AEG KSM892220M, KSR892220M User manual

USER
MANUAL

KSM892220M
KSR892220M

RU Инструкция по эксплуатации

Духовой шкаф с функцией пара

www.aeg.com2

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ..................................................................... 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ....................................................................................... 8

4. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА..............................................................................9

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ.......................................................... 10

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.................................................................11

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ.............................................................................................24

8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ...............25

9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ......................................................................28

10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.....................................................................................28

11. УХОД И ОЧИСТКА.......................................................................................... 53

12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ............................................ 58

13. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ...........................................................................62

ДЛЯ ИДЕАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Благодарим вас за выбор данного изделия AEG. Оно будет безупречно
служить вам долгие годы – ведь мы создали его, призвав на помощь
инновационные технологии, которые помогают облегчить жизнь и реализуют
функции, которых не найдешь в обычных приборах. Потратьте несколько
минут на чтение, чтобы получить от своей покупки максимум пользы.

На нашем веб-сайте вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по
эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о
техническом обслуживании:

www.aeg.com/webselfservice

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:

www.registeraeg.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и
фирменные запасные части для своего прибора:

www.aeg.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую
информацию: модель, код изделия (PNC), серийный номер.
Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по охране окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

РУССКИЙ 3

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет
ответственности за какие-либо травмы или ущерб,
возникший вследствие неправильной установки или
эксплуатации. Всегда храните данное руководство
под рукой в надежном месте для последующего
использования.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми,

если их возраст превышает 8 лет, и лицами с
ограниченными физическими, сенсорными или
умственными способностями и с недостаточным
опытом или знаниями только при условии
нахождения под присмотром лица, отвечающего за
их безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и
дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне

досягаемости детей и утилизируйте материалы
надлежащим образом.

• Не подпускайте детей и домашних животных к

прибору, когда он работает или остывает.
Доступные для контакта части прибора сохраняют
высокую температуру.

• Если прибор оснащен устройством защиты детей,

его следует включить.

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание прибора не должно производиться
детьми без присмотра.

www.aeg.com4

• Детям младше 3 лет категорически запрещается

находиться рядом с прибором во время его

работы.

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным

персоналом!

• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта

части сильно нагреваются во время эксплуатации.

Будьте осторожны и не прикасайтесь к

нагревательным элементам. Детям младше 8 лет

запрещается находиться рядом с прибором, если

только за ними не обеспечивается постоянный

надзор взрослых.

• Помещая в прибор или извлекая из него посуду

или аксессуары, всегда используйте кухонные

рукавицы.

• Перед любым обслуживанием отключите прибор

от сети питания.

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что

прибор отключен от электропитания, чтобы

избежать опасности поражения электрическим

током.

• Не используйте пароочистители для очистки

прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие

средства или острые металлические скребки для

чистки стеклянной дверцы, так как ими можно

поцарапать его поверхность, в результате чего

стекло может лопнуть.

• В случае повреждения кабеля электропитания во

избежание поражения электрическим током он

должен быть заменен изготовителем,

авторизованным сервисным центром или

специалистом с аналогичной квалификацией.

• Для извлечения направляющих для противня

вытяните сначала переднюю, а затем заднюю

часть направляющей для противня из боковой
стенки движением, направленным от стенки.
Установка направляющих производится в
обратном порядке.

• Используйте только термощуп (датчик

температуры внутри продукта), рекомендованный
для данного прибора.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

РУССКИЙ 5

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не
подключайте прибор, имеющий
повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору
инструкциям по его установке.

• Никогда не забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении: прибор имеет
большой вес. Всегда используйте
защитные перчатки и закрытую
обувь.

• При перемещении прибора не
тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально
допустимых зазоров между
соседними приборами и
предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под
прибором и рядом с ним надежно
закреплена.

• Другие приборы или предметы
мебели, находящиеся по обе
стороны прибора, должны иметь ту
же высоту.

• Прибор оснащен электрической
системой охлаждения. Для ее
работы требуется подключение к
электросети.

2.2 Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и
поражения электрическим
током.

• Все подключения к электросети
должны производиться
квалифицированным электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что параметры,
указанные на табличке с
техническими данными,
соответствуют характеристикам
электросети.

• Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с
защитным контактом.

• Не используйте тройники и
удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель.
В случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых
кабелей с дверцей прибора или
приближения к ней, особенно, если
дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,
должны быть закреплены так,
чтобы их было невозможно удалить
без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только по окончании
установки прибора. Убедитесь, что
после установки прибора к вилке

www.aeg.com6

электропитания имеется свободный
доступ.

• Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка
неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь
за саму вилку.

• Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные
автоматические выключатели,
плавкие предохранители
(резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для
изоляции, позволяющее
отсоединять от сети все контакты.
Устройство для изоляции должно
обеспечивать зазор между
разомкнутыми контактами не менее
3 мм.

• Данный прибор соответствует
директивам E.E.C.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
ожога и поражения
электрическим током или
взрыва.

• Не вносите изменения в параметры
данного прибора.

• Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.

• Во время работы прибора не
оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать
после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора во время
его работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками; не
касайтесь прибора, если на него
попала вода.

• Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.

• Не используйте прибор в качестве
столешницы или подставки для
каких-либо предметов.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора. При
использовании ингредиентов,
содержащих алкоголь, может
образовываться воздушно­спиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с
ним или внутрь него
легковоспламеняющиеся вещества
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск
повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения
и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные
предметы.

– не кладите непосредственно на

дно прибора алюминиевую
фольгу.

– не наливайте в нагретый

прибор воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении
аксессуаров.

• Изменение цвета эмали или
нержавеющей стали не влияет на
эффективность работы прибора.

• Для приготовления тортов,
содержащей большое количество
влаги, используйте противень для
жарки. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить
которые будет невозможно.

• Данный прибор предназначен
только для приготовления пищи.
Его не следует использовать в
других целях, например, для
обогрева помещений.

• Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.

РУССКИЙ 7

• В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том,
чтобы во время работы прибора
дверца ни в коем случае не
оказывалась закрытой. Нагрев и
влажность, образующиеся за
закрытой дверцей или мебельной
панелью, могу привести к
последующему повреждению
прибора, места его установки или
пола. Не закрывайте дверцу
мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.

2.4 Приготовление на пару

ВНИМАНИЕ!

Существует риск
получения ожогов и
повреждения прибора.

• Высвобождаемый пар может
привести к получению ожогов:

– Соблюдайте осторожность,

открывая дверцу прибора при
включенной функции. Может
произойти высвобождение
пара.

– Соблюдайте осторожность при

открывании дверцы прибора
после приготовления на пару.

2.5 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
пожара или повреждения
прибора.

• Перед выполнением операций по
чистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого шнура из
розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В
противном случае стеклянные
панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели
следует заменять
незамедлительно. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии
дверцы с прибора. Дверца –
тяжелая!

• Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.

• Протирайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
используйте абразивные средства,
абразивные губки, растворители
или металлические предметы.

• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
указаниям по безопасности на его
упаковке.

• Не очищайте каталитическую
эмаль (если прибор имеет
соответствующее покрытие)
какими-либо моющими средствами.

2.6 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная специально для
бытовых приборов. Не используйте
их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током.

• Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же
спецификации.

2.7 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети
электропитания.

• Обрежьте кабель электропитания
как можно ближе к прибору и
утилизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы
дети или домашние животные не
оказались заблокированными в
приборе.

2.8 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные
запасные части.

9

10

1

2

3

4

3

8

7

1 2

5

4

6

www.aeg.com8

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3.1 Общий обзор

Панель управления

1

Электронный программатор

2

Выдвижной резервуар для воды

3

Гнездо для подключения

4

термощупа
Нагревательный элемент

5

Лампа освещения

6

Вентилятор

7

Выпускное отверстие трубки для

8

удаления накипи
Съемная направляющая для

9

противня
Положение противней

10

3.2 Аксессуары

Решетка

Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.

Эмалированный противень

Для тортов и печенья.

Глубокий эмалированный
противень для гриля

Для выпекания и жарки или в качестве
поддона для сбора жира.

Термощуп

Для измерения температуры внутри
продукта.

1 2 3 4 5

РУССКИЙ 9

Набор противней для
приготовления на пару

Один контейнер для продуктов без
отверстий и один контейнер с
отверстиями.

4. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА

4.1 Панель управления

Набор противней для приготовления
на пару удаляет конденсирующуюся
воду из продуктов в ходе
приготовления на пару. Используйте
его для приготовления продуктов,
которые не должны готовиться, будучи
погруженными в воду (например,
овощей, разделанной рыбы, куриных
грудок). Данный набор не подходит
для продуктов, которые должны быть
погружены в воду – например, риса,
поленты, макаронных изделий.

Функция Комментарий

Вкл/Выкл Включение и выключение прибора.

1

Дисплей Отображение текущих настроек прибора.

2

Настройка режимов и прокрутка меню.
Для включения прибора нажмите .

Поверните ручку, чтобы вызвать экран настроек.

Вращающаяся

3

ручка

4

5

Для прокрутки меню нажмите и поверните вращающуюся
ручку.
Для подтверждения настройки или входа в выбранное под‐
меню нажмите и удерживайте вращающуюся ручку.
Для возврата в предыдущее меню найдите в меню опцию
Назад или подтвердите выбранную настройку.

Включение выбранной функции.

Выключение выбранной функции.

150°C

14:0 5

Opti ons

Menu

25mi n

85°C

170°C

1h 1 5m

A B C D E F

www.aeg.com10

4.2 Дисплей

После включения на дисплее
отображается последний выбранный
режим нагрева.

Дисплей с максимальным набором
функций.

A. Напоминание
B. Прямой отсчет
C. Режимы нагрева и температура
D. Опции или время суток
E. Отображение продолжительности

и времени окончания работы
функции или Термощуп

F. Меню

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

5.1 Первая чистка

Извлеките из прибора все аксессуары
и съемные направляющие для
противней.

См. Главу «Уход и
очистка».

Перед первым использованием
прибор и аксессуары следует
очистить.
Установите аксессуары и съемные
направляющие для полок обратно на
место.

5.2 Первое подключение

После первого подключения в течение
7 секунд выводится номер версии
программного обеспечения.

Следует выбрать язык, Яркость
дисплея, Жест. воды и Время суток.

5.3 Установка уровня жесткости воды

При подключении прибора к сети
электропитания необходимо задать
уровень жесткости воды.

В таблице ниже описывается
соответствие диапазонов жесткости
воды содержанию в ней кальция (в
ммоль/л) и характеристикам воды.

Жест. воды Содержание каль‐

Класс dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Мягкая

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Умеренно

ция (ммоль/л)

Содержание
кальция (мг/л)

Тип воды

жесткая

РУССКИЙ 11

Жест. воды Содержание каль‐

Класс dH

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Жесткая

4 более 21 более 3,8 более 150 Очень жест‐

ция (ммоль/л)

Если жесткость воды превышает
приведенные в Таблице значения,

Содержание
кальция (мг/л)

Тип воды

кая

5. Задайте жесткость воды в меню

Основные установки.
наполните выдвижной резервуар для
воды бутилированной водой.

1. Возьмите индикаторную полоску с

четырьмя изменяющимися
цветами. Полоска поставляется в

Индикаторная по‐
лоска

Жесткость воды

1

комплекте набора противней для
приготовления на пару для
духового шкафа.

2. Погрузите полоску в воду

приблизительно на 1 секунду так,
чтобы все ее изменяющиеся
участки оказались в воде.
Не помещайте полоску в

2

3

4

проточную воду!

