AEG 47635IP User Manual [lv]

47635IP
Pliit Vārīt
ājs
Kasutusjuhend Li
etošanas pamācība
2
Tere tulemast Electroluxi maailma! Me täname Teid, et Te valisite välja esmaklassilise Electroluxi kaubamärgiga toote. Loodame, et selle kasutamine toob Teile edaspidi palju rõõmu. Electroluxi eesmärgiks on pakkuda suurt valikut kvaliteetseid tooteid, mis teeksid Teie elu mugavamaks. Mõnesid näiteid neist võite näha kasutusjuhendi kaanel. Palun leidke mõned minutid kasutusjuhendi lugemiseks, et Te oskaks kasutada kõiki oma uue masina pakutavaid võimalusi. Võime lubada, et see annab Teile ülima kasutajakogemuse ning meelerahu. Meeldivat kasutamist!
Sisukord
Olulised ohutusjuhised
Juhised kasutajale
Kasutamine ja hooldus Kontrollpaneel Pliidiplaat Seadme kasutamine
Enne ahju esmakordset kasutamist Juhtelemendid Termostaadi juhtnupp Praktiline kasutus
Ajakontrolliga LED-taimer Ahjus toiduvalmistamise tabel Keedutsoonid Induktsioonkeeduplaadid Keedunõud induktsioonikeedutsoonidele Näiteid toiduvalmistamise nõude kohta Soovitusi keedunõude kohta Võimsuse jagamine Võimsuse juhtimine Hooldamine ja puhastamine
Keraamilise plaadi (keedupinna) puhastamine
Ahju uks Ahjuvalgusti pirni vahetamine Kui miski ei tööta
Juhised paigaldajale
Tehnilised andmed Paigaldamine Asukoht Elektriühendused
Euroopa garantii
Kuidas seda kasutusjuhendit kasutada
Allpool toodud sümbolid suunavad teid kasutusjuhendit lugedes
Ohutusjuhised Samm-sammult käitamine
Praktilised nõuanded ja vihjed
Keskkonnateave
4
9
9
9 10 12 12 13 14 15 18 20 22 23 24 25 25 26 26 27 28 30 31 31
33
33 34 34 35 36
3
4
Olulised ohutusjuhised
Enne seadme kasutamist lugege kõik juhised läbi. Hoidke need juhised tuleviku tarbeks alles. See kasutusjuhend sisaldab tähtsaid ohutussümboleid ja juhiseid. Palun pöörake neile sümbolitele tähelepanu ja järgige kõiki toodud juhiseid.
HOIATUS See sümbol juhib tähelepanu olukordadele, mis võivad põhjustada tõsiseid kehavigastusi, surma või materiaalset kahju. ETTEVAATUST See sümbol juhib tähelepanu olukordadele, mis võivad põhjustada kehavigastusi või materiaalset kahju. ETTEVAATUST Südamestimulaatori või mõne sarnase meditsiinilise aparaadiga isikud peavad olema induktsiooniseadet kasutades või töötava induktsiooniseadme lähedal viibides ettevaatlikud, sest elektromagnetiline väli võib mõjutada südamestimulaatori või sarnase meditsiiniseadme tööd. Soovitav on konsulteerida arstiga või südamestimulaatori või sarnase meditsiiniseadme tootjaga konkreetse olukorra osas.
Paigaldamine
Selle pliidi peab paigaldama kvalifitseeritud personal vastavalt tootja juhistele.
Remonttöid seadme juures tohivad teostada ainult volitatud tehnikud.
See pliit on raske. Olge seda liigutades ettevaatlik.
Enne pliidi kasutamist eemaldage kogu pakend.
Veenduge, et elektrivarustus oleks kooskõlas andmesildil märgituga.
Ärge püüdke antud seadet mitte mingil viisil muuta.
Pliit on raske. Mõned tavaliselt varjatud servad ja nurgad võivad olla teravad. Pliidi
liigutamisel kasutage kindaid.
Lapseohutus
Antud pliiti tohivad kasutada vaid täiskasvanud. Ärgellubage lastel pliidi läheduses
või pliidiga mängida.
Pliit läheb kasutamisel tuliseks ja jääb tuliseks pikka aega pärast kasutamist. Kuni
seadme jahtumiseni tuleb lapsed pliidist eemal hoida.
Lapsed võivad viga saada ka panne või potte pliidilt maha tõmmates.
Seadet ei tohi kasutada isikud (sh lapsed), kellel puuduvad vajalikud füüsilised,
sensoorsed või vaimsed võimed või kogemused ja teadmised, välja arvatud juhul, kui see toimub vastutava isiku järelvalvel ja juhendamisel.
Kasutamise ajal
See pliit on mõeldud ainult koduses majapidamises kasutamiseks. Pliit ei ole
mõeldud kaubanduslikuks või tööstuslikuks kasutamiseks.
Ärge kasutage pliiti kui see on kokkupuutes veega. Ärge käsitsege pliiti märgade
kätega.
Kasutamise käigus grillimispann kuumeneb, seepärast kasutage alati kuuma
grillimispanni ahjust välja võttes või vahetades pajakindaid.
Kasutamisel seade kuumeneb. Tuleb olla ettevaatlik, et mitte puudutada ahjus
olevaid kütteelemente.
Seadme mittekasutamisel veenduge, et juhtnupud oleksid asendis ‘OFF’.
Muude elektriseadmete kasutamisel veenduge, et nende toitekaabel ei puutuks
vastu pliidi tuliseid pindu.
Enne kaitse eemaldamist tuleb ahi välja lülitada ning pärast puhastamist tuleb
kaitse tagasi panna kooskõlas tootja juhistega .
