Amica SHI 11672 W, SHI 11673 E User Manual [de]

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SHI*

6017IE*

(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG....................................2

(FR) NOTICE D’UTILISATION......................................37

IOAK-2197 / 8052986 (11.2013./1)

SEHR GEEHRTER KUNDE,

Der Elektroherd verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein.

Bevor der Elektroherd das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.

Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit griffbereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden.

Achtung!

Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen

Einuss auf die Funktionsweise des Geräts haben.

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise ...........................................................................................................4

Bedienelemente .................................................................................................................9

Ihr Herd stellt sich vor...................................................................................................... 10

Installation ..........................................................................................................................11

Bedienung .........................................................................................................................14

Backen und Braten – Praktische Hinweise .................................................................... 28

Allgemeine Pegehinweise ............................................................................................. 30

Wenn’s mal ein Problem gibt ........................................................................................... 35

Technische Daten ............................................................................................................. 36

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile

werden während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden.

Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter Aufsicht und gebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen Reinigungsarbeiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.

Achtung! Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeaufsichtigt (Brandgefahr!).

Versuchen Sie Flammen niemals mit Wasser zulöschen. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen z.B. mit einem Topfdeckel oder

einer nichtentammbaren Decke. Achtung! Verwenden Sie die Kochäche nicht als

Ablageäche (Brandgefahr!).

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung! Sollten Sie auf der Kochäche Beschädi-

gungen bemerken (Sprünge oder Brüche), schalten Sie das Gerät ab und trennen Sie es von der Stromversorgung (Stromschlaggefahr!).

Achtung! Legen Sie keine Metallgegenstände (Messer, Gabeln, Löffel, Topfdeckel, Alufolie) auf die Kochäche, da sie sich erhitzen können (Verbrennungsgefahr!).

Schalten Sie nach Gebrauch die Kochzonen mit den Reglern aus und verlassen Sie sich nicht allein auf die automatische Topferkennung, um ein unbeabsichtigtes Wiedereinschalten zu vermeiden.

Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen Innenteile des Geräts.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kinder fern halten.

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Koch-

äche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegenstände, die die Oberäche beschädigen

könnten (Entstehung von Sprüngen oder Brüchen).

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man

sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist.

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden.

 Lassen Sie Kinder nicht unbeaufsichtigt an den Herd! Gefahr von Verbrennungen bei

direktem Kontakt mit dem eingeschalteten Herd!

 Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren

oder auf den Kochächen auiegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist.

 Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch Über-

hitzen oder Überlaufen selbst entzünden.

 Kochplatte von Verschmutzungen und übergelaufenem Kochgut freihalten. Dies betrifft

insbesondere Zucker, der mit dem Glaskeramik-Kochfeld reagiert und dadurch eine bleibende Beschädigung verursachen kann. Etwaige Verschmutzungen sind laufend zu beseitigen.

 Zur Vermeidung von irreversiblen Veränderungen des Kochfelds darf Geschirr mit feuchtem

Boden nicht auf warme Kochächen gestellt werden.

 Nur Kochgeschirr verwenden, das nach Herstelleragaben für die Verwendung auf Glas-

keramik-Kochfeldern geeignet ist.

 Bei Feststellung einer Beschädigung des Kochfelds – Kratzern, Rissen oder Absplitte-

rungen – ist der Betrieb des Herdes sofort abzubrechen und die Reparatur bei der Kundendienststelle zu melden.

 Das Kochfeld nicht einschalten, ohne vorher ein Kochgeschirr darauf zu stellen.  Scharfkantiges Geschirr, das eine Beschädigung des Kochfelds verursachen kann, darf

nicht benutzt werden.

 Nicht auf die sich vorheizenden (nicht mit Geschirr überdeckten) Halogen-Kochächen

schauen.

 Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geöffnete Backofentür und

Kochgeschirr mit einem Gewicht über 25 kg auf die Kochächen gestellt werden.

 Keine Scheuermittel oder scharfen Metallgegenstände zur Glasreinigung verwenden; sie

können die Oberäche zerkratzen, was dazu führen kann, dass das Glas springt.

 In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Herd nicht benutzt werden. Sämtliche Mängel

dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.

 Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbedingt die

Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.

 Es ist dafür zu sorgen, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.  Personen mit eingesetzten Geräten zur Unterstützung der Lebensfunktionen (z.B.

Herzschrittmacher, Insulinpumpe, Gehörapparat) müssen sicherstellen, dass die Arbeit dieser Geräte nicht durch die Induktionsplatte gestört wird (Der Frequenzbereich der Funktion der Platte reicht von 20 bis 60 kHz).

 Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt. Ein

anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestimmungsgemäß und kann gefährlich sein.

UNSERE ENERGIESPARTIPPS

 Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen Innenteile des Herdes.

 Lassen Sie Kinder nicht unbeaufsichtigt an den Herd! Gefahr von Verbrennungen bei direktem Kontakt mit dem eingeschalteten Herd!

 Andere Haushaltsgeräte samt ihren

Anschlusskabeln dürfen den Backofen

nicht berühren oder auf den Kochächen auiegen, da deren Isolierung nicht hitze-

beständig ist.

 Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht

lassen! Öl und Fett können sich durch Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.

 Kochplatte von Verschmutzungen und

übergelaufenem Kochgut freihalten. Dies betrifft insbesondere Zucker, der mit dem Glaskeramik-Kochfeld reagiert und dadurch eine bleibende Beschädigung verursachen kann. Etwaige Verschmutzungen sind laufend zu beseitigen.

 Zur Vermeidung von irreversiblen Verän-

derungen des Kochfelds darf Geschirr mit feuchtem Boden nicht auf warme

Kochächen gestellt werden.

 Nur Kochgeschirr verwenden, das nach

Herstelleragaben für die Verwendung auf Glaskeramik-Kochfeldern geeignet ist.

 Bei Feststellung einer Beschädigung des

Kochfelds – Kratzern, Rissen oder Absplitterungen – ist der Betrieb des Herdes sofort abzubrechen und die Reparatur bei der Kundendienststelle zu melden.

 Das Kochfeld nicht einschalten, ohne vor-

her ein Kochgeschirr darauf zu stellen.

 Scharfkantiges Geschirr, das eine Be-

schädigung des Kochfelds verursachen kann, darf nicht benutzt werden.

 Nicht auf die sich vorheizenden (nicht

mit Geschirr überdeckten) Halogen-

Kochächen schauen.

 Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15

kg darf nicht auf die geöffnete Backofen-

tür und Kochgeschirr mit einem Ge-

wicht über 25 kg auf die Kochächen

gestellt werden.  Keine Scheuermittel oder scharfen Metallgegenstände zur Glasreinigung

verwenden; sie können die Oberäche

zerkratzen, was dazu führen kann, dass das Glas springt.

 In nicht betriebsfähigem Zustand darf der

Herd nicht benutzt werden. Sämtliche Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.

 Bei Betriebsstörungen, die durch tech-

nische Mängel verursacht sind, muss unbedingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.

 Dieses Gerät ist nicht für eine Bedienung

durch Personen mit eingeschränkten physischen, psychischen bzw. sensorischen Fähigkeiten (darunter Kinder) bzw. Personen ohne Kenntnis des Gerätes vorgesehen, es sei denn, dies erfolgt unter Aufsicht oder gemäß der Bedienungsanleitung des Gerätes, die durch die für die Sicherheit verantwortliche Person übergeben wurde.

 Es ist dafür zu sorgen, dass Kinder nicht

mit dem Gerät spielen.

 Zur Reinigung des Herdes keine Dampf-

reiniger verwenden.

 Personen mit eingesetzten Geräten zur

Unterstützung der Lebensfunktionen (z.B. Herzschrittmacher, Insulinpumpe, Gehörapparat) müssen sicherstellen, dass die Arbeit dieser Geräte nicht durch die Induktionsplatte gestört wird (Der Frequenzbereich der Funktion der Platte reicht von 20 bis 60 kHz).

AUSPACKEN

AUSSERBETRIEBNAHME

Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpakkung gegen Beschädigung gesichert. Nach dem Auspacken entsorgen Sie bitte

umweltfreundlich die Verpakkungsteile. Alle Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich, hundertprozentig wieder zu verwerten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.

Ac htung! Die Verpackun gs materialien (Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten.

Nach Beendigung der Benutzung des Geräts darf es nicht zusammen mit dem gewöhnlichen Hausmüll entsorgt werden, sondern ist an eine Sammel- und Recyclingstelle für Elektro- und

elektronische Geräte abzugeben. Darüber werden Sie durch ein Symbol auf dem Gerät, auf der Bedienungsanleitung oder der Verpackung informiert.

Die bei der Herstellung dieses Geräts eingesetzten Materialien sind ihrer Kennzeichnung entsprechend zur Wiederverwendung geeignet. Dank der Wiederverwendung, der Verwertung von Wertstoffen oder anderer Formen der Verwertung von gebrauchten Geräten leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Umweltschutz.

Über die zuständige Recyclingstelle für die gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung informiert.

BEDIENELEMENTE

3, 4

5, 6

1 Backofen-Temperaturregler 2 Backofen-Funktionsregler

3, 4, 5, 6 Schalter für Heizfeldes 7 Kontrollleuchte (Backofen Heizunganzeige) L 8 Kontrollleuchte (Backofen Betriebsanzige) R

9 Zeit schaltuhr 10 Türgriff 11 Geschirrkasten 12 Glaskeramik-Kochfeld

IHR HERD STELLT SICH VOR

Glaskeramik-Kochfeld

Ausstattung des Herdes

Backblech*

Bratblech*

Backblechträger

*vorhanden nur bei einigen Modellen

Grillrost (Gitterrost)

INSTALLATION

Der richtige Einbauort

 Der Küchenraum sollte trocken und luftig

sein und eine gute Belüftung haben; die Aufstellung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicherstellen.

 Der Herd entspricht der Wärmeschutz-

klasse Y, d.h. er darf nur auf einer Seite neben höheren Küchenmöbeln oder Wänden eingebaut werden. Die Einbaumöbel müssen Beläge haben und die verwendeten Kleber müssen hitzebeständig sein (100°C). Ist das nicht der Fall, so kann

dies eine Verformung der Belagäche

oder deren Ablösung verursachen. Falls Sie die thermische Widerstandsfähigkeit Ihrer Küchenmöbel nicht kennen, sind zwischen den Möbeln und dem Herd ca. 2 cm Abstand zu belassen.

 Abzughauben sind gemäß den Anwei-

sungen aus den ihnen beigefügten Bedienungsanleitungen einzubauen.

 Der Herd ist auf einer harten und ebenen

Bodenäche (nicht auf einem Untersatz)

aufzustellen.

 Vor Beginn der Nutzung, ist der Herd in

der Ebene auszujustieren, was besonders wichtig für die gleichmäßige Verteilung von Fett in den Bratpfannen ist. Dazu sind die Regelfüße vorgesehen; sie sind zugänglich, wenn man die Schublade herauszieht. Regelbereich +/- 5 mm.

Montage der Sicherung gegen Umkippen des Kochherdes

Die Sicherung wird montiert, um das Umkippen des Kochherdes zu verhindern. Dank der Sicherung, mit der gegen Umkippen des Kochherdes geschützt wird, sollte das Kind nicht im Stande sein, z.B. auf die Backofentür zu klettern und dadurch den Kochherd zum Umkippen zu bringen.

Kochherd

Fußboden

Kochherd Breite 600 mm, Höhe 850 mm X1=Y+30 mm X2=Y+65 mm Y=30 mm

Kochherd Breite 600 mm, Höhe 900 mm X1=Y+30 mm X2=Y+65 mm Y=80 mm

Wand

X - Abstand von der Befestigung an der Wand Y - Abstand vom Fußboden

INSTALLATION

Achtung!

Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektrofachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist. Nicht autorisierte Personen dürfen keine willkürlichen Veränderungen oder Änderungen an der Elektroinstallation vornehmen.

Hinweise für die Elektrofachkraft

Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh- und Wechselstrom (400V 3N~50Hz) ausgelegt. Die Nennspannung der Heizelemente beträgt 230 V. Die Anpassung des Gerätes für den Einphasenstrom (230 V) ist durch entsprechende Überbrückung auf der Anschlussleiste gemäß dem nachfolgenden Schaltplan möglich. Als Netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter Berücksichtigung der Anschlussart und Nennleistung des Herdes zu wählen. Die Anschlussleitung ist in der Entlastungseinrichtung zu befestigen.

