ARISTON Fk63CIX User Manual

Istruzioni per l’uso

FORNO

GBIT FR

Italiano, 1 Français, 28

ES PT

Espanol, 41 Portuges, 54

FK 61 X /HA FK 63J X /HA FK 65 X /HA FK 61 /HA FK 63 /HA FK 65 /HA FKQ 61 /HA FKQ 63S C/HA FK 63S C X /HA FK 63S C /HA FK 63C X /HA FKQ 63C /HA FK 63C /HA 7OFK 637J X RU/HA 7OFK 637J RU/HA 7OFK 638J X RU/HA 7OFK 638J RU/HA 7OFK 637JC X RU/HA 7OFK 637JC RU/HA UT 63SC X /HA UT 63SC /HA UTQ 63SC /HA FK 619J X /HA FK 619J /HA FKQ 616J /HA FK 63 X /HA FK 736JC X /HA FK 736JC /HA FKQ 73C /HA UT 63 C X/HA UT 63 C/HA

English,15

ЕллзнйкЬ, 67

Sommario

Installazione, 2-3

Posizionamento Collegamento elettrico Targhetta caratteristiche

Descrizione dell’apparecchio, 4

Vista d’insieme Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 5

Avviare il forno Utilizzare il contaminuti Maniglia a scomparsa

Programmatore analogico, 6-7

Impostare il contaminuti Impostare l’ora Programmare la cottura

Il programmmatore di cottura elettronico, 8

Impostare l’orologio Impostare il contaminuti Programmare la cottura

Programmi, 9-10

Programmi di cottura Consigli pratici di cottura Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 11

Sicurezza generale Smaltimento Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 12-13

Escludere la corrente elettrica Pulire l’apparecchio Pulire la porta Sostituire la lampadina Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Assistenza, 14

Assistenza attiva 7 giorni su 7 Estensione di garanzia Airbag

560 mm.

45 mm.

Installazione

! È importante conservare questo libretto per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un piano continuo che abbia un’apertura di almeno 45 x 560 mm (vedi figure).

Centraggio e fissaggio

Per fissare l’apparecchio al mobile:

• aprire la porta del forno;

• togliere i 2 gommini che coprono i fori di fissaggio posti sulla cornice perimetrale;

• fissare il forno al mobile utilizzando 2 viti a legno;

• riposizionare i gommini coprifori.

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di materiale resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento sottotavolo (vedi figura) che a colonna, il mobile deve avere le seguenti dimensioni:

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

590 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

* Solo per modelli inox

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere possibili contatti con le parti elettriche. Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta caratteristiche sono state misurate con questo tipo di installazione.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolte senza l’aiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata, con tensione e frequenza indicate nella targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio (vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera facendo leva con un cacciavite sulle linguette laterali del coperchio: tirare e aprire il coperchio (vedi figura).

2. Svitare la vite del serracavo e toglierlo facendo leva con un cacciavite (vedi figura).

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni. ! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate.

3. Togliere le viti dei contatti L-N-

e poi fissare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori Blu (N) Marrone (L) GialloVerde (

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a fianco). In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di potenza della macchina, indicato nella targhetta caratteristiche (vedi sotto);

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

Volume

Collegamenti elettrici

ENERGY LABEL

larghezza cm 43,5 altezza cm 32 profondità cm 41,5

lt. 58

tensione a 220-240V~ 50/60Hz o 50Hz (vedi targhetta caratteristiche) potenza massima assorbita 2800W

Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta dei forni elettrici. Norma EN 50304

Consumo energia convezione Naturale – funzione di riscaldamento: Tradizionale;

Consumo energia dichiarazione Classe convezione Forzata funzione di riscaldamento: Pasticceria.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie: 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e successive modificazioni 2004/108/CEE del15/12/04 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni. 2002/96/CE e successive modificazioni.

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

Pannello di controllo

Manopola

PROGRAMMI

Spia

TERMOSTATO

GUIDE di scorrimento dei ripiani

posizione 5

posizione 4 posizione 3 posizione 2 posizione 1

Manopola

TERMOSTATO

Manopola

PROGRAMMI

Manopola

PROGRAMMI

Manopola

CONTAMINUTI*

TERMOSTATO

Programmatore

ELETTRONICO*

TERMOSTATO

Spia

Manopola

TERMOSTATO

Manopola

TERMOSTATO

Presente solo in alcuni modelli.

Programmatore

ANALOGICO*

Avvio e utilizzo

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno.

Alcuni modelli sono dotati di un sistema di cerniere che permette alla porta di chiudersi lentamente senza che sia richiesto di accompagnarne la corsa con la mano. Per un corretto utilizzo, prima di chiudere:

• aprire completamente la porta.

• evitare di forzare la chiusura manualmente.

Avviare il forno

1. Selezionare il programma di cottura desiderato

ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Scegliere la temperatura ruotando la manopola

TERMOSTATO. Una lista con le cotture e le relative temperature consigliate è consultabile nella Tabella cottura (vedi Programmi).

3. La spia TERMOSTATO accesa indica la fase di

riscaldamento fino alla temperatura impostata.

4. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare il programma di cottura agendo sulla

manopola PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

- interrompere la cottura riportando la manopola

PROGRAMMI in posizione “0”.

