AEG L 70470 FL, EOK96030, EOK96030 User Manual [fi]
gebruiksaanwijzing
Multi-stoomgaar-onderbouwoven
EOK96030
2 electrolux
Electrolux. Thinking of you.
Ga voor meer van onze ideeën naar www.electrolux.com
Inhoud
Veiligheidsinstructies 2
Beschrijving van het apparaat 3
Voor het eerste gebruik 5
Bedienen van de oven 6
Toepassingen, tabellen en tips 16
Wijzigingen voorbehouden
Reiniging en onderhoud 33
Wat te doen als ... 36
Montageinstructie 37
Afvalverwerking 43
Service 43
Veiligheidsinstructies
Belangrijke veiligheidsinstructies!
Zorgvuldig lezen en voor toekomstige
raadpleging bewaren!
Elektrische veiligheid
• Het apparaat mag uitsluitend door een erkend vakman worden aangesloten.
• Bij storingen of beschadigingen aan het
apparaat: Zekeringen losdraaien resp. uitschakelen.
• Reparaties aan het apparaat mogen uit-
sluitend door vakmensen worden uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde
reparaties kunnen grote gevaren ontstaan.
Wendt u zich in geval van reparatie tot onze klantenservice of uw vakhandel.
Kinderbeveiliging
• Kinderen nooit zonder toezicht laten terwijl
het apparaat in werking is.
• Dit apparaat is voorzien van een kinderbeveiliging.
Veiligheid tijdens het gebruik
• Dit apparaat mag alleen in het huishouden
worden gebruikt voor het koken, braden
en bakken van levensmiddelen.
• Wees voorzichtig bij het aansluiten van
elektrische apparaten op stopcontacten in
de buurt van het apparaat. Aansluitleidingen mogen niet onder de hete ovendeur
worden vastgeklemd.
•
Waarschuwing: Gevaar voor verbranding! Tijdens de werking wordt de bin-
nenkant van de oven heet.
• Waarschuwing: Open in geen geval de
ovendeur tijdens het stoomgaren.
Door de ontsnappende stoom kan waterschade aan meubels ontstaan. Vermijd direct contact met de ontsnappende stoom.
• Als u alcoholische toevoegingen in de oven
gebruikt, kan er eventueel een licht ontvlambaar alcohol-luchtmengsel ontstaan.
Doe in dat geval de deur voorzichtig open.
Houd daarbij gloeiende voorwerpen, vonken of vuur uit de buurt.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik
door personen (waaronder begrepen kinderen) met verminderde fysieke, zintuiglijke vermogens of een gebrek aan ervaring
en kennis, tenzij dit onder toezicht gebeurt
van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of tenzij zij van een dergelijke
persoon instructie hebben ontvangen over
het gebruik van het apparaat.
Aanwijzing met betrekking tot acrylamide
Volgens de laatste wetenschappelijke
inzichten kan een intensieve bruining van
levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor
de gezondheid door acrylamide opleveren. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen gaar te laten worden en de
gerechten niet te veel te bruinen.
Zo vermijdt u schade aan het apparaat
• Bekleed de oven niet met aluminiumfolie
en zet geen braadslede of bakplaat op de
bodem van de oven, anders kan het email
van de oven door de oplopende hitte beschadigd worden.
• Druppels vruchtensap, die op het bakblik
terechtkomen, laten vlekken achter die
niet meer verwijderd kunnen worden. Gebruik voor cakes met veel vocht een diep
bakblik.
• Belast de ovendeur niet.
electrolux 3
• Giet nooit water direct in de hete oven. Dan
kan het emaille beschadigd raken en kunnen er verkleuringen ontstaan.
• Bij heftige stoten, vooral tegen de zijkanten
van de voorste glasplaat, kan het glas breken.
• Bewaar geen brandbare stoffen in de
oven. Deze kunnen bij het inschakelen van
de oven vlam vatten.
