todos los elementos calentadores

pero se dejan operativos los mandos.

Para activar la modalidad DEMO, pulse simultáneamente

los iconos , , y . Se emitirá una señal

sonora y los dos display visualizarán demo on.

Púlselos nuevamente para desactivar dicha modalidad:

se emitirá una señal sonora y los display visualizarán

demo off.

Programar el reloj y el temporizador

Después de la conexión a la red eléctrica o después de

un corte de corriente, centellea el icono

Para modificar la hora:

1. pulse el icono

2. modifique la hora utilizando los iconos + y -

ubicados a la izquierda;

3. pulse nuevamente el icono

4. modifique los minutos utilizando los iconos + y -

ubicados a la izquierda;

Para actualizar la hora, utilice el panel de control

pulsando el icono ; pulse el icono y siga el

procedimiento indicado.

El temporizador es un contador de minutos: cuando se

ha cumplido el tiempo, emite una señal sonora que se

detiene después de un minuto o pulsando un icono

activo.

Para programar el temporizador, pulse el icono

el procedimiento indicado para el reloj. El icono

indica que el temporizador está funcionando.

! El temporizador no controla ni el encendido ni el

apagado del horno.

;

;

.

y siga

Poner en funcionamiento el horno

1. Encienda el panel de control pulsando el icono .

2. Pulse el icono del programa de cocción deseado. Los

display visualizan la duración y la temperatura asociada

al programa.

3. Pulse el icono START.

4. El horno entra en la fase de precalentamiento, los

indicadores de temperatura instantánea se iluminan de

color rojo. Es posible modificar la temperatura pulsando

los iconos + y - ubicados a la derecha.

5. Una señal sonora y el encendido de todos los

indicadores de temperatura instantánea indican que el

precalentamiento ha finalizado: introduzca los alimentos

que debe cocinar.

6. Durante la cocción es posible:

- modificar la temperatura pulsando los iconos + y -

ubicados a la derecha;

- programar la duración de una cocción (ver

Programas);

- interrumpir la cocción pulsando el icono STOP.

7. Después de dos horas, el horno se apaga

automáticamente: dicho tiempo ha sido fijado por

motivos de seguridad en todos los programas de

cocción.

Es posible modificar la duración de la cocción (ver

Programas).

8. En el caso de interrupción de la corriente eléctrica, si

la temperatura del horno no descendió demasiado, el

aparato posee un sistema que reactiva el programa

desde el punto en el cual fue interrumpido. En cambio,

las programaciones que están esperando comenzar, no

se restablecen cuando retorna la corriente y deben

volver a ser programadas.

! En los programas COCCIÓN RÁPIDA y BARBACOA no

está previsto el precalentamiento.

! No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque

se puede dañar el esmalte.

! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre la

parrilla suministrada con el aparato.

Ventilación de enfriamiento

Para lograr una disminución de la temperatura externa, un

ventilador de enfriamiento genera un chorro de aire que

sale entre el panel de control y la puerta del horno. En el

programa COCCIÓN RÁPIDA el ventilador se activa

automáticamente después de diez minutos del comienzo.

En el programa PASTELERÍA comienza a funcionar sólo

cuando el horno está caliente. Al comienzo del programa

FAST CLEAN el ventilador funciona a baja velocidad.

! Al final de la cocción, el ventilador permanece en

funcionamiento hasta que el horno esté suficientemente

frío.

Luz del horno

Con el horno apagado se puede encender la lámpara en

cualquier momento abriendo la puerta del horno.

ES

41

Programas

ES

Programas de cocción

! Todos los programas de cocción tienen una

temperatura de cocción prefijada. La misma se puede

modificar manualmente eligiendo un valor entre 40°C y

250°C.

En el programa BARBACOA el valor prefijado es un

nivel de potencia expresado en %. Dicho valor

también se puede modificar manualmente.

Programa HORNO TRADICIONAL

Se encienden los dos elementos calentadores inferior y

superior. Con esta cocción tradicional es mejor utilizar

una sola bandeja: si se utilizan varias bandejas se

produce una mala distribución de la temperatura.

Programa MULTICOCCIÓN

Se encienden todos los elementos calentadores

(superior, inferior y circular) y se pone en

funcionamiento el ventilador. Debido a que el calor es

constante en todo el horno, el aire cocina y tuesta la

comida de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un

máximo de dos bandejas simultáneamente.

Programa BARBACOA

Se enciende el elemento calentador superior y se pone en

funcionamiento el asador automático (cuando existe).

Pulsando los iconos + y - ubicados a la derecha, el

display TEMPERATURA indicará los posibles niveles de

potencia que van de 50% a 100%. La temperatura elevada

y directa del grill es aconsejada para los alimentos que

necesitan una temperatura superficial alta. Realice las

cocciones con la puerta del horno cerrada.

Programa GRATIN

Se enciende el elemento calentador superior y se

ponen en funcionamiento el ventilador y el asador

automático (cuando existe). Une a la irradiación

térmica unidireccional, la circulación forzada del aire

en el interior del horno. Esto impide que se quemen

superficialmente los alimentos aumentando el poder

de penetración del calor. Realice las cocciones con la

puerta del horno cerrada.

Programa HORNO PIZZA

Se encienden los elementos calentadores inferior y

circular y se pone en funcionamiento el ventilador.

Esta combinación permite un rápido calentamiento

del horno, con un fuerte aporte de calor

preferentemente desde abajo. Cuando utilice más de

una bandeja a la vez, en la mitad de la cocción es

necesario intercambiar sus posiciones .

Programa HORNO PASTELERÍA

Se enciende el elemento calentador posterior y se

pone en funcionamiento el ventilador garantizando un

calor suave y uniforme en el interior del horno. Este

programa es aconsejable para la cocción de

alimentos delicados (por ej. las tortas que necesitan

leudado) y algunas preparaciones mignon en 3

bandejas simultáneamente.

Programa COCINA RÁPIDA

Se encienden los elementos calentadores y se pone

en funcionamiento el ventilador ofreciendo un calor

constante y uniforme

El programa no necesita precalentamiento. Este

programa es particularmente indicado para cocciones

veloces de alimentos congelados o precocidos. Los

mejores resultados se obtienen utilizando una sola

bandeja.

Programa LEUDADO

El horno alcanza y mantiene una temperatura de 40ºC

que no se puede modificar. Este programa es ideal

para leudar los amasijos que contienen levadura

natural.