3. Стряхните с полоски лишнюю

воду.

4. Через 1 минуту проверьте

жесткость воды,
воспользовавшись таблицей ниже.
Цвета изменяющихся зон
продолжают меняться по

Черные квадраты в таблице
соответствуют красным квадратам на
индикаторной полоске.

Изменить жесткость воды можно в
меню Основные установки /
Настройка /Жест. воды.

истечении 1 минуты. В ходе
измерения это учитываться не
должно.

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

6.1 Режимы нагрева

Включение и выключение режимов
нагрева.

1. Включите духовой шкаф.

2. Возьмитесь за вращающуюся

ручку.
На дисплее будет подчеркнута
последняя использовавшаяся
функция.

3. Нажмите на вращающуюся ручку

для вызова подменю и поверните
ее для выбора режима нагрева.

4. Нажмите на вращающуюся ручку

для подтверждения.

5. Установите температуру и

подтвердите выбор.

6. Нажмите . Термощуп можно

подключить в любой момент как
до, так и в течение процесса
приготовления. Некоторые
функции содержат набор
вплывающих элементов. Для
перехода к следующему элементу
нажмите на вращающуюся ручку.
После подтверждения последнего

www.aeg.com12

выбора начнется выполнение
функции.

Для выключения функции нажмите

.

Режимы нагрева: Особые

Режим нагрева Применение

Медл. приготовление Приготовление нежных и сочных жареных кус‐

ков мяса.

Поддержание тепла Сохранение пищи в теплом виде.

Подогрев тарелок Предварительный подогрев тарелок перед по‐

дачей на стол.

Консервирование Консервирование овощей (например, соленых

огурцов).

Сушка Подсушивание тонко нарезанных фруктов (на‐

пример, яблок, слив, персиков) и овощей (на‐
пример, помидоров, цуккини или грибов).

Йогурт Используйте данную функцию для приготовле‐

ния йогурта. При использовании данной функ‐
ции лампа освещения выключена.

Размораживание Данная функция может использоваться для

размораживания замороженных продуктов, та‐
ких как овощи и фрукты. Время разморажива‐
ния зависит от объема и размеров заморожен‐
ных продуктов.

Запеканка Приготовление таких блюд как лазанья или

картофельная запеканка, а также запекание до
румяной корочки и обжаривание.

В ходе выполнения ряда
функций духового шкафа
лампа может
автоматически
выключиться при
температуре ниже 60°С.

Режимы нагрева: Стандартный

Режим нагрева Применение

Горячий воздух Одновременное выпекание, жарка и высуши‐

вание продуктов максимум на двух уровнях.Ус‐
тановите температуру на 20°C – 40°C ниже,
чем для режима Верхн/нижн. нагрев.

Режим нагрева Применение

Горячий воздух + ниж‐
ний

Верхн/нижн. нагрев
(Верхний/нижний на‐
грев)

Нижний нагрев + гриль
+ конвекция

Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской

Гриль + конвекция Жарка крупных кусков мяса или птицы на од‐

Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и кон‐

Выпекание на одном уровне духового шкафа,
когда требуется более интенсивное подрумя‐
нивание и хрустящая нижняя корочка. Устано‐
вите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем
для режима Верхн/нижн. нагрев.

Выпекание и жарка продуктов на одном уровне
духового шкафа.

Приготовление полуфабрикатов, например,
картофеля фри, картофеля по-деревенски или
спринг-роллов с образованием хрустящей ко‐
рочки.

формы и тостов.

ном уровне, а также запекание и обжаривание.

сервирование продуктов.

РУССКИЙ 13

Влажный горячий воз‐
дух

Выпекание хлеба, кексов и печенья. Экономия
электроэнергии в ходе приготовления. Для до‐
стижения желаемого результата приготовле‐
ния данную функцию необходимо использо‐
вать согласно Таблицам режима «Влажный го‐
рячий воздух». Более подробные сведения о
рекомендованных настройках содержатся Гла‐
ве «Указания и рекомендации» в Таблице
«Влажный горячий воздух».

Режимы нагрева: Пар

Режим нагрева Применение

Влажный пар Приготовление на пару овощей, гарниров или

рыбы.

Выс. влажность проф. Функция подходит для приготовления таких де‐

ликатных блюд как заварной крем, открытый
пирог, террин и рыба.

www.aeg.com14

Режим нагрева Применение

Средн. влажность
проф.

Функция подходит для приготовления припу‐
щенного и тушеного мяса, а также хлеба и про‐
дуктов из сдобного дрожжевого теста. Благо‐
даря сочетанию пара и нагрева мясо приобре‐
тает нежную и сочную текстуру, а выпечка из
дрожжевого теста приобретает хрустящую и
блестящую поверхность.

Низк. влажность проф. Данная функция подходит для мяса, птицы, за‐

печенных блюд и запеканок. Благодаря соче‐
танию пара и нагрева мясо приобретает неж‐
ную и сочную текстуру, а также хрустящую ко‐
рочку.

Регенерация Разогрев продуктов с помощью пара предот‐

вращает подсыхание поверхности. Мягкое и
равномерное распределение нагрева позво‐
ляет раскрыть вкус и аромат продуктов так, как
будто они были только что приготовлены. Дан‐
ная функция может использоваться для разо‐
грева продуктов непосредственно на тарелке.
Можно разогревать больше одной тарелки од‐
новременно, используя несколько положений
противней.

Низкотемпературное Название функции относится к методу пригото‐

вления в герметично закрытых пластиковых
пакетах при низких температурах. Подробнее
см. Раздел «Низкотемпературное приготовле‐
ние ниже, а также Главу «Указания и рекомен‐
дации», где приведены Таблицы для пригото‐
вления пищи.

Хлеб Используйте данную функцию для приготовле‐

ния хлеба и булочек на хорошем профессиона‐
льном уровне в части получения хрустящей ко‐
рочки, ее блеска и цвета.

Подготовка теста Увеличение влажности при помощи пара улуч‐

шает и ускоряет процесс подготовки теста, не
допуская подсыхания его поверхности и сохра‐
няя эластичность.

XAM

A

B

C

F

E

D

MAX

MAX

MAX

РУССКИЙ 15

Выдвижной резервуар для воды

Наполнив выдвижной резервуар для
воды, установите его в то же
положение. Нажмите на переднюю
кнопку, добившись, чтобы резервуар
оказался внутри прибора.

Выдвижной резервуар для воды

A. Крышка
B. Волногаситель
C. Корпус резервуара
D. Отверстие для наполнения водой
E. Шкала
F. Передняя кнопка

Выдвижной резервуар для воды
извлекается из прибора. Аккуратно
нажмите на переднюю кнопку. После
нажатия на выдвижной резервуар для
воды он автоматически выдвинется из
прибора.

Выдвижной резервуар для воды
можно наполнить двумя способами:

• оставить выдвижной резервуар для

воды внутри прибора и наполнить
его при помощи емкости с водой,
или

• извлечь выдвижной резервуар для

воды из прибора и наполнить его

под краном.
При наполнении выдвижного
резервуара для воды под краном
держите резервуар в горизонтальном
положении, чтобы избежать пролива
воды.

следует опорожнять после каждого
использования.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Выдвижной резервуар для
воды следует держать
вдали от горячих
поверхностей.

Приготовление на пару

Крышка выдвижного резервуара для
воды находится внутри панели
управления.

ВНИМАНИЕ!

Используйте только
холодную водопроводную
воду. Не используйте
фильтрованную
(деминерализованную) или
дистилированную воду. Не
используйте другие
жидкости. Не заливайте в
выдвижной резервуар для
воды воспламеняющиеся
или спиртосодержащие
жидкости.

1. Нажмите на крышку, чтобы

открыть выдвижной резервуар для
воды, и извлеките его из прибора.

2. Наполните выдвижной резервуар

для воды холодной водой до
максимальной отметки (около 950
мл).Этого количества воды
достаточно примерно на 50
минут.Воспользуйтесь шкалой на
резервуаре для воды.

Opti ons

Men u

170°C

www.aeg.com16

3. Установите выдвижной резервуар

для воды в исходное положение.

Перед установкой в
прибор выдвижного
резервуара для воды
вытрите его от влаги
мягкой тряпкой.

4. Включите прибор.

5. Задайте режим нагрева с паром и

задайте температуру.

6. При необходимости задайте

функцию Продолжительность

или Окончание .

Пар начнет появляться примерно

через 2 минуты. Когда прибор

достигнет заданной температуры,

раздастся сигнал.

Когда в выдвижном резервуаре

для воды заканчивается вода,

выдается сигнал; для продолжения

приготовления на пару

необходимо залить в резервуар

воду.

После окончания приготовления
прозвучит звуковой сигнал.

7. Выключите прибор.

8. После окончания процесса

приготовления на пару слейте из

выдвижного резервуара для воды

оставшуюся там воду.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Прибор может сильно
нагреваться.
Существует опасность
получения ожогов.
Будьте осторожны при
сливе воды из
выдвижного
резервуара.

9. После приготовления на пару на

дне внутренней камеры может
конденсироваться пар. Всегда
вытирайте дно внутренней камеры

прибора, когда он остынет.
Для окончательной просушки оставьте
дверцу прибора открытой. Для
ускорения сушки можно закрыть
дверцу и разогреть прибор при
помощи функции Горячий воздух при
150°C около 15 минут.

По окончании
приготовления на пару
вентилятор охлаждения
начинает работать
быстрее для удаления
пара.

6.2 Меню - обзор

Меню

Элемент меню Применение

Помощь в приготовлении Содержит перечень автоматических программ.

Очистка Содержит перечень программ очистки.

Основные установки Используется для задания конфигурации прибора.

РУССКИЙ 17

Подменю для: Очистка

Подменю Описание

Очистка паром Процедура для очистки прибора низкой степени за‐

грязненности, в котором нет пригоревших за не‐
сколько раз остатков пищи.

Очистка паром плюс Процедура для очистки стойких загрязнений с ис‐

пользованием средства для чистки духового шка‐
фа.

Удал. накипи Процедура очистки системы парогенератора от ос‐

татков известковых отложений.

Ополаск. Процедура для промывки и очистки системы паро‐

генератора после частого применения функций с
использованием пара.

Подменю для: Основные установки

Подменю Описание

Защита от детей Когда установлена функция «Защита от детей», слу‐

чайное включение духового шкафа становится не‐
возможным. Включение и выключение данной функ‐
ции производится в меню «Основные Установки».
При включении функции сообщение «Защита от де‐
тей» появляется на дисплее каждый раз при вклю‐
чении прибора. Для того чтобы воспользоваться ду‐
ховым шкафом, выберите при помощи вращающей‐
ся ручки кодовые буквы в следующем порядке: A B
C.

Быстрый нагрев Уменьшает требуемое по умолчанию время разо‐

грева. Примечание: данная функция доступна толь‐
ко в ряде режимов нагрева.

Сохранение тепла Используется для поддержания приготовленных

блюд теплыми в течение 30 минут после заверше‐
ния приготовления. Для более раннего выключения
нажмите на вращающуюся ручку. При включенной
данной функции на дисплее появляется сообщение
«Поддержание тепла включено». Примечание: дан‐
ная функция доступна только в ряде режимов нагре‐
ва.

Коррекция времени Увеличение заранее заданного времени пригото‐

вления. Примечание: данная функция доступна
только в ряде режимов нагрева.

Настройка Выбор настроек духового шкафа.

Сервис Отображение на дисплее версии и конфигурации

программного обеспечения.

www.aeg.com18

Подменю для: Настройка

Подменю Описание

Язык Выбор языка выводимой на дисплей информации.