Achtung!

Es ist zu beachten, dass der Schutzleiter an die Klemme der mit gekennzeichneten Anschlussleiste angeschlossen werden muss. Die Elektroinstallation des Herdes sollte mit einem Notschalter ausgestattet sein, der im Notfall das ganze Gerät vom Netz abschaltet. Der Abstand zwischen den Arbeitskontakten des Notschalters muss mind. 3 mm betragen.

Anschlussdose öffnen: Zum Entriegeln Schraubendreher ansetzen (1) und geringfügig nach unten bewegen (2).

Vor Anschluss des Herdes an das Stromnetz sind die Informationen auf Typenschild und Schaltplan durchzulesen.

INSTALLATION

Anschluss-Schaltplan

Schema möglicher Anschlüsse Achtung! Spannung der Heizelemente 230V.

Achtung! Im Falle jedes der Anschlüsse ist der Schutzleiter vom Netz mit der Klemme PE verbunden werden.

Empfohlene Art

der Anschluss-

leitung

Bei 230V Netz Einphasenanschluss mit Be-

1/N~

trieb snull. Brücken verbinden die Klemmen 1-2-3 sowie Klemmen 4-5 Schutzleiter auf

Bei 400/230 Netz Zweiphasenanschluss mit

2/N~

Be trieb snull. Brücken verbinden Klemmen 2-3 so wie 4-5. Schutzleiter auf

Bei 400/230V Netz Dreiphasenanschluss mit

3/N~

Be trieb snull. Brücken verbinden 4-5. Phasen re ihen fol ge nach 1-2-3. Null auf 4-5, Schutzle iter auf

L1=R L2=S L3=T N=neutrale Leitung PE=Schutzleiter

H05VV-F3G4

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

BEDIENUNG

Vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes

vorhandene Verpackungsteile vom Kochfeld und vom Backofen entfernen, Schublade entleeren, Backofen-Innenraum und Kochfeld von Konservierungsmitteln reinigen,

 Ausstattungselemente des Backofens herausnehmen und mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen,

Raumbelüftung einschalten oder Fenster öffnen,

Backofen bei 250°C, etwa 30 min. eingeschaltet lassen, Verschmutzungen entfernen und genau reinigen.

Wichtig!

Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

Wichtig!

Bei Backöfen mit Zeitschaltuhr erscheint nach dem Netzanschluss in der Zeit-Anzeige die Uhrzeit „0.00”.

Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschaltuhr einstellen. Ohne die Einstellung der aktuellen Uhrzeit läßt sich der Backofen nicht betreiben.

BEDIENUNG

0000

ELEKTRONISCHE SCHALTUHR

-Kennzeichnung von Betriebsfunktionen

OK - Anwahltaste für Betriebsfunktionen 1

< - Taste „-” 2 > - Taste „+” 3

UHRZEIT EINSTELLEN

Beim Netzanschluss oder bei er neu tem Ein schal ten nach vorherigem Netzspannungsausfall wird an der An zei ge Uhr 0.00 angezeigt.

2 31

 Taste 1 drücken und solange gedrückt hal-

ten; in der An zei ge er scheint dann .

 Uhrzeit mit den Tasten 2 und 3 ein stel- len.

Nach Ablauf von ca. 7 sek. nach Uhrzeiteinstellung werden die neuen Daten ge speichert. Die Korrektur der Uhrzeit-Einstellungen kann später durch gleichzeitiges Drücken der Sensoren 2 und 3 erfolgen, die Anzeigen im Display beginnen zu blinken. Anschließend kann die laufende Uhrzeit korrigiert werden. Achtung! Ohne eingestellte Uhrzeit ist die Backofenfunktion unmöglich.

TIMER

Zeitdauer ist im Bereich von 1 Minute bis 23 Stun den und 59 Minuten. Um den Timer ein zu stel len, sind folgende Tä tig kei ten durchzu füh ren:

 Taste 1 drücken und solange ge drückt hal ten; in der Anzeige er scheint dann ,

 Zeitdauer am Timer mit den Tasten 3 und

2 ein stel len. Die eingestellte Zeit dau er ist an

der An zei ge zu sehen und die Betriebsfunktion leuchtet.

Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer wird ein Schallsignal ausgelöst und die Betriebsfunktion fängt wieder an zu blinken.

 Tasten 1, 2 oder 3 drücken, um das

Schallsignal abzustellen; dann erlischt die Betriebsfunktion und in der Anzeige wird die Uhrzeit angezeigt.

Achtung!

Wenn das Schallsignal nicht manuell ab gestellt worden ist, wird es au to ma tisch nach Ablauf von ca. 7 Minuten au to ma tisch abge schal tet.

BEDIENUNG

80 80

88 80

HALBAUTOMATISCHER BETRIEB

Wenn der Backofen in einem vor ge ge be nen Zeitpunkt abgeschaltet werden soll, sind folgen de Tätigkeiten durch zu füh ren:

 Knebelgriffe der Backofenfunktionen und

der Temperatur in die ge wünsch ten Po si tionen bringen, bei denen der Backofen be trieben werden soll,  Taste 1 solange gedrückt halten, bis der Anzeige erscheint dann:

 gewünschte Betriebsdauer mit den Ta sten

3 und 2, im Bereich von 1 Minute bis zu 10 Stun den einstellen.

Die eingegebene Zeitdauer wird nach ca. 7 Sekunden gespeichert und in der Anzeige er scheint wieder die Uhrzeit, wobei die Betriebsfunktion AUTO leuch tet.

AUTOMATISCHER BETRIEB

Wenn der Backofen für eine vor ge ge be ne Be triebs dau er ein- und in einem fest ge leg ten Zeit punkt ausgeschaltet wer den soll, dann sind die Betriebsdauer und der Zeit punkt der Ab schal tung wie folgt ein zu stel len:

 Taste 1 solange gedrückt halten, bis der Anzeige erscheint dann:

 gewünschte Betriebsdauer mit den Ta sten

3 und 2 einstellen (siehe Halb au to ma ti scher Betrieb) .

 Taste 1 solange ge drückt halten, bis der Anzeige erscheint dann:

Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer wird der Backofen automatisch ab ge schal tet, es

er tönt ein Schallsignal und die Betriebsfunktion AUTO beginnt zu blinken;

 Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die Abschaltposition brin gen,  Taste 1, 2 oder 3 drücken, um das Schallsi- gnal abzustellen; die Betriebsfunktion er lischt und es erscheint die Uhrzeit in der An zei ge.

 Abschaltzeitpunkt (Betriebsende) mit den

Tasten 3 und 2 einstellen; der kann nur um maximal 23 Stunden und 59 Mi nu ten vom aktuellen Zeitpunkt entfernt sein,

BEDIENUNG

12 35

88 81

 Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die gewünschten Po si tionen bringen, bei denen der Back ofen be trieben werden soll. Die Betriebsfunktion AUTO leuchtet, der Back ofen wird jedoch erst in dem Zeit punkt ein ge schal tet, der aus dem Un ter schied zwischen dem eingestellten Abschaltzeitpunkt und der eingestellten Be triebs dau er folgt (wenn z.B. die Be triebs dau er auf 1 Stunde und der Abschaltzeitpunkt auf 14.00 Uhr einge stellt worden sind, wird der Back ofen um

13.00 Uhr au to ma tisch ein ge schal tet).

Nachdem der Betriebsende-Zeit punkt erreicht worden ist, wird der Backofen au to matisch ab ge schal tet, das Schallsignal aus gelöst und die Betriebsfunktion AUTO beginnt wie der zu blin ken,

• Knebelgriffe der Backofenfunktionen und

der Tem pe ra tur in die Abschaltposition bringen,

•Taste 1, 2 oder 3 drücken, um das Schall- signal abzustellen; die Betriebsfunktion

AUTO er lischt und die Uhrzeit erscheint in

der An zei ge.

EINSTELLUNGEN LÖSCHEN

Die Einstellungen der Timer oder die Funk ti on des au to ma ti schen Betriebs kön nen je der zeit gelöscht werden. Löschen der Einstellungen des au to ma tischen Betriebes:

• Betätigen Sie gleichzeitig die Tasten 2 und 3,

Löschen der Einstellungen der Timer:

• Wählen Sie die Timer – Funk ti on aus, in dem

Sie den Taste 1 be tä ti gen

• Betätigen Sie erneut die Tasten 2 und 3,

ÄNDERUNG DES TONS DES AKU STI SCHEN SIGNALS

Der Ton des akustischen Signals kann in folgen der Weise geändert werden:

• Betätigen Sie gleichzeitig die Tasten 2 und 3,

• Mit dem Taste 1 wäh len Sie die Funk ti on “Ton“, die Anzeige auf dem Dis play wird pul sie ren:

Achtung! Die programmierten Ein stel lungen lassen sich jederzeit überprüfen und kor ri gie ren. Es ist aber unmöglich, die Uhrzeiteinstellung zu ändern, wenn sich das Programmiergerät in halb au to ma ti schem

oder automatischem Be trieb be n det.

Mit dem Taste 2 wählen Sie den ent spre chenden Ton im Bereich von 1 bis 3 aus.

BEDIENUNG

Wirkungsprinzip eines induktiven Kochfeldes

Der elektrische Generator versorgt die im Inneren des Gerätes gelegene Spule mit Strom. Diese Spule erzeugt ein Magnetfeld, wodurch im Moment des Aufsetzens des Topfes auf der Platte dieser von Induktionsströmen durchdrungen wird. Diese Ströme machen aus dem Topf einen wahren Wär-

mesender, während die Glasoberäche der Platte kühl

bleibt.

Dieses System setzt die Verwendung von Töpfen voraus, deren Böden für das Einwirken eines Magnetfeldes empfänglich sind.

Allgemein zeichnet sich die Induktionstechnologie durch zwei grundlegende Vorteile aus. Da die Hitze ausschließlich mit Hilfe des Topfes, ist eine maximale Ausnutzung der Wärme möglich. Die Erscheinung der Wärmeträgheit tritt nicht auf, da der Kochvorgang automatisch in dem Moment beginnt, wenn der Topf auf die Platte gestellt wird, und dann endet, wenn der Topf vom Herd genommen wird.

Sicherungsanlagen: Wenn die Platte ordnungsgemäß installiert und genutzt wird, sind Sicherungsanlagen selten notwendig. Ventilator: Er dient zum Schutz und zur Kühlung der Steuer- und Stromversorgungselemente. Er kann mit zwei verschiedenen Geschwindigkeiten arbeiten und funktioniert automatisch. Der Ventilator arbeitet dann, wenn die Heizfelder ausgeschalten werden , und funktioniert bis zum Moment einer ausreichenden Abkühlung des elektronischen Systems. Transistor: Die Temperatur der elektronischen Elemente wird ununterbrochen mittels einer Sonde gemessen. Wenn die Wärme auf gefährliche Weise ansteigt, schaltet dieses System das den erhitzten elektronischen Elemente am nächsten liegende Heizfeld automatisch ab. Detektor: Der Detektor erkennt die Anwesenheit eines Topfes auf der Platte und ermöglicht dadurch die Arbeit und Heizung der Platte. Kleine Gegenstände, die in den Heizbereich gelegt werden (wie etwa Löffel, Messer, Ringe) werden nicht als Töpfe erkannt – die Platte schaltet sich dann nicht ein.

BEDIENUNG

Topferkennung

Der Detektor der Anwesenheit eines Topfes ist in den Platten mit Induktionsfeld installiert. Während der Arbeit der Platte beginnt der Detektor automatisch mit der Ausstrahlung von Wärme durch das Heizfeld in dem Moment, wenn ein Topf auf die Platte gestellt wird. Genauso schaltet er die Platte sofort ab, wenn der Topf heruntergenommen wird. Dies sichert eine optimale Energieeinsparung.  Wenn das Kochfeld zusammen mit einem entsprechenden Topf verwendet wird, dann wird auf dem Display das Wärmeniveau angezeigt.  Die Induktion erfordert die Verwendung angepasster Töpfe, die mit einem Boden aus magnetischem Material ausgerüstet sind – siehe Tabelle. Wenn auf dem Kochfeld kein Topf oder ein nicht entsprechender Topf steht, dann blinkt die Ziffer der Heizleistung auf dem Display. Das Feld wird nicht eingeschaltet. Wenn innerhalb einer Minute kein entsprechender Topf erkannt wird, dann wird die Operation des Einschaltens der Platte abgebrochen. Um das Kochfeld auszuschalten, ist dies mit Hilfe des Drehknopfes und nicht allein durch Herunternahme des Topfes zu tun. Achtung! Im Falle eines Spannungsausfalls im Stromnetz werden alle Einstellungen gelöscht. Nach erneuter Einschaltung der Spannung ist Vorsicht geboten. Solange die Kochfelder heiß sind, leuchtet die Anzeige der teilweisen Erwärmung „H“ auf. Nach Beendigung des Kochvorganges ist das Heizfeld mit dem Regulator auszuschalten – es sollte nicht dem Detektor der Anwesenheit eines Topfes vertraut werden.

