Amica SHGG 910 100 W operation manual

6022GG5.33ZpDNScQ(W) / SHGG 910 100 W

(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG..................................2

(FR) NOTICE D’UTILISATION....................................32

IO-CFS-0469 / 8070064 (08.2017 / v1)

SEHR GEEHRTER KUNDE,

Dieser Gasherd verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem darstellen.

Bevor der Gasherd das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.

Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit gribereit

ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden.

Achtung!

Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen

Einuss auf die Funktionsweise des Geräts haben.

INHALTSVERZEICHNIS

Grundsätzliche Informationen ........................................................................................... 2

Sicherheitshinweise ........................................................................................................... 4

Bedienelemente ............................................................................................................... 10

Installation ......................................................................................................................... 12

Bedienung ......................................................................................................................... 18

Backen und Braten - Praktische Hinweise ..................................................................... 22

Allgemeine Pegehinweise ............................................................................................. 25

Wenn’s mal ein Problem gibt ........................................................................................... 30

Technische Daten ............................................................................................................. 31

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden

während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden.

Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter Aufsicht und gebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen Reinigungsarbeiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.

Achtung! Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeaufsichtigt (Brandgefahr!).

Versuchen Sie Flammen niemals mit Wasser zulöschen. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen

z.B. mit einem Topfdeckel oder einer nichtentammbaren

Decke.

Achtung! Verwenden Sie die Kochäche nicht als Ablageäche (Brandgefahr!).

Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen Innenteile des Geräts.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kinder fern halten.

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochäche

keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegen-

stände, die die Oberäche beschädigen könnten (Entstehung

von Sprüngen oder Brüchen). Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich

vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist.

Es wird empfohlen die Abdeckung vor dem Ö󰀨nen von jeglicher Verschmutzung zu reinigen. Es wird empfohlen die

Oberäche der Kochplatte vor dem Zudecken abkühlen zu

lassen.

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden.

Verbrühungsgefahr! Heißer Dampf kann beim Ö󰀨nen der

Gerätetür entweichen. Während oder nach dem Garbetrieb

die Gerätetür vorsichtig ö󰀨nen. Beim Ö󰀨nen nicht über die Gerätetür beugen. Beachten Sie, dass Dampf je nach Tem-

peratur nicht sichtbar ist.

SICHERHEITSHINWEISE

 Während des Gebrauchs wird das Gerät heiß. Besondere Vorsicht ist geboten, um das

Berühren von Heizelementen im Inneren des Backofens zu vermeiden.

 Wir bitten Sie auf Kinder während der Nutzung des Herdes zu achten, da sie ja mit der

Bedienung des Herdes nicht vertraut sind. Besonders heiße Oberächenbrenner, Backofe-

ninnenraum, Roste, Backofentürscheibe, Kochgeschirr mit heißen Flüssigkeiten können zur Verbrennung Ihres Kindes führen.

 Achten Sie darauf, dass elektrische Anschlussleitungen von mechanischen Küchengeräten,

z.B. Mixer, keine heißen Herdteile berühren.

 Bewahren Sie in der Schublade keine leicht entzündlichen Sto󰀨e auf, da diese sich wäh-

rend des Betriebs des Backofens entzünden können.

 Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öle und Fette können sich infolge von

Überhitzung entzünden.

 Auf den Siedemoment achten, um ein Überlaufen auf den Brenner zu vermeiden.

 Bei Betriebsstörungen darf der Herd erst nach der Beseitigung des Schadens durch eine

Fachkraft in Betrieb genommen werden.

 Den Gasanschlusshahn oder das Gasaschenventil nicht ö󰀨nen, ohne zuvor festzustellen,

dass alle Hähne zu sind.

 Vermeiden Sie ein Überlaufen und die Verschmutzung der Brenner. Bei Verschmutzung

sofort nach dem Abkühlen reinigen und trocknen.

 Kochgeschirr nicht direkt auf den Brennern abstellen,

 Auf dem Rost über einem Brenner kein Kochgeschirr, das schwerer als 10 kg sind, ab-

stellen. Auf dem gesamten Rost darf kein Kochgeschirr abstellt werden, dessen Gesamtgewicht 40 kg übersteigt.

 Nicht gegen die Drehknöpfe und Brenner schlagen.

 Keine Gegenstände, die schwerer als 15 kg sind, auf der geö󰀨neten Backofentür abstellen.

