AEG 96901 K User Manual [da]
96901K
Glaskeramik-Kochfeld
Glaskeramisk kogesektion
Glasskeramikk koketopp
Gebrauchs- und Montageanweisung
Brugs- og monteringsanvisning
Bruks- og monteringsanvisning
Sehr geehrte Kundin,
sehr geehrter Kunde
Lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.
Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren
Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie diese an
eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.
Folgende Symbole werden im Text verwendet:
Sicherheitshinweise
Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.
Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
Hinweise und praktische Tipps
Umweltinformationen
1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.
2. ...
3. ...
Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt „Hilfe bei Störungen“.
Gedruckt auf umweltschonend hergestelltem Papier.
Wer ökologisch denkt, handelt auch so...
2
Inhaltsverzeichnis
Gebrauchsanweisung ...............................................................................5
Sicherheitshinweise .................................................................................................................. 5
Bestimmungsgemäße Verwendung ................................................................................................. 5
Gerät betreiben ...................................................................................................................................... 5
Gerät benutzen ...................................................................................................................................... 5
Gerät reinigen ........................................................................................................................................ 6
Schäden am Gerät vermeiden ........................................................................................................... 6
umweltbewußt handeln ...................................................................................................................... 6
Gerätebeschreibung .................................................................................................................. 7
Die Bestandteile Ihres Gerätes .......................................................................................................... 7
Das Glaskeramik-Kochfeld ................................................................................................................. 8
Die Funktionen Ihres Gerätes .......................................................................................................... 10
Bedienung des Kochfeldes .................................................................................................... 12
Vor dem ersten Gebrauch ................................................................................................................. 12
Touch Control-Sensorfelder ....................................................................................................
Gerät einschalten ................................................................................................................................ 13
Gerät ausschalten ................................................................................................................................ 13
Sicherheitsabschaltung aufheben .................................................................................................. 13
Kochstufe einstellen ........................................................................................................................... 13
Warmhaltestufe einstellen ............................................................................................................... 14
Kochzone ausschalten ....................................................................................................................... 14
Bräterzone ein- und ausschalten ................................................................................................... 15
Dreikreis-Kochzone ein- und ausschalten ................................................................................... 16
STOP&GO verwenden ......................................................................................................................... 17
Ankoch-Automatik verwenden ....................................................................................................... 18
Ankoch-Automatik nicht verwenden ........................................................................................... 18
Kindersicherung verwenden ............................................................................................................ 19
Verriegelung verwenden ................................................................................................................... 20
Timer verwenden ...............................................................................................................
......... 12
.................. 21
Tipps zum Gebrauch des Kochfeldes .................................................................................. 24
Kochgeschirr ......................................................................................................................................... 24
Energiesparen ....................................................................................................................................... 25
Kochen mit und ohne Ankoch-Automatik .................................................................................. 25
3
Reinigung und Pflege ............................................................................................................. 28
Hilfe bei Störungen ................................................................................................................ 30
Montageanweisung ................................................................................34
Technische Daten .................................................................................................................... 34
Gerätemaße ........................................................................................................................................... 34
Ausschnittmaße ................................................................................................................................... 34
Sicherheitshinweise ................................................................................................................ 34
Gerät montieren ...................................................................................................................... 34
Gerät elektrisch anschließen ................................................................................................ 35
Service........................................................................................................36
Montage des Kochfeldes........................................................................................................107
4
Gebrauchsanweisung
Sicherheitshinweise
Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem
Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns jedoch als Hersteller veranlasst, Sie mit den
nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.
Beachten Sie bitte diese Hinweise, ansonsten erlischt der Garantieanspruch gegenüber dem Hersteller.
Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet
werden.
Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:
• 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie
• 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungsrichtlinie
92/31/EWG
• 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichungs-Richtlinie.
Gerät betreiben
Das Gerät darf nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften montiert und elektrisch
angeschlossen werden.
Das Gerät darf nur sachgerecht eingebaut, in normgerechte und passende Einbauschränke
bzw. Arbeitsplatten, betrieben werden.
Bei Störungen und Schäden (Brüche, Sprünge bzw. Risse) muss das Gerät ausgeschaltet und
vom Stromnetz getrennt werden.
Reparaturen am Gerät dürfen nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften (Werkskundendienst, Fachhändler) durchgeführt werden.
Gerät benutzen
An den Kochzonen besteht bei unachtsamen Hantieren Verbrennungsgefahr.
Kleinkinder grundsätzlich vom Gerät fernhalten.
Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am Gerät arbeiten lassen.
Gerät aufmerksam und sorgfältig bedienen.
Stiele des Kochgeschirrs dürfen nicht über das Kochfeld hinausragen.
Stiele des Kochgeschirrs dürfen sich nicht über einer heißen und warmen Kochzone befin-
den.
Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen
dürfen nicht an heiße Kochstellen gelangen.
5
Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Kochvorgänge mit Fett oder Öl (z.B.
