AEG B 99598-5, B 99597-5 User Manual [pt]

B 99597-5 B 99598-5

Informações do utilizador Forno de encastrar

Guia para uso do manual de instruções

Instruções de segurança

Instruções de operação passo a passo

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Dicas e conselhos

Índice

Para a sua segurança .......................................................................................................................................... 4

Descrição do aparelho ....................................................................................................................................... 6

Os reguladores electrónicos de funções Touch Control no forno ............................................................... 7

O comando electrónico do forno ..................................................................................................................... 8

Teclas .................................................................................................................................................................... 9

Antes da primeira utilização ............................................................................................................................. 11

Comando do forno ...........................................................................................................................................13

Utilização das funções do forno .....................................................................................................................15

Programas de carne .......................................................................................................................................... 16

Programas automáticos ...................................................................................................................................19

Opções ...............................................................................................................................................................20

MENU MEMÓRIA ...............................................................................................................................................24

MENU BASICO ....................................................................................................................................................26

Funções do relógio ...........................................................................................................................................28

Funções adicionais ...........................................................................................................................................34

Colocar a grelha, o tabuleiro e a pingadeira ..................................................................................................36

Conselhos práticos ............................................................................................................................................37

Limpeza e manutenção ....................................................................................................................................38

Algo não funciona ............................................................................................................................................ 47

Características técnicas ....................................................................................................................................48

Instruções para o instalador ............................................................................................................................49

Ligação électrica ................................................................................................................................................ 49

Instruções para encastrar ................................................................................................................................. 50

Assistência técnica ............................................................................................................................................ 51

Garantia .............................................................................................................................................................. 52

Garantia/Assistência Técnica ............................................................................................................................ 52

Garantia europeia ..............................................................................................................................................53

Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas da CEE:

- 2006/95 (Directiva sobre baixas tensões);

- 89/336 (Directiva sobre a Compatibilidade electromagnética);

- 93/68 (Directivas gerais); e alterações seguintes.

Para a sua segurança

Guarde sempre o manual de instruções fornecido com este aparelho. Caso o aparelho seja passado ou vendido a terceiros ou, no caso de uma mudança, o aparelho ser deixado na casa antiga, é da máxima importância que o(a) novo(a) utilizador(a) possa ter acesso a este manual de instruções. Estas instruções destinam-se à segurança do utilizador e daqueles que com ele coabitam. Assim sendo, leia-as atentamente antes de ligar o aparelho e/ou de o colocar em funcionamento.

Instalação

· A instalação tem de ser feita por pessoal

qualificado, em conformidade com as normas em vigor. Os trabalhos de instalação encontram-se descritos sob as instruções para o instalador.

· Deixe que a instalação e a ligação sejam efectuadas por um técnico de acordo com as directrizes por ele conhecidas, graças ao seu conhecimento técnico.

· As modificações que possam ser necessárias na alimentação de corrente devido à instalação têm também de ser efectuadas por um técnico.

Operação

· Este forno foi concebido para a prepara-

ção de alimentos; nunca o utilize para qualquer outro fim.

· Ao abrir a porta do forno, durante ou no fim da cozedura, tenha atenção ao fluxo de ar quente que é libertado do forno.

· Tenha especial cuidado durante o funcionamento do fogão. Devido ao forte calor emanado pela resistência, a grelha e as outras peças estão muito quentes.

· Se, por qualquer razão, necessitar de utilizar folha de alumínio para a preparação de alimentos, nunca deixe que esta entre em contacto com o fundo do forno.

· Limpe o forno com cuidado: nunca borrife para o filtro de gordura (caso exista), a resistência e o sensor do termóstato.

· É perigoso efectuar qualquer tipo de alteração neste aparelho ou nas suas características.

· Durante o processo de cozedura, a janela do forno e as restantes peças do forno ficam quentes. Assim sendo, mantenha as crianças afastadas do aparelho. Ao ligar aparelhos eléctricos a tomadas próximo do forno, tenha atenção para que os cabos de alimentação não entrem em contacto com os focos quentes ou fiquem presos na porta quente do forno.

· Utilize sempre pegas para retirar tabuleiros e tachos quentes do forno.

· A limpeza regular evita a deterioração do material da superfície.

· Antes da limpeza do forno desligue da corrente ou retire a ficha da tomada.

· Certifique-se de que o forno se encontra na posição «DESLIGADO» quando já não estiver a ser usado.

· Este forno foi concebido, dependendo da versão, como aparelho autónomo ou em combinação com uma placa eléctrica, para a ligação monofásica a 230 V.

· O aparelho não pode ser limpo com uma máquina de limpeza com vapor quente ou de jacto de vapor.

