AEG B 99598-5, B 99597-5 User Manual [pt]

B 99597-5	P T
B 99598-5

Informações do utilizador

Forno de encastrar

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Guia para uso do manual de instruções

Instruções de segurança

)Instruções de operação passo a passo

Dicas e conselhos

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Índice
Para a sua segurança ..........................................................................................................................................	4
Descrição do aparelho .......................................................................................................................................	6
Os reguladores electrónicos de funções Touch Control no forno ...............................................................	7
O comando electrónico do forno .....................................................................................................................	8
Teclas ....................................................................................................................................................................	9
Antes da primeira utilização .............................................................................................................................	11
Comando do forno ...........................................................................................................................................	13
Utilização das funções do forno .....................................................................................................................	15
Programas de carne ..........................................................................................................................................	16
Programas automáticos ...................................................................................................................................	19
Opções ...............................................................................................................................................................	20
MENUMEMÓRIA ...............................................................................................................................................	24
MENUBASICO ....................................................................................................................................................	26
Funções do relógio ...........................................................................................................................................	28
Funções adicionais ...........................................................................................................................................	34
Colocar a grelha, o tabuleiro e a pingadeira ..................................................................................................	36
Conselhos práticos ............................................................................................................................................	37
Limpeza e manutenção ....................................................................................................................................	38
Algo não funciona ............................................................................................................................................	47
Características técnicas ....................................................................................................................................	48
Instruções para o instalador ............................................................................................................................	49
Ligação électrica ................................................................................................................................................	49
Instruções para encastrar .................................................................................................................................	50
Assistência técnica ............................................................................................................................................	51
Garantia ..............................................................................................................................................................	52
Garantia/Assistência Técnica ............................................................................................................................	52
Garantia europeia ..............................................................................................................................................	53

Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas da CEE:

-2006/95 (Directiva sobre baixas tensões);

-89/336 (Directiva sobre a Compatibilidade electromagnética);

-93/68 (Directivas gerais); e alterações seguintes.

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Para a sua segurança

Guarde sempre o manual de instruções fornecido com este aparelho. Caso o aparelho seja passado ou vendido a terceiros ou, no caso de uma mudança, o aparelho ser deixado na casa antiga, é da máxima importância que o(a) novo(a) utilizador(a) possa ter acesso a este manual de instruções.

Estas instruções destinam-se à segurança do utilizador e daqueles que com ele coabitam. Assim sendo, leia-as atentamente antes de ligar o aparelho e/ou de o colocar em funcionamento.

Instalação

·A instalação tem de ser feita por pessoal qualificado, em conformidade com as normas em vigor. Os trabalhos de instalação encontram-se descritos sob as instruções para o instalador.

·Deixe que a instalação e a ligação sejam efectuadas por um técnico de acordo com as directrizes por ele conhecidas, graças ao seu conhecimento técnico.

·As modificações que possam ser necessárias na alimentação de corrente devido à instalação têm também de ser efectuadas por um técnico.

Operação

·Este forno foi concebido para a preparação de alimentos; nunca o utilize para qualquer outro fim.

·Ao abrir a porta do forno, durante ou no fim da cozedura, tenha atenção ao fluxo de ar quente que é libertado do forno.

·Tenha especial cuidado durante o funcionamento do fogão. Devido ao forte calor emanado pela resistência, a grelha e as outras peças estão muito quentes.

·Se, por qualquer razão, necessitar de utilizar folha de alumínio para a preparação de alimentos, nunca deixe que esta entre em contacto com o fundo do forno.

·Limpe o forno com cuidado: nunca borrife para o filtro de gordura (caso exista), a resistência e o sensor do termóstato.

·É perigoso efectuar qualquer tipo de alteração neste aparelho ou nas suas características.

·Durante o processo de cozedura, a janela do forno e as restantes peças do forno ficam quentes. Assim sendo, mantenha as crianças afastadas do aparelho. Ao ligar aparelhos eléctricos a tomadas próximo do forno, tenha atenção para que os cabos de alimentação não entrem em contacto com os focos quentes ou fiquem presos na porta quente do forno.

·Utilize sempre pegas para retirar tabuleiros e tachos quentes do forno.

·A limpeza regular evita a deterioração do material da superfície.

·Antes da limpeza do forno desligue da corrente ou retire a ficha da tomada.

·Certifique-se de que o forno se encontra na posição «DESLIGADO» quando já não estiver a ser usado.

·Este forno foi concebido, dependendo da versão, como aparelho autónomo ou em combinação com uma placa eléctrica, para a ligação monofásica a 230 V.

·O aparelho não pode ser limpo com uma máquina de limpeza com vapor quente ou de jacto de vapor.

·Não utilize produtos abrasivos ou um raspador de metal afiado, pois podem riscar os vidros da porta, fazendo com que estilhacem.