Pommes frites) nicht unbeaufsichtigt lassen.
Die Kochzonen nach dem Gebrauch ausschalten.
Die Restwärme heißer Töpfe oder Pfannen erwärmt das Glaskeramik-Kochfeld, ohne dass die
Restwärme-Anzeige dies anzeigt.
Gerät reinigen
Zum Reinigen muss das Gerät ausgeschaltet sein.
Die Kochzonen müssen soweit abgekühlt sein, dass diese ohne Verbrennungsgefahr berührt
werden können.
Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl oder Hochdruckreiniger ist aus Sicher-
heitsgründen nicht zugelassen.
Schäden am Gerät vermeiden
Das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche verwenden.
Die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr betreiben.
Das Leerkochen von Töpfen und Pfannen vermeiden.
Glaskeramik ist unempfindlich gegen Temperaturschock und sehr widerstandsfähig, jedoch
nicht unzerbrechlich. Besonders spitze und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen,
können sie beschädigen.
Keine Töpfe aus Gusseisen oder mit beschädigten Böden, die rau sind und Grate aufweisen,
benutzen. Beim Verschieben können Kratzer entstehen.
Keine Pfannen oder Töpfe auf den Rahmen des Kochfeldes stellen. Es könnten Kratzer und
Lackschäden entstehen.
Keine säurehaltigen Flüssigkeiten, z. B. Essig, Zitrone oder kalklösende Mittel auf den Rahmen des Kochfeldes gelangen lassen. Es könnten matte Stellen entstehen.
Zuckerhaltige Substanzen noch im heißen Zustand mit einem Reinigungsschaber entfernen.
Erkaltet die Masse, kann es beim Entfernen zu Oberflächenschäden kommen.
Anschmelzbare Gegenstände und Materialien (z.B. Kunststoffe, Aluminiumfolien etc.) von
der Glaskeramikfläche fern halten.
Angeschmolzene Substanzen noch im heißen Zustand mit einem Reinigungsschaber entfernen. Erkaltet die Masse, kann es beim Entfernen zu Oberflächenschäden kommen.
umweltbewußt handeln
Alle verwendeten Materialien können uneingeschränkt wiederverwertet werden.
Die verwendeten Materialien dürfen nicht im Hausmüll entsorgt werden.
Die nationalen und regionalen Vorschriften für die sach- und ordnungsgemäße Rückführung
der Verpackungsmaterialien und des Gerätes in den Wertstoffkreislauf sind einzuhalten.
6
Verpackungsmaterial entsorgen
Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:
Zeichen Kunststoff Verwendung
PE Polyethylen äußere Hülle, Beutel
PS Polystyrol (FCKW-frei) Polsterteile
Gerät entsorgen
Das Gerät darf nur von ausgebildeten und autorisierten Fachkräften vom Stromnetz
getrennt werden.
Die Fachkraft muss das Gerät elektrisch unbrauchbar machen (Anschlusskabel entfernen).
Gerätebeschreibung
Die Bestandteile Ihres Gerätes
Die Bestandteile des Kochfeldes
Glaskeramik-Kochfläche: Das Gerät verfügt über eine Glaskeramik-Kochfläche mit fünf
schnellaufglühenden Kochzonen.
Die Kochfläche ist porenfrei und außerdem unempfindlich gegen schnelle Temperatur-
schwankungen. Töpfe können daher von einer heißen auf eine kalte Zone gestellt werden.
Die glatte Oberfläche lässt sich leicht reinigen.
Schnellaufglühende Kochzonen: Das Gerät verfügt über schnellaufglühende Kochzonen.
Hierbei wird durch besonders leistungsfähige Strahlungsheizkörper die Aufheizdauer des
Heizkörpers wesentlich verkürzt.
Beim Einschalten der Kochzonen kann es kurzzeitig zu einem hörbaren Summen im Heizkörper kommen. Dieses Geräusch ist physikalisch bedingt, hat keine negativen Auswirkungen
auf die Funktion des Gerätes und verliert sich, wenn die Kochzone genügend erwärmt ist.
Einkreis-Kochzone: Das Kochfeld verfügt über drei Einkreis-Kochzonen. Damit bietet Ihr
Gerät drei Kochzonen für kleinere Töpfe. Dadurch kann Energie gespart werden.
Dreikreis-Kochzone: Das Kochfeld verfügt über eine Dreikreis-Kochzone. Damit bietet Ihr
Gerät eine Kochzone mit variabler Größe, z.B. für kleinere Töpfe. Dadurch kann Energie gespart werden.
Bräterzone (Mehrzweckkochzone): Das Kochfeld ist mit einer Bräterzone (Mehrzweckkochzone) ausgestattet. Je nach Einstellung kann sie als runde oder ovale Kochzone verwendet
werden.
7
Das Glaskeramik-Kochfeld
8
Die Bestandteile des Bedienfeldes
Sensorfelder: Die Bedienung Ihres Gerätes erfolgt über Touch-Control-Sensorfelder.