Время суток Установка текущего времени и даты.

Тоны кнопок Включение и выключение звуковых сигналов, звуча‐

щих при нажатии на сенсорные поля. Отключение
звуковых сигналов, выдаваемых при нажатии «ВКЛ/
ВЫКЛ» и «СТОП», невозможно.

Сигналы тревоги/ошибки Включение и выключение сигналов оповещения.

Громкость звук. сигнала Регулировка в процентах громкости сигналов, звуча‐

щих при нажатии на сенсорные поля, а также других
сигналов.

Яркость дисплея Изменение яркости дисплея в процентах.

Жест. воды Задайте жесткость воды.

Подменю для: Сервис

Подменю Описание

ДЕМО Код включения / отключения: 2468

Отобразить лицензии Сведения о лицензиях.

Отобразить версию ПО (про‐
граммного обеспечения)

Заводские установки Восстановление заводских настроек.

Сведения о версии программного обеспечения.

Подменю для: Помощь в приготовлении

Для каждого блюда в данном подменю
заранее предусмотрена функция и
температура. Эти параметры можно
изменить вручную согласно
предпочтениям пользователя.

Для ряда блюд также можно выбрать
метод приготовления:

• Вес, автоматич.

• Термощуп
Уровень, на котором блюдо будет

приготовлено:

• С кровью или Меньше

• Медиум

• Хорошо Прожаренная или Больше

Категория блюда: Мясо и рыба

Мясо

Говядина Вырезка

Жаркое

Стейк

Говяд.по­венски

Мясной Ру‐
лет

Говядина
по-сканди‐
нав.

РУССКИЙ 19

Мясо

Свинина Вырезка Свеж.

Копченые
блюда

Жаркое

Ветчина Обжарка

На пару

Рулька,
предвари‐
тельно от‐
варенная

Ребра

Сосиски

Телятина Вырезка

Жаркое

Рулька

Баранина Вырезка

Жаркое

Седло

Нога

Дичь Оленина Седло

Окорок

Заяц Седло

Нога

Птица

Цыпленок Целиком

Половина

Грудка На пару

Низкотем‐
пературное
приготовле‐
ние

Ножки

Крылышки

Птица

Утка Целиком:

Грудка

Гусь

Индейка Целиком:

Грудка

Рыба

Рыба, цели‐
ком

Мал. Обжарка

На пару

Медиум Обжарка

На пару

Больш. Обжарка

На пару

Филе Тонкая На пару

Низкотем‐
пературное
приготовле‐
ние

Толстая На пару

Низкотем‐
пературное
приготовле‐
ние

Запеканки с
рыбой

Рыбн. пал.

Морепродукты

На пару

Креветки

Низкотемператур‐
ное приготовление

На пару

Мидии

Низкотемператур‐
ное приготовление

Гребешки

www.aeg.com20

Категория блюда: Гарниры / запеч.
блюда

Блюда

Гарниры Картофель

Свеж.

Картофель
Заморо‐
женн.

Рис

Паста, све‐
жая

Полента

Клецки Хлебные

Запеч. блю‐даЛазанья

Картофель‐
ная запе‐
канка

Запеканка
из макарон

Овощн. за‐
пеканка

Запеканки,
несладкие

Запеканки,
овощи

На пару

Низкотем‐
пературное
приготовле‐
ние

Картофель
фри

Крокеты

Картофель,
ломтики

Картофель‐
ные Биточ‐
ки

клецки

Картоф.
клецки

Клецки из
дрожжевого
теста

Блюда

Бобовые и
зерновые

Террины

Яйца

Всмятку

Медиум

Вкрутую

Запеченные
яйца

Категория блюда: Несладкая выпечка

Блюдо

Свеж. Тонкая

Толстая

Заморо‐
женн.

Пицца

В охла‐
жденном
виде

Тонкая

Киш

Толстая

Тонкая

Толстая

Закуски

Блюдо

Свеж. Багет

Хлеб

Заморо‐
женн.

Готовый

Свеж.

Рулеты

Заморо‐
женн.

Готовый

Чиабатта

Белый хлеб

Черный
хлеб

Ржаной
хлеб

Цельнозер‐
новой хлеб

Пресный
хлеб

Дрожжев.
Пирог с Ме‐
дом

Багет

Хлеб

РУССКИЙ 21

Категория блюда: Десерты / выпечка

Блюдо

Пирог в
форме

Миндаль‐
ный торт

Яблочный
пирог

Сырный
торт/
Чизкейк

Ябл. пир.,
закр.

Осн. из пе‐
сочн. теста

Бискв. осн.
для откр.
пир.

Бисквит
«Мадера»

Бисквитный
пирог

Открытые
пироги

www.aeg.com22

Блюдо

Пирог на
противне

Заморожен‐
ный яблоч‐
ный штру‐
дель

Шоколад‐
ный торт

Сырный
торт/
Чизкейк

Рожд. ко‐
врижки

Откр.
фрукт. пир.

Бисквитный
пирог

Сах. пече‐
нье

Швейц. ру‐
лет

Сладк.
швейц. пи‐
рог

Дрожжевой
пирог

Изделия из
песочного
теста

Опарн. те‐
сто

Дрожжевое
тесто

Блюдо

Пирожные Маленькие

торты

Пирожн. из
заварн. те‐
ста

Эклеры

Минд. пече‐
нье

Маффины

Полоски из
теста

Изд. из сл.
теста

Песочн. пе‐
ченье

Флан

Заварной
крем

Запеканки,
сладкие

Сладкие
клецки

Категория блюда: Овощи

Блюдо

На пару

Артишоки

Низкотемператур‐
ное приготовление

На пару

Спаржа, зеленая

Низкотемператур‐
ное приготовление

На пару

Спаржа, белая

Низкотемператур‐
ное приготовление

Свекла

Скорцоне‐
ра(лист.капуста)

Options

Menu

170°C

РУССКИЙ 23

Блюдо

Брокколи

Брюссельская ка‐
пуста

Турнепс

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Корневой сельде‐
рей

Цуккини, ломтики

Баклажаны

Фенхель

Зеленая фасоль

Лук-порей, кольца‐
ми

Соцветия

Целиком

На пару

Низкотемператур‐
ное приготовление

Соцветия

Целиком

На пару

Низкотемператур‐
ное приготовление

На пару

Низкотемператур‐
ное приготовление

На пару

Низкотемператур‐
ное приготовление

На пару

Низкотемператур‐
ное приготовление

На пару

Низкотемператур‐
ное приготовление

Блюдо

Нарез. грибы

Горох

На пару

Перец

Тыква

Савойская капуста

Свеж. шпинат

Помидоры

Низкотемператур‐
ное приготовление

Категория блюда: Фрукты

Блюдо

Яблоки

Манго

Нектарины

Персики

Груши

Ананас

Сливы

6.3 Опции

Опции Описание

Настройки таймера Перечень функций часов.

Быстрый нагрев Сокращение времени разогрева для те‐

кущего режима нагрева.
Вкл / Выкл

www.aeg.com24

Опции Описание

Включил и Иди Выбор функции и ее включение позднее.

При выборе функции на дисплее отобра‐
жается сообщение «Функция Set&Go
включена». Нажмите кнопку «Пуск» для
ее выполнения. При запуске функции со‐
общение исчезает с дисплея, а духовой
шкаф начинает работу. Примечание: дан‐
ная функция доступна только в ряде ре‐
жимов нагрева и только тогда, когда за‐
даны опции «Продолжительность» /
«Окончание».

Освещение Вкл / Выкл

6.4 Остаточное тепло

После выключения духового шкафа на
дисплее отображается остаточное

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

7.1 Настройки таймера

Функция часов Применение

Прямой отсчет Автоматический контроль времени, про‐

Продолжительность

Окончание Установка времени отключения заданного

тепло. Это тепло можно использовать
для поддержания блюд в теплом
состоянии.

шедшего с начала работы функции.
Имеется возможность включения или вы‐
ключения отображения функции Прямой
отсчет.

Установка продолжительности работы.

режима нагрева. Эта опция доступна толь‐
ко при включении функции Продолжитель‐
ность. Для автоматического включения и
выключения духового шкафа в более
позднее время воспользуйтесь функциями

Продолжительность иОкончание.

1)

1)

Функция часов Применение

Напоминание

1)

Максимум 23 часа 59 минут

Установка времени обратного отсчета.
Эта функция не влияет на работу духово‐
го шкафа.

Выберите и задайте время. По истече‐
нии установленного времени будет выдан
звуковой сигнал. Нажмите на вращающую‐
ся ручку для выключения сигнала.
Функцию Напоминание также можно ис‐
пользовать, когда духовой шкаф выклю‐
чен.

8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

РУССКИЙ 25

1)

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

8.1 Термощуп

Термощуп измеряет температуру
внутри продукта. Когда температура
продукта достигает заданного
значения, прибор выключается.

Необходимо задать два значения
температуры:

• температуру духового шкафа
(минимум 120°C),

• температуру внутри продукта.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Используйте только
аксессуары, идущие в
комплекте с прибором, или
фирменные запасные
части.

Указания для достижения
оптимальных результатов:

• Ингредиенты должны иметь
комнатную температуру.

• Термощуп не подходит для
использования с жидкими блюдами.

• В ходе приготовления Термощуп
должен находиться внутри блюда, а
его штекер быть включенным в
гнездо.

• Используйте рекомендуемые
настройки температуры внутри
продукта.

ВНИМАНИЕ!

См. Главу «Указания и
рекомендации».

Прибор рассчитывает
примерное окончание
времени приготовления.
Оно зависит от количества
продуктов, выбранного
режима нагрева и
заданной температуры.

Категории блюд: мясо, птица и рыба

1. Включите духовой шкаф.

2. Вставьте наконечник Термощуп в

центр куска мяса или рыбы, по
возможности выбрав самую
толстую его часть. Убедитесь, что
как минимум 3/4 Термощуп
находится внутри блюда.

3. Вставьте штекер Термощуп в

разъем на передней рамке
духового шкафа.

www.aeg.com26

На дисплее отобразится: Термощуп.

4. Установите температуру внутри

продукта.

5. Задайте режим нагрева и, при

необходимости, температуру

духового шкафа.
Когда блюдо достигнет заданной
температуры, раздастся сигнал.
Духовой шкаф автоматически
выключится.

6. Нажмите на вращающуюся ручку

для выключения сигнала.

7. Выньте штекер Термощуп из

гнезда и достаньте блюдо из

духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Присутствует опасность
ожога, так как Термощуп
сильно нагревается.
Будьте осторожны при
извлечении штекера из
гнезда и наконечника из
продукта.

Категория блюд: запеканки

1. Включите духовой шкаф.

2. Поместите ингредиентов в форму

для выпечки.

3. Вставьте наконечник Термощуп

точно в центр запеканки. Во время
запекания Термощуп не должен
менять своего положения в блюде.
Для этого зафиксируйте его при
помощи одного из более твердых
ингредиентов. Для фиксации
силиконовой ручки Термощуп
воспользуйтесь краем посуды, в
которой производится запекание.
Наконечник Термощуп не должен
касаться днища посуды для
запекания.

4. Выложите поверх Термощуп

другие ингредиенты.

5. Вставьте штекер Термощуп в

разъем на передней рамке
духового шкафа.

На дисплее отобразится: Термощуп.

6. Установите температуру внутри

продукта.

7. Задайте режим нагрева и, при

необходимости, температуру

духового шкафа.
Когда блюдо достигнет заданной
температуры, раздастся звуковой

РУССКИЙ 27

сигнал. Духовой шкаф автоматически
выключится.

