AEG EON60100 User Manual

benutzerinformation

Elektro-Einbauherd

EON60100

We were thinking of you
when we made this product

Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie
sich für ein erstklassiges Produkt von
Electrolux entschieden haben, welches
Ihnen sicherlich viel Freude bereiten
wird. Es ist unser Bestreben, eine breite
Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie­ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfor­tabler zu machen. Sie finden einige
Beispiele auf der vorletzten Seite in die­sem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige
Minuten, diese Benutzerinformation zu
lesen, um voll von den Vorteilen Ihres
neuen Gerätes profitieren zu können.
Wir sind sicher, dass wird Ihr Leben zu­künftig etwas leichter machen. Wir wün­schen eine gute Zeit.

electrolux 3

4 electrolux inhalt

1

Inhalt

Sicherheitshinweise 5
Gerätebeschreibung 7
Vor dem ersten Gebrauch 10
Bedienen der Kochstellen 11
Bedienen des Backofens 13
Anwendungen, Tabellen und Tipps 23
Reinigung und Pflege 39
Was tun, wenn … 51
Montageanweisung 52
Entsorgung 57
Garantie/Kundendienst 58
Service 63

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermei­dung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

Sicherheitshinweise

5

Dieses Gerät entspricht den folgen­den EG-Richtlinien:

– 73/23/EWG vom 19.02.1973 Nie-

derspannungs-Richtlinie

– 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-

Richtlinie einschließlich Änderungs­Richtlinie 92/31/EWG

– 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-

Kennzeichnungs-Richtlinie

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen kon-
zessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigun­gen am Gerät: Sicherungen heraus­drehen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur
von Fachkräften durchgeführt wer-

den. Durch unsachgemäße Repara­turen können erhebliche Gefahren
entstehen. Wenden Sie sich im Re­paraturfall an unseren Kundendienst
oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt
lassen während das Gerät in Betrieb
ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät darf nur für das haus­haltsübliche Kochen, Braten,
Backen von Speisen verwendet wer­den.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektro­geräten an Steckdosen in Gerätenä­he. Anschlussleitungen dürfen nicht

sicherheitshinweise electrolux 5

unter der heißen Backofentür einge­klemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr!

Bei Betrieb wird der Backofen­innenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im
Backofen verwenden, kann eventuell
ein leicht entzündliches Alkohol-Luft­gemisch entstehen. Öffnen Sie die
Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantie­ren Sie dabei nicht mit Glut, Funken
oder Feuer.

Acrylamidhinweis
Nach neuesten wissenschaftlichen

Erkenntnissen kann eine intensive
Bräunung der Lebensmittel, speziell
bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher em­pfehlen wir, möglichst bei niedrigen
Temperaturen zu garen und die
Speisen nicht zu stark zu bräunen.

6 electrolux sicherheitshinweise

So vermeiden Sie Schäden am
Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit
Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf den
Boden, da sonst das Backofenemail
durch den entstehenden Hitzestau
beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech trop­fen, hinterlassen Flecken, die sich
nicht mehr entfernen lassen. Benut­zen Sie für sehr feuchte Kuchen ein
tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belas­ten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den
heißen Backofen. Es können Email­schäden und Verfärbungen entste­hen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf
die Kanten der Frontscheibe, kann
das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Ge­genstände im Backofen auf. Sie kön­nen sich beim Einschalten
entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Le­bensmittel im Backofen auf. Es kön­nen Schäden am Email entstehen.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten
des Kühlgebläses keine offenen
Speisen im Backofen auf. Im Back­raum oder an den Türgläsern kann
sich Feuchtigkeit niederschlagen, die
auch auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis Email-Beschichtung
Farbliche Veränderungen an der

Email-Beschichtung des Backofens
als Folge des Gebrauchs beein­trächtigen nicht die Eignung des
Gerätes zur gewöhnlichen bzw. ver­tragsgemäßen Verwendung. Sie
stellen daher keinen Mangel im Sin­ne des Gewährleistungsrechtes dar.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

gerätebeschreibung electrolux 7

Bedienblende

Türgriff

Vollglastür

8 electrolux gerätebeschreibung

Bedienblende

Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe

Backofen-Funktionen

Kochstellen-Schalter

Ausstattung Backofen

Einsatzebenen

Temperatur-Wahl

Kochstellen-Schalter

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Fettfilter
Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper
Ventilator
Unterhitze

Einschubgitter,

herausnehmbar

Türinnenseite

An der Innenseite der Backofentür ist
die Nummerierung der Einsatzebenen
des Backofens dargestellt.

