COMPETENCE B8300-1
Pārslēdzama iebūvējama
cepeškrāsns
L I E T O Š A N A S R O K A S G R Ā M A T A ! L I E T O Š A N A S R O K A S G R Ā M A T A
COMPETENCE B8300-1
SATURA RĀDĪTĀJS
Cienījamās klientes un godātie klienti! ................................................................................................ 4
Tekstā ir izmantoti sekojoši simboli:................................................................................................................ 4
Jūsu drošībai .......................................................................................................................................... 4
Elektriskā drošība. ........................................................................................................................................... 4
Bērnu drošībai. ................................................................................................................................................. 4
Ekspluatācijas drošība. ................................................................................................................................... 4
Kā izvairīties no iekārtas bojājumiem. ........................................................................................................... 4
Utilizācija ................................................................................................................................................ 5
Iepakojuma utilizācija. .................................................................................................................................... 5
Vecās iekārtas utilizācija................................................................................................................................. 5
Iekārtas apraksts.................................................................................................................................... 5
Kopskats. .......................................................................................................................................................... 5
Apkalpes panelis. ............................................................................................................................................ 5
Centrālais slēdzis............................................................................................................................................. 6
Cepeškrāsns aprīkojums................................................................................................................................. 6
Cepeškrāsns piederumi. ................................................................................................................................. 6
Centrālais slēdzis iekārtām ar metāla priekšējo paneli. ............................................................................. 6
Pirms iekārtas ekspluatācijas uzsākšanas ...........................................................................................7
Pulksteņa laika noregulēšana. ....................................................................................................................... 7
Iekārtas tīrīšana pirms pirmās izmantošanas. .............................................................................................. 7
Cepeškrāsns ekspluatācija.................................................................................................................... 8
Elektroniskā cepeškrāsns vadība. ................................................................................................................. 8
Cepeškrāsns funkcijas............................................................................................................................ 8
Karstais gaiss vienam līmenim. ...................................................................................................................... 8
Cirkulējošais karstais gaiss (no visām pusēm). ............................................................................................ 8
Abpusējā karsēšana. ...................................................................................................................................... 8
Infratermiskā apstrāde. .................................................................................................................................. 8
Grilēšana (lieliem daudzumiem). .................................................................................................................. 8
Grilēšana (nelieliem daudzumiem). .............................................................................................................. 9
Ēdiena turēšana siltumā. ................................................................................................................................ 9
Atkausēšana. ................................................................................................................................................... 9
Apakšējā karsēšana. ...................................................................................................................................... 9
Apgaismojums. ................................................................................................................................................ 9
Cepeškrāsns funkciju ieslēgšana. .................................................................................................................. 9
Cepeškrāsns temperatūras izmainīšana....................................................................................................... 9
Cepeškrāsns funkcijas maiņa......................................................................................................................... 9
Cepeškrāsns izslēgšana. ................................................................................................................................ 9
Cepeškrāsns apgaismojuma ieslēgšana un izslēgšana. .......................................................................... 10
Režģa un pannu ievietošana. ....................................................................................................................... 10
Tauku filtra ievietošana /izņemšana. ............................................................................................................ 10
Papildus funkcijas. ......................................................................................................................................... 10
Gaļas termozonde......................................................................................................................................... 12
Pulksteņa funkcijas............................................................................................................................... 13
Taimeris jeb īsais atgādinājuma signāls. .................................................................................................... 13
Ilgums. ............................................................................................................................................................ 13
Beigas. ............................................................................................................................................................ 13
Diennakts laiks. .............................................................................................................................................. 13
Vispārīgi norādījumi. ..................................................................................................................................... 13
Taimeris jeb īsais atgādinājuma signāls. .................................................................................................... 13
Ilgums. ............................................................................................................................................................ 13
Beigas. ............................................................................................................................................................ 14
Ilguma un beigu funkciju kombinācija. ........................................................................................................ 14
Diennakts laika izmainīšana......................................................................................................................... 15
2
COMPETENCE B8300-1
Citas funkcijas ...................................................................................................................................... 15
Pulksteņa rādījuma ieslēgšana un izslēgšana. ........................................................................................... 15
Cepeškrāsns bloķēšana bērnu drošībai .............................................................................................. 16
Bloķēšanas ieslēgšana. ................................................................................................................................ 16
Bloķējuma anulēšana. ................................................................................................................................... 16
Taustiņu bloķēšana. ....................................................................................................................................... 16
Cepeškrāsns drošības sistēma..................................................................................................................... 16
Mehāniskā durtiņu bloķēšana. ..................................................................................................................... 16
Izmantošana, tabulas, ieteikumi ......................................................................................................... 17
Cepšana. ........................................................................................................................................................ 17
Cepšanas tabula. .......................................................................................................................................... 18
Cepšanas tabula. .......................................................................................................................................... 20
Padomi cepšanai. .......................................................................................................................................... 20
Tabula sacepumiem. ..................................................................................................................................... 21
Tabula saldētiem gatavajiem ēdieniem ..................................................................................................... 21
Cepešu pagatavošana. ................................................................................................................................ 22
Tabula cepešu pagatavošanai .................................................................................................................... 22
Gaļas termozonde izmantošanas tabula. ................................................................................................... 24
Grilēšana........................................................................................................................................................ 24
Grilēšanas tabula. ......................................................................................................................................... 25
Bioloģiskās funkcijas...................................................................................................................................... 25
Cepešu pagatavošana pie pazeminātas temperatūras. .......................................................................... 25
Tabula cepešu pagatavošanai pie pazeminātas temperatūras. ............................................................. 26
Jogurta pagatavošana. ................................................................................................................................ 26
Rauga mīklas uzraudzēšana. ....................................................................................................................... 26
Augļu un dārzeņu žāvēšana. ........................................................................................................................ 27
Augļu un dārzeņu žāvēšanas tabula. .......................................................................................................... 27
Atkausēšana. ................................................................................................................................................. 27
Atkausēšanas tabula. ................................................................................................................................... 27
Konservu karsēšana / sterilizēšana.............................................................................................................. 28
Konservu tabula. ............................................................................................................................................ 28
Tīrīšana un kopšana.............................................................................................................................. 29
Iekārtas korpusa tīrīšana no ārpuses........................................................................................................... 29
Cepeškrāsns iekšpuse. ................................................................................................................................. 29
Cepeškrāsns funkcija “Tīrīšana” .................................................................................................................. 29
Piederumi. ...................................................................................................................................................... 29
Tauku filtrs. ...................................................................................................................................................... 29
Iebīdāmais režģis. ......................................................................................................................................... 29
Cepeškrāsns apgaismojums. ....................................................................................................................... 30
Cepeškrāsns griestu notīrīšana. ................................................................................................................... 30
Cepeškrāsns durtiņas.................................................................................................................................... 31
Cepeškrāsns durtiņu stikls. ........................................................................................................................... 31
Ko darīt, ja............................................................................................................................................. 32
Tehniskie dati ........................................................................................................................................ 33
Cepeškrāsns iekšējie izmēri. ........................................................................................................................ 33
Noteikumi, normas, direktīvas. ..................................................................................................................... 33
Klientu apkalpošanas dienests............................................................................................................ 33
Kad Jums rodas papildus izdevumi arī garantijas laikā?.......................................................................... 33
3
COMPETENCE B8300-1
CIENĪJAMĀS KLIENTES UN GODĀTIE KLIENTI!
Lūdzu, rūpīgi izlasiet lietošanas pamācību.
Pirmkārt, ievērojiet informāciju, kas ietverta nodaļā
“Drošības norādījumi” instrukcijas sākuma daļā. Pēc
tam uzglabājiet instrukciju drošā vietā, lai
nepieciešamības gadījumā varētu pāršķirstīt. Ja
mainās iekārtas īpašnieks, neaizmirstiet kopā ar to
nodot viņam arī instrukciju.
Tekstā ir izmantoti sekojoši simboli:
Drošības norādījumi.
Brīdinājums ietver norādījumus, kas jāievēro Jūsu
personiskās drošības labad.
Uzmanību attiecas uz situācijām, kad iespējami
iekārtas bojājumi.
Norādījumi un praktiski padomi.
JŪSU DROŠĪBAI
Elektriskā drošība.
! Jaunās ierīces montāžu un
pieslēgšanu drīkst veikt tikai
sertificēts speciālists.
! Ja radušies traucējumi
iekārtas darbībā, izskrūvējiet vai
izslēdziet drošinātājus.
! Iekārtas tīrīšana ar tvaika strūklas vai
augstspiediena tīrītājiem drošības apsvērumu dēļ ir
aizliegta.
! Iekārtas remontu drīkst veikt tikai kvalificēts
speciālists. Pretējā gadījumā var rasties nopietnas
problēmas. Lai veiktu remontu, izsauciet mūsu klientu
apkalpošanas dienesta speciālistus vai specializēto
tirgotāju.
Bērnu drošībai.
! Laikā, kad iekārta darbojas, mazus bērnus
nekādā gadījumā nedrīkst atstāt bez uzraudzības!
Informācija par iekārtas izmantošanas
ekoloģiskajiem nosacījumiem.
Šie cipari Jūs soli pa solim pavadīs
iekārtas apkalpes procesā:
1. …
2. …
3. …
Tehnisku problēmu gadījumā mūsu klientu
apkalpošanas dienesta darbinieki vienmēr būs Jūsu
rīcībā (skat. klientu apkalpošanas dienestu adreses
un telefona numurus).
Gadījumā, ja iekārtas darbībā rodas traucējumi, šajā
lietošanas instrukcijā Jūs atradīsiet arī norādījumus,
kā sīkus defektus iespējams novērst saviem spēkiem,
skat. nodaļu “Ko darīt, ja…”
Kā izvairīties no iekārtas bojājumiem.
! Neizklājiet cepeškrāsni ar alumīnija foliju un
nelieciet cepešpannu, katlu u.c. tieši uz virsmas, jo
akumulētais karstums var sabojāt cepeškrāsns
emalju.
! Augļu sulas, nopilot no cepamās plāts, atstāj
traipus, kurus vairs nevar iztīrīt. Izmantojiet mitrām
kūkām universālo plāti.
! Nepakļaujiet atvērtas cepeškrāsns durtiņas
mehāniskai slodzei.
! Nekad nelejiet ūdeni tieši karstā cepeškrāsnī.
Tas var sabojāt emalju.
! Ja stikls, sevišķi, malās, tiek pakļauts
mehāniskai slodzei, tas var saplīst.
! Neuzglabājiet cepeškrāsnī priekšmetus, kuri
varētu aizdegties, cepeškrāsni ieslēdzot.
! Neuzglabājiet cepeškrāsnī mitrus produktus.
Tas var sabojāt emalju.
Ekspluatācijas drošība.
! Šo iekārtu nedrīkst izmantot citiem nolūkiem kā
ēdienu vārīšanai, cepšanai vai cepešu
pagatavošanai.
! Esiet uzmanīgi, pieslēdzot elektriskās ierīces
kontaktligzdām, kas atrodas šīs iekārtas tuvumā.
Elektriskie vadi nedrīkst pieskarties karstiem plīts
riņķiem vai karstām cepeškrāsns durtiņām.
!!
! Brīdinājums! Risks apdedzināties! Iekārtas
!!
darbības laikā cepeškrāsns iekšpuse ļoti spēcīgi
sakarst.