Sensorfeld Funktion
Ein/Aus
Dreikreis-Kochzone
Bräterzone Äußeren Heizkreis zu-/abschalten.
Kochstufenwahl Kochstufe / Timer erhöhen.
Kochstufenwahl Kochstufe / Timer verringern.
STOP&GO STOP&GO Warmhaltestufe ein-/ausschalten.
Timer Timer ein-/ausschalten.
Verriegelung Bedienfeld ver-/entriegeln.
Gerät ein-/ausschalten (separater Hauptschal-
ter).
Mittleren Heizkreis zu-/abschalten.
Äußeren Heizkreise zu-/abschalten.
Anzeigen: Digitale Anzeigen bzw. Kontrolllampen informieren über eingestellte Kochstufen,
aktivierte Funktionen sowie über eventuell vorhandene Restwärme der entsprechenden
Kochzone.
Kontrolllampe Beschreibung
Ein/Aus Das Gerät ist ein-/ausgeschaltet.
Dreikreis-Kochzone unten Der mittlere Heizkreis ist zugeschaltet.
Dreikreis-Kochzone oben Der äußere Heizkreis ist zugeschaltet.
Bräterzone Der äußere Heizkreis ist zugeschaltet.
Timerfunktion Die jeweilige Kochzone wird mit dem Timer betrieben.
9
Anzeige Beschreibung
Gerät ist eingeschaltet.
. Dezimalpunkt Eingestellte Zwischenkochstufe der Kochzone.
Kochstufe Eingestellte Kochstufe der Kochzone.
Warmhaltestufe Warmhaltestufe ist eingestellt.
Ankoch-Automatik Ankoch-Automatik ist aktiviert.
Fehler-Anzeige Fehlfunktion ist aufgetreten.
Restwärme-Anzeige Kochzone ist ausgeschaltet, aber noch heiß.
Kindersicherung Kindersicherung ist aktiviert.
Sicherheitsabschaltung ist aktiviert.
Die Funktionen Ihres Gerätes
Ankoch-Automatik: Alle Kochzonen des Kochfeldes sind in vierzehn Stufen regelbar und
mit einer Ankoch-Automatik ausgestattet.
Mit der Ankoch-Automatik arbeitet die Kochzone für eine bestimmte Zeit mit der vollen
Leistung und schaltet automatisch auf die eingestellte Kochstufe zurück.
Die Dauer des automatischen Ankochstoßes ist von der gewählten Kochstufe abhängig.
Das Power-Management schaltet die Ankoch-Automatik automatisch auf die eingestellte
Kochstufe zurück.
Direkte Steuerung jeder Kochzone: Jede Kochzone wird über zugehörige Touch-Control-
Sensorfelder direkt gesteuert.
Fehler-Anzeige: Ein für Fehler leuchtet in der Anzeige, wenn eine Störung am Gerät auf-
getreten ist (siehe Abschnitt „Hilfe bei Störungen“).
Kindersicherung: Mit dieser Funktion lässt sich das Kochfeld gegen unbeabsichtigtes Ein-
schalten verriegeln.
Restwärme-Anzeige: Ein für Restwärme leuchtet in der Anzeige, wenn die Kochzone eine
Temperatur aufweist, bei der Verbrennungsgefahr besteht.
Bei ausgeschaltetem Glaskeramik-Kochfeld erlischt die Restwärme-Anzeige erst, wenn die
Kochzone soweit abgekühlt ist, dass keine Verbrennungsgefahr mehr besteht.
Warmhaltestufe: Mit der Warmhaltestufe (Kochstufe ) können Speisen warmgehalten
werden.
STOP&GO: Alle eingestellten Kochzonen werden auf die Warmhaltestufe geschaltet oder
zurück auf die eingestellte Kochstufe (nicht in die Ankoch-Automatik).
10
Power-Management: Werden die Kochzonen vorne links, hinten und vorne rechts gleichzeitig betrieben, ist die Verteilung der maximal möglichen Kochstufen festgelegt und wird automatisch überwacht.
Kochzone 1 Kochzone 2 Kochzone 3
-
Sicherheitsabschaltung Bedienfeld: Feuchtigkeit (z.B. ein nasses Tuch) oder überkochende
Flüssigkeiten auf dem Bedienfeld schalten alle Kochzonen sofort ab.
Sicherheitsabschaltung Kochfeld: Wird nach dem Einschalten des Kochfeldes nicht innerhalb von ca. 10 Sekunden bei einer Kochzone eine Kochstufe eingestellt, schaltet das Kochfeld automatisch ab.
Wird ein oder mehrere Sensorfelder länger als ca. 10 Sekunden gedrückt, z.B. durch einen
darauf abgestellten Topf, schaltet das Kochfeld automatisch ab.
Werden alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet sich das Kochfeld nach ca. 10 Sekunden automatisch ab.
Sicherheitsabschaltung Kochzone: Wird eine Kochzone innerhalb einer bestimmten Zeit
nicht ausgeschaltet bzw. verändert, schaltet sich die Kochzone automatisch ab.