Utilizzare il contaminuti

1. Occorre anzitutto caricare la suoneria, ruotando la manopola TIMER di un giro quasi completo in senso orario.

2. Tornando indietro in senso antiorario, impostare il tempo desiderato facendo coincidere l’indice della manopola TIMER con il tempo indicato sul pannello di controllo.

3. Il timer è un contaminuti: a tempo scaduto emette un segnale acustico.

! Il timer non controlla l’accensione e lo spegnimento del forno.

Maniglia a scomparsa

Alcuni modelli sono dotati di maniglia a scomparsa integrata nella porta forno. Basta una lieve pressione e l’apertura push/push agevola la presa per aprire e chiudere il forno. Al termine dell’utilizzo, si può richiudere esercitando una lieve pressione.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una ventola di raffreddamento genera un getto d’aria che esce tra il pannello di controllo, porta del forno ed anche nella parte inferiore della porta forno. ! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

Si accende selezionando PROGRAMMI. Rimane accesa quando si seleziona

un programma di cottura.

con la manopola

Presente solo in alcuni modelli.

Programmatore Analogico*

INIZIO COTTURA

! Tutte le impostazioni sono possibili solo se il forno è collegato all’impianto elettrico. In caso di mancanza di corrente, per più di 10 secondi, il programmatore si ferma: al ripristino della corrente l’icona OROLOGIO lampeggia per indicare che c’è stato un black-out e che è necessario regolare nuovamente l’ora. Se il black-out avviene durante una cottura programmata, il tempo programmato riparte da dove si era fermato (es. se programmo 1 ora di durata cottura e durante questa cottura c'è un black-out di 30 minuti, il programma termina dopo 1 ora e 30min). Anche in questo caso l’icona OROLOGIO lampeggia e l'ora deve essere reimpostata.

COTTURA MANUALE

Se non si è attivata nessuna programmazione il forno è utilizzabile in manuale agendo sulle manopole PROGRAMMI e TERMOSTATO.

Icona

OROLOGIO

Icona

FINE COTTURA

Manopola

IMPOSTAZIONE

Icona

CONTAMINUTI

TEMPI

Impostare il contaminuti

! Questa funzione non interrompe la cottura e prescinde dall’utilizzo del forno; permette solo di azionare il segnale acustico allo scadere dei minuti impostati. Il contaminuti è utilizzabile solo quando non c'è nessuna programmazione in corso.

Per attivare il contaminuti, premere brevemente la manopola 3 volte fino ad ottenere il lampeggio dell' icona CONTAMINUTI. L'impostazione del contaminuti è identica a quella dell'ora di fine cottura (vedere il paragrafo relativo)

Impostare l’ora

Per regolare l'ora indicata dalle lancette premere brevemente per 4 volte la manopola fino ad ottenere il lampeggio dell' icona OROLOGIO. Quindi per incrementare o decrementare l'orario visualizzato a passi di 1 minuto, ruotare la manopola in senso orario o antiorario e la lancetta dei minuti si muove a passi di 1 minuto in senso orario o antiorario. Trascorsi 10 secondi dall'ultimo aggiustamento il programmatore esce automaticamente dalla modalità di regolazione.

Presente solo in alcuni modelli.

Programmare la cottura

Programmare una durata con inizio immediato

La programmazione dell'ora di fine cottura permette di iniziare subito e terminare la cottura in maniera automatica in base all'ora programmata.

Per programmare l'ora di fine cottura premere 2 volte brevemente la manopola fino ad ottenere il lampeggio dell' icona FINE COTTURA. Per incrementare o decrementare il tempo di cottura a passi di 1 minuto, ruotare la manopola in senso orario o antiorario e la lancetta dei minuti si muove di 1 minuto in senso orario o antiorario. Il lampeggio dell'icona FINE COTTURA continua per 10 secondi dall'ultima rotazione. Il programma può essere confermato premendo la manopola o lasciando scadere i 10 secondi purché sia stato programmato almeno 1 minuto di cottura. L’icona FINE COTTURA accesa indica l’avvenuta programmazione. Selezionare il programma di cottura desiderato con la manopola PROGRAMMI. Il forno si accende subito e si spegnerà all’ora di fine cottura impostata. Per visualizzare il programma impostato premere brevemente e rilasciare la manopola; le lancette e le icone visualizzano il programma impostato. Al termine della cottura l'icona FINE COTTURA lampeggia e l'allarme, emette segnali acustici per 1 minuto (per disattivarlo premere brevemente la manopola). Portare la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

• Esempio: sono le ore 9:00 e viene programmata l’ora 10:15 di fine cottura. Il programma inizia subito e si arresta automaticamente alle 10:15 con una durata di un ora e 15 minuti.

Programmare una durata con inizio ritardato

La programmazione dell'ora di inizio cottura permette di iniziare e terminare la cottura in maniera automatica in base alle ore programmate.

