Сведения по технике безопасности _ _ _ 2
Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Перед первым использованием _ _ _ _ _ 7
Варочная панель - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Варочная панель - полезные советы _ _ 9
Варочная панель - уход и чистка _ _ _ _ 9
Духовой шкаф - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Духовой шкаф - использование
дополнительных принадлежностей _ _ 12
Духовой шкаф - полезные советы _ _ _ 13
Духовой шкаф - уход и чистка _ _ _ _ _ 16
Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18
Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19
Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ 25
Сведенияпотехникебезопасности
Перед установкой и использованием внимательно прочитайте настоящее руководство, которое содержит следующие сведения:
• Обеспечение безопасности людей и
имущества
• Защитаокружающейсреды
• Правильныйпорядокэксплуатациипри-
бора.
Всегда храните настоящую инструкцию
вместе с прибором, даже если перевозите
его на новое место или продаете.
Изготовитель не несет ответственность за
повреждение имущества в
правильной установки или эксплуатации
прибора.
Безопасность детей и лиц с
ограниченными возможностями
• Не допускайте лиц, включая детей, с ограниченной чувствительностью, умственными способностями или не обладающих необходимыми знаниями, к
эксплуатации устройства. Они должны
находиться под присмотром или получить инструкции от лица, ответственного
за их безопасность.
• Храните все упаковочные
вне досягаемости детей. Существует
опасность удушья или получения травм.
• Не подпускайте детей и животных к прибору, когда открыта его дверца или когда он работает. Существует опасность
результате не-
материалы
• Еслиприбороснащенфункциейзащиты
Общие правила техники безопасности
• Неизменяйтетехническиехарактери-
• Неоставляйте
• Выключайтеприборпослекаждогоис-
Установка
• Параметрынастройкиданногоприбора
• Установкуиподключениедолженвы-
• Убедитесь, чтоприборнебылповре-
Право на изменения сохраняется.
получения травм или потери трудоспособности.
от детей или блокировки кнопок, не пренебрегайте ими. Это позволит предотвратить случайное включение прибора
детьми или животными.
стики данного прибора. Существует
опасность получения травм и повреждения прибора.
прибор без присмотра во
время его работы.
пользования.
приведены на наклейке или табличке с
техническими данными.
полнять только уполномоченным специалистом. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо,
чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора
чения травм.
жден при транспортировке. Не подключайте поврежденный прибор. При необходимости обратитесь к поставщику.
или полу-
2
www.zanussi.com
Page 3
• Перед первым использованием прибора
удалите с него все элементы упаковки,
наклейки и пленку. Не удаляйте табличку с техническими данными. Это может
привести к аннулированию гарантии.
• Неукоснительно соблюдайте законы,
распоряжения, предписания и нормы
(требования техники безопасности, правила и порядок утилизации, правила
техники электро- и газобезопасности и
т.д.), действующие в стране
, на террито-
рии которой используется прибор.
• Будьте осторожны при перемещении
прибора. Прибор имеет большой вес.
Всегда используйте защитные перчатки.
При перемещении прибора не тяните
его за ручку.
• Перед установкой убедитесь, что прибор отключен от электросети (если это
применимо).
• Выдерживайте минимально допустимые
зазоры между соседними приборами и
предметами мебели.
• Неустанавливайте
приборнаподставку.
Подключение к электросети
• Установку и подключение должен выполнять только уполномоченный электрик. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы
предотвратить опасность повреждения
конструкции прибора или получения
травм.
• Прибордолженбытьзаземлен.
• Удостоверьтесь, чтопараметрыэлек-
тропитания, указанные на табличке с
техническими данными, соответствуют
параметрам вашей электросети
.
• Данныепонапряжениюпитанияприве-
дены на табличке с техническими данными.
• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие
предохранители следует выкручивать из
гнезда), автоматы защиты от тока утечки
и пускатели.
www.zanussi.com
• При подключении электроприборов к розетке кабели не должны касаться или
находиться рядом с горячей дверцей
прибора.
• Не используйте разветвители, соединители и удлинители. Существует опасность пожара.
• Убедитесь, что сетевой кабель и (если
имеется) вилка сетевого кабеля сзади
прибора не пережаты и не имеют повреждений.
• Послеустановкиубедитесьв
наличии
доступа к месту подключения сетевого
шнура.
• Для отключения прибора от электросети
не тяните за сетевой кабель. Всегда беритесь за саму вилку, если она имеется.
• Запрещается выполнять замену сетевого кабеля или использовать сетевой кабель другого типа. Обратитесь в сервисный центр.
Подключение к газовой магистрали
• Установкуиподключение
долженвы-
полнять только газовщик с соответствующим допуском. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвратить опасность
повреждения конструкции прибора или
получения травм.
• Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха вокруг прибора. Недостаточный приток воздуха может привести к нехватке
кислорода в помещении.
• Перед установкой убедитесь, что настройки
прибора соответствуют характеристикам сети газоснабжения (тип газа и
давление в сети).
• Данные о подводе газа приведены на
табличке с техническими данными.
• Данный прибор не соединяется с вытяжным устройством. Установка и подключение вытяжного устройства должны
производиться в соответствии с действующими правилами. Особое внимание следует уделить соблюдению тре
-
бованийвотношениивентиляции.
3
Page 4
• При использовании газового прибора
для приготовления пищи в помещении, в
котором он установлен, выделяются
тепло и влага. Убедитесь, что в кухне
имеется хорошая вентиляция: держите
открытыми отверстия для естественной
вентиляции или установите устройство
механической вытяжки (вытяжной вентилятор).
• При необходимости, во время интенсивного и длительного использования прибора, обеспечьте дополнительную вентиляцию (
например, откройте окно или
установите более высокую мощность устройства механической вытяжки, если
имеется).
Использование
• Используйте прибор только для
приготовления пищи в домашних условиях. Не используйте его в коммерческих и промышленных целях. Это позволит избежать травмы или повреждения
имущества.
• Не оставляйте прибор без присмотра во
время его работы.