BEDIENUNG

Passende Töpfe zur Größe der Induktionskochzone

Energie wird am besten geleitet, wenn die Größe des Topfes der Größe der Induktionskochzone entspricht.

In der Tabelle unten benden sich die minimalen und maximalen möglichen Topfdurchmesser.

Induktionskochzone Durchmesser des Induktionstopfes

Durchmesser (mm) Minimum (mm) Maximum (mm)

280 210 280 210/220 140 210/220 180/190 11 0 180/190 145/155 90 160

Bemerkung:

Bei der Verwendung von Töpfen mit Durchmessern, die kleiner als minimal sind, funktionieren möglicherweise die Induktionskochzonen nicht mehr.

Markierung am Kochgeschirr

Nichtrostender Stahl

Aluminium

Gußeisen

Emaillierter Stahl

Glas

Porzellan

Gefäße mit Kupferboden

Überprüfen, ob das Etikett das Zeichen trägt, das informiert darüber, dass der Topf für die induktiven Kochfelder geeignet ist.

Töpfe aus magnetischem Material verwenden (aus emailliertem Blech, ferritischem Nirostahl, Gußeisen); überprüfen ob der Magnet am Topfboden anhaftet.

Der Topf wird nicht erkannt.

Ausnahme: Töpfe aus ferromagnetischem Stahl

Der Topf wird nicht erkannt. Hoher Wirkungsgrad

Warnung: Die Töpfe können die Glaskeramik zerkratzen Hoher Wirkungsgrad

Gefäße mit achem, dickem u. glattem Boden empfohlen

Der Topf wird nicht erkannt Der Topf wird nicht erkannt

Der Topf wird nicht erkannt

BEDIENUNG

Die Kochzonen haben eine unterschiedliche Heizleistung. Die Heizleistung kann stufenweise eingestellt werden, indem man den Drehknopf nach rechts bzw. nach links dreht.

3 5 6

3 4 5 6

[3] Induktionskochzone vorne links [4] Induktionskochzone hinten links [5] Induktionskochzone hinten rechts [6] Induktionskochzone vorne rechts

Ist die Kochplatte ausgeschaltet, werden auch alle Kochzonen abgeschaltet und die Displays leuchten nicht.

Heizleistung

0 Ausgeschaltet. Restwärmenutzung

1-2 Aufwärmen von Gerichten. Lang-

3 Langsames Kochen bei niedriger

4-5 Längere Zubereitung von größe-

ren Portionen bzw. Schmoren von

6 Schmoren, Anbraten

7-8 Schmoren

9 Beginn der Zubereitung, Schmoren A Automatische Start-Einstellung P Booster Funktion (schnelles

Verwendung

sames Kochen von kleineren

Portionen

Heizleistung

größeren Portionen

Kochen)

Einschalten der Kochplatte

• Die Induktionskochzone mittels eines

Drehknopfes auf dem Steuerpaneel einschalten.

• Die Symbole neben den Drehknöpfen zeigen, welcher Drehknopf welche Kochzone steuert.

• Die gewünschte Heizleistung (1-9) kann

sofort eingestellt werden.

• Die eingestellte Heizleistung wird ebenfalls

auf dem Display der Kochplatte gezeigt.

Die Displays erlöschen 10 Sekunden nach Abschalten aller Induktionskochzonen.

BEDIENUNG

Sperrfunktion

Durch die Aktivierung der Kindersicherung können alle Funktionen der Induktionskochzonen gesperrt werden. Damit trägt man zur Sicherheit von Kindern bei. Aktivierung der Kindersicherung

• Die Sicherung kann aktiviert werden, wenn

alle Displays „0“ bzw. „H” zeigen.

• Drehknöpfe [3] und [4] gleichzeitig nach

links drehen. Auf allen Displays erscheint das Symbol „L“. Die Kindersicherung ist aktiviert. Nach der Betätigung eines beliebigen Drehknopfes der Kochplatte erscheint auf allen Displays das Symbol „L“. Deaktivierung der Kindersicherung

• Einen Drehknopf für kurze Zeit nach rechts

drehen, so dass auf dem Display das Symbol „L” erscheint. Beide mittleren Drehknöpfe für kurze Zeit gleichzeitig um eine Stufe nach links drehen.

Achtung!

Nach dem Trennen vom Netz bleibt die Sperre aktiv.

Restwärmeanzeige

Die Kochzone ist ebenfalls mit der Restwärmeanzeige „H” ausgestattet. Auch dann, wenn eine Induktionskochzone nicht direkt beheizt wird, entnimmt sie weiterhin die Wärme vom Boden des Topfes. Solange auf dem Display das Symbol „H“ erscheint, kann man die Restwärme zum Aufwärmen eines Topfes bzw. zum Schmelzen von Fett verwenden. Wenn diese Anzeige erlischt, kann die Induktionskochzone berührt werden, wobei man daran denken sollte, dass sie noch nicht auf die Umfeldtemperatur abgekühlt ist.

Achtung!

Ohne Stromversorgung funktioniert die Restwärmeanzeige nicht.

Automatische Heizleistungssenkung

Alle vier Induktionskochzonen sind mit einer Funktion ausgestattet, die es erlaubt, die Zonen bei der Aktivierung maximal zu beheizen und zwar unabhängig von der aktuell eingestellten Heizleistung. Nach einer bestimmten Zeit stellt sich die Heizleistung auf den vorgewählten Wert (1 bis 8) um. Um diese Funktion nutzen zu können, genügt es eine Stufe auszuwählen, auf welcher gekocht wird, bzw. auf welche die Heizleistung der Kochzone gesenkt werden soll. Die automatische Heizleistungssenkung kann dann nützlich sein, wenn:

• die zu zubereitenden Gerichte kalt sind

und am Anfang stark und später mit einer geringen Heizleistung erwärmt werden sollen, sodass es nicht notwendig ist, sie ständig zu kontrollieren (z.B. bei einem

Rindeischragout).

BEDIENUNG

Die automatische Heizleistungssenkung ist nicht nützlich, wenn:

• die geschmorten bzw. gedünsteten Gerichte umgedreht oder gemischt werden müssen, bzw., wenn man Wasser dazugeben muss;

• Klöße oder Nudeln in einer größeren

Wassermenge gekocht werden;

• Gerichte länger in einem Schnellkochtopf

zubereitet werden müssen.

Aktivieren der Funktion der automatischen Heizleistungssenkung:

• Den Drehknopf zuerst auf die Position „A“

und danach wieder auf die gewünschte Heizleistung einstellen. Auf dem Display erscheinen abwechselnd das Symbol „A“ und die gewählte Heizleistungsstufe. Nach Ablauf der Zeitspanne mit der erhöhten Heizleistung stellt sich die Heizleistung auf den vorgewählten Wert ein (z.B. 5), der ständig auf dem Display gezeigt wird.

Auf dem Display

Hinweise:

• Befindet sich der Drehknopf nach der

Wahl der Funktion der automatischen Heizleistungssenkung in der Position „0“ (d.h. keine Heizleistungsstufe wurde gewählt), schaltet sich diese Funktion nach 3 Sekunden automatisch aus.

• Wird der Topf von der Induktionskochzone

genommen und innerhalb von 10 Minuten wieder auf das selbe Feld gestellt, bleibt die Funktion der automatischen Heizleistungssenkung aktiv.

Die Induktionskochzone wird beheizt mit der vollen Leistung innerhalb einer Zeitspanne, die von der gewählten Heizleistungsstufe abhängig ist. Danach schaltet sie auf diese Stufe um.

Heizleistungsstufe

1 48 2 72 3 136 4 208 5 264 6 432 7 120 8 192 9 -

Dauer der auto-

matischen Heizlei-

stungssenkung (s)

Auf dem Display

BEDIENUNG

Booster-Funktion „P”

Die Booster-Funktion besteht in der Erhöhung der Leistung für eine Kochzone mit einem Durchmesser von Ø 220 von 2300W auf 3000W, Um die Booster-Funktion einzuschalten, sollte der Regler in die Stellung „P” gebracht und 3 Sekunden gedrückt gehalten werden. Das Einschalten wird mit dem Erscheinen des Buchstabens “P” in der Kochzonenanzeige signalisiert. Das Ausschalten der Booster-Funktion erfolgt durch Zurückdrehen des Reglers in eine andere Position bei aktiver Induktionskochzone oder durch Abstellen des Topfes von der Induktionskochzone.

Für die Kochzone mit einem Durchmesser von Ø 220 ist die Dauer der BoosterFunktion ist bis auf 5 Minuten begrenzt. Nach einem automatischen Abschalten der Booster-Funktion erfolgt die weitere Beheizung der Kochzone mit der Nennleistung. Die Booster-Funktion kann erneut eingeschaltet werden, vorausgesetzt dass die Temperaturfühler in den elektronischen Systemen und die Spulen über eine solche Möglichkeit verfügen. Wird ein Topf während der aktivierten Booster-Funktion von der Kochzone abgestellt, bleibt diese Funktion weiterhin aktiv und die Dauer der Funktion läuft weiter ab. Wird die Temperatur der Kochzone (elektronisches System oder Spule) während der aktivierten Booster-Funktion überschritten, wird die Booster-Funktion automatisch abgeschaltet. Die Kochzone kommt auf die Nennleistung wieder zurück.

Beschränkung der Arbeitsdauer

Um ihre Betriebssicherheit zu erhöhen sind alle Kochzonen mit der Funktion der Beschränkung der Arbeitsdauer ausgestattet. Die maximale Arbeitsdauer ist abhängig von der zuletzt gewählten Heizleistungsstufe. Wird die Heizleistungsstufe innerhalb einer längeren Zeit (siehe Tabelle) nicht gewechselt, schaltet sich die entsprechende Induktionskochzone automatisch aus und die Restwärmeanzeige aktiviert sich. Die einzelnen Induktionskochzonen dürfen jederzeit entsprechend der Gebrauchsanleitung eingeschaltet und benutzt werden.

Heizleistungsstufe

1 360 2 360 3 300 4 300 5 240 6 90 7 90 8 90 9 90

P - Ø 220 5

Maximale

Arbeitsdauer

(min)

BEDIENUNG

5050

100

150

200

250

Backofenfunktionen

Backofen mit Umluft (mit Gebläse)

Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters – Die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt durch Drehen des Drehschalters in die entsprechende Position, und des Temperaturreglers – die Wahl der gewünschten Backofentemperatur erfolgt durch Drehen auf den entsprechenden Temperaturwert.

Beim Ausschalten des Geräts sind beide Schalter in die „ ” / „0” Position zu drehen..

0 Nullstellung

Unabhängige Backofen-Beleuchtung

Durch das Drehen des Reglers auf diese Stellung wird der BackofenInnenraum beleuchtet.

Schnelles Aufheizen

Eingeschaltet sind die Oberhitze, der Grill und der Ventilator. Zum Vorwärmen des Backofens.

Auftauen

Eingeschaltet ist nur der Ventilator, ohne Einsatz von Heizkörpern.

Umluft-Intensiv-Grillen (RundumGrill)

Durch Einstellen des Reglers in diese Position werden das Gebläse und die Grillhitze eingeschaltet. Dies erlaubt eine Beschleunigung des Grillprozesses und eine Verbesserung des Geschmacks der Speise. Der Grillprozess muss bei geschlossener Backofentür erfolgen.

Supergrill

Die Funktion des Supergrills erlaubt das Grillen bei zugleich eingeschalteter Oberhitze. Diese Funktion erlaubt eine höhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens zu erreichen, das Bratstück wird stärker gebräunt; auch größere Portionen können so gegrillt werden.

