Сведения по технике безопасности _ _ _ 2
Указания по безопасности _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Перед первым использованием _ _ _ _ _ 8
Варочная панель - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Варочная панель - полезные советы _ _ 9
Варочная панель - уход и чистка _ _ _ _ 10
Духовой шкаф - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Духовой шкаф - использование
дополнительных принадлежностей _ _ 11
Духовой шкаф - полезные советы _ _ _ 12
Духовой шкаф - уход и чистка _ _ _ _ _ 15
Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17
Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18
Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ 22
Право на изменения сохраняется.
Сведения по технике безопасности
Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не
несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией.
Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас
под рукой на протяжении всего срока службы прибора.
Безопасность детей и лиц с ограниченными
возможностями
лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными
или умственными способностями или с недостаточным
опытом или знаниями только при условии нахождения под
присмотром лица, отвечающего за их безопасность.
гда он работает или остывает. Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру.
2
www.zanussi.com
• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», рекомендуется включить эту функцию.
• Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание не должно производиться детьми без присмотра.
Общие правила техники безопасности
• Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Не прикасайтесь к нагревательным элементам.
• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего
таймера или отдельной системы дистанционного управления.
• Оставление на варочной панели продуктов, готовящихся
на жире или масле, может представлять опасность и привести к
• Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя водой; вместо этого выключите прибор и накройте пламя, например,
крышкой или противопожарным одеялом.
• Не используйте варочные панели для хранения каких-либо
предметов.
пожару.
• Неиспользуйтепароочистителидляочисткиприбора.
• Неследуеткластьнаварочнуюповерхностьметалличе-
ские предметы, такие, как
ножи, вилки, ложки и крышки, так
как они могут нагреваться.
• Перед открыванием удалите с крышки явные загрязнения.
Перед тем, как закрывать крышку, дайте варочной панели
остыть.
Указания по безопасности
Установка
ВНИМАНИЕ! Установкаприбора
должна осуществляться только
квалифицированным персоналом!
• Удалите всю упаковку.
www.zanussi.com
• Не устанавливайте и не подключайте
прибор, если он имеет повреждения.
• Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.
• Прибор имеет большой вес: не забывайте о мерах предосторожности при его
3
перемещении. Обязательно используйте защитные перчатки.
• При перемещении прибора не тяните
его за ручку.
• Выдерживайте минимально допустимые
зазоры между соседними приборами и
предметами мебели.
• Убедитесь, что мебель под и рядом с
прибором надежно закреплена.
• Другие приборы или предметы мебели,
находящиеся по обе стороны прибора,
должны иметь ту же высоту.
устанавливайте прибор на подставку.
• Не
• Неустанавливайтеприборвозледверей
или под окнами. Это позволит избежать
падения с прибора кухонной посуды при
открывании двери или окна.
Подключение к электросети
ВНИМАНИЕ! Существуетрискпожара
ипораженияэлектрическимтоком.
• Всеподключениякэлектросетидолжны
производиться квалифицированным
электриком.
• Приборнеобходимозаземлить.
• Убедитесь, чтоуказанныенатабличке
с
техническими данными параметры электропитания соответствуют параметрам
электросети. В противном случае обратитесь к электрику.
• Для подключения прибора необходимо
использовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку.
• Неиспользуйтетройникииудлинители.
• Позаботьтесьотом, чтобынеповредить
вилку и сетевой кабель. Для замены поврежденного сетевого кабеля обрат-
в сервисный центр или к электри-
итесь
ку.
• Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора, особенно если
дверца сильно нагрета.
• Детали, защищающие токоведущие или
изолированные части прибора, должны
быть закреплены так, чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов.
• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании установки
прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания
имеется свободный доступ.
• Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена
или если вилка
неплотно входит в розет-
ку.
• Не тяните за кабель электропитания для
отключения прибора от электросети.
Всегда беритесь за вилку сетевого кабеля.
• Используйте только подходящие устройства для изоляции: предохранительные
автоматические выключатели, плавкие
предохранители (резьбовые плавкие
предохранители, выкручивающиеся из
гнезда), автоматы защиты от тока утечки
и замыкатели.
• Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для изоляции,
позволяющее отсоединять от сети все
контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать зазор между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.
Подключение к газовой магистрали
• Все газовые подключения должны производиться квалифицированным специалистом.
• Убедитесь, что вокруг прибора имеется
достаточная вентиляция.
• Данныеоподводегазаприведены
на
табличкестехническимиданными.
• Данныйприборнесоединяетсясвытяж-
ным устройством, удаляющим продукты
горения. Удостоверьтесь, что подключение прибора производится в соответствии с действующими правилами. Уделите особое внимание обеспечению надлежащей вентиляции.
Эксплуатация
4
www.zanussi.com
ВНИМАНИЕ! Существует риск
травмы, ожога или поражения
электрическим током.
• Используйте прибор в жилых помещениях.
• Не изменяйте параметры данного прибора.
• Удостоверьтесь, что вентиляционные
отверстия не закрыты.
• Не оставляйте прибор без присмотра во
время его работы.
• Прибор необходимо выключать после
каждого использования.
• Во время работы прибора его внутренняя камера
сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам
внутри прибора. Помещая в прибор или
извлекая из него посуду или принадлежности духового шкафа, всегда используйте кухонные рукавицы.
• Соблюдайте осторожность, открывая
дверцу прибора во время его работы.
Может произойти высвобождение горячего воздуха.
• При использовании прибора не касайтесь его мокрыми
руками. Не касайтесь
прибора, если на него попала вода.
• Не надавливайте на открытую дверцу
прибора.
• При работе прибора его дверца должна
быть закрыта.
• Не кладите на конфорки столовые приборы или крышки кастрюль. Они могут
сильно нагреться.
• После каждого использования выключайте конфорку.
• Не используйте прибор как столешницу
или подставку
для каких-либо предме-
тов.
• Обеспечьте достаточную вентиляцию
помещения, в котором установлен прибор.
• Пользуйтесь только устойчивой посудой
подходящей формы. Диаметр дна посу-
ды должен превышать размеры конфорок.
• Убедитесь, что пламя не гаснет при быстром повороте ручки из максимального
в минимальное положение.
• Удостоверьтесь, что посуда размещена
по центру зон нагрева и не выдается за
края варочной панели.
• Используйте только принадлежности,
поставляемые вместе с прибором.
• Не устанавливайте на горелку рассекатели пламени.
ВНИМАНИЕ! Существует опасность
возгорания или взрыва.
• При нагреве жиры и масла могут выделять легковоспламеняющиеся пары. Не
допускайте присутствия открытого пламени и нагретых предметов при использовании для приготовления жиров и масел.
• Образуемые сильно нагретым маслом
пары могут привести самопроизвольному возгоранию.
• Использованное масло может содержать остатки
продуктов, что может привести к его возгоранию при более низких
температурах по сравнению с маслом,
которое используется в первый раз.
• Не кладите на прибор, рядом с ним или
внутрь него легковоспламеняющиеся
материалы или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися веществами.
• При открывании дверцы прибора рядом
с ним не должно быть искр или открыто-
пламени.
го
• Соблюдайте осторожность, открывая
дверцу прибора. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушно-спиртовая смесь.
ВНИМАНИЕ! Существует риск
повреждения прибора.
• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:
• Удалите защелку дверцы, чтобы предотвратить риск ее запирания на случай,
если внутри прибора окажутся дети и
домашние животные.
Сервис
• Для ремонта прибора обратитесь в сервисный центр. Мы рекомендуем использовать только фирменные запасные части.
Панель управления
1
Ручкиуправленияварочнойпанелью
2
Кнопкаустройстварозжига
3
Ручкавыборафункцийдуховогошка-
4
фа
Табличка с техническими данными
5
Уровниполок
6
5
www.zanussi.com
7
Функциональные элементы варочной панели
2
1
Принадлежности
• Полка духового шкафа
Для установки посуды, форм для выпечки, размещения мяса для жаркого.