Kochstufe Abschaltung nach
, , ,
, , ,
,
, , , ,
6 Stunden
5 Stunden
4 Stunden
1,5 Stunden
Timer: Der Timer ist mit zwei Funktionen ausgestattet:
•der Abschaltautomatik. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Kochzone auto-
matisch ab.
•dem Kurzzeitmesser („Eieruhr“). Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches
Signal.
Der Timer kann in Intervallen von je einer Minute von einer bis 99 Minuten eingestellt werden.
Verriegelung: Das Bedienfeld kann mit Ausnahme des Senorfeldes „Ein/Aus“ jederzeit verriegelt werden, um ein Verstellen der Einstellungen zu verhindern.
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Bedienung des Kochfeldes
Vor dem ersten Gebrauch
ACHTUNG!
Schäden an der Glaskeramikoberfläche.
Scharfe, scheuernde Reinigungsmittel können die Glaskeramikoberfläche beschädi-
gen.
Nur Wasser und Spülmittel benutzen.
1. Das Glaskeramik-Kochfeld mit warmen Wasser und Spülmittel abwaschen und (mit
einem Geschirrtuch) trockenreiben.
.
ACHTUNG!
Schäden an der Glaskeramikoberfläche.
Einbrennende Aufkleber und Folien beschädigen die Glaskeramikoberfläche.
Aufkleber und Folien entfernen.
2. Die Kochzonen zur Kontrolle nacheinander kurz einschalten.
Beim ersten Benutzen kann es zu einer kurzfristigen leichten Geruchsbildung kommen.
Touch Control-Sensorfelder
Zur Bedienung der Touch Control-Sensorfelder legen Sie Ihren Finger von oben auf das gewünschte Feld, bis entsprechende Anzeigen aufleuchten oder erlöschen, bzw. die gewünschte Funktion ausgeführt wird.
Zur schnelleren Einstellung lassen Sie den Finger solange auf dem Sensorfeld, bis der gewünschte Wert erreicht ist.
Alle Einstellungen werden durch ein akustisches Signal bestätigt.
12
Gerät einschalten
Das komplette Gerät wird mit dem Sensorfeld „Ein/Aus“ eingeschaltet.
Das Sensorfeld „Ein/Aus“ ca. zwei Sekunden lang berühren.
In den digitalen Anzeigen leuchtet .
Wird nicht innerhalb von zehn Sekunden eine Kochstufe eingestellt, schaltet das
Gerät automatisch ab.
Gerät ausschalten
Zum kompletten Ausschalten des Gerätes Sensorfeld „Ein/Aus“ betätigen.
Das Sensorfeld „Ein/Aus“ ca. zwei Sekunde lang berühren.
Die digitalen Anzeigen erlöschen.
Vorhandene Restwärme wird in den digitalen Anzeigen der Kochzonen angezeigt.
Sicherheitsabschaltung aufheben
Zum Aufheben der aktivierten Sicherheitsabschaltung muss das Gerät mit dem Sensorfeld
„Ein/Aus“ aus- und wieder eingeschaltet werden.
Das Gerät ist betriebsbereit.
Kochstufe einstellen
Die Kochstufe wird mit den zur Kochzone gehörigen Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ und
eingestellt bzw. verändert.
Kochstufe erhöhen
13
Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren.
In der digitalen Anzeige leuchtet die gewünschte Kochstufe.
Kochstufe verringern
Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren.
In der digitalen Anzeige leuchtet die gewünschte Kochstufe.
Warmhaltestufe einstellen
Die Kochstufe dient bei allen Kochzonen als Warmhaltestufe.
Sensorfeld „Kochstufenwahl“ oder berühren.
In der digitalen Anzeige leuchtet die Warmhaltestufe .
Kochzone ausschalten
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr durch Restwärme.
Nach dem Ausschalten braucht die Kochzone einige Zeit zum Abkühlen.
Glaskeramik-Kochfeld beobachten.
Restwärme-Anzeige beachten.
Es gibt zwei Varianten eine Kochzone auszuschalten.
Variante 1
Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ und gleichzeitig berühren.
In der digitalen Anzeige leuchtet .
Die Kochzone ist ausgeschaltet.
Variante 2
Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren, bis in der digitalen Anzeige erscheint.
In der digitalen Anzeige leuchtet .
Die Kochzone ist ausgeschaltet.
Sind alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet sich das Gerät nach zehn Sekunden
automatisch ab.
14
.
Vorhandene Restwärme wird in den digitalen Anzeigen der Kochzonen angezeigt.
Nach einem Stromausfall wird vorhandene Restwärme nicht mehr in den digitalen
Anzeigen angzeigt.
Die Restwärme kann zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen benutzen werden.
Bräterzone ein- und ausschalten
Je nach Topf- oder Pfannengröße kann bei der Bräterzone mit dem Sensorfeld „Bräterzone“
zu der kleineren Kochzone der jeweils größere Heizkreis zugeschaltet werden.