! Lietojot cepeškrāsnī alkoholu saturošas
piedevas, ir iespējama viegli uzliesmojoša gaisa un
spirta maisījuma izveidošanās. Šādā gadījumā
durtiņas atveriet uzmanīgi. Nerīkojieties pie tām ar
uguni, dzirkstelēm vai kaut ko kvēlojošu.
4
UTILIZĀCIJA
COMPETENCE B8300-1
Iepakojuma utilizācija.
Visi iepakojuma materiāli bez ierobežojumiem ir
otrreiz pārstrādājami un izmantojami.
Plastmasu apzīmējumi ir sekojoši:
! PE - polietilēns, piemēram, ārējais apvalks un
maisiņi iekārtas iekšienē.
! PS - putu polistirols, piemēram, polsterējumā,
principā nesatur freonus.
Vecās iekārtas utilizācija.
Brīdinājums: Savu laiku nokalpojušās ierīces
IEKĀRTAS APRAKSTS
Kopskats.
pirms likvidēšanas jāpadara nelietojamas. Jāizvelk
kontaktdakšas, jāatdala vadi, jāizņem un jāsalauž
aizbīdņi un aizslēgi.
Ekoloģisku apsvērumu dēļ visas nokalpojušās iekārtas
jāizmet atkritumos atbilstoši noteiktām prasībām.
! Nedrīkst izmest ierīci kopā ar sadzīves
atkritumiem.
! Painteresējaties vietējā pašvaldībā par šo ierīču
aizvešanas termiņiem un savākšanas vietām.
Apkalpes panelis
Durtiņu rokturis
Apkalpes panelis.
Cepeškrāsns funkciju indikācija
Cepeškrāsns funkcijas
Papildus
funkcijas
Masīvais stikls
Taimera funkcijas
Izvēles taustiņiCentrālais slēdzis
5
COMPETENCE B8300-1
Centrālais slēdzis.
Paredzēts visas iekārtas kopumā
ieslēgšanai un izslēgšanai
Cepeškrāsns aprīkojums.
Augšējā karsēšana un grila sildelements
Ievietošanas līmeņi
Centrālais slēdzis iekārtām ar metāla
priekšējo paneli.
Turpmākajā tekstā un attēlos
visur centrālā slēdža apzīmēšanai
tiks izmantots simbols .
Cepeškrāsns apgaismojums
Tausts
Cepeškrāsns apgaismojums
Aizmugurējās sienas sildelements
Iebīdāms režģis, izņemams
Cepeškrāsns tvaika izplūde.
Tvaiks no cepeškrāsns tiek izvadīts caur atveri starp
durtiņu augšējo malu un apkalpes paneli.
Cepeškrāsns piederumi.
Piegādātās iekārtas komplektā ir iekļauti sekojoši
piederumi:
Kombinētais režģis.
Trauku novietošanai, kūku formām, cepešiem, kā arī
grilēšanai.
Tauku panna.
Apakšējā karsēšana
Plāts cepšanai.
Kūkām, pīrāgiem un sīkcepumiem.
Gaļas termozonde.
Paredzēts precīzai gaļas gabala gatavības
pārbaudei cepšanas laikā.
Cepešiem vai tauku uztveršanai.
6
COMPETENCE B8300-1
PIRMS IEKĀRTAS EKSPLUATĀCIJAS UZSĀKŠANAS
Pulksteņa laika noregulēšana.
Cepeškrāsns darbojas tikai tad, ja ir noregulēts
aktuālais diennakts laiks.
Pēc iekārtas pieslēgšanas elektriskajam tīklam vai
pēc barošanas sprieguma padeves pārtraukuma
iedegas indikātors “12.00” un “Diennakts laiks”.
Iekārtas tīrīšana pirms pirmās
izmantošanas.
Pirms cepeškrāsns lietošanas uzsākšanas ieteicams
to kārtīgi iztīrīt. Lai būtu vieglāk to paveikt, cepeškrāsni
iespējams apgaismot.
Uzmanību: Nelietojiet asus, abrazīvus tīrīšanas
līdzekļus, kuri varētu sabojāt virsmu.
Ieteikums: Lietojiet tērauda priekšējā paneļa
kopšanai tirdzniecībā piedāvāto tīrīšanas līdzekli.
Ar centrālā slēdža palīdzību jāieslēdz iekārta.
Iedegas virs taustiņa esošais simbols.
1. Nospiediet taustiņus vai , lai noregulētu
aktuālo diennakts laiku.
2. Pagaidiet apmēram 5 sekundes.
Laika rādījums pārslēdzas no mirgojoša uz
nepārtrauktas degšanas režīmu un parāda
noregulēto laiku.
Līdz ar to iekārta ir gatava izmantošanai.
3. Vienu reizi jānospiež cepeškrāsns funkcijas izvēles
taustiņš . Iedegas indikātors “Gaisma”, un ieslēdzas
cepeškrāsns iekšējais apgaismojums.
4. Jāizņem visi piederumi un ieliekamie režģi un
jānomazgā tie ar siltu trauku mazgājamā līdzekļa
šķīdumu.
5. Arī cepeškrāsni no iekšpuses jāizmazgā ar siltu
trauku mazgājamā līdzekļa šķīdumu un jāizslauka.
6. Ar mitru drānu jānoslauka cepeškrāsns priekšpuse.
7. Pēc tīrīšanas ar izvēles taustiņa palīdzību
jāizslēdz iekšējais apgaismojums.
7
CEPEŠKRĀSNS EKSPLUATĀCIJA
Elektroniskā cepeškrāsns vadība.
Temperatūras kontrolspuldze
Cepeškrāsns funkcijas
COMPETENCE B8300-1
Cepeškrāsns funkciju
indikācija
Papildus funkcijas Pulksteņa funkcijas
Centrālais
slēdzis
Izvēles
taustiņi
Temperatūras
noregulēšana
Vispārīgi norādījumi.
Iekārta vienmēr jāieslēdz ar centrālā slēdža
palīdzību.
Kad iedegas izvēlētās funkcijas kontrolspuldze,
cepeškrāsns uzsāk karsēšanu vai noregulētā laika
skaitīšanu.
Cepeškrāsns iekšējais apgaismojums iedegas, līdzko
ir izvēlēta kāda no funkcijām.
Iekārtas izslēgšanai jāizmanto centrālais slēdzis .
CEPEŠKRĀSNS FUNKCIJAS
Jūsu rīcībā ir sekojošas cepeškrāsns funkcijas:
Funkcijās “Karstais gaiss vienam līmenim”,
“Abpusējā karsēšana” un “Infratermiskā apstrāde”
ir iekļauta automātiska paātrinātā uzkarsēšana. Ar
tās palīdzību tiek nodrošināta maksimāli ātra
noregulētās temperatūras sasniegšana.
Karstais gaiss vienam līmenim.
Temperatūras noregulēšanas ieteikums: 150o C.
Šī funkcija nodrošina iespēju vienā no līmeņiem cept
pīrāgus vai kūkas, kā arī cepumus, kuriem vajadzīga
intensīva apbrūnināšana un apakšējās daļas
kraukšķīgums, piemēram, picai, siera cepumiem u.c.
Cepeškrāsns temperatūra ir par 20-40 grādiem
zemāka, nekā izmantojot abpusējās karsēšanas
režīmu.
Abpusējā karsēšana ir aktivēta, un papildus ir ieslēgts
ventilators.
Izvēles
taustiņš
Laika
noregulēšana
Izvēles
taustiņš
Cirkulējošais karstais gaiss (no visām
pusēm).
Temperatūras noregulēšanas ieteikums: 150o C.
Paredzēts cepšanai vienlaicīgi ne vairāk kā 3 līmeņos.
Cepeškrāsns temperatūra ir par 20-40 grādiem
zemāka, nekā izmantojot abpusējās karsēšanas
režīmu.
Darbojas aizmugurējās sienas sildelements un
papildus arī ventilators.
Abpusējā karsēšana.
Temperatūras noregulēšanas ieteikums: 200o C.
Izmantojams, cepot vai gatavojot cepešus vienā
līmenī.
Darbojas augšējais un apakšējais sildelements.
Infratermiskā apstrāde.
Temperatūras noregulēšanas ieteikums: 180o C.
Piemērots lielāku gaļas gabalu vai putnu gaļas
grilēšanai vai cepšanai vienā līmenī. Funkcija noder
arī apbrūnināšanai un sacepumu gatavošanai.
Vienlaicīgi, pārmaiņus darbojas grilēšanas
sildelements un augšējais sildelements un ventilators.
Grilēšana (lieliem daudzumiem).
Temperatūras noregulēšanas ieteikums: 300o C.
Šī funkcija ir piemērota lielu daudzumu plakanu
pārtikas produktu, piemēram, steiku, šniceles, zivju
un sviestmaižu grilēšanai vai apgrauzdēšanai.
Darbojas augšējā karsēšana un grilēšanas
sildelements.
8
COMPETENCE B8300-1
Grilēšana (nelieliem daudzumiem).
Temperatūras noregulēšanas ieteikums: 300o C.
Šī funkcija ir piemērota plakanu pārtikas produktu,
piemēram, steiku, šniceles, zivju un sviestmaižu
grilēšanai vai apgrauzdēšanai, novietojot tos vidū uz
režģa.
Darbojas grilēšanas sildelements.
Ēdiena turēšana siltumā.
Temperatūras noregulēšanas ieteikums: 80o C.
Funkcija paredzēta ēdienu turēšanai siltumā.
Darbojas augšējais un apakšējais sildelements.
Atkausēšana.
Temperatūras noregulēšanas ieteikums: 30o C.
Ar atkausēšanas funkcijas palīdzību Jūs varat
vienmērīgi atkausēt un izkausēt, piemēram, tortes,
sviestu, maizi, augļus vai citus jūtīgus pārtikas
produktus.
Ja tiek izmantota šī funkcija, darbojas tikai ventilators,
bet nedarbojas apsilde.
Apakšējā karsēšana.
Temperatūras noregulēšanas ieteikums: 150o C.
Ar šo cepeškrāsns funkciju Jūs varat no apakšpuses
apcept cepumus un kūkas, piemēram, ar lielāku
mitruma saturu.
Darbojas apakšējais sildelements.
Temperatūras indikatorā parādās ieteicamā
temperatūra.
Temperatūras kontrolspuldze deg tik ilgi, kamēr notiek
cepeškrāsns uzsilšanas process.
Cepeškrāsns temperatūras
izmainīšana.
Jānospiež taustiņi vai , lai mainītu temperatūru
uz augšu vai uz leju.
Temperatūras izmaiņas tiek veiktas pakāpeniski, pa
5o C solim.
Cepeškrāsns funkcijas maiņa.
Apgaismojums.
Iespējams ieslēgt un izslēgt cepeškrāsns iekšējo
apgaismojumu.
Kamēr cepeškrāsns darbojas, tās iekšējais
apgaismojums automātiski vienmēr ir ieslēgts.
Cepeškrāsns funkciju ieslēgšana.
1. Ar centrālā slēdža palīdzību jāieslēdz iekārta.
2. Lai noregulētu nepieciešamo funkciju, nospiediet
taustiņus vai .
Jānospiež taustiņš vai tik reizes, līdz iedegas
nepieciešamās funkcijas indikācija.
Cepeškrāsns izslēgšana.
Jānospiež taustiņš vai tik reizes, līdz funkcijas
indikācija vairs nedeg.