Per programmare l'ora di inizio cottura premere 1 volta brevemente la manopola fino ad ottenere il lampeggio dell' icona INIZIO COTTURA. Per incrementare o decrementare l'ora di inizio cottura a passi di 1 minuto, ruotare manopola in senso orario o antiorario e la lancetta dei minuti si muove di 1 minuto in senso orario o antiorario. Il lampeggio dell'icona INIZIO COTTURA continua per 10 secondi dall'ultima rotazione. Se entro questo tempo non si ruota o preme la manopola le lancette ritornano automaticamente a visualizzare l'orario ed il programma viene annullato.Dopo aver impostato l’ora di inizio cottura (icona INIZIO COTTURA accesa fissa), premendo nuovamente la manopola si passa all’impostazione dell’ora di fine cottura (l'icona FINE COTTURA da spenta diviene lampeggiante), purché sia stato programmato anche solo 1 minuto, altrimenti la programmazione decade.

Per la programmazione dell'ora di fine cottura seguire la procedura sopra descritta. Selezionare il programma di cottura desiderato con la manopola PROGRAMMI. Il forno si accenderà all’ora di inizio impostata e si spegnerà all’ora di fine cottura scelta.

• Esempio: sono le ore 9:00, si impostano le 11:00 come ora di inizio e le 12:15 come ora di fine cottura. Il programma inizia automaticamente alle 11:00 e si arresta alle 12:15 con una durata di un ora e 15 minuti.

! Per annullare una programmazione, premere la manopola per 3 secondi: la programmazione sarà annullata e il programmatore ritornerà in modalità cottura manuale.

Il programmmatore di cottura elettronico*

DISPLAY

FINE COTTURA

Icona

DURATA

Tasto

DIMINUZIONE

TEMPI

•• ••

Tasto

IMPOSTAZIONE TEMPI

Icona

OROLOGIO

Icona

CONTAMINUTI

Tasto

AUMENTO TEMPI

Impostare l’orologio

! Si può impostare sia quando il forno è spento che quando è acceso, ma non si è programmata la fine di una cottura. Dopo l’allacciamento alla rete elettrica o dopo un

black-out, l’icona DISPLAY lampeggiano.

1. Premere più volte il tasto

lampeggiano l’icona DISPLAY;

2. con i tasti “+” e “-” regolare l’ora; se si tengono premuti, i numeri scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione.

3. attendere 10 sec oppure premere nuovamente il tasto

per fissare l’impostazione.

e i quattro digit numerici sul

finchè non

e i quattro digit numerici sul

Impostare il contaminuti

! Questa funzione non interrompe la cottura e prescinde dall’utilizzo del forno; permette solo di azionare il segnale acustico allo scadere dei minuti impostati.

1. Premere più volte il tasto lampeggiano l’icona

DISPLAY;

2. con i tasti “+” e “-” regolare il tempo desiderato; se si tengono premuti, i numeri scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione.

3. attendere 10 sec oppure premere nuovamente il tasto

Seguirà la visualizzazione del conto alla rovescia al termine del quale si azionerà il segnale acustico.

per fissare l’impostazione.

e i tre digit numerici sul

finchè non

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato un programma di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere più volte il tasto lampeggiano l’icona

DISPLAY;

2. con i tasti “+” e “-” regolare la durata desiderata; se si tengono premuti, i numeri scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione.

3. attendere 10 sec oppure premere nuovamente il tasto

4. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il forno termina la cottura e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una

Programmare la fine di una cottura

! La programmazione della fine di una cottura è possibile solo dopo aver impostato una durata di cottura.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2. poi premere il tasto l’icona

3. con i tasti “+” e “-” regolare l’ora di fine cottura desiderata; se si tengono premuti i numeri, scorrono più velocemente per facilitare l’impostazione.

4. attendere 10 sec oppure premere nuovamente il tasto

5. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il forno termina la cottura e viene emesso un segnale acustico.

Le icone effettuata una programmazione. Sul DISPLAY vengono visualizzate alternativamente l’ora di fine cottura e la durata.

Annulare una programmazione

Per annullare una programmazione:

• premere il tasto

• premere contemporaneamente i tasti “+” e ”-”; in

per fissare l’impostazione.

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta automaticamente alle 10:15.

e i quattro digit numerici sul DISPLAY;

per fissare l’impostazione.

e accese segnalano che è stata

dell’impostazione da annullare e i digit sul display. Premere il tasto “-” finchè sul display non compaiono le cifre 00:00.

questo modo si annullano tutte le programmazioni effettuate contaminuti compreso.

e i tre digit numerici sul

finchè non lampeggia l’icona

finchè non

finchè non lampeggiano

Presente solo in alcuni modelli.

Programmi

Programmi di cottura

! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura tra 60°C e MAX, tranne:

• GRILL (si consiglia di impostare solo su MAX);

• GRATIN (si consiglia di non superare la temperatura di 200°C).

Programma FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore. Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della temperatura.

Programma MULTICOTTURA

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore, inferiore e circolare) ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare fino a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

Programma FORNO PIZZA

Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno, con un forte apporto di calore in prevalenza dal basso. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma GRILL

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entra in funzione il girarrosto (ove presente). La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che necessitano di un’alta temperatura superficiale. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entrano in funzione la ventola e il girarrosto (ove presente). Unisce all’irradiazione termica unidirezionale, la circolazione forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Presente solo in alcuni modelli.

Programma FORNO PASTICCERIA

Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola, garantendo un calore delicato e uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che necessitano di lievitazione) e preparazioni “mignon” su tre ripiani contemporaneamente.