Programa FAST CLEAN

Es el programa de limpieza automática e integral del

horno mediante pirólisis (ver Mantenimiento y

cuidados).

El asador automático (sólo en algunos modelos)

Para accionar el asador

automático (ver la figura)

proceda del siguiente

modo:

1. coloque la grasera en la posición 1;

2. coloque el sostén del asador automático en la

posición 3 e introduzca el espetón en el orificio

correspondiente ubicado en la pared posterior del

horno;

3. accione el asador automático seleccionando los

iconos

! Una vez que el programa

abre la puerta, el asador automático se detiene.

o ;

ha comenzado, si se

42

Programar la cocción

! La programación es posible sólo después de haber

seleccionado un programa de cocción.

Programar la duración

Consejos prácticos de cocción

ES

! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones

1 y 5: son las que reciben directamente el aire

caliente lo cual podría provocar quemaduras de las

comidas delicadas.

Pulse el icono

1. Fije la duración pulsando los iconos + y -

ubicados a la izquierda.

2. Pulsando el icono

3. Pulse el icono START para activar la

programación.

4. Una vez cumplido ese tiempo, en el display

TEMPERATURA aparece la palabra END y se emite

una señal sonora.

 Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una

duración de 1 hora y 15 minutos. El programa se

detiene automáticamente a las 10:15 horas.

Programar una cocción retrasada

1. Pulse el icono

punto 1 al 2 descrito para la duración.

2. Luego pulse el icono

finalización pulsando los iconos + y - ubicados a

la izquierda.

3. Pulsando el icono

4. Pulse el icono START para activar la

programación.

5. Una vez cumplido ese tiempo, en el display

TEMPERATURA aparece la palabra END y se emite

una señal sonora.

 Ejemplo: son las 9:00 horas, se programa una

duración de 1 hora y 15 minutos y las 12:30 como

hora de finalización. El programa comenzará

automáticamente a las 11:15 horas.

Los iconos

realizado una programación. En el display HORA y

DURACIÓN se visualizan alternativamente la hora de

finalización de la cocción y la duración.

Para anular una programación pulse el icono STOP.

y luego:

se memoriza el valor fijado.

y siga el procedimiento desde el

y fije la hora de

se memoriza el valor fijado.

y centellean para indicar que se ha

! En las cocciones BARBACOA y GRATIN, si se utiliza

el asador automático, coloque la grasera en la

posición 1 para recoger los residuos de cocción

(jugos y/o grasas).

MULTICOCCIÓN

 Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los

alimentos que requieren mayor calor.

 Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

BARBACOA

 Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque

los alimentos en el centro de la parrilla.

 Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor

máximo. No se alarme si la resistencia superior no

permanece constantemente encendida: su

funcionamiento está controlado por un termostato.

HORNO PIZZA

 Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano

apoyándola sobre la parrilla suministrada con el

horno.

Utilizando la grasera se aumenta el tiempo de

cocción y difícilmente se obtiene una pizza

crocante.

 En el caso de pizzas muy condimentadas es

aconsejable colocar la mozzarella (queso típico de

Italia) en la mitad de la cocción.

! Seleccionando una cocción se activa el icono

pero no el icono

icono

cocción retrasada.

se activa y es posible programar una

. Seleccionando la duración, el

,

43

ES

Tabla de cocción

Programas Alimentos Peso

Horno

Tradició nal

Multicocción

Barbacoa

Gratin

Horno Pizza

Horno

Pastelería

Cocción

rápida

Leudado

Pato
Asado de ternera o de vaca
Asado de cerdo
Bizcochos (de pastaflora)
Tortas glasead as
Pizza (en 2 niveles)
Lasañas
Cordero
Pollo asado + patatas
Caballa
Plum-cak e
Hojaldre relleno con crem a (en 2 nive les)
Bizcochos (en 2 niveles)
Bizc ocho (e n 1 ni v e l)
Bizcocho (en 2 niveles)
Tortas saladas
Lenguados y sepias
Broquetas de calamares y cangrejos
Sepias
Filete de merluza
Verduras a la parrilla
Bistec de ternera
Salchichas
Hamburguesas
Caballa
Bocadillo caliente con jamón y queso (o
pan tostado)
Con asador automático (cuando existe)
Asado de ternera
Pollo asado
Cordero asado
Pollo a la parrilla
Sepias
Con asador automático (cuando existe)
Asado de ternera
Cordero asado
Pollo (asado) +
patatas (en la grasera)
Pizza
Asado de ternera o de vaca
Pollo
Tortas glasead as
Torta de fruta
Plum-cak e
Bizcocho
Creps rellenos (en 2 niveles)
Tortas pequeñ as (en 2 nivele s)
Bizcochitos salados de hojaldre y queso
(en 2 niveles)
Hojaldre relleno con crem a (en 3 nive les)
Bizcochos (en 3 niveles)
Merengue (en 3 niveles)
Alimentos congelados
Pizza
Mixto de calabacín y cangrejos
Torta rústica de espina c a
Panzerotti (ravioles grandes italianos)
Lasañas
Panecillos dorados
Bocaditos de pollo
Precocidos
Alas de pollo doradas 0.4 2 - 200 20-25
Alimentos Frescos
Bizcochos (de pastaflora)
Plum-cak e
Bizcochitos salados de hojaldre y queso
Leudado de los amasijos con levadura
natural (brioche, pan, torta de azúcar,
croissa nt, etc.

(Kg)

1
1
1

­1
1
1
1

1+1

1
1

0.5

0.5

0.5
1

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6
1

n.° 4 y 6

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5
1
1

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

Posición de

los estantes

3
3
3
3
3

2 y 4

3
2

2 y 4

2

2
2 y 4
2 y 4

2
2 y 4

3

4

4

4

4
3 o 4

4

4

4

4

4

-

-

­2
2

-

-

­2

3
2

2 o 3

3

2 o 3

3
3

2 y 4
2 y 4

2 y 4
1 y 3 y 5
1 y 3 y 5
1 y 3 y 5

2
2
2
2
2
2
2

2
2
2

Precalenta-

miento

(minutos)

15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

­10
10

10
10
10
10
15
10
10
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Temperatura

aconsejada

200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200
200

200
200
200
200
220
220
180
180
180
180
160
200
190
210
180
180

90

250
200
220
200
200
180
220

200
180
210

Duración

de la

cocción

(minutos)

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
10-12

8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

80-90
70-80
70-80
55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75
15-20
25-30
60-70
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25

180

12
20

30-35

25

35
25-30
15-20

15-18

45
10-12

44

Precauciones y

consejos

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en

conformidad con las normas internacionales de

seguridad. Estas advertencias se suministran por

razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

 El aparato ha sido concebido para un uso de tipo

no profesional en el interior de una vivienda.