Dzesēšanas ventilators.
Ventilators automātiski ieslēdzas, līdzko cepeškrāsns
tiek ieslēgta, un ir paredzēts, lai neļautu pārāk sakarst
iekārtas ārējām virsmām. Pēc tam, kad cepeškrāsni
izslēdz, ventilators kādu laiku turpina darboties, bet
pēc tam izslēdzas automātiski.
9
COMPETENCE B8300-1
Cepeškrāsns apgaismojuma ieslēgšana
un izslēgšana.
Jums tiek piedāvāta iespēja ieslēgt un izslēgt
cepeškrāsns apgaismojumu arī tad, kad pati
cepeškrāsns nav ieslēgta.
1. Ar centrālā slēdža
cepeškrāsns.
2. Vienu reizi jānospiež cepeškrāsns funkcijas izvēles
taustiņš . Iedegas indikātors “Gaisma”, un
cepeškrāsns iekšējais apgaismojums ieslēdzas.
3. Vienu reizi jānospiež cepeškrāsns funkcijas izvēles
taustiņš , un cepeškrāsns iekšējais apgaismojums
izslēdzas.
palīdzību jāieslēdz
Režģa un pannu ievietošana.
Režģim labajā un kreisajā pusē ir atbalsta stienīši,
kam jābūt pavērstiem uz leju.
Pannas un plātis jāievieto tā, lai pret to izgāšanos
nodrošinošais stiprinājums būtu pavērsts uz aizmuguri.
Novietojot pannu vai plāti uz cepešpannas izvilkšanas
sliedēm, jāpievērš uzmanība tam, lai abas atveres
nofiksētos uz cepešpannas izvilkšanas sliežu
priekšējām skrūvēm.
Režģa un plāts ievietošana.
Ja vienlaikus tiek izmantots gan režģis, gan universālā
panna, režģis precīzi jāievieto pannas izliekumā.
Lai atvieglotu iebīdāmās daļas nofiksēšanos uz
atšķirīgi pievilktām sliedēm, ievietojot iebīdāmo daļu
uz sliedītēm aizmugurē, iebīdiet to līdz galam
cepeškrāsnī, bet pēc tam paceliet tā, lai tā nofiksētos
uz skrūvēm.
Tauku filtra ievietošana /izņemšana.
Ielieciet vienmēr tauku filtru, kas atrodas cepeškrāsns
aizmugurējā sienā, ja cepat kaut ko tādu, no kā
iztvaiko vai izšļakstās tauki.
Režģa ievietošana.
Režģis jāievieto tā, lai abi atbalsta stienīši būtu
pavērsti uz leju. Novietojot režģi uz cepešpannas
izvilkšanas sliedēm, jāpievērš uzmanība tam, lai abas
atveres nofiksētos uz cepešpannas izvilkšanas sliežu
skrūvēm.
Cepamās plāts un universālās pannas
ievietošana.
Filtra ielikšana.
Satveriet filtru aiz roktura un ievietojiet abus turētājus
no augšas uz apakšu atverē, kas atrodas cepeškrāsns
aizmugures sienā (ventilatora atverē).
Filtra izņemšana.
Satveriet filtru aiz roktura un izņemiet to ārā virzienā
uz augšu.
Papildus funkcijas.
Pica.
Funkcija paredzēta gatavu ēdienu cepšanai,
piemēram, picai, lazanjai, sacepumiem vai saldētiem
frī kartupeļiem.
Šai speciālajai papildus funkcijai var neizmantot
ieteicamo iepriekšējo uzkarsēšanu.
10
Ievērojiet produkta ražotāja dotos norādījumus.
Jāizmanto cepeškrāsns temperatūra, kas paredzēta
karstā gaisa apstrādes režīmam.
COMPETENCE B8300-1
2. Nospiežot attiecīgos taustiņus vai , iespējams
ieteicamo temperatūru par 10o C izmainīt uz vienu vai
uz otru pusi.
1. Jānospiež papildus funkcijas izvēles taustiņš tik
reizes, līdz parādās papildus funkcijas “Pica”
indikātors.
Temperatūras indikatorā parādās ieteicamā
temperatūra “200o C”.
2. Nospiežot attiecīgos taustiņus vai , iespējams
ieteicamo temperatūru par 10o C izmainīt uz vienu vai
uz otru pusi.
Pagatavošanas laikā frī kartupeļi vai tamlīdzīgi
produkti 2 - 3 reizes jāapmaisa vai jāapgriež otrādi.
Kūkas.
Funkcija paredzēta iepriekš sagatavotu kūku vai
cepšanas maisījumu pagatavošanai.
Šai speciālajai papildus funkcijai var neizmantot
ieteicamo iepriekšējo uzkarsēšanu.
Putni / kg.
Funkcija paredzēta putnu gaļas cepšanai
automātiskajā režīmā, kur Jums nepieciešams ievadīt
tikai gaļas svaru.
1. Cepšanai sagatavots putns jāievieto ar krūtiņu uz
leju cepšanas traukā, kas novietots uz režģa, un režģis
jāiebīda cepeškrāsns pirmajā līmenī, skaitot no
apakšas.
2. Jānospiež papildus funkcijas izvēles taustiņš tik
reizes, līdz parādās papildus funkcijas “Putni / kg”
indikātors.
Temperatūras indikatorā parādās “1,3”, un iedegas
pulksteņa funkcija “Ilgums”.
Ievērojiet produkta ražotāja dotos norādījumus.
Jāizmanto cepeškrāsns temperatūra, kas paredzēta
karstā gaisa apstrādes režīmam.
1. Jānospiež papildus funkcijas izvēles taustiņš tik
reizes, līdz parādās papildus funkcijas “Kūkas”
indikātors.
Temperatūras indikatorā parādās ieteicamā
temperatūra “160o C”.
3. Vienas minūtes laikā jānospiež nepieciešamais
taustiņš vai , lai mainītu piedāvāto svaru
(robežās no 0,5 līdz 2,9).
Nospiežot pulksteņa funkcijas izvēles taustiņu ,
iespējams nolasīt pagatavošanas ilgumu.
4. Pēc tam, kad pagājušas apmēram 2/3 no
pagatavošanas laika, atskan akustiskais signāls, kas
ziņo Jums, ka putnu nepieciešams apgriezt otrādi.
5. Pagatavošanas beigās atskan akustiskais signāls.
Cepeškrāsns izslēdzas.
11
Tīrīšana.
Funkcija paredzēta cepeškrāsns tīrīšanai.
Ar šīs cepeškrāsns funkcijas palīdzību Jūs varat
optimāli sakarsēt cepeškrāsni līdz temperatūrai, kas
nepieciešama, lai efektīvi izmantotu cepeškrāsns
tīrīšanas līdzekļus, kurus ieteicams lietot karstā
cepeškrāsnī.
Šajā laikā darbojas apaļais sildelements un
ventilators.
Skat. cepeškrāsns funkciju “Tīrīšana” 29. lappusē.
Gaļas termozonde.
Paredzēta, lai izslēgtu cepeškrāsni precīzi tajā brīdī,
kad pagatavojamā gaļas gabala vidū sasniegta
nepieciešamā temperatūra.
Uzmanību! Atļauts izmantot tikai un vienīgi
iekārtas komplektā ietilpstošo gaļas termozondi.
Gadījumā, ja nepieciešams to nomainīt, kā rezerves
daļa jāiegādājas oriģinālā termozonde.
1. Termozondes smailais gals pēc iespējas kārtī gi
jāiesprauž gaļas gabalā ar tādu aprēķinu, lai tās
smaile sasniegtu gabala vidus daļu.
COMPETENCE B8300-1
4. Ar laika izvēles taustiņu vai palīdzību
jānoregulē nepieciešamā gaļas gabala vidus daļas
temperatūra.
Pēc apmēram 5 sekundēm laika indikatorā labajā
pusē parādās momentānā temperatūra gaļas
gabala vidus daļā.
2. Zondes kontakts līdz galam jāiesprauž ligzdā, kas
atrodas cepeškrāsns sānu sienā. Iedegas indikātors
“Gaļas termozonde”.
3. Jānoregulē nepieciešamā cepeškrāsns funkcija un
temperatūra.
Gaļas gabala vidus daļ as temperatūra tiek
parādīta tikai, sākot no 30o C uz augšu.
Gaļas gabala vidus daļas temperatūras
nolasīšana vai mainīšana.
- Vienu reizi nospiežot taustiņus vai , tiek
parādīta noregulētā gaļas gabala vidus daļas
temperatūra.
- Vairākas reizes nospiežot taustiņus vai ,
iespējams noregulēt izvēlētās temperatūras izmaiņas.
Temperatūras indikatorā kreisajā pusē parādās
ieteicamā cepeškrāsns temperatūra izvēlētajai
funkcijai. Laika indikatorā labajā pusē parādās “60
C” kā ieteicamā temperatūra gaļas gabala kodola
daļā.
o
Brīdinājums! Gaļas termozonde ir karsta! Izvelkot
kontaktu un pašu zondi, pastāv risks apdedzināties.
6. Jāizvelk termozondes kontakts no ligzdas, un gaļa
jāizņem no cepeškrāsns ar tajā iespraustu zondi.
7. Jāizslēdz cepeškrāsns.
12
PULKSTEŅA FUNKCIJAS
Taimeris jeb īsais atgādinājuma
signāls.
Iespējams noregulēt kā atgādinājuma signālu, kas
atskan pēc neilga laika posma. Šai funkcijai nav
nekādas ietekmes uz cepeškrāsns darbību.
Ilgums.
Noregulē laiku, cik ilgi cepeškrāsns darbosies.
Beigas.
Noregulē laiku, kad cepeškrāsnij jāizslēdzas.
Diennakts laiks.
Lai noregulētu, mainītu vai nolasītu pareizu diennakts
laiku.
(Skat. arī nodaļu “Pirms ekspluatācijas uzsākšanas”).
Vispārīgi norādījumi.
! Vienmēr, kad tiek veikta pulksteņ a
noregulēšana, iekārta vispirms jāizslēdz ar centrālā
slēdža palīdzību .
! Pēc kādas pulksteņa funkcijas izvēlēšanās šīs
funkcijas indikātors mirgo apmēram 5 sekundes ilgi.
Šajā laikā ar taustiņu un palīdzību iespējams
noregulēt vai mainīt noregulēto laiku.
! Pēc laika noregulēšanas funkcijas indikātors
mirgo vēl apmēram 5 sekundes. Pēc tam deg
funkcijas indikātors. Sākas noregulētā laika
skaitīšana.
! Akustisko signālu iespējams izslēgt, nospiežot
jebkuru no pulksteņa funkciju taustiņiem.
COMPETENCE B8300-1
Pēc apmēram 5 sekundēm indikātors parādīsies
atlikušais laiks.
Degs indikācija “Taimeris”.
Kad pagājis noregulētais laiks, indikātors “Taimeris”
mirgo, un atskan 2 minūtes ilgs akustiskais signāls.
Signāla izslēgšana:
Jānospiež jebkurš no pulksteņa funkciju taustiņiem.
Ilgums.
Taimeris jeb īsais atgādinājuma
signāls.
1. Jānospiež pulksteņa funkciju taustiņš tik reizes,
līdz mirgo indikātors “taimeris”.
