AEG BSR882320W User Manual

USER
MANUAL

BSR882320B
BSR882320W

RU Инструкция по эксплуатации

Духовой шкаф с функцией пара

www.aeg.com2

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ..................................................................... 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ....................................................................................... 8

4. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА..............................................................................9

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ.......................................................... 10

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.................................................................11

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ.............................................................................................23

8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ...............23

9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ......................................................................27

10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.....................................................................................27

11. УХОД И ОЧИСТКА.......................................................................................... 53

12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ............................................ 58

13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ...............................................................................61

14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ...........................................................................61

ДЛЯ ИДЕАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Благодарим вас за выбор данного изделия AEG. Оно будет безупречно
служить вам долгие годы – ведь мы создали его, призвав на помощь
инновационные технологии, которые помогают облегчить жизнь и реализуют
функции, которых не найдешь в обычных приборах. Потратьте несколько
минут на чтение, чтобы получить от своей покупки максимум пользы.

На нашем веб-сайте вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по
эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о
техническом обслуживании:

www.aeg.com/webselfservice

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:

www.registeraeg.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и
фирменные запасные части для своего прибора:

www.aeg.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую
информацию: модель, код изделия (PNC), серийный номер.
Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по охране окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

РУССКИЙ 3

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет
ответственности за какие-либо травмы или ущерб,
возникший вследствие неправильной установки или
эксплуатации. Всегда храните данное руководство
под рукой в надежном месте для последующего
использования.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми,

если их возраст превышает 8 лет, и лицами с
ограниченными физическими, сенсорными или
умственными способностями и с недостаточным
опытом или знаниями только при условии
нахождения под присмотром лица, отвечающего за
их безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и
дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне

досягаемости детей и утилизируйте материалы
надлежащим образом.

• Не подпускайте детей и домашних животных к

прибору, когда он работает или остывает.
Доступные для контакта части прибора сохраняют
высокую температуру.

• Если прибор оснащен устройством защиты детей,

его следует включить.

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание прибора не должно производиться
детьми без присмотра.

www.aeg.com4

• Детям младше 3 лет категорически запрещается

находиться рядом с прибором во время его

работы.

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным

персоналом!

• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта

части сильно нагреваются во время эксплуатации.

Будьте осторожны и не прикасайтесь к

нагревательным элементам. Детям младше 8 лет

запрещается находиться рядом с прибором, если

только за ними не обеспечивается постоянный

надзор взрослых.

• Помещая в прибор или извлекая из него посуду

или аксессуары, всегда используйте кухонные

рукавицы.

• Перед любым обслуживанием отключите прибор

от сети питания.

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что

прибор отключен от электропитания, чтобы

избежать опасности поражения электрическим

током.

• Не используйте пароочистители для очистки

прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие

средства или острые металлические скребки для

чистки стеклянной дверцы, так как ими можно

поцарапать его поверхность, в результате чего

стекло может лопнуть.

• В случае повреждения кабеля электропитания во

избежание поражения электрическим током он

должен быть заменен изготовителем,

авторизованным сервисным центром или

специалистом с аналогичной квалификацией.

• Для извлечения направляющих для противня

вытяните сначала переднюю, а затем заднюю

часть направляющей для противня из боковой
стенки движением, направленным от стенки.
Установка направляющих производится в
обратном порядке.

• Используйте только термощуп (датчик

температуры внутри продукта), рекомендованный
для данного прибора.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

РУССКИЙ 5

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не
подключайте прибор, имеющий
повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору
инструкциям по его установке.

• Никогда не забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении: прибор имеет
большой вес. Всегда используйте
защитные перчатки и закрытую
обувь.

• При перемещении прибора не
тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально
допустимых зазоров между
соседними приборами и
предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под
прибором и рядом с ним надежно
закреплена.

• Другие приборы или предметы
мебели, находящиеся по обе
стороны прибора, должны иметь ту
же высоту.

• Прибор оснащен электрической
системой охлаждения. Для ее
работы требуется подключение к
электросети.

2.2 Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и
поражения электрическим
током.

• Все подключения к электросети
должны производиться
квалифицированным электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что параметры,
указанные на табличке с
техническими данными,
соответствуют характеристикам
электросети.

• Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с
защитным контактом.

• Не используйте тройники и
удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель.
В случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых
кабелей с дверцей прибора или
приближения к ней, особенно, если
дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,
должны быть закреплены так,
чтобы их было невозможно удалить
без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только по окончании
установки прибора. Убедитесь, что
после установки прибора к вилке

www.aeg.com6

электропитания имеется свободный
доступ.

• Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка
неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь
за саму вилку.

• Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные
автоматические выключатели,
плавкие предохранители
(резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для
изоляции, позволяющее
отсоединять от сети все контакты.
Устройство для изоляции должно
обеспечивать зазор между
разомкнутыми контактами не менее
3 мм.

• Данный прибор соответствует
директивам E.E.C.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
ожога и поражения
электрическим током или
взрыва.

• Данный прибор предназначен
только для бытового применения.

• Не вносите изменения в параметры
данного прибора.

• Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.

• Во время работы прибора не
оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать
после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора во время
его работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками; не

касайтесь прибора, если на него
попала вода.

• Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.

• Не используйте прибор в качестве
столешницы или подставки для
каких-либо предметов.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора. При
использовании ингредиентов,
содержащих алкоголь, может
образовываться воздушно­спиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с
ним или внутрь него
легковоспламеняющиеся вещества
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск
повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения
и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные
предметы.

– не кладите непосредственно на

дно прибора алюминиевую
фольгу.

– не наливайте в нагретый

прибор воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении
аксессуаров.

• Изменение цвета эмали или
нержавеющей стали не влияет на
эффективность работы прибора.

• Для приготовления тортов,
содержащей большое количество
влаги, используйте противень для
жарки. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить
которые будет невозможно.

• Данный прибор предназначен
только для приготовления пищи.
Его не следует использовать в
других целях, например, для
обогрева помещений.

РУССКИЙ 7

• Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.

• В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том,
чтобы во время работы прибора
дверца ни в коем случае не
оказывалась закрытой. Нагрев и
влажность, образующиеся за
закрытой дверцей или мебельной
панелью, могут привести к
последующему повреждению
прибора, места его установки или
пола. Не закрывайте дверцу
мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.

2.4 Приготовление на пару

ВНИМАНИЕ!

Существует риск
получения ожогов и
повреждения прибора.

• Высвобождаемый пар может
привести к получению ожогов:

– Соблюдайте осторожность,

открывая дверцу прибора при
включенной функции. Может
произойти высвобождение
пара.

– Соблюдайте осторожность при

открывании дверцы прибора
после приготовления на пару.

2.5 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
пожара или повреждения
прибора.

• Перед выполнением операций по
чистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого шнура из
розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В
противном случае стеклянные
панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели
следует заменять
незамедлительно. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.

• Протирайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
используйте абразивные средства,
абразивные губки, растворители
или металлические предметы.

• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
указаниям по безопасности на его
упаковке.

• Не очищайте каталитическую
эмаль (если прибор имеет
соответствующее покрытие)
какими-либо моющими средствами.

2.6 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная специально для
бытовых приборов. Не используйте
их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током.

• Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же
спецификации.

2.7 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети
электропитания.

• Обрежьте кабель электропитания
как можно ближе к прибору и
утилизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы
дети или домашние животные не
оказались заблокированными в
приборе.

2.8 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные
запасные части.

21

10

9

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

www.aeg.com8

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3.1 Общий обзор

Панель управления

1

Электронный программатор

2

Выдвижной резервуар для воды

3

Гнездо для подключения

4

термощупа
Нагревательный элемент

5

Лампа освещения

6

Вентилятор

7

Выпускное отверстие трубки для

8

удаления накипи
Съемная направляющая для

9

противня
Положение противней

10

3.2 Аксессуары

Решетка

Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.

Эмалированный противень

Для тортов и печенья.

Глубокий эмалированный
противень для гриля

Для выпекания и жарки или в качестве
поддона для сбора жира.

Термощуп

Для измерения температуры внутри
продукта.

1 2 3 4 5

РУССКИЙ 9

Телескопические направляющие

Для полок и противней.

Набор противней для
приготовления на пару

4. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА

4.1 Панель управления

Один контейнер для продуктов без
отверстий и один контейнер с
отверстиями.

Набор противней для приготовления
на пару удаляет конденсирующуюся
воду из продуктов в ходе
приготовления на пару. Используйте
его для приготовления продуктов,
которые не должны готовиться, будучи
погруженными в воду (например,
овощей, разделанной рыбы, куриных
грудок). Данный набор не подходит
для продуктов, которые должны быть
погружены в воду – например, риса,
поленты, макаронных изделий.

Функция Комментарий

Вкл/Выкл Включение и выключение прибора.

1

Дисплей Отображение текущих настроек прибора.

2

150°C

14:0 5

Opti ons

Menu

25mi n

85°C

170°C

1h 1 5m

A B C D E F

www.aeg.com10

Функция Комментарий

Настройка режимов и прокрутка меню.
Для включения прибора нажмите .

Поверните ручку, чтобы вызвать экран настроек.

Вращающаяся

3

ручка

4

Для прокрутки меню нажмите и поверните вращающуюся
ручку.
Для подтверждения настройки или входа в выбранное под‐
меню нажмите и удерживайте вращающуюся ручку.
Для возврата в предыдущее меню найдите в меню опцию
Назад или подтвердите выбранную настройку.

Включение выбранной функции.

5

4.2 Дисплей

После включения на дисплее
отображается последний выбранный
режим нагрева.

Дисплей с максимальным набором
функций.

Выключение выбранной функции.

A. Напоминание
B. Прямой отсчет
C. Режимы нагрева и температура
D. Опции или время суток
E. Отображение продолжительности

и времени окончания работы
функции или Термощуп

F. Меню

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

5.1 Первая чистка

Извлеките из прибора все аксессуары
и съемные направляющие для
противней.

См. Главу «Уход и
очистка».

Перед первым использованием
прибор и аксессуары следует
очистить.
Установите аксессуары и съемные
направляющие для полок обратно на
место.

5.2 Первое подключение

После первого подключения в течение
7 секунд выводится номер версии
программного обеспечения.

Следует выбрать язык, Яркость
дисплея, Жест. воды и Время суток.

РУССКИЙ 11

5.3 Установка уровня жесткости воды

При подключении прибора к сети
электропитания необходимо задать
уровень жесткости воды.

Жест. воды Содержание каль‐

Класс dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Мягкая

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Умеренно

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Жесткая

4 более 21 более 3,8 более 150 Очень жест‐

Если жесткость воды превышает
приведенные в Таблице значения,
наполните выдвижной резервуар для
воды бутилированной водой.

1. Возьмите индикаторную полоску с

четырьмя изменяющимися
цветами. Полоска поставляется в
комплекте набора противней для
приготовления на пару для
духового шкафа.

2. Погрузите полоску в воду

приблизительно на 1 секунду так,
чтобы все ее изменяющиеся
участки оказались в воде.
Не помещайте полоску в
проточную воду!

3. Стряхните с полоски лишнюю

воду.