 El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco

si el espacio está protegido porque es muy

peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las

tormentas.

 Para mover el aparato utilice siempre las manijas

correspondientes ubicadas en los costados del

horno.

 No toque la máquina descalzo o con las manos y

pies mojados o húmedos.

 El aparato debe ser utilizado para cocinar

alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo

las instrucciones contenidas en este manual.

 Durante el uso del aparato los elementos

calentadores y algunas partes de la puerta del

horno se calientan mucho. Tenga cuidado de no

tocarlos y mantenga alejados a los niños.

 Evite que el cable de alimentación eléctrica de

otros electrodomésticos entre en contacto con

partes calientes del horno.

 No obstruya las aberturas de ventilación y de

eliminación del calor.

 No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red

eléctrica.

 En caso de avería, no acceda nunca a los

mecanismos internos para intentar una reparación.

Llame al Servicio de Asistencia Técnica (ver

Asistencia).

 No apoye objetos pesados sobre la puerta del

horno abierta.

Eliminación

 Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes

podrán ser reutilizados.

 En base a la Norma europea 2002/96/CE de

Residuos de aparatos Eléctricos y Electrónicos

(RAEE), los electrodomésticos viejos no pueden ser

arrojados en los contenedores municipales

habituales; tienen que ser recogidos

selectivamente para optimizar la recuperación y

reciclado de los componentes y materiales que los

constituyen, y reducir el impacto en la salud

humana y el medioambiente. El símbolo del cubo

de basura tachado se marca sobre todos los

productos para recordar al consumidor la

obligación de separarlos para la recogida

selectiva.

El consumidor debe contactar con la autoridad

local o con el vendedor para informarse en relación

a la correcta eleminación de su electrodoméstico

viejo.

Ahorrar y respetar el medio ambiente

ES

 Tome la manija de apertura de la puerta en el

centro: a los costados podría estar caliente.

 Utilice siempre guantes para horno para introducir

o extraer recipientes.

 No cubra el fondo del horno con hojas de aluminio.

 No coloque materiales inflamables en el horno: si el

aparato se pone en funcionamiento

inadvertidamente podría incendiarse.

 No desconecte el aparato de la toma de corriente

tirando del cable sino sujetando el enchufe.

 Utilizando el horno en los horarios que van desde

las últimas horas de la tarde hasta las primeras

horas de la mañana, se colabora reduciendo la

carga de absorción de las empresas eléctricas.

Las opciones de programación, en especial, la

cocción retrasada (ver Programas) y la limpieza

automática retrasada (ver Mantenimiento y

cuidados), permiten organizarse en ese sentido.

 Se recomienda efectuar siempre las cocciones al

GRATIN con la puerta cerrada: ya sea para obtener

mejores resultados como para un sensible ahorro

de energía (10% aproximadamente).

 Mantenga eficientes y limpias las juntas para que

se adhieran bien a la puerta y no provoquen

dispersión del calor.

45

Mantenimiento y cuidados

ES

Cortar el suministro eléctrico

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

 Las partes externas esmaltadas o de acero

inoxidable y las juntas de goma se pueden limpiar

con una esponja empapada en agua tibia y jabón

neutro. Si las manchas son difíciles de eliminar use

productos específicos. Se aconseja enjuagar

abundantemente y secar después de la limpieza. No

utilice polvos abrasivos ni sustancias corrosivas.

 El interior del horno se debe limpiar

preferentemente cada vez que se utiliza, cuando

todavía está tibio. Utilice agua caliente y

detergente, enjuague y seque con un paño suave.

Evite los productos abrasivos.

 Los accesorios se pueden lavar como cualquier

vajilla (incluso en lavavajilla).

Limpiar la puerta

Limpie el vidrio de la puerta del horno utilizando

productos y esponjas no abrasivos y séquelo con un

paño suave. Para lograr una limpieza más profunda

es posible desmontar la puerta del horno:

Controle las juntas

Controle periódicamente el estado de la junta que

rodea la puerta del horno. Si se encontrara dañada

llame al Centro de Asistencia más cercano (ver

Asistencia). Es aconsejable no usar el horno hasta

que no haya sido reparada.

Sustituir la bombilla

Para sustituir la bombilla de iluminación del horno:

Horno

Lampara

Junta

Vidrio

1. Quite la tapa de vidrio, utilizando un destornillador.

2. Extraiga la bombilla y sustitúyala con una análoga:

potencia de 15 W, casquillo E 14.

Vuelva a colocar la tapa posicionando correctamente

la junta (ver la figura).

1. para ello, abra

completamente la puerta (ver

la figura);

2. alce y gire las palancas

ubicadas en las dos bisagras

(ver la figura);

3. sujete la puerta de los dos

lados externos y ciérrela lenta

pero no completamente.

Luego tire la puerta hacia sí,

extrayéndola de su lugar (ver

la figura). Vuelva a colocar la

puerta siguiendo el mismo

procedimiento pero en sentido

contrario.

46

Limpieza automática FAST CLEAN

El programa FAST CLEAN eleva la temperatura

interior del horno hasta los 500ºC y activa el proceso

de pirólisis, o sea, la carbonización de los residuos.

Más claramente, la suciedad se incinera.

Durante la limpieza automática, las superficies

pueden calentarse mucho: mantenga alejados a los

niños. A través del vidrio de la puerta del horno, es

posible notar que algunas partículas se iluminan: se

trata de una combustión instantánea, absolutamente

normal, que no constituye ningún peligro.

Antes de activar FAST CLEAN:

 con una esponja húmeda quite los residuos más

consistentes del interior del horno. No utilice

detergentes.

 extraiga todos los accesorios;

 no deje paños de cocina o manoplas en la manija.

Programar la limpieza automática retrasada

Pulse el icono

1. regule pulsando los iconos + y - ubicados a la

izquierda.

2. Pulsando el icono

3. Pulse el icono START para activar la

programación.

4. Una vez cumplido ese tiempo, en el display

TEMPERATURA aparece la palabra END y se emite

una señal sonora.