Girarrosto*

Per azionare il girarrosto (vedi figura) procedere come segue:

1. mettere la leccarda in posizione 1;

2. mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e inserire lo spiedo nell’apposito foro posto sulla parete posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto

selezionando con la manopola PROGRAMMI

;

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei ripiani 1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda, che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati. ! Nelle cotture GRILL e GRATIN, disporre la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

MULTICOTTURA

• Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

GRILL

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo gli alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato da un termostato.

FORNO PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in dotazione. Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà cottura.

Tabella cottura

Programmi Alimenti

Anatra

Tradizionale

Multicottura

Pizza

Grill

Gratin

Pasticceria

Arrosto di vitello o manzo Arrosto di maiale Biscotti (di frolla) Crostate

Pizza (su 2 ripiani) Lasagne Agnello Pollo arrosto + patate Sgombro Plum-cake Bignè (su 2 ripiani) Biscotti(su 2 ripiani) Pan di spagna (su 1 ripiano) Pan di spagna (su 2 ripiani) Torte salate

Pizza 0.5 3 15 220 15-20 Focacce 1 2 o 3 10 200 15-20

Sogliole Spiedini di calamari e gamberi Filetto di merluzzo Verdure alla griglia Bistecca di vitello Cotolette Hamburger Sgombri Toast

Con girarrosto (ove presente)

Vitello allo spiedo Pollo allo spiedo Agnello allo spiedo

Pollo alla griglia Seppie

Con girarrosto (ove presente)

Vitello allo spiedo Agnello allo spiedo Pollo (allo spiedo) + patate (sulla leccarda)

Crostate Torta di frutta Plum-cake Pan di spagna Crêpes farcite (su 2 ripiani) Cake piccoli (su 2 ripiani) Salatini di sfoglia al formaggio (su 2 ripiani) Bignè (su 3 ripiani) Biscotti (su 3 ripiani) Meringhe (su 3 ripiani)

Peso

(Kg)

1+1

0.5

1.5

n. 4

1.0

1.5

1.0

1.5

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

! I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali.

1 1 1

1 1

1 1 1 1 1 1 1 1

Posizione dei ripiani

3 3 3 3 3

2 e 4

3 2

2 e 4

2 2 e 4 2 e 4

2 2 e 4

4 3 o 4

3 2 o 3

3 2 e 4 2 e 4 2 e 4

1 e 3 e 5 1 e 3 e 5 1 e 3 e 5

Preriscaldamento

(minuti)

15 15 15 15 15

15 10 10 15 10 10 10 10 10 10 15

5 5 5 5 5 5 5 5 5

5 5

10 10 10 10

15 15 15 15 15 15 15

15 15 15

Temperatura

consigliata

200 200 200 180 180

230 180 180 200 180

170-180

190 180 170 170 200

MAX MAX MAX MAX MAX MAX MAX MAX MAX

100% 100% 100%

200 200

200 200 200 200

180 180 180 160

200 180-190 200-210

180

Durata

cottura

(minuti)

65-75 70-75 70-80 15-20 30-35

15-20 30-35 40-45 60-70 30-35 40-50 20-25 10-15 15-20 20-25 30-40

8-10

6-8

10 10-15 15-20 15-20

7-10

15-20

2-3

80-90 70-80 70-80

55-60 30-35

70-80 70-80 70-75 70-75

20-30 40-45 40-50 25-35 30-35 20-25 15-20

20-25 20-25

180

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici entri in contatto con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro: ai lati potrebbe essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale infiammabile nel forno: se l’apparecchio viene messo inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella posizione “”/“ utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima staccato la spina dalla rete elettrica.

” quando l’apparecchio non è

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi interni per tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno aperta.

• Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da persone (bambini compresi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso dell'apparecchio.

• Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata. Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo pomeriggio fino alle prime ore del mattino si collabora a ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al GRILL e GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati che per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo che aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni di calore.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le macchie sono difficili da asportare usare prodotti specifici. Si consiglia di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie, anche in lavastoviglie ad eccezione delle guide scorrevoli.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro. Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (vedi figura);

2. servendosi di un cacciavite, alzare e ruotare le

levette

F F

F poste sulle due cerniere (vedi figura);

F F

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più vicino (vedi Assistenza). È consigliabile non usare il forno fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1. Svitare il coperchio in vetro del portalampada.

2. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga: potenza

25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio (vedi figura).

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Per montare le guide scorrevoli:

1. Togliere i due telai estraendoli dai distanzieri A (vedi figura).

Guida sinistra

3. afferrare la porta ai due lati esterni, richiudendola lentamente ma non del tutto. Poi tirare la porta verso di sé estraendola dalla sua sede (vedi figura). Rimontare la porta seguendo il procedimento in senso contrario.

Presente solo in alcuni modelli.

Guida destra

Verso di

estrazione

2. Scegliere il ripiano in cui inserire la guida scorrevole. Facendo attenzione al verso di estrazione della guida stessa, posizionare sul telaio prima l’incastro B e poi l’incastro C.

3. Fissare i due telai con le guide montate negli appositi fori posti sulle pareti del forno (vedi figura). I fori per il telaio sinistro sono posizionati

! Non inserire le guide scorrevoli alla posizione 5.