Hoiatus! Ahjus ei tohi kasutada alkoholi ja muid vedelikke, mis võivad moodustada plahvatusohtlikke gaase või muid tule- või plahvatusohtlikke aineid.
Ärge jätke kunagi pliiti järelvalveta kui kasutate küpsetamisel toiduõli ja rasva.
Pliit tuleb hoida kogu aeg puhtana. Rasva või toidujääkide kogunemine võib
põhjustada tulekahju.
Puhastage seda ahju ainult kooskõlas juhistega.
Ärge kasutage pliiti tööpinnana või esemete ladustamiseks.
Ärge kasutage keedutsoone tühjade nõudega või ilma nõudeta.
Keraamiline klaas ei ole tundlik temperatuurikõikumist suhtes ning on väga tugev,
kuid võib siiski puruneda. Eriti võivad keedupinda rikkuda kõvad ja teravad esemed, kui need sellele kukuvad.
Ärge kasutage malmist nõusid ega nõusid, mille rikutud põhi on kare või teravate
servadega. Kui nõusid liigutatakse, võivad need pliiti kraapida.
Jälgige, et hapet sisaldavad vedelikud, nt äädikas, sidrunimahl või katlakivi
eemaldaja ei puutuks kokku pliidi raamiga, vastasel korral on tagajärjeks tuhmid plekid.
Kui suhkur või suhkrut sisaldav toit satub kontakti tulise keedutsooniga ja selle
tagajärjel sulab, tuleb veel tuline plekk koheselt kaabitsaga eemaldada.
Hoidke kõik esemed ja materjalid, mis võiksid sulada (nt plastmass,
alumiiniumfoolium või ahjufooliumid), keraamilisest klaasist pindadest eemal. Kui midagi sellist sulab keraamilisest klaasist pinnale, tuleb see koheselt kaabitsa abil eemaldada.
5
6
Kasutage ainult tasase põhjaga nõusid, millel ei ole karedaid servi, et vältida
püsivaid kriimustusi.
Ärge kunagi kasutage ahjus plastmassist nõusid. Ärge katke ahju pindu
alumiiniumfooliumiga.
Veenduge alati, et plaadi tagumises keskosas asuv ahju ventilatsiooniava ei oleks
kinni kaetud - nii kindlustate ahjuõõne ventilatsiooni
Kui pealispind on mõranenud, lülitage seade välja, et vältida võimalikku
elektrilööki
Teenindus
Pliiti võib parandada või hooldada ainult volitatud hooldustehnik, kasutades ainult
selleks ettenähtud originaalvaruosi.
Kasutajateenistus. Ärge parandage ega asendage ühtegi seadme osa, välja
arvatud juhul, kui seda kasutusjuhendites otseselt soovitatakse. Kogu teeninduse peaks läbi viima kvalifitseeritud tehnik, et vähendada inimeste vigastamise ja seadme kahjutamise ohtu.
Ärge kunagi modifitseerige ega muutke seadme konstruktsiooni, nt paneelide,
juhtmekatete või toote muude alaliste osade eemaldamine.
Seadme ladustamine. Keeduplaadi lähedal ei tohi ladustada kergestisüttivaid
materjale. Nende hulka kuuluvad paber, plastmass ja kangad, nt kokaraamatud, plastmassnõud ja rätikud, ning kergestisüttivad vedelikud. Ärge ladustage plahvatusohtlikke esemeid, nt aerosoolpurke, pliidile või selle lähedale. Kergestisüttivad materjalid võivad plahvatada, põhjustades tulekahju või materiaalset kahju.
ETTEVAATUST Ärge hoidke pliidi kohal olevates kappides lastele huvipakkuvaid esemeid. Kui lapsed ronivad nendeni ulatumiseks pliidiplaadile, võivad nad tõsiselt viga saada.
Ärge jätke lapsi järelvalveta. Lapsi ei tohi jätta sisselülitatud pliidi lähedusse üksi
või järelvalveta. Neil ei tohi lubada istuda või seista pliidi ühelgi osal.
ETTEVAATUST ÄRGE PUUDUTAGE KEEDUTSOONE EGA NENDE PINDADE LÄHEDAL OLEVAID ALASID. Keedutsoonid võivad jääkkuumuse tõttu tulised olla, isegi kui nende värv on tume. Keedutsoonide lähedal olevad piirkonnad võivad olla piisavalt tulised, et põhjustada põletusi. Kasutamise ajal ja pärast seda ei tohi lasta rõivastel või muudel kergestisüttivatel materjalidel nende aladega kontakti sattuda, kuni neil on olnud piisavalt aega jahtuda.
HOIATUS Ärge kunagi kasutage pliiti ruumi soojendamiseks või kütmiseks.
Kandke sobivaid rõivaid. Pliiti kasutades ei tohi kunagi kanda avaraid või rippuvaid
rõivaid. Vältige rõivaste või muude kergestisüttivate materjalide kokkupuutumist tuliste pindadega.
Ärge kasutage põleval rasval vett ega jahu. Kustutage tuli pannikaanega või
kasutage küpsetussoodat, kuiva kemikaali või vaht-tüüpi tulekustutit.
Ole rasva soojendades ettevaatlik. Kui rasv läheb liiga tuliseks, võib see põlema
süttida.
Kasutage ainult kuivi pajalappe. Niisked või märjad pajalapid tulistel pindadel
võivad põhjustada aurupõletusi. Ärge laske pajalappidel puutuda vastu tuliseid pindu. Ärge kasutage pajalapi asemel rätikut või muud paksu kangast.