8. Нажмите на вращающуюся ручку

для выключения сигнала.

9. Выньте штекер Термощуп из

гнезда и достаньте блюдо из
духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Присутствует опасность
ожога, так как Термощуп
сильно нагревается.
Будьте осторожны при
извлечении штекера из
гнезда и наконечника из
продукта.

Изменение температуры внутри продукта

В ходе приготовления можно в любой
момент изменить значение
температуры духового шкафа и
температуры внутри продукта:

1. Выберите на дисплее

2. Задайте температуру при помощи

вращающейся ручки.

3. Нажмите для подтверждения.

.

8.2 Установка аксессуаров

Решетка:
Вставьте решетку между

направляющими, убедившись, что
опоры смотрят вниз.

Эмалированный противень /
Противень для жарки:

Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими
планками духового шкафа.

Одновременная установка решетки и
эмалированного противня / сотейника:

Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими для
противня и решеткой на
направляющих выше.

Небольшой выступ
наверху повышает
безопасность. Выступы
также служат защитой от
опрокидывания. Высокий
ободок по периметру
решетки служит для
предотвращения
соскальзывания посуды с
решетки.

www.aeg.com28

9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

9.1 Автоматическое отключение

В целях безопасности прибор
автоматически отключается через
определенное время в случае, если
какой-либо режим нагрева продолжает
выполняться, а изменения каких-либо
настроек пользователем не
производится.

Температура (°C) Время отключе‐

ния (час)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

Температура (°C) Время отключе‐

200 - 230 5.5

9.2 Вентилятор охлаждения

Во время работы духового шкафа
вентилятор автоматически
включается, чтобы охлаждать
поверхности духового шкафа. При
выключении духового шкафа
вентилятор продолжает работать до
тех пор, пока прибор не остынет.

10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ния (час)

Автоматическое отключение не
работает со следующими
функциями: Освещение,
Термощуп,Продолжительность,
Окончание.

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.

10.1 Рекомендации по использованию особых режимов нагрева духового шкафа

Поддержание тепла

Используйте данную функцию, если
требуется поддерживать блюдо
горячим.

Автоматически поддерживается
температура 80°C.

Подогрев тарелок

Для подогрева тарелок.
Равномерно разместите тарелки по

всей решетке. Переверните стопки по
истечении половины времени
подогрева.

Автоматически поддерживается
температура 70°C.

Рекомендуемое положение противня:

3.

Подготовка теста

Данная автоматическая функция
может использоваться с любым
рецептом, в котором присутствует
дрожжевое тесто. В условиях, которые
создает этот режим, тесто хорошо
поднимается. Положите тесто в
подходящую посуду, с учетом
увеличения объема теста. Накрывать
его не обязательно. Установите
решетку на первый уровень и
поставьте на нее миску. Закройте
дверцу и выберите функцию

РУССКИЙ 29

Подготовка теста. Установите
необходимое время.

овощей, мяса, рыбы, макаронных
изделий, риса, кукурузы, манной крупы
и яиц.

Размораживание

Удалите упаковку продукта и положите
его на тарелку. Не накрывайте продукт
глубоким блюдом или тарелкой, так
как это может увеличить время
размораживания. Установите полку на
первый уровень снизу.

За один прием Вы можете приготовить
полный набор блюд. Для надлежащего
приготовления каждого блюда
подбирайте блюда со сходным
временем приготовления. Наполните
выдвижной резервуар для воды до
максимальной отметки. Поместите
блюда в подходящую кухонную посуду
и поставьте их на решетки. Подберите

10.2 Влажный пар

ВНИМАНИЕ!

Соблюдайте
осторожность, открывая
дверцу прибора при
включенной функции.
Может произойти
высвобождение пара.

Данный режим подходит для всех
продуктов – как свежих, так и
замороженных. Его можно
использовать для приготовления,
разогрева, размораживания,
припускания и бланширования

такое расстояние между блюдами,
чтобы пар мог свободно
циркулировать между ними.

Стерилизация

• Данный режим позволяет
стерилизовать контейнеры (напр.,
бутылочки для детского питания).

• Поместите чистые контейнеры в
центр полки на первом уровне.
Позаботьтесь о том, чтобы
горлышки смотрели вниз под
небольшим углом.

• Залейте в выдвижной резервуар
максимальный объем воды;
продолжительность – 40 минут.

Овощи

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Артишоки 99 50 - 60 1

Баклажаны 99 15 - 25 1

Цв. капуста, це‐
ликом

Цв. капуста,
соцв.

Брокколи, цели‐
ком

Брокколи,

1)

соцв.

Нарез. грибы 99 15 - 20 1

Горох 99 20 - 30 1

Фенхель 99 25 - 35 1

Морковь 99 25 - 35 1

99 35 - 45 1

99 25 - 35 1

99 30 - 40 1

99 13 - 15 1

www.aeg.com30

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Кольраби, поло‐

99 25 - 35 1

сками

Сладкий перец,

99 15 - 20 1

соломкой

Лук-порей, коль‐

99 20 - 30 1

цами

Зеленая фасоль 99 35 - 45 1

Маш-салат, соц‐

99 20 - 25 1

ветия

Брюссельская

99 25 - 35 1

капуста

Свекла 99 70 - 90 1

Скорцоне‐

99 35 - 45 1

ра(лист.капуста)

Сельдерей, ку‐

99 20 - 30 1

биками

Спаржа, зеле‐

99 15 - 25 1

ная

Спаржа, белая 99 25 - 35 1

Свеж. шпинат 99 15 - 20 1

Очищенные по‐

99 10 1

мидоры

Белая фасоль 99 25 - 35 1

Савойская капу‐

99 20 - 25 1

ста

Цуккини, ломти‐ки99 15 - 25 1

Фасоль, блан‐
шированная

Овощи, бланши‐
рованные

Сушеная фа‐
соль, замочен‐
ная (соотноше‐
ние воды/фасо‐
ли 2:1)

99 20 - 25 1

99 15 1

99 55 - 65 1

РУССКИЙ 31

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Горох в струч‐

99 20 - 30 1

ках

Белокочанная

99 40 - 45 1
или красноко‐
чанная капуста,
полосками

Тыква, нарезан‐

99 15 - 25 1
ная кубиками

Квашеная капу‐

99 60 - 90 1
ста

Батат 99 20 - 30 1

Помидоры 99 15 - 25 1

Сладкая кукуру‐

99 30 - 40 1
за на початке

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 5 минут.

Гарниры

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Клецки из дрож‐

99 25 - 35 1

жевого теста

Картоф. клецки 99 35 - 45 1

Картофель в

99 45 - 55 1
мундире, сред‐
ний

Рис (соотноше‐

99 35 - 45 1
ние воды/риса

1)

1:1)

Вар. карт., че‐

99 35 - 45 1
твертушки

Хлебные клецки 99 35 - 45 1

Тальятелле,

99 15 - 25 1
свеж.

Полента (соот‐

99 40 - 50 1
ношение с во‐
дой 3:1)

www.aeg.com32

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Булгур (соотно‐

99 25 - 35 1
шение воды/
риса 1:1)

Кускус (соотно‐

99 15 - 20 1
шение воды/
кускуса 1:1)

Шпецле (немец‐

99 25 - 30 1
кие макаронные
изделия)

Душистый рис

99 30 - 35 1
(соотношение
воды/риса 1:1)

Красная чечеви‐

99 20 - 30 1
ца (соотношение
воды/чечевицы
1:1)

Коричневая и

99 55 - 60 1
зеленая чечеви‐
ца (соотношение
воды/чечевицы
3:1)

Рисовый пудинг

99 40 - 55 1
(соотношение
молока/риса
2,5:1)

Манный пудинг

99 20 - 25 1
(соотношение
молока/манной
крупы 3,5:1)

1)

Соотношение воды и риса может меняться в соответствии с видом риса.

Фрукты

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня

Яблоки, долька‐ми99 10 - 15 1

Горячие ягоды 99 10 - 15 1

Фруктовый ком‐

99 20 - 25 1
пот

Растапливание

99 10 - 20 1
шоколада

РУССКИЙ 33

Рыба

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня

Форель, прибл.
250 г

Креветки, свеж. 85 20 - 25 1

Креветки, замо‐
рож.

Филе лосося 85 20 - 30 1

Лосось-таймень
(кумжа), прибл.
1000 г

Мидии 99 20 - 30 1

Куски рыбного
филе, плоские

85 20 - 30 1

85 30 - 40 1

85 40 - 45 1

80 15 1

Мясо

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Вареная ветчина,
1000 г

Отварн. кур. грудка 90 25 - 35 1

Курица отварная,
1000 г –1200 г

Телячья/свиная ко‐
рейка без кости, 800 г
– 1000 г

Жаркое из копченой
присоленной свини‐
ны «Касслер»

Тафельшпиц (варе‐
ная говядина по-вен‐
ски)

Чипола‐
та(св.охот.колб.)

Баварские телячьи
колбаски (белые кол‐
баски)

Венская сосиска 80 20 - 30 1

99 55 - 65 1

99 60 - 70 1

90 80 - 90 1

90 70 - 90 1

99 110 - 120 1

80 15 - 20 1

80 20 - 30 1

www.aeg.com34

Яйца

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Яйца, сваренные
вкрутую

Яйца вареные, в
мешочек

Яйца, сваренные
всмятку

99 18 - 21 1

99 11 - 12 1

99 10 - 11 1

10.3 Горячий воздух и Влажный пар последовательно

Комбинируя режимы, можно готовить
мясо, овощи и гарнир друг за другом.
Все блюда будут готовы к подаче на
стол одновременно.

• Воспользуйтесь режимом Горячий
воздух для первоначального

• Дайте духовому шкафу остыть
примерно до 80°C. Для ускорения
охлаждения прибора откройте
дверцу духового шкафа до первого
фиксированного положения
примерно на 15 минут.

• Включите функцию Влажный пар.
Готовьте все вместе до готовности.

Максимальный объем
воды 650 мл.

обжаривания продуктов.

• Поместите овощи и гарниры в
жаростойкую посуду. Поместите их
в духовой шкаф вместе с жарким.

10.4 Влаж. пригот. - Выс. влажность проф.

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Заварной крем/
открытый пирог
в порционных

1)

чашках

Запеченные яй‐

1)

ца

Террин (блюдо в
горшочке)

Тонкие куски
рыбного филе

Толстые куски
рыбного филе

Небольшая
рыба (до 350 г)

1)

90 35 - 40 1

90 - 110 15 - 30 1

90 40 - 50 1

85 15 - 20 1

90 25 - 35 1

90 20 - 30 1

РУССКИЙ 35

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Рыба, целиком
(до 1000 г)

Запеченные
клецки

1)

Оставьте еще на полчаса с закрытой дверцей.

90 30 - 40 1

120 - 130 40 - 50 1

10.5 Влаж. пригот. - Средн. влажность проф.

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Различные сор‐
та хлеба, 500 г ­1000 г

Хлеб/Булочки 180 - 200 25 - 35 1

Сдобный хлеб 160 - 170 30 - 45 1

Сдобная дрож‐
жевая выпечка

Сдобные запе‐
ченные блюда

Припущенное /
тушеное мясо

Свиная грудинка 140 - 150 75 - 100 1

Запеченные ку‐
ски рыбного фи‐
ле

Запеченная
рыба

180 - 190 45 - 60 1

170 - 180 20 - 35 1

160 - 180 45 - 60 1

140 - 150 100 - 140 1

170 - 180 25 - 40 1

170 - 180 35 - 45 1

10.6 Влаж. пригот. - Низк. влажность проф.