Dieser kann nur zugeschaltet werden, wenn für den kleineren Heizkreis schon eine
Kochstufe eingestellt ist.
Bräterzone einschalten
1. Die gewünschte Kochstufe einstellen.
In den digitalen Anzeigen leuchtet die gewünschte Kochstufe.
2. Sensorfeld „Bräterzone“ berühren.
Der äußere Heizkreis wird zugeschaltet.
Die Kontrolllampe „Bräterzone“ leuchtet.
15
Äußeren Heizkreis ausschalten
Sensorfeld „Bräterzone“ berühren.
Der äußere Heizkreis wird ausgeschaltet.
Die Kontrolllampe „Bräterzone“ erlischt.
Dreikreis-Kochzone ein- und ausschalten
Je nach Topf- oder Pfannengröße kann bei der Dreikreis-Kochzone mit dem Sensorfeld
„Dreikreis-Kochzone“ zu der kleineren Kochzone der jeweils größere Heizkreis zugeschaltet
werden.
Dieser kann nur zugeschaltet werden, wenn für den kleineren Heizkreis schon eine
Kochstufe eingestellt ist.
Dreikreis-Kochzone einschalten
1. Die gewünschte Kochstufe einstellen.
In den digitalen Anzeigen leuchtet die gewünschte Kochstufe.
2. Sensorfeld „Dreikreis-Kochzone“ berühren.
Der mittlere Heizkreis wird zugeschaltet.
Die Kontrolllampe „Dreikreis-Kochzone unten“ leuchtet.
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3. Sensorfeld „Dreikreis-Kochzone“ berühren.
Der äußere Heizkreis wird zugeschaltet.
Die Kontrolllampe „Dreikreis-Kochzone oben“ leuchtet.
Äußeren Heizkreis ausschalten
Sensorfeld „Dreikreis-Kochzone“ berühren.
Der äußere bzw. mittlere Heizkreis wird ausgeschaltet.
Die zugehörige Kontrolllampe „Dreikreis-Kochzone“ erlischt.
STOP&GO verwenden
„STOP&GO“ schaltet alle eingestellten Kochstufen auf die Warmhaltestufe oder zurück
auf die eingestellte Kochstufe (nicht in die Ankoch-Automatik).
Die Timerfunktionen und -einstellungen werden durch STOP&GO nicht verändert.
STOP&GO verriegelt das gesamte Bedienfeld bis auf das Sensorfeld „Ein/Aus“ .
Auf die Warmhaltestufe umschalten
Sensorfeld „STOP&GO“ berühren.
In den digitalen Anzeigen blinken wechselseitig und die eingestellte Kochstufe im
Ein-Sekunden-Takt.
In den aktiven digitalen Anzeigen leuchtet .
Auf die Kochstufen umschalten
Sensorfeld „STOP&GO“ berühren.
In den digitalen Anzeigen leuchten die eingestellten Kochstufen.
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Ankoch-Automatik verwenden
Ankoch-Automatik einschalten
Die Dauer des automatischen Ankochstoßes ist von der gewählten Kochstufe abhängig.
Mit dem Sensorfeld „Kochstufenwahl“ die gewünschte Kochstufe ( bis ) einstellen.
In der digitalen Anzeige leuchtet die eingestellte Kochsstufe.
In der digitalen Anzeige leuchtet nach ca. fünf Sekunden auf.
Die Ankoch-Automatik ist aktiviert.
Bei vorhandener Restwärme wird die Ankoch-Automatik für diese Kochzone nicht
aktiviert.
Nach Ablauf der Ankochzeit wird die eingestellte Kochstufe angezeigt.
Wählen Sie bei aktiver Ankoch-Funktion eine höhere Kochstufe, z.B. statt , wird
die Ankochzeit automatisch an die gewählte Kochstufe angepasst.
Wählen Sie eine niedrigere Kochstufe, wird die Ankoch-Automatik sofort ausgeschaltet.
Ankoch-Automatik ausschalten
Nur eine aktivierte Ankoch-Automatik kann ausgeschaltet werden.
Das Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren.
In der digitalen Anzeige leuchtet die eingestellte Kochstufe.
Die Ankoch-Automatik ist ausgeschaltet.
Ankoch-Automatik nicht verwenden
Ohne Ankoch-Automatik wird die Kochzone genutzt, wenn die gewünschte Kochstufe mit
dem Sensorfeld „Kochstufenwahl“ eingestellt wird.
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Kindersicherung verwenden
Mit der Kindersicherung kann das Kochfeld gegen unerwünschte Benutzung gesichert werden.
Kindersicherung einschalten
Das Gerät ist eingeschaltet und alle Kochzonen sind ausgeschaltet.
1. Sensorfeld „Verriegelung“ ca. drei Sekunden berühren.
Ein Signalton ertönt.