Ärge soojendage avamata konserve. Kogunev rõhk võib põhjustada purgi
lõhkemise ja tuua kaasa vigastusi.
TÄHTIS OHUTUSJUHISED PLIIDIPLAADI KASUTAMISEKS
Kasutage õige suurusega nõusid. See seade on varustatud kolme erineva
suurusega keedutsooniga. Valige nõud, millel on tasased põhjad, mis on keedutsoonide katmiseks küllalt suured. Nõude avastamise sensorid takistavad keedutsoonide töötamist ilma nõudeta.
Nõude käepidemed tuleb keerata sissepoole ning need ei tohi ulatuda
kõrvalasuvate keedutsoonide kohale. Et vähendada põletusohtu, kergestisüttivate materjalide ja mahaläinud toidu süttimisohtu kogemata kokkupuutest nõudega.
Ärge kunagi jätke valmis toitu keedutsoonile.
Ülekeenud toit põhjustab suitsu ja rasvaplekke, mis võivad süttida, ning tühjakskeenud anum võib sulada või rikutud saada.
7
Kaitsevooderdus. Ärge kasutage alumiiniumfooliumi keedunõu vooderdamiseks.
Kasutage alumiiniumfooliumi ainult soovitatud viisil pärast toiduvalmistamist toidule asetatava kattena. Igasugune muu alumiiniumkile kasutamine võib põhjustada elektrilöögi, tulekahju või lühise.
Glasuuriga kaetud keedunõud. Pliidil kasutamiseks sobivad ainult teatud tüüpi
klaasist, klaaskeraamilised, keraamilised, savist või muud glasuuriga kaetud nõud, mis ei purune äkiliste temperatuurimuutuste tagajärjel. Tutvuge tootja soovitustega pliidil kasutamiseks sobivate nõude osas.
AINULT KERAAMILISEST KLAASIST PLIIDILE
Ärge puhastage ega kasutage katkist pliidiplaati. Kui pliidiplaat peaks purunema,
võivad puhastuslahused ja mahaloksunud toit tungida läbi katkise plaadi ja põhjustada elektrilöögi. Pöörduge koheselt kvalifitseeritud tehniku poole.
8
Puhastage keeduplaati ettevaatlikult. Kui mahaläinud toidu pühkimiseks tuliselt
keeduplaadilt kasutatakse niisket käsna või lappi, tuleb aurupõletuste vältimiseks olla ettevaatlik. Mõned puhastusvahendid võivad tulisel pinnal põhjustada kahjulikke aure.
Ärge asetage tuliseid keedunõusid külmale pliidiplaadile. See võib põhjusstada
klaasi purunemise.
Ärge libistage nõusid pliidiplaadil. Need võivad pliidiplaadi pinda kriimustada.
Ärge laske nõudel tõhjaks keeda. See võib põhjustada keraamilisest klaasist
pliidiplaadile püsivaid kahjustusi purunemise, sulamise või nähtavate jälgede näol. (Garantii sellist kahju ei kata.)
Kui pealispind on mõranenud, lülitage seade välja, et vältida võimalikku
elektrilööki
Keskkonnateave
Pärast seadme paigaldamist utiliseerige pakkematerjalid ohutus- ja
keskkonnanõudeid järgides.
Enne utiliseerimist muutke vana seade kasutuskõlbmatuks, lõigates toitejuhe läbi.
Juhised kasutajale
Kasutamine ja hooldus
Keraamiline pliidiplaat Juhtpaneel Ukse käepide Alumise hoiusahtli uks.
Kontrollpaneel
9
10
Tagumise vasaku keedutsooni kontrollnupp Keskmise eesmise keedutsooni kontrollnupp Tagumise parema keedutsooni kontrollnupp Elektrooniline taimer Ahju termostaadi nupp Ukse termostaadi kontrolltuli Ahju funktsioonide kontrollnupp
Pliidiplaat
2800W võimsusfunktsiooniga 1800W
induktsiooni keedutsoon
2500W võimsusfunktsiooniga 1400W
induktsiooni keedutsoon
Kütteelemendi indikaator/Taimer 2.
Taimeri kuva
3100W võimsusfunktsiooniga 2100 W
induktsiooni keedutsoon
Ahi
Ülemine küttekeha Grill Ventilator Alumine küttekeha Ahjutarvikud
Seadmega kaasasolevad tarvikud
Seadmega on kaasas järgmised tarvikud:
rest toidunõu asetamiseks (röstimispann,
koogivormid). Kaalu tasakaalustamiseks tuleb nõu asetada resti keskele.
Küpsetusplaat
Praealus
Seda kasutatakse toidu mahla kogumiseks; asetage see alt 2 riiulile. Kui te praealust ei kasuta, siis eemaldage see ahjust.
Lisaks tarnekomplekti kuuluvatele tarvikutele soovitame teil kasutada kuumakindlaid nõusid/kastruleid (vastavalt tootja juhistele).
Eemaldatav sahtel
Eemaldatav sahtel asub on ahju all.
Ahju pikaajalisel kasutamisel võib sahtel tuliseks minna. Sahtlis ei tohi hoida kergestisüttivast materjalist asju nagu pajakindaid, köögirätikuid, plastikust põllesid jne.
.
Ka ahju lisatarvikud, nagu küpsetuspannid, lähevad tuliseks, mistõttu tuleb neid sahtlist välja võttes olla ettevaatlik kui ahi töötab või kui see on veel kuum.
Avamiseks
Võtke sahtli alaosast kinni ja tõmmake see
välja.
