AEG 96901 K User Manual [da]

96901K

Glaskeramik-Kochfeld

Glaskeramisk kogesektion

Glasskeramikk koketopp

Gebrauchsund Montageanweisung Brugsog monteringsanvisning Bruksog monteringsanvisning

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde

Lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.

Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie diese an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Folgende Symbole werden im Text verwendet:

Sicherheitshinweise

Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen. Hinweise und praktische Tipps

Umweltinformationen

1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.

2. ...

3. ...

Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Hilfe bei Störungen“.

Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.

Wer ökologisch denkt, handelt auch so...

2

Inhaltsverzeichnis
Gebrauchsanweisung ...............................................................................	5
Sicherheitshinweise ..................................................................................................................	5
Bestimmungsgemäße Verwendung .................................................................................................	5
Gerät betreiben ......................................................................................................................................	5
Gerät benutzen ......................................................................................................................................	5
Gerät reinigen ........................................................................................................................................	6
Schäden am Gerät vermeiden ...........................................................................................................	6
umweltbewußt handeln ......................................................................................................................	6
Gerätebeschreibung ..................................................................................................................	7
Die Bestandteile Ihres Gerätes ..........................................................................................................	7
Das Glaskeramik-Kochfeld .................................................................................................................	8
Die Funktionen Ihres Gerätes ..........................................................................................................	10
Bedienung des Kochfeldes ....................................................................................................	12
Vor dem ersten Gebrauch .................................................................................................................	12
Touch Control-Sensorfelder .............................................................................................................	12
Gerät einschalten ................................................................................................................................	13
Gerät ausschalten ................................................................................................................................	13
Sicherheitsabschaltung aufheben ..................................................................................................	13
Kochstufe einstellen ...........................................................................................................................	13
Warmhaltestufe einstellen ...............................................................................................................	14
Kochzone ausschalten .......................................................................................................................	14
Bräterzone einund ausschalten ...................................................................................................	15
Dreikreis-Kochzone einund ausschalten ...................................................................................	16
STOP&GO verwenden .........................................................................................................................	17
Ankoch-Automatik verwenden .......................................................................................................	18
Ankoch-Automatik nicht verwenden ...........................................................................................	18
Kindersicherung verwenden ............................................................................................................	19
Verriegelung verwenden ...................................................................................................................	20
Timer verwenden .................................................................................................................................	21
Tipps zum Gebrauch des Kochfeldes ..................................................................................	24
Kochgeschirr .........................................................................................................................................	24
Energiesparen .......................................................................................................................................	25
Kochen mit und ohne Ankoch-Automatik ..................................................................................	25

3

Reinigung und Pflege .............................................................................................................	28
Hilfe bei Störungen ................................................................................................................	30
Montageanweisung ................................................................................	34
Technische Daten ....................................................................................................................	34
Gerätemaße ...........................................................................................................................................	34
Ausschnittmaße ...................................................................................................................................	34
Sicherheitshinweise ................................................................................................................	34
Gerät montieren ......................................................................................................................	34
Gerät elektrisch anschließen ................................................................................................	35
Service........................................................................................................	36

Montage des Kochfeldes........................................................................................................

107

4

Gebrauchsanweisung

Sicherheitshinweise

Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns jedoch als Hersteller veranlasst, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.

Beachten Sie bitte diese Hinweise, ansonsten erlischt der Garantieanspruch gegenüber dem Hersteller.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden.

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

•73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie

•89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungsrichtlinie 92/31/EWG

•93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichungs-Richtlinie.

Gerät betreiben

Das Gerät darf nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften montiert und elektrisch angeschlossen werden.

Das Gerät darf nur sachgerecht eingebaut, in normgerechte und passende Einbauschränke bzw. Arbeitsplatten, betrieben werden.

Bei Störungen und Schäden (Brüche, Sprünge bzw. Risse) muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt werden.

Reparaturen am Gerät dürfen nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften (Werkskundendienst, Fachhändler) durchgeführt werden.

Gerät benutzen

An den Kochzonen besteht bei unachtsamen Hantieren Verbrennungsgefahr.

Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten.

Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am Gerät arbeiten lassen.

Gerät aufmerksam und sorgfältig bedienen.

Stiele des Kochgeschirrs dürfen nicht über das Kochfeld hinausragen.

Stiele des Kochgeschirrs dürfen sich nicht über einer heißen und warmen Kochzone befinden.

Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen.

5

Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Kochvorgänge mit Fett oder Öl (z.B. Pommes frites) nicht unbeaufsichtigt lassen.

Die Kochzonen nach dem Gebrauch ausschalten.

Die Restwärme heißer Töpfe oder Pfannen erwärmt das Glaskeramik-Kochfeld, ohne dass die Restwärme-Anzeige dies anzeigt.

Gerät reinigen

Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet sein.