4. Через 1 минуту проверьте

жесткость воды,
воспользовавшись таблицей ниже.
Цвета изменяющихся зон
продолжают меняться по
истечении 1 минуты. В ходе
измерения это учитываться не
должно.

ция (ммоль/л)

В таблице ниже описывается
соответствие диапазонов жесткости
воды содержанию в ней кальция (в
ммоль/л) и характеристикам воды.

Содержание
кальция (мг/л)

5. Задайте жесткость воды в меню

Основные установки.

Индикаторная по‐
лоска

Черные квадраты в таблице
соответствуют красным квадратам на
индикаторной полоске.

Изменить жесткость воды можно в
меню Основные установки /
Настройка /Жест. воды.

Тип воды

жесткая

кая

Жесткость воды

1

2

3

4

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

6.1 Режимы нагрева

Включение и выключение режимов
нагрева.

www.aeg.com12

1. Включите духовой шкаф.

2. Возьмитесь за вращающуюся

ручку.
На дисплее будет подчеркнута
последняя использовавшаяся
функция.

3. Нажмите на вращающуюся ручку

для вызова подменю и поверните

Для выключения функции нажмите

ее для выбора режима нагрева.

4. Нажмите на вращающуюся ручку

для подтверждения.

5. Установите температуру и

подтвердите выбор.

6. Нажмите . Термощуп можно

подключить в любой момент как

до, так и в течение процесса

приготовления. Некоторые

Режимы нагрева: Особые

Режим нагрева Применение

Медл. приготовление Приготовление нежных и сочных жареных кус‐

ков мяса.

Поддержание тепла Сохранение пищи в теплом виде.

Подогрев тарелок Предварительный подогрев тарелок перед по‐

дачей на стол.

функции содержат набор
вплывающих элементов. Для
перехода к следующему элементу
нажмите на вращающуюся ручку.
После подтверждения последнего
выбора начнется выполнение
функции.

.

В ходе выполнения ряда
функций духового шкафа
лампа может
автоматически
выключиться при
температуре ниже 60°С.

Консервирование Консервирование овощей (например, соленых

огурцов).

Сушка Подсушивание тонко нарезанных фруктов (на‐

пример, яблок, слив, персиков) и овощей (на‐
пример, помидоров, цуккини или грибов).

Размораживание Данная функция может использоваться для

размораживания замороженных продуктов, та‐
ких как овощи и фрукты. Время разморажива‐
ния зависит от объема и размеров заморожен‐
ных продуктов.

Запеканка Приготовление таких блюд как лазанья или

картофельная запеканка, а также запекание до
румяной корочки и обжаривание.

Режимы нагрева: Стандартный

Режим нагрева Применение

Горячий воздух Одновременное выпекание, жарка и высуши‐

вание продуктов максимум на трех уровнях.Ус‐
тановите температуру на 20°C – 40°C ниже,
чем для режима Верхн/нижн. нагрев.

Горячий воздух + ниж‐
ний

Верхн/нижн. нагрев
(Верхний/нижний на‐
грев)

Нижний нагрев + гриль
+ конвекция

Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской

Гриль + конвекция Жарка крупных кусков мяса или птицы на од‐

Выпекание на одном уровне духового шкафа,
когда требуется более интенсивное подрумя‐
нивание и хрустящая нижняя корочка. Устано‐
вите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем
для режима Верхн/нижн. нагрев.

Выпекание и жарка продуктов на одном уровне
духового шкафа.

Приготовление полуфабрикатов, например,
картофеля фри, картофеля по-деревенски или
спринг-роллов с образованием хрустящей ко‐
рочки.

формы и тостов.

ном уровне, а также запекание и обжаривание.

РУССКИЙ 13

Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и кон‐

сервирование продуктов.

Влажный горячий воз‐
дух

Выпекание хлеба, кексов и печенья. Экономия
электроэнергии в ходе приготовления. Для до‐
стижения желаемого результата приготовле‐
ния данную функцию необходимо использо‐
вать согласно Таблицам режима «Влажный го‐
рячий воздух». Более подробные сведения о
рекомендованных настройках содержатся Гла‐
ве «Указания и рекомендации» в Таблице
«Влажный горячий воздух». Данная функция
использовалась при определении класса энер‐
гоэффективности в соответствии с EN 60350-1.

Режимы нагрева: Пар

Режим нагрева Применение

Влажный пар Приготовление на пару овощей, гарниров или

рыбы.

www.aeg.com14

Режим нагрева Применение

Выс. влажн. Функция подходит для приготовления таких де‐

ликатных блюд как заварной крем, открытый
пирог, террин и рыба.

Низк. влажн. Данная функция подходит для мяса, птицы, за‐

печенных блюд и запеканок. Благодаря соче‐
танию пара и нагрева мясо приобретает неж‐
ную и сочную текстуру, а также хрустящую ко‐
рочку.

Регенерация Разогрев продуктов с помощью пара предот‐

вращает подсыхание поверхности. Мягкое и
равномерное распределение нагрева позво‐
ляет раскрыть вкус и аромат продуктов так, как
будто они были только что приготовлены. Дан‐
ная функция может использоваться для разо‐
грева продуктов непосредственно на тарелке.
Можно разогревать больше одной тарелки од‐
новременно, используя несколько положений
противней.

Хлеб Используйте данную функцию для приготовле‐

ния хлеба и булочек на хорошем профессиона‐
льном уровне в части получения хрустящей ко‐
рочки, ее блеска и цвета.

Подготовка теста Увеличение влажности при помощи пара улуч‐

шает и ускоряет процесс подготовки теста, не
допуская подсыхания его поверхности и сохра‐
няя эластичность.

Приготовление на пару

Крышка выдвижного резервуара для
воды находится внутри панели
управления.

ВНИМАНИЕ!

Используйте только
холодную водопроводную
воду. Не используйте
фильтрованную
(деминерализованную) или
дистилированную воду. Не
используйте другие
жидкости. Не заливайте в
выдвижной резервуар для
воды воспламеняющиеся
или спиртосодержащие
жидкости.

1. Нажмите на крышку, чтобы

открыть выдвижной резервуар для
воды.

2. Наполните выдвижной резервуар

для воды холодной водой до
максимальной отметки (около 950
мл), пока не начнет выдаваться
звуковой сигнал или пока на
дисплее не появится
соответствующее сообщение.
Этого количества воды достаточно
примерно на 50 минут. Не
наполняйте выдвижной резервуар
для воды сверх максимальной
отметки. Это может привести к
протечке воды, ее переливу или
повреждению мебели.

3. Установите выдвижной резервуар

для воды в исходное положение.

4. Включите прибор.

Opti ons

Men u

170°C

РУССКИЙ 15

5. Задайте режим нагрева с паром и

задайте температуру.

6. При необходимости задайте

функцию Продолжительность
или Окончание .

Пар начнет появляться примерно
через 2 минуты. Когда прибор
достигнет заданной температуры,
раздастся сигнал.
Когда в выдвижном резервуаре
для воды заканчивается вода,
выдается сигнал; для продолжения
приготовления на пару
необходимо залить в резервуар

воду.
После окончания приготовления
прозвучит звуковой сигнал.

7. Выключите прибор.

8. После окончания процесса

приготовления на пару слейте из

выдвижного резервуара для воды

оставшуюся там воду.

См. описание функции очистки:

Опорожнение резервуара.

Меню

Элемент меню Применение

Помощь в приготовлении Содержит перечень автоматических программ.

Очистка Содержит перечень программ очистки.

Основные установки Используется для задания конфигурации прибора.

9. После приготовления на пару на

Для окончательной просушки оставьте
дверцу прибора открытой. Для
ускорения сушки можно закрыть
дверцу и разогреть прибор при
помощи функции Горячий воздух при
150°C около 15 минут.

6.2 Меню - обзор

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Прибор может сильно
нагреваться.
Существует опасность
получения ожогов.

дне внутренней камеры может
конденсироваться пар. Всегда
вытирайте дно внутренней камеры
прибора, когда он остынет.

Подменю для: Очистка

Подменю Описание

Очистка паром Процедура для очистки прибора низкой степени за‐

грязненности, в котором нет пригоревших за не‐
сколько раз остатков пищи.

Очистка паром плюс Процедура для очистки стойких загрязнений с ис‐

пользованием средства для чистки духового шка‐
фа.

Удал. накипи Процедура очистки системы парогенератора от ос‐

татков известковых отложений.

Ополаск. Процедура для промывки и очистки системы паро‐

генератора после частого применения функций с
использованием пара.

www.aeg.com16

Подменю Описание

Опорожнение резервуара Процедура для удаления оставшейся воды из вы‐

движного резервуара для воды после использова‐
ния функций с использованием пара.

Подменю для: Основные установки

Подменю Описание

Защита от детей Когда установлена функция «Защита от детей», слу‐

чайное включение духового шкафа становится не‐
возможным. Включение и выключение данной функ‐
ции производится в меню «Основные Установки».
При включении функции сообщение «Защита от де‐
тей» появляется на дисплее каждый раз при вклю‐
чении прибора. Для того чтобы воспользоваться ду‐
ховым шкафом, выберите при помощи вращающей‐
ся ручки кодовые буквы в следующем порядке: A B
C.

Быстрый нагрев Уменьшает требуемое по умолчанию время разо‐

грева. Примечание: данная функция доступна толь‐
ко в ряде режимов нагрева.

Сохранение тепла Используется для поддержания приготовленных

блюд теплыми в течение 30 минут после заверше‐
ния приготовления. Для более раннего выключения
нажмите на вращающуюся ручку. При включенной
данной функции на дисплее появляется сообщение
«Поддержание тепла включено». Примечание: дан‐
ная функция доступна только в ряде режимов нагре‐
ва.

Коррекция времени Увеличение заранее заданного времени пригото‐

вления. Примечание: данная функция доступна
только в ряде режимов нагрева.

Настройка Выбор настроек духового шкафа.

Сервис Отображение на дисплее версии и конфигурации

программного обеспечения.

Подменю для: Настройка

Подменю Описание

Язык Выбор языка выводимой на дисплей информации.

Время суток Установка текущего времени и даты.

РУССКИЙ 17

Подменю Описание

Тоны кнопок Включение и выключение звуковых сигналов, звуча‐

щих при нажатии на сенсорные поля. Отключение
звуковых сигналов, выдаваемых при нажатии «ВКЛ/
ВЫКЛ» и «СТОП», невозможно.

Сигналы тревоги/ошибки Включение и выключение сигналов оповещения.

Громкость звук. сигнала Регулировка в процентах громкости сигналов, звуча‐

щих при нажатии на сенсорные поля, а также других
сигналов.

Яркость дисплея Изменение яркости дисплея в процентах.

Жест. воды Задайте жесткость воды.

Подменю для: Сервис

Подменю Описание

ДЕМО Код включения / отключения: 2468

Отобразить лицензии Сведения о лицензиях.

Отобразить версию ПО (про‐
граммного обеспечения)

Заводские установки Восстановление заводских настроек.

Сведения о версии программного обеспечения.

Подменю для: Помощь в приготовлении

Для каждого блюда в данном подменю
заранее предусмотрена функция и
температура. Эти параметры можно
изменить вручную согласно
предпочтениям пользователя.

Для ряда блюд также можно выбрать
метод приготовления:

• Вес, автоматич.

• Термощуп
Уровень, на котором блюдо будет

приготовлено:

• С кровью или Меньше

• Медиум

• Хорошо Прожаренная или Больше

Категория блюда: Мясо и рыба

Мясо

Говядина Вырезка

Жаркое

Говяд.по­венски

Мясной Ру‐
лет

Говядина
по-сканди‐
нав.

www.aeg.com18

Мясо

Свинина Вырезка Свеж.

Копченые
блюда

Жаркое

Ветчина Обжарка

На пару

Рулька

Ребра

Сосиски

Телятина Вырезка

Жаркое

Рулька

Баранина Жаркое

Седло

Нога

Дичь Оленина Седло

Окорок

Заяц Седло

Нога

Рыба

Рыба, цели‐

Мал. Обжарка

ком

Медиум Обжарка

Больш. Обжарка

Филе Тонкая

Толстая

Запеканки с
рыбой

Рыбн. пал.

Морепродукты

Креветки

Мидии

На пару

На пару

На пару

Птица

Цыпленок Целиком

Половина

Грудка

Ножки

Крылышки

Утка

Гусь

Целиком

Индейка

Грудка

Категория блюда: Гарниры / запеч.
блюда

Блюда

Гарниры Картофель

Свеж.

Картофель
Заморо‐
женн.

Рис

Паста, све‐
жая

Полента

Клецки Картоф.

Запеч. блю‐даЛазанья

Картофель‐
ная запе‐
канка

Запеканка
из макарон

Овощн. за‐
пеканка

Запеканки,
несладкие

Запеканки,
овощи

Бобовые и
зерновые

Террины

Целиком

Четвертьь

Картофель
фри

Крокеты

Картофель,
ломтики

Картофель‐
ные Биточ‐
ки

клецки

Клецки из
дрожжевого
теста

РУССКИЙ 19

Блюда

Всмятку

В мешочек

Яйца

Вкрутую

Запеченные
яйца

Категория блюда: Несладкая выпечка

Блюдо

Свеж. Тонкая

Толстая

Заморо‐
женн.

Пицца

В охла‐
жденном
виде

Тонкая

Киш

Толстая

Тонкая

Толстая

Закуски

www.aeg.com20

Блюдо

Свеж. Багет

Хлеб

Заморо‐
женн.

Готовый

Свеж.

Рулеты

Заморо‐
женн.

Готовый

Чиабатта

Белый хлеб

Черный
хлеб

Ржаной
хлеб

Цельнозер‐
новой хлеб

Пресный
хлеб

Батон-венок

Дрожжев.
Пирог с Ме‐
дом

Багет

Хлеб

Категория блюда: Десерты / выпечка

Блюдо

Пирог в
форме

Миндаль‐
ный торт

Яблочный
пирог

Сдобная бу‐
лочка

Сырный
торт/
Чизкейк

Ябл. пир.,
закр.

Осн. из пе‐
сочн. теста

Бискв. осн.
для откр.
пир.

Бисквит
«Мадера»

Пирог-коль‐цо

Бисквитный
пирог

Открытые
пироги

РУССКИЙ 21

Блюдо

Пирог на
противне

Заморожен‐
ный яблоч‐
ный штру‐
дель

Шоколад‐
ный торт

Сырный
торт/
Чизкейк

Рожд. ко‐
врижки

Пирог с по‐
сыпкой

Откр.
фрукт. пир.

Бисквитный
пирог

Сах. пече‐
нье

Швейц. ру‐
лет

Сладк.
швейц. пи‐
рог

Дрожжевой
пирог

Изделия из
песочного
теста

Опарн. те‐
сто

Дрожжевое
тесто

Блюдо

Пирожные Маленькие

торты

Пирожн. из
заварн. те‐
ста

Эклеры

Минд. пече‐
нье

Маффины

Полоски из
теста

Изд. из сл.
теста

Песочн. пе‐
ченье

Флан

Заварной
крем

Запеканки,
сладкие

Клецки из
дрожжевого
теста

Категория блюда: Овощи

Блюдо

Артишоки

Спаржа, зеленая

Спаржа, белая

Свекла

Скорцоне‐
ра(лист.капуста)

Соцветия

Брокколи

Целиком

Брюссельская ка‐
пуста

Options

Menu

170°C

www.aeg.com22

Блюдо

Турнепс

Морковь

Соцветия

Цветная капуста

Целиком

Сельдерей

Цуккини, ломтики

Баклажаны

Фенхель

Зеленая фасоль

Лук-порей, кольца‐ми

Опции Описание

Настройки таймера Перечень функций часов.

Быстрый нагрев Сокращение времени разогрева для те‐

Включил и Иди Выбор функции и ее включение позднее.

Освещение Вкл / Выкл

Блюдо

Нарез. грибы

Горох

Перец

Савойская капуста

Свеж. шпинат

Помидоры

6.3 Опции

кущего режима нагрева.
Вкл / Выкл

При выборе функции на дисплее отобра‐
жается сообщение «Функция Set&Go
включена». Нажмите кнопку «Пуск» для
ее выполнения. При запуске функции со‐
общение исчезает с дисплея, а духовой
шкаф начинает работу. Примечание: дан‐
ная функция доступна только в ряде ре‐
жимов нагрева и только тогда, когда за‐
даны опции «Продолжительность» /
«Окончание».

6.4 Остаточное тепло

После выключения духового шкафа на
дисплее отображается остаточное

тепло. Это тепло можно использовать
для поддержания блюд в теплом
состоянии.

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

7.1 Настройки таймера

Функция часов Применение

Прямой отсчет Автоматический контроль времени, про‐

Продолжительность

Окончание Установка времени отключения заданного

Напоминание

1)

Максимум 23 часа 59 минут

РУССКИЙ 23

шедшего с начала работы функции.
Имеется возможность включения или вы‐
ключения отображения функции Прямой
отсчет.

Установка продолжительности работы.

режима нагрева. Эта опция доступна толь‐
ко при включении функции Продолжитель‐
ность. Для автоматического включения и
выключения духового шкафа в более
позднее время воспользуйтесь функциями

Продолжительность иОкончание.

Установка времени обратного отсчета.
Эта функция не влияет на работу духово‐
го шкафа.

Выберите и задайте время. По истече‐
нии установленного времени будет выдан
звуковой сигнал. Нажмите на вращающую‐
ся ручку для выключения сигнала.
Функцию Напоминание также можно ис‐
пользовать, когда духовой шкаф выклю‐
чен.

1)

1)

1)

8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

8.1 Термощуп

Термощуп измеряет температуру
внутри продукта. Когда температура
продукта достигает заданного
значения, прибор выключается.

Необходимо задать два значения
температуры:

• температуру духового шкафа
(минимум 120°C),

• температуру внутри продукта.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Используйте только
аксессуары, идущие в
комплекте с прибором, или
фирменные запасные
части.

Указания для достижения
оптимальных результатов:

• Ингредиенты должны иметь
комнатную температуру.

www.aeg.com24

• Термощуп не подходит для
использования с жидкими блюдами.

• В ходе приготовления Термощуп
должен находиться внутри блюда, а
его штекер быть включенным в
гнездо.

• Используйте рекомендуемые
настройки температуры внутри
продукта.

ВНИМАНИЕ!

См. Главу «Указания и
рекомендации».

Прибор рассчитывает
примерное окончание
времени приготовления.
Оно зависит от количества
продуктов, выбранного
режима нагрева и
заданной температуры.

Категории блюд: мясо, птица и рыба

1. Включите духовой шкаф.

2. Вставьте наконечник Термощуп в

центр куска мяса или рыбы, по
возможности выбрав самую
толстую его часть. Убедитесь, что
как минимум 3/4 Термощуп
находится внутри блюда.

3. Вставьте штекер Термощуп в

разъем на передней рамке
духового шкафа.

На дисплее отобразится: Термощуп.

4. Установите температуру внутри

продукта.

5. Задайте режим нагрева и, при

необходимости, температуру

духового шкафа.
Когда блюдо достигнет заданной
температуры, раздастся сигнал.
Духовой шкаф автоматически
выключится.

6. Нажмите на вращающуюся ручку

для выключения сигнала.

7. Выньте штекер Термощуп из

гнезда и достаньте блюдо из

духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Присутствует опасность
ожога, так как Термощуп
сильно нагревается.
Будьте осторожны при
извлечении штекера из
гнезда и наконечника из
продукта.

Категория блюд: запеканки

1. Включите духовой шкаф.

2. Поместите ингредиентов в форму

для выпечки.

3. Вставьте наконечник Термощуп

точно в центр запеканки. Во время

запекания Термощуп не должен

менять своего положения в блюде.

Для этого зафиксируйте его при

помощи одного из более твердых

ингредиентов. Для фиксации

силиконовой ручки Термощуп

воспользуйтесь краем посуды, в

которой производится запекание.

Наконечник Термощуп не должен

касаться днища посуды для

РУССКИЙ 25

запекания.

4. Выложите поверх Термощуп

другие ингредиенты.

5. Вставьте штекер Термощуп в

разъем на передней рамке
духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Присутствует опасность
ожога, так как Термощуп
сильно нагревается.
Будьте осторожны при
извлечении штекера из
гнезда и наконечника из
продукта.

Изменение температуры внутри продукта

В ходе приготовления можно в любой
момент изменить значение
температуры духового шкафа и
температуры внутри продукта:

1. Выберите на дисплее .

2. Задайте температуру при помощи

вращающейся ручки.

3. Нажмите для подтверждения.

8.2 Установка аксессуаров

Решетка:
Вставьте решетку между

направляющими, убедившись, что
опоры смотрят вниз.

На дисплее отобразится: Термощуп.

6. Установите температуру внутри

продукта.

7. Задайте режим нагрева и, при

необходимости, температуру

духового шкафа.
Когда блюдо достигнет заданной
температуры, раздастся звуковой
сигнал. Духовой шкаф автоматически
выключится.

8. Нажмите на вращающуюся ручку

для выключения сигнала.

9. Выньте штекер Термощуп из

гнезда и достаньте блюдо из

духового шкафа.

Эмалированный противень /
Противень для жарки:

Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими
планками духового шкафа.

www.aeg.com26

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Обязательно полностью
задвиньте
телескопические
направляющие внутрь
прибора перед тем, как
закрыть дверцу духового
шкафа.

Одновременная установка решетки и
эмалированного противня / сотейника:

Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими для
противня и решеткой на
направляющих выше.

Небольшой выступ
наверху повышает
безопасность. Выступы
также служат защитой от
опрокидывания. Высокий
ободок по периметру
решетки служит для
предотвращения
соскальзывания посуды с
решетки.

8.3 Телескопические направляющие – установка принадлежностей

Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не мойте телескопические
направляющие в
посудомоечной машине.
Не смазывайте
телескопические
направляющие.

Решетка:
Установите решетку на

телескопические направляющие так,
чтобы ее опоры были направлены
вниз.

Высокий ободок решетки
предназначен для защиты
посуды от соскальзывания.

Противень для жарки:
Установите противень для жарки на

телескопические направляющие.

Одновременная установка решетки и
противня для жарки:

Установите решетку и противень для
жарки на телескопические
направляющие.