• Bewaar geen vochtige levensmiddelen in
de oven. Het emaille kan beschadigd raken.
• Bewaar, nadat de koelventilator is uitgeschakeld, geen onafgedekte etenswaren
Beschrijving van het apparaat
Totaalaanzicht
1 2
in de oven. In de ovenruimte en op het glas
van de deur kan vochtigheid neerslaan, die
ook op uw meubilair terecht kan komen.
Informatie emaillelaag
Kleurveranderingen van de emaillelaag
van de oven als gevolg van het gebruik
zijn niet van invloed op de deugdelijkheid
van het apparaat voor regulier of contractueel gebruik. Dit zijn derhalve geen
gebreken in de zin van het recht op garantie.
3
1 Bedieningspaneel
2 Lichtbalk
3 Deurgreep
4 Bakovendeur
Het apparaat schakelt zich na 2 minuten
uit, als er geen functie is geselecteerd en
er niets aan het apparaat is gewijzigd. De
lichtbalk blijft echter branden. Om de
4
lichtbalken uit te schakelen, dient u het
apparaat met
uit te schakelen.
in en vervolgens weer
4 electrolux
Bedieningspaneel
1 Ovenindicaties
2 Functietoetsen oven
3 Waterlade
Uitrusting oven
1
23
1
7
3
2
1
1 Grillverwamingselement
2 Ovenverlichting
3 Vetfilter
4 Ventilator verwarmingselement achter-
wand
2
3
4
5
6
5 Stomer/stoomrozet
6 Uitneembaar inschuifrooster
7 Gebruiksniveaus
electrolux 5
Accessoires oven
Rooster
Voor servies, bak- en braadvormen, braden
en grillen.
Bakplaat
Voor gebak en koekjes.
Voor het eerste gebruik
Dagtijd instellen en wijzigen
De oven functioneert alleen als u de tijd
hebt ingesteld.
Na het aansluiten van de elektriciteit of na een
stroomstoring knippert het symbool voor
Dagtijd
automatisch.
Quick spons 180
Zeer absorberende spons in ringvorm, precies afgestemd op zijn functie.
1. Om een reeds ingestelde dagtijd te ver-
anderen drukt u de toets Klokfuncties
zo vaak in t ot he t symbool voor Dagtijd
knippert.
2.
Met de toets
peratuur instellen.
of de gewenste tem-
Na ca. 5 seconden stopt het knipperen en
geeft de klok de ingestelde tijd aan.
Het apparaat is klaar voor gebruik.
6 electrolux
U kunt de dagtijd alleen veranderen, als
de kinderbeveiliging is uitgeschakeld, de
klokfuncties Kookwekker
Einde
ovenfunctie is ingesteld.
Eerste Voorreiniging
Voordat u de oven voor het eerst in gebruik
neemt, moet u hem reinigen.
Belangrijk! Gebruik geen scherpe,
schurende reinigingsmiddelen! De
oppervlakken zouden beschadigd kunnen
worden.
Gebruik bij ovens met een metalen voorzijde de hiervoor in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen.
1. Open de ovendeur.
De verlichting in de oven is ingeschakeld.
2. Neem alle accessoires en geleiderails uit
de oven en reinig deze met een warm
sopje.
3. Maak de oven ook schoon met een warm
sopje en droog hem daarna af.
4. Veeg de voorzijde af met een vochtige
doek.
Zo leert u het apparaat kennen
Om het apparaat uit te proberen of alle bedieningsstappen uit te voeren, kan de test-
niet zijn ingesteld en er geen
, Duur of
functie worden gebruikt. De oven wordt niet
warm.
Testfunctie inschakelen
1. Schakel het apparaat met de toets Aan/
Uit
2. Houd de toetsen Programma's voor bak-
Testfunctie uitschakelen
1. Schakel het apparaat met de toets Aan/
2. Houd de toetsen Programma's voor bak-
uit .
ken/braden
totdat er een signaal klinkt en op het display "d" gaat branden.