Außerdem finden Sie eine Kurz­information zu Backofenfunktionen,
empfohlenen Einsatzebenen und Tem­peraturen für die Zubereitung der ge­bräuchlichsten Gerichte.

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

gerätebeschreibung electrolux 9

Fettpfanne

Zum Backen und Braten bzw. als Auf­fangblech für Fett.

10 electrolux vor dem ersten gebrauch

Vor dem ersten Gebrauch

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal
benutzen, sollten Sie ihn gründlich reini­gen.

Achtung: Benutzen Sie keine schar­fen, scheuernden Reinigungsmittel!
Die Oberfläche könnte beschädigt
werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten
handelsübliche Pflegemittel.

1. Schalter Backofen-Funktionen auf
Beleuchtung stellen.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter
entnehmen und mit warmer Spülmit­tellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spül­mittellauge auswaschen und trock­nen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

bedienen der kochstellen electrolux 11

Bedienen der Kochstellen

Beachten Sie auch die Gebrauchs­anweisung zu Ihrem Einbau-Koch­feld. Sie enthält wichtige Hinweise
zu Kochgeschirr, Bedienung, Reini­gung und Pflege.

Der Herd ist mit versenkbaren
Kochstellenschaltern ausgestattet.
Zur Benutzung den Kochstellen­schalter drücken. Der Schalter steht
dann heraus.

vorne links hinten links hinten rechts vorne rechts

Kochstufen

• In den Bereichen 1 - 9 können Sie
die Kochstufen einstellen.

• Zwischenstellungen sind in den Be­reichen 2 - 7 möglich.

1 = kleinste Leistung
9 = höchste Leistung

= Zuschaltung Zweikreis

Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10
Minuten vor dem Kochende aus, um
die Restwärme zu nutzen. So spa­ren Sie elektrische Energie.

Kochstellen-Schalter

12 electrolux bedienen der kochstellen

Kochstufe einstellen

1. Kochstufe wählen.

2. Zur Beendigung des Kochvorgangs

in die Aus-Position zurückdrehen.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuch­tet, solange eine Kochstelle in Be­trieb ist.

Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten

Der Schalter für die Zweikreis- oder
Bräter-Kochzone wird nach rechts
eingeschaltet und darf nicht über
den Anschlag hinausgedreht wer­den!

1. Schalter für Zweikreis-/Bräter-Koch­zone nach rechts drehen. Weiter
drehen über Position 9 und einen
leichten Widerstand hinaus auf das
Symbol , bis zu einem deutlich
spürbaren Anschlag.

2. Anschließend auf die gewünschte
Kochstufe zurückdrehen.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs
auf die Aus-Position zurückdrehen.

Bei erneutem Einschalten der Zwei­kreis-/Bräter-Kochzone muss der
größere Heizkreis wieder zuge­schaltet werden.

bedienen der kochstellen electrolux 13

14 electrolux bedienen des backofens

Bedienen des Backofens

Der Backofen ist mit versenkbaren
Schaltern für Backofen-Funktionen

Backofen ein- und ausschalten

Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe

und Temperatur-Wahl ausgestattet.
Zur Benutzung den entsprechenden
Schalter drücken. Der Schalter
steht dann heraus.

1. Drehen Sie den Schalter Backofen­Funktionen auf die gewünschte
Funktion.

2. Drehen Sie den Schalter Temperatur­Wahl auf die gewünschte
Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, so­lange der Backofen in Betrieb ist.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet,
solange der Backofen aufheizt.

Temperatur-WahlBackofen-Funktionen

3. Zum Abschalten des Backofens die
Schalter Backofen-Funktionen und
Temperatur-Wahl in die Aus-Position
drehen.

Kühlgebläse
Das Gebläse schaltet sich automa-

tisch ein, um die Geräteoberflächen
kühl zu halten. Nachdem der Back­ofen ausgeschaltet wurde, läuft das
Gebläse noch weiter, um das Gerät
abzukühlen und schaltet sich dann
selbständig ab.

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgen­de Funktionen zur Verfügung:

bedienen des backofens electrolux 15

Backofen-Funktion Anwendung

Beleuchtung

Heißluft mit
Ringheizkörper

Pizzastufe

Ober-/Unterhitze

Unterhitze

Auftauen

Grill

Großflächengrill

Heißluftgrillen

Mit dieser Funktion können Sie den

Backofeninnenraum, z. B. zum Reini-

beleuchten

gen,
Zum

Backen

Zum

gleichzeitig.

nen

Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Un­terhitze.