Pannelli catalitici laterali e posteriore*

Sono pannelli ricoperti da uno speciale smalto che è in grado di assorbire il grasso che si sviluppa dalle cotture. Questo smalto è abbastanza resistente per consentire lo scorrimento dei vari accessori (griglie, leccarde, ecc...) senza deteriorarsi. Non c'è bisogno di preoccuparsi se piccole tracce bianche appaiono sulle superfici. Tuttavia bisogna evitare di:

- raschiare lo smalto con oggetti taglienti (per esempio un coltello);

- utilizzare detergenti o abrasivi.

in alto, mentre i fori per quello destro sono in basso.

4. Infine incastrare i telai sui distanzieri A.

Presente solo in alcuni modelli.

Assistenza

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• il modello della macchina (Mod.)

• il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio e/o sull’imballo.

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama. È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono fisso. Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato. Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.aristonchannel.com.

Operating Instructions

OVEN

IT GB FR

Italiano, 1

English,15

ES PT

Espanol, 41 Portuges, 54

Français, 28

ЕллзнйкЬ, 67

Contents

Installation, 16-17

Positioning Electrical connection Data plate

Description of the appliance, 18

Overall view Control panel

Start-up and use, 19

Starting the oven Using the minute minder Concealed handle

Analogue programmer, 20-21

Setting the minute minder Setting the time Programming cooking

The electronic cooking programmer, 22

Setting the clock Setting the minute minder Programming cooking

Modes, 23-24

Cooking modes Practical cooking advice Cooking advice table

Precautions and tips, 25

General safety Disposal Respecting and conserving the environment

Care and maintenance, 26-27

Switching the appliance off Cleaning the appliance Cleaning the oven door Replacing the light bulb Sliding rack kit assembly Assistance

560 mm.

45 mm.

Installation

! Please keep this instruction booklet in a safe place for future reference. If the appliance is sold, given away or moved, please make sure the booklet is also passed on to the new owners so that they may benefit from the advice contained within it.

! Please read this instruction manual carefully: it contains important information concerning the safe operation, installation and maintenance of the appliance.

Positioning

! Do not let children play with the packaging material; it should be disposed of in accordance with local separated waste collection standards (see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified professional in accordance with the instructions provided. Incorrect installation may damage property or cause harm to people or animals.

Built-in appliances

Use an appropriate cabinet to ensure that the appliance operates properly:

Ventilation

To ensure adequate ventilation is provided, the back panel of the cabinet must be removed. It is advisable to install the oven so that it rests on two strips of wood, or on a completely flat surface with an opening of at least 45 x 560 mm (see diagrams).

Centring and fixing

Secure the appliance to the cabinet:

• Open the oven door.

• Remove the 2 rubber plugs covering the fixing holes on the perimeter frame.

• Fix the oven to the cabinet using the 2 wood screws.

• Replace the rubber plugs.

• The panels adjacent to the oven must be made of heat-resistant material.

• Cabinets with a veneer exterior must be assembled with glues which can withstand temperatures of up to 100°C.

• To install the oven under the counter (see diagram) or in a kitchen unit, the cabinet must have the following dimensions:

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

590 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

* Stainless steel models only

! The appliance must not come into contact with electrical parts once it has been installed. The indications for consumption given on the data plate have been calculated for this type of installation.

! All parts which ensure the safe operation of the appliance must not be removable without the aid of a tool.

Electrical connection

! Ovens equipped with a three-pole power supply cable are designed to operate with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data plate located on the appliance (see below).

Fitting the power supply cable

1. Open the terminal board by inserting a screwdriver into the side tabs of the cover. Use the screwdriver as a lever by pushing it down to open the cover (see diagram).

2. Loosen the cable clamp screw and remove it, using a screwdriver as a lever (see figure).

• the socket can withstand the maximum power of the appliance, which is indicated on the data plate (see below);

• the voltage is in the range between the values indicated on the data plate (see below);

• the socket is compatible with the plug of the appliance. If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed. ! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed.

3. Remove the wire contact screws L-Nthen fasten the wires under the screw heads, observing the colour code: Blue (N), Brown (L) and Yellow-Green (

Connecting the electricity supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data plate (see table). The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar switch with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains. The switch must be suitable for the charge indicated and must comply with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the switch). The supply cable must be positioned so that it does not come into contact with temperatures higher than 50°C at any point.

! The installer must ensure that the correct electrical connection has been performed and that it is fully compliant with safety regulations.

Before connecting the appliance to the power supply, make sure that:

• the appliance is earthed and the plug is compliant with the law;

APPLIANCE SPECIFICATIONS

Dimensions

Volume

Electrical connections

ENERGY LABEL

width 43.5 cm height 32 cm depth 41.5 cm

58 l

Voltage at 220-240 V~ 50/60 Hz or 50 Hz (see data plate) maximum power absorbed 2800 W

Directive 2002/40/EEC on the label of electric ovens. Standard EN 50304

Energy consumption for Natural convection – heating mode: Traditional mode

Declared energy consumption Forced convection class heating mode: Baking.