Achtung!

Unabhängig von der Wahl der Betriebsart schaltet sich die Vorheizfunktion (Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze) erst dann ein, wenn die Temperatur eingestellt wurde.

Grill

Das sog. „Oberflächengrillen” wird für kleine Portionen von Fleisch wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fische wie für Toasts, Würste, belegte Brote und Baguetten (die zu grillende Speise soll maximal 2-3 cm dick sein und beim Braten muss sie umgedreht werden).

BEDIENUNG

Unterhitze

Wurde der Regler auf diese Position gedreht, erfolgt das Vorheizen des Backofens nur bei eingeschalteter Unter¬hitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken von unten (saftige Kuchen, Kuchen mit Obstfüllung).

Unter- und Oberhitze

Steht der Regler in dieser Position, kann die Beheizung des Backofens auf eine herkömmliche Art erfolgen. Diese Funktion ist zum Kuchenbacken, zum Braten von Fleisch und Fisch, zum Backen von Pizza (die Vorheizung des Backofens sowie der Einsatz von dunklen Backblechen ist erforderlich) sowie zum Backen auf einer Ebene ausgezeichnet geeignet.

Gebläse sowie Unter- und Oberhitze

Wurde der Regler auf diese Position gedreht, wird die Funktion Kuchenbacken in Betrieb genommen. Herkömmlicher Backofen mit Gebläse (diese Funktion wird zum Backen empfohlen).

Kontrollleuchte

L R

Das Einschalten des Backofens wird über zwei Kontrollleuchten signalisiert, R und L. Die R Kontrollleuchte signalisiert den Backofenbetrieb. Erlischt die L Kontrollleuchte, so ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht.

Falls das Kochrezept empehlt, die Speise

in den vorgewärmten Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem ersten Erlöschen der L Kontrollleuchte erfolgen. Während des Backens wird die L Kontrollleuchte zeitweise sich ein- und ausschalten (Thermostatfunktion des Backofens). Die R Kontrollleuchte kann auch in der Drehschalterstellung „Backofenbeleuchtung” leuchten.

BEDIENUNG

Grillen

Beim Grillen wird das Gericht mit tels der Infrarotstrahlen vom er hitz ten Gril l he ize lement zubereitet.

Um den Grill einzuschalten:

 Backofen-Schalter in die Position umdre-

hen, die mit Sym bo len Grill, gekennzeichnet ist,

 Backofen während 5 Minuten (bei ge-

schlos se ner Bac ko fentür) durchwärmen,

 Backblech mit der zu zu be re iten den

Speise in rich ti ger Höhe im Bac ko fen anordnen; beim Gril len am Rost ist ein leeres Backblech für das ab trop fen de Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) an zu ord nen,

 Gegrillt wird bei geschlossener Backofen-

tür.

Bei den Backofenfunktion Grillhitze und Intensiv-Grillen die Temperatur 250°C einstellen, und bei Backofenfunktion UmluftGrillen höchstens 190°C einstellen.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung als Grillgerät heiß werden. Kinder fern halten!

Es wird empfohlen:

 die Dicke der zu grillenden Fle isch por tion

von 2 - 3 cm nicht zu über schre iten,

 Fleisch- und Fi sch spe isen vor dem Gril-

len mit ein wenig Öl oder Fett ein zu reiben,

 größere Speiseportionen erst kurz vor

dem Gril len, da ge gen kleinere direkt danach salzen,

· die gegrillte Speiseportion nach Ablauf

der hal ben Grillzeit auf die Rückseite umwenden.

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Gebäck

 Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche.

 Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im

Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkürzen.

 Bei herkömmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollten keine hellen und blanken

Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unten nicht ausreichend gar wird.

 Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den

anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen geschoben werden kann.

 Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstäbchen

überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstäbchen frei von Teigspuren, so ist das Gebäck gar).

 Es empehlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen

durchgaren zu lassen.

 Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca. 20-30 Grad

niedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze.

 Nähere Backhinweise nden Sie in der Tabelle, diese können jedoch abhängig von

eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden.

 Falls die Angaben aus den Kochbüchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung

enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigen Sie bitte die Bedienungsanleitung.

Braten von Fleisch

 Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden,

kleinere Portionen empehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.

 Zum Braten empehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch

hitzebeständige Griffe haben sollte.

 Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empehlt es sich ein Blech mit etwas

Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.

 Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden;

den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Backofen mit Umluft (mit Gebläse)

Art Gebäck

Backofenfunktio-

nen

Temperatur Einschubhöhe Garzeit [min]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

150 3 25 - 35

160 - 180 2 20 - 40*

150 3 65 - 70

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

190 2 - 3 70 - 90

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

* Kleingebäck

Achtung!

Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Die Pege und ständige Reinhaltung des

Herdes sowie dessen richtige Wartung haben einen wesentlichen Einuss auf die Verlängerung der einwandfreien Funktionstüchtigkeit des Gerätes.

Vor der Reinigung Herd ausschalten. Dabei nicht vergessen sicherzustellen, dass sich alle Schalter in Position „ ”/„0” befinden. Lassen Sie den Herd vollständig auskühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

Glaskeramik-Kochfeld

 Das Kochfeld regelmäßig nach jedem

Gebrauch reinigen. Es empehlt sich, das

Kochfeld nach Möglichkeiten im warmen Zustand (nach dem Erlöschen der Restwärmeanzeige) zu reinigen. Eine starke Verschmutzng des Kochfeldes, insbesondere das Einbrennen von überlaufenem Kochgut vermeiden.

 Keine aggressiven Scheuermittel, wie z.B.

Scheuerpulver mit Schleifmitteln, Scheuerpasten, -steine, Bimssteine, Stahlwolle usw. verwenden. Diese können die Koch-

feld-Oberäche verkratzen und bleibende

Beschädigung verursachen. Bei der Reinigung darf kein Cillit zugegeben werden.

 Grobe, fest an das Kochfeld anliegende

Verschmutzungen können mit einem speziellen Klingenschaber beseitigt werden, dabei muss darauf geachtet werden, dass der Rahmen des Glaskeramik-Kochfeldes nicht beschädigt wird.

Achtung! Die scharfe Schneide ist immer durch die Verschiebung des Halters (Daumendruck) zu sichern. Beim Benutzen vorsichtig vorgehen – Verletzungsgefahr! Von Kindern fernhalten.

 Schonende Reinigungs- und Waschmittel

gemäß den Anweisungen verwenden, z.B. Fett lösende Flüssigkeiten oder Emulsionen aller Art. Besonders empfehlenswert sind Spezialwasch- und reinigungsmittel, wie COLLO Luneta, Sidol Stahlglanz, Stahl-Fix sowie Wartungsmittel wie Cera-Fix. Sind keine

dieser Mittel erhältlich, empehlt sich eine

Lösung aus warmem Wasser mit Zugabe von Spülmitteln oder Spezialreinigern für Spülen aus Edelstahl.

 Zum Waschen und Reinigen der Koch-

feld-Oberfläche ein weiches Tuch mit guter Saugkraft verwenden. Glaskeramik-Kochfeld nach jeder Reinigung trockenreiben.

 Besonders darauf achten, dass das Koch-

feld nicht beschädigt wird und keine tiefen Kratzer und Absplitterungen entstehen, wie sie durch das Herunterfallen von Metalldeckeln oder anderen Gegenständen mit scharfen Rändern verursacht werden.

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Backofen

 Den Backofen nach jedem Gebrauch

reinigen. Bei der Reinigung die BackofenBeleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu bekommen.

 Den Backofen-Innenraum nur mit war-

mem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

 Steam Clean-Dampfreinigung:

– In eine in die erste Einschubleiste von

unten gestellte Schüssel 0,25 l Wasser

(1 Glas) gießen, – Backofentür schließen, – Backofen-Temperaturregler auf „50°C”

und Backofen-Multifunktionsregler auf

„Unterhitze” oder „Unter- und Oberhit-

ze“ drehen, – Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten

vorheizen, – Backofentür öffnen, Innenraum mit

Tuch oder Schwamm auswischen und

dann mit warmem Wasser und Spülmit-

tel reinigen.

 Der Backofen ist mit den leicht heraus-

nehmbaren Leitschienen* (Leiterförmig angeordnet) für die Backofeneinsätze ausgestattet. Um sie zur Reinigung herauszunehmen soll man zuerst an der vorderen Halterung (Z1) ziehen, dann die Leitschienen kippen und aus der hinteren Halterung (Z2) rausziehen. Nach der Reinigung sollen die Leitschienen in den dazu vorgesehenen Öffnungen eingesetzt und die Halterungen (Z1 und Z2) eingedrückt werden.

 Nach der Reinigung Backofen-Innenraum

trockenreiben.

*vorhanden nur bei einigen Modellen

Ausbau der Backblechträger

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Auswechseln der BackofenBeleuchtung

Um Stromstöße zu vermeiden, vor dem Wechsel den Herd ausschalten.

 Alle Drehschalter in der Schalterblende

auf „” / „0” drehen und die Stromzufuhr abschalten,

 Die Abdeckung herausdrehen und reini-

gen, dann genau trocken wischen.

 Die Glühlampe aus der Fassung drehen,

gegebenenfalls durch eine neue ersetzen – Backofen-Glühlampe hitzefest (300°C) mit folgenden Parametern:

– Spannung 230 V – Leistung 25 W – Fassung E14.

Technische Kontrollüberprüfungen

Außer der Sauberhaltung des Herdes ist auf folgendes zu achten:  Funktionsprüfungen für Steuerelemente

und Baugruppen des Geräts durchführen. Nach Ablauf der Garantiezeit mindestens alle zwei Jahre eine technische Kontrollüberprüfung des Geräts in einer Kundendienst-Servicewerkstatt durchführen lassen.

 Festgestellte Betriebsstörungen behe-

ben.

 Eine regelmäßige Wartung der Baugrup-

pen gemäß den Wartungsintervallen durchführen.

Achtung!

Sämtliche Reparaturen und Regulierungen sind durch eine zuständige KundendienstServicewerkstatt oder einen authorisierten Installateur vorzunehmen.

Backofen-Glühlampe

 Die Glühlampe genau in die Keramikfas-

sung drehen.

 Abdeckung einschrauben.

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Backofentür aushängen

Zum Reinigen und für einen besseren Zugang zum Backofen-Innenraum lässt sich die Backofentür aushängen. Backofentür öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drücken (Abb. A). Tür leicht zudrücken, anheben und nach vorne herausziehen. Das Einsetzen der Backofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passt. Danach sind die beiden Klappbügel unbedingt wieder nach unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt werden.

Herausnahme der inneren Scheibe

1. Mit Hilfe eines achen Schraubendrehers die obere Türleiste herausheben, indem sie fein an den Seiten angehoben wird (Abb. B).

2. Die obere Türleiste herausnehmen. (Abb.B, C)

Klappbügel nach oben drücken

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

3. Innere Scheibe aus den Befestigungen (im unteren Bereich der Tür) nehmen. Zeichnung D und D1.

4. Die Scheibe mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwaschen.

Zwecks erneuter Montage der Scheibe

sind oben genannte Handlungen in umgekehrter Reihenfolge auszuführen. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im obe-

ren Teil benden.

Hinweis! Die obere Leiste sollte nicht

gleichzeitig an beiden Seiten der Tür eingedrückt werden. Zur korrekten

Montage der oberen Türleiste sollte zuerst das linke Ende an die Tür gelegt und anschließend das rechte Ende eingedrückt werden, bis es „einrastet”. Anschließend die Leiste an der linken Seite eindrücken, bis sie „einrastet”.

Herausnahme der inneren Scheibe.

2 scheibe.

Herausnahme der inneren Scheibe.

3 scheibe.

WENN´S MAL EIN PROBLEM GIBT

In jedem Notfall:

 Baugruppen des Gerätes ausschalten  Stromzufuhr des Geräts abschalten  Reparatur anmelden  Einige kleine Störungen können vom Benutzer gemäß den in der nachfolgenden Tabelle

angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kundendienst oder an die Kundendienst-Servicewerkstatt wenden, lesen Sie bitte die in der Tabelle dargestellten Probleme durch.