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Жареная свини‐
на, 1000 г

Ростбиф, 1000 г 180 - 200 60 - 90 1

Жареная теля‐
тина, 1000 г

160 - 180 90 - 100 1

180 80 - 90 1

www.aeg.com36

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Мясной рулет,
сырой, 500 г

Копченая свиная
вырезка,
600-1000 г (вы‐
мачивать 2 ча‐
са)

Цыпленок, 1000г180 - 210 50 - 60 1

Утка, 1500-2000г180 70 - 90 1

Гусь, 3000 г 170 130 - 170 1

Картофельная
запеканка

Запеканка из ма‐
каронных изде‐
лий

Лазанья 170 - 180 45 - 55 1

Рулеты-полуфа‐
брикаты

Багеты-полуфа‐
брикаты, 40-50 г

Багеты-полуфа‐
брикаты, 40- 50
г, замороженные

180 30 - 40 1

160 - 180 60 - 70 1

160 - 170 50 - 60 1

170 - 190 40 - 50 1

200 15 - 20 1

200 15 - 20 1

200 25 - 35 1

10.7 Регенерация

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

Порционные
блюда

Паста 110 10 - 15 1

Рис 110 10 - 15 1

Клецки 110 15 - 25 1

10.8 Йогурт

Используйте данную функцию для
приготовления йогурта.

110 10 - 15 1

Ингредиенты:

• 1 л молока

• 250 г натурального йогурта
Приготовление:

ня

РУССКИЙ 37

Смешать йогурт с молоком и разлить
по контейнерам для йогурта.

В случае использования некипяченого

дать остыть до 40°C. Затем смешать
йогурт с молоком и разлить по
контейнерам для йогурта.

молока довести молоко до кипения и

Продукты Температура (°C) Время (час) Положение против‐

ня

Йогурт сметан‐
ной консистен‐
ции

Йогурт полужид‐
кой консистен‐
ции

10.9 Выпечка

• Ваш духовой шкаф может
отличаться характером
приготовления выпечки и жаркого
от предыдущего. Адаптируйте свои
обычные настройки, такие как
температура, время приготовления
и положения противней к
значениям, приведенным в
таблице.

• В первый раз используйте низкую
температуру.

• Если найти установки для
конкретного рецепта не удается,
поищите похожий рецепт.

42 5 - 6 1

42 7 - 8 1

• При выпекании пирогов более чем
на одном положении противня
время выпекания можно увеличить
на 10–15 минут.

• Пироги и выпечка, расположенные
на разной высоте, сначала
подрумяниваются не всегда
равномерно. В этом случае не
меняйте температуру. Разница
выровняется в процессе
выпекания.

• В ходе приготовления противни
могут деформироваться. После
остывания противней эти
деформации исчезают.

10.10 Советы по выпечке

Результат выпекания/
жарки

Низ торта недостаточно
подрумянен.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропеченным.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропеченным.

Возможная причина Решение

Неверный выбор положе‐
ния противня.

Слишком высокая темпе‐
ратура духового шкафа.

Слишком малое время вы‐
пекания.

Выберите для торта более
низкий уровень.

При следующем пригото‐
влении немного уменьши‐
те температуру духового
шкафа.

Установите более длинное
время выпекания. Время

выпекания нельзя
уменьшить, увеличив
температуру.

www.aeg.com38

Результат выпекания/
жарки

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропеченным.

Торт слишком сухой. Слишком низкая темпера‐

Торт слишком сухой. Слишком большое время

Торт подрумянивается не‐
равномерно.

Торт подрумянивается не‐
равномерно.

Торт не готов по истечении
установленного времени.

Возможная причина Решение

Слишком много жидкости в
тесте.

тура духового шкафа.

выпекания.

Температура духового
шкафа слишком высока, а
время выпекания слишком
мало.

Тесто распределено не‐
равномерно.

Слишком низкая темпера‐
тура духового шкафа.

Используйте меньшее ко‐
личество жидкости. Со‐
блюдайте требования по
времени размешивания,
особенно при использова‐
нии кухонных комбайнов.

При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.

При следующем пригото‐
влении немного уменьши‐
те время выпекания.

Понизьте температуру ду‐
хового шкафа и увеличьте
время выпекания.

Равномерно распределите
тесто по глубокому против‐
ню.

При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.

10.11 Выпекание на одном уровне

Выпечка в формах

Продукты Описание Темпера‐

тура (°C)

Пирог-кольцо или
бриошь

Пирог «Мадейра» /
Фруктовый кекс

Sponge cake / Бисквит‐
ный пирог

Sponge cake / Бисквит‐
ный пирог

Флан из песочного те‐

1)

ста

Горячий воз‐
дух

Горячий воз‐
дух

Горячий воз‐
дух

Верхн/нижн.
нагрев

Горячий воз‐
дух

150 - 160 50 - 70 1

140 - 160 70 - 90 1

140 - 150 35 - 50 1

160 35 - 50 1

150 - 160 20 - 30 2

Время (мин) Положение

противня

РУССКИЙ 39

Продукты Описание Темпера‐

Время (мин) Положение

тура (°C)

Флан из бисквитного
теста

Apple pie / Яблочный
пирог (2 формы по Ø

Горячий воз‐
дух

Горячий воз‐
дух

150 - 170 20 - 25 2

160 70 - 90 2

20 см, установленные
по диагонали)

Apple pie / Яблочный
пирог (2 формы по Ø

Верхн/нижн.
нагрев

180 70 - 90 1

20 см, установленные
по диагонали)

Верхн/нижн.

Чизкейк, на противне

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

2)

нагрев

160 - 170 70 - 90 2

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Описание Темпера‐

Время (мин) Положение

тура (°C)

Батон-плетенка / калач Верхн/нижн.

170 - 190 30 - 40 1

нагрев

Рождественский кекс

Хлеб (ржаной)

1)

Верхн/нижн.

1)

нагрев

Верхн/нижн.
нагрев

160 - 180 50 - 70 1

1

первый 230 20

затем 160 - 180 30 - 60

Профитроли/эклеры

Швейцарский рулет

1)

1)

Сладкий пирог с об‐
сыпкой (сухой)

Сливочный миндаль‐
ный торт/сахарные пи‐

рожные

1)

Открытые фруктовые
пироги из дрожжевого /

сдобного теста

2)

Верхн/нижн.
нагрев

Верхн/нижн.
нагрев

Горячий воз‐
дух

Верхн/нижн.
нагрев

Горячий воз‐
дух

190 - 210 20 - 35 2

180 - 200 10 - 20 2

150 - 160 20 - 40 2

190 - 210 20 - 30 2

150 - 170 30 - 55 2

противня

противня

www.aeg.com40

Продукты Описание Темпера‐

тура (°C)

Открытые фруктовые
пироги из дрожжевого /

сдобного теста

2)

Открытые фруктовые
пироги из песочного

Верхн/нижн.
нагрев

Горячий воз‐
дух

170 35 - 55 2

160 - 170 40 - 80 2

теста

Дрожжевые пироги с
деликатной начинкой

Верхн/нижн.
нагрев

160 - 180 40 - 80 2

(например, творогом,
сливками, заварным

кремом)

1)

2)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Используйте противень для жарки.

Печенье

Продукты Описание Темпера‐

тура (°C)

Песочное печенье Горячий воз‐

150 - 160 15 - 25 2

дух

Short bread / Песочное
печенье / язычки

Short bread / Песочное
печенье / язычки

1)

Печенье из сдобного
теста

Выпечка с яичным бел‐
ком, безе

Макарони Горячий воз‐

Горячий воз‐
дух

Верхн/нижн.
нагрев

Горячий воз‐
дух

Горячий воз‐
дух

140 20 - 35 2

160 20 - 30 2

150 - 160 15 - 20 2

80 - 100 120 - 150 2

100 - 120 30 - 50 2

дух

Печенье из дрожжево‐
го теста

Мелкоштучные хлебо‐
булочные изделия из

слоеного теста

Рулеты

Рулеты

1)

1)

1)

Горячий воз‐
дух

Горячий воз‐
дух

Горячий воз‐
дух

Верхн/нижн.
нагрев

150 - 160 20 - 40 2

170 - 180 20 - 30 2

160 10 - 25 2

190 - 210 10 - 25 2

Время (мин) Положение

противня

Время (мин) Положение

противня

РУССКИЙ 41

Продукты Описание Темпера‐

тура (°C)

Small cakes / Малень‐
кие торты

1)

Small cakes / Малень‐
кие торты

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

1)

Горячий воз‐
дух

Верхн/нижн.
нагрев

160 20 - 35 2

170 20 - 35 2

10.12 Выпечка и запеканки

Продукты Описание Температура

(°C)

Запеканка из
макарон

Лазанья Верхн/нижн. на‐

Овощн. запе‐

1)

канка

Багеты с пла‐
вленым сыром
сверху

Сладкие блюда Верхн/нижн. на‐

Запеканки с
рыбой

Фарширован‐
ные овощи

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Верхн/нижн. на‐

180 - 200 45 - 60 1

грев

180 - 200 25 - 40 1

грев

Гриль + конвек‐

170 - 190 15 - 35 1

ция

Горячий воздух 160 - 170 15 - 30 1

180 - 200 40 - 60 1

грев

Верхн/нижн. на‐

180 - 200 30 - 60 1

грев

Горячий воздух 160 - 170 30 - 60 1

Время (мин) Положение

противня

Время (мин) Положение

противня

10.13 Влажный горячий воздух

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Запеканка из пасты 180 - 200 45 - 60 1

Лазанья 180 - 200 45 - 60 1

Картофельная запе‐
канка

Сладкие блюда 180 - 200 45 - 60 1

190 - 210 55 - 80 1

www.aeg.com42

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Пирог-кольцо или
бриошь

Батон-плетенка / ка‐
лач

Сладкий пирог с об‐
сыпкой (сухой)

Печенье из дрожже‐
вого теста

160 - 170 50 - 70 1

170 - 190 40 - 50 1

160 - 170 20 - 40 2

160 - 170 20 - 40 2

10.14 Выпекание на нескольких уровнях

Использование функции: Горячий
воздух.

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение

противня

Пирожн. из заварн. те‐
ста/эклеры

Пирог с сухой обсып‐
кой

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

1)

Торты / пирожные / хлеб в глубоких противнях

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положе‐

Песочн. печенье 150 - 160 20 - 40 1 /4

Short bread / Песоч‐
ное печенье / Поло‐
ски из теста

Печенье из сдобного
теста

Выпечка с яичным
белком, безе

Минд. печенье 100 - 120 40 - 80 1 / 4

Печенье из дрожже‐
вого теста

160 - 180 25 - 45 1 / 4

150 - 160 30 - 45 1 / 4

140 25 - 45 1 / 4

160 - 170 25 - 40 1 / 4

80 - 100 130 - 170 1 / 4

160 - 170 30 - 60 1 / 4

ние про‐
тивня

РУССКИЙ 43

10.15 Медл. приготовление

Используйте эту функцию для
приготовления нежного постного мяса
и рыбы. Данная функция не подходит
к таким рецептам, как тушение в
горшочке или жарка жирной свинины.
Для гарантированного достижения
мясом требуемой температуры внутри
продукта можно использовать
Термощуп.

ВНИМАНИЕ!

См. Главу «Указания и
рекомендации».