• Всегда
держитесь в стороне от прибора,
когда открываете дверцу во время его
работы. Может произойти высвобождение горячего пара. Существует опасность получения ожогов.
• Не используйте прибор, если на него попала вода. При использовании прибора
не касайтесь его мокрыми руками.
• Не используйте прибор как столешницу
или подставку для каких-либо предметов.
• Во время использования варочная панель прибора становится горячей. Существует опасность получения ожогов.
Не кладите на варочную панель металлические предметы, например, столовые приборы или крышки кастрюль, поскольку они могут нагреться.
• Во время работы прибора его внутренняя камера нагревается. Существует
опасность получения ожогов. Для установки или извлечения дополнительных
4
принадлежностей и посуды используйте
защитные перчатки.
• Прибор и его доступные для контакта
части сильно нагреваются во время
эксплуатации. Будьте внимательны и не
прикасайтесь к нагревательным элементам. Детям младшего возраста разрешается находиться рядом с прибором
только при условии постоянного надзора
взрослых.
• Открывайте дверцу с осторожностью.
При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может
• Не подносите искры или открытое пламя
к прибору при открывании дверцы.
• Не ставьте в прибор, на него или рядом
с ним легковоспламеняющиеся материалы или пропитанные ими предметы, а
также предметы из легкоплавких материалов (из пластмассы или алюминия).
Существует опасность взрыва
или воз-
горания.
• После каждого использования выключайте конфорки.
• Не включайте конфорки без кухонной
посуды или с пустой кухонной посудой.
• Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды. Это может привести к
повреждению посуды и поверхности варочной панели.
• Падение на варочную панель каких-либо
предметов или посуды может повредить
поверхность варочной панели.
• Не ставьте горячую посуду рядом с панелью управления: высокая температура может привести к повреждению прибора.
• Будьте осторожны, помещая или вынимая принадлежности из прибора, чтобы
не повредить его эмалированные поверхности.
• Поверхность варочной панели можно
поцарапать, передвигая по ней литую
чугунную или алюминиевую посуду или
посуду с поврежденным дном.
www.zanussi.com
Page 5
• Изменение цвета эмали не влияет на
эффективность работы прибора.
• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:
– не помещайте какие бы то ни было
предметы непосредственно на дно
прибора и не закрывайте его алюминиевой фольгой;
– не подвергайте прибор прямому воз-
действию горячей воды;
– не храните влажную посуду и продук
ты в приборе после окончания
приготовления пищи.
• Не надавливайте на открытую дверцу
прибора.
• Не держите в отделении под духовым
шкафом легковоспламеняющиеся материалы. Если оно имеется, храните в нем
только жаростойкие принадлежности.
• Не закрывайте отверстия для выхода
пара из духового шкафа. Они находятся
в задней части верхней поверхности
(если имеются).
кладите на варочную панель предме-
• Не
ты, которые могут расплавиться.
• Не помещайте полку духового шкафа с
продуктами на самый высокий уровень.
Существует риск возгорания В случае
возгорания продуктов выключите горелку. Не гасите пламя водой. Это может
спровоцировать появление еще больших языков пламени и растрескивание
стеклянных панелей дверцы духового
шкафа.
• Во избежание
случайного опрокидывания и разлива пользуйтесь только устойчивой посудой подходящей формы и
диаметра. Существует опасность получения ожогов.
• Данный прибор предназначен только
для приготовления пищи. Его не следует
использовать в других целях, например,
для обогрева помещений.
варочная панель и духовой шкаф полностью не остынут.
• Стеклянная крышка может расколоться
при нагревании (если это применимо).
-
Уход и чистка
• Перед уходом и очисткой убедитесь, что
прибор остыл. Существует опасность
получения ожогов. Стеклянные панели
могут разбиться.
• Всегда держите прибор в чистоте. Скопление остатков жира или пищи может
привести к возгоранию.
• Регулярная чистка способствует сохранности поверхности прибора.
• Для обеспечения безопасности людей и
имущества применяйте для чистки толь-
воду и мыло. Не используйте легково-
ко
спламеняющиеся вещества или вещества, вызывающие коррозию.
• Не применяйте для очистки устройства с
использованием пара или высокого давления, предметы с острыми краями,
абразивные чистящие вещества, губки с
абразивным покрытием и пятновыводители.
• При использовании распылителя для
чистки духовых шкафов соблюдайте
указания изготовителя. Не распыляйте
-либо на нагревательные элементы и
что
датчик термостата (если он имеется).
• Не следует чистить стеклянную дверцу
абразивными чистящими средствами
или металлическим скребком. Жаропрочная поверхность внутреннего стекла может треснуть и разбиться.
www.zanussi.com
5
Page 6
• При повреждении стеклянные панели
дверцы становятся хрупкими и могут
разрушиться. Необходима их замена.
Обращайтесь в сервисный центр.
• Будьте осторожны при снятии дверцы с
прибора. Дверца имеет большой вес.
• В приборе используются специальные
лампы, предназначенные только для
бытовых приборов. Их нельзя применять для полного или частичного освещения жилых комнат.
необходимости замены используйте
• При
только лампы такой же мощности, специально предназначенные для бытовых
приборов.
• Перед заменой лампы освещения духового шкафа извлеките вилку сетевого
кабеля из розетки. Существует опасность поражения электрическим током.
Дайте прибору остыть. Существует
опасность получения ожогов.
Описание изделия
Общий обзор
2653 4
1
4
11
10
3
2
1
7
8
9
Сервисный центр
• Проводить работы по ремонту прибора
разрешается только специалистам авторизованного сервисного центра. Обратитесь в авторизованный сервисный
центр.
• Следует использовать только оригинальные запасные части.
Утилизация прибора
• Чтобы предотвратить риск получения
травм или повреждения имущества, выполните следующие действия:
риск запирания дверцы с находящимися внутри детьми или мелкими животными. Существует риск смерти от
удушья.