2. Beliebiges Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren.
In den digitalen Anzeigen erscheint
Die Kindersicherung ist aktiviert.
Das Gerät schaltet nach einigen Sekunden automatisch ab.
Kindersicherung überwinden
Die Kindersicherung kann für die einmalige Benutzung des Gerätes (bis zum nächsten Ausschalten des Gerätes) überwunden werden. Beim nächsten Einschalten ist die Kindersicherung automatisch wieder aktiv.
1. Das Gerät einschalten.
In den digitalen Anzeigen leuchtet .
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2. Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ und gleichzeitig ca. eine Sekunde berühren.
Ein Signalton ertönt.
In den digitalen Anzeigen leuchtet .
Die Kindersicherung ist bis zum Ausschalten des Gerätes ausgeschaltet.
Kindersicherung ausschalten
1. Das Gerät einschalten.
In den digitalen Anzeigen leuchtet .
2. Sensorfeld „Verriegelung“ ca. drei Sekunden berühren.
Ein Signalton ertönt.
3. Beliebiges Sensorfeld „Kochstufenwahl“ berühren.
In den digitalen Anzeigen leuchtet
Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.
Das Gerät schaltet nach einigen Sekunden automatisch ab.
Verriegelung verwenden
Zu jedem beliebigen Zeitpunkt des Kochvorgangs kann das Bedienfeld mit Ausnahme des
Sensorfeldes “Ein/Aus“ verriegelt werden, um ein Verstellen der Einstellungen, z.B. durch
Darüberwischen mit einem Lappen, zu verhindern.
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Bedienfeld verriegeln
Sensorfeld „Verriegelung“ ca. zwei Sekunde berühren.
In den digitalen Anzeigen leuchtet für fünf Sekunden auf.
Das Bedienfeld ist verriegelt.
Wird ein Sensorfeld berührt, leuchtet in den digitalen Anzeigen .
Bedienfeld entriegeln
Sensorfeld „Verriegelung“ ca. zwei Sekunde berühren.
Das Bedienfeld ist benutzbar.
Beim Ausschalten des Geräts wird die Verriegelung automatisch ausgeschaltet.
Timer verwenden
Sie können den Timer auf zwei Arten verwenden:
•als Abschaltautomatik bei einer eingestellten Kochstufe
•als Kurzzeitmesser („Eieruhr“) bei einer ausgeschalteten Kochzone.
Kochzone auswählen
1. Das Sensorfeld „Timer“ berühren.
In der Timer-Anzeige erscheint .
Die Kontrolllampen „Timerfunktion“ der Kochzonen leuchten.
Die Kontrolllampe „Timerfunktion“ der einstellbaren Kochzone blinkt.
2. Das Sensorfeld „Timer“ berühren.
Die Kontrolllampe „Timerfunktion“ der nächsten einstellbaren Kochzone blinkt.
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Zeit einstellen
1. Kochzone auswählen.
Die Kontrolllampe „Timerfunktion“ der einstellbaren Kochzone blinkt.
22
2. Die gewünschte Zeit mit den Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ oder einstellen.
In der Timer-Anzeige erscheint die eingestellte Zeit.
Zur schnelleren Einstellung die Sensorfelder „Kochstufenwahl“ oder solange
berühren, bis der gewünschte Wert erreicht ist.
Die Zeit für die gewählte Kochzone ist nach ca. fünf Sekunden aktiviert.
Ist eine Zeit für mehrere Kochzonen eingestellt, zeigt die Timer-Anzeige jeweils die
kürzeste Gardauer an und die Kontrolllampe „Timerfunktion“ der zugehörigen
Kochzone blinkt.
Ist die Zeit abgelaufen, erscheint in der Timer-Anzeige , die Kontrolllampe „Timerfunktion“
blinkt und ein akustisches Signal ertönt für ca. zwei Minuten.
Das akustische Signal wird durch Berühren des Sensorfeldes „Timer“ ausgeschaltet.
Verbliebene Zeit anzeigen
1. Die gewünschte Kochzone auswählen.
In der Timer-Anzeige erscheint die verbliebene Zeit.
Die zur Kochzone gehörige Kontrolllampe „Timerfunktion“ blinkt.
Zeit verändern
1. Die gewünschte Kochzone auswählen.
In der Timer-Anzeige erscheint die verbliebene Zeit.
Die Kontrolllampe „Timerfunktion“ der einstellbaren Kochzone blinkt.
2. Die gewünschte Zeit mit den Sensorfeldern „Kochstufenwahl“ oder einstellen.
In der Timer-Anzeige erscheint die eingestellte Zeit.
Die Zeit für die gewählte Kochzone ist geändert.
Kochzone und Abschaltautomatik ausschalten
Wird eine Kochzone ausgeschaltet, ist automatisch die Timereinstellungen dieser Kochzone
ausgeschaltet.
Timer ausschalten
1. Die gewünschte Kochzone auswählen.
In der Timer-Anzeige erscheint die verbliebene Zeit.