9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

9.1 Автоматическое отключение

В целях безопасности прибор
автоматически отключается через
определенное время в случае, если
какой-либо режим нагрева продолжает
выполняться, а изменения каких-либо
настроек пользователем не
производится.

Температура (°C) Время отключе‐

ния (час)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

Температура (°C) Время отключе‐

200 - 230 5.5

9.2 Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, вентилятор
включается автоматически, чтобы
охлаждать поверхности прибора. При
выключении прибора вентилятор
продолжает работать до тех пор, пока
прибор не остынет.

РУССКИЙ 27

ния (час)

Автоматическое отключение не
работает со следующими
функциями: Освещение,
Термощуп,Продолжительность,
Окончание.

10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.

10.1 Внутренняя сторона дверцы

В некоторых моделях на
внутренней стороне дверцы
имеется:

• нумерация положений противней.

• информация о режимах нагрева,
рекомендуемых положениях
противней и температура для
приготовления типичных блюд.

www.aeg.com28

10.2 Рекомендации по использованию особых режимов нагрева духового шкафа

Поддержание тепла

Используйте данную функцию, если
требуется поддерживать блюдо
горячим.

Автоматически поддерживается
температура 80°C.

Подогрев тарелок

Для подогрева тарелок.
Равномерно разместите тарелки по

всей решетке. Переверните стопки по
истечении половины времени
подогрева.

Автоматически поддерживается
температура 70°C.

Рекомендуемое положение противня:

3.

Подготовка теста

Данная автоматическая функция
может использоваться с любым
рецептом, в котором присутствует
дрожжевое тесто. В условиях, которые
создает этот режим, тесто хорошо
поднимается. Положите тесто в
подходящую посуду, с учетом
увеличения объема теста. Накрывать
его не обязательно. Установите
решетку на первый уровень и
поставьте на нее миску. Закройте
дверцу и выберите функцию
Подготовка теста. Установите
необходимое время.

Размораживание

Удалите упаковку продукта и положите
его на тарелку. Не накрывайте продукт

глубоким блюдом или тарелкой, так
как это может увеличить время
размораживания. Установите полку на
первый уровень снизу.

10.3 Влажный пар

ВНИМАНИЕ!

Соблюдайте
осторожность, открывая
дверцу прибора при
включенной функции.
Может произойти
высвобождение пара.

Данный режим подходит для всех
продуктов – как свежих, так и
замороженных. Его можно
использовать для приготовления,
разогрева, размораживания,
припускания и бланширования
овощей, мяса, рыбы, макаронных
изделий, риса, кукурузы, манной крупы
и яиц.

За один прием Вы можете приготовить
полный набор блюд. Для надлежащего
приготовления каждого блюда
подбирайте блюда со сходным
временем приготовления. Наполните
выдвижной резервуар для воды до
максимальной отметки. Поместите
блюда в подходящую кухонную посуду
и поставьте их на решетки. Подберите
такое расстояние между блюдами,
чтобы пар мог свободно
циркулировать между ними.

Стерилизация

• Данный режим позволяет
стерилизовать контейнеры (напр.,
бутылочки для детского питания).

• Поместите чистые контейнеры в
центр полки на первом уровне.
Позаботьтесь о том, чтобы
горлышки смотрели вниз под
небольшим углом.

• Залейте в выдвижной резервуар
максимальный объем воды;
продолжительность – 40 минут.

РУССКИЙ 29

Овощи

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Артишоки 99 50 - 60 2

Баклажаны 99 15 - 25 2

Цв. капуста, це‐

99 35 - 45 2

ликом

Цв. капуста,

99 25 - 35 2

соцв.

Брокколи, цели‐

99 30 - 40 2

ком

Брокколи,

1)

соцв.

99 13 - 15 2

Нарез. грибы 99 15 - 20 2

Горох 99 20 - 30 2

Фенхель 99 25 - 35 2

Морковь 99 25 - 35 2

Кольраби, поло‐

99 25 - 35 2

сками

Сладкий перец,

99 15 - 20 2

соломкой

Лук-порей, коль‐

99 20 - 30 2

цами

Зеленая фасоль 99 35 - 45 2

Маш-салат, соц‐

99 20 - 25 2

ветия

Брюссельская

99 25 - 35 2

капуста

Свекла 99 70 - 90 2

Скорцоне‐

99 35 - 45 2

ра(лист.капуста)

Сельдерей, ку‐

99 20 - 30 2

биками

Спаржа, зеле‐

99 15 - 25 2

ная

Спаржа, белая 99 25 - 35 2

Свеж. шпинат 99 15 - 20 2

www.aeg.com30

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Очищенные по‐

99 10 2

мидоры

Белая фасоль 99 25 - 35 2

Савойская капу‐

99 20 - 25 2

ста

Цуккини, ломти‐ки99 15 - 25 2

Фасоль, блан‐

99 20 - 25 2

шированная

Овощи, бланши‐

99 15 2

рованные

Сушеная фа‐

99 55 - 65 2
соль, замочен‐
ная (соотноше‐
ние воды/фасо‐
ли 2:1)

Горох в струч‐

99 20 - 30 2
ках

Белокочанная

99 40 - 45 2
или красноко‐
чанная капуста,
полосками

Тыква, нарезан‐

99 15 - 25 2
ная кубиками

Квашеная капу‐

99 60 - 90 2
ста

Батат 99 20 - 30 2

Помидоры 99 15 - 25 2

Сладкая кукуру‐

99 30 - 40 2
за на початке

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 5 минут.

Гарниры

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Клецки из дрож‐

99 25 - 35 2

жевого теста

Картоф. клецки 99 35 - 45 2

РУССКИЙ 31

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Картофель в

99 45 - 55 2
мундире, сред‐
ний

Рис (соотноше‐

99 35 - 45 2
ние воды/риса

1)

1:1)

Вар. карт., че‐

99 35 - 45 2
твертушки

Хлебные клецки 99 35 - 45 2

Тальятелле,

99 15 - 25 2
свеж.

Полента (соот‐

99 40 - 50 2
ношение с во‐
дой 3:1)

Булгур (соотно‐

99 25 - 35 2
шение воды/
риса 1:1)

Кускус (соотно‐

99 15 - 20 2
шение воды/
кускуса 1:1)

Шпецле (немец‐

99 25 - 30 2
кие макаронные
изделия)

Душистый рис

99 30 - 35 2
(соотношение
воды/риса 1:1)

Красная чечеви‐

99 20 - 30 2
ца (соотношение
воды/чечевицы
1:1)

Коричневая и

99 55 - 60 2
зеленая чечеви‐
ца (соотношение
воды/чечевицы
2:1)

Рисовый пудинг

99 40 - 55 2
(соотношение
молока/риса
2,5:1)

www.aeg.com32

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Манный пудинг

99 20 - 25 2
(соотношение
молока/манной
крупы 3,5:1)

1)

Соотношение воды и риса может меняться в соответствии с видом риса.

Фрукты

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня

Яблоки, долька‐ми99 10 - 15 2

Горячие ягоды 99 10 - 15 2

Фруктовый ком‐

99 20 - 25 2
пот

Растапливание

99 10 - 20 2
шоколада

Рыба

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня

Форель, прибл.

85 20 - 30 2
250 г

Креветки, свеж. 85 20 - 25 2

Креветки, замо‐

85 30 - 40 2
рож.

Филе лосося 85 20 - 30 2

Лосось-таймень

85 40 - 45 2
(кумжа), прибл.
1000 г

Мидии 99 20 - 30 2

Куски рыбного

80 15 2
филе, плоские

Мясо

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Вареная ветчина,

99 55 - 65 2

1000 г

Отварн. кур. грудка 90 25 - 35 2

РУССКИЙ 33

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Курица отварная,
1000 г –1200 г

Телячья/свиная ко‐
рейка без кости, 800 г
– 1000 г

Жаркое из копченой
присоленной свини‐
ны «Касслер»

Тафельшпиц (варе‐
ная говядина по-вен‐
ски)

Чипола‐
та(св.охот.колб.)

Баварские телячьи
колбаски (белые кол‐
баски)

Венская сосиска 80 20 - 30 2

99 60 - 70 2

90 80 - 90 2

90 70 - 90 2

99 110 - 120 2

80 15 - 20 2

80 20 - 30 2

Яйца

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Яйца, сваренные
вкрутую

Яйца вареные, в
мешочек

Яйца, сваренные
всмятку

99 18 - 21 2

99 12 - 13 2

99 10 - 11 2

10.4 Гриль + конвекция и Влажный пар последовательно

Комбинируя режимы, можно готовить
мясо, овощи и гарнир друг за другом.
Все блюда будут готовы к подаче на
стол одновременно.

• Воспользуйтесь режимом Гриль +

конвекция для первоначального
обжаривания продуктов.

• Поместите подготовленные овощи

и гарниры в подходящую кухонную

посуду, а ее – в духовой шкаф
вместе с жарким.

• Дайте духовому шкафу остыть
примерно до 80°C. Для ускорения
охлаждения прибора откройте
дверцу духового шкафа до первого
фиксированного положения
примерно на 15 минут.

• Включите функцию Влажный пар.
Готовьте все вместе до готовности.

www.aeg.com34

Продукты Гриль + конвекция (первый этап:

приготовление мяса)

Темпера‐
тура (°C)

Время
(мин)

Положе‐
ние про‐
тивня

Ростбиф,

180 60 - 70 мясо: 1 99 40 - 50 мясо: 1

1 кг

Влажный пар (второй этап: доба‐
вление овощей)

Темпера‐
тура (°C)

Время
(мин)

Положе‐
ние про‐
тивня

овощи: 3
Брюссель‐
ская капу‐
ста, по‐
лента

Жареная
свинина, 1

180 60 - 70 мясо: 1 99 30 - 40 мясо: 1

овощи: 3
кг
Карто‐
фель, ово‐
щи, соус

Жареная
телятина,

180 50 - 60 мясо: 1 99 30 - 40 мясо: 1

овощи: 3
1 кг
Рис, ово‐
щи

10.5 Выс. влажн.

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Заварной крем/
открытый пирог и в
порционных ча‐

1)

шках

Печеные яйца

Террин (блюдо в
горшочке)

1)

Тонкие куски рыб‐
ного филе

Толстые куски рыб‐
ного филе

Небольшая рыба
(до 350 г)

Рыба, целиком (до
1000 г)

90 35 - 45 2

90 - 110 15 - 30 2

1)

90 40 - 50 2

85 15 - 25 2

90 25 - 35 2

90 20 - 30 2

90 30 - 40 2

РУССКИЙ 35

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Запеченные клецки 120 - 130 40 - 50 2

1)

Оставьте еще на полчаса с закрытой дверцей.

10.6 Низк. влажность проф.