Die Kochzonen müssen soweit abgekühlt sein, dass diese ohne Verbrennungsgefahr berührt werden können.

Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.

Schäden am Gerät vermeiden

Das Kochfeld nicht als Arbeitsoder Abstellfläche verwenden.

Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr betreiben.

Das Leerkochen von Töpfen und Pfannen vermeiden.

Glaskeramik ist unempfindlich gegen Temperaturschock und sehr widerstandsfähig, jedoch nicht unzerbrechlich. Besonders spitze und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen, können sie beschädigen.

Keine Töpfe aus Gusseisen oder mit beschädigten Böden, die rau sind und Grate aufweisen, benutzen. Beim Verschieben können Kratzer entstehen.

Keine Pfannen oder Töpfe auf den Rahmen des Kochfeldes stellen. Es könnten Kratzer und Lackschäden entstehen.

Keine säurehaltigen Flüssigkeiten, z. B. Essig, Zitrone oder kalklösende Mittel auf den Rahmen des Kochfeldes gelangen lassen. Es könnten matte Stellen entstehen.

Zuckerhaltige Substanzen noch im heißen Zustand mit einem Reinigungsschaber entfernen. Erkaltet die Masse, kann es beim Entfernen zu Oberflächenschäden kommen.

Anschmelzbare Gegenstände und Materialien (z.B. Kunststoffe, Aluminiumfolien etc.) von der Glaskeramikfläche fern halten.

Angeschmolzene Substanzen noch im heißen Zustand mit einem Reinigungsschaber entfernen. Erkaltet die Masse, kann es beim Entfernen zu Oberflächenschäden kommen.

umweltbewußt handeln

Alle verwendeten Materialien können uneingeschränkt wiederverwertet werden.

Die verwendeten Materialien dürfen nicht im Hausmüll entsorgt werden.

Die nationalen und regionalen Vorschriften für die sachund ordnungsgemäße Rückführung der Verpackungsmaterialien und des Gerätes in den Wertstoffkreislauf sind einzuhalten.

6

Verpackungsmaterial entsorgen

Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:

Zeichen	Kunststoff	Verwendung
PE	Polyethylen	äußere Hülle, Beutel
PS	Polystyrol (FCKW-frei)	Polsterteile

Gerät entsorgen

Das Gerät darf nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften vom Stromnetz getrennt werden.

Die Fachkraft muss das Gerät elektrisch unbrauchbar machen (Anschlusskabel entfernen).

Gerätebeschreibung

Die Bestandteile Ihres Gerätes

Die Bestandteile des Kochfeldes

Glaskeramik-Kochfläche: Das Gerät verfügt über eine Glaskeramik-Kochfläche mit fünf schnellaufglühenden Kochzonen.

Die Kochfläche ist porenfrei und außerdem unempfindlich gegen schnelle Temperaturschwankungen. Töpfe können daher von einer heißen auf eine kalte Zone gestellt werden.

Die glatte Oberfläche lässt sich leicht reinigen.

Schnellaufglühende Kochzonen: Das Gerät verfügt über schnellaufglühende Kochzonen. Hierbei wird durch besonders leistungsfähige Strahlungsheizkörper die Aufheizdauer des Heizkörpers wesentlich verkürzt.

Beim Einschalten der Kochzonen kann es kurzzeitig zu einem hörbaren Summen im Heizkörper kommen. Dieses Geräusch ist physikalisch bedingt, hat keine negativen Auswirkungen auf die Funktion des Gerätes und verliert sich, wenn die Kochzone genügend erwärmt ist.

Einkreis-Kochzone: Das Kochfeld verfügt über drei Einkreis-Kochzonen. Damit bietet Ihr Gerät drei Kochzonen für kleinere Töpfe. Dadurch kann Energie gespart werden.

Dreikreis-Kochzone: Das Kochfeld verfügt über eine Dreikreis-Kochzone. Damit bietet Ihr Gerät eine Kochzone mit variabler Größe, z.B. für kleinere Töpfe. Dadurch kann Energie gespart werden.

Bräterzone (Mehrzweckkochzone): Das Kochfeld ist mit einer Bräterzone (Mehrzweckkochzone) ausgestattet. Je nach Einstellung kann sie als runde oder ovale Kochzone verwendet werden.

7

Das Glaskeramik-Kochfeld

8

Die Bestandteile des Bedienfeldes

Sensorfelder: Die Bedienung Ihres Gerätes erfolgt über Touch-Control-Sensorfelder.

		Sensorfeld	Funktion
		Ein/Aus	Gerät ein-/ausschalten (separater Hauptschal-
			ter).
		Dreikreis-Kochzone	Mittleren Heizkreis zu-/abschalten.
			Äußeren Heizkreise zu-/abschalten.
		Bräterzone	Äußeren Heizkreis zu-/abschalten.
		Kochstufenwahl	Kochstufe / Timer erhöhen.
		Kochstufenwahl	Kochstufe / Timer verringern.
STOP&GO		STOP&GO	Warmhaltestufe ein-/ausschalten.
		Timer	Timer ein-/ausschalten.
		Verriegelung	Bedienfeld ver-/entriegeln.

