AEG EOO55020 User Manual

benutzerinformation

Elektro-Einbauherd

EOO55020

We were thinking of you
when we made this product

Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie
sich für ein erstklassiges Produkt von
Electrolux entschieden haben, welches
Ihnen sicherlich viel Freude bereiten
wird. Es ist unser Bestreben, eine breite
Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie­ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfor­tabler zu machen. Sie finden einige
Beispiele auf der vorletzten Seite in die­sem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige
Minuten, diese Benutzerinformation zu
lesen, um voll von den Vorteilen Ihres
neuen Gerätes profitieren zu können.
Wir sind sicher, dass wird Ihr Leben zu­künftig etwas leichter machen. Wir wün­schen eine gute Zeit.

electrolux 3

4 electrolux inhalt

1

Inhalt

Sicherheitshinweise 5
Gerätebeschreibung 7
Vor dem ersten Gebrauch 10
Bedienen der Kochstellen 12
Bedienen des Backofens 15
Anwendungen, Tabellen und Tipps 31
Reinigung und Pflege 49
Was tun, wenn … 59
Montageanweisung 61
Entsorgung 65
Garantie/Kundendienst 66
Service 72

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermei­dung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

Sicherheitshinweise

5

Dieses Gerät entspricht den folgen­den EG-Richtlinien:

– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Nie-

derspannungs-Richtlinie

– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-

Richtlinie einschließlich Änderungs­Richtlinie 92/31/EWG

– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-

Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen kon-
zessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigun­gen am Gerät: Sicherungen heraus­drehen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur
von Fachkräften durchgeführt wer-

den. Durch unsachgemäße Repara­turen können erhebliche Gefahren
entstehen. Wenden Sie sich im Re­paraturfall an unseren Kundendienst
oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt
lassen während das Gerät in Betrieb
ist.

sicherheitshinweise electrolux 5

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haus­haltsübliche Kochen, Braten,
Backen von Speisen verwendet wer­den.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektro­geräten an Steckdosen in Gerätenä­he. Anschlussleitungen dürfen nicht
unter der heißen Backofentür einge­klemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr!

Bei Betrieb wird der Backofen­innenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im
Backofen verwenden, kann eventuell
ein leicht entzündliches Alkohol-Luft­gemisch entstehen. Öffnen Sie die
Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantie­ren Sie dabei nicht mit Glut, Funken
oder Feuer.

Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen

Erkenntnissen kann eine intensive
Bräunung der Lebensmittel, speziell
bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher em­pfehlen wir, möglichst bei niedrigen
Temperaturen zu garen und die
Speisen nicht zu stark zu bräunen.

6 electrolux sicherheitshinweise

So vermeiden Sie Schäden am
Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit
Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf den
Boden, da sonst das Backofenemail
durch den entstehenden Hitzestau
beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech trop­fen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benut­zen Sie für sehr feuchte Kuchen ein
tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belas­ten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den
heißen Backofen. Es können Email­schäden und Verfärbungen entste­hen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf
die Kanten der Frontscheibe, kann
das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Ge­genstände im Backofen auf. Sie kön­nen sich beim Einschalten
entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Le­bensmittel im Backofen auf. Es kön­nen Schäden am Email entstehen.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten
des Kühlgebläses keine offenen
Speisen im Backofen auf. Im Back­raum oder an den Türgläsern kann
sich Feuchtigkeit niederschlagen, die
auch auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der

Email-Beschichtung des Backofens
als Folge des Gebrauchs beein­trächtigen nicht die Eignung des
Gerätes zur gewöhnlichen bzw. ver­tragsgemäßen Verwendung. Sie
stellen daher keinen Mangel im Sin­ne des Gewährleistungsrechtes dar.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

gerätebeschreibung electrolux 7

Bedienblende

Türgriff

Vollglastür

8 electrolux gerätebeschreibung

Bedienblende

Betriebs-Kontrolllampe

Temperatur-/

Zeit-Anzeige

Funktions-Tasten

Backofen-Funktionen

Kochstellen-Schalter

Ausstattung Backofen

Einsatzebenen

Temperatur-/Zeit-Wahl

Kochstellen-Schalter

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Fettfilter

Rückwandheizkörper
Ventilator

Unterhitze

Einschubgitter,

herausnehmbar

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Fettpfanne

Zum Backen und Braten bzw. als Auf­fangblech für Fett.

gerätebeschreibung electrolux 9

10 electrolux vor dem ersten gebrauch

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

Der Backofen funktioniert nur mit
eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder
einem Stromausfall blinkt die Funktions­leuchte Tageszeit automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestell­ten Tageszeit Taste Auswahl so
oft drücken, bis die Funktionsleuchte
Tageszeit blinkt.