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Жареная свинина,
1000 г

Ростбиф, 1000 г 180 - 200 60 - 90 2

Жареная телятина,
1000 г

Мясной рулет, сы‐
рой, 500 г

Копченая свиная
вырезка, 600 г

-1000 г (вымачивать
2 часа)

Цыпленок, 1000 г 180 - 210 50 - 60 2

Утка 1500-2000 г 180 70 - 90 2

Гусь 3000 г 170 130 - 170 1

Картофельная За‐
пеканка

Запеканка из мака‐
рон

Лазанья 170 - 180 45 - 55 2

Различные сорта
хлеба, 500 г - 1000 г

Хлеб/Булочки 180 - 210 25 - 35 2

Рулеты-полуфабри‐
каты

Багеты-полуфабри‐
каты 40 г -50 г

Багеты-полуфабри‐
каты, 40 г - 50 г, за‐
мороженные

160 - 180 90 - 100 2

180 80 - 90 2

180 30 - 40 2

160 - 180 60 - 70 2

160 - 170 50 - 60 2

170 - 190 40 - 50 2

180 - 190 45 - 60 2

200 15 - 20 2

200 15 - 20 2

200 25 - 35 2

www.aeg.com36

10.7 Регенерация

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐

ня

Порционные
блюда

Паста 110 10 - 15 2

Рис 110 10 - 15 2

Клецки 110 15 - 25 2

110 10 - 15 2

10.8 Выпечка

• Ваш духовой шкаф может
отличаться характером
приготовления выпечки и жаркого
от предыдущего. Адаптируйте свои
обычные настройки, такие как
температура, время приготовления
и положения противней к
значениям, приведенным в
таблице.

• В первый раз используйте низкую
температуру.

• Если найти установки для
конкретного рецепта не удается,
поищите похожий рецепт.

10.9 Советы по выпечке

Результат выпекания/
жарки

Низ торта недостаточно
подрумянен.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропеченным.

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропеченным.

Возможная причина Решение

Неверный выбор положе‐
ния противня.

Слишком высокая темпе‐
ратура духового шкафа.

Слишком малое время вы‐
пекания.

• При выпекании пирогов более чем
на одном положении противня
время выпекания можно увеличить
на 10–15 минут.

• Пироги и выпечка, расположенные
на разной высоте, сначала
подрумяниваются не всегда
равномерно. В этом случае не
меняйте температуру. Разница
выровняется в процессе
выпекания.

• В ходе приготовления противни
могут деформироваться. После
остывания противней эти
деформации исчезают.

Выберите для торта более
низкий уровень.

При следующем пригото‐
влении немного уменьши‐
те температуру духового
шкафа.

Установите более длинное
время выпекания. Время

выпекания нельзя
уменьшить, увеличив
температуру.

РУССКИЙ 37

Результат выпекания/
жарки

Торт опадает и остается
сырым, комковатым или
частично непропеченным.

Торт слишком сухой. Слишком низкая темпера‐

Торт слишком сухой. Слишком большое время

Торт подрумянивается не‐
равномерно.

Торт подрумянивается не‐
равномерно.

Торт не готов по истечении
установленного времени.

Возможная причина Решение

Слишком много жидкости в
тесте.

тура духового шкафа.

выпекания.

Температура духового
шкафа слишком высока, а
время выпекания слишком
мало.

Тесто распределено не‐
равномерно.

Слишком низкая темпера‐
тура духового шкафа.

Используйте меньшее ко‐
личество жидкости. Со‐
блюдайте требования по
времени размешивания,
особенно при использова‐
нии кухонных комбайнов.

При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.

При следующем пригото‐
влении немного уменьши‐
те время выпекания.

Понизьте температуру ду‐
хового шкафа и увеличьте
время выпекания.

Равномерно распределите
тесто по глубокому против‐
ню.

При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.

10.10 Выпекание на одном уровне:

Выпечка в формах

Продукты Описание Температура

(°C)

Пирог-кольцо /
Сдобная булоч‐
ка

Бисквит «Ма‐
дейра» / Фрук‐
товый кекс

Fatless sponge
cake / Нежир‐
ный бисквит

Fatless sponge
cake / Нежир‐
ный бисквит

Горячий воздух 150 - 160 50 - 70 1

Горячий воздух 140 - 160 70 - 90 1

Горячий воздух 140 - 150 35 - 50 2

Верхн/нижн.
нагрев

160 35 - 50 2

Время (мин) Положение

противня

www.aeg.com38

Продукты Описание Температура

(°C)

Флан из песоч‐
ного теста

Флан из бис‐

Горячий воздух

150 - 160

1)

Горячий воздух 150 - 170 20 - 25 2

квитного теста

Apple pie /

Горячий воздух 160 60 - 90 2
Яблочный пи‐
рог (2 формы Ø
20 см, устано‐
вленные по
диагонали)

Apple pie /
Яблочный пи‐

Верхн/нижн.

нагрев

180 70 - 90 1

рог (2 формы Ø
20 см, устано‐
вленные по
диагонали)

Чизкейк Верхн/нижн.

170 - 190 60 - 90 1

нагрев

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Торты / выпечка / хлеб в эмалированных противнях

Продукты Описание Температура

(°C)

Батон-плетен‐
ка / батон-ве‐

Верхн/нижн. на‐

грев

170 - 190 30 - 40 3

нок

Рождествен‐
ские коврижки

Хлеб (ржаной):

1. Первая

часть про‐

Верхн/нижн. на‐

грев

Верхн/нижн. на‐

грев

160 - 180

1. 230

1)

1)

2. 160 - 180

цесса выпе‐
кания.

2. Вторая

часть про‐
цесса выпе‐
кания.

Пирожн. из зав‐
арн. теста/экле‐

Верхн/нижн. на‐

грев

190 - 210

1)

ры

Швейц. рулет Верхн/нижн. на‐

грев

180 - 200

1)

Время (мин) Положение

противня

20 - 30 2

Время (мин) Положение

противня

50 - 70 2

1. 20

1

2. 30 - 60

20 - 35 3

10 - 20 3

РУССКИЙ 39

Продукты Описание Температура

(°C)

Сладкий пирог

Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 3
с обсыпкой (су‐
хой)

Сливочный
миндальный

Верхн/нижн. на‐

грев

190 - 210

1)

торт / сахарные
торты

Открытые

Горячий воздух 150 - 170 30 - 55 3
фруктовые пи‐
роги из дрож‐
жевого / сдоб‐

ного теста

Открытые
фруктовые пи‐

2)

Верхн/нижн. на‐

грев

170 35 - 55 3

роги из дрож‐
жевого / сдоб‐

ного теста

Открытые

2)

Горячий воздух 160 - 170 40 - 80 3
фруктовые пи‐
роги из песоч‐
ного теста

Дрожжевые пи‐
роги с деликат‐

Верхн/нижн. на‐

грев

160 - 180

1)

ной начинкой
(например, тво‐
рогом, сливка‐
ми, заварным
кремом)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

Печенье

Продукты Описание Температура

(°C)

Песочное пече‐

Горячий воздух 150 - 160 15 - 25 3
нье

Short bread /

Горячий воздух 140 20 - 35 3
Песочное пече‐
нье / полоски
из теста

Время (мин) Положение

противня

20 - 30 3

40 - 80 3

Время (мин) Положение

противня

www.aeg.com40

Продукты Описание Температура

Время (мин) Положение

(°C)

Short bread /
Песочное пече‐

Верхн/нижн. на‐
грев

160

1)

20 - 30 3

нье / полоски
из теста

Печенье из

Горячий воздух 150 - 160 15 - 20 3

сдобного теста

Выпечка с яич‐

Горячий воздух 80 - 100 120 - 150 3
ным белком /
безе

Минд. печенье Горячий воздух 100 - 120 30 - 50 3

Печенье из

Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 3
дрожжевого те‐
ста

Печенье из
слоеного теста

Рулеты Горячий воздух

Рулеты Верхн/нижн. на‐

Small cakes/
Мелкое пече‐

Горячий воздух

грев

Горячий воздух

170 - 180

1)

160

190 - 210

1)

150

1)

20 - 30 3

10 - 25 3

1)

10 - 25 3

20 - 35 3

нье (20 шт на
противне)

Small cakes/
Мелкое пече‐

Верхн/нижн. на‐

грев

170

1)

20 - 30 3

нье (20 шт на
противне)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

противня

10.11 Выпечка и запеканки

Продукты Описание Температура

(°C)

Запеканка из
макарон

Лазанья Верхн/нижн. на‐

Овощн. запе‐

1)

канка

Верхн/нижн. на‐

грев

грев

Гриль + конвек‐

ция

180 - 200 45 - 60 1

180 - 200 25 - 40 1

170 - 190 15 - 35 1

Время (мин) Положение

противня

РУССКИЙ 41

Продукты Описание Температура

(°C)

Багеты с пла‐
вленым сыром
сверху

Сладкие блюда Верхн/нижн. на‐

Запеканки с
рыбой

Фарширован‐
ные овощи

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Горячий воздух 160 - 170 15 - 30 1

180 - 200 40 - 60 1

грев

Верхн/нижн. на‐
грев

Горячий воздух 160 - 170 30 - 60 1

180 - 200 30 - 60 1

Время (мин) Положение

10.12 Влажный горячий воздух

Продукты Температура

(°C)

Запеченная Паста 200 - 220 45 - 55 3

Картофельная Запеканка 180 - 200 70 - 85 3

Мусака 170 - 190 70 - 95 3

Лазанья 180 - 200 75 - 90 3

Каннелони 180 - 200 70 - 85 3

Хлебный пудинг 190 - 200 55 - 70 3

Рисовый пудинг 170 - 190 45 - 60 3

Бисквитный пирог с яблока‐
ми (в круглой форме для
выпечки)

Белый Хлеб 190 - 200 55 - 70 3

160 - 170 70 - 80 3

Время (мин) Положение

противня

противня

10.13 Выпекание на нескольких уровнях

Использование функции: Горячий
воздух.

www.aeg.com42

Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях

Продукты Температура

(°C)

Пирожн. из зав‐
арн. теста/экле‐

160 - 180

1)

Время (мин) Положение противня

2 положения 3 положения

25 - 45 1 / 4 -

ры

Пирог с сухой

150 - 160 30 - 45 1 / 4 ­обсыпкой

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулеты

Продукты Температура

(°C)

Печенье из пе‐

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Время (мин) Положение противня

2 положения 3 положения

сочного теста

Short bread /

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
Песочное пече‐
нье / полоски
из теста

Печенье из

160 - 170 25 - 40 1 / 4 ­сдобного теста

Выпечка с яич‐

80 - 100 130 - 170 1 / 4 ­ным белком,
безе

Миндальное

100 - 120 40 - 80 1 / 4 ­печенье

Печенье из

160 - 170 30 - 60 1 / 4 ­дрожжевого те‐
ста

Печенье из
слоеного теста

170 - 180

1)

30 - 50 1 / 4 -

Рулеты 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes/
Мелкое пече‐

150

1)

23 - 40 1 / 4 -

нье (20 шт на
противне)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

РУССКИЙ 43

10.14 Горячий воздух + нижний

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Пицца (на тонкой
основе)

Пицца (с множе‐
ством начинок)

Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 1

Флан со шпинатом 160 - 180 45 - 60 1

Открыт.пирог Киш
Лоран

Швейцарский флан 170 - 190 45 - 55 1

Закрытый яблоч‐
ный пирог

Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 1

Пресный хлеб

Флан из слоеного
теста

«Фламмкухен» (по‐
хожее на пиццу
блюдо из Эльзаса)

Пироги

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

210 - 230

180 - 200 20 - 30 2

170 - 190 45 - 55 1

150 - 170 50 - 60 1

210 - 230

160 - 180

210 - 230

180 - 200

1)2)

1)

1)

1)

1)

15 - 25 2

10 - 20 2

45 - 55 2

15 - 25 2

15 - 25 2

10.15 Жарка

• Для жарки используйте

жаростойкую кухонную посуду. См.
инструкции изготовителя
жаростойкой посуды.