 Ejemplo: son las 9:00 horas, se elije una FAST

CLEAN con nivel Económico y, por lo tanto, con

una duración prefijada de 1 hora. Se programa las

12:30 como hora de finalización. El programa

comenzará automáticamente a las 11:30:00 horas.

Los iconos

realizado una programación. En el display HORA y

DURACIÓN se visualizan alternativamente la hora de

finalización de FAST CLEAN y la duración.

Para anular una programación pulse el icono STOP.

y luego:

se memoriza el valor fijado.

y centellean para indicar que se ha

ES

! Si el horno está excesivamente caliente, la pirólisis

podría no comenzar. Espere hasta que se enfríe.

! La activación del programa es posible sólo después

de haber cerrado la puerta del horno.

Para activar FAST CLEAN pulse el icono

iconos + y - ubicados a la derecha, elija el nivel de

FAST CLEAN deseado con duración prefijada y no

modificable:

1. Económico (ECO): duración 1 hora;

2. Normal (NOR): duración 1 hora y 30 minutos;

3. Intensivo (INT): duración 2 horas.

Dispositivos de seguridad

 la puerta se bloquea automáticamente apenas la

temperatura alcanza valores elevados;

 si se produce un acontecimiento anómalo, la

alimentación de los elementos calentadores se

interrumpe;

 una vez que se ha bloqueado la puerta no es

posible modificar los valores de duración y

finalización.

. Con los

Al finalizar la limpieza automática

Para poder abrir la puerta del horno será necesario

esperar que la temperatura del horno haya

descendido a un nivel aceptable. En ese momento, es

posible detectar la presencia de algunos depósitos

de polvo blanco en el fondo y en las paredes del

horno: elimínelos con una esponja húmeda cuando el

horno esté frío. Si, en cambio, desea aprovechar el

calor almacenado para una nueva cocción, los polvos

pueden permanecer: no constituyen un peligro para

los alimentos que se van a cocinar.

! La programación es posible sólo después de haber

seleccionado el programa FAST CLEAN.

47

ES

Asistencia

Atención:

El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que permite detectar problemas de funcionamiento. Los

mismos se comunican en el display mediante mensajes como: ER seguido por números.

En esos casos es necesaria la intervención de la asistencia técnica.

Comunique:

 el mensaje que se observa en el display TEMPERATURA

 el modelo de la máquina (Mod.)

 el número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características ubicada en el aparato y/o en el embalaje.

48

Instruções para

utilização

IT

Italiano, 1 Français, 25

ES

Espanol, 37 Portuges, 49

FZ100P.1

FZ100P.1 IX

GB FR

English,13

PT

FORNO

Índice

PT

Instalação, 50-51

Posicionamento

Ligação eléctrica

Placa de identificação

Descrição do aparelho, 52

Vista de conjunto

Painel de comandos

Início e utilização, 53

Acertar o relógio e o timer

Início do forno

Bloqueio de comandos

Modo DEMO

Programas, 54-56

Programas de cozedura

Programação da cozedura

Conselhos práticos para cozedura

Tabela de cozedura

Precauções e conselhos, 57

Segurança geral

Eliminação

Economia e respeito do meio ambiente

Manutenção e cuidados, 58-59

Desligar a corrente eléctrica

Limpeza do aparelho

Limpeza da porta

Substituição da lâmpada

Limpeza automática FAST CLEAN

Assistência técnica, 60

Instalação

PT

! É importante guardar este folheto para poder consultá-

lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou

mudança, assegure-se que o mesmo permanece com o

aparelho para informar o novo proprietário sobre o

funcionamento e sobre as respectivas advertências.

! Leia com atenção as instruções: nas quais há

informações importantes sobre a instalação, a utilização

e a segurança.

Posicionamento

! As embalagens não são brinquedos para as crianças e

devem ser eliminadas em conformidade com as regras

de colecta diferenciada (veja em Precauções e

Conselhos).

! A instalação deve ser realizada segundo estas

instruções e por pessoal profissional qualificado. Uma

instalação errada pode causar danos pessoais,

materiais e a animais.

Encaixe

Para garantir um bom funcionamento do aparelho é

necessário que o móvel seja de características adequadas.

Ventilação

Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar a

parede traseira do vão. É preferível instalar o forno de

maneira que apoie-se sobre duas ripas de madeira, ou

sobre uma tábua com uma abertura de pelo menos 45 x

560 mm. (veja as figuras).

45 mm.

560 mm.

Colocar no centro e prender

Regule os 4 calços situados aos lados do forno, em

correspondência aos 4 furos na moldura ao redor, em

função da espessura da lateral do móvel:

20 mm. de espessura: retire a

parte móvel do calço (veja a

figura);

 os painéis adjacentes ao forno devem ser de material

resistente ao calor;

 no caso de móveis de madeira contraplacada, as

colas devem ser resistentes à temperatura de 100°C.

 para encaixar o forno, quer no caso de instalação

sob uma banca (veja a figura) quer em coluna, o

móvel deve ter as seguintes medidas:

567 mm.

45 mm.

558 mm.

593 mm.

23 mm.

595 mm.

5 mm.

595 mm.

545 mm.

24 mm.

! Depois de ter encaixado o aparelho, não deve ser

possível contacto com as partes eléctricas.

As declarações de consumo, indicadas na placa de

identificação, foram medidas para este tipo de

instalação.

18 mm. de espessura: utilize a

primeira cavidade, da maneira já

preparada pelo fabricante (veja

a figura);

16 mm. de espessura: utilize a

segunda cavidade (veja a

figura).

Para prender o aparelho no móvel: abra a porta do forno

e atarraxe 4 parafusos na madeira, nos 4 furos situados

na moldura ao redor.

! Todos os componentes de garantia da protecção

precisam estar presos de modo que não possam ser

tirados sem o emprego de uma ferramenta.

50

ç

Ligação eléctrica

! Os fornos equipados com cabo de fornecimento

com três pólo, são preparados para funcionar com

corrente alternada na tensão e frequência de

fornecimento indicadas na placa de identificação

situada no aparelho (veja a seguir).

Montagem do cabo de fornecimento

1. Para abrir a caixa de

terminais faça alavanca

com uma chave de

parafuso nas linguetas

aos lados da tampa:

puxe e abra a tampa

(veja a figura).

Antes de efectuar a ligação, certifique-se que:

PT

 a tomada tenha uma ligação à terra e seja em

conformidade com a legislação;

 a tomada tenha a capacidade de suportar a carga

máxima de potência da máquina, indicada na

placa de identificação (veja a seguir);

 a tensão de alimentação seja entre os valores da

placa de identificação (veja a seguir);

 a tomada seja compatível com a tomada do

aparelho. Em caso contrário, substitua a tomada ou

a ficha; não empregue extensões nem tomadas

múltiplas.