 Verboten ist die Durchführung von Umbau- und Instandsetzungsarbeiten am Herd durch

unqualizierte Personen.

 Es ist verboten die Gashähne am Herd aufzudrehen, wenn kein angezündetes Streichholz

oder sonstiges Gaszündgerät bereitgehalten wird.

 Es ist verboten die Gasamme durch Ausblasen zu löschen.

 Es wird empfohlen die Abdeckung vor dem Ö󰀨nen von jeglicher Verschmutzung zu rei-

nigen. Es wird empfohlen die Oberäche der Kochplatte vor dem Zudecken abkühlen zu

lassen.

 Die Glasabdeckung kann infolge von Erhitzung springen. Vor dem Zudecken alle Brenner

ausmachen.

SICHERHEITSHINWEISE

 Nicht autorisierte Personen dürfen den Gasherd nicht willkürlich auf eine andere Gassorte

umstellen, an einen andern Platz stellen oder Veränderungen an der Gas- und Elektro-

installation vornehmen. Diese Arbeiten dürfen nur von qualizierten und autorisierten

Installateuren vorgenommen werden.

 Keine Scheuermittel oder scharfen Metallgegenstände zur Glasreinigung verwenden; sie

können die Oberäche zerkratzen, was dazu führen kann, dass das Glas springt.

 Keine Kleinkinder und Personen, die nicht mit Bedienungsanleitung des Herdes vertraut

sind, an den Herd lassen.

 BEI VERDACHT, DASS GAS ENTWEICHT, IST ES VERBOTEN:

Streichhölzer anzuzünden, zu rauchen, elektrische Stromverbraucher ein- oder auszuschalten (Klingel oder Lichtschalter) und andere elektrische und mechanische Geräte, die Funkenbildung verursachen können, zu gebrauchen. In solch einem Fall ist das Ventil der

Gasasche beziehungsweise das Sperrventil der Gasanschlussleitung sofort zu schließen

und der Raum zu lüften, anschließend ist eine befugte Fachkraft zur Beseitigung der Störungsursache hinzuzuziehen.

 Bei Betriebsstörungen infolge technischer Mängel muss unbedingt die Stromzufuhr un-

terbrochen (Vorgehensweise wie oben) und eine Reparatur veranlasst werden.

 An die Gasinstallation dürfen keine Antennenleitungen,z. B. Radioantennen, angeschlossen

werden.

 Falls es zu einer Entzündung des entweichenden Gases aus einer undichten Installation

kommt, ist die Gaszufuhr sofort am Sperrventil zu schließen.

 Falls es zu einer Entzündung des entweichenden Gases aus einem undichten Gasaschen-

ventil kommt, ist wie folgt vorzugehen: Verdecken Sie die Gasasche mit einer nassen Decke, um die Gasasche abzukühlen, schließen Sie das Gasaschenventil. Nach dem Abkühlen bringen Sie die Gasasche ins Freie. Die Wiederverwendung von beschädigten Gasaschen ist untersagt.

 Wird der Gasherd für einige Tage nicht genutzt, schließen Sie das Hauptventil der Gas-

installation, falls Sie Gasaschen verwenden, schließen Sie das Gasventil nach jeder

Nutzung.

 Die Nutzung des Koch- und Bratgerätes bewirkt die Absonderung von Wärme und

Feuchtigkeit im Raum, in welchem das Gerät installiert ist. Es ist sicherzustellen, dass

der Küchenraum gut gelüftet ist; die natürlichen Lüftungsö󰀨nungen sind o󰀨en zu halten

oder mechanische Lüftungsgeräte zu installieren (Dunstabzugshaube mit mechanischem Abuzg).

 Eine langandauernde, intensive Nutzung des Gerätes kann eine zusätzliche Lüftung

notwendig machen, zum Beispiel durch Ö󰀨nen eines Fensters oder durch wirksamere

Ventilation, beispielsweise durch Erhöhung der Ausbeute der mechanischen Ventilation, wenn eine solche angewendet wird.

 Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt. Ein

anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestimmungsgemäß

und kann gefährlich sein.

UNSERE ENERGIESPARTIPPS

Wer Energie verantwortlich verbraucht, der schont nicht nur die Haushaltskasse, sondern handelt auch umweltbewusst. Seien Sie dabei! Sparen Sie Strom! Folgendes können Sie tun:

Das richtige Kochgeschirr benutzen.