This appliance conforms to the following EEC Directives: 2006/95/EEC dated 12/12/06 (Low Voltage) and subsequent amendments - 2004/108/EEC dated 15/12/04 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent amendments - 93/68/EEC dated 22/07/93 and subsequent amendments. 2002/96/EEC and subsequent amendments.

Description of the appliance

Overall view

Control panel

SELECTOR

Control panel

GRILL

DRIPPING PAN

knob

THERMOSTAT

indicator light

GUIDES for the sliding racks

position 5

position 4 position 3 position 2 position 1

THERMOSTAT

knob

SELECTOR

knob

SELECTOR

knob

TIMER

knob*

THERMOSTAT

indicator light

ELECTRONIC programmer*

THERMOSTAT

indicator light

THERMOSTAT

knob

THERMOSTAT

knob

Only available in certain models.

ANALOGUE programmer*

Start-up and use

! The first time you use your appliance, heat the empty oven with its door closed at its maximum temperature for at least half an hour. Make sure that the room is well ventilated before switching the oven off and opening the oven door. The appliance may emit a slightly unpleasant odour caused by protective substances used during the manufacturing process burning away.

Some models are equipped with a system of hinges which allows the door to close slowly, without the user having to follow the movement through with his/her hand. To use the system correctly, before closing the door:

• Open the door fully.

• Do not force the closing movement manually.

Starting the oven

1. Select the desired cooking mode by turning the

SELECTOR knob.

2. Select the desired temperature using the

THERMOSTAT knob. A list detailing cooking modes and suggested cooking temperatures can be found in the Cooking advice table (see Cooking modes).

3. The THERMOSTAT indicator light indicates that the

oven is heating up to the temperature set.

4. During cooking it is always possible to:

- change the cooking mode by turning the SELECTOR

knob;

- adjust the temperature by turning the THERMOSTAT

knob;

- stop cooking by turning the SELECTOR knob to the

“0” position.

Using the minute minder*

1. To set the buzzer, turn the TIMER knob clockwise almost one complete revolution.

2. Turn the knob anticlockwise to set the desired time: align the notch on the TIMER knob with the time marked on the control panel.

3. The timer operates in minutes: when the selected time has elapsed, a buzzer will sound.

! The timer does not switch the oven on or off.

Concealed handle

Some models have a concealed handle built into the oven door. Simply press lightly and the push/push opening will improve your grip when opening and closing the oven. When you have finished using it, close it again by applying light pressure.

! Never put objects directly on the bottom of the oven; this will prevent the enamel coating from being damaged.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, a cooling fan blows a stream of air between the control panel and the oven door, as well as towards the bottom of the oven door. ! Once cooking has been completed, the cooling fan continues to operate until the oven has cooled down sufficiently.

Oven light

When selecting light goes on. It remains lit when a cooking mode is

selected.

with the SELECTOR knob the oven

Only available in certain models.

Analogue Programmer*

START OF COOKING

icon

CLOCK

icon

! All settings are only possible if the oven is connected to the electricity mains. If the power supply fails for longer than 10 seconds, the programmer stops: when power is restored, the CLOCK icon flashes to indicate that there has been a powercut and that the time needs to be adjusted again. If the powercut occurs during a set cooking programme, the programmed time begins again from the point at which it was stopped (e.g. if a cooking duration of 1 hour is programmed and a powercut lasting 30 minutes takes place, the programme will finish after 1 hour and 30 minutes). In this case too, the CLOCK icon flashes and the time will need to be reset.

MANUAL COOKING

If no programming has been activated, the oven can be operated manually, using the SELECTOR and THERMOSTAT knobs.

END OF COOKING

icon

TIMER knob

TIMER

icon

Setting the minute minder

! This function does not interrupt cooking and does not affect the oven; it is simply used to activate the buzzer when the set amount of time has elapsed. The minute minder can only be used when no set programming is underway.

To activate the minute minder, briefly press the knob 3 times until the MINUTE MINDER icon begins to flash. The minute minder is set in exactly the same way as the cooking end time (see corresponding paragraph).

Setting the time

To adjust the time indicated by the pointers, briefly press the knob 4 times until the CLOCK icon begins to flash. Then, to increase or decrease the displayed time value in steps of 1 minute, turn the knob clockwise or anticlockwise; the minutes pointer moves clockwise or anticlockwise accordingly, in steps of 1 minute. Once 10 seconds have elapsed since the most recent adjustment, the programmer automatically exits adjustment mode.

Only available in certain models.

Programming cooking

Programming a cooking duration with immediate start

Programming the cooking end time makes it possible to begin cooking immediately and end automatically in accordance with the programmed time.

To programme the cooking end time, briefly press the knob twice until the END OF COOKING icon begins to flash. To increase or decrease the cooking time in steps of 1 minute, turn the knob clockwise or anticlockwise; the minutes pointer moves clockwise or anticlockwise accordingly, in steps of 1 minute. The END OF COOKING icon flashes continuously for 10 seconds after the most recent rotation. The programme can be confirmed by pressing the knob or letting the 10 seconds elapse, provided that a cooking time of at least 1 minute has been programmed. The END OF COOKING icon lights up to confirm programming has taken place successfully. Select the desired cooking mode using the SELECTOR knob. The oven switches on immediately and switches off at the set end of cooking time. To view the set programme, briefly press and release the knob; the pointers and icons will display the set programme. At the end of cooking, the END OF COOKING icon flashes and the alarm sounds for 1 minute (to silence it, briefly press the knob). Turn the SELECTOR knob to the “0” position.