Sahtli väljavõtmiseks tõmmake seda kuni
takistuseni, seejärel tõstke aeglaselt üles ja
tõmmake täiesti välja. Pange sahtel vastupidises järjekorras kokku tagasi.
11
12
Kondenseerunud auru koguja
Koguja kasutatakse kondenseerunud auru kogumiseks sel ajal, kui ahi töötab. Koguja peab pärast kasutamist olema puhastatud.
Seadme kasutamine
Enne ahju esmakordset kasutamist
Enne ahju kasutamist eemaldage kõik pakkematerjalid nii ahju seest kui väljast.
Elektrivõrku ühendades kuvatakse ekraanile
12.00 ja LED see vilgub, on võimalik aega plussi ja miinuse nupu
hakkab vilkuma. Niikaua kui
abil seada.
Kui aeg on reguleeritud, salvestatakses see u. 5 sekundit pärast viimast toimingut, LED
kustub uuesti. Vajadusel saab kellaaega alati reguleerida. Selleks vajutage režiiminuppu, kuni
seejärel saab kellaaega reguleerida.
.
vilgub,
Enne esmakordset kasutamist tuleks ahju ilma toiduta soojendada. Sel ajal võib eralduda ebameeldivat lõhna. See on normaalne.
1. Eemaldage ahju tarvikud.
2. Eemaldage kõik liimitud etiketid või kaitsekiled, kui neid on.
3. Soojendage ahju umbes 45 min, kusjuures vastav nupp on asendis “250”. Korrake sama protseduuri umbes 5-10 minuti vältel ka grillfunktsiooni kasutades Enne esmakordset kasutamist puhastage keraamilist pliidiplaati hoolikalt. Seejärel puhastage seda regulaarselt, kui plaat on leige või külm. Vältige toidu või mustuse jätkuvat kuumutamist kuni tahkumiseni. Keraamilisi pliidiplaate käsitletakse ja puhastatakse nagu klaasi. Ärge kunagi kasutage agressiivseid pesuaineid ega abrasiivse pinnaga käsnu. Kui kasutate keraamilist pliidiplaati esimest korda, võib sellest ajutiselt eralduda lõhna, mida põhjustab vee aurustumine isolatsioonimaterjalis.
Puhastage tarvikuid pehmetoimelise puhastusainega. Loputage ja kuivatage hoolikalt.
Andmeplaat
Teie pliidi mudeli numbri leiate andmeplaadilt pliidi eesmise raami alaosast, kui avate ukse. Pliiti tuleb kaitsta sobiva tugevusega kaitsmega või kaitselülitiga. Pliidi nominaalvõimsus on toodud andmeplaadil
Kondenseerumine ja aur
Toidu kuumutamisel tekib aur samal viisil nagu vee keetmisel. Ahju ventilatsiooniavadest pääseb osa aurust välja. Kuid ahju ust avades tuleb alati kaugemal seista, et ahjus moodustunud aur või kuumus ohutult välja pääseks Kui aur puutub kokku jaheda pinnaga väljaspool ahju, näit. pliidi servaga, siis see kondenseerub ning tekivad veepiisad. See on täiesti normaalne nähtus ega tähenda, et ahi on rikkis. Luitumise vältimiseks puhastage seadme pindu regulaarselt kondenseerunud veest ja mustusest. Küpsetusnõud Kasutage mistahes kuumakindlaid nõusid, mis taluvad temperatuuri 250° C. Küpsetusnõusid jms. ei tohiks asetada otse ahju põhja.
Juhtelemendid
Enne ahju esmakordset kasutamist Kõigi ahju funktsioonide osas süttib märgutuli, kui ahi soojeneb, ja kustub, kui määratud temperatuur on saavutatud (süttib ja kustub koos termostaadi sisse ja välja lülitumisega). Mõne ahju funktsiooni valimiseks keerake funktsiooni nuppu päripäeva soovitud funktsiooni sümbolini (vt allpool).
13
14
Sulatamine
Pitsafunktsioon
Turbo grill
Grill
Ventilaatoriga
toiduvalmistamine
Ülemine ja alumine
kütteelement - ventilaator
(NB! See EI ole toiduvalmistamise positsioon). See positsioon on ette nähtud abistamaks külmutatud toidu sulatamisel. Ventilaatori kasutamine-abistatud ahi (ventilaator pluss ventilaatori ümber olev element) ja alumine kütteelement Grilli ja ülemise kütteelemendi samaaegne kasutamine ja ventilaatori kasutamine viivitusega. Tähelepanu: temperatuurikontroll nõuab selle funktsiooni jaoks maksimaalselt 230ºC. Grilli ja ülemise kütteelemendi kasutamine samaaegselt. Tähelepanu: temperatuurikontroll nõuab selle funktsiooni jaoks maksimaalselt 230ºC. Soojusvooga toiduvalmistamine; see süsteem võimaldab teil mistahes riiulil samaaegselt röstida ja küpsetada, kusjuures lõhna edasikandumine on väga väike.
Soojus kandub toiduni eelsoojendatud õhu kaudu ahju tagaseinas oleva ventilaatori abil
Ahju põhja
kütteelement
Tavapärane
toiduvalmistamine
Ahju valgustus
võimaldab valmistada toitu ainult altkuumusega.
kasutatakses ülemist ja alumist kütteelementi; see funktsioon võimaldab teil kasutada oma lemmikretsepte, ilma et oleks vaja temperatuuri reguleerida. Sel juhul tuleb ahju tuleb kindlasti ette kütta. Kõigi seadete puhul süttib ahju tuli automaatselt. Ahju tule võib panna põlema ka ilma et teised funktsioonid oleksid sisse lülitatud.