Uit
uit .
ken/braden
totdat er een signaal klinkt en op het display "d" uit gaat.
en tegelijk ingedrukt,
en tegelijk ingedrukt,
Bedienen van de oven
De elektronische ovenbesturing
Het weergaveveld
1 2 3 4
567
1 Memory: P / Test: nl 2 Stoombedrijf
electrolux 7
3 Temperatuur/tijdstip
4 Klokfuncties/Bedrijfstijd
5 Thermometersymbool
Bedieningspaneel
1 2
8 7
1 Toets Aan/Uit
2 Ovenfunctie selecteren
3
Toets
4 Klokfuncties
6 Bak-/braadprogramma's
7 Ovenfuncties
3 4
6 5
5 Memoryfunctie
6
Toets
7 Bak-/braadprogramma's
8 Snel verwarmen
Algemene aanwijzingen
• Apparaat eerst altijd met de toets Aan/Uit
inschakelen.
• Als de gekozen functie oplicht, begint te
oven te verwarmen of begint de ingestelde
tijd te verstrijken.
• Als de ingestelde temperatuur wordt be-
reikt, klinkt er een signaal.
• De ovenverlichting wordt ingeschakeld,
zodra een ovenfunctie wordt gestart of de
ovendeur wordt geopend.
De ovenverlichting gaat bij geopende deur
en uitgeschakeld oven na 10 minuten uit.
• Apparaat met de toets Aan/Uit uitschake-
len.
Ovenfunctie selecteren
1.
Apparaat met de toets Aan/Uit
inscha-
kelen.
2.
Toets Ovenfuncties
indrukken totdat
de gewenste ovenfunctie verschijnt.
• Op het temperatuurdisplay verschijnt een
voorstel voor de temperatuur.
• Als de voorgestelde temperatuur niet binnen ca. 5 seconden wordt gewijzigd, begint de oven te verwarmen.
Oventemperatuur wijzigen
Met de toets
of de temperatuur naar
boven of naar beneden wijzigen.
De instelling vindt plaats in stappen van 5 °C.
8 electrolux
Thermometersymbool
• Het langzaam oplopende thermometersymbool
geeft aan in hoeverre de oven al
is opgewarmd.
• De drie na elkaar oplichtende segmenten
van het thermometersymbool
geven aan
dat de functie snel verwarmen in bedrijf is.
Ovenfunctie wijzigen
Voor het wijzigen van de ovenfunctie
de
toets Ovenfuncties zo totdat de gewenste
oven functie wordt weergegeven.
Koelventilator
De ventilator wordt automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het
apparaat koel te houden. Nadat de oven
is uitgeschakeld, blijft de ventilator nog
draaien om het apparaat af te koelen,
waarna hij vanzelf uitschakelt.
Snel verwarmen
Na het selecteren van een ovenfunctie kan
met behulp van de extra functie Snel verwar-
men
de lege oven in relatief korte tijd wor-
den voorverwarmd.
Belangrijk! Leg te bereiden levensmiddelen
pas in de oven, als het Snel verwarmen
beëindigd is en de oven in de gewenste
functie werkt.
1. Gewenste ovenfunctie instellen en starten. Evt. Temperatuurvoorstel wijzigen.
2.
Toets Snel verwarmen
symbool
brandt.
indrukken. Het
De achtereenvolgende knipperende balken
geven aan dat Snel verwarmen in werking is.
Bij het bereiken van de ingestelde temperatuur branden de balken van de temperatuurindicatie. Er klinkt een signaal. Het symbool
gaat uit.
De oven verwarmt nu in de vooraf ingestelde
ovenfunctie en temperatuur verder. U kunt
de te bereiden levensmiddelen nu in de oven
plaatsen.
Oven uitschakelen
Apparaat met de toets Aan/Uit
kelen.