3
4
Перед первым использованием
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведенияпо
технике безопасности".
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая
дверцу духового шкафа, всегда
беритесь за центральную часть ручки.
Предварительная чистка духового
шкафа
• Выньте из духового шкафа все съемные
элементы.
• Перед первым использованием вымойте
духовой шкаф.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте
для чистки абразивные моющие
Горелка для ускоренного приготов-
1
ления
Горелка для ускоренного приготов-
2
ления
Вспомогательная горелка
3
Горелкаповышенноймощности
4
• Плоскийпротивеньдлявыпечки
Для выпекания пирогов и печенья.
средства! Они могут привести к
повреждению поверхности. См. раздел
"Уход и чистка".
Первый прогрев
Установив максимальную температуру, оставьте пустой духовой шкаф прогреваться
в течение 45 минут, чтобы удалить какойлибо налет, имеющийся на поверхности
камеры. Принадлежности при этом могут
нагреться сильнее, чем при обычном использовании. В это время духовой шкаф
может выделять специфический
Это - нормальное явление. Следует обязательно обеспечить в помещении достаточную вентиляцию.
запах.
Варочная панель - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведенияпо
технике безопасности".
Розжиг горелки
8
ВНИМАНИЕ! Будьте очень осторожны
при использовании открытого огня на
кухне. Изготовитель не несет
ответственности в случае неправильного
обращения с огнем.
www.zanussi.com
Всегда зажигайте горелку прежде чем
поставить на нее кухонную посуду.
Включение грелки:
1. Нажмите и удерживайте кнопку электрического розжига
.
2. Повернитеручкууправлениягорелкой
в положение максимальной подачи газа
.
3. Отпуститекнопкуэлектрическогорозжига.
4. Послеполученияровногогорениягаза
отрегулируйте величину пламени.
Если после нескольких попыток вам
не удалось зажечь горелку, проверьте
правильность положения рассекателя и
крышки горелки.
1
2
3
Крышкагорелки
1
Рассекательгорелки
2
Свечазажигания
3
ВНИМАНИЕ! Если горелкане
загорается через 10 секунд, отпустите
ручку управления, поверните ее в
положение "Выкл" и попытайтесь снова
разжечь ее, подождав по меньшей мере 1
минуту.
ВАЖНО! Зажечь горелкуможно и без
системы электророзжига (напрмер, когда в
электророзетках на кухне отсутствует
питание). Для этого необходимо поднести
пламя к горелке, нажать соответствующую
ручку управления и повернуть ее против
часовой стрелки, установив ее в
положение максимальной
подачи газа.
Если горелка случайно погаснет, уста-
новите соответствующую ручку управления в положение "Выкл" и попробуйте
выполнить розжиг горелки снова как минимум через 1 минуту.
Электророзжиг может срабатывать ав-
томатически при подаче электропитания на прибор после установки или восстановления электроснабжения. Это - нормальное явление.
Выключение горелки
Чтобы потушить
на символ
пламя, поверните ручку
.
ВНИМАНИЕ! Всегда уменьшайте или
гасите пламя перед тем, как снимать
посуду с конфорки.
Варочная панель - полезные советы
Экономия энергии
• По возможности всегда накрывайте посуду крышками.
• Как только жидкость начинает закипать,
уменьшайте пламя горелки до самого
низкого уровня, достаточного для кипения жидкости.
ВНИМАНИЕ! Пользуйтесь посудой,
дно которой подходит по размеру к
используемой конфорке.
Не пользуйтесь кухонной посудой, если ее
дно выходит за края варочной панели.
www.zanussi.com
ГорелкаДиаметры посуды
Повышенной
мощности
Для ускорен-
ного приготов-
Вспомогатель-
Следует использовать посуду с как можно
более толстым и плоским дном.
160 - 220 мм
140 - 220 мм
ления
120 - 180 мм
ная
9
Варочная панель - уход и чистка
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведенияпо
технике безопасности".
ВНИМАНИЕ! Прежде чем приступать
к чистке прибора, выключите его и
дайте ему остыть.
релки, промойте их теплой водой с мылом.
• Детали из нержавеющей стали следует
промыть водой и затем вытереть насухо
мягкой тканью.
• Решетки конфорок нерассчитаны на
мойку в посудомоечной машине. Их не-
ВНИМАНИЕ! Из соображений вашей
безопасности запрещена очистка
прибора от загрязнений с помощью
пароструйных аппаратов или устройств
мойки под давлением.
обходимо мыть вручную.
• Удостоверьтесь в правильности установки решеток конфорок после их очистки.
• Для правильной работы горелок
верьте, чтобы лапки решеток располага-
ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте
стальные губки, а также кислотные
или абразивные средства, т.к.
они могут
повредить поверхности духового шкафа.
• Для того, чтобы очистить покрытые эмалью детали, крышку и рассекатель го-
лись по центру горелки.
• Чтобы не повредить варочную панель, будьте внимательны при установке подставок для посуды.
По завершении чистки следует протереть
прибор насухо мягкой тканью.
Духовой шкаф - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведенияпо
технике безопасности".
Режимы духового шкафа
про-
Режим духового шкафаПрименение
Положение
«Выкл»
Максимальная по-
дача газа.
ПиццаПриготовление пиццы.
Минимальная по-
дача газа.
Регулировка температуры духового шкафа - максимальный уровень
Регулировка температуры духового шкафа - минимальный уровень
3. Установите ручку выбора режима духового шкафа в нужное положение.
Предохранительное устройство духового шкафа
Духовой шкаф оснащен термопарой. Она
прекращает подачу газа, если пламя гаснет.
Если горелка духового шкафа не загорается или если она случайно погасла
3. В то же самое время нажмите ручку
выбора режима духового шкафа и поверните ее против часовой стрелки в
положение максимальной подачи газа.
4. После появления пламени удерживайте ручку в нажатом положении около
15 секунд.
После розжига
1. Отпуститекнопку.
2. Закройтедверцупечи.
1. Отпуститеручкувыборарежимадухо-
вого шкафа и поверните ее в положение "Выкл".
2. Откройтедверцудуховогошкафа.
3. Черезминутупопробуйтеповторнозажечьгорелку.
Выключение горелки духового шкафа
Чтобы погасить пламя, поверните ручку в
положение "Выкл".
Духовой шкаф - использование дополнительных
принадлежностей
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по
технике безопасности".
Вставьте противень для выпечки
Поместите противень в центре камеры духового шкафа между передней и задней
стенками. Это обеспечит свободную циркуляцию тепла спереди и сзади противня
для выпечки. Противень обязательно следует расположить как показано на рисунке:
скосом к задней стенке камеры духового
шкафа.
www.zanussi.com
11
ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень
для выпечки к задней стенке камеры
духового шкафа до упора. Это не позволит
теплу свободно циркулировать вокруг
противня. Продукты могут подгореть,
особенно в задней части противня.
Духовой шкаф - полезные советы
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Дляочень
влажных пирогов используйте
глубокий противень. Фруктовые соки могут
оставить на эмали невыводимые пятна.
• В устройстве предусмотрено четыре
уровня установки полок. Уровни установки полок отсчитываются от дна духового шкафа.
• В устройстве или на стеклянной дверце
может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибора при
открывании дверцы
ления. Для уменьшения конденсации
прогрейте прибор в течение 10 минут
перед началом приготовления.
• Всегда вытирайте влагу после каждого
использования прибора.
• Запрещается помещать какие-либо
предметы непосредственно на дно прибора и накрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это может изменить результаты
приготовления и повредить эмалевое
покрытие.
Приготовление
• Перед началом приготовления выпеч-
ных блюд прогрейте духовой шкаф в течение примерно 10 минут.
• Не открывайте дверцу духового шкафа,
пока не пройдет 3/4 времени приготовления.
Приготовление мяса и рыбы
• Не рекомендуется приготовлять мясо ку-
ском менее 1 кг. При приготовлении
во время приготов-
выпечныхблюд
слишком малого количества мяса блюдо
получается сухим.
• При приготовлении очень жирных блюд
используйте противень для сбора жира
во избежание образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.
• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут
перед тем, как разрезать его - тогда оно
останется сочным.
• Во избежание образования чрезмерного
количества
лейте немного воды в противень для
сбора жира. Во избежание конденсации
дыма, доливайте воду в противень для
сбора жира по мере испарения воды.
Продолжительность приготовления
Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и
объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во
время приготовления. В процессе
эксплуатации прибора опытным
йдите оптимальные параметры (уровень
мощности нагрева, продолжительность
приготовления и т.д.) для использумых вами посуды, рецептов блюд и количества
продуктов.
дыма при жарке мяса, на-
путем на-
12
www.zanussi.com
Таблица для приготовления
Продукты
Полоски из теста (250г)с алюминиевым покры-
Полоски из теста (250г)эмалированный на
Плоский пирог (1 кг)с алюминиевым покры-
Плоский пирог (1 кг)эмалированный на
Дрожжевой пирог с
яблоками (2 кг)
Яблочный пирог (1,2 кг
+ 1,2 кг)
Маленькие пирожные
(500 г)
Маленькие пирожные
(500 г)
Нежирный бисквитный
пирог (350 г)
Пирог на противне (1,5
кг)
Цыпленок, целиком
(1,4 кг)
Открытый пирог (800г)с алюминиевым покры-
Открытый пирог (800г)эмалированный на
Дрожжевой пирог с начинкой (1,2 кг)
Дрожжевой пирог с начинкой (1,2 кг)
Пицца (1 кг)с алюминиевым покры-
Тип и положение про-
тием на уровне 3
уровне 3
тием на уровне 3
уровне 3
с алюминиевым покры-
тием / эмалированный
на уровне 3
2 круглых противня с
алюминиевым покрытием (диаметр: 20 см)
на уровне 3
с алюминиевым покрытием на уровне 3
эмалированный на
уровне 3
1 круглыйпротивень
(диаметр: 26 см) на
уровне 3
с алюминиевым покры-
тием / эмалированный
на уровне 3
полка духового шкафа
тием на уровне 3
уровне 3
с алюминиевым покры-
тием на уровне 3
эмалированный на
уровне 3
тием / эмалированный
на уровне 3
тивня
3)
науровне 3
Время предварительно-
го прогрева
(мин)
151503 - 420 - 30
151503 - 420 - 25
10175530 - 40
10175530 - 35
10200640 - 50
10200660 - 70
10175530 - 40
10175525 - 35
10175530 - 35
-1755
-265750 - 60
20265710 - 15
20265710 - 15
15200640 - 50
15200635 - 45
10265725 - 35
Темпера-
тура
приготов
ления
(°C)
Вели-
чина
пла-
ме-
1)
ни
Время
пригото
вления /
выпека-
ния
(мин)
50 - 60
2)
www.zanussi.com
13
Продукты
Творожныйтортик
(чизкейк) (2,6 кг)
Швейцарский открытый яблочный пирог
(1,9 кг)
Рождественский пирог
(2,4 кг)
Открытый пирог «Киш
Лорен» (1 кг)
Открытый пирог «Киш
Лорен» (1 кг)
Крестьянский хлеб
(750 г + 750 г)
Румынский бисквит –
традиционный (600 г +
600 г)
Швейцарский рулет
(500 г)
Безе (400 г)с алюминиевым покры-
Пирожные с кремом
(500 г)
Пирожные с кремом
(500 г)
Пирог с обсыпкой (1,5
кг)
Пирог с обсыпкой (1,5
кг)
Бисквитный пирог (600г)с алюминиевым покры-
Бисквитный пирог (600г)эмалированный на
Тип и положение про-
тивня
с алюминиевым покрытием / эмалированный
на уровне 3
с алюминиевым покрытием / эмалированный
на уровне 3
с алюминиевым покрытием / эмалированный
на уровне 3
1 круглый противень с
алюминиевым покрытием (диаметр: 26 см)
на уровне 2
1 круглый эмалированный противень (диаметр: 26 см) на уровне