Zanussi ZBM762B User Manual [de]

DEUTSCH

Warnungen und wichtige Hinweise

Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte nämlich
das Gerät an Dritte abgegeben oder verkauft werden, oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in
der alten Wohnung lassen sollten, ist es von größter Wichtigkeit, daß der / die neue Nutzer(in) über
diese Gebrauchsanweisung und die Hinweise verfügen kann.

Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und seiner Mitbewohner.
Lesen Sie sie also aufmerksam, bevor Sie das Gerät anschließen und/oder in Gebrauch nehmen.

l Dieses Gerät ist für den Gebrauch seitens

Erwachsenen bestimmt. Es ist gefährlich, wenn Sie
es Kindern zum Gebrauch oder Spiel überlassen.

l Lassen Sie die Installation und den Anschluß von

einem Fachmann, gemäß den ihm dank seiner
Fachkenntnis bekannten Richtlinien ausführen.

l Auch gegebenenfalls auf Grund der Installation

erforderliche Modifikationen an der Stromversorgung
haben durch einen Fachmann zu erfolgen.

l Es ist gefährlich, Veränderungen jeglicher Art an

diesem Gerät oder an seinen Eigenschaften
vorzunehmen.

l Das Fett, welches beim Zubereiten im Grill oder im

Backofen abtropft, kann in einem niedrigen,
feuerfesten Behälter, der mit etwas Wasser gefüllt
wird, aufgefangen werden; so wird die Rauchbildung
und das Verbrennen des Tropffettes verhindert.

l Verwenden Sie immer Topfhandschuhe um

feuerfeste, heiße Schüsseln oder Töpfe aus dem
Backofen zu nehmen.

l Halten Sie Kinder fern, solange der Ofen in Betrieb

ist. Auch nachdem Sie den Backofen ausgeschaltet
haben, bleibt die Türe noch lange heiß.

l Während des Back-, Brat- und Grillvorgangs werden

das Backofenfenster und die übrigen Geräteteile
heiß, deshalb sollten Kinder vom Gerät ferngehalten
werden.

l Bei Anschluß von Elektrogeräten an Steckdosen in

Herdnähe, ist darauf zu achen, dass
Anschlussleitungen nicht mit heissen Kochstellen in
Berührung kommen oder in der heißen Backofentür
eingeklemmt werden.

l Dieser Backofen ist zur Zubereitung von Speisen

gedacht; gebrauchen Sie ihn niemals zu Anderem.

l Falls Sie - aus welchen Gründen auch immer - Alu-

Folie zur Zubereitung von Speisen im Backofen
verwenden sollten, lassen Sie diese nie in direkten
Kontakt mit dem Boden des Ofens kommen.

l Gehen Sie bei der Reinigung des Ofens vorsichtig

vor: sprühen Sie nie auf die Heizstäbe und den
Thermostatfühler.

l Eine regelmäßige Reinigung verhindert die

Verschlechterung des Oberflächenmaterials. Auch
die katalytischen, selbstreinigenden Wände müssen
von Zeit zu Zeit gereinigt werden (siehe
entsprechenden Abschnitt).

l Schalten Sie vor der Reinigung des Backofens

entweder den Strom ab oder ziehen Sie den
Netzstecker heraus.

l Stellen Sie sicher, daß die Schaltknöpfe sich in

der «Aus» Stellung befinden wenn der Backofen
nicht mehr benutzt wird.

l Dieser Backofen ist für den einphasigen Anschluß

mit Neutralleiter an 230V vorgesehen. Der Anschluß
an mehr Phasen ohne Nulleiter (400V) führt zu
Zestörung des Ofens.

l Achten Sie darauf, daß das Gerät nicht auf dem

Zuleitungskabel steht.

l Lassen Sie Überprüfungsarbeiten und/oder

Reparaturen vom Kundendienst des Herstellers oder
von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst
ausführen und verwenden Sie nur Original­Ersatzteile.

l Versuchen Sie nicht, das Gerät bei Funktions-

störungen oder Schäden selbst zu reparieren. Durch
Reparaturen seitens ungeschulter Personen können
Schäden oder Verletzungen hervorgerufen werden.

l Ein Gerät, das nicht funktioniert, muß vom

Stromnetz getrennt werden, damit es nicht
versehentlich benützt wird.

Entsorgung des Altgerätes

l Ein Gerät, das nicht funktioniert, muß vom

Stromnetz getrennt werden, damit es nicht
versehentlich benützt wird.

l Ziehen Sie bei ausgedienten Geräten den

Netzstecker aus der Steckdose und machen Sie
Netzschlußleitung sowie Stecker unbrauchbar. Sie
verhindern damit, daß ein Mißbrauch mit den
Geräten getrieben wird.

SCHUTZVORRICHTUNG
(Kodex: 35791)

Selbstverständlich entsprechen alle unsere Geräte
den europäischen Sicherheitsstandards. Um jedoch
auch den höchsten Sicherheitsansprüchen gerecht
zu werden, und besonders, um speziell kleinere
Kinder vor den Gefahren einer Verletzung durch die
entstehenden Betriebstemperaturen zu schützen,
ist eine Schutzvorrichtung als Sonderzubehör
erhaltlich, die ein unbeabsichtigtes Berühren der
Ofentür verhindert. Diese Vorrichtung kann über unser
zentrales Ersatzteillager unter Angabe der
Modellbezeichnung und der Produktnummer, die Sie
bitte dem Typenschild entnehmen, bezogen werden.
Eine Montageanleitung liegt der Schutzvorrichtung
bei.

15

Inhaltsverzeichnis

Für den Benützer

Warnungen und wichtige Hinweise 15

Gerätebeschreibung 16

Bedienungsknebel 17

Einstellung der Elektronikuhr 18

Erst-Installation 19

Backen und Braten im Multifunktions-Backofen19

Back- und Brattabellen 21

Grilltabellen 22

Pflege und Wartung 22

Wenn etwas falsch läuft 24

Kundendienst - Original-Ersatzteile 24

Für den Installateur

Technische Daten 25

Installation 25

HERSTELLER:

ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLÌ (Italien)

Gerätebeschreibung

ZBM 762

ZBM 762 X

- +

Elektronik-Uhr

Thermostat-Kontrollampe Wahlschalter-Knebel

- +

Thermostat-Knebel

16

Elektronik-Uhr

Thermostat-Kontrollampe Wahlschalter-Knebel

Betriebskontrollampe

Thermostat-Knebel

100

150

200

MAX

50

Bedienungsknebel

Durch Drehen des Wahlschalter-Knebels (Abb. 1) kann
das geeignetste Heizsystem gewählt werden, und durch
Drehen des Thermostat-Knebels (Abb. 2) kann die
geeignetste Temperatur gewählt werden.

Symbole

0

Backofen-Innenbeleuchtung
Ober- und Unterhitze eingeschaltet

Oberhitze
Unterhitze
Grill
Doppelgrill
Heissluftgrill
Heissluftbetrieb

Auftauen

Betrieb

Normal-Beheizung

 Wahlschalter-Knebel auf drehen,
 dann Thermostat-Knebel auf die geeignete
Temperatur einstellen.
Für eine unterschiedliche Heizung, d.h. Ober-oder
Unterhitze, den Temperaturregler-Knopf auf die Symbole

Unterhitze oder Oberhitze drehen. Mit dem
Temperaturregler-Knopf «max» wird in diesen Stellungen
die Temperatur nicht höher als 220-240°C sein.

Grill

 Wahlschalter-Knebel auf oder drehen,
 dann Thermostat-Knebel auf die geeignete
Temperatur einstellen.
Durch Drehen des Wahlschalter-Knebels auf
vergrößert sich die Heizleistung des Grills. Auf diese
Weise erreicht man ein gleichmässiges Grillen auf der
ganzen bestrahlten Oberfläche.

Umluft-Grill

 Wahlschalter-Knebel auf drehen,
 dann Thermostat-Knebel auf die geeignete
Temperatur einstellen (max 200°C).

Heißluft-Beheizung

 Wahlschalter-Knebel auf drehen,
 dann Thermostat-Knebel auf die geeignete
Temperatur einstellen.

Auftauen

Zum Auftauen den Wahlschalter-Knebel auf drehen.
In dieser Schalterstellung lässt sich Tiefgefrorenes im

kalten Luftstrom in kurzer Zeit schonend auftauen.

Bemerkung:Wenn sich der Wahlschalter-Knebel auf
Stellung bzw. befindet, soll der Thermostat-

Knebel auf «l» gedreht werden.

Abb. 1

Abb. 2

FO0347

FO0282

Betriebskontrollampe

Die Betriebskontrollampe zeigt an, daß der Backofen in
Betrieb ist.

Thermostat-Kontrollampe °C

Sie erlischt, wenn die eingestellte Temperatur im
Backofen erreicht ist, und leuchtet jeweils beim
Aufheizen wieder auf.

Sicherheits-Thermostat

Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden (durch
unsachgemässen Gebrauch des Gerätes oder defekte
Bestandteile), ist der Backofen mit einem Sicherheits­Thermostat ausgestattet, welcher die Stromversor-gung
unterbricht. Die Wiedereinschaltung erfolgt automatisch
bei Temperaturabfall. Sollte der Sicherheits-Thermostat
aufgrund unsach-gemässen Gebrauchs des Gerätes
ansprechen, genügt es, nach der Abkühlung des Ofens,
die Fehlerursache zu beseitigen; spricht dagegen der
Thermostat wegen eines defekten Bauteiles an, so
wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Kühlungsventilator

Dieser hat den Zweck, die elektrischen Bauteile, die
Schalterknebel und den Türgriff abzukühlen.
Die Ein- und Ausschaltung des Ventilators erfolgt
automatisch bei Betätigung des Wahlschalters.

Um gefährliche Überhitzungen zu vermeiden, läuft
der Kühlungsventilator, nachdem der Backofen
ausgeschaltet wurde, bis die Temperatur normale
Werte erreicht hat.

17

Einstellung der Elektronikuhr

Kontrollampe

Programm EIN

A

A
U

U
T

T
O

O

Kontrollampe
Automatikbetrieb

A-Taste: Tageszeituhr

Akustisches Signal AUS

B-Taste:

Gardauer

Garzeitende

EINSTELLUNG DER TAGESZEIT (24-STD.-

UHR)

Taste A und B gleichzeitig drücken
und beim Drehen des Knebels E
die Tageszeit eingeben.

MANUELLER BETRIEB

Taste D drücken, um den Backofen
auf manuellen Betrieb umzustellen.

- +

- +

- +

KNEBEL (E)

D-taste:

Manueller Betrieb

C-Taste:

GARDAUER

Taste B drücken und beim Drehen
des Knebels E die erforderliche Zeit
eingeben. "AUTO" erscheint rechts
im Uhr-Anzeigefeld Dann die
benötigte Temperatur und Backofenfunktion wählen.
Wenn die Garzeit zu Ende ist, ertönt für etwa 2 Minuten
ein akustisches Signal.
Zum Abstellen Taste A drücken und Funktions- und
Temperatur-Knebel in AUS-Stellung zurücksetzen

EINSTELLUNG DER AUTOMATIK-SCHALTUHR

A

A
U

U
T

T
O

O

- +

A

A
U

U
T

Taste B drücken und beim Drehen
des Knebels E die erforderliche

T
O

O

- +

Gardauer eingeben. Dann Taste
C drücken und beim Drehen des

EINSTELLUNG DER SCHALTUHR

Taste A drücken und beim
Drehen des Knebels E die
gewünschte Zeit eingeben
(max. 23 Std./59 Min.).
Nachdem die gewünschte Zeit
ein-gestellt wurde, wird die Uhr

wieder die Tageszeit anzeigen.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für etwa 2 Minuten
ein akustisches Signal. Zum Abstellen Taste A drücken
und Funktions- und Temperatur-Knebel in AUS-Stellung

- +

Knebels E das Ende der Garzeit
eingeben. Temperatur- und
Funktions-Knebel in die
erforderliche Stellung drehen.

A

A
U

U
T

T
O

O

- +

Bevor der Backofen einschaltet
werden weder die Temperatur­Kontrollampe noch die
Backofenlampe aufleuchten.

Wenn die Garzeit zu Ende ist, blinkt AUTO und für
etwa 2 Minuten ertönt ein akustisches Signal. Zum
Abstellen Taste A drücken und Funktions- und
Temperatur-Knebel in AUS-Stellung zurücksetzen.

zurücksetzen.

Bei ungenügender Stromzufuhr werden alle Einstellungen (Tageszeit, eingestellte Programme oder im

Ablauf befindliche Programme) abgebrochen. Wenn die Stromversorgung wieder in Ordnung ist, blinken

die Anzeige-lampen, was bedeutet, daß die Schaltuhr wieder eingestellt werden muß.

18