Das Kochgeschirr sollte nie kleiner als der Flammenkranz des Brenners sein. Benutzen Sie Kochgeschirrdeckel.

Halten Sie die Brenner, den Rost und das Herdoberblech sauber.

Verschmutzungen stören die Wärmeübertragung – sind sie erst einmal stark eingebrannt, ist die Reinigung oft nur noch mit umweltbelastenden Mitteln möglich. Besonders sauber zu halten sind die Flammenaustrittsö󰀨nungen an den Brennerkappenringen und die Brennerdüsenaustritte.

Unnötiges „Topfgucken” vermeiden.

Auch die Backofentür nicht unnötig oft ö󰀨nen.

 Backofen nur bei größeren Mengen einsetzen.

Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lässt sich sparsamer im Topf auf dem Gasherd garen.

Nachwärme des Backofens nutzen.

Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten wird empfohlen, den Backofen 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit auszuschalten.

Backofentür gut geschlossen halten.

Durch Verschmutzungen an den Türdichtungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am besten sofort beseitigen!

Herd nicht direkt neben Kühl- oder Gefrieranlagen einbauen.

Deren Stromverbrauch steigt dadurch unnötig.

AUSPACKEN AUSSERBETRIEBNAHME

Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpakkung gegen Beschädigung gesichert. Nach dem Auspakken bitte Verpackungsteile umweltfreundlich entsorgen.

Alle Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich, hundertprozentig wiederzuverwerten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien (Polyäthylenbeutel, Styroporstücke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten.

Nach Beendigung der Benutzung des Geräts darf er nicht zusammen mit dem gewöhnlichen Hausmüll entsorgt werden, sondern ist an einer Sammel- und Recyclingstelle

für Elektro- und elektronische Geräte abzugeben. Darüber werden Sie durch ein Symbol auf dem Gerät, auf der Bedienungsanleitung oder der Verpackung informiert.

Die bei der Herstellung dieses Geräts eingesetzten Materialien sind ihrer Kennzeichnung entsprechend zur Wiederverwendung geeignet. Dank der Wiederverwendung, der

Verwertung von Wertsto󰀨en oder anderer

Formen der Verwertung von gebrauchten Geräten leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Umweltschutz.

Ihre Gemeindeverwaltung wird Ihnen Auskunft über die zuständige Recyclingstelle für Altgeräte erteilen.

BEDIENELEMENTE

Mittlerer Brenner

Großer Brenner

Kontrollleuchte grillen

Druckschalter Backofenbeleuchtung

Schalter für Gasbrenner

BackofenTemperaturwähler

Abdeckung

Hilfsbrenner

Rost

Schalter für Gasbrenner

Türgri

Sicherheitsvorrichtung gegen Gasaustritt*

*vorhanden nur bei einigen Modellen

Schublade

Funken-zünder*

IHR HERD STELLT SICH VOR

Ausstattung des Herdes

Backblech*

Bratblech*

Grillrost (Gitterrost)

Backblech

Backblechträger

*vorhanden nur bei einigen Modellen

INSTALLATION

Die nachfolgenden Anweisungen sind für

qualizierte Fachkräfte zur Installation des

Geräts bestimmt. Diese Anweisungen sollen eine möglichst maximal fachgerechte Ausführung der Installations- und Wartungsarbeiten des Geräts gewährleisten.

Abzugshaube

OKAP

Min. 600 mm

Der richtige Einbauort

Min. 420 mm

Min. 420 mmMin. 420 mm

Min. 700 mm

 Der Küchenraum muss trocken und

gut belüftbar sein und über eine intakte Ventilationsanlage verfügen, gemäß den geltenden technischen Vorschriften.

 Der Küchenraum muss mit einem Ent-

lüftungssystem ausgestattet sein, das die bei der Verbrennung entstehenden Abgase nach draußen leitet. Die Installation sollte aus einem Entlüftungsgitter oder einer Dunstabzugshaube bestehen. Abzughauben sind gemäß den beigefüg-

 Falls das Gerät intensiv und lange genutzt

wird, kann es sich als notwendig erweisen

das Fenster zu ö󰀨nen, um die Lüftung zu

verbessern.

ten Bedienungsanleitungen einzubauen. Die Aufstellung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Bedienelementen sicherstellen.