PROBLEM URSACHE MASSNAHMEN

1. Das Gerät funktioniert nicht.

2. Auf der Zeit-Anzeige erscheint die Uhrz eit „0.00”

3. Backofen-Beleuchtung ist ausgefallen

Stromausfall Sicherungen im Haus prüfen,

durchgebrannte Sicherungen ersetzen

Die Stromzufuhr für das Gerät wurde abgeschaltet oder es gab einen kurzzeitigen Stromausfall.

Glühlampe gelockert oder beschädigt

Aktuelle Uhrzeit einstellen (siehe Bedienung Zeitschalt- uhr)

Glühlampe zudrehen oder durchgebrannte BackofenBeleuchtung auswechseln (siehe Kapitel Allgemeine Pegehinweise)

TECHNISCHE DATEN

Nennspannung 230/400V ~ 50 Hz

Nennleistung max. 10,3 kW

Ausmaße des Geräts (HxBxT) 85 x 60 x 60 cm

Nettovolumen des Backofens* 65-72 Liter

Energieefzienzklasse auf dem Energieetikett

Gewicht ca. 47 kg

Das Gerät entspricht den EU-Bestimmungen EU-Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6

* nach EN 50304 Nettovolumen je nach Ausstattung des Backofens – siehe Energieetikett.

Übereinstimmungserklärung des Herstellers

Hiermit erklärt der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien entspricht:

 Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EG,  Elektromagnetische Verträglichkeit 2004/108/EG,  ErP Richtlinie 2009/125/EG,.

Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde.

CHER CLIENT,

La cuisinière est un mariage réussi de facilité d’utilisation et d’efcacité. Après avoir lu la

présente notice, vous pourrez utiliser votre cuisinière en toute simplicité.

Chaque cuisinière qui sort de notre usine est soigneusement contrôlée avant son emballage.

Nos employés vérient leur sécurité et fonctionnalité sur les postes de contrôle.

Lisez attentivement la notice d’utilisation avant d’installer la cuisinière. Suivez les instructions de la notice pour éviter une mauvaise utilisation de l’appareil.

Conservez la notice dans un endroit facilement accessible. Suivez les consignes de sécurité pour éviter les accidents.

Attention !

Lisez attentivement la présente notice avant d’utiliser la cuisinière.

La cuisinière est uniquement destinée à l’usage domestique habituel.

Le producteur se réserve le droit d’effectuer toute modication n’affectant pas le

fonctionnement de l’appareil.

SOMMAIRE

Consignes de sécurité ..................................................................................................... 39

Description du produit ..................................................................................................... 44

Installation ......................................................................................................................... 46

Fonctionnement ................................................................................................................ 49

Cuisson dans le four – conseils pratiques .................................................................... 63

Nettoyage et entretien de la cuisinière ........................................................................... 65

Comment procéder en cas de panne.............................................................................. 70

Données techniques ........................................................................................................ 71

CONSEILS DE SÉCURITÉ

Attention. L’appareil ainsi que ses parties accessi-

bles sont chauds durant l’utilisation. Face au risque de brûlure par simple contact, l’utilisateur doit faire preuve d’une vigilance particulière En l’absence de personnes responsables, les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus éloignés de l’appareil.

Le présent appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, des personnes handicapées physiques, sensorielles ou intellectuelles, ou alors des débutants si ces personnes sont encadrées ou si elles se conforment aux consignes d’utilisation de l’appareil communiquées par une personne responsable de leur sécurité. Ne pas permettre aux enfants de jouer avec l’appareil. Le nettoyage ainsi que la maintenance de l’appareil ne doivent pas être réalisés par des enfants sans surveillance.

Attention. Sans surveillance, toute cuisson de graisse ou d’huile sur une plaque de cuisine chauffante comporte une certaine dangerosité avec un risque d’incendie.

Ne JAMAIS essayer d’éteindre le feu avec de l’eau,

mais débrancher l’appareil et couvrir la amme avec un couvercle ou une couverture ininammable.

CONSEILS DE SÉCURITÉ

Attention. Risque d’incendie: ne pas accumuler

d’objets sur la surface de cuisson.

Attention. Si la surface est ssurée, couper l’alimentation électrique an d’éviter tout danger d’électrocu-

tion. Il est déconseillé de poser sur la surface de la plaque

des objets en métal tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles ainsi que du papier aluminium, car ils peuvent devenir chauds.

Après son utilisation débrancher la plaque chauffante et ne tenir en aucun cas comptes des indications fournies par le détecteur d’ustensiles.

Pendant l’utilisation, l’appareil devient chaud. Il est recommandé de ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

Quand vous utilisez l’appareil, les parties accessi ble s peuvent devenir tr ès chaud es. Gardez les enfants à distance .

Attention. Ne pas utiliser des toiles abrasives ou des outils métalliques coupants pour le nettoyage de la porte en verre, cette pratique entraînant le rayage de

la surface, voire à terme la ssuration du verre.

Attention. Assurez-vous que l’appareil est débran-Assurez-vous que l’appareil est débran-

CONSEILS DE SÉCURITÉ

Attention. Assurez-vous que l’appareil est débran-Assurez-vous que l’appareil est débran-

ché avant de remplacer la lampe pour éviter le risque d’un choc électrique.

L’utilisation d’appareils de nettoyage fonctionnant à la vapeur est formellement proscrite en hygiène de l’appareil.

 Faites particulièrement attention aux enfants qui sont à proximité de la cuisinière.

Ne touchez pas l’appareil en fonctionnement pour éviter des brûlures !

 En branchant les appareils électriques sur une prise de courant située à proxi-

mité, assurez-vous que leurs éléments ou le câble d’alimentation ne soient pas en contact avec le four ou la plaque en fonctionnement car l’isolation de ces appareils ne protège pas contre les hautes températures.

 Les cu issons doivent être réal isées sous votr e surv eillance . Les h uil es

et les matières grasses peuvent prendre feu suite au surchauffage ou débordement.

 Il faut empêcher que la table de cuisson devienne sale. Ce point concerne en

particulier le sucre qui réagit avec la plaque vitrocéramique et peut l’endommager définitivement. Il est nécessaire d’enlever les taches éventuelles au fur et à mesure.

 Il est interdit de mettre des récipients avec le fond mouillé sur les foyers chauds ; cela

risque d’endommager dénitivement l’appareil (taches indélébiles).

 Les récipients utilisés doivent être conçus pour la plaque céramique.  Si vous constatez que la plaque céramique est endommagée, qu’elle présente

des rayures profondes, des fissures ou des éclats, arrêtez d’utiliser l’appareil et avertissez un point de Service Après Vente.

 Avant de mettre les foyers en fonctionnement, mettez des récipients dessus.  Il est interdit d’utiliser les récipients à arêtes vives qui risquent d’endommager

la plaque céramique.

 Ne regardez pas xement les foyers halogènes en fonctionnement (sans récipient des-

sus).

 Ne posez pas de récipients dont le poids dépasse 15 kg sur la porte ouverte

du four ni de récipients dont le poids dépasse 25 kg – sur la vitrocéramique.

 Évitez d’utiliser des poudres de nettoyage ou une éponge abrasive pour nettoyer

la vitre de la porte ; cela risquerait de rayer la surface provoquant les fissures du verre.

 Il est interdit d’utiliser la cuisinière dont le fonctionnement technique est incorrect. Toutes

les réparations doivent être effectuées par des personnes ayant des qualications adéquates.

 En cas de détection d’une défaillance technique, il faut débrancher obligatoirement l’ap-

pareil et avertir un point de Service Après Vente.

COMMENT ÉCONOMISER DE L’ÉNERGIE

L’utilisation responsable de l’énergie apporte non seulement des économies au budget du ménage mais permet aussi de préserver l’environnement. C’est

pourquoi, il est important d’économiser l’énergie électrique. Comment utiliser économiquement la cuisinière :

Utilisez des récipients appropriés.

Les récipients à fond plat permettent d’économiser jusqu’à 1/3 d’énergie électrique. Mettez le couvercle, sans quoi la consommation d’énergie est quatre fois plus grande !

Utilisez les casseroles dont le diamètre du fond correspond aux surfaces chauffantes.

Évitez d’utiliser des récipients plus petits.

Veillez à la propreté des surfaces chauffantes et des fonds de casseroles.

Les surfaces sales perturbent le passage de la chaleur ; certaines brûlures ne peuvent être éliminées qu’à l’aide des produits de nettoyage polluants.

Utilisez la chaleur accumulée du four.

Si le temps de préparation dépasse 40 minutes, il faut éteindre le four 10 minutes avant

la n de cuisson.

Pour les grillades, utilisez une chaleur tournante et fermez la porte du four.

Veillez à bien fermer la porte du four.

Les salissures sur les joints de la porte font perdre la chaleur. Il est recommandé de les éliminer immédiatement.

Évitez d’encastrer la cuisinière à proximité des réfrigérateurs/congélateurs.

Vous risquez de faire augmenter la consommation de l’énergie.

Évitez d’enlever le couvercle, si cela n’est pas nécessaire.

Évitez d’ouvrir la porte du four, si cela n’est pas nécessaire.

Éteignez les foyers avant la n de la cuis- son pour utiliser la chaleur résiduelle.

Si le temps de la cuisson est long, éteignez les foyers 5–10 minutes avant la n de la cuisson. Ceci permet d’économiser jusqu’à 20 % d’énergie.

Utilisez le four pour préparer des quantités de plats assez grandes.

Pour préparer 1 kg de viande, utilisez plutôt la vitrocéramique ; ceci est plus économique.

DÉBALLAGE

RETRAIT D’EXPLOITATION

L’appareil a été mis sous emballage pour éviter les endommagements pendant le transport. Après avoir déballé l’appareil, veuillez enlever les éléments d’emballage de fa-

çon à assurer la préservation de l’environnement. Tous les matériaux utilisés pour emballer l’appareil ne nuisent pas à l’environnement, ils sont entièrement recyclables et ont été marqués d’un symbole approprié.

Attention ! Lors du déballage, ne pas laisser les éléments d’emballage (sachets plastiques, morceaux de polystyrène, etc.) à la portée des enfants.

Après la fin de la période d’utili sation, l’ appareil ne peut pas être traité comme un déchet ménager normal ; il doit être transmis au point de collecte et de recyclage des appareils électriques

et électroniques. Le symbole approprié a été apposé sur le produit et reproduit dans l’instruction et sur l’emballage pour en informer.

L’appareil est fabriqué à partir de matières recyclables qui peuvent être réutilisées conformément à leur étiquetage. Les recyclages et autres formes d’utilisation des appareils hors exploitation permettent de contribuer à la préservation de l’environnement.

Les informations sur les points de ramassages des appareils hors exploitation sont fournies par les autorités communales.

DESCRIPTION DU PRODUIT

3, 4

5, 6

1 Manette de régulation de la température 2 Manette de sélection des fonctions du four 3, 4, 5, 6 Manettes de régulation des sur faces chauffantes 7 Voyant de contrôle du thermorégulateur L 8 Voyant de contrôle du fonctionnement du four R 9 Programmateur électronique

10 Poignée de la porte du four 11 Tiroir 12 Plaque vitrocéramique

CARACTÉRISTIQUE DU PRODUIT

Équipement de la cuisinière – récapitulatif :

Plat à pain* grille pour grillades

(grille à gratiner)

Plat à rôtissage*

*en fonction du modéle

Gradins ls

de la paroi latérale

INSTALLATION

Encastrement

 La cuisine devrait être un endroit sec

et aéré et être équipée d’une ventilation

efcace, conformément aux consignes

techniques.

 Les revêtements et les colles utilisés pour

fabriquer les meubles où la cuisinière sera encastrée doivent résister à une température de 100 °C. Si cette condition n’est pas remplie, les surfaces des meubles risquent d’être déformées et les revêtements – de se détacher. En cas de doute sur la résistance thermique de meubles, il faut encastrer la cuisinière dans les meubles, en gardant une distance d’environ 2 cm.

 Il faut poser la cuisinière sur un sol dur

et plat (ne pas placer sur une base élevée).

 Avant toute utilisation, il est nécessaire

de niveler la cuisinière, ceci est particulièrement important pour une répartition uniforme de l’huile dans une poêle. Les pieds réglables, que vous trouverez dans le tiroir, le permettent. Zone de réglage +/- 5 mm.

Montage du système de blocage protégeant contre le basculement de la cuisinière.

Le système de blocage est monté afin d’empêcher le basculement de la cuisinière. Grâce au système de blocage protégeant contre le basculement de la cuisinière l’enfant ne devrait pas être en mesure par exemple de grimper sur la porte du four et de cette façon basculer la cuisinière.