· Não utilize produtos abrasivos ou um raspador de metal afiado, pois podem riscar os vidros da porta, fazendo com que estilhacem.

Segurança para pessoas

· Este aparelho foi concebido para ser utilizado por adultos. É perigoso deixar crianças utilizá-lo ou brincar com o mesmo.

· Mantenha as crianças afastadas enquanto o forno estiver a funcionar. Mesmo depois de o forno ter sido desligado, as portas mantêm-se quentes durante algum tempo.

· Crianças ou pessoas que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em posição de utilizar o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilância ou a orientação de uma pessoa responsável.

Assistência técnica

· Os trabalhos de verificação e/ou repara-

ção devem ser efectuados pelo serviço de assistência técnica do fabricante ou por um serviço autorizado por este. Utilize apenas peças sobressalentes originais.

· Em caso de falhas de funcionamento ou de danos, nunca tente reparar o aparelho. As reparações por pessoas não qualificadas podem provocar danos ou ferimentos.

O símbolo

indica que este produto não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, estará a proteger o meio ambiente e a saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser prejudicados por um tratamento incorrecto do produto. Para obter informações mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste produto, contacte os serviços municipalizados locais, o centro de recolha selectiva da sua área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o produto.

no produto ou na embalagem

TRUE FAN

150 12.05

00.06

Descrição do aparelho

Mod. B99598 - 5

TRUE FAN

150 12.05

00.06

2 3

Mod. B99597 - 5

1. Painel de comandos

2. Grill

3. Lâmpada do forno

4. Calhas telescópicas

5. Ventilador do forno

6. Placa de características

Os reguladores electrónicos de funções Touch Control no forno

Os reguladores Touch Control

Todas as funções do forno são reguladas electronicamente. Com a ajuda do regulador Touch Control pode seleccionar as funções e temperaturas de cozedura e as programações de tempo automáticas em qualquer combinação. Para tal, prima sempre um regulador brevemente. Caso prima o regulador para as funções de cozedura durante mais tempo, é seleccionada a função seguinte.

No caso de uma falha de energia, a maioria das definições serão canceladas. Quando a alimentação de energia for restabelecida, as definições terão de ser reiniciadas.

O visor apaga-se automaticamente ao fim de dois minutos se não se seleccionar nenhuma função e se não se utilizar nenhum dos comandos tácteis. O visor mostra a hora do dia, se definida.

Termóstato de segurança

Para evitar um sobreaquecimento perigoso (devido ao uso inadequado do aparelho ou a peças avariadas), o forno possui um termóstato de segurança que interrompe a alimentação de energia. O forno volta a ligar-se automaticamente quando a temperatura baixar. Se o termóstato de segurança disparar devido ao uso inadequado do aparelho, após o arrefecimento do forno, basta eliminar a causa do erro; se, por outro lado, o termóstato disparar devido a uma peça avariada, dirija-se ao serviço de assistência técnica.

Ventilador de arrefecimento

Este destina-se a arrefecer os componentes eléctricos, os interruptores e a pega da porta. O ventilador liga-se e desliga-se automaticamente accionando o comutador. Para evitar um sobreaquecimento perigoso, o ventilador de arrefecimento continua a funcionar depois de o forno ter sido desligado, até que a temperatura atinja valores normais.

O comando electrónico do forno

Indicações

Linha de símbolos

Linha de menu

Linha de texto

TRUE FAN

150 12.05

Indicação de aquecimento

Temperatura Hora actual

Linha de menu

Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro de um menu através de uma barra intermitente.

Quando a linha de menu já não for visível no mostrador, o forno começa a aquecer ou o tempo regulado a contar.

Linha de símbolos

Symbol Function

AQUECIMENTO RAPIDO AQUECIMENTO RAPIDO está em funcionamento.

Nível de encaixe

Duração de funcionamento

00.06

Funções de tempo

Teclas

Tecla Função

Seleccionar as funções do forno. Para baixo ou para cima no menu.

Abrir o menu Opções. Fechar o menu Opções (pressão prolongada da tecla).

Confirmar, mudar para o sub-menu.

Ligar ou desligar o aparelho.

Ligar ou desligar AQUECIMENTO RAPIDO.

Escolher entre funções de tempo

Ajustar a temperatura, tempo, peso ou grau de cozedura.

Acessórios do forno

Tabuleiro para bolos

Pingadeira

Grelha

Antes da primeira utilização

Ajustar idioma

1. Depois de ligar à electricidade surge no mostrador SPRACHE EINSTELLEN LANGUAGE MENU.

2. Com as teclas direccionais ou seleccione o idioma desejado.

3. Com a tecla OK confirme o idioma seleccionado. A partir desse momento o texto no mostrador é indicado no idioma ajustado.