2. Ar taustiņu vai palīdzību jānoregulē
nepieciešamais atgādinājuma laiks (ne ilgāks kā 2
stundas un 30 minūtes).
1. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija un temperatūra.
2. Jānospiež pulksteņa funkciju taustiņš tik reizes,
līdz mirgo indikātors “Ilgums”.
3. Ar taustiņu vai palīdzību jānoregulē
nepieciešamais ēdiena gatavošanas ilgums.
13
COMPETENCE B8300-1
Pēc apmēram 5 sekundēm indikātorā atkal parādīsies
aktuālais diennakts laiks.
Degs indikātors “Ilgums”.
Kad pagājis noregulētais laiks, indikātors “Ilgums”
mirgo, atskan 2 minūtes ilgs akustiskais signāls, un
cepeškrāsns izslēdzas.
Signāla izslēgšana:
Jānospiež jebkurš no pulksteņa funkciju taustiņiem.
Beigas.
Pēc apmēram 5 sekundēm indikātorā no jauna
parādīsies aktuālais diennakts laiks.
Degs indikātors “Beigas”.
4. Kad pagājis noregulētais laiks, indikātors “Beigas”
mirgo, atskan 2 minūtes ilgs akustiskais signāls, un
cepeškrāsns izslēdzas.
Signāla izslēgšana:
Jānospiež jebkurš no pulksteņa funkciju taustiņiem.
Ilguma un beigu funkciju kombinācija.
Funkcijas “Ilgums” un “Beigas” iespējams izmantot
vienlaicīgi, ja nepieciešams, lai cepeškrāsns kaut kad
vēlāk automātiski ieslēdzas, bet pēc tam, kad pagājis
noteiktais ēdiena pagatavošanas laiks, atkal
izslēdzas.
1. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija un temperatūra.
2. Jānospiež pulksteņa funkciju taustiņš tik reizes,
līdz mirgo indikātors “Beigas”.
3. Ar taustiņu vai palīdzību jānoregulē
nepieciešamais cepeškrāsns izslēgšanās laiks.
1. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija un temperatūra.
2. Ar funkcijas “Ilgums” palīdzību jānoregulē laiks, kas
nepieciešams ēdiena pagatavošanai. Piemēram, 1
stunda.
3. Ar funkcijas “Beigas” palīdzību jānoregulē laiks,
kad ēdienam jābūt gatavam.
Piemēram, pulksten 14:05.
14
COMPETENCE B8300-1
4. Iedegas indikatori “Ilgums” un “Beigas”, un
pulksteņa indikācijā parādās aktuālais diennakts
laiks. Šajā gadījumā tas ir pulksten 12:05.
Aprēķinātajā laikā cepeškrāsns ieslēgsies
automātiski.
Piemēram, pulksten 13:05.
5. Pēc tam, kad būs pagājis ieprogrammētais
pagatavošanas laiks, atskanēs 2 minūtes ilgs
akustiskais signāls, un cepeškrāsns izslēgsies.
Piemēram, šajā gadījumā tas būs pulksten 14:05.
Indikātori “Ilgums” un “Beigas” mirgos.
Diennakts laika izmainīšana.
2. Ar taustiņu un palīdzību jānoregulē aktuālais
diennakts laiks.
3. Pēc apmēram 5 sekundēm mirgošana tiek
pārtraukta, un pulksteņa indikātorā parādās
noregulētais diennakts laiks.
Līdz ar to iekārta atkal ir izmantošanas gatavībā.
Diennakts laiku ir iespējams mainīt tikai tad, ja
cepeškrāsns ir izslēgta un atbloķēta (bērnu drošības
sistēma anulēta).
1. Pulksteņa funkcijas izvēles taustiņš jāspiež tik
reizes, līdz mirgo indikātors “Diennakts laiks”.
CITAS FUNKCIJAS
Pulksteņa rādījuma ieslēgšana un
izslēgšana.
Pulksteņa indikātoru iespējams izslēgt, lai ietaupītu
elektroenerģiju.
Pulksteņa indikātora izslēgšana.
1. Ja iekārta nav izslēgta, tā ar centrālā slēdža
palīdzību jāizslēdz.
2. Vienlaicīgi (apmēram 5 sekundes) jāspiež
pulksteņa funkcijas taustiņš un taustiņš , līdz laika
indikātors nodziest.
Līdzko iekārta atkal tiek darbināta, rādījums
automātiski atjaunojas.
Kad iekārta nākošo reizi tiek izslēgta, pulksteņa
indikātors nodziest automātiski.
Lai atjaunotu pulksteņa indikātora nepārtrauktu
darbību, nepieciešams to no jauna aktivēt.
Pulksteņa indikātora ieslēgšana.
1. Ja iekārta nav izslēgta, tā ar centrālā slēdža
palīdzību jāizslēdz.
2. Vienlaicīgi (apmēram 5 sekundes) jāspiež
pulksteņa funkcijas taustiņš un taustiņš , līdz
iedegas laika indikātors.
Indikātoru iespējams izslēgt tikai tad, kad
cepeškrāsns ir izslēgta.
15
COMPETENCE B8300-1
CEPEŠKRĀSNS BLOĶĒŠANA BĒRNU DROŠĪBAI
Cepeškrāsns ir aprīkota ar bloķēšanas sistēmu. Līdzko
šī sistēma ir aktivēta, cepeškrāsni darbināt nav
iespējams.
! Drošības bloķējums attiecas tikai uz cepeškrāsni
un uz plīts riņķiem.
! Lai varētu ieslēgt cepeškrāsns bloķēšanas
sistēmu, nedrīkst būt izvēlēta neviena no tās
funkcijām.
Bloķēšanas ieslēgšana.
1. Nepieciešamības gadījumā ar centrālā slēdža
palīdzību jāieslēdz iekārta.
2. Taustiņi un vienlaikus jātur nospiesti, līdz
cepeškrāsns indikātorā parādās uzraksts “SAFE”, bet
plīts riņķu indikācijā - burts “L”.
Līdz ar to bloķēšanas sistēma ir aktivēta.
Bloķējuma anulēšana.
Apmēram 2 sekundes ilgi vienlaikus jātur nospiesti
taustiņi un .
Līdz ar to bloķēšanas sistēma ir izslēgta un iekārta ir
atkal gatava izmantošanai.
Izslēdzot iekārtu ar centrālā slēdža palīdzību,
iekārtas bloķēšanas sistēma netiek izslēgta.
Taustiņu bloķēšana.
Lai pasargātu noregulēto cepeškrāsns funkciju no
nejaušas pārregulēšanas, iespējams nobloķēt
taustiņus.
2 sekundes ilgi, līdz cepeškrāsns indikātorā parādās
burti “LO”.
Līdz ar to taustiņu bloķēšanas sistēma ir aktivēta.
Taustiņa bloķēšanas anulēšana.
Apmēram 2 sekundes ilgi vienlaikus jātur nospiesti
taustiņi un .
Izslēdzot iekārtu, taustiņu bloķēšana automātiski tiek
anulēta.
Cepeškrāsns drošības sistēma.
Ja cepeškrāsns noteiktu laiku netiek izslēgta vai, ja
netiek mainīta temperatūra, tā automātiski izslēdzas.
Funkcijas kontrolspuldze izvēlētajai cepeškrāsns
funkcijai mirgo
Laika indikators rāda “0.00”, un atskan akustiskais
signāls.
Temperatūras kontrolspuldze mirgo.
Cepeškrāsns izslēdzas pie sekojošas
temperatūras:
! cepeškrāsns temperatūra 30 - 120
stundām;
! cepeškrāsns temperatūra 120 - 200
stundām;
! cepeškrāsns temperatūra 200 - 250
stundām;
cepeškrāsns temperatūra 250 - 300o C - pēc 1,5
stundām.
o
C - pēc 12,5
o
C - pēc 8,5
o
C - pēc 5,5
Drošības izslēgšanās anulēšana.
Nospiežot jebkuru no laika izvēles taustiņiem,
cepeškrāsns tiek izslēgta, un pēc tam atkal ir gatava
ieslēgšanai un izmantošanai.
Mehāniskā durtiņu bloķēšana.
Iekārtas piegādes brīdī durtiņu bloķēšana nav
aktivēta.
Aizbīdnis, lai to nesabojātu, ir jāpārbīda tad, kad
iekārtas durtiņas ir aizvērtas.
Taustiņu bloķēšanas aktivēšana.
1. Ja nepieciešams, iekārta jāieslēdz ar centrālā
slēdža palīdzību.
2. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija.
3. Taustiņi un vienlaikus jātur nospiesti apmēram
Durtiņu bloķēšanas aktivēšana.
Aizbīdnis jāpavelk uz priekšu, līdz tas nofiksējas.
16
COMPETENCE B8300-1
Cepeškrāsns durtiņu atvēršana.
1. Jāaizspiež durtiņas ciet.
2. Jānospiež un jātur nospiestā stāvoklī aizbīdnis.
3. Jāatver durtiņas.
IZMANTOŠANA, TABULAS, IETEIKUMI
Cepšana.
Cepšanai lietojiet sekojošas cepeškrāsns funkcijas:
karstā gaisa apstrāde vienā līmenī, karstā gaisa
cirkulācija vai abpusējā karsēšana.
Cepamās formas.
! Abpusējai karsēšanai piemērotas formas no
tumša metāla un formas ar pārklājumu.
Cepeškrāsns durtiņu aizvēršana.
Jāaizver durtiņas, nepiespiežot aizbīdni.
Durtiņu bloķēšanas atcelšana.
Aizbīdnis jāiebīda līdz pat paneļa malai.
Līdz ar iekārtas izslēgšanu mehāniskā durtiņu
bloķēšana netiek anulēta.
! Karstā gaisa apstrādei vienā līmenī, kā arī
karstā gaisa cirkulācijas režīmam iespējams izmantot
arī gaišā metāla formas.
Ievietošanas līmeņi.
! Karstā gaisa apstrādei vienā līmenī, kā arī
karstā gaisa cirkulācijas režīmam iespējams izmantot
tikai vienu līmeni.
! Izmantojot cirkulējošo karsto gaisu, Jūs varat
vienlaicīgi cept pat uz 3 cepamajām plātīm.
1 cepamā plāts:
piemēram, 3. līmenis
2 cepamās plātis:
1. un 4. līmenis
1 cepamā forma:
piemēram, 1. līmenis
3 cepamās plātis:
1.,3. un 5. līmenis
17
COMPETENCE B8300-1
Vispārīgi norādījumi.
! Cepumu cepšanas laikā tauku filtru
nepieciešams izņemt, pretējā gadījumā paildzinās
cepšanas process un virsmas kļūst nevienmērīgi
brūnas.
! Ievērojiet, ka izmantojamie līmeņi tiek skaitīti
no augšas uz leju!
! Cepamo plāti ievietojiet ar slīpo malu uz
priekšpusi!
! Kūku formas vienmēr novietojiet režģa vidū.
! Jūs varat cept ar tiešo karstā gaisa pievadīšanu
vienam līmenim vai arī abpusējo karsēšanu divās
formās vienlaicīgi. Tādā gadījumā novietojiet abas
formas blakus uz režģa. Cepšanas laiks tad tikai
nedaudz papildināsies.
Norādījumi par cepšanas tabulām.
! Tabulās Jūs atradīsiet dažādu ēdienu
nosaukumus un to pagatavošanai nepieciešamo
laiku, temperatūru un cepšanas līmeņus.