Панель управления
1
Ручкиуправленияварочнойпанелью
2
Кнопкаэлектрическогорозжига
3
Кнопкалампыосвещениядухового
4
шкафа и вертела
Ручка управления таймером
5
Ручкафункцийдуховогошкафа
6
Гриль
7
Лампаосвещениядуховогошкафа
8
Отверстиедлявертела
9
Табличкастехническимиданными
10
Направляющиедляполок
11
6
www.zanussi.com
Page 7
Функциональныеэлементыварочнойпанели
2
1
3
4
Принадлежности
• Полка духового шкафа
Для установки посуды, форм для выпечки, размещения мяса для жаркого.
• Плоскийпротивеньдлявыпечки
Длявыпеканияпироговипеченья.
• Плоскийалюминиевыйпротивень
для выпечки
Дляпироговипеченья.
• Отражательдлягриля
Защита элементов управления во время
работы гриля
Перед первым использованием
Горелкадляускоренногоприготов-
1
ления
Горелка для ускоренного приготов-
2
ления
Вспомогательная горелка
3
Горелкаповышенноймощности
4
• Вертел
Для обжаривания больших кусков мяса
и птицы.
• Отделениедляхранения
Под духовым шкафом находится отделение для хранения.
Для использования отделения поднимите нижнюю переднюю дверцу, а затем
потяните ее вниз.
ВНИМАНИЕ! Отделение для
хранения может нагреться во время
работы прибора.
ВНИМАНИЕ! См. «Сведенияпо
технике безопасности».
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая
дверцу духового шкафа, всегда
беритесь за центральную часть ручки.
Предварительная чистка духового
шкафа
• Выньте из духового шкафа все съемные
элементы.
• Перед первым использованием вымойте
духовой шкаф.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте
для чистки абразивные моющие
www.zanussi.com
средства! Они могут привести к
повреждению поверхности. См. раздел
"Уход и чистка".
Первый прогрев
Установив максимальную температуру, оставьте пустой духовой шкаф прогреваться
в течение 45 минут, чтобы удалить какойлибо налет, имеющийся на поверхности
камеры. Принадлежности при этом могут
нагреться сильнее, чем при обычном использовании. В это время духовой шкаф
может выделять специфический
запах.
Это - нормальное явление. Следует обязательно обеспечить в помещении достаточную вентиляцию.
7
Page 8
Варочная панель - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. «Сведенияпо
технике безопасности».
Розжиг горелки
ВНИМАНИЕ! Будьтевнимательныпри
использовании открытого огня на
кухне. Изготовитель не несет
ответственности в случае неправильного
обращения с огнем.
Всегда зажигайте горелку перед тем,
как ставить на нее посуду.
Включение горелки:
1. Нажмите и удерживайте кнопку элек-
трического розжига
2. Поверните ручку управления против
часовой стрелки в положение макси-
.
мума
3. Отпуститеручкуэлектрическогороз-
жига, но удерживайте ручку управления в положении максимума приблизительно 10 секунд, пока термопара не
нагреется. В противном случае подача
газа будет прекращена.
4. Отрегулируйте пламя после того, как
оно станет равномерным.
Если после нескольких попыток за-
жечь горелку не удалось, проверьте
правильность положения рассекателя и
крышки горелки.
.
Крышкагорелки
1
Рассекательгорелки
2
Термопара
3
Свечазажигания
4
ВНИМАНИЕ! Если горелка не
загорается через 10 секунд, отпустите
ручку управления, поверните ее в
положение "Выкл" и попытайтесь снова
разжечь ее, подождав по меньшей мере 1
минуту.
ВАЖНО! Горелку можно разжечь без
помощи электроподжига (например, когда
на кухне нет электричества). Для этого
поднесите к горелке источник огня,
нажмите соответствующую ручку на 10
секунд и
поверните ее против часовой
стрелки в положение максимальной
подачи газа.
Если горелка случайно погаснет, уста-
новите соответствующую ручку управления в положение "Выкл" и попробуйте
выполнить розжиг горелки снова как минимум через 1 минуту.
1
2
3
4
8
www.zanussi.com
Page 9
Электророзжиг может срабатывать автоматически при подаче электропита-
ния на прибор после установки или вос-
Выключение горелки
Чтобы потушить пламя, поверните ручку
на символ
становления электроснабжения. Это - нормальное явление.
посуду с горелки.
Варочная панель - полезные советы
Экономия энергии
• По возможности всегда накрывайте посуду крышками.
• Как только жидкость начинает закипать,
уменьшайте пламя горелки до самого
низкого уровня, достаточного для кипе-
ГорелкаДиаметры посуды
Повышенной
мощности
Для ускорен-
ного приготов-
ния жидкости.
ВНИМАНИЕ! Пользуйтесь посудой,
Вспомогатель-
дно которой подходит по размеру к
используемой конфорке.
Не пользуйтесь кухонной посудой, если ее
дно выходит за края варочной панели.
Следует использовать посуду с как можно
более толстым и плоским дном.
Варочная панель - уход и чистка
.
ВНИМАНИЕ! Всегда уменьшайте или
гасите пламя перед тем, как снимать
160 - 220 мм
140 - 220 мм
ления
120 - 180 мм
ная
ВНИМАНИЕ! См. «Сведенияпо
технике безопасности».
ВНИМАНИЕ! Прежде чем приступать
к чистке прибора, выключите его и
дайте ему остыть.
ВНИМАНИЕ! Из соображений вашей
безопасности запрещена очистка
прибора от загрязнений с помощью
пароструйных аппаратов или устройств
мойки под давлением.
ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте
стальные губки, а также кислотные
или абразивные средства, т.к. они
могут
повредить поверхности духового шкафа.
• Для того, чтобы очистить покрытые эма-
лью детали, крышку и рассекатель горелки, промойте их теплой водой с мылом.
www.zanussi.com
• Детали из нержавеющей стали следует
промыть водой и затем вытереть насухо
мягкой тканью.
• Решетки конфорок нерассчитаны на
мойку в посудомоечной машине. Их необходимо мыть вручную.
• Удостоверьтесь в правильности установки решеток конфорок после их очистки.
• Для правильной работы горелок проверьте, чтобы лапки решеток располагались по
центру горелки.