Cuisinière

Sol

Cuisinière largeur 600 mm, hauteur 850 mm X1=Y+30 mm X2=Y+65 mm Y=30 mm

Mur

Cuisinière largeur 600 mm, hauteur 900 mm X1=Y+30 mm X2=Y+65 mm Y=80 mm

X - distance de l’endroit de xation dans le

mur Y - distance du sol

INSTALLATION

Raccordement électrique

Attention !

L’installation ne peut être effectuée

que par un installateur qualié. Les modications de l’installation électri-

que effectuées de façon autonome sont à proscrire.

Consignes pour l’installateur

La cuisinière doit être alimentée par un courant alternatif triphasé (400V 3N~50Hz). La tension nominale des éléments chauffants est de 230 V. Il est possible d’adapter la cuisinière de façon à ce qu’elle soit alimentée par un courant monophasé (230 V) (procéder selon le schéma de jonction des barrettes ci-dessous). Le schéma des jonctions est également indiqué dans la trappe de protection. Pour accéder au bornier, ôtez la trappe. Veuillez choisir correctement le câble de raccordement compte tenu du type de jonction et de la puissance nominale de la cuisinière.

Attention !

Veuillez raccorder le câble de protection au serre-câble sur le bornier selon le marquage . L’installation électrique qui alimente la cuisinière doit avoir un interrupteur de sécurité permettant de couper l’alimentation en cas de panne. La distance entre les joints de travail de l’interrupteur de sécurité doit s’élever au minimum à 3 mm.

Avant de brancher la cuisinière à l’installation électrique, lisez les informations sur la plaque signalétique et sur le schéma de jonction.

INSTALLATION

SCHÉMA DES JONCTIONS POSSIBLES

Attention ! Tension des éléments chauffants 230 V

Attention ! Pour chaque jonction, le câble de protection doit être mis dans le serre-câble PE

Type de câble de raccordement recommandé

Pour l’installation 230 V (la jonction monophasée avec le câble neutre), mettez les barrettes dans les serre-câbles 1-2-3

1/N~

H05VV-F3G4

et 4-5, câble de protection

Pour l’installation 400/230 V (la jonc-

tion biphasée avec le câble neutre), mettez les barrettes dans les serre-câ-

2/N~

H05VV-F4G2,5

bles 2-3 et 4-5, câble de protection –

Pour l’installation 400/230 V (la jonction

triphasée avec le câble neutre), mettez les barrettes dans les serre-câbles 4-5,

3/N~

H05VV-F5G1,5

les phases respectivement 1,2,3, zéro à 4-5, câble de protection –

L1=R L2=S L3=T N=neutrale Leitung PE=Schutzleiter

L1=R, L2=S, L3=T, N=serre-câble du cordon neutre, PE=serre-câble du cordon de protection

FONCTIONNEMENT

Première utilisation

 retirez les éléments d’emballage,

 ret irez douceme nt le s éti que ttes

de la porte du four sans en enlever la bande de colle,

 videz le tiroir, nettoyez bien la cavité

du four pour ne pas laisser de traces de produits d’entretien,

 retirez les éléments d’équipement du four

et nettoyez-les dans de l’eau chaude avec du liquide vaisselle,

 allumez un dispositif de ventilation ou

ouvrez une fenêtre,

 chauffez le four (à la température 250 °C,

pendant environ 30 min.), éliminez les salissures et nettoyez soigneusement.

Important !

S i v o u s a v e z u n f o u r é q u i p é d’un programmateur électronique, les chiffres clignotants « 0.00 » apparaît ron t su r l’affic heu r après le branchement. Mettez à l’heure le programmateur. Si le programmateur n’est pas mis à l’heure, le four ne peut pas fonctionner.

Pour laver la cavité du four, utilisez de l’eau chaude avec du liquide vaisselle.

FONCTIONNEMENT

0000

Programmateur électronique

indications des fonctions de travail

OK - touche de sélection des fonctions du programmateur 1

< - touche « - » 2 > - touche « + » 3

Mise à l’heure du programmateur

Après le branchement ou le rebranchement, l’afficheur indique l’heure 0.00,

2 31

appuyez sur la touche 1 jusqu’à ce que le témoin commence à clignoter;

mettez le programmateur à l’heure en utilisant les touches 2 et 3.

Après environ 7 secondes, les nouvelles données sont mémorisées. La correction du temps peut être effectuée plus tard en appuyant simultanément les senseurs 2 et 3, les indications de l’écran d’af-

chage commenceront à clignoter. Ensuite il

est possible de corriger le temps courant.

Attention !

Si le programmateur n’est pas mis à l’heure, le four ne fonctionne pas.

Minuteur

Vous pouvez activer le minuteur à tout moment sans tenir compte de l’état d’activation des autres fonctions du programmateur. La durée du temps à programmer est de 1 minute à 23 heures et 59 minutes. Pour programmer le minuteur :

appuyez sur la touche 1 jusqu’à ce que le témoin commence à clignoter ; programmez le temps à l’aide des touches

3 et 2,

Le temps programmé apparaît sur l’afcheur

et le témoin est allumé.

À l’issue de la durée programmée, le signal sonore se déclenche et le témoin com-

mence à clignoter,

 appuyez sur la touche 1, 2 ou 3 afin de couper le signal ; le témoin cesse alors de clignoter et l’heure actuelle apparaît sur

l’afcheur.

Attention !

Si le signal n’est pas coupé manuellement, il est interrompu automa-

tiquement après environ 7 minutes.

FONCTIONNEMENT

80 80

88 80

Fonctionnement sémi-automatique

Si v ous vou lez que l e fo ur s ’arrête à une heure précise :

positionnez la manette de fonctions du four et la manette de régulation de la température sur les positions désirées,

appuyez sur la touche 1 jusqu’à ce que

apparaîtront sur l’afcheur,

programmez le temps désiré à l’aide des touches 3 et 2, entre 1 minute et 10 heures.

Le temps programmé sera mémorisé après environ 7 secondes ; l’heure actuelle apparaît alors sur l’afcheur et la fonction AUTO est allumé.

À l’issue de la durée programmée, le four s’arrête automatiquement, un signal sonore se déclenche et la fonction AUTO commence à clignoter,

Fonctionnement automatique

Si vous voulez que le four fonctionne pendant une durée précise et s’arrête à une heure précise, vous devriez programmer la durée de fonctionnement et l’heure d’arrêt :

appuyez sur la touche 1 jusqu’à ce que

apparaîtront sur l’afcheur,

programmez le temps désiré à l’aide des touches 3 et 2, entre 1 minute et 10 heures.

appuyez sur la touche 1 jusqu’à ce que

apparaîtront sur l’afcheur,

mettez les manettes de fonctions du four et de régulation de la température sur la position « arrêt »,

 appuyez sur la touche 1, 2 ou 3 afin de couper le signal ; le témoin cesse alors de clignoter et l’heure actuelle apparaît sur

l’afcheur.

Attention !

Dans les fours équipés d’une seule manette, celle-ci regroupe la manette de fonctions du four et la manette de régulation de la température.

programmez l’heure d’arrêt (n de fonc- tionnement) à l’aide des touches 3 et 2, le four doit s’arrêter dans les 23 heures et 59 minutes à partir du moment de programmation,

FONCTIONNEMENT

12 35

88 81

positionnez la manette de fonctions du four et la manette de régulation de la température sur les positions désirées.

La fonction AUTO sont allumés, le four se mettra en marché à l’heure résultante de la différence entre le temps d’arrêt programmé et la durée de cuisson (ex. le four est programmé pour une heure et il doit s’arrêter à 14.00, donc il se mettra en marche à 13.00). À l’issue de la durée programmée, le four s’arrête automatiquement, un signal sonore se déclenche et la fonction AUTO clignote,  m ett ez l es manet tes de f onctions du four et de régulation de la température sur la position « arrêt »,

 appuyez sur les touches 1, 2 ou 3 pour arrêter la sonnerie, la fonction AUTO s’éteindra et le programmateur montrera le temps courant, p. ex.: 12h35.

Annulation des reglages

Dans chaque moment on peut annuler les réglages du minuteur ou de la fonction du travail automatique.

Annulation du travail automatique :  appuyer en même temps sur les touches 2 et 3,

Annulation du minuteur :  avec la touche 1 choisissez la fonction du minuteur,  appuyez de nouveau sur les touches 2 et 3.

Changement du ton du bip sonore

On peut changer le ton du bip sonore de la façon suivante :

 appuyez en même temps sur les touches 2 et 3,  choisissez avec le bouton 1 la fonction « ton », les indications do programmateur seront pulsatoires :

 choisissez avec le bouton 2 le ton de 1 à 3.

FONCTIONNEMENT

Les principes de fonctionnement du champ d’induction

Un générateur électrique alimente une bibine placée à l’intérieur de l’appareil. Cette bobine produit un champs magnétique, alors dès qu’on place une casserole sur

la plaque de cuisson, des courants induits s’inltrent

dans la casserole. Ces courants agissent directement sur le fond de la casserole et le réchauffe pendant que la surface en verre de la plaque reste froide.

Les plaques de cuisson à induction ne fonctionnent qu’avec les casseroles à fonds magnétisables.

En général, la technologie d’induction se caractérise par deux qualités.  puisque la chaleur est émise uniquement à l’aide de la casserole, l’utilisation de la chaleur est possiblement maximale,  l’effet de l’inertie thermique n’a pas lieu parce que la cuisson commence automatiquement à partir du moment où une casserole est placée sur la plaque et se termine quand on l’enlève de la plaque.

Dispositif de sécurité:

Si la plaque de cuisson est installée correctement et utilisée normalement, on a rarement besoin des dispositifs de sécurité. Ventilateur: sert à protéger et à refroidir des éléments de commande et d’alimentation. Il peut travailler sur deux différentes vitesses, il fonctionne d’une façon automatique. Il fonctionne quand les zones de cuisson sont déclenchées et il fonctionne jusqu’à ce que le système

électronique soit sufsamment refroidi.

Transistor: la température des éléments électroniques est sans cesse mesurée à l’aide d’une sonde. Si la chaleur augmente d’une façon dangereuse, ce système débranche automatiquement les zones de chauffage qui se trouvent le plus près des éléments électroniques surchauffés. Détection: la plaque de cuisson fonctionne et par cela même se réchauffe grâce au détecteur de reconnaissance de casserole. De petits aobjets placés sur la zone de cuisson (par exemple une petite cuillière, un couteau, une bague) ne seront pas traités en tant que casseroles et la plaque de cuisson ne s’activera pas.

FONCTIONNEMENT

Détecteur de reconnaissance de casserole dans le champ magnétique

Le détecteur de reconnaissance de casserole est installé dans les plaques de cuisson comprenant des champs magnétiques. Pendant le travail de la plaque, le détecteur de reconnaissance de casserole met en marche ou arrête automatiquement le dégagement de chaleur dans la zone de cuisson quand une casserole est placée sur la plaque ou elle est enlevée.

Cela garantie une économie d’énergie.

 si la zone de cuisson est utilisée avec une casserole appropriée, l’afcheur indique le

niveau de chaleur.  l’induction exige l’utilisation des casseroles appropriées, avec des fonds ayant des propriétés électromagnétiques – voir le tableau.

Si, dans la zone de cuisson, il n’y a pas de casserole ou il y a une casserole non appropriée,

un chiffre de la puissance de chauffage clignotera sur l’afcheur. La zone ne s’active pas. Si

une casserole n’est pas détectée, l’opération de l’enclenchement de la plaque de cuisson est annulée. Pour déclencher la zone de cuisson, il faut le faire à l’aide de la manette et non seulement pas l’enlèvement de la casserole.

Attention!

En cas de l’effondrement de tension, tous les calages seront annulés. Après la réapparition de la tension du réseau, il est indiqué d’être prudent. Aussi longtemps que les zones de cuisson restent chaudes, l’indicateur de chaleur résiduelle „H” sera allumé.

Après avoir terminé la cuisson, déclenchez la zone à l’aide du régulateur et ne vous reposez pas sur les indications du détecteur de reconnaissance de casserole.

FONCTIONNEMENT

Choix des casseroles pour une plaque à induction

L’énergie est le mieux transmise quand les dimensions de la casserole correspondent à celles du foyer. Les plus petits et les plus grands diamètres possibles sont indiqués dans le tableau.