Anzeigen: Digitale Anzeigen bzw. Kontrolllampen informieren über eingestellte Kochstufen, aktivierte Funktionen sowie über eventuell vorhandene Restwärme der entsprechenden Kochzone.

Kontrolllampe	Beschreibung
Ein/Aus	Das Gerät ist ein-/ausgeschaltet.
Dreikreis-Kochzone unten	Der mittlere Heizkreis ist zugeschaltet.
Dreikreis-Kochzone oben	Der äußere Heizkreis ist zugeschaltet.
Bräterzone	Der äußere Heizkreis ist zugeschaltet.
Timerfunktion	Die jeweilige Kochzone wird mit dem Timer betrieben.

9

	Anzeige	Beschreibung
		Gerät ist eingeschaltet.
-	Kochstufe	Eingestellte Kochstufe der Kochzone.
.	Dezimalpunkt	Eingestellte Zwischenkochstufe der Kochzone.
	Warmhaltestufe	Warmhaltestufe ist eingestellt.
	Ankoch-Automatik	Ankoch-Automatik ist aktiviert.
	Fehler-Anzeige	Fehlfunktion ist aufgetreten.
	Restwärme-Anzeige	Kochzone ist ausgeschaltet, aber noch heiß.
	Kindersicherung	Kindersicherung ist aktiviert.
		Sicherheitsabschaltung ist aktiviert.

Die Funktionen Ihres Gerätes

Ankoch-Automatik: Alle Kochzonen des Kochfeldes sind in vierzehn Stufen regelbar und mit einer Ankoch-Automatik ausgestattet.

Mit der Ankoch-Automatik arbeitet die Kochzone für eine bestimmte Zeit mit der vollen Leistung und schaltet automatisch auf die eingestellte Kochstufe zurück.

Die Dauer des automatischen Ankochstoßes ist von der gewählten Kochstufe abhängig.

Das Power-Management schaltet die Ankoch-Automatik automatisch auf die eingestellte Kochstufe zurück.

Direkte Steuerung jeder Kochzone: Jede Kochzone wird über zugehörige Touch-Control- Sensorfelder direkt gesteuert.

Fehler-Anzeige: Ein für Fehler leuchtet in der Anzeige, wenn eine Störung am Gerät aufgetreten ist (siehe Abschnitt „Hilfe bei Störungen“).

Kindersicherung: Mit dieser Funktion lässt sich das Kochfeld gegen unbeabsichtigtes Einschalten verriegeln.

Restwärme-Anzeige: Ein für Restwärme leuchtet in der Anzeige, wenn die Kochzone eine Temperatur aufweist, bei der Verbrennungsgefahr besteht.

Bei ausgeschaltetem Glaskeramik-Kochfeld erlischt die Restwärme-Anzeige erst, wenn die Kochzone soweit abgekühlt ist, dass keine Verbrennungsgefahr mehr besteht.

Warmhaltestufe: Mit der Warmhaltestufe (Kochstufe ) können Speisen warmgehalten werden.

STOP&GO: Alle eingestellten Kochzonen werden auf die Warmhaltestufe geschaltet oder zurück auf die eingestellte Kochstufe (nicht in die Ankoch-Automatik).

10

Power-Management: Werden die Kochzonen vorne links, hinten und vorne rechts gleichzeitig betrieben, ist die Verteilung der maximal möglichen Kochstufen festgelegt und wird automatisch überwacht.

Kochzone 1

Kochzone 2

Kochzone 3

-

Sicherheitsabschaltung Bedienfeld: Feuchtigkeit (z.B. ein nasses Tuch) oder überkochende Flüssigkeiten auf dem Bedienfeld schalten alle Kochzonen sofort ab.

Sicherheitsabschaltung Kochfeld: Wird nach dem Einschalten des Kochfeldes nicht innerhalb von ca. 10 Sekunden bei einer Kochzone eine Kochstufe eingestellt, schaltet das Kochfeld automatisch ab.

Wird ein oder mehrere Sensorfelder länger als ca. 10 Sekunden gedrückt, z.B. durch einen darauf abgestellten Topf, schaltet das Kochfeld automatisch ab.

Werden alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet sich das Kochfeld nach ca. 10 Sekunden automatisch ab.

Sicherheitsabschaltung Kochzone: Wird eine Kochzone innerhalb einer bestimmten Zeit nicht ausgeschaltet bzw. verändert, schaltet sich die Kochzone automatisch ab.