Die Kontrolllampe „Timerfunktion“ der einstellbaren Kochzone blinkt.
23
2. Die Zeit mit dem Sensorfelder „Kochstufenwahl“ auf Null stellen.
In der Timer-Anzeige erscheint .
Der Timer ist ausgeschaltet.
Tipps zum Gebrauch des Kochfeldes
Kochgeschirr
Je besser der Topf, desto besser das Kochergebnis.
• Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden. Der Boden sollte so dick und plan wie
möglich sein.
• Achten Sie beim Neukauf von Töpfen und Pfannen auf den Boden-Durchmesser.
Hersteller geben oft den oberen Durchmesser des Geschirrrandes an.
• Geschirr mit Aluminium- oder Kupferböden kann metallische Verfärbungen auf der Glaskeramikfläche hinterlassen, die nur schwer oder gar nicht mehr zu entfernen sind.
• Benutzen Sie keine Töpfe aus Gusseisen oder mit beschädigten Böden, die rauh sind oder
Grate aufweisen. Beim Verschieben können bleibende Kratzer entstehen.
• Im kalten Zustand sind die Topfböden üblicherweise leicht nach innen gewölbt (konkav).
Sie sollten auf keinen Fall nach außen gewölbt (konvex) sein.
• Wenn Sie Spezialgeschirr verwenden, (z.B. Dampfkochtopf, Simmertopf, WOK usw.),
beachten Sie bitte die Herstellerangaben.
Allgemeine Hinweise
• Der Boden soll immer sauber und trocken sein.
• Um unschöne Kratzer auf der Glaskeramik-Kochfläche zu vermeiden, sollten die Töpfe
und Pfannen beim Umplatzieren nicht geschoben, sondern angehoben werden.
• Kratzer können auch durch Sandkörner (z.B. vom vorangegangenen Gemüseputzen) entstehen, die mit dem Topf über die Kochfläche gezogen werden.
• Verwenden Sie hohe Töpfe für Gerichte mit viel Flüssigkeit, so kann nichts überkochen.
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Energiesparen
Sie sparen wertvolle Energie, wenn Sie nachstehende Punkte beachten:
• Töpfe und Pfannen grundsätzlich vor dem Einschalten der Kochzone aufsetzen.
• Verschmutzte Kochzonen und Geschirrböden erhöhen den Stromverbrauch.
• Töpfe und Pfannen, wenn möglich, immer mit dem Deckel verschließen.
• Kochzonen vor Ende der Garzeit ausschalten, um die Restwärme zu nutzen, z.B. zum
Warmhalten von Speisen oder zum Schmelzen.
• Topfboden und Kochzone sollten gleich groß sein.
• Bei Verwendung eines Schnellkochtopfes verkürzt sich die Garzeit um bis zu 50%.
Kochen mit und ohne Ankoch-Automatik
Die Ankoch-Automatik eignet sich für:
• Gerichte, die kalt aufgesetzt werden, bei hoher Leistung erhitzt werden und auf der Fortgarstufe nicht ständig beobachtet werden müssen,
• Gerichte, die in die heiße Pfanne gegeben werden.
Die Ankoch-Automatik eignet sich nicht für:
• Gulasch, Rouladen und ähnliche Schmorgerichte, die bis zum Erreichen der richtigen
Bräunung unter häufigem Wenden angebraten, aufgegossen und fertiggeschmort
werden,
• Klöße, Nudelgerichte mit viel Flüssigkeit,
• das Garen mit Schnellkochtöpfen,
• sehr große Mengen Suppen/Eintöpfe mit mehr als 2 Litern Flüssigkeit.
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Allgemeine Hinweise:
• Beim Kochen ohne Ankochautomatik empfehlen wir zum Ankochen/Anbraten der Speisen eine hohe Stufe einzustellen (mit der -Taste) und anschließend auf der entspre-
chenden Fortgarstufe fertiggaren zu lassen.
• Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge! Dabei können Sie feststellen, welche Kochstufe
für "Ihre Gerichte" in der von "Ihnen gewöhnlich zubereiteten Menge" mit "Ihrem Kochgeschirr" optimal ist. Sie wissen dann bald die Vorzüge der Automatik zu schätzen und
erhalten ein sicheres Gefühl für Ihr neues Kochfeld.
Dauer des Ankochstoßes
Die Dauer es automatischen Ankochstoßes ist von der gewählten Kochstufe abhängig.
Kochstufe Dauer des
Ankochstoßes [min]
1
1,7
3
4,8
5,5
6,5
8,2
10,2
12,3
2
2,5
26
3,5
4,5
---
Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle
Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schalterstellung für
Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge
der Lebensmittel ab.
Schalter-
stellung
Ankochzeit
der
Automatik
[Min.]