2. Mit dem Schalter / die aktuelle
Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin­ken und die Uhr zeigt die eingestellte Ta­geszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Die Tageszeit kann nur verändert
werden, wenn die Kindersicherung
ausgeschaltet, keine der Uhr-Funk­tionen Kurzzeit , Dauer oder
Ende und keine Backofen­Funktion eingestellt ist.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal
benutzen, sollten Sie ihn gründlich reini­gen.

Achtung: Benutzen Sie keine schar­fen, scheuernden Reinigungsmittel!
Die Oberfläche könnte beschädigt
werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten
handelsübliche Pflegemittel.

1. Schalter Backofen-Funktionen auf
Beleuchtung stellen.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter
entnehmen und mit warmer Spülmit­tellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spül­mittellauge auswaschen und trock­nen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

vor dem ersten gebrauch electrolux 11

12 electrolux bedienen der kochstellen

Bedienen der Kochstellen

Beachten Sie auch die Gebrauchs­anweisung zu Ihrem Einbau-Koch­feld. Sie enthält wichtige Hinweise
zu Kochgeschirr, Bedienung, Reini­gung und Pflege.

Kochstufen

• In den Bereichen 1 - 9 können Sie
die Kochstufen einstellen.

• Zwischenstellungen sind in den Be­reichen 2 - 7 möglich.

1 = kleinste Leistung
9 = höchste Leistung

= Zuschaltung Zweikreis

vorne links hinten links hinten rechts vorne rechts

Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10
Minuten vor dem Kochende aus, um
die Restwärme zu nutzen. So spa­ren Sie elektrische Energie.

Kochstellen-Schalter

Kochstufe einstellen

1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe
Leistung wählen.

2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das
Fett heiß ist, auf die gewünschte
Fortgarstufe zurückschalten.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs
auf Aus-Position zurückdrehen.

bedienen der kochstellen electrolux 13

Die Betriebs-Kontrolllampe leuch­tet, solange eine Kochstelle in Be­trieb ist.

14 electrolux bedienen der kochstellen

Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten

Der Schalter für die Zweikreis- oder
Bräter-Kochzone wird nach rechts
eingeschaltet und darf nicht über
den Anschlag hinausgedreht wer­den!

1. Schalter für Zweikreis-/Bräter-Koch­zone nach rechts drehen. Weiter
drehen über Position 9 und einen
leichten Widerstand hinaus auf das
Symbol , bis zu einem deutlich
spürbaren Anschlag.

2. Anschließend auf die gewünschte
Kochstufe zurückdrehen.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs
auf die Aus-Position zurückdrehen.

Bei erneutem Einschalten der Zwei­kreis-/Bräter-Kochzone muss der
größere Heizkreis wieder zuge­schaltet werden.

Bedienen des Backofens

Backofen ein- und ausschalten

Temperatur-/Zeit-Anzeige

bedienen des backofens electrolux 15

Betriebs-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

Heiz-Anzeige

Taste AuswahlPyrolyse Dauer

Anzeigenwechsel

Temperatur-/Zeit-Wahl

16 electrolux bedienen des backofens

Backofen einschalten

Den Schalter Backofen-Funktionen auf
die gewünschte Funktion drehen. Die
Betriebs-Kontrolllampe leuchtet. Die
Temperatur-Anzeige zeigt die Vor­schlagstemperatur für die gewählte
Backofen-Funktion.

Der Backofen beginnt zu heizen.
Ist die eingestellte Temperatur erreicht,

ertönt ein Signal.

Backofentemperatur ändern

Mit dem Schalter / die Temperatur
nach oben oder unten verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.

Temperatur abfragen

Tasten Pyrolyse Dauer und
Auswahl gleichzeitig drücken.

Die momentane Backofen-Temperatur
erscheint in der Temperatur-Anzeige.

Backofen ausschalten

Zum Abschalten des Backofens den
Schalter Backofen-Funktionen in die
Aus-Position drehen.

Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automa-

tisch ein, um die Geräteoberflächen
kühl zu halten. Nachdem der Back­ofen ausgeschaltet wurde, läuft das
Gebläse noch weiter, um das Gerät
abzukühlen und schaltet sich dann
selbständig ab.

Heiz-Anzeige
Anzeige Aufheizen

Nach dem Einschalten der Back­ofen-Funktion zeigen die langsam
nacheinander aufleuchtenden Bal­ken an, wie weit der Backofen be­reits aufgeheizt ist.

bedienen des backofens electrolux 17

Anzeige Restwärme
Nach dem Ausschalten des Back-

ofens zeigen die noch leuchtenden
Balken die verbleibende Restwärme
im Backofen an.