! Temperatūra un cepšanas laiks doti zināmās
robežās, jo tie ir atkarīgi no pārtikas produkta,
daudzuma un cepamās formas.
! Ieteicams sākumā izvēlēties zemāku
temperatūru un tikai pēc tam vajadzības gadījumā,
piemēram, ja vēlaties cepumu vairāk apbrūnināt vai,
ja cepšanas laiks šķiet pārāk ilgs, izvēlēties augstāku
temperatūru.
! Ja Jūs neatrodat konkrētus datus par kādu savu
recepti, orientējieties pēc līdzīga cepuma sastāva.
! Cepot vairākas kūkas uz cepamām plātīm vai
formās, cepšanas laiks var būt par 10-15 minūtēm
ilgāks.
! Mitrus cepumus (picas, augļu plātsmaizes)
vajadzētu cept maksimāli divos stāvos.
! Cepamo izstrādājumu atšķirīgais biezums var
būt par iemeslu dažāda brūnuma pakāpēm. Šādā
gadījumā, lūdzu, nemainiet temperatūru. Cepšanas
gaitā apbrūninājuma pakāpes izlīdzināsies.
Ja cepšanas laiks ir diezgan ilgs, apmēram 10
minūtes pirms cepšanas laika beigām izslēdziet
cepeškrāsni, lai pilnīgi izmantotu akumulēto siltumu.
Tabulas attiecas uz situāciju, kad cepamais materiāls
ievietojams aukstā krāsnī (ja nav norādīts citādi).
Cepšanas tabula.
Cepšana cepeškrāsns vienā līmenī.
Karstais gaiss vienam
līmenim
Cepuma veids
Cepeškrāsns
līmenis
(skaitot no
Temperatūra
augšas)
Formas cepumi (cepumi formās)
Veidnes k ūka 1 150-160 1160-180 0.50-1.00
Smilšu kūka/ karaliskā kūka 1
140-160
Biskvīttorte 1 150-160 1160-180 0.25-0.40
Tortes pamatne no smilšu mīklas 3 170-180 2 190-210 (1)0.10-0.25
Tortes pamatne no biskvīta
mīklas
3 150-170 2 170-190 0.20-0.25
Ābolu torte 1 150-170 1170-190 0.50-1.00
Pikantā torte 1 180-200 1180-200 0.30-1.10
Augšējais/apakšējais
siltums
Cepeškrāsns
līmenis
(skaitot no
Temperatūra
augšas)
1150-170 1.10-1.30
Laiks
abām
funkcijām
st:min
Siera torte 1 140-160 1160-180 1.00-1.30
Plātsmaizes
Rauga mīklas kliņģeri 3 160-170 3 170-190 0.30-0.40
Ziemassvētku rulete 3 160-170 (1)3160-180 (1) 0.40-1.00
Maize (rudzu maize) vispirms
..................................tad
1
180-200 (1)
140-160
2
250 (1)
160-180
0.20
0.30-1.00
Vēja kūkas / eklēri 3 160-170 (1) 3 190-2100.15-0.30
18
COMPETENCE B8300-1
Cepuma veids
Karstais gaiss vienam
līmenim
Cepeškrāsns
līmenis
(skaitot no
Temperatūra
augšas)
Augšējais/apakšējais
siltums
Cepeškrāsns
līmenis
(skaitot no
Temperatūra
augšas)
Laiks
abām
funkcijām
st:min
Rullētais biskvīts 3 160-170 3 180-200 (1) 0.10-0.20
Drumstalu maize 3 150-160 3 160-180 0.20-0.40
Sviesta / cukura kūkas 3 160-170 (1)3190-210 (1) 0.15-0.30
Augļu kūkas uz rauga / biskvīta
mīklas (2)
3 150-170 3 170-190 0.25-0.50
Augļu kūka uz smilšu mīklas (1)3 160-170 3 170-190 0.40-1.20
Plātsmaizes ar vārīgu (jūtīgu)
virskārtu (piemēram biezpiena,
- - 3 160-180 0.40-1.20
krējuma, bišu dūriena kūka)
Pica (ar biezu virskārtu) (2) 1 180-200 (1) 1190-210 (1) 0.30-1.00
Plānā pica 1 200-220 1 230-300 (1)0.10-0.25
Plāceņi 1 200-220 1 270-300 (1) 0.08-0.15
Sīkie cepumi
Smilšu mīklas cepumi 3 150-160 3 170-190 (1) 0.06-0.20
Krēpeles 3 140-150 3 160-180 (1)0.10-0.40
Biskvīta mīklas cepumi 3 150-160 3 170-190 0.15-0.20
Olbaltuma cepumi, bezē 3 80-100 3 100-120 2.00-2.30
Mandeļu cepumi 3 100-120 3 120-140 0.30-0.60
Rauga mīklas cepumi 3
160-170
3 170-190 0.20-0.40
Kārtainās mī klas sīkcepumi 3 170-180 (1) 3 190-210 (1) 0.20-0.30
Smalkmaizītes 3 180-200 (1) 5 180-220 (1) 0.20-0.35
1
cepeškrāsns iepriekš jāuzkarsē
2
lietojiet kombinēto vai tauku pannu
Izceltie dati pasvītro optimālo cepeškrāsns funkciju
19
COMPETENCE B8300-1
Cepšanas tabula.
Cepšana vairākos līmeņos.
Karstā gaisa cirkulācija
Cepuma veids
Cepumi uz plātēm
Vēja kūkas / eklēri 1 / 4 - 160-180 0.35-0.60
Sausās drumstalkūkas 1 / 4 - 140-160 0.30-0.60
Sīkcepumi
Smilšu mīklas 1 / 4 1 / 3 un 5 150-160 0.15-0.35
Plācenīši 1 / 4 1 / 3 un 5 140-150 0.20-0.60
Krēpeles 1 / 4 - 160-170 0.25-0.40
Olbaltuma cepumi, bezē1 / 4 - 80-100 2.10-2.50
Mandeļu cepumi 1 / 4 - 100-120 0.40-1.20
Līmenis (skaitot no augšas)
Temperatūra
2 līmeņi3 līmeņi
Laiks
st. min
Rauga sīkcepumi 1 / 4 - 160-170 0.30-0.60
Kārtainās mī klas sīkcepumi 1 / 4 - 170-180 (1) 0.30-0.50
Smalkmaizītes 1 / 4 - 180-190 (1) 0.30-0.55
Padomi cepšanai.
Rezultāts Iespējamais iemesls Ieteikums
Kūkas apakša ir pārāk gaiša. Nepareizs ievietošanas līmenis. Kūka jānovieto zemāk.
Kūka sakritusi (glīzdaina,
ķepīga)
Pārāk augsta cepšanas
temperatūra.
Pārāk īss cepšanas laiks.
Mīklai pievienots pārāk daudz
šķidruma.
Jānoregulē zemāka
temperatūra.
Jāpagarina cepšanas laiks.
Cepšanas ilgumu nevar
saīsināt, izmantojot augstāku
temperatūru.
Nākošreiz lietojiet mazāk
šķidruma. Ievērojiet maisīšanas
laiku, sevišķi, lietojot virtuves
kombainu.
Kūka ir pārāk sausa Pārāk zema cepšanas
temperatūra.
Pārāk ilgs cepšanas laiks. Jāsaīsina cepšanas laiks.
Kūka nekļūst vienmērīgi brūna Pārāk augsta cepšanas
temperatūra un pārāk īss
cepšanas laiks.
Mīkla nav izlīdzināta vienmērīgi.
Ir ievietots tauku filtrs. Tauku filtrs jāizņem ārā.
Nākošreiz jānoregulē mazliet
augstāka temperatūra.
Jānoregulē nedaudz zemāka
cepšanas temperatūra un
jāpagarina cepšanas ilgums.
Mīkla pa cepamo plāti jāsadala
vienmērīgi.
20
COMPETENCE B8300-1
Rezultāts Iespējamais iemesls Ieteikums
Pārāk ilgs cepšanas laiks
Pārāk zema cepšanas
temperatūra.
Nākošreiz jānoregulē mazliet
augstāka temperatūra.
Ir ievietots tauku filtrs. Tauku filtrs jāizņem ārā.
Tabula sacepumiem.
Abpusējā karsēšana Infracepšana Laiks
Cepuma veids
Cepeškrāsns
līmenis
skaitot no
Temperatūra
augšas
Makaronu sacepums 1 200-220 1160-170 0.45-1.00
Lasanja 1 180-200 1160-170 0.25-0.40
Sakšu sacepums 1 220-230 1 160-170 0.15-0.30
Viegli apceptas maizītes 1 230-240 1 160-170 0.15-0.30
Saldie sacepumi 1 200-220 - - 0.40-0.60
Zivju sacepumi 1 210-220 1160-170 0.30-1.00
Cepeškrāsns
līmenis
skaitot no
augšas
Temperatūra st:min
Pildītas saknes 1 220-250 1 160-170 0.30-1.00
1
cepeškrāsns iepriekš jāuzkarsē
Izceltie dati pasvītro optimālo cepeškrāsns funkciju
Tabula saldētiem gatavajiem ēdieniem
Gatavojamais
ēdiens
Sasaldēta pica 3 abpusējā karsēšana
Ceptie kartupeļi (1)
(300-600g)
Franču baltmaizītes 3 abpusējā karsēšana
Augļu kūkas 3 abpusējā karsēšana
1
Piezīme: kartupeļi cepot 2-3 reizes jāapmaisa.
Gatavojot cepeškrāsnī produktus, kas iepriekš ir
bijuši saldēti, pastāv iespēja, ka skārda plātis
deformēsies. Iemesls tam ir straujā un lielā
temperatūras atšķirība starp saldēto produktu un
karsto cepeškrāsni. Pēc tam, kad plātis atdzisīs,
deformācija izzudīs.
Līmenis
skaitot no
Cepeškrāsns funkcija Temperatūra Laiks
augšas
atbilstoši ražotāja
instrukcijām
atbilstoši ražotāja
instrukcijām
3 infracepšana 200-220 15-25 min
atbilstoši raž.
datiem
atbilstoši ražotāja
instrukcijām
atbilstoši ražotāja
instrukcijām
atbilstoši ražotāja
instrukcijām
21
COMPETENCE B8300-1
Cepešu pagatavošana.
Izmantojiet cepešu pagatavošanai infratermiskās vai
abpusējās karsēšanas funkciju.
Cepešu trauki.
! Cepšanai izmantojami visi termiski izturīgie
trauki (jāievēro trauku ražotāju dotie norādījumi).
! Lietojot traukus ar plastmasas rokturiem,
jāraugās, lai tie būtu siltumizturīgi (jāievēro trauku
ražotāju dotie norādījumi).
! Lielus cepešus Jūs varat cept tieši uz universālās
plāts vai arī uz restēm ar universālo plāti apakšā
(piemēram, tītaru, zosi, 3-4 vistas vai 3-4 cūku
stilbiņus).
! Visus liesās gaļas paveidus ieteicams cept
traukā ar vāku (piemēram, teļa cepeti, liellopa cepeti,
saldētu gaļu). Tad gaļa būs sulīgāka.
! Visus gaļas veidus, kuriem grib iegūt garozu vai
kurus grib apbrūnināt vajadzētu cept traukā bez vāka
(piemēram, cūkas cepeti, jēra cepeti, pīli, 1-2 stilbiņus,
1-2 cāļus, nelielus putnus, rostbifu, fileju, medījumu).