Termostaadi juhtnupp
Keerates ahju juhtnuppu päripäeva valite te toiduvalmistamise temperatuuri Siin kujutatud temperatuurid on tegelikult juhtnupul. Temperatuurivalik algab 50°C ja ulatub umbes 250°C ahju keskel. Temperatuuri kontrolliv termostaat varieeritav, nii et on võimalik valida tähiste vahel olevaid temperatuure.
Konvektsiooniahju põhimõte
Ülemised ja alumised elemendid ning ventilaatorit ümbritsev element soojendavad õhku, mis levib siis läbi ahju tagaseinas olevate õhuakanalite. Kuum õhk ringleb ahjus, enne kui see läbi ventilaatorivõre uuesti tagasi suunatakse. Kuumus jaotub kiirelt ja efektiivselt ning sageli tähendab see, et võite kasutada madalamat temperatuuri kui ülemise/alumise kuumusega. Temperatuuri võib alandada 15-20%, kui retseptis on ette nähtud temperatuur 160ºC ja 225ºC vahel. Mida kõrgem temperatuur, seda rohkem võib seda alandada. Ülemist/alumist kuumust on parem kasutada temperatuuridel üle 225ºC.Maksimaalne seade sobib eriti hästi grillimiseks.
Praktiline kasutus
Ärge pange kunagi alumiiniumfooliumi, küpsetuspanne või ahju riiuleid otse ahju põhjale. Ahju põhjast tuleva soojuse blokeerimine võib ülekuumenemise tõttu kahjustada emaili. Kasutamisel läheb ahi tuliseks: LÄHEDAL OLEVATE LASTE ÜLE PEAB OLEMA JÄRELVALVE.
Küpsetusalus võib ajutiselt koolduda tingituna temperatuuri muutumisest või toidu (pitsa jne) ebaühtlasest jaotumisest alusel. Jahtudes omandab alus esialgse kuju. Kuidas otsustada, milliseid ahju funktsioone erinevates olukordades kasutada? Vt allpool praktilisi nõuandeid ahju funktsioonide tõhusaks kasutamiseks erinevate küpsetusviiside puhul:
Küpsetamine
Kasutage küpsetusvarrast, et kontrollida, kas keeksid on valmis, kui küpsetamisaja lõpuni on umbes 5 minutit. Siis on teil võimalik vajadusel küpsetusaega lühendada või pikendada Tulemust võivad mõjutada küpsetusvormide materjal, värvus, kuju ja suurus ning retsept. ÜLEMINE/ALUMINE KUUMUS annab ühtlase värvi.
Konvektsioonküpsetamine
KONVEKTSIOONIAHI vähendab üldist küpsetusaega, sest kaks plaati võivad olla ahjus samal ajal. Kuid leib või saiakesed võivad ebaühtlaselt pruunistuda, eriti kui tainas ei tõusnud hästi.
15
Prae valmistamine
ÜLEMISE/ALUMISE KUUMUSE ja KONVEKTSIOONIAHJU kasutamine prae valmistamiseks on niihästi kerge kui praktiline. Sellised loomaliha tükid nagu sabatükk ja reieliha säilitavad oma loomuliku mahlasuse kõige paremini, kui neid küpsetatakse temperatuuril 125ºC. Kuid küpsetamisaeg on pisut pikem kui kõrgema temperatuuri puhul. Kasutage küpsetamiseks lihanõu, milles on praele täpseslt niipalju ruumi, et praemahl ära ei kuivaks. Kasutage lambaprae küpsetamiseks suurt küpsetusnõud või ahjukindlat anumat, sest lambalihast eraldub tavaliselt palju mahla. Olge liha ahjust välja võttes ettevaatlik. Kui kasutate küpsetuskotti, siis lõigake enne ahju panemist nurka auk. Nii on väiksem tõenäosus, et põletate end tulise auruga, kui avate küpsetuskoti.
16
Grillimine
Tähelepanu: temperatuurikontroll nõuab selle funktsiooni jaoks maksimaalselt 230ºC.
Lihatüki suurus, kuju, kogus, rasva marmoreerumise aste ning isegi liha algtemperatuur mõjutavad lõpptulemust ja grillimisprotsessi aega. Kala, linnuliha, vasika- ja sealiha ei pruunistu samal määral kui tumedam liha nagu veise- ja ulukiliha. Toiduõli ja/või maitsestamine parandavad värvi, kuid see suurendab ka pealispinna kõrbemamineku ohtu. Parimate tulemuste saavutamiseks vältige otse külmikust võetud toidu grillimist. Kuivatage liha pealispind, asetage liha ahjuriiulile ja maitsestage soovikohaselt. Asetage riiuli alla ahjupann, mis ideaalsel juhul on fooliumiga vooderdatud, ning koguge sellesse rasv jne. Seakarbonaadi, biifsteeki ja kala tuleb grillida ahju ülaosas, samal ajal kui sellist liha nagu paksud ribitükid küpsevad paremini allpool.
Ligipääsetavad osad võivad tuliseks minna, kui grill töötab. Lapsed tuleb grillimise ajal seadmest eemal hoida. Kasutamisel seade kuumeneb. Tuleb olla ettevaatlik, et mitte puudutada ahjus olevaid kütteelemente.
Seadke funktsioonikontroll asendisse ja temperatuurikontroll vajalikule temperatuurile (maks. 230ºC). Soojendage grilli 3-5 minutit ette. Pidage toitu silmas ja keerake seda vähemal üks kord ümber. Liiga pikk grillimine muudab toidu kuivaks, igavaks ja võimalik et ka kõrbenuks. Kogu grillimise vältel peab ahju uks olema suletud.
Turbogrill
Tähelepanu: temperatuurikontroll nõuab selle funktsiooni jaoks maksimaalselt 230ºC. Turbogrill küpsetab toidu kiiremini ja pruunistab ühtlasemalt kui grill. Grillielement pruunistab toitu ja ventilaator paneb kuuma õhu ringlema. Suurepärane ‘pikkade’ toitude grillimisesks, nt lambaliha, et toit omandaks kõijal ühtlase värvi.
Pitsafunktsioon
Alumine element annab pitsa, kookide ja pirukate põhjale otsest kuumust, samal ajal kui ventilaator tagab õhuringluse, mis on vajalik pitsakatete või pirukatäidiste küpsetamiseks. Parimate tulemuste saavutamiseks kasutage alumisi riiulitasandeid.
Sulatamine
Sulatamisfunktsioon võimaldab sulatada külmutatud toiduaineid.
Ahjuventilaator töötab ilma kuumuseta ja paneb ahjus ringlema toasooja õhu. See kiirendab toiduainete sulatamisele kuluvat aega. See funktsioon sobib eriti hästi kuumustundlike toiduainete nt. kreemisaiakeste, jäätisetortide, lehttainast küpsetiste, leiva ja teiste pärmitainast tehtud toodete sulatamiseks.
17
- Ventilaatori käivitamiseks keerake nupp asendisse
, see funktsioon sulatab
toiduained tänu ahjus tekkivale külma õhu ringlemisele kiiresti.
- Kui olete valinud ahju selle funktsiooni, siis keerake termostaadi juhtnupp asendisse
“0”.
Nõuandeid ja näpunäiteid
Katke toit kaanega, alumiiniumfooliumi või plastikkilega, et vältida kuivamist
sulatamise käigus.
Väikesed või õhukesed kalafilee tükid või kooritud krevetid, hakkliha, maks ja õhuke
karbonaad sulavad 1-2 tunniga. Hügieeni huvides veenduge, et neist valmistatakse kohe pärast sulatamist toit või pannakse need külmutuskappi.
Asetage sulatatav toit ühe kihina.
Ning keerake pärast poole sulatusprotsessi möödumist võimaluse korral ümber.
Asetage külmutatud toit võimaluse korral ühe kihina ja keerake see pärast poole
sulatusprotsessi möödumist ümber.
ÄRGE jätke sulatatud toitu toatemperatuurile. Valmistage toorestest toiduainetest
koheselt toit või säilitage valmistatud toitu külmikus.
Värsket, külmutatud, toorests ja küpsetatud toitu käsitsedes järgige põhilisi
hügieenireegleid.
18
Ahjutarvikud
1. Vabastage kinnituskruvid ja eemaldage riiulikandurid seina küljest. Peske kandurid ja rest käsitsi või nõudepesumasinas. Kui kandurid on väga määrdunud, tuleb neid kõigepealt leotada ja siis puhastada näiteks seebitatud terasnuustikuga.
2. Paigaldage tarvikud ahju tagasi eemaldamisega vastupidises järjekorras Pühkige küpsetusplaat ja ahjupann pärast kasutamist paberrätikuga puhtaks. Vajaduse korral saab neid käsitsi pesta. Kinnikõrbenud mustust võib eemaldada puit- või plastlabidaga ettevaatlikult kaapides
.
Ajakontrolliga LED-taimer
Selle taimeri tööd juhitakse 3 nupuga. Nende nuppude funktsioonid on:
Aja seadistusnupud
Režiimi nupp
Tööaeg Töö lõpp Minutikell
Kellaaeg
Minutikell (intervallaeg)
Intervallaja määramiseks tuleb korduvalt vajutada “Režiimi” nupule, kuni LED vilkuma hakkab.
Nii saab valida järgmisi nelja funktsiooni:
Seejärel saab pluss- ja miinusnupuga määrata intervallaja. Pärast intervallaja määramist jääb see kuvatuks ja LED intervallaja möödumist, kõlab alarmsignaal (2 piiksu) ja LED
, mis enne vilkus, põleb nüüd püsivalt. Pärast
hakkab jälle vilkuma. Ükskõik millisele nupule vajutamine peatab signaali ja vilkumise, LED kustub ja ekraanile kuvatakse jälle kellaaeg.
Tööaeg Tööaja määramiseks tuleb korduvalt vajutada “Režiimi” nupule, kuni LED
hakkab. Seejärel saab pluss- ja miinusnupuga määrata soovitud tööaeg (ajavahemik
0.01h ja 10.00h vahel). Kord reguleerituna salvestatakse see u. 5 sekundit pärast ja LED
jääb püsivalt põlema. Ekraanile kuvatakse jälle kellaaeg. Niipea kui tööperiood on
möödunud, avaneb relee ja kõlab alarmsignaal (4 piiksu) ning LED vilkuma. Ükskõik millisele nupule vajutamine peatab signaali ja vilkumise, LED kustub ja relee sulgub jälle.
Töö lõpp Töö lõpu määramiseks tuleb korduvalt vajutada “Režiimi” nupule, kuni LED
hakkab. Seejärel saab pluss- ja miinusnupuga määrata soovitud tööaja lõpp (ajavahemik kellaaja + 1 minut ning kellaaja miinus 1 öminut vahel). Kord
reguleerituna salvestatakse see u. 5 sekundit pärast ja LED
jääb püsivalt põlema.