• Большие куски мяса можно жарить

непосредственно в противне для
жарки или на решетке над
противнем для жарки.

• Чтобы избежать пригорания

мясного сока или жира добавьте в
сотейник немного жидкости.

• Для получения поджаристой

корочки все виды мяса можно
жарить в сотейнике без крышки.

• При необходимости

переворачивайте обжариваемый

продукт по истечении 1/2–2/3
времени приготовления.

• Для сохранения большей сочности
мяса:

– постные куски мяса следует

готовить в сотейнике под
крышкой или использовать
пакет для жарки.

– при жарке мяса и рыбы

используйте куски весом не
менее 1 кг

– несколько раз в течение жарки

поливайте выделяющимся
соком крупное жаркое и птицу.

www.aeg.com44

10.16 Таблицы с информацией по жарке

Говядина

Продукты Количе‐

ство

Мясо, тушен‐

1 кг – 1,5 кг Верхн/нижн.
ное одним
крупным ку‐
ском

Ростбиф или
филе: с кровью

Ростбиф или
филе: средней

на см тол‐

щины

на см тол‐

щины
прожаренности

Ростбиф или
филе: хорошей

на см тол‐

щины
прожаренности

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Свинина

Продукты Количество Описание Температу‐

Лопатка /

1 кг – 1,5 кг Гриль + кон‐
ошеек / окорок

Свиная отбив‐

1 кг – 1,5 кг Гриль + кон‐
ная / свиные
ребрышки

Мясной рулет 750 г - 1 кг Гриль + кон‐

Свиная ножка

750 г - 1 кг Гриль + кон‐
(предваритель‐
но отваренная)

Описание Температу‐

ра (°C)

230 120 - 150 1

нагрев

Гриль + кон‐
векция

Гриль + кон‐
векция

Гриль + кон‐
векция

190 - 200

180 - 190

170 - 180

ра (°C)

150 - 170 90 - 120 1

векция

170 - 190 30 - 60 1

векция

160 - 170 50 - 60 1

векция

150 - 170 90 - 120 1

векция

Время
(мин)

5 - 6 1

1)

6 - 8 1

1)

8 - 10 1

1)

Время
(мин)

Положение
противня

Положение
противня

Телятина

Продукты Количество

(кг)

Жареная те‐

1 Гриль + кон‐

лятина

Телячья

1.5 - 2 Гриль + кон‐

ножка

Описание Температу‐

ра (°C)

160 - 180 90 - 120 1

векция

160 - 180 120 - 150 1

векция

Время
(мин)

Положение
противня

Баранина

Продукты Количество

(кг)

Ножка яг‐

1 - 1.5 Гриль + кон‐

ненка / жа‐

Описание Температу‐

ра (°C)

150 - 170 100 - 120 1

векция
реный ягне‐
нок

Седло бара‐
шка

1 - 1.5 Гриль + кон‐

векция

160 - 180 40 - 60 1

Дичь

Продукты Количество Описание Температу‐

ра (°C)

Седло за‐
йца / заячьи

до 1 кг Гриль + кон‐

векция

180 - 200

окорочка

Седло оле‐
ня/косули

Окорок оле‐
ня/косули

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

1,5 кг - 2 кг Верхн/нижн.

нагрев

1,5 кг - 2 кг Верхн/нижн.

нагрев

180 - 200 60 - 90 1

180 - 200 60 - 90 1

Птица

Продукты Количество Описание Температу‐

ра (°C)

Части птицы по 200 г –

250 г

Половина
цыпленка

Цыпленок,

по 400 г –
500 г

1 кг – 1,5 кг Гриль + кон‐

курица

Утка 1,5 кг - 2 кг Гриль + кон‐

Гриль + кон‐

векция

Гриль + кон‐

векция

векция

200 - 220 30 - 50 1

190 - 210 40 - 50 1

190 - 210 50 - 70 1

180 - 200 80 - 100 1

векция

Гусь 3,5 кг – 5 кг Гриль + кон‐

160 - 180 120 - 180 1

векция

Индейка 2,5 кг – 3,5 кг Гриль + кон‐

160 - 180 120 - 150 1

векция

Индейка 4 кг – 6 кг Гриль + кон‐

140 - 160 150 - 240 1

векция

Время
(мин)

Время
(мин)

35 - 55 1

1)

Время
(мин)

РУССКИЙ 45

Положение
противня

Положение
противня

Положение
противня

www.aeg.com46

Рыба (на пару)

Продукты Количество

(кг)

Рыба, цели‐
ком

1 - 1.5 Гриль + кон‐

Описание Температу‐

ра (°C)

180 - 200 30 - 50 1

векция

Время
(мин)

Положение
противня

10.17 Малый гриль

• При использовании гриля всегда
выбирайте максимальную ступень
нагрева.

• Решетку устанавливайте на уровне,
рекомендованном в таблице
приготовления на гриле.

• Всегда устанавливайте на первом

• При использовании гриля всегда
предварительно прогревайте
духовой шкаф в течение 5 минут.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

При приготовлении на
гриле дверца духового
шкафа всегда должна
быть закрытой.

уровне противень для сбора жира.

• Готовьте на гриле только плоские
куски мяса или рыбы.

Малый гриль

Продукты Температура

(°C)

Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Филе говядины 230 20 - 30 20 - 30 3

Задняя часть
свинины

Телячья вырез‐ка210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Спинка бара‐
шка

Рыба, целиком,
500 г – 1000 г

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Время (мин) Положение

Первая сторо‐наВторая сторо‐

на

противня

Быстрое грилирование

Продукты Время (мин) Положение про‐

Первая сторона Вторая сторона

Burgers / Рубленые
бифштексы

Филе свинины 10 - 12 6 - 10 4

Сосиски 10 - 12 6 - 8 4

Вырезка / телячий
бифштекс

8 - 10 6 - 8 4

7 - 10 6 - 8 4

тивня

РУССКИЙ 47

Продукты Время (мин) Положение про‐

Первая сторона Вторая сторона

Toast /Тосты 1 - 3 1 - 3 5

Тосты с открытой
начинкой

6 - 8 - 4

тивня

10.18 Нижний нагрев + гриль + конвекция

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Итальянская, замо‐
роженная

Американская, за‐
мороженная

Итальянская, охла‐
жденная

Мини, заморожен‐
ные

Тонкий 190 - 210 15 - 25 3

Крупный 190 - 210 20 - 30 3

Крокеты 190 - 210 20 - 40 3

Хашбраун 210 - 230 20 - 30 3

Лазанья / Каннело‐
ни, свежие

Лазанья заморо‐
женная

Запеченный в духо‐
вом шкафу сыр

Куриные крылья 180 - 200 40 - 50 2

200 - 220 15 - 25 2

190 - 210 20 - 25 2

210 - 230 13 - 25 2

180 - 200 15 - 30 2

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

170 - 190 20 - 30 3

Замороженные готовые блюда

Продукты Описание Температура

(°C)

Замороженная
пицца

Картофель
фри1) (300 г –

600 г)

Верхн/нижн. на‐
грев

Верхн/нижн. на‐
грев или Гриль
+ конвекция

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

200 - 220 согл. инструк‐

Время (мин) Положение

противня

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

циям произво‐
дителя

3

3

www.aeg.com48

Продукты Описание Температура

(°C)

Багеты Верхн/нижн. на‐

грев

Открытые
фруктовые пи‐
роги

1)

Во время приготовления переверните картофель фри 2-3 раза.

Верхн/нижн. на‐
грев

10.19 Медл. приготовление

Используйте эту функцию для
приготовления нежного постного мяса

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

продолжает приготовления при 80°C.
Не используйте данную функцию для
приготовления птицы.

и рыбы не допуская превышения
температуры внутри продукта более
65°C.. Данная функция не подходит к
таким рецептам, как тушение в
горшочке или жарка жирной свинины.
Чтобы удостовериться, что
температура внутри мяса
соответствует требуемому значению
температуры внутри продукта, можно
воспользоваться термощупом (см.
Таблицу приготовления с
использованием термощупа).

В первые 10 минут можно установить
температуру духового шкафа в
пределах от 80°C до 150°C. Значение
по умолчанию 90°C. После установки

1. Обжарьте мясо с каждой стороны в

течение 1-2 минут в сковороде на
варочной панели на высоком
уровне нагрева.

2. Поместите мясо вместе с горячим

противнем для жарки внутрь
духового шкафа на решетку.

3. Вставьте в мясо термощуп.

4. Выберите функцию Медл.

приготовление и задайте нужную
конечную температуру внутри
продукта.

температуры духовой шкаф

Время (мин) Положение

противня

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

согл. инструк‐
циям произво‐
дителя

3

3

Всегда готовьте без
крышки при использовании
данной функции.

Продукты Количество

(кг)

Ростбиф 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Говяжье филе 1 - 1.5 120 90 - 150 3

Жареная теля‐
тина

Стейки 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

1 - 1.5 120 120 - 150 1

10.20 Консервирование

• Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.

• Не используйте металлические
банки и банки с винтовыми

Температура
(°C)

• В этом режиме используйте первую

• Не ставьте на глубокий противень

Время (мин) Положение

крышками или байонетными
замками.

полку снизу.

более шести литровых банок для
консервирования.

противня

РУССКИЙ 49

• Наполните банки до одного уровня
и закатайте крышки.

• Банки не должны касаться друг
друга.

• Налейте в глубокий противень
приблизительно 1/2 литра воды,

• Когда жидкость в банках начнет
медленно кипеть (для литровых
банок примерно через 35-60 минут),
выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100°C
(см. Таблицу).

чтобы в духовом шкафу было
достаточно влаги.

Ягоды

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Клубника / черника /
малина / спелый
крыжовник

160 - 170 35 - 45 -

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

Фрукты с косточками

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Груша / айва / сли‐ва160 - 170 35 - 45 10 - 15

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

Овощи

Продукты Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐
ния (мин)

Морковь

Огурцы 160 - 170 50 - 60 -

Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Кольраби / горох /
спаржа

1)

1)

Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Продолжение ки‐
пячения при 100
°C (мин)

10.21 Сушка

• Выложить противень пергаментной
или пекарской бумагой.

• Для наилучших результатов
выключить духовой шкаф по

истечении половины времени
подсушивания, открыть дверцу и
дать ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.

www.aeg.com50

Овощи

Продукты Температура

(°C)

Фасоль 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Перец 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Овощи для су‐па60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Грибы 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Зелень 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

Фрукты

Продукты Температура

(°C)

Сливы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Яблоки, дол‐
ьками

Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

10.22 Хлеб

Не рекомендуется производить
предварительный разогрев.