В первые 10 минут можно установить
температуру духового шкафа в
пределах от 80°C до 150°C. Значение
по умолчанию – 90°C. После установки
температуры духовой шкаф

Продукты Количество

(кг)

Ростбиф 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Говяжье филе 1 - 1.5 150 90 - 110 1

Жареная телятина 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Стейки 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1

продолжает приготовления при 80°C.
Не используйте данную функцию для
приготовления птицы.

Всегда готовьте без
крышки при использовании
данной функции.

1. Обжарьте мясо с каждой стороны в

течение 1-2 минут в сковороде на
варочной панели на высоком
уровне нагрева.

2. Поместите мясо вместе с горячим

противнем для жарки внутрь
духового шкафа на решетку.

3. Вставьте в мясо термощуп.

4. Выберите функцию Медл.

приготовление и задайте нужную
конечную температуру внутри
продукта.

Температура
(°C)

Время
(мин)

Положение
противня

10.16 Горячий воздух + нижний

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Пицца (на тонкой
основе)

Пицца (с обильной
начинкой)

Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 1

Открытый пирог со
шпинатом

Открытый Пирог
(пикантный пирог)

Швейцарский от‐
крытый пирог

1)

2)

210 - 230 15 - 25 2

180 - 200 20 - 30 2

160 - 180 45 - 60 1

170 - 190 45 - 55 1

170 - 190 45 - 55 1

www.aeg.com44

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Сырный торт (чиз‐
кейк)

Ябл. пир., закр. 150 - 170 50 - 60 1

Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 1

Пресный хлеб

Открытый слоеный

1)

пирог

Эльзасский пирог
«Фламмкухен»

1)

Пироги

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

140 - 160 60 - 90 1

210 - 230 10 - 20 2

1)

160 - 180 45 - 55 2

210 - 230 15 - 25 2

1)

180 - 200 15 - 25 2

10.17 Жарка

• Для жарки используйте
жаростойкую кухонную посуду. См.
инструкции изготовителя
жаростойкой посуды.

• Большие куски мяса можно жарить
непосредственно в противне для
жарки или на решетке над
противнем для жарки.

• Чтобы избежать пригорания
мясного сока или жира добавьте в
сотейник немного жидкости.

• Для получения поджаристой
корочки все виды мяса можно

продукт по истечении 1/2–2/3
времени приготовления.

• Для сохранения большей сочности
мяса:

– постные куски мяса следует

готовить в сотейнике под
крышкой или использовать
пакет для жарки.

– при жарке мяса и рыбы

используйте куски весом не
менее 1 кг

– несколько раз в течение жарки

поливайте выделяющимся
соком крупное жаркое и птицу.

жарить в сотейнике без крышки.

• При необходимости
переворачивайте обжариваемый

10.18 Таблицы с информацией по жарке

Говядина

Продукты Описание Количе‐

ство

Тушеное
мясо

Верхн/нижн. на‐
грев

1 кг – 1,5кг230 120 - 150 1

Темпера‐
тура (°C)

Время (мин) Положе‐

ние про‐
тивня

РУССКИЙ 45

Продукты Описание Количе‐

ство

Ростбиф
или филе: с

кровью

Ростбиф
или филе:

Гриль + конвекция на см тол‐

щины

1)

Гриль + конвекция на см тол‐

щины

средн.

Ростбиф
или филе:

Гриль + конвекция на см тол‐

щины
хорошей
прожарен‐
ности

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Свинина

Продукты Описа‐

Количество Темпера‐

ние

Лопатка,
ошеек, око‐

Гриль +
конвекция

1 кг – 1,5 кг 150 - 170 90 - 120 1

рок

Свиная от‐
бивная, сви‐

Гриль +
конвекция

1 кг – 1,5 кг 170 - 190 30 - 60 1

ные ребры‐
шки

Мясной ру‐
лет

Свиная нож‐
ка, предва‐

Гриль +
конвекция

Гриль +
конвекция

750 г –1 кг 160 - 170 50 - 60 1

750 г –1 кг 150 - 170 90 - 120 1

рительно от‐
варенная

Темпера‐

Время (мин) Положе‐

тура (°C)

190 - 200 5-6 на см тол‐

щины

180 - 190 6-8 на см тол‐

щины

170 - 180 8-10 на см тол‐

щины

Время (мин) Положе‐

тура (°C)

ние про‐
тивня

1

1

1

ние про‐
тивня

Телятина

Продукты Описание Количество Темпера‐

тура (°C)

Жареная те‐
лятина

Телячья
ножка

Гриль +
конвекция

Гриль +
конвекция

1 кг 160 - 180 120 - 150 1

1,5 кг – 2 кг 160 - 180 120 - 150 1

Время (мин) Положение

противня

www.aeg.com46

Баранина

Продукты Описа‐

Ножка ягнен‐
ка, жареный
ягненок

Седло бара‐
шка

Дичь

Продукты Описа‐

Седло зайца,
заячьи око‐
рочка

1)

ние

Гриль +
конвек‐
ция

Гриль +
конвек‐
ция

ние

Гриль +
конвек‐
ция

Количество Темпера‐

Время (мин) Положе‐

тура (°C)

1 кг – 1,5 кг 150 - 180 100 - 120 1

1 кг – 1,5 кг 160 - 180 40 - 60 1

Количество Темпера‐

Время (мин) Положе‐

тура (°C)

до 1 кг 180 - 200 35 - 55 1

ние про‐
тивня

ние про‐
тивня

Седло оленя/
косули

Верхн/
нижн. на‐

1,5 кг – 2 кг 180 - 200 60 - 90 1

грев

Окорок оле‐
ня/косули

Верхн/
нижн. на‐

1,5 кг – 2 кг 180 - 200 60 - 90 1

грев

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Птица

Продукты Описа‐

Количество Темпера‐

ние

Цыпленок,
маленький
цыпленок

Половинка
цыпленка

Гриль +
конвек‐
ция

Гриль +
конвек‐

по 200 г –
250 г

по 400 г –
500 г

ция

Куски птицы Гриль +

1 кг – 1,5 кг 190 - 210 50 - 70 1
конвек‐
ция

Утка Гриль +

1,5 кг – 2 кг 180 - 200 80 - 100 1
конвек‐
ция

Время (мин) Положе‐

тура (°C)

200 - 220 30 - 50 1

190 - 210 40 - 50 1

ние про‐
тивня

Рыба (на пару)

Продукты Описа‐

ние

Рыба, цели‐
ком

Гриль +
конвек‐
ция

РУССКИЙ 47

Количество Темпера‐

тура (°C)

1 кг – 1,5 кг 180 - 200 30 - 50 1

Время (мин) Положе‐

ние про‐
тивня

10.19 Малый гриль

• При использовании гриля всегда
выбирайте максимальный уровень
мощности.

• Решетку устанавливайте на уровне,
рекомендованном в таблице
приготовления на гриле.

• Всегда устанавливайте на первом

• При использовании гриля всегда
предварительно прогревайте
духовой шкаф в течение 5 минут.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Приготовление на гриле
всегда выполняйте при
закрытой дверце духового
шкафа.

уровне противень для сбора жира.

• Готовьте на гриле только плоские
куски мяса или рыбы.

Малый гриль

Продукты Температура

(°C)

Ростбиф, сред‐
ней прожарен‐
ности

Филе говядины,
средней прожа‐
ренности

Свиная вырез‐ка210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

Телячья вырез‐ка210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

210 - 230 30 - 40 30 - 40 1

230 20 - 30 20 - 30 1

Время на гриле (мин) Положение

Первая сторо‐наВторая сторо‐

на

противня

Спинка бара‐
шка

Рыба, целиком,
500 г – 1000 г

210 - 230 25 - 35 20 - 35 1

210 - 230 15 - 30 15 - 30 1

10.20 Нижний нагрев +

гриль + конвекция

• Удалите с продукта его упаковку.
Выложите продукт на тарелку

• Не накрывайте его тарелкой или
миской. Это может замедлить
размораживание.

www.aeg.com48

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Пицца, заморожен‐

200 - 220 15 - 25 2

ная

Американская, замо‐

190 - 210 20 - 25 2

роженная

Итальянская, охла‐

210 - 230 13 - 25 2

жденная

Мини, замороженные 180 - 200 15 - 30 2

Карт. фри, тонк. 190 - 210 15 - 25 2

Карт. фри, крупн. 190 - 210 20 - 30 2

Ломтики картофеля/

190 - 210 20 - 40 2

Крокеты

Хашбраун 210 - 230 20 - 30 2

Лазанья / каннелони,

170 - 190 35 - 45 2

свежие

Лазанья / Каннелони,

160 - 180 40 - 60 2

заморож.

Запеченный в духо‐

170 - 190 20 - 30 2

вом шкафу сыр

Куриные крылья 180 - 200 40 - 50 2

Замороженные готовые блюда

Продукты Описание Темпера‐

тура (°C)

Замороженная
пицца

Верхн/нижн. на‐
грев

согласно
инструк‐
циям про‐
изводите‐
ля

Картофель
фри1) (300 г –

600 г)

Багеты Верхн/нижн. на‐

Верхн/нижн. на‐
грев или Гриль +
конвекция

грев

200 - 220 согласно ин‐

согласно
инструк‐
циям про‐
изводите‐
ля

Время (мин) Положение

противня

согласно ин‐

2
струкциям про‐
изводителя

2
струкциям про‐
изводителя

согласно ин‐

2
струкциям про‐
изводителя

РУССКИЙ 49

Продукты Описание Темпера‐

тура (°C)

Фруктовый кекс Верхн/нижн. на‐

грев

1)

Во время приготовления перевернуть 2-3 раза

согласно
инструк‐
циям про‐
изводите‐
ля

10.21 Консервирование

• Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.

• Не используйте металлические
банки и банки с винтовыми
крышками или байонетными
замками.

• В этом режиме используйте первую
полку снизу.

• Не ставьте на глубокий противень
более шести литровых банок для

Время (мин) Положение

согласно ин‐
струкциям про‐
изводителя

• Банки не должны касаться друг
друга.

• Налейте в глубокий противень
приблизительно 1/2 литра воды,
чтобы в духовом шкафу было
достаточно влаги.

• Когда жидкость в банках начнет
медленно кипеть (для литровых
банок примерно через 35-60 минут),
выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100°C
(см. Таблицу).

консервирования.

• Наполните банки до одного уровня
и закатайте крышки.

Ягоды

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Клубника / черника /
малина / спелый
крыжовник

160 - 170 35 - 45 -

противня

2

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

Фрукты с косточками

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Груша / айва / сли‐ва160 - 170 35 - 45 10 - 15

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

Овощи

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Морковь

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

www.aeg.com50

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Огурцы 160 - 170 50 - 60 -

Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Кольраби / горох /
спаржа

1)

Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

10.22 Сушка

Продукты Температура (°C) Время (час) Положение про‐

тивня

Фасоль 60 - 70 6 - 8 2

Перец 60 - 70 5 - 6 2

Овощи для супа 60 - 70 5 - 6 2

Грибы 50 - 60 6 - 8 2

Зелень 40 - 50 2 - 3 2

Сливы 60 - 70 8 - 10 2

Абрикосы 60 - 70 8 - 10 2

Яблоки, дольками 60 - 70 6 - 8 2

Груши 60 - 70 6 - 9 2

10.23 Хлеб

Не рекомендуется производить
предварительный разогрев.