Kochstufe					Abschaltung nach
,	,		,		6 Stunden
,	,		,		5 Stunden
					4 Stunden
		,
,	,		, ,		1,5 Stunden

Timer: Der Timer ist mit zwei Funktionen ausgestattet:

•der Abschaltautomatik. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Kochzone automatisch ab.

•dem Kurzzeitmesser („Eieruhr“). Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal.

Der Timer kann in Intervallen von je einer Minute von einer bis 99 Minuten eingestellt werden.

Verriegelung: Das Bedienfeld kann mit Ausnahme des Senorfeldes „Ein/Aus“ jederzeit verriegelt werden, um ein Verstellen der Einstellungen zu verhindern.

11

Bedienung des Kochfeldes

Vor dem ersten Gebrauch

ACHTUNG!

Schäden an der Glaskeramikoberfläche.

Scharfe, scheuernde Reinigungsmittel können die Glaskeramikoberfläche beschädigen.

Nur Wasser und Spülmittel benutzen.

1.Das Glaskeramik-Kochfeld mit warmen Wasser und Spülmittel abwaschen und (mit einem Geschirrtuch) trockenreiben.

.

ACHTUNG!

Schäden an der Glaskeramikoberfläche.

Einbrennende Aufkleber und Folien beschädigen die Glaskeramikoberfläche.

Aufkleber und Folien entfernen.

2. Die Kochzonen zur Kontrolle nacheinander kurz einschalten.

Beim ersten Benutzen kann es zu einer kurzfristigen leichten Geruchsbildung kommen.

Touch Control-Sensorfelder

Zur Bedienung der Touch Control-Sensorfelder legen Sie Ihren Finger von oben auf das gewünschte Feld, bis entsprechende Anzeigen aufleuchten oder erlöschen, bzw. die gewünschte Funktion ausgeführt wird.

Zur schnelleren Einstellung lassen Sie den Finger solange auf dem Sensorfeld, bis der gewünschte Wert erreicht ist.

Alle Einstellungen werden durch ein akustisches Signal bestätigt.

12

Gerät einschalten

Das komplette Gerät wird mit dem Sensorfeld „Ein/Aus“ eingeschaltet.

Das Sensorfeld „Ein/Aus“ ca. zwei Sekunden lang berühren.

In den digitalen Anzeigen leuchtet .

Wird nicht innerhalb von zehn Sekunden eine Kochstufe eingestellt, schaltet das Gerät automatisch ab.

Gerät ausschalten

Zum kompletten Ausschalten des Gerätes Sensorfeld „Ein/Aus“ betätigen. Das Sensorfeld „Ein/Aus“ ca. zwei Sekunde lang berühren.

Die digitalen Anzeigen erlöschen.

Vorhandene Restwärme wird in den digitalen Anzeigen der Kochzonen angezeigt.

Sicherheitsabschaltung aufheben

Zum Aufheben der aktivierten Sicherheitsabschaltung muss das Gerät mit dem Sensorfeld „Ein/Aus“ ausund wieder eingeschaltet werden.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Kochstufe einstellen

Die Kochstufe wird mit den zur Kochzone gehörigen Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ und eingestellt bzw. verändert.

Kochstufe erhöhen

13

Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren.

In der digitalen Anzeige leuchtet die gewünschte Kochstufe.

Kochstufe verringern

Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren.

In der digitalen Anzeige leuchtet die gewünschte Kochstufe.

Warmhaltestufe einstellen

Die Kochstufe dient bei allen Kochzonen als Warmhaltestufe.

Sensorfeld „Kochstufenwahl“ oder berühren.

In der digitalen Anzeige leuchtet die Warmhaltestufe .

Kochzone ausschalten

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr durch Restwärme.

Nach dem Ausschalten braucht die Kochzone einige Zeit zum Abkühlen. Glaskeramik-Kochfeld beobachten.

Restwärme-Anzeige beachten.

Es gibt zwei Varianten eine Kochzone auszuschalten.

Variante 1

Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ und gleichzeitig berühren.

In der digitalen Anzeige leuchtet .

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

Variante 2

Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren, bis in der digitalen Anzeige erscheint. In der digitalen Anzeige leuchtet .

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

Sind alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet sich das Gerät nach zehn Sekunden automatisch ab.

14

.

Vorhandene Restwärme wird in den digitalen Anzeigen der Kochzonen angezeigt.

Nach einem Stromausfall wird vorhandene Restwärme nicht mehr in den digitalen Anzeigen angzeigt.

Die Restwärme kann zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen benutzen werden.

Bräterzone einund ausschalten

Je nach Topfoder Pfannengröße kann bei der Bräterzone mit dem Sensorfeld „Bräterzone“ zu der kleineren Kochzone der jeweils größere Heizkreis zugeschaltet werden.

Dieser kann nur zugeschaltet werden, wenn für den kleineren Heizkreis schon eine Kochstufe eingestellt ist.