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐

тивня

Белый хлеб 170 - 190 40 - 60 2

Багет 200 - 220 35 - 45 2

Сдобная булочка 180 - 200 40 - 60 2

Чиабатта 200 - 220 35 - 45 2

Ржаной хлеб 170 - 190 50 - 70 2

Черный хлеб 170 - 190 50 - 70 2

Цельнозерновой
хлеб

Хлеб/Булочки 190 - 210 20 - 35 2

170 - 190 40 - 60 2

10.23 Термощуп таблица

Говядина Температура внутри продукта (°C)

С Кровью Средн. Прожаренное

Ростбиф 45 60 70

Вырезка 45 60 70

Говядина Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Мясной рулет 80 83 86

Свинина Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Ветчина,
Жаркое

Отбивная (спинка),
Копченая свиная вырезка,
Варено-копченая вырезка

Телятина Температура внутри продукта (°C)

Жареная телятина 75 80 85

Телячья ножка 85 88 90

80 84 88

75 78 82

Меньше Средн. Больше

РУССКИЙ 51

Баранина / ягненок Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Баранья нога 80 85 88

Седло барашка 75 80 85

Ножка ягненка,
Жареный ягненок

Дичь Температура внутри продукта (°C)

Спинка зайца,
Седло оленя/косули

Заячьи ножки,
Заяц целиком,
Окорок оленя/косули

65 70 75

Меньше Средн. Больше

65 70 75

70 75 80

www.aeg.com52

Птица Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Цыпленок (целиком / половин‐
ка / грудка)

Утка (целиком / половинка),
Индейка (целиком / грудка)

Утка (грудка) 60 65 70

Рыба (лосось, форель, судак) Температура внутри продукта (°C)

Рыба (целиком / большая / на
пару),
Рыба (целиком / большая / об‐
жаренная)

Запеканки – готовые овощи Температура внутри продукта (°C)

Запеканка с цукини,
Запеканка с брокколи,
Запеканка с фенхелем

80 83 86

75 80 85

Меньше Средн. Больше

60 64 68

Меньше Средн. Больше

85 88 91

Запеканки – несладкие Температура внутри продукта (°C)

Меньше Средн. Больше

Каннеллони,
Лазанья,
Запеканка из макарон

Запеканки – сладкие Температура внутри продукта (°C)

Запеканка с белым хлебом и
фруктами / без фруктов,
Рисовая запеканка с фруктами /
без фруктов,
Запеканка со сладкой лапшой

10.24 Информация для

85 88 91

Меньше Средн. Больше

80 85 90

Испытания согласно IEC 60350-1.

тестирующих организаций

Испытания для этой функции:
Влажный пар.

РУССКИЙ 53

Продукты Контейнер

(Gastronor
m)

1 x 1/2 с

Брокколи

Брокколи

Брокколи

Заморо‐
женный го‐
рох

1)

1)

перфора‐
цией

2 x 1/2 с

1)

перфора‐
цией

1 x 1/2 с

1)

перфора‐
цией

2 x 1/2 с
перфора‐
цией

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 5 минут.

Количе‐
ство (г)

300 3 99 13 - 15 Установите

2 x 300 2 и 4 99 13 - 15 Установите

макс. 3 99 15 - 18 Установите

2 x 1300 2 и 4 99 Пока

Положе‐
ние про‐
тивня

Темпе‐
ратура
(°C)

Время
(мин)

темпе‐
ратура в
самой
холод‐
ной об‐
ласти не
достиг‐
нет
85°C.

Коммента‐
рии

эмалиро‐
ванный про‐
тивень на
первый уро‐
вень.

эмалиро‐
ванный про‐
тивень на
первый уро‐
вень.

эмалиро‐
ванный про‐
тивень на
первый уро‐
вень.

Установите
эмалиро‐
ванный про‐
тивень на
первый уро‐
вень.

11. УХОД И ОЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

11.1 Примечание

относительно очистки

• Переднюю часть прибора
протирайте мягкой тканью,
смоченной в теплой воде с
моющим средством.

• Для очистки металлических
поверхностей используйте
специальное чистящее средство.

• Очищайте внутреннюю камеру
прибора после каждого
использования. Накопление жира
или остатков других продуктов
может привести к возгоранию. При
приготовлении на сковороде гриль
этот риск увеличивается.

• Стойкие загрязнения удаляйте при
помощи специальных чистящих
средств для духовых шкафов.

2

3

1

www.aeg.com54

• После каждого использования все
принадлежности духового шкафа
следует очистить и просушить.
Используйте для этого мягкую
тряпку, смоченную в теплой воде с
моющим средством.

• Если у вас есть аксессуары с
антипригарным покрытием, для их
чистки не следует использовать
агрессивные чистящие средства,
предметы с острыми краями или
посудомоечную машину. Это может
привести к повреждению
антипригарного покрытия.

11.2 Рекомендуемые

средства для очистки

Не используйте абразивные губки или
агрессивные моющие средства. Это
может привести к повреждению эмали
и деталей из нержавеющей стали.

Наши продукты можно приобрести
здесь: www.aeg.com/shop; она также
продается в лучших розничных
магазинах.

11.3 Снятие направляющих

для противня

Перед уходом и очисткой убедитесь,
что прибор остыл. Существует
опасность получения ожогов.

Снимите направляющие для противня,
чтобы вымыть прибор.

1. Осторожно приподнимите

направляющие вверх и снимите их
с переднего держателя.

2. Потяните переднюю часть

направляющей для противня в
сторону, противоположную
боковой стенке.

3. Потяните направляющие на себя и

снимите их с задних держателей.

Установка направляющих для
противня производится в обратном
порядке.

11.4 Очистка паром

Удалите как можно больше
загрязнений вручную.

Для очистки боковых стенок извлеките
принадлежности и держатели
решеток.

Функции очистки паром поддерживают
очистку паром внутренней камеры
прибора.

Для достижения
оптимальных результатов
запускайте функцию
очистки, когда прибор
охлажден.

Заданное время относится
к продолжительности
работы функции и не
включает время,
требуемое на очистку
внутренней камеры
пользователем.

При работе функции очистки паром
освещение выключается.

1. Наполните выдвижной резервуар

для воды до максимальной
отметки (около 950 мл), пока не
начнут выдаваться звуковые
сигналы или пока на дисплее не
появится соответствующее
сообщение.

2. Выберите в меню функцию очистки

паром: Очистка.
Очистка паром –
продолжительность работы
функции составляет около 30
минут..

a) Включите функцию.
b) По окончании выполнения

программы прозвучит звуковой
сигнал.

c) Для отключения звукового

сигнала нажмите на
вращающуюся ручку.

Очистка паром плюс –
продолжительность работы
функции составляет около 75
минут.

РУССКИЙ 55

a) Равномерно распылите

подходящее моющее средство
по внутренней камере – как по
эмалированным, так и по
стальным ее деталям.
Перед запуском процедуры
очистки убедитесь, что прибор
остыл.

b) Включите функцию.

Примерно через 50 минут
прозвучит звуковой сигнал,
сообщая о завершении первого
этапа программы.

c) Протрите внутреннюю

поверхность прибора
неабразивной губкой для ухода
за поверхностями. Для очистки
внутренней камеры можно
воспользоваться теплой водой
или средствами для очистки
духовых шкафов.

d) Начнется заключительный этап

процедуры.
Продолжительность данного
этапа составляет около 25
минут.

3. Протрите внутреннюю поверхность

прибора неабразивной губкой. Для
очистки внутренней камеры можно

воспользоваться теплой водой.
После очистки оставьте дверцу
прибора открытой примерно на 1 час.
Дождитесь полного высыхания
прибора. Для ускорения сушки можно
разогреть прибор горячим воздухом
при 150°C около 15 минут. Для
достижения максимального эффекта
от использования функции очистки
очистите прибор вручную немедленно
по окончании работы функции.

11.5 Напоминание о чистке

При выдаче напоминания о чистке
запустите функцию Очистка паром
плюс.

11.6 Система приготовления на пару – Удал. накипи

При работе парогенератора внутри
него происходит аккумулирование
накипи (из-за содержащегося в воде
кальция). Это может негативно влиять

на качество пара, производительность
парогенератора и на качество пищи.
Во избежание накопления накипи
производите очистку контура
парогенератора.

Извлеките все аксессуары.
Выберите в меню функцию Очистка.

Интерфейс пользователя поможет
пройти все этапы процедуры.

Полная продолжительность
процедуры составляет около 2 часов.

При использовании данной функции
освещение выключено.

1. Убедитесь, что выдвижной

резервуар для воды пуст.

2. Нажмите на

3. На самый нижний уровень

установите противень для жарки.

4. Нажмите на вращающуюся ручку.

5. Поместите в выдвижной резервуар

для воду 250 мл средства от
накипи.

6. Заполните оставшуюся часть

выдвижного резервуара для воды
холодной водой до максимальной
отметки, пока не начнут
выдаваться звуковые сигналы или
пока на дисплее не появится
соответствующее сообщение.

7. Нажмите на вращающуюся ручку.
Это действие запускает первый этап
процедуры: Удал. накипи.

Продолжительность этого
этапа составляет около 1
часа 40 минут.

8. По окончанию первой этапа

опорожните противень для жарки и
снова установите его первый
уровень.

9. Нажмите на вращающуюся ручку.

10. Наполните выдвижной резервуар

для воды свежей водой до
максимальной отметки, пока не
начнут выдаваться звуковые
сигналы или пока на дисплее не
появится соответствующее
сообщение.

11. Нажмите .
Это действие запускает второй этап
процедуры: Удал. накипи. В

.

www.aeg.com56

результате будет промыт контур
парогенератора.

Продолжительность
работы данного этапа
составляет около 35
минут.

После окончания процедуры
извлеките противень для жарки.

В случае, если функция
Удал. накипи была
проведена ненадлежащим
образом, на дисплее
отобразится сообщение о
необходимости повторного
запуска функции.

В случае влажности или воды в
духовом шкафу протрите его сухой
тряпкой. Чтобы полностью высушить
духовой шкаф, оставьте дверцу
открытой.

11.7 Напоминание о необходимости удаления накипи

Имеется два вида напоминаний о
необходимости включения функции
удаления накипи: Удал. накипи.

Ненавязчивое напоминание
напоминает и рекомендует произвести
цикл удаления накипи.

Настоятельное напоминание
обязывает произвести удаление
накипи.

Если не произвести
удаление накипи при
появлении настоятельного
напоминания, функции
приготовления на пару
будут недоступны.
Возможность отключить
напоминание о
необходимости удаления
накипи отсутствует.

11.8 Система приготовления на пару – Ополаск.

Извлеките все дополнительные
принадлежности.

Выберите в меню функцию Очистка.
Интерфейс пользователя поможет
пройти все этапы процедуры.

Продолжительность работы функции
составляет около 30 минут.

При использовании данной функции
освещение выключено.

1. Установите эмалированный

противень на первый уровень.

2. Наполните выдвижной резервуар

для воды свежей водой до
максимальной отметки, пока не
начнут выдаваться звуковые
сигналы или пока на дисплее не
появится соответствующее
сообщение.

3. Нажмите .
После окончания процедуры
извлеките глубокий противень.

11.9 Опорожнение резервуара

Извлеките все дополнительные
принадлежности.

Функция очистки удаляет из
выдвижного резервуара для воды
оставшуюся в нем воду. Используйте
данную функцию после работы
функции приготовления на пару.

Выберите в меню функцию Очистка.
Интерфейс пользователя поможет
пройти все этапы процедуры.