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao

cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

2. Instale o cabo de

alimentação: desatarraxe

o parafuso do grampo do

cabo e os três parafusos

dos contactos L-N-

e,

em seguida, prenda os

fios embaixo das cabeças

dos parafusos a obedecer

NL

as cores: Azul (N)

Castanho (L) Amarelo-

Verde

(veja a figura).

3. Prenda o cabo no respectivo grampo.

4. Feche a tampa da caixa dos terminais.

Ligação à rede do cabo de fornecimento eléctrica

Monte no cabo uma ficha em conformidade com as

normas. para a carga indicada na placa de

identificação (veja ao lado). No caso de uma ligação

directa à rede, será necessário interpor, entre o

aparelho e a rede, um interruptor omnipolar com

abertura mínima entre os contactos de 3 mm. na

dimensão certa para a carga e em conformidade com

as normas em vigor (a ligação à terra não deve ser

interrompida pelo interruptor). O cabo de alimentação

deve ser colocado de maneira que em nenhum ponto

ultrapasse de 50°C a temperatura do ambiente.

! O técnico instalador é responsável pela realização

certa da ligação eléctrica e da obediência das regras

de segurança.

! O cabo deve ser verificado periodicamente e

substituído somente por técnicos autorizados (veja a

Assistência Técnica).

! A empresa exime-se de qualquer

responsabilidade se estas regras não forem

obedecidas.

PLACA DAS CARACTERÍSTICA

largura cm. 43,5

Dimensóes

Volume Litros 58

Ligações eléctricas

ETIQUETA DE
ENERGIA

altura cm. 32
profundidade cm. 41,5

tensão de 220-240V ~ 50Hz
potência máxima absorvida
2560-3050W

Directiva 2002/40/CE acerca dos
fornos elé ctricos.
Norma EN 50304

Consumo de energia com
convecção Natural – função de
aquecimento: Tradicional;

Consumo de energia da declaração
de Classe com convecção Forçada

- função de aquecimento:
Pastéis
Este aparelho é em conformidade
com as seguintes Directivas da
Comunidade Europeia:

- 73/23/CEE de 19/02/73 (Baixa
Tensão) e posteriores modifica

- 89/336/CEE de 03/05/89
(Compatibilidade Electromagnética)
e posteriores modificações

- 93/68/CEE de 22/07/93 e
posteriores modificações

- 2002/96/CE

S

ões

51

Descrição do aparelho

PT

Vista de conjunto

Painel de comandos

Prateleira GRADE

Prateleira BANDEJA

PINGADEIRA

Painel de comandos

GUIAS de

escorrimento das

prateleiras

posição 5
posição 4
posição 3
posição 2
posição 1

Indicador de PORTA

TRANCADA

Display ORA e

DURATA

Regulação do

RELÓGIO

Regulação da

HORA e

DURAÇÃO

Regulação

do TIMER

Programação do FINAL

DA COZEDURA ou FINAL

DE FAST CLEAN

Programação do DURAÇÃO

DA COZEDURA ou

DURAÇÃO DE FAST CLEAN

ACENDER O
PAINEL

INÍCIO PARAGEM

Selecção dos

PROGRAMAS

FAST

CLEAN

Regulação da

TEMPERATURA

Display da

TEMPERATURA

Indicadores da

TEMPERATURA

INSTANTÂNEA

52

Início e utilização

! Quando o acenderem pela primeira vez, aconselhamos

de fazer funcionar a vácuo o forno pelo menos durante

uma hora, com o termóstato posto à temperatura

máxima e a porta fechada. Pode apagar, abrir a porta

do forno e ventilar a sala. O odor que se sente é por

causa da evaporação das substâncias empregadas

para proteger o forno.

! O Bloqueio de comandos e o Modo de DEMO

podem ser activados/desactivados mesmo se o painel

de comandos estiver desligado.

Bloqueio de comandos

Para bloquear os comandos que regulam o forno,

mantenha 5 segundos premido os ícones

Tocará um sinal e no display da TEMPERATURA será

visualizado r-0.

Prima novamente para desbloquear os comandos. O

ícone STOP permanece sempre activo.

e .

Modo de Demo

Este forno pode funcionar no modo de DEMO:

desactivam todos os elementos aquecedores, mas os

comandos permanecem operativos.

Para activar o modo de DEMO, prima

contemporaneamente os ícones , , e .

Toca um sinal e nos dois displays é visualizado demo

on. Prima outra vez para desactivar este modo: toca

um sinal e nos displays é visualizado demo off.

Acertar o relógio e o timer

Depois de ligar à rede eléctrica ou depois de um corte

de corrente o ícone piscará

Para acertar a hora:

1. prima no ícone

2. acerte a hora usando os ícones + e - situados à

esquerda

3. prima outra vez o ícone

4. acerte os minutos usando os ícones + e -

;

situados à esquerda

Se for necessário acertar novamente, para obter acesso

ao painel de comandos, prima o ícone ; prima o

ícone

O timer é um contador de minutos: quando terminar o

prazo, toca um sinal acústico, que pára depois de um

minuto ou se carregar em qualquer tecla.

Para configurar o timer prima o ícone

procedimento para acertar o relógio. O ícone indica

que o timer está activado.

! O timer não comando o forno para acender-se nem se

apagar.

e obedeça o procedimento indicado.

;

;

;

e obedeça o

Início do forno

1. Para obter acesso ao painel de comandos prima o

ícone .

2. Prima o ícone do programa de cozedura que desejar.

Nos displays será visualizada a duração e temperatura

associada ao programa.

3. Prima o ícone START.

4. O forno entra na fase de pré-aquecimento, os

indicadores de temperatura instantânea acendem-se

vermelho. É possível mudar a temperatura se premir os

ícones + e - situados à direita.

5. Toca um sinal e acendem-se todos os indicadores da

temperatura instantânea indicam que o pré-aquecimento

terminou: coloque dentro os alimentos a serem cozidos.

6. Durante a cozedura é sempre possível:

- para mudar a temperatura prima os ícones + e -

situados à direita;

- planeamento da duração de uma cozedura (vejas os

Programas);

- para interromper a cozedura prima no ícone STOP.