Ieteikums: Lietojot cepamos traukus (īpaši
nelielam gaļas daudzumam) cepeškrāsns kļūst
netīra.
Norādījumi par tabulu “Cepešu
pagatavošana”.
! Šajā tabulā Jūs atradīsiet dažādus datus par
piemērotāko cepeškrāsns funkciju, temperatūru,
ēdienu gatavošanas laiku un cepeškrāsns līmeņiem.
Ēdienu gatavošanas laiks dots tikai aptuveni.
! Ieteicams cepeškrāsnī cept gaļu un zivis tikai
tad, ja tos svars pārsniedz 1 kg.
! Parasti ļoti liesai gaļai, kā piemēram,
medījumiem, kā arī zivīm, piemērota ir abpusējās
karsēšanas funkcija. Visiem pārējiem gaļas veidiem
(sevišķi, putnu gaļai) iesakām izmantot infratermiskās
apstrādes funkciju.
! Lai novērstu gaļas sulas vai tauku piedegšanu,
ieteicams ieliet cepešu traukā nedaudz ūdens.
! Pēc apmēram 1/2 - 2/3 no paredzētā
gatavošanas laika cepetis ir jāapgroza.
Ieteikums: Cepot lielāka izmēra cepešus un
putnus, vairākas reizes jāaplaista ar cepeša sulu.
Tādējādi būs iespējams sasniegt labāku rezultātu.
Izslēdziet cepeškrāsni 10-15 min. pirms cepšanās
laika beigām, lai izmantotu atlikušo akumulēto
siltumu.
Ievietošanas līmeņi.
! Ievietošanas līmeņus Jūs atradīsiet sekojošajā
tabulā.
Tabula cepešu pagatavošanai
Abpusējā karsēšana
Cepuma veids
Daudzums
svars
Līmenis
Tempe-
ratūra
Liellopa gaļa
Sutināts cepetis 1-1.5 kg 1 200-250 - - 2.00-2.30
Rostbifs vai fileja, iekšpusē
sarkans
Rostbifs vai fileja, iekšpusē rozā1250-270 (1) 1 180-190 0.06-0.08
uz katru cm
biezuma
Rostbifs vai fileja, viscauri
izcepies
1 250-270 (1) 1 190-200 0.05-0.06
1 210-250 (1) 1 170-180 0.08-0.10
Infratermiskā
apstrāde
Līmenis
Tempe-
ratūra
Laiks
abām
funkcijām
st:min
Cūkgaļa
Plecs, skausts, šķinķa gabals 1-1.5 kg 1 210-220 1
160-180
1.30-2.00
Kotlete, karbonāde 1-1.5 kg 1180-190 1 170-180 1.00-1.30
Viltotais zaķis 750gr-1.5 kg 1170-180 1 160-170 0.45-1.00
22
COMPETENCE B8300-1
Infratermiskā
apstrāde
Līmenis
Tempe-
ratūra
Laiks
abām
funkcijām
st:min
Cepuma veids
Daudzums,
svars
Abpusējā karsēšana
Līmenis
Tempe-
ratūra
Cūkas kājas (iepriekš vārītas) 750gr-1.5 kg 1 210-220 1 150-170 1.30-2.00
Teļa gaļa
Te ļa cepetis 1 kg 1 210-220 1150-180 1.30-2.00
Te ļa gurns 1.5-2 kg 1 210-225 1 150-180 2.00-2.30
Jēra gaļa
Jēra ciska, jēra cepetis 1-1.5 kg 1 210-220 1150-170 1.15-2.00
Jēra mugura 1-1.5 kg 1 210-220 1 160-180 1.00-1.30
Medījums
Zaķa mugura, ciska 1 kg 3 220-250 (1) 3 160-170 0.25-0.40
Stirnas/brieža mugura 1.5-2 kg 1 210-220 1160-170 1.15-1.45
Stirnas/brieža ciska 1.5-2 kg 1
200-210
1160-180 1.30-2.15
Putnu gaļa
Putnu gaļa 4-6 gab. 200-250 gr 3 220-250 3 180-200 0.35-0.50
Puse no cāļa 2-4 gab. 400-500 gr 3 220-250 3 180-200 0.35-0.50
Cālis 1-1.5 kg 1 220-250 1
170-180
0.45-1.15
Pīle 1.5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1.00-1.30
Zoss 3.5-5 1 200-210 1
Tītars
2.5-3.5 kg
4-6 kg
1
200-210
180-200
150-160
1
150-160
140-150
2.30-3.00
1.30-2.00
2.30-4.00
Zivs (sautēšana, tvaicēšana)
Veselas zivis 1-1.5 kg 2 / 3 210-220 2 / 3 160-170 0.45-1.15
1
cepeškrāsns iepriekš jāuzkarsē
Izceltie dati pasvītro optimālo cepeškrāsns funkciju
23
Gaļas termozondes izmantošanas tabula.
Pagatavojamais produkts Temperatūra gaļas gabala vidū
Liellopa gaļa
Sutināts cepetis (marinēts cepetis) 90 - 95
COMPETENCE B8300-1
o
C
Uz režģa cepta gaļa vai fileja,
- iekšpuse sarkana (angļu gaumē)
- iekšpuse rozā (vidēja)
- iekšpuse izcepusies
45 - 50
60 - 65
75 - 80
Cūkgaļa
Cūkas pleca gabals, šķiņķis, kakla daļa 80 - 82
Ka rb onādes gabals (mugura) 75 - 80
Maltās gaļas cepetis 75 - 80
Teļa gaļa
Te ļa gaļas cepetis 75 - 80
Te ļa ciska 85 - 90
Jēra gaļa
Jēra ciska 80 - 85
Jēra mugura 80 - 85
Jēra cepetis 75 - 80
o
C
o
C
o
C
o
C
o
C
o
C
o
C
o
C
o
C
o
C
o
C
Medījums
Zaķa mugura 70 - 75
Zaķa ciskas, ķepas 70 - 75
Vesels za ķis 70 - 75
Stirnas mugura, brieža mugura 70 - 75
Stirnas ciska, brieža ciska 70 - 75
Grilēšana.
Grilēšanai jālieto grilēšanas funkcijas, kas paredzētas
vai nu lieliem, vai maziem produktu daudzumiem, un
Ievietošanas līmeņi.
! Plānu pārtikas izstrādājumu grilēšanai vienmēr
jāizmanto 4. līmenis no lejas.
jāizvēlas temperatūra 300 grādi.
Norādījumi par grilēšanas tabulu.
Uzmanību! Grilēšanas laikā cepeškrāsns
durtiņām vienmēr jābūt aizvērtām.
Tukšā cepeškrāsns, funkciju “Grilēšana”
izmantošanas gadījumā iepriekš 5 minūtes jākarsē.
Grilēšanai piemērotie trauki.
! Grilēšanai vienlaikus jāizmanto režģis un tauku
panna.
Grilēšanas laiks norādīts tikai aptuveni, jo tas ir
atkarīgs no gaļas vai zivs veida un kvalitātes.
! Grilēšanai piemēroti ir plāni zivs un gaļas
gabali.
! Gaļas / zivs gabali jāapgroza, kad pagājusi
puse no grilēšanas laika.
o
C
o
C
o
C
o
C
o
C
24
Grilēšanas tabula.
COMPETENCE B8300-1
Grilējamais produkts
Frikadeles 4 8-10 min 6-8 min
Cūkas fileja 4 10-12 min 6-10 min
Liellopa filejas steiks 4 8-10 min 6-8 min
Te ļa filejas steiks 4 6-7 min 5-6 min
Liellopa filejas rostbifs (1kg) 3 10-12 min 10-12 min
Maizītes
Sviestmaizes (pārklātās) 3 6-8 min -
1
Izmantojamais
līmenis no augšas
3 2-3 min 2-3 min
1. puse 2. puse
Laiks
1) Grilēšanas restes jālieto bez universālās plāts.
Bioloģiskās funkcijas.
Zemās temperatūras, ko iespējams noregulēt šai
krāsnij, piedāvā iespēju pagatavot sevišķi maigus un
sulīgus gaļas ēdienus, izgatavot jogurtu, raudzēt
rauga mīklu vai žāvēt augļus.
Uzmanību! Visām bioloģiskajām funkcijām
ieteicamā temperatūra, ko uzrāda iekārta, jāmaina!
Cepešu pagatavošanai pie pazeminātās
temperatūras nepieciešams līdz 20 procentiem
mazāk enerģijas, nekā gatavojot tos parastajā
režīmā.
Cepešu pagatavošana pie pazeminātas
temperatūras.
Lai pagatavotu cepešus pie pazeminātas
temperatūras, jālieto infratermiskās apstrādes
funkcija.
Uzmanību! Pagatavojot cepešus, jālieto tauku
filtrs!
Cepešu trauki.
! Cepešu pagatavošanai piemērots jebkurš
karstumizturīgs trauks.
! Ja traukiem ir plastmasas rokturi, jāpievērš
uzmanība tam, lai tie būtu karstumizturīgi.
! Cepešu pagatavošana pie pazeminātas
temperatūras vienmēr jāveic vaļējā traukā, bez vāka.
Vispārīgi norādījumi.
Cepešu pagatavošana notiek 2 etapos:
! Apcepšanai vispirms jāizvēlas augstāka
temperatūra.
! Pēc tam jāpārregulē zemāka temperatūra.
Norādījumi par cepešu pagatavošanu pie
zemas temperatūras.
Cepešu pagatavošanas laiks norādīts tikai kā
orientējoša vērtības un katrā atsevišķā gadījumā ir
atkarīgs no gaļas vai zivs kvalitātes, lieluma un veida.
! Jo biezāks un smagāks ir gaļas gabals, jo ilgāks
ir apcepšanas un izcepšanas laiks.
! Cepeša pagriešana nepieciešama tikai, kad
cep veselus putnus.
! Dārzeņu piedevas jāpievieno pēc tam, kad
pagājušas apmēram 2/3 no apcepšanas laika.
! Pēc apcepšanas laika cepeškrāsns durtiņas
vairs atvērt nedrīkst! (Putns nepieciešamības
gadījumā jāapgriež pirms tam). Durtiņu atvēršanas
dēļ radīsies ievērojams siltuma zudums, kas attiecīgi
pagarinās cepeša pagatavošanas laiku.
1. Gaļa jāsagatavo cepšanai kā parasti (jānomazgā,
jānožāvē, jāierīvē ar garšvielām, nepieciešamības
gadījumā jāsatin utt.)
2. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija “Infratermiskā
apstrāde”.
3. Jāizmaina cepeškrāsns piedāvātā ieteicamā
Ievietošanas līmeņi.
! Cepešu pagatavošanai pie pazeminātas
temperatūras jāizmanto 1. līmenis no apakšas.
temperatūra saskaņā ar tabulā norādīto apcepšanas
laiku.
4. Pēc tam, kad apcepšanas laiks pagājis, jāpārregulē
temperatūra uz izcepšanas temperatūru, kas norādīta
tabulā.
25
Tabula cepešu pagatavošanai pie
pazeminātas temperatūras.