Bräterzone einschalten

1. Die gewünschte Kochstufe einstellen.

In den digitalen Anzeigen leuchtet die gewünschte Kochstufe.

2. Sensorfeld „Bräterzone“ berühren.

Der äußere Heizkreis wird zugeschaltet.

Die Kontrolllampe „Bräterzone“ leuchtet.

15

Äußeren Heizkreis ausschalten

Sensorfeld „Bräterzone“ berühren.

Der äußere Heizkreis wird ausgeschaltet.

Die Kontrolllampe „Bräterzone“ erlischt.

Dreikreis-Kochzone einund ausschalten

Je nach Topfoder Pfannengröße kann bei der Dreikreis-Kochzone mit dem Sensorfeld „Dreikreis-Kochzone“ zu der kleineren Kochzone der jeweils größere Heizkreis zugeschaltet werden.

Dieser kann nur zugeschaltet werden, wenn für den kleineren Heizkreis schon eine Kochstufe eingestellt ist.

Dreikreis-Kochzone einschalten

1. Die gewünschte Kochstufe einstellen.

In den digitalen Anzeigen leuchtet die gewünschte Kochstufe.

2. Sensorfeld „Dreikreis-Kochzone“ berühren.

Der mittlere Heizkreis wird zugeschaltet.

Die Kontrolllampe „Dreikreis-Kochzone unten“ leuchtet.

16

3. Sensorfeld „Dreikreis-Kochzone“ berühren.

Der äußere Heizkreis wird zugeschaltet.

Die Kontrolllampe „Dreikreis-Kochzone oben“ leuchtet.

Äußeren Heizkreis ausschalten

Sensorfeld „Dreikreis-Kochzone“ berühren.

Der äußere bzw. mittlere Heizkreis wird ausgeschaltet.

Die zugehörige Kontrolllampe „Dreikreis-Kochzone“ erlischt.

STOP&GO verwenden

„STOP&GO“ schaltet alle eingestellten Kochstufen auf die Warmhaltestufe oder zurück auf die eingestellte Kochstufe (nicht in die Ankoch-Automatik).

Die Timerfunktionen und -einstellungen werden durch STOP&GO nicht verändert.

STOP&GO verriegelt das gesamte Bedienfeld bis auf das Sensorfeld „Ein/Aus“ .

Auf die Warmhaltestufe umschalten

Sensorfeld „STOP&GO“ berühren.

In den digitalen Anzeigen blinken wechselseitig und die eingestellte Kochstufe im Ein-Sekunden-Takt.

In den aktiven digitalen Anzeigen leuchtet .

Auf die Kochstufen umschalten

Sensorfeld „STOP&GO“ berühren.

In den digitalen Anzeigen leuchten die eingestellten Kochstufen.

17

Ankoch-Automatik verwenden

Ankoch-Automatik einschalten

Die Dauer des automatischen Ankochstoßes ist von der gewählten Kochstufe abhängig.

Mit dem Sensorfeld „Kochstufenwahl“

die gewünschte Kochstufe ( bis ) einstellen.

In der digitalen Anzeige leuchtet die eingestellte Kochsstufe.

In der digitalen Anzeige leuchtet

nach ca. fünf Sekunden auf.

Die Ankoch-Automatik ist aktiviert.

Bei vorhandener Restwärme wird die Ankoch-Automatik für diese Kochzone nicht aktiviert.

Nach Ablauf der Ankochzeit wird die eingestellte Kochstufe angezeigt.

Wählen Sie bei aktiver Ankoch-Funktion eine höhere Kochstufe, z.B. statt , wird die Ankochzeit automatisch an die gewählte Kochstufe angepasst.

Wählen Sie eine niedrigere Kochstufe, wird die Ankoch-Automatik sofort ausgeschaltet.

Ankoch-Automatik ausschalten

Nur eine aktivierte Ankoch-Automatik kann ausgeschaltet werden.

Das Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren.

In der digitalen Anzeige leuchtet die eingestellte Kochstufe.

Die Ankoch-Automatik ist ausgeschaltet.

Ankoch-Automatik nicht verwenden

Ohne Ankoch-Automatik wird die Kochzone genutzt, wenn die gewünschte Kochstufe mit dem Sensorfeld „Kochstufenwahl“ eingestellt wird.

18

Kindersicherung verwenden

Mit der Kindersicherung kann das Kochfeld gegen unerwünschte Benutzung gesichert werden.

Kindersicherung einschalten

Das Gerät ist eingeschaltet und alle Kochzonen sind ausgeschaltet.

1. Sensorfeld „Verriegelung“ ca. drei Sekunden berühren.

Ein Signalton ertönt.

2. Beliebiges Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren.

In den digitalen Anzeigen erscheint

Die Kindersicherung ist aktiviert.

Das Gerät schaltet nach einigen Sekunden automatisch ab.