7. Depois de passarem duas horas, o forno apaga-se

automaticamente: este prazo é pré-configurado por

motivos de segurança em todos os programas de

cozedura.

É possível mudar a duração da cozedura (veja os

programas).

8. No caso de uma interrupção do fornecimento

eléctrico, se a temperatura do forno não baixar demais,

o aparelho é equipado com um sistema que reactiva o

programa desde o ponto em que tiver sido interrompido.

Por outro lado, as programações para início posterior,

não serão reiniciados, quando a alimentação eléctrica

for restabelecida, deverão ser programados novamente.

! Para os programas de FAST COOKING e BARBECUE

não há aquecimento prévio.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar

riscos de danos ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a

grade fornecida.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas,

uma ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar que

sai entre o painel de comandos e a porta do forno. No

programa de FAST COOKING a ventoinha activa-se

automaticamente dez minutos depois do início. No

programa para PASTÉIS inicia somente quando o forno

estiver quente. No início do programa FAST CLEAN a

ventoinha funciona com velocidade baixa.

! No final da cozedura, a ventoinha continua a funcionar

até o forno arrefecer suficientemente.

Luz do forno

Quando o forno estiver desligado, a lâmpada pode ser

acesa a qualquer momento se abrir a porta do forno.

PT

53

Programas

PT

Programas de cozedura

! Todos os programas têm uma temperatura de

cozedura pré-configurada. Esta temperatura poderá

ser regulada manualmente, defina como desejar entre

40°C e 250°C.

No programa de BARBECUE o valor pré-configurado

é um nível de potência expresso em %. Também

pode ser regulado manualmente.

Programa de FORNO TRADIÇÃO

Activam-se os dois elementos aquecedores inferior e

superior. Com esta cozedura tradicional é melhor

utilizar uma única prateleira: com mais de uma

prateleira haverá má distribuição da temperatura.

Programa de COZEDURA MÚLTIPLA

Activam-se todos os elementos aquecedores (superior,

inferior e circular) e entra em funcionamento a

ventoinha. Como o calor é constante e uniforme em

todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de maneira

uniforme. É possível utilizar até duas prateleiras no

máximo contemporaneamente.

Programa de CHURRASCO

Activa-se o elemento aquecedor superior e começa a

funcionar o espeto rotatório (se houver). Se premir os

ícones + e - situados à direita, o display da

TEMPERATURA indicará os níveis de potência que

podem ser configurados, que vão desde 50% até

100%. Uma temperatura alta e directa do grill é

aconselhada para os alimentos que necessitarem de

uma alta temperatura superficial. Coza com a porta do

forno fechada.

Programa de GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e começam a

funcionar a ventoinha e o espeto rotatório (se houver).

Une a irradiação térmica unidirecional com a

circulação forçada do ar no interior do forno. Deste

modo impede-se a queimadura da superfície dos

alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do

calor. Coza com a porta do forno fechada.

Programa de FORNO PARA PIZZA

Activam-se os elementos aquecedores inferior e

circular e entra em funcionamento a ventoinha. Esta

combinação possibilita um aquecimento rápido do

forno, com um grande fluxo de calor principalmente

por baixo. Se utilizar mais de uma prateleira de cada

vez, será necessário trocar a posição das mesmas na

metade da cozedura.

Programa de FORNO PARA PASTÉIS

Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em

funcionamento a ventoinha para garantir um calor

suave e uniforme no interior do forno. Esta função é

indicada para a cozedura de comidas delicadas,

(especialmente doces que necessitarem de levitação)

e algumas preparações mignon em 3 prateleiras

simultaneamente.

Programa de FAST COOKING

Activam-se os elementos aquecedores e entra em

funcionamento a ventoinha para proporcionar um

calor constante e uniforme.

Este programa não necessita de aquecimento prévio.

Este programa é especificamente indicado para

cozeduras rápidas de alimentos previamente

preparados (congelados ou previamente cozidos). Os

melhores resultados são obtidos se utilizar apenas

uma prateleira.

Programa de FERMENTAÇÃO

O forno chegue a mantém uma temperatura de 40°C

não pode ser mudado. Este programa é ideal para a

fermentação de massas que contêm lêvedo natural.

Programa de FAST CLEAN

É o programa de limpeza automática e integral do

forno, mediante pirólise (veja a Manutenção e

cuidados).

Espeto rotatório (somente em alguns modelos)

Para accionar o espeto

rotatório (veja a figura)

realize as seguintes

operações:

1. coloque a bandeja pingadeira na posição 1;

2. coloque o suporte do espeto rotatório na posição 3

e enfie o espeto no respectivo furo, situado na parede

traseira do forno;

3. para accionar o espeto rotatório seleccione os

ícones

! Depois do programa

porta, o espeto rotatório pára.

ou ;

ter iniciado, se abrir a

54

Programação da cozedura

! É possível programar somente depois de ter

seleccionado um programa de cozedura.

Programação da duração

Conselhos práticos para cozedura

PT

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1 e

5: que recebem directamente ar quente porque

poderão provocar queimaduras em alimentos

delicados.

Prima o ícone

1. Para regular, prima os ícones + e - situados à

esquerda.

2. Se premir o ícone

guardada na memória.

3. Se premir o ícone START activará o planeamento.

4. Depois que terminar o prazo, no display da

TEMPERATURA aparecerá escrito END e tocará um

sinal.

 Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma

duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos. O

programa pára automaticamente às 10:15.

Programar uma cozedura posterior

1. Prima o ícone

descrito para a duração.

2. Em seguida prima o ícone

hora final prima os ícones + e - situados à

esquerda.

3. Se premir o ícone

guardada na memória.

4. Se premir o ícone START activará o planeamento.

5. Depois que terminar o prazo, no display da

TEMPERATURA aparecerá escrito END e tocará um

sinal.

 Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma

duração de 1 hora e 15 minutos e as 12:30 como

hora do final. O programa iniciará automaticamente

às 11:15.

Os ícones

realizado um planeamento. No display HORA e

DURAÇÃO são mostradas alternada a hora de final de

cozedura e a duração.

Para anular um planeamento prima no ícone STOP.

e, em seguida:

a configuração será

e siga o procedimento de 1 a 2

e, para regular a

a configuração será

e piscam para avisar que foi

! Nas cozeduras de BARBECUE e GRATIN,

principalmente se realizadas com o espeto rotatório,

coloque a bandeja pingadeira na posição 1 para

recolher os resíduos de cozedura (molhos e/ou

gordura).