Ovenfuncties
uitscha-
Ovenfunctie Toepassing
Stoomgaren
Pauze-stoomgaren
Hete lucht met ringvormig verwarmingselement
Heteluchtgrillen Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte op
Grill Voor het grillen van platte levensmiddelen en voor het
Ontdooien/drogen Voor het ontdooien en drogen van kruiden, groenten en
Bereidingen op lage
temperatuur
Vochtige hete lucht Voor het energiezuinig bakken en garen van overwegend
Voor groente, aardappelen, rijst, deegwaren of andere bijgerechten.
Voor bakken, braden en opwarmen van gekoelde en bevroren gerechten.
Voor het braden en bakken op twee niveaus tegelijk.
één niveau. De functie is ook geschikt voor gratineren en
met een korstje bedekken .
roosteren van brood.
fruit.
Voor het bereiden van bijzonder mals en sappig braadvlees.
droge gebaksoorten, maar ook van ovenschotels in vormen
op één niveau.
Rooster en bakplaat plaatsen
Uittrek- en kantelbeveiliging
Ter beveiliging van het uittrekken hebben alle
inschuifdelen aan de rechter- en linkerkant
een kleine bolling naar onderen.
Plaats de inschuifdelen zodanig dat deze
bolling achterin de ovenruimte ligt. Deze bolling is ook belangrijk voor de kantelbeveiliging
van de inschuifdelen.
Bakplaat plaatsen:
Schuif de bakplaat tussen de geleidestangen
van het gekozen niveau.
electrolux 9
Plaats het rooster zodanig dat de pootjes
naar beneden wijzen.
Schuif het rooster tussen de geleidestangen
van het gekozen niveau.
Rooster plaatsen:
Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt is het serviesgoed bovendien
beveiligd tegen wegglijden.
Vetfilter plaatsen/verwijderen
Het vetfilter alleen gebruiken bij het bra-
den, om h et verwa rmin gsel eme n t in de ac h-
terwand te beschermen tegen vetspatten.
Vetfilter plaatsen
Vetfilter bij de greep vastpakken en de beide
steuntjes van boven naar beneden in de ope-
10 electrolux
ning tegen de achterwand van de oven (ventilatoropening) plaatsen.
Vetfilter verwijderen
Het vetfilter bij de greep vastpakken en naar
boven uit de oven nemen.
Stoomgaarfuncties
Belangrijk! De stoomgaarfuncties moeten
altijd samen met de klokfuncties Duur
Einde
Klokfuncties Duur
worden ingesteld (zie hoofdstuk
/Einde ).
of
Belangrijk! Gebruik uitsluitend water als
vloeistof!
Er klinkt een zoemtoon wanneer het water op
is. Kort na het bijvullen van het water wordt
de zoemtoon automatisch uitgeschakeld.
Door de automatische ca. 5 minuten durende verdamping aan het einde van de
gaartijd en de opwarmtijd van ca. 2 minuten hebben instellingen van minder
dan 10 minuten weinig invloed.
Bij het openen van de deur ontsnapt nog
stoom.
Stoomgaren
1. Voeg water (ca. 700 ml) niet direct in de
stomer maar boven de waterschuifla-
de in het bedieningsrooster gieten.
De watervoorraad is toereikend voor ca.
30 minuten.
2.
Met de toets Aan/Uit
de oven inscha-
kelen.
3.
Met toets Ovenfunctie
Stoomgaren
kiezen en met toets
de functie
of de gewenste temperatuur instel-
len (bereik 50°C - 96°C).
4.
Met toets Klokfuncties
de functie Duur
of Einde kiezen en met toets of
de gewenste gaartijd of uitschakeltijd
instellen. Na ca. 2 minuten wordt de eerste stoom zichtbaar. Een eenvoudige signaaltoon meldt wanneer de gaartemperatuur van ca. 96°C is bereikt.
Een drievoudige signaaltoon geeft het
einde van de gaartijd aan.
5.