Ajustar hora

1. HORA acende. Na indicação da hora do dia está 12.00.

2. Com a tecla ou ajuste a hora actual.

3. Confirme com a tecla ESCOLHA . O aparelho desliga-se, ficando pronto a

funcionar.

Se quiser alterar um destes ajustes básicos para mais tarde, confira o capítulo MENU BASICO.

Limpeza inicial

Limpe o forno antes de o utilizar pela primeira vez.

Importante: Não utilize produtos de limpeza cáusticos ou abrasivos! Podem danificar as superfícies do forno. Para as superfícies de metal, utilize os produtos de limpeza disponíveis no mercado.

Retire todo o material da embalagem, no interior e exterior do forno, antes de o utilizar. Antes de cozinhar pela primeira vez, retire e lave cuidadosamente os acessórios do forno.

O forno só funciona depois da hora estar programada.

Antes da primeira utilização, o forno deve ser aquecido sem alimentos no seu interior. Durante esta altura, poderá ser sentido um odor desagradável. Tal é absolutamente normal. Deve-se a resíduos de produção. Certifique-se de que a divisão está bem ventilada.

1. Toque no botão “LIGAR/DESLIGAR” para ligar o forno.

2. Toque no botão de seta e seleccione a função de cozedura TRADICIONAL.

3. Regule a temperatura para 250 °C através do botão .

4. Deixe o forno funcionar vazio durante aprox. 45 minutos.

5. Abra uma janela para garantir a ventilação. Este procedimento deverá ser repetido com a função VENTILADO e a função GRELHADOR DUPLO durante aprox. 5-10 minutos.

6. A seguir, deixe o forno arrefecer.

7. Abra a porta do forno.

8. Lave o forno da mesma forma e seque-o.

9. Limpe a parte frontal do aparelho com um pano húmido.

Para abrir a porta do forno, agarre sempre na pega pela parte central.

Comando do forno

Visão geral do menu

Funções do forno

LUZ VENTILADO PIZZA BAIXA TEMP TRADICIONAL GRILL VENTILADO GRELHADOR DUPLO GRELHADOR VENTIL. MANTER QUENTE DESCONGELAR AQUECIM INFERIOR AVES PORCO VACA VITELA

Opções

MENU RECEITAS MENU MEMÓRIA MENU LIMPEZA MENU BASICO

NORMAL PROFISS

MENU MANT QUENTE MENU PROLONG.TEMPO MENU AQUEC RÁPIDO I.CALOR RESIDUAL MENU ON/OFF MENU SOM MENU SELEC.IDIOMA DEFINIÇÕES FÁBRICA

CAÇA

Depois de cada passo, o mostrador oferece apenas as possibilidades de ajuste indicadas para a função actual.

O menu Funções do forno

• Ao ligar o aparelho, encontrase no menu Funções do forno.

• Seleccione com as teclas direccionais ou a função do forno desejada. Na linha de menu é indicada a respectiva posição dentro do menu.

Exemplo de ajuste de uma função do forno

1. Ligue o aparelho com a tecla LIGAR/ DESLIGAR .

2. Seleccione a função do forno com as teclas direccionais ou . Na indicação da temperatura surge uma

sugestão de temperatura. O forno começa a aquecer.

3. Com as teclas ou a temperatura pode ser aumentada ou diminuida.

Uma vez alcançada a temperatura ajustada, será emitido um sinal acústico.

O menu Opções

• Com a tecla OPÇÃO abra o menu Opções.

• Seleccione com as teclas direccionais ou a opção desejada. Na linha de menu

é indicada a respectiva posição dentro do menu.

• Com a tecla OK mude para o menu da opção seleccionada.

Os sub-menus

• Seleccione com as teclas direccionais ou o ajuste desejado ou com a tecla OK

mude para os submenus seguintes.

No fim de cada menu encontra-se o ponto de menu ATRÁS. Dessa forma alcança o menu anterior. Pode interromper um ajuste se pressionar prolongadamente a tecla OPÇÃO . A seguir encontra-se de novo no menu Funções do forno.

Utilização das funções do forno

Estão à sua disposição as seguintes funções do forno:

Função de forno

Utilização

Elemento de aquecimento/ventilador

1 LUZ

2 VENTILADO

3 PIZZA

BAIXA TEMP

NORMAL

PROFISS Enquanto “NORMAL” estiver a piscar, utilize os botões ou

para escolher entre “NORMAL” ou “PROFISS”

5 TRADICIONAL

6 GRILL VENTILADO

7 GRELHADOR DUPLO

8 GRELHADOR VENTIL.

9 MANTER QUENTE (*)

10 DESCONGELAR

11 AQUECIM INFERIOR

(*)

Luz do forno - A luz do forno acende-se sem qualquer função de cozedura

Para cozer em até dois níveis do forno ao mesmo tempo. Regule as temperaturas do forno para um nível 20-40°C mais baixo do que quando utiliza o TRADICIONAL.