• Чтобы не повредить варочную панель, будьте внимательны при установке подставок для посуды.
По завершении чистки следует протереть
прибор насухо мягкой тканью.
9
Page 10
Духовой шкаф - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. «Сведенияпо
технике безопасности».
Режимы духового шкафа
Режим духового шкафаПрименение
Диапазон регули-
1-8
Положение
«Выкл»
ровки уровней
температуры
ПиццаПриготовление пиццы.
Диапазон изменения уровней температуры для приготовления в режиме конвекции. (1 - 135°C; 2 - 150°C; 3 - 165°C; 4 - 180°C; 5 - 195°C;
Выключение прибора.
6 - 210°C; 7 - 230°C; 8 - 250°C)
Гриль
Лампа освещения
духового шкафа
Вертел
Приготовление на гриле тонких кусков продуктов и тостов.
Освещение камеры духового шкафа без использования каких-либо
режимов приготовления. Чтобы использовать этот режим, нажмите
кнопку включения лампы освещения духового шкафа и вертела.
Нанизывание и жарка мяса. Чтобы использовать этот режим, на-
жмите кнопку включения лампы освещения духового шкафа и верте-
Приготовление в газовом духовом
шкафу
Розжиг газовой горелки духового шкафа
1. Откройтедверцудуховогошкафа.
2. Поднеситепламякотверстиювниж-
ней части камеры духового шкафа.
ла.
4. После появления пламени удерживайте ручку в нажатом положении около
15 секунд.
Духовой шкаф оснащен термопарой. Она
прекращает подачу газа, если пламя гаснет.
3. В то же самое время нажмите ручку
выбора режима духового шкафа и поверните ее против часовой стрелки в
положение максимальной подачи газа.
10
www.zanussi.com
Page 11
Если горелка духового шкафа не загорается или если она случайно погасла
1. Отпустите ручку выбора режима духового шкафа и поверните ее в положение "Выкл".
2. Откройтедверцудуховогошкафа.
3. Черезминутупопробуйтеповторнозажечьгорелку.
Выключение горелки духового шкафа
Чтобы погасить пламя, поверните ручку в
положение "Выкл".
Использование гриля
ВНИМАНИЕ!
Не оставляйте прибор без присмотра во
время работы гриля. Доступные для контакта детали прибора сильно нагреваются.
Существует опасность получения ожогов.
ВНИМАНИЕ! Не подпускайтедетей к
грилю во время его работы.
Существует опасность получения ожогов.
ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте
гриль с закрытой дверцей.
Существует опасность пожара.
1. Откройтедверцудухового
2. Установитенаддверцейотражатель
для гриля A.
шкафа.
A
3. Поднесите пламя к отверстиям горелки гриля.
4. Установите ручку управления газового
духового шкафа в положение "Гриль"
. Удерживайте ручку управления горелкой в этом положении в течение
примерно 15 секунд. Не отпускайте ее,
пока не появится пламя.
5. Предварительно нагрейте гриль в течение 5-10 минут.
6. Поместите мясо на полку духового
шкафа и установите ее на уровень 3.
ВНИМАНИЕ! Не помещайтемясона
самый высокий уровень. Существует
опасность пожара.
7. Для сбора
на уровень 2 плоский противень для
выпечки или сотейник.
Не кладите мясо непосредственно на
противень или в сотейник.
8. Дверца должна быть немного приоткрыта.
9. После того, как одна сторона подрумянится, переверните мясо, не прокалывая его вилкой, чтобы сохранить в нем
соки.
10. Когда вторая сторона тоже будет
ва, выньте мясо из духового шкафа.
Если горелка гриля не зажигается или
случайно погасла:
1. Отпустите ручку управления газового
духового шкафа и поверните ее в положение "Выкл".
2. Откройтедверцудуховогошкафа.
3. Черезминутупопробуйтеповторноза-
жечь горелку гриля.
соков поместите под мясо
гото-
www.zanussi.com
Выключениегорелкигриля
Чтобы погасить пламя, поверните ручку в
положение «Выкл».
Таймер
Используйте его, чтобы задать время обратного отсчета.
11
Page 12
Сначала поверните ручку таймера (см.
Раздел «Описание изделия») по часовой
стрелке до упора. Затем поверните ее против часовой стрелки, выбрав нужный пе-
риод времени. По истечении заданного периода прозвучит звуковой сигнал.
Эта функция не влияет на работу духового шкафа.
Духовой шкаф - использование дополнительных
принадлежностей
ВНИМАНИЕ! См. «Сведенияпо
технике безопасности».
Вставьте противень для выпечки
Поместите противень в центре камеры духового шкафа между передней и задней
стенками. Это обеспечит свободную циркуляцию тепла спереди и сзади противня
для выпечки. Противень обязательно следует расположить как показано на рисунке:
скосом к задней стенке камеры духового
шкафа.
стержень вертела имеют острые концы.
Существует опасность получения травмы.
ВНИМАНИЕ! При извлечении вертела
используйте кухонные рукавицы.
Вертел и гриль имеют высокую
температуру. Существует опасность
получения ожогов.
1. Откройтедверцудуховогошкафа.
2. Установитекрючокдержателяввыем-
ку в верхней части передней решетки
духового шкафа.
3. Установите первую вилку на вертел,
затем насадите мясо
новите вторую вилку. Убедитесь, что
мясо находится на одинаковом расстоянии от концов вертела.
4. Зажмитееговилками.
5. Установитекончиквертелавотвер-
стие для вертела. См. раздел «Описание изделия».
на вертел и уста-
ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень
для выпечки к задней стенке камеры
духового шкафа до упора. Это не позволит
теплу свободно циркулировать вокруг
противня. Продукты могут подгореть,
особенно в задней части противня.
Вертел
ВНИМАНИЕ! Будьтеосторожныпри
использовании вертела. Вилки и
12
6. Поместите переднюю часть вертела
на крючок держателя.
www.zanussi.com
Page 13
7. Снимитерукояткувертела.
8. Насамыйнижнийуровеньустановитесотейник.