Bei den Backofen-Funktionen
Pizzastufe , Ober-/Unterhitze und
Heißluftgrillen wird die Aufheizzeit
durch die automatische Funktion
Schnellheizen verkürzt.

18 electrolux bedienen des backofens

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgen­de Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung

Beleuchtung

Heißluft mit
Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze

Pizzastufe

Heißluftgrillen

Grill

Großflächengrill

Unterhitze

Pyrolyse

Mit dieser Funktion können Sie den

Backofeninnenraum, z. B. zum Reini­gen,

beleuchten

Zum Braten und

drei Ebenen

Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Un­terhitze.

Zum

Backen

.

Ebene

Zum Backen auf einer Ebene für Ge­richte, die eine

nung und Knusprigkeit des
Bodens

Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Un­terhitze.

Zum
oder Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum

Gratinieren

Zum
in der
werden und zum

Zum

größeren Mengen
ten

Zum

krossen Böden

Zur pyrolytischen Selbstreinigung des
Backofens. Dabei werden Schmutz­rückstände im Backofen verbrannt,
die sich nach dem Abkühlen des
Backofens herauswischen lassen. Der
Backofen wird auf ca. 500 °C aufge­heizt.

benötigen.

Braten

Grillen

Mitte des Rostes

Grillen

.

Nachbacken

.

Backen

gleichzeitig.

und

Braten

intensivere Bräu-

größerer Fleischstücke

und

Überbacken

flacher Lebensmittel, die

Toasten

flacher Lebensmittel in

und zum

von Kuchen mit

.

auf

bis zu

auf

einer

.

angeordnet

.

Toas-

Heizelement/

Ventilator

---

Rückwandheizkörper,
Ventilator

Oberhitze, Unterhitze

Unterhitze,
Rückwandheizkörper,
Ventilator

Grill, Oberhitze,
Ventilator

Grill

Grill, Oberhitze

Unterhitze

Oberhitze, Unterhitze,
Grill, Ventilator

Rost, Backblech und Fettpfanne
einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicher­heit

Zur Auszugsicherung haben alle
Einschubteile am rechten und linken
Rand eine kleine Auswölbung nach
unten.
Einschubteile immer so einsetzen,
dass diese Auswölbung im Back­raum hinten liegt. Diese Auswöl­bung ist auch wichtig für die
Kippsicherheit der Einschubteile.

bedienen des backofens electrolux 19

20 electrolux bedienen des backofens

Backblech bzw. Fettpfanne einset­zen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen
die Führungsstäbe der gewählten Ein­satzebene schieben.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen
nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der
gewählten Einsatzebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten
Rahmen des Rostes ist das Geschirr
zusätzlich gegen Abrutschen gesi­chert.

Rost und Fettpfanne gemeinsam
einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.
Fettpfanne zwischen die Führungsstä-

be der gewählten Einsatzebene schie­ben.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten ein­setzen, um den Rückwandheizkörper

vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden
Halterungen von oben nach unten in
die Öffnung an der Backofenrückwand
(Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach
oben aushängen.

bedienen des backofens electrolux 21

22 electrolux bedienen des backofens

Uhr-Funktionen

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Uhr-Funktions-Leuchten

Pyrolyse Dauer

Anzeigenwechsel

Dauer

Zum Einstellen, wie lange der Backofen
in Betrieb sein soll.

Ende

Zum Einstellen, wann sich der Backofen
wieder ausschalten soll.

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ab­lauf ertönt ein Signal.
Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf
den Backofenbetrieb.

Ta ge s ze it

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen
der Tageszeit
(siehe Kapitel Vor dem ersten Ge­brauch).

Taste Auswahl

Hinweise zu den Uhr-Funktionen

• Nach dem Auswählen einer Uhr­Funktion blinkt die dazugehörige
Funktionsleuchte ca. 5 Sekunden.
Während dieser Zeit können mit dem
Schalter / die gewünschten Zei­ten eingestellt oder verändert wer­den.

• Nach dem Einstellen der gewünsch­ten Zeit blinkt die Funktionsleuchte
nochmals ca. 5 Sekunden. Danach
leuchtet die Funktionsleuchte. Die
eingestellte Zeit beginnt im Hinter­grund abzulaufen.

• Nach Ablauf der Uhr-Funktionen
Dauer und Ende muss der

Schalter Backofen-Funktionen
auf „0“ gestellt werden.

• Mit der Taste Anzeigenwechsel
kann zwischen Backofentemperatur
und Tageszeit gewechselt werden.

bedienen des backofens electrolux 23

Abfragen der eingestellten oder ver­bleibenden Zeit

Taste Auswahl so oft drücken, bis
die jeweilige Uhr-Funktion blinkt
und die eingestellte oder verblei­bende Zeit angezeigt wird.