WIKA SA-11 Operating Instructions Manual

SA-11

Operating Instructions
Betriebsanleitung
Mode d'emploi
Manual de Instrucciones

Pressure Transmitter for Sanitary Applications

Druckmessumformer für die sterile Verfahrenstechnik

Transmetteurs de pression pour applications stériles

Transmisores de presión para procesos estériles

®

Female union nut

WIKA Alexander Wiegand GmbH & Co. KG

Alexander-Wiegand-Straße 30
63911 Klingenberg / Germany
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12142425.01 04/2009 GB/D/F/E

VARIVENT

GB

D

F

E

Clamp

Contents / Inhalt / Sommaire / Índice

Contents Page 3 - 4 GB

1. General information

2. Important details for your information

3. Inspect the diaphragm for your safety

4. Technical data

Inhalt Seite 5 -6 D

1. Allgemeines

2. Wichtiges zu Ihrer Information

3. Membran-Prüfung zu Ihrer Sicherheit

4. Technische Daten

Sommaire Page 7 - 8 F

1. Remarques générales

2. Informations inportantes

3.

Pour votre sécurité, contrôler la membrane

4. Caractéristiques techniques

Índice Página 9 - 10 E

1. Información general

2. Información importante

3.

Control de la membrana para su seguridad

4. Datos técnicos

2

WIKA Operating Instructions / Betriebsanleitung / Mode d'emploi / Manual de instrucciones SA-11

GB D F E

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12142425 04/2009 GB/D/F/E

1. General information / 2. Important information

GB

1. General information

The SA-11 pressure transmitter has been designed specifically for the requirements of the
food and beverage, pharmaceutical and biotechnology industries.
The SA-11 pressure transmitter is particularly suited to the conditions of CIP/SIP cleaning
processes due to its chemical resistance towards cleaning fluids and high temperatures.
The flush, metal measuring cell is welded directly to the process connection. This guarantees
a crevice-free junction between the process connection and the measuring cell; no additional
seals are required.

Note:

The enclosed operating instructions for the S-10 pressure transmitter (electrical connection:
L-plug, M12 x 1 or cable output) or model F-20 (electrical connection: fieldcase) are part of
the operating instructions for the Model SA-11 pressure transmitter .

2. Important information

The corresponding data sheet is PE 81.80



For special versions, e.g. SA-11000, please also observe the specifications in the delivery



note.



Key to symbols:

3-A Sanitary
Standards, Inc.

European Hygienic
Engineering & Design Group

The pressure connection of the SA-11 pressure transmitter is supplied with a special



protection cap to protect the diaphragm within the packaging. Do not remove this protec­tion cap until shortly before mounting, to avoid damaging the diaphragm.

Check whether all items have been delivered.



12142425 04/2009 GB/D/F/E

WIKA Operating Instructions / Betriebsanleitung / Mode d'emploi / Manual de instrucciones SA-11 3

3. Inspect the diaphragm for your safety / 4. Technical data

GB

3. Inspect the diaphragm for your safety

The diaphragm must be inspected before installing and operating the pressure transmitter as
this element is essential for safety.

Check for leaking liquid; it shows that the diaphragm is damaged



!

Warning

Check the diaphragm visually for possible damage



Only operate the pressure transmitter if the diaphragm is undamaged



Only operate the pressure transmitter if it is in perfect condition with regard to



safety

4. Technical data

Technical data Model SA-11

Measuring range
Overpressure safety
Burst pressure
Material

Wetted parts
Case

System fill fluid

Permissible temperature ranges

Medium
Ambient

Storage
Compensated temperature range
Temperature coefficient within the
compensated temperature range

Average TC of the zero point

Average TC of the span
Weight

4

WIKA Operating Instructions / Betriebsanleitung / Mode d'emploi / Manual de instrucciones SA-11

bar 0.25 0.4 0.6 1 2.5 4 6 10 16 25
bar 2 2 4 5 10 17 35 35 80 80
bar 2.4 2.4 4.8 6 12 20.5 42 42 96 96

Stainless steel 1.4435
Stainless steel 1.4571
Synthetic oil, KN 77, FDA approved
(optionally Neobee® M-20, KN 59, FDA approved)