9. Зажгитегорелкугриля. См. раздел
«Использованиегриля».
10.
Нажмите на кнопку вертела
дитесь, что вертел вращается.
11. После того, как мясо готово, поверните
ручку в положение «Выкл».
. Убе-
12. Установитеручкувертела.
13. Осторожноизвлекитеиздуховогошка-
ставляет 4-5 кг.
Духовой шкаф - полезные советы
фа вертел и сотейник.
Максимально допустимый вес продукта при приготовлении на вертеле со-
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень
влажных пирогов используйте
глубокий противень. Фруктовые соки могут
оставить на эмали невыводимые пятна.
• В устройстве предусмотрено четыре
уровня установки полок. Уровни установки полок отсчитываются от дна духового шкафа.
• В устройстве или на стеклянной дверце
может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибора при
открывании дверцы
ления. Для уменьшения конденсации
прогрейте прибор в течение 10 минут
перед началом приготовления.
• Всегда вытирайте влагу после каждого
использования прибора.
• Запрещается помещать какие-либо
предметы непосредственно на дно прибора и накрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это может изменить результаты
приготовления и повредить эмалевое
покрытие.
Приготовление
• Перед началом приготовления выпеч-
ных блюд прогрейте духовой шкаф в течение примерно 10 минут.
• Не открывайте дверцу духового шкафа,
пока не пройдет 3/4 времени приготовления.
Приготовление мяса и рыбы
• Не рекомендуется приготовлять мясо ку-
ском менее 1 кг. При приготовлении
www.zanussi.com
во время приготов-
выпечныхблюд
слишком малого количества мяса блюдо
получается сухим.
• При приготовлении очень жирных блюд
используйте противень для сбора жира
во избежание образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.
• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут
перед тем, как разрезать его - тогда оно
останется сочным.
• Во избежание образования чрезмерного
количества
лейте немного воды в противень для
сбора жира. Во избежание конденсации
дыма, доливайте воду в противень для
сбора жира по мере испарения воды.
Продолжительность приготовления
Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и
объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во
время приготовления. В процессе
эксплуатации прибора опытным
йдите оптимальные параметры (уровень
мощности нагрева, продолжительность
приготовления и т.д.) для использумых вами посуды, рецептов блюд и количества
продуктов.
дыма при жарке мяса, на-
путем на-
13
Page 14
Таблица для приготовления
ПродуктыТип противня
Полоски из теста (250г)с алюминиевым покры-
Полоски из теста (250г)эмалированный на
Плоский пирог (1 кг)с алюминиевым покры-
Плоский пирог (1 кг)эмалированный на
Дрожжевой пирог с
яблоками (2 кг)
Яблочный пирог
(1,2 кг + 1,2 кг)
Маленькие пирожные
(500 г)
Маленькие пирожные
(500 г)
Нежирный бисквитный
пирог (350 г)
Пирог на противне
(1,5 кг)
Пирог на противне
(1,5 кг)
Цыпленок, целиком
(1,4 кг)
Открытый пирог (800г)с алюминиевым покры-
Открытый пирог (800г)эмалированный на
Дрожжевой пирог с начинкой (1,2к г)
Пицца (1 кг)с алюминиевым покры-
Пицца (1 кг)эмалированный на
Сырный торт (чизкейк)
(2,6 кг)
тием на уровне 3
уровне 3
тием на уровне 3
уровне 3
с алюминиевым покрытием на уровне 3
2 круглых противня с
алюминиевым покрытием (диаметр: 20 см)
на уровне 3
с алюминиевым покрытием на уровне 3
эмалированный на
уровне 3
1 круглыйпротивень
(диаметр: 26 см) на
уровне 3
с алюминиевым покрытием на уровне 3
эмалированный на
уровне 3
полка духового шкафа
на уровне 3
тием на уровне 3
уровне 3
с алюминиевым покрытием / эмалированный
на уровне 3
тием на уровне 2
уровне 2
с алюминиевым покрытием на уровне 3
Время предварительно-
го прогрева
3)
Положе-
ние ручки
(мин)
102 - 325 - 30
152 - 320 - 25
10240 - 45
10235 - 40
10550 - 60
10655 - 65
102 - 330 - 35
102 - 325 - 30
10330 - 35
-2 - 3
-2 - 3
-850 - 60
20810
20710
154 - 540 - 50
105 - 625 - 35
105 - 625 - 30
-380 - 90
управле-
ния
Время
приготов-
ления / выпека-
ния (мин)
45 - 55
40 - 50
1)
2)
14
www.zanussi.com
Page 15
ПродуктыТиппротивня
Сырныйторт (чизкейк)
(2,6 кг)
Швейцарский открытый яблочный пирог
(1,9 кг)
Швейцарский открытый яблочный пирог
(1,9 кг)
Рождественский пирог
(2,4 кг)
Открытый пирог «Киш
Лорен» (1 кг)
Крестьянский хлеб
(750 г + 750 г)
Румынский бисквит
(600 г + 600 г)
Румынский бисквит –
традиционный (600 г +
600 г)
Швейцарский рулет
(500 г)
Швейцарский рулет
(500 г)
Безе (400 г)с алюминиевым покры-
Безе (400 г)эмалированный на
Пирожные с кремом
(500 г)
Пирожные с кремом
(500 г)
Пирог с посыпкой (1,5
кг)
Пирог с посыпкой (1,5
кг)
Бисквитный пирог (600г)с алюминиевым покры-
эмалированный на
уровне 3
с алюминиевым покрытием на уровне 3
эмалированный на
уровне 3
с алюминиевым покрытием / эмалированный
на уровне 3
1) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 5 минут.
3) Поместите поднос для выпечки под полку духового шкафа на уровень 2.
4) Положение термостата: 8
5) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут (при использовании
противня с алюминиевым покрытием) или
противня).