Para a cozedura numa superfície para pratos que necessitam de um tostado e estaladiço intenso da base. Ajustar as temperaturas do forno 20-40 °C mais baixas do que o TRADICIONAL.

Para preparar assados bem tenros e suculentos. BAIXA TEMP NORMAL está predefinida a 120 °C, BAIXA TEMP PROFISS está predefinida a 150 °C. Após 10 minutos, a temperatura muda automaticamente para 80 °C até o forno ser desligado.

Para fazer bolos e assar num nível.

Para assar grandes pedaços de carne ou aves num nível. Esta função é também apropriada para gratinar e dourar.

Para GRILL VENTILADO seleccione uma temperatura máxima de 200 °C

Para grelhar alimentos baixos em grandes quantidades e para tostar.

Para grelhar alimentos baixos, cujo assado foi interrompido a meio e para tostar.

Para manter a comida quente. Para aquecer e descongelar p. ex. bolos,

manteiga, pão, fruta ou outros alimentos congelados.

Para recozer bolos com fundo duro.

None

Aquecimento da parede traseira, ventilador

Aquecimento inferior, elemento de aquecimento traseiro, ventilador

Aquecimento da parede traseira, ventilador

Aquec. superior, aquec. inferior

Grelhador, aquecimento superior, ventilador

Grelhador, aquecimento superior

Grelhador

Aquec. super./inferior Ventilador

Aquecimento inferior

(*) A temperatura programada não pode ser alterada

Programas de carne

Programas de carne com indicação do peso

AVES Frango, pato, ganso, peru 0.8 a 6.0 kg PORCO Porco assado, pá 0.8 a 3.0 kg VACA Vaca assada, marinada 0.8 a 2.5 kg VITELA Vitela assada 0.8 a 2.5 kg CAÇA Veado, corça, lebre 0.8 a 3.0 kg

Utilização Margem de peso

Sligar e desligar o forno

Seleccionar funções do forno

1. Ligar o aparelho com a tecla LIGAR/ DESLIGAR .

2. Seleccione a função do forno desejada com as teclas direccionais ou . Na indicação da temperatura surge uma

sugestão de temperatura. O forno começa a aquecer.

Alterar a temperatura do forno

A temperatura pode ser alterada para cima ou para baixo com as teclas ou .

Uma vez alcançada a temperatura ajustada, é emitido um sinal acústico.

Desligar a função do forno

Prima as teclas direccionais ou até surgir novamente no display FUNÇÕES FORNO.

Desligar completamente o aparelho

Desligue o aparelho com a tecla LIGAR/ DESLIGAR .

Pré-aquecer com a função AQUECIMENTO RAPIDO

Após seleccionar uma função do forno, o tempo de aquecimento pode ser encurtado através da função adicional AQUECIMENTO RAPIDO. Não é necessário pré-aquecer o forno vazio para a maioria dos processos de cozedura e assadura, pois normalmente a temperatura ajustada é atingida em pouco tempo (ver Tabelas e conselhos). Recomendamos o pré-aquecimento do forno vazio com a função AQUECIMENTO RAPIDO para bolachas que divergem rapidamente, bolos e tortas.

Atenção: Coloque os alimentos no forno apenas quando AQUECIMENTO RAPIDO tiver terminado e o forno funcionar na função pretendida.

1. Ajuste a função do forno (p. ex. TRADICIONAL). Altere event. a sugestão de temperatura.

2. Prima a tecla AQUECIMENTO RÁPIDO . O símbolo acende-se. As barras que piscam uma após outra indicam, que o AQUECIMENTO RAPIDO está em funcionamento. Após a temperatura ajustada ser atingida, as barras da indicação de aquecimento acendem.

Ouve-se um sinal. O símbolo apaga. O forno continua a aquecer agora na função de forno e temperatura pré-ajustadas. Poderá agora colocar o alimento no forno.

Se normalmente preferir colocar o alimento no forno pré-aquecido, pode ligar a função AQUECIMENTO RAPIDO (ver menu MENU BASICO). Com a tecla AQUECIMENTO RAPIDO a função AQUECIMENTO RAPIDO é desligada.

A função AQUECIMENTO RAPIDO pode ser ligada nas funções de forno VENTILADO, PIZZA, TRADICIONAL e GRILL VENTILADO .

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