• For example: it is 9:00 and the cooking end time is set to 10:15. The programme begins immediately and stops automatically at 10:15, with a duration of 1 hour 15 minutes.

Programming a cooking duration with delayed start

Programming the cooking start time makes it possible to end cooking automatically in accordance with the programmed time.

To programme the cooking start time, briefly press the knob once until the START OF COOKING icon begins to flash. To increase or decrease the cooking start time in steps of 1 minute, turn the knob clockwise or anticlockwise; the minutes pointer moves clockwise or anticlockwise accordingly, in steps of 1 minute. The START OF COOKING icon flashes continuously for 10 seconds after the most recent rotation. If the knob is not turned or pressed within this period, the pointers automatically revert to displaying the time and the programme is cancelled. After setting the cooking start time (START OF COOKING icon lit steadily), pressing the knob again will begin the cooking end time setting process (the END OF COOKING icon begins to flash),

as long as at least one minute has been programmed; otherwise the programming will be lost. To programme the cooking end time, follow the above instructions. Select the desired cooking mode using the SELECTOR knob. The oven will switch on at the set start time and will switch off at the selected cooking end time.

• For example: it is 9:00, the cooking start time is set to 11:00 and the cooking end time is set to 12:15. The programme begins automatically at 11:00 and stops at 12:15, with a duration of 1 hour 15 minutes.

! To cancel a programme, press and hold the knob for 3 seconds: programming will be cancelled and the programmer will revert to manual cooking mode.

The electronic programmer*

DISPLAY

END OF

COOKING icon

DURATION

icon

DECREASE TIME

button

•• ••

SET TIME

button

Setting the clock

! The clock may be set when the oven is switched off or when it is switched on, provided that a the end time of a cooking cycle has not been programmed previously. After the appliance has been connected to the mains,

or after a blackout, the digits on the DISPLAY will begin to flash.

1. Press the and the four digits on the display begin to flash.

2. Use the “+” and “-” buttons to adjust the time; if you press and hold either button, the display will scroll through the values more quickly, making it quicker and easier to set the desired value.

3. Wait for 10 seconds or press the finalise the setting.

button several times until the icon

icon and the four numerical

Setting the timer

! This function does not interrupt cooking and does not affect the oven; it is simply used to activate the buzzer when the set amount of time has elapsed.

1. Press the and the three digits on the display begin to flash.

2. Use the “+” and “-” buttons to set the desired time; if you press and hold either button, the display will scroll through the values more quickly, making it quicker and easier to set the value.

3. Wait for 10 seconds or press the button again to finalise the setting. The display will then show the time as it counts down. When this period of time has elapsed the buzzer will be activated.

button several times until the icon

CLOCK icon

TIMER icon

INCREASE TIME

button

button again to

making it quicker and easier to set the value.

3. Wait for 10 seconds or press the finalise the setting.

4. When the set time has elapsed, the text END appears on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer sounds. Press any button to stop it.

• For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour and 15 minutes is programmed. The programme will stop automatically at 10:15 a.m.

Setting the end time for a cooking mode

! A cooking duration must be set before the cooking end time can be scheduled.

1. Follow steps 1 to 3 to set the duration as detailed

above.

2. Next, press the

four digits on the DISPLAY begin to flash.

3. use the “+” and “-” buttons to adjust the cooking

end time; if you press and hold either button, the display will scroll through the values more quickly, making it quicker and easier to set the desired value.

4. Wait for 10 seconds or press the

finalise the setting.

5. When the set time has elapsed, the text END

appears on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer sounds.

Programming has been set when the and buttons are illuminated. The DISPLAY shows the cooking end time and the cooking duration alternately.

• For example: It is 9:00 a.m. and a duration of 1 hour has been programmed. 12:30 is scheduled as the end time. The programme will start automatically at 11:30 a.m.

Cancelling a programme

To cancel a programme:

• press the the setting you wish to cancel and the digits on the display are no longer flashing. Press the “-” button until the digits 00:00 appear on the display.

• Press and hold the “+” and “-” buttons; this will cancel all the settings selected previously, including timer settings.

button until the icon and the

Press any button to stop it.

button until the icon corresponding to

button again to

Programming cooking

! A cooking mode must be selected before programming can take place.

Programming the cooking duration

1. Press the and the three digits on the DISPLAY begin to flash.

2. Use the “+” and “-” buttons to set the desired duration; if you press and hold either button, the display will scroll through the values more quickly,

button several times until the icon

Only available in certain models.

Modes

Cooking modes

! A temperature value between 60°C and MAX can be set for all cooking modes except the following:

• GRILL (recommended: set only to MAX power level)

• GRATIN (recommended: do not exceed 200°C).

TRADITIONAL OVEN mode

Both the top and bottom heating elements will come on. When using this traditional cooking mode, it is best to use one cooking rack only. If more than one rack is used, the heat will be distributed unevenly.