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Белый хлеб 190 - 210 40 - 60 1

Багет 200 - 220 35 - 45 1

Сдобная булочка 180 - 200 40 - 60 1

Чиабатта 200 - 220 35 - 45 1

Ржаной хлеб 190 - 210 50 - 70 1

Черный хлеб 190 - 210 50 - 70 1

РУССКИЙ 51

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Цельнозерновой
хлеб

Хлеб/Булочки 200 - 220 25 - 35 2

190 - 210 40 - 60 1

10.24 Термощуп таблица

Говядина Температура внутри продукта (°C)

С Кровью Средн. Прожаренное

Ростбиф 45 60 70

Вырезка 45 60 70

Говядина Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Мясной рулет 80 83 86

Свинина Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Ветчина,
Жаркое

Отбивная (спинка),
Копченая свиная вырезка,
Варено-копченая вырезка

80 84 88

75 78 82

Телятина Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Жареная телятина 75 80 85

Телячья ножка 85 88 90

Баранина / ягненок Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Баранья нога 80 85 88

Седло барашка 75 80 85

Ножка ягненка,
Жареный ягненок

65 70 75

www.aeg.com52

Дичь Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Спинка зайца,
Седло оленя/косули

65 70 75

Заячьи ножки,
Заяц целиком,

70 75 80

Окорок оленя/косули

Птица Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Цыпленок (целиком / половин‐
ка / грудка)

Утка (целиком / половинка),
Индейка (целиком / грудка)

80 83 86

75 80 85

Утка (грудка) 60 65 70

Рыба (лосось, форель, судак) Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Рыба (целиком / большая / на
пару),
Рыба (целиком / большая / об‐

60 64 68

жаренная)

Запеканки – готовые овощи Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Запеканка с цукини,
Запеканка с брокколи,

85 88 91

Запеканка с фенхелем

Запеканки – несладкие Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Каннеллони,
Лазанья,

85 88 91

Запеканка из макарон

Запеканки – сладкие Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Запеканка с белым хлебом и
фруктами / без фруктов,
Рисовая запеканка с фруктами /
без фруктов,
Запеканка со сладкой лапшой

80 85 90

10.25 Информация для тестирующих организаций

Влажный пар
Испытания согласно IEC 60350-1.

РУССКИЙ 53

Продукты Контейнер

(Gastronor
m)

1 x 2/3 с

Брокколи

Брокколи

Заморо‐
женный го‐
рох

1)

1)

перфора‐
цией

1 x 2/3 с

1)

перфора‐
цией

1 x 2/3 с
перфора‐
цией

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 5 минут.

Количе‐
ство (кг)

0.3 2 99 13-15 Установите

макс 2 99 15-18 Установите

2 2 99 Пока

Положе‐
ние про‐
тивня

Темпе‐
ратура
(°C)

Время
(мин)

темпе‐
ратура в
самой
холод‐
ной об‐
ласти не
достиг‐
нет
85°C.

Коммента‐
рии

эмалиро‐
ванный про‐
тивень на
первый уро‐
вень.

эмалиро‐
ванный про‐
тивень на
первый уро‐
вень.

Установите
эмалиро‐
ванный про‐
тивень на
первый уро‐
вень.

11. УХОД И ОЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

11.1 Примечание относительно очистки

• Переднюю часть прибора
протирайте мягкой тканью,
смоченной в теплой воде с
моющим средством.

2

3

1

www.aeg.com54

• Для очистки металлических
поверхностей используйте
специальное чистящее средство.

• Для удаления снизу остатков
накипи добавьте несколько капель
уксуса.

• Очищайте внутреннюю камеру
прибора после каждого
использования. Накопление жира
или остатков других продуктов
может привести к возгоранию. При
приготовлении на сковороде гриль
этот риск увеличивается.

• Стойкие загрязнения удаляйте при
помощи специальных чистящих
средств для духовых шкафов.

• После каждого использования все
принадлежности духового шкафа
следует очистить и просушить.
Используйте для этого мягкую
тряпку, смоченную в теплой воде с
моющим средством.

• Если у вас есть аксессуары с
антипригарным покрытием, для их
чистки не следует использовать
агрессивные чистящие средства,
предметы с острыми краями или
посудомоечную машину. Это может
привести к повреждению
антипригарного покрытия.

11.2 Рекомендуемые

средства для очистки

Не используйте абразивные губки или
агрессивные моющие средства. Это
может привести к повреждению эмали
и деталей из нержавеющей стали.

Наши продукты можно приобрести
здесь: www.aeg.com/shop; она также
продается в лучших розничных
магазинах.

2. Потяните переднюю часть

направляющей для противня в
сторону, противоположную
боковой стенке.

3. Потяните направляющие на себя и

снимите их с задних держателей.
Установка направляющих для
противня производится в обратном
порядке.

11.4 Очистка паром

Удалите как можно больше
загрязнений вручную.

Для очистки боковых стенок извлеките
принадлежности и держатели
решеток.

Функции очистки паром поддерживают
очистку паром внутренней камеры
прибора.

Для достижения
оптимальных результатов
запускайте функцию
очистки, когда прибор
охлажден.

Заданное время относится
к продолжительности
работы функции и не
включает время,
требуемое на очистку
внутренней камеры
пользователем.

11.3 Снятие направляющих для противня

Перед уходом и очисткой убедитесь,
что прибор остыл. Существует
опасность получения ожогов.

Снимите направляющие для противня,
чтобы вымыть прибор.

1. Осторожно приподнимите

направляющие вверх и снимите их
с переднего держателя.

При работе функции очистки паром
освещение выключается.

1. Наполните выдвижной резервуар

для воды до максимальной

отметки.

2. Выберите в меню функцию очистки

паром: Очистка.

Очистка паром –

продолжительность работы

функции составляет около 30

минут..

a) Включите функцию.

XAM

РУССКИЙ 55

b) По окончании выполнения

программы прозвучит звуковой
сигнал.

c) Для отключения звукового

сигнала нажмите на

11.5 Напоминание о чистке

При выдаче напоминания о чистке
запустите функцию Очистка паром
плюс.

вращающуюся ручку.

Очистка паром плюс –
продолжительность работы
функции составляет около 75
минут.

a) Равномерно распылите

подходящее моющее средство
по внутренней камере – как по
эмалированным, так и по
стальным ее деталям.
Перед запуском процедуры

11.6 Чистка выдвижного резервуара для воды

Извлеките из прибора выдвижной
резервуар для воды

1. Снимите крышку выдвижного

резервуара для воды. Поднимите
крышку с учетом выступа в задней
части.

очистки убедитесь, что прибор
остыл.

b) Включите функцию.

Примерно через 50 минут
прозвучит звуковой сигнал,
сообщая о завершении первого
этапа программы.

c) Протрите внутреннюю

поверхность прибора
неабразивной губкой для ухода
за поверхностями. Для очистки
внутренней камеры можно
воспользоваться теплой водой
или средствами для очистки
духовых шкафов.

d) Начнется заключительный этап

процедуры.
Продолжительность данного
этапа составляет около 25
минут.

3. Протрите внутреннюю поверхность

прибора неабразивной губкой. Для
очистки внутренней камеры можно
воспользоваться теплой водой.

4. Удалите из выдвижного

резервуара для воды оставшуюся

в нем воду.
После очистки оставьте дверцу
прибора открытой примерно на 1 час.
Дождитесь полного высыхания
прибора. Для ускорения сушки можно
разогреть прибор горячим воздухом
при 150°C около 15 минут. Для
достижения максимального эффекта
от использования функции очистки

2. Снимите волногаситель. Потяните

его из корпуса резервуара, пока он
не выщелкнется.

3. Вымойте детали выдвижного

резервуара для воды вручную.
Используйте проточную воду с
мылом.

Не применяйте
абразивные губки. Не
помещайте выдвижной
резервуар для воды в
посудомоечную
машину.

По окончании мытья деталей
выдвижного резервуара для воды
снова соберите выдвижной резервуар
для воды.

1. Установите волногаситель на

место до щелчка. Задвиньте его в
корпус резервуара.

2. Установите крышку на место.

Сначала зацепите передний
выступ, а затем нажмите по
направлению к корпусу
резервуара.

очистите прибор вручную немедленно
по окончании работы функции.

XAM

XAM

www.aeg.com56

Продолжительность этого
этапа составляет около 1
часа 40 минут.

6. По окончанию первой этапа

опорожните противень для жарки и
снова установите его первый
уровень.

7. Налейте в выдвижной резервуар

для воды свежую воду.
Убедитесь, что в выдвижном
резервуаре для воды не осталось
очищающего средства.

3. Установите выдвижной резервуар

для воды в прибор.

4. Вставьте выдвижной резервуар

для воды внутрь духового шкафа,
нажав до щелчка.

11.7 Система приготовления на пару – Удал. накипи

При работе парогенератора внутри
него происходит аккумулирование
накипи (из-за содержащегося в воде
кальция). Это может негативно влиять
на качество пара, производительность
парогенератора и на качество пищи.
Во избежание накопления накипи
производите очистку контура
парогенератора.

Извлеките все аксессуары.
Выберите в меню функцию Очистка.

Интерфейс пользователя поможет
пройти все этапы процедуры.

Полная продолжительность
процедуры составляет около 2 часов.

При использовании данной функции
освещение выключено.

1. На самый нижний уровень

установите противень для жарки.

2. Поместите в выдвижной резервуар

для воду 250 мл средства от
накипи.

3. Долейте в выдвижной резервуар

воду до максимальной отметки.

4. Вставьте резервуар для воды.

5. Нажмите на вращающуюся ручку.

Это действие запускает первый этап
процедуры: Удал. накипи.

8. Вставьте резервуар для воды.

9. Нажмите .

Это действие запускает второй этап
процедуры: Удал. накипи. В
результате будет промыт контур
парогенератора.

Продолжительность
работы данного этапа
составляет около 35
минут.

После окончания процедуры
извлеките противень для жарки.

В случае, если функция
Удал. накипи была
проведена ненадлежащим
образом, на дисплее
отобразится сообщение о
необходимости повторного
запуска функции.

В случае влажности или воды в
духовом шкафу протрите его сухой
тряпкой. Чтобы полностью высушить
духовой шкаф, оставьте дверцу
открытой.

11.8 Напоминание о необходимости удаления накипи

Имеется два вида напоминаний о
необходимости включения функции
удаления накипи: Удал. накипи.

Ненавязчивое напоминание
напоминает и рекомендует произвести
цикл удаления накипи.

Настоятельное напоминание
обязывает произвести удаление
накипи.

A

A

1

2

B

РУССКИЙ 57

Если не произвести
удаление накипи при
появлении настоятельного
напоминания, функции
приготовления на пару
будут недоступны.
Возможность отключить
напоминание о
необходимости удаления
накипи отсутствует.

11.9 Система приготовления на пару – Ополаск.

Извлеките все дополнительные
принадлежности.

Выберите в меню функцию Очистка.
Интерфейс пользователя поможет
пройти все этапы процедуры.

Продолжительность работы функции
составляет около 30 минут.

При использовании данной функции
освещение выключено.

1. Установите эмалированный

противень на первый уровень.

2. Налейте в выдвижной резервуар

для воды свежую воду.

3. Нажмите .
После окончания процедуры
извлеките глубокий противень.

11.10 Снятие и установка дверцы

Как дверца, так и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки. Количество стеклянных
панелей зависит от конкретной
модели.

ВНИМАНИЕ!

Будьте осторожны при
снятии дверцы с прибора.
Дверца имеет большой
вес.

1. Полностью откройте дверцу.

2. Нажмите до упора стопорные

рычаги (A) на двух петлях дверцы.

3.

Прикройте дверцу до первого
фиксируемого положения
(приблизительно на угол 70°).

4. Возьмитесь за дверцу с обеих

сторон и потяните ее от прибора
под углом вверх.

5. Положите дверцу наружной

стороной вниз на мягкую ткань,
расстеленную на ровной
поверхности. Это предотвратит
появление царапин.