Beim Anschluß an das Gasnetz sind insbesondere die einschlägigen Vorschriften und Richtlinien der Institutionen des Landes yu beachten,in dem das Gerät betrieben wird. Dies sind z.B.: DVGW-TRGI 1986/96: Technische Regeln für Gasinstallation (Deutschland) TRF 1988: Technische Regeln Flüssiggas (Deutschland) ÖVGW-TRGI und TRG 2 Teil 1: Technische Regeln (Österreich) SVGW-Gasleitsätze G1: Gasinstallation (Schweiz) EKAS-Richtlinie Nr. 1941/2: Flüssiggas, Teil 2 (Schweiz)

,,Vor Anschluß des Gerätes prüfen,ob die örtlichten Anschlußbedingungen (Gasart und Gasdruck) und die Geräteeinstellung übereinstimmen’’;

,,Die Einstellwerte für dieses Gerät sind auf einem Hinweisschild(oder auf dem Geräteschild) angegeben’’;

,,Dieses Gerät wird nicht an eine Abgasabführung angeschlossen.Es muß nach den geltenden Installationsbedingungen aufgestelt und angeschlosen werden.Besonders zu beachten sind geeignete Belüftungsmaßnahmen’’

INSTALLATION

 Der Gasherd ist ein Gerät der Klasse

X bezüglich der Überhitzungsschutzes

von umgebenden Oberächen und kann

deswegen in einer Möbelzeile nur bis zur

Höhe der Arbeitsäche, dh. ca. 850 mm

über dem Fußboden, verbaut werden. Ein Verbau oberhalb dieser Höhe ist nicht ratsam.

 Die Einbaumöbel müssen Beläge und

Belagkleber haben, die bis zu einer Temperatur von 100°C widerstandsfähig sind. Bei Nichtbeachtung dieser Bedingung kann

es zur Deformierung der Oberächen oder

Ablösen der Beläge kommen. Falls Sie die thermische Widerstandsfähigkeit Ihrer Küchenmöbel nicht kennen, sind zwischen den Möbeln und dem Herd ca. 2 cm Abstand zu belassen. Die Wand hinter dem Herd muss gegen hohe Temperaturen geschützt sein. Während der Nutzung des Herdes kann sich die Hinterwand bis zu einer Temperatur von ca. 50°C über die Umgebungstemperatur erwärmen.

 Der Herd ist auf einer harten und ebenen

Bodenäche (nicht auf einem Untersatz)

aufzustellen.

 Vor Beginn der Nutzung, ist der Herd in

der Ebene auszujustieren, was besonders

wichtig für die gleichmäßige Verteilung von Fett in den Bratpfannen ist. Dazu sind die Regelfüße vorgesehen; sie sind zugänglich, wenn man die Schublade herauszieht. Regelbereich +/- 5 mm.

Montage der Sicherung gegen Umkippen des Kochherdes

Die Sicherung wird montiert, um das Umkippen des Kochherdes zu verhindern. Dank der Sicherung, mit der gegen Umkippen des Kochherdes geschützt wird, sollte das Kind nicht im Stande sein, z.B. auf die Backofentür zu klettern und dadurch den Kochherd zum Umkippen zu bringen.

Kochherd, Höhe 850 mm A=60 mm B=103 mm

Kochherd, Höhe 900 mm A=104 mm B=147 mm

INSTALLATION

Gasanschluss

Achtung!

Der Herd muss an eine Gasinstallation mit einer solchen Gassorte, für die der Herd nach seiner Bauart bestimmt ist, angeschlossen werden. Die Information über die Gassorten, für die der Herd seiner Bauart nach

bestimmt ist, bendet sich auf dem

Typenschild. Der Herd darf nur von einer autorisierten Installationsfachkraft angeschlossen werden, und ausschließlich diese Fachkraft ist berechtigt, den Herd auf eine andere Gassorte abzustimmen.