4,5
3,5
2,0
Garvorgang Beispiele für die Anwendung
1)
Ankochen
Anbraten
Frittieren
Ankochen großer Flüssigkeitsmengen,
Spätzle kochen,
Anbraten von Fleisch,
(Gulasch anbraten, Schmorbraten)
Starkes Braten Steaks, Lendenstücke,
Kartoffelpuffer,
Bratwürste,
Pfannkuchen/Flädle
Braten Schnitzel/Koteletts,
Leber, Fisch,
Frikadellen, Spiegeleier
10,2
6,5
4,8
1,7
Kochen
Dämpfen
Dünsten
Quellen
Kochen bis 1,5 l Flüssigkeit,
Kartoffeln, Gemüse
Dämpfen und Dünsten von
kleineren Mengen Gemüse,
Quellen von Reis und
Milchgerichten
Schmelzen Butter schmelzen,
1,0
Gelatine auflösen,
Schokolade schmelzen
0,5
1)
Beim Kochen ohne Automatik kann die Ankochzeit individuell gewählt werden.
Warmhalten
Speisen warmhalten
Wir empfehlen, beim Ankochen oder Anbraten auf die Ankochstufe „ “ zu stellen
und Speisen mit einer längeren Garzeit anschließend auf der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren zu lassen.
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Reinigung und Pflege
Kochfeld
Achtung! Reinigungsmittel dürfen nicht auf die heiße Glaskeramikfläche gelangen!
Alle Reinigungsmittel müssen nach der Reinigung mit ausreichend klarem Wasser
entfernt werden, da sie beim Wiederaufheizen ätzend wirken können!
Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, wie z.B. Grill- oder Backofensprays, grobe Scheuermittel bzw. kratzende Topfreiniger.
Reinigen Sie die Glaskeramik-Kochfläche nach jedem Gebrauch, wenn sie handwarm oder kalt ist. So vermeiden Sie das Festbrennen von Verschmutzungen.
Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer und metallisch schimmernde Verfärbungen mit
einem handelsüblichen Glaskeramik- oder Edelstahlreiniger entfernen.
Leichte Verschmutzungen
1. Glaskeramikfläche mit einem feuchten Tuch und ein wenig Handspülmittel abwischen.
2. Anschließend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Es dürfen keine Reinigungsmittelrückstände auf der Oberfläche verbleiben.
3. Die gesamte Glaskeramikfläche einmal in der Woche mit einem handelsüblichen Glaskeramik- oder Edelstahlreiniger gründlich reinigen.
4. Danach die Glaskeramikfläche mit ausreichend klarem Wasser abwischen und mit einem
sauberen, fusselfreien Tuch trockenreiben.
Festklebende Verschmutzungen
1. Zur Entfernung von übergekochten Speisen oder festgeklebten Spritzern einen
Reinigungsschaber benutzen.
2. Den Reinigungsschaber schräg zur Glaskeramikfläche ansetzen.
3. Verschmutzungen mit gleitender Klinge entfernen.
Reinigungsschaber und Glaskeramikreiniger erhalten Sie im Fachhandel.
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Spezielle Verschmutzungen
1. Eingebrannten Zucker, geschmolzenen Kunststoff, Aluminiumfolie oder andere schmelzbare Materialien sofort, noch im heißen Zustand mit einem Reinigungsschaber entfernen.
Achtung! Beim Hantieren mit dem Reinigungsschaber auf der heißen Kochzone
besteht Verbrennungsgefahr!
2. Anschließend das abgekühlte Kochfeld normal reinigen.
Sollte die Kochzone mit darauf geschmolzenen Materialien bereits abgekühlt sein,
erwärmen Sie diese nochmals vor der Reinigung.
Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramikfläche, die z.B. durch scharfkantige
Topfböden entstanden sind, lassen sich nicht entfernen. Sie beeinträchtigen jedoch
die Funktionsfähigkeit des Kochfeldes nicht.
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Hilfe bei Störungen
Möglicherweise handelt es sich bei einer Störung nur um einen kleinen Fehler, den Sie anhand nachfolgender Hinweise selbst beheben können.
Lässt sich die Störung mit den nachstehende Informationen nicht beheben, wenden Sie sich
an Ihren Fachhändler oder an den Kundendienst.
Wird der Kundendienst aufgrund von Fehlbedienungen in Anspruch genommen, kann der Besuch des Kundendienst-Technikers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.
Sollte das Glaskeramikkochfeld einen Glasbruch aufweisen, so geben Sie bitte der Kundendienststelle die dreistellige Zahl, welche sich auf der Glasplatte befindet, an.
Störung Ursache Abhilfe
Die digitalen Anzeigen fallen aus.
Der Strom ist ausgefallen. 1. Ende des Stromausfalls
abwarten.
2. Gerät einschalten.
Die Sicherung in der
Hausinstallation ist ausgelöst.
Der Überhitzungsschutz
hat alle Kochzonen abgeschaltet und deren Funktionen gesperrt.
Sicherung einsetzen.
Die Sicherung löst erneut aus:
1. Gerät ausschalten
2. Zugelassene Elektrofachkraft rufen.
Kochzonen abkühlen lassen.
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