6. Возьмитесь за дверную планку (B)

на верхней кромке дверцы с двух
сторон и нажмите внутрь, чтобы
освободить защелку.

7. Чтобы снять дверную планку,

потяните ее вперед.

8. Берясь каждый раз за верхний

край стеклянной панели, вытащите
их по одной по направлению
вверх.

9. Вымойте стеклянную панель водой

с мылом. Осторожно вытрите

стеклянную панель досуха.
По окончании очистки повторите
описанные выше действия в обратной
последовательности. Вставьте

www.aeg.com58

сначала меньшую панель, затем
большую, после чего установите
дверцу.

ВНИМАНИЕ!

Убедитесь, что стекла
вставлены правильным
образом; в противном
случае поверхность

1. Выключите прибор.

2. Извлеките предохранители или

отключите рубильник на
электрощите.

Верхняя лампа

1. Чтобы снять плафон, поверните

его против часовой стрелки.

дверцы может
перегреваться.

11.11 Замена лампы

Положите на дно прибора кусок ткани.
Он защитит от повреждения плафон
лампы и поверхность духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током! Перед заменой
лампы выньте
предохранитель.
Лампа освещения и

2. Снимите металлическое кольцо и

очистите плафон от грязи.

3. Замените лампу освещения

духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C .

4. Установите на плафон

металлическое кольцо.

5. Установите плафон.

стеклянный плафон могут
сильно нагреваться.

12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

12.1 Что делать, если...

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не вклю‐
чается или не работает.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не подклю‐
чен к электропитанию, или
подключение произведено
неверно.

Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.

Не установлено текущее
время.

Не заданы необходимые
установки.

Проверьте правильность
подключения духового
шкафа и наличие напряже‐
ние в сети (см. Схему под‐
ключения).

Установите часы.

Убедитесь, что настройки
выбраны верно.

РУССКИЙ 59

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Сработала функция авто‐
матического отключения.

Дверца не закрыта как сле‐
дует.

См. «Автоматическое от‐
ключение».

Полностью закройте двер‐
цу.

Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли

предохранитель причиной
неисправности. Если пред‐
охранитель срабатывает
повторно снова и снова,
обратитесь к квалифици‐
рованному электрику.

Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освеще‐

ния.

На дисплее появляется
приглашение установить
Язык.

На дисплее появляется
приглашение установить
Язык.

Имел место сбой энерго‐
набжения, длившийся бо‐

См. Главу «Перед первым
использованием».

лее 3 дней.

Включен деморежим. Выключите деморежим:

Меню / Основные установ‐
ки / ДЕМО. Код включе‐
ния / отключения: 2468.

На дисплее отображается
код «F111».

Штекер термощупа не
вставлен в свое гнездо на‐

Вставьте штекер термощу‐
па в гнездо до упора.

длежащим образом.

На дисплее отображается
код ошибки, не указанный
в данной Таблице.

Имел место сбой электро‐
ники.

• Выключите и снова
включите духовой шкаф
с помощью предохрани‐
теля домашней элек‐
тропроводки или пред‐
охранительного выклю‐
чателя на электрощите.

• Если на дисплее снова
отображается код
ошибки, обратитесь в
сервисный центр.

Пар и конденсат ос‐
аждаются на продуктах и
внутри камеры духового
шкафа.

Блюда находились в духо‐
вом шкафу слишком долго.

По окончании процесса
приготовления не оста‐
вляйте блюда в духовом
шкафу дольше, чем на
15-20 минут.

Вставленный выдвижной
резервуар для воды не
фиксируется в приборе.

Крышка выдвижного резер‐
вуара для воды не устано‐
влена надлежащим образ‐
ом.

Установите крышку вы‐
движного резервуара для
воды надлежащим образ‐
ом.

www.aeg.com60

Неисправность Возможная причина Решение

Во время переноски или
установки выдвижного ре‐
зервуара для воды в при‐
бор из резервуара выли‐

Крышка выдвижного резер‐
вуара для воды не устано‐
влена надлежащим образ‐
ом.

вается вода.

Во время переноски или
установки выдвижного ре‐
зервуара для воды в при‐

Волногаситель не устано‐
влен надлежащим образ‐

ом.
бор из резервуара выли‐
вается вода.

Вставленный выдвижной
резервуар для воды не
фиксируется в приборе по‐

Вы не нажали как следует

на корпус выдвижного ре‐

зервуара для воды.
сле нажатия на крышку.

Выдвижной резервуар для
воды трудно мыть.

Процедура удаления наки‐
пи прервана до ее оконча‐

Вы не сняли крышку и не

вынули волногаситель.

Имел место сбой энергос‐

набжения.
ния.

Процедура удаления наки‐
пи прервана до ее оконча‐

Функция прервана пользо‐

вателем.
ния.

После процедуры удале‐
ния накипи в противне для
жарки отсутствует вода.

После цикла удаления на‐
кипи на дне камеры нахо‐
дится грязная вода.

Процедура очистки пре‐
рвана до ее окончания.

Процедура очистки пре‐
рвана до ее окончания.

Выдвижной резервуар для

воды не был наполнен до

максимальной отметки.

Было выбрано неверное

положение противня для

жарки.

Имел место сбой энергос‐

набжения.

Функция прервана пользо‐

вателем.

Установите крышку вы‐
движного резервуара для
воды надлежащим образ‐
ом.

Установите волногаситель
в корпус выдвижного ре‐
зервуара для воды надле‐
жащим образом.

Вставьте в прибор вы‐
движной резервуар для во‐
ды, нажав на него и задви‐
нув его до упора.

См. Главу «Очистка вы‐
движного резервуара для
воды».

Повторите процедуру.

Повторите процедуру.

Убедитесь, что в выдвиж‐
ной резервуар для воды
была залита вода и сред‐
ство для удаления накипи.
Повторите процедуру.

Удалите остатки воды и
средства для удаления на‐
кипи с дна камеры духово‐
го шкафа. На самый ниж‐
ний уровень установите
противень для жарки.

Повторите процедуру.

Повторите процедуру.

Неисправность Возможная причина Решение

По окончании работы
функции очистки на дне ка‐
меры духового шкафа сли‐
шком много воды.

Результаты выполнения
процедуры очистки неудо‐
влетворительны.

Результаты выполнения
процедуры очистки неудо‐
влетворительны.

Результаты выполнения
процедуры очистки неудо‐
влетворительны.

Перед включением цикла
очистки в приборе было
распылено слишком много
моющего средства.

Изначальная температура
в камере духового шкафа
при очистке паром была
слишком высокой.

Вы не извлекли боковые
направляющие перед тем,
как приступить к процедуре
очистки. Через них тепло
может передаваться в
стенкам, что ухудшает про‐
изводительность цикла.

Вы не извлекли из прибора
дополнительные принад‐
лежности перед тем, как
приступить к процедуре
очистки. Они могут препят‐
ствовать циркуляции пара,
что ухудшает производи‐
тельность цикла.

Все элементы внутренней
камеры должны быть по‐
крыты тонким слоем мою‐
щего средства. Распыляй‐
те моющее средство рав‐
номерно.

Повторите цикл. Повторите
цикл в холодном приборе.

Извлеките из прибора бо‐
ковые направляющие и
снова запустите выполне‐
ние функции.

Извлеките из прибора до‐
полнительные принадлеж‐
ности и снова запустите
выполнение функции.

РУССКИЙ 61

12.2 Информация для обращения в сервис-центр

Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный

данными. Табличка с техническими
данными находится на передней
рамке внутренней камеры прибора. Не
удаляйте табличку с техническими
данными из внутренней камеры
прибора.

сервисный центр.
Данные для сервисных центров

находятся на табличке с техническими

Рекомендуем записать их здесь:

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

www.aeg.com62

13. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ

13.1 Справочный листок технических данных согласно EU 65-66/2014

Наименование поставщика AEG

Идентификатор модели

Индекс энергоэффективности 80.8

Класс энергопотребления A

Потребление электроэнергии при нормальной за‐
грузке в обычном режиме

Потребление электроэнергии при нормальной за‐
грузке в режиме принудительной циркуляции воз‐
духа

Число камер 1

Источник нагрева Электричество

Громкость 43 л

Тип духового шкафа Встраиваемый духовой шкаф

Вес

KSM892220M
KSR892220M

0.89 кВт·ч/цикл

0.59 кВт·ч/цикл

KSM892220M 36.6 кг

KSR892220M 36.6 кг

EN 60350-1 – Бытовые
электроприборы для приготовления
пищи – Часть 1: Кухонные плиты,
духовые шкафы, паровые духовые
шкафы и грили – Методы измерения
производительности.

13.2 Экономия электроэнергии

Данный духовой шкаф
оснащен несколькими
функциями,
позволяющими экономить
электроэнергию во время
приготовления.

Общие рекомендации

Позаботьтесь о том, чтобы дверца во
время работы прибора была плотно
закрыта. Во время приготовления не
открывайте дверцу слишком часто.
Следите за чистотой уплотнителя

дверцы и за тем, чтобы он был как
следует закреплен на своем месте.

Для повышения энергосбережения
используйте металлическую посуду.

Если это возможно, не разогревайте
духовой шкаф перед помещением в
него продуктов.

Если длительность приготовления
превышает 30 минут, уменьшите
температуру духового шкафа до
минимальной за 3-10 минут до
окончания приготовления в
зависимости от продолжительности
приготовления. Приготовление
продолжится благодаря остаточному
теплу внутри духового шкафа.

Используйте остаточное тепло для
разогрева других блюд.

Во время приготовления нескольких
блюд за раз сводите перерывы между
выпечкой/жаркой к минимуму.

РУССКИЙ 63

Приготовление с использованием
вентилятора

По возможности выбирайте функции
приготовления, в которых
используется вентилятор, чтобы
сберечь электроэнергию.

Остаточное тепло

В ряде функций духового шкафа при
использовании программ, для которых
была выбрана опция
«Продолжительность» или
«Окончание», а время работы более
30 минут, нагревательные элементы
автоматически выключаются немного

Сохранение продуктов теплыми

Для использования остаточного тепла
для сохранения пищи в теплом
состоянии выбирайте максимально
низкое значение температуры и
сохраняйте блюдо в тепле. На
дисплее будет отображаться
индикация остаточного тепла или
текущая температура.

Приготовление с выключенной
лампой освещения

Выключите лампу на время
приготовления. Включайте ее только
при необходимости.

раньше.
Вентилятор и лампа освещения

продолжают работать.

14. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Материалы с символом следует
сдавать на переработку. Положите
упаковку в соответствующие
контейнеры для сбора вторичного
сырья. Принимая участие в
переработке старого электробытового
оборудования, Вы помогаете
защитить окружающую среду и

здоровье человека. Не выбрасывайте
вместе с бытовыми отходами бытовую

технику, помеченную символом .
Доставьте изделие на местное
предприятие по переработке
вторичного сырья или обратитесь в
свое муниципальное управление.

Класс энергетической эффективности: A

Дата производства данного изделия указана в серийном
номере, где первая цифра номера соответствует последней
цифре года производства, вторая и третья цифры –
порядковому номеру недели. Например, серийный номер
73012345 означает, что изделие произведено на тридцатой
неделе 2017 года.

Изготовитель: Electrolux Appliances AB, St. Göransgatan 143,
105 45 Stockholm, Швеция

Импортёр и уполномоченная изготовителем организация:
ООО ”Электролюкс Рус”, Кожевнический проезд 1, 115114,
Москва, тел.: [phone]

Изготовлено в Польше

*

www.aeg.com/shop

867336063-C-262017