Hinweise für den Installateur

Der Installateur muss:  über Gasinstallationsberechtigungen

verfügen,

 mit den Informationen auf dem Typen-

schild des Herdes über die Gassorten, für die der Herd bestimmt ist, vertraut sein, diese Informationen sind mit den Gaslieferbedingungen am Installationsstandort zu vergleichen,

 folgendes überprüfen: – Wirkungsgrad der Lüftung, d.h. Luftmas-

senzirkulation in den Räumen,

– Dichtigkeit der Gasarmaturenverbindun-

gen,

– Funktion aller Bedienelemente des Her-

des,

– ob die Elektroinstallation für den Betrieb

mit einer Schutzleitung (Nullleitung) ausgelegt ist.

 für den richtigen Betrieb der Zünder und

der Gassicherung muss die Einstellung der Gas-Drehknöpfe mittels mitgelieferten

Unterlagen justiert werden,

 - die Funktion der Zünder und der Gassi-

cherung überprüfen,

 - im Falle einer Fehlfunktion die Dreh-

knöpfe abnehmen und eine Justierung durch das Einsetzen der Unterlage (der Unterlagen) auf den Bolzen des Ventils durchführen,

 - nach der Justierung die Gassicherung

mittels Klemmunterlage absichern und den Drehknopf aufsetzen.

Achtung!

Den Anschluss des Herdes an eine Flüssiggasasche oder an eine vorhandene Gasinstallation darf nur ein berechtigter Installateur unter Beachtung aller Sicherheitsvorschriften vornehmen.

INSTALLATION

Achtung!

Nach jedem Wechsel des Druckminderers sollte die technische Prüfung des Gasherdes, der auch die Gasventile und die Sicherung vor Gasaustritt unterzogen werden, durchgeführt werden.

Der Herd ist mit Gewinderohrstutzen mit Durchmesser 1/2” ausgestattet. Wir empfehlen die Verbindungen mit Tef-

londichtband abzudichten (Teonband das

Gewindedichtband aus reinem ungesinterten PTFE). Beispiele: GoldenBand Typ -G-, PTFE Gewindeband Typ GRp / BAM, BonnaFlon Typ FRp / BAM). Die Anwendung eines übermäßigen Drehmoments oder Verwendung von Dichtungswerg kann zur Beschädigung der Verbindung und Undichtigkeit führen. Max. Drehmoment von 20 Nm anzuziehen.

Bei Anschluss des Gasherdes an eine Flüssiggasinstallation ist auf den R1/2”-Anschluss ein mindestens 0,5 m langer Metallaufsatz mit Schlauchaufsatz 8x1 mm aufzuschrauben. Dazu ist die Feder vom Deckelscharnier abzuschrauben. Die Gasleitung sollte keine Metallteile des hinteren Gehäuseteils des Herdes berühren.

Achtung!

Nach Beendigung der Herdinstallation ist die Dichtigkeit aller Verbindungen zu prüfen, z.B. durch Verwendung von Wasser mit Seife. Die Verwendung von Feuer für die Dichtigkeitsprüfung ist verboten.

Elektrischer Anschluss

 Der Herd ist werkseitig an die Stromver-

sorgung mit Einphasen-Wechselstrom (230V 1N~50 Hz) ausgelegt und ist mit einem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm2, 1,5 m lang, mit Stecker mit Schutzkontakt ausgestattet.

 Die Anschlusssteckdose für die Elektroin-

stallation muss mit einem Erdungsbolzen ausgestattet sein, und darf sich nicht über

dem Herd benden. Nach Aufstellung des

Herdes ist es erforderlich, dass die Anschlusssteckdose für die Elektroinstallation

für den Nutzer jederzeit zugänglich ist.

 Vor dem Anschluss des Herdes an die

Steckdose ist zu prüfen, ob:

– die Sicherung und die Elektroinstallation

die Belastung durch den Herd aushalten,

– die Elektroinstallation ist mit einem

wirksamen Erdungssystem ausgestattet, welches die aktuellen Normen und Vorschriften erfüllt,

– der Stecker leicht zugänglich ist.

Wichtig!

Sollte die nicht trennbare Leitung beschädigt werden, so soll sie, um einer Gefahr vorzubeugen, bei dem Hersteller, in einer Fach-

werkstatt oder aber durch eine qualizierte

Person ausgetauscht werden.

Abstimmung des Herds auf eine andere Gassorte.

Dies darf nur von einem entsprechend

qualizierten und autorisierten Installateur

vorgenommen werden.

Falls das Gas, mit dem der Herd gespeist werden soll, andere Parameter besitzt als das Gas, für welches der Herd nach seiner Bauart ausgelegt ist, d.h. G20 20 mbar, sind die Brennerdüsen auszutauschen und eine Flammenkalibrierung durchzuführen.