MULTILEVEL mode

All the heating elements (top, bottom and circular) switch on and the fan begins to operate. Since the heat remains constant throughout the oven, the air cooks and browns food in a uniform manner. A maximum of two racks may be used at the same time.

PIZZA OVEN mode

The circular heating elements and the elements at the bottom of the oven are switched on and the fan is activated. This combination heats the oven rapidly by producing a considerable amount of heat, particularly from the element at the bottom. If you use more than one rack at a time, switch the position of the dishes halfway through the cooking process.

GRILL mode

The top heating element and the rotisserie (where present) come on. The high and direct temperature of the grill is recommended for food which requires a high surface temperature. Always cook in this mode with the oven door closed.

GRATIN mode

The top heating element and the rotisserie (where present) are activated and the fan begins to operate. This combination of features increases the effectiveness of the unidirectional thermal radiation provided by the heating elements through forced circulation of the air throughout the oven. This helps prevent food from burning on the surface and allows the heat to penetrate right into the food. Always cook in this mode with the oven door closed.

BAKING mode

The rear heating element and the fan are switched on, thus guaranteeing the distribution of heat in a delicate and uniform manner throughout the entire oven. This mode is ideal for baking temperature sensitive foods (such as cakes, which need to rise) and for the

preparation of “bitesize pastries” on 3 shelves simultaneously.

Rotisserie*

To activate the rotisserie function (see diagram) proceed as follows:

1. Place the dripping pan in position 1.

2. Place the rotisserie support in position 3 and insert the spit in the hole provided on the back panel of the oven.

3. Start the rotisserie

using the knob to select MODES

or .

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 or 5 during fanassisted cooking. Excessive direct heat can burn temperature sensitive foods. ! In the GRILL and GRATIN cooking modes, place the dripping pan in position 1 to collect cooking residues (sauce and/or grease).

MULTILEVEL

• Use positions 2 and 4, placing the food which requires more heat on the rack in position 2.

• Place the dripping pan on the bottom and the rack on top.

GRILL

• Place the rack in position 3 or 4. Make sure the food is in the centre of the rack.

• We recommend that the power level is set to maximum. The top heating element is regulated by a thermostat and may not always operate constantly.

PIZZA OVEN MODE

• Use a lightweight aluminium pizza pan. Place it on the rack provided. For a crispy crust, do not use the dripping pan as this extends the total cooking duration and prevents the crust from forming.

• If the pizza has a lot of toppings, we recommend adding the mozzarella cheese to the top of the pizza halfway through the cooking process.

Only available in certain models.

Cooking advice table

Modes Foods

Duck Roast veal or beef

Traditional

Multilevel

Pizza

Grill

Gratin

Roast pork Biscuits (shortcrust pastry) Tarts

Pizza (on 2 racks) Lasagne Lamb Roast chicken + potatoes Mackerel Sponge cake made with yoghurt Cream puffs (on 2 racks) Biscuits (on 2 racks) Sponge cake (on 1 rack) Sponge cake (on 2 racks) Savoury pies

Pizza

Focaccia bread

Sole Squid and prawn kebabs Cod fillet Grilled vegetables Veal steak Cutlets Hamburgers Mackerel Toast

With rotisserie spit (where present)

Spit-roast veal Spit-roast chicken Spit-roast lamb

Grilled chicken Cuttlefish

With rotisserie spit (where present)

Spit-roast veal Spit-roast lamb Chicken (on the spit) + potatoes (on the dripping pan)

Weight

(in kg)

1 1 1

1+1

1 1

0.5

0.5 1

1.5

0.5 1

1 1 1 1 1 1 1 1

no. 4

1.0

1.5

1.0

1.5

Rack

position

3 3 3 3 3

2 and 4

3 2

2 and 4

2 2 and 4 2 and 4

2 2 and 4

2 or 3

3 or 4

Preheating time

(minutes)

15 15 15 15 15

15 10 10 15 10 10 10 10 10 10 15

15 10

5 5 5 5 5 5 5 5 5

5 5

10 10 10 10

Recommended

temperature

200 200 200 180 180

230 180 180 200

170-180

170 190 180 170 170 200

220 200

MAX MAX MAX MAX MAX MAX MAX MAX MAX

100% 100% 100%

200 200

200 200 200 200

Cooking duration

(minutes)

65-75 70-75 70-80 15-20 30-35

15-20 30-35 40-45 60-70 30-35 40-50 20-25 10-15 15-20 20-25 30-40

15-20 15-20

8-10

6-8

10 10-15 15-20 15-20

7-10

15-20

2-3

80-90 70-80 70-80

55-60 30-35

70-80 70-80 70-75 70-75

Baking

Tarts Fruit cakes Sponge cake made with yoghurt Sponge cake Stuffed pancakes (on 2 racks) Small cakes (on 2 racks) Cheese puffs (on 2 racks) Cream puffs (on 3 racks) Biscuits (on 3 racks) Meringues (on 3 racks)

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

2 or 3

3 2 and 4 2 and 4 2 and 4

1, 3 and 5 1, 3 and 5 1, 3 and 5

15 15 15 15 15 15 15 15 15 15

180 180 180 160 200

180-190

200-210

180 180

20-30 40-45 40-50 25-35 30-35 20-25 15-20 20-25 20-25

180

! The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to personal tastes.

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