Kindersicherung überwinden

Die Kindersicherung kann für die einmalige Benutzung des Gerätes (bis zum nächsten Ausschalten des Gerätes) überwunden werden. Beim nächsten Einschalten ist die Kindersicherung automatisch wieder aktiv.

1. Das Gerät einschalten.

In den digitalen Anzeigen leuchtet .

19

2. Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ und gleichzeitig ca. eine Sekunde berühren.

Ein Signalton ertönt.

In den digitalen Anzeigen leuchtet .

Die Kindersicherung ist bis zum Ausschalten des Gerätes ausgeschaltet.

Kindersicherung ausschalten

1. Das Gerät einschalten.

In den digitalen Anzeigen leuchtet .

2. Sensorfeld „Verriegelung“ ca. drei Sekunden berühren.

Ein Signalton ertönt.

3. Beliebiges Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren. In den digitalen Anzeigen leuchtet

Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.

Das Gerät schaltet nach einigen Sekunden automatisch ab.

Verriegelung verwenden

Zu jedem beliebigen Zeitpunkt des Kochvorgangs kann das Bedienfeld mit Ausnahme des Sensorfeldes “Ein/Aus“ verriegelt werden, um ein Verstellen der Einstellungen, z.B. durch Darüberwischen mit einem Lappen, zu verhindern.

20

Bedienfeld verriegeln

Sensorfeld „Verriegelung“ ca. zwei Sekunde berühren.

In den digitalen Anzeigen leuchtet für fünf Sekunden auf.

Das Bedienfeld ist verriegelt.

Wird ein Sensorfeld berührt, leuchtet in den digitalen Anzeigen .

Bedienfeld entriegeln

Sensorfeld „Verriegelung“ ca. zwei Sekunde berühren.

Das Bedienfeld ist benutzbar.

Beim Ausschalten des Geräts wird die Verriegelung automatisch ausgeschaltet.

Timer verwenden

Sie können den Timer auf zwei Arten verwenden:

•als Abschaltautomatik bei einer eingestellten Kochstufe

•als Kurzzeitmesser („Eieruhr“) bei einer ausgeschalteten Kochzone.

Kochzone auswählen

1.Das Sensorfeld „Timer“ berühren. In der Timer-Anzeige erscheint .

Die Kontrolllampen „Timerfunktion“ der Kochzonen leuchten.

Die Kontrolllampe „Timerfunktion“ der einstellbaren Kochzone blinkt.

2.Das Sensorfeld „Timer“ berühren.

Die Kontrolllampe „Timerfunktion“ der nächsten einstellbaren Kochzone blinkt.

21

Zeit einstellen

1. Kochzone auswählen.

Die Kontrolllampe „Timerfunktion“ der einstellbaren Kochzone blinkt.

22

2. Die gewünschte Zeit mit den Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ oder einstellen.

In der Timer-Anzeige erscheint die eingestellte Zeit.

Zur schnelleren Einstellung die Sensorfelder „Kochstufenwahl“ oder solange berühren, bis der gewünschte Wert erreicht ist.

Die Zeit für die gewählte Kochzone ist nach ca. fünf Sekunden aktiviert.

Ist eine Zeit für mehrere Kochzonen eingestellt, zeigt die Timer-Anzeige jeweils die kürzeste Gardauer an und die Kontrolllampe „Timerfunktion“ der zugehörigen Kochzone blinkt.

Ist die Zeit abgelaufen, erscheint in der Timer-Anzeige , die Kontrolllampe „Timerfunktion“ blinkt und ein akustisches Signal ertönt für ca. zwei Minuten.

Das akustische Signal wird durch Berühren des Sensorfeldes „Timer“ ausgeschaltet.

Verbliebene Zeit anzeigen

1. Die gewünschte Kochzone auswählen.

In der Timer-Anzeige erscheint die verbliebene Zeit.

Die zur Kochzone gehörige Kontrolllampe „Timerfunktion“ blinkt.

Zeit verändern

1. Die gewünschte Kochzone auswählen.

In der Timer-Anzeige erscheint die verbliebene Zeit.

Die Kontrolllampe „Timerfunktion“ der einstellbaren Kochzone blinkt.

2. Die gewünschte Zeit mit den Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ oder einstellen.

In der Timer-Anzeige erscheint die eingestellte Zeit.

Die Zeit für die gewählte Kochzone ist geändert.

Kochzone und Abschaltautomatik ausschalten

Wird eine Kochzone ausgeschaltet, ist automatisch die Timereinstellungen dieser Kochzone ausgeschaltet.

Timer ausschalten

1. Die gewünschte Kochzone auswählen.

In der Timer-Anzeige erscheint die verbliebene Zeit.

Die Kontrolllampe „Timerfunktion“ der einstellbaren Kochzone blinkt.

23

2. Die Zeit mit dem Sensorfelder „Kochstufenwahl“ auf Null stellen. In der Timer-Anzeige erscheint .

Der Timer ist ausgeschaltet.

