Zanussi ZBM861SX User Manual [nl]

FOURS

MULTIFONCTIONS

EINBAU-BACKOFEN

MEER-SYSTEMEN

INBOUW-FORNUIZEN

BUILT-UNDER OVEN

ZBM 861

NOTICE D'UTILISATION

GEBRAUCHSANWEISUNG

GEBRUIKSAANWIJZING

INSTRUCTION BOOKLET

NEDERLANDS

Gefeliciteerd met de aanschaf

van uw nieuwe Inbouw Oven

Wij zijn verheugd dat u een Zanussi-product heeft

en wiij zijn er van overtuigd dat u veel gemak

en plezier van uw nieuwe oven

zult hebben. Zoals met alle apparaten duurt het

enige tijd voordat u alle functies en bijzonderheden

zult kennen, maar daarna zult u de oven

niet meer kunnen missen.

Voordat u de oven gebruikt

Lees de gebruiksaanwijzing nauwkeurig door.

Het noteren van gegevens.

Voor service en voor reserve onderdelen kunt u
zich wenden tot uw leverancier of tot ELGROEP
FABRIEKSSERVICE. (zie achterin)

Hierbij dient u het productnummer en het
modelnummer van de oven te weten.
Deze informatie vindt u op het typeplaatje midden­achter de ovendeur. Noteer deze gegevens hier
zodat u ze bij de hand hebt, mocht u ze nodig
hebben.

LET OP! Bewaar uw kwitantie of uw aankoopnota.
MODEL:
PRODUCTNUMMER:
AANKOOPDATUM:

39

Algemene waarschuwingen en adviezen

☛

Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende instructieboekje bewaard blijft. Zou
het apparaat door u aan iemand anders gegeven of verkocht worden, of zou het apparaat in het
huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan dient de nieuwe gebruik(st)er over het
instructieboekje en de daarin opgenomen waarschuwingen te kunnen beschikken.

Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U wordt geacht ze gelezen
te hebben, alvorens u het apparaat installeert en/of in gebruik neemt.

● Zorg ervoor dat alle verpakkingsmaterialen, ook in

het apparaat verwijderd worden. Zorg ervoor dat de
verpakkingsmaterialen op een milieuvriendelijke
manier opgeruimd worden.

● Het apparaat is zwaar en moet voorzichtig behandeld

worden bij het verplaatsen. Verplaats het apparaat
nooit aan de handgreep.

● Dit apparaat is bedoeld voor het gebruik door

volwassenen. Het is gevaarlijk om kinderen het
apparaat te laten bedienen of als speelgoed te laten
gebruiken.

● Deze oven is ontwikkeld voor het bereiden van

etenswaren en mag niet gebruikt worden voor andere
doeleinden.

● Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan ook, dit

apparaat of eigenschappen daarvan te veranderen.

● Uit het oogpunt van hygiëne en veiligheid moet de

oven goed schoon gehouden worden. Voedselresten
en vetten kunnen in de oven ontvlammen.

● Houd tijdens in het gebruik zijn van de oven kinderen

uit de buurt. Ook na het uitschakelen van de
stroomtoevoer blijft de ovendeur nog lange tijd heet.

● Tracht in geen geval een storing of een defect zelf te

repareren. Reparaties welke niet door deskundige
personen worden uitgevoerd, kunnen tot schade of
letsel leiden.

● Als bij het in de oven zetten van etenswaren, olie

of vet wordt gemorst, verwijder dat dan voor het
aanzetten van de oven. Dat voorkomt
smaakbederf.

● Zorg ervoor, dat aluminium folie of andere hitte

bestendige materialen niet in contact komen met
de verwarmingselementen.

● Laat de ovendeur nooit met een klap naar beneden

vallen, houd de deur tegen tot hij open is. Ga niet
direct voor de oven staan, er kan hitte ontsnappen.

● Laat inspectie- en/of herstelwerkzaamheden

uitvoeren door ELGROEP FABRIEKSSERVICE
en laat geen andere dan originele DISTRIPARTS
onderdelen plaatsen.

● De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid ten

aanzien van schade of letsel af, indien
bovenstaande veiligheidsmaatregelen niet
werden getroffen of in acht genomen.

Dit Toestel voldoet aan de EEG-richtlijn:

• 73/23 - 90/683 (lage spanning);

• 89/336 (elektromagnetische vereinigbaarheid);

• 93/68 (algemene richtlijn);

en de daarop volgende wijzigingen.

● Zorg ervoor, dat bij het niet gebruiken van de oven de

knoppen op de nulstand staan.

● Zorg ervoor, dat snoeren van andere apparaten niet

in de buurt komen van de hete delen van de oven, of
bekneld raken tussen de ovendeur en de oven.

● Gebruik de oven niet als opbergplaats. Plaats nooit

iets in de oven dat zou kunnen smelten.

● Een eventueel noodzakelijke wijziging van de

elektriciteitsvoorziening ten behoeve van de
installatie van dit apparaat, dient eveneens door een
erkend installateur te worden uitgevoerd.

● Laat het fornuis altijd afkoelen voordat u het

schoonmaakt, zorg er bovendien voor dat de oven
afgekoppeld is door de steker uit het stopcontact te
halen, zeker bij onderhoud van de oven. Zorg ervoor
dat alle knoppen in de nulstand staan.

40

KINDERBEVEILIGING (N. 35791)

Hoewel al onze apparaten beantwoorden aan de
Standaard Europese Veiligheidsnormen is het
desondanks mogelijk een extra beveiliging voor
kinderen te installeren op de ovendeur. Deze
beveiliging biedt de hoogst mogelijke zekerheid aan
kinderen tijdens het gebruik van de oven. Deze
beveiliging moet worden aangebracht op de
ovendeur. De extra beveiliging kan worden gekocht
bij Distriparts. Treft u het type plaatje aan, waarop u
de nodige informatie zult aantreffen, zoals type- en
productnummer.

Inhoudsopgave

1. Het Bedieningspaneel.................. blz. 40

2. Het gebruik van de oven

voor de eerste keer ...................... blz. 44

3. Programmeren .............................. blz. 45

4. Het gebruik van de oven.............. blz. 47

5. Advies-tabellen............................. blz. 49

6. Het schoonmaken en onderhoud blz. 51

1. Het Bedieningspaneel

KOOKFUNCTIE TEMPERATUUR

7. Enkele tips mocht

er iets niet werken ........................ blz. 53

8. Waarschuwingen voor

de Installateur ............................... blz. 55

Technische gegevens................. blz. 55

Het Inbouwen.............................. blz. 55

Het installeren............................. blz. 56

9. Elektrische aansluiting ................ blz. 57

TIJD

}

123456789

1. AAN/UIT

2. OVENFUNCTIEKIEZER

3. VOORVERWARMEN / ONTDOOIEN

4. TEMPERATUUR/DAGTIJD

5. VERMINDEREN (TIJD OF TEMPERATUUR)

6. VERMEERDEREN (TIJD OF TEMPERATUUR)

7. TIJDSINSTELLING ACTIVEREN

8. KOOKTIJD

9. EINDE KOOKTIJD

}

PROGRAMMEERTOETSEN

ATTENTIE

In geval van stroomuitval blijven alle ingevoerde
gegevens (dagtijd, programma) ongeveer 10 minuten in
het geheugen opgeslagen. Als de stroomuitval langer
duurt, worden alle gegevens gewist. Na opheffen van
de stroomuitval knipperen de cijfers op het display en de
klok/timer moet opnieuw worden ingesteld.

41

KOOKFUNCTIE KIEZEN

— Schakel met toets 1 de oven in.
— Druk toets 2 in om de gewenste ovenfunctie te

kiezen. Elke keer dat u toets 2 indrukt, gaat een
lampje links de betreffende functie branden.
Hieronder vindt u een overzicht van de symbolen en
hun functie.

Heteluchtverwarming - Voor roosteren of
roosteren en bakken, op elke hoogte mogelijk,
zonder smaakoverdracht.

Traditionele verwarming - De warmte komt
van het bovenste en het onderste element,
voor gelijkmatige warmte in de oven.

Traditioneel grillen - Het volledige
grillelement is aan. Aan te bevelen voor grote
vleesgerechten.

Pizzafunctie - Het onderste element geeft
directe warmte aan de bodem van pizza’s of
quiches, terwijl de hetelucht de bovenkant
gaar maakt.

Grill + hetelucht - Een alternatieve methode,
te vergelijken met conventioneel grillen. Het
grillelement en de hetelucht werken tegelijk.

Kies een temperatuur van max. 200°C.
Gebakfunctie - Het bovenste en onderste

element verwarmen de oven en de hetelucht
circuleert rond de levensmiddelen. Ideaal voor
bakken van gebak of brood.

Onderste verwarmingselement - De warmte
komt alleen van onderen, om levensmiddelen
nog even gaar te maken.

Binnenste grillelement - om kleine
hoeveelheden te grillen.

TEMPERATUUR KIEZEN

Als u een kookfunctie kieset, verschijnt op het display
een temperatuur. U kunt deze temperatuur altijd wijzigen.

— Druk toets 5 of 6 in om de temperatuur te wijzigen.
Als u de actuele temperatuur wilt weten, drukt u toets 4

in.

OVEN UITSCHAKELEN

U kunt de oven te allen tijde uitschakelen.
— Druk toets 1 in. Alle lampjes gaan uit. De dagtijd

wordt aangegeven.

42

VOORVERWARMEN

Door deze funktie te gebruiken wordt de tijd van
voorverwarming circa 50 % verkort.

1) Schakel met toets 1 de oven in.

2) Druk toets 2 in om de gewenste ovenfunctie te
kiezen en druk toets 5 of 6 in om de temperatuur te
wijzigen.

3) Druk toets 3 ( ) in. Op het display wordt
"FHU" ("Fast Heat Up" = Voorverwarmen)

aangegeven.

4) Zodra de het voorverwarmen klaar is hoort u een
geluidssignal, als teken dat u het gerecht in de oven
kunt plaatsen.

ONTDOOIEN

Door deze funktie te gebruiken, alleen de ventilator in de
oven werkt. Door het cirkuleren van de lucht in de
ovenruimte wordt het diepvriesprodukt sneller ontdooid
dan op het aanrecht het geval zou zijn.

1) Schakel met toets 1 de oven in.

2) Druk toets 3 ( ) twee maal in. Op het display
wordt "32" aangegeven. U kunt niet deze temperatuur

wijzigen.

3) Om de "Ontodooien" funktie uit te schakelen, druk
toets 3 ( ) in. Alle lampjes gaan uit. De dagtijd
wordt aangegeven.

43

2. Het gebruik van de oven voor de eerste keer

Nadat de oven aangesloten is:

— De cijfers in het display knipperen en geven “12.00”

aan. Als u niet binnen 10 seconden een toets indrukt,
knipperen de cijfers niet meer en de klok begint
vanaf 12.00 te lopen.

Juiste dagtijd instellen:

— Terwijl de cijfers nog knipperen, drukt u toets 5 of 6

in. Als de juiste tijd wordt aangegeven, bevestigt u de
instelling door toets 4 in te drukken. De klok begint te
lopen.

— Als de cijfers niet meer knipperen, drukt u toets 8 en

9 tegelijk in en u houdt de toetsen ingedrukt, tot de
cijfers beginnen te knipperen. Daarna gaat u te werk
zoals hierboven omschreven.

Daarna kiest u traditioneel koken ( ):

— Druk toets 1 in om de oven in te schakelen.
— Druk toets 2 twee maal in. Het lampje links symbool

gaat branden.

—Laat de lege oven ongeveer 45 minuten

ingeschakeld.

—Zet een raam in de keuken open om te ventileren.

Er kan een onaangename geur optreden. Dat is absoluut
normaal en heeft te maken met de fabricage.

Hierna laat u de oven afkoelen en daarna maakt u de
oven met een zachte doek en wat sop schoon.

Voordat u de oven in gebruik neemt, moet u het

rooster en de lekschaal zorgvuldig

schoonmaken.

Open de ovendeur altijd aan de handgreep in

het midden (fig. 1).

44

Fig. 1

FO 0799

3. Programmeren

TIJDSINSTELLING ACTIVEREN

— Druk toets 7 in om de tijdsinstelling te activeren. Het

lampje gaat knipperen en er wordt 0.00 aangegeven.

— Druk toets 5 of 6 in om de gewenste tijd te kiezen. De

maximale tijd is 19 uur en 59 minuten.

— Na het instellen begint de tijd na 3 seconden te

lopen.

— Als de tijd afgelopen is, klinkt een akoestisch signaal

en 0.00 wordt aangegeven in knipperende cijfers.
De oven wordt NIET uitgeschakeld.

— Om het akoestische signaal uit te schakelen drukt u

een willekeurige toets in. De dagtijd wordt
aangegeven en het lampje gaat uit.

Tijdsinstelling uitschakelen:

— Druk toets 7 in, houd de toets ingedrukt en druk

eveneens toets 5 in.

DE OVEN AUTOMATISCH
LATEN UITSCHAKELEN

— Zet de levensmiddelen in de oven, kies een

kookfunctie en wijzig eventueel de temperatuur.

— Druk toets 8 in om de kooktijdfunctie te kiezen. Het

lampje gaat knipperen en er wordt 0.00 aangegeven.

— Druk toets 5 of 6 in om de gewenste tijd te kiezen. De

maximale tijd is 19 uur en 59 minuten.

— Na het instellen begint de timer na 3 seconden te

lopen.

— Als de tijd afgelopen is, schakelt de oven automatisch

uit en er klinkt een akoestisch signaal. Op het display
wordt 0.00 in knipperende cijfers aangegeven.

— Om het akoestische signaal uit te schakelen drukt u

een willekeurige toets in. De dagtijd wordt
aangegeven en het lampje van de kooktijd gaat uit.

Annuleren van de kooktijd:

— Druk toets 8 in, houd de toets ingedrukt en druk

eveneens toets 5 in. Als u dat doet terwijl er een
programma loopt, wordt de oven NIET uitgeschakeld.

45

DE OVEN AUTOMATISCH
LATEN IN- EN UITSCHAKELEN

— Stel de kooktijd in zoals in het vorige hoofdstuk

beschreven.

— Druk toets 9 in. Daarmee kiest u de functie “einde

van de kooktijd”. Het lampje gaat knipperen. Het
einde van de kooktijd (actuele tijd + kooktijd) wordt
aangegeven.

— Druk toets 5 of 6 in om het gewenste einde van de

kooktijd in te voeren.

— Op de gewenste tijd schakelt de oven automatisch

in. Als de tijd is afgelopen, schakelt de oven uit en er
klinkt een akoestisch signaal. Om het signaal uit te
schakelen drukt u een willekeurige toets in.

EXTRA KENMERKEN

AUTOMATISCH UITSCHAKELEN

Als de instelling is gewijzigd, schakelt de oven volgens
onderstaande tabel automatisch uit:

Als de temperatuur schakelt de oven

is ingesteld op: automatisch uit:

250°C of heter na 1,5 uur

tussen 120 en 250°C na 5 uur

beneden 120°C na 12 uur

RESTWARMTEFUNCTIE

Als een kooktijd is ingesteld, schakelt de oven
automatisch enkele minuten eerder uit en maakt gebruik
van de restwarmte. Het lampje blijft branden tot de
kooktijd is afgelopen.
Als de kooktijd korter dan 15 minuten is, treedt deze
functie niet in werking.

KINDERVEILIGHEID

Om te voorkomen dat kinderen de oven inschakelen,
kunt u de bedieningselementen vergrendelen.

— Schakel de oven uit door toets 1 in te drukken.
— Druk toets 4 en 5 tegelijk in en houd de toetsen ca.

3 seconden ingedrukt. Op het display verschijnt een
knipperende punt achter de cijfers.

— De oven is nu vergrendeld. Ovenfunctie of

temperatuur kunnen niet gekozen worden.

Oven ontgrendelen:

— Druk toets 4 en 5 tegelijk in en houd de toetsen ca.

3 seconden ingedrukt. De knipperende punt achter
de cijfers gaat uit. De oven kan nu gebruikt worden.

46

4. Het gebruik van de oven

Ovenrichels

De oven heeft vier inschuifhoogten. Deze worden van
beneden naar boven geteld, zie fig. 2.

De inschuifhoogten 1, 2 en 4 zijn voorzien van
telescopische ovenrichels, om in- en uitschuiven te
vergemakkelijken.

Trek beide telescopische ovenrichels geheel naar
buiten, zie fig. 3.

Zet het ovenrek of het bakblik op de telescopische
ovenrichels en schuif deze dan voorzichtig de oven in,
zie fig. 4.

Probeer nooit de ovendeur te sluiten als de
ovenrichels niet volledig naar binnen geschoven
zijn. Het emaille en glas van de deur zouden
daardoor beschadigd kunnen worden.

Gebruik de oven met de deur gesloten

Opgelet:

• Gebruik altijd ovenhandschoenen voor het uit de
oven nemen van hete schalen of pannen.

• De in de oven bereikte temperatuur kan 250°C zijn.
Gebruik daarom altijd materialen die bestand zijn
tegen hoge temperaturen.

• Plaats nooit kookgerei op de bodem van de oven.
Bedek nooit de bodem van de oven met folie. Door
het bedekken van de oven kan er schade aan de
bodem optreden, terwijl het bak/braadresultaat
nadelig wordt beÏnvloed.

• Wees voorzichtig met oliën en vetten, deze kunnen
bij oververhitting brand veroorzaken.
Om dezelfde reden wees voorzichtig met het inzetten
of uitnemen van voedsel en voorkom dat er vet of olie
op de bodem van de oven komt. Moch dit gebeuren
verwijder dit dan zeer zorgvuldig om rook en luchtjes
te voorkomen.

Fig. 2

Fig. 3

4
3

2
1

FO 2296

Zodra voedsel wordt verwarmd onstaat er stoom
die in contact komt met het glas van de ovendeur
en vervolgens waterdruppels op het glas vormt.
Dit is normaal en wordt niet door een fout in de
oven veroorzaakt. We adviseren deze druppels
na ieder gebruik te verwijderen.

Fig. 4

FO 2297

47

Raadgevingen voor bakken en braden

Het vlees kan op een schotel geplaatst worden die voor
het braden in de oven geschikt is of direct op het rooster,
waaronder de lekschaal zal worden geplaatst om de jus
te verzamelen. Het rooster moet zoals in fig. 2 getoond
ingevoegd worden. Laat vlees na braden minstens 15
minuten staan alvorens het aan te snijden. Hiermee
wordt het verloren gaan van vleesnat voorkomen. Doe
wat water in de lekschaal om het ontstaan van rook,
door het verbranden van vet te vermijden. Herhaal dat
af en toe om condensvorming tegen te gaan.

Raadgevingen voor bakken en braden

Gebak vergt doorgaans een matige temperatuur (150­200 °C), daarom moet de oven ongeveer 10 minuten
voorverwarmd worden.
Open tijdens het bakken de ovendeur niet, voordat
driekwart van de baktijd verstreken is. Gebak dat
gegarneerd wordt eerst tweederde van de baktijd laten
bakken en pas daarna garneren en afbakken. De
resterende baktijd hangt sterk af van de soort en
hoeveelheid van de garnituur. Roerdeeg moet moeilijk
van de lepel gaan anders wordt de baktijd onnodig lang
door teveel aan vocht.
Bij gebruik van twee bakblikken moet een richel
vrijgelaten worden.

Het gebruik van de grill

Bijna alle vleessoorten kunnen gegrilleerd worden,
behalve rollades, gehakt vlees en bepaalde stukken
mager wild.
Vlees en vis aan beide kanten met olie invetten en op
het grillrooster leggen. De richelhhoogte hangt af van
het soort vlees.
De lekschaal moet in eerste richel van onderaf geschoven
worden. Bij het grilleren verdient het aanbeveling om
eerst een beetje water in de lekschaal te doen, zodat het
vastbakken van afdruipend vet wordt voorkomen.

De beveiligingsthermostaat

Voor de veiligheid van de gebruiker is de oven voorzien
van een beveiligingsthermostaat. Bij een eventueel
optredend defect van de hoofdthermostaat met als
gevolg oververhitting schakelt deze beveiligings­thermostaat de oven uit.
Als dit onverhoopt een keer gebeurt, probeer dan onder
geen voorwaarde de oven zelf te repareren, maar
waarschuw direkt Elgroep Fabrieksservice.

De koelventilator

De oven is uitgerust met een koelventilator welke de
elektrische schakeldelen, de bedieningsknoppen en de
deurgreep tijdens de werking koelt.
Teneinde oververhitting te vermijden blijft, na het
uitschakelen van de oven, de ventilator draaien tot de
temperatuur voldoende is gedaald.

48

5. Adviestabellen

TRADITIONEEL OF MET HETELUCHT BAKKEN EN BRADEN

Gewicht

in

gr.

Gerecht

Richel

4
3
2
1

Temp.

°C

Richel

HeteluchtTraditioneel

4
3

Temp.

2
1

°C

baktijd

in minuten

Opmerking

*1500 Rosbief 2 220 2 200 40-60 op het rooster
*1200 Rundvlees 2 200 2 175 50-70 op het rooster
*1200 Varkensvlees 2 200 2 175 100-130 op het rooster
*1200 Kalfsvlees 2 200 2 175 90-120 op het rooster

1000 Varkenspootjes 2 180 2 (1 - 3) 160 100-120 2 stuks
2000 Lamsbout 2 175 2 160 120-140 1 stuk vlees
3000 Gans 2 190 2 170 140-180 in z'n geheel
1800 Eend 2 180 2 160 120-150 in z'n geheel
3500 Kalkoen 1 190 1 175 120-150 in z'n geheel
1200 Kip 2 200 2 180 80-100 in z'n geheel
1200 Konijn 2 190 2 175 60-80 in stuk vlees
1500 Forel 2 200 2 (1 - 3) 175 40-60 3 stuks

* Cannelloni/Lasagne 2 200 2 (1 - 3) 175 40-60
* Gerezen deeg 1 190 2 (1 - 3) 170 30-45 in bakvorm
* Taartbodem 2 190 2 (1 - 3) 170 25-35 in bakvorm
* Kwarktaart 1 170 2 150 60-80 in bakvorm
* Zandgebak 1 180 2 170 40-50 in bakvorm
* Vruchtencake 1 175 1 160 40-50 in bakvorm
* Cake 1 175 1 160 40-50 in bakvorm

* Appelstrudel 1 175 2 (1 - 3) 160 60-80 op bakplaat
* 500 Koekjes 1 190 2 (1 - 3) 170 10-20 op bakplaat
* 500 Vlaai 1 220 2 (1 - 3) 200 10-25 op bakplaat

*1000 Witbrood 1 200 2 180 45-65 op bakplaat

* 500 Kleine broodjes 1 210 2 (1 - 3) 190 20-30 op bakplaat

Gaar-of

BAKKEN MET PIZZAFUNCTIE

Richel

Pizzafunctie

4
3

Temp.

2
1

Gewicht

in

Gerecht

gr.

*500 Pizza 1 220 15-25 op bakplaat
*500 Kleine Pizza's 1 200 10-20 op bakplaat
*500 Vlaai 1 220 10-20 op bakplaat
*600 Pasteitjes 1 200 15-25 op bakplaat
*800 Quiche 1 200 30-40 in bakvorm
*800 Taartbodem 1 180 20-30 in bakvorm

*1000 Vruchtentaart 1 180 25-35 op bakblik

(*) Bij deze gerechten circa 10 minuten voorverwarmen.

°C

Gaar-of

baktijd

in minuten

Opmerking

49

BAKKEN MET GEBAKFUNCTIE

Gaar-of

Gerecht

Gebakfunctie

Richel

4
3
2
1

Temp.

°C

baktijd

in minuten

Zandtaartdeeg 2 160 10-20
Cakedeeg 2 180 20-30
Spritsgebak 2 190 15-25
Croissants 2 180 20-30
Bladerdeeg 2 180 20-30
Taartdeeg 2 90 25-35
Schuimpjes 2 90 120-150

TRADITIONEEL GRILLEN

Grilltijd

in minuten

Bovenkant

Gerecht

Aantal

Gewicht

in

gr.

Richel

Grill

4
3
2
1

Temp.

°C

Runderfilets 4 800 4 250 8-10 4-6
Varkenskarbonade 4 600 4 250 8-10 5-8
Spareribs 8 800 4 250 6-8 4-6
Worstjes 8 500 4 250 8-10 4-6
Vlees aan spiezen 4 700 4 250 10-12 5-7
Kippenborst 4 500 4 250 10-12 5-7
Schol 6 500 4 250 6-8 4-6
Toast 6 - 4 250 1-3 1-2

Onderkant

GRILLEN MET GRILL EN HETELUCHT

Gerecht

Aantal

Gewicht

in

gr.

Grill + hetelucht

Richel

4
3
2
1

Temp.

°C

Rollade 2 1000 3 180 30-40 20-30
Kip in 4 stukken 1 800 3 200 25-30 15-20
Haantjes 2 1000 3 190 30-35 25-30
Parelhoen 2 800 2 180 35-40 30-35
Groente gratineren - - 3 200 15-20 ­Toast ham/kaas 4 - 3 200 3-5 1-2
Makreel 2 600 3 200 10-20 6-8

De lekschaal moet in de eerste richel van onderaf gerekend geschoven worden.
Het verdient aanbeveling om hij het bereiden van meerdere gerechten tegelijk de geadviseerde tijden met 10 minuten
te verlengen.
De bak-en braadtijden hebben betrekking op de eerst aangegeven richelhoogte. De richelhoogte tussen haakjes gezet
zijn die welke gelijktijdig voor het bakken of braden van andere gerechten kunnen worden gebruikt, bij dezelfde
temperatuur.

Grilltijd

in minuten

Bovenkant

Onderkant

50

6. Het schoonmaken en Onderhoud

HET REINIGEN VAN DE OVEN

Overtuig u ervan dat de oven uitgeschakeld is vóór u
hem schoonmaakt. Trek daartoe de steker uit het
stopcontact of zet de installatieschakelaar op UIT.
Wacht tot de oven geheel is afgekoeld.

De accessoires en de binnenkant kunt u schoonmaken
met heet water en een afwasmiddel.
Gebruik eventueel een ovenreiniger (spuitbus), maar
dan alleen voor de zijwanden en de bodem.
Gebruik geen schuurmiddelen, agressieve of giftige
stoffen voor het schoonmaken.

De emaillering van de ovenruimte is uiterst duurzaam.
Zuren, zoals die in citroenen, pruimen, rabarber en
dergelijke voorkomen, kunnen echter bij morsen mat­te vlekken veroorzaken. Snel schoonmaken!
Zijn dit soort vlekken toch ontstaan, dan zijn ze niet
meer te verwijderen. Dat stoort echter niet de goede
werking en de duurzaamheid van de oven.

De voorkant van de oven kunt u naar behoefte reinigen
met warm water en een neutraal huishoudschoon­maakmiddel. Om dat te vergemakkelijken kunt u de
knoppen tijdelijk verwijderen door ze naar u toe van de
assen af te trekken.
Moderne huishoudschoonmaakmiddelen drogen
doorgaans streeploos op.

Telescopische ovenrichels

De telescopische ovenrichels kunt u uit de oven
halen om ze te reinigen. Draai de bevestigings­schroeven los en verwijder dan aan beide kanten de
ovenrichels, zie fig. 5. Week de ovenrichels in een
sopje en verwijder vastzittend vuil met een speciaal
ovensponsje met zeep. Met schoon water naspoelen
en met een zachte doek afdrogen. Zet de ovenrichels
terug en draai de schroeven weer stevig vast.

Zorg er bij het reinigen van de ovenrichels voor, dat u
het smeervet achter de telescopische geleiders niet
verwijdert. Het vet zorgt ervoor dat de geleiders goed
functioneren.

Ovendeurrubber

Fig. 5

Het goed werken van de oven is mede afhankelijk
van het deurrubber geplaatst tussen de oven en de
deur.
Controleer regelmatig de conditie van dit rubber,
houd het schoon en gebruik nooit agressieve schoon­maakmiddelen.
Als het deurrubber beschadigd is laat dit dan
vervangen door Elgroep Fabrieksservice.

51

AANBEVELINGEN VOOR DE REINIGING

Om de reiniging binnen in de oven te vergemakkelijken
kan men het bovenste verwarmingselement
(bovenelement en grill) omdraaien.
De aan de bovenkant gekartelde schroef (Fig. 6) en het
verwarmingselement naar beneden draaien (Fig. 7).
Vanaf dit ogenblik kan men de oppervlakte van de oven
reinigen (zie de algemene aanbevelingen voor de
reiniging).
Het verwarmingselement weer op zijn plaats zetten en
de schroef die men van tevoren heeft weggehaald weer
vastschroeven.
De juiste positie van element controleren.

FO O781

Fig. 6

Vetfilter

Gedurende het braden of grilleren van vlees onstaat
een vettige damp, welke op de ventilatorbladen neerslaat.
Om dat te voorkomen plaatst u vóór u gaat braden of
grilleren, het vetfilter (Fig. 8).
Wij adviseren u het filter steeds na gebruik te reinigen in
heet water met een afwasmiddel. Om het filter te
verwijderen drukt u het lipje naar boven.

FO O778

Fig. 7

FO 0018

Fig. 8

52

Ovenverlichting

SER. NO.

Mod.

PROD. NO.

SER. NO.

MOD.
PROD. NO.

TYPE

Indien het lampje van de binnenverlichting vervangen
moet worden, dan kunt u het verwijderen door het
kapje los te draaien (fig. 9).
Vervang het lampje tegen hetzelfde model, 230V/25W
met E14-fitting, bestand tegen een temperatuur van
300°C

FO 0287

7. Enkele tips mocht er iets niet werken

Fig. 9

HET PROBLEEM

■ De oven doet niets

WAT TE DOEN

◆De oven is niet goed ingesteld, dus controleer of de oven
op handbediening staat

of

◆Controleer de "stoppen" in de meterkast.

■ De binnenverlichting gaat niet aan

◆

Schakel met toets 1 de oven in.

of

◆Het ovenlampje is stuk. Vervang dit en volg de reeds eerder
gegeven instructies. Koop de lamp bij Distriparts.

■ De kooktijd duurt te lang of te kort

■ Condensatie in de oven

◆Raadpleeg het receptenboek en stel de juiste kooktijd in.

◆Laat voedsel niet langer dan 15 minuten na de kooktijd in

de oven staan.

Voordat Elgroep Fabrieksservice gewaarschuwd wordt is het verstandig

eerst bovenstaande tips te volgen.

Als de storing na deze verificatie blijft, wendt u
zich dan tot de ELGROEP FABRIEKSSERVICE.
Geef daarbij op om welke storing het gaat, het
modelnummer (Mod. No.) en het productnummer
(Ser. No.) die u op het typeplaatje vindt.

Fig. 10

53

GARANTIEBEPALINGEN EN SERVICE VOOR DE BENELUX

Bij aanspraak op kosteloos herstel dient het origineel van
de betreffende aankoopnota, of kwitantie te worden
getoond of meegezonden.

Algemene garantiebepalingen
1 De fabrikant verleent een jaar garantie op het op de

bijbehorende koopnota vermelde apparaat, gerekend vanaf de
koopdatum. Indien zich binnen deze periode een storing
voordoet, welke het gevolg is van een materiaal- en/of
constructiefouten, heeft de koper het recht op kosteloos herstel.
1a Voor stofzuigers, bedoeld voor huishoudelijk gebruik, geldt
een algemene garantieperiode van twee jaar. Accessoires zijn
aan direkte slijtage onderhevig; deze verbruiksartikelen zijn
derhalve van garantie uitgesloten.
2 Indien binnen de garantietermijn door Zanussi reparaties
worden verricht, wordt de oorspronkelijke garantietermijn niet
verlengd. Op reparaties buiten de garantietermijn door Zanussi
verricht, en op de hierbij geleverde, betaalde en gemonteerde
onderdelen wordt 1 jaar garantie verleend. Indien na drie maal
uitvoeren van eenzelfde reparatie, hetzelfde defect opnieuw
optreedt en geen resultaat van een opnieuw uitvoeren van een
reparatie verwacht mag worden, zal een nieuw exemplaar of
soortgelijk toestel worden aangeboden. De aanbieding
geschiedt tegen bijbetaling op basis van een te bepalen jaarlijks
afschrijvingspercentage.
3 Servicebezoeken aan huis worden alleen gebracht voor
grote, moeilijk transporteerbare apparaten, per definitie:
wasautomaten, trommeldroogautomaten, afwasautomaten,
koelkasten, diepvrieskasten/-kisten, ovens, fornuizen en
inbouwapparaten.
3a De regeling als genoemd onder punt 3 geldt ook voor
caravankoelkasten, mits de plaats waar zich het apparaat
bevindt binnen de landsgrenzen ligt en over normale, voor het
autoverkeer opengestelde wegen bereikbaar is. Voorts dienen
ten tijde van het bezoek het apparaat en de eigenaar, of diens
gemachtigde plaatsvervanger, op de afgesproken bezoekplaats
aanwezig te zijn.
4 Indien, naar het oordeel van de fabrikant, het apparaat
zoals bedoeld onder punt 3 naar haar servicewerkplaats
getransporteerd moet worden, dan geschiedt dit transport op de
door de fabrikant vastgestelde wijze en voor rekening en risico
van de fabrikant.
5 Alle niet onder punt 3 en punt 3a genoemde apparaten,
alsmede apparaten welke wel de betreffende functionele
kenmerken bezitten maar daarnaast juist bedoeld zijn voor
gemakkelijk transport, dienen franco aan het adres van de
servicedienst verzonden of aangeboden te worden. Binnen de
algemene garantieperiode vindt terugzending voor rekening van
de fabrikant plaats.
6 Indien een onder de algemene garantieperiode vallend
defect aan een apparaat niet meer hersteld kan worden, vindt
kosteloze vervanging van het apparaat plaats.

Garantie-uitbreidingen
7 Voor koel-/vries-motorcompressoren (exclusief startrelais en

motorbeveiliging) geldt een aflopende garantieperiode, in gelijke
percentages van 20 procent per jaar, van vijf jaar na koopdatum
van het op de bijbehorende koopnota vermelde apparaat, met
inachtname van volledig kosteloos herstel binnen de algemene
garantieperiode. Na de algemene garantieperiode worden
bezoek-, arbeidsloon- en bijkomende materiaalkosten in rekening
gebracht.

Garantie-uitsluitingen
8 Het kosteloos uitvoeren van herstel- en/of

vervangingswerkzaamheden, zoals bedoeld in de betreffende
hieraan voorafgaande punten, is niet van toepassing indien:

- geen aankoopnota of, kwitantie, waaruit tenminste de
aankoopdatum en de identificatie van het apparaat blijkt,
getoond kan worden of meegezonden werd;

- het apparaat voor andere, of óók voor andere dan
huishoudelijke doeleinden waarvoor het apparaat bestemd
is gebruikt wordt;

- het apparaat niet volgens de aanwijzingen in het
installatievoorschrift of de gebruiksaanwijzing geinstalleerd,
bediend, gebruikt of behandeld wordt;

- het apparaat op ondeskundige wijze door daartoe niet
bevoegde personen hersteld of gewijzigd werd.

8a Indien het apparaat zodanig ingebouwd, ondergebouwd,
opgehangen of geplaatst is dat de benodigde tijd voor het uit­en inbouwen samen meer dan dertig minuten bedraagt, dan
worden de hierdoor ontstane extra kosten aan de eigenaar in
rekening gebracht.
8b Schade welke ontstaat door het, met toestemming van de
eigenaar, op abnormale wijze uit- of inbouwen van een
apparaat, kan niet op de fabrikant of haar servicedienst verhaald
worden.
8c Beschadigingen, zoals krassen en deuken of zoals breuk
van uit- of afneembare delen, welke niet ten tijde van de
aflevering ter kennis van de fabrikant gebracht worden, vallen
niet onder garantie.

Belangrijk advies

De constructie van dit apparaat is zodanig dat de veiligheid
daarvan gewaarborgd is. Ondeskundige reparaties kunnen
echter de veiligheid in gevaar brengen. Terwille van een
blijvende veiligheid en ook om mogelijke schade te voorkomen,
is het raadzaam dat reparaties uitsluitend verricht worden door
personen die daarvoor de vereiste vakbekwaamheid bezitten.
Wij adviseren u herstel- en/of controlewerkzaamheden door uw
vakhandelaar of door ELGROEP FABRIEKSSERVICE te laten
uitvoeren en uitsluitend
originele DISTRIPARTS
onderdelen te laten plaatsen.

Nederland

Vennootsweg 1
2404 CG Alphen aan den Rijn
Postbus 120
2400 AC Alphen aan den Rijn
Storingsmeldingen op
werkdagen tijdens kantooruren:
Tel. 0172 - 46 83 00
Fax 0172 - 46 83 66
Onderdelenverkoop op
werkdagen tijdens kantooruren:
Tel. 0172 - 46 84 00
Fax 0172 - 46 83 76

54

België/Belgique

Bergensesteenweg 719
1520 Halle (Lembeek)

Thuisherstellingen:
Dépannages à domicile
Tel.: [phone]
Fax.: [phone]
Wisselstukken:
Pièces détachées:
Tel.: [phone]
Fax.: [phone]
Telex: 22915 eluxbe

Luxembourg/Luxemburg

3, Rue d'Arlon
L-8009 Stassen

Dépannages à domicile
Kundendienst
Tel.: 45 33 50
Fax.: 45 84 34
Pièces détachées
Ersatzteile
Tel.: 45 33 50
Fax.: 45 84 34

8. Waarschuwingen voor de Installateur

TECHNISCHE GEGEVENS

Buitenafmetingen
van de oven hoogte

breedte 560mm
diepte 550mm

Binnenafmetingen hoogte 325mm
van de breedte 440mm
ovenruimte diepte 390mm

oven inhoud 53liter

FABRIKANT:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.

Viale Bologna, 298 — I - 47100 FORLÌ (Italie)

De volgende gebruiksaanwijzingen zijn tot een gekwalificeerd technicus gericht, die de installatie uitvoert, zodat
hij de installatie en de verbindingen op de juiste manier kan uitvoeren, de huidige wetten en normen in acht
nemende. Iedere tussenkomst na aansluiting dient te worden uitgevoerd met afgekoppelde of uitgeschakelde
stroomtoevoer.
De installatie en de elektrische aansluiting van het apparaat moeten door een erkend vakman gebeuren.

inbouw hoogte:580mm

{

tussen frame: 595mm

Onderelement 1000 W
Bovenelement 800 W
Onder- en boven-element (1000 + 800 W) 1800 W
Grill-element 1750 W
Turbogrill-element 2550 W
Grill + heteluchte 1750 W
Hetelucht-element 2000 W
Pizzafunktie 3000 W
Ovenverlichting 25 W
Koelventilator 20 W
Cirkulatieventilator 25 W
Aansluitwaarde oven 3080 W
Lichtnetspanning (50 Hz) 230 V

Het inbouwen

Het is belangrijk dat de afmetingen en de materialen van
de kast, waarin de oven geplaatst wordt juist zijn en
bestand zijn tegen temperatuur stijgingen van ten minste
60°C.
Een juiste installatie moet garanderen dat het niet
mogelijk is in aanraking te komen met delen van de oven
die onder elektrische spanning staan. Zorg ervoor bij
het installeren gebruik te maken van goed geïsoleerde
aansluitsnoeren en voorkom kortsluiting.
Wij adviseren de oven niet te dicht op een koelkast of
vriezer te plaatsen, dit kan de werking van genoemde
apparaten beïnvloeden.

FO 0414

Fig. 11 - Maten van de oven

55

FO 0290

Fig. 12 - Inbouw op ooghoogte

HET VASTMAKEN VAN DE OVEN AAN
HET MEUBEL

Dit kan alleen door een gekwalificeerd technikus
gebeuren.

De figuren 14, 15, 16 en 17 laten zien hoe de oven
aan het meubel vastgemaakt moet worden.

FO 2154

Fig. 13 - Inbouw met kookplaat

FO 0850

A

A

FO 0849

B

14) De oven in het meubel plaatsen, de deur openen
en de bovenste schroeven van de scarnier (A)
losschroeven.

FO 0851

15) De deur enigszins naar voren buigen en de stang
ven de bovenste scharnier weer dicht doen.

FO 0852

16) De deur omhoog heffen om het uit de metalen ring
van de onderste scharnier te trekken.

56

17) De oven aan het meuble vasthechten met vier
schroeven door de vrije openingen (2 rechts en 2 links).
De oven aan het meubel vasthechten en de
handelingen op de omgekeerde manier weer uitvoeren
om de deur weer te monteren.

9. Elektrische aansluiting

Voordat men hiertoe overgaat controleren dat:

● de verbinding moet worden uitgevoerd met in acht

neming van de huidige normen;

● de zekeringen en de elektrische installatie van het

huis de lading van het apparaat kunnen dragen (zie
het typeplaatje van de functionering);

● het stopcontact is voorzien van een deugdelijke

aardleiding, volgens de huidige normen en wetten;

● men gemakkelijk bij stopcontact of de meerpolige

schakelaar kan komen die man heeft gebruikt voor
de verbinding.

● de meerpolige schakelaar moet tussen de

schakelcontacten een minimale ruimte hebben van
3 mm. De aardleiding mag nooit worden onderbroken
(geel/groene draad);

● de kabel moet zo geïnstaleerd worden dat de kabel

niet heter kan worden dan 50°c boven de
kamertemperatuur;

● om de oven aan te sluiten moet de plaat op de

achterzijde verwijderd worden om bij het
klemmenbord te komen (Fig. 18)

De oven wordt met aansluitkabel type H05 RR-F,
diameter 3 x 1,5 mm2, geleverd.

AANSLUITING van de stroomtoevoer

Het apparaat wordt afgeleverd voor aansluiting 50 Hz
"220-230V".

Waarschuwing

Het aansluiten mag alléén door een erkend vakman
geschieden.

De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid ten
aanzien van schade of letsel of, indien
bovenstaande veiligheidsmaatregelen niet
werden getroffen.

Fig. 18

FO 2159

57