INSTALLATION

Um den Herd auf die Verbrennung einer anderen Gassorte abzustimmen, ist wie folgt zu verfahren:  Austausch der Düsen (siehe folgende

Tabelle),

 Kalibrierung der „Spar”-Flamme.

Achtung!

Die vom Hersteller gelieferten Gasherde sind mit Brennern ausgestattet, die werkseitig für die Verbrennung der auf dem Typenschild und auf der Garantiekarte angegebenen Gassorte ausgelegt sind.

DEFENDI-Brenner

Brenner

hilfs

Gassorte

G20 2E - 20mbar G25 2L - 25mbar

G30 3B/P - 50mbar 0,46 0,60 0,79 0,75 G30 3B/P - 30mbar 0,50 0,65 0,87 0,84

Düsedurchmesser

[mm]

Wärmebelastung

1,00 kW

0,77 0,97 1,29 1,30

mittlerer

Düsedurchmesser

[mm]

Wärmebelastung

1,75 kW

großer

Düsedurchmesser

[mm]

Wärmebelastung

3,00 kW

backofen

Düsedurchmesser

Wärmebelastung

2,80 kW

Vorgehensweise bei Wechsel der Gassorte

Brenner

Oberächen-

brenner

Flamme

Vollamme

Sparamme

Umrüstung von

Flüssiggas auf Erdgas

1.Die Brennerdüse gegen eine neue entsprechend der Düsentabelle austauschen.

2.Die Regelschraube leicht eindrehen und die Flammenhöhe regulieren.

Umrüstung von Erdgas

auf Flüssiggas

1.Die Brennerdüse gegen eine neue entsprechend der Düsentabelle austauschen.

2.Die Regelschraube leicht eindrehen und die Flammenhöhe regulieren.

[mm]

1.Die Brennerdüse gegen eine neue entsprechend der Düsentabelle austauschen.

2.Die Regelschraube leicht eindrehen und die Flammenhöhe regulieren. Die Temperatur im Backofen sollte 150OC betragen.

Backofen-

brenner

Vollamme

Sparamme

1.Die Brennerdüse gegen eine neue entsprechend der Düsentabelle austauschen.

2.Die Regelschraube leicht eindrehen und die Flammenhöhe regulieren. Die Temperatur im Backofen sollte 150OC betragen.

Für die Regulierarbeiten sind die Schalter der Hähne abzunehmen.

INSTALLATION

Die verwendeten Oberächenbrenner erfordern keine Regulierung der Zuluft. Das richtige Flammenbild besitzt deutliche Flammenkegel innerhalb der blau-grünen Bereiche. Eine kurze und zischende Flamme oder eine lange, gelbe und qualmende Flamme, ohne klar eingezeichnete Flammenkegel zeugen von schlechter Gasqualität in der Hausinstallation oder einer möglichen Beschädigung oder Verschmutzung des Brenners. Für die Flammenprüfung ist der Brenner ca. 10 Minuten lang auf voller Flamme zu heizen und

danach der Drehregler auf Sparamme zu

stellen. Die Flamme sollte weder erlöschen noch auf die Düse springen.

Austausch der Brennerdüse – Düse mit dem Sondersteckschlüssel SW7 herausdrehen und gegen eine für die neue Gassorte entsprechende Düse (siehe Tabelle) austauschen.

Die Regulierung der Sparamme obliegt

dem Installateur und muss vor Ort bei dem Benutzer durchgeführt werden. Dies hängt von der genutzten Gassorte und dem Gasdruck ab

Achtung!

Nach Beendigung der Regulierarbeiten ist ein Aufkleber mit der Bezeichnung der Gassorte, auf welche der Herd

jetzt abgestimmt ist, anzubringen.

Herden mit Gasaustrittsschutz wird ein entsprechender Spezialhahn verwendet (Abb. BSI-Hahn). Die Kalibrierung der Hähne hat beim betriebenen Brenner in der Sparammenstellung zu erfolgen, unter Zuhilfenahme eines Regelschraubendrehers der Größe 2,5 mm.

BEDIENUNG

Vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes

 Verpackungsteile entfernen,  Vorsichtig (langsam) die Etiketten von der

Backofentür entfernen, dabei ist darauf zu achten, dass das Klebeband nicht reißt.