варительно-
го прогрева
(мин)
10230 - 35
15325 - 30
15320 - 25
на 5 минут (прииспользованииэмалированного
Положе-
ние ручки
управле-
ния
Время
приготов-
ления / выпека-
ния (мин)
Чтобы получить оптимальный результат при приготовлении пиццы, повер-
Приготовление на гриле с вертелом
ПродуктыУровень полки
Цыпленок, целиком (1 кг)Установите сотейник на 1 уро-
Информация об акриламидах
ВАЖНО! Согласносамымпоследним
научным исследованиям жарка пищевых
продуктов (в частности,
крахмалосодержащих) может
ните ручку управления духового шкафа в
положение «Пицца».
вень
представлять опасность для здоровья изза образования акриламидов. Поэтому мы
рекомендуем жарить продукты при
минимально возможной температуре и не
обжаривать их до образования корочки
интенсивного коричневого цвета.
Духовой шкаф - уход и чистка
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведенияпо
техникебезопасности".
• Протирайтепереднююпанельприбора
мягкой тряпкой, смоченной в теплом
растворе моющего средства.
• Для чистки металлических поверхностей
используйте обычное чистящее средство.
• Чистите камеру духового шкафа после
каждого применения. Это облегчает уда-
ление загрязнений и предотвращает их
пригорание.
• Стойкие загрязнения удаляйте специальными чистящими средствами для
духовых шкафов.
• После каждого использования протирайте все принадлежности духового шкафа
(мягкой тряпкой, смоченной в теплой воде с добавлением моющего средства) и
затем давайте им высохнуть.
Время приготовления / выпека-
ния (мин)
90
16
www.zanussi.com
Page 17
• При наличии принадлежностей с антипригарным покрытием не используйте
для их чистки агрессивные средства, острые предметы и не мойте их в посудомоечной машине. В противном случае
возможно повреждение антипригарного
покрытия!
Чистка дверцы духового шкафа
В дверце духового шкафа имеются две
стеклянные панели, установленные одна
за другой. Чтобы облегчить чистку, сними-
дверцу духового шкафа.
те
ВНИМАНИЕ! Если попытаться
извлечь внутреннюю стеклянную
панель, предварительно не сняв дверцу,
то дверца духового шкафа может
захлопнуться.
ВНИМАНИЕ! Перед чисткой дверцы
убедитесь, что стеклянные панели
остыли. Существует опасность, что стекло
треснет.
ВНИМАНИЕ! Стеклянные панели
дверцы, имеющие повреждения или
царапины, становятся хрупкими и могут
треснуть. Во избежание этого их
необходимо заменить. Для
получения
более подробных указаний обратитесь в
местный сервисный центр.
Снятие дверцы духового шкафа и
стеклянной панели
1
Откройте дверцу до конца и возьмитесь за обе петли.
2
Поднимите и поверните маленькие
рычажки, расположенные в обеих
петлях.
3
Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (наполовину).
Затем потяните
дверцу на себя и
извлеките петли из
гнезд.
3
2
2
5
Используйте лопатку, сделанную
из дерева, пластмассы или аналогичного материала,
чтобы открыть
внутреннюю дверцу.
Удерживая внешнюю дверцу, толкните внутреннюю
дверцу по направлению к верхнему
краю дверцы.
1
1
4
Положите дверцу на устойчивую
поверхность, покрытую мягкой
тканью.
Используйте отвертку, чтобы извлечь два винта с
нижнего края дверцы.
ВАЖНО! Не потеряйте винты!
.
6
Поднимите внутреннюю дверцу.
7
Очистите внутреннюю сторону
дверцы.
Вымойте стеклянную панель водой с
мылом. Тщательно
высушите ее.
www.zanussi.com
17
Page 18
ВНИМАНИЕ! Стеклянную панель
можно мыть только водой с мылом.
Абразивные чистящие вещества,
пятновыводители и предметы с острыми
краями (например, ножи или скребки)
могут повредить стекло.
Установка дверцы и стеклянной панели
После окончания чистки установите дверцу духового шкафа на место. Для этого
выполните описанную выше процедуру в
обратном порядке.
4
4
6
5
5
Лампа освещения духового шкафа
ВНИМАНИЕ! Призаменелампы
освещения духового шкафа будьте
Что делать, если ...
осторожны. Существует опасность
поражения электрическим током.
Прежде чем заменять лампу освещения
духового шкафа:
• Выключитедуховойшкаф.
• Извлекитепредохранителиизэлектро-
щита или отключите рубильник.
Положите ткань на дно духового шкафа для предотвращения повреждения
лампы освещения и плафона.
1. Чтобы снять плафон, поверните его
против часовой стрелки.
2. Очиститестеклянныйплафон.
3. Замените
лампу освещения духового
шкафа аналогичной лампой с жаростойкостью 300 °C.
Используйте лампу аналогичного типа.
4. Установите стеклянный плафон.
НеисправностьВозможная причинаСпособ устранения
При поджиге нет искры.Отсутствует электропитание.Убедитесь, что прибор под-
При поджиге нет искры.Отсутствует электропитание.Проверьте предохранитель на
При поджиге нет искры.Крышка и рассекатель горелки
Пламя гаснет сразу после розжига.
Газ горит неравномерно по окружности горелки.
стоят неровно.
Термопара недостаточно нагрелась.
Рассекатель горелки засорился остатками пищи.
18
ключен к электросети, а подача электроэнергии не отключена.
домашнем электрощите.
Удостоверьтесь, что крышка и
рассекатель установлены как
следует.
После появления пламени подержите ручку нажатой около
5 секунд.
Убедитесь, что инжектор не засорен, а в рассекателе горелки
нет остатков пищи.
www.zanussi.com
Page 19
НеисправностьВозможнаяпричинаСпособустранения
Прибор не работает.Сработал предохранитель на
Духовой шкаф не нагревается.Духовой шкаф не включен.Включите духовой шкаф.
Духовой шкаф не нагревается.Не заданы необходимые на-
Лампа освещения духового
шкафа не работает.
На продуктах и внутренней поверхности камеры духового
шкафа осаждаются пар и конденсат.
распределительном щите.
стройки
Лампа освещения духового
шкафа перегорела.
Блюда находились в духовом
шкафу слишком долго.