Ekraanile kuvatakse jälle kellaaeg. Niipea kui töö lõpp on käes, avaneb relee ja kõlab alarmsignaal (4 piiksu) ning LED
hakkab vilkuma. Ükskõik millisele nupule
vajutamine peatab signaali ja vilkumise, LED kustub ja relee sulgub jälle.
Nõuandeid ja näpunäiteid Jalaste asendil ei ole otsustavat tähtsust, kuid veenduge, et riiulid oleksid ühtlaselt jaotunud.
Kui valmistate rohkem kui ühte rooga ventilaatoriga ahjus, asetage toit riiulite keskele, mitte mitut toitu samale riiulile. Kui ahi on täis, võib osutuda vajalikuks pisut pikem küpsetusaeg.
Riiuli võib asetada ahju põrandale. Asetage söök riiulile sellesse assendisse, mitte ahju põhjale, et õhk pääseks toidu ümber ringlema.
Kui ahi on sama toitu täis, nt ühesuurused plaadid väikesi kooke või ühesuurused Victoria kihilised koogid, siis küpsetatakse neid ühekaua ja võetakses korraga ahjust välja. Kui valmistatakse erineva suurusega alustel või erinevat tüüpi toitu, nt biskviite ja kooke, ei tarvitse need korraga valmis saada.
hakkab jälle
vilkuma
vilkuma
19
20
Ventilaatoriga ahju saab kasutada, et soojendada toit läbi ilma seda eelnevalt sulatamata, nt puuviljapirukad, hakklihapirukad, vorstipirukad ja muud väikesed küpsetised. Kasutage temperatuuri 190-200°C ja küpsetage 20-40 minutit (olenevalt ahjus oleva toidu kogusest). Ainult kogemus lubab teil määrata teie vajadustele vastava õige seadistuse. Temperatuurid on mõeldud ainult orientiiridena. Vastavalt individuaalsetele vajadustele võib osutuda vajalikuks temperatuuri vähendada või suurendada.
Nõude mõju küpsetustulemustele
Nõude ja konservipurkide paksus, erijuhtivus, värv jne on erinev, mis mõjutab viisi, kuidas need edastavad kuumust neis olevale toidule:
A Alumiinium, keraamika, kuumakindel klaas ja eredavärvilised läikivad nõud vähendavad
küpsemist ja põhja pruunistumist.
B Emailitud malm, anodeeritud alumiinium, kõrbemiskindla ja värvilise kattega
alumiinium ning tumedad rasked nõud suurendavad küpsemist ja põhja pruunistumist.
Ahjus toiduvalmistamise tabel
Allpool toodud tabelis olevad andmed on informatiivsed. Ainult kogemus lubab teil määrata teie vajadustele vastava õige seadistuse.
Koogi või pagaritoote tüüp
Jõulukook
biskviitkook
Riiuli asend
põrandalt
3 10-13 160-180 ---- 20-25 „Keelekesed”
2+3+4 7-10 ---- 140-160 40-45
2 10-13 170-190
1+3 7-10 ---- 160-180 25-30
2 15-20
3 ---- ---- 150-160 45+10** 3 15-20 190-200 3 ---- ---- 165-175 25-35 2 ---- 115-125
2+3+4 ---- ---- 115-125 45-55
2 10-15 215-235
1+3 10-13 ---- 180-200 10-20
2 10-13 170-190
2+3+4 7-10 ---- 150-170 40-45
2 10-13 170-180 2 7-10 ---- 150-160 30-35 2 ---- 170-190 2 ---- ---- 150-170 50-70 1 10-13 170-190 3 10-13 ---- 160-180 10-20
Eelsoojend
us
min
Temperatuur
°C
250*
160-180
Temperatuur
°C
---- 25-35 Väikesed koogid
---- 45+10**
---- 25-35 Purukook
---- 40-50 Besee
---- 10-20 Pärmitaignast kuklid
---- 25-30 Plaadikook
---- 20-25 Rasvavaba
---- 50-70 Juustukook
---- 15-20 Rullbiskviit
Küpseta
mise aeg
min.
Koogi või pagaritoote tüüp
Tuuletaskud
Pärmitaignast õunakook
Õunakook
Sõõrikud
Puuviljakook 2 20-25 300-310 Talupojaleib
*
- eelsoojendustemperatuur
**
-säilitusaeg ahjus pärast ahju funktsiooni juhtnupu väljalülitamist
Riiuli asend
põrandalt
2 10-15 190-200 3 10-13 ---- 190-200 10-20 3 ---- 180-200
1+3 7-10 ---- 160-180 45-50
1 10-13 175-185
1+3 7-10 ---- 150-170 55-60
2 ---- 170-180 3 ---- ---- 150-160 50-55
1 15-20
1 15-20 220-240 3 10-15 ---- 200-220 20-40 2 ---- 210-230
1+3 ---- ---- 190-210 25-30
Eelsoojend
us
min
Temperatuur
°C
250*
195-205
Temperatuur
°C
---- 10-20
---- 45-50
---- 55-60
---- 50-55
---- 7-9
---- 40-60
---- 20-40 Lothringi kook
---- 25-30 Pitsa
Küpseta
mise aeg
min.
21
Röstimistabel
TOIDUAINE
Riiuli
asend
°C
põrandalt
Terve kana 2 195-205 Pool kana 3 195-205 Seakarbonaad 3 195-205
Küpsetam
ine
min.
60-70 2 170-190 45-50
30+30 - - -
100-105 2 160-180 45-50
Riiuli
asend
põrandalt
°C
Grillimistabel
TOIDUAINE
Riiuli asend
põrandalt
Eelsoojendus
min
°C
Röst 3 10 230
Lihalõigud 2 10 200 20+20
Pool kana 2 - 230 35+35
Terve kana Küpsetusvarras - 230 60-65
Seakarbonaad 2 - 230 30+30
Küpset
amine
min.