Tipps zum Gebrauch des Kochfeldes

Kochgeschirr

Je besser der Topf, desto besser das Kochergebnis.

•Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden. Der Boden sollte so dick und plan wie möglich sein.

•Achten Sie beim Neukauf von Töpfen und Pfannen auf den Boden-Durchmesser. Hersteller geben oft den oberen Durchmesser des Geschirrrandes an.

•Geschirr mit Aluminiumoder Kupferböden kann metallische Verfärbungen auf der Glaskeramikfläche hinterlassen, die nur schwer oder gar nicht mehr zu entfernen sind.

•Benutzen Sie keine Töpfe aus Gusseisen oder mit beschädigten Böden, die rauh sind oder Grate aufweisen. Beim Verschieben können bleibende Kratzer entstehen.

•Im kalten Zustand sind die Topfböden üblicherweise leicht nach innen gewölbt (konkav). Sie sollten auf keinen Fall nach außen gewölbt (konvex) sein.

•Wenn Sie Spezialgeschirr verwenden, (z.B. Dampfkochtopf, Simmertopf, WOK usw.), beachten Sie bitte die Herstellerangaben.

Allgemeine Hinweise

•Der Boden soll immer sauber und trocken sein.

•Um unschöne Kratzer auf der Glaskeramik-Kochfläche zu vermeiden, sollten die Töpfe und Pfannen beim Umplatzieren nicht geschoben, sondern angehoben werden.

•Kratzer können auch durch Sandkörner (z.B. vom vorangegangenen Gemüseputzen) entstehen, die mit dem Topf über die Kochfläche gezogen werden.

•Verwenden Sie hohe Töpfe für Gerichte mit viel Flüssigkeit, so kann nichts überkochen.

24

Energiesparen

Sie sparen wertvolle Energie, wenn Sie nachstehende Punkte beachten:

•Töpfe und Pfannen grundsätzlich vor dem Einschalten der Kochzone aufsetzen.

•Verschmutzte Kochzonen und Geschirrböden erhöhen den Stromverbrauch.

•Töpfe und Pfannen, wenn möglich, immer mit dem Deckel verschließen.

•Kochzonen vor Ende der Garzeit ausschalten, um die Restwärme zu nutzen, z.B. zum Warmhalten von Speisen oder zum Schmelzen.

•Topfboden und Kochzone sollten gleich groß sein.

•Bei Verwendung eines Schnellkochtopfes verkürzt sich die Garzeit um bis zu 50%.

Kochen mit und ohne Ankoch-Automatik

Die Ankoch-Automatik eignet sich für:

•Gerichte, die kalt aufgesetzt werden, bei hoher Leistung erhitzt werden und auf der Fortgarstufe nicht ständig beobachtet werden müssen,

•Gerichte, die in die heiße Pfanne gegeben werden.

Die Ankoch-Automatik eignet sich nicht für:

•Gulasch, Rouladen und ähnliche Schmorgerichte, die bis zum Erreichen der richtigen Bräunung unter häufigem Wenden angebraten, aufgegossen und fertiggeschmort werden,

•Klöße, Nudelgerichte mit viel Flüssigkeit,

•das Garen mit Schnellkochtöpfen,

•sehr große Mengen Suppen/Eintöpfe mit mehr als 2 Litern Flüssigkeit.

25

Allgemeine Hinweise:

•Beim Kochen ohne Ankochautomatik empfehlen wir zum Ankochen/Anbraten der Speisen eine hohe Stufe einzustellen (mit der -Taste) und anschließend auf der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren zu lassen.

•Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge! Dabei können Sie feststellen, welche Kochstufe für "Ihre Gerichte" in der von "Ihnen gewöhnlich zubereiteten Menge" mit "Ihrem Kochgeschirr" optimal ist. Sie wissen dann bald die Vorzüge der Automatik zu schätzen und erhalten ein sicheres Gefühl für Ihr neues Kochfeld.

Dauer des Ankochstoßes

Die Dauer es automatischen Ankochstoßes ist von der gewählten Kochstufe abhängig.

Kochstufe			Dauer des
			Ankochstoßes [min]
			1
			1,7
			3
			4,8
			5,5
			6,5
			8,2
			10,2
			12,3
			2
			2,5
			3,5
			4,5
			---

26

Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle

Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab.