COMPETENCE B8300-1
Infratermiskā apstrāde
Gaļas veids
Gaļa 220
Rostbifs 1-1,5 25-45 85 30-60
Liellopa, teļa fileja 1-1,5 20-40
Te ļa muguras cepetis 1-2 30-50 90 20-60
Medījums 220
Stirnas mugura 1.5-2 25-45 90 20-60
Stirnas gurns 1.5-2 25-45
Putnu gaļa 200
Tītara krūtiņa 1-2 25-50 100 60-150
Cālis 1-1.5 25-40 100 40-60
Pīle 1.5-2.5 30-40 100 40-60
Zivis 180
Svars
kg
1. etaps 2. etaps
Temperatūra
o
C
Laiks, min.
Temperatūra
o
C
85
120
Laiks, min.
20-40
40-120
Forele 0.5-115-20 80 10-20
Lasis (vidusdaļa) 1-2 25-40 80 10-20
Zandarts, līdaka 0.7-1.5 15-35 80 10-20
Izmantot pazeminātās temperatūras režīmu
mēs iesakām sekojošu produktu pagatavošanai:
Pazeminātās temperatūras režīms nav piemērots:
Piemēram, sautētam cepetim, cūkgaļas cepetim.
Maigai, liesai gaļai un zivīm.
Jogurta pagatavošana.
Lai pagatavotu jogurtu, jāizmanto cepeškrāsns
funkcija “Abpusējā karsēšana”.
5. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija “Abpusējā
karsēšana” un jānomaina piedāvātā temperatūra uz
40oC.
6. Jogurts jāizņem pēc apmēram 5-8 stundām (kad
Trauki.
! Piemēroti trauki jogurta pagatavošanai ir
krūzītes vai glāzes ar apmēram 150 ml tilpumu, kas
jāpārsedz ar foliju vai vāciņu.
tas ir sabiezējis).
Rauga mīklas uzraudzēšana.
Lai uzraudzētu rauga mīklu, jāizmanto cepeškrāsns
funkcija “Abpusējā karsēšana”.
Ievietošanas līmenis.
! Režģis jāievieto 3. līmenī, skaitot no apakšas.
1. Jāuzvāra piens (piemēram, 1 litrs 6-8 porcijām).
2. Jāļauj pienam atdzist līdz 40oC.
3. Jāiemaisa pienā dabīgais jogurts, jāiepilda traukos
un jāpārsedz.
4. Trauki jānovieto uz režģa.
Trauki.
! Mīkla jāiejauc bļodā, kas ir karstumizturīga līdz
40oC.
Ievietošanas līmenis.
! Režģis jāievieto 2. līmenī, skaitot no apakšas.
1. Bļoda ar iejaukto mīklu jāpārsedz ar caurspīdīgu
plēvi un jānovieto uz režģa.
26
COMPETENCE B8300-1
2. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija “Abpusējā
karsēšana” un jānomaina piedāvātā temperatūra uz
40oC.
3. Jāļauj mīklai tik ilgi uzrūgt, līdz tā sasniegusi
divkāršu apmēru.
Augļu un dārzeņu žāvēšana.
Lai žāvētu augļus un dārzeņus, jāizmanto cepeškrāsns
funkcija “Cirkulējošais karstais gaiss”.
Ievietošanas līmenis.
! Augļu žāvēšana iespējama vienlaikus ne vairāk
kā 2 līmeņos.
! Režģis vai skārda panna jāievieto 1. un 4. līmenī,
skaitot no apakšas.
Norādījumi par žāvēšanu.
! Iepriekš sagatavoti augļi vai dārzeņi vienmērīgi
jānovieto uz režģa vai skārda pannas.
Trauki.
! Režģis vai cepamā skārda panna jāizklāj ar
pergamenta papīru.
! Laiku pa laikam augļi jāapgroza.
! Augļi jāizņem, kad tie vēl ir mīksti un elastīgi,
bet iespiežot neveidojas sulas pilieni.
Augļu un dārzeņu žāvēšanas tabula.
Cirkulējošais karstais gaiss
Pārtikas produkts
Temperatūra
Dārzeņi
Pipari (sloksnītes) 50-75 6-8
Zupas dārzeņi 50-75 5-6
o
CLaiks stundās
Sēnes 50-75 5-6
Zaļumi 50-75 6-8
Augļi
Plūmes 50-75 8-10
Aprikozes 50-75 8-10
Ābolu ripiņas 50-75 6-8
Bumbieri 50-75 6-9
Atkausēšana.
Atkausēšanai jāizmanto cepeškrāsns funkcija
“Atkausēšana” bez temperatūras noregulēšanas.
Atkausēšanai piemērotie trauki.
! Produkti jāievieto šķīvī un šķīvis - uz režģa.
! Apklāšanai jāizmanto pergamenta papīrs vai
folija. Nedrīkst izmantot šķīvjus vai bļodas, jo tie
Ievietošanas līmenis.
! Atkausēšanai jāizmanto 1. līmenis, skaitot no
apakšas.
Norādījumi par atkausēšanas tabulu.
Turpmāk redzamā tabula sniedz Jums tikai pieturas
punktus, no kuriem izriet orientējošais atkausēšanas
laiks.
ievērojami pagarina atkausēšanas laiku.
Atkausēšanas tabula.
Produkts
Cālis, 1000 gr 100-140 20-30
Atkausēšanas
laiks, min.
Izlīdzināšanās
laiks, min.
Piezīmes
Cālis jānovieto uz otrādi apgrieztas
apakštasītes lielākā šķīvī. Jāatkausē
neapsegtā veidā un pēc tam, kad pagājusi
puse no atkausēšanas laika, jāapgriež otrādi
vai jāapklāj ar foliju.
27
COMPETENCE B8300-1
Konservu karsēšana / sterilizēšana.
! Karsēšanai jāizmanto apakšējās karsēšanas
funkcija.
Izmantojamie trauki
! Jāizmanto tikai konservēšanas nolūkiem
paredzētās burkas (ar gumijas gredzeniem un stikla
vākiem), kas ir vienāda lieluma.
Ievietošanas līmeņi.
Karsēšanai jāizmanto pirmais līmenis, skaitot no
apakšas.
Norādījumi par konservu karsēšanu.
! Lietojiet universālo plāti. Uz tās ir vieta sešām
litra burkām.
! Burkām jābūt vienādi piepildītām un aizvērtām.
! Novietojiet burkas tā, lai tās savā starpā
nesaskartos.
! Ielejiet plātī apmēram ½ litru ūdens, lai
cepeškrāsnī rastos pietiekami daudz mitruma.
! Tiklīdz šķidrumā pirmajās burkās sāk parādīties
burbulīši (litra burkās pēc apmēram 35-60 min.),
izslēdziet cepeškrāsni vai pārregulējiet temperatūru
atpakaļ uz 100o C (skat. tabulu).
Konservu tabula.
Norādītie laiki un temperatūras ir tikai orientējošas vērtības.
Produkts Temp er atūra oC
Ogas
Zemenes,
mellenes, avenes,
gatavas ērkšķogas
160-170 35-45 - -
Laiks līdz
burbuļošanai
Karsēšana pie
o
100
C, minūtes
Jāatstāj izslēgtā
cepeškrāsnī
negatavas
ērkšķogas
160-170 35-45 10-15-
Augļi
Bumbieri, plūmes,
vīģes
160-170 35-45 10-15-
Dārzeņi
Burkāni 160-170 50-60 5-1060
Sēnes 160-170 40-60 10-1560
Gurķi 160-170 50-60 - -
Asorti 160-170 50-60 15-
Kolrābji, zirnīši,
sparģeļi
160-170 50-60 15-20 -
Pupiņas 160-170 50-60 - -
Plūmju džems
160 - 170
50
45
-6-8 stundas--
28
TĪRĪŠANA UN KOPŠANA
COMPETENCE B8300-1
Brīdinājums! Cepeškrāsns tīrīšana ar tvaika
strūklu vai augstspiediena tīrītāju drošības apsvērumu
dēļ ir aizliegta!
Iekārtas korpusa tīrīšana no ārpuses.
Cepeškrāsns priekšpusi tīriet ar mīkstu drānu un siltu
trauku mazgājamā līdzekļa šķīdumu.
! Nelietojiet beržamos, asus, abrazīvus tīrīšanas
līdzekļus vai materiālus.
! Tērauda daļas tīriet ar speciāli tam paredzētiem
tīrīšanas līdzekļiem.
Cepeškrāsns iekšpuse.
Tīrīšana pēc katras izmantošanas reizes
Uzmanību! Pirms tīrīšanas uzsākšanas
cepeškrāsnij jābūt izslēgtai un atdzisušai.
Veiciet iekārtas tīrīšanu pē c katras lietošanas
reizes. Tādējādi būs vieglāk noņemt netīrumus, un tie
nepaspēs piedegt.
1. Lai būtu vieglāk veikt tīrīšanu, Jūs varat ieslēgt
cepeškrāsns iekšējo apgaismojumu.
2. Pēc katras lietošanas izslaukiet krāsniņu ar
mazgāšanas līdzekļa šķīdumu un izslaukiet vai
izžāvējiet.
iekšienē un jāļauj tam iedarboties (skat. ražotāja
dotos norādījumus!).
3. Jāizslauka cepeškrāsns iekšpuse.
Piederumi.
Visas iebīdāmās daļas (restes, cepamās plātis u. c.)
pēc katras lietošanas nomazgājiet un labi nosusiniet.
Lai labāk noņemtu netīrumus, ieteicams tās uz īsu laiku
iemērkt.
Tauku filtrs.
1. Tauku filtru tīra mazgājamā līdzekļa šķīdumā vai
trauku mazgājamā mašīnā.
2. Ja netīrumi piedeguši, pavāriet tos nelielā ūdens
un mazgāšanas līdzekļa šķīdumā (2-3 ēdamkarotes).
Iebīdāmais režģis.
Lai notīrītu sānu sienas, iebīdāmo režģi labajā un
kreisajā cepeškrāsns pusē var noņemt.
Režģa noņemšana.
Piekaltušus netīrumus likvidējiet ar speciāliem
cepeškrāsns tīrīšanas līdzekļiem.
Cepeškrāsns funkcija “Tīrīšana”
Ar cepeškrāsns funkcijas “Tīrīšana” palīdzību Jūs
varat sakarsēt cepeškrāsni līdz optimālajai
temperatūrai, kas nepieciešama, lai efektīvi
iedarbotos cepeškrāsns tīrāmie aerosoli.
Uzmanību! izmantojiet tikai tādus aerosolus,
kuriem nepieciešama iepriekšēja cepeškrāsns
sakarsēšana. Ievērojiet aerosolu ražotāju dotos
norādījumus!
1. Jānospiež papildus funkcijas taustiņš tik reizes,
līdz iedegas indikātors “Tīrīšana”.
Indikatorā parādās “CL”.
Cepeškrāsns sakarsīs līdz nepieciešamajai
temperatūrai.
Pēc apmēram 15 minūtēm atskanēs akustiskais
signāls.
Vēl pēc 5 minūtēm atskanēs vēl viens, 2 minūtes ilgs
akustiskais signāls.
Indikatorā parādīsies “0.00”.
Režģis vispirms jāpavelk uz priekšpusi, pēc tam
jāatbrīvo aizmugurējā daļā.
Režģa ielikšana.
Nospiežot jebkuru taustiņu, akustisko signālu ir
iespējams izslēgt. Šādā gadījumā indikatorā
parādīsies aktuālais diennakts laiks.