Met de toets Aan/Uit
de signaaltoon
en oven uitschakelen.
Zuig na het afkoelen van de oven het restwater met een spons uit de stoomgenerator
en wrijf eventueel na met een paar druppels
azijn.
Laat de deur van de oven open staan zodat
de oven volledig kan drogen.
Pauzegaren
Hetelucht wordt automatisch steeds afgewisseld met stoom.
1. Voeg water (ca. 250 ml) niet direct in de
stomer maar boven de waterschuifla-
de in het bedieningsrooster gieten.
2.
Met de toets Aan/Uit
de oven inscha-
kelen.
3.
Met toets Ovenfuncties
Pauzegaren
kiezen en met toets
de functie
of de gewenste temperatuur instellen
(bereik 50°C - 96°C).
4.
Met toets Klokfuncties
de functie Duur
of Einde kiezen en met toets of
de gewenste gaartijd of uitschakeltijd
instellen.
Ga verder te werk zoals bij stoomgaren
.
Extra functies
Bak-/braadprogramma's
Gebruik voor deze functie de opgegeven
recepten.
Programma kiezen
1.
Met de toets Aan/Uit
de oven inscha-
kelen. Toets Bak-/ braadprogramma's
zo vaak indrukken, tot op het display
het gewenste programma verschijnt (P 1
t/m P12).
electrolux 11
– Op het functiedisplay verschijnt het
symbool voor de bijbehorende ovenfunctie.
– Op het tijddisplay verschijnt de gaartijd,
het symbool voor Duur
brandt.
– Toets Klokfuncties indrukken, vervol-
gens toets
indrukken en dan toets
of indrukken om de tijdsduur te
wijzigen.
– Na ca. 5 seconden wordt de oven in-
geschakeld.
2. Als de tijd verstreken is, klinkt er 2 minuten lang een signaal. Het symbool voor
Duur
knippert.
De oven wordt uitgeschakeld.
3. Druk op een willekeurige toets om het
signaal uit te schakelen.
Start uitstellen
De start van de gaartijd kan worden uitgesteld (zie klokfunctie Einde
)
Gaartijd voortijdig beëindigen
Met de toets Aan/Uit
de oven uitschake-
len.
Geheugenfunctie
Met de geheugenfunctie kan een instelling
die telkens weer wordt gebruikt, worden opgeslagen.
1. Ovenfunctie, temperatuur en eventueel
de klokfuncties Duur
en/of Einde
instellen.
2.
De toets Geheugenfunctie
gedurende
ca. 2 seconden ingedrukt houden, tot er
een signaal klinkt. De instelling is nu opgeslagen.
12 electrolux
Om een andere instelling op te slaan,
nogmaals de toets Geheugenfunctie
gedurende ca. 2 seconden indrukken.
De eerder opgeslagen instelling wordt
door deze instelling vervangen.
Klokfuncties
1 3 4 5
Inschakelen van de geheugenfunctie
1.
Met de toets Aan/Uit
de oven inscha-
kelen.
2.
Met de toets Geheugenfunctie
de op-
geslagen instelling oproepen.
2
1 Klokfuncties
2 Tijdsaanduidingen
3 Tijdstip
4 Duur/Einde/Bedrijfstijd
5 Klokfuncties
6 Insteltoetsen
Kookwekker
Voor het instellen van een korte tijd. Na afloop klinkt er een signaal.
Deze functie is niet van invloed op de werking
van de oven.
Duur
6
Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn.
Einde
Om in te stellen wanneer de oven weer moet
worden uitgeschakeld.
Dagtijd
Hiermee kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen (zie hoofdstuk "Voor het eerste gebruik").
Algemene aanwijzingen
• Na het kiezen van een klokfunctie knippert
het bijbehorende symbool ca. 5 seconden.
Gedurende deze tijd kunt u met toets
of de gewenste tijden instellen of ver-
anderen.