Zum Backen auf einer Ebene für Ge­richte, die eine

nung und Knusprigkeit des
Bodens

Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Un­terhitze.

Zum

Ebene

Zum

krossen Böden

Zum
Torte, Butter, Brot, Obst oder anderen

gefrorenen Lebensmitteln

Zum
in der
werden und zum

größeren Mengen
ten

Zum
oder Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum

Gratinieren

benötigen.

Backen

.

Nachbacken

An- und Auftauen

Grillen

Mitte des Rostes

Grillen

.

Braten

.

auf

bis zu drei Ebe-

intensivere Bräu-

und

Braten

von Kuchen mit

.

flacher Lebensmittel, die

Toasten

flacher Lebensmittel in

und zum

größerer Fleischstücke

und

Überbacken

auf

einer

von z. B.

.

angeordnet

.

Toas-

.

Heizelement/

Ventilator

---

Rückwandheizkörper,
Ventilator

Unterhitze,
Rückwandheizkörper,
Ventilator

Oberhitze, Unterhitze

Unterhitze

Ventilator

Grill

Grill, Oberhitze

Grill, Oberhitze,
Ventilator

16 electrolux bedienen des backofens

Rost, Backblech und Fettpfanne
einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicher­heit

Zur Auszugsicherung haben alle
Einschubteile am rechten und linken
Rand eine kleine Auswölbung nach
unten.
Einschubteile immer so einsetzen,
dass diese Auswölbung im Back­raum hinten liegt. Diese Auswöl­bung ist auch wichtig für die
Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne einset­zen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen
die Führungsstäbe der gewählten Ein­satzebene schieben.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen
nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der
gewählten Einsatzebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten
Rahmen des Rostes ist das Geschirr
zusätzlich gegen Abrutschen gesi­chert.

Rost und Fettpfanne gemeinsam
einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.
Fettpfanne zwischen die Führungsstä-

be der gewählten Einsatzebene schie­ben.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten ein­setzen, um den Rückwandheizkörper

vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden
Halterungen von oben nach unten in
die Öffnung an der Backofenrückwand
(Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach
oben aushängen.

bedienen des backofens electrolux 17

18 electrolux bedienen des backofens

Mechanische Türverriegelung

Bei Auslieferung des Gerätes ist die Tür­verriegelung deaktiviert.

Türverriegelung aktivieren

1. Türabdeckung(B) an der Tür­oberkante an beiden Seiten fassen
und nach innen drücken um den
Klippverschluss zu lösen. Die Türab­deckung dann nach oben wegzie­hen.60

2. Hebel aktivieren:
Hebel entnehmen (1) und
4mm nach links (2) versetzt
einfügen (3).

3. Türabdeckung(B) seitlich anfassen,
an der Innenseite der Türkante anle­gen und Türabdeckung(B) auf die
Türoberkante aufstecken.

An der offenen Seite der
Türabdeckung(B) befindet sich eine
Führungsschiene(C). Diese muss
zwischen der äußeren Türscheibe
und dem Führungswinkel (D) einge­schoben werden..
Der Klippverschluss(E) muss einge­rastet sein.

bedienen des backofens electrolux 19

Backofen-Tür öffnen.

1. Hebel gedrückt halten.

2. Tür öffnen.

Backofen schließen
Tür schließen, ohne den Hebel zu

drücken.

Türverriegelung deaktivieren

Um die Türverriegelung zu deaktivieren
wird der Hebel wieder nach rechts ge­setzt. Vorgehensweise wie oben be­schrieben.

Durch Ausschalten des Gerätes
wird die mechanische Türverriege­lung nicht aufgehoben.

20 electrolux bedienen des backofens

Türverriegelung demontieren

1. Türabdeckung(B) an der Tür­oberkante an beiden Seiten fassen
und nach innen drücken um den
Klippverschluss zu lösen. Die Türab­deckung dann nach oben wegzie­hen.

2. Hebel demontieren:
Hebel entnehmen(1).

3. Abdeckung aus der Unterseite der
Türabdeckung(B) entnehmen(2) und
einschieben(3).

4. Türabdeckung(B) seitlich anfassen,
an der Innenseite der Türkante anle­gen und Türabdeckung(B) auf die
Türoberkante aufstecken.

An der offenen Seite der
Türabdeckung(B) befindet sich eine
Führungsschiene(C). Diese muss
zwischen der äußeren Türscheibe
und dem Führungswinkel (D) einge­schoben werden..
Der Klippverschluss(E) muss einge­rastet sein.

bedienen des backofens electrolux 21

5. Backofen-Tür schließen.