Küpsetamin
e
min.
4-6
22
Keedutsoonid
Led teated või märgutuled, mis kuvatakse keedutsooni juhtploki poolt / keedutsooni märgutulede kuvamine
-
Hoiatus! Põletusoht jääksoojuse tõttu. Peale väljalülitamist peavad keeduplaadid natuke aega maha jahtuma. Vt jääksoojuse indikaatorit “H”. Jääkkuumust saab kasutada sulatamiseks ja toidu soojashoidmiseks. Metallist esemeid nagu nuge, kahvleid, lusikaid ja kaasi ei tohi pliidipinnale panna, sest need võivad tuliseks minna.
Keedutsoon on välja lülitatud
Kuumuse seade - Kuumuse seade on määratud
Rike - Esines rike
Keedunõu avastamine- Keedunõu on sobimatu või liiga võike või ei ole keedutsoonil keedunõud
Jääkkuumus - Keedutsoon on endiselt tuline
Elekter - Elekter on sisse lülitatud
Automaatne väljalülitamine - Automaatne väljalülitamine on aktiveeritud
Lapselukk - Pliidi kogemata kasutamise vältimiseks ning takistamaks lastsel pliiti kasutada.
Induktsiooni keedutsoonid tekitavad toiduvalmistamiseks vajaliku kuumuse vahetult keedunõu põhjas. Klaaskeraamika soojeneb vaid keedunõu jääkkuumusest.
Võimsustaseme seaded -Keedutsoonidel on kolm eraldi võimsustasetKEEDUTSOONI INDIKAATORITE KUVAMINE.
Kord aktiveerituna on keedutsoonide puhul võimalikvalida 10 võimsustasandi hulgast. Need on
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
. Kõige kõrgem seade P või „
Power Boost
annab 125% võimsustaset. Iga nupp kerib iga keedutsooni osas kõik olemasolevad võimsustasandid kiiresti läbi. Jääkkuumus - Kui mõnda keedutsooni on kasutataud toiduvalmistamiseks ja VÄLJA lülitatud, ning kui pliidiplaadi pinna temperatuur mõnes keedutsoonis on endiselt liiga TULINE (HOT), kuvatakse Hkõnealuse keedutsooni INDIKAATORITE EKRAANILE. jääb kuvatuks, kui temperatuur on endiselt liiga TULINE.
Keedutsoonid võivad tunduda jahedad, olles sisse lülitatud ning pärast nende väljalülitamist. Klaasist pind võib jääkkuumusest TULISEKS muutuda.Kuumus kandub keedunõudelt üle ja tagajärjeks võivad olla põletused.
H
Keedunõu avastamine – Kõik kolm keedutsooni edastavad keedunõu avastamise teate. Kui keedutsoon on SISSE lülitatud ja sellelt ei avastata keedunõud, on nõud liigutatud või kui nõu ei ole täpselt keskel või kui nõu ei ole valmistatud magnetilisest materjalist,
F
kuvatakse teade vastavale KEEDUTSOONI INDIKAATORITE EKRAANILE.
Pärast kasutamist lülitage pliidiplaat juhtelemendist välja ning ärge jääge lootma keedunõu avastamisele.
Kasutage õiget tüüpi keedunõusid
Magnetilised keedutsooni sensorid, mis asuvad keeduplaadi pinna all, nõuavad magnetilisest materjalist valmistatud keedunõude kasutamist, et alustada mõne keedutsooni soojendamist. Keedunõusid ostes jälgige, et nõud oleksid tootja poolt spetsiaalselt ette nähtud kasutamiseks induktsioonipliitidega. Kahtluse korral kasutage magnetit, et testida, kas konkreetne keedunõu tüüp sobib. Kui magnet kleepub keedunõu põhja vastu, on materjalitüüüp induktsioonipliidi jaoks õige. Induktsioonipliitidel soovitatakse alati kasutada raskemaid kõrge kvaliteedilisi roostevabast terasest keedunõusid. See vähendab oluliselt võimalust keraamilist pinda kriimustada.
Isegi kvaliteetsed nõud võivad keeduplaadi pinda kriimustada, eriti kui nõusid libistatakse keraamilisel pliidipinnal, selle asemel, et need üles tõsta. Aja jooksul muudab IGASUGUST tüüpi keedunõude libistamine keraamilisel pliidipinnal tõenäoliselt pliidiplaadi üldist välimust. Lõpuks muudavad kriimutused pinna puhastamise raskeks ja rikuvad keeduplaadi üldist väljanägemist.
Induktsioonkeeduplaadid
Ülekuumenemise korral (nt kui pott keeb tühjaks) lülitub keedutsoon automaatselt
välja. „-„ kuvatakse. Enne uut kasutamist tuleb keedutsoon seada nupust asendisse „0” ja lasta jahtuda.
Kui kasutatakse sobimatuid keedunõusid, süttib ekraanil „F” ja 2 minuti pärast lülitub
keedutsooni ekraan välja.
Kui küttetsooni teatud aja möödudes välja ei lülitata või kui ei muudeta kuumuse
seadistust, lülitub kõnealune keedutsoon automaatselt välja. „-„ kuvatakse. Enne uuesti kasutamist tuleb keedutsoon seada väärtusele „0”.
Kuumusaste: Väljalülitamine:
1-2 6 tunni pärast 3-4 5 tunni pärast 5 4 tunni pärast 6-9 1,5 tunni pärast
23
Loading...
+ 53 hidden pages