COZEDURA MÚLTIPLA

 Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os alimentos

que necessitarem de mais calor.

 Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade

em cima.

BARBECUE

 Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha os

alimentos no centro da grade.

 É aconselhável configurar o nível de energia no

máximo. Não se alarme se a resistência superior

não permanecer constantemente acesa: o seu

funcionamento é controlado por um termóstato;

FORNO para PIZZA

 Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na

grelha do forno.

Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os

tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma

pizza crocante.

 No caso de pizzas com muita cobertura é

aconselhável colocar o queijo mozzarella na

metade da cozedura.

! Se seleccionar uma cozedura activa-se o ícone

mas não o ícone

activa-se e será possível planear uma cozedura

posterior.

. Se configurar a duração, o ícone

,

55

PT

Tabela de cozedura

Programmas Alimentos Peso

(Kg)

Forno

Tradicional

Cozedura

Múltipla

Barbecue

Gratinado

Forno para

Pizza

Forno para

Pastéis

Cozinha

Rápida

Levitação

Pato
Carne de vitela ou vaca assada
Carne de porco assada
Biscoitos (de massa tenra)
Tortas doces
Pizza (em 2 prat el e ira s )
Lasanha
Cordeiro
Frango assado com batatas
Cavala
Plum cake
Bignés (em 2 prateleiras)
Biscoitos (em 2 prateleiras)
Pão-de-ló (em 1 prateleira)
Pão-de-ló (em 2 prateleiras)
Tortas salgadas
Linguado e chocas
Espetinhos de calamares e cam arão
Chocas
Filé de bacalhau
Verduras na grelha
Bife de vitela
Chouriças
Hambúrgueres
Cavala
Tostas
Com espeto giratório (se houver)
Vitela no espeto
Frango no espeto
Cordeiro no espeto
Frango na grelha
Chocas
Com espeto giratório (se houver)
Vitela no espeto
Cordeiro no espeto
Frango (no espeto) com
batatas (na bandeja pingadeira)
Pizza
Carne de vitela ou vaca assada
Frango
Tortas doces
Torta de fruta
Plum cake
Pão-de-ló
Crêpes recheadas (em 2 prateleiras)
Queques pequenos (em 2 prateleiras )
Salgadinhos folhados como queijo (em 2
prateleiras)
Bignés (em 3 prateleiras)
Biscoitos (em 3 prateleiras)
Merengues (em 3 prateleiras)
Congelados
Pizza
Misto abóbora e camarão panado
Torta rústica de espinafre
Panzerotte
Lasanha
Pãezinhos doirados
Bolinhos de frango
Pré-cozidos
Asas de frango doiradas 0.4 2 - 200 20-25
Comidas Frescas
Biscoitos (de massa tenra)
Plum cake
Salgadinhos folhados de queijo
Fermentação das massas com lêvedo
natural (bolos, pão, tortas doces, croissant
etc.)

1
1
1

­1
1
1
1

1+1

1
1

0.5

0.5

0.5
1

1.5

0.7

0.6

0.6

0.8

0.4

0.8

0.6

0.6
1

n.° 4 e 6

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

0.5
1
1

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

0.4

0.3

0.6

0.2

Posição das

prateleiras

3
3
3
3
3

2 e 4

3
2

2 e 4

2

2
2 e 4
2 e 4

2
2 e 4

3

4

4

4

4

3 ou 4

4

4

4

4

4

-

-

­2
2

-

-

­2
3
2

2 o 3

3

2 o 3

3
3

2 e 4
2 e 4

2 e 4
n°1,3 e 5
n°1,3 e 5
n°1,3 e 5

2
2
2
2
2
2
2

2
2
2

Pré

aquecimento

(minutos)

15
15
15
15
15
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

­10
10

10
10
10
10
15
10
10
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Temperatura
aconselhada

200
200
200
180
180
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170

200
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%

100%
100%
100%

200

200

200

200

200

200

220

220

180

180

180

180

160

200

190

210

180

180

90

250

200

220

200

200

180

220

200

180

210

Duração

da
cozedura
(minutos)

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
10-12

8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20

3-5

80-90
70-80
70-80
55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75
15-20
25-30
60-70
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25

180

12
20

30-35

25

35
25-30
15-20

15-18

45
10-12

56

Precauções e conselhos

! Este aparelho foi projectado e fabricado em

conformidade com as regras internacionais de

segurança. Estas advertências são fornecidas por

razões de segurança e devem ser lidas com atenção.

Segurança geral

 Este aparelho foi concebido para utilização de tipo

não profissional no âmbito de moradas.

 Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre,

mesmo num sítio protegido, porque é muito

perigoso deixá-lo exposto a chuva e temporais.

 Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos

cabos para este fim, situados aos lados do forno.

 Não toque na máquina se estiver descalço, ou se

as suas mãos ou pés estiverem molhados ou

húmidos.

 Este aparelho deve ser empregado para cozer

alimentos, somente por pessoas adultas e segundo

as instruções apresentadas neste folheto.

 Durante o uso do aparelho os elementos de

aquecimento e algumas partes da porta do forno

ficam muito quentes. Tome cuidado para não

tocar nos mesmos e mantenha as crianças

afastadas.

 Evite que o cabo de alimentação de outros

electrodomésticos encoste-se em partes quentes

do forno.

 Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter

desligado a ficha da rede eléctrica.

 Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos

mecanismos internos para tentar repará-las.

Contacte a Assistência Técnica (veja a Assistência

técnica).

 Não coloque objectos pesados sobre a porta do

forno aberta.

Eliminação

 Eliminação do material de embalagem: obedeça as

regras locais, de maneira que as embalagens

possam ser reutilizadas.

 A directiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão

de resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos

(RAEE), prevê que os electrodomésticos não

devem ser escoados no fluxo normal dos resíduos

sólidos urbanos. Os aparelhos desactualizados

devem ser recolhidos separadamente para

optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos

materiais que os compõem e impedir potenciais

danos para a saúde humana e para o ambiente. O

símbolo constituído por um contentor de lixo

barrado com uma cruz deve ser colocado em todos

os produtos por forma a recordar a obrigatoriedade

de recolha separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades

locais ou os pontos de venda para solicitar

informação referente ao local apropriado onde

devem depositar os electrodomésticos velhos.

PT

 Não tape as aberturas de ventilação e de

eliminação de calor.

 Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da

porta: os lados podem estar quentes.