Līdz ar to ir sasniegta optimālā temperatūra, kas
nepieciešama līdzekļa iedarbībai.
2. Tīrīšanas aerosols jāiesmidzina cepeškrāsns
Ieliekot atpakaļ vietā režģi, pievērsiet uzmanību
tam, lai plāts atbalsta sliedes fiksācijas skrūves būtu
pavērstas uz priekšpusi.
29
COMPETENCE B8300-1
Lai ieliktu atpakaļ režģi, tas vispirms jāiekarina
aizmugurējā daļā, bet pēc tam jāieliek un jāpiespiež
priekšpusē.
Cepeškrāsns apgaismojums.
Brīdinājums: Varat dabūt elektriskās strāvas
triecienu!
Pirms apmainīt iekšējā apgaismojuma spuldzīti:
- izslēdziet cepeškrāsni,
- izslēdziet vai izgrieziet drošinātājus sadales skapī.
Lai pasargātu spuldzi un stikla plafonu nejaušas
nokrišanas gadījumā, ieklājiet cepeškrāsnī kādu
mīkstu drānu.
Cepeškrāsns aizmugurējās spuldzes
nomaiņa / Stikla plafona notīrīšana.
2. Ar šaura, neasa priekšmeta (piemēram, tējkarotes)
palīdzību noņemiet plafonu un notīriet.
3. Ja nepieciešams:
Apmainiet cepeškrāsns apgaismojuma spuldzi (25 W,
230 V, karstumizturīga 300oC).
4. Uzlieciet atpakaļ stikla plafonu.
5. Ielieciet atpakaļ vietā režģi.
Cepeškrāsns griestu notīrīšana.
Lai atvieglotu cepeškrāsns griestu tīrīšanu, augšējo
sildelementu iespējams atlocīt.
Sildelementa atlocīšana.
Brīdinājums!
Sildelementa atlocīšanu drīkst veikt tikai tad, kad
cepeškrāsns ir izslēgta un pietiekami atdzisusi, lai
nebūtu bīstami apdedzināties.
1. Jānoņem sānu režģis.
1. Noskrūvējiet plafonu, pagriežot to pa kreisi,
noņemiet to un notīriet.
2. Ja nepieciešams:
Apmainiet cepeškrāsns apgaismojuma spuldzi (40 W,
230 V, karstumizturīga 300oC).
3. Uzlieciet atpakaļ stikla plafonu.
Cepeškrāsns sānu spuldzes nomaiņa /
Stikla plafona notīrīšana.
1. Noņemiet kreisās puses iebīdāmo režģi.
2. No priekšpuses jāsatver sildelements un jāizvelk
no fiksatoriem virzienā uz priekšu.
3. Sildelementu palocīt uz leju.
Uzmanību!
Nespiediet sildelementu uz leju ar spēku! Tas var
nolūzt.
Jāveic cepeškrāsns griestu tīrīšana.
30
COMPETENCE B8300-1
Sildelementa nostiprināšana.
1. Sildelements jāpieloka atpakaļ pie cepeškrāsns
griestiem.
3. Aizveriet durtiņas par apmēram ¾ (kamēr nesajūtat
pretestību)
4. Satveriet durtiņu malas ar abām rokām. Paceliet
durtiņas uz augšu (uzmanību: smagas!) un pavelciet
nost no cepeškrāsns.
5. Novietojiet izņemtās durtiņas ar ārpusi uz leju uz
mīksta, līdzena paliktņa, piemēram, uz segas, lai
izvairītos no skrāpējumiem.
Cepeškrāsns durtiņu ielikšana atpakaļ
vietā.
1. Satveriet durtiņas ar abām rokām sānos roktura
pusē.
2. Sildelements, pārvarot atsperes spēku, jāpavelk
uz priekšu un jāpārvelk pāri fiksācijas izvirzījumam.
3. Jāļauj nofiksēties.
4. Jāieliek atpakaļ vietā iebīdāmais režģis.
Uzmanību!
Sildelementam abās pusēs jāatrodas virs
cepeškrāsns iekšējās sienas fiksācijas izvirzījumiem
un jābūt kārtīgi nofiksētam (2)
Cepeškrāsns durtiņas.
Lai cepeškrāsns durtiņas notīrītu, tās ir jānoņem.
Durtiņu izņemšana.
1. Pilnībā atveriet cepeškrāsns durtiņas.
2. Misiņa krāsas fiksācijas sviras pie abiem durtiņu
šarnīriem pilnībā atvāziet.
2. Turiet tās apmēram 60 grādu leņķī.
3. Durvju šarnīrus un abus izvirzījumus labajā un
kreisajā cepeškrāsns pusē iebīdiet, cik tālu vien
iespējams.
4. Durvis paceliet uz augšu, līdz sajūtat pretestību, un
pilnībā atveriet tās.
5. Fiksācijas sviru pie abiem durvju šarnīriem
atgrieziet sākotnējā pozīcijā, lai krāsainais marķējums
atkal rādītu uz augšu.
6. Aizveriet cepeškrāsns durtiņas.
Cepeškrāsns durtiņu stikls.
Cepeškrāsns durtiņām ir trīskāršs stikls. Abi iekšējie
stikli ir izņemami, lai veiktu tīrīšanu.
Brīdinājums: Veiciet tālāk norādītās darbības
tikai tad, kad durtiņas ir izņemtas. Pretējā gadījumā
pēc stikla izņemšanas durtiņas kļūstot vieglākas,
pasitoties uz augšu, varētu Jūs apdraudēt.
Uzmanību!
Ja pieliek lielu spēku, sevišķi, stikla malām, tas var
saplīst!
31
COMPETENCE B8300-1
Virsējā stikla izņemšana.
1. Jāizņem cepeškrāsns durtiņas un ar rokturi uz leju
jānovieto uz kāda mīksta paliktņa.
2. Satveriet virsējo stiklu pie apakšmalas un pretī
atsperes spiedienam pabīdiet krāsns durtiņu roktura
virzienā, kamēr stikls apakšmalā atbrīvojas.
3. Viegli paceliet stiklu un izvelciet ārā.
Vidējā stikla izņemšana.
Vidējā stikla ielikšana atpakaļ vietā
1. Vidējais stikls slīpi, sākot no augšpuses, jāievada
durtiņu profilā roktura pusē.
2. Vidējais stikls jānolaiž uz leju un durtiņu malas
virzienā līdz atdurei jāiebīda turētājā.
Virsējā stikla ielikšana atpakaļ vietā.
1. Jāsatver vidējais stikls aiz apakšējās malas un
jāpabīda cepeškrāsns durtiņu roktura virzienā, līdz
tā apakšējā mala atbrīvojas.
2. Stikls pie apakšējās malas nedaudz jāpaceļ uz
augšu un jāizvelk ārā.
Jānotīra stikls.
KO DARĪT, JA...
... cepeškrāsns nesilst?
Pārbaudiet, vai:
! iekārta ir ieslēgta
! noregulēts aktuālais diennakts laiks
! izpildīti visi nepieciešamie noregulējumi
! drošinātāji sadales skapī ir ieslēgti vai
ieskrūvēti.
.... nefunkcionē cepeškrāsns
apgaismojums?
Pārbaudiet, vai:
! nav izdegusi lampiņa, ja vajag nomainiet to.
1. Virsējais stikls slīpi, sākot no augšpuses, jāievada
durtiņu profilā roktura pusē.
2. Stikls jānolaiž uz leju. Stikls jānovieto roktura pusē
pie turētāja profila durvju malā un jāpabīda zem
turētāja profila. Stiklam jābūt cieši nofiksētam.
Cepeškrāsns durtiņas jāieliek atpakaļ vietā.
Ja šī informācija ir nepietiekama un Jums
nepalīdz, lūdzu griezieties pie speciālista.
Brīdinājums: Remontu drīkst veikt tikai
speciālists. Nelietpratēja remonta gadījumā lietotājs
var ciest ievērojamus zaudējumus. Remonta
nepieciešamības gadījumā griezieties tirdzniecības
organizācijā vai servisa dienestā.
Ja bojājumi radušies iekārtas nepareizas
apkalpošanas dēļ, remonts arī garantijas laikā nebūs
bezmaksas.
Sakarā ar to, ka iekārtas priekšējais panelis ir
auksts, iespējams, ka neilgi pēc cepšanas tas būs
nosvīdis.
32
TEHNISKIE DATI
COMPETENCE B8300-1
Cepeškrāsns iekšējie izmēri.
Augstums x Platums x Garums 31 cm x 40 cm x 41 cm
Izmantojamais tilpums 50 l
Noteikumi, normas, direktīvas.
Šī ierīce atbilst sekojošām normām:
! EN 60 335-1 un EN 60 335-2-6 attiecībā uz
elektroierīču drošību lietošanai mājsaimniecībā un
līdzīgiem nolūkiem
! DIN 44546 / 44547 / 44548 attiecībā uz
mājsaimniecībā lietojamām elektriskajām plītīm
KLIENTU APKALPOŠANAS DIENESTS
Nodaļā “Ko darīt, ja...” aplūkoti iespējamie iekārtas
darbības traucējumi, kurus Jūs varat novērst paši.
Vai runa ir par tehniska rakstura traucējumu? Tad
griezieties servisa dienestā (adreses un telefona
numuri atrodas uz instukcijas vāka).
Labi sagatavojieties sarunai. Tādējādi Jūs atvieglosiet
diagnozi un izlemšanu, vai ir nepieciešama servisa
darbinieka vizīte.
Aprakstiet pēc iespējas precīzi:
! kā izpaužas traucējumi?
! kādos apstākļos tie parādās?
! pirms sarunas noteikti fiksējiet šādus ierīces
parametrus, kas atrodami uz plāksnītes:
! EN 55014-2 / VDE 0875 14.-2. daļa
! EN 55014 / VDE 0875 14 / 12.93. daļa
! EN 61000-3-2 / VDE 0838 2. daļa
! EN 61000-3-3 / VDE 0838 3,. daļa attiecībā uz
aizsardzības prasībām magnētiskās savietojamības
ziņā (EMS)
CE Šī ierīce atbilst sekojošām ES direktīvām:
! 73 / 23 / EWG kopš 19.02.1973 (direktīva par
zemspriegumu)
! 89 / 336 / EWG kopš 103.05.1989 ( EMS direktīva,
ieskaitot tās izmaiņas 92 / 31 / EWG)
Kad Jums rodas papildus izdevumi arī
garantijas laikā?
Ja Jūs paši būtu varējuši novērst traucējumus
(aprakstīti nodaļā “Ko darīt, ja....”).
Ja servisa dienesta darbiniekam jābrauc pie Jums
vairākkārt, jo viņš no Jums nav uzreiz saņēmis visu
svarīgo informāciju un tādēļ viņam, piemēram,
jābrauc pēc rezerves daļām. Jūs varat novērst šos
atkārtotos braucienus, ja labi sagatavosieties, zvanot
pa telefonu, kā iepriekš norādīts.
PNC numurs (9 cipari) ………………………
S numurs (8 cipari) ………………………….
33
AEG Hausgeräte Latvija
Electrolux grupa
Kr. Barona iela 130/2,
Rīga, LV1013, LATVIJA
Servisa centrs, Rīga, Pērnavas iela 25, tel. 7297821
L I E T O Š A N A S R O K A S G R Ā M A T A ! L I E T O Š A N A S R O K A S G R Ā M A T A
Loading...