Foyer à induction Diamètre du fond de la casserole pour cuisson par

Diamètre (mm) Minimum (mm) Maximum (mm)

280 210 280 210/220 140 210/220 180/190 11 0 180/190 145/155 90 160

induction

Attention :

Lors de l’utilisation de casseroles plus petites que le diamètre minimal, le foyer à induction peut ne pas fonctionner.

Symboles sur les ustensiles de cuisine

Vériez, s’il y a un symbole sur l’étiquette qui

informe que le pot est approprié aux tables de cuisson à induction

Employez des pots magnétiques (en tôle émaillée, en acier inoxydable ferritique ou en fonte); vériez le en appliquant un aimant au fond du pot (il doit y adhérer)

Acier inoxydable

La présence du pot n’est pas détectée

a l’exception des pots en acier ferromagnétique

Aluminium

Fonte

La présence du pot n’est pas détectée Haut rendement

Attention: Les pots peuvent rayer la plaque vitrocéramique

Acier émaillé

Haut rendement Il est recommandé d’utiliser des pièces de vaisselle

possédant un fond plat, gros et lisse

Verre

Porcelaine

La présence du pot n’est pas détectée

Pièces de vaisselle avec un fond en cuivre

La présence du pot n’est pas détectée

FONCTIONNEMENT

Les foyers possèdent diverses puissances de cuisson. La puissance de chauffe peut être réglée graduellement en tournant le sélecteur à droite ou à gauche.

3 5 6

3 4 5 6

[3] Foyer avant gauche [4] Foyer arrière gauche [5] Foyer arrière droit [6] Foyer avant droit

Si la plaque de cuisson est éteinte alors tous

les foyers sont déconnectés et les afcheurs

sont noirs.

Puissance de chauffe

0 Éteint. Utilisation des éventuels

1-2 Réchauffage des plats chauds.

Cuisson douce des petites portions.

3 Cuisson lente avec faible puissance

4-5 Longue cuisson ou friture de plus

6 Friture, rissolage

7-8 Friture

9 Début de cuisson d’un plat, friture A Réglage de départ automatique P Fonction Booster

Utilisation

résidus de chaleur

grosses portions

(cuisson accélérée).

Allumage de la plaque de cuisson

• Allumer un foyer à l‘aide du sélecteur situé

dans le panneau de commande.

• Les symboles se trouvant à côté des sélecteurs indiquent lequel des foyers chaque sélecteur commande.

• La puissance de chauffe souhaitée peut être réglée d‘emblée (1-9).

• La puissance de chauffe réglée est également visible sur l‘afcheur de la plaque de

cuisson.

Les afcheurs s‘éteignent 10 secondes après l‘extinction de tous les foyers.

FONCTIONNEMENT

Fonction blocage

Il est possible d‘empêcher toute utilisation

des foyers en activant la sécurité-enfant. Ainsi cette sécurité protège vos enfants. Activation de la sécurité-enfant

• La sécurité-enfant peut être activée quand tous les afcheurs montrent „0” ou „H”.

• Tourner simultanément vers la gauche les

deux sélecteurs se trouvant au milieu [3] et

[4]. Tous les afcheurs montrent le symbole

„L”. La sécurité-enfant est alors activée. Tourner un quelconque sélecteur de la plaque

de cuisson provoque l‘afchage du symbole „L” sur tous les afcheurs.

Désactivation de la sécurité-enfant

• Tourner brièvement un des sélecteurs vers la droite, pour que s‘afche le symbole „L” sur l‘afcheur.

Tourner simultanément, et un court instant, les deux sélecteurs du milieu d‘une graduation vers la gauche.

Attention !

Après un débranchement de l‘alimentation

électrique, le blocage est activé.

Indicateur de chaleur résiduelle

La plaque de cuisson est également équipée

d‘un indicateur de chaleur résiduelle „H”.

Même si les foyers ne sont pas chauffés directement, ils prennent la chaleur de la base des ustensiles de cuisine. Tant que

reste afché le symbole „H”, on peut utiliser

ces restes de chaleur pour réchauffer des ustensiles ou fondre des graisses. Quand

cet indicateur s‘éteint, on peut toucher le

foyer correspondant, sachant que celui-ci est encore plus chaud que la température ambiante.

Attention !

En cas d‘absence d‘alimentation électrique, l‘indicateur de chaleur résiduelle ne s‘allume

pas.

Diminution automatique de puissance

Chacun des quatre foyers est équipée d’un mécanisme spécial qui permet de commencer la cuisson avec une puissance de chauffe maximale indépendamment de la puissance actuellement réglée. Après un certain temps, la puissance de chauffe revient à la puissance réglée (de 1 à 8). Pour

proter de cette fonction, il suft de choisir

le niveau auquel le plat doit être cuisiné ou auquel le foyer doit revenir. La diminution automatique de puissance est utile lorsque ...

• les plats sont froids au début de leur

cuisson et qu’il faut les réchauffer fortement pour ensuite poursuivre la cuisson à faible puissance sans devoir surveiller (p.ex. ragout de bœuf).

FONCTIONNEMENT

La diminution automatique de puissance n‘est

pas adaptée lorsque...

• on fait rissoler un plat qu‘il faut tourner,

mélanger ou arroser ;

• on cuisine des pâtes dans une grande quantité d‘eau ;

• on prépare un plat exigeant une longue

cuisson à la vapeur en cocotte.

Activation de la diminution automatique de puissance :

• Régler le sélecteur sur la position „A”, et

ensuite le tourner sur la puissance sou-

haitée. L‘afcheur montrera en alternance

le symbole „A” et le niveau de puissance choisi. Après écoulement du temps de cuisson à forte puissance (p.ex. 5), le foyer revient au niveau de puissance de cuisson

indiqué en continu sur l‘afcheur.

Sur l‘afcheur

Indications :

• Si le sélecteur se trouve placé sur la position „0” juste après avoir choisi la diminution

automatique de puissance (c‘est-a-dire

puissance de cuisson non choisie), cette fonction est déconnectée après trois secondes.

• Retirer une casserole d‘un foyer et la remettre sur ce même foyer dans un délai

de dix minutes n‘annule pas la fonction de

diminution de puissance.

Un foyer est alimenté à pleine puissance pendant une durée dépendant du niveau de puissance de cuisson choisi, il est ensuite alimenté avec ce niveau de puissance.

Niveau de puis-

sance de cuisson

1 48 2 72 3 136 4 208 5 264 6 432 7 120 8 192 9 -

Temps de

diminution

automatique de

puissance (sec.)

Sur l‘afcheur

FONCTIONNEMENT

Fonction Booster „P”

La fonction Booster consiste à augmenter la puissance du foyer ø 220 de 2300W à 3000W,

An de mettre en marche la fonction Booster

il faut tourner le sélecteur rotatif en position « P » et le maintenir durant 3 secondes, la mise en marche est signalée par l’apparition de la

lettre « P » sur l’écran d’afchage du foyer.

L’arrêt de la fonction Booster a lieu après la rotation du sélecteur rotatif sur une autre position quand le foyer d’induction est actif ou après le retirement du pot du foyer d’induction. Pour le foyer Ø 220 le temps de fonctionnement de la fonction Booster est limité à 5

minutes. Après l‘extinction automatique de la

fonction Booster, le foyer de cuisson continue à chauffer avec la puissance nominale. La fonction Booster peut être remise en marche à condition que les détecteurs de température dans les circuits électroniques et dans la bobine donnent cette possibilité. Si une casserole est retirée du foyer de cuisson lors du fonctionnement de la fonction Booster, la fonction reste active et le comptage de la durée continue. En cas de dépassement de la température (du circuit électronique ou de la bobine) du foyer de cuisson lors du fonctionnement de la fonction Booster, la fonction Booster s’arrête automatiquement. Le foyer de cuisson revient à la puissance nominale. Deux foyers de cuisson placés « verticalement » forment une paire.

Lorsqu‘on met en marche la fonction Booster,

la puissance absolue est trop grande, la puissance de chauffe du deuxième foyer dans la paire sera automatiquement réduite.

Limitation du temps de travail

Pour augmenter la fiabilité du travail, la

plaque de cuisson est équipée d‘un limiteur

de temps de travail pour chaque foyer. Le temps de travail maximum se règle en fonction du dernier niveau de puissance choisi.

Si le niveau de puissance n‘est pas modié

pendant une longue période (voir tableau) alors le foyer correspondant est automa-

tiquement éteint et l‘indicateur de chaleur

résiduelle est activé. On peut cependant à chaque moment rallumer le foyer concerné et

l‘utiliser conformément aux instructions.

Niveau de

puissance de

cuisson

1 360 2 360 3 300 4 300 5 240 6 90 7 90 8 90 9 90

P - Ø 210 5

Temps maximum

de travail (min.)

FONCTIONNEMENT

5050

100

150

200

250

Fonctions et utilisation du four

Four à circulation d’air pulsé (avec un ventilateur)

Le four peut être chauffé à l’aide d’une chaleur de sole et de voûte, et d’un grilloir. Pour utiliser le four, vous disposez d’une manette

de type de fonctionnement – il suft de tourner

le commutateur à la fonction sélectionnée, ainsi que les manettes de régulation de la température – il faut positionner la manette sur la température sélectionnée.

Pour arrêter le four, il faut mettre les deux manettes sur la position „ ” / „0”.

0 Réglage zéro

Eclairage indépendant du four

En réglant le sélecteur rotatif sur cette position, nous obtenons l’éclairage du caisson du four.

Chauffage rapide

La résistance supérieure, le grill et le ventilateur se mettent en marche. Utilisation pour le préchauffage du four.

Décongélation

Seul le ventilateur se met en marche, sans utiliser aucune résistance.

Grilloir renforcé (Grilloir et chaleur de voûte)

Lorsque vous sélectionnez la fonction GRIL RENFORCÉ, le gril fonctionne en même temps que la chaleur de voûte. Cette fonction permet d’obtenir une température plus élevée dans la partie haute du

four pour griller plus efcacement des

quantités plus grandes.

Gril renforcé (super gril)

Allumer la fonction du „gril renforcé” permet de mener la fonction de gril avec le radiateur supérieur allumé. Cette fonction permet d’obtenir une plus grande température dans la partie supérieur du four ce qui aide à obtenir une couleur plus dorée des plats en permettant aussi de cuire de plus grandes portions.

Attention !

Lors du choix d’une fonction (chaleur, etc.), le four est mis en marche une fois la température sélectionnée.

Gril allumé

On utilise le „grillage” superciel pour

griller les petites portions de viande : des steaks, des escalopes, des poissons, des toasts, des saucisses, des gratins (l’épaisseur du plat grillé ne doit pas dépasser les 2-3 cm, durant la cuisson il faut les retourner sur l’autre côté).

FONCTIONNEMENT

Radiateur inférieur allumé

Sur cette position du sélecteur rotatif, le four réalise le chauffage uniquement en utilisant le radiateur inférieur. Cuisson des gâteaux du dessous (p.ex. les gâteaux humides et fourrés de fruits).

Radiateur supérieur et inférieur allumés

Le réglage du sélecteur rotatif sur cette position permet de réaliser le chauffage du four à l’aide de la méthode conventionnelle. Cela convient parfaitement pour cuire des gâteaux, des viandes, des poissons, des pains, des pizzas (il est nécessaire de chauffer préliminairement le four en utilisant des plaques foncées), cuisson sur un niveau.

Ventilateur allumé et radiateur supérieur et inférieur.

Dans cette position du sélecteur rotatif, le four réalise la fonction gâteau. Four conventionnel avec ventilateur (fonction conseillée lors de la cuisson).

L R

Lorsque vous allumez le four, deux voyants de contrôle, R, L s’allument. Le voyant R de contrôle signale le fonctionnement du four. Si le voyant L de contrôle s’éteint, le four a atteint la température demandée. A moins que les recettes culinaires recommandent de mettre le plat dans un four préchauffé, il est nécessaire de le faire seulement après que le voyant L de contrôle se soit éteint. Lors de la cuisson, le voyant L s’allume et s’éteint périodiquement (maintien de la température à l’intérieur du four). Le voyant R de contrôle peut également rester allumé lorsque la manette est mise sur la position « Éclairage du four ».