Проверьте предохранитель.
Если предохранитель сработает повторно, обратитесь к
квалифицированному электрику.
Проверьте настройки.
Замените лампу освещения
духового шкафа.
После приготовления не оставляйте блюда в духовом шкафу более чем на 15-20 минут.
Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обратитесь к продавцу
или в сервисный центр.
скими данными. Табличка с техническими
данными находится на передней рамке ка-
меры духового шкафа.
Данные, необходимые для сервисного
центра, находятся на табличке с техниче-
Рекомендуем записать их здесь:
Название модели (MOD.).........................................
Серийный номер (S.N.).........................................
Установка
ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по
технике безопасности».
www.zanussi.com
19
Page 20
Место для установки прибора
Габаритные размеры
Ширина500 мм
Глубина535 мм
Суммарная электрическая мощность
20,6 Вт
A
BD
CC
Напряжение230 В
Частота50 Гц
Категория газаII2H3B/P
Подвод газаG20 (2H) 13 мбар
G20 (2H) 20 мбар
G30/31 (3B/P) - 30/30
мбар
Диаметры обводных
Минимальные расстояния
Габаритымм
A690
B150
C20
D540
Технические данные
Габаритные размеры
Высота850 мм
клапанов
ГорелкаØ обводного клапа-
на в 1/100 мм
Вспомогательная29
Для ускоренного
приготовления
Повышенной мощно-
сти
Духовой шкаф44
32
42
Газовые горелки
ГорелкаНормаль-
Вспомогательная горелка
10,35Природный
10,35Бутан G30300,572,71
0,850,31Пропан G31300,560,7
ная мощ-
ность
кВткВтмбарммг/час
10,4Природный
Понижен-
ная мощ-
ность
Тип газаДавле-
ние
130,82-
газ (G20)
200,7-
газ (G20)
Диаметр
форсунки
Использова-
ние
20
www.zanussi.com
Page 21
ГорелкаНормаль-
Горелка для
ускоренного
приготовления
20,43Природный
20,43Бутан G30300,71145,43
1,70,38Пропан G31300,71121,4
Горелка повышенной
мощности
2,60,72Природный
2,50,72Бутан G30300,77181,78
2,20,63Пропан G31300,77157,11
Духовой
шкаф
2,70,9Природный
2,700,9Бутан G30300,8196,33
2,350,78Пропан G31300,8167,82
Гриль1,9-Природный
1,9-Природный
1,9-Бутан G30300,71138,16
1,65-Пропан G31300,71117,83
ная мощ-
ность
кВткВтмбарммг/час
20,5Природный
2,60,78Природный
2,70,9Природный
Понижен-
ная мощ-
ность
Тип газаДавле-
ние
131,11-
газ (G20)
200,96
газ (G20)
131,24-
газ (G20)
201,13
газ (G20)
131,3-
газ (G20)
201,2-
газ (G20)
131,15-
газ (G20)
201,08-
газ (G20)
Диаметр
форсунки
Использова-
ние
Подсоединение к системе
газоснабжения
Для подключения следует использовать
неподвижное соединение либо гибкий
шланг в оплетке из нержавеющей стали в
соответствии с действующими нормами.
При использовании гибких шлангов в металлической оплетке необходимо тщательно проследить, чтобы они не соприкасались с подвижными элементами и не пережимались.
www.zanussi.com
Гибкаянеметаллическаяподводка
Если имеется возможность полного досту-
па к месту подводки газа и контроля со-
стояния по всей ее длине, можно исполь-
зовать гибкую подводку. Необходимо плот-
но зафиксировать хомутами гибкую под-
водку.
Для установки используйте трубодержа-
тель. Убедитесь, что трубодержатель
плотно прижат к уплотняющей прокладке,
а затем приступайте к подключению
линии
подачи газа. Использование гибкой подводки допускается, если:
21
Page 22
– Ее температура равна температуре в
помещении или превышает ее не более,
чем на 30°C.
– Еедлинанепревышает 1500 мм.
– Онанесдавливается.
– Онаненатянутаинеперекручена.
– Оннекасаетсяострыхкромокили
углов.
– Ееможнолегкоосмотреть, чтобыпрове-
рить ее состояние.
Для обеспечения надлежащего состояния
гибкой подводки
следует регулярно про-
верять ее:
– На предмет отсутствия трещин, порезов,
следов горения - как на обоих концах,
так и по ее длине.
– На предмет надлежащей эластичности
материала гибкой подводки: шланг не
должен становиться жестким.
– На предмет отсутствия ржавчины на хо-
мутах, которыми крепится подводка.
– На предмет срока годности подводки.
В случае
обнаружения одного или более
дефектов - не ремонтируйте шланг, а замените его.
ВАЖНО! По окончании установки для
проверки полной герметичности всех
трубных соединений используйте
мыльный раствор: использование пламени
запрещено.
Линия подачи газа находится на задней
стороне панели управления.
ВНИМАНИЕ! Перед подключением
газа необходимо отключить вилку
шнура питания от розетки питания,
либо отключить предохранитель,
расположенный в блоке
предохранителей. Закройте основной
вентиль линии подачи газа.
123
45
Точкаподключениялинииподачигаза
1
(допускаетсятолькооднаточкапод-
ключения газа для устройства)
Прокладка
2
Регулируемоесоединение
3
Трубодержательдлясжиженногогаза
4
Трубодержательдляприродногогаза
5
Устройство отрегулировано на подачу
газа, используемого по умолчанию.
Чтобы изменить настройки, выберите трубодержатель из списка. Всегда используйте уплотняющую прокладку
Переоборудование на другие типы газа
ВНИМАНИЕ! Переоборудованиена
другие типы газа должно выполняться
только специалистом авторизованного
сервисного центра.
Этот прибор предназначен для рабо-
ты на природном газе.
Допускается
использование сжиженного
газа при условии установки соответствующих инжекторов.
ВНИМАНИЕ! Перед заменой
инжекторов убедитесь, что ручки
управления подачей газа находятся в
выключенном положении и отключите
прибор от сети электропитания. Дайте
прибору полностью остыть. Существует
опасность получения травмы.
Замена инжекторов
При переходе на другой тип газа замените
инжекторы.
1. Снимитеподставкидляпосуды.
2. Снимитекрышкии
рассекателипламе-
нигорелок.
22
www.zanussi.com
Page 23
3. С помощью торцевого ключа на 7 мм
отвинтите инжекторы и замените их
теми, которые соответствуют применяемому типу газа.
4. Для сборки узлов выполните те же
действия в обратном порядке.
5. Замените табличку с техническими
данными (размещенную вблизи трубы
подвода газа) табличкой, соответствующей новому типу используемого
газа. Эта табличка находится в пакете
с принадлежностями, поставляемыми
вместе с прибором.
Если давление подачи газа нестабильно
или отличается от необходимого давления, на трубу подачи газа следует установить соответствующий редуктор.
Регулировка минимального уровня
пламени
Для установки минимального уровня пламени выполните следующие действия:
отверткой отрегулируйте положение винта обводного клапана. При
переходе с подачи природного газа 20
мбар на подачу сжиженного газа полностью завинтите регулировочный
винт. При переходе с подачи сжиженного газа на природный газ 20 мбар
выверните регулировочный винт примерно на 1/4 оборота.
A
A) Винтрегулировкиминимума
5. Убедитесь, чтопламянегаснетпри
быстром повороте ручки из максимального в минимальное положение.
Замена инжектора духового шкафа
1. Снимите нижнюю панель камеры духового шкафа (А), чтобы открыть доступ
к горелке духового шкафа (В).
2. Отвинтите два винта (C), которые
удерживают горелку.
3. Осторожно снимите горелку с держателя инжектора (D).
Плавно переместите ее влево. Убедитесь, что втулка горелки находится в
сопле горелки. Не прилагайте усилия к
проводу, идущему к
проводу термопа-
ры (F).
4. Выверните инжектор горелки (D) с помощью торцевого ключа на 7 мм и извлеките его. Замените его на другой,
соответствующий нужному типу газа.
5. Соберите горелку, действуя в обратной последовательности.
6. Замените идентификационную наклейку, расположенную рядом с трубой подачи газа, на другую, соответствую-
новому типу используемого газа.
щую
Замена инжектора горелки гриля:
1. Выверните винт крепления горелки
гриля.
2. Выверните инжектор горелки с помощью торцевого ключа на 7 мм и из-
www.zanussi.com
23
Page 24
влеките его. Замените его на другой,
соответствующий нужному типу газа.
3. Соберите горелку, действуя в обратной последовательности. Прежде чем
затянуть винт крепления убедитесь,
что горелка правильно вставлена в заднюю панель.
Регулировка минимального уровня пламени горелки духового шкафа
1. Выньте вилку сетевого кабеля из розетки.
2. Снимите ручку выбора режимов
духо-
вого шкафа.
3. Отрегулируйте положение регулировочного винта (A) обводного клапана с
помощью тонкой отвертки.
A
Смена типа газаРегулировка по-
С природного газа
на сжиженный газ.
С сжиженного газа
на природный газ.
ложения регулировочного винта
Завинтите регулировочный винт до
упора.
Поверните регулировочный винт против часовой стрелки примерно на 3/4
оборота.
5. Вставьте вилку шнура питания в розетку сети электропитания.
24
ВНИМАНИЕ! Вставлять вилку шнура
питания в розетку следует только
после установки всех деталей на свои
места. Существует опасность получения
травмы.
6. Зажгите горелку газового духового
шкафа. См. "Приготовление блюд в газовом духовом шкафу: розжиг горелки
газового духового шкафа".
7. Установите ручку выбора режимов ду-
хового шкафа в положение максимальной подачи газа и
дайте духовому
шкафу прогреться в течение не менее
10 минут.
8. Переведитеручкувыборарежимовду-
хового шкафа с максимального поло-
жения на минимальное.
Регулировка пламени. Если пламя погасло, повторите действия с 1 по 7. Над рассекателем горелки духового шкафа должно быть небольшое равномерное пламя.
Температура гриля не подлежит регулировке. Чтобы
установить более низкую температуру или увеличить время
приготовления блюда, необходимо переместить противень для гриля подальше от
пламени.
Производитель не несет ответственность за ущерб, возникший при нарушении этих мер безопасности.
Электрическая установка
Производитель не несет ответствен-
ности, если пользователь не соблюдает меры предосторожности, приведенные в Главе "Сведения
по технике безо-
пасности".
Данный прибор поставляется с сетевым
шнуром и вилкой.
Сетевой шнур не должен касаться
частей прибора, показанных на рисунке.
www.zanussi.com
Page 25
Охранаокружающейсреды
Символ на изделии или на его упаковке
указывает, что оно не подлежит
утилизации в качестве бытовых отходов.
Вместо этого его следует сдать в
соответствующий пункт приемки
электронного и электрооборудования для
последующей утилизации. Соблюдая
правила утилизации изделия, Вы
поможете предотвратить причинение
окружающей среде и здоровью людей
потенциального ущерба, который
возможен в противном случае, вследствие
неподобающего обращения с подобными
отходами. За более подробной
информацией об утилизации этого
изделия просьба обращаться к местным
властям, в службу по вывозу и утилизации
отходов или в магазин, в котором Вы
приобрели изделие.
Упаковочные материалы
Упаковочные материалы являются
экологичными и пригодными к вторичной
переработке. Пластмассовые детали обозначены международными аббревиатурами, такими, как PE, PS и т.д. Упаковочные
материалы следует складывать в соответствующие контейнеры местных служб по
утилизации отходов.
ВНИМАНИЕ! Из соображений
безопасности перед утилизацией
прибора необходимо привести его в
нерабочее состояние.
Для этого выньте вилку сетевого
розетки и отрежьте сетевой шнур от
прибора.
шнура из
www.zanussi.com
25
Page 26
26
www.zanussi.com
Page 27
www.zanussi.com
27
Page 28
www.zanussi.com/shop
892944369-C-162012
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.