• Na het instellen van de gewenste tijd knippert het symbool nogmaals gedurende ca.
5 seconden. Daarna gaat het symbool
branden. De ingestelde kookwekker
begint te lopen.
• De ingestelde tijd voor Duur
en Einde
begint na het starten van de gekozen
functie te lopen.
Kookwekker
1.
Toets Klokfuncties
tot het symbool Kookwekker
zo vaak indrukken,
knippert.
electrolux 13
Als de ingestelde tijd verstreken is, klinkt er 2
minuten lang een signaal. "0.00" brandt en
het symbool Kookwekker
knippert.
Signaal uitschakelen: door een willekeurige
toets in te drukken.
2.
Met de toets
of de gewenste tijds-
duur instellen (max. 99,00 minuten).
Na ca. 5 seconden wordt de resterende tijd
weergegeven op het display. Het symbool
voor Kookwekker
brandt.
Duur
1.
Ovenfunctie en met toets
temperatuur kiezen.
2.
Toets Klokfuncties
tot het symbool Duur
3.
Met de toets
of de gewenste be-
reidingstijd instellen.
of de
zo vaak indrukken,
knippert.
14 electrolux
De oven wordt ingeschakeld. Het symbool
voor Duur
brandt.
Door het herhaald indrukken van de
toets Klokfuncties
kan de actuele
dagtijd worden opgevraagd.
Als de tijd verstreken is, klinkt er 2 minuten
lang een signaal. De oven wordt uitgeschakeld.
"0.00" brandt en het symbool Duur
knippert.
Signaal uitschakelen: door een willekeurige
toets in te drukken.
Einde
1.
Ovenfunctie en met toets
of de
temperatuur kiezen.
2.
Toets Klokfuncties
tot het symbool Einde
zo vaak indrukken,
knippert.
3.
Met de toets
of de gewenste uit-
schakeltijd instellen.
De symbolen voor Einde en Duur branden.
De oven wordt automatisch ingeschakeld.
Door het herhaald indrukken van de
toets Klokfuncties
kan de actuele
dagtijd worden opgevraagd.
Als de tijd verstreken is, klinkt er 2 minuten
lang een signaal. De oven wordt uitgeschakeld.
"0.00" brandt en de symbolen voor Einde
en Duur knipperen.
Signaal uitschakelen: door een willekeurige
toets in te drukken.
Duur en Einde gecombineerd
Duur en Einde kunnen tegelijkertijd gebruikt worden, als de oven op een
later tijdstip automatisch in- en uitgeschakeld moet worden.
1. Ovenfunctie en temperatuur kiezen.
2. Met de functie Duur
de tijd instellen,
die het gerecht nodig heeft om gaar te
worden,
bijv. 1 uur.
electrolux 15
Na afloop van de ingestelde duur klinkt er
gedurende 2 minuten een signaal en wordt
de oven uitgeschakeld, bijv. 14:05 uur.
Overige functies
Uitschakeling display
U kunt energie besparen door het display uit te schakelen.
Display uitschakelen
1. Apparaat eventueel met de toets Aan/Uit
uitschakelen . Er mag geen rest-
warmte worden aangegeven.
2.
Houd de toetsen Klokfuncties
en
zolang tegelijk ingedrukt, totdat het display donker wordt.
3. Met de functie Einde de tijd instellen,
waarop het gerecht klaar zal zijn,
bijv. 14:05 uur.
De symbolen voor Duur en Einde branden.
De oven wordt automatisch op het berekende tijdstip ingeschakeld, bijv. 13:05 uur.
Zodra het apparaat weer in gebruik genomen wordt, wordt het display automatisch ingeschakeld. Wanneer u het
apparaat weer uitschakelt, gaat het display weer uit.
Om de dagtijd weer blijvend weer te laten geven, moet u het display weer inschakelen.
Display inschakelen
1. Apparaat eventueel met de toets Aan/Uit
uitschakelen .
Loading...