Продолжительность работы функции
составляет около 6 минут.

При использовании данной функции
освещение выключено.

Установите противень на первый
уровень.
После окончания процедуры
извлеките глубокий противень.

11.10 Снятие и установка дверцы

Как дверца, так и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки. Количество стеклянных
панелей зависит от конкретной
модели.

A

A

45°

1

2

B

РУССКИЙ 57

ВНИМАНИЕ!

Будьте осторожны при
снятии дверцы с прибора.
Дверца имеет большой
вес.

1. Полностью откройте дверцу.

2. Полностью поднимите стопорные

рычаги (A) на двух петлях дверцы.

3. Прикройте дверцу приблизительно

до угла в 45°.

4. Возьмитесь за дверцу с обеих

сторон и потяните ее от прибора

под углом вверх.

5. Положите дверцу наружной

стороной вниз на мягкую ткань,

расстеленную на ровной

поверхности. Это предотвратит

появление царапин.

6. Возьмитесь за дверную планку (B)

на верхней кромке дверцы с двух

сторон и нажмите внутрь, чтобы

освободить защелку.

7. Чтобы снять дверную планку,

8. Берясь каждый раз за верхний

9. Вымойте стеклянную панель водой

По окончании очистки повторите
описанные выше действия в обратной
последовательности. Вставьте
сначала меньшую панель, затем
большую, после чего установите
дверцу.

11.11 Замена лампы

Положите на дно прибора кусок ткани.
Он защитит от повреждения плафон
лампы и поверхность духового шкафа.

1. Выключите прибор.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

При грубом обращении
(это особенно касается
кромок передней панели)
стекло может разбиться.

потяните ее вперед.

край стеклянной панели, вытащите
их по одной по направлению
вверх.

с мылом. Осторожно вытрите
стеклянную панель досуха.

ВНИМАНИЕ!

Убедитесь, что стекла
вставлены правильным
образом; в противном
случае поверхность
дверцы может
перегреваться.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током! Перед заменой
лампы выньте
предохранитель.
Лампа освещения и
стеклянный плафон могут
сильно нагреваться.

www.aeg.com58

2. Извлеките предохранители или

отключите рубильник на
электрощите.

Верхняя лампа

1. Чтобы снять плафон, поверните

его против часовой стрелки.

4. Установите на плафон

металлическое кольцо.

5. Установите плафон.

Боковая лампа

1. Снимите левую направляющую

для противня, чтобы получить
доступ к лампе освещения.

2. С помощью звездообразной

отвертки Torx 20 снимите плафон.

3. Снимите и очистите от

загрязнений металлическую рамку
и уплотнение.

4. Замените лампу освещения

2. Снимите металлическое кольцо и

очистите плафон от грязи.

3. Замените лампу освещения

духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C .

духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.

5. Установите металлическую рамку

и уплотнение. Затяните винты.

6. Установите левую направляющую

полок.

12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

12.1 Что делать, если...

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не вклю‐
чается или не работает.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Духовой шкаф не подклю‐
чен к электропитанию, или
подключение произведено
неверно.

Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.

Не установлено текущее
время.

Не заданы необходимые
установки.

Сработала функция авто‐
матического отключения.

Дверца не закрыта как сле‐
дует.

Проверьте правильность
подключения духового
шкафа и наличие напряже‐
ние в сети (см. Схему под‐
ключения).

Установите часы.

Убедитесь, что настройки
выбраны верно.

См. «Автоматическое от‐
ключение».

Полностью закройте двер‐
цу.

РУССКИЙ 59

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не нагре‐
вается.

Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли

предохранитель причиной
неисправности. Если пред‐
охранитель срабатывает
повторно снова и снова,
обратитесь к квалифици‐
рованному электрику.

Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освеще‐

ния.

На дисплее появляется
приглашение установить:
Язык

На дисплее появляется

Имел место сбой энерго‐
набжения, длившийся бо‐
лее 3 дней.

См. Главу «Перед первым
использованием».

приглашение установить:
Язык

На дисплее отображается
код «F111».

Штекер термощупа не
вставлен в свое гнездо на‐

Вставьте штекер термощу‐
па в гнездо до упора.

длежащим образом.

На дисплее отображается
код ошибки, не указанный
в данной Таблице.

Имел место сбой электро‐
ники.

• Выключите и снова
включите духовой шкаф
с помощью предохрани‐
теля домашней элек‐
тропроводки или пред‐
охранительного выклю‐
чателя на электрощите.

• Если на дисплее снова
отображается код
ошибки, обратитесь в
сервисный центр.

Пар и конденсат ос‐
аждаются на продуктах и
внутри камеры духового
шкафа.

Блюда находились в духо‐
вом шкафу слишком долго.

По окончании процесса
приготовления не оста‐
вляйте блюда в духовом
шкафу дольше, чем на
15-20 минут.

Процедура удаления наки‐
пи прервана до ее оконча‐

Имел место сбой энергос‐
набжения.

Повторите процедуру.

ния.

Процедура удаления наки‐
пи прервана до ее оконча‐

Функция прервана пользо‐
вателем.

Повторите процедуру.

ния.

www.aeg.com60

Неисправность Возможная причина Решение

После процедуры удале‐
ния накипи в противне для
жарки отсутствует вода.

После цикла удаления на‐
кипи на дне камеры нахо‐
дится грязная вода.

Процедура очистки пре‐
рвана до ее окончания.

Процедура очистки пре‐
рвана до ее окончания.

По окончании работы
функции очистки на дне ка‐
меры духового шкафа сли‐
шком много воды.

Результаты выполнения
процедуры очистки неудо‐
влетворительны.

Выдвижной резервуар для
воды не был наполнен до
максимальной отметки.

Было выбрано неверное
положение противня для
жарки.

Имел место сбой энергос‐
набжения.

Функция прервана пользо‐
вателем.

Перед включением цикла
очистки в приборе было
распылено слишком много
моющего средства.

Изначальная температура
в камере духового шкафа
при очистке паром была
слишком высокой.

Результаты выполнения
процедуры очистки неудо‐
влетворительны.

Вы не извлекли боковые
направляющие перед тем,
как приступить к процедуре
очистки. Через них тепло
может передаваться в
стенкам, что ухудшает про‐
изводительность цикла.

Результаты выполнения
процедуры очистки неудо‐
влетворительны.

Вы не извлекли из прибора
дополнительные принад‐
лежности перед тем, как
приступить к процедуре
очистки. Они могут препят‐
ствовать циркуляции пара,
что ухудшает производи‐
тельность цикла.

Убедитесь, что в выдвиж‐
ной резервуар для воды
была залита вода и сред‐
ство для удаления накипи.
Повторите процедуру.

Удалите остатки воды и
средства для удаления на‐
кипи с дна камеры духово‐
го шкафа. На самый ниж‐
ний уровень установите
противень для жарки.

Повторите процедуру.

Повторите процедуру.

Все элементы внутренней
камеры должны быть по‐
крыты тонким слоем мою‐
щего средства. Распыляй‐
те моющее средство рав‐
номерно.

Повторите цикл. Повторите
цикл в холодном приборе.

Извлеките из прибора бо‐
ковые направляющие и
снова запустите выполне‐
ние функции.

Извлеките из прибора до‐
полнительные принадлеж‐
ности и снова запустите
выполнение функции.

РУССКИЙ 61

12.2 Информация для обращения в сервис-центр

Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный
сервисный центр.

Данные для сервисных центров
находятся на табличке с техническими

Рекомендуем записать их здесь:

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

13.1 Технические данные

Напряжение 230 В

Частота 50 Гц

14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ

14.1 Экономия электроэнергии

Данный духовой шкаф
оснащен несколькими
функциями,
позволяющими экономить
электроэнергию во время
приготовления.

Общие рекомендации

Позаботьтесь о том, чтобы дверца во
время работы прибора была плотно
закрыта. Во время приготовления не
открывайте дверцу слишком часто.
Следите за чистотой уплотнителя
дверцы и за тем, чтобы он был как
следует закреплен на своем месте.

Для повышения энергоэффективности
используйте металлическую посуду.

Если это возможно, не разогревайте
духовой шкаф перед помещением в
него продуктов.

данными. Табличка с техническими
данными находится на передней
рамке внутренней камеры прибора. Не
удаляйте табличку с техническими
данными из внутренней камеры
прибора.

Если длительность приготовления
превышает 30 минут, уменьшите
температуру духового шкафа до
минимальной за 3-10 минут до
окончания приготовления в
зависимости от продолжительности
приготовления. Приготовление
продолжится благодаря остаточному
теплу внутри духового шкафа.

Используйте остаточное тепло для
разогрева других блюд.

Во время приготовления нескольких
блюд за раз сводите перерывы между
выпечкой/жаркой к минимуму.

Приготовление с использованием
вентилятора

По возможности выбирайте функции
приготовления, в которых
используется вентилятор, чтобы
сберечь электроэнергию.

Остаточное тепло

В ряде функций духового шкафа при
использовании программ, для которых

www.aeg.com62

была выбрана опция
«Продолжительность» или
«Окончание», а время работы более
30 минут, нагревательные элементы
автоматически выключаются немного
раньше.

Вентилятор и лампа освещения
продолжают работать.

Сохранение продуктов теплыми

Для использования остаточного тепла
для сохранения пищи в теплом
состоянии выбирайте максимально
низкое значение температуры и
сохраняйте блюдо в тепле. На
дисплее будет отображаться
индикация остаточного тепла или
текущая температура.

Влажный горячий воздух

Данная функция специально
разработана для обеспечения
экономии электроэнергии. В ходе
работы температура в камере
духового шкафа может отличаться от
температуры, выводимой на дисплей
во время цикла приготовления, а
время приготовления может
отличаться от времени приготовления
при выборе других программ.

При использовании Эко-режима лампа
автоматически выключается через 30
секунд. Лампу можно включить снова,
но данное действие уменьшит
ожидаемый эффект от экономии
электроэнергии.

Приготовление с выключенной
лампой освещения

Выключите лампу на время
приготовления. Включайте ее только
при необходимости.

15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Материалы с символом следует
сдавать на переработку. Положите
упаковку в соответствующие
контейнеры для сбора вторичного
сырья. Принимая участие в
переработке старого электробытового
оборудования, Вы помогаете
защитить окружающую среду и

здоровье человека. Не выбрасывайте
вместе с бытовыми отходами бытовую

технику, помеченную символом .
Доставьте изделие на местное
предприятие по переработке
вторичного сырья или обратитесь в
свое муниципальное управление.

Класс энергетической эффективности: A

Дата производства данного изделия указана в серийном
номере, где первая цифра номера соответствует последней
цифре года производства, вторая и третья цифры –
порядковому номеру недели. Например, серийный номер
73012345 означает, что изделие произведено на тридцатой
неделе 2017 года.

Изготовитель: Electrolux Appliances AB, St. Göransgatan 143,
105 45 Stockholm, Швеция

Импортёр и уполномоченная изготовителем организация:
ООО ”Электролюкс Рус”, Кожевнический проезд 1, 115114,
Москва, тел.: [phone]

Изготовлено в Германии

*

РУССКИЙ 63

www.aeg.com/shop

867336976-B-272017