 Utilize luvas de forno para colocar e tirar

recipientes;

 Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.

 Não guarde material inflamável no forno: se o

aparelho for inadvertidamente colocado a

funcionar, poderão arder.

 Não puxe pelo cabo para deslizar a ficha da

tomada eléctrica, pegue pela ficha.

Economia e respeito do meio ambiente

 Se utilizar o forno nos horários a partir do fim da

tarde, até as primeiras horas da manhã, colabora-

se para reduzir a carga de absorção do

fornecimento de electricidade. As opções de

definição dos programas, especialmente a

cozedura posterior (veja os Programas) e a

limpeza automática posterior (veja a Manutenção

e cuidados), possibilitam organizar-se para isto.

 É recomendável realizar as cozeduras ao GRATIN

sempre com a porta fechada: quer para obter

melhores resultados, quer para uma sensível

economia de energia (aproximadamente 10%).

 Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para

poderem aderir bem na porta e não causar

dispersão de calor.

57

Manutenção e cuidados

PT

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o

aparelho da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

 As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as

guarnições de borracha podem ser limpadas com uma

esponjinha molhada com água morna e sabão neutro.

Se for difícil remover as manchas, empregue produtos

específicos. É aconselhado enxaguar com água

abundante e enxugar depois da limpeza. Não

empregue pós abrasivos nem substâncias corrosivas.

 O interior do forno deve ser sempre limpado de

preferência depois de cada utilização, enquanto

ainda estiver morno. Utilize água quente e

detergente, enxagúe e enxugue com um pano

macio. Evite abrasivos.

 Os acessórios podem ser facilmente lavados como

quaisquer utensílios, inclusive numa máquina de

lavar loiça.

Limpeza da porta

Limpe o vidro da porta do forno utilizando esponjas e

produtos não abrasivos e enxugue com um pano

macio.Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível

retirar a porta do forno.

Verificação das guarnições

Verifique periodicamente o estado da guarnição ao

redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o

Centro de Assistência Técnica mais perto (veja a

Assistência técnica).. É aconselhável não usar o forno

antes do mesmo ter sido reparado.

Substituição da lâmpada

Para substituir a lâmpada de iluminação do forno:

Compartimento
do forno

Lãmpada

Juntado

Vidro

1. Retire a tampa de vidro, utilize uma chave de

parafuso.

2. Desenrosque a lâmpada e troque-a por outra

análoga: potência 15 W, engate E 14.

Monte novamente a tampa, preste atenção para

colocar correctamente a guarnição (veja a figura).

1. abra a porta inteiramente

(veja a figura);

2. levante e rode as alavancas

situadas nas duas dobradiças;

3. segure a porta dos dois lados

exteriores e feche-a novamente

devagar mas não inteiramente; Em

seguida puxe a porta para a frente

e retire-a do seu lugar (veja a

figura). Para montar novamente a

porta realize, na ordem contrária,

as mesmas operações.

58

Limpeza automática FAST CLEAN

Com o programa FAST CLEAN a temperatura interna

do forno chega a 500°C e activa-se o processo de

pirólise, ou sejam a carbonização dos resíduos. A

sujidade é literalmente incinerada.

Durante a limpeza automática, as superfícies podem

ficar muito quentes. mantenha as crianças afastadas.

Pelo vidro da porta forno é possível observar algumas

partículas que se iluminam: trata-se de uma

combustão instantânea, um fenómeno absolutamente

normal, que não implica perigo algum.

Antes de activar FAST CLEAN:

 com uma esponja húmida retire do interior do forno

os resíduos maiores. Não utilize detergentes;

 retire todos os acessórios;

 não deixe panos de prato nem pegas de tecido na

maçaneta.

Programação de uma limpeza automática posterior

Prima o ícone

1. para regular, prima os ícones + e - situados à

esquerda.

2. Se premir o ícone

guardada na memória.

3. Se premir o ícone START activará o planeamento.

4. Depois que terminar o prazo, no display da

TEMPERATURA aparecerá escrito END e tocará um

sinal.

 Exemplo: são 9:00 horas, é escolhida uma FAST

CLEAN com nível Económico e, em seguida, uma

duração predefinida de 1 hora. Planeia-se as 12:30

como hora de final O programa iniciará

automaticamente às 11:30:00.

Os ícones

realizado um planeamento. No display HORA e

DURAÇÃO são mostradas alternada a hora de final de

FAST CLEAN e a duração.

Para anular um planeamento prima no ícone STOP.

e, em seguida:

a configuração será

e piscam para avisar que foi

PT

! Se o forno estiver excessivamente quente, a pirólise

poderia não se pôr em funcionamento. Aguarde

arrefecer.

! Será possível activar este programa somente depois

de ter fechado a porta do forno.

Para activar FAST CLEAN prima o ícone

ícones + e - situados à direita, escolha o nível de

FAST CLEAN que desejar com a duração predefinida

e que não pode ser modificada:

1. Económico (ECO): duração 1 hora;

2. Normal (NOR): duração 1 hora e 30 minutos;

3. Intensivo (INT): duração 2 horas.

Dispositivos de segurança

 a porta tranca-se assim que a temperatura chegar

a valores altos;

 em caso de um evento anómalo, a alimentação dos

elementos aquecedores será interrompida;

 depois da porta estar trancada, não será mais

possível modificar as programações de duração e

final.

. Com os

No final da limpeza automática

Para poder abrir a porta do forno, será necessário

aguardar a temperatura do forno abaixar até um nível

aceitável. Neste ponto será possível constatar a

presença de alguns depósitos de poeira branca no

fundo e nas paredes do forno: retire-a com uma

esponja húmida, com o forno frio. Por outro lado, se

desejar aproveitar o calor obtido para iniciar uma

cozedura, a poeira também pode ser deixada: não

implica qualquer perigo para os alimentos a serem

cozidos.

! É possível programar somente depois de ter

seleccionado o programa FAST CLEAN.

59

PT

Assistência técnica

03/2005 - 195044340.01

XEROX BUSINESS SERVICES

Atenção:

Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita detectar eventuais mau funcionamentos.

Estes são comunicados no display mediante mensagens do seguinte tipo: ER seguido por números.

Nestes casos será necessária uma intervenção da assistência técnica.

Comunique:

 a mensagem visível no display da TEMPERATURA

 o modelo da máquina (Mod.)

 o número de série (S/N)

Estas últimas informações encontram-se na placa de identificação situada no aparelho e/ou na embalagem.

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