AEG EHD8680P70C User Manual

Induktions-Glaskeramik-Kochfeld
Montage- und
Gebrauchsanweisung
822 924 598-A-041203
EHD 8680 P
D
Lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorg­fältig durch.
Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheits­hinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bit­te diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie diese an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

Sicherheitshinweise Warnung! Hinweise, die Ihrer persön­lichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
Hinweise und praktische Tipps
Umweltinformationen
1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.
2. ...
3. ...
Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Hilfe bei Störungen“.
Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.
Wer ökologisch denkt, handelt auch so...
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Inhaltsverzeichnis
Gebrauchsanweisung ................................... 4
Sicherheitshinweise .................................... 4
Bestimmungsgemäße Verwendung ............... 4
Gerät betreiben .............................................. 4
Gerät benutzen .............................................. 4
Gerät reinigen ................................................ 4
Induktions-Kochzonen benutzen ................... 5
Schäden am Gerät vermeiden ....................... 5
umweltbewusst handeln ................................ 5
Gerätebeschreibung .................................... 6
Das Glaskeramik-Kochfeld ............................ 6
Die Bestandteile Ihres Gerätes ...................... 7
Die Funktionen Ihres Gerätes ........................ 9
Bedienung des Kochfeldes ....................... 10
Vor dem ersten Gebrauch ........................... 10
Touch Control-Sensorfelder ......................... 10
Gerät einschalten ......................................... 11
Gerät ausschalten ........................................ 11
Sicherheitsabschaltung aufheben ................ 11
Kochzone auswählen ................................... 12
Kochstufe einstellen ..................................... 12
Warmhaltestufe einstellen ........................... 12
Kochzone ausschalten ................................. 13
Zweikreis-Kochzone ein- und ausschalten .. 14
Power-Funktion aktivieren ........................... 15
Ankoch-Automatik verwenden ..................... 16
Ankoch-Automatik nicht verwenden ............ 16
Bedienfeld verriegeln/entriegeln .................. 17
Timer verwenden ......................................... 18
Tipps zum Gebrauch des Kochfeldes ...... 22
Kochgeschirr ................................................ 22
Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen ....... 22
Energiesparen .............................................. 23
Kochen mit und ohne Ankochautomatik ....... 24
Reinigung und Pflege ................................ 27
Induktions-Kochzonen .................................. 27
Kochfeld ...................................................... 27
Hilfe bei Störungen .................................... 29
Technische Daten ....................................... 32
Gerätemaße ................................................. 32
Ausschnittmaße ............................................ 32
Montageanweisung......................................33
Sicherheitshinweise ................................... 33
Gerät montieren .......................................... 33
Gerät elektrisch anschließen .................... 34
Montage des Kochfeldes ........................... 35
Service...........................................................37
Garantiebedingungen ................................... 38
Kundendienst und Servicestellen ................. 39
Kundendienst und Servicestellen
in Österreich ................................................. 41
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Gebrauchsanweisung

Sicherheitshinweise

Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz.
Beachten Sie bitte diese Hinweise, ansonsten erlischt der Garantiean­spruch gegenüber dem Hersteller.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden.
Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:
• 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie
• 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungsrichtlinie 92/31/EWG
• 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE­Kennzeichungs-Richtlinie.

Gerät benutzen

An den Kochzonen besteht bei unachtsamen Hantieren Verbrennungsgefahr.
Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten. Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht
am Gerät arbeiten lassen. Gerät aufmerksam und sorgfältig bedienen. Stiele des Kochgeschirrs dürfen nicht über das
Kochfeld hinausragen. Stiele des Kochgeschirrs dürfen sich nicht über
einer heißen und warmen Kochzone befinden. Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an
Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen.
Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Kochvorgänge mit Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) nicht unbeaufsichtigt lassen.
Die Kochzonen nach dem Gebrauch aus­schalten.
Die Restwärme heißer Töpfe oder Pfannen er­wärmt das Glaskeramik-Kochfeld, ohne dass die Restwärme-Anzeige dies anzeigt.

Gerät betreiben

Das Gerät darf nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften montiert und elektrisch angeschlossen werden.
Das Gerät darf nur sachgerecht eingebaut, in normgerechte und passende Einbauschränke bzw. Arbeitsplatten, betrieben werden.
Bei Störungen und Schäden (Brüche, Sprünge bzw. Risse) muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt werden.
Reparaturen am Gerät dürfen nur von ausge­bildeten und autorisierten Fachkräften (Werks­kundendienst, Fachhändler) durchgeführt werden.

Gerät reinigen

Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet sein.
Die Kochzonen müssen soweit abgekühlt sein, dass diese ohne Verbrennungsgefahr berührt werden können.
Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampf­strahl oder Hochdruckreiniger ist aus Sicher­heitsgründen nicht zugelassen.
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Induktions-Kochzonen benutzen

Wissenschaftliche Untersuchungen haben erge­ben, dass eine Beeinflussung oder Gefährdung von Patienten mit implantierten Herzschrittma­chern durch unsere Induktions-Kochzonen nor­malerweise nicht zu erwarten ist.
Ein Abstand des Oberkörpers von der Kochzone von 30 cm sollte jedoch nicht unterschritten wer­den!
Elektromagnetische Felder können elektroni­sche Schaltkreise beeinflussen und tragbare Rundfunkempfänger stören.
Keine magnetisch aufladbaren Gegenstände (z.B. Kreditkarten, Kassetten usw.) auf die Glas­keramik-Oberfläche legen.
Keine metallischen Gegenstände (z.B. Löffel, Topfdeckel usw.) auf die Induktionsfläche legen, da sich diese im Betrieb unter Umständen erwär­men können.

Schäden am Gerät vermeiden

Zuckerhaltige Substanzen noch im heißen Zustand mit einem Reinigungsschaber ent­fernen. Erkaltet die Masse, kann es beim Entfernen zu Oberflächenschäden kommen.
Anschmelzbare Gegenstände und Materialien (z.B. Kunststoffe, Aluminiumfolien etc.) von der Glaskeramikfläche fern halten.
Angeschmolzene Substanzen noch im heißen Zustand mit einem Reinigungsschaber ent­fernen. Erkaltet die Masse, kann es beim Entfernen zu Oberflächenschäden kommen.

umweltbewusst handeln

Alle verwendeten Materialien können unein­geschränkt wiederverwertet werden.
Die verwendeten Materialien dürfen nicht im Hausmüll entsorgt werden.
Die nationalen und regionalen Vorschriften für die sach- und ordnungsgemäße Rückführung der Verpackungsmaterialien und des Gerätes in den Wertstoffkreislauf sind einzuhalten.
Das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellflä­che verwenden.
Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Koch­geschirr betreiben.
Das Leerkochen von Töpfen und Pfannen ver­meiden.
Glaskeramik ist unempfindlich gegen Temperaturschock und sehr widerstandsfähig, jedoch nicht unzerbrechlich. Besonders spitze und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen, können sie beschädigen.
Keine Töpfe aus Gusseisen oder mit beschädig­ten Böden, die rauh sind und Grate aufweisen, benutzen. Beim Verschieben können Kratzer entstehen.
Der rahmenlose Rand der Glaskeramikplatte ist stoßgefährdet. Bitte Vorsicht beim Hantieren mit Töpfen und Pfannen.
Keine säurehaltigen Flüssigkeiten, z. B. Essig, Zitrone oder kalklösende Mittel auf den Rahmen des Kochfeldes gelangen lassen. Es könnten matte Stellen entstehen.

Verpackungsmaterial entsorgen

Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekenn­zeichnet:
Zeichen Kunststoff Verwendung
PE Polyethylen
PS
Polystyrol
(FCKW-frei)
äußere Hülle,
Beutel
Polsterteile

Gerät entsorgen

Das Gerät darf nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften vom Stromnetz getrennt werden.
Die Fachkraft muss das Gerät elektrisch unbrauchbar machen (Anschlusskabel ent­fernen).
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Gerätebeschreibung

Das Glaskeramik-Kochfeld

210 mm
Einkreis-Kochzone
1200 W
145 mm
Zweikreis-Kochzone
750 / 2200 W
120/210 mm
145 mm
Induktions-Kochzone
2200 / 3000 W
Anzeige für
Kochstufe / Restwärme
Sensorfelder "Kochzonen"
Induktions-Kochzone
Sensorfeld "Power-Funktion /
Zweikreis-Kochzone" Kontrolllampe "Zweikreis-Kochzone"
1400 W
Sensorfeld "Kochstufenwahl / Timer"
Bedienfeld
Sensorfeld "Verriegelung"
Anzeige "Timer"
Sensorfeld "Timer"
Kontrolllampe "Verriegelung
Sensorfeld "Ein / Aus"
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Die Bestandteile Ihres Gerätes

Die Bestandteile des Kochfeldes

Glaskeramik-Kochfläche: Das Gerät verfügt
über eine Glaskeramik-Kochfläche mit je zwei schnellaufglühenden und Induktions-Koch­zonen.
Die Kochfläche ist porenfrei und außerdem un­empfindlich gegen schnelle Temperaturschwan­kungen. Töpfe können daher von einer heißen auf eine kalte Zone gestellt werden.
Die glatte Oberfläche lässt sich leicht reinigen. Schnellaufglühende Kochzonen: Das Gerät
verfügt über zwei schnellaufglühende Kochzo­nen. Hierbei wird durch besonders leistungsfähi­ge Strahlungsheizkörper die Aufheizdauer des Heizkörpers wesentlich verkürzt.
Beim Einschalten der Kochzonen kann es kurz­zeitig zu einem hörbaren Summen im Heizkörper kommen. Dieses Geräusch ist physikalisch be­dingt, hat keine negativen Auswirkungen auf die Funktion des Gerätes und verliert sich, wenn die Kochzone genügend erwärmt ist.
Induktions-Kochzonen: Induktion erhitzt direkt den Boden des Kochgeschirrs und nicht erst die Glaskeramik.
Unter der Glaskeramik-Kochfläche befindet sich eine Induktionsspule. Diese erzeugt elektro­magnetische Felder, die direkt auf den Geschirr­boden wirken und nicht, wie andere Aufheizverfahren, welche zuerst die Glaskera­mik erwärmen.
Da die zum Kochen erforderliche Wärme direkt im Boden des Kochgeschirres erzeugt wird, erwärmt sich die Kochzone selbst kaum. Sie erhält lediglich die Rückwärme, die vom Geschirrboden kommt und Sie sparen Zeit und Energie
Steht kein Geschirr auf der Induktions-Koch­zone, wird keine Energie übertragen und die Induktions-Kochzone bleibt kalt.
In diesem Kochfeld ist ein Kühlgebläse integriert, das sich abhängig von der Temperatur der Induktions-Kochzonen automatisch zuschaltet. Nach dem Ausschalten der Kochzonen läuft das Kühlgebläse noch einige Zeit weiter.
Bestimmte Kochtöpfe können während des Betriebs auf Induktionskochzonen Geräusche erzeugen. Dies ist kein Fehler des Kochfeldes und die Funktion wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt.
Einkreis-Kochzonen: Das Kochfeld verfügt über eine Einkreis-Kochzone.
Zweikreis-Kochzone: Das Kochfeld verfügt über eine Zweikreis-Kochzone. Damit bietet Ihr Gerät eine Kochzone mit variabler Größe, z.B. für kleinere Töpfe. Dadurch kann Energie gespart werden.
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Die Bestandteile des Bedienfeldes

Sensorfelder: Die Bedienung Ihres Gerätes er-
folgt über Touch-Control-Sensorfelder.
Sensorfeld Funktion
Gerät ein-/ausschalten
Ein/Aus
Einkreis-
Kochzone
Zweikreis-
Kochzone
Power-Funk-
tion/Zwei-
kreis-
Kochzone
Kochstufen-
wahl
Kochstufen-
wahl
Timer Timer ein-/ausschalten.
(separater Haupt-
schalter).
Einkreis-Kochzone aus-
/abwählen.
Zweikreis-Kochzone
aus-/abwählen.
Power-Funktion zu-/
abschalten
Äußeren Heizkreis der
Zweikreis-Kochzone zu-
/abschalten.
Kochstufe / Timer
erhöhen.
Kochstufe / Timer
verringern.
Anzeigen: Digitale Anzeigen bzw. Kontrolllam­pen informieren über eingestellte Kochstufen, aktivierte Funktionen sowie über eventuell vor­handene Restwärme der entsprechenden Koch­zone.
Anzeige Beschreibung
. Dezimalpunkt
- Kochstufe
Ankoch-
Automatik
Fehler-
Anzeige
Restwärme-
Anzeige
Power-Funk-
tion
Kochzone ist ausge-
wählt und einstellbar.
Eingestellte Kochstufe
der Kochzone.
Ankoch-Automatik ist
aktiviert.
Eine Störung ist aufge-
treten (siehe „Hilfe bei
Störungen).
Kochzone ist ausge-
schaltet, aber noch
heiß.
Ankoch-Funktion ist
aktiviert.
Verriegelung
Bedienfeld ver-/ent-
riegeln.
Gerät ist eingeschaltet.
Sicherheitsabschaltung
ist aktiviert.
Kontrolllampe Beschreibung
Zweikreis-Koch-
zone
Timerfunktion
Verriegelung
Der äußere Heizkreis der Zweikreis-Kochzone ist zugeschaltet.
Die angezeigte Koch­zone wird mit Timer betrieben.
Das Bedienfeld ist ver­riegelt
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Die Funktionen Ihres Gerätes

Ankoch-Automatik: Alle vier Kochzonen des
Kochfeldes sind in neun Stufen regelbar und mit einer Ankoch-Automatik ausgestattet.
Mit der Ankoch-Automatik arbeitet die Koch­zone für eine bestimmte Zeit mit der vollen Leistung und schaltet automatisch auf die einge­stellte Kochstufe zurück.
Die Dauer des automatischen Ankochstoßes ist von der gewählten Kochstufe abhängig.
Restwärme-Anzeige: Ein für Restwärme leuchtet in der Anzeige, wenn die Kochzone eine Temperatur aufweist, bei der Verbrennungsge­fahr besteht.
Bei ausgeschaltetem Glaskeramik-Kochfeld er­lischt die Restwärme-Anzeige erst, wenn die Kochzone soweit abgekühlt ist, dass keine Ver­brennungsgefahr mehr besteht.
Power-Funktion: Die Power-Funktion liefert extra hohe Heizleistung und wird der jeweiligen Induktions-Kochzone für eine Startzeit separat zugeschaltet.
Sicherheitsabschaltung Bedienfeld: Feuchtig­keit (z.B. ein nasses Tuch) oder überkochende Flüssigkeiten auf dem Bedienfeld schalten alle Kochzonen sofort ab.
Sicherheitsabschaltung Kochfeld: Wird nach dem Einschalten des Kochfeldes nicht innerhalb von ca. 10 Sekunden bei einer Kochzone eine Kochstufe eingestellt, schaltet das Kochfeld au­tomatisch ab.
Wird ein oder mehrere Sensorfelder länger als ca. 10 Sekunden gedrückt, z.B. durch einen dar­auf abgestellten Topf, schaltet das Kochfeld au­tomatisch ab.
Werden alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet sich das Kochfeld nach ca. 10 Sekunden auto­matisch ab.
Sicherheitsabschaltung Kochzone: Wird eine Kochzone innerhalb einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet bzw. verändert, schaltet sich die Kochzone automatisch ab.
Kochstufe Abschaltung nach
,
,
6 Stunden
5 Stunden
4 Stunden
, , ,
1,5 Stunden
Timer: Der Timer ist mit zwei Funktionen ausge­stattet:
• der
Abschaltautomatik. Nach Ablauf der ein-
gestellten Zeit schaltet die Kochzone auto­matisch ab.
• dem
Kurzzeitmesser („Eieruhr“). Nach Ablauf
der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal.
Der Timer kann in Intervallen von je einer Minute von einer bis 99 Minuten eingestellt werden.
Warmhaltestufe: Mit der Warmhaltestufe (Kochstufe ) können Speisen warmgehalten werden.
Verriegelung: Nach dem Ausschalten und er­neuten Einschalten bleibt die Verriegelung aktiv.
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Bedienung des Kochfeldes

Vor dem ersten Gebrauch

ACHTUNG!
Schäden an der Glaskeramikoberfläche. Scharfe, scheuernde Reinigungsmittel
können die Glaskeramikoberfläche beschädigen.
Nur Wasser und Spülmittel benutzen.
1. Das Glaskeramik-Kochfeld mit warmen Was­ser und Spülmittel abwaschen und (mit einem Geschirrtuch) trockenreiben.
ACHTUNG!
Schäden an der Glaskeramikoberfläche. Einbrennende Aufkleber und Folien
beschädigen die Glaskeramikoberfläche. Aufkleber und Folien entfernen.
2. Die Kochzonen zur Kontrolle nacheinander kurz einschalten.
Beim ersten Benutzen kann es zu einer kurzfristigen leichten Geruchsbildung kommen.

Touch Control-Sensorfelder

Zur Bedienung der Touch Control-Sensorfelder legen Sie Ihren Finger von oben auf das ge­wünschte Feld, bis entsprechende Anzeigen auf­leuchten oder erlöschen, bzw. die gewünschte Funktion ausgeführt wird.
Zur schnelleren Einstellung lassen Sie den Finger solange auf dem Sensorfeld, bis der gewünschte Wert erreicht ist.
Alle Einstellungen werden durch ein akustisches Signal bestätigt.
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Gerät einschalten

Das komplette Gerät wird mit dem Sensorfeld „Ein/ Aus“ eingeschaltet.
Das Sensorfeld „Ein/Aus“ ca. zwei Sekunden lang berühren.
In den digitalen Anzeigen leuchtet .
Wird nicht innerhalb von zehn Sekunden eine Kochstufe eingestellt, schaltet das Gerät automatisch ab.

Gerät ausschalten

Zum kompletten Ausschalten des Gerätes Sensorfeld „Ein/Aus“ betätigen.
Das Sensorfeld „Ein/Aus“ ca. zwei Sekunde lang berühren.
Die digitalen Anzeigen erlöschen.
Vorhandene Restwärme wird in den digitalen Anzeigen der Kochzonen ange­zeigt.

Sicherheitsabschaltung aufheben

Zum Aufheben der aktivierten Sicherheits­abschaltung muss das Gerät mit dem Sensorfeld „Ein/Aus“ aus- und wieder eingeschaltet wer­den.
Das Gerät ist betriebsbereit.
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Kochzone auswählen

Zum Auswählen der gewünschten Kochzone das zugehörige Sensorfeld ca. eine Sekunde lang berühren.
Im Anzeigefeld der Kochzone leuchtet (die Null mit Dezimalpunkt) auf.
Der Dezimalpunkt signalisiert, dass nur an dieser Kochzone Einstellungen vor­genommen werden können. Bei erneu­tem Berühren des Kochzonen­Sensorfeldes erlischt der Dezimalpunkt und weitere Einstellungen dieser Koch­zone können nicht vorgenommen wer­den.

Kochstufe einstellen

Die Kochstufe wird mit den Sensorfeldern „Koch­stufenwahl“ und eingestellt bzw. verändert.
Sind mehrere Kochzonen gleichzeitig in Betrieb, muss zum Verstellen der Koch­stufe die gewünschte Kochzone durch Berühren des entsprechenden Sensor­feldes ausgewählt werden. Der Dezimalpunkt in der digitalen Anzeige zeigt die jeweils ausgewählte Kochzone an.

Kochstufe erhöhen

Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren. In der digitalen Anzeige leuchtet die gewünschte
Kochstufe.

Kochstufe verringern

Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren. In der digitalen Anzeige leuchtet die gewünschte
Kochstufe.

Warmhaltestufe einstellen

Die Kochstufe dient bei allen Kochzonen als Warmhaltestufe.
Sensorfeld „Kochstufenwahl“ oder berüh­ren.
In der digitalen Anzeige leuchtet die Warmhalte­stufe mit blinkendem Dezimalpunkt auf.
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Kochzone ausschalten

WARNUNG!
Verbrennungsgefahr durch Restwärme. Nach dem Ausschalten braucht die
Kochzone einige Zeit zum Abkühlen. Glaskeramik-Kochfeld beobachten. Restwärme-Anzeige beachten.
Es gibt zwei Varianten eine ausgewählte Kochzo­ne auszuschalten.

Variante 1

Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ und gleich­zeitig berühren.
In der digitalen Anzeige leuchtet . Die Kochzone ist ausgeschaltet.

Variante 2

Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren, bis in der digitalen Anzeige erscheint.
In der digitalen Anzeige leuchtet . Die Kochzone ist ausgeschaltet.
Sind alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet sich das Gerät nach zehn Sekunden automatisch ab.
.
Vorhandene Restwärme wird in den digitalen Anzeigen der Kochzonen ange­zeigt.
Nach einem Stromausfall wird vorhan­dene Restwärme nicht mehr in den digi­talen Anzeigen angzeigt.
Die Restwärme kann zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen benutzen werden.
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Zweikreis-Kochzone ein- und aus­schalten
Je nach Topf- oder Pfannengröße kann bei der Zweikreis-Kochzone mit dem Sensorfeld „Bräter­zone/Zweikreis-Kochzone“ zu der kleineren Koch­zone der jeweils größere Heizkreis zugeschaltet werden.
Dieser kann nur zugeschaltet werden, wenn für den kleineren Heizkreis schon eine Kochstufe eingestellt ist.
1. Die Zweikreis-Kochzone mit dem Sensorfeld „Zweikreis-Kochzone“ auswählen.
In den digitalen Anzeigen der Zweikreis-Kochzone blinkt der Dezimalpunkt auf.
2. Die gewünschte Kochstufe einstellen.
Im Anzeigefeld der Kochzone erscheint die ge­wünschte Kochstufe.
3. Sensorfeld „Power-Funktion/Zweikreis-Koch­zone“ berühren.
Der äußere Heizkreis wird zugeschaltet. Die Kontrolllampe „Zweikreis-Kochzone“ leuchtet.
4. Zum Ausschalten des äußeren Heizkreises Sensorfeld „Power-Funktion/Zweikreis-Koch-
zone“ berühren.
Der äußere Heizkreis wird abgeschaltet. Die Kontrolllampe „Zweikreis-Kochzone“ erlischt.
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