°C -20 ... +150
°C -20 ... +80
°C -40 ... +100
°C 0 ... +80

%

of the span /

%

of the span /

%

of the span /

%

of the span /

kg approx. 0.5

10 K

≤ 0.2 for measuring range 0 ... 0.6 bar to 0 ... 0.25 bar

10 K

≤ 0.25 for measuring range 0 ... 0.4 bar

10 K

≤ 0.4 for measuring range 0 ... 0.25 bar

10 K

≤ 0.2

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1. Allgemeines / 2. Wichtiges zu Ihrer Information

D

1. Allgemeines

Der Druckmessumformer SA-11 ist speziell für die Anforderungen in der Nahrungs- und
Genussmittelindustrie sowie pharmazeutischen Industrie und Biotechnologie konzipiert.
Besonders für die im Rahmen von CIP/SIP-Reinigungsprozessen auftretenden Bedingungen,
wie chemische Beständigkeit gegenüber Reinigungslösungen sowie erhöhte Temperaturen,
ist der Druckmessumformer SA-11 sehr gut geeignet. Die frontbündige, metallische Mess­zelle ist mit dem Prozessanschluss direkt verschweißt. Somit ist eine spaltfreie Verbindung
zwischen dem Prozessanschluss und der Messzelle realisiert, zusätzliche Dichtungen
entfallen.

Hinweis:

Bestandteil der Betriebsanleitung für Druckmessumformer Typ SA-11 ist die mitgelieferte
Betriebsanleitung des Druckmessumformers Typ S-10 (elektrischer Anschluss: Winkeldose,
M12 x 1 oder Kabelausgang) bzw. Typ F-20 (elektrischer Anschluss: Feldgehäuse).

2. Wichtiges zu Ihrer Information

Das zugehörige Produkt-Datenblatt hat die Bezeichnung PE 81.80



Bei Sondertypen, wie z. B. Typ SA-11000, sind außerdem die Spezifikationen gemäß



Lieferschein zu beachten.

Zeichenerklärung:



Zum Schutz der Membran ist der Druckanschluss in der Verpackung des Druckmess-



3-A Sanitary
Standards, Inc.

umformers Typ SA-11 mit einer speziellen Schutzkappe versehen. Entfernen Sie diese
Schutzkappe erst kurz vor dem Einbau, damit die Membran nicht beschädigt wird.

European Hygienic
Engineering & Design Group

Überprüfen Sie den Lieferumfang



12142425 04/2009 GB/D/F/E

WIKA Operating Instructions / Betriebsanleitung / Mode d'emploi / Manual de instrucciones SA-11 5

3. Membran-Prüfung zu Ihrer Sicherheit / 4. Technische Daten

D

3. Membran-Prüfung zu Ihrer Sicherheit

Es ist erforderlich, dass Sie vor Inbetriebnahme des Druckmessgerätes die Membran prüfen,
denn sie ist ein sicherheitsrelevantes Teil.

Achten Sie auf auslaufende Flüssigkeit, denn sie ist ein Hinweis auf eine



!

Warnung

Membranbeschädigung
Prüfen Sie die Membran optisch auf Beschädigung



Setzen Sie das Druckmessgerät nur ein, wenn die Membran unbeschädigt ist



Setzen Sie das Druckmessgerät nur in sicherheitstechnisch einwandfreiem



Zustand ein

4. Technische Daten

Technische Daten Typ SA-11

Messbereich
Überlastgrenze
Berstdruck
Werkstoff

messsoffberührte Teile

Gehäuse
Druckübertragungsflüssigkeit

Zulässige Temperaturbereiche

Messstoff

Umgebung

Lagerung
Kompensierter Temperaturbereich
Temperaturkoeffizienten im
kompensierten Temperaturbereich

Mittlerer TK des Nullpunktes

Mittlerer TK der Spanne
Gewicht

6

WIKA Operating Instructions / Betriebsanleitung / Mode d'emploi / Manual de instrucciones SA-11

bar 0,25 0,4 0,6 1 2,5 4 6 10 16 25
bar 2 2 4 5 10 17 35 35 80 80
bar 2,4 2,4 4,8 6 12 20,5 42 42 96 96