FONCTIONNEMENT

Utilisation du grilloir

Beim Grillen wird das Gericht mit tels der Infrarotstrahlen vom er hitz ten Gril l he ize lement zubereitet.

Pour mettre en marche le grilloir :

mettez la manette du four sur la position marquée du symbole chauffez le four pendant environ 5 minutes (la porte du four doit être fermée),  mettez le plat au four, dans les gradins appropriés ; lorsque vous utilisez une grille pour les grillades, insérez un plat lèchefrites directement sous la grille, il recueille les graisses des grillades,

Pour la fonction gril et supergril nous vous conseillons de réglez votre thermostat sur 250°C et pour la fonction sur 190°C.

Attention !

Pour la cuisson en fonction , la porte du four doit être fermée. Quand vous utilisez la fonction, les parties accessibles peuvent devenir très chaudes. Gardez les enfants à distance !

CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES

Cuissons

 il est recommandé d’utiliser les plats fournis avec la cousinière pour la cuisson des

pâtisseries,

 les cuissons peuvent être aussi effectuées dans les moules disponibles sur le marché

(il faut les poser sur la grille), pour les cuissons, optez plutôt pour les moules

noirs qui permettent de réduire le temps de cuisson,

 il n’est pas recommandé d’utiliser les moules à surface claire et brillante en mode

de cuisson conventionnelle (chaleur de voûte + de sole), avec ce type des moules, les plats risquent de ne pas être assez cuits en dessous,

 vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, le préchauffage du four n’est pas

nécessaire, en ce qui concerne les autres modes de cuisson, il faut préchauffer le four avant d’y mettre le plat,

 avant de sortir une pâtisserie du four, vériez la qualité de la cuisson à l’aide d’une

baguette en bois (si la pâtisserie est prête, la baguette doit en ressortir propre est sèche),

 il est recommandé de laisser la cuisson au four pendant environ 5 minutes après

avoir arrêté le four,

 si vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, les températures de cuisson sont

d’habitude de 20–30 degrés plus basses que pendant le mode de cuisson conventionnel (avec la chaleur de voûte et de sole),

 les paramètres des cuissons dans les tableaux sont indiqués à titre d’exemple et

peuvent être modiés selon l’expérience et les goûts culinaires de l’utilisateur,

 si les informations précisées dans les recettes diffèrent considérablement des valeurs

indiquées dans la notice d’utilisation, veillez suivre les consignes de la notice.

Rôtissage

 les viandes dont le poids excède 1 kg doivent être préparées dans le four, il est recom-

mandé de préparer les morceaux plus petits sur les brûleurs gaz de la cuisinière,

 utilisez les récipients résistants à la chaleur pour le rôtissage, les poignées de ces

récipients doivent être également résistantes aux hautes températures,

 si vous utilisez les grilles pour le rôtissage, placez le plat à rôtissage avec une petite

quantité d’eau au niveau le plus bas,

 au moins une fois pendant la cuisson, tournez la viande, nappez-la avec du jus ou

de l’eau chaude et salée (n’ajoutez pas d’eau froide dans le plat).

CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES

Four à circulation d’air pulsé (avec un ventilateur)

Type de

cuissons

Plat

Fonction du fou Température Niveau Durée [Min]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

150 3 25 - 35

160 - 180 2 20 - 40*

150 3 65 - 70

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230 - 250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

190 2 - 3 70 - 90

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

* Petites cuissons

Attention !

Les paramètres dans les tableaux sont indiqués à titre d’exemple et peuvent être modiés

selon l’expérience et les goûts culinaires selon l’utilisateur.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

Le nettoyage régulier et l’entretien approprié de la cuisinière permettent de rallonger la période de son exploitation.

Avant de commencer le nettoyage, débranchez la cuisinière et mettez toutes les manettes sur la position «  »/ « 0 ». Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l’appareil.

Plaque vitrocéramique

 La plaque doit être nettoyée régulière-

ment après chaque usage. Si possible, il est conseillé de nettoyer la plaque lorsqu’elle est chaude (p.ex. après que l’indicateur du chauffage des foyers ne s’éteigne). Évitez une accumulation excessive des salissures sur la plaque et en particulier les incrustations suite aux débordements.

 N’utilisez pas de produits abrasifs forts,

tels que poudres, pâtes, pierres abrasives, éponges abrasives ou métalliques, etc. Ils peuvent rayer la plaque et endommager dénitivement l’appareil. Les produits anti-calcaire et anti-rouille sont à proscrire.

 Pour nett oye r de s accumulations

des salissures recuites, utilisez un grattoir spécial pour dégrossir. Procéder avec attention pour ne pas endommager la plaque vitrocéramique.

Attention ! Protégez la lame vive du grattoir en positionnant la protection (il suffit d’appuyer avec le pouce). Faites attention en utilisant le grattoir – il y a un risque de blessure. Eloignez les enfants.

 Il est conseillé d’utiliser les produits

de nettoyage doux, les produits spéciaux de commerce, tels que liquides ou crèmes pour enlever les matières grasses. Le producteur conseille en particulier les produits du type de COLLO Luneta, Sidol Stahlglanz, Stahl-Fix pour le lavage et le nettoyage et Cera-Fix pour l’entretien. Si les produits ci-dessus ne sont pas disponibles, utilisez de l’eau chaude avec du liquide vaisselle ou des produits de nettoyage pour les surfaces en inox.

 Pour le lavage et le nettoyage, utilisez

des chiffons doux et hygroscopiques. Après le nettoyage, essuyez bien la plaque vitrocéramique.

 Procédez avec attention pour ne pas

endommager la plaque vitrocéramique, la rayer ou provoquer des éclats suite aux chutes de couvercles en métal et d’objets pointus ou tranchants.

Grattoir à nettoyer la plaque vitrocéramique

NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

Four

 Nettoyez le four après chaque utilisation.

Pour nettoyer la cavité, allumez l’éclairage du four. Vous aurez ainsi une meilleure visibilité de l’espace de travail.

 Pour laver la cavité du four, utilisez de l’eau

chaude avec du liquide vaisselle.

 Nettoyage à la vapeur – Steam Clean :

— versez 0,25 l d’eau (1 verre) dans un ré-

cipient et posez-le sur la grille au niveau le plus bas,

— fermez la porte du four, — mettez la manette de régulation

de la température sur la position 50 °C, et la manette de fonctions sur la position chaleur de sole (de sole et de voûte),

— faites chauffer le four pendant environ

30 minutes,

— ouvrez la porte du four, essuyez la ca-

vité avec un chiffon ou une éponge, ensuite lavez-la en utilisant de l’eau chaude avec du liquide vaisselle.

Attention. Après un nettoyage à vapeur,

des traces d’eau ou de l’humidité peuvent rester en-dessous de la cuisinière.

 Essuyez la cavité du four.

 Les fours désignées par la lettre D ont été

équipées en crémaillères en l (échelles)

pour lèchefrites et grilles*. Pour les laver vous pouvez les déposer. Dans ce cas-là il faut tirer le crabot qui se trouve devant (Z1), ensuite écarter la crémaillère et déposer du crabot arrière (Z2). Après avoir lavé les crémaillères il faut les placer dans les trous à encastrer du four, enfoncer les crabots (Z1 et Z2).

*en fonction du modéle

Démontage des gradins ls

NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

Remplacement de la lampe du four

Assurez-vous que l’appareil est débranché avant de remplacer la lampe pour éviter le risque d’un choc électrique.

 Mettez toutes les manettes de contrôle

sur la position «  »/« 0 » et coupez l’ali- mentation,

 Dévissez le hublot de la lampe, nettoyez-

le et mettez-le bien à sec.

 Dévissez l’ampoule, si nécessaire chan-

gez-la. Caractéristiques de l’ampoule à haute température (300 °C) :

— tension 230 V — puissance 25 W — culot E14.

Contrôles périodiques

En dehors de l’entretien et du nettoyage courant de la cuisinière, il est nécessaire de :  Procéder aux contrôles périodiques de

fonctionnement des dispositifs électroniques et mécaniques de la cuisinière. A l’expiration du délai de garantie, et tous les deux ans au minimum, il est nécessaire de prévoir une maintenance technique de la cuisinière,

 réparer les éventuels défauts constatés,  procéder à la maintenance des dispositifs

mécaniques de la cuisinière.

Note : les réparations et réglages doivent être effectués par un professionnel agréé ou par le service après-vente.

Lampe du four

 Vissez l’ampoule en vous assurant qu’elle

est bien placée dans la douille céramique.

 Vissez le hublot de la lampe.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

Retrait de la porte

Vous pouvez retirer la porte du four pour avoir un meilleur accès à la cavité lors du nettoyage. Pour ce faire, il faut ouvrir la porte et soulever le dispositif de verrouillage dans

la charnière (g.A). Soulevez légèrement la

porte et tirez-la vers vous sous l’angle d’environ 45 ° par rapport au niveau horizontal.

An de remonter la porte, procédez dans

l’ordre inverse. Faites attention à mettre correctement le cran de la charnière sur l’ergot de la porte-charnière. Après avoir remis la porte du four, baissez obligatoirement le dispositif de verrouillage. Si vous ne le faites pas, vous risqueriez d’endommager la charnière lors de la fermeture de la porte.

Démontage de la vitre intérieure

1. Décrocher la plinthe supérieure de la porte à l’aide d’un tournevis plat, en la soulevant délicatement sur les côtés

(g.B).

2. Retirer la plinthe supérieure de la porte.

(g.B, C)

Écartement des dispositifs de verrouillage

des charnières

NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

3. Décrochez la vitre intérieure de sa xation (en partie inférieure de la porte). Schéma D, D1.

4. Laver la vitre à l’eau chaude avec un peu de produit de nettoyage.

La repose de la vitre se fait dans l’ordre

inverse des opérations du démontage. La partie lisse doit se trouver en haut.

Attention ! Il ne faut pas pousser si-

multanément la plinthe supérieure des deux côtés de la porte. An de pla-

cer correctement la plinthe supérieure de la porte il faut en premier placer l’extrémité gauche de la plinthe sur la porte et enfoncer l’extrémité droite jusqu’à ce qu’un « clic » se fasse entendre. Ensuite il faut enfoncer la plinthe du côté gauche jusqu’à ce qu’un « clic » se fasse entendre.

Démontage de la vitre intérieure.

2 de la vitre.

Démontage de la vitre intérieure.

3 de la vitre.

COMMENT PROCÉDER EN CAS DE PANNE

En cas de panne, il faut :

 éteindre les éléments de travail de la cuisinière,  couper l’alimentation électrique,  avertir le service après vente,  l’utilisateur peut réparer certaines petites pannes en suivant les indices dans le tableau

ci-dessous. Avant de vous adresser au service après vente, vériez les points présentés

dans le tableau.

PROBLÈME CAUSE PROCÉDURE

1. l’appareil ne fonctionne pas

2. l’afcheur du programmateur indique les chiffres « 0.00 » clignotant à intervalles réguliers

3. l’éclairage du four ne fonctionne pas

coupure de courant vérifiez le coupe-circuit

dans votre installation, si nécessaire, changez-le

l’appareil a été débranché ou il y avait une coupure momentanée de courant

l’ampoule est dévissée ou défectueuse

programmez l’heure actuelle (cf. commande du pro- grammateur)

vissez ou changez l’ampoule (cf. chapitre Nettoyage

et entretien)

DONNÉES TECHNIQUES

Tension nominale 230/400V~50 Hz Puissance nominale max. 10,3 kW Dimensions de la cuisinière (Largeur/Hauteur/Profondeur) 85 x 60 x 60 cm Volume de la cavité* 65-72 litres

Efcacité énergétique sur l’étiquette d’efcacité énergétique

Poids environ 47 kg

Conforme aux exigences UE normes EN 60335-1, EN 60335-2-6

*selon EN 50304

volume en fonction de l’équipement du four – indiqué sur l’étiquette d’efcacité énergétique.

Déclaration du producteur

Le producteur déclare que le produit est conforme aux exigences déterminées dans les directives UE :

 directive « basse tension » 73/23/EEC,  directive « compatibilité électromagnétique » 89/336/EEC,  directive « ErP » 2009/125/EC,

c’est pourquoi, le produit porte une marque appropriée et est accompagné d’une déclaration de conformité destinée aux autorités de surveillance du marché.

Amica SHI 11672 W, SHI 11673 E User Manual [de]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual