AEG Competence 47635IP-MN Manual

47635IP

Sporák	Návod k použití
Sporák	Návod na použitie

2

Vítejte ve světě Electroluxu

Vybrali jste si prvotřídní výrobek Electrolux, který si, jak věříme, v budoucnu velmi oblíbíte. Electrolux si klade za cíl nabízet široký sortiment výrobků, které mohou váš život učinit pohodlnějším. Některé z nich vidíte na obálce tohoto návodu. Najděte si několik minut a prostudujte si tento návod, abyste mohli začít nový spotřebič používat a využívat všech výhod, které nabízí. Slibujeme vám vysokou uživatelskou spokojenost, přinášející pohodu při jeho používání. Hodně štěstí!

						3
OBSAH
Důležité Bezpečnostní Pokyny					4
Pokyny pro uživatele					9
Použití a údržba					9
Ovládací panel					9
Varná deska					10
Použití spotřebiče					12
			Před prvním použitím trouby		12
			Funkce trouby		13
			Ovladač termostatu		14
			Praktické použití		14
			Časový spínač s indikátory LED a nastavením času		17
Tabulka pečení v troubě					19
Varné zóny					22
Indukční varné zóny					23
Nádobí pro indukční varné zóny					24
Příklady použití varné desky					25
Sdílení výkonu					26
Řízení výkonu					26
Údržba a čištění					27
			Čištění keramické varné desky (plotny)		28
			Dvířka trouby		30
Výměna žárovky trouby					31
Něco nefunguje					31
Pokyny pro technika					33
Technické parametry					33
Instalace					34
Umístění					34
Elektrické připojení					35
Evropská Záruka					36
				Jak si přečíst návod k použití
				Při čtení návodu k použití vás budou provázet tyto symboly
				Bezpečnostní pokyny
				Obsluha krok za krokem
				Užitečné rady a doporučení
				Rady k ochraně životního prostředí

4

Důležité Bezpečnostní Pokyny

Než začnete spotřebič používat, přečtěte si nejprve všechny pokyny. Uschovejte si tyto pokyny pro budoucí potřebu. Tento návod obsahuje důležité bezpečnostní symboly a pokyny. Věnujte pozornost těmto symbolům a řiďte se všemi uvedenými pokyny.

UPOZORNĚNÍ

Tento symbol upozorňuje na situace, kdy může dojít k vážné tělesné újmě, smrti nebo škodám na majetku. Tento symbol upozorňuje na situace, kdy může dojít k tělesnému zranění nebo škodám na majetku.

Lidé s kardiostimulátorem nebo podobným zdravotnickým přístrojem musí být opatrní, když stojí v blízkosti zapnuté indukční jednotky nebo ji používají, protože elektromagnetické pole může ovlivnit funkci těchto přístrojů. Doporučujeme poradit se o vaší konkrétní situaci s lékařem nebo výrobcem kardiostimulátoru nebo podobného zdravotnického přístroje.

Uživatelé s implantovaným kardiostimulátorem musejí mít horní část těla vzdálenou nejméně 30 cm od zapnutých indukčních varných zón.

Instalace

•Tento sporák musí nainstalovat kvalifikovaná osoba podle pokynůvýrobce.

•Opravy spotřebiče smějí provádět pouze schválení servisní technici.

•Tento sporák je těžký. Při manipulaci buďte opatrní.

•Před použitím sporáku odstraňte všechny obaly.

•Přesvědčte se, že přívod elektrické energie odpovídá typu na štítku spotřebiče.

•Nepokoušejte se sporák žádným způsobem upravovat.

•Sporák je těžký. Některé hrany a rohy, které nebudou normálně odkryté, mohou být ostré. Při přemisťování sporáku používejte rukavice.

Bezpečnost dětí

•Tento sporák by měly používat pouze dospělé osoby. Nedovolte, aby si děti hrály se sporákem nebo v jeho blízkosti.

•Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu a zůstává i potom dlouho horký. Děti by se neměly ke sporáku přibližovat, dokud nevychladne.

•Děti se mohou zranit i při stahování nádob ze sporáku.

•Tento spotřebič nesmějí používat osoby (včetně dětí) se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi, nebo bez patřičných zkušeností a znalostí, pokud je nesledují osoby odpovědné za jejich bezpečnost, nebo jim

nedávají příslušné pokyny k použití spotřebiče

.

5

Během použití

•Tento sporák je určen výhradně pro domácí přípravu jídel. Není určen pro obchodní nebo průmyslové účely.

•Sporák nepoužívejte, jestliže je na něm voda. Neobsluhujte sporák s vlhkýma rukama.

•Grilovací plech se při použití zahřívá na vysokou teplotu, při manipulaci s horkým plechem používejte kuchyňské chňapky.

•Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Nedotýkejte se topných článků uvnitř trouby.

•Zkontrolujte, zda jsou u nepoužívaného sporáku všechny ovladače v poloze “OFF” (VYP).

•Při používání jiných elektrických spotřebičů se přesvědčte, že se jejich přívodní kabely nedotýkají horkých povrchů sporáku.

•Před odstraněním krytu musíte sporák vypnout. Po vyčištění musíte kryt nasadit zpět podle pokynů výrobce.

•Upozornění! Alkohol a jiné tekutiny, které mohou vytvářet výbušné plyny, nebo jiné látky, které mohou způsobit požár nebo výbuch, se nesmí v troubě používat.

•Nikdy nenechávejte sporák bez dozoru při vaření s oleji a tuky.

•Tento sporák musí být stále udržován v čistotě. Usazené tuky nebo zbytky jídla mohou způsobit požár.

•Tento sporák čistěte pouze podle návodu.

•Nepoužívejte varnou desku jako pracovní desku nebo skladovací prostor.

•Nepoužívejte varné zóny s prázdnými nádobami, nebo bez nich.

•Keramické sklo je necitlivé vůči tepelným rázům a je velmi robustní, není však nerozbitné. Zejména tvrdé a ostré předměty mohou při pádu poškodit varnou plochu.

•Nepoužívejte litinové nádobí nebo nádobí s poškozeným dnem, které je drsné nebo s výstupky. Při posunování nádobí může dojít k poškrábání.

•Tekutiny obsahující kyselinu (např. ocet, citron nebo odstraňovač vodního kamene) nesmí přijít do styku s rámem varné desky, jinak se objeví matné skvrny.

•Jestliže přijde do styku s horkou varnou zónou cukr nebo nádobí obsahující cukr a cukr se roztaví, okamžitě odstraňte toto znečištění ještě za horka škrabkou.

•Na sklokeramický povrch nepokládejte žádné předměty nebo materiály, které se mohou roztavit, např. plasty, hliníkovou fólii nebo fólii na pečení. Jestliže se takovéto materiály roztaví na sklokeramickém povrchu, musí být také neprodleně odstraněny škrabkou.

•Používejte pouze nádobí s plochým dnem bez hrubých okrajů, aby po něm nezůstávaly škrábance.

•V troubě nikdy nepoužívejte plastové nádoby. Žádnou část trouby nikdy nezakrývejte hliníkovou fólií.

6

•Vždy zkontrolujte, zda je průduch trouby, který je umístěn uprostřed na zadní straně varné desky, volný a může zajišťovat větrání vnitřku trouby.

•Je-li povrch desky prasklý, vypněte spotřebič, abyste zabránili úrazu elektrickým proudem.

Servis

•Sporák smí opravovat pouze autorizovaný servisní technik a mohou být použity pouze originální schválené náhradní díly.

•Servis prováděný uživatelem. Neopravujte ani nevyměňujte žádnou část

spotřebiče, pokud to není v návodech výslovně doporučeno. Veškerý další servis musí provádět kvalifikovaný technik, aby se omezilo riziko zranění a poškození spotřebiče.

•Nikdy neupravujte ani neměňte konstrukci spotřebiče tj. neodstraňujte panely,

kryty vodičů ani žádné jiné stálé součásti výrobku.

Uložení na spotřebiči. Na varné ploše ani v její blízkosti nesmí být uloženy hořlavé materiály. Patří sem papír a plastové a látkové předměty např. kuchařské knihy, výrobky z plastů a utěrky, stejně tak i hořlavé tekutiny. Na spotřebič ani do jeho blízkosti neukládejte výbušné předměty např. aerosolové nádobky. Hořlavé materiály mohou vybuchnout a způsobit požár nebo škody na majetku.

POZOR

Ve skříňkách nad spotřebičem neskladujte předměty, o které se zajímají děti. Děti lezoucí na varnou desku, aby dosáhly na tyto předměty, si mohou přivodit vážná zranění.

•Nenechávejte děti o samotě. V místě, kde se spotřebič používá, děti nesmějí být ponechány o samotě nebo bez dozoru. Nikdy se jim nesmí dovolit, aby si sedaly nebo stoupaly na jakoukoliv část spotřebiče.

POZOR

NEDOTÝKEJTE SE VARNÝCH ZÓN ANI OBLASTÍ V BLÍZKOSTI TĚCHTO POVRCHŮ.

Varné zóny mohou být rozpálené od zbytkového tepla i když mají tmavou barvu. Oblasti v blízkosti varných zón se mohou dostatečně rozpálit, aby způsobily spáleniny. Během používání ani po něm se nedotýkejte těchto oblastí, dokud neuplyne dostatečná doba pro jejich zchladnutí. Nesmí se jich dotýkat ani vaše oblečení nebo jiné hořlavé materiály.

UPOZORNĚNÍ

Spotřebič nikdy nepoužívejte k vyhřívání nebo vytápění místnosti.

•Noste vhodné oblečení. Při používání spotřebiče nikdy nenoste volné oblečení. Oblečení ani jiné hořlavé materiály se nesmí dotýkat horkých povrchů.

7

•Hořící tuk nehaste vodou ani moukou. Uduste oheň pokličkou nebo použijte jedlou sodu nebo hasicí přístroj se suchou chemikálií nebo pěnou.

•Při ohřívání tuku nebo omastku dávejte dobrý pozor. Pokud se tuk nebo omastek příliš rozpálí, může se vznítit.

•Používejte pouze suché chňapky. Vlhké nebo mokré chňapky na horkém povrchu mohou způsobit popálení párou. Chňapky se nesmí dotýkat dílů s horkým povrchem. Nepoužívejte namísto chňapek utěrku nebo jiný rozměrný kus látky.

•Neohřívejte neotevřené nádoby s jídlem. Nahromaděný tlak může způsobit roztržení nádoby a následné zranění.

Důležité bezpečnostní pokyny pro používání varné desky

•Používejte nádoby vhodné velikosti. Tento spotřebič je vybaven třemi varnými zónami o různých velikostech. Vyberte nádoby, které mají dostatečně velká plochá dna, aby zakryly příslušné varné zóny. Čidla pro detekci nádob nedovolí provozovat varné zóny bez nádob.

•Držadla nádob mají být otočena směrem dovnitř a nesmějí zasahovat do sousedních varných zón. Sníží se tak riziko popálení, vznícení hořlavých materiálů a rozlití způsobeného neúmyslným kontaktem s nádobou.

•Nikdy nenechávejte hotové jídlo na varných zónách.

Při překypění vzniknou kouřící a mastná politá místa, která se mohou vznítit. Nádoba, jejíž obsah se naopak vyvařil, se může roztavit nebo poškodit.

•Ochranné zakrytí. Žádnou část varné desky nezakrývejte hliníkovou fólií. Hliníkovou fólii lze použít pouze tak, jak je doporučeno, na zakrytí jídla po skončení vaření. Jakékoli jiné použití hliníkové fólie může mít za následek riziko úrazu elektrickým proudem, požáru nebo zkratu.

•Glazované varné nádobí. Pouze určité typy skleněného, sklokeramického, keramického, kameninového nebo jiného glazovaného nádobí jsou vhodné pro použití na varných deskách, aniž by praskly kvůli prudkým změnám teploty. Prostudujte si doporučení příslušného výrobce pro použití na varných deskách.

Pouze pro sklokeramickou varnou desku

•Prasklou varnou desku nečistěte ani nepoužívejte. Jestliže varná deska praskne, mohou skrz prasklou desku proniknout čisticí roztoky a rozlité tekutiny a vyvolat riziko úrazu elektrickým proudem. Neprodleně se obraťte na kvalifikovaného technika.

8

•Varnou desku čistěte opatrně. Jestliže otíráte rozlité jídlo na horké varné zóně vlhkou houbou nebo hadříkem, dejte pozor, abyste se neopařili párou. Z některých čisticích prostředků mohou při nanesení na horký povrch unikat škodlivé výpary.

•Neumísťujte horké nádoby na studené sklo varné desky. Sklo by mohlo prasknout.

•Neposunujte nádoby po varné desce. Mohou poškrábat její povrch.

•Nenechte vyvařit vodu v nádobách. Může to způsobit trvalé poškození v podobě rozbití, roztavení nebo zabarvení, které může postihnout sklokeramickou varnou desku. (Na tento typ poškození se nevztahuje záruka).

•Je-li povrch desky prasklý, vypněte spotřebič, abyste zabránili úrazu elektrickým proudem.

Informace k ochraně životního prostředí

•Po instalaci zlikvidujte prosím obal s ohledem na bezpečnost a životní prostředí.

•Při likvidaci znehodnoťte starý spotřebič odříznutím elektrického přívodního

kabelu.

Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

9

Pokyny pro uživatele

Použití a údržba

Sklokeramická varná deska

Ovládací panel

Dvee trouby

Dvířka skladovacího prostoru

Ovládací panel

10

Ovladač levé zadní varné zóny

Ovladač prostřední přední varné zóny

Ovladač pravé zadní varné zóny

Elektronický časový spínač

Ovladač termostatu trouby

Kontrolka termostatu trouby Ovladač funkcí trouby

Varná deska

Indukční varná zóna 1800W s funkcí pro výkon 2800W

Indukční varná zóna 1400W s funkcí pro výkon 2500W

Displej s indikátory varných zón

Indukční varná zóna 2100W s funkcí pro výkon 3100W

Trouba

Horní ohřev

Gril

Ventilátor

Spodní ohřev

Vysunovací kolejnika

11

Příslušenství dodané se spotřebičem

Se spotřebičem se dodává toto příslušenství:

•Police pro umístění jídla (pečeně, těsta). Jídlo musí být umístěno uprostřed police kvůli vyvážení hmotnosti.

•Plech na pečení

•Plech na pečení masa

Používá se k zachycení šťávy. Když v něm budete péci, umístěte ho na 2. polici odspodu.

.Jestliže nebudete plech na pečení masa používat, vyjměte ho z trouby.

Kromě dodaného příslušenství doporučujeme používat pouze žáruvzdorné nádoby/pánve (podle pokynů výrobce).

Vyjímatelná zásuvka

Vyjímatelná zásuvka je umístěna pod troubou.

Jestliže se trouba dlouho používá, zásuvka se může při pečení silně zahřát. V zásuvce se nesmí skladovat hořlavé materiály jako jsou kuchyňské chňapky, utěrky, plastové zástěry atd.

Příslušenství trouby, např. plechy na pečení, se rovněž zahřejí, proto buďte při jejich vyjímání ze zásuvky při zapnuté nebo ještě

horké troubě velmi opatrní.

Otevření

•Uchopte zásuvku za spodek a vytáhněte ji.

•Jestliže budete chtít zásuvku vyjmout, vytáhněte ji až nadoraz, pomalu ji nadzvedněte a úplně vytáhněte.

Při opětovné instalaci zásuvky postupujte přesně opačně.

12

Nádobka na kondenzát

Nádobka na kondenzát je určena pro zachytávání kondenzátu během provozu trouby. Nádoba je umístěna v zásuvce. Po použití trouby tuto nádobu čistěte.

Tukový filtr

Při pečení masa musí být nainstalován tukový filtr na ochranu ventilátoru. Filtr je přichycen páčkou. Zabraňuje se tím pronikání a usazování tuku v rotoru ventilátoru. Těsnění nečistěte abrazivními prostředky. Filtr je omyvatelný ve vodě.

Po skončení pečení a ochlazení trouby vyjměte tukový filtr a to tak, že vyčnívající páčku zatlačíte nahoru.

Použití spotřebiče

Před prvním použitím trouby

Před použitím trouby odstraňte všechny obaly z vnitřku i z vnější strany trouby.

Při připojení k elektrické síti se na displeji zobrazí 12hodinový denní čas a rozbliká se

indikátor . Když bliká, je možné nastavit čas pomocí tlačítek plus a minus .

Když nastavíte čas, uloží se přibližně 5 sekund

po provedení poslední operace a indikátor znovu zhasne.

Denní čas lze podle potřeby kdykoliv nastavit. Stačí podržet tlačítko Režim, dokud se nerozbliká , potom lze již nastavit denní čas.

13

Před prvním použitím zahřejte troubu bez jídla. Trouba může při prvním zapnutí vydávat nepříjemný zápach. To je zcela normální jev.

1.Vyjměte příslušenství trouby.

2.Odstraňte všechny případné samolepící štítky a ochranné fólie.

3.Zahřejte troubu nastavením příslušného ovladače do polohy “250” na přibližně 45

min.

Tento postup opakujte s funkcí grilu po dobu přibližně 5-10 minut.

Před prvním použitím keramickou varnou desku pečlivě vyčistěte.

Potom ji pravidelně čistěte v mírně zahřátém nebo studeném stavu. Vyhněte se ustavičnému připalování jídla nebo špíny až do zatvrdnutí.

Keramické varné desky se ošetřují a čistí stejně jako skleněné. Nikdy nepoužívejte agresivní mycí prostředky nebo houbičky s abrazivním povrchem. Při prvním použití může keramická deska krátkodobě vydávat nepříjemný zápach, způsobený

vypařováním vody v izolaci.

Vyčistěte příslušenství jemným saponátem. Opláchněte a pečlivě vysušte.

Kondenzace a pára

Při zahřívání jídla vzniká pára stejně jako při vaření vody v konvici. Větrací otvory trouby dovolují, aby část této páry unikla. Vždy však od trouby ustupte, když otevíráte dvířka trouby, abyste umožnili únik nahromaděné páry nebo tepla.

Pokud pára přijde do styku s chladným povrchem na vnější straně trouby, např. na olemování, zkondenzuje a vytvoří kapičky vody. To je zcela normální a nejde o závadu trouby.

Abyste zabránili změně barvy, otírejte pravidelně kondenzaci i nečistoty z povrchů. Nádobí

Pro pečení používejte jen nádobí, které vydrží teplotu 250°C. Nádoby atd. by se neměly pokládat přímo na dno trouby.

Ovladače

Funkce trouby

Při všech funkcích trouby bude svítit kontrolka, když trouba hřeje a zhasne při dosažení nastavené teploty (bude se rozsvěcet a zhasínat podle zapínání a vypínání termostatu). Funkci trouby zvolíte otočením ovladače funkcí doprava na symbol požadované funkce (viz níže).

14

	Rozmrazování			(Poznámka: Toto NENÍ poloha pro pečení). Tato poloha je určena k
				rozmrazování zmrazených potravin.
	Funkce Pizza			Použití trouby s ventilátorem (ventilátor plus topné těleso kolem
				ventilátoru) dolním topným tělesem
				Současné použití grilu a horního topného tělesa a nepravidelně i
	Turbo gril			ventilátoru.
				Upozornění: u této funkce lze nastavit maximální teplotu 230°C.
	Gril			Současné použití grilování a horního topného tělesa.
				Upozornění: u této funkce lze nastavit maximální teplotu 230°C.
	Horkovzdušné pečení			pečení proudem tepla; tento systém umožňuje současné pečení masa
				i moučníků s velmi malým přenosem pachů, a to na libovolné polici.
	Horní a dolní topný			Teplo se na potraviny přenáší pomocí předehřátého vzduchu přes
				ventilátor umístěný na zadní stěně trouby.
	článek - ventilátor
	Dolní topné těleso			umožňuje vám dokončit jídla pouze na dolní části..
	trouby
				používá se horní a dolní topné těleso; tato funkce vám umožní
	Klasické pečení			využívat vaše oblíbené recepty bez nutnosti přizpůsobovat teploty. V
				tomto případě je nutné troubu předehřát.
	Osvětlení trouby			U všech nastavení se automaticky rozsvítí osvětlení trouby. Je také
				možné rozsvítit pouze toto osvětlení bez zapnutí jiné funkce.

Ovladač termostatu

Otočením tohoto ovladače trouby směrem doprava zvolíte teplotu pečení. Zde uvedené teploty jsou na skutečném ovladači.

Výběr teploty začíná na 50°C a dosáhne přibližně 250°C uprostřed trouby.

Termostat, který řídí teplotu, je variabilní, takže lze navolit i teploty mezi vyznačenými.

Princip konvekční trouby

Horní a dolní topné těleso a kruhové topné těleso kolem ventilátoru ohřívají vzduch, který se potom šíří vzduchovými kanálky v zadní stěně trouby. Horký vzduch cirkuluje v troubě a posléze je vtažen zpět skrz mřížku ventilátoru. Teplo se tak rychle a rovnoměrně rozptýlí a často je tedy možné nastavit nižší teplotu než při použití horního a dolního ohřevu. Jestliže má být podle receptu nastavena teplota v rozmezí 160°C až 225°C, můžete ji o 15-20% snížit. Čím vyšší teplota, tím více ji lze snížit. Pro teploty nad 225°C je lépe používat horní a dolní ohřev. Maximální nastavení je obzvlášť vhodné pro grilování.

Praktické použití

Nikdy nedávejte přímo na dno trouby alobal, pečicí plechy nebo nádoby. Při zablokování tepla z dolní části trouby se může přehřátím poškodit smalt. Trouba se při používání silně zahřívá: DĚTI V JEJÍ BLÍZKOSTI MUSEJÍ BÝT POD DOHLEDEM.

.

15

Plech na pečení se může dočasně zdeformovat vlivem výkyvů teploty, nebo tehdy, když je na jeho povrchu nerovnoměrně rozmístěno jídlo (pizza atd.). Po zchladnutí plech znovu získá svůj původní tvar.

Jak mám vědět, které funkce trouby mám použít v různých situacích? Dále naleznete praktické rady k efektivnímu používání funkcí trouby při různých způsobech pečení:

Pečení pečiva

U piškotové buchty zkontrolujte špejlí přibližně 5 minut před koncem pečení, jestli je buchta hotová. Dobu pečení potom můžete zkrátit nebo prodloužit. Výsledky může kromě receptu ovlivnit i materiál, barva, tvar a velikost forem na pečení. HORNÍ/DOLNÍ OHŘEV dodává rovnoměrné zbarvení.

Konvekční pečení

KONVEKČNÍ TROUBA se používá při pečení na několika policích současně, např. karbenátky, masové koule a kompletní jídla (předkrm, hlavní chod a zákusek). Nezapomeňte vybrat jídla, která vyžadují stejnou teplotu. Jídla, která musí být v troubě různě dlouhou dobu, budete muset vložit v závislosti na tom, kdy je chcete mít hotová.

Pečení masa

Použití HORNÍHO/DOLNÍHO OHŘEVU a KONVEKČNÍ TROUBY k pečení masa je snadné a praktické. Velké kusy hovězího (např. libový plátek z kýty a svíčková) si nejlépe zachovají svou přirozenou šťávu při pečení na 125°C. Doba pečení je však o trochu delší než při vyšší teplotě. U velkých kusů masa by měla velikost použité nádoby odpovídat velikosti masa, aby se nevypekla šťáva. Na velké kusy kýty použijte velký pekáč nebo žáruvzdornou nádobu, neboť toto maso obvykle obsahuje hodně šťávy. Při vyndávání z trouby buďte opatrní. Použijete-li na pečení masa sáček, před vložením do trouby vystřihněte v jednom rohu otvor. Bude tak menší pravděpodobnost, že vás při otevření sáčku popálí horká pára.

Grilování

Upozornění: u této funkce lze nastavit maximální teplotu 230°C.

Velikost, tvar, množství, míra prorostlosti tukem a dokonce i výchozí teplota masa společně ovlivňují výsledek a dobu grilování. Ryby, drůbeží, telecí a vepřové nezhnědnou tolik jako tmavší masa jako hovězí a zvěřina. Rostlinný olej nebo koření zlepší barvu, současně však zvýší riziko spálení povrchu.

Abyste dosáhli nejlepších výsledků, negrilujte maso vyndané přímo z chladničky. Osušte povrch masa, položte ho na polici trouby a ochuťte kořením. Pod polici umístěte žáruvzdornou nádobu, nejlépe vyloženou alobalem, aby zachytila vytékající tuk atd. Vepřové kotlety, plátky masa a ryby se musí grilovat nahoře v troubě, zatímco maso jako silná vepřová žebírka je lépe umístit dolů.

16

Přístupné součásti spotřebiče se při použití grilu mohou zahřát na vysokou teplotu. Nenechte děti přibližovat se k troubě.

Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Nedotýkejte se topných článků uvnitř trouby.

Nastavte ovladač funkcí na a nastavení teploty na požadovanou teplotu (max. 230°C). Nechte gril 3 až 5 minut předehřát. Dohlížejte na jídlo a alespoň jednou ho obraťte. Při příliš dlouhém grilování bude jídlo suché, mdlé a možná i připálené.

Dvířka trouby musí být při grilování zavřená.

Turbo gril

Upozornění: u této funkce lze nastavit maximální teplotu 230°C.

Při použití turbo grilu se jídlo upeče rychleji a rovnoměrněji zhnědne než na běžném grilu. Od topného článku grilu jídlo zhnědne a ventilátor rozhání horký vzduch. Ideální pro ‘vysoká’ jídla (např. grilování kýty), kterým dodá rovnoměrné, stejné zbarvení.

Funkce Pizza

Dolní ohřev přímo na spodek pizzy a různých slaných koláčů, zatímco ventilátor zajišťuje oběh vzduchu k pečení náplně pizzy i koláčů.

Nejlepších výsledků dosáhnete při použití spodních polic.

Rozmrazování

Tato funkce vám umožňuje rozmrazit zmrzlé pokrmy. Funkce pracuje bez zapnutého tepelného zdroje a pouze zajišťuje dobrou cirkulaci vzduchu o pokojové teplotě uvnitř trouby. To sníží dobu nutnou k rozmrazení.

Tato funkce je vhodná pro ty pokrmy, které by teplem mohly být zničeny (např.: krémové zákusky, dorty, chléb a ostatní kynuté pečivo).

•Otočte ovladač do pozice , čímž zapnete ventilátor, který umožní rychlejší rozmrazení díky ventilaci studeného vzduchu uvnitř trouby.

•Při tomto nastavení ovladače trouby nastavte termostat do polohy « ».

Rady a tipy

•Jídlo zakryjte víčkem, plastovou nebo hliníkovou fólií, aby se při rozmrazování nevysušilo.

•Zmrazené potraviny rozložte pokud možno v jedné vrstvě a v polovině rozmrazování je obraťte.

•NIKDY nenechávejte potraviny po rozmražení při pokojové teplotě. Syrové potraviny okamžitě uvařte nebo uvařené jídlo uložte do chladničky.

•Při manipulaci čerstvými, mraženými syrovými a hotovými potravinami dbejte na dodržování základních hygienických pravidel.

17

Vysunovací kolejnika

Instalace a odstranění bočníchdrážekBoční drážky s vysunovacími kolejnička-mi se instalují a odstraňují stejným způ-sobem jako dodávané běžné bočnídrážky..

Důležité Při instalaci bočních drážek zkontrolujte, zda pojistné šroubyvysunovacích kolejniček ukazují dopředu..

Při instalaci nasaďte drážky na boční stěny azašroubujte připevňovací šrouby..

Odstranní boních drážek

Při odstraňování odšroubujte

připevňovacíšrouby a pak drážky vytáhněte ven z trouby

Čištění vysunovacích kolejničekDrážky s vysunovacími kolejničkami umyjte vdřezu v horké vodě s mycím prostředkem.Jestliže jsou velmi zašpiněné, nejprve je na-močte a pak je vyčistěte drátěnkou.

Důležité Vysunovací kolejničky nikdynemažte mazivem.

Časový spínač s indikátory LED a nastavením času

Tento časový spínač se ovládá 3 tlačítky. Tlačítka mají tyto funkce:

Tlačítka pro nastavení času

Tlačítko Režim

S touto sestavou lze zvolit následující čtyři funkce:

Doba chodu

Ukončení chodu

Minutka

Denní čas

Minutka (délka intervalu)

Abyste mohli nastavit délku intervalu, musíte opakovaně tisknout tlačítko “Režim”,

dokud se nerozbliká indikátor . Potom lze nastavit délku intervalu tlačítky plus a minus. Nastavená

18

délka intervalu zůstane zobrazena a indikátor , který předtím blikal, nyní trvale svítí. Po uplynutí nastaveného intervalu zazní zvukový signál (2 pípnutí) a indikátor

se znovu rozbliká. Zvukový signál a blikání zastavíte stiskem některého z těchto tlačítek; indikátor zhasne a na displeji se znovu zobrazí denní čas.

Doba chodu

Abyste mohli nastavit dobu chodu, musíte opakovaně tisknout tlačítko Režim, dokud se nerozbliká indikátor . Potom lze nastavit požadovanou dobu chodu (časový rámec v rozsahu 0,01 až 10,00 hod) tlačítky plus a minus. Nastavená doba se uloží po přibližně 5 sekundách a indikátor zůstane trvale rozsvícen. Na displeji se znovu zobrazí denní čas. Jakmile uplyne nastavená doba chodu, relé rozepne a zazní zvukový signál (4 pípnutí) a indikátor se znovu rozbliká. Zvukový signál a blikání zastavíte stiskem některého z těchto tlačítek; indikátor zhasne a relé znovu sepne.

Ukončení chodu

Abyste mohli nastavit ukončení chodu, musíte opakovaně tisknout tlačítko Režim,

dokud se nerozbliká indikátor . Potom lze nastavit požadované ukončení chodu (časový rámec v rozmezí denní čas + 1 minuta a denní čas mínus 1 minuta) tlačítky

plus a minus. Nastavená doba se uloží po přibližně 5 sekundách a indikátor zůstane trvale rozsvícen. Na displeji se znovu zobrazí denní čas. Jakmile nastane čas

ukončení chodu, relé rozepne a zazní zvukový signál (4 pípnutí) a indikátor se rozbliká. Zvukový signál a blikání zastavíte stiskem některého z těchto tlačítek; indikátor zhasne a relé znovu sepne.

Rady a tipy

Pozice v drážkách nejsou kritické, police však musí být rovnoměrně rozmístěny.

Při přípravě více jídel v horkovzdušné troubě rozmístěte jednotlivá jídla doprostřed polic; je to lepší než několik jídel na jedné polici.

Když je trouba plná, budete možná muset trochu prodloužit dobu pečení.

Polici lze umístit na dno trouby. Je lépe umístit jídlo na polici v této poloze než na dno trouby, aby mohl kolem jídla cirkulovat vzduch.

Když je trouba naplněna stejným jídlem, tj. stejnými plechy s malými koláčky nebo stejně velkými sendvičovými koláči, upečou se všechny současně a bude je možné vyndat z trouby najednou. Různě velké plechy s různými typy jídla, např. při pečení čajového pečiva a koláčů, nemusí být upečené všechny najednou.

Horkovzdušnou troubu lze použít k prohřátí jídla bez předchozího rozmrazení, např. ovocné koláčky, vánoční koláče, palačinky plněné masem a další malé

kousky sladkého pečiva. Nastavte teplotu 190-200°C na 20-40 minut (podle

19

množství jídla v troubě). Nastavení, které vám bude vyhovovat, zjistíte jedině ze zkušenosti. Teploty jsou pouze orientační. U některých receptů se teploty musí zvýšit nebo snížit podle individuálních přání a požadavků.

Vliv nádob na výsledky pečení

Nádoby a plechy mají různou tloušťku, vodivost, barvy atd., což ovlivňuje způsob přenosu tepla na vložené jídlo:

AHliník, kamenina, skleněné nádoby do trouby a silně lesklé nádoby omezují pečení a zhnědnutí spodku.

BSmaltovaná litina, eloxovaný hliník, hliník s nepřilnavou úpravou a barevnou vnější stranou a tmavé, těžké nádoby zvyšují intenzitu pečení a zhnědnutí spodku.

Tabulka pečení v troubě

Údaje v níže uvedené tabulce jsou pouze informativní. Nastavení, které vám bude vyhovovat, zjistíte jedině zkušeností.

Tradičné pečenie

	Pokrm	Rovina	Predhrievanie		Trvanie
			min	°C	min.

Trezírované pečivo

Ploché koláče

Koláče s kysnutého cesta Jablčné koláče

Drobné pečivo Piškotová torta bez tuku Pusinky

Neporcované kura

Rozpolené kura

Bravčové pečene

Pizza

Bežné pečivo

Piškotová roláda

Syrový koláč

Švajčiarske jablčné pečivo

Veterník

Makronky

Plochý chlieb

3	10-13	160-180	20-25
2	10-13	170-190	25-30
3	-	180-200	45-50
1	10-13	175-185	55-60
2	10-13	170-190	25-35
2	10-13	170-180	20-25
2	-	170-180	50-55
2	-	195-205	60-70
3	-	195-205	30+30
3	-	195-205	100-105
2	-	210-230	25-30
2	10-15	215-235	10-20
1	10-13	170-190	15-20
2	-	170-190	50-70
1	10-15	210-230	30-50
2	10-15	190-200	10-20
2	-	115-125	40-50
2	20-25	300-310	7-9

20

	Pokrm	Rovina	Predhrievanie		Trvanie
			min	°C	min.
	Pikantná torta	1	15-20	220-240	20-40
	Vianočky	2	15-20	250*	45+10**
				160-180
	Žitný chlieb	1	15-20	250*	40-60
				195-205
	Koláče s drobenkou	3	15-20	190-200	25-35

*- teplota predohrevu

**- doba dokončenia v rúre po vypnutí funkcie rúry ovládačom

Teplovzdušné pečenie
			Predhrievanie		Trvanie
	Pokrm	Rovina
			min	°C	min.
	Trezírované pečivo	2+3+4	7-10	140-160	40-45
	Ploché koláče	2+3+4	7-10	150-170	40-45
	Koláče s kysnutého cesta	1+3	7-10	160-180	45-50
	Jablčné koláče	1+3	7-10	150-170	55-60
	Drobné koláče	1+3	7-10	160-180	25-30
	Piškotová torta bez tuku	1+3	7-10	150-160	30-35
	Pusinky	3	-	150-160	50-55
	Pizza	1+3	-	190-210	25-30
	Neporcované kura	2	-	170-190	45-50
	Bravčové pečene	2	-	160-180	45-50
	Bežné pečivo	3	10-13	180-200	10-20
	Bežné pečivo	1+3	10-13	180-200	10-20
	Piškotová roláda	3	10-13	160-180	10-20
	Syrový koláč	2	-	150-170	50-70
	Švajčiarske jablčné pečivo	3	10-13	180-200	30-50
	Veterníky	3	10-13	190-200	10-20
	Makronky	2+3+4	-	115-125	45-55
	Pikantná torta	3	10-15	200-220	20-40
	Vianočky	3	-	150-160	45+10**
	Koláče s drobenkou	3	-	165-175	25-35

21

Grilovanie

	Pokrm		Rovina.	Predhrievanie			Trvanie
				min	°C	°C	min.
	Toastový chlieb		3	10	---	230	4-6
	Hovädzie steaky		2	10	---	200	20+20
	Rozpolené kura		3	---	195-205	----	30+30
			2	---	---	230	35+35
	Neporcované kura		2	---	195-205	----	60-70
	Bravčové pečene		3		195-205	----	100-105
			2	---	----	230	30+30

Pizza

	Pokrm	Rovina	Predhrievanie		Trvanie
			min	°C	min.
	Koláče s kysnutého cesta	3	-	165-175	40-45
	Jablčné koláče	1+3	-	165-175	45-50
	Pusinky	3	-	145-155	45-50
	Pizza	1+3	-	190-200	20-25
	Neporcované kura	2	-	165-175	60-70
	Rozpolené kura	3	-	165-175	35+35
	Pikantná torta	2	10-12	200-220	20-30

Turbo gril

			Predhrievani		Trvanie
	Pokrm	Rovina	e
				°C	min.
			min
	Toastový chlieb	3	10	230	3-5
	Rozpolené kura	2	-	200	25+25
	Bravčové pečene	2	-	230	20+20

22

Varné zóny

Zprávy nebo indikátory zobrazované ovládacími prvky varných zón / zobrazení indikátorů varných zón

		Varná zóna je vypnutá
		Nastavení varného stupně - Nastavení varného stupně je nastavené
-
		Porucha - Došlo k poruše
		Detekce nádoby - Nevhodná, příliš malá nebo chybějící nádoba ve varné zóně
		Zbytkové teplo - Varná zóna je ještě horká
		Výkon - Je zapnutá funkce pro výkon
		Automatické vypnutí - Bylo aktivováno automatické vypnutí
		Dětská pojistka - Zamezení neúmyslnému použití spotřebiče a zabránění
		dětem v obsluze varné desky.

Upozornění! Riziko popálení od zbytkového tepla. Varné zóny potřebují po vypnutí ještě určitou dobu na zchladnutí. Podívejte se na indikátor zbytkového tepla “H”. Zbytkové teplo lze využít k rozpouštění surovin a udržení teploty jídel.

Kovové předměty jako jsou nože, vidličky, lžíce a poklice se nesmí pokládat na povrch varné desky, neboť se mohou silně zahřát.

Nastavení stupně výkonu - Varné zóny mají tři samostatné INDIKÁTORY STUPNĚ VÝKONU VARNÝCH ZÓN.

Aktivní varné zóny umožňují výběr z 10 stupňů výkonu. Patří sem 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9. Nejvyšší nastavení P neboli „zesílení výkonu” poskytuje 125% úroveň výkonu. Jednotlivé voliče umožňují rychle procházet všemi dostupnými stupni výkonu pro jednotlivé varné zóny.

Zbytkové teplo - Když byla některá varná zóna použita k vaření a potom vypnuta a její povrch je stále příliš HORKÝ, pro příslušnou varnou zónu se zobrazí symbol H v sekci ZOBRAZENÍ INDIKÁTORŮ VARNÝCH ZÓN. Jestliže je teplota pořád příliš VYSOKÁ, symbol H zůstane stále zobrazen.

23

Varné zóny se mohou zdát být chladné, jak po zapnutí, tak i po jejich vypnutí.

Skleněný povrch může být HORKÝ od zbytkového tepla přeneseného z nádoby a může dojít k popálení.

Detekce nádoby - Všechny tři varné zóny ohlásí zprávu ohledně detekce nádoby. Jestliže je varná zóna zapnutá a není na ní zjištěna žádná nádoba, nebo byla nádoba přesunuta, není umístěna správně uprostřed nebo není vyrobena z magnetického materiálu, pro příslušnou varnou zónu se zobrazí symbol F v sekci ZOBRAZENÍ INDIKÁTORŮ VARNÝCH ZÓN.

Po použití vypněte příslušnou sekci varné desky ovladačem a nespoléhejte na detektor nádoby.

Použití správného typu nádoby

Magnetická čidla varných zón umístěná pod povrchem varné desky vyžadují použití nádob vyrobených s použitím magnetického materiálu, aby se mohl spustit proces ohřevu v

příslušné varné zóně.

Při nákupu nádobí se poohlížejte po nádobách, které výrobce konkrétně označil k použití na indukčních varných deskách. Pokud si nejste jisti, vyzkoušejte magnetem, jestli bude daný typ nádoby fungovat. Jestliže magnet přilne ke dnu nádoby, jedná se o správný typ materiálu pro indukční vaření.

Na indukční varné desce doporučujeme vždy používat těžší vysoce kvalitní nádoby z nerezavějící oceli. Značně se tím sníží možnost vzniku škrábanců na keramickém povrchu. I kvalitní nádoby mohou poškrábat povrch varné desky, zejména pokud jsou posouvány po jejím keramickém povrchu bez nadzvednutí. Posouvání JAKÉHOKOLIV typu nádob po keramické varné desce časem pravděpodobně změní její celkový vzhled. Nahromaděné škrábance nakonec znesnadní čištění povrchu a zhorší celkový vzhled varné desky.

Indukční varné zóny

•Jestliže dojde k přehřátí (např. když se vyvaří obsah kastrolu), varná zóna se automaticky vypne. „Zobrazí se „-“. Před opětovným použitím musíte nastavit ovladač varné zóny do polohy „0” a nechat ji zchladnout.

•Při použití nevhodné nádoby se na displeji rozsvítí „F” a po 2 minutách se displej pro příslušnou varnou zónu vypne.

•Jestliže varnou zónu po uplynutí určité doby nevypnete, nebo nezměníte nastavení varného stupně, příslušná varná zóna se automaticky vypne. „Zobrazí se „-“. Před opětovným použitím musíte nastavit varnou zónu na „0”.

Varný	Vypnutí za:
stupeň:
1-2	6 hodin
3-4	5 hodin
5	4 hodiny
6-9	1,5 hodiny