Schalter-	Ankochzeit	Garvorgang	Beispiele für die Anwendung
stellung	der
	Automatik1)
	[Min.]
		Ankochen	Ankochen großer Flüssigkeitsmengen,
		Anbraten	Spätzle kochen,
		Frittieren	Anbraten von Fleisch,
			(Gulasch anbraten, Schmorbraten)
	4,5	Starkes Braten	Steaks, Lendenstücke,
			Kartoffelpuffer,
	3,5		Bratwürste,
			Pfannkuchen/Flädle
		Braten	Schnitzel/Koteletts,
	2,0		Leber, Fisch,
			Frikadellen, Spiegeleier
	10,2	Kochen	Kochen bis 1,5 l Flüssigkeit,
			Kartoffeln, Gemüse
	6,5
	4,8	Dämpfen	Dämpfen und Dünsten von
		Dünsten	kleineren Mengen Gemüse,
	1,7	Quellen	Quellen von Reis und
			Milchgerichten
		Schmelzen	Butter schmelzen,
	1,0		Gelatine auflösen,
			Schokolade schmelzen
	0,5	Warmhalten	Speisen warmhalten

1) Beim Kochen ohne Automatik kann die Ankochzeit individuell gewählt werden.

Wir empfehlen, beim Ankochen oder Anbraten auf die Ankochstufe „ “ zu stellen und Speisen mit einer längeren Garzeit anschließend auf der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren zu lassen.

27

Reinigung und Pflege

Kochfeld

Achtung! Reinigungsmittel dürfen nicht auf die heiße Glaskeramikfläche gelangen! Alle Reinigungsmittel müssen nach der Reinigung mit ausreichend klarem Wasser entfernt werden, da sie beim Wiederaufheizen ätzend wirken können!

Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, wie z.B. Grilloder Backofensprays, grobe Scheuermittel bzw. kratzende Topfreiniger.

Reinigen Sie die Glaskeramik-Kochfläche nach jedem Gebrauch, wenn sie handwarm oder kalt ist. So vermeiden Sie das Festbrennen von Verschmutzungen.

Kalkund Wasserränder, Fettspritzer und metallisch schimmernde Verfärbungen mit einem handelsüblichen Glaskeramikoder Edelstahlreiniger entfernen.

Leichte Verschmutzungen

1.Glaskeramikfläche mit einem feuchten Tuch und ein wenig Handspülmittel abwischen.

2.Anschließend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Es dürfen keine Reinigungsmittelrückstände auf der Oberfläche verbleiben.

3.Die gesamte Glaskeramikfläche einmal in der Woche mit einem handelsüblichen Glaskeramikoder Edelstahlreiniger gründlich reinigen.

4.Danach die Glaskeramikfläche mit ausreichend klarem Wasser abwischen und mit einem sauberen, fusselfreien Tuch trockenreiben.

Festklebende Verschmutzungen

1.Zur Entfernung von übergekochten Speisen oder festgeklebten Spritzern einen Reinigungsschaber benutzen.

2.Den Reinigungsschaber schräg zur Glaskeramikfläche ansetzen.

3.Verschmutzungen mit gleitender Klinge entfernen.

Reinigungsschaber und Glaskeramikreiniger erhalten Sie im Fachhandel.

28

Spezielle Verschmutzungen

1.Eingebrannten Zucker, geschmolzenen Kunststoff, Aluminiumfolie oder andere schmelzbare Materialien sofort, noch im heißen Zustand mit einem Reinigungsschaber entfernen.

Achtung! Beim Hantieren mit dem Reinigungsschaber auf der heißen Kochzone besteht Verbrennungsgefahr!

2. Anschließend das abgekühlte Kochfeld normal reinigen.

Sollte die Kochzone mit darauf geschmolzenen Materialien bereits abgekühlt sein, erwärmen Sie diese nochmals vor der Reinigung.

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramikfläche, die z.B. durch scharfkantige Topfböden entstanden sind, lassen sich nicht entfernen. Sie beeinträchtigen jedoch die Funktionsfähigkeit des Kochfeldes nicht.

29

Hilfe bei Störungen

Möglicherweise handelt es sich bei einer Störung nur um einen kleinen Fehler, den Sie anhand nachfolgender Hinweise selbst beheben können.

Lässt sich die Störung mit den nachstehende Informationen nicht beheben, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder an den Kundendienst.

Wird der Kundendienst aufgrund von Fehlbedienungen in Anspruch genommen, kann der Besuch des Kundendienst-Technikers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

Sollte das Glaskeramikkochfeld einen Glasbruch aufweisen, so geben Sie bitte der Kundendienststelle die dreistellige Zahl, welche sich auf der Glasplatte befindet, an.

Störung		Ursache		Abhilfe
Die digitalen Anzeigen fal-	Der Strom ist ausgefallen.		1.	Ende des Stromausfalls
len aus.				abwarten.
			2.	Gerät einschalten.
	Die	Sicherung in der	Sicherung einsetzen.
	Hausinstallation ist ausge-		Die Sicherung löst erneut aus:
	löst.		1.	Gerät ausschalten
			2.	Zugelassene Elektrofach-
				kraft rufen.
	Der	Überhitzungsschutz	Kochzonen abkühlen lassen.
	hat alle Kochzonen abge-
	schaltet und deren Funk-
	tionen gesperrt.

30