 Schublade leeren, Backofeninnenraum

von werkseitigen Konservierungssto󰀨en

reinigen,

 Ausstattungselemente des Backofens

herausnehmen und mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen,

 Raumbelüftung einschalten oder Fenster

ö󰀨nen,

 Backofen bei 250°C, etwa 30 min ein-

geschaltet lassen, Verschmutzungen entfernen und genau reinigen,

 Gerät unter Beachtung der Sicherheits-

hinweise bedienen.

Den Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

BEDIENUNG

Bedienung der Oberächenbrenner

Das richtige Koch- und Backgeschirr

Achten Sie darauf, dass der Durchmesser des Kochgeschirrbodens stets größer als der Flammenkranz ist, und dass das Kochgeschirr selbst abgedeckt ist. Empfehlenswert ist, dass der Durchmesser etwa 2,5 – 3 mal größer ist als der Brennerdurchmesser, d.h. für:  den Hilfsbrenner – Kochgeschirrdurch-

messer von 90 bis 150 mm,

 den mittleren Brenner – Kochgeschirr-

durchmesser von 160 bis 220 mm,

 den großen Brenner – Kochgeschirrdurch-

messer von 200 bis 240 mm; die Topfhöhe sollte dabei nicht größer sein als der Topfdurchmesser.

FALSCH

Brenner-Schalter

RICHTIG

Anzünden der Brenner ohne Zünder

 ein Streichholz anzünden  den Drehknopf bis zum Anschlag dücken

und nach links drehen bis zur Stellung „große Flamme” ,

 das Gas mit dem Streichholz anzünden  die gewünschte Flamme einstellen (z.B.

„Sparamme” ),

 nach Beendigung des Garvorgangs den

Brenner ausschalten, indem Sie den Drehknopfregler nach rechts drehen (Ausschaltstellung ).

Anzünden der Brenner mit dem Zünder*

 Druckschalter des Funkenzünders drük-

ken ,

 den Drehknopf bis zum Anschlag drücken

und nach links drehen bis zur Stellung „große Flamme” ,

 solange festhalten bis sich das Gas ent-

zündet,

 die gewünschte Flamme einstellen (z.B.

„Sparamme” ),

 nach Beendigung des Garvorgangs den

Brenner ausschalten, indem Sie den Drehknopfregler nach rechts drehen (Ausschaltstellung ).

Ausschaltstellung

Einstellung

Sparamme

*vorhanden nur bei einigen Modellen

Einstellung

große Flamme

Anzünden von Brennern mit gekoppeltem Zünder

 den Drehknopf des gewählten Hahns bis

zum Anschlag drücken und nach links drehen bis zur Stellung „große Flamme”

 solange festhalten bis sich das Gas ent-

zündet,

 Nach Entzündung der Flamme den

Druck auf den Drehknopf lösen und die gewünschte Flammenhöhe einstellen.

BEDIENUNG

Achtung!

In Herdmodellen mit Schutzvorrichtung gegen Gasaustritt an Oberächenbrennern ist beim Zündungsvorgang der Drehknopf ca. 10 Sekunden lang bis zum Anschlag in der Stellung „große Flamme” zu halten, damit die Schutzvorrichtung anspricht.

Wahl der Brenneramme

Richtig kalibrierte Brenner haben eine hellblaue Flamme mit klar eingezeichnetem Innenkegel. Die Wahl der Flammenhöhe hängt von der Stellung des Brennerdrehreglers ab:

 große Flamme

 kleine Flamme (oder auch: „Sparam-

me”)

Ausschaltstellung (geschlossene Gaszu-

fuhr)

Je nach Bedürfnissen kann die Flammenhöhe stufenlos eingestellt werden.

Funktionsweise der Schutzvorrichtung gegen Gasaustritt

Einige Modelle sind mit einem automatischen System ausgestattet, das die Gaszufuhr zum Brenner abschneidet, falls die Flamme verschwindet. Das System sichert vor einem unkontrollierten Gasaustritt, wenn die Flamme am Brenner, z.B. in Folge eines Überlaufens auf den Brenner, erlischt. Ein erneutes Anzünden des Brenners erfordert das Eingreifen des Nutzers.

FALSCH

Achtung!

Es ist verboten die Flamme in dem Bereich zwischen der Ausschaltstellung und der Stellung „große Flamme” zu regulieren

RICHTIG

+ 44 hidden pages