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Segurança para pessoas

·Este aparelho foi concebido para ser utilizado por adultos. É perigoso deixar crianças utilizá-lo ou brincar com o mesmo.

·Mantenha as crianças afastadas enquanto o forno estiver a funcionar. Mesmo depois de o forno ter sido desligado, as portas mantêm-se quentes durante algum tempo.

·Crianças ou pessoas que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em posição de utilizar o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilância ou a orientação de uma pessoa responsável.

Assistência técnica

·Os trabalhos de verificação e/ou reparação devem ser efectuados pelo serviço de assistência técnica do fabricante ou por um serviço autorizado por este. Utilize apenas peças sobressalentes originais.

·Em caso de falhas de funcionamento ou de danos, nunca tente reparar o aparelho. As reparações por pessoas não qualificadas podem provocar danos ou ferimentos.

O símbolo no produto ou na embalagem

indica que este produto não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, estará a proteger o meio ambiente e a saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser prejudicados por um tratamento incorrecto do produto. Para obter informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste produto, contacte os serviços municipalizados locais, o centro de recolha selectiva da sua área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o produto.

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Descrição do aparelho

Mod. B99598 - 5

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1.Painel de comandos

2.Grill

3.Lâmpada do forno

4.Calhas telescópicas

5.Ventilador do forno

6.Placa de características

TRUE FAN
150	12.05	00.06
		1

2

3

4

5

Mod. B99597 - 5

TRUE FAN

15012.05 00.06

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Os reguladores electrónicos de funções Touch Control no forno

Os reguladores Touch Control

Todas as funções do forno são reguladas electronicamente. Com a ajuda do regulador Touch Control pode seleccionar as funções e temperaturas de cozedura e as programações de tempo automáticas em qualquer combinação.

Para tal, prima sempre um regulador brevemente. Caso prima o regulador para as funções de cozedura durante mais tempo, é seleccionada a função seguinte.

No caso de uma falha de energia, a maioria das definições serão canceladas. Quando a alimentação de energia for restabelecida, as definições terão de ser reiniciadas.

O visor apaga-se automaticamente ao fim de dois minutos se não se seleccionar nenhuma função e se não se utilizar nenhum dos comandos tácteis. O visor mostra a hora do dia, se definida.

Termóstato de segurança

Para evitar um sobreaquecimento perigoso (devido ao uso inadequado do aparelho ou a peças avariadas), o forno possui um termóstato de segurança que interrompe a alimentação de energia. O forno volta a ligar-se automaticamente quando a temperatura baixar.

Se o termóstato de segurança disparar devido ao uso inadequado do aparelho, após o arrefecimento do forno, basta eliminar a causa do erro; se, por outro lado, o termóstato disparar devido a uma peça avariada, dirija-se ao serviço de assistência técnica.

Ventilador de arrefecimento

Este destina-se a arrefecer os componentes eléctricos, os interruptores e a pega da porta. O ventilador liga-se e desliga-se automaticamente accionando o comutador.

Para evitar um sobreaquecimento perigoso, o ventilador de arrefecimento continua a funcionar depois de o forno ter sido desligado, até que a temperatura atinja valores normais.

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O comando electrónico do forno

Indicações

Linha de símbolos

Linha de menu

Linha de texto

VENTILADOTRUE FAN
150	12.05	00.06

Indicação de

Nível de encaixe

aquecimento

Funções

de tempo

Temperatura

Hora actual

Duração de funcionamento

Linha de menu

Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro de um menu através de uma barra intermitente.

Quandoalinhademenujánãoforvisívelnomostrador,ofornocomeçaaaquecerouotemporegulado a contar.

Linha de símbolos

Symbol	Function
AQUECIMENTO RAPIDO	AQUECIMENTO RAPIDO está em funcionamento.

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Teclas

Tecla Função

Seleccionar as funções do forno.

Para baixo ou para cima no menu.

Abrir o menu Opções.

Fechar o menu Opções (pressão prolongada da tecla).

Confirmar, mudar para o sub-menu.

Ligar ou desligar o aparelho.

Ligar ou desligar AQUECIMENTO RAPIDO.

Escolher entre funções de tempo

Ajustar a temperatura, tempo, peso ou grau de cozedura.

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Acessórios do forno

Tabuleiro para bolos

Pingadeira

Grelha

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Antes da primeira utilização
Ajustar idioma
1.	Depois de ligar à electricidade surge no
	mostrador SPRACHE EINSTELLEN -
	LANGUAGE MENU.
2.	Com as teclas direccionais	ou
	seleccione o idioma desejado.
				PORTUGUÊS

3.Com a tecla OK confirme o idioma seleccionado.

A partir desse momento o texto no mostrador é indicado no idioma ajustado.

Ajustar hora

1.HORA acende.

Na indicação da hora do dia está 12.00.

2.Com a teclaouajuste a hora actual.

3.Confirme com a tecla ESCOLHA.

O aparelho desliga-se, ficando pronto a funcionar.

Se quiser alterar um destes ajustes básicos para mais tarde, confira o capítulo MENU BASICO.

HORA

HORA

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Limpeza inicial

Limpe o forno antes de o utilizar pela primeira vez.

Importante: Não utilize produtos de limpeza cáusticos ou abrasivos! Podem danificar as superfícies do forno.

Para as superfícies de metal, utilize os produtos de limpeza disponíveis no mercado.

Retire todo o material da embalagem, no interior e exterior do forno, antes de o utilizar.

Antes de cozinhar pela primeira vez, retire e lave cuidadosamente os acessórios do forno.

O forno só funciona depois da hora estar programada.

Antes da primeira utilização, o forno deve ser aquecido sem alimentos no seu interior.

Durante esta altura, poderá ser sentido um odor desagradável. Tal é absolutamente normal. Deve-se a resíduos de produção.

Certifique-se de que a divisão está bem ventilada.

1.Toque no botão “LIGAR/DESLIGAR”para ligar o forno.

2.Toque no botão de setae seleccione a função de cozedura TRADICIONAL.

3.Regule a temperatura para 250 °C através do

botão .

4.Deixe o forno funcionar vazio durante aprox. 45 minutos.

5.Abra uma janela para garantir a ventilação. Este procedimento deverá ser repetido com a função VENTILADO e a função GRELHADOR DUPLO durante aprox. 5-10 minutos.

6.A seguir, deixe o forno arrefecer.

7.Abra a porta do forno.

8.Lave o forno da mesma forma e seque-o.

9.Limpe a parte frontal do aparelho com um pano húmido.

Para abrir a porta do forno, agarre sempre na pega pela parte central.

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Comando do forno

Visão geral do menu	Menu
Menu	Opções

Funções do forno

LUZ

VENTILADO

PIZZA

BAIXA TEMP

TRADICIONAL

GRILL VENTILADO

GRELHADOR DUPLO

GRELHADOR VENTIL.

MANTER QUENTE

DESCONGELAR

AQUECIM INFERIOR

AVES

PORCO

VACA

VITELA

CAÇA

NORMAL

PROFISS

MENU RECEITAS

MENU MEMÓRIA

MENU LIMPEZA

MENU BASICO

MENU MANT QUENTE MENU PROLONG.TEMPO

MENU AQUEC RÁPIDO

I.CALOR RESIDUAL

MENU ON/OFF

MENU SOM

MENU SELEC.IDIOMA

DEFINIÇÕES FÁBRICA

Depois de cada passo, o mostrador oferece apenas as possibilidades de ajuste indicadas para a função actual.

O menu Funções do forno

•Ao ligar o aparelho, encontra se no menu Funções do forno.

•Seleccione com as teclas direccionais ou a função do forno desejada. Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro do menu.

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Exemplo de ajuste de uma função do forno

1.Ligue o aparelho com a tecla LIGAR/ DESLIGAR .

2.Seleccione a função do forno com as teclas

direccionais ou .

Na indicação da temperatura surge uma sugestão de temperatura.

O forno começa a aquecer.

3.Com as teclas ou a temperatura pode ser aumentada ou diminuida.

Uma vez alcançada a temperatura ajustada, será emitido um sinal acústico.

–—FUNÇÕES FORNO

TRADICIONAL

	O menu Opções			TRADICIONAL
	•	Com a tecla OPÇÃO	abra o menu
	•	Opções.
		Seleccione com as teclas direccionais

oua opção desejada. Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro do menu.

•Com a tecla OK mude para o menu da opção seleccionada.

Os sub-menus

•Seleccione com as teclas direccionais ouo ajuste desejado ou com a tecla OK mude para os sub menus seguintes.

No fim de cada menu encontra-se o ponto de menu ATRÁS.

Dessa forma alcança o menu anterior. Pode interromper um ajuste se pressionar prolongadamente a tecla OPÇÃO .

A seguir encontra-se de novo no menu Funções do forno.

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Utilização das funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

Função de forno			Utilização	Elemento de aqueci-
				mento/ventilador
1	LUZ		Luz do forno - A luz do forno acende-se	None
			sem qualquer função de cozedura
2	VENTILADO		Para cozer em até dois níveis do forno ao	Aquecimento da
			mesmo tempo. Regule as temperaturas do	parede traseira,
			forno para um nível 20-40°C mais baixo do	ventilador
			que quando utiliza o TRADICIONAL.
3	PIZZA		Para a cozedura numa superfície para	A q u e c i m e n t o
			pratos que necessitam de um tostado e	inferior, elemento
			estaladiço intenso da base. Ajustar as	de aquecimento
			temperaturas do forno 20-40 °C mais	traseiro, ventilador
			baixas do que o TRADICIONAL.
4	BAIXA TEMP		Para preparar assados bem tenros e	Aquecimento da
	- NORMAL		suculentos. BAIXA TEMP NORMAL está	parede traseira,
	- PROFISS		predefinida a 120 °C, BAIXA TEMP	ventilador
	Enquanto “NORMAL”		PROFISS está predefinida a 150 °C. Após
	estiver a piscar, utilize		10 minutos, a temperatura muda auto-
	os botões	ou	maticamente para 80 °C até o forno ser
	para escolher entre		desligado.
	“NORMAL” ou “PROFISS”			Aquec. superior,
5	TRADICIONAL		Para fazer bolos e assar num nível.
				aquec. inferior
6	GRILL VENTILADO		Para assar grandes pedaços de carne ou	Grelhador, aque-
			aves num nível. Esta função é também	cimento superior,
			apropriada para gratinar e dourar.	ventilador
			Para GRILL VENTILADO seleccione
			uma temperatura máxima de 200 °C
7	GRELHADOR DUPLO		Para grelhar alimentos baixos em	Grelhador, aque-
			grandes quantidades e para tostar.	cimento superior
8	GRELHADOR VENTIL.		Para grelhar alimentos baixos, cujo assado	Grelhador
			foi interrompido a meio e para tostar.
9	MANTER QUENTE (*)		Para manter a comida quente.	Aquec. super./inferior
10	DESCONGELAR (*)		Para aquecer e descongelar p. ex. bolos,	Ventilador
			manteiga, pão, fruta ou outros alimentos
			congelados.
11	AQUECIM INFERIOR		Para recozer bolos com fundo duro.	Aquecimento
				inferior
(*) A temperatura programada não pode ser alterada

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Programas de carne

	Programas de carne	Utilização	Margem de peso
	com indicação do peso
	AVES	Frango, pato, ganso, peru	0.8 a 6.0 kg
	PORCO	Porco assado, pá	0.8 a 3.0 kg
	VACA	Vaca assada, marinada	0.8 a 2.5 kg
	VITELA	Vitela assada	0.8 a 2.5 kg
	CAÇA	Veado, corça, lebre	0.8 a 3.0 kg

Sligar e desligar o forno

Seleccionar funções do forno
1.	Ligar o aparelho com a tecla LIGAR/
	DESLIGAR	.
2.	Seleccione a função do forno desejada com
	as teclas direccionais		ou	.
	Na indicação da temperatura surge uma
	sugestão de temperatura.
	O forno começa a aquecer.

Alterar a temperatura do forno

–—FUNÇÕES FORNO

TRADICIONAL

A temperatura pode ser alterada para cima ou para baixo com as teclas ou .

Uma vez alcançada a temperatura ajustada, é emitido um sinal acústico.

–—FUNÇÕES FORNO

Desligar a função do forno

Prima as teclas direccionais ou até surgir novamente no display FUNÇÕES FORNO.

Desligar completamente o aparelho

Desligue o aparelho com a tecla LIGAR/

DESLIGAR .

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Pré-aquecer com a função AQUECIMENTO RAPIDO

Após seleccionar uma função do forno, o tempo de aquecimento pode ser encurtado através da função adicional AQUECIMENTO RAPIDO.

Não é necessário pré-aquecer o forno vazio para a maioria dos processos de cozedura e assadura, pois normalmente a temperatura ajustada é atingida em pouco tempo (ver Tabelas e conselhos). Recomendamos o pré-aquecimento do forno vazio com a função AQUECIMENTO RAPIDO para bolachas que divergem rapidamente, bolos e tortas.

Atenção: Coloque os alimentos no forno apenas quando AQUECIMENTO RAPIDO tiver terminado e o forno funcionar na função pretendida.

1.Ajuste a função do forno (p. ex. TRADICIONAL). Altere event. a sugestão de temperatura.

2.Prima a tecla AQUECIMENTO RÁPIDO . O símbolo acende-se.

As barras que piscam uma após outra indicam, que o AQUECIMENTO RAPIDO está em funcionamento.

Após a temperatura ajustada ser atingida, as barras da indicação de aquecimento acendem.

Ouve-se um sinal. O símbolo apaga.

O forno continua a aquecer agora na função de forno e temperatura pré-ajustadas. Poderá agora colocar o alimento no forno.

Se normalmente preferir colocar o alimento no forno pré-aquecido, pode ligar a função AQUECIMENTO RAPIDO (ver menu MENU BASICO).

Com a tecla AQUECIMENTO RAPIDO a função AQUECIMENTO RAPIDO é desligada.

A função AQUECIMENTO RAPIDO pode ser ligada nas funções de forno VENTILADO, PIZZA, TRADICIONAL e GRILL VENTILADO .