CrNi-Stahl 1.4435
CrNi-Stahl 1.4571
Synthetisches Öl, KN 77, FDA konform
(Option Neobee® M-20, KN 59, FDA konform)

°C -20 ... +150
°C -20 ... +80
°C -40 ... +100
°C 0 ... +80

% d. Spanne / 10 K
% d. Spanne / 10 K
% d. Spanne / 10 K
% d. Spanne / 10 K

kg ca. 0,5

≤ 0,2 für Messbereich 0 ... 0,6 bar bis 0 ... 0,25 bar
≤ 0,25 für Messbereich 0 ... 0,4 bar
≤ 0,4 für Messbereich 0 ... 0,25 bar
≤ 0,2

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1. Généralités / 2. Informations importantes

F

1. Généralités

Le transmetteur de pression SA-11 est spécialement conçu pour les exigences de l'industrie
alimentaire et pharmaceutique ainsi que de la biotechnologie.
Le transmetteur de pression SA-11 est parfaitement adapté aux conditions qui peuvent
se produire dans le cadre des processus de nettoyage CIP/SIP grâce notamment à sa
résistance chimique contre les solutions de nettoyage et les températures élevées. La cellule
de mesure métallique affleurante est directement soudée au raccord.
Ainsi, une connexion étanche entre le raccordement et la cellule de mesure est réalisée
et l'utilisation de joints n‘est plus nécessaire.

Remarque:

Le mode d'emploi du transmetteur de pression type S-10 (branchement électrique:
connecteur coudé, M12 x 1 ou sortie de câble) ou du type F-20 (branchement électrique:
boîtier de terrain) inclus dans la livraison fait partie du mode d‘emploi du transmetteur type

SA-11.

2. Informations importantes

La fiche technique de ce produit a la désignation PE 81.80



Pour les types spéciaux comme, par exemple le type SA-11000, les spécifications



indiquées sur le bon de livraison doivent être respectées.



Définition des symboles:

Pour protéger la membrane dans l'emballage, le raccord de pression du transmetteur de



3-A Sanitary
Standards, Inc.

pression SA-11 est muni d‘un capuchon de protection spéciale. N‘enlevez ce capuchon
de protection que juste avant le montage afin que la membrane ne soit pas endommagée.

European Hygienic
Engineering & Design Group

Vérifiez le détail de la livraison



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3. Pour votre sécurité, contrôler la membrane / 4. Caractéristiques techniques

3. Pour votre sécurité, contrôler la membrane

Il est nécessaire, avant la mise en service du transmetteur de pression, de contrôler la
membrane, car celle-ci est une pièce touchant à la sécurité.

Surveillez les fuites de liquide, ces dernières signalant que la membrane est



!

Avertissement

endommagée
Contrôlez visuellement si la membrane est endommagée



N‘utilisez le transmetteur de pression que si la membrane est intacte



Utilisez le transmetteur de pression uniquement s‘il est en parfait état quant à



la sécurité technique

4. Caractéristiques techniques

Caractéristiques techniques Type SA-11

Plage de mesure
Surpression admissible
Pression d‘éclatement
Matériau

Pièces en contact avec le fluide



Boîtier
Fluide de transmission de
pression
Plages de température admissibles

Fluide de mesure 

Environnement

Stockage
Plage de température compensée
Coefficient de température dans la
plage de température compensée

Coeff. de temp. moyen du point zéro

Coeff. de temp moyen du gain

Poids

8

WIKA Operating Instructions / Betriebsanleitung / Mode d'emploi / Manual de instrucciones SA-11

bar 0,25 0,4 0,6 1 2,5 4 6 10 16 25
bar 2 2 4 5 10 17 35 35 80 80
bar 2,4 2,4 4,8 6 12 20,5 42 42 96 96

Acier CrNi 1.4435
Acier CrNi 1.4571
Huile synthétique, KN 77, conforme à la directive FDA
(Option Neobee

°C -20 ... +150
°C -20 ... +80
°C -40 ... +100
°C 0 ... +80

% du gain / 10 K
% du gain / 10 K
% du gain / 10 K
% du gain / 10 K

kg env. 0,5

≤ 0,2 pour la plage de mesures 0 ... 0,6 bar jusqu‘à 0 ... 0,25 bar
≤ 0,25 pour la plage de mesures 0 ... 0,4 bar
≤ 0,4 pour la plage de mesures 0 ... 0,25 bar
≤ 0,2

®

M-20, KN 59, conforme à la directive FDA)

F

12142425 04/2009 GB/D/F/E

1. Información general / 2. Información importante

E

1. Información general

El transmisor de presión SA-11 fue diseñado especialmente para los requisitos del las
exigencias de la industria alimentaria y farmacéutica así como para la biotecnología. Es
perfecto para las condiciones producidas en los procesos de limpieza CIP/SIP (limpieza/
esterilización en sitio), como por ejemplo su resistencia química frente a los productos
de limpieza así como temperaturas elevadas. La célula de medición frontal de metal está
soldada directamente a la conexión. De este modo se consigue un contacto directo entre
conexión y célula de medición y no es necesario utilizar juntas adicionales.

Nota:

El manual de instrucciones adjunto del transmisor de presión tipo S-10 (conexión eléctrica:
caja de derivación en ángulo M12 x 1 o salida de cable) o de tipo F-20 (conexión eléctrica:
caja de campo) es parte integrante del manual de instrucciones de transmisores de presión

tipo SA-11.

2. Información importante

La ficha técnica correspondiente al producto es la PE 81.80.



Para tipos especiales, como p. ej. el tipo SA-11000, deben observarse también las



especificaciones en el albarán.



Explicación de símbolos:

3-A Sanitary
Standards, Inc.

La conexión a presión del transmisor de presión, tipo SA-11, está provista de una tapa



European Hygienic
Engineering & Design Group

protectora especial en el embalaje para proteger la membrana. No quitar la tapa protecto­ra hasta justo antes del montaje para prevenir daños en la membrana.

Compruebe el volumen de suministro



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WIKA Operating Instructions / Betriebsanleitung / Mode d'emploi / Manual de instrucciones SA-11 9

3. Control de la membrana para su seguridad / 4. Datos técnicos

3. Control de la membrana para su seguridad

Es imprescindible controlar la membrana del transmisor de presión antes de cada puesta en
servicio porque es una pieza importante para la seguridad.

Líquido que se escapa indica una membrana dañada.



Controle la membrana visualmente para detectar posibles daños.



!

ADVERTENCIA

Utilice el transmisor de presión sólo en caso de que la membrana no esté



dañada.
Utilice el transmisor de presión sólo en perfecto estado en materia de seguri-



dad.

4. Datos técnicos

Datos técnicos Tipo SA-11

Rango de medición
Límite de sobrecarga
Presión de estallido
Material

Piezas en contacto con el medio

Caja
Líquido transmisor de presión

Rangos de temperatura admisibles

Medio

Ambiente

Almacenamiento
Rango de temperatura compensada
Coeficientes de temperatura en el
rango de temperatura compensada

CT medio del punto cero

CT medio del span
Peso

10

WIKA Operating Instructions / Betriebsanleitung / Mode d'emploi / Manual de instrucciones SA-11

bar 0,25 0,4 0,6 1 2,5 4 6 10 16 25
bar 2 2 4 5 10 17 35 35 80 80
bar 2,4 2,4 4,8 6 12 20,5 42 42 96 96

Acero al cromo-níquel 1.4435
Acero al cromo-níquel 1.4571
Aceite sintético, KN 77, conforme a FDA
(opción Neobee® M-20, KN 59, conforme a FDA)

°C -20 ... +150
°C -20 ... +80
°C -40 ... +100
°C 0 ... +80

% del span / 10 K
% del span / 10 K
% del span / 10 K
% del span / 10 K

kg aprox. 0,5

≤ 0,2 para rango de medición 0 ... 0,6 bar hasta 0 ... 0,25 bar
≤ 0,25 para rango de medición 0 ... 0,4 bar
≤ 0,4 para rango de medición 0 ... 0,25 bar
≤ 0,2

E

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Europe

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WIKA Messgerätevertrieb Ursula Wie­gand GmbH & Co. KG 1230 Vienna
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Benelux

WIKA Benelux, 6101 WX Echt
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Bulgaria

WIKA Bulgaria EOOD, 1309 Sofia
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E-mail: [e-mail]

Croatia

WIKA Croatia d.o.o., Hrastovička 19
10250 Zagreb-Lučko

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Finland

WIKA Finland Oy, 00210 Helsinki
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France

WIKA Instruments s.a.r.l.
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Germany

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Alexander Wiegand GmbH & Co. KG
63911 Klingenberg
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Italy

WIKA Italiana SRL, 20020 Arese (Milano)
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Poland

WIKA Polska S.A., 87-800 Wloclawek
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www.wikapolska.pl

Romania

WIKA Instruments Romania S.R.L.
Bucuresti, Sector 5
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E-mail: [e-mail]

Russia

ZAO „WIKA Mera“, 127015 Moscow
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E-mail: [e-mail]
www.wika.ru

Serbia

WIKA Merna Tehnika d.o.o.
11060 Belgrade
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]
www.wika.co.yu

Spain

Instrumentos WIKA, S.A.
08205 Sabadell (Barcelona)
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]
www.wika.es

Switzerland

Manometer AG
6285 Hitzkirch
Phone: [phone]
Fax: [phone]
E-mail: [e-mail]
www.manometer.ch

Turkey

WIKA Alexander Wiegand GmbH
Maltepe - Istanbul
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]
www.wika.com.tr

Ukraine

WIKA Pribor GmbH, 83016 Donetsk
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]
www.wika.ua

United Kingdom

WIKA Instruments Ltd, Merstham
Phone: (+44) (0) 1737 644 008
E-mail: [e-mail]
www.wika.co.uk

North America

Canada

WIKA Instruments Ltd., Edmonton
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]
www.wika.ca

Mexico

Instrumentos WIKA Mexico S.A. de C.V.
01210 Mexico D.F.
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]
www.wika.com.mx

USA

WIKA Instrument Corporation
Lawrenceville, GA 30043
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WIKA Global

South America

Argentina

WIKA Argentina S.A., Buenos Aires
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Brazil

WIKA do Brasil Ind. e Com. Ltda.
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Africa / Middle East

Egypt

WIKA Alexander Wiegand GmbH
Nasr City, Cairo
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]

South Africa

WIKA Instruments (Pty.) Ltd.
Gardenview, Johannesburg 2047
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]
www.wika.co.za

United Arab Emirates

Jebel Ali, Dubai
Phone: (+971) 4 - 883 90 90
E-mail: [e-mail]

Asia

China

WIKA International Trading Co., Ltd.
200001 Shanghai
Phone: (+86) 21 - 53 85 25 72
E-mail: [e-mail]

India

WIKA Instruments India Pvt. Ltd.
Pune - 412 207
Phone: (+91) 20 - 66 29 32 00
E-mail: [e-mail]
www.wika.co.in

Japan

WIKA Japan K. K., Tokyo 105-0023
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]

Kazakhstan

TOO WIKA Kazakhstan
050050 Almaty
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]

Korea

WIKA Korea Ltd., Seoul 153-023
Phone: (+82) 2 - 8 69 05 05
E-mail: [e-mail]

Malaysia

WIKA Instrumentation (M) Sdn. Bhd.
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]
www.wika.com.my

Singapore

WIKA Instrumentation Pte. Ltd.
569625 Singapore
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]
www.wika.com.sg

Taiwan

WIKA Instrumentation Taiwan Ltd.
Pinjen, Taoyuan
Phone: [phone]
E-mail: [e-mail]
www.wika.com.tw

Australia

Australia

WIKA Australia Pty. Ltd.
Rydalmere, NSW 2116
Phone: (+61) 2 - 88 45 52 22
E-mail: [e-mail]
www.wika.com.au

New Zealand

Process Instruments Limited
Unit 7 / 49 Sainsbury Road
St Lukes - Auckland 1025
Phone: (+64) 9 - 847 90 20
E-mail: [e-mail]
www.wika.co.nz

12

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Se reserva